KR20240039150A - 음료 제조 시스템 - Google Patents

Abstract

본 발명은 팩(10) 및 상기 팩으로부터 음료를 제조하기 위한 모듈(1)을 포함하는 음료 제조 시스템에 관한 것으로서,
- 상기 모듈(1)은,
. 상기 팩 내에 유체를 도입하고 팩으로부터 음료를 분배하기 위한 이동가능한 유체 처리 디바이스(11), 및
. 팩 홀더 조립체(2)를 포함하며, 상기 팩 홀더 조립체는 팩 챔버(22) 및 도어(23)를 포함하고, 도어(23)는 팩 챔버에 대해 상대적으로 이동가능하고, 적어도,
. 상기 도어가 팩 챔버의 팩 입구(222)를 덮지 않는 제1 개방 위치, 및
. 상기 도어가 팩 챔버의 팩 입구(222)를 덮고 팩 챔버 내측의 팩을 둘러쌀 수 있는 제2 폐쇄 위치에 위치되도록 구성되며,
도어(23)가 제1 개방 위치에 있을 때, 전체 팩 홀더 조립체(2)는 모듈(1)로부터 제거가능하다.

Description

음료 제조 시스템

본 발명은 음료 성분의 팩을 사용하는 음료 시스템에 관한 것이다.

WO 2021/110652호는 음료 성분을 보유하는 용기로부터 음료의 제조를 위한 음료 제조 기계를 기술한다. 시스템 기계는 기계 내측에 도입된 용기의 하단을 천공하고, 그의 유체 입구를 통해 내부에 유체를 도입하고, 성분 및 유체의 혼합으로부터 생성된 음료를 이 디바이스의 특정 분배 출구를 통해 분배하도록 설계된 특정 유체 처리 디바이스를 포함한다. 디바이스와 용기의 2개의 상이한 상대 위치는 유체의 도입 또는 음료의 분배 중 어느 하나를 가능하게 한다.

이들 용기의 크기는 다소 클 수 있기 때문에, 음료 제조 후에 그리고 일단 음료가 완전히 분배되었으면, 사용된 용기는 자동으로 토출되지 않고 기계에 통합된 쓰레기통 내에 보관된다. 따라서, 용기는 음료 제조 기계로부터 수동으로 제거되고 사용자에 의해 버려진다. 더욱 빈번하게는, 소량의 액체가 여전히 용기 내측에 남아 있고, 사용자가 용기를 파지할 때, 특히 그것이 가요성 재료로 제조되는 경우, 액체가 용기를 보유하는 기계의 부품 내측에 또는 기계 외측 및 주위에 또는 사용자의 손에 떨어져서, 허용되지 않는 더러움 및 엉망인 상황을 생성할 수 있다. 용기의 제거를 개선하고 청정도를 증가시킬 필요가 있다.

이 용기는 바람직하게는, 소형화, 제조 속도(형성, 충전, 밀봉이 일렬로 수행될 수 있음) 및 향상된 재활용 능력들의 이점들을 제공하는 가요성 재료로 본질적으로 제조된다. 이들 이점은 특히, 임의의 플라스틱 삽입물이 없는 용기에 의해 얻어지며, 전체 용기는 재활용가능하거나 퇴비화가능한 재료(들)로 제조된다.

재료의 가요성 특성으로 인해, 용기의 하단이 유체 처리 디바이스의 힘 하에서 이동하거나 변형되기 때문에 용기의 하단을 천공하는 것이 어려울 수 있는 것으로 관찰되었다. 이것은, 용기 내측의 이러한 유체 처리 디바이스의 상대적 위치가 음료의 정확한 제조를 얻기 위해 필수적이기 때문에 문제이다. 특히, 이러한 디바이스가 용기의 하단을 정확하게 천공하지 않는 경우, 디바이스가 용기의 체적부 내측에 충분히 진입하지 않는 위험이 있다. 그러한 상황에서, 유체 처리 디바이스를 통한 그리고 용기 내측으로의 유체의 도입은 디바이스 아래로의 물의 누설로 이어지며, 이는 음료의 불완전한 제조를 의미한다.

또한, 디바이스가 하단의 가요성 재료를 정확하게 천공하더라도, 디바이스의 입구로부터 밖으로 분출되는 물의 제트의 힘은 너무 강하여, 이러한 힘이 용기의 내부 벽에 충돌하고 용기를 밀어 상향으로 이동시킬 수 있게 하는 것으로 관찰되었다. 이는 가요성 용기의 경우에 특히 그러한데, 그 이유는 상향 힘의 영향 하에서 그의 상부 부분이 용기 홀더의 상단 벽을 따라 자체적으로 절첩될 수 있기 때문이다. 용기의 이러한 상향 이동은 유체 처리 디바이스와 용기의 하단 사이의 연결에 직접 영향을 미치며, 이는 유체 누설을 생성하거나 음료의 제조 공정에서 음료를 너무 조기에 분배하도록 만든다.

효율적인 천공 및 효율적인 음료 제조를 보장할 필요가 있다.

본 발명의 목적은 상기 기존의 문제점을 해결하는 것이다.

본 발명의 제1 태양에서, 팩 및 상기 팩으로부터 음료를 제조하기 위한 모듈을 포함하는 음료 제조 시스템이 제공되며,

- 상기 팩은 성분을 포함하고, 상기 성분은 음료를 제조하기 위해 유체와 혼합되도록 구성되고, 상기 팩은 평면(P)을 따라 배향된 평면 형상을 제공하고, 상기 팩의 하단 면은 개방가능하도록 구성되고,

- 상기 모듈은,

. 팩의 하단과 협력하여 상기 팩 내에 유체를 도입하고 팩으로부터 음료를 분배하도록 구성된 이동가능한 유체 처리 디바이스, 및

. 팩 홀더 조립체를 포함하고, 상기 팩 홀더 조립체는 팩 챔버 및 도어를 포함하며, 여기서

. 팩 챔버는 상기 팩을 상부 팩 입구를 통해 수용하며 평면 형상의 평면(P)이 모듈 내측의 본질적으로 수직 위치로 배향되도록 상기 팩을 보유하도록 적응되고,

상기 챔버는 챔버 내에 보유된 상기 팩의 하단 면에 대한 이동가능한 유체 처리 디바이스의 접근을 가능하게 하도록 구성된 하단 개구를 제공하고,

. 도어는 팩 챔버에 대해 상대적으로 이동가능하고, 적어도,

. 도어가 팩 챔버의 팩 입구를 덮지 않는 제1 개방 위치, 및

. 도어가 팩 챔버의 팩 입구를 덮고 팩 챔버 내측의 팩을 둘러쌀 수 있는 제2 폐쇄 위치에 위치되도록 구성되며,

도어가 제1 개방 위치에 있을 때, 전체 팩 홀더 조립체는 모듈로부터 제거가능하다.

이러한 시스템은 수성 유체, 바람직하게는 물과 추가로 혼합하여 음료를 제조할 수 있는 식품 또는 음료 성분을 포함하는 팩을 포함한다.

