KR20220070359A - 특수미의 저항전분을 이용한 반려동물 혈당 조절 사료 제조방법 - Google Patents
특수미의 저항전분을 이용한 반려동물 혈당 조절 사료 제조방법 Download PDFInfo
- Publication number
- KR20220070359A KR20220070359A KR1020200157243A KR20200157243A KR20220070359A KR 20220070359 A KR20220070359 A KR 20220070359A KR 1020200157243 A KR1020200157243 A KR 1020200157243A KR 20200157243 A KR20200157243 A KR 20200157243A KR 20220070359 A KR20220070359 A KR 20220070359A
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- powder
- feed
- weight
- pumpkin
- dodam rice
- Prior art date
Links
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 title claims abstract description 54
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 title claims abstract description 54
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title claims abstract description 21
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 16
- 239000008280 blood Substances 0.000 title description 7
- 210000004369 blood Anatomy 0.000 title description 7
- 229920002472 Starch Polymers 0.000 title description 3
- 235000019698 starch Nutrition 0.000 title description 3
- 239000008107 starch Substances 0.000 title description 3
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 title 1
- 230000001105 regulatory effect Effects 0.000 title 1
- 239000000843 powder Substances 0.000 claims abstract description 107
- 241000209094 Oryza Species 0.000 claims abstract description 53
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 25
- 238000004898 kneading Methods 0.000 claims abstract description 19
- 238000002156 mixing Methods 0.000 claims abstract description 18
- 235000000832 Ayote Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 102000008186 Collagen Human genes 0.000 claims abstract description 16
- 108010035532 Collagen Proteins 0.000 claims abstract description 16
- 235000009854 Cucurbita moschata Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 240000001980 Cucurbita pepo Species 0.000 claims abstract description 16
- 235000009804 Cucurbita pepo subsp pepo Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 241000408747 Lepomis gibbosus Species 0.000 claims abstract description 16
- 229920001436 collagen Polymers 0.000 claims abstract description 16
- 235000015136 pumpkin Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 235000020236 pumpkin seed Nutrition 0.000 claims abstract description 16
- 244000144977 poultry Species 0.000 claims abstract description 15
- 241001454694 Clupeiformes Species 0.000 claims abstract description 14
- 235000019513 anchovy Nutrition 0.000 claims abstract description 14
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 claims abstract description 10
- 230000001954 sterilising effect Effects 0.000 claims abstract description 9
- 241001465754 Metazoa Species 0.000 claims description 54
- 235000012907 honey Nutrition 0.000 claims description 15
- 241000442132 Lactarius lactarius Species 0.000 claims description 12
- 235000013305 food Nutrition 0.000 claims description 11
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 8
- 239000007788 liquid Substances 0.000 claims description 4
- 238000013329 compounding Methods 0.000 claims description 2
- 208000037265 diseases, disorders, signs and symptoms Diseases 0.000 abstract description 10
- 201000010099 disease Diseases 0.000 abstract description 9
- 230000036541 health Effects 0.000 abstract description 8
- 244000045947 parasite Species 0.000 abstract description 6
- 230000032683 aging Effects 0.000 abstract description 5
- 230000001079 digestive effect Effects 0.000 abstract description 5
- 238000004659 sterilization and disinfection Methods 0.000 abstract description 5
- 230000002829 reductive effect Effects 0.000 abstract description 4
- 239000004615 ingredient Substances 0.000 abstract description 3
- 241000975357 Salangichthys microdon Species 0.000 abstract 2
- 230000005764 inhibitory process Effects 0.000 abstract 1
- 241000282472 Canis lupus familiaris Species 0.000 description 13
- 235000013372 meat Nutrition 0.000 description 6
- 241001465677 Ancylostomatoidea Species 0.000 description 5
- WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N Glucose Natural products OC[C@H]1OC(O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]1O WQZGKKKJIJFFOK-GASJEMHNSA-N 0.000 description 5
- 229920000294 Resistant starch Polymers 0.000 description 5
