KR20210146662A - Roasters for coffee beans - Google Patents

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Abstract

Disclosed is a roaster for green beans capable of selectively using a gas burner and charcoal, which roasts green beans efficiently. According to the present invention, the roaster comprises: a main body (2) allowing a charcoal container (62) to be supported on the bottom surface and having the open upper part; a roasting bin (30) supported by a rotary shaft (46) rotatably supported by the main body (2) to interlock with rotation of the rotary shaft (46) and containing green beans; a cover (4) capable of covering at least a part of the open upper part of the main body (2); and a blower installed on one side of the main body (2) to generate an upward air flow with respect to the charcoal. The gas burner (50) is installed on the direct lower part of the roasting bin (30) inside the main body (2) to generate heat by supply and combustion of gas. The gas burner (50) includes a pair of linear burner parts (52, 54) parallel to the roasting bin (30).

Description

생두 로스터{Roasters for coffee beans}Green coffee roasters {Roasters for coffee beans}

본 발명은 생두를 로스팅하는 기계에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 가스의 연소에 의하여 발생하는 화염과 숯불의 열을 선택적으로 이용할 수 있도록 함으로써 효율적으로 생두를 로스팅할 수 있는 생두 로스터에 관한 것이다. The present invention relates to a machine for roasting green coffee, and more particularly, to a green coffee roaster capable of efficiently roasting green coffee by selectively using heat from a flame and charcoal fire generated by combustion of gas.

생두 로스터는 가스의 연소 또는 전기에서 발생하는 열을 이용하여 생두를 로스팅하는 장치를 의미한다. 가스의 연소 또는 전기의 저항에서 발생하는 열을 이용하게 되면, 생두가 고온의 열원에 직접 노출되는 것에 의하여 균일한 가열에 대한 한계가 지적될 수 있고, 열풍을 이용할 때는 생두의 향이 너무 날라가 버리는 단점도 지적될 수 있다. The green coffee roaster refers to a device that roasts green coffee beans using heat generated from combustion of gas or electricity. If heat generated from combustion of gas or resistance of electricity is used, the limitation of uniform heating may be pointed out by directly exposing green coffee beans to a high-temperature heat source. Disadvantages can also be pointed out.

여기서 숯불을 이용하여 생두를 로스팅하는 것을 생각해 볼 수 있는데, 숯불을 이용하는 경우에는, 적정한 열량의 발생 까지 많은 시간이 소요되기도 하고, 경우에 따라서는 열량이 부족하여 원하는 정도의 로스팅을 하지 못하는 경우가 생길 수 있는 단점이 있다. Here, you can think of roasting green beans using charcoal. In the case of using charcoal, it takes a lot of time to generate the proper amount of heat, and in some cases, roasting to the desired degree is not possible due to insufficient heat. There are possible downsides.

본 발명의 목적은, 가스를 연소시킴으로써 발생하는 화력과, 숯불의 화력을 선택적으로 사용할 수 있도록 함으로써, 신속한 가열도 가능할 뿐만 아니라 원하는 온도까지 상승시킨 후에는 숯불을 이용하여 생두를 로스팅할 수 있는 생두 로스터를 제공하는 것을 목적으로 한다. It is an object of the present invention to selectively use the thermal power generated by burning gas and the thermal power of charcoal, so that not only rapid heating is possible, but also green coffee beans that can be roasted using charcoal after raising the temperature to a desired temperature The purpose is to provide a roster.

본 발명의 로스터는, 저면에 숯용기가 지지될 수 있고, 상부가 열린 본체와, 본체에 회전 가능하게 지지되는 회전축에 의하여 지지되고 회전축의 회전에 같이 연동하며 생두를 내장하는 로스팅통, 그리고 본체의 열린 상부의 적어도 일부를 덮을 수 있는 덮개를 포함하고 있다. 그리고 가스에 의하여 열량을 발생시키는 가스버너가, 본체 내부에서 로스팅통의 직하부에 설치된다. 따라서 본 발명의 로스터는, 가스버너에서 발생하는 열과 숯용기에서 발생하는 열 중에서 적어도 어느 하나에 의하여 로스팅이 가능하게 되고, 각각의 장점을 모두 가질 수 있게 된다. The roaster of the present invention includes a main body with an open upper part, the charcoal container being supported on the bottom surface, a roasting container supported by a rotating shaft rotatably supported on the main body and interlocking with the rotation of the rotating shaft to contain green beans, and the main body and a cover capable of covering at least a portion of the open top of the . And a gas burner for generating heat by gas is installed directly below the roasting barrel in the main body. Therefore, the roaster of the present invention can be roasted by at least one of heat generated from a gas burner and heat generated from a charcoal container, and can have all advantages of each.