패키지 내에 담긴 이러한 식품 또는 음료 성분은 수용성 분말 또는 액체 또는 반액체 형태의 가용성 농축물일 수 있다. 그러한 실시예에서, 물은 음료 성분을 용해한다. 성분은 수프, 과일 주스, 야채 주스, 부이용(bouillon), 커피, 초콜릿, 차, 우유 또는 크리머, 스무디, 퓌레(puree), 쿨리스(coulis), 크림 또는 이들의 임의의 조합의 목록 내에서 선택될 수 있다. 바람직하게는, 식품 또는 음료 성분은 하기의 목록에서 선택되는 가용성 식품 또는 음료 성분이다:

- 인스턴트 커피 분말, 분유, 크림 분말, 인스턴트 차 분말, 코코아 분말, 수프 분말, 과일 분말 또는 상기 분말들의 혼합물,

- 커피 농축물, 우유 농축물, 시럽, 과일 또는 야채 농축물, 차 농축물, 과일 또는 야채 퓌레.

분말은 응집되거나 소결될 수 있다. 분말 또는 액체 농축물은, 예를 들어 고체 또는 캡슐화된 조각을 갖는 수프를 제조하기 위해 고체 조각과 혼합될 수 있다.

패키지 내에 담긴 이러한 식품 또는 음료 성분은 또한, 로스팅되고 분쇄된 커피 또는 찻잎과 같은 우려낼 수 있는 식품 또는 음료 성분을 함유할 수 있다. 그러한 실시예에서, 물은 음료 성분을 추출한다.

팩은 평면(P)을 따라 배향된 평면 형상을 제공한다.

팩은 팩 내측에 유체를 도입하고 제조된 음료를 팩으로부터 분배하기 위해 그 하단에서 개방가능하도록 구성된다. 바람직하게는, 하단 면의 영역은, 특히 유체 처리 디바이스와 같은 상향으로 뾰족한, 예리한, 또는 날카로운 디바이스를 상기 영역에 적용함으로써 천공, 인열 또는 펑처링(puncturing)에 의해 개방가능하도록 구성된다. 바람직하게는, 이러한 영역은 팩의 종방향 형상의 횡단 치수의 중간에 위치된다. 바람직하게는, 이러한 개방가능 영역은 가요성 재료로 제조된다.

시스템은 음료를 제조하기 위한 모듈을 포함하며, 모듈은 팩의 하단과 협력하여 팩 내에 유체를 도입하여 팩 내측에서 음료를 제조하고 이어서 제조된 음료를 팩으로부터 분배하도록 구성된 유체 처리 디바이스를 포함한다. 이러한 유체 처리 디바이스는 WO 2021/110650호에 기술된 디바이스일 수 있다. 이러한 유체 처리 디바이스는 상이한 위치들로 이동가능하며, 상기 위치들은 디바이스가 팩 외부에 있는 적어도 하나의 위치, 및 음료 제조 동안 디바이스가 팩 내측에 도입되는 적어도 하나의 다른 위치를 포함한다.

또한, 상기 모듈은 모듈 내에 그리고 모듈 외측에도 팩을 보유하도록 구성된 팩 홀더 조립체를 포함한다.

이러한 팩 홀더 조립체는 모듈 내측에 음료 제조를 위한 팩을 수용하도록 적응된 팩 챔버를 포함한다. 팩 챔버는 새로운 팩을 도입하기 위한 상부 팩 입구를 포함하고, 팩 챔버는 모듈 내측의 본질적으로 수직 위치에 팩을 보유하도록 구성된다. 이러한 수직 위치는, 추출의 종료 시 그리고 팩이 시스템으로부터 제거되어 쓰레기통으로 버려져야만 하는 경우, 음료의 효율적인 제조 및 특히 팩으로부터의 음료의 분배를 보장하여 팩 내측에 가능한 더 적은 액체가 유지되도록 한다.

팩 챔버는 챔버 내에 보유된 상기 팩의 하단에 대한 이동가능한 유체 처리 디바이스의 접근을 가능하게 하도록 구성된 하단 개구를 제공한다. 이러한 접근 또는 통로는 특히, 팩이 챔버 내측에 보유될 때 팩의 하단에 대한 유체 처리 디바이스의 상향 이동을 가능하게 하도록 설계된다.

또한, 이러한 팩 홀더 조립체는 적어도 2개의 상이한 위치에 위치되도록 구성된 도어를 포함한다.

"개방"으로 불리는 제1 위치에서, 도어는 팩 챔버의 팩 입구를 덮지 않고, 결과적으로 팩 홀더 내측의 팩의 도입이 가능하게 된다.

"폐쇄"로 불리는 제2 위치에서, 도어는 팩 챔버의 팩 입구를 덮고, 하나의 팩이 챔버 내부에 도입되었을 때 팩 챔버 내측의 팩을 둘러싸는 것이 가능하고, 결과적으로 음료 제조가 가능하다.

도어가 제1 개방 위치에 있을 때, 팩 챔버 및 도어를 포함하고 있는 전체 팩 홀더 조립체는 모듈로부터 제거가능하다.

결과적으로, 시스템에서, 팩으로부터의 음료의 제조의 종료 시에, 상기 팩을 쓰레기통에 보유하고 그를 그곳에서 폐기하기 위해, 상기 사용된 팩을 포함하는 전체 팩 홀더 조립체를 수동으로 제거하는 것이 가능하다. 그 위치에서, 사용자는 팩 자체를 만질 필요가 있으며, 이는, 특히 팩이 가요성 재료로 제조되는 경우, 팩 상에 압력을 가하여 팩 내측에 여전히 존재하는 일부 유체가 토출될 위험이 있을 수 있다. 그러나, 크게 개방된 도어의 존재로 인해, 추락할 임의의 액적이 개방된 도어에 의해 수집되어 쓰레기통 주위의 더러워짐을 방지할 수 있다. 이러한 팩 홀더 조립체는 청정도를 개선한다.

또한, 전체 팩 홀더 조립체의 제거는, 세척기에서 세척될 수 있는 상기 조립체의, 그리고 조립체를 수용하도록 설계된 음료를 생성하기 위한 모듈의 영역의 철저하고 용이한 세정을 가능하게 한다.

바람직하게는, 도어가 제1 개방 위치에 있을 때, 도어는 모듈 밖으로 전체 팩 홀더 조립체를 수동으로 당기도록 구성된 손잡이를 형성한다.

손잡이를 형성하는 도어는 모듈로부터 전체 팩 홀더 조립체를 제거하기 위한 인체공학적인 방식을 제공한다. 도어를 단순히 개방하는 것에 의해, 사용자는 도어를 잡아 사용된 팩을 쓰레기통으로 편리하게 가져가는 것이 가능하다.

바람직하게는, 팩 챔버는 평면(Pc)을 따라 배향된 평면 형상을 제공하고, 상기 챔버의 평면은 모듈 내측에서 본질적으로 수직 위치로 배향되고,

챔버는 평면(P)이 챔버의 평면(Pc)을 따라 연장되도록 팩을 보유하도록 적응되고,

- 도어의 제1 개방 위치에서, 도어는 상기 챔버의 평면(Pc)에 대해 적어도 45°, 바람직하게는 적어도 60°의 각도 α만큼 경사진다.