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 5
- 239000008103 glucose Substances 0.000 description 5
- 235000021254 resistant starch Nutrition 0.000 description 5
- OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N Phosphorus Chemical compound [P] OAICVXFJPJFONN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 4
- 230000003247 decreasing effect Effects 0.000 description 4
- 239000011574 phosphorus Substances 0.000 description 4
- 229910052698 phosphorus Inorganic materials 0.000 description 4
- 229920000856 Amylose Polymers 0.000 description 3
- 230000000670 limiting effect Effects 0.000 description 3
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 3
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 3
- 241000282326 Felis catus Species 0.000 description 2
- 241000287828 Gallus gallus Species 0.000 description 2
- 241000699670 Mus sp. Species 0.000 description 2
- 241000272534 Struthio camelus Species 0.000 description 2
- 235000015278 beef Nutrition 0.000 description 2
- 230000008901 benefit Effects 0.000 description 2
- 210000000988 bone and bone Anatomy 0.000 description 2
- 210000000845 cartilage Anatomy 0.000 description 2
- 235000013330 chicken meat Nutrition 0.000 description 2
- 206010012601 diabetes mellitus Diseases 0.000 description 2
- 230000035558 fertility Effects 0.000 description 2
- 229910052500 inorganic mineral Inorganic materials 0.000 description 2
- 244000144972 livestock Species 0.000 description 2
- 239000011707 mineral Substances 0.000 description 2
- 235000016709 nutrition Nutrition 0.000 description 2
- 235000015277 pork Nutrition 0.000 description 2
- 238000010298 pulverizing process Methods 0.000 description 2
- 210000001519 tissue Anatomy 0.000 description 2
- 241000282465 Canis Species 0.000 description 1
- 241000124008 Mammalia Species 0.000 description 1
- 206010054107 Nodule Diseases 0.000 description 1
- 230000009102 absorption Effects 0.000 description 1
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 1
- 239000000654 additive Substances 0.000 description 1
- 230000002411 adverse Effects 0.000 description 1
- 230000017531 blood circulation Effects 0.000 description 1
- 238000009395 breeding Methods 0.000 description 1
- 230000001488 breeding effect Effects 0.000 description 1
- 239000006227 byproduct Substances 0.000 description 1
- 230000008859 change Effects 0.000 description 1
- 239000003086 colorant Substances 0.000 description 1
- 239000000470 constituent Substances 0.000 description 1
- 230000007547 defect Effects 0.000 description 1
- 230000018109 developmental process Effects 0.000 description 1
- 235000013325 dietary fiber Nutrition 0.000 description 1
- 230000029087 digestion Effects 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 239000000796 flavoring agent Substances 0.000 description 1
- 235000019634 flavors Nutrition 0.000 description 1
- 238000004108 freeze drying Methods 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 210000002429 large intestine Anatomy 0.000 description 1
- 235000021190 leftovers Nutrition 0.000 description 1
- 210000004185 liver Anatomy 0.000 description 1
- 230000003211 malignant effect Effects 0.000 description 1
- 230000004060 metabolic process Effects 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 230000035764 nutrition Effects 0.000 description 1
- 230000035935 pregnancy Effects 0.000 description 1
- 239000003755 preservative agent Substances 0.000 description 1
- 230000008569 process Effects 0.000 description 1
- 230000035755 proliferation Effects 0.000 description 1
- 210000002345 respiratory system Anatomy 0.000 description 1
- 210000003491 skin Anatomy 0.000 description 1
- 235000021058 soft food Nutrition 0.000 description 1
- 238000003860 storage Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 230000004614 tumor growth Effects 0.000 description 1
- 210000004916 vomit Anatomy 0.000 description 1
- 230000008673 vomiting Effects 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/30—Animal feeding-stuffs from material of plant origin, e.g. roots, seeds or hay; from material of fungal origin, e.g. mushrooms
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/20—Animal feeding-stuffs from material of animal origin
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K10/00—Animal feeding-stuffs
