KR20240026036A - Brewing device for water drip coffee - Google Patents
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Abstract
워터드립 커피용 추출장치를 제공한다. 제공된 워터드립 커피용 추출장치는 상부가 개방된 관체 형상으로 내부에 물과 커피분말이 저장되는 수용공간이 형성되고, 저면에 연장관과 배출관이 돌출형성되며, 상기 수용공간의 바닥 중앙에 상기 배출관과 연통을 이루는 안착홈이 형성된 몸체; 상기 수용공간을 개폐할 수 있도록 상기 몸체의 상부에 연결된 뚜껑; 상기 수용공간에 저장된 커피분말이 물에 부유하는 것을 방지할 수 있도록 상기 커피분말의 상부에 안착되며, 하부에 밀착판이 마련되고, 상기 밀착판의 상부에 융기부가 돌출형성되며, 상기 밀착판의 외면
에 실리콘가스켓이 연결된 웨이트; 상기 커피분말과 밀착판 사이에 개재되며, 외면이 상기 수용공간의 내벽과 실리콘가스켓 사이에 끼어 상기 물과 맞닿는 필터; 상기 커피분말에서 추출된 커피원액 중 소량 만이 상기 배출관을 통해 배수될 수 있도록 상기 안착홈에 구비된 배출량조절부 및 상기 배출관을 통해 배수된 커피원액을 저장할수 있도록 상기 몸체의 하부에 연결되며, 상방이 개구된 함체 형상으로 상단 일측에 공기배출로가 마련된 저수조를 포함하여 구성되어 사용자의 사용편의성을 향상 및 사용자가 원하는 맛과 향을 간직한 커피 생산할 수 있으며, 불필요하게 버려지는 커피분말을 최소화하여 커피분말의 활용성을 향상시킬 수 있다.An extraction device for water drip coffee is provided. The provided water drip coffee extraction device has a tubular shape with an open top, and an accommodating space inside which water and coffee powder are stored is formed, an extension pipe and a discharge pipe are protruding from the bottom, and the discharge pipe and the discharge pipe are located at the center of the bottom of the accommodating space. A body formed with a seating groove forming a communication line; a lid connected to the upper part of the body to open and close the receiving space; It is seated on the upper part of the coffee powder to prevent the coffee powder stored in the receiving space from floating in water, a close contact plate is provided at the bottom, a ridge is formed on the upper part of the close contact plate, and an outer surface of the close contact plate
A weight with a silicon gasket connected to it; A filter interposed between the coffee powder and the contact plate, the outer surface of which is sandwiched between the inner wall of the receiving space and the silicon gasket and in contact with the water; A discharge control unit provided in the seating groove so that only a small amount of the coffee solution extracted from the coffee powder can be drained through the discharge pipe, and connected to the lower part of the body to store the coffee solution drained through the discharge pipe, the upper This open enclosure shape includes a water storage tank with an air outlet on one side of the top, improving user convenience and producing coffee with the taste and aroma desired by the user. It also minimizes unnecessary coffee powder being discarded. The usability of powder can be improved.
Description
본 발명은 커피용 추출장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 커피용 추출장치의 구조개선을 통해 사용자의 사용 편의성을 향상 및 사용자가 원하는 맛과 향을 간직한 커피 생산할 수 있으며, 불필요하게 버려지는 커피분말을 최소화하여 커피분말의 활용성을 향상시킬 수 있도록 한 워터드립 커피용 추출장치에 관한 것이다.The present invention relates to an extraction device for coffee, and more specifically, by improving the structure of the extraction device for coffee, it is possible to improve user convenience and produce coffee with the taste and aroma desired by the user, and to remove coffee powder that is unnecessarily discarded. This relates to an extraction device for water drip coffee that improves the usability of coffee powder by minimizing .
일반적으로 커피(Coffee)는 커피나무에서 수확한 열매(Cherry)의 생두(Green bean)를 가공하여 볶은 원두(Coffee bean)로부터 그 성분을 추출여 음용하는 기호 음료이다.이러한 커피를 추출하는 방식으로는 터키식 침출법에 의한 터키식 커피(Turkish coffee), 찬물로 천천히 우려내는 워터드립(Water drip, Dutch coffee), 뜨거운 물을 부어 천천히 추출하는 필터식 추출방식의 핸드드립(HandIn general, coffee is a favorite beverage that is consumed by extracting the ingredients from the roasted coffee beans by processing the green beans of the cherry harvested from the coffee tree. This method of extracting coffee Turkish coffee (Turkish coffee) using the Turkish leaching method, water drip (Dutch coffee) brewed slowly with cold water, and hand drip (filtered coffee) brewed slowly by pouring hot water.
drip, Paper drip), 전자식 제어를 통해 자동으로 뜨거운 물을 고르게 부어 커피를 뽑는 기계드립(Automaticdrip), 증기의 압력, 물의 삼투압 현상을 이용해 추출하는 진공식 추출방식의 버큠포트(Vacuum pot, Siphoncoffee), 수증기의 압력을 이용해서 추출하는 모카포트(Mocha pot) 등 개별적인 추출기구들이 개발되었고, 근자Drip, Paper drip), Automatic drip, which extracts coffee by automatically pouring hot water evenly through electronic control, Vacuum pot, Siphoncoffee, a vacuum extraction method that extracts using the pressure of steam and osmotic pressure of water Individual extraction devices, such as the Mocha pot, which extracts using the pressure of steam, have been developed, and in recent years,
에 들어서는 현대식 에스프레소 머신(Espresso machine) 또는 디지털 기술을 접목한 전자동 커피머신으로 편리성을 겸비하고 있다.Modern espresso machines or fully automatic coffee machines incorporating digital technology provide convenience.