이러한 구성은 팩을 도입하기 위해 챔버 입구에 대한 용이한 접근 및 사용자를 위한 전체 팩 홀더 조립체를 보유하는 편리한 방식을 동시에 제공하며: 도어를 수동으로 보유함으로써, 사용자는 전체 팩 홀더 조립체를 용이하게 당겨 모듈로부터 그를 제거하며 이어서 동일한 배향을 유지하면서 그를 정확하게 보유할 수 있다. 움직임이 용이하다. 또한, 음료 제조의 종료 시의 위치인, 동일한 배향으로 팩을 항상 유지하는 것은, 팩으로부터 유체가 누출되는 위험을 제한한다. 쓰레기통 또는 싱크대에 근접하여, 사용자는 도어가 팩 위에 큰 개구를 제공함에 따라 챔버 입구로부터 팩을 밖으로 당길 수 있다.

보통, 모듈은 팩 홀더 조립체를 수용 및 보유하도록 구성된 수용 영역을 포함하고, 이러한 수용 영역 및 팩 홀더 조립체는 팩 홀더 조립체의 하단 개구를 이동가능한 유체 처리 디바이스에 대해 상대적으로 위치시키기 위한 각각의 협력 수단을 포함한다.

따라서, 모듈로부터 제거된 후에, 팩 홀더 조립체는 다음 음료 제조를 위해 모듈 내측에 정확하게 위치된다.

본 발명에서, 유체는 가용성 음료 성분과 혼합되어 음료를 제조할 수 있는, 물, 탄산수, 우유 등과 같은 임의의 수성 희석제(바람직하게는, 물이 바람직한 수성 희석제임) 또는 예를 들어, 공기와 같은 임의의 기체성 유체를 포괄한다. 수성 유체를 언급할 때, 물이 바람직한 유체이며. 기체성 유체를 언급할 때, 공기가 바람직한 유체이다.

본 발명에 따르면, 패키지는 식품 또는 음료 제품의 제조 및 분배 동안 본질적으로 수직으로 배열된다.

본 발명에 따르면, 수성 유체, 전형적으로 물은 제조될 식품 또는 음료 제품의 유형에 따라 임의의 온도, 즉 저온, 주위 온도 또는 고온에서 패키지 내로 공급된다.

바람직하게는, 팩의 벽들의 대부분은 가요성 재료로 제조된다. 더욱 덜 바람직한 실시예에서, 팩은 반가요성 또는 심지어 강성 재료로 적어도 부분적으로 제조될 수 있다.

바람직하게는, 팩 홀더 조립체는 이동가능 로킹 디바이스를 포함하고, 상기 이동가능 로킹 디바이스는,

- 도어가 제2 폐쇄 위치에 있을 때, 팩 홀더 조립체 내측의 팩을 고정하도록, 그리고

- 도어가 제1 개방 위치에 있을 때, 팩을 해제하도록 구성된다.

이러한 로킹 디바이스는 팩과 협력하여 이를 고정하거나 또는 팩으로부터 멀어지게 이동하도록 이동가능하다.

이러한 이동가능 로킹 디바이스로 인해, 팩은 유체 처리 디바이스가 팩의 하단과 협력할 때 그리고 유체가 팩 내측에 도입될 때 팩 챔버 내측에 잘 고정될 수 있다.

바람직하게는, 이동가능 로킹 디바이스는 도어에 기계적으로 연결되어서, 도어가 제1 개방 위치에 있을 때 그것이 챔버로부터 멀리 이동, 바람직하게는 틸팅되고 도어가 제2 폐쇄 위치에 있을 때 챔버로 밀리도록 구성되게 된다.

로킹 디바이스와 도어 사이의 이러한 연결로 인하여, 이동가능 로킹 디바이스의 위치는 도어의 위치에 따라 조정되어, 도어가 폐쇄될 때 로킹 디바이스가 팩을 위치 및 고정하게 하고 도어가 개방될 때 팩을 해제하게 하여, 그러한 마지막 경우에 모듈 내로의 또는 밖으로의 팩의 도입 또는 제거를 가능하게 한다.

바람직한 실시예에서, 팩은 적어도 2개의 구멍 및/또는 변형가능한 영역들을 포함하고, 로킹 디바이스는 대응하는 고정 수단, 바람직하게는 핀을 포함하며, 상기 핀은 도어가 제2 폐쇄 위치에 있을 때 상기 팩의 구멍들 내에 끼워맞춤되도록 구성된다.

팩 내의 적어도 2개의 구멍은 보통 팩의 평면 형상에 대해 횡방향으로 제공된다.

바람직하게는, 이들 구멍들은 팩의 평면 형상의 중간을 따라 종방향으로 연장되는 축을 중심으로 대칭으로 위치된다.

바람직하게는, 이들 구멍은 팩의 하단에 근접하게 제공된다.

로킹 디바이스의 대응하는 핀들의 크기(길이 및 직경) 및 핀들 사이의 거리는 2개의 구멍들 내에 들어가도록 설정된다.

보통, 팩 홀딩 조립체에 팩을 고정하기 위해서는 2개의 구멍 및 2개의 핀으로 충분하다.

일 실시예에서,

- 팩은 판독가능 코드를 포함하고,

- 음료를 제조하기 위한 모듈은 코드 판독기를 포함하고,

- 챔버 및 로킹 디바이스는, 도어가 제2 폐쇄 위치에 있을 때, 이동가능 로킹 디바이스가 판독기의 전방에 코드를 위치시키도록 설계된다.

팩의 코드는, 기계적 코드, 광학 코드(컬러 코드, 비가시적 잉크로 인쇄된 코드, 1차원 바코드, 2차원 바코드, QR 코드를 포함함), RFID 태그, 자기 코드, 전도성 코드와 같은 임의의 유형의 코드일 수 있다.

대체적으로, 코드는 포함된 제품에 관련된 정보를 직접적으로 또는 간접적으로 제공하며, 상기 정보는 다음의 목록에 포함된다: 제품의 식별, 제품의 양, 음료 제조 파라미터 또는 이들의 임의의 조합. 음료 제조 파라미터는 다음을 제공할 수 있다:

- 물 부피, 물 온도 및/또는 수압, 및/또는

- 순차적 또는 동시적인 방식으로 물 주입, 공기 주입, 일시정지, 주입 및 분배를 위한 시간 시퀀스.

보통, 판독가능 코드는 팩의 적어도 하나의 면 상에 위치되고, 상기 면은 평면(P)을 따라 연장된다.

챔버 및 로킹 디바이스는 도어가 제2 폐쇄 위치에 있을 때, 즉 음료 제조가 가능한 경우, 코드 판독기의 전방에 판독가능 코드의 위치설정을 가능하게 하는 설계를 제공한다.

일 실시예에서, 이동가능 로킹 디바이스는 도어가 제2 폐쇄 위치에 있을 때, 이동가능 로킹 디바이스가 판독기의 방향으로 코드를 밀어내도록 형상화될 수 있다.

바람직하게는, 시스템에서, 유체 처리 디바이스는 다음을 포함한다:

- 유체와 팩 내에 함유된 성분을 혼합함으로써 음료의 제조를 위해 챔버 내에 보유된 상기 팩 내로 상기 유체를 도입하기 위한 적어도 하나의 유체 입구, 및

- 챔버 내에 보유된 상기 팩으로부터 상기 제조된 음료를 분배하기 위한 적어도 하나의 음료 출구.

그러한 바람직한 실시예에서, 유체 처리 디바이스는 WO 2021/110650호, WO 2021/110652호 또는 WO 2021/110654호에 개시된 디바이스들 중 하나에 대응한다.