- A23K10/20—Animal feeding-stuffs from material of animal origin
- A23K10/22—Animal feeding-stuffs from material of animal origin from fish
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/142—Amino acids; Derivatives thereof
- A23K20/147—Polymeric derivatives, e.g. peptides or proteins
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K20/00—Accessory food factors for animal feeding-stuffs
- A23K20/10—Organic substances
- A23K20/163—Sugars; Polysaccharides
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K40/00—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs
- A23K40/25—Shaping or working-up of animal feeding-stuffs by extrusion
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23K—FODDER
- A23K50/00—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals
- A23K50/40—Feeding-stuffs specially adapted for particular animals for carnivorous animals, e.g. cats or dogs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2200/00—Function of food ingredients
- A23V2200/30—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health
- A23V2200/328—Foods, ingredients or supplements having a functional effect on health having effect on glycaemic control and diabetes
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y02—TECHNOLOGIES OR APPLICATIONS FOR MITIGATION OR ADAPTATION AGAINST CLIMATE CHANGE
- Y02P—CLIMATE CHANGE MITIGATION TECHNOLOGIES IN THE PRODUCTION OR PROCESSING OF GOODS
- Y02P60/00—Technologies relating to agriculture, livestock or agroalimentary industries
- Y02P60/80—Food processing, e.g. use of renewable energies or variable speed drives in handling, conveying or stacking
- Y02P60/87—Re-use of by-products of food processing for fodder production
-
- Y—GENERAL TAGGING OF NEW TECHNOLOGICAL DEVELOPMENTS; GENERAL TAGGING OF CROSS-SECTIONAL TECHNOLOGIES SPANNING OVER SEVERAL SECTIONS OF THE IPC; TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC
- Y10S—TECHNICAL SUBJECTS COVERED BY FORMER USPC CROSS-REFERENCE ART COLLECTIONS [XRACs] AND DIGESTS
- Y10S426/00—Food or edible material: processes, compositions, and products
- Y10S426/805—Pet food for dog, cat, bird, or fish
Landscapes
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Animal Husbandry (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Biotechnology (AREA)
- Molecular Biology (AREA)
- Physiology (AREA)
- Biomedical Technology (AREA)
- Proteomics, Peptides & Aminoacids (AREA)
- Birds (AREA)
- Marine Sciences & Fisheries (AREA)
- Botany (AREA)
- Mycology (AREA)
- Fodder In General (AREA)
Abstract
본 발명은 도담쌀이 갖는 특정성분으로 인해 반려동물의 질병 관리에 도움을 주고, 기생충이나 구충의 억제 또는 제거가 가능한 조성물을 통해 반려동물의 건강 관리에 도움을 줄 수 있으며, 특히 노화나 질환으로 인하여 소화와 배설 기능이 저하된 반려동물에게 적합한 도담쌀 기반의 반려동물용 기능성 사료 제조방법 및 이에 의해 제조된 반려동물용 기능성 사료에 관한 것이다. 본 발명에 따르면, 도담쌀 분말과, 가금류 분말과, 콜라겐 분말과, 호박분말이나 호박씨 분말, 및 멸치분말이나 뱅어포 분말을 혼합하여 멸균 처리한 것을 특징으로 하는 반려동물용 사료가 제공되며, 반려동물 사료 제조를 위한 조성들로서 도담쌀 분말, 콜라겐 분말과, 호박분말이나 호박씨 분말, 및 멸치분말이나 뱅어포 분말을 마련하는 사료 조성 마련 단계; 상기 사료 조성 마련 단계에서 마련된 각 분말을 소정 비율로 혼합하는 혼합 단계; 상기 혼합 단계에서 혼합된 혼합물에 결합 매질을 투입하여 반죽하는 반죽 단계; 상기 반죽 단계에서 반죽된 반죽물을 멸균 처리하는 멸균단계; 를 포함하는 것을 특징으로 하는 반려동물용 사료 제조 방법이 제공된다.
Description
본 발명은 도담쌀 기반의 반려동물용 기능성 사료 제조방법 및 이에 의해 제조된 반려동물용 기능성 사료에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 도담쌀이 갖는 특정성분으로 인해 반려동물의 질병 관리에 도움을 주고, 기생충이나 구충의 억제 또는 제거가 가능한 조성물을 통해 반려동물의 건강 관리에 도움을 줄 수 있으며, 특히 노화나 질환으로 인하여 소화와 배설 기능이 저하된 반려동물에게 적합한 도담쌀 기반의 반려동물용 기능성 사료 제조방법 및 이에 의해 제조된 반려동물용 기능성 사료에 관한 것이다.
근래에 들어 가정의 핵가족화가 확산 되면서, 예전과는 달리 개나 고양이와 같은 애완동물을 집 밖이 아닌 가정 내에서 가족들과 함께 어울리며 기르는 경우가 증가하고 있다.
개(dog)는 식육목(食肉目) 개과의 포유류이고, 포유류 중 가장 오래된 가축의 하나로 거의 전세계에서 사육되며 200여 품종이 있다. 개의 크기는 품종에 따라 다르며 어깨높이 8∼90cm, 몸무게 04∼120kg이고, 털은 긴 것, 짧은 것, 그 밖에 털이 없는 것도 있으며, 빛깔이나 무늬의 변화가 많고 꼬리끝에 흰색무늬, 눈 위에 원형의 담색무늬, 어깨에 십자모양의 짙은색 무늬 등을 나타내는 것이 많다.
개는 거의 주년(周年)번식을 하는데, 단지 봄과 가을에 가장 많은 새끼를 낳는다. 임신기간은 62∼68일, 한배에 l∼12마리, 보통 4∼6마리를 낳는다. 새끼는 6∼7주간 젖을 먹지만 4주 정도에서 연한 먹이나 어미가 토해 낸 반소화된 먹이를 먹기 시작한다. 수명은 보통 12∼16년이지만 암컷은 5세가 되면 번식력이 저하되며 8세에서는 대체로 번식력을 상실하게 된다.
이러한 개뿐만 아니라, 반려동물로서 고양이도 가정에서 키우는 경우가 점차 증가하고 있다.
반려동물로의 증가에 따라 먹이인 사료에 대한 시장규모 또한 증가하고 있다.
예를 들면, 보통의 가축용 개는 사람이 먹다 남은 음식을 주지만 사육용 개의 수량이 증가하고, 개에 필용한 영양성분을 고루 섭취시키기 위해 요즈음에는 개 사료를 주로 급여하고 있다.
특히 애완견 개의 경우에는 사람들이 섭취한 후 남은 음식들이 애견에 필요한 영양과는 맞지 않는 경우가 많아 애완견의 변의 양을 늘리고 변의 냄새를 지독하게 할 수 있으므로 애견의 건강에 맞게 디자인된 애완견용 사료를 먹이는 것이 애견의 건강면과 먹이를 주는데 있어서도 편리하다.
