KR20220144652A - 후박나무 추출물 또는 이의 분획물을 유효성분으로 함유하는 항산화용 조성물 - Google Patents

후박나무 추출물 또는 이의 분획물을 유효성분으로 함유하는 항산화용 조성물 Download PDF

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Abstract

본 발명은 후박나무(Machilus thunbergii) 추출물 또는 이의 분획물을 유효성분으로 함유하는 항산화용 화장료 조성물 및 식품 조성물에 관한 것으로, 상기 후박나무 추출물 또는 이의 분획물은 항산화 효과를 가지므로, 화장료 조성물과 식품 조성물의 유효성분으로 이용이 가능하다.

Description

후박나무 추출물 또는 이의 분획물을 유효성분으로 함유하는 항산화용 조성물{Anti-oxidative composition comprising an extract of Machilus thunbergii or a fraction thereof as an active ingredient}
본 발명은 후박나무(Machilus thunbergii) 추출물 또는 이의 분획물을 유효성분으로 함유하는 항산화용 화장료 조성물 및 식품 조성물에 관한 것이다.
최근 웰빙(well-being) 트랜드의 확산으로 건강과 아름다움을 오랫동안 유지하려는 요구가 증가하면서 식품, 화장품, 주거 환경 등의 모든 분야에서 천연 식물성 소재와 전통적인 민간요법으로 전래 되는 생리활성이 우수한 식물소재에 대한 관심이 증가하고 있다. 천연 식물소재는 합성소재에 비해 안전하고 자연 친화적이기 때문에 화장품 산업 분야에서 오래전부터 사용하여 왔으며, 최근에는 생리활성이 높은 식물소재 및 한약재를 이용한 화장품이 주류를 이루어 가고 있다.
한편, 최근 현대인들은 과도한 스트레스와 불규칙한 생활습관 뿐만 아니라 환경오염, 유해물질의 노출 등에 의해 각종 질병들에 시달리고 있다. 이러한 질병을 만들어내는 원인 중 하나로, 활성산소의 중요성이 대두되고 있다. 생체 내에서 에너지 생산을 위한 산화과정 중에 상당량의 활성산소들이 생산되며, 이들 활성산소는 생체 내 제거 기작에 의해 대부분 소멸되게 된다. 하지만 자외선이나 흡연, 음주, 스트레스 등에 노출될 경우 활성산소가 과량으로 혹은 만성적으로 발생된다. 활성산소는 불안정하고 반응성이 높아 여러 생체물질과 쉽게 반응하려는 성질을 가지고 있다. 이로 인해 적정량의 활성산소는 체내에 침입한 세균, 바이러스 등을 제거하는 생체 방어 기능을 가지고 있지만, 과량의 활성산소는 체내 세포분자들을 공격하게 되어 손상된 세포들로 인해 각종 질병들이 발생하게 된다.
이러한 활성산소를 제거하기 위해 BHA(butylated hydroxyanisole) 및 BHT (Butylated Hydroxytolune) 등의 많은 합성 항산화제가 개발되어 기능성식품 및 화장품 등에 사용되어 왔으나, 안전성 문제로 인하여 식품 및 화장품에는 제한적으로 사용되어 왔다. 이로 인해 보다 안전하면서 효과가 뛰어난 천연 항산화제의 개발이 필요한 실정이다.
본 발명의 목적은 후박나무(Machilus thunbergii) 추출물 또는 이의 분획물을 유효성분으로 함유하는 항산화용 화장료 조성물을 제공하는 것이다.
또한, 본 발명의 다른 목적은 후박나무(Machilus thunbergii) 추출물 또는 이의 분획물을 유효성분으로 함유하는 항산화용 식품 조성물을 제공하는 것이다.
상기와 같은 본 발명의 목적을 달성하기 위하여, 하나의 양태로 본 발명은 후박나무(Machilus thunbergii) 추출물 또는 이의 분획물을 유효성분으로 함유하는 항산화용 화장료 조성물을 제공한다.
본 발명의 용어 "후박나무(Machilus thunbergii)"는 높이 20m 정도로 자라며 수피는 갈색으로 껍질눈이 있으며 어린가지는 녹색을 띤다. 노목은 수피가 비늘조각처럼 떨어진다. 어긋나게 달리는 잎은 가지 끝에서는 돌려난 것처럼 보이며 도란형 또는 장타원형으로 가장자리는 밋밋하다. 표면은 녹색이고 질이 두꺼우며 양면에 털이 없다. 잎자루는 길이 2~3cm 정도로 굵은 편이다. 꽃은 양성화로 5~6월에 잎겨드랑이에서 나온 원추화서에 황록색의 꽃이 핀다. 열매는 장과로 둥글고 이듬해 7~9월에 흑자색으로 익는다.　후박나무는 한국이 원산지로 울릉도와 남부지방의 바닷가의 산기슭에서 자라는 상록활엽교목이다. 추위에 약하지만 내조성이 강하여 비옥한 해안지방에서 잘 생육한다.