여기서, 워터드립(Water drip)은 일명 더치커피(Dutch coffee)라고도 한다. 이는 네덜란드의 식민지였던 자바섬에서 하는 방식으로 커피 가루에 물을 붓고 오랜시간 천천히 우려내는 커피를 말한다.찬물로 오랜 시간 추출하는 것이 특징으로 장시간 보관이 가능하다. 다만, 찬물로 추출하다보니 시간이 4-12시간 정도가 걸리기 때문에 외부 영향에 의해 커피 맛에 변화가 없도록 주변 청결에 주의해야 한다.Here, water drip is also called Dutch coffee. This refers to coffee that is made by pouring water into coffee powder and steeping it slowly for a long time, as was done on the island of Java, which was a colony of the Netherlands. It is characterized by long-term extraction with cold water, so it can be stored for a long time. However, since extraction with cold water takes about 4-12 hours, you must be careful to keep the surrounding area clean so that the taste of the coffee does not change due to external influences.
도 1은 종래 워터드립 커피용 추출장치를 나타낸 정면도이다.Figure 1 is a front view showing a conventional extraction device for water drip coffee.
도 1을 참조하면, 종래 워터드립커피 추출장치는 물을 저장하는 물탱크(1), 커피 원두를 저장하는 원두탱크(2),상기 원두탱크(2)의 원두를 통과하면서 추출된 액상커피를 수집하는 커피추출액 수집탱크(3), 및 상기 물탱크(1) 내지 커피추출액 수집탱크(3)를 상하 적층구조로 배치되게 지지하는 거치대(5)를 포함하여 구성된다.Referring to Figure 1, a conventional water drip coffee extraction device includes a water tank (1) for storing water, a coffee bean tank (2) for storing coffee beans, and liquid coffee extracted while passing through the beans of the coffee bean tank (2). It is configured to include a coffee extract collection tank (3) for collecting the coffee extract, and a stand (5) for supporting the water tank (1) to the coffee extract collection tank (3) in an upper and lower stacked structure.
상기 물탱크(1)는 거치대(5)의 최상부에 거치되며, 하단의 배출부(6)에 물 드립량을 조절하기 위한 드립량 조절밸브(8)가 설치된다.The water tank (1) is mounted on the uppermost part of the holder (5), and a drip amount control valve (8) to control the water drip amount is installed in the discharge part (6) at the bottom.
상기 드립량 조절밸브(8)는 물탱크(1)의 배출부(6) 중앙에 삽입된 상태로 설치되며, 상기 배출부(6)의 유로와 밸브 구멍이 일치되는 면적을 조절하여 원두탱크(2)로 떨어지는 물 드립량 및 커피 내리는 속도를 조절한다.상기 원두탱크(2)는 물탱크(1)의 하부에 배치되며, 바닥면에는 커피추출액을 여과하는 필터(9)가 놓여진다.상기 커피추출액 수집탱크(3)는 원두탱크(2)의 하부에 배치되며, 원두탱크(2)와의 사이에 시각적 효과를 높이기 위해 나선관(4)이 배치된다.The drip amount control valve (8) is installed in a state inserted into the center of the discharge part (6) of the water tank (1), and adjusts the area where the flow path of the discharge part (6) coincides with the valve hole to control the bean tank ( 2) adjusts the amount of water dripping and the coffee brewing speed. The coffee bean tank 2 is placed at the bottom of the water tank 1, and a filter 9 for filtering the coffee extract is placed on the bottom. The coffee extract collection tank (3) is placed below the coffee bean tank (2), and a spiral tube (4) is placed between it and the coffee bean tank (2) to increase visual effect.
이러한 종래의 더치커피 추출장치는 상기 물탱크(1)에서 조금씩 떨어지는 물이 원두탱크(2)의 원두를 통과하면서 액상의 커피가 추출되고, 이렇게 추출된 커피는 나선관(4)을 통과하여 떨어져 커피추출액 수집탱크(3)에 모이게 된다.In this conventional Dutch coffee extraction device, liquid coffee is extracted as water dripping little by little from the water tank (1) passes through the beans in the coffee bean tank (2), and the coffee extracted in this way passes through the spiral tube (4) and falls. The coffee extract is collected in the collection tank (3).
그러나, 상기와 같은 종래 워터드립 커피용 추출장치는 다음과 같은 문제점이 있었다.종래 워터드립 커피용 추출장치는 조절밸브의 막힘현상이 빈번히 발생하여 커피의 추출상태를 수시로 확인해야 하는 번거로움이 있었다.However, the conventional extraction device for water drip coffee as described above had the following problems. In the conventional extraction device for water drip coffee, clogging of the control valve frequently occurred, causing the inconvenience of having to frequently check the extraction status of the coffee. .
즉, 물탱크 내에 저수된 물은 물속의 용존산소와 탄산가스로 인해 기포가 발생하여 물탱크의 표면에 붙게 되며,이렇게 발생한 기포가 커피 추출과정에서 수시로 조절밸브의 개구부를 막기 때문이다.또한, 종래 워터드립 커피용 추출장치는 커피 추출과정에서 Co2 가스가 발생하여 물이 커피에 흡수되지 못하는 현상이 발생하였다. 이에 물은 계속해서 원두탱크로 공급되는 반면 커피추출이 원활히 이루어지지 못하여 상기원두탱크에서 물넘침현상이 발생하는 문제점이 있었다.또한, 종래 워터드립 커피용 추출장치는 원두탱크 내에 저장된 커피분말에 더러운 외부 이물질이 유입됨은 물론, 커피 향 손실 및 산폐현상이 발생하는 문제점이 있었다.In other words, the water stored in the water tank generates bubbles due to the dissolved oxygen and carbon dioxide gas in the water and sticks to the surface of the water tank. This is because the bubbles generated like this often block the opening of the control valve during the coffee extraction process. In addition, Conventional water drip coffee extraction devices generate Co2 gas during the coffee extraction process, preventing water from being absorbed into the coffee. Accordingly, while water was continuously supplied to the coffee bean tank, coffee extraction was not performed smoothly, causing a problem in which water overflowed from the coffee bean tank. In addition, the conventional water drip coffee extraction device was used to remove dirt from the coffee powder stored in the coffee bean tank. There were problems with the inflow of external foreign substances, as well as loss of coffee aroma and oxidation phenomenon.
