KR20220008963A - 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치 - Google Patents

석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치 Download PDF

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김재형
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Abstract

본 발명은 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치에 관한 것으로, 본 발명에 따른 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치는 볶음솥을 통해 볶아진 후 지정된 이송시스템을 통해 이송된 깨를 석발장치로 공급 전 보관하며, 상기 볶음솥을 통해 지정된 완성온도로 볶아진 후 이송된 깨를 비가열 상태로 보관하는 몸체부와, 상기 몸체부 내에 보관 중인 깨의 온도를 상기 깨에 포함된 깨 껍질의 탄화 가능한 지정된 탄화 가능 온도 이상의 고온에서 상기 탄화 가능 온도 미만의 저온으로 지정된 시간 내에 급속 냉각시키기 위해 상기 보관 중인 깨 간 공기를 지정된 흡입 압력으로 강제 흡입하기 위한 흡입 망 구조부를 포함하는 흡입모듈과, 상기 흡입모듈을 통해 상기 깨 간 공기를 강제 흡입을 위한 지정된 흡입 압력을 생성하여 상기 흡입모듈에 제공하는 흡입압력부와, 상기 흡입모듈을 통해 흡입된 공기를 이송하여 외부로 배출하는 배출부와, 상기 냉각된 깨를 상기 석발장치로 공급하는 공급부를 포함한다.

Description

석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치{Non-heating Typed Sesame Container for Preventing Carbonization by Using Air Suction Before Stone Separating}
본 발명은 볶음솥을 통해 지정된 완성온도로 볶아진 후 이송된 깨를 석발장치로 공급 전에 비가열 상태로 보관하는 동안에, 상기 보관 중인 깨의 온도를 깨에 포함된 깨 껍질의 탄화 가능한 지정된 탄화 가능 온도 이상의 고온에서 탄화 가능 온도 미만의 저온으로 지정된 시간 내에 급속 냉각시키기 위해 상기 보관 중인 깨 간 공기를 지정된 흡입 압력으로 강제 흡입하여 깨 껍질이 비가열 상태에서도 더 이상 탄화되지 않도록 하는 비가열 깨 보관 장치에 관한 것이다.
깨를 볶아 착유하여 만드는 기름은 국내에서 많은 음식에 사용되고 있지만 시중에 가짜 제품이나 기준 미달 제품이 여전히 유통되고 있는 상황이다.
전통적으로 내려오는 깨를 이용한 기름을 착유하는 방식의 경우, 고온(약 230℃ 내지 290℃)에서 깨를 볶아 기름향을 극대화 시키는데, 이 경우 1급 발암물질은 벤조피렌의 ?t량이 기준치(2PPb)를 초과하게 되는 문제가 발생한다.
대한민국 공개특허공보 제10-2017-0030738호(2017년03월20일 공개)는 벤조피렌이 발생하지 않는 참기름과 들기름 제조방법에 관한 것으로, 들깨의 불림과 세척과정을 통해 이물질과 불순물을 제거하여 벤조피렌 발생을 방지하는 방법이 개시되어 있다.
그러나, 선행특허는 깨 볶음 과정에서 가스 형태의 벤조피렌을 제거하는 것으로, 깨 알맹이보다 먼저 탄화된 깨 껍질이나 이물질 등의 탄화물을 제거하지는 못하기 때문에, 탄화물에 잔류하는 벤조피렌까지 제거하기는 어려운 문제가 있었다.
또한, 볶음솥을 통해 깨가 볶아진 이후, 비가열 상태에서 깨 알갱이나 깨 알맹이는 더 이상 탄화되지 않으나, 깨 껍질은 비가열 상태에서도 탄화 가능 온도 미만으로 냉각전까지 계속 탄화되어 벤조피렌을 발생시킬 수 있다는 문제가 있었다.
상기와 같은 문제점을 해소하기 위한 본 발명의 목적은, 볶음솥을 통해 지정된 완성온도로 볶아진 후 이송된 깨를 석발장치로 공급 전에 비가열 상태로 보관하는 동안에, 상기 보관 중인 깨의 온도를 깨에 포함된 깨 껍질의 탄화 가능한 지정된 탄화 가능 온도 이상의 고온에서 탄화 가능 온도 미만의 저온으로 지정된 시간 내에 급속 냉각시키기 위해 상기 보관 중인 깨 간 공기를 지정된 흡입 압력으로 강제 흡입하여 깨 껍질이 비가열 상태에서도 더 이상 탄화되지 않도록 하는 비가열 깨 보관 장치를 제공함에 있다.