그러나 시중에서 판매되고 있는 반려동물 사료는 대부분 그 구성 성분으로 음식물에서 나오는 각종 부산물, 사료를 오랜 시간 동안 보존하기 위한 방부제, 착색제 및 사료의 맛을 내기 위한 화학성분이 들어간 첨가물을 다량 사용한다는 문제가 있다.
이러한 사료의 복용이 누적되면, 반려동물의 건강에 악영향을 미치는 문제가 발생한다. 악성 혹 생성 또는 증식, 신진대사 저하, 소화흡수율 저하, 간 건강 저하, 혈행 악화 또는 면역력 저하 현상이 발생하는 문제가 발생한다.
이에 따라 반려동물을 가족으로서 생각하는 환경을 고려하여 반려동물의 건강에 도움이 되는 사료, 특히 노화나 질병으로 인한 반려동물에 대한 사료에 대한 연구가 필요한 실정이다.
따라서, 상기한 종래의 문제점을 해결하기 위한 본 발명은, 도담쌀이 갖는 특정성분인 저항전분에 의해 흡수 혈당을 낮출 수 있고, 이에 따라 특히 노화나 질환으로 인하여 소화와 배설 기능이 저하된 반려동물의 혈당관리(당뇨병 환축)에 도움을 줄 수 있는 도담쌀 기반의 반려동물용 기능성 사료 제조방법 및 이에 의해 제조된 반려동물용 기능성 사료를 제공하는데 그 목적이 있다.
또한, 본 발명은 기생충이나 구충의 억제 또는 제거가 가능한 조성을 포함하여 반려동물의 건강 관리에 도움을 줄 수 있는 도담쌀 기반의 반려동물용 기능성 사료 제조방법 및 이에 의해 제조된 반려동물용 기능성 사료를 제공하는데 다른 목적이 있다.
본 발명의 해결과제는 이상에서 언급한 것들에 한정되지 않으며, 언급되지 아니한 다른 해결과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
상기 본 발명의 목적들 및 다른 특징들을 달성하기 위한 본 발명의 일 관점에 따르면, 반려동물용 사료에 있어서, 도담쌀을 포함하는 반려동물용 사료가 제공된다.
본 발명의 다른 관점에 따르면, 도담쌀 분말과, 가금류 분말과, 콜라겐 분말과, 호박분말이나 호박씨 분말, 및 멸치분말이나 뱅어포 분말을 혼합하여 레토르트 멸균기를 통해 멸균하는것을 특징으로 하는 반려동물용 사료가 제공된다.
본 발명의 일 관점 및 다른 관점에 있어서, 상기 반려동물용 사료는 도담쌀 분말 35~58중량%, 가금류 분말 20~30중량%, 콜라겐 분말 10~15중량%, 호박분말이나 호박씨 분말 중량 8~10% , 멸치분말이나 뱅어포 분말 4~5중량%의 배합비로 이루어지는 것이 바람직하다.
본 발명의 또 다른 관점에 따르면, 반려동물용 사료의 제조 방법에 있어서, 반려동물 사료 제조를 위한 조성들로서 도담쌀 분말, 콜라겐 분말과, 호박분말이나 호박씨 분말, 및 멸치분말이나 뱅어포 분말을 마련하는 사료 조성 마련 단계; 상기 사료 조성 마련 단계에서 마련된 각 분말을 소정 비율로 혼합하는 혼합 단계; 상기 혼합 단계에서 혼합된 혼합물에 결합 매질을 투입하여 반죽하는 반죽 단계; 상기 반죽 단계에서 반죽된 반죽물을 레토르트 멸균기를 통해 멸균하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 반려동물용 사료 제조 방법이 제공된다.
본 발명의 또 다른 관점에 있어서, 상기 혼합 단계는 도담쌀 분말 35~58중량%, 가금류 분말 20~30중량%, 콜라겐 분말 10~15중량%, 호박분말이나 호박씨 분말 중량 8~10% , 멸치분말이나 뱅어포 분말 4~5중량%으로 혼합하며, 상기 반죽 단계는 결합 매질로서 액상 꿀 또는 물에 희석한 꿀물을 투입하여 반죽하는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 도담쌀 기반의 반려동물용 기능성 사료 제조방법 및 이에 의해 제조된 반려동물용 기능성 사료에 의하면 다음과 같은 효과를 제공한다.
첫째, 본 발명은 도담쌀이 갖는 특정성분인 저항전분이 높은 점을 이용하여 반려동물 체네 포도당의 공급을 제한함으로써 영양학적인 관점에서 반려동물의 당뇨 질병 관리에 도움을 줄 수 있는 효과가 있다.
둘째, 본 발명은 기생충이나 구충의 억제 또는 제거가 가능하여 반려동물의 건강 관리에 더욱 도움을 줄 수 있는 효과가 있다.
셋째, 본 발명은 노화나 질환이 있는 반려동물 및 소화기능이나 배설기능이 저하된 반려동물에게 도움을 줄 수 있는 효과가 있다.
