KR20220126055A - Quality control system for beer - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 맥주 품질관리 시스템에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 업소에 납품된 장비와 생맥주의 상태를 원격지에서 실시간으로 모니티링할 수 있는 맥주 품질관리 시스템에 관한 것이다.The present invention relates to a beer quality control system, and more particularly, to a beer quality control system capable of monitoring the conditions of equipment and draft beer delivered to a business in real time from a remote location.
일반적으로 생맥주는 발효시킨 맥주를 숙성시킨 후 살균하기 위해 열처리를 하지 않고, 필터를 사용하여 효모를 걸러낸 맥주를 일컫는 것으로서, 열처리방식으로 살균시킨 맥주보다 저장성은 떨어지지만 신선한 맛을 내기 때문에 많은 사람들이 즐겨 마시고 있다.In general, draft beer refers to beer in which yeast is filtered using a filter without heat treatment to sterilize after aging the fermented beer. I enjoy drinking this.
이와 같은 생맥주는 저장에서부터 토출할 때까지 항상 일정하게 차가운 온도를 유지하는 것이 중요한데, 그 이유는 마실 때 시원한 청량감을 부여하는 미각적인 이유 이외에, 단백질 성분이 풍부한 맥주의 특성상 온도가 높아질 경우 생맥주를 토출할 때에 과도한 거품이 발생하는 문제가 있기 때문이다.For such draft beer, it is important to always maintain a constant cold temperature from storage to dispensing. The reason is that, in addition to the taste of giving a cool refreshing feeling when drinking, the draft beer is dispensed when the temperature rises due to the nature of beer rich in protein. This is because there is a problem of excessive foaming when doing this.
종래의 생맥주 공급장치는 생맥주가 채워지는 탱크부와, 탱크부의 내부에 탄산가스를 공급하는 가스 공급부 및, 탱크부와 생맥주 공급관에 의해 연결되고 일측에 생맥주 배출수단이 구비되는 생맥주 공급부 등으로 구성되며, 생맥주 공급부는 내부로 공급된 생맥주를 일정 온도로 냉각시키기 위한 냉각부 등이 구성된다.The conventional draft beer supply device includes a tank part filled with draft beer, a gas supply part supplying carbon dioxide gas to the inside of the tank part, and a draft beer supply part connected by a tank part and a draft beer supply pipe and provided with a draft beer discharge means on one side, etc. , the draft beer supply unit is configured with a cooling unit for cooling the draft beer supplied therein to a predetermined temperature.
그런데, 종래의 생맥주 공급장치는 가스 공급부의 가스 공급 압력이 일정하지 않거나, 생맥주 공급부의 저장 온도 등이 일정하지 않은 경우 생맥주의 청량감이 저하되거나 맛이 변하게 되어 소비자 및 업주의 민원이 발생할 염려가 있었다. 따라서 탱크부와 가스 공급부 및 생맥주 공급부의 상태를 실시간으로 관리하여 생맥주의 맛을 최적의 상태로 유지시킬 수 있는 품질관리 기술이 요구된다.However, in the conventional draft beer supply device, when the gas supply pressure of the gas supply unit is not constant or the storage temperature of the draft beer supply unit is not constant, the refreshing feeling of the draft beer is reduced or the taste is changed, and there is a concern that complaints from consumers and business owners may occur. . Therefore, there is a need for a quality control technology capable of maintaining the taste of draft beer in an optimal state by managing the states of the tank unit, the gas supply unit, and the draft beer supply unit in real time.
본 발명과 관련된 선행 문헌으로는 대한민국 등록특허공보 제10-2009-0096967호(2009년 09월 15일)가 있으며, 상기 선행 문헌에는 맥주공급 어셈블리 및 맥주 공급장치가 개시되어 있다.As a prior document related to the present invention, there is Republic of Korea Patent Publication No. 10-2009-0096967 (September 15, 2009), the prior document discloses a beer supply assembly and a beer supply device.
본 발명의 목적은 업소에 납품된 장비와 생맥주의 상태를 원격지에서 실시간으로 모니티링할 수 있어 생맥주의 품질을 최적의 상태로 유지시킬 수 있는 맥주 품질관리 시스템을 제공하는데 있다.An object of the present invention is to provide a beer quality control system capable of maintaining the quality of draft beer in an optimal state by being able to monitor the equipment delivered to the establishment and the state of the draft beer in real time from a remote location.
본 발명에 따른 맥주 품질관리 시스템은 생맥주가 저장되는 탱크부와, 상기 탱크부의 내부로 탄산가스를 주입하는 가스 공급부와, 상기 탱크부로부터 공급된 상기 생맥주를 설정온도로 저장하고, 일측에 토출수단이 구비되는 생맥주 공급부와, 상기 생맥주 공급부로 공급되는 상기 생맥주의 유량 정보와 상기 가스 공급부의 압력 정보와 상기 생맥주 공급부에 저장된 상기 생맥주의 온도 정보 및 상기 생맥주 공급부의 동작 정보를 실시간으로 감지하는 상태 감지부와, 상기 상태 감지부와 근거리 통신 방식에 의해 연결되고, 상기 유량 정보와 상기 압력 정보와 상기 온도 정보 및 상기 동작 정보를 통신망으로 전송하는 게이트웨이 및, 상기 게이트웨이와 상기 통신망에 의해 연결되어 상기 유량 정보와 상기 압력 정보와 상기 온도 정보 및 상기 동작 정보를 실시간으로 수신하는 관리 서버를 포함하는 것을 특징으로 한다.The beer quality control system according to the present invention includes a tank unit for storing draft beer, a gas supply unit for injecting carbon dioxide into the tank unit, and a discharge means for storing the draft beer supplied from the tank unit at a set temperature, and discharging it on one side. The provided draft beer supply unit, flow rate information of the draft beer supplied to the draft beer supply unit, pressure information of the gas supply unit, temperature information of the draft beer stored in the draft beer supply unit, and operation information of the draft beer supply unit are detected in real time. a gateway connected to the state sensing unit by a short-range communication method and transmitting the flow rate information, the pressure information, the temperature information, and the operation information through a communication network; and a management server for receiving the information, the pressure information, the temperature information, and the operation information in real time.