본 발명에 따른 볶음솥을 통해 볶아진 후 지정된 이송시스템을 통해 이송된 깨를 석발장치로 공급 전 보관하는 깨 보관 장치는, 상기 볶음솥을 통해 지정된 완성온도로 볶아진 후 이송된 깨를 비가열 상태로 보관하는 몸체부와, 상기 몸체부 내에 보관 중인 깨의 온도를 상기 깨에 포함된 깨 껍질의 탄화 가능한 지정된 탄화 가능 온도 이상의 고온에서 상기 탄화 가능 온도 미만의 저온으로 지정된 시간 내에 급속 냉각시키기 위해 상기 보관 중인 깨 간 공기를 지정된 흡입 압력으로 강제 흡입하기 위한 흡입 망 구조부를 포함하는 흡입모듈과, 상기 흡입모듈을 통해 상기 깨 간 공기를 강제 흡입을 위한 지정된 흡입 압력을 생성하여 상기 흡입모듈에 제공하는 흡입압력부와, 상기 흡입모듈을 통해 흡입된 공기를 이송하여 외부로 배출하는 배출부와, 상기 냉각된 깨를 상기 석발장치로 공급하는 공급부를 포함하여 구성될 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 깨는, 깨 알맹이와 깨 껍질을 원상태로 포함하거나 깨 껍질이 지정된 비율 미만 분리된 깨 알갱이와, 깨 알갱이에서 깨 껍질이 지정된 비율 이상 분리된 깨 알맹이와, 깨 알갱이에서 분리된 깨 껍질의 혼합물을 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 몸체부는, 깨를 공급받은 상부 영역이 외부 공기와 접촉 가능하게 개방된 상태, 상기 상부 영역의 덮개부에 연결된 이송관을 경유하여 상기 상부 영역을 통해 외부 공기와 접촉 가능하게 개방된 상태, 상기 상부 영역의 덮개부에 구비된 통공을 경유하여 상기 상부 영역을 통해 외부 공기와 접촉 가능하게 개방된 상태 중 적어도 하나의 개방된 상태를 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 흡입 망 구조부는, 상기 개방된 상부 영역과 대향하는 몸체부의 하부면 영역에 구비되며, 상기 흡입 압력부는, 상기 흡입 망 구조부를 통해 상기 몸체부 내에 보관 중인 깨 간 공기를 상기 하부면 방향으로 흡입함과 동시에 상기 상부 영역을 통해 유입된 외부 공기를 상기 보관 중인 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시켜 상기 보관 중인 깨의 온도를 지정된 시간 내에 지정된 탄화 온도 미만으로 균질하게 급속 냉각시킬 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 흡입 망 구조부는, 상기 하부면의 전체 영역에 구비되거나, 또는 상기 하부면의 지정된 일부 영역에 구비될 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 흡입 망 구조부는, 상기 개방된 상부 영역과 지정된 이격거리 이상 이격된 몸체부의 하부 측면 영역에 구비되며, 상기 흡입 압력부는, 상기 흡입 망 구조부를 통해 상기 몸체부 내에 보관 중인 깨 간 공기를 상기 하부 측면 방향으로 흡입함과 동시에 상기 상부 영역을 통해 유입된 외부 공기를 상기 보관 중인 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시켜 상기 보관 중인 깨의 온도를 지정된 시간 내에 지정된 탄화 온도 미만으로 균질하게 급속 냉각시킬 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 흡입 망 구조부는, 상기 하부 측면의 전체 영역에 구비되거나, 또는 상기 하부 측면의 지정된 일부 영역에 구비될 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 흡입모듈은, 상기 깨를 보관 중이지 않은 몸체부 내부의 빈 공간과 상기 흡입 망 구조부 간 접촉을 차단하는 차단 구조부를 더 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 이격거리는, 상기 상부 영역을 통해 유입된 외부 공기를 상기 흡입모듈을 통해 흡입하기 전까지 상기 몸체부 내에 보관된 깨 중 지정된 비율 이상의 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시키기 위한 거리를 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 흡입모듈은, 상기 몸체부 내에 보관 중인 깨 사이에 삽입 또는 설치 가능한 관 구조부를 더 포함하며, 상기 흡입 망 구조부는, 상기 관 구조부의 관 구조를 형성하는 관 구조면의 전체 영역 또는 지정된 일부 영역에 형성되며, 상기 흡입 압력부는, 상기 관 구조부와 흡입 망 구조부를 통해 상기 몸체부 내에 보관 중인 깨 간 공기를 상기 관 구조부의 관 구조 방향으로 흡입함과 동시에 상기 상부 영역을 통해 유입된 외부 공기를 상기 보관 중인 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시켜 상기 보관 중인 깨의 온도를 지정된 시간 내에 지정된 탄화 온도 미만으로 균질하게 급속 냉각시킬 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 관 구조부는, 일자형 관 구조를 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 관 구조부는, 트리형 관 구조를 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 관 구조부는, 지정된 기하학 구조로 이루어진 복수의 관을 기 설계된 기하학 관계로 배치 연결한 관 구조를 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 관 구조부는, 상기 몸체부의 상부에서 하부 방향으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 상부 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함하거나, 또는 상기 몸체부의 하부에서 상부 방향으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 하부 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 관 구조부는, 상기 몸체부의 일 측면에서 대향하는 다른 측면으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 상기 일 측면 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 몸체부는, 깨를 공급받은 상부 영역의 덮개부가 닫혀 상기 상부 영역을 통해 외부 공기와 비접촉하거나 단위 시간 당 지정된 기준량 미만 접촉 가능하게 밀폐된 상태, 상기 상부 영역의 덮개부에 연결된 이송관의 끝단이 닫혀 상기 이송관을 경유하여 상기 상부 영역을 통해 외부 공기와 비접촉하거나 단위 시간 당 지정된 기준량 미만 접촉 가능하게 밀폐된 상태 중 적어도 하나의 밀폐된 상태를 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 몸체부는, 상기 보관 중인 깨와 외부 공기를 접촉시키는 접촉 