KR20220062702A - 커피박을 이용한 펠릿 - Google Patents

Abstract

본 발명은 커피박을 이용한 펠릿에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 커피박을 이용한 펠릿에 있어서, 건조공정에서 커피박에 함유된 수분함량을 5%이하로 조절하고, 혼합공정에서 커피 부산물 90 중량% 이상, 바륨(Barium) 0.5∼2.5 중량%, 초석 0.5∼1.5 중량%, 에틸 셀룰로오스(Ethyl cellulose) 0.05∼0.5 중량%, 설탕 2.5∼6 중량%를 혼합한 후, 성형공정에서 금형에 넣고 압축 성형하여 펠릿을 제조함을 특징으로 하는 커피박을 이용한 펠릿에 관한 것이다.

Description

커피박을 이용한 펠릿{Pallet Using Coffee Waste}

본 발명은 커피박을 이용한 펠릿에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 커피박을 이용한 펠릿에 있어서, 건조공정에서 커피박에 함유된 수분함량을 5%이하로 조절하고, 혼합공정에서 커피 부산물 90 중량% 이상, 바륨(Barium) 0.5∼2.5 중량%, 초석 0.5∼1.5 중량%, 에틸 셀룰로오스(Ethyl cellulose) 0.05∼0.5 중량%, 설탕 2.5∼6 중량%를 혼합한 후, 성형공정에서 금형에 넣고 압축 성형하여 펠릿을 제조함을 특징으로 하는 커피박을 이용한 펠릿에 관한 것이다.

일반적으로 구공탄 등을 성형하는 과정이나 성형 후 이송되는 도중에 성형체 간의 마찰이나 충격에 의한 파괴로 얻어지는 탄분말을 주원료로 하여 높은 연소성을 가지며 우수한 열원으로서 사용될 수 있는 고체연료를 제조하는 방법 및 목가공 폐기물로서 톱밥을 압착처리한 후 탄화시켜 고체연료를 제조하였다.

그러나, 상기한 갈탄 등과 같은 저질탄의 연료재는 탄소 이외에 유황, 질소분 등을 함유하고 있어 유황산화물, 질소산화물 등의 기체가 발생하게 되며, 청화 후 발화가 시작될 때까지의 시간이 많이 소요되고, 발화 후 연료의 산화 발열반응에 필요한 충분한 크기의 활성화 열 에너지가 짧은 시간 내에 연료 전체에 공급되지 않을 경우에는 불완전연소에 의하여 일산화탄소 가스가 발생하게 된다.

따라서, 이렇게 제조된 석탄계 연료재 고체연료를 요식업소 등에서 숯불구이용으로 이용할 때 발생하게 되는 유독가스로 인하여 착화단계의 사용자가 착화작업을 기피하는 문제점이 있었다.

또한, 상기한 점착제로 사용되는 호화전분은 연소도중 질소 산화물이나 유황산화물 등의 유독성 가스가 발생할 수 있으며, 더욱이 제조시 첨가되는 화학약품들이 대체로 고가이기 때문에 생산원가의 상승요인으로 작용하는 문제점이 있었다. 근래에는 목분과 활성탄을 주재료로 한 고체연료가 선보이고 있으나, 이들 대부분은 초기 착화효율은 높지만 연기가 과다하게 발생하는 등의 문제점이 따르고, 열효율이 다소 떨어지는 등의 문제점이 따랐던 것이다.

한편, 종래 커피제조회사에서는 커피음료 등을 제조한 후 국내에서만도 연간 수십 만톤(ton) 이상의 커피박(커피찌꺼기)이 발생하게 되는데, 상기 커피박은 식물세포 조직의 특성상 통기성이 뛰어나며, 입도분포가 균일하고, 15 ~ 25%의 커피오일이 함유되어 있으며, 그 고형분은 kg 당 6000 kcal 이상의 고열량을 가진 에너지 자원이나 일부만 유기질 비료의 원료로 사용되고 대부분은 일반 쓰레기와 같이 소각되거나 매립처리 되고 있는 실정이다.

이에 최근 들어 커피박을 고형 연료로 이용하려는 시도가 이루어지고 있으나, 이미 알려져 있는 커피박을 이용한 고형 연료의 경우 압착 방식으로 성형 및 제조되어 연소시에 불완전 연소가 생겨 일산화탄소와 같은 인체에 유해한 가스가 발생하기 때문에 고기구이용 등으로 이용하는 데에는 한계가 있다.

한국등록특허 KR 10-2022535 B1

본 발명은 상기의 문제를 해결하기 위해 안출된 것으로서, 거의 완전하게 연소되고 고체연료 등으로 원활히 사용할 수 있도록 하는 커피박을 함유하는 펠릿의 제조 방법을 제공함에 있다.

본 발명은 상기의 과제를 해결하기 위해 다음과 같은 과제 해결 수단을 제공한다.