또한, 상기 상태 감지부는 상기 탱크부와 상기 생맥주 공급부를 연결하는 연결라인 상에 설치되어 상기 생맥주의 유량을 실시간으로 감지하는 유량 센서모듈과, 상기 가스 공급부에 설치되어 상기 가스 공급부의 내부 압력을 실시간으로 감지하는 압력 센서모듈과, 상기 생맥주 공급부에 설치되어 상기 생맥주의 온도를 실시간으로 감지하는 온도 센서모듈 및, 상기 생맥주 공급부의 전원 제어모듈에 전기적으로 연결되어 상기 생맥주 공급부의 동작 상태를 실시간으로 감지하고, 상기 관리 서버의 제어명령 입력에 의해 상기 전원 제어모듈의 온(ON)/오프(OFF) 상태를 전환시키는 전원 센서모듈을 포함할 수 있으며, 상기 게이트웨이에 설치되는 메인 통신부와, 상기 유량 센서모듈에 연결되어 상기 메인 통신부로 상기 유량 정보를 전송하는 제1근거리 통신부와, 상기 압력 센서모듈에 구비되어 상기 메인 통신부로 상기 압력 정보를 전송하는 제2근거리 통신부와, 상기 온도 센서모듈에 구비되어 상기 메인 통신부로 상기 온도 정보를 전송하는 제3근거리 통신부 및, 상기 전원 센서모듈에 구비되어 상기 메인 통신부로 상기 동작 정보를 전송하는 제4근거리 통신부를 포함할 수 있다.In addition, the state detection unit is installed on a connection line connecting the tank unit and the draft beer supply unit to detect the flow rate of the draft beer in real time, and is installed in the gas supply unit to measure the internal pressure of the gas supply unit in real time. A pressure sensor module for detecting a pressure sensor module, a temperature sensor module installed in the draft beer supply unit to sense the temperature of the draft beer in real time, and a power control module of the draft beer supply unit to detect the operating state of the draft beer supply unit in real time and a power sensor module for switching an ON/OFF state of the power control module by input of a control command from the management server, a main communication unit installed in the gateway, and the flow sensor A first short-range communication unit connected to the module to transmit the flow rate information to the main communication unit, a second short-range communication unit provided in the pressure sensor module to transmit the pressure information to the main communication unit, and the temperature sensor module It may include a third short-range communication unit for transmitting the temperature information to the main communication unit, and a fourth short-range communication unit provided in the power sensor module to transmit the operation information to the main communication unit.
또한, 상기 관리 서버와 유선 또는 무선으로 연결되는 관리자 단말기를 더 포함할 수 있고, 상기 관리자 단말기는 관리 프로그램 실행시 상기 유량 정보와 상기 압력 정보와 상기 온도 정보 및 상기 동작 정보가 실시간으로 전달될 수 있다.In addition, it may further include a manager terminal connected to the management server by wire or wirelessly, wherein the manager terminal can transmit the flow rate information, the pressure information, the temperature information, and the operation information in real time when the management program is executed. have.
또한, 상기 탱크부와 상기 가스 공급부 및 상기 생맥주 공급부 중 하나 이상에 결합되는 위치정보 발신모듈을 더 포함할 수 있으며, 상기 관리 서버는 상기 위치정보 발신모듈로부터 발신된 위치정보와 상기 통신망을 통해 서비스되는 지도 정보를 이용해 상기 탱크부와 상기 가스 공급부 및 상기 생맥주 공급부 중 하나 이상의 위치를 수신하여 상기 관리자 단말기로 전달할 수 있다.In addition, it may further include a location information transmitting module coupled to at least one of the tank unit, the gas supply unit, and the draft beer supply unit, wherein the management server provides a service through the communication network and the location information transmitted from the location information transmitting module The location of one or more of the tank unit, the gas supply unit, and the draft beer supply unit may be received using the map information to be transmitted to the manager terminal.
또한, 상기 메인 통신부와 근거리 통신이 가능하도록 제5근거리 통신부가 구비되고, 상기 관리 서버의 원격 제어에 의해 구동되어 외부로 소리를 출력하는 음향 발생부 및, 상기 메인 통신부와 근거리 통신이 가능하도록 제6근거리 통신부가 구비되고, 상기 관리 서버의 원격 제어에 의해 구동되어 외부로 광을 조사하는 조명부를 더 포함할 수 있으며, 상기 관리 서버는 기준정보가 기설정되고, 상기 통신망을 통해 수신되는 상기 유량 정보와 상기 압력 정보 및 상기 온도 정보가 상기 기준정보를 벗어나는 경우 상기 음향 발생부와 상기 조명부 중 하나 이상을 구동시킬 수 있다.In addition, a fifth short-distance communication unit is provided to enable short-distance communication with the main communication unit, a sound generator driven by remote control of the management server to output sound to the outside, and a second short-range communication unit to enable short-distance communication with the main communication unit 6 A short-distance communication unit is provided, and may further include a lighting unit driven by remote control of the management server to irradiate light to the outside, wherein the management server has a preset reference information, and the flow rate received through the communication network When the information, the pressure information, and the temperature information are out of the reference information, at least one of the sound generating unit and the lighting unit may be driven.
본 발명은 유량 정보와 압력 정보와 온도 정보 및 동작 정보를 원격지에서 실시간으로 모니터링 함으로써, 이벤트 발생시 즉각적인 조치가 가능하므로 업소에 납품된 장비와 생맥주를 최적의 상태로 유지시킬 수 있고, 업소와 본사의 실시간 정보 교환이 가능하므로 유지관리가 용이한 효과가 있다.The present invention monitors the flow rate information, pressure information, temperature information, and operation information in real time from a remote location, so that it is possible to take immediate action when an event occurs, so that the equipment and draft beer delivered to the establishment can be maintained in an optimal state, and between the establishment and the head office Because real-time information exchange is possible, maintenance is easy.
또한, 본 발명은 근거리 통신 방식을 이용해 각 장치의 이상 유무를 감시하므로 케이블 공사를 필요로 하지 않고, 업소에 납품된 장비의 위치를 원격지에서 추적할 수 있어 장비 분실에 대한 염려를 줄일 수 있으며, 장비의 이상이 감지되는 경우 원격지에서 생맥주와 탄산가스의 공급 상태를 즉각적으로 제어할 수 있는 효과가 있다.In addition, since the present invention monitors the presence or absence of abnormalities in each device using a short-distance communication method, cable construction is not required, and the location of equipment delivered to a business can be tracked from a remote location, thereby reducing concerns about equipment loss, When an abnormality is detected in the equipment, it is possible to immediately control the supply status of draft beer and carbon dioxide from a remote location.