본 발명에서 상기 화장료 조성물은 후박나무를 건조하거나 또는 건조 및 파쇄하여 분말화한 것을 추출에 적용할 수 있고, 후박나무의 잎, 줄기, 뿌리, 꽃 또는 이들 모두를 포함할 수 있다.
본 발명에서 용어, "추출물"은 추출 처리에 의하여 얻어지는 추출액, 상기 추출액의 희석액이나 농축액, 상기 추출액을 건조하여 얻어지는 건조물, 상기 추출액의 조정제물이나 정제물, 또는 이들의 혼합물 등, 추출액 자체 및 추출액을 이용하여 형성 가능한 모든 제형의 추출물을 포함한다.
본 발명에서 추출물의 건조는 채취한 식물로부터 유용한 성분들이 파괴되지 않는 범위에서 공지의 방법으로 진행될 수 있고, 예를 들어 음지에서 자연건조의 방법으로 진행될 수 있다. 또한, 파쇄 또는 분쇄는 이후 추출과정에서 식물의 유용한 성분들이 충분하게 추출될 수 있을 정도로 파쇄 또는 분쇄하여 분말화할 수 있다. 상기 건조와 파쇄 또는 분쇄 공정은 필요에 따라서 순서를 뒤바꿔서 진행하거나 반복하여 실시할 수 있다.
본 발명의 추출에 있어서, 상기 추출하는 방법은 특별히 제한되지 아니하며, 당해 기술 분야에서 통상적으로 사용하는 방법에 따라 추출할 수 있다.
본 발명에서 후박나무(Machilus thunbergii) 추출물은 물, C1 내지 C4의 저급 알코올 또는 이들의 혼합 용매로 추출하여 수득될 수 있다. 또한, 상기 저급 알코올은 에탄올 또는 메탄올 일 수 있다.
본 발명에서 사용되는 용어, "분획물"은 여러 다양한 구성 성분들을 포함하는 혼합물로부터 특정 성분 또는 특정 성분 그룹을 분리하기 위하여 분획을 수행하여 얻어진 결과물을 의미한다.
본 발명에서 상기 분획물을 얻는 분획 방법은 특별히 제한되지 아니하며, 당해 기술 분야에서 통상적으로 사용하는 방법에 따라 수행될 수 있다. 상기 분획 방법의 비제한적인 예로는, 후박나무(Machilus thunbergii) 추출물에 소정의 용매를 처리하여 상기 추출물로부터 분획물을 얻는 방법을 들 수 있다.
본 발명에서 상기 분획물을 얻는 데에 사용되는 용매의 종류는 특별히 제한되지 아니하며, 당해 기술 분야에서 공지된 임의의 용매를 사용할 수 있다. 상기 분획 용매의 비제한적인 예로는 물, 탄소수 1 내지 4의 알코올, 헥산(Hexane), 에틸아세테이트(Ethyl acetate), 클로로포름(Chloroform), 디클로로메탄(Dichloromethane) 또는 이들의 혼합용매를 들 수 있다.
본 발명에서, 상기 분획물은 n-헥산 분획물, 에틸아세테이트 분획물, n-부탄올 분획물 또는 물 분획물이다.
또한 본 발명에서 "유효성분"이란 단독으로 목적하는 활성을 나타내거나 또는 그 자체는 활성이 없는 담체와 함께 활성을 나타낼 수 있는 성분을 의미한다.
상기 후박나무(Machilus thunbergii) 열수 추출물은 DPPH 자유 라디칼(free radical) 소거와 ABTS 자유라디칼(free radical)을 소거함으로써 항산화 효과가 있다. 따라서, 본 발명의 후박나무 추출물, 이의 분획물 및 이로부터 분리된 화합물들은 항산화용 화장료 조성물에 매우 유용하게 이용할 수 있다.