망 구조부를 더 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 몸체부는, 상기 깨를 보관 중이지 않은 몸체부 내부의 빈 공간과 상기 접촉 망 구조부 간 접촉을 차단하는 차단 구조부를 더 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 접촉 망 구조부는, 상기 보관 중인 깨와 외부 공기를 접촉 가능한 몸체부의 제1 면에 구비되고, 상기 흡입 망 구조부는, 상기 접촉 망 구조부와 대향하거나 지정된 이격거리 이상 이격된 몸체부의 제2 면에 구비되며, 상기 흡입 압력부는, 상기 접촉 망 구조부를 통해 상기 몸체부 내에 보관 중인 깨 간 공기를 상기 제2 면 방향으로 흡입함과 동시에 상기 제1 면에 구비된 접촉 망 구조부를 통해 유입된 외부 공기를 상기 보관 중인 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시켜 상기 보관 중인 깨의 온도를 지정된 시간 내에 지정된 탄화 온도 미만으로 균질하게 급속 냉각시킬 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 흡입모듈은, 상기 깨를 보관 중이지 않은 몸체부 내부의 빈 공간과 상기 흡입 망 구조부 간 접촉을 차단하는 차단 구조부를 더 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 이격거리는, 상기 접촉 망 구조부를 통해 유입된 외부 공기를 상기 흡입모듈을 통해 흡입하기 전까지 상기 몸체부 내에 보관된 깨 중 지정된 비율 이상의 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시키기 위한 거리를 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 흡입모듈은, 상기 몸체부 내에 보관 중인 깨 사이에 삽입 또는 설치 가능한 관 구조부를 더 포함하며, 상기 흡입 망 구조부는, 상기 관 구조부의 관 구조를 형성하는 관 구조면의 전체 영역 또는 지정된 일부 영역에 형성되며, 상기 흡입 압력부는, 상기 관 구조부와 흡입 망 구조부를 통해 상기 몸체부 내에 보관 중인 깨 간 공기를 상기 관 구조부의 관 구조 방향으로 흡입함과 동시에 상기 접촉 망 구조부를 통해 유입된 외부 공기를 상기 보관 중인 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시켜 상기 보관 중인 깨의 온도를 지정된 시간 내에 지정된 탄화 온도 미만으로 균질하게 급속 냉각시킬 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 관 구조부는, 일자형 관 구조를 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 관 구조부는, 트리형 관 구조를 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 관 구조부는, 지정된 기하학 구조로 이루어진 복수의 관을 기 설계된 기하학 관계로 배치 연결한 관 구조를 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 관 구조부는, 상기 몸체부의 상부에서 하부 방향으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 상부 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함하거나, 또는 상기 몸체부의 하부에서 상부 방향으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 하부 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 관 구조부는, 상기 몸체부의 일 측면에서 대향하는 다른 측면으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 상기 일 측면 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 탄화 가능 온도는, 깨 껍질의 탄화반응이 개시 또는 유지되는 온도로서, 180℃ 이상의 온도, 140℃ 이상의 온도에서 1분 이상, 110℃ 이상의 온도에서 5분 이상 중 적어도 하나의 온도를 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 상기 탄화 가능 온도 미만의 저온은, 상온의 온도 범위를 포함하여 이루어질 수 있다.
본 발명에 따르면, 비가열 깨 보관 장치를 이용함으로써, 볶음솥을 통해 볶아진 깨를 비가열 상태로 보관하면서 깨 껍질이 더 이상 탄화되지 않게 할 수 있는 이점이 있다.
도 1은 본 발명의 실시 방법에 따른 비가열 깨 보관 장치 구성을 도시한 도면이다.
도 2는 본 발명의 실시 방법에 따라 볶음솥을 통해 볶아진 후 이송된 깨를 석발장치로 공급 전에 비가열 상태로 처리하는 과정을 도시한 도면이다.
이하 첨부된 도면과 설명을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 대한 동작 원리를 상세히 설명한다. 다만, 하기에 도시되는 도면과 후술되는 설명은 본 발명의 특징을 효과적으로 설명하기 위한 여러 가지 방법 중에서 바람직한 실시 방법에 대한 것이며, 본 발명이 하기의 도면과 설명만으로 한정되는 것은 아니다.
즉, 하기의 실시예는 본 발명의 수 많은 실시예 중에 바람직한 합집합 형태의 실시예 예에 해당하며, 하기의 실시예에서 특정 구성(또는 단계)를 생략하는 실시예, 또는 특정 구성(또는 단계)에 구현된 기능을 특정 구성(또는 단계)로 분할하는 실시예, 또는 둘 이상의 구성(또는 단계)에 구현된 기능을 어느 하나의 구성(또는 단계)에 통합하는 실시예, 특정 구성(또는 단계)의 동작 순서를 교체하는 실시예 등은, 하기의 실시예에서 별도로 언급하지 않더라도 모두 본 발명의 권리범위에 속함을 명백하게 밝혀두는 바이다. 따라서 하기의 실시예를 기준으로 부분집합 또는 여집합에 해당하는 다양한 실시예들이 본 발명의 출원일을 소급받아 분할될 수 있음을 분명하게 명기하는 바이다.
또한, 하기에서 본 발명을 설명함에 있어 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명을 생략할 것이다. 그리고 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 정의된 용어들로서, 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 관례 등에 따라 달라질 수 있다. 그러므로 그 정의는 본 발명에서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.
결과적으로, 본 발명의 기술적 사상은 청구범위에 의해 결정되며, 이하 실시예는 진보적인 본 발명의 기술적 사상을 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 효율적으로 설명하기 위한 일 수단일 뿐이다.
도면1은 본 발명의 실시 방법에 따른 비가열 깨 보관 장치 구성을 도시한 도면이다.