본 발명의 다른 실시례에 의하면, 가스버너는, 로스팅통과 평행한 한 쌍의 선형 버너부를 포함하고 있다. According to another embodiment of the present invention, the gas burner includes a pair of linear burner units parallel to the roasting bin.

본 발명의 또 다른 실시례에 의하면, 본체의 일측에는 숯에 대하여 상향하는 에어플로를 생성하기 위하여 설치된 송풍기를 더 포함한다. According to another embodiment of the present invention, one side of the main body further includes a blower installed to generate an upward air flow with respect to the charcoal.

이상과 같은 구성을 가지는 본 발명 로스터에 의하면, 가스를 이용한 가스버너에 의한 가열과 숯불을 이용한 가열을 선택적으로 사용함으로써, 가장 효율적인 생두의 로스팅이 가능하게 됨을 알 수 있다. 예를 들면 숯불에 의한 가열시 전체적으로 고른 열전달 특성 및 숯불에 의한 특유한 향을 더 첨가할 수 있을 것임은당연하다. According to the roaster of the present invention having the above configuration, it can be seen that the most efficient roasting of green coffee beans is possible by selectively using heating using a gas burner using gas and heating using charcoal. For example, when heating by charcoal fire, it is natural that heat transfer characteristics as a whole and the unique flavor of charcoal can be further added.

그리고 숯불에 의한 가열이 신속하지 못한 점을 고려하여 가스버너를 이용하면 신속하게 적정 온도에 도달할 수 있어서 신속한 가열이 가능함은 물론이고, 숯불에 의한 열량이 부족할 때 이를 충분히 보충할 수 있는 장점도 기대할 수 있을 것이다. 또한 본 발명의 가스버너는 적어도 가스통과 평행하고 대칭으로 배치될 수 있는 선형 버너부를 구비하고 있어서, 이것만을 이용하더라도 전체적으로 균일한 가열을 충분히 달성할 수 있을 것으로 기대된다. In addition, considering the fact that heating by charcoal is not quick, using a gas burner can quickly reach an appropriate temperature, enabling rapid heating. you can expect In addition, the gas burner of the present invention has at least a linear burner that can be arranged parallel to and symmetrically with the gas cylinder, so it is expected that uniform heating as a whole can be sufficiently achieved even if only this is used.

도 1은 본 발명 로스터의 정면 예시도.
도 2는 본 발명 로스터의 측면 예시도.
도 3은 본 발명 로스터의 가스버너와 가열통의 평면 예시도.1 is a front view of the roaster of the present invention.
Figure 2 is a side view of the roaster of the present invention.
3 is a plan view of a gas burner and a heating tube of the roaster of the present invention.

다음에는 도면에 도시한 실시례에 기초하여 본 발명에 대하여 더욱 상세하게 설명하기로 한다. Next, based on the embodiment shown in the drawings, the present invention will be described in more detail.

도 1 및 도 2에 도시한 바와 같이, 본 발명 생두 로스터는, 로스팅통(30)의 하부를 내부에 안치시킬 수 있고 상부가 열린 본체(2)와, 이러한 본체(2)의 상부를 개폐하는 덮개(4)를 포함하고 있다. 로스팅통(30) 자체는 현재 널리 사용되고 있는 것으로, 원통형상을 가지고 다수의 구멍이 성형되어 있는 것이 일반적이다. 1 and 2, in the green coffee roaster of the present invention, the lower part of the roasting bin 30 can be placed inside and the main body 2 with the upper part open, and the upper part of the main body 2 open and close. It includes a cover (4). The roasting barrel 30 itself is currently widely used, and it is common to have a cylindrical shape and to have a plurality of holes formed therein.