본 발명의 효과는 이상에서 언급된 것들에 한정되지 않으며, 언급되지 아니한 다른 해결과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해되어 질 수 있을 것이다.
도 1은 도담쌀과 일반쌀의 아밀로스, 저항전분 함량을 비교한 테이블이다.
도 2는 동물병원에서 도담쌀 급여 후의 측정한 혈당곡선 그래프이다.
도 2는 동물병원에서 도담쌀 급여 후의 측정한 혈당곡선 그래프이다.
본 발명의 추가적인 목적들, 특징들 및 장점들은 다음의 상세한 설명 및 첨부도면으로부터 보다 명료하게 이해될 수 있다.
본 발명의 상세한 설명에 앞서, 본 발명은 다양한 변경을 도모할 수 있고, 여러 가지 실시 예를 가질 수 있는바, 아래에서 설명되고 도면에 도시된 예시들은 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다.
어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "연결되어" 있다거나 "접속되어" 있다고 언급된 때에는, 그 다른 구성요소에 직접적으로 연결되어 있거나 또는 접속되어 있을 수도 있지만, 중간에 다른 구성요소가 존재할 수도 있다고 이해되어야 할 것이다. 반면에, 어떤 구성요소가 다른 구성요소에 "직접 연결되어" 있다거나 "직접 접속되어" 있다고 언급된 때에는, 중간에 다른 구성요소가 존재하지 않는 것으로 이해되어야 할 것이다.
본 명세서에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시 예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도는 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 명세서에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
또한, 명세서에 기재된 "...부", "...유닛", "...모듈" 등의 용어는 적어도 하나의 기능이나 동작을 처리하는 단위를 의미하며, 이는 하드웨어나 소프트웨어 또는 하드웨어 및 소프트웨어의 결합으로 구현될 수 있다.
또한, 첨부 도면을 참조하여 설명함에 있어, 도면 부호에 관계없이 동일한 구성 요소는 동일한 참조부호를 부여하고 이에 대한 중복되는 설명은 생략하기로 한다. 본 발명을 설명함에 있어서 관련된 공지 기술에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다.
이하, 본 발명의 바람직한 실시 예에 따른 본 발명에 따른 도담쌀 기반의 반려동물용 기능성 사료 제조방법 및 이에 의해 제조된 반려동물용 기능성 사료에 대하여 첨부 도면을 참조하여 상세히 설명한다.
먼저, 본 발명에 따른 도담쌀 기반의 반려동물용 기능성 사료에 대하여 설명한다.
본 발명에 따른 도담쌀 기반의 반려동물용 기능성 사료는 기본적으로 도담쌀을 포함하는 사료로 이루어진다. 예를 들면, 본 발명에 따른 도담쌀 기반의 반려동물용 기능성 사료는 사료 전체 중량 대비 35∼50중량％가 포함되는 것이 바람직하다.
구체적으로, 본 발명에 따른 도담쌀 기반의 반려동물용 기능성 사료는, 도담쌀 분말, 가금류 분말, 콜라겐 분말, 호박분말이나 호박씨 분말, 및 멸치분말이나 뱅어포 분말을 혼합하여 레토르트 멸균기를 통해 멸균처리하여 실온 보관이 가능하게 이루어진다.
이러한 반려동물용 기능성 사료에 있어, 각 조성들의 배합비로는 도담쌀 분말 35~58중량%, 가금류 분말 20~30중량%, 콜라겐 분말 10~15중량%, 호박분말이나 호박씨 분말 중량 8~10% , 멸치분말이나 뱅어포 분말 4~5중량%인 것이 바람직하다.
상기 가금류 분말은 닭고기, 소고기, 돼지고기, 타조고기 중에서 선택된 어느 하나 이상을 분말화한 고기분말을 사용할 수 있다.
가금류 분말은 반려 동물에게 인(P)의 무기질 성분을 제공할 수 있고, 콜라겐은 육류에서 추출한 것으로 피부조직뿐만 아니라 연골과 뼈에 도움을 준다.
그리고 호박 호박씨는 인(P)을 포함하고 있을 뿐만 아니라, 구충이나 기생충의 억제와 제거에 도움을 주는 것으로 알려져 있으며, 멸치나 뱅어포는 칼슘(Ca)의 무기질 성분을 다량 함유하고 있다.
또한, 본 발명은 동결건조하여 제조된 꿀 분말을 더 포함할 수 있다. 이러한 꿀 분말은 전체 사료 100중량부에 5~8중량부로 포함되는 것이 바람직하다. 또한, 상기 꿀 분말이 포함되는 대신에, 물에 10:1의 비율(중량비)로 희석한 꿀(honey)물을 제조된 사료에 코팅하여 포함할 수 있다. 이러한 꿀(또는 꿀물)은 후술하겠지만 제조 과정에서 각 조성물 간의 결함 매질로서 제공될 수 있다.
