KR20210095491A - Induction heating cooker - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 유도 가열 조리 장치에 관한 것으로, 보다 상세하게는 전류가 인가되면 자기장을 발생시키는 워킹 코일의 과열을 방지하기 위한 구성을 포함하는 유도 가열 조리 장치에 관한 것이다.The present invention relates to an induction heating cooking apparatus, and more particularly, to an induction heating cooking apparatus including a configuration for preventing overheating of a working coil that generates a magnetic field when a current is applied.
일반적으로 인덕션레인지로 불리기도 하는 유도 가열 조리 장치는, 유도 가열의 원리를 이용하여 조리 용기를 가열 조리하는 조리 장치이다. 유도 가열 조리 장치는 조리 용기가 올려 놓이는 상판(또는 조리대)과, 전류가 인가되면 자기장을 발생시키는 워킹 코일을 구비한다. 워킹 코일에 전류가 인가되어 자기장이 발생되면 조리 용기의 자성체에 2차 전류가 유도되고 줄열(Joule Heat)이 발생되며, 줄열에 의해 조리 용기가 가열되고 조리 용기에 담긴 조리물이 가열된다. 이러한 유도 가열 조리 장치는, 가스나 기름 등의 화석 연료를 연소시켜 그 연소열에 의해 조리 용기를 가열하는 가스 레인지나 등유 풍로에 비하여 급속 가열이 가능하고 유해 가스의 발생이 없으며 화재 발생의 위험이 없다는 장점이 있다. In general, an induction heating cooking apparatus, also called an induction range, is a cooking apparatus that heats and cooks a cooking container using the principle of induction heating. The induction heating cooking apparatus includes a top plate (or countertop) on which a cooking container is placed, and a working coil that generates a magnetic field when an electric current is applied thereto. When a current is applied to the working coil and a magnetic field is generated, a secondary current is induced in the magnetic material of the cooking vessel and Joule Heat is generated, and the cooking vessel is heated by the Joule heat and the food contained in the cooking vessel is heated. Compared to a gas range or kerosene stove that burns fossil fuels such as gas or oil and heats a cooking vessel with the heat of combustion, this induction heating cooking apparatus enables rapid heating, does not generate harmful gases, and has no risk of fire. There are advantages.
유도 가열 조리 장치에서는, 조리 용기의 자성체만 발열하고 워킹 코일은 발열되거나 가열되지 않는 것이 바람직하나, 어떤 이유에서든 워킹 코일이 자체 발열하거나 가열되는 경우 워킹 코일의 성능이 저하되고 손상될 우려가 크며 화재 발생의 위험이 있을 수 있으므로, 워킹 코일의 자체 발열되거나 가열되는 것을 막을 필요가 있다. In an induction heating cooking device, it is preferable that only the magnetic body of the cooking vessel heats up and the working coil heats up or is not heated. Since there may be a risk of occurrence, it is necessary to prevent self-heating or heating of the working coil.
대한민국 특허 제710233호는, 상판과 워킹 코일 사이의 전열을 막기 위한 단열의 필요성은 개시하고 있으나, 효과적인 단열이 이루어질 수 있는 구성이나 상판이 눌려짐에 따라 워킹 코일이 손상될 우려에 대해 개시하는 바가 없다. Republic of Korea Patent No. 710233 discloses the need for insulation to prevent heat transfer between the upper plate and the working coil, but discloses a configuration in which effective insulation can be made or a concern that the working coil may be damaged as the upper plate is pressed. does not exist.
대한민국 특허 제976447호는, 상판과 워킹 코일 사이에서 직접적인 열전달이 이루어지지 않도록 차단하는 블로커에 대해 개시하고 있으나, 실제 제품에 적용 가능한 설치구조나 블로커에 의한 워킹 코일의 손상 가능성에 대한 고려가 없다. Korean Patent No. 976447 discloses a blocker that blocks direct heat transfer between the upper plate and the working coil, but there is no consideration of the installation structure applicable to the actual product or the possibility of damage to the working coil by the blocker.
대한민국 특허 제1015763호 및 대한민국 특허 제1290731호는, 상판의 저면에 부착되는 단열재의 존재에 대해 개시하고 있다. Korean Patent No. 1015763 and Korean Patent No. 1290731 disclose the existence of a heat insulating material attached to the bottom surface of the upper plate.
대한민국 특허 제1772189호는, 워킹 코일에서 발생하는 열이 상판으로 이동하지 못하도록, 상판과 워킹 코일 사이에 단열층을 형성하기 위한 차단부재를, 간격유지부재를 이용하여 워킹 코일 위에 설치하고, 워킹 코일과 차단부재로 외부 공기를 공급하여 대류 열전달에 의해 열을 외부로 배출시키는 구성을 개시하고 있으나, 자체 발열한 워킹 코일의 방열을 위한 고려나 가열된 상판으로부터 워킹 코일로 전달되는 열에 대한 고려가 전혀 없으며 상판이 눌려질 경우 간격유지부재에 의해 워킹 코일이 손상될 수 있는 문제점이 상존한다. Korean Patent No. 1772189 discloses that a blocking member for forming a heat insulating layer between the upper plate and the working coil is installed on the working coil using a spacing member to prevent heat generated from the working coil from moving to the upper plate, and the working coil and Although it discloses a configuration in which external air is supplied to the blocking member and heat is discharged to the outside by convection heat transfer, there is no consideration for heat dissipation of the self-heating working coil or the heat transferred from the heated upper plate to the working coil. When the upper plate is pressed, there is a problem that the working coil may be damaged by the gap maintaining member.
한편 일본국 특허 제4251192호는, 워킹 코일의 권선부를 2개로 구분하고 중앙부와 2개의 워킹 코일 권선부 사이의 이격부에 각각 온도센서를 두어 상판의 이면에 밀착시켜 온도를 감지하는 구성을 개시하고 있다. On the other hand, Japanese Patent No. 4251192 discloses a configuration in which the winding part of the working coil is divided into two parts, and a temperature sensor is placed in the central part and a spaced part between the two working coil winding parts, respectively, to be in close contact with the back surface of the upper plate to sense the temperature, there is.
또한 출원인은 대한민국 특허 제2026770호를 통해, 워킹 코일베이스의 중앙에 배치되어 피가열체의 온도를 측정하는 메인센서와, 워킹 코일베이스의 중앙부에 권취된 워킹 코일 외측에 배치되어 피가열체의 온도를 측정하는 편심온도센서를 포함하는 인덕션레인지를 제안한 바 있다.In addition, through Korean Patent No. 2026770, the applicant has a main sensor disposed in the center of the working coil base to measure the temperature of the heating target, and the working coil wound around the center of the working coil base and disposed outside the working coil base to measure the temperature of the heating target. An induction range including an eccentric temperature sensor that measures
또한 워킹 코일의 과열 방지를 위해, 종래 기술에 따른 유도 가열 조리 장치는 사용되는 용기의 자성 성질에 따른 공진 전압 특성을 이용하였다. 즉, 자성이 약한 용기가 사용될 때의 공진 전압이 정상 자성체 용기가 사용될 때의 공진 전압보다 높은 특성이 이용되었다. 종래 기술에 따른 유도 가열 조리 장치는 사용되는 용기의 공진 전압 특성을 확인하여, 자성이 약한 용기인 경우, 과열 방지를 위해 워킹 코일에 인가되는 전류를 제한하여 기설정된 최대 출력(예를 들면, 1600W)보다 낮은 출력(예를 들면, 1200W)에 따른 가열이 수행되도록 하였다. 이러한 낮은 출력에 따른 가열에 의해서, 가열 성능이 떨어지는 문제(예를 들면, 물이 비등점까지 도달하는 시간이나, 기름 제어 온도까지 도달하는 시간이 길어짐)가 발생되었다. In addition, in order to prevent overheating of the working coil, the induction heating cooking apparatus according to the related art uses a resonance voltage characteristic according to the magnetic properties of the container used. That is, the characteristic that the resonant voltage when a container with weak magnetism is used is higher than that when a normal magnetic body container is used was used. The induction heating cooking apparatus according to the prior art checks the resonance voltage characteristics of the container used, and in the case of a container with weak magnetism, limits the current applied to the working coil to prevent overheating, thereby limiting the preset maximum output (for example, 1600W) ), heating according to a lower output (eg, 1200 W) was performed. Due to the heating according to such a low output, a problem of poor heating performance (for example, the time for water to reach the boiling point or the time for reaching the oil control temperature becomes longer) occurred.