그리고 덮개(4)는 본체(2)의 상부를 덮음으로써, 실질적으로 로스팅통(30)의 상부를 덮어서, 로스팅을 위한 열이 효율적으로 로스팅통을 가열할 수 있도록 하는 것이라고 할 수 있다. 그러나 덮개(4)는 본체(2)를 완전하게 밀폐시키는 것은 아니고, 본체(2)와 덮개(4)의 측면 또는 전후면은 어느 정도 개방된 부분을 가지는 것도 좋다. And the cover 4 covers the upper part of the main body 2, substantially covering the upper part of the roasting bin 30, so that heat for roasting can efficiently heat the roasting bin. However, the lid 4 does not completely seal the main body 2, and the side or front and rear surfaces of the main body 2 and the lid 4 may have an open portion to some extent.

따라서 본 명세서에서 로스팅통(30)의 상부를 커버한다고 함은, 본체(2)의 열린 상부를 밀폐시키는 것은 아니고 로스팅통(30)의 상부에 대응하는 부분을 커버함으로써 열기를 효율적으로 사용하기 위한 것을 의미하는 것이라고 할 수 있다. 그리고 예를 들면 본체(2)와 덮개(4) 사이의 정면 또는 배면은 일정 부분 열린 상태로 설치되어, 로스팅하는 동안 내부의 상태를 시각으로 관찰할 수 있도록 구성되는 것이 바람직하다고 할 수 있다. 이러한 덮개(4)의 상부에는 사용자가 잡을 수 있는 핸들(H)이 설치되는 것이 바람직하다.Therefore, in the present specification, covering the upper part of the roasting bin 30 does not seal the open upper part of the main body 2, but covers the portion corresponding to the upper part of the roasting bin 30 for efficient use of heat. can be said to mean that And, for example, it can be said that the front or rear surface between the main body 2 and the cover 4 is installed in a partially opened state, and it can be said that it is preferable to be configured so that the state of the inside can be visually observed during the roasting. It is preferable that a handle (H) that a user can hold is installed on the upper portion of the cover (4).

그리고 로스팅통(30)은 도시한 바와 같이 옆으로 누운 상태로 설치되고, 그 중심에는 회전축(46)이 수평으로 설치되어 있다. 이러한 회전축(46)의 양단부는, 도 2의 확대도에 도시한 바와 같이, 본체(2)의 전후면 상단부에 각각 성형되어 있는 지지홈(22)에 들어간 상태로 지지됨으로써 실질적으로 회전 가능하게 지지된다. 그리고 상기 회전축(46)의 일측에는 종동기어(49)가 설치되어 있고, 이러한 종동기어(49)는, 모터박스(23)에 내장된 구동모터(감속기의 결합체)의 출력축과 연결된 전달기어(24)와 맞물려 있다. And the roasting bin 30 is installed in a state lying on its side as shown, and the rotating shaft 46 is installed horizontally at the center thereof. As shown in the enlarged view of FIG. 2 , both ends of the rotation shaft 46 are supported in a state of being inserted into the support grooves 22 respectively formed in the front and rear upper ends of the main body 2 to be substantially rotatably supported. do. And a driven gear 49 is installed on one side of the rotating shaft 46, and this driven gear 49 is a transmission gear 24 connected to the output shaft of the driving motor (combination of the reducer) built in the motor box 23 . ) is associated with

따라서 모터박스(23) 내부의 구동모터가 동작하게 되면, 전달기어(24) 및 종동기어(49)를 통하여 회전축(46)이 회전하게 되어, 실질적으로 로스팅통(30)도 같이 회전하게 된다. 그리고 상기 회전축(46)의 양단부에는 헤드(47)가 설치되어 있어서, 지지홈(22) 내부에 들어 있는 회전축이 이탈하는 것을 방지하도록 구성되어 있다. Therefore, when the driving motor inside the motor box 23 operates, the rotation shaft 46 rotates through the transmission gear 24 and the driven gear 49 , and the roasting bin 30 also rotates substantially. In addition, the heads 47 are installed at both ends of the rotation shaft 46 , and are configured to prevent the rotation shaft contained in the support groove 22 from being separated.

그리고 본체(2)의 저면에는 숯용기(62)가 내장될 수 있다. 도시한 바와 같은 숯용기(62) 이외에도, 본체(2)의 저면에 직접 숯을 올려놓은 것도 가능하다. 따라서 본 발명에서 숯용기(62)라고 함은 도시한 바와 같이 별도로 숯을 담는 용기를 의미하는 것은 물론이고, 상부에 있는 로스팅통(30)을 가열할 수 있는 숯을 지지하는 총칭으로 정의하기로 한다. And the bottom surface of the main body (2) can be built-in charcoal container (62). In addition to the charcoal container 62 as shown, it is also possible to place the charcoal directly on the bottom of the main body 2 . Therefore, in the present invention, the charcoal container 62 means a container for separately containing charcoal as shown, as well as a generic term for supporting the charcoal capable of heating the roasting barrel 30 located on the upper part. do.

