KR20230030434A - 스마트 용기 - Google Patents

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KR20230030434A
KR20230030434A KR1020210112649A KR20210112649A KR20230030434A KR 20230030434 A KR20230030434 A KR 20230030434A KR 1020210112649 A KR1020210112649 A KR 1020210112649A KR 20210112649 A KR20210112649 A KR 20210112649A KR 20230030434 A KR20230030434 A KR 20230030434A
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KR1020210112649A
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고기영
홍현진
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홍현진
고기영
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Abstract

본 발명은 스마트 용기에 관한 것으로서 안전하게 식품을 관리하기 위한 구성이다. 이를 위해 본 발명은 용기 내의 환경정보를 수집하는 센서부 및 상기 센서부로부터 전달받은 정보를 처리하여 사용자에게 알리는 스마트 단말기를 포함한다.
본 발명에 따르면, 용기 내부의 환경정보 및 보관 중인 식품의 상태 정보 등을 외부로 출력할 수 있으며, 사용자는 제공받은 정보를 참고하여 안전하게 식품을 관리할 수 있다.

Description

스마트 용기{Smart Container}
본 발명은 식품을 보관하는 용기에 관한 것이다. 보다 상세하게는 용기 내 환경정보를 측정하여 보관된 식품의 신선도 및 부패를 파악할 수 있는 스마트 용기에 관한 것이다.
현대에 이르러 식품산업의 성장과 과학기술의 발전으로 식품에 대한 요구치가 높아졌다. 식품의 다양화, 편의성 및 안정성에 대한 소비자들의 욕구가 나날이 증가하고 있다. 또한, 최근에는 맛과 영양은 물론 식품의 성분, 보관상태와 기간 및 유해 물질 잔류 여부 등을 중시하는 등 식습관이 고급화되고 있다.
한편, 식품은 유통 및 보관과정에서 시간이 경과함에 따라 신선도가 점차 떨어지게 되는데, 신선도는 식품의 맛과 영양에 직결되는 중요한 요소이다. 특히, 신선도가 떨어지게 되면 식품이 변질될 위험이 커지며 이를 섭취 시 식중독 등 다양한 질병을 유발할 수 있다.
따라서, 식품의 맛과 안전성을 위해서는 신선도를 유지하는 것이 중요하고, 신선도를 효율적으로 관리하기 위한 방안으로 특허문헌1 (제10-1764846호) 및 특허문헌2 (제10-0969703호)와 같은 용기에 관한 기술 등이 개발되고 있다.
특허문헌1(대한민국 등록특허 제10-1764846호)은 덮개에 월일을 표시하여 슬라이더수단에 의해 용기 내부에 저장된 음식물이나 식자재의 사용일 또는 사용기한을 알 수 있도록 함으로써 용기 내부에 저장되는 음식물이나 식자재 등을 관리할 수 있는 다중 밀폐기능을 갖는 기밀용기에 관한 것이다.
하지만, 사용일 또는 사용기한을 확인하기 위해서는 용기를 일일이 확인해야 한다는 번거로움이 있다. 또한, 사용기한은 용기의 보관환경 및 방법에 따라 달라질 수 있기 때문에 사용자에게 식품 상태에 관한 정확한 정보를 제공하기에 어려움이 있다.
한편, 특허문헌2(대한민국 등록특허 제10-0969703호)는 진공용기 내의 공기를 외부로 배출시켜 진공용기 내부를 진공상태로 만들 수 있는 진공펌프 및 이를 구비하는 진공용기에 관한 것이다.
하지만, 용기의 개폐 시 마다 진공펌프를 이용해 진공상태를 다시 만들어야 하기 때문에 용기의 개폐가 잦은 식품을 보관하기에 적합하지 않을 수 있다. 또한, 육안으로만 부패 여부를 판단할 수 있기 때문에 이를 확인하기 위해서는 잦은 개폐가 필요하며, 사용자가 변질된 음식을 섭취하게 되는 위험이 발생할 수도 있다.