바람직하게는, 작동 디바이스는 유체 처리 디바이스를 팩으로 이동시키도록 구성되는 반면, 팩은 고정된 방식으로 챔버 내에 보유된다.

실제로, 팩 홀더 조립체가 모듈로부터 제거가능하기 때문에, 일단 그것이 모듈 내측에 위치되면, 모듈의 너무 복잡한 아키텍처를 피하기 위해 모듈 내측에서 그것이 움직이지 않도록 하는 것이 바람직하다.

바람직하게는, 작동 디바이스는 유체 처리 디바이스를 고정된 팩의 하단 면으로 상향으로 이동시키도록 구성된다.

바람직하게는, 모듈은,

- 팩 홀더 조립체를 수용 및 보유하도록 구성된 수용 영역, 및

- 전기 스위치를 포함하고,

- 팩 홀더 조립체가 상기 수용 영역 내에 있을 때, 도어의 접촉 부분은 전기 스위치와 협력하도록 설계되어

, 도어의 제1 개방 위치에서, 도어의 접촉 부분이 전기 스위치를 직접 또는 간접적으로 스위치 오프(switch off)하고,

. 도어의 제2 폐쇄 위치에서, 도어의 접촉 부분이 전기 스위치를 직접 또는 간접적으로 스위치 온(switch on)하게 한다.

모듈의 이러한 전기 스위치는 시스템으로 음료의 자동 제조, 특히 유체 처리 디바이스의 작동 디바이스와 같은 기계의 상이한 전기 디바이스에 대한 전력의 공급을 가능하게 한다.

도어는, 도어가 폐쇄될 때 스위치를 밀어내도록 설계된 형상을 통해 이 스위치와 직접 협력할 수 있거나, 또는 제1 위치와 제2 위치 사이에서 모듈의 전기 스위치에 대해 상대적으로 이동하도록 설계된 이동가능 부재를 통해 간접적으로 협력할 수 있고, 여기서 제1 위치에서 상기 이동가능 부재는 상기 전기 스위치를 해제하고, 제2 위치에서 상기 이동가능 부재는 상기 전기 스위치를 밀어낸다.

도어가 개방될 때 전력의 이러한 자동 스위치 오프에 의해, 예를 들어 조립체 내에 팩이 존재하지 않고 도어가 개방되는 동안 유체 처리 디바이스로부터의 뜨거운 물의 갑작스런 분출에 의해 사용자의 손상 위험이 발생하지 않을 수 있다.

바람직하게는, 모듈은 팩 홀더 조립체를 수용 및 보유하도록 구성된 수용 영역을 포함하고, 상기 수용 영역은 적어도 하나의 제1 자석을 포함하고, 도어는 적어도 하나의 대응하는 제2 자석을 포함하고,

상기 제1 자석 및 제2 자석은 수용 영역 내에 그리고 도어 내에 각각 위치되어, 도어가 폐쇄될 때, 제1 및 제2 자석들이 협력하게 된다.

특히 가요성 벽으로 제조된 팩에 의한 음료 제조 동안, 이 팩은 챔버 내측에서 팽창될 수 있고 도어의 내측 벽에 힘을 가할 수 있어, 도어가 멀리 밀리고 제조 동안 개방되는 것으로 관찰되었다.

도어와 모듈의 수용 영역 사이에서 협력하는 자석들은 이러한 원치 않는 갑작스런 개방을 방지한다.

상기 제1 자석 및 제2 자석은 각각 수용 영역의 그리고 도어의 상부 부분들에 위치되는 것이 바람직하다. 실제로, 도어를 팽창시키고 개방하는 것이 챔버에 보유된 팩의 상부 부분인 것으로 관찰되었다. 도어의 상부 부분에서 도어와 수용 영역 사이에 인력을 가함으로써, 도어가 개방되는 위험이 제한된다. 동일한 이유로, 제1 및 제2 자석들은 모듈의 전기 스위치에 간섭하도록 설계된 도어의 접촉 부분에 근접하게 위치되는 것이 바람직하다. 결과적으로, 상기 도어의 접촉 부분이 도어의 상부 부분에 위치되는 것이 바람직하다.

바람직하게는, 팩 챔버는 적어도 하나의 내부 전방 벽을 포함하고, 이러한 내부 전방 벽은 이동가능한 도어 아래에 위치되고, 적어도 하나의 리브는 챔버 내측의 상기 내부 전방 벽으로부터 융기한다.

챔버 내측에서 연장됨으로써, 이러한 리브의 단부는 팩의 표면에 근접하거나 심지어 이 표면에 접촉한다. 그러한 리브는 팩의 상부 부분이 전술한 바와 같이 너무 많이 팽창되는 것을 방지하고 또한 도어의 갑작스런 개방을 방지하는 데 도움을 준다.

바람직하게는, 몇몇 리브가 내부 전방 벽에 설계된다.

본 발명의 제2 태양에서, 음료 제조 시스템을 위한 팩 홀더 조립체가 제공되며, 상기 시스템은 팩 및 음료 제조 모듈을 포함하고,

상기 팩은 평면(P)을 따라 배향된 평면 형상을 제공하고, 상기 평면(P)을 따라 연장되는 2개의 종방향 평면 벽을 포함하고, 종방향 평면 벽들의 하단 에지들에서 개방가능 하단 면을 포함하고,

상기 모듈은 팩의 하단과 협력하여 상기 팩 내에 유체를 도입하고 팩으로부터 음료를 분배하도록 구성된 이동가능한 유체 처리 디바이스를 포함하고,

- 평면(Pc)을 따라 배향된 평면 형상 및 입구를 제공하는 팩 챔버로서, 상기 챔버는 상기 입구를 통해, 평면(P)을 따라 배향된 평면 형상을 제공하는 팩을 수용하도록 적응되고, 상기 챔버는 챔버 내에 보유된 팩의 하단에 대한 접근을 가능하게 하도록 구성된 하단 개구를 제공하는, 상기 팩 챔버, 및

- 도어로서, 도어는 적어도,

. 상기 도어가 팩 챔버의 입구를 덮지 않는 제1 개방 위치, 및

. 상기 도어가 팩 챔버의 입구를 덮는 제2 폐쇄 위치에 위치되도록 구성되는, 상기 도어,

및

- 팩으로부터 음료를 제조하기 위한 모듈 내측에 팩 홀더 조립체를 위치시키기 위한 수단을 포함한다.

하단 개구는 외측으로부터 챔버 내에 보유된 팩의 하단에 대한 접근을 가능하게 하도록 구성된다. 따라서, 이러한 개구는 개구를 통한 그리고 이어서 팩을 통한 유체 처리 디바이스의 이동을 가능하게 하기에 충분히 크다.

팩 홀더 조립체를 모듈 내측에 위치시키는 수단은 조립체의 올바른 배향을 가능하게 하여, 팩의 평면 형상이 수직으로 배향되게 하고, 팩의 하단이 유체 처리 디바이스의 전방에 정확하게 위치되게 하고, 선택적으로 팩 상에 존재하는 코드가 코드 판독기의 전방에 위치되게 한다.

바람직하게는, 도어는 적어도 하나의 자석을 포함하고, 상기 자석은 도어의 상부 면에 위치된다.

바람직하게는, 도어는 모듈의 전기 스위치와 협력하도록 설계된 접촉 부분을 포함하고, 이러한 접촉 부분은 도어의 상부 부분 내에 위치된다.