이러한 숯용기(62)에 내장되는 숯에 의하여 생두를 로스팅하는 것은 숯 자체의 발열에 의한 향기가 생두에 베이는 것은 물론이고, 전체적으로 균일한 열기를 생두 전체에 전달하는 것에 의하여 생두의 균일한 로스팅 등의 측면에서 상당한 잇점을 가질 수 있을 것으로 기대된다. 이와 같은 숯에 의하여 가열의 장점에 대해서는 더 이상의 설명을 생략한다. The roasting of green coffee beans with the charcoal built into the charcoal container 62 not only burns the green coffee beans with the aroma caused by the heat of the charcoal itself, but also uniformly roasts the green coffee beans by delivering uniform heat to the whole green coffee beans. It is expected to have significant advantages in such aspects. Further description of the advantages of heating by such charcoal will be omitted.

그리고 이와 같은 숯용기(62) 내부의 숯을 이용하는 경우, 숯을 신속하게 가열 할 수 있는 가열장치를 설치하는 것이 바람직하다. 도시한 실시례의 경우, 본체(2)의 저면을 통과한 상태에서 숫 용기(62)를 향하여 화염을 분출할 수 있는 가스토치(66)를 설치하고 있음을 알 수 있다. 이러한 가스토치(66)는 가스를 연소시키는 것에 의하여 화염을 형성하는 것으로, 그 자체는 실질적으로 널리 알려진 것이다. And when using the charcoal inside the charcoal container 62, it is preferable to install a heating device that can quickly heat the charcoal. In the case of the illustrated embodiment, it can be seen that a gas torch 66 capable of ejecting a flame toward the male container 62 is installed in a state passing through the bottom surface of the main body 2 . This gas torch 66 is to form a flame by burning the gas, itself is substantially widely known.

이러한 가스토치(66)는 도시한 실시례에서와 같이 한 쌍과 같은 다수 개 설치할 수 있다. 이러한 가스토치(66)는 판매되고 있는 부탄가스통을 설치하여 화염을 발생시킬 수 있는 것을 사용하는 것도 가능함은 물론이다. 실질적으로 이와 같은 가스토치(66)는 편의상 가스를 이용하여 숫 용기(62) 내부의 숯을 가열함으로써, 빠른 시간 내에 숯의 온도를 고온화시키기 위한 것을 의미하는 것임을 알 수 있다. A plurality of such gas torches 66 may be installed, such as a pair, as in the illustrated embodiment. Of course, it is also possible to use a gas torch 66 that can generate a flame by installing a butane gas cylinder that is being sold. Substantially, such a gas torch 66 is to heat the charcoal inside the male container 62 using gas for convenience, it can be seen that it means to increase the temperature of the charcoal within a short time.

여기서 가스토치(66)에 대한 다른 실시례로서 가스를 이용한 가열장치이면 충분하다. 가스토치(66)로 대표되는 가스가열장치를 이용하여 숯용기(62) 내부의 숯을 가열하기 위해서는 숯용기(62)는 화염이 통과하는 구성을 가지는 것이 바람직하다. 또는 가스가열장치의 위치를 조절함으로써, 숯용기(62) 내부의 숯을 가열하는 것도 가능함은 물론이다. Here, as another embodiment of the gas torch 66, a heating device using a gas is sufficient. In order to heat the charcoal inside the charcoal container 62 using a gas heating device represented by a gas torch 66, the charcoal container 62 preferably has a configuration through which a flame passes. Or, by adjusting the position of the gas heating device, it is also possible to heat the charcoal inside the charcoal container 62, of course.