특허문헌1: 대한민국등록특허 제10-1764846호(공개일: 2016.12.21) 특허문헌2: 대한민국등록특허 제10-0969703(공개일: 2010.07.14)
본 발명의 기술적 과제는 상술한 문제를 해결하기 위한 것으로서, 용기 내부에 보관 중인 식품의 상태를 확인하기 위해 용기를 개폐함으로써 용기 내 식품의 부패 속도를 촉진시키는 것을 방지하기 위한 것이다.
상세하게, 용기를 일일이 확인하거나 개폐하지 않고 보관 중인 식품의 상태를 확인하고, 사용자가 변질된 음식을 섭취하여 질병이 유발되는 것을 방지하기 위한 것이다.
본 발명은 용기 내의 환경정보를 수집하는 센서부 및 센서부로부터 전달받은 정보를 처리하여 사용자에게 알리는 스마트 단말기를 포함하는 스마트 용기를 제공한다.
또한, 용기는 센서부로부터 측정된 환경정보를 스마트 단말기로 전송하는 무선통신부가 더 구비되는 스마트 용기를 제공한다.
또한, 센서부는 용기 내의 온도, 습도, 이산화탄소, 아민 가스, 메탄가스, 황화수소가스 또는 암모니아가스 중 적어도 하나 이상을 감지 또는 측정하는 스마트 용기를 제공한다.
또한, 스마트 단말기는 미리 저장된 식품별 부패 시 발생하는 하나 이상의 가스의 부패 기준 임계값을 기초로 하여 용기에 보관된 식품의 부패 상태를 파악하는 스마트 용기를 제공한다.
또한, 부패 기준 임계값은 식품별 소정의 부피를 기준으로 저장되고, 용기에 보관된 식품의 부피에 따라 부패 상태를 파악하는 스마트 용기를 제공한다.
또한, 스마트 단말기는 미리 저장된 식품별 적정 보관온도와 센서부로부터 측정된 용기 내의 온도를 비교하여 식품의 부패 상태를 파악하는 스마트 용기를 제공한다.
본 발명에 따르면, 보관 중인 식품의 상태 정보를 파악할 수 있다.
구체적으로, 본 발명에 따르면 센서부를 통해 식품을 보관하고 있는 용기 내의 환경정보를 수집할 수 있다.
또한, 본 발명에 따르면 센서부가 수집한 데이터를 무선통신을 통해 스마트 단말기로 전송할 수 있다. 즉, 스마트 단말기가 수신한 데이터를 출력하여 사용자가 외부에서도 식품의 상태 정보를 확인할 수 있다.
또한, 데이터를 기초로 하여 식품의 부패 상태를 객관적으로 판단할 수 있기 때문에 안전하고 건강한 식품을 섭취할 수 있다. 더 나아가, 변질된 식품을 섭취하는 일을 방지함으로써 질병을 예방할 수 있다.
더 나아가, 폐기되는 식품의 양을 줄임으로써 음식물쓰레기를 처리하는데 드는 시간적, 비용적 손실을 줄일 수 있다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 스마트 용기의 구성을 개략적으로 도식화한 도면이다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 환경정보 수집 모듈의 내부 구성도이다.
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 스마트 단말기의 내부 구성도이다.
도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 스마트 용기의 정면도이다.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 실시 예에 대하여 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 이하에서 개시되는 실시 예에 한정되지 않는다. 또한 도면에서 본 발명을 명확하게 개시하기 위해서 본 발명과 관계없는 부분은 생략하였으며, 도면에서 동일하거나 유사한 부호들은 동일하거나 유사한 구성요소들을 나타낸다.
본 발명의 목적 및 효과는 하기의 설명에 의해서 자연스럽게 이해되거나 보다 분명해질 수 있으며, 하기의 기재만으로 본 발명의 목적 및 효과가 제한되는 것은 아니다.
본 발명의 목적, 특징 및 장점은 다음의 상세한 설명을 통하여 보다 분명해 질 것이다. 또한, 본 발명을 설명함에 있어서 본 발명과 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이, 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략하기로 한다. 이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명에 따른 실시예를 상세히 설명하기로 한다.