즉, 워터드립용 커피용 추출장치를 이용하여 커피를 추출하는 방식은 장시간 커피를 추출하게 되는데, 종래 워터드립용 커피용 추출장치는 커피 추출이 이루어지는 과정에서 원두탱크 내에 저장된 커피분말이 그대로 외부에 노출기 때문이다.In other words, the method of extracting coffee using a water drip coffee extraction device extracts coffee for a long time, but in the conventional water drip coffee extraction device, the coffee powder stored in the coffee bean tank is exposed to the outside as is during the coffee extraction process. It's because of exposure.
또한, 종래 워터드립 커피용 추출장치는 이를 구성하는 주요 구성요소들의 구조적 문제로 인해 커피 추출과정에서 커피의 맛과 향이 변질되는 문제점이 있었다.In addition, the conventional water drip coffee extraction device had a problem in that the taste and aroma of the coffee were deteriorated during the coffee extraction process due to structural problems in the main components that make up the device.
즉, 종래 워터드립 커피용 추출장치는 그 구성 요소들 중 물이 통과하는 조절밸브와 추출된 커피가 통과하는 나선관을 구비하고 있다. 그러나, 상기 조절밸브와 나선관은 그 구조적 특성상 그 내부를 청결하게 세척하기에 어려움이 있었다. 이에, 상기 조절밸브와 나선관의 내부에는 상시 이물질이 존재하였으며, 이러한 이물질은 커피를 추출하는 과정에서 커피 내에 유입되었기 때문이다.또한, 종래 워터드립 커피용 추출장치는 커피추출액 수집탱크의 상단이 개방되어 있어, 나선관을 통과하여 커피추출액 수집탱크로 모이는 커피추출액이 공기 중에 노출됨에 따라 커피 향이 날아가 감소하게 되고, 또한 이물질이 유입될 우려가 있다.That is, the conventional water drip coffee extraction device includes, among its components, a control valve through which water passes and a spiral tube through which extracted coffee passes. However, due to the structural characteristics of the control valve and spiral tube, it was difficult to clean the inside. Accordingly, foreign substances were always present inside the control valve and the spiral tube, and these foreign substances were introduced into the coffee during the process of extracting coffee. In addition, in the conventional water drip coffee extraction device, the top of the coffee extract collection tank is Since it is open, the coffee extract that passes through the spiral tube and collects in the coffee extract collection tank is exposed to the air, thereby reducing the coffee aroma and causing a risk of foreign substances entering the chamber.
또한, 종래 워터드립 커피용 추출장치는 물탱크에서 원두탱크로 공급되는 물이 커피분말의 어느 특정부위로만 공급되어 사용자가 원하는 커피의 맛과 향을 제공하지 못했을 뿐만 아니라, 커피원액의 추출이 이루어지지 않고 버려지는 커피분말이 발생하는 문제점이 있었다.In addition, the conventional water drip coffee extraction device not only failed to provide the taste and aroma of coffee desired by the user because the water supplied from the water tank to the coffee bean tank was supplied only to certain parts of the coffee powder, but also did not allow extraction of the coffee concentrate. There was a problem with coffee powder being discarded without being brewed.
본 발명은 상술한 종래 문제점을 감안하여 안출한 것으로, 그 목적은 워터드립 커피용 추출장치의 구조개선을 통해 커피 추출에 필요한 물의 공급량 조절을 별도의 기구적인 도움 없이 구현 가능하도록 함으로써, 커피 추출과정에서 물 막힘 현상을 개선함은 물론, 커피추출과정에서 물이 흡수되지 않아 발생하는 물넘침현상을 미연에 방지하여 사용편의성을 향상시킬 수 있도록 한 워터드립 커피용 추출장치를 제공한다. 본 발명의 다른 목적은 커피 추출에 필요한 소재인 커피분말의 외부노출을 차단하여 커피 추출과정에서 발생하는 이물질 유입, 커피 향 손실 및 커피 분말의 산폐현상을 미연에 방지할 수 있도록 한 워터드립 커피용 추출장치를 제공한다.본 발명의 또 다른 목적은 워터드립 커피용 추출장치의 구조 개선을 통해 구성요소들의 세척작업을 용이하게 수행할 수 있도록 함으로써, 사용자가 원하는 커피의 맛과 향을 구현할 수 있도록 한 워터드립 커피용 추출장치를 제공한다.The present invention was developed in consideration of the above-described conventional problems, and its purpose is to improve the structure of the extraction device for water drip coffee to enable control of the amount of water supplied for coffee extraction without additional mechanical help, thereby improving the coffee extraction process. Provides an extraction device for water drip coffee that not only improves water clogging, but also improves convenience of use by preventing water overflow that occurs when water is not absorbed during the coffee extraction process. Another object of the present invention is to prevent the inflow of foreign substances, loss of coffee flavor, and oxidation of coffee powder that occur during the coffee extraction process by blocking external exposure of coffee powder, which is a material necessary for coffee extraction, for water drip coffee. An extraction device is provided. Another object of the present invention is to improve the structure of the extraction device for water drip coffee to facilitate cleaning of the components, so that the user can realize the taste and aroma of coffee desired by the user. Provides an extraction device for water drip coffee.