본 발명에 의하면 기본적으로, 숯용기(62) 내부의 숯을 이용하여 가열하는 것에 의하여 로스팅통(30) 내부의 생두를 로스팅할 수 있다. 그러나 상술한 바와 같이 가스토치(66)로 대표되는 가스가열장치를 이용하여 숯을 가열하더라도 숯이 로스팅에 요구되는 고온을 발생하기까지는 상당한 시간이 걸릴 수 있다. According to the present invention, the green coffee beans inside the roasting bin 30 can be roasted by heating using the charcoal inside the charcoal container 62 . However, as described above, even if the charcoal is heated using the gas heating device represented by the gas torch 66, it may take a considerable time for the charcoal to generate a high temperature required for roasting.

본 발명에서는 숯을 이용한 로스팅이 가지는 단점을 해결하기 위하여, 보다 신속하게 로스팅통(30)을 가열할 수 있는 가스버너(50)를 구비하고 있다. 도 2 및 도 3에 도시한 바와 같이, 본 발명의 가스버너(50)는, 서로 평행하고 일정한 간격을 가지고 설치되는 한 쌍의 선형 버너부(52,54)를 포함하고 있다. 이와 같은 선형 버너부(52,54)는 서로 평행하는 선 형상을 가지고 있으며, 로스팅통(30)에 대하여 양측에서 서로 대칭하는 위치에 서로 배열되어 있다. In the present invention, in order to solve the disadvantages of roasting using charcoal, a gas burner 50 capable of heating the roasting barrel 30 more quickly is provided. 2 and 3, the gas burner 50 of the present invention includes a pair of linear burner units 52 and 54 that are parallel to each other and installed at regular intervals. Such linear burners 52 and 54 have a linear shape parallel to each other, and are arranged at positions symmetrical to each other on both sides with respect to the roasting bin 30 .

이러한 선형 버너부(52,54)는 상면에 가스분출공이 성형되어 있다. 따라서 본 발명의 가스버너(50)를 형성하는 선형 버너부(52,54)는 로스팅통(30)에 대하여, 양측의 대칭위치에서 균일한 화력을 로스팅통(30)으로 발생시킬 수 있게 된다. 이와 같이 로스팅통(30)의 하부 양측에서 가스에 의한 화력이 가해지면, 일측에서 집중되는 화력에 비하여 현저하게 균일하게 로스팅을 수행할 수 있음은 물론이다. 더욱이 선형 버너부(52,54)로 구성함으로써, 하방의 숯용기(62)에서 상승하는 열기에 대한 방해도 최소화될 수 있을 것으로 기대된다.These linear burner parts 52 and 54 have gas ejection holes formed on their upper surfaces. Accordingly, the linear burner parts 52 and 54 forming the gas burner 50 of the present invention can generate uniform thermal power to the roasting barrel 30 at symmetrical positions on both sides with respect to the roasting barrel 30 . As such, when thermal power by gas is applied to both sides of the lower portion of the roasting bin 30, roasting can be performed remarkably and uniformly compared to the thermal power concentrated on one side. Furthermore, by configuring the linear burner parts 52 and 54, it is expected that the interference with the heat rising from the charcoal container 62 below can be minimized.

이와 같은 선형 버너부(52,54)를 구비하는 가스버너에 대한 보다 구체적인 실시례로써, 도 3에 도시한 바와 같은, U형상의 가스버너(50)를 들 수 있다. 실질적으로 이러한 U형상의 가스버너(50) 자체는 일부 가스 기기에 적용되고 있는 것이라고 할 수 있다. 그리고 본 발명에서 상술한 가스버너(50)에서, 상면에 성형된 가스분출공으로 나오는 가스를 점화시키기 위한 점화장치, 그리고 가스버너(50)의 내부로 공급되는 가스의 양을 제어하는 제어장치 등의 구성은 실질적으로 공지된 것을 적용하면 충분하기 때문에, 이에 대한 자세한 설명은 생략하기로 한다. As a more specific embodiment of the gas burner having such linear burner parts 52 and 54 , as shown in FIG. 3 , a U-shaped gas burner 50 may be used. Substantially, it can be said that the U-shaped gas burner 50 itself is applied to some gas appliances. And in the gas burner 50 described above in the present invention, an ignition device for igniting the gas coming out of the gas ejection hole formed on the upper surface, and a control device for controlling the amount of gas supplied to the inside of the gas burner 50, etc. Since it is sufficient to apply a substantially known configuration, a detailed description thereof will be omitted.