이하, 도면들을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예들을 보다 상세하게 설명하기로 한다.
도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 스마트 용기의 구성을 개략적으로 도식화한 도면이다. 도 1을 참고하여 다음 실시예에 설명한다.
스마트 용기는 환경정보 수집 모듈(100) 및 스마트 단말기(200)를 포함할 수 있다.
본 발명은 다양한 종류의 용기 등에 사용할 수 있도록 구성될 수 있다.
용기는 식품을 수용할 수 있는 공간을 구비하되 다양한 크기와 형상을 가질 수 있다. 다만, 보다 정교하게 환경정보를 측정할 수 있는 밀폐용기에 적용하는 것이 바람직하다. 개방된 형상의 용기는 항시 외부환경에 노출되어 있어 부패를 예측하기 어려울 뿐만 아니라, 부패 시 발생하는 가스의 발생 여부나 농도를 정확하게 측정하기 어렵기 때문이다. 즉, 상면이 개방된 용기 본체(11)와 용기 본체(11)의 상면을 개폐할 수 있는 덮개(12)를 포함하는 형상의 밀폐용기가 바람직하다. 따라서, 본 발명에서는 용기 본체(11)와 덮개(12)로 구성된 밀폐용기를 기준으로 설명하도록 한다. 다만, 용기가 반드시 밀폐용기에 한정되는 것은 아니며, 다양한 용기에도 적용될 수 있음은 물론이다.
용기(10)는 내부에 식품을 수용하기 위한 공간이 마련되어 있으며, 환경정보 수집 모듈(100)을 포함한다.
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 환경정보 수집 모듈의 구성을 나타낸 도면이다.
환경정보 수집 모듈(100)은 센서부(110), 무선통신부(120) 및 전원공급부(130)를 포함할 수 있다. 센서부(110), 무선통신부(120) 및 전원공급부(130)는 하드웨어적으로 분리하여 구현할 수 있고, 통합 모듈로 구성할 수도 있다. 여기서, 환경정보는 용기 내 온도, 습도, 가스 발생 여부 또는 가스 중 적어도 하나의 종류와 농도를 포함할 수 있다.
도 4를 참고하면, 환경정보 수집 모듈(100)은 용기(10) 내부에 삽입된 형상으로 구비될 수 있고, 용기 본체(11) 및 덮개(12)의 일면에 탈부착이 가능한 형상으로 구현될 수도 있다.
다만, 용기(10)에 탈부착이 가능한 형상으로 구비되는 것이 용기를 세척 및 관리하기에 더 용이하며, 하나의 환경정보 수집 모듈(100)을 다양한 용기에 교체 적용하는 것이 가능함으로 비용이나 실용적 측면에서 더 바람직하다.
특히, 용기(10) 내부의 환경정보를 보다 정확하게 측정할 수 있도록 식품과는 접촉하지 아니하고 용기 본체(11) 내부의 공간에 노출되는 덮개(12) 하면의 일부에 탈부착이 가능한 형상으로 구현하는 것이 바람직하다. 따라서, 본 발명에서는 환경정보 수집 모듈(100)이 덮개(12) 하면의 일부에 탈부착이 가능한 형상으로 구비된 것을 기준으로 설명한다. 다만, 환경정보 수집 모듈(100)이 용기(10)에 탈부착 되는 형상으로 한정되는 것은 아니며, 다양한 형상으로 구비될 수 있음은 물론이다.
센서부(110)는 용기 내부의 온도, 습도, 가스 감지 또는 농도 등 환경정보 중 적어도 하나 이상을 측정할 수 있는 다양한 센서로 구비될 수 있다. 상세하게, 센서부(110)는 온도센서(111), 습도센서(112) 및 가스센서(113) 중 적어도 하나를 포함할 수 있다.