도 1은 본 발명에 따른 맥주 품질관리 시스템을 보여주기 위한 도면이다.
도 2는 본 발명에 따른 맥주 품질관리 시스템의 상태 감지부를 상세히 보여주기 위한 도면이다.
도 3은 본 발명에 따른 맥주 품질관리 시스템의 탱크부에 위치정보 발신모듈을 설치한 상태를 보여주기 위한 도면이다.
도 4는 본 발명에 따른 맥주 품질관리 시스템의 개폐 밸브에 제1구동부와 제2구동부가 설치된 상태를 보여주기 위한 도면이다.
도 5는 본 발명에 따른 맥주 품질관리 시스템의 음량 발생부와 조명부가 설치된 상태를 보여주기 위한 도면이다.
도 6은 본 발명에 따른 맥주 품질관리 시스템의 관리 서버와 사용자 단말기가 통신망에 의해 연결된 상태를 보여주기 위한 도면이다.
도 7은 본 발명에 따른 맥주 품질관리 시스템의 설치 스테이션이 설치된 상태를 보여주기 위한 도면이다.1 is a view for showing a beer quality control system according to the present invention.
Figure 2 is a view for showing in detail the state detection unit of the beer quality control system according to the present invention.
3 is a view for showing a state in which the location information sending module is installed in the tank part of the beer quality control system according to the present invention.
4 is a view for showing a state in which the first driving unit and the second driving unit are installed on the on/off valve of the beer quality control system according to the present invention.
5 is a view for showing a state in which the volume generating unit and the lighting unit of the beer quality control system according to the present invention are installed.
6 is a view for showing a state in which the management server and the user terminal of the beer quality control system according to the present invention are connected by a communication network.
7 is a view for showing a state in which the installation station of the beer quality control system according to the present invention is installed.
이하 첨부된 도면을 참조하면서 본 발명에 따른 바람직한 실시 예를 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, preferred embodiments according to the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.
본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것을 달성하는 방법은 첨부된 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시예들을 참조하면 명확해질 것이다.Advantages and features of the present invention, and a method of achieving the same, will become apparent with reference to the embodiments described below in detail in conjunction with the accompanying drawings.
그러나 본 발명은 이하에 개시되는 실시예들에 의해 한정되는 것이 아니라 서로 다른 다양한 형태로 구현될 것이며, 단지 본 실시예들은 본 발명의 개시가 완전하도록 하며, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 발명의 범주를 완전하게 알려주기 위해 제공되는 것이며, 본 발명은 청구항의 범주에 의해 정의될 뿐이다.However, the present invention is not limited by the embodiments disclosed below, but will be implemented in various different forms, and only these embodiments allow the disclosure of the present invention to be complete, and common knowledge in the art to which the present invention pertains It is provided to fully inform those who have the scope of the invention, and the present invention is only defined by the scope of the claims.
또한, 본 발명을 설명함에 있어 관련된 공지 기술 등이 본 발명의 요지를 흐리게 할 수 있다고 판단되는 경우 그에 관한 자세한 설명은 생략하기로 한다.In addition, in the description of the present invention, when it is determined that related known techniques may obscure the gist of the present invention, a detailed description thereof will be omitted.
도 1은 본 발명에 따른 맥주 품질관리 시스템을 보여주기 위한 도면이고, 도 2는 본 발명에 따른 맥주 품질관리 시스템의 상태 감지부를 상세히 보여주기 위한 도면이다. 또한 도 3은 본 발명에 따른 맥주 품질관리 시스템의 탱크부에 위치정보 발신모듈을 설치한 상태를 보여주기 위한 도면이며, 도 4는 본 발명에 따른 맥주 품질관리 시스템의 개폐 밸브에 제1구동부와 제2구동부를 설치한 상태를 보여주기 위한 도면이다.1 is a view for showing a beer quality control system according to the present invention, Figure 2 is a view for showing in detail the state detection unit of the beer quality control system according to the present invention. In addition, Figure 3 is a view for showing a state in which the location information sending module is installed in the tank unit of the beer quality control system according to the present invention, Figure 4 is a first driving part and It is a drawing to show the state in which the second driving part is installed.
도 5는 본 발명에 따른 맥주 품질관리 시스템의 음량 발생부와 조명부가 설치된 상태를 보여주기 위한 도면이고, 도 6은 본 발명에 따른 맥주 품질관리 시스템의 관리 서버와 사용자 단말기가 통신망에 의해 연결된 상태를 보여주기 위한 도면이며, 도 7은 본 발명에 따른 맥주 품질관리 시스템의 설치 스테이션이 설치된 상태를 보여주기 위한 도면이다.5 is a view showing a state in which the volume generating unit and the lighting unit of the beer quality control system according to the present invention are installed, and FIG. 6 is a state in which the management server and the user terminal of the beer quality control system according to the present invention are connected by a communication network. 7 is a view for showing a state in which the installation station of the beer quality control system according to the present invention is installed.