본 발명에서, 용어, "항산화"는 산화를 억제하는 작용을 의미하는 것으로, 인체는 산화촉진물질(prooxidant)과 산화억제물질(antioxidant)이 균형을 이루고 있으나 여러 가지 요인들에 의하여 이런 균형상태가 불균형을 이루게 되고 산화촉진 쪽으로 기울게 되면, 산화적 스트레스(oxidative stress)가 유발되어 잠재적인 세포손상 및 병리적 질환을 일으키게 된다. 이러한 산화적 스트레스의 직접적 원인이 되는 활성 산소종(reactive oxygen species, ROS)은 불안정하고 반응성이 높아 여러 생체물질과 쉽게 반응하고, 체내 고분자들을 공격하여 세포와 조직에 비가역적인 손상을 일으키게 된다. NO, HNO2, ONOO-와 같은 활성 질소종(reactive nitrogen species, RNS), ROS와 같은 활성산소는 체내에서 세포를 산화시켜 파괴시키며, 그에 따라 각종 질환에 노출되게 된다.
상기 항산화는 세포 내 대사 또는 자외선의 영향으로 인한 산화적 스트레스에 따라 반응성이 높은 자유 라디칼(free radical) 또는 활성 산소종 (Reactive oxygen species, ROS)에 의한 세포의 산화를 억제하는 기능을 의미하며, 자유 라디칼 또는 활성 산소종을 제거하여 이로 인한 세포의 손상이 감소되는 것을 포함한다.
본 발명의 항산화용 화장료 조성물은 유효성분인 후박나무 추출물 또는 이의 분획물 이외에, 항산화 효과를 상승 또는 보강시킬 수 있도록 항산화 효과가 있다고 알려진 화합물이나 천연 추출물을 포함할 수 있다.
한편, 본 발명의 항산화용 화장료 조성물에 있어서, 그 유효성분은 항산화 활성을 나타낼 수 있는 한 용도, 제형, 배합 목적 등에 따라 임의의 양(유효량)으로 포함할 수 있는데, 통상적인 유효량은 조성물 전체 중량을 기준으로 할 때 0.001 중량 % 내지 99.99 중량 % 범위 내에서 포함될 수 있다. 여기서 "유효량"이란 항산화 효과를 유도할 수 있는 유효성분의 양을 말한다. 이러한 유효량은 당업자의 통상의 능력 범위 내에서 실험적으로 결정될 수 있다.
본 발명의 항산화 화장료 조성물은 다양한 형태로 제조될 수 있는데, 예컨대, 발명의 화장료 조성물은 당업계에서 통상적으로 제조되는 어떠한 제형으로도 제조될 수 있으며, 예를 들어, 용액, 현탁액, 유탁액, 페이스트, 겔, 크림, 로션, 파우더, 비누, 클렌징, 오일, 분말 파운데이션, 유탁액 파운데이션, 왁스 파운데이션 및 스프레이 등으로 제형화될 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다. 또한, 구체적으로, 스킨로션, 스킨 소프너, 스킨토너, 아스트린젠트, 로션, 밀크로션, 모이스처 로션, 영양로션, 마사지크림, 영양크림, 모이스처 크림, 핸드크림, 에센스, 영양에센스, 팩, 비누, 샴푸, 클렌징폼, 클렌징로션, 클렌징크림, 바디로션, 바디클렌저, 유액, 립스틱, 메이크업 베이스, 파운데이션, 프레스파우더 및 루스파우더로 이루어진 군으로부터 선택되는 제형을 가질 수 있으나, 이에 한정되는 것은 아니다.
본 발명의 항산화용 화장료 조성물은 그 유효성분 이외에 화장료 제제에 있어서 수용 가능한 담체를 포함할 수 있다. 여기서 "화장료 제제에 있어서 수용 가능한 담체"란 화장품 제제에 포함될 수 있는 이미 공지되어 사용되고 있는 화합물 또는 조성물이거나 앞으로 개발될 화합물 또는 조성물로서 피부와의 접촉시 인체가 적응 가능한 이상의 독성, 불안정성 또는 자극성이 없는 것을 말한다. 상기 담체는 본 발명의 항산화용 화장료 조성물에 그것의 전체 중량에 대하여 약 0.1 중량 % 내지 약 99.99 중량 %, 바람직하게는 조성물의 중량의 약 1 중량% 내지 약 99 중량 %로 포함될 수 있다. 그러나 상기 비율은 본 발명의 화장료의 제조되는 제형에 따라 또한 그것의 구체적인 적용 부위(얼굴이나 손)나 그것의 바람직한 적용량 등에 따라 달라지는 것이기 때문에, 상기 비율은 어떠한 측면으로든 본 발명의 범위를 제한하는 것으로 이해되어서는 안 된다.