온도센서(111)는 용기 내부의 온도를 측정하도록 구비되고, 접촉식 센서 및 비접촉식 온도센서 중 어느 하나로 구현된다. 상세하게, 온도센서(111)는 서미스터, 열전대, 바이메탈, IC 온도센서 또는 적외선 센서를 포함할 수 있다.
습도센서(112)는 용기 내부의 습도를 측정하도록 구비된다. 습도센서(112)는 건습구 습도계, 모발 습도계, 전기저항식 습도계, 정전용량형 습도계 등 중 어느 하나로 구비될 수 있다.
가스센서(113)는 용기 내부의 가스 발생 여부를 감지하거나 또는 발생된 가스의 농도를 측정한다. 상세하게 가스센서(113)는 식품의 부패 시 발생하는 이산화탄소, 아민 가스, 메탄가스, 황화수소가스 또는 암모니아가스 중 적어도 하나 이상을 감지 및 측정한다. 다만, 가스의 종류는 이에 한정되는 것은 아니다. 또한, 온도센서(111), 습도센서(112) 및 가스센서(113)의 종류는 상술한 센서로 제한하지 않는 것은 당연하다.
온도센서(111), 습도센서(112) 및 가스센서(113)에서 측정한 데이터는 무선통신부(120)에 의해 스마트 단말기(200)로 전송된다.
무선통신부(120)는 스마트 단말기와의 데이터 송수신을 위한 구성으로 다양한 통신 방법으로 구현할 수 있다. 일례로, 무선통신부(120)는 지그비(Zigbee), 와이파이(Wifi) 또는 블루투스(Bluetooth) 등 무선통신 방식 중 적어도 하나가 구비될 수 있다.
전원공급부(130)는 센서부(110) 및 무선통신부(120)의 동작에 필요한 전력을 공급하며 다양한 형태로 구비될 수 있다. 상세하게, 전원공급부(130)는 충전 가능한 배터리를 포함하고 환경정보 수집 모듈(100)에는 충전단자가 구비되고, 용기(10)에서 환경정보 수집 모듈(100)을 분리한 후 외부 전원을 통해 지속적인 충전이 가능한 형태로 구비할 수 있다. 또는, 용기(10)의 일면에 충전단자를 추가로 구비하여 환경정보 수집 모듈(100)을 분리하지 않은 상태에서 외부 전원을 통해 지속적인 충전이 가능하도록 구비할 수도 있다. 또는, 환경정보 수집 모듈(100)에 건전지 삽입부를 추가로 구비하여 건전지를 결합함으로써 충전하는 형태로 구비할 수도 있다.
도 3을 참고하면, 스마트 단말기(200)는 환경정보 수집 모듈(100)로부터 수신한 정보를 분석하여 용기 내 식품의 상태를 출력 또는 표시해주는 구성이다. 상세하게, 용기(10) 내 무선통신부(120)와 데이터를 송수신하는 통신부(210), 식품의 고유정보를 저장하는 메모리부(220), 통신부(210)가 수신한 데이터를 저장 및 처리하는 관리부(230), 처리된 데이터를 출력하는 디스플레이(240) 및 사용자로부터 직접 데이터를 입력받는 입력부(250)를 포함할 수 있다. 한편, 스마트 단말기(200)는 무선통신부(120)와 무선통신을 통해 데이터를 송수신 할 수 있는 모든 정보통신 단말기 중 어느 하나일 수 있다. 일례로, 스마트 단말기(200)는 태블릿 컴퓨터, 노트북, PCS, PDA, 스마트폰 등으로 구현될 수 있다. 본 발명에서는 스마트폰을 기준으로 설명하기로 한다.
통신부(210)는 무선통신을 통해 무선통신부(120)와 데이터를 송수신 하도록 구비된다. 상세하게, 무선통신부(120)로부터 용기 내 온도, 습도, 가스 발생 여부 또는 적어도 하나의 가스의 종류와 농도 등의 데이터를 수신한다.
메모리부(220)는 식품의 고유정보가 저장된다. 여기서 식품의 고유정보는 식품의 종류, 유형, 보관일, 유통기한, 적정 보관환경, 부패 시 발생하는 가스의 종류와 양에 대한 정보 중 적어도 하나 이상을 포함한다.