보다 상세하게 본 도면1은 볶음솥을 통해 지정된 완성온도로 볶아진 후 이송된 깨를 석발장치로 공급 전에 비가열 상태로 보관하는 동안에, 상기 보관 중인 깨의 온도를 깨에 포함된 깨 껍질의 탄화 가능한 지정된 탄화 가능 온도 이상의 고온에서 탄화 가능 온도 미만의 저온으로 지정된 시간 내에 급속 냉각시키기 위해 상기 보관 중인 깨 간 공기를 지정된 흡입 압력으로 강제 흡입하여 깨 껍질이 비가열 상태에서도 더 이상 탄화되지 않도록 하는 비가열 깨 보관 장치(100)의 구성을 도시한 것으로서, 본 발명이 속한 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면, 본 도면1을 참조 및/또는 변형하여 상기 비가열 깨 보관 장치(100)에 대한 다양한 실시 방법을 유추할 수 있을 것이나, 본 발명은 상기 유추되는 모든 실시 방법을 포함하여 이루어지며, 본 도면1에 도시된 실시 방법만으로 그 기술적 특징이 한정되지 아니한다.
도면1을 참조하면, 상기 비가열 깨 보관 장치(100)는 볶음솥을 통해 지정된 완성온도로 볶아진 후 이송된 깨를 비가열 상태로 보관하는 몸체부(105)와, 상기 몸체부 내에 보관 중인 깨의 온도를 상기 깨에 포함된 깨 껍질의 탄화 가능한 지정된 탄화 가능 온도 이상의 고온에서 상기 탄화 가능 온도 미만의 저온으로 지정된 시간 내에 급속 냉각시키기 위해 상기 보관 중인 깨 간 공기를 지정된 흡입 압력으로 강제 흡입하기 위한 흡입 망 구조부(130)를 포함하는 흡입모듈(110)과, 상기 흡입모듈(110)을 통해 상기 깨 간 공기를 강제 흡입을 위한 지정된 흡입 압력을 생성하여 상기 흡입모듈(110)에 제공하는 흡입압력부(115)와, 상기 흡입모듈(110)을 통해 흡입된 공기를 이송하여 외부로 배출하는 배출부(120)와, 냉각된 깨를 상기 석발장치로 공급하는 공급부(125)를 구비하여 구성될 수 있다.
상기 몸체부(105)는 소정의 볶음솥을 통해 지정된 완성온도로 볶아진 후 이송된 깨를 비가열 상태로 보관한다.
본 발명에 있어서, 상기 깨는 깨 알맹이와 깨 껍질을 원상태로 포함하거나 깨 껍질이 지정된 비율 미만 분리된 깨 알갱이와, 깨 알갱이에서 깨 껍질이 지정된 비율 이상 분리된 깨 알맹이와, 깨 알갱이에서 분리된 깨 껍질의 혼합물을 포함할 수 있다.
본 발명의 실시 방법에 따르면, 상기 몸체부(105)는 깨를 공급받은 상부 영역이 외부 공기와 접촉하도록 하는 덮개부(별도 도시하지 않음)를 구비할 수 있으며, 상기 깨를 공급받은 상부 영역이 외부 공기와 접촉 가능하게 개방된 상태, 상기 상부 영역의 덮개부에 연결된 이송관을 경유하여 상기 상부 영역을 통해 외부 공기와 접촉 가능하게 개방된 상태, 상기 상부 영역의 덮개부에 구비된 통공을 경유하여 상기 상부 영역을 통해 외부 공기와 접촉 가능하게 개방된 상태 중 적어도 하나의 개방된 상태를 포함하는 것이 바람직하다.
한편, 본 발명의 다른 실시 방법에 따르면, 상기 몸체부(105)는 깨를 공급받은 상부 영역의 덮개부가 닫혀 상기 상부 영역을 통해 외부 공기와 비접촉하거나 단위 시간 당 지정된 기준량 미만 접촉 가능하게 밀폐된 상태, 상기 상부 영역의 덮개부에 연결된 이송관의 끝단이 닫혀 상기 이송관을 경유하여 상기 상부 영역을 통해 외부 공기와 비접촉하거나 단위 시간 당 지정된 기준량 미만 접촉 가능하게 밀폐된 상태 중 적어도 하나의 밀폐된 상태를 포함할 수 있다.
상기 흡입모듈(110)은 상기 몸체부(105) 내에 보관 중인 깨의 온도를 상기 깨에 포함된 깨 껍질의 탄화 가능한 지정된 탄화 가능 온도 이상의 고온에서 상기 탄화 가능 온도 미만의 저온으로 지정된 시간 내에 급속 냉각시키기 위해 상기 보관 중인 깨 간 공기를 지정된 흡입 압력으로 강제 흡입하기 위한 흡입 망 구조부(130)를 포함한다.
이 때 상기 몸체부(105)는 상기 보관 중인 깨와 외부 공기를 접촉시키는 접촉 망 구조부(140)를 더 포함할 수 있다.
또한, 상기 몸체부(105)는 상기 깨를 보관 중이지 않은 몸체부(105) 내부의 빈 공간과 상기 접촉 망 구조부 간 접촉을 차단하는 차단 구조부(145)를 더 포함할 수 있다.