한편, 상기 담체로서는 알코올, 오일, 계면활성제, 지방산, 실리콘 오일, 습윤제, 보습제, 점성 변형제, 유제, 안정제, 자외선 차단제, 발색제, 향료 등이 예시될 수 있다. 상기 담체로서 사용될 수 있는 알코올, 오일, 계면활성제, 지방산, 실리콘 오일, 습윤제, 보습제, 점성 변형제, 유제, 안정제, 자외선 차단제, 발색제, 향료로 사용될 수 있는 화합물/조성물 등은 이미 당업계에 공지되어 있기 때문에 당업자라면 적절한 해당 물질/조성물을 선택하여 사용할 수 있다.
다른 하나의 양태로 본 발명은 후박나무(Machilus thunbergii) 추출물 또는 이의 분획물을 유효성분으로 함유하는 항산화용 식품 조성물을 제공한다.
본 발명에서, 후박나무(Machilus thunbergii) 추출물 또는 이의 분획물, 항산화에 대한 설명은 전술한 바와 같다.
본 발명의 식품 조성물은 환제, 분말, 과립, 침제, 정제, 캡슐 또는 액제 등의 형태를 포함할 수 있으며, 본 발명의 후박나무(Machilus thunbergii) 추출물 또는 이의 분획물을 첨가할 수 있는 식품의 종류에는 별다른 제한이 없다. 상기 물질을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 육류, 소시지, 빵, 초콜릿, 캔디류, 스낵류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 차, 드링크제, 알코올 음료 및 비타민 복합제 등이 있다.
상기 식품 조성물에는 후박나무(Machilus thunbergii) 추출물 또는 이의 분획물 이외에도 다른 성분을 추가할 수 있으며, 그 종류는 특별히 제한되지 않는다. 예를 들어, 통상의 식품과 같이 여러 가지 생약 추출물, 식품학적으로 허용되는 식품보조첨가제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있으며, 이에 제한되지 않는다.
본 발명에서 용어, "식품보조첨가제"란 식품에 보조적으로 첨가될 수 있는 구성요소를 의미하며, 각 제형의 식품을 제조하는데 첨가되는 것으로서 당업자가 적절히 선택하여 사용할 수 있다. 식품보조첨가제의 예로는 여러 가지 영양제, 비타민, 광물(전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 충진제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등이 포함되지만, 상기 예들에 의해 본 발명의 식품보조첨가제의 종류가 제한되는 것은 아니다.
상기 천연 탄수화물의 예는 포도당, 과당 등의 단당류; 말토스, 수크로스 등의 이당류; 및 덱스트린, 시클로덱스트린 등의 다당류와, 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜이 있으며, 상기한 것 이외의 향미제로서 천연 향미제(타우마틴 등), 스테비아 추출물(레바우디오시드 Ａ, 글리시르히진 등) 및 합성 향미제(사카린, 아스파르탐 등)를 유리하게 사용할 수 있다.
본 발명의 식품 조성물에는 건강기능식품이 포함될 수 있다. 본 발명에서 사용된 용어 "건강기능식품"이란 인체에 유용한 기능성을 가진 원료나 성분을 사용하여 정제, 캅셀, 분말, 과립, 액상 및 환 등의 형태로 제조 및 가공한 식품을 말한다. 여기서 기능성이라 함은 인체의 구조 및 기능에 대하여 영양소를 조절하거나 생리학적 작용 등과 같은 보건 용도에 유용한 효과를 얻는 것을 의미한다. 본 발명의 건강기능식품은 당업계에서 통상적으로 사용되는 방법에 의하여 제조가능하며, 상기 제조시에는 당업계에서 통상적으로 첨가하는 원료 및 성분을 첨가하여 제조할 수 있다. 또한 일반 약품과는 달리 식품을 원료로 하여 약품의 장기 복용 시 발생할 수 있는 부작용 등이 없는 장점이 있고, 휴대성이 뛰어날 수 있다.
유효성분의 혼합양은 사용 목적(예방, 건강 또는 치료적 처치)에 따라 적합하게 결정될 수 있다. 일반적으로, 식품의 제조 시에 본 발명의 유효성분은 원료 조성물 중 0.01 내지 50 중량%, 바람직하게는 0.1 내지 10 중량%의 양으로 첨가될 수 있으나, 이에 제한되는 것은 아니다. 그러나 건강 및 위생을 목적으로 하거나 또는 건강 조절을 목적으로 하는 장기간의 섭취의 경우에는 상기 양은 상기 범위 이하로도 사용될 수 있다.