그러나 이상의 종래 기술들은 여전히 워킹 코일의 과열방지를 효과적으로 이루기에 불충분하고 그러한 이유 때문에 워킹 코일의 출력을 제대로 이용할 수 없는 문제점을 가진다. However, the above conventional techniques are still insufficient to effectively prevent overheating of the working coil, and for this reason, the output of the working coil cannot be used properly.
본 발명은 조리 용기의 과발열로 인해 조리 용기로부터 열이 상판을 거쳐 워킹 코일로 전달되어 워킹 코일이 손상되거나 워킹 코일의 성능에 악영향을 주는 문제점을 해결하고자 한다. An object of the present invention is to solve a problem in that the working coil is damaged or the performance of the working coil is adversely affected because heat is transferred from the cooking vessel to the working coil through the upper plate due to overheating of the cooking vessel.
또한 본 발명은 워킹 코일에 과도한 전류가 인가되어 워킹 코일이 자체 발열하는 경우 그 열을 외부로 효과적으로 방열할 수 있는 구성과, 워킹 코일의 과열을 판단할 수 있는 구성을 제공하는 것을 목적으로 한다.Another object of the present invention is to provide a configuration capable of effectively dissipating heat to the outside when an excessive current is applied to the working coil and the working coil self-heats, and a configuration capable of determining overheating of the working coil.
또한 본 발명은 상판과 워킹 코일 사이의 이격 공간의 온도와 상판의 온도를 감지하여, 기설정된 최대 출력으로 가열을 수행하면서 상판 및 가열부의 과열을 방지할 수 있는 유도 가열 조리 장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.Another object of the present invention is to provide an induction heating cooking apparatus capable of preventing overheating of the upper plate and the heating unit while performing heating with a preset maximum output by sensing the temperature of the spaced space between the upper plate and the working coil and the temperature of the upper plate. do it with
본 발명은, 전류가 인가되면 자기장을 발생시키는 워킹 코일과, 워킹 코일 하부에서 워킹 코일을 지지하는 워킹 코일 베이스와, 워킹 코일 상부에 워킹 코일의 상면과 이격되어 설치되는 상판과, 상판의 워킹 코일쪽 면의 온도를 측정하는 제1 온도 센서와, 서로 마주보는 워킹 코일 상면 및 상판의 워킹 코일쪽 면 사이에, 양면으로부터 모두 이격되도록 워킹 코일 베이스에 설치되고, 워킹 코일의 전체 상면을 덮을 수 있으며 제1 온도 센서가 설치될 수 있는 피난홀을 포함하는 형상을 갖는 단열재 쉬트와, 워킹 코일을 제어하는 제어기판과, 제어기판 상의 부품과 워킹 코일을 냉각하는 팬 및 모터와, 외곽을 구성하는 케이스와, 기기를 조작하는 조작부를 포함하는 유도 가열 조리 장치를 제공한다.The present invention relates to a working coil that generates a magnetic field when a current is applied, a working coil base supporting the working coil under the working coil, an upper plate installed on the upper part of the working coil and spaced apart from the upper surface of the working coil, and the working coil of the upper plate It is installed on the working coil base so as to be spaced apart from both sides between the first temperature sensor for measuring the temperature of the side and the working coil upper surface and the working coil side of the upper plate facing each other, and can cover the entire upper surface of the working coil, Insulation sheet having a shape including an evacuation hole in which the first temperature sensor can be installed, a control board for controlling the working coil, a fan and a motor for cooling the parts on the control board and the working coil, and a case constituting the outer enclosure And, it provides an induction heating cooking apparatus including a control unit for operating the appliance.
더불어, 본 발명은, 전류가 인가되면 자기장을 발생시키는 워킹 코일과, 워킹 코일 하부에서 워킹 코일을 지지하는 워킹 코일 베이스와, 워킹 코일 상부에 워킹 코일의 상면과 이격되어 설치되는 상판과, 상판의 워킹 코일쪽 면의 온도를 측정하는 제1 온도 센서와, 상판의 워킹 코일쪽 면 및 워킹 코일의 상면 모두로부터 이격된 채로 설치되어, 상판과 워킹 코일 사이의 이격 공간에서 유동하는 공기의 온도를 측정하는 제2 온도 센서와, 제1 온도 센서 및 제2 온도 센서의 센싱 값 중 적어도 하나 이상을 기준으로 하여 워킹 코일을 제어하는 제어기판과, 제어기판 상의 부품과 워킹 코일을 냉각하는 팬 및 모터와, 외곽을 구성하는 케이스와, 기기를 조작하는 조작부를 포함하는 유도 가열 조리 장치를 제공한다.In addition, the present invention provides a working coil that generates a magnetic field when a current is applied, a working coil base supporting the working coil under the working coil, and an upper plate installed on the upper part of the working coil to be spaced apart from the upper surface of the working coil, and the upper plate The first temperature sensor for measuring the temperature of the working coil side is installed while being spaced apart from both the working coil side of the upper plate and the upper surface of the working coil, and the temperature of the air flowing in the space between the upper plate and the working coil is measured a second temperature sensor, a control board for controlling the working coil based on at least one of the sensing values of the first temperature sensor and the second temperature sensor, and a fan and a motor for cooling the components and the working coil on the control board; , It provides an induction heating cooking apparatus comprising a case constituting the outer shell, and a manipulation unit for operating the device.
여기서, 제어기판은, 워킹 코일를 제어하여 가열 동작을 수행하되, 제2 센싱값을 기준으로 하여 유도 가열 조리 장치의 정상 상태, 과열 상태 및 과열 정도를 판단하여 워킹 코일를 제어하는 것이 바람직하다. Here, the control board performs a heating operation by controlling the working coil, and it is preferable to control the working coil by determining a normal state, an overheating state, and a degree of overheating of the induction heating cooking apparatus based on the second sensing value.
본 발명에 따르면, 조리 용기의 과발열로 인해 조리 용기로부터 열이 상판을 거쳐 워킹 코일로 전달되어 워킹 코일이 손상되거나 워킹 코일의 성능에 악영향을 주는 문제점을 해결할 수 있다. According to the present invention, it is possible to solve the problem that the working coil is damaged or the performance of the working coil is adversely affected because heat is transferred from the cooking vessel to the working coil through the upper plate due to overheating of the cooking vessel.