본 발명은 커피박을 이용한 펠릿에 있어서,

건조공정에서 커피박에 함유된 수분함량을 5%이하로 조절하고, 혼합공정에서 커피 부산물 90 중량% 이상, 바륨(Barium) 0.5∼2.5 중량%, 초석 0.5∼1.5 중량%, 에틸 셀룰로오스(Ethyl cellulose) 0.05∼0.5 중량%, 설탕 2.5∼6 중량%를 혼합한 후, 성형공정에서 금형에 넣고 압축 성형하여 펠릿을 제조함을 특징으로 하는 커피박을 이용한 펠릿을 제공한다.

상기 혼합공정에서는 연소촉진제로서, 착화시 순간적인 불꽃의 발생을 억제시키는 질산바륨, 연소시 산화제의 역활을 수행하는 질산나트륨, 연소시 암모니아 가스를 발생시켜 지속적인 불꽃을 유지하는 질산암모늄을 포함하는 어느 하나 이상의 질산화합물 5~10 중량%가 더 부가되는 것을 특징으로 하는 커피박을 이용한 펠릿을 제공한다.

본 발명에 따르면, 버려지는 커피의 부산물을 재활용할 뿐만 아니라, 식물성이라 인체에 무해하고 연소시 은은한 커피향을 발산하여 고기의 맛을 더욱 향상시키는 효과가 있다.

또한, 연소시 착화 및 점화가 매우 원활하며 연소효율이 높고, 수분유입을 방지하여 손에 묻지 않는 장점이 있다.

도 1은 본 발명에 따른 커피박을 이용한 펠릿의 제조 공정을 도시한 도면

이하, 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명하고자 한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 예시하기 위한 것으로, 본 발명의 범위가 이들 실시예에 의해 제한되는 것으로 해석되지 않는 것은 당업계에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 자명할 것이다.

본 발명에 의한 커피박을 이용한 펠릿 조성물은 커피를 제조하고 남은 부산물(찌꺼기)를 활용하여 고체연료(펠릿)를 성형하기 위해 다음과 같은 제조공정이 진행된다.

본 조성물에 있어서 커피박은 원두커피를 가공하고 남은 찌꺼기로서, 상기 커피박은 식물성인 원두커피를 일정온도 이상으로 가열하고 잘게 파쇄한 분말에서 커피 원액을 추출하고 남은 찌꺼기이므로, 식물의 주성분인 리그린, 셀룰로오스 등을 포함하는 다공성 물질이다.

즉, 커피박은 식물세포 조직의 특성상 통기성이 뛰어나고, 일정한 압축 성형을 통해 일정시간 이상 지속적인 발열이 가능하게 된다.

이때, 상기 커피박은 커피음료 등을 제조공정후 남는 찌꺼기이므로 약 80% 이상의 수분을 포함하고 있으며, 따라서 본 발명에 의한 고체연료를 성형하기 위해 먼저 수분함량을 5% 미만으로 조절하는 건조공정이 먼저 진행된다.

1) 건조공정.

커피박은 커피 제조회사에서 커피음료 등을 제조한 후 발생되는 찌꺼기이므로 그 속에는 다량(80%) 이상의 수분을 포함한다. 따라서, 불에 의해 연소되는 고체연료로 성형하기 위해서는 1차적으로 수분함량을 5%이하로 떨어뜨리는 건조공정이 필수적으로 필요하게 된다.

상기 건조공정은 자연광에서 자연증발하는 방법 또는 고온의 건조로에서 가열하여 건조하는 방법 등을 선택적으로 실시할 수 있으며, 대량생산을 위해서는 고온의 건조로 내부에 커피 부산물을 투입하고, 교반 작업을 통해 커피 부산물을 휘저으면서 건조하는 것이 바람직하다.

2) 혼합공정.

상기 건조공정에 의해 수분이 제거된 커피 부산물에는 연소효율을 높일 수 있도록 바륨(barium)이 첨가되며, 착화 및 점화를 용이하게 하기 위해 초석이 첨가되고, 성형시 전체적인 형상을 유지할 수 있도록 설탕이 첨가되고, 성형안정성을 향상시키기 위해 에틸 셀룰로오스(Ethyl cellulose)가 첨가된다.

이때, 고체연료의 특성상 불꽃의 지속시간 연장하고, 안정화시키기 위해 장뇌희석액을 소량 첨가하는 것이 바람직하다.

즉, 상기 본 발명에 의해 제공되는 커피 부산물을 이용한 고체연료 조성물은 다음의 조성성분을 포함하는 것을 특징으로 한다.