본 발명의 실시 방법에 따르면, 상기 흡입 망 구조부(130)는, 상기 개방된 상부 영역과 대향하는 몸체부(105)의 하부면 영역에 구비되며, 상기 흡입 압력부(115)는, 상기 흡입 망 구조부(130)를 통해 상기 몸체부(105) 내에 보관 중인 깨 간 공기를 상기 하부면 방향으로 흡입함과 동시에 상기 상부 영역을 통해 유입된 외부 공기를 상기 보관 중인 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시켜 상기 보관 중인 깨의 온도를 지정된 시간 내에 지정된 탄화 온도 미만으로 균질하게 급속 냉각시킬 수 있다. 여기서, 상기 흡입 망 구조부(130)는 상기 하부면의 전체 영역에 구비되거나, 또는 상기 하부면의 지정된 일부 영역에 구비되는 것이 바람직하다.
본 발명의 다른 실시 방법에 따르면, 상기 흡입 망 구조부(130)는, 상기 개방된 상부 영역과 지정된 이격거리 이상 이격된 몸체부의 하부 측면 영역에 구비되며, 상기 흡입 압력부(115)는, 상기 흡입 망 구조부(130)를 통해 상기 몸체부(105) 내에 보관 중인 깨 간 공기를 상기 하부 측면 방향으로 흡입함과 동시에 상기 상부 영역을 통해 유입된 외부 공기를 상기 보관 중인 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시켜 상기 보관 중인 깨의 온도를 지정된 시간 내에 지정된 탄화 온도 미만으로 균질하게 급속 냉각시킬 수 있다. 여기서, 상기 흡입 망 구조부(130)는, 상기 하부 측면의 전체 영역에 구비되거나, 또는 상기 하부 측면의 지정된 일부 영역에 구비되는 것이 비람직하다.
한편, 상기 흡입모듈(110)은 상기 깨를 보관 중이지 않은 몸체부(105) 내부의 빈 공간과 상기 흡입 망 구조부(130)) 간 접촉을 차단하는 차단 구조부(145)를 더 포함할 수 있다. 예컨대, 일종의 차단막 같은 것을 이용하여 몸체부(105)의 상부 빈 공간 내의 공기가 흡입 망 구조부(130)를 통해 흡입되지 않도록 차단해야만 깨 간 공기를 유효하게 흡입할 수 있다.
본 발명의 실시 방법에 따르면, 상기 이격거리는 상기 상부 영역을 통해 유입된 외부 공기를 상기 흡입모듈(110)을 통해 흡입하기 전까지 상기 몸체부(105) 내에 보관된 깨 중 지정된 비율 이상의 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시키기 위한 거리를 포함하는 것이 바람직하다.
본 발명의 실시 방법에 따르면, 상기 흡입모듈(110)은, 상기 몸체부(105) 내에 보관 중인 깨 사이에 삽입 또는 설치 가능한 관 구조부(135)를 더 포함할 수 있다. 이 때 상기 흡입 망 구조부(130)는, 상기 관 구조부(135)의 관 구조를 형성하는 관 구조면의 전체 영역 또는 지정된 일부 영역에 형성되는 것이 바람직하며, 상기 흡입 압력부(115)는, 상기 관 구조부(135)와 흡입 망 구조부(130)를 통해 상기 몸체부(110) 내에 보관 중인 깨 간 공기를 상기 관 구조부(135)의 관 구조 방향으로 흡입함과 동시에 상기 상부 영역을 통해 유입된 외부 공기를 상기 보관 중인 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시켜 상기 보관 중인 깨의 온도를 지정된 시간 내에 지정된 탄화 온도 미만으로 균질하게 급속 냉각시킬 수 있다.
한편, 상기 관 구조부(135)는 일자형 관 구조, 트리형 관 구조, 지정된 기하학 구조로 이루어진 복수의 관을 기 설계된 기하학 관계로 배치 연결한 관 구조 중 어느 하나 이상을 포함할 수 있다.
또한, 상기 관 구조부(135)는 상기 몸체부(105)의 상부에서 하부 방향으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 상부 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함하거나, 또는 상기 몸체부(105)의 하부에서 상부 방향으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 하부 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함할 수 있다.
또한, 상기 관 구조부(135)는 상기 몸체부(105)의 일 측면에서 대향하는 다른 측면으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 상기 일 측면 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함할 수 있다.
한편, 상기 몸체부(105)에 상기 보관 중인 깨와 외부 공기를 접촉시키는 접촉 망 구조부(140)가 더 포함되는 경우, 상기 접촉 망 구조부(140)는, 상기 보관 중인 깨와 외부 공기를 접촉 가능한 몸체부(105)의 제1 면에 구비되고, 상기 흡입 망 구조부(130)는, 상기 접촉 망 구조부(140)와 대향하거나 지정된 이격거리 이상 이격된 몸체부의 제2 면에 구비될 수 있으며, 상기 흡입 압력부(115)는, 상기 접촉 망 구조부(140)를 통해 상기 몸체부(105) 내에 보관 중인 깨 간 공기를 상기 제2 면 방향으로 흡입함과 동시에 상기 제1 면에 구비된 접촉 망 구조부(140)를 통해 유입된 외부 공기를 상기 보관 중인 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시켜 상기 보관 중인 깨의 온도를 지정된 시간 내에 지정된 탄화 온도 미만으로 균질하게 급속 냉각시킬 수 있다.
여기서 상기 흡입모듈(110)은 상기 깨를 보관 중이지 않은 몸체부(105) 내부의 빈 공간과 상기 흡입 망 구조부(130) 간 접촉을 차단하는 차단 구조부(145)를 더 포함할 수 있으며, 상기 이격거리는 상기 접촉 망 구조부(140)를 통해 유입된 외부 공기를 상기 흡입모듈(110)을 통해 흡입하기 전까지 상기 몸체부(105) 내에 보관된 깨 중 지정된 비율 이상의 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시키기 위한 거리를 포함할 수 있다.