본 발명의 가스버너(50)는 회전축(46) 및 로스팅통(30)과 평행한 방향을 가지는 한 쌍의 선형 버너부(52,54)를 포함하는데, 이는 원통형상의 로스팅통(30)과 동일한 간격을 가지는 대칭으로 배열된 한 쌍을 의미한다. 따라서 가스버너(50)에서 발생하는 화력도 가능하면 전체적으로 균일한 화력을 양측에서 공급할 수 있게 되어, 화력의 집중에 의하여 발생하는 문제점을 확실하게 해결할 수 있을 것으로 기대된다. The gas burner 50 of the present invention includes a rotation shaft 46 and a pair of linear burner parts 52 and 54 having a direction parallel to the roasting bin 30, which is the same as the cylindrical roasting bin 30. It means a pair that is symmetrically arranged with an interval. Accordingly, the thermal power generated by the gas burner 50 can be supplied uniformly from both sides if possible, and it is expected that the problem caused by the concentration of the thermal power can be reliably solved.

본 발명에서 이와 같은 가스버너(50)는 실질적으로 선택적으로 사용할 수 있는데, 예를 들면 숯용기(62)의 숯이 충분한 발열을 가지지 못하는 시간 동안, 또는 숯용기(62)의 숯의 화력이 다하여 충분하지 못한 경우 등을 들 수 있다. 다음에는 숫용기(60)의 숯의 화력을 더 보조하기 위한 송풍장치에 대하여 살펴보기로 한다. In the present invention, such a gas burner 50 can be used substantially selectively, for example, during a time when the charcoal in the charcoal container 62 does not have sufficient heat or when the heat of the charcoal in the charcoal container 62 runs out. If not enough, etc. Next, we will look at the blower for further assisting the thermal power of the charcoal of the male container (60).

상술한 바와 같이 본체(2)의 하단부 저면에는 숯용기(62)가 안착되어 있다. 이와 같은 숯용기(62)가 설치된 부분에 대응하는 본체(2)의 양측면 또는 전후면의 어느 일측에서 내부를 향하여 에어플로를 발생시키는 송풍기(28)를 설치할 수 있다. 이러한 송풍기(28)에서 발생하는 바람은, 대부분 상승하기 때문에 숯용기(62) 내부의 숯을 더욱 활성화시킬 수 있을 것이다. As described above, the charcoal container 62 is seated on the lower surface of the lower end of the main body 2 . It is possible to install a blower 28 for generating an air flow toward the inside from either side of the front or both sides of the main body 2 corresponding to the portion where the charcoal container 62 is installed. The wind generated by such a blower 28 will be able to further activate the charcoal inside the charcoal container 62 because most of it rises.

그리고 본체(2)의 양측면은 대부분 폐쇄된 상태이고, 덮개(4)와 본체(2) 사이의 측면 또는 전후면이 약간 열린 부분이 형성되기 때문에, 송풍기(28)에서 생성된 에어플로는 숯용기(62) 내부의 숯을 충분히 활성화시킬 수 있을 것이다. 이러한 송풍기(28)에 의하여 숯용기(62) 내부의 숯에 의한 화력을 조절하는 것도 가능함을 알 수 있다. 이러한 송풍기(28)는 궁극적으로 숯용기(62)의 숯에 대하여 상승하는 에어플로를 형성시킴으로써 로스팅통(30)에 대한 화력을 상승시키는 기능을 수행하는 것임을 알 수 있다.And since both sides of the main body 2 are mostly closed, the side or front and rear slightly open portions between the cover 4 and the main body 2 are formed, so the air flow generated by the blower 28 is a charcoal container. (62) It will be possible to sufficiently activate the charcoal inside. It can be seen that it is also possible to adjust the thermal power of the charcoal inside the charcoal container 62 by the blower 28 . It can be seen that this blower 28 ultimately performs a function of increasing the thermal power of the roasting bin 30 by forming an air flow that rises with respect to the char of the char container 62 .