본 발명의 또 다른 목적은 추출된 커피원액이 저장되는 공간의 외부 노출을 차단하여 커피 추출과정을 통해 생산된 커피가 그 향을 그대로 간직할 수 있도록 한 워터드립 커피용 추출장치를 제공한다.본 발명의 또 다른 목적은 커피분말 전체에 고르게 물이 공급되어 커피분말 전체에서 커피원액의 추출이 이루어 질 수 있도록 함으로써, 사용자가 원하는 농도가 짙고 커피원액을 제공함은 물론, 커피원액의 추출과정이 이루어지지 않은 상태에서 커피분말이 버려지는 것을 미연에 방지하여 제품 생산성을 3배 정도 향상시킬 수 있도록한 워터드립 커피용 추출장치를 제공한다.Another object of the present invention is to provide an extraction device for water drip coffee that blocks external exposure of the space where the extracted coffee solution is stored, allowing the coffee produced through the coffee extraction process to retain its aroma. Another purpose of the invention is to supply water evenly to the entire coffee powder so that the coffee concentrate can be extracted from the entire coffee powder, thereby providing a coffee concentrate with the thick concentration desired by the user, as well as completing the extraction process of the coffee concentrate. We provide an extraction device for water drip coffee that can improve product productivity by three times by preventing coffee powder from being discarded when it is not brewed.
본 발명의 또 다른 목적은 몸체에 마련된 수용공간 내에 수소수와 물을 한꺼번에 넣어 저장함으로써, 커피를 내리는 순간까지 커피에 수소함량이 높아져 커피의 산폐를 미연에 방지할 수 있도록 한 워터드립 커피용 추출장치를 제공한다.Another purpose of the present invention is to store hydrogen water and water all at once in the receiving space provided in the body, so that the hydrogen content in the coffee increases until the moment the coffee is brewed, thereby preventing rancidity of the coffee. Provides a device.
상기한 과제해결을 위한 본 발명은 상부가 개방된 관체 형상으로 내부에 물과 커피분말이 저장되는 수용공간이 형성되고, 저면에 연장관과 배출관이 돌출형성되며, 상기 수용공간의 바닥 중앙에 상기 배출관과 연통을 이루는 안착홈이 형성된 몸체;The present invention for solving the above problems has a tubular shape with an open top, and an accommodating space inside which water and coffee powder is stored is formed, an extension pipe and a discharge pipe are protruding from the bottom, and the discharge pipe is located at the center of the bottom of the accommodating space. A body formed with a seating groove in communication with;
상기 수용공간을 개폐할 수 있도록 상기 몸체의 상부에 연결된 뚜껑상기 수용공간에 저장된 커피분말이 물에 부유하는 것을 방지할 수 있도록 상기 커피분말의 상부에 안착되며,하부에 밀착판이 마련되고, 상기 밀착판의 상부에 융기부가 돌출형성되며, 상기 밀착판의 외면에 실리콘가스켓이 연결된 웨이트 상기 커피분말과 밀착판 사이에 개재되며, 외면이 상기 수용공간의 내벽과 실리콘가스켓 사이에 끼어 상기 물과 맞닿는 필터상기 커피분말에서 추출된 커피원액 중 소량 만이 상기 배출관을 통해 배수될 수 있도록 상기 안착홈에 구비된 배출량조절부 및 상기 배출관을 통해 배수된 커피원액을 저장할 수 있도록 상기 몸체의 하부에 연결되며, 상방이 개구된 함체 형상으로 상단 일측에 공기배출로가 마련된 저수조를 포함하여 구성된다.한편, 상기 몸체의 수용공간 바닥은 커피분말을 통과하면서 추출된 커피원액이 안착홈 측으로 모일 수 있도록 상기 안착홈 측으로 하향 경사각을 갖는 경사면이 형성되는 것이 바람직하다.한편, 상기 배출량조절부는 상기 안착홈에 끼움연결된 옥돌과, 상기 옥돌을 감싸는 융필터를 포함하여 구성되는 것이 바람직하다.A lid connected to the upper part of the body to open and close the receiving space is seated on the upper part of the coffee powder to prevent the coffee powder stored in the receiving space from floating in water, and a close contact plate is provided at the lower portion, and the lid is in close contact with the receiving space. A ridge is formed on the top of the plate, and a silicon gasket is connected to the outer surface of the adhesion plate. A weight is interposed between the coffee powder and the adhesion plate, and the outer surface is sandwiched between the inner wall of the receiving space and the silicon gasket. A filter that comes into contact with the water. A discharge control unit provided in the seating groove so that only a small amount of the coffee solution extracted from the coffee powder can be drained through the discharge pipe, and connected to the lower part of the body to store the coffee solution drained through the discharge pipe, the upper This open enclosure shape is configured to include a water storage tank with an air discharge path on one side of the top. Meanwhile, the bottom of the receiving space of the body is positioned toward the seating groove so that the coffee concentrate extracted while passing through the coffee powder can be collected toward the seating groove. It is preferable that an inclined surface having a downward inclination angle is formed. Meanwhile, the discharge control unit is preferably configured to include a jade stone fitted and connected to the seating groove, and a molten filter surrounding the jade stone.
한편, 상기 뚜껑에는 몸체의 수용공간에 저수된 물을 살균소독할 수 있도록 외부전원이 인가시 동작하는 자외선살균기가 구비되는 것이 바람직하다.Meanwhile, the lid is preferably equipped with an ultraviolet sterilizer that operates when an external power source is applied to sterilize and disinfect water stored in the receiving space of the body.