도 1 내지 7을 참조하면, 본 발명에 따른 맥주 품질관리 시스템은 탱크부(100)와, 가스 공급부(200)와, 생맥주 공급부(300)와, 상태 감지부와, 게이트웨이(Gateway, 500) 및, 관리 서버(600)를 포함한다.1 to 7, the beer quality control system according to the present invention includes a
탱크부(100)는 내부에 생맥주 저장공간이 형성되고, 탱크부(100)의 상단에는 주입구 및 배출구가 각각 형성되며, 탱크부(100)의 배출구에는 후술 될 생맥주 공급부(300)와 연결시키기 위한 연결라인(L1)의 일단이 연결되고, 탱크부(100)의 주입구에는 후술 될 가스 공급부(200)와 연결시키기 위한 연결라인(L2)의 일단이 연결될 수 있다. 여기서 탱크부(100)의 배출구에는 연결라인(L1)을 선택적으로 개폐시키기 위한 개폐 밸브(110)가 설치될 수 있다.The
가스 공급부(200)는 탱크부(100)의 저장공간으로 탄산가스(CO2)를 주입하기 위한 것으로, 가스 공급부(200)는 내부에 탄산가스 저장공간이 형성되고, 가스 공급부(200)의 상단에는 입구가 형성되며, 가스 공급부(200)의 입구에는 탱크부(100)의 주입구와 연결시키기 위한 연결라인(L2)의 일단이 연결된다. 여기서 가스 공급부(200)의 입구에는 연결라인(L2)을 선택적으로 개폐시키기 위한 개폐 밸브(210)가 설치될 수 있다.The
탱크부(100)의 개폐 밸브(110)는 탱크부(100)의 운반 및 영업 시작 전에 폐쇄하여 생맥주의 누출이 발생하지 않도록 하고, 영업을 시작할 때 개방하여 탄산가스의 주입과 생맥주의 배출이 이루어지도록 개폐 상태가 전환된다.The opening/
가스 공급부(200)의 개폐 밸브(210)는 가스 공급부(200)의 운반 및 영업 시작 전에 폐쇄하여 탄산가스의 누출이 발생하지 않도록 하고, 영업을 시작할 때 개방하여 탱크부(100)의 내부로 탄산가스의 주입이 이루어질 수 있도록 개폐 상태가 전환된다.The opening/
생맥주 공급부(300)는 탱크부(100)로부터 공급된 생맥주를 설정온도로 저장하기 위한 저장부가 구비되고, 생맥주 공급부(300)의 일측에는 저장부에 저장된 생맥주를 외부로 토출시키기 위한 배출구가 구비되며, 배출구에는 토출수단(레버 등, 310)이 개폐 가능하게 구비된다.The draft
여기서, 생맥주 공급부(300)의 저장부는 탱크부(100)의 배출구와 연결라인(L1)에 의해 연결되고, 연결라인(L1)은 탱크부(100)의 개폐 밸브(110)에 의해 개폐될 수 있으며, 연결라인(L1)에는 생맥주가 공급되는 유량을 실시간으로 감지하기 위해 후술 될 유량 센서모듈(410)이 설치될 수 있다.Here, the storage unit of the draft
그리고, 생맥주 공급부(300)의 내부에는 저장부의 생맥주를 설정된 온도로 유지시키기 위한 냉각부(미도시) 및, 외부의 전원 공급부(미도시)와 전기적으로 연결되고, 전원의 온(ON)/오프(OFF) 상태 등을 제어하기 위한 전원 제어모듈(320)이 구비될 수 있다.And, inside the draft
전원 제어모듈(320)은 업소의 사용자가 수동으로 전원을 온(ON)/오프(OFF)시킬 수 있도록 별도의 조작부(미도시)가 구비될 수 있고, 조작부는 사용자가 조작 가능하도록 생맥주 공급부(300)의 외부로 노출될 수 있으며, 전원 제어모듈(320)은 후술될 관리 서버(600)의 제어신호에 의해 구동이 제어될 수 있도록 전원 센서모듈(440)과 전기적으로 연결될 수 있다.The
상태 감지부는 생맥주 공급부(300)로 공급되는 생맥주의 유량 정보와 가스 공급부(200)의 압력 정보와 생맥주 공급부(300)에 저장된 생맥주의 온도 정보 및 생맥주 공급부(300)의 동작 정보를 유선 또는 무선으로 감지하기 위한 것으로, 근거리 통신모듈에 의해 의해 후술될 게이트웨이(500)로 각종 정보를 송신할 수 있다.The state sensing unit transmits flow rate information of draft beer supplied to the draft
본 발명의 일 실시예에 따른 상태 감지부는 도 2에서처럼 탱크부(100)와 생맥주 공급부(300)를 연결하는 연결라인(L1) 상에 설치되어 생맥주의 유량을 실시간으로 감지하는 유량 센서모듈(410)과, 가스 공급부(200)에 설치되어 가스 공급부(200)의 내부 압력을 실시간으로 감지하는 압력 센서모듈(420)과, 생맥주 공급부(300)에 설치되어 생맥주의 온도를 실시간으로 감지하는 온도 센서모듈(430) 및, 생맥주 공급부(300)에 설치되어 생맥주 공급부(300)의 동작 상태를 실시간으로 감지하는 전원 센서모듈(440)을 포함할 수 있으며, 전원 센서모듈(440)은 관리 서버(600)의 제어명령 입력에 의해 생맥주 공급부의 온(ON)/오프(OFF) 상태를 전환시킬 수 있다.The state detection unit according to an embodiment of the present invention is installed on the connection line L1 connecting the
또한, 유량 센서모듈(410)에 구비되어 게이트웨이(500)로 측정된 유량 정보를 실시간으로 전송하는 제1근거리 통신부(510)와, 압력 센서모듈(420)에 구비되어 게이트웨이(500)로 측정된 압력 정보를 실시간으로 전송하는 제2근거리 통신부(520)와, 온도 센서모듈(430)에 구비되어 게이트웨이(500)로 측정된 온도 정보를 실시간으로 전송하는 제3근거리 통신부(530) 및, 전원 센서모듈(440)에 구비되어 게이트웨이(500)로 동작 정보를 전송하는 제4근거리 통신부(540)를 포함할 수 있다. 여기서 제1근거리 통신부(510)와 제2근거리 통신부(520)와 제3근거리 통신부(530) 및 제4근거리 통신부(540)는 와이파이(WiFi) 방식을 사용할 수 있으나, 필요에 따라 다양한 근거리 통신 방식을 선택적으로 사용할 수 있다.In addition, the first short-
유량 센서모듈(410)은 연결라인(L1)을 통해 생맥주 공급부(300)로 이동하는 생맥주의 유량을 감지하고, 생맥주가 이동하는 유량을 후술 될 게이트웨이(500)로 전달하고, 게이드웨이(500)는 유량 정보를 후술 될 관리 서버(600)로 전달하므로, 본사의 관리자는 탱크부(100)의 생맥주 잔량 등을 원격지에서 실시간으로 모니터링할 수 있다.The
압력 센서모듈(420)은 가스 공급부(200)의 내부 압력을 측정하여 게이트웨이(500)로 전달하고, 게이드웨이(500)는 유량 정보를 후술 될 관리 서버(600)로 전달하므로 가스 공급부(200)의 탄산가스(CO2) 잔량, 상태 등을 원격지에서 실시간으로 모니터링할 수 있다. 즉 탄산가스의 압력이 관리 서버(600)에서 실시간으로 관리되므로 탄산가스 저하로 인한 품질 문제 등이 발생하지 않는다.The