또한 본 발명에 따르면 워킹 코일에 과도한 전류가 인가되어 워킹 코일이 자체 발열하는 경우 그 열을 외부로 효과적으로 방열할 수 있는 구성과, 워킹 코일의 과열을 판단할 수 있는 구성을 제공할 수 있다. Also, according to the present invention, when an excessive current is applied to the working coil and the working coil self-heats, a configuration capable of effectively dissipating the heat to the outside and a configuration capable of determining overheating of the working coil can be provided.
또한 본 발명에 따르면 상판과 워킹 코일 사이의 이격 공간의 온도와 상판의 온도를 감지하여, 기설정된 최대 출력으로 가열을 수행하면서 상판 및 가열부의 과열을 방지할 수 있는 유도 가열 조리 장치를 제공할 수 있다. In addition, according to the present invention, by sensing the temperature of the spaced space between the upper plate and the working coil and the temperature of the upper plate, it is possible to provide an induction heating cooking apparatus capable of preventing overheating of the upper plate and the heating unit while performing heating with a preset maximum output. there is.
도 1은 본 발명에 따른 구성이 적용될 수 있는 유도 가열 조리 장치의 일 예를 보여주는 분해 사시도이다.
도 2는 본 발명에 따른 유도 가열 조리 장치의 일측 단면도와, 여기에 적용될 수 있는 제2 온도센서를 위한 설치 구조물의 구성을 함께 보여준다.
도 3은 본 발명에 따른 유도 가열 조리 장치의 타측 단면도와, 여기에 적용될 수 있는 단열재 쉬트를 위한 지지 부재의 구성을 함께 보여준다.
도 4는 본 발명의 일 실시 예에 따른 유도 가열 조리 장치에 적용될 수 있는 주요 부분의 일예를 보여주는 분해 사시도이다.
도 5는 본 발명에 따른 일 실시 예에 따른 유도 가열 조리 장치의 제어 구성도이다.
도 6은 도 5의 유도 가열 조리 장치에 의한 제어 방법의 바람직한 일 실시 예이다.1 is an exploded perspective view showing an example of an induction heating cooking apparatus to which a configuration according to the present invention can be applied.
Figure 2 shows a cross-sectional view of one side of the induction heating cooking apparatus according to the present invention, together with the configuration of an installation structure for a second temperature sensor that can be applied thereto.
3 is a cross-sectional view of the other side of the induction heating cooking apparatus according to the present invention, together with the configuration of the support member for the insulating sheet that can be applied thereto.
4 is an exploded perspective view showing an example of a main part that can be applied to the induction heating cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
5 is a control configuration diagram of an induction heating cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
6 is a preferred embodiment of a control method by the induction heating cooking apparatus of FIG. 5 .
본 발명은 다양한 변환을 가할 수 있고 여러 가지 실시 예를 가질 수 있는데, 특정 실시 예들을 도면에 예시하고 상세한 설명에 상세하게 설명하고자 한다. 본 발명의 효과 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 도면과 함께 상세하게 후술되어 있는 실시 예들을 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 이하에서 개시되는 실시예들에 한정되는 것이 아니라 다양한 형태로 구현될 수 있다.Although the present invention can apply various transformations and can have various embodiments, specific embodiments are illustrated in the drawings and described in detail in the detailed description. Effects and features of the present invention, and a method for achieving them will become apparent with reference to the embodiments described below in detail in conjunction with the drawings. However, the present invention is not limited to the embodiments disclosed below and may be implemented in various forms.
이하의 실시 예에서, 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다.In the following examples, the singular expression includes the plural expression unless the context clearly dictates otherwise.
이하의 실시 예에서, 포함한다 또는 가지다 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 또는 구성요소가 존재함을 의미하는 것이고, 하나 이상의 다른 특징들 또는 구성요소가 부가될 가능성을 미리 배제하는 것은 아니다. In the following embodiments, terms such as include or have means that the features or components described in the specification are present, and the possibility that one or more other features or components may be added is not excluded in advance.