한편, 상기 몸체부(105)에 상기 보관 중인 깨와 외부 공기를 접촉시키는 접촉 망 구조부(140)가 구비되는 경우, 상기 흡입모듈(110)은 상기 몸체부(105) 내에 보관 중인 깨 사이에 삽입 또는 설치 가능한 관 구조부(135)를 더 포함할 수 있으며, 상기 흡입 망 구조부(130)는 상기 관 구조부(135)의 관 구조를 형성하는 관 구조면의 전체 영역 또는 지정된 일부 영역에 형성될 수 있다 또한 상기 흡입 압력부(115)는 상기 관 구조부(135)와 흡입 망 구조부(130)를 통해 상기 몸체부(105) 내에 보관 중인 깨 간 공기를 상기 관 구조부(135)의 관 구조 방향으로 흡입함과 동시에 상기 접촉 망 구조부(140)를 통해 유입된 외부 공기를 상기 보관 중인 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시켜 상기 보관 중인 깨의 온도를 지정된 시간 내에 지정된 탄화 온도 미만으로 균질하게 급속 냉각시킬 수 있다.
여기서, 상기 관 구조부(135)는 일자형 관 구조, 트리형 관 구조, 지정된 기하학 구조로 이루어진 복수의 관을 기 설계된 기하학 관계로 배치 연결한 관 구조 중 어느 하나 이상을 포함할 수 있다.
또한, 상기 관 구조부(135)는 상기 몸체부(105)의 상부에서 하부 방향으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 상부 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함하거나, 또는 상기 몸체부(105)의 하부에서 상부 방향으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 하부 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함할 수 있다.
또한, 상기 관 구조부(135)는 상기 몸체부(105)의 일 측면에서 대향하는 다른 측면으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 상기 일 측면 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함할 수 있다.
본 발명의 실시 방법에 따르면, 상기 탄화 가능 온도는 깨 껍질의 탄화반응이 개시 또는 유지되는 온도로서, 180℃ 이상의 온도, 140℃ 이상의 온도에서 1분 이상, 110℃ 이상의 온도에서 5분 이상 중 적어도 하나의 온도를 포함할 수 있다.
본 발명의 실시 방법에 따르면, 상기 탄화 가능 온도 미만의 저온은, 상온의 온도 범위를 포함할 수 있다. 예컨대, 통상 상온이라 함은 25(±5)℃ 정도의 온도로, 상기 탄화 가능 온도 미만의 저온이라 함은 상기 탄화가능온도보다 낮아져 탄화반응이 멈추어도 되지만, 상온 범위까지 냉각해도 무방하다.
도면2는 본 발명의 실시 방법에 따라 볶음솥을 통해 볶아진 후 이송된 깨를 석발장치로 공급 전에 비가열 상태로 처리하는 과정을 도시한 도면이다.
보다 상세하게 본 도면2는 상기 도면1에 도시된 비가열 깨 보관 장치(100)에서 볶음솥을 통해 지정된 완성온도로 볶아진 후 이송된 깨를 석발장치로 공급 전에 비가열 상태로 보관하는 동안에, 상기 보관 중인 깨의 온도를 깨에 포함된 깨 껍질의 탄화 가능한 지정된 탄화 가능 온도 이상의 고온에서 탄화 가능 온도 미만의 저온으로 지정된 시간 내에 급속 냉각시키기 위해 상기 보관 중인 깨 간 공기를 지정된 흡입 압력으로 강제 흡입하여 깨 껍질이 비가열 상태에서도 더 이상 탄화되지 않도록 하는 과정을 도시한 것으로서, 본 발명이 속한 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면, 본 도면2를 참조 및/또는 변형하여 상기 과정에 대한 다양한 실시 방법(예컨대, 일부 단계가 생략되거나, 또는 순서가 변경된 실시 방법)을 유추할 수 있을 것이나, 본 발명은 상기 유추되는 모든 실시 방법을 포함하여 이루어지며, 본 도면2에 도시된 실시 방법만으로 그 기술적 특징이 한정되지 아니한다.
도면2를 참조하면, 도시된 실시 방법은, 비가열 깨 보관 장치(100)에서 소정의 볶음솥을 통해 지정된 완성온도로 볶아진 후 이송된 깨를 석발장치로 공급 전에 비가열 상태로 보관하는 과정으로부터 개시될 수 있다(200).
상기 비가열 깨 보관 장치(100)는 보관 중인 깨의 온도를 상기 깨에 포함된 깨 껍질의 탄화 가능한 지정된 탄화 가능 온도 이상의 고온에서 상기 탄화 가능 온도 미만의 저온으로 지정된 시간 내에 급속 냉각시키기 위해 상기 보관 중인 깨 간 공기를 지정된 흡입 압력으로 강제 흡입하기 위한 흡입 압력을 생성한다(205).
그리고, 상기 비가열 깨 보관 장치(100)는 상기 생성된 흡입 압력을 이용하여 상기 보관 중인 깨 간 공기를 강제 흡입하여 상기 깨가 급속 냉각되도록 한다(210).
이후, 상기 비가열 깨 보관 장치(100)는 상기 흡입된 공기를 이송하여 외부로 배출하고(215), 상기 냉각된 깨를 상기 석발장치로 공급한다(220).