본 발명의 로스팅통(30)은 상술한 바와 같은 가스버너(50)와 숯용기(62) 내부의 숯 중에서 선택되는 적어도 어느 하나에 의하여 가열될 수 있음을 알 수 있다. 이와 같이 가열되는 로스팅통(30) 내부의 상황을 사용자가 파악할 수 있도록 하기 위하여, 로스팅통(30)의 일측에는 투시창(32)을 설치할 수 있고, 온도를 감지하여 보여주는 온도계(34)를 설치할 수도 있다. 그리고 위에서 설명한 바와 같은 본체(2)는, 다수의 레그(64)에 의하여 바닥면에서 일정 간격 이격된 위치에서 지지되는 것이 바람직하다. It can be seen that the roasting barrel 30 of the present invention can be heated by at least one selected from among the gas burner 50 and the charcoal container 62 as described above. In order to enable the user to understand the situation inside the roasting bin 30 that is heated in this way, a see-through window 32 may be installed on one side of the roasting bin 30, and a thermometer 34 that detects and shows the temperature may be installed. have. And it is preferable that the main body 2 as described above is supported at a position spaced apart from the floor by a predetermined interval by a plurality of legs 64 .

이상과 같은 구성을 가지는 본 발명에 의하면, 숯용기(62)에 담긴 숯에 의하여 생성되는 열기와 가스버너(50)에 의하여 생성되는 열기 중의 적어도 어느 하나에 의하여 로스팅통(30) 내부에 담긴 생두를 로스팅하는 것이 가능하게 됨을 알 수 있다. 그리고 본 발명의 가스버너(50)는 로스팅통에 대하여 대칭으로 배열되는 선형 버너부를 가지고 있어서, 전체적으로 균일한 가열이 가능할 것으로 기대된다.According to the present invention having the above configuration, green beans contained in the roasting bin 30 by at least one of the heat generated by the charcoal contained in the charcoal container 62 and the heat generated by the gas burner 50 . It can be seen that it becomes possible to roast the And, since the gas burner 50 of the present invention has a linear burner portion arranged symmetrically with respect to the roasting barrel, it is expected that uniform heating is possible as a whole.

2 ..... 본체
4 ..... 덮개
22 ..... 지지홈
24 ..... 전달기어
23 ..... 모터박스
28 ..... 송풍기
30 ..... 로스팅통
50 ..... 가스버너
52. 54 ..... 선형 버너부
46 ..... 회전축
49 ..... 종동기어2 ..... body
4 ..... cover
22 ..... support groove
24 ..... transmission gear
23 ..... Motor box
28 ..... blower
30 ..... roasting bin
50 ..... gas burner
52. 54 ..... Linear burner unit
46 ..... shaft of rotation
49 ..... driven gear

Claims (3)

저면에 숯용기(62)가 지지될 수 있고, 상부가 열린 본체(2)와;
본체(2)에 회전 가능하게 지지되는 회전축(46)에 의하여 지지되어, 회전축(46)의 회전에 같이 연동하며, 생두를 내장하는 로스팅통(30);
본체(2)의 열린 상부의 적어도 일부를 덮을 수 있는 덮개(4); 그리고
본체(2) 내부에서 로스팅통(30)의 직하부에 설치되어, 가스의 공급 및 연소에 의하여 열을 발생하는 가스버너(50)로 구성되고;
가스버너(50)에서 발생하는 열과 숯용기(62)에서 발생하는 열 중에서 적어도 어느 하나에 의하여 로스팅할 수 있는 것을 특징으로 하는 생두 로스터.
A charcoal container 62 can be supported on the bottom surface, and the body 2 with an open top;
a roasting bin 30 supported by the rotating shaft 46 rotatably supported by the main body 2, interlocking with the rotation of the rotating shaft 46, and containing green beans;
a cover (4) capable of covering at least a portion of the open upper portion of the body (2); and
It is installed directly below the roasting barrel 30 in the body 2, and consists of a gas burner 50 that generates heat by supply and combustion of gas;
A green coffee roaster, characterized in that it can be roasted by at least one of heat generated from a gas burner (50) and heat generated from a charcoal container (62).
 제 1 항에 있어서, 가스버너(50)는, 로스팅통(30)과 평행한 한 쌍의 선형 버너부(52,54)를 포함하는 생두 로스터.
The green coffee roaster according to claim 1, wherein the gas burner (50) includes a pair of linear burner units (52, 54) parallel to the roasting bin (30).
 제 1 항 또는 제 2 항에 있어서, 본체(2)의 일측에는 숯에 대하여 상향하는 에어플로를 생성하기 위하여 설치된 송풍기를 더 포함하여 구성되는 생두 로스터.

The green coffee roaster according to claim 1 or 2, further comprising a blower installed on one side of the main body (2) to generate an airflow upward with respect to the charcoal.
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