도면에서는 설명의 편의를 위하여 구성 요소들이 그 크기가 과장 또는 축소될 수 있다. In the drawings, the size of the components may be exaggerated or reduced for convenience of description.
이하에서 도면에 기초하여 본 발명의 바람직한 실시 예를 설명한다.Hereinafter, a preferred embodiment of the present invention will be described with reference to the drawings.
도 1은 본 발명에 따른 구성이 적용될 수 있는 유도 가열 조리 장치(1)의 일 예를 보여주는 분해 사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 유도 가열 조리 장치(1)의 일측 단면도와, 여기에 적용될 수 있는 제2 온도센서(50)를 위한 설치 구조물(70)의 구성을 함께 보여주고, 도 3은 본 발명에 따른 유도 가열 조리 장치(1)의 타측 단면도와, 여기에 적용될 수 있는 단열재 쉬트(40)를 위한 지지 부재(60)의 구성을 함께 보여주고, 도 4는 본 발명의 일 실시 예에 따른 유도 가열 조리 장치(1)에 적용될 수 있는 주요 부분의 일 예를 보여주는 분해 사시도이다. 1 is an exploded perspective view showing an example of an induction
이상의 도면에 보인 바와 같이, 본 발명의 제1 특징에 따른 유도 가열 조리 장치(1)는, 전류가 인가되면 자기장을 발생시키는 워킹 코일(10)과, 워킹 코일(10) 하부에서 워킹 코일을 지지하는 워킹 코일 베이스(20)와, 워킹 코일(10) 상부에 워킹 코일(10)의 상면과 이격되어 설치되는 상판(100)과, 상판(100)의 워킹 코일쪽 면의 온도를 측정하는 제1 온도 센서(30)와, 서로 마주보는 워킹 코일(10) 상면 및 상판(100)의 워킹 코일쪽 면 사이에, 양면으로부터 모두 이격되도록 워킹 코일 베이스에 설치되고, 워킹 코일(10)의 전체 상면을 덮을 수 있으며 제1 온도 센서(30)가 설치될 수 있는 피난홀(42)을 포함하는 형상을 갖는 단열재 쉬트(40)와, 워킹 코일(10)을 제어하는 제어기판(90)과, 제어기판(90) 상의 부품과 워킹 코일(10)을 냉각하는 팬 및 모터(92)와, 외곽을 구성하는 케이스(94)와, 기기를 조작하는 조작부(96)를 포함한다. As shown in the drawings, the induction heating and
도 1은 서로 크기가 다른 3개의 유도 가열 조리 장치가 하나의 패키지로 형성된 소위 '삼구(三口)' 타입의 유도 가열 조리 장치의 일 예를 보여주는데, 이러한 유도 가열 조리 장치는 '일구' 타입일 수도 있고, '이구' 타입일 수도 있으며, '사구' 이상일 수도 있다. 이하의 설명에서는 그 중 일부를 구성하는 하나의 워킹 코일(10) 및 상판(100)을 대상으로 일 예로 들어 설명하지만 같은 논리가 각각의 워킹 코일(10) 및 상판(100)에도 그대로 적용될 것이다. 1 shows an example of a so-called 'three-gu' type induction heating cooking apparatus in which three induction heating cooking apparatuses of different sizes are formed in one package. It may be of the 'i-gu' type, or it may be more than 'seagu'. In the following description, one working
워킹 코일(10)에는 전류가 인가되어 상판(100) 위에 올려질 수 있는 조리 용기(도시되지 않음)의 자성체에 2차 전류가 유도되고 줄열(Joule Heat)이 발생되며, 줄열에 의해 조리 용기가 가열되고 조리 용기에 담긴 조리물이 가열된다. 따라서 유도 가열 조리 장치에 사용되는 용기는 이상과 같은 자성체를 포함하는 특수한 조리 용기가 사용되어야 한다. 그런데, 유도 가열에 사용되는 용기가 변형되어 조리 용기를 필요 이상으로 과발열시켜서 상판(100) 아래에 위치하는 워킹 코일(10)까지 높은 열에 노출될 수 있다. 다르게는 사용되는 조리 용기가 유도 가열은 가능하지만 특성이 적합하지 않은 경우, 예를 들면 워킹 코일 직경 대비 직경이 작은 용기나 자성체의 자성이 약한 용기가 사용되는 경우에 유도 가열 조리 장치는 일정한 출력을 내기 위해 워킹 코일에 과도한 전류를 흘려보내서 워킹 코일(10)이 자체 발열하게 되는 경우가 생긴다. 이상의 경우에 워킹 코일이 손상되거나 성능 저하의 원인으로 되거나 화재의 우려가 있다. 이 때문에 종래 온도 센서에 의해 상판(100)의 온도를 측정하거나 공진 전압을 이용하여 워킹 코일(10)로 인가되는 전류량을 제한하는 기술이 적용되어 왔으나, 실제적으로 워킹 코일(10)이 과열되지 않았음에도 출력이 제한되는 문제점이 있었다. A current is applied to the working
상술한 본 발명의 제1 특징에 따른 유도 가열 조리 장치는, 단열재 쉬트(40)가, 서로 마주보는 워킹 코일(10) 상면 및 상판(100)의 워킹 코일쪽 면 사이에, 양면으로부터 모두 이격되도록 워킹 코일 베이스(20)에 설치되기에, 워킹 코일(10)의 자체 발열로부터의 열을 외부로 효과적으로 방열할 수 있게 된다. 전술한 바와 같이 본 발명에 따른 유도 가열 조리 장치에는 팬 및 모터(92)를 포함하므로 외부로부터 도입된 공기가 서로 마주보는 워킹 코일 상면 및 상판의 워킹 코일쪽 면 사이의 이격 공간(80)을 유동하면서 워킹 코일(10)의 발열로부터 발생하는 열을 외부로 방열할 수 있게 된다. 단열재 쉬트(40)는 전술한 피난홀(42) 뿐만 아니라 후술하는 제2 온도 센서를 위한 피난홈(44) 등과 같은 피난부를 갖기에 단열재 쉬트(40)의 상하부 이격 공간(80)은 이러한 피난부를 통해 서로 연통하도록 구성된다. 여기서 피난홀(42)과 피난홈(44)은 후술하는 바와 같이 제1 및 제2 온도 센서(30, 50)의 설치를 위한 공간을 확보하기 위한 용도로 서로 구분하여 기재하였으나, 피난부로 통일하여도 무방할 것이다. 어느 경우든 단열재 쉬트(40)에서 일부를 잘라낸 구역을 가리키는 것으로 단열재 쉬트(40)를 중심으로 상하부의 이격 공간(80)을 서로 연통시키는 기능도 수행한다. 단열재 쉬트(40)는 본질적으로 가열된 상판(100)으로부터의 열이 워킹 코일(10)로 열전달되는 것을 차단하기 위한 용도로 제공되는 것이다. 종래에도 이 용도의 쉬트가 워킹 코일(10)의 상면 위에 얹어져서 제공된 바 있으나, 이 경우에는 워킹 코일(10) 자체의 발열에 기인하는 열도 차단하는 문제가 있었으나, 본 발명은 단열재 쉬트(40)를 이격 공간(80) 중간에 제공하여 이격 공간(80)을 통해 워킹 코일(10) 자체의 발열에 기인하는 열을 외부로 쉽게 방열해낼 수 있을 뿐만 아니라 가열된 상판(100)으로부터의 열이 워킹 코일(10)로 전달되는 것을 막는 구성을 갖는다.In the induction heating cooking apparatus according to the first aspect of the present invention described above, the