본 발명에 의하면, 커피 추출에 필요한 물의 공급량 조절을 별도의 기구적인 도움없이 구현 가능하도록 함으로써, 커피 추출과정에서 물 막힘현상을 미연에 방지할 수 있는 효과가 있다.또한, 커피 추출에 있어 가장 중요한 요소인 물과 커피분말의 저장방식 개선을 통해 기존제품의 커피추출과정에서 발생하는 물넘침현상을 미연에 방지할 수 있는 효과가 있다.또한, 구조적 개선을 통해 커피 추출과정에서 이물질 유입 및 커피 향 손실 을 미연에 방지함은 물론, 커피 추출과정에서 일만 물 대신 수소수를 사용함으로써, 장시간에 걸친 커피 추출과정에서 커피 분말에 발생하는 산폐 현상을 미연에 방지할 수 있는 효과가 있다.또한, 구성요소의 간소화 및 결합관계의 단순화를 통해 세척작업을 용이하게 수행할 수 있도록 함으로써, 청결According to the present invention, it is possible to control the amount of water supplied for coffee extraction without any additional mechanical help, thereby preventing water clogging during the coffee extraction process. In addition, the most important factor in coffee extraction. By improving the storage method of water and coffee powder, it is possible to prevent water overflow that occurs during the coffee extraction process of existing products. In addition, structural improvements prevent the inflow of foreign substances and coffee aroma during the coffee extraction process. In addition to preventing loss in advance, using hydrogen water instead of 10,000 water in the coffee extraction process has the effect of preventing the oxidation phenomenon that occurs in the coffee powder during the long-term coffee extraction process. In addition, the composition Cleanliness by making cleaning work easy through simplification of elements and simplification of connection relationships.
한 상태에서 사용자가 원하는 커피의 맛과 향을 구현할 수 있는 효과가 있다.It has the effect of realizing the taste and aroma of coffee desired by the user in one state.
또한, 커피 추출과정에서 물이 커피분말 전체에 고르게 공급될 수 있도록 함으로써, 커피 분말의 활용성 향상 및 사용자가 원하는 맛과 향의 커피원액을 생산할 수 있는 효과가 있다.In addition, by ensuring that water is evenly supplied to the entire coffee powder during the coffee extraction process, there is an effect of improving the usability of the coffee powder and producing a coffee solution with the taste and aroma desired by the user.
도 1은 종래 워터드립 커피용 추출장치를 나타낸 정면도이다.
도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 워터드립 커피용 추출장치를 나타낸 사시도이다.
도 3은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 워터드립 커피용 추출장치를 나타낸 분해사시도이다.
도 4는 도 2의 A-A선 단면도이다.
도 5는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 워터드립 커피용 추출장치의 동작상태를 나타낸 요부단면도이다.Figure 1 is a front view showing a conventional extraction device for water drip coffee.
Figure 2 is a perspective view showing an extraction device for water drip coffee according to a preferred embodiment of the present invention.
Figure 3 is an exploded perspective view showing an extraction device for water drip coffee according to a preferred embodiment of the present invention.
Figure 4 is a cross-sectional view taken along line AA of Figure 2.
Figure 5 is a main cross-sectional view showing the operating state of the extraction device for water drip coffee according to a preferred embodiment of the present invention.
첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 워터드립 커피용 추출장치를 상세히 설명하기로 한다.도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 워터드립 커피용 추출장치를 나타낸 사시도이고, 도 3은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 워터드립 커피용 추출장치를 나타낸 분해사시도이며, 도 4는 도 2의 A-A선 단면도이다.도 2 내지 도 4를 참조하면, 본 발명의 워터드립 커피용 추출장치(100)는 ㅅ몸수용공간(111)이 형성된 몸체(110)와 상기 몸체(110)의 상부에 연결된 뚜껑(120)과, 상기 몸체(110)의 내부에 구비된 웨이트(130)와, 상기웨이트(130)의 하부에 구비된 필터(140)와, 상기 수용공간(111)의 바닥에 구비된 배출량조절부(150) 및 상기 몸체(110)의 하부에 구비된 저수조(160)를 포함하여 구성된다.상기 몸체(110)는 본 발명의 기본 틀 역할을 수행하는 구성수단이다.An extraction device for water drip coffee according to a preferred embodiment of the present invention will be described in detail with reference to the attached drawings. Figure 2 is a perspective view showing an extraction device for water drip coffee according to a preferred embodiment of the present invention. 3 is an exploded perspective view showing an extraction device for water drip coffee according to a preferred embodiment of the present invention, and Figure 4 is a cross-sectional view along the line A-A of Figure 2. Referring to Figures 2 to 4, the extraction device for water drip coffee of the present invention The device 100 includes a body 110 in which a body receiving space 111 is formed, a lid 120 connected to the upper part of the body 110, a weight 130 provided inside the body 110, and the Including a filter 140 provided at the bottom of the weight 130, a discharge control unit 150 provided at the bottom of the receiving space 111, and a water storage tank 160 provided at the bottom of the body 110. The body 110 is a structural means that serves as the basic frame of the present invention.
이때, 몸체(110)는 상부가 개방된 관체 형상으로 내부에 물(10)과 커피분말(20)이 저장되는 수용공간(111)이 형성되고, 저면에 상기 몸체(110)의 외경 보다 작은 외경을 갖는 연장관(113)이 돌출형성되며, 저면 중앙에 배출관(115)이 형성된다.At this time, the body 110 has a tubular shape with an open top, and a receiving space 111 in which water 10 and coffee powder 20 are stored is formed inside, and an outer diameter smaller than the outer diameter of the body 110 is formed on the bottom. An extension pipe 113 having a protrudes, and a discharge pipe 115 is formed in the center of the bottom.
또한, 상기 수용공간(111)의 바닥 중앙에는 상기 배출관(115)과 연통을 이루는 안착홈(116)이 형성된다.그리고, 상기 수용공간(111)의 바닥은 상기 커피분말(20)을 통과하면서 추출된 커피원액이 안착홈(116) 측으로 모일 수 있도록 상기 안착홈(116) 측으로 하향 경사각을 갖는 경사면(118)이 형성된다.In addition, a seating groove 116 in communication with the discharge pipe 115 is formed in the center of the bottom of the receiving space 111. And, the bottom of the receiving space 111 allows the coffee powder 20 to pass through. An inclined surface 118 having a downward inclination angle is formed toward the seating groove 116 so that the extracted coffee liquid can be collected toward the seating groove 116.