관리부(230)는 데이터를 처리하고 저장하도록 구비된다. 상세하게, 관리부(230)는 통신부(210)가 수신한 용기 내 환경정보와 메모리부(220)에 저장된 식품의 고유정보를 매칭 및 분석한다.
일례로, 메모리부(220)에 미리 저장된 식품별 부패 시 발생하는 하나 이상의 가스의 부패 기준 임계값을 기초로 하여 용기(10)에 보관된 식품의 부패 상태를 파악할 수 있다.
여기서 부패 기준 임계값은 식품의 부패 상태를 판단하는 수치이다. 상세하게, 부패의 진행 정도를 가름하는데 기준이 되는 가스의 농도 값이다. 더욱 상세하게, 식품이 부패하면 특정 가스가 발생하며 부패가 진행됨에 따라 그 가스의 농도 값은 상승하는데, 농도 값에 따라 부패의 진행 정도를 구간 설정하여 입력부(250)를 통해 메모리부(220)에 입력 저장한다. 용기(10) 내 보관된 식품의 부패가 진행되면 메모리부(220)에 저장된 부패 기준 임계값을 기준으로 부패의 진행 정도를 가름한다.
또한, 부패 기준 임계값은 식품별 소정의 부피를 기준으로 저장되고, 용기(10)에 보관된 식품의 부피에 따라 부패 상태를 파악할 수 있다. 상세하게, 보관된 식품의 부피가 증가하면 발생하는 가스의 양도 증가함으로 부패 기준 임계값은 소정의 부피를 기준으로 저장하며, 부피에 비례하여 가스 농도를 분석함으로써 보다 정확하게 식품의 부패 상태를 측정할 수 있다.
또한, 메모리부(220)에 미리 저장된 식품별 적정 보관온도와 센서부(110)에서 측정된 용기 내 온도를 비교하여 식품의 부패 상태를 파악할 수 있다. 상세하게, 온도센서(111) 또는 습도센서(112)에 의해 측정된 용기 내의 온도 또는 습도 데이터는 무선통신부(120)와 통신부(210)를 통해 관리부(230)로 전달된다. 관리부(230)는 수신한 온도 또는 습도를 메모리부(220)에 미리 저장된 적정 보관온도 또는 습도 정보와 비교함으로써 보관중인 식품의 부패 속도 또는 상태를 파악할 수 있다. 더욱 상세하게, 용기 내 온도가 적정 보관온도를 초과하였을 경우 부패의 진행은 가속되며 유통기한이 더 소모된 것으로 예측할 수 있다. 더더욱 상세하게, 적정 보관온도가 5도인 과일을 보관중인 용기의 내부 온도, 즉 실제 보관 온도가 10도일 경우 부패의 진행은 2배로 가속될 수 있다.
환경정보 수집 모듈(100)로부터 측정된 온도, 습도 또는 가스의 농도 값 등의 데이터들은 관리부(230)에 저장되어 추후 동일한 식품의 부패 상태를 측정할 때 활용할 수 있다. 또한, 사용자가 입력부(250)를 통해 직접 메모리부(220)에 입력하여 부패 기준 임계값 또는 식품의 고유정보를 수정할 수도 있다.
한편, 메모리부(220)와 관리부(230)는 통합된 형태로 구비될 수도 있다.
디스플레이(240)는 처리된 데이터를 출력함으로써 사용자에게 정보를 제공한다. 상세하게, 식품의 고유정보, 용기 내의 환경정보 및 보관 중인 식품의 부패정보 등을 출력한다.
입력부(250)는 사용자가 직접 데이터를 입력할 수 있도록 구비된다. 상세하게, 입력부(250)는 키보드, 터치스크린 또는 버튼 등으로 구현할 수 있으며, 사용자는 입력부(250)를 통해 식품의 고유정보나 주의사항 등 필요한 데이터를 상시로 입력할 수 있다.