1. 커피 부산물 ----------------------- 90중량% 이상

2. 바륨(Barium) ---------------------- 0,5∼2.5중량%

3. 초석 ------------------------------ 0.5∼1.5중량%

4. 장뇌 ------------------------------ 0.1∼1중량%

5. 에틸 셀룰로오스(Ethyl cellulose) -- 0.05∼0.5중량%

6. 설탕 ------------------------------ 2.5∼6중량%

상기 바륨(barium)은 주기율표 2A속에 속하는 알칼리토금속의 하나로서 원소기호는 Ba, 원자번호 56, 원자량은 137.33이며, 화학적으로 활성을 나타내므로 유리되어 존재하지 않고 중성석(바라이트)BaSo4, 위더라이트 BaCO3 등으로 산출되는 금속이다. 이러한 바륨은 연소시 주위의 산소를 끌어당겨 연소효율을 높이는 작용을 한다.

또한, 초석은 화학조성식 NO3, 가장 보편적인 질산염광물의 하나로서 사방정계에 속하며, 아라고나이트와 동일한 결정구조를 갖는 물질이다. 굳기2.0, 비중 1.9~2.1이며 무색, 흰색을 띠고, 때로는 회색을 띠는 물질로서 본 발명에서는 연소시 착화 및 점화가 매우 원활하게 이루어질 수 있게 하는 작용을 한다.

또한, 에틸 셀룰로오스(Ethyl cellulose)는 유연성, 성형안정성 및 연소기재의 외부에 피막을 형성하며, 수분유입을 방지하고, 숯가루가 손에 묻지 않게 하며, 설탕의 당분은 접착성, 강한 화력과 숯불구이시 고기의 맛을 향상시켜 준다.

또한, 장뇌희석액은 불꽃의 지속시간을 오래도록 유지시켜 연소기재의 강한 연소를 돕는다.

상기 혼합공정에서는 커피 부산물에 형성된 공극(空隙)에 각 첨가물이 위치할 수 있도록 전체적으로 일정시간 이상 혼합해야 한다.

한편, 본 발명의 다른 실시례로서, 사용환경 및 사용목적에 따라 연소촉진제인 질산화합물 5~10 중량%을 포함할 수 있는데, 상기 질산화합물에는 착화시 순간적인 불꽃의 발생을 억제시키는 질산바륨, 연소시 산화제의 역활을 수행하는 질산나트륨, 연소시 암모니아 가스를 발생시켜 지속적인 불꽃을 유지하는 질산암모늄이 선택적으로 혼합될 수 있다.

즉, 혼합공정시 약한 화력이 필요한 경우에는 소정량의 질산바륨이 같이 혼합되고, 압력이 높은 고산지대에서 사용하기 위한 제품에서는 소정량의 질산나트륨이 같이 혼합되며, 장시간의 화력이 필요한 경우에는 소정량의 질산암모늄이 같이 혼합된다.

또한, 고체연료의 연소시간을 증가시키기 위해, 탄산칼륨이 부가될 수도 있으나, 상기 탄산칼륨의 발열량 자체를 줄이는 역활을 하므로 혼합량이 과다해서는 안된다.

3) 성형공정.

상기 혼합공정에서 선택된 첨가물들은 커피 부산물과 함께 별도의 프레스 장치(도시되지 않음)에 의해 소정의 형상으로 압축 성형하게 된다. 이때, 사용하는 금형에 따라 내측에 구멍이 있는 원통형의 고체연료를 형성하거나, 펠릿 형태의 고체연료를 형성하게 된다.

본 발명은 커피 부산물을 이용한 고체연료의 성형방법 및 크기에 무관하며, 성형장치에 관해서는 종래의 금형 성형장치를 그대로 활용할 수 있으므로, 이하 구체적인 설명은 생략한다.

이상으로 본 발명 내용의 특정한 부분을 상세히 기술하였는바, 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서 이러한 구체적 기술은 단지 바람직한 실시양태일 뿐이며, 이에 의해 본 발명의 범위가 제한되는 것이 아닌 점은 명백할 것이다. 따라서 본 발명의 실질적인 범위는 첨부된 청구항들과 그것들의 등가물에 의하여 정의된다고 할 것이다.

Claims (2)

1. 커피박을 이용한 펠릿에 있어서,
   건조공정에서 커피박에 함유된 수분함량을 5%이하로 조절하고, 혼합공정에서 커피 부산물 90 중량% 이상, 바륨(Barium) 0.5∼2.5 중량%, 초석 0.5∼1.5 중량%, 에틸 셀룰로오스(Ethyl cellulose) 0.05∼0.5 중량%, 설탕 2.5∼6 중량%를 혼합한 후, 성형공정에서 금형에 넣고 압축 성형하여 펠릿을 제조함을 특징으로 하는 커피박을 이용한 펠릿.
   
2. 제 1항에 있어서,
   상기 혼합공정에서는 연소촉진제로서, 착화시 순간적인 불꽃의 발생을 억제시키는 질산바륨, 연소시 산화제의 역활을 수행하는 질산나트륨, 연소시 암모니아 가스를 발생시켜 지속적인 불꽃을 유지하는 질산암모늄을 포함하는 어느 하나 이상의 질산화합물 5~10 중량%가 더 부가되는 것을 특징으로 하는 커피박을 이용한 펠릿.
   
   

Images