상기 건강기능식품은 이너뷰티 푸드(inner beauty) 형태로 섭취함으로써 더욱 우수한 항산화와 피부세포보호 효과를 갖는 장점을 가진다. 상기 이너뷰티(inner beauty)는 "먹는 화장품 또는 뷰티푸드"로 일컬어지는 이너뷰티 푸드로, 피부에 좋은 여러 가지 성분을 몸속으로 흡수시켜 피부 체질을 건강하게 바꾸는 식품을 지칭하며, 피부 타입에 맞는 화장품을 고르듯 피부 컨디션과 라이프스타일을 고려해 개개인에게 맞는 이너뷰티 푸드를 선택하여 섭취할 수 있다. 보다 구체적으로는 상기 화장료 조성물을 포함하는 화장품과 상기 후박나무(Machilus thunbergii) 추출물 또는 이의 분획물을 포함하는 이너뷰티 푸드를 혼용할 경우, 화장품만 사용하는 것에 비해 항산화 및 피부보호 효과가 월등히 높아져 더욱 효과적이다.
본 발명의 후박나무 추출물 또는 이의 분획물은 ABTS 자유라디칼(free radical) 소거 활성을 가지므로, 항산화용 화장료 조성물 또는 식품 조성물로 이용하다.
도 1은 본 발명의 후박나무 열수 추출물의 ABTS 자유라디칼 소거 효과를 나타낸 그래프이다.
이하, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 본 발명의 실시예에 대하여 첨부한 도면을 참고로 하여 상세히 설명한다. 그러나 본 발명은 여러 가지 상이한 형태로 구현될 수 있으며 여기에서 설명하는 실시예에 한정되지 않는다.
실험예 1. 후박나무 추출물 제조
본 발명에 사용한 후박나무 열수추출물은 제주에서 채취하여 멸균증류수로 수세한 후, 3일간 그늘에서 자연 건조하였다. 건조된 원물 2 kg은 중량 대비 1:10(w/v)의 증류수를 첨가하여, 100℃에서 4시간 동안 초고속진공저온 농축 추출기(COSMOS-660, KYUNGSEO E&P, Incheon, Korea)로 열수추출하여 여과 후, 대형회전진공농축기(Buhi rotavapor R-220, Gschwader strasse, Flawil, Switzerland)로 55℃, 36~39 mmTorr 조건에서 12 시간 감압농축하여 시험 재료로 사용하였다. 시험 재료는 2 g/mL의 농도의 stock으로 제조하여 -80℃의 Deep freezer에 보관하여 실험 전 사용하였다.
실험예 2. 후박나무 추출물의 ABTS 라디칼 소거 활성 실험
항산화 활성 측정을 위해 시료는 0.2 μM membrane filter로 여과시켜 시험용액으로 이용하였다. 시험용액은 멸균증류수로 연속희석하여 농도별로 분석하였다. ABTS라디칼 소거활성은 Re 등(1999)의 방법을 일부 변형하여 분석하였다. 시료액 50 μL를 150 μL ABTS 용액(7.4 mM ABTS and 2.6 mM potassium persulfate)와 혼합하여 상온의 암소에서 30분간 반응시킨 후, 734 nm에서 흡광도를 측정하였다(Spectra Max M3, Molecular device, Sunnyvale, CA, USA). 이때 항산화 활성을 비교하기 위한 항산화제로는 Ascorbic acid를 사용하였다.
도 1은 본 발명의 후박나무 열수 추출물의 ABTS 자유라디칼 소거 효과를 나타낸 그래프이다. 후박나무 추출물의 농도가 증가할수록 ABTS 자유라디칼 소거 활성이 증가하였으며, ABTS 라디칼 소거능은 1 mg/mL 농도까지도 87% (87.13%) 이상의 활성을 나타냈으며, 3.125 mg/mL 이상의 농도에서는 99% 이상의 소거능을 나타냈다.
이상에서 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 상세하게 설명하였지만 본 발명의 권리범위는 이에 한정되는 것은 아니고 다음의 청구범위에서 정의하고 있는 본 발명의 기본 개념을 이용한 당업자의 여러 변형 및 개량 형태 또한 본 발명의 권리범위에 속하는 것이다.

Claims (5)

  1. 후박나무(Machilus thunbergii) 추출물 또는 이의 분획물을 유효성분으로 함유하는 항산화용 화장료 조성물.
  2. 제1항에 있어서, 상기 후박나무 추출물은 물, C1-C4의 알코올 또는 이들의 혼합용매로 추출한 것인 화장료 조성물.
  3. 후박나무(Machilus thunbergii) 추출물 또는 이의 분획물을 유효성분으로 함유하는 항산화용 식품 조성물.
  4. 제3항에 있어서, 상기 식품 조성물은 건강기능식품인 것인, 식품 조성물.
  5. 제4항에 있어서,
    상기 건강기능식품은 이너뷰티 푸드(inner beauty food)인 것인, 식품 조성물.
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