여기서, 본 발명은 커피 추출에 필요한 물(10)과 커피분말(20)을 상기 몸체(110)에 형성된 수용공간(111) 내에 함께 저장하여 상기 커피분말의 외부노출을 원천적으로 차단함으로써, 커피 추출과정에서 발생하는 이물질유입, 커피 향 손실 및 커피 분말의 산폐현상을 미연에 방지할 수 있도록 한다. 한편, 상기 뚜껑(120)은 상기 수용공간(111)을 개폐하기 위한 역할을 수행하는 구성수단이다.Here, the present invention stores the water 10 and coffee powder 20 necessary for coffee extraction together in the receiving space 111 formed in the body 110 to fundamentally block external exposure of the coffee powder, thereby extracting coffee. It prevents the inflow of foreign substances, loss of coffee aroma, and oxidation of coffee powder that occur during the process. Meanwhile, the lid 120 is a component that serves to open and close the receiving space 111.
이때, 상기 뚜껑(120)은 판상체의 형상으로 상기 몸체(110)의 상단에서 걸림연결되어, 상기 수용공간(111)의 내부로 외부 이물질이 유입되는 것을 미연에 방지한다.At this time, the lid 120 has the shape of a plate and is connected to the top of the body 110 to prevent external foreign substances from entering the receiving space 111.
한편, 상기 웨이트(130)는 상기 수용공간(111)에 저장된 커피분말(20)이 물(10)에 부유하는 것을 방지하기 위한 역할을 수행하는 구성수단이다.Meanwhile, the weight 130 is a component that serves to prevent the coffee powder 20 stored in the receiving space 111 from floating in the water 10.
이때, 상기 웨이트(130)는 상기 커피분말(20)의 상부에 안착되며, 하부에 밀착판(131)이 마련되고, 상기 밀착판 (131)의 상부에 소정의 무게를 갖는 융기부(133)가 돌출형성된다.또한, 상기 밀착판(131)은 그 외면에 실리콘가스켓(135)이 연결된다.여기서, 상기 실리콘가스켓(135)은 상기 수용공간(111)의 내벽과 밀착판(131)의 외벽 사이의 공간을 차단한다.한편, 상기 필터(140)는 커피분말(20) 측으로 소량의 물(10)을 공급함은 물론, 상기 물(10)에 포함된 이물질을 걸러내기 위한 역할을 수행하는 구성수단이다.At this time, the weight 130 is seated on the upper part of the coffee powder 20, a contact plate 131 is provided at the lower part, and a protrusion 133 having a predetermined weight is provided on the upper part of the contact plate 131. is formed protruding. In addition, a silicon gasket 135 is connected to the outer surface of the contact plate 131. Here, the silicon gasket 135 is connected to the inner wall of the receiving space 111 and the contact plate 131. It blocks the space between the outer walls. Meanwhile, the filter 140 not only supplies a small amount of water 10 to the coffee powder 20, but also serves to filter out foreign substances contained in the water 10. It is a means of composition.
이때, 상기 필터(140)는 판상체의 형상으로 상기 커피분말(20)과 밀착판(131) 사이에 개재되며, 그 외면이 상기수용공간(111)의 내벽과 실리콘가스켓(135) 사이에 끼어 상기 물(10)과 맞닿는다. 이에, 본 발명은 커피 추출에 필요한 물의 공급량 조절을 별도의 기구적인 도움없이 필터(140)에 물(10)이 흡수되는 자연현상을 이용하여 물의 공급량 조절을 구현함으로써, 동작과정에서의 물 막힘 현상을 미연에 차단하여 사용편의성을 향상시킬 수 있도록 한다.한편, 상기 배출량조절부(150)는 상기 커피분말(20)에서 추출된 커피원액 중 소량 만이 상기 배출관(115)을 통해 배수하기 위한 역할을 수행하는 구성수단이다. 이때, 상기 배출량조절부(150)는 상기 안착홈(116)에 끼움연결된 옥돌(151)과, 상기 옥돌(151)을 감싸는 융필터(153)를 포함하여 구성된다.한편, 상기 저수조(160)는 커피원액을 저장하기 위한 역할을 수행하는 구성수단이다.이때, 상기 저수조(160)는 상기 몸체(110)의 하부에 연결되며, 상방이 개구된 함체 형상으로 상단 일측에 공기배출로(161)가 마련된다.At this time, the filter 140 is in the shape of a plate and is interposed between the coffee powder 20 and the contact plate 131, and its outer surface is sandwiched between the inner wall of the receiving space 111 and the silicon gasket 135. It comes into contact with the water (10). Accordingly, the present invention adjusts the amount of water supplied for coffee extraction by using the natural phenomenon of water 10 being absorbed into the filter 140 without separate mechanical help, thereby preventing water clogging during the operation process. It is possible to improve convenience of use by blocking in advance. Meanwhile, the discharge control unit 150 serves to drain only a small amount of the coffee solution extracted from the coffee powder 20 through the discharge pipe 115. It is a means of composition. At this time, the discharge control unit 150 is configured to include a jade stone 151 fitted into the seating groove 116 and a melt filter 153 surrounding the jade stone 151. Meanwhile, the water tank 160 is a component that serves to store the coffee concentrate. At this time, the water storage tank 160 is connected to the lower part of the body 110, has the shape of a box with an open top, and has an air discharge passage 161 on one side of the top. is prepared.