온도 센서모듈(430)은 생맥주 공급부(300)의 내부에 저장된 생맥주의 온도를 측정하여 후술 될 게이트웨이(500)로 전달하고, 게이트웨이(500)는 온도 정보를 후술 될 관리 서버(600)로 전달하므로 생맥주의 저장 온도, 상태 등을 원격지에서 실시간으로 모니터링할 수 있다.The
전원 센서모듈(440)은 전원 제어모듈(320)의 작동 상태를 게이트웨이(500)로 전달하고, 게이트웨이(500)는 전원 제어모듈(320)의 동작 정보를 후술 될 관리 서버(600)로 전달하므로 생맥주 공급부(300)의 동작 상태 등을 원격지에서 실시간으로 모니터링할 수 있다.The
또한, 전원 센서모듈(440)은 후술될 관리 서버(600)의 제어명령 입력에 의해 생맥주 공급부(300)의 온(ON)/오프(OFF) 상태를 전환시킬 수 있으며, 본사의 관리자는 원격지에서 전원 제어모듈(320)을 제어할 수 있어 업소에 납품된 생맥주 공급부(300)를 정해진 시간에 구동 및 중지시킬 수 있다.In addition, the
게이트웨이(Gateway, 500)는 상태 감지부와 근거리 통신모듈에 의해 연결되고, 상태 감지부로부터 실시간으로 전달된 유량 정보와 압력 정보와 온도 정보 및 동작 정보를 인터넷 통신망(10)을 통해 관리 서버(600)로 전송한다. 여기서 게이트웨이(500)에는 상태 감지부와 무선 통신을 위한 메인 통신부 및, 통신망(10)과 무선 통신을 위한 모뎀(MODEM)이 구비되고, 메인 통신부는 와이파이(Wi-Fi) 방식을 사용할 수 있으나, 필요에 따라 다양한 근거리 통신 방식을 선택적으로 사용할 수 있다.The gateway (Gateway, 500) is connected by a state detection unit and a short-range communication module, and the flow information, pressure information, temperature information, and operation information transmitted in real time from the state detection unit to the
관리 서버(600)는 원격지에서 게이트웨이(500)와 인터넷 통신망(10)에 의해 연결되고, 유량 정보와 압력 정보와 온도 정보 및 동작 정보를 실시간으로 수신한다. 여기서 관리 서버(600)는 통신망(10)에 의해 게이트웨이(500)로부터 전달되는 각종 정보를 저장할 수 있고, 관리 서버(600)와 유선 또는 무선으로 연결되는 관리자 단말기(PC, 스마트폰 등, 20)를 더 포함할 수 있다.The
관리자 단말기(20)는 관리 프로그램 실행시 유량 정보와 압력 정보와 온도 정보 및 동작 정보가 표시부를 통해 실시간으로 표시될 수 있다. 즉 본사의 관리자는 관리자 단말기(20)에 설치된 관리 프로그램을 실행시킨 후, 표시부를 통해 표시되는 각종 정보를 실시간으로 확인할 수 있다.The
예를 들어, 본사 관리자는 관리자 단말기(20)의 관리 프로그램을 실행시켜 탱크부(100)에 저장된 생맥주의 유량 정보를 원격지에서 실시간으로 모니터링 할 수 있고, 유량 센서모듈(410)로부터 전달되는 유량 정보를 이용해 생맥주의 판매량 추이 등을 모니터링할 수 있으며, 생맥주의 판매량 추이 등을 이용해 배송 스케줄 등을 미리 계획할 수 있다.For example, the head office manager executes the management program of the
또한, 탱크부(100)에 저장된 생맥주의 유량 정보를 실시간으로 모니터링 하여 생맥주의 잔여량 등을 확인할 수 있고, 전원 센서모듈(440)로부터 전달되는 동작 정보를 이용해 장치의 동작 상태 및 이상 유무 등을 실시간으로 감시할 수 있으며, 장치의 이상 감지시 알림 기능 및 긴급 서비스 등을 즉각적으로 지원할 수 있다.In addition, by monitoring the flow rate information of the draft beer stored in the
본 발명의 일 실시예에 따른 맥주 품질관리 시스템은 도 3에서처럼 탱크부(100)와 가스 공급부(200) 및 생맥주 공급부(300) 중 하나 이상에 위치정보 발신모듈(700)이 더 구비될 수 있다. 위치정보 발신모듈(700)은 위성항법시스템(GPS: Global Positioning System), 비콘(Beacon) 등을 선택적으로 사용할 수 있다.The beer quality control system according to an embodiment of the present invention may further include a location
이 경우, 관리 서버(600)는 위치정보 발신모듈(700)로부터 발신된 위치정보와 인터넷 통신망(10)을 통해 서비스되는 지도 정보를 이용해 탱크부(100)와 가스 공급부(200) 및 생맥주 공급부(300) 중 하나 이상의 위치를 실시간으로 수신할 수 있다. 즉 거래 업소에 납품한 탱크부(100)와 가스 공급부(200) 및 생맥주 공급부(300)의 위치를 실시간으로 추적할 수 있어 장치의 분실을 방지할 수 있다.In this case, the
또한, 본 발명의 일 실시예에 따른 맥주 품질관리 시스템은 도 4에서처럼 제1구동부(120) 및 제2구동부(220)를 더 포함할 수 있다. 제1구동부(120)는 탱크부(100)의 개폐 밸브(110)와 기계적으로 연결되어 개폐 상태를 가변시킬 수 있고, 제2구동부(220)는 가스 공급부(200)의 개폐 밸브(210)와 기기계적으로 연결되어 개폐 상태를 가변시킬 수 있다.In addition, the beer quality control system according to an embodiment of the present invention may further include a
이 경우, 제1구동부(120)에는 게이트웨이(500)의 메인 통신부와 무선 통신에 의해 제어될 수 있도록 근거리 통신모듈(미도시)이 구비될 수 있고, 제2구동부(220)에는 게이트웨이(500)의 메인 통신부와 무선 통신에 의해 제어될 수 있도록 근거리 통신모듈(미도시)이 구비될 수 있다.In this case, a short-range communication module (not shown) may be provided in the
즉, 본사 관리자는 관리자 단말기(20)를 통해 탱크부(100)와 가스 공급부(200) 및 생맥주 공급부(300)의 상태를 실시간으로 모니터링할 수 있고, 탱크부(100)와 가스 공급부(200) 및 생맥주 공급부(300)의 이상이 감지되는 경우, 원격지에서 제1구동부(120)와 제2구동부(220)를 구동시켜 개폐 밸브(110)(210)를 폐쇄 상태로 전환시킬 수 있다.That is, the head office manager can monitor the states of the