도면에 보인 바와 같이, 워킹 코일(10)은 중앙에 개구를 포함하고, 제1 온도 센서(30)는 워킹 코일(10)의 중앙에서 상판(100)의 워킹 코일쪽 면의 온도를 측정하도록 설치되고, 단열재 쉬트(40)는 중앙에 제1 온도 센서(30)가 설치될 수 있는 피난홀(42)을 갖는다. 제1 온도 센서(30)는 도면에 보인 바와 같은 구조물을 이용해서 상판(100)의 워킹 코일쪽 면에 탄성 밀착되어 상판(100)의 온도를 측정한다. As shown in the drawing, the working
보다 구체적으로, 도 4에 보인 바와 같이, 단열재 쉬트(40)는 워킹 코일(10)의 전체 상면을 덮도록 제공되며, 워킹 코일(10)의 최외곽 테두리 바깥으로 돌출하도록 형성된 복수개의 돌출부(46)를 구비하고, 각 돌출부(46)에는 관통홀(48)이 형성되고, 지지부재(60)의 일부가 관통홀(48)에 끼워짐으로써 단열재 쉬트(40)가 이격공간(80)에서 상판(100) 및 워킹 코일(10) 모두로부터 이격되도록 설치된다. 이러한 돌출부(46)에 관통홀(48)이 형성되기에 단열재 쉬트(40)는 전술한 바와 같이 워킹 코일(10)의 전체 상면을 덮을 수 있는 형상을 갖게 되며 오로지 전술한 피난부를 통해 단열재 쉬트(40)의 상하부 공간이 서로 연통할 수 있게 된다. More specifically, as shown in FIG. 4 , the insulating
본 발명에서는 이러한 단열재 쉬트(40)를 워킹 코일 베이스(20)에 효과적으로 설치하기 위해 도 3 및 도 4에 보인 지지부재(60)가 제공되는데, 지지부재(60)의 일측이 워킹 코일 베이스(20)에 고정되고 지지부재의 타측이 상판(100)의 워킹 코일쪽 면과 탄성 접촉하도록 설치되어, 단열재 쉬트(40)를, 서로 마주보는 워킹 코일(10) 상면 및 상판(100)의 워킹 코일쪽 면 사이의 이격 공간(80)에, 양면으로부터 모두 이격되도록 설치하게 된다. 특히 상판(100)은 무거운 조리 용기(경우에 따라서는 상판에 올려지는 조리 용기의 무게는 200 Kg을 넘을 수도 있음)가 올려지는 경우 하방으로 눌려지는데, 지지부재(60)의 타측이 상판(100)의 워킹 코일쪽 면과 탄성 접촉하므로, 지지부재(60)에 의해 상판(100)이 손상될 우려는 없다. 즉 도 1에 보인 바와 같이 워킹 코일 플레이트(26)는 케이스(94) 위에 다수의 스프링(28) 위에 얹어져서 결합되는데, 설사 상판(100)이 과도하게 눌려지더라도 스프링(28)과 지지부재(60)의 탄성으로 상판(100)이 손상되지 않고 지지된다. 더욱 바람직하게는 지지부재(60)는 탄성을 갖는 고무로 만들어질 수 있다. In the present invention, the
지지부재(60)는 일측이 워킹 코일 베이스(20)에 형성된 홀인 지지부재 설치공(22)에 끼워져서 결합하고 타측은 상판(100)의 워킹 코일(10)쪽 면과 접촉하고, 외면에 외측으로 돌출된 이탈 방지 돌기(64)가 형성되어 단열재 쉬트의 관통홀(48)을 이용해 끼워진 단열재 쉬트(40)가 끼워진 쪽으로 쉽게 빠지지 않게 하는 것이 바람직하다. 보다 구체적으로는 도 3에 그 형상을 나타낸 바와 같이, 상판(100)의 워킹 코일쪽 면과 접촉하는 상판 접촉면(62)과, 단열재 쉬트(40)의 관통홀(48)이 끼워져서 안착되는 단열재 쉬트 안착단(66)과, 끼워진 단열재 쉬트(40)가 끼워진 쪽으로 쉽게 빠지지 않도록 단열재 쉬트(40)의 두께 이상의 간극을 두고 단열재 쉬트 안착단(66)으로부터 상측으로 이격되게 외측으로 돌출된 이탈 방지 돌기(64)와, 워킹 코일 베이스(20)의 지지부재 설치공(22)에 끼워지는 베이스 안착부(68)를 포함하는 지지고무이다. 베이스 안착부(68)에는 도면에 보인 바와 같이, 지지부재 설치공(22)에 끼워진 뒤에 빠지지 않도록 외측으로 돌출된 안착돌기를 포함하는 것이 좋다. 지지부재(60)가 이러한 구성을 갖는 까닭에 지지부재(60)의 베이스 안착부(68)를 워킹 코일 베이스(20)의 지지부재 설치공(22)에 삽입하여 지지부재(60)를 설치한 후에, 단열재 쉬트(40)의 관통홀(48)을 지지부재(60)를 끼우면 단열재 쉬트 안착단(66)에 안착되어 단열재 쉬트(40)가 쉽게 빠지지 않고, 단열재 쉬트(40)를 이격공간(80)에서 상판(100) 및 워킹 코일(10) 모두로부터 원하는 이격 거리를 갖도록 이격시키면서 쉽게 설치할 수 있을 뿐만 아니라 전술한 바와 같이 설사 상판(100)이 무거운 조리 용기에 의해 아래로 눌려지더라도 지지부재(60)가 상판(100)을 탄성 지지하는 역할도 수행하므로 상판(100)의 손상을 막을 수 있게 된다. 지지부재(60)는 도 4에 보인 바와 같이 단열재 쉬트(40)의 형상을 고려하여 2개, 3개, 4개 혹은 그 이상의 숫자로 복수개 설치될 수 있다. The
또한 본 발명의 제2 특징에 따른 유도 가열 조리 장치(1)는, 전류가 인가되면 자기장을 발생시키는 워킹 코일(10)과, 워킹 코일(10) 하부에서 워킹 코일(10)을 지지하는 워킹 코일 베이스(20)와, 워킹 코일(10) 상부에 워킹 코일(10)의 상면과 이격되어 설치되는 상판(100)과, 상판(100)의 워킹 코일쪽 면의 온도를 측정하는 제1 온도 센서(30)와, 상판(100)의 워킹 코일쪽 면 및 워킹 코일(10)의 상면 모두로부터 이격된 채로 설치되어, 상판(100)과 워킹 코일(10) 사이의 이격 공간(80)에서 유동하는 공기의 온도를 측정하는 제2 온도 센서(50)와, 제1 온도 센서(30) 및 제2 온도 센서(50)의 센싱 값들 중 적어도 하나의 센싱 값을 기준으로 하여 워킹 코일을 제어하는 제어기판(90)과, 제어기판(90) 상의 부품과 워킹 코일을 냉각하는 팬 및 모터(92)와, 외곽을 구성하는 케이스(94)와, 기기를 조작하는 조작부(96)를 포함한다. In addition, the induction heating and
본 발명의 제2 특징에 따르면, 상판(100)의 온도 측정에만 그쳤던 종래 기술과 달리 상판(100)과 워킹 코일(10) 사이의 이격 공간(80)에서 유동하는 공기의 온도를 측정하여, 상판(100)의 온도와 비교함으로써, 가열된 상판(100)으로부터 워킹 코일(10)로 전달되는 열을 실제적으로 측정할 수 있을 뿐만 아니라 자체 발열하는 워킹 코일(10)의 온도를 실제적으로 측정할 수 있다. 또한, 각 온도 센서로부터 측정된 온도 값을 서로 비교함으로써, 워킹 코일(10)의 과열을 판단할 수 있고 이에따른 워킹 코일(10)로 인가되는 전류량 혹은 공진주파수를 제어하는 것이 가능해진다. 특히 전술한 바와 같이 팬 및 모터(92)에 의해 유도 가열 조리 장치(1) 내부에서 냉각 공기가 유동하게 되는데, 이격 공간(80)에서 유동하는 공기는 워킹 코일(10)의 온도를 실제적으로 알려줄 수 있으므로 보다 즉각적인 피드백 제어가 가능해진다. 다르게는 제1 온도 센서는 상판(100)의 온도를 측정하므로, 제1 온도 센서 값과 제2 온도 센서 값의 비교에 의해, 워킹 코일(10)의 과열이 가열된 상판(100)으로부터의 열전달에 기인하는 것인지 워킹 코일(10)의 자체 발열에 기인하는 것인지를 확인할 수도 있다. According to the second feature of the present invention, by measuring the temperature of the air flowing in the