이를 통해, 사용자는 보관 중인 식품의 부패 상태를 쉽게 확인하고 섭취 가능 여부를 판단할 수 있다. 또한, 용기 내부의 환경정보를 모니터링하여 식품을 보다 안전하게 관리할 수 있다. 더 나아가, 변질된 식품을 섭취하는 일을 미연에 방지함으로써 질병을 예방할 수 있고, 폐기하는 식품의 양을 줄임으로써 음식물쓰레기를 처리하는데 드는 시간적, 비용적 손실을 줄일 수 있다.
상기한 본 발명의 바람직한 실시 예는 예시의 목적으로 개시된 것이고, 본 발명에 대해 통상의 지식을 가진 당업자라면 본 발명의 사상과 범위 안에서 다양한 수정, 변경 및 부가가 가능할 것이며, 이러한 수정, 변경 및 부가는 상기의 특허청구 범위에 속하는 것으로 보아야 할 것이다.
본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서, 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능하므로, 본 발명은 전술한 실시 예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것이 아니다.
상술한 예시적인 시스템에서, 방법들은 일련의 단계 또는 블록으로써 순서도를 기초로 설명되고 있지만, 본 발명은 단계들의 순서에 한정되는 것은 아니며, 어떤 단계는 상술한 바와 다른 단계와 다른 순서로 또는 동시에 발생할 수 있다. 또한, 당업자라면 순서도에 나타낸 단계들이 배타적이지 않고, 다른 단계가 포함되거나 순서도의 하나 또는 그 이상의 단계가 본 발명의 범위에 영향을 미치지 않고 삭제될 수 있음을 이해할 수 있을 것이다.
10: 용기 11: 용기 본체
12: 덮개 100: 환경정보 수집 모듈
110: 센서부 111: 온도 센서
112: 습도 센서 113: 가스 센서
120: 무선통신부 130: 전원공급부
200: 스마트 단말기 210: 통신부
220: 메모리부 230: 관리부
240: 디스플레이 250: 입력부

Claims (6)

  1. 보관된 식품의 상태를 파악할 수 있는 스마트 용기에 관한 것으로서,
    상기 용기 내의 환경정보를 수집하는 센서부;
    상기 센서부로부터 전달받은 정보를 처리하여 사용자에게 알리는 스마트 단말기;를 포함하는 것을 특징으로 하는 스마트 용기.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 용기는, 상기 센서로부터 측정된 상기 환경정보를 상기 스마트 단말기로 전송하는 무선통신부가 더 구비되는 것을 특징으로 하는 스마트 용기.
  3. 제 1항에 있어서,
    상기 센서부는 상기 용기 내의 온도, 습도, 이산화탄소, 아민 가스, 메탄가스, 황화수소가스 또는 암모니아가스 중 적어도 하나 이상을 감지 또는 측정하는 것을 특징으로 하는 스마트 용기.
  4. 제 3항에 있어서,
    상기 스마트 단말기는 미리 저장된 식품별 부패 시 발생하는 하나 이상의 가스의 부패 기준 임계값을 기초로 하여 상기 용기에 보관된 식품의 부패 상태를 파악하는 것을 특징으로 하는 스마트 용기.
  5. 제 4항에 있어서,
    상기 부패 기준 임계값은 식품별 소정의 부피를 기준으로 저장되고,
    상기 용기에 보관된 식품의 부피에 따라 부패 상태를 파악하는 것을 특징으로 하는 스마트 용기.
  6. 제 3항에 있어서,
    상기 스마트 단말기는 미리 저장된 식품별 적정 보관온도와 상기 센서부로부터 측정된 상기 용기 내의 온도를 비교하여 식품의 부패 상태를 파악하는 것을 특징으로 하는 스마트 용기.
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KR100969703B1 (ko) 2010-03-22 2010-07-14 김용국 진공펌프 및 이를 구비하는 진공용기
KR101764846B1 (ko) 2015-06-11 2017-08-03 이정미 사용일이 표기된 다중 밀폐기능을 갖는 기밀용기

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