또한, 본 발명의 일 실시예에 따른 맥주 품질관리 시스템은 도 5에서처럼 게이트웨이(500)의 메인 통신부와 근거리 통신이 가능하도록 제5근거리 통신부(811)가 설치되고, 관리 서버의 원격 제어에 의해 구동되어 외부로 소리(Sound)를 출력하는 음향 발생부(810) 및, 게이트웨이(500)의 메인 통신부와 근거리 통신이 가능하도록 제6근거리 통신부(821)가 구비되고, 관리 서버(600)의 원격 제어에 의해 구동되어 외부로 광(光)을 조사하는 조명부(820)를 더 포함할 수 있다. 여기서 제5근거리 통신부(811)와 제6근거리 통신부(821)는 와이파이(WiFi) 방식을 사용할 수 있으나, 필요에 따라 다양한 근거리 통신 방식을 선택적으로 사용할 수 있다.In addition, in the beer quality control system according to an embodiment of the present invention, a fifth short-
이 경우, 관리 서버(600)는 기준정보가 기설정되고, 통신망(10)을 통해 수신되는 유량 정보와 압력 정보 및 온도 정보가 기준정보를 벗어나는 경우, 음향 발생부(810)와 조명부(820) 중 하나 이상을 선택적으로 구동시킬 수 있다. 예를 들어 음향 발생부(810)를 통해 외부로 소리(경고음, 신호음 등, Sound)를 출력할 수 있고, 조명부(820)는 하나 이상의 램프를 점등시켜 광(녹색, 적색 등, (光))을 외부로 조사할 수 있으며, 업소의 사용자는 음향 발생부(810)로부터 출력되는 소리(Sound)와 조명부(820)로부터 조사되는 광(光)을 통해 장치의 이상 유무를 확인할 수 있다.In this case, the
이와 함께, 관리 서버(600)에는 관리자의 음성을 음향 발생부(810)를 통해 출력할 수 있도록 마이크(미도시)가 더 구비될 수 있고, 관리자는 마이크와 음향 발생부(810)를 이용해 각종 정보를 업소의 사용자에게 전달할 수 있다. 즉 음향 발생부(810)와 조명부(820)를 통해 이상 유무가 업소의 사용자에게 알려지므로 관리자와 사용자의 직접적인 접촉 없이도 즉각적인 대응이 가능하다.In addition, the
또한, 본 발명의 일 실시예에 따른 맥주 품질관리 시스템은 도 6에서처럼 관리 서버(600)와 업소의 사용자 단말기(30)가 인터넷 통신망(10)에 의해 연결될 수 있고, 업소의 사용자는 애플리케이션 마켓 등에 접속하여 사용자 단말기(30)에 애플리케이션(미도시)을 설치할 수 있다. 즉 사용자는 사용자 단말기(30)에 설치된 관리 애플리케이션을 실행시켜 본사의 관리 서버(600)로부터 각종 정보(유량 정보, 압력 정보, 온도 정보, 동작 정보, 이상유무 등)를 제공받을 수 있다.In addition, in the beer quality control system according to an embodiment of the present invention, as shown in FIG. 6 , the
즉, 관리 서버(600)는 통신망(10)을 통해 수신되는 유량 정보와 압력 정보와 온도 정보 및 동작 정보를 사용자 단말기(30)에 설치된 관리 어플리케이션을 표시할 수 있고, 유량 정보와 압력 정보와 온도 정보의 이상이 발생하는 경우 이상 감지신호(알람 등)를 사용자 단말기(30)의 어플리케이션을 통해 표시할 수 있다.That is, the
또한, 본 발명의 일 실시예에 따른 맥주 품질관리 시스템은 도 7에서처럼 게이트웨이(500)의 메인 통신부와 근거리 통신이 가능하도록 제7근거리 통신부(911)가 설치되고, 탱크부(100)와 가스 공급부(200) 및 생맥주 공급부(300) 중 하나 이상의 하단이 안착되는 설치 스테이션(910)을 더 포함할 수 있다. 여기서 제7근거리 통신부(911)는 와이파이(Wi-Fi) 방식을 사용할 수 있으나, 필요에 따라 다양한 근거리 통신 방식을 선택적으로 사용할 수 있다.In addition, in the beer quality control system according to an embodiment of the present invention, a seventh short-
설치 스테이션(910)은 상부에 탱크부(100)와 가스 공급부(200) 및 생맥주 공급부(300) 중 하나 이상의 하단이 안착되도록 하나 이상으로 구비될 수 있고, 설치 스테이션(910)의 하단이 업소의 설치면에 안착된 상태로 설치될 수 있으며, 설치 스테이션(910)의 상부에는 탱크부(100)와 가스 공급부(200) 및 생맥주 공급부(300) 중 하나 이상의 하단이 안착되도록 안착면이 형성될 수 있다.One or
여기서, 안착면에는 탱크부(100)와 가스 공급부(200) 및 생맥주 공급부(300) 중 하나 이상의 하단이 안착 또는 이탈되었는지 여부를 감지하기 위한 이탈 감지부(미도시)가 구비될 수 있다. 이탈 감지부는 물체의 존재 여부를 감지하기 위한 감지 수단(적외선 센서, 중량 센서, 압력 센서, 포토 센서 등)을 선택적으로 사용할 수 있다.Here, a departure detection unit (not shown) for detecting whether the lower end of at least one of the
예를 들어, 설치 스테이션(910)의 상부에 안착된 탱크부(100)의 이탈이 감지되는 경우, 제7근거리 통신부(911)를 통해 게이트웨이(500)의 메인 통신부로 이탈 감지신호가 전달된 후 통신망(10)을 통해 관리 서버(600)로 전달될 수 있다. 이때 본사의 관리자는 음향 발생부(810)와 조명부(820) 중 하나 이상을 선택적으로 구동시키거나, 사용자 단말기(30)에 설치된 애플리케이션을 통해 각종 정보를 표시할 수 있다. 필요한 경우 본사의 관리자는 마이크와 음향 발생부(810)를 이용해 업소의 사용자에게 음성 정보를 전달할 수도 있다. 즉, 거래 업소에 납품한 탱크부(100)와 가스 공급부(200) 및 생맥주 공급부(300)의 이탈 여부를 실시간으로 감시할 수 있어 장치의 분실을 방지할 수 있고, 관리자와 사용자의 직접적인 접촉 없이도 실시간으로 정보 전달이 가능하므로 즉각적인 대응이 가능하다.For example, when the departure of the
결과적으로, 본 발명은 유량 정보와 압력 정보와 온도 정보 및 동작 정보를 원격지에서 실시간으로 모니터링 함으로써, 업소에 납품된 장비와 생맥주를 최적의 상태로 유지시킬 수 있고, 업소와 본사의 실시간 정보 교환이 가능하므로 유지관리가 용이하다.As a result, according to the present invention, by monitoring flow rate information, pressure information, temperature information, and operation information in real time from a remote location, the equipment and draft beer delivered to the establishment can be maintained in an optimal state, and real-time information exchange between the establishment and the head office is facilitated. Because it is possible, it is easy to maintain.