또한 제2 온도 센서(50)는, 워킹 코일(10)의 최외곽 테두리로부터 안쪽에, 상판(100)의 워킹 코일쪽 면 및 워킹 코일(10)의 상면 모두로부터 이격된 채로 설치되어, 상판(100)과 워킹 코일(10) 사이의 이격 공간(80)에서 유동하는 공기의 온도를 측정하는 것이 바람직한데, 이를 위해 제2 온도 센서(50)는, 일측이 워킹 코일 베이스(20)에 고정 결합되고 타측은 워킹 코일(10) 최외곽 테두리의 바깥으로부터 안쪽으로 연장하는 형상을 갖는 설치 구조물(70)에 설치되는 것이 더욱 바람직하다. 이러한 설치 구조물은 도 2에 보다 구체적으로 보인 바와 같이, 제2 온도 센서(50)의 상판쪽과 워킹 코일쪽 중 하나 이상에 제공되는 단열리브(74, 75)를 추가로 포함하는 것이 바람직하고, 제2 온도 센서(50)의 리드 와이어(52)가 지나가는 통로인 리드와이어 관통홀(76)를 추가로 구비하는 것이 바람직하다. 이상과 같이, 제2 온도 센서(50)를 워킹 코일(10)의 최외곽 테두리로부터 안쪽에 위치시켜 그 부분에서 이격 공간(80)에서 유동하는 공기의 온도를 측정하는 경우, 제1 온도 센서(30)의 측정값과의 비교에 의해 상판(100)에 올려진 조리 용기의 편심을 판단할 수 있다. 여기서 편심이라 함은 워킹 코일(10)의 중앙 위치로부터 벗어난 위치에 조리 용기가 놓여진 채로 가열되는 경우를 가리키는 것으로, 상판(100) 상면이 편평한 유도 가열 조리 장치에서 빈번하게 발생하는데, 조리 용기가 편심 위치에 놓여지는 경우에는 워킹 코일로부터 유도되는 자기장 변화가 조리 용기에 제대로 인가되지 않아서 충분한 출력을 가져올 수 없는 문제점 뿐만 아니라 출력 부족에 따라 워킹 코일에 많은 전류량을 흘리게 되어 워킹 코일이 과열될 수 있는 문제점까지 갖게 된다. 이러한 편심을 찾아내기 위하여 종래에는 전술한 출원인의 대한민국 특허 제2026770호에 보인 바와 같이 워킹 코일(10)을 2개의 권선부(14, 16)로 나눠서 권선하고 그 중간의 이격부(18)에 별도의 온도 센서를 두어 상판(100)의 온도를 측정하는 기술이 있었으나, 본 발명에서는 제2 온도 센서(50)가 워킹 코일의 최외곽 테두리로부터 안쪽에 설치되어 이격 공간에서 유동하는 공기의 온도를 측정하므로 위와 같이 이격부(18)에 위치하는 온도 센서와 같이 추가적으로 상판의 온도를 측정하는 온도 센서 없이도 적절하게 편심을 찾아낼 수 있다. 즉 본 발명에 따른 제2 온도 센서(50)가 이격 공간에서 유동하는 공기의 온도를 측정함으로써, 워킹 코일의 과열과 용기의 편심 모두를 판단할 수 있는 장점이 있다.In addition, the
이와 같은 위치에 제2 온도 센서(50)를 위치시키기 위하여, 전술한 바와 같은 설치 구조물(70)이 필요하며, 그 구체적인 일 예가 도 2에 잘 나타나 있다. 즉 제2 온도 센서(50)를 이격 공간(80)에 설치하기 위한 설치 구조물(70)은 대략 "ㄷ"자 단면을 갖는데, 바닥부에는 후술하는 스크류 관통홀(78)이 형성되고, 상부에는 연장바(72), 상하부 단열리브(74, 75)가 형성되고, 제2 온도 센서(50)로부터의 리드와이어를 가이드하기 위한 리드와이어 관통홀(76)이 구조물의 높이 방향으로 제공된다. 연장바(72)의 존재 때문에 바닥부에 비해 상부가 비대칭적으로 길게 형성되기에 제2 온도 센서(50)가 워킹 코일(10)의 최외곽 테두리 안쪽 위치에서 이격 공간에서 유동하는 공기의 온도를 측정하는데 유리하게 기능한다. 일측이 워킹 코일 베이스(20)에 고정 결합되는데, 설치 구조물(70) 바닥부의 스크류 관통홀(78)과, 워킹 코일 베이스(20)의 설치 구조물(70) 설치 위치에 형성된 설치구조물 설치공(23)에 고정 스크류(24)에 의해 설치 구조물(70)의 일측이 고정 결합되며, 타측은 워킹 코일(10) 최외곽 테두리의 바깥으로부터 안쪽으로 연장하는 연장바(72)와, 연장부의 끝단에 형성되는 상부 단열리브(74)와 하부 단열리브(75)를 갖고, 연장바(72)와 설치 구조물을 관통하여 제2 온도 센서의 리드와이어(52)가 지나가는 통로로 기능하는 리드와이어 관통홀(76)이 제공된다. 상하부 단열리브(74, 75)는 조리 용기로부터의 열전달에 의해 가열된 상판(100) 혹은 자체 발열된 워킹 코일(10)의 열이 제2 온도 센서(50)의 이격 공간(80)에서 유동하는 공기의 온도를 측정하는데 주는 영향을 최소화하기 위해 설치된다. 결국 제2 온도 센서(50)에 의해 측정되어야 하는 대상은 이격 공간(80)에서 유동하는 공기이므로, 그 측정 온도 값이 발열원에 해당하는 상판(100)과 워킹 코일(10)에 의해 왜곡되는 것은 바람직하지 않으므로 전술한 상하부 단열리브(74, 75)를 형성하여 발열원인 상판(100)과 워킹 코일(10)에 의해 가열되어 유동하는 공기의 온도를 측정한다. 도 2에 보인 바와 같이, 상하부 단열리브(74, 75) 사이에 설치되는 제2 온도 센서(50)는 이격 공간(80) 쪽으로 개방되어, 이격 공간(80)에서 유동하는 공기의 온도를 측정할 수 있게 된다. 또한, 워킹 코일(10)에는 고전류가 흐르기 때문에 제2 온도 센서(50)와 워킹 코일(10) 사이에는 충분한 절연이 요구되고 하부 단열리브(75)가 그 절연을 제공한다. 특히 제2 온도 센서(50)에는 불가피하게 도체가 포함되므로 워킹 코일(10)로부터의 절연이 필수적이다. 절연만을 고려하여 센서를 절연물로 덮어버리면 온도 센싱이 불가능하므로 절연 거리를 확보하는 구성을 채용하는 것이 바람직하다. 효과적인 유도가열을 위해서는 이격공간(80)이 협소하게 구성되므로 상부 단열리브(74)에 비해 하부 단열리브(75)의 길이를 상대적으로 길게 형성하여, 협소한 이격공간(80)에서도 워킹 코일(10)과 제2 온도 센서(50) 사이에 충분한 절연길이가 확보될 수 있도록 배려하는 것이 바람직하다. 이러한 이유 때문에 설치 구조물(70)은 절연 재료로 구성되는 것이 바람직하다. 제2 온도 센서 리드와이어(52)는 전술한 바와 같이 설치 구조물(70)에 제공되는 리드와이어 관통홀(76)을 통해 가이드되어 전술한 제어기판(90)에 연결된다. In order to position the
또한 본 발명에서 제1 특징을 갖는 유도 가열 조리 장치가 추가로 제2 특징을 구비하거나, 제2 특징을 갖는 유도 가열 조리 장치가 추가로 제1 특징을 구비하는 것이 바람직하다. In addition, in the present invention, it is preferable that the induction heating cooking apparatus having the first characteristic further includes the second characteristic, or the induction heating cooking apparatus having the second characteristic additionally includes the first characteristic.
이상에서 설명한 바와 같이, 제2 온도 센서(50)는 상판(100)과 워킹 코일(10) 사이의 이격 공간(80)에서 유동하는 공기의 온도를 측정하여 워킹 코일(10)의 과열을 보다 효과적으로 판단하는데 사용될 수 있고, 제1 온도 센서(30)와 제2 온도 센서(50)의 센싱값의 온도차를 이용하여 조리 용기의 편심 판단에도 사용될 수 있다. As described above, the
도 5는 본 발명에 따른 유도 가열 조리 장치의 제어 구성도이다.5 is a control configuration diagram of the induction heating cooking apparatus according to the present invention.