제3 태양에서, 상기 제1 태양에서 설명된 바와 같은 음료 제조 시스템에서의 상기 제2 태양에 기재된 바와 같은 팩 홀더 조립체의 용도가 제공된다.

본 출원에서, 용어들 "내부", "후방", "전방", "상단", "하단", "측방향", "상부" 및 "하부"는 본 발명의 특징부들의 상대적 위치설정을 설명하는 데 사용된다. 이들 용어는 도면에 도시된 바와 같이 음료의 제조를 위해 음료 제조 분배기 내에 위치될 때 팩이 그의 정상적인 배향에 있는 것을 지칭하는 것으로 이해되어야 한다.

본 발명의 상기 태양들은 임의의 적합한 조합으로 조합될 수 있다. 더욱이, 본 명세서의 다양한 특징들은 상기 태양들 중 하나 이상과 조합되어 구체적으로 예시되고 기술된 것 이외의 조합을 제공할 수 있다. 본 발명의 추가 목적들 및 유리한 특징들은 청구범위, 상세한 설명 및 첨부 도면으로부터 명백해질 것이다.

이제, 본 발명의 특정 실시예가 하기 도면을 참조하여 예로서 추가로 설명된다.
- 도 1은 본 발명에 따른 음료 제조 시스템의 개략도이다.
- 도 2는 음료 제조 시스템에 사용될 수 있는 팩의 사시도이다.
- 도 3은 음료 제조 시스템에 사용될 수 있는 유체 처리 디바이스의 사시도 및 단면도이다.
- 도 4a 내지 도 4c는 3개의 상이한 동작들에서의 본 발명에 따른 음료 제조 시스템의 모듈의 도면들이다.
- 도 5a 및 도 5b는 도어가 개방된 상태에서 팩 챔버의 C-C를 따른 측면도 및 수평 단면도이다
- 도 6a, 도 6b 및 도 6c는 각각 도어가 폐쇄된 상태에서 팩 챔버의 A-A를 따른 측면도, 배면도 및 수평 단면도이다
- 도 6d는 로커에 의해 보유되고 유체 처리 디바이스에 의해 천공되는 팩의 분리된 도면이다.
- 도 7a 및 도 7b는 도어의 로킹 수단을 예시하는 음료 제조 시스템의 모듈의 도면들이다.
- 도 8은 도어가 개방되고 팩이 내측에 있는 상태에서 팩 챔버의 사시 평면도이다
- 도 9는 수용 영역 내측에 도입된 팩 홀더 조립체의 하단 부분의 수직 섹션이다.

도 1은 본 발명에 따른 음료 제조 시스템(100)을 개략적으로 예시한다.

시스템(100)은 모듈(1) 및 팩(10)을 포함한다. 모듈은 팩을 수용하고 상기 팩으로부터 음료를 제조하도록 적응된다.

모듈(1)은 팩 홀더 조립체(2) 및 팩 내측에 유체를 도입하기 위한 유체 시스템을 포함한다.

유체 시스템은 대체적으로 물 탱크와 유사한 유체 공급원(13), 및 유체 공급원으로부터 유체를 펌핑하기 위헌 펌핑 수단(14)을 포함한다. 통상적으로, 가열 및/또는 냉각 수단은 팩 내측에 도입될 유체의 온도를 적응시키기 위한 시스템의 일부이다.

유체는 상기 팩 내에 유체를 도입하기 위해 팩의 하단과 협력하도록 구성된 유체 처리 디바이스(11)에 공급된다.

대체적으로, 모듈은 이러한 유체 처리 디바이스(11)를 팩 홀더 조립체(2) 내에 보유된 상기 팩으로 이동시키기 위한 작동 디바이스(12)를 포함한다.

모듈은 통상적으로, 팩으로부터 음료의 제조를 위한 상기 상이한 디바이스들을 제어하기 위해 시스템 제어 유닛(16)을 포함한다.

그러한 음료 제조 시스템(100)은 WO 2021/110650호, WO 2021/110654호 및/또는 WO 2021/110652호에 기술된 시스템에 대응한다.

도 2는 본 발명에 따른 음료 제조 시스템(100)에 사용될 수 있는 팩(10)의 사시도이다.

이러한 팩은 음료를 제조하기 위해 유체와 혼합되도록 구성된 성분을 포함한다. 팩은 평면(P)을 따라 배향된 평면 형상을 제공한다. 2개의 종방향 평면 벽들(105)(전방 및 후방)이 이러한 평면(P)을 따라 연장된다. 이들 벽들의 측방향 에지들(106)뿐만 아니라 상단 단부(107)에서의 에지들이 밀봉된다. 상기 팩의 하단 면(101)은, 바람직하게는 천공가능 영역(104)을 통해 개방가능하도록 구성된다. 개방가능 영역은 평면(P)의 에지에 위치되고, 이 평면(P)에 포함된 방향을 따라 음료의 분배를 가능하게 한다.

팩은 하단 단부(108)에 적어도 2개의 구멍(103)을 포함한다.

도 3은 음료 제조 시스템에 사용될 수 있는 유체 처리 디바이스(11)의 사시도 및 단면도이다. 이것은 하기를 포함한다:

- 챔버 내에 보유된 팩의 개방가능 영역(104) 내에 유체를 도입하기 위한 유체 입구(111), 및

- 챔버 내에 보유된 상기 팩으로부터 제조된 음료를 분배하기 위한 음료 출구(112).

작동 디바이스(12)는 개방가능 영역(104) 또는 이 영역에 제공되는 임의의 멤브레인 또는 커버를 개방하기 위해 이러한 유체 처리 디바이스(11)를 챔버 내에 보유된 상기 팩으로 그리고 특히 뾰족한 부분(113)을 개방가능 영역(104)으로 이동시키도록 적응된다. 보통, 유체 처리 디바이스는 팩의 평면(P)에 포함된 방향을 따라 이동하도록 적응된다.

WO 2021/110650호에 기술된 바와 같은 다른 유체 처리 디바이스(11)가 본 발명의 시스템에 사용될 수 있다.

도 4a 내지 도 4c는 팩을 수용하도록 구성된 모듈(1)의 부분을 예시한다. 모듈의 이러한 부분은 팩 홀더 조립체(2) 및 그 조립체(2)를 수용하도록 구성된 수용 영역(3)을 포함한다.

도 4a에서, 팩 홀더 조립체(2)는 수용 영역(3) 내측에 위치된다. 팩 홀더 조립체는 화살표(A)에 의해 예시된 바와 같이, 개방될 수 있는 도어(23)를 포함한다.

도어가 개방될 때, 도 4b에 예시된 바와 같이, 사셰(10)가 팩 홀더 조립체(2) 내에 도입되거나 또는 조작자에 의해 원하는 대로 그리고 화살표(B2)에 의해 예시된 바와 같이 그로부터 제거될 수 있다. 팩의 평면(P)은 팩 챔버의 벽들에 의해 한정된 평면(Pc)을 따라 연장되는 것으로 관찰될 수 있다. 또한, 전체 팩 홀더 조립체(2)는 도어(23)를 핸들링하고 화살표(B1)에 의해 예시된 바와 같이 그를 상향으로 당김으로써 수용 영역으로부터 제거될 수 있다.