또한, 본 발명은 근거리 통신 방식을 이용해 각 장치의 이상 유무를 감시하므로 케이블 공사를 필요로 하지 않고, 업소에 납품된 장비의 위치를 원격지에서 실시간으로 모니터링하여 위치를 추적할 수 있어 장비 분실에 대한 염려를 줄일 수 있으며, 장비의 이상이 감지되는 경우 원격지에서 생맥주와 탄산가스의 공급 상태를 즉각적으로 제어할 수 있다.In addition, since the present invention monitors the presence or absence of abnormalities in each device using a short-distance communication method, cable construction is not required, and the location of equipment delivered to a business can be monitored in real time from a remote location to track the location of equipment loss. Concerns can be reduced, and the supply status of draft beer and carbon dioxide can be immediately controlled from a remote location when an abnormality is detected in the equipment.
지금까지 본 발명에 따른 맥주 품질관리 시스템에 관한 구체적인 실시예에 관하여 설명하였으나, 본 발명의 범위에서 벗어나지 않는 한도 내에서는 여러 가지 실시 변형이 가능함은 자명하다.Although it has been described with respect to specific embodiments of the beer quality control system according to the present invention, it is apparent that various implementation modifications are possible within the limits that do not depart from the scope of the present invention.
그러므로 본 발명의 범위에는 설명된 실시예에 국한되어 전해져서는 안되며, 후술하는 특허청구범위뿐만 아니라 이 특허청구범위와 균등한 것들에 의해 정해져야 한다.Therefore, the scope of the present invention should not be limited to the described embodiments, and should be defined by the following claims as well as the claims and equivalents.
즉, 전술된 실시예는 모든 면에서 예시적인 것이며, 한정적인 것이 아닌 것으로 이해되어야 하며, 본 발명의 범위는 상세한 설명보다는 후술될 특허청구범위에 의하여 나타내어지며, 그 특허청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 발명의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.That is, it should be understood that the above-described embodiment is illustrative in all respects and not restrictive, and the scope of the present invention is indicated by the claims to be described later rather than the detailed description, and the meaning and scope of the claims; All changes or modifications derived from the equivalent concept should be construed as being included in the scope of the present invention.
10: 통신망
20: 관리자 단말기
30: 사용자 단말기
100: 탱크부
110: 개폐 밸브
120: 제1구동부
200: 가스 공급부
210: 개폐 밸브
220: 제2구동부
300: 생맥주 공급부
310: 토출수단
320: 전원 제어모듈
410: 유량 센서모듈
420: 압력 센서모듈
430: 온도 센서모듈
440: 전원 센서모듈
500: 게이트웨이
510: 제1근거리 통신부
520: 제2근거리 통신부
530: 제3근거리 통신부
540: 제4근거리 통시부
600: 관리 서버
700: 위치정보 발신모듈
810: 음향 발생부
811: 제5근거리 통신부
820: 조명부
821: 제6근거리 통신부
910: 설치 스테이션
911: 제7근거리 통신부
L1, L2: 연결라인10: communication network 20: manager terminal
30: user terminal 100: tank unit
110: on/off valve 120: first driving part
200: gas supply 210: on-off valve
220: second driving unit 300: draft beer supply unit
310: discharge means 320: power control module
410: flow sensor module 420: pressure sensor module
430: temperature sensor module 440: power sensor module
500: gateway 510: first short-range communication unit
520: second short-range communication unit 530: third short-range communication unit
540: fourth short-range communication unit 600: management server
700: location information transmitting module 810: sound generating unit
811: fifth short-range communication unit 820: lighting unit
821: sixth short-range communication unit 910: installation station
911: 7th short-distance communication unit L1, L2: connection line
Claims (5)
상기 탱크부의 내부로 탄산가스를 주입하는 가스 공급부;
상기 탱크부로부터 공급된 상기 생맥주를 설정온도로 저장하고, 일측에 토출수단이 구비되는 생맥주 공급부;
상기 생맥주 공급부로 공급되는 상기 생맥주의 유량 정보와 상기 가스 공급부의 압력 정보와 상기 생맥주 공급부에 저장된 상기 생맥주의 온도 정보 및 상기 생맥주 공급부의 동작 정보를 실시간으로 감지하는 상태 감지부;
상기 상태 감지부와 근거리 통신 방식에 의해 연결되고, 상기 유량 정보와 상기 압력 정보와 상기 온도 정보 및 상기 동작 정보를 통신망으로 전송하는 게이트웨이; 및
상기 게이트웨이와 상기 통신망에 의해 연결되어 상기 유량 정보와 상기 압력 정보와 상기 온도 정보 및 상기 동작 정보를 실시간으로 수신하는 관리 서버;를 포함하는 것을 특징으로 하는 맥주 품질관리 시스템.a tank in which draft beer is stored;
a gas supply unit for injecting carbon dioxide into the tank unit;
a draft beer supply unit that stores the draft beer supplied from the tank unit at a set temperature and has a discharging means on one side;
a state sensing unit configured to sense flow rate information of the draft beer supplied to the draft beer supply unit, pressure information of the gas supply unit, temperature information of the draft beer stored in the draft beer supply unit, and operation information of the draft beer supply unit in real time;
a gateway connected to the state sensor by a short-distance communication method and transmitting the flow rate information, the pressure information, the temperature information, and the operation information through a communication network; and
and a management server connected by the gateway and the communication network to receive the flow rate information, the pressure information, the temperature information, and the operation information in real time.