본 발명에 따른 유도 가열 조리 장치는 상술한 워킹 코일(10)과, 상판(100) 중에서 화구의 중앙인 영역에서 워킹 코일쪽 면의 온도인 제1 감지값(T1)을 제어기판(90)에 인가하는 제1 온도 센서(30)와, 이격 공간(80)의 온도인 제2 감지값(T2)을 제어기판(90)에 인가하는 제2 온도 센서(50)와, 사용자로부터의 입력(예를 들면, 전원의 온/오프, 화구의 선택, 화력 단계의 선택, 예약 시간의 선택 등)을 획득하여 제어기판(90)에 인가하는 조작부(96)와, 유도 가열 조리 장치의 상태(예를 들면, 정상 상태, 과열 상태, 과열 정도 등)나 동작 등을 시각적으로 및/또는 청각적으로 표시하는 표시부(98)와, 상술된 구성요소들을 제어하여 기설정된 최대 출력으로 유도 가열을 수행하되, 제1 센싱값(T1) 및 제2 센싱값(T2) 중 적어도 하나 이상을 기준으로 하여 워킹 코일(10)의 출력을 조절하여 상판(100) 및/또는 워킹 코일(10)의 과열을 방지하거나 해소하는 제어기판(90)을 포함하여 구성된다. 다만, 전원부(미도시), 조작부(96), 표시부(98)는 본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 기술자에게 당연히 인식되는 기술에 불과하여, 그 상세한 설명이 생략된다.The induction heating and cooking apparatus according to the present invention provides the above-described working
제1 온도 센서(30) 및 제2 온도 센서(50) 각각은 제1 센싱값(T1) 및 제2 센싱값(T2) 각각을 실시간으로 또는 주기적으로 제어기판(90)에 인가한다. Each of the
제어기판(90)은 조작부(96)로부터의 입력(화력 단계)에 대응하여, 제1 온도 센서(30) 및 제2 온도 센서(50)로부터의 제1 센싱값(T1) 및 제2 센싱값(T2)을 기준으로 하여 워킹 코일(10)을 제어하여 유도 가열을 수행한다. 예를 들면, 제어기판(90)은 하기의 표 1의 예시와 같이, 화력 단계에 대응하는 최대 출력(또는 정상 출력) 및 듀티에 관련된 동작 데이터를 저장하고, 입력된 화력 단계에 대응하는 최대 출력과 듀티를 저장된 동작 데이터로부터 판독하여, 그에 대응하여 워킹 코일(10)을 제어한다. The
본 명세서에서는, 제어기판(90)이 화력 단계에 대응하는 최대 출력을 정상 출력으로 지칭하며, 최대 출력의 기설정된 비율(예를 들면, 50%)이나 크기(예를 들면, 500W)만큼 감소된 출력을 감소 출력으로 지칭한다. 일 예로, 화력 단계 9의 정상 출력은 1500W이고, 감소 출력은 정상 출력의 50%이다. 또한, 제어기판(90)은 제1 온도 센서(30) 및 제2 온도 센서(50) 각각으로부터 인가된 제1 센싱값(T1) 및 제2 센싱값(T2)을 기준으로 하거나 인가된 제1 센싱값(T1) 및 제2 센싱값(T2) 각각의 기설정된 주기 마다의 평균값들을 기준으로 하여 워킹 코일(10)을 제어할 수 있다. In this specification, the maximum output of the
또한, 제어기판(90)은 제2 온도 센서(50)로부터의 제2 센싱값(T2)을 기준으로 하여 유도 가열 조리 장치(특히, 상판(100) 및/또는 워킹 코일(10))의 과열 상태를 판단할 수 있다. 제어기판(90)은 일 예로, 하기의 표 2의 제1 과열 기준 데이터를 저장하며, 제2 센싱값(T2)과 제1 과열 기준 데이터를 비교하여 정상 상태, 과열 상태 및 과열 정도를 판단하며, 과열 정도에 따라 워킹 코일(10)의 출력을 조절할 수 있다. In addition, the
표 2의 제1 과열 기준 데이터에서, 예시적으로 온도 RF21은 220℃로, 온도 RF22는 240℃로, 온도 RF23은 260℃로 설정될 수 있다. 표 2에 도시된 바와 같이, 온도 RF21, 온도 RF22 및 온도 RF23 각각은 유도 가열 조리 장치의 정상 상태, 과열 상태 및 과열 정도를 구분하기 위한 기준 온도들에 해당된다. 제어기판(90)은 제2 센싱값(T2)과, 온도 RF21, 온도 RF22 및 온도 RF23 중의 적어도 하나 이상의 온도와 비교하여, 상판(100) 및/또는 워킹 코일(10)의 정상 상태, 과열 상태 및 과열 정도를 판단하며, 판단된 과열 정도에 따라 워킹 코일(10)을 감소 출력에 대응하는 가열 동작이나 가열 중지를 수행하도록 제어하며, 이하에서, 제어기판(90)에 의해 수행되는 제어 과정이 보다 상세하게 설명된다. 도 6은 도 5의 유도 가열 조리 장치에 의한 제어 방법의 바람직한 일 실시 예로서, 제어기판(90)은 상술된 표 2의 제1 과열 기준 데이터를 기준으로 하여 가열 동작을 수행한다. 이때, 전원부에 의해 전원이 유도 가열 조리 장치에 공급된 상태이며, 제1 온도 센서(30) 및 제2 온도 센서(50) 각각은 제1 센싱값(T1) 및 제2 센싱값(T2) 각각을 제어기판(90)에 지속적으로 인가한다.In the first overheating reference data of Table 2, for example, the temperature RF21 may be set to 220°C, the temperature RF22 to 240°C, and the temperature RF23 to 260°C. As shown in Table 2, each of the temperature RF21, the temperature RF22, and the temperature RF23 corresponds to reference temperatures for classifying the normal state, the overheating state, and the overheating degree of the induction heating cooking apparatus. The
단계 S1에서, 제어기판(90)은 조작부(96)를 통하여 화구 선택, 화력 단계의 선택 입력, 예약 시간 입력 등을 획득할 수 있으며, 표시부(98)를 통하여 전원 공급 상태 등을 표시하는 대기 상태를 수행한다. 제어기판(90)은 대기 상태에서 가열 동작을 수행하지 않는다. 또한, 제어기판(90)은 단계 S1을 수행하면서 단계 S3를 수행한다.In step S1 , the
단계 S3에서, 제어기판(90)은 조작부(96)를 통하여 화력 단계의 선택 입력을 획득하였는지를 판단한다. 화력 단계는 예를 들면, "0" 내지 "9" 단계를 포함할 수 있는데, "0" 단계는 가열 종료를 의미하기에, 단계 S3에서의 화력 단계의 선택 입력은 가열 종료인 "0" 단계가 아닌 단계(예를 들면, "1" 내지 "9" 단계 중 어느 하나)의 입력을 의미한다. 만약 제어기판(90)이 표 1에서와 같이 화력 단계에 대응하는 선택 입력을 획득하였으면, 제어기판(90)은 단계 S5로 진행하고, 그렇지 않으면 단계 S1의 대기 상태를 수행한다.In step S3 , the