일단 전체 팩 홀더 조립체(2)가 도 4c에 도시된 바와 같이 수용 영역(3)으로부터 제거되면, 그것은 조작자가 사용된 팩(10)을 쓰레기통에 가져오는 데 사용될 수 있으며, 이는 여전히 액체를 포함할 수 있는 팩을 기계에 근접하여 조작하는 것을 방지한다. 조작자는 화살표(C)에 의해 예시된 바와 같이 그/그녀가 쓰레기통의 전방에 있을 때 팩(10)을 챔버(22) 밖으로 당길 수 있다. 여기서, 크게 개방된 도어(23)는 팩 챔버로부터 팩이 제거되고 쓰레기통 내에 버려지는 동안 팩으로부터 떨어지는 어떠한 액적도 수집한다. 팩 홀더 조립체(2)를 완전히 모듈로부터 제거하는 능력은 철저한 세정 작업을 가능하게 한다. 특히, 음료 찌꺼기가 여전히 존재할 수 있는 챔버의 하단 개구를 효율적으로 세정하는 것이 가능하다.

이어서, 팩 홀더 조립체(2)는 수용 영역(3) 내측에 다시 위치될 수 있고, 팩 챔버(22)의 벽 상의 안내 수단(21)은 수용 영역의 대응하는 안내 수단(31)과 협력한다.

도 5a 및 도 5b는 도어(23)가 개방되는 상황에서의 팩 홀더 조립체를 예시한다.

팩 챔버(22)는 평면(Pc)을 따라 배향된 평면 형상을 제공하고, 상기 챔버의 평면은 조립체가 모듈(1) 내측에 있을 때 본질적으로 수직 위치로 배향된다. 도 4b 및 도 4c에 도시된 바와 같이, 팩 챔버는 팩의 평면(P)이 챔버의 평면(Pc)을 따라 연장되도록 팩(10)을 보유하도록 적응된다.

도어가 개방될 때, 즉 제1 개방 위치에 있을 때, 도어(23)는 상기 챔버의 평면(Pc)에 대해 적어도 45°, 바람직하게는 적어도 60°의 각도 α만큼 경사진다. 이러한 경사는 팩 챔버(22)가 모듈 내측에서 여전히 수직으로 배향되는 동안 개방된 도어를 손잡이로서 사용하는 것을 가능하게 한다.

팩 홀더 조립체(2)는, 도어(23)가 제2 폐쇄 위치에 있을 때 팩 홀더 조립체 내측에 팩(10), 특히 팩의 하단을 고정하고, 도어가 제1 개방 위치에 있을 때 팩을 해제하도록 구성된 이동가능 로킹 디바이스(24)를 포함한다.

이러한 제1 개방 위치에 대응하는 도 5a에서, 이러한 이동가능 로킹 디바이스(24)는 도어(23)에 기계적으로 연결되어, 도어가 제1 개방 위치에 있을 때 그것이 챔버(22)로부터 멀리 틸팅되도록 구성되게 되는 것으로 보인다.

도어(23)의 개방 이동은 챔버(22)의 측벽에 부착된 힌지(231)를 따른 회전이다. 도어는 아암들(234)에 의해 상기 힌지들 각각에 연결되고, 아암들(234)은 도 4b에 예시된 바와 같이, 조립체(2)가 모듈의 수용 영역(3)에 보유될 때, 또는 도 4c에 예시된 바와 같이, 조립체(2)가 모듈로부터 완전히 제거될 때, 도어의 위치가 제1 개방 위치에 있는 것이 가능하게 하도록 구성된 형상을 제공한다. 이러한 이유로, 아암은 수용 영역의 고정된 하부 커버(6)의 상부 에지를 회피(skirt round)하도록 구성된다.

이동가능 로킹 디바이스(24)는 상기 디바이스의 회전을 가능하게 하는 전용 힌지(244)를 통해 챔버의 측방향 벽들에 부착된다. 또한, 이동가능 로킹 디바이스는 도어의 힌지(231)와 협력하도록 설계된 구멍(2445)을 포함하여,

- 도어(23)가 개방될 때, 로킹 디바이스의 하단이 팩 챔버로부터 멀리 틸팅되게 하고,

- 도어(23)가 폐쇄될 때, 로킹 디바이스의 하단이 팩 챔버로 이동되게 한다.

또한, 이러한 로킹 디바이스(24)는 도어(23)가 제2 폐쇄 위치에 있을 때 팩의 대응하는 구멍들(103) 내에 끼워맞춤되도록 구성된 2개의 핀(242)을 포함한다.

도 5a의 평면 AA를 따라 취해진 조립체(2)의 단면도에 대응하는 도 5b에서, 이들 2개의 핀(242)이 구멍들(103)로부터 멀리 위치된다. 도어(23)가 개방되는 이러한 위치에서, 조작자는 팩 홀더로부터 팩을 제거하거나 또는 챔버가 비어 있는 경우 새로운 것을 도입하는 것이 가능하다.

도 6a 내지 도 6c는 도어(23)가 제2 폐쇄 위치에 있는 상황에서 팩 홀더 조립체(2)를 예시한다. 이어서, 로킹 디바이스(24)의 하단은 챔버(22)에 근접하게 위치되고, 핀(242)은 챔버에 존재하는 팩의 구멍(103)으로 진입한다. 이러한 대응하는 핀 및 구멍은 챔버 내측의 팩의 정확한 위치를 가능하게 하고, 이는 유체 처리 디바이스(11)와의 정확한 상호작용을 보장한다. 이들은 또한 유체 처리 디바이스(11)의 도입 동안 팩을 단단히 유지하고, 이들은 유체가 팩 내측에서 분출될 때 챔버 내측에서 팩의 상향으로의 이동을 방지한다.

도 6d는 유체 처리 디바이스(11)가 개방가능 영역에 도입될 때, 팩(10), 핀(242) 및 유체 처리 디바이스(11)의 위치를 예시한다.

바람직하게는, 팩(10)은 그의 하단 단부(108)(도 1 참조)에 판독가능한 코드(102)를 포함하고, 모듈(1)은 수용 영역(3) 내측에 코드 판독기(4)를 포함한다. 도 5a 및 도 6a에 예시된 바와 같이, 이동가능 로킹 디바이스(24)는, 도어(23)가 제2 폐쇄 위치에 있을 때, 이동가능 로킹 디바이스(24)가 코드를 판독기에 더 근접하게 위치시키도록 설계되거나 또는 푸싱 디바이스(243)를 포함한다. 팩의 하단 단부 상의 코드 및 로킹 디바이스 내의 푸싱 디바이스(243)의 위치들은 모듈 내측의 코드 판독기(4)의 위치에 대해 상대적으로 설정된다.

도 9는 모듈의 수용 영역(3) 내측에 도입되고 그의 도어가 그의 폐쇄 위치에 있는 팩 홀더 조립체의 하단 부분의 수직 섹션이다. 수용 영역의 하단에서, 모듈은 고정된 코드 판독기(4)를 포함한다. 사셰(10)는 그의 코드(102)가 코드 판독기의 전방에 있도록 챔버 내측에 보유된다. 또한, 팩 홀더 조립체의 도어가 폐쇄됨에 따라, 그의 로킹 디바이스(24)는 푸싱 디바이스(243)를 코드 판독기(4)의 전방으로 밀어서, 코드(102)를 보유하고 푸싱 디바이스와 코드 판독기 사이에 위치된 팩의 부분이 판독기의 방향으로 가압되게 한다. 그 결과, 판독이 개선된다.