상기 상태 감지부는 상기 탱크부와 상기 생맥주 공급부를 연결하는 연결라인 상에 설치되어 상기 생맥주의 유량을 실시간으로 감지하는 유량 센서모듈과, 상기 가스 공급부에 설치되어 상기 가스 공급부의 내부 압력을 실시간으로 감지하는 압력 센서모듈과, 상기 생맥주 공급부에 설치되어 상기 생맥주의 온도를 실시간으로 감지하는 온도 센서모듈 및, 상기 생맥주 공급부의 전원 제어모듈에 전기적으로 연결되어 상기 생맥주 공급부의 동작 상태를 실시간으로 감지하고, 상기 관리 서버의 제어명령 입력에 의해 상기 전원 제어모듈의 온(ON)/오프(OFF) 상태를 전환시키는 전원 센서모듈을 포함하며,
상기 게이트웨이에 설치되는 메인 통신부와, 상기 유량 센서모듈에 구비되어 상기 메인 통신부로 상기 유량 정보를 전송하는 제1근거리 통신부와, 상기 압력 센서모듈에 구비되어 상기 메인 통신부로 상기 압력 정보를 전송하는 제2근거리 통신부와, 상기 온도 센서모듈에 구비되어 상기 메인 통신부로 상기 온도 정보를 전송하는 제3근거리 통신부 및, 상기 전원 센서모듈에 구비되어 상기 메인 통신부로 상기 동작 정보를 전송하는 제4근거리 통신부를 포함하는 것을 특징으로 하는 맥주 품질관리 시스템.The method of claim 1,
The state detection unit includes a flow sensor module installed on a connection line connecting the tank unit and the draft beer supply unit to sense the flow rate of the draft beer in real time, and a flow rate sensor module installed in the gas supply unit to sense the internal pressure of the gas supply unit in real time a pressure sensor module installed in the draft beer supply unit to sense the temperature of the draft beer in real time; and a power sensor module for switching an ON/OFF state of the power control module by input of a control command from the management server,
A main communication unit installed in the gateway, a first short-range communication unit provided in the flow sensor module to transmit the flow rate information to the main communication unit, and a first short-range communication unit provided in the pressure sensor module to transmit the pressure information to the main communication unit A second short-range communication unit, a third short-range communication unit provided in the temperature sensor module to transmit the temperature information to the main communication unit, and a fourth short-range communication unit provided in the power sensor module to transmit the operation information to the main communication unit Beer quality control system, characterized in that it comprises.
상기 관리 서버와 유선 또는 무선으로 연결되는 관리자 단말기를 더 포함하고,
상기 관리자 단말기는 관리 프로그램 실행시 상기 유량 정보와 상기 압력 정보와 상기 온도 정보 및 상기 동작 정보가 실시간으로 전달되는 것을 특징으로 하는 맥주 품질관리 시스템.The method of claim 1,
Further comprising a manager terminal connected to the management server and wired or wireless,
The manager terminal is a beer quality management system, characterized in that the flow information, the pressure information, the temperature information, and the operation information are transmitted in real time when the management program is executed.
상기 탱크부와 상기 가스 공급부 및 상기 생맥주 공급부 중 하나 이상에 결합되는 위치정보 발신모듈을 더 포함하며,
상기 관리 서버는 상기 위치정보 발신모듈로부터 발신된 위치정보와 상기 통신망을 통해 서비스되는 지도 정보를 이용해 상기 탱크부와 상기 가스 공급부 및 상기 생맥주 공급부 중 하나 이상의 위치를 수신하여 상기 관리자 단말기로 전달하는 것을 특징으로 하는 맥주 품질관리 시스템.4. The method of claim 3,
and a location information sending module coupled to at least one of the tank unit, the gas supply unit, and the draft beer supply unit,
The management server receives the location of at least one of the tank unit, the gas supply unit, and the draft beer supply unit using the location information transmitted from the location information transmission module and the map information serviced through the communication network, and delivers it to the manager terminal. Beer quality control system.
상기 메인 통신부와 근거리 통신이 가능하도록 제5근거리 통신부가 구비되고, 상기 관리 서버의 원격 제어에 의해 구동되어 외부로 소리를 출력하는 음향 발생부 및,
상기 메인 통신부와 근거리 통신이 가능하도록 제6근거리 통신부가 구비되고, 상기 관리 서버의 원격 제어에 의해 구동되어 외부로 광을 조사하는 조명부를 더 포함하며,
상기 관리 서버는 기준정보가 기설정되고, 상기 통신망을 통해 수신되는 상기 유량 정보와 상기 압력 정보와 상기 온도 정보가 상기 기준정보를 벗어나는 경우 상기 음향 발생부와 상기 조명부 중 하나 이상을 구동시키는 것을 특징으로 하는 맥주 품질관리 시스템.3. The method of claim 2,
A fifth short-distance communication unit is provided to enable short-distance communication with the main communication unit, and a sound generator driven by remote control of the management server to output a sound to the outside;
A sixth short-distance communication unit is provided to enable short-distance communication with the main communication unit, and further comprising a lighting unit driven by remote control of the management server to irradiate light to the outside,
In the management server, reference information is preset, and when the flow rate information, the pressure information, and the temperature information received through the communication network deviate from the reference information, at least one of the sound generating unit and the lighting unit is driven beer quality control system.
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- 2021-03-08 KR KR1020210030168A patent/KR102500064B1/en active IP Right Grant
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