이러한 꿀은 호흡기 계통에 효능이 있는 것으로 알려져 있다.
이러한 본 발명의 반려동물용 기능성 사료와 관련하여, 도담쌀의 효능은 다음과 같다.
농촌진흥청에서 개발한 토종 멥쌉의 한 품종인 도담쌀은 아밀로오스의 함량이 약 40%로 일반 쌀에 비해 약 2배가량 높고 대장에서 미생물에 의해 분해되는 저항전분의 함량은 일반 쌀에 비해 약 10배 가량 높고, 식이섬유 함유량이 일반 쌀의 약 2배인 42.8%로 알려져 있다.
도 1은 도담쌀과 일반쌀의 아밀로스, 저항전분 함량을 비교한 테이블이고, 도 2는 동물병원에서 도담쌀 급여 후의 측정한 혈당곡선 그래프로서, 본 발명의 발명자는 동물병원과의 협조를 통하여 도담쌀 급여와 일반쌀의 급여시 혈중 포도당 곡선 그래프의 농도 변화를 확인하였으며, 포도당의 농도 차이가 나타남을 알 수 있었으며, 이는 도담쌀이 높은 저항전분(혈당의 급격한 생성을 줄이고, 포도당으로 전환비율이 낮음)을 갖는 것임으로 판단되었다.
이와 같이 본 발명의 도담쌀 기반의 반려동물용 기능성 사료에서 도담쌀은 그 저항전분에 의하여 종양증식에 필요한 에너지원의 공급을 제한함으로써 질병이 개선될 수 있음을 알 수 있었다.
다음으로, 본 발명에 따른 도담쌀 기반의 반려동물용 기능성 사료 제조방법을 도 3을 참조하여 상세히 설명한다. 도 3은 본 발명에 따른 도담쌀 기반의 반려동물용 기능성 사료 제조과정을 나타내는 플로차트이다.
본 발명에 따른 도담쌀 기반의 반려동물용 기능성 사료 제조방법은, 반려동물용 사료의 제조방법으로서, 도 3에 나타낸 바와 같이, 반려동물 사료 제조를 위한 조성들로서 도담쌀을 포함한 각 조성을 마련하는 사료 조성 마련 단계(S100); 상기 사료 조성 마련 단계(S100)에서 마련된 조성물을 소정 비율로 혼합하는 혼합 단계(S200); 상기 혼합 단계(S200)에서 혼합된 혼합물에 결합 매질을 투입하여 반죽하는 반죽 단계(S300); 상기 반죽 단계(S300)에서 완료된 반죽물을 멸균 처리하는 멸균 단계(S400);를 포함한다.
상기 사료 조성 마련 단계(S100)에서 마련되는 조성들은, 도담쌀 분말, 가금류 분말, 콜라겐 분말, 호박분말이나 호박씨 분말, 및 멸치분말이나 뱅어포 분말로 마련된다.
상기 가금류 분말은 닭고기, 소고기, 돼지고기, 타조고기 중에서 선택된 어느 하나 이상을 분말화한 고기분말을 사용할 수 있다.
가금류 분말은 반려 동물에 대체로 인(P)의 무기질 성분을 제공할 수 있고, 콜라겐은 육류에서 추출한 것으로 피부조직뿐만 아니라 연골과 뼈에 도움을 준다.
그리고 호박 호박씨는 인(P)을 포함하고 있을 뿐만 아니라, 구충이나 기생충의 억제와 제거에 도움을 주는 것으로 알려져 있으며, 멸치나 뱅어포는 칼슘(Ca)의 무기질 성분을 다량 함유하고 있다.
계속해서, 상기 혼합 단계(S200)는 도담쌀 분말 35~58중량%, 가금류 분말 20~30중량%, 콜라겐 분말 10~15중량%, 호박분말이나 호박씨 분말 중량 8~10% , 멸치분말이나 뱅어포 분말 4~5중량%으로 혼합한다.
상기 반죽 단계(S300)에서 투입되는 결합 매질은 액상 꿀 또는 물에 희석한 꿀물일 수 있으며, 액상 꿀 또는 꿀물은 전체 사료 100중량부에 5~8중량부로 포함되는 것이 바람직하다.
다음으로, 상기 반죽 단계(S300)에서 완료된 반죽물을 레토르트 멸균기를 통한 멸균 단계(S400)는 120℃ 1.2기압하에서 완전한 멸균처리를 통해 실온 보관이 가능하게 한다.
이상에서 설명한 바와 같은 본 발명에 따른 도담쌀 기반의 반려동물용 기능성 사료 제조방법 및 이에 의해 제조된 반려동물용 기능성 사료에 의하면, 도담쌀이 갖는 특정성분인 저항전분이 높은 점을 이용하여 혈당관리에 필요한 에너지원의 공급을 제한함으로써 영양학적인 관점에서 반려동물의 질병 관리에 도움을 줄 수 있고, 기생충이나 구충의 억제 또는 제거가 가능하여 반려동물의 건강 관리에 더욱 도움을 줄 수 있으며, 노화나 질환이 있는 반려동물 및 소화기능이나 배설기능이 저하된 반려동물에게 도움을 줄 수 있는 이점이 있다.