도 7a 및 도 7b는 도어의 바람직한 로킹 수단을 예시한다.

대체적으로, 모듈은 도어(23)가 폐쇄되는지 또는 개방되는지에 따라 스위치 온 또는 스위치 오프될 수 있는 전기 스위치(8)를 포함한다. 특히, 도어의 부분(233)은 전기 스위치를 스위치 온하도록 구성된 부재(7)를 이동시키도록 설계될 수 있다.

바람직하게는, 수용 영역(3)은 적어도 하나의 제1 자석(32)을 포함하고, 도어(23)는 수용 영역 내에 그리고 도어 내에 각각 위치된 적어도 하나의 대응하는 제2 자석(232)을 포함하여, 도어가 폐쇄될 때, 제1 및 제2 자석들이 협력하게 된다. 이들 두 자석의 위치는 팩이 너무 많이 팽창되고 도어를 밀고 개방할 수 있을 때 음료 제조 동안 도어(23)의 폐쇄를 개선한다. 전기 스위치를 스위치 온하도록 설계된 도어의 부분(233)에 근접한 자석들의 위치는 효과를 개선하고 도어를 훨씬 더 견고하게 보유한다. 도어의 하부 위치에 제공된 자석들은 팩이 팽창될 때 도어를 폐쇄 상태로 유지하는 데 덜 효율적이었다.

도 8은 챔버(22) 내측에 팩(10)을 갖는 개방된 팩 홀더 조립체(2)의 평면도이다. 이 바람직한 실시예에서, 도어(23) 아래에서, 팩 챔버의 내부 전방 벽(224)은 이 벽으로부터 팩의 종방향 평면 벽(105) 중 하나의 벽의 방향으로 융기하는 2개의 리브(224)를 포함한다. 팩의 하단에서 액체를 도입하는 동안, 이들 리브(224)는 도어의 내부 벽 상에 힘을 가할 수 있는 팩의 벽(105)의 팽창 및 도어의 개방을 방지한다. 이러한 리브는, 팩의 벽(105)이 제조 동안 도어(23)로부터 멀리 유지되는 것을 보장한다.

본 발명이 전술된 실시예를 참조하여 설명되었지만, 청구된 바와 같은 본 발명은 이들 예시된 실시예에 의해 어떠한 방식으로도 제한되지 않는다는 것을 이해할 것이다.

청구범위에 정의된 바와 같은 본 발명의 범주를 벗어나지 않고서 변형 및 수정이 이루어질 수 있다. 또한, 특정 특징부에 대한 알려진 균등물이 존재하는 경우, 그러한 균등물은 본 명세서에 구체적으로 언급된 것처럼 포함된다.

본 명세서에서 사용되는 바와 같이, 단어 "포함한다", "포함하는", 및 유사한 단어는 배타적 또는 완전한 의미로 해석되지 않아야 한다. 다시 말해서, 그것들은 "포함하지만 이에 제한되지 않는"을 의미하는 것으로 의도된다.

도면 부호의 목록 :

시스템 100

모듈 1

유체 처리 디바이스 11

입구 수단 111

출구 수단 112

뾰족한 부분 113

작동 디바이스 12

유체 공급원 13

펌핑 수단 14

가열 및/또는 냉각 수단 15

시스템 제어 유닛 16

팩 홀더 조립체 2

안내 수단 21

팩 챔버 22

하단 개구 221

팩 입구 222

내부 전방 벽 223

내부 후방 벽 224

리브 225

도어 23

힌지 231

자석 232

접촉 부분 233

아암 234

로킹 디바이스 24

연결부 241

핀 242

푸싱 디바이스 243

힌지 244

수용 영역 3

안내 수단 31

자석 32

코드 판독기 4

프레임 5

부착된 커버 6

이동가능 부재 7

전기 스위치 8

팩 10

하단 면 101

코드 102

구멍 103

천공가능 영역 104

종방향 평면 벽 105

측방향 밀봉된 에지 106

상단 단부 107

하단 단부 108

Claims (18)