여기서, 상기 몸체(110)와 저수조(160)의 연결 관계를 살펴보면, 상기 몸체(110)는 상기 저수조(160)의 상부에 안착된다. 이때, 상기 몸체(110)의 연장관(113)은 상기 저수조(160)의 상단 내면에 끼임연결된다.이때, 상기 공기배출로(161)는 상기 저수조(160)가 진공상태가 되는 것을 미연에 방지하여 상기 배출관(115)을 배출되는 커피원액이 원활히 저수조(160)에 저장될 수 있도록 한다.이에, 본 발명은 커피원액이 저장되는 저수조(160)의 외부 노출을 구조적으로 차단함으로써, 커피 추출과정을 통해 생산된 커피가 그 향을 그대로 간직할 수 있도록 한다.Here, looking at the connection relationship between the body 110 and the water tank 160, the body 110 is seated on the upper part of the water tank 160. At this time, the extension pipe 113 of the body 110 is connected to the upper inner surface of the water tank 160. At this time, the air discharge path 161 prevents the water tank 160 from becoming a vacuum state. This allows the coffee concentrate discharged through the discharge pipe 115 to be smoothly stored in the water tank 160. Accordingly, the present invention structurally blocks external exposure of the water tank 160, where the coffee concentrate is stored, to improve the coffee extraction process. This ensures that the coffee produced retains its aroma.
한편, 상기 뚜껑(120)에는 외부전원이 인가시 동작하는 자외선살균기(170)가 구비된다.이때, 상기 자외선살균기(170)는 상기 수용공간(111)에 저수된 물을 살균소독하기 위한 역할을 수행하는 구성수 단이다.Meanwhile, the lid 120 is equipped with an ultraviolet sterilizer 170 that operates when an external power source is applied. At this time, the ultraviolet sterilizer 170 serves to sterilize and disinfect the water stored in the receiving space 111. It is a means of configuration that is performed.
따라서, 본 발명은 구성요소의 간소화 및 이들 간의 결합관계를 단순화시킴으로써, 세척작업을 용이하게 수행할 수 있도록 하여 청결한 상태에서 사용자가 원하는 커피의 맛과 향을 구현할 수 있도록 한다.또한, 상기 몸체(110)의 수용공간(111)에 저수된 물(10)은 수소( )가 포함된 수소수이며, 상기 몸체(110)의 수용공간(111)에는 이런 수소수와 커피분말(20)이 함께 저장된다.이에, 본 발명은 커피가 추출되는 그 순간까지 커피에 수소함량이 높아져 커피분말의 산폐를 미연에 방지할 수 있도록 한다.또한, 상기와 같은 결합구성으로 이루어진 본 발명은 사용자의 사용편의성 향상 및 사용자가 원하는 맛과 향의 커피를 제공할 수 있도록 한 것으로, 이에 따른 동작관계 및 작용효과를 도면을 참조하여 상세히 설명하기로 한다.Therefore, the present invention simplifies the components and simplifies the bonding relationship between them, thereby making it easy to perform the cleaning task and realize the taste and aroma of coffee desired by the user in a clean state. In addition, the body ( The water 10 stored in the receiving space 111 of the body 110 is hydrogen water containing hydrogen, and this hydrogen water and coffee powder 20 are stored together in the receiving space 111 of the body 110. Accordingly, the present invention increases the hydrogen content in coffee until the moment the coffee is extracted, thereby preventing oxidation of coffee powder. In addition, the present invention consisting of the above-described combination structure improves user convenience. It is designed to provide coffee with the taste and aroma desired by the user, and the resulting operational relationships and effects will be described in detail with reference to the drawings.
도 5는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 워터드립 커피용 추출장치의 동작상태를 나타낸 요부단면도이다.도 5를 참조하면, 커피원액 추출에 필요한 물(10)은 상기 필터(140)를 통해 소량만이 커피분말(20)로 공급된다. 즉, 상기 물(10)은 상기 필터(140)의 테두리부를 통해 흡수되어 점차적으로 필터(140) 전체로 흡수되며, 이렇게 필터(140) 전체로 흡수된 물(10)은 상기 필터(140)와 맞닿은 커피분말(20) 전체에 고르게 공급된다.이에, 본 발명은 커피 추출과정에서 커피분말 전체에 고르게 물이 공급되어 커피분말 전체에서 커피원액의 추출이 이루어질 수 있도록 함으로써, 사용자가 원하는 맛과 향의 커피원액을 제공함은 물론, 커피 추출과정이 이루어지지 않은 상태에서 커피분말이 버려지는 것을 미연에 방지한다.Figure 5 is a main cross-sectional view showing the operating state of an extraction device for water drip coffee according to a preferred embodiment of the present invention. Referring to Figure 5, a small amount of water 10 required for extracting coffee concentrate is passed through the filter 140. Only the coffee powder (20) is supplied. That is, the water 10 is absorbed through the edge of the filter 140 and gradually absorbed into the entire filter 140, and the water 10 absorbed into the entire filter 140 is absorbed into the filter 140 and It is evenly supplied to the entire coffee powder 20 in contact. Accordingly, the present invention provides the taste and aroma desired by the user by supplying water evenly to the entire coffee powder during the coffee extraction process so that the coffee concentrate can be extracted from the entire coffee powder. In addition to providing the coffee concentrate, it also prevents the coffee powder from being discarded without the coffee extraction process taking place.
이후, 상기 커피분말(20)을 통과하여 생성된 커피원액은 경사면(118)을 따라 안착홈(116)에 고이게 된다.이후, 상기 안착홈(116)에 고인 커피원액은 상기 배출량조절부(150)를 통해 소량만이 배출관(115)으로 유입된다.Afterwards, the coffee solution generated by passing through the coffee powder 20 accumulates in the seating groove 116 along the inclined surface 118. Thereafter, the coffee solution accumulated in the seating groove 116 is collected in the discharge control unit 150. ) Only a small amount flows into the discharge pipe 115.
즉, 상기 안착홈(116)에 고인 커피원액은 상기 융필터(153)를 통과하게 되는데, 이때, 상기 융필터(153)를 무게를 갖는 옥돌(151)이 가압하여 커피원액이 통과하는 이동경로를 막기 때문이다.이후, 상기 배출량조절부(150)를 통과한 커피원액은 배출관(115)을 통해 저수조(160)에 저장된다.In other words, the coffee concentrate accumulated in the seating groove 116 passes through the melt filter 153. At this time, the jade stone 151 having a weight presses the melt filter 153 to form a movement path through which the coffee liquor passes. This is because it prevents. Afterwards, the coffee concentrate that has passed through the discharge control unit 150 is stored in the water storage tank 160 through the discharge pipe 115.