상기한 바와 같은 실시 예들은 비록 한정된 도면에 의해 설명되었으나, 해당 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 상기를 기초로 다양한 기술적 수정 및 변형을 적용할 수 있다. 예를 들어, 설명된 기술들이 설명된 방법과 다른 순서로 수행되거나, 및/또는 설명된 시스템, 구조, 장치, 회로 등의 구성요소들이 설명된 방법과 다른 형태로 결합 또는 조합되거나, 다른 구성요소 또는 균등물에 의하여 대치되거나 치환되더라도 적절한 결과가 달성될 수 있다.
본 명세서에서 설명되는 실시 예와 첨부된 도면은 본 발명에 포함되는 기술적 사상의 일부를 예시적으로 설명하는 것에 불과하다. 따라서, 본 명세서에 개시된 실시 예는 본 발명의 기술적 사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이므로, 이러한 실시 예에 의하여 본 발명의 기술 사상의 범위가 한정되는 것은 아님은 자명하다. 본 발명의 명세서 및 도면에 포함된 기술적 사상의 범위 내에서 당업자가 용이하게 유추할 수 있는 변형 예와 구체적인 실시 예는 모두 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.
S100: 사료 조성 마련 단계
S200: 조성 혼합 단계
S300: 반죽 단계
S400: 멸균 단계
S200: 조성 혼합 단계
S300: 반죽 단계
S400: 멸균 단계
Claims (5)
- 반려동물용 사료에 있어서,
도담쌀을 포함하는 반려동물용 사료.
- 도담쌀 분말과, 가금류 분말과, 콜라겐 분말과, 호박분말이나 호박씨 분말, 및 멸치분말이나 뱅어포 분말을 혼합하여 소정 형상으로 압출 성형 가공한 것을 특징으로 하는
반려동물용 사료.
- 제2항에 있어서,
상기 반려동물용 사료는 도담쌀 분말 35~58중량%, 가금류 분말 20~30중량%, 콜라겐 분말 10~15중량%, 호박분말이나 호박씨 분말 중량 8~10% , 멸치분말이나 뱅어포 분말 4~5중량%의 배합비로 이루어지는 것을 특징으로 하는
반려동물용 사료.
- 반려동물용 사료의 제조 방법에 있어서,
반려동물 사료 제조를 위한 조성들로서 도담쌀 분말, 콜라겐 분말과, 호박분말이나 호박씨 분말, 및 멸치분말이나 뱅어포 분말을 마련하는 사료 조성 마련 단계;
상기 사료 조성 마련 단계에서 마련된 각 분말을 소정 비율로 혼합하는 혼합 단계;
상기 혼합 단계에서 혼합된 혼합물에 결합 매질을 투입하여 반죽하는 반죽 단계;
상기 반죽 단계에서 반죽된 반죽물을 레토르트 멸균기를 통해 멸균하는 멸균 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는
반려동물용 사료 제조 방법.
- 제4항에 있어서,
상기 혼합 단계는 도담쌀 분말 35~58중량%, 가금류 분말 20~30중량%, 콜라겐 분말 10~15중량%, 호박분말이나 호박씨 분말 중량 8~10% , 멸치분말이나 뱅어포 분말 4~5중량%으로 혼합하며,
상기 반죽 단계는 결합 매질로서 액상 꿀 또는 물에 희석한 꿀물을 투입하여 반죽하는 것을 특징으로 하는
반려동물용 사료 제조 방법.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020200157243A KR20220070359A (ko) | 2020-11-22 | 2020-11-22 | 특수미의 저항전분을 이용한 반려동물 혈당 조절 사료 제조방법 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020200157243A KR20220070359A (ko) | 2020-11-22 | 2020-11-22 | 특수미의 저항전분을 이용한 반려동물 혈당 조절 사료 제조방법 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20220070359A true KR20220070359A (ko) | 2022-05-31 |
Family
ID=81786389
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020200157243A KR20220070359A (ko) | 2020-11-22 | 2020-11-22 | 특수미의 저항전분을 이용한 반려동물 혈당 조절 사료 제조방법 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR20220070359A (ko) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20230173755A (ko) | 2022-06-17 | 2023-12-27 | 대한민국(농촌진흥청장) | 새싹보리를 포함하는 비만 예방 또는 개선용 사료 조성물 |
Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20070072419A (ko) | 2005-12-29 | 2007-07-04 | 대상팜스코(주) | 클로렐라를 포함하는 개 사료 및 이의 제조방법 |
| KR20100071864A (ko) | 2008-12-19 | 2010-06-29 | (주)도그카페 | 애완견용 사료 |
| KR20170030147A (ko) | 2015-09-08 | 2017-03-17 | 대한민국(농촌진흥청장) | 기능성 개 사료용 조성물 및 이의 제조방법 |
| KR20180001054A (ko) | 2016-06-24 | 2018-01-04 | 최영일 | 고양이용 사료 및 그 제조방법 |
-
2020
- 2020-11-22 KR KR1020200157243A patent/KR20220070359A/ko not_active Application Discontinuation
Patent Citations (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20070072419A (ko) | 2005-12-29 | 2007-07-04 | 대상팜스코(주) | 클로렐라를 포함하는 개 사료 및 이의 제조방법 |
| KR20100071864A (ko) | 2008-12-19 | 2010-06-29 | (주)도그카페 | 애완견용 사료 |
| KR20170030147A (ko) | 2015-09-08 | 2017-03-17 | 대한민국(농촌진흥청장) | 기능성 개 사료용 조성물 및 이의 제조방법 |
| KR20180001054A (ko) | 2016-06-24 | 2018-01-04 | 최영일 | 고양이용 사료 및 그 제조방법 |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR20230173755A (ko) | 2022-06-17 | 2023-12-27 | 대한민국(농촌진흥청장) | 새싹보리를 포함하는 비만 예방 또는 개선용 사료 조성물 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| RU2470522C2 (ru) | Воздействие на свиней для уменьшения коэффициента усвоения корма или увеличения темпа роста | |