1. 팩(10) 및 상기 팩으로부터 음료를 제조하기 위한 모듈(1)을 포함하는 음료 제조 시스템으로서,
   - 상기 팩(10)은 성분을 포함하고, 상기 성분은 음료를 제조하기 위해 유체와 혼합되도록 구성되고, 상기 팩은 평면(P)을 따라 배향된 평면 형상을 제공하고, 상기 팩의 하단 면(101)은 개방가능하도록 구성되고,
   - 상기 모듈(1)은,
   . 상기 팩의 하단과 협력하여 상기 팩 내에 유체를 도입하고 상기 팩으로부터 음료를 분배하도록 구성된 이동가능한 유체 처리 디바이스(11), 및
   . 팩 홀더 조립체(2)를 포함하고, 상기 팩 홀더 조립체는 팩 챔버(22) 및 도어(23)를 포함하며, 여기서
   . 상기 팩 챔버(22)는 상기 팩(10)을 상부 팩 입구(222)를 통해 수용하며 상기 평면 형상의 평면(P)이 상기 모듈(1) 내측의 본질적으로 수직 위치로 배향되도록 상기 팩을 보유하도록 적응되고,
   상기 챔버는 상기 챔버 내에 보유된 상기 팩의 적어도 상기 하단 면(101)에 대한 상기 이동가능한 유체 처리 디바이스(11)의 접근을 가능하게 하도록 구성된 하단 개구(221)를 제공하고,
   . 상기 도어(23)는 상기 팩 챔버에 대해 상대적으로 이동가능하고, 적어도,
   . 상기 도어가 상기 팩 챔버의 팩 입구(222)를 덮지 않는 제1 개방 위치, 및
   . 상기 도어가 상기 팩 챔버의 팩 입구(222)를 덮고 상기 팩 챔버 내측의 상기 팩을 둘러쌀 수 있는 제2 폐쇄 위치에 위치되도록 구성되며,
   상기 도어(23)가 상기 제1 개방 위치에 있을 때, 상기 전체 팩 홀더 조립체(2)는 상기 모듈(1)로부터 제거가능한, 시스템.
2. 제1항에 있어서, 상기 도어(23)가 상기 제1 개방 위치에 있을 때, 상기 도어는 상기 모듈(1) 밖으로 상기 전체 팩 홀더 조립체(2)를 수동으로 당기도록 구성된 손잡이를 형성하는, 시스템.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서,
   - 상기 팩 챔버(22)는 평면(Pc)을 따라 배향된 평면 형상을 제공하고, 상기 챔버의 평면은 상기 모듈(1) 내측에서 본질적으로 수직 위치로 배향되고,
   - 상기 팩 챔버는 상기 평면(P)이 상기 챔버의 평면(Pc)을 따라 연장되도록 상기 팩(10)을 보유하도록 적응되고,
   - 상기 제1 개방 위치에서, 상기 도어(23)는 상기 챔버의 평면(Pc)에 대해 적어도 45°, 바람직하게는 적어도 60°의 각도 α만큼 경사지는, 시스템.
4. 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서,
   - 상기 모듈(1)은 상기 팩 홀더 조립체(2)를 수용 및 보유하도록 구성된 수용 영역(3)을 포함하고,
   - 상기 수용 영역(3) 및 상기 팩 홀더 조립체(2)는 상기 팩 홀더 조립체의 하단 개구(221)를 상기 이동가능한 유체 처리 디바이스(11)에 대해 상대적으로 위치시키기 위해 각각의 협력 수단(31, 21)을 포함하는, 시스템.
5. 제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 팩 홀더 조립체(2)는 이동가능 로킹 디바이스(24)를 포함하고, 상기 이동가능 로킹 디바이스는,
   - 상기 도어(23)가 상기 제2 폐쇄 위치에 있을 때, 상기 팩 홀더 조립체 내측의 상기 팩(10)을 고정하도록, 그리고
   - 상기 도어가 상기 제1 개방 위치에 있을 때, 상기 팩을 해제하도록 구성되는, 시스템.
6. 제5항에 있어서, 상기 이동가능 로킹 디바이스(24)는 상기 도어(23)에 기계적으로 연결되어서, 상기 도어가 상기 제1 개방 위치에 있을 때 그것이 상기 챔버(22)로부터 멀리 틸팅되고 상기 도어가 상기 제2 폐쇄 위치에 있을 때 상기 챔버(22)로 밀리도록 구성되게 하는, 시스템.
7. 제5항 또는 제6항에 있어서, 상기 팩(10)은 적어도 2개의 구멍들(103)을 포함하고, 상기 로킹 디바이스(24)는 상기 도어(23)가 상기 제2 폐쇄 위치에 있을 때 상기 팩의 구멍들에 끼워맞춤되도록 구성된 대응하는 핀들(242)을 포함하는, 시스템.
8. 제5항 내지 제7항 중 어느 한 항에 있어서,
   - 상기 팩(10)은 판독가능 코드(102)를 포함하고,
   - 상기 모듈(1)은 코드 판독기(4)를 포함하고,
   - 상기 챔버(22) 및 상기 이동가능 로킹 디바이스(24)는 상기 도어(23)가 상기 제2 폐쇄 위치에 있을 때, 상기 이동가능 로킹 디바이스가 상기 판독기의 전방에 상기 코드를 위치시키도록 설계되는, 시스템.
9. 제1항 내지 제8항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 유체 처리 디바이스(11)는,
   - 유체와 상기 팩 내에 함유된 성분을 혼합함으로써 음료의 제조를 위해 상기 챔버(22) 내에 보유된 상기 팩(10) 내로 상기 유체를 도입하기 위한 적어도 하나의 유체 입구(111), 및
   - 상기 챔버 내에 보유된 상기 팩으로부터 상기 제조된 음료를 분배하기 위한 적어도 하나의 음료 출구(112)를 포함하는, 시스템.
10. 제1항 내지 제9항 중 어느 한 항에 있어서,
    - 상기 모듈(1)은,
    . 상기 팩 홀더 조립체(2)를 수용 및 보유하도록 구성된 수용 영역(3), 및
    . 전기 스위치(8)를 포함하고,
    - 상기 팩 홀더 조립체가 상기 수용 영역(3) 내에 있을 때, 상기 도어의 접촉 부분(233)은 상기 전기 스위치와 협력하도록 설계되어
    , 상기 도어의 제1 개방 위치에서, 상기 도어의 접촉 부분(233)이 상기 전기 스위치(8)를 직접 또는 간접적으로 스위치 오프(switch off)하고,
    . 상기 도어의 제2 폐쇄 위치에서, 상기 도어의 접촉 부분(233)이 상기 전기 스위치(8)를 직접 또는 간접적으로 스위치 온(switch on)하는, 시스템.
11. 제1항 내지 제10항 중 어느 한 항에 있어서,
    - 상기 모듈(1)은 상기 팩 홀더 조립체(2)를 수용 및 보유하도록 구성된 수용 영역(3)을 포함하고, 상기 수용 영역(3)은 적어도 하나의 제1 자석(32)을 포함하고,
    - 상기 도어(23)는 적어도 하나의 대응하는 제2 자석(232)을 포함하고,
    상기 제1 자석 및 제2 자석은 상기 수용 영역 내에 그리고 상기 도어 내에 각각 위치되어, 상기 도어가 폐쇄될 때, 상기 제1 및 제2 자석들이 협력하게 되는, 시스템.
12. 제1항 내지 제11항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 제1 자석 및 제2 자석은 각각 상기 수용 영역 및 상기 도어의 상부 부분들에 위치되는, 시스템.
13. 제12항 및 제10항에 있어서, 상기 도어의 접촉 부분(233)은 상기 도어의 상부 부분 내에 위치되는, 시스템.
14. 제1항 내지 제13항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 팩 챔버(22)는 내부 전방 벽(223)을 포함하고, 상기 내부 전방 벽은 상기 이동가능한 도어(23) 아래에 위치되고,
    적어도 하나의 리브(225)가 상기 챔버 내측의 상기 내부 전방 벽(223)으로부터 융기하는, 시스템.
15. 음료 제조 시스템을 위한 팩 홀더 조립체(2)로서, 상기 시스템은 팩(10) 및 음료 제조 모듈(1)을 포함하고,
    상기 팩은 평면(P)을 따라 배향된 평면 형상을 제공하고 상기 평면(P)을 따라 연장되는 2개의 종방향 평면 벽들(105)을 포함하고 상기 종방향 평면 벽들의 하단 에지들에서 개방가능 하단 면(101)을 포함하고,
    상기 모듈은 상기 팩의 하단과 협력하여 상기 팩 내에 유체를 도입하고 상기 팩으로부터 음료를 분배하도록 구성된 이동가능한 유체 처리 디바이스(11)를 포함하고,
    상기 팩 홀더 조립체(2)는,
    - 평면(Pc)을 따라 배향된 평면 형상 및 입구(222)를 제공하는 팩 챔버(22)로서, 상기 챔버는 상기 입구를 통해 팩(10)을 수용하도록 적응되고, 상기 챔버는 상기 챔버 내에 보유된 팩의 상기 하단(101)에 대한 접근을 제공하도록 구성된 하단 개구(221)를 제공하는, 상기 팩 챔버(22),
    및
    - 도어(23)로서, 상기 도어(23)는 적어도,
    . 상기 도어가 상기 팩 챔버의 입구(222)를 덮지 않는 제1 개방 위치, 및
    . 상기 도어가 상기 팩 챔버의 입구(222)를 덮는 제2 폐쇄 위치에 위치되도록 구성되는, 상기 도어(23),
    및
    - 상기 팩 홀더 조립체를 상기 음료 제조 모듈(1) 내측에 위치시키기 위한 수단(21)을 포함하는, 음료 제조 시스템을 위한 팩 홀더 조립체(2).
16. 제15항에 있어서, 상기 도어(23)는 적어도 하나의 자석(232)을 포함하고, 상기 자석은 상기 도어의 상부 면에 위치되는, 음료 제조 시스템을 위한 팩 홀더 조립체(2).
17. 제16항에 있어서, 상기 도어(23)는 상기 모듈의 전기 스위치와 협력하도록 설계된 접촉 부분(233)을 포함하며, 상기 접촉 부분(233)은 상기 도어의 상부 부분 내에 위치되는, 음료 제조 시스템을 위한 팩 홀더 조립체(2).
18. 제1항 내지 제14항 중 어느 한 항에 따른 음료 제조 시스템에서의 제15항 내지 제17항 중 어느 한 항에 따른 팩 홀더 조립체(2)의 용도.

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