100 : 비가열 깨 보관 장치 105 : 몸체부
110 : 흡입모듈 115 : 흡입압력부
120 : 배출부 125 : 공급부
130 : 흡입 망 구조부 135 : 관 구조부
140 : 접촉 망 구조부 145 : 차단 구조부

Claims (29)

  1. 볶음솥을 통해 볶아진 후 지정된 이송시스템을 통해 이송된 깨를 석발장치로 공급 전 보관하는 장치에 있어서,
    상기 볶음솥을 통해 지정된 완성온도로 볶아진 후 이송된 깨를 비가열 상태로 보관하는 몸체부;
    상기 몸체부 내에 보관 중인 깨의 온도를 상기 깨에 포함된 깨 껍질의 탄화 가능한 지정된 탄화 가능 온도 이상의 고온에서 상기 탄화 가능 온도 미만의 저온으로 지정된 시간 내에 급속 냉각시키기 위해 상기 보관 중인 깨 간 공기를 지정된 흡입 압력으로 강제 흡입하기 위한 흡입 망 구조부를 포함하는 흡입모듈;
    상기 흡입모듈을 통해 상기 깨 간 공기를 강제 흡입을 위한 지정된 흡입 압력을 생성하여 상기 흡입모듈에 제공하는 흡입압력부;
    상기 흡입모듈을 통해 흡입된 공기를 이송하여 외부로 배출하는 배출부; 및
    상기 냉각된 깨를 상기 석발장치로 이송시키는 공급부;를 포함하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  2. 제 1항에 있어서, 상기 깨는,
    깨 알맹이와 깨 껍질을 원상태로 포함하거나 깨 껍질이 지정된 비율 미만 분리된 깨 알갱이와,
    깨 알갱이에서 깨 껍질이 지정된 비율 이상 분리된 깨 알맹이와,
    깨 알갱이에서 분리된 깨 껍질의 혼합물을 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  3. 제 1항에 있어서, 상기 몸체부는,
    깨를 공급받은 상부 영역이 외부 공기와 접촉 가능하게 개방된 상태,
    상기 상부 영역의 덮개부에 연결된 이송관을 경유하여 상기 상부 영역을 통해 외부 공기와 접촉 가능하게 개방된 상태,
    상기 상부 영역의 덮개부에 구비된 통공을 경유하여 상기 상부 영역을 통해 외부 공기와 접촉 가능하게 개방된 상태 중 적어도 하나의 개방된 상태를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  4. 제 3항에 있어서,
    상기 흡입 망 구조부는, 상기 개방된 상부 영역과 대향하는 몸체부의 하부면 영역에 구비되며,
    상기 흡입 압력부는, 상기 흡입 망 구조부를 통해 상기 몸체부 내에 보관 중인 깨 간 공기를 상기 하부면 방향으로 흡입함과 동시에 상기 상부 영역을 통해 유입된 외부 공기를 상기 보관 중인 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시켜 상기 보관 중인 깨의 온도를 지정된 시간 내에 지정된 탄화 온도 미만으로 균질하게 급속 냉각시키는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  5. 제 4항에 있어서, 상기 흡입 망 구조부는,
    상기 하부면의 전체 영역에 구비되거나, 또는
    상기 하부면의 지정된 일부 영역에 구비되는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  6. 제 3항에 있어서,
    상기 흡입 망 구조부는, 상기 개방된 상부 영역과 지정된 이격거리 이상 이격된 몸체부의 하부 측면 영역에 구비되며,
    상기 흡입 압력부는, 상기 흡입 망 구조부를 통해 상기 몸체부 내에 보관 중인 깨 간 공기를 상기 하부 측면 방향으로 흡입함과 동시에 상기 상부 영역을 통해 유입된 외부 공기를 상기 보관 중인 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시켜 상기 보관 중인 깨의 온도를 지정된 시간 내에 지정된 탄화 온도 미만으로 균질하게 급속 냉각시키는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  7. 제 6항에 있어서, 상기 흡입 망 구조부는,
    상기 하부 측면의 전체 영역에 구비되거나, 또는
    상기 하부 측면의 지정된 일부 영역에 구비되는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  8. 제 6항 또는 제 7항에 있어서, 상기 흡입모듈은,
    상기 깨를 보관 중이지 않은 몸체부 내부의 빈 공간과 상기 흡입 망 구조부 간 접촉을 차단하는 차단 구조부를 더 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  9. 제 6항에 있어서, 상기 이격거리는,
    상기 상부 영역을 통해 유입된 외부 공기를 상기 흡입모듈을 통해 흡입하기 전까지 상기 몸체부 내에 보관된 깨 중 지정된 비율 이상의 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시키기 위한 거리를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  10. 제 3항에 있어서,
    상기 흡입모듈은, 상기 몸체부 내에 보관 중인 깨 사이에 삽입 또는 설치 가능한 관 구조부를 더 포함하며,
    상기 흡입 망 구조부는, 상기 관 구조부의 관 구조를 형성하는 관 구조면의 전체 영역 또는 지정된 일부 영역에 형성되며,
    상기 흡입 압력부는, 상기 관 구조부와 흡입 망 구조부를 통해 상기 몸체부 내에 보관 중인 깨 간 공기를 상기 관 구조부의 관 구조 방향으로 흡입함과 동시에 상기 상부 영역을 통해 유입된 외부 공기를 상기 보관 중인 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시켜 상기 보관 중인 깨의 온도를 지정된 시간 내에 지정된 탄화 온도 미만으로 균질하게 급속 냉각시키는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  11. 제 10항에 있어서, 상기 관 구조부는,
    일자형 관 구조를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  12. 제 10항에 있어서, 상기 관 구조부는,
    트리형 관 구조를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  13. 제 10항에 있어서, 상기 관 구조부는,
    지정된 기하학 구조로 이루어진 복수의 관을 기 설계된 기하학 관계로 배치 연결한 관 구조를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  14. 제 10항 내지 제 13항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 관 구조부는,
    상기 몸체부의 상부에서 하부 방향으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 상부 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함하거나, 또는