| Gao et al. | Effects of different feeding frequencies on the growth, plasma biochemical parameters, stress status, and gastric evacuation of juvenile tiger puffer fish (Takifugu rubripes) | |
| Abdul Kader et al. | Evaluation of meat and bone meal as replacement for protein concentrate in the practical diet for Sutchi Catfish, Pangasius hypophthalmus (Sauvage 1878), reared under pond condition | |
| KR102234056B1 (ko) | 도담쌀 성분을 포함하는 기능성 개껌 및 이에 의해 제조된 기능성 개껌 | |
| Hoffmann et al. | Environmentally sustainable feeding system for sea trout (Salmo trutta m. trutta): Live food and insect meal-based diets in larval rearing | |
| Wall et al. | Integument, mortality, and skeletal strength in extended production cycles for laying hens–effects of genotype and dietary zinc source | |
| KR20220070359A (ko) | 특수미의 저항전분을 이용한 반려동물 혈당 조절 사료 제조방법 | |
| Jang et al. | Evaluation of the optimal protein required in granulated microdiets for rockfish (Sebastes schlegeli) larvae | |
| WO2005032268A9 (en) | Animal/marine feed supplement in the improvement of feed efficiency | |
| RU2425586C1 (ru) | Кормовая смесь для выращивания перепелиных птенцов | |
| García-Ulloa Gomez et al. | Growth of fresh-water prawn Macrobrachium tenellum (Smith, 1871) juveniles fed isoproteic diets substituting fish meal by soya bean meal | |
| de Oliveira et al. | Feeding strategy induces compensatory growth in Heros severus fingerlings, an Amazonian ornamental fish | |
| TW200926992A (en) | Agent for improving carcass performance in finishing pigs | |
| Machado‐Neto et al. | Growth performance of juvenile pacu (P iaractus mesopotamicus) and dourado (S alminus brasiliensis) fed with lyophilized bovine colostrum | |
| Akinmuyisitan et al. | Reproductive performance of growing female rabbits (Oryctolagus cuniculus) fed diets supplemented with cerium oxide | |
| CA3225779A1 (en) | Use of furancarboxylic acids in the preparation of additives for animal feeds | |
| Asafa et al. | Performance and carcass characteristics of broiler finishers fed different levels of poultry offal meal and crayfish waste meal as replacement for fishmeal. | |
| Nikolayev et al. | Premixes in the feeding of broiler chickens | |
| KR20200124534A (ko) | 도담쌀 기반의 반려동물용 기능성 사료 제조방법 및 이에 의해 제조된 반려동물용 기능성 사료 | |
| Obasa et al. | Dried poultry manure meal as a substitute for soybean meal in the diets of African Catfish (Clarias gariepinus)(Burchell 1822) advanced fry | |
| Štenclová et al. | THE EFFECT OF REDUCED ZINC LEVELS ON PERFORMANCE PARAMETERS OF BROILER CHICKENS. | |
| Al-Hamed et al. | Adding Charcoal to Diet as A means to Reduce Costs and Its Effect on Production Performance and Economic Indicators in Broilers | |
| Araníbar-Araníbar et al. | Nutritive value and digestibility of macronutrients from sheep and alpaca skin hydrolysates as a new alternative in juvenile rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) feeding | |
| Malik et al. | Growth response, carcass characteristics and egg laying performance of Japanese quails (Coturnix coturnix japonica) fed diets containing varying levels of fermented cassava (Manihot esculenta) peel meal | |
| Abou-Zied | Effect of stocking density and diet's type on productive performance and economic efficiency of African catfish Clarias gariepinus under semi-intensive system |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| E601 | Decision to refuse application | ||
| E601 | Decision to refuse application |