이에 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 본 발명은 그 구조개선을 통해 사용편의성을 향상 및 사용자가 원하는 맛과 향을 간직한 커피 생산할 수 있으며, 불필요하게 버려지는 커피분말을 최소화하여 커피분말의 활용성을 향상시킬 수 있도록 한다.Accordingly, the present invention according to a preferred embodiment of the present invention improves the convenience of use through improved structure, allows the production of coffee with the taste and aroma desired by the user, and improves the usability of the coffee powder by minimizing the amount of coffee powder that is unnecessarily discarded. so that it can be improved.
110 : 몸체 111 [0084] : 수용공간 113 : 연장관
115 : 배출관 116 : 안착홈 118 : 경사면
120 : 뚜껑 130 : 웨이트 131 : 밀착판
133 : 융기부 135 : 실리콘가스켓 140 : 필터
150 : 배출량조절부 151 : 옥돌 153 : 융필터
160 : 저수조 161 : 공기배출로 170 : 자외선살균기110: Body 111 [0084]: Receiving space 113: Extension tube
115: Discharge pipe 116: Seating groove 118: Inclined surface
120: Lid 130: Weight 131: Adhesion plate
133: Protrusion 135: Silicone gasket 140: Filter
150: Discharge control unit 151: Okdol 153: Jung filter
160: Water tank 161: Air discharge path 170: Ultraviolet sterilizer
Claims (1)
된 함체 형상으로 상단 일측에 공기배출로(161)가 마련된 저수조(160)를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 워터드립 커피용 추출장치.
[청구항 2]
제 1항에 있어서,상기 몸체(110)의 수용공간(111) 바닥은 커피분말(20)을 통과하면서 추출된 커피원액이 안착홈(116) 측으로 모일 수 있도록 상기 안착홈(116) 측으로 하향 경사각을 갖는 경사면(118)이 형성됨을 특징으로 하는 워터드립 커피용 추출장치.
[청구항 3]
제 1항에 있어서,상기 배출량조절부(150)는 상기 안착홈(116)에 끼움연결된 옥돌(151)과, 상기 옥돌(151)을 감싸는 융필터(153)를 포함하여 구성됨을 특징
으로 하는 워터드립 커피용 추출장치.
[청구항 4]
제 1항에 있어서,상기 뚜껑(120)에는 몸체(110)의 수용공간(111)에 저수된 물(10)을 살균소독할 수 있도록 외부전원이 인가시 동작하는 자외선살균기(170)가 구비됨을 특징으로 하는 워터드립 커피용 추출장치.
[청구항 5]
제 1항에 있어서,상기 몸체(110)의 수용공간(111)에 저수된 물(10)은 수소( )가 포함된 수소수임을 특징으로 하는 워터드립 커피용 추출장치A receiving space 111 in which water 10 and coffee powder 20 are stored is formed in the shape of a tubular body with an open top, and an extension pipe 113 and a discharge pipe 115 are protruding from the bottom, and the receiving space A body 110 having a seating groove 116 in communication with the discharge pipe 115 at the center of the bottom of the body 111. A lid 120 connected to the top of the body 110 to open and close the receiving space 111. ) It is seated on the upper part of the coffee powder 20 to prevent the coffee powder 20 stored in the receiving space 111 from floating in the water 10, and a contact plate 131 is provided at the lower part, A protruding portion 133 is formed on the upper part of the contact plate 131, and a weight 130 with a silicon gasket 135 connected to the outer surface of the contact plate 131 is provided. The coffee powder 20 and the contact plate 131 ), and the outer surface is sandwiched between the inner wall of the receiving space 111 and the silicone gasket 135, and the filter 140 is in contact with the water 10. Only a small amount of the coffee solution extracted from the coffee powder 20 is A discharge control unit 150 provided in the seating groove 116 so that it can be drained through the discharge pipe 115 and a lower portion of the body 110 to store the coffee concentrate drained through the discharge pipe 115. Connected and open at the top
An extraction device for water drip coffee, characterized in that it has a housing shape and includes a water storage tank (160) with an air discharge path (161) on one side of the top.
[Claim 2]
According to claim 1, The bottom of the receiving space 111 of the body 110 is inclined downward toward the seating groove 116 so that the coffee concentrate extracted while passing through the coffee powder 20 is collected toward the seating groove 116. An extraction device for water drip coffee, characterized in that an inclined surface 118 is formed.
[Claim 3]
According to claim 1, The discharge control unit 150 is configured to include a jade stone 151 fitted and connected to the seating groove 116, and a melt filter 153 surrounding the jade stone 151.
Extraction device for water drip coffee.
[Claim 4]
According to claim 1, The lid 120 is provided with an ultraviolet sterilizer 170 that operates when an external power source is applied to sterilize and disinfect the water 10 stored in the receiving space 111 of the body 110. Features an extraction device for water drip coffee.
[Claim 5]
The extraction device for water drip coffee according to claim 1, wherein the water (10) stored in the receiving space (111) of the body (110) is hydrogen water containing hydrogen ( ).
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020220104401A KR20240026036A (en) | 2022-08-19 | 2022-08-19 | Brewing device for water drip coffee |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020220104401A KR20240026036A (en) | 2022-08-19 | 2022-08-19 | Brewing device for water drip coffee |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20240026036A true KR20240026036A (en) | 2024-02-27 |
Family
ID=90058933
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020220104401A KR20240026036A (en) | 2022-08-19 | 2022-08-19 | Brewing device for water drip coffee |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR20240026036A (en) |
-
2022
- 2022-08-19 KR KR1020220104401A patent/KR20240026036A/en unknown
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