    상기 몸체부의 하부에서 상부 방향으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 하부 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  15. 제 10항 내지 제 13항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 관 구조부는,
    상기 몸체부의 일 측면에서 대향하는 다른 측면으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 상기 일 측면 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  16. 제 1항에 있어서, 상기 몸체부는,
    깨를 공급받은 상부 영역의 덮개부가 닫혀 상기 상부 영역을 통해 외부 공기와 비접촉하거나 단위 시간 당 지정된 기준량 미만 접촉 가능하게 밀폐된 상태,
    상기 상부 영역의 덮개부에 연결된 이송관의 끝단이 닫혀 상기 이송관을 경유하여 상기 상부 영역을 통해 외부 공기와 비접촉하거나 단위 시간 당 지정된 기준량 미만 접촉 가능하게 밀폐된 상태 중 적어도 하나의 밀폐된 상태를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  17. 제 16항에 있어서, 상기 몸체부는,
    상기 보관 중인 깨와 외부 공기를 접촉시키는 접촉 망 구조부를 더 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  18. 제 17항에 있어서, 상기 몸체부는,
    상기 깨를 보관 중이지 않은 몸체부 내부의 빈 공간과 상기 접촉 망 구조부 간 접촉을 차단하는 차단 구조부를 더 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  19. 제 17항에 있어서,
    상기 접촉 망 구조부는, 상기 보관 중인 깨와 외부 공기를 접촉 가능한 몸체부의 제1 면에 구비되고,
    상기 흡입 망 구조부는, 상기 접촉 망 구조부와 대향하거나 지정된 이격거리 이상 이격된 몸체부의 제2 면에 구비되며,
    상기 흡입 압력부는, 상기 접촉 망 구조부를 통해 상기 몸체부 내에 보관 중인 깨 간 공기를 상기 제2 면 방향으로 흡입함과 동시에 상기 제1 면에 구비된 접촉 망 구조부를 통해 유입된 외부 공기를 상기 보관 중인 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시켜 상기 보관 중인 깨의 온도를 지정된 시간 내에 지정된 탄화 온도 미만으로 균질하게 급속 냉각시키는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  20. 제 19항에 있어서, 상기 흡입모듈은,
    상기 깨를 보관 중이지 않은 몸체부 내부의 빈 공간과 상기 흡입 망 구조부 간 접촉을 차단하는 차단 구조부를 더 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  21. 제 20항에 있어서, 상기 이격거리는,
    상기 접촉 망 구조부를 통해 유입된 외부 공기를 상기 흡입모듈을 통해 흡입하기 전까지 상기 몸체부 내에 보관된 깨 중 지정된 비율 이상의 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시키기 위한 거리를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  22. 제 17항에 있어서,
    상기 흡입모듈은, 상기 몸체부 내에 보관 중인 깨 사이에 삽입 또는 설치 가능한 관 구조부를 더 포함하며,
    상기 흡입 망 구조부는, 상기 관 구조부의 관 구조를 형성하는 관 구조면의 전체 영역 또는 지정된 일부 영역에 형성되며,
    상기 흡입 압력부는, 상기 관 구조부와 흡입 망 구조부를 통해 상기 몸체부 내에 보관 중인 깨 간 공기를 상기 관 구조부의 관 구조 방향으로 흡입함과 동시에 상기 접촉 망 구조부를 통해 유입된 외부 공기를 상기 보관 중인 깨 사이로 지정된 비율 이상 균질하게 유동시켜 상기 보관 중인 깨의 온도를 지정된 시간 내에 지정된 탄화 온도 미만으로 균질하게 급속 냉각시키는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  23. 제 22항에 있어서, 상기 관 구조부는,
    일자형 관 구조를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  24. 제 22항에 있어서, 상기 관 구조부는,
    트리형 관 구조를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  25. 제 22항에 있어서, 상기 관 구조부는,
    지정된 기하학 구조로 이루어진 복수의 관을 기 설계된 기하학 관계로 배치 연결한 관 구조를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  26. 제 22항 내지 제 25항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 관 구조부는,
    상기 몸체부의 상부에서 하부 방향으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 상부 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함하거나, 또는
    상기 몸체부의 하부에서 상부 방향으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 하부 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  27. 제 22항 내지 제 25항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 관 구조부는,
    상기 몸체부의 일 측면에서 대향하는 다른 측면으로 삽입 또는 설치되어 상기 보관 중인 깨 간 공기를 상기 일 측면 방향으로 흡입시키는 관 구조를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  28. 제 1항에 있어서, 상기 탄화 가능 온도는,
    깨 껍질의 탄화반응이 개시 또는 유지되는 온도로서,
    180℃ 이상의 온도,
    140℃ 이상의 온도에서 1분 이상,
    110℃ 이상의 온도에서 5분 이상 중 적어도 하나의 온도를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
  29. 제 1항에 있어서, 상기 탄화 가능 온도 미만의 저온은,
    상온의 온도 범위를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 석발전 공기 흡입을 이용한 탄화 방지를 위한 비가열 깨 보관 장치.
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