단계 S5에서, 제어기판(90)은 워킹 코일(10)을 제어하여 화력 단계에 대응하는 정상 출력에 따른 가열 동작을 수행한다. 제어기판(90)은 단계 S5의 가열 동작을 수행하면서 단계 S7로 진행한다.In step S5, the
단계 S7에서, 제어기판(90)은 제1 온도 센서(30)로부터 인가된 제1 센싱값(T1)과 기준 온도 RF1을 비교하여, 제1 과열 기준 데이터를 판독하여 이용하는 과열 상태의 판단을 수행할 필요가 있는지를 판단한다. 여기서, 기준 온도 RF1은 물이 상대적으로 많이 사용되는 저온 요리(예를 들면, 물 끓임, 수비드 요리 등)와 기름이 상대적으로 많이 사용되는 고온 요리(예를 들면, 기름 또는 팬 요리 등)를 구별할 수 있도록 하는 온도와 같이, 과열 상태의 판단을 필요로 하는 가열 공정이나 요리인지를 판단하기 위한 온도에 해당된다. 저온 요리의 경우, 물의 비등점이 1기압 하에서 100℃이므로, 상판(100)과 맞닿아 있는 용기 바닥 온도는 용기 내 물에 의해 100℃ 부근으로 유지되며, 상판(100)에서 전도되는 열도 100℃ 부근이다. 또한, 고온 요리의 경우, 기름의 발연점은 기름 종류에 따라 다르겠지만 대략 180℃ 이상이기에, 본 실시 예에서 기준 온도 RF1은 물과 기름 부하를 구별 판단할 수 있도록 예를 들면, 130℃로 설정될 수 있다. 만약 제1 센싱값(T1)이 기준 온도 RF1 이상이면, 제어기판(90)은 제1 과열 기준 데이터를 판독하여 고온 요리와 같이 과열 상태의 판단을 수행할 필요가 있다고 판단하여 단계 S9로 진행한다. 만약 제1 센싱값(T1)이 기준 온도 RF1 미만이면, 제어기판(90)은 저온 요리와 같이 과열 상태의 판단을 수행할 필요가 없다고 판단하여 단계 S5로 진행하여 정상 출력에 따른 가열 동작을 수행한다.In step S7, the
단계 S9에서, 제어기판(90)은 제2 온도 센서(50)로부터의 제2 센싱값(T2)을 기준으로 하여 유도 가열 조리 장치(특히, 상판(100) 및 워킹 코일(10))의 온도 상태가 정상 상태인지를 판단한다. 제어기판(90)은 표 2에서의 제1 과열 기준 데이터를 판독하여, 제2 센싱값(T2)과 온도 RF21을 비교한다. 만약 제2 센싱값(T2)이 온도 RF21 미만이면, 제어기판(90)은 유도 가열 조리 장치의 온도 상태가 정상 상태인 것으로 판단하여 단계 S10로 진행하고, 그렇지 않고 제2 센싱값(T2)이 온도 RF21 이상이면, 제어기판(90)은 유도 가열 조리 장치의 온도 상태가 과열 상태인 것으로 판단하여 단계 S11으로 진행한다.In step S9, the
단계 S10에서, 제어기판(90)은 단계 S5와 같이, 워킹 코일(10)를 제어하여 화력 단계에 대응하는 정상 출력에 따른 가열 동작을 수행한다. 제어기판(90)은 단계 S10의 가열 동작을 수행하면서 단계 S7으로 다시 진행한다.In step S10 , the
단계 S11에서, 제어기판(90)은 제2 온도 센서(50)로부터의 제2 센싱값(T2)을 기준으로 하여 유도 가열 조리 장치의 온도 상태가 과열 상태(약)인지를 판단한다. 즉, 제어기판(90)은 표 2에서의 제1 과열 기준 데이터를 판독하여, 제2 센싱값(T2)이 온도 RF21 이상이면서 온도 RF22 미만인지를 판단한다. 만약 제2 센싱값(T2)이 온도 RF21 이상이면서 온도 RF22 미만이면, 제어기판(90)은 유도 가열 조리 장치의 온도 상태가 과열 상태(약)로 판단하여 단계 S13로 진행한다. 만약 제2 센싱값(T2)이 온도 RF22 이상이면, 제어기판(90)은 단계 S15로 진행한다.In step S11 , the
단계 S13에서, 제어기판(90)은 유도 가열 조리 장치의 과열 상태(약)를 해소시키기 위해, 정상 출력을 감소 출력으로 기설정된 비율이나 크기만큼 감소시킨 후, 워킹 코일(10)을 제어하여 감소 출력에 따른 가열 동작을 수행한다. 제어기판(90)은 단계 S13를 수행하면서 단계 S7으로 다시 진행한다.In step S13, the
단계 S15에서, 제어기판(90)은 제2 온도 센서(50)로부터의 제2 센싱값(T2)을 기준으로 하여 유도 가열 조리 장치의 온도 상태가 과열 상태(중)인지를 판단한다. 즉, 제어기판(90)은 표 2에서의 제1 과열 기준 데이터를 판독하여, 제2 센싱값(T2)이 온도 RF22 이상이면서 온도 RF23 미만인지를 판단한다. 만약 제2 센싱값(T2)이 온도 RF22 이상이면서 온도 RF23 미만이면, 제어기판(90)은 유도 가열 조리 장치의 온도 상태가 과열 상태(중)로 판단하여 단계 S17로 진행한다. 만약 제2 센싱값(T2)이 온도 RF23 이상이면, 제어기판(90)은 유도 가열 조리 장치의 온도 상태가 과열 상태(강)인 것으로 판단하여 단계 S19로 진행한다.In step S15 , the
단계 S17에서, 제어기판(90)은 유도 가열 조리 장치의 과열 상태(중)를 해소시키기 위해, 워킹 코일(10)을 제어하여 가열 동작이 중지되도록 제어한다. 이러한 가열 중지에 의해, 유도 가열 조리 장치의 온도 상태가 과열 상태(중)가 점차 해소될 수 있다. 제어기판(90)은 단계 S17을 수행하면서 단계 S7으로 다시 진행하여 유도 가열 조리 장치의 온도 상태를 다시 판단한다. In step S17, the
단계 S19에서, 제어기판(90)은 유도 가열 조리 장치의 과열 상태(강)를 해소시키기 위해, 워킹 코일(10)을 제어하여 가열 동작이 중지되도록 제어하며, 과열 상태(강)에서는 상판(100)이나 워킹 코일(10) 등의 유도 가열 조리 장치의 구성요소들의 파손 및 용기의 파손이 우려되기에, 표시부(98)에 과열 상태임을 시각적 또는 청각적으로 표시하고 과열 제어 공정을 종료하거나 단계 S1로 다시 진행하여 대기 상태를 수행한다. 예를 들면, 과열 상태(강)는 용기에 아무것도 없거나 수분이 대부분 증발된 상태로 무부하 상태이거나 계란말이나 생선구이 등과 같은 팬 요리가 상당히 수행되어 조리물이 타는 상태 등이며, 급격히 가열된 용기의 잔열에 의해 상판(100)의 온도도 급격하게 상승되는 경우일 수 있다.In step S19, the
상술한 단계 S5 내지 S19 중의 어느 하나의 단계를 수행하는 중에, 제어기판(90)은 일반적인 제어 동작에서와 같이, 조작부(96)로부터 "0" 단계 입력과 같은 가열 종료 입력을 획득하거나, 내장된 타이머에 의해 예약 시간이 종료된 것으로 판단할 수 있는데, 이 경우에 워킹 코일(10)의 가열을 중지시키거나 가열 중지 상태를 유지하면서 단계 S1로 진행하여 대기 상태를 수행한다. 다르게는 단계 S1 내지 S19 중의 어느 하나의 단계를 수행하는 중에, 전원 차단 입력이 획득되면, 전원이 차단되어 모든 동작이 종료되는 것은 본 발명이 속하는 기술분야의 통상의 지식을 가진 자에게 당연히 인식되는 정도의 기술에 해당하므로, 그 설명은 생략한다.While performing any one of the steps S5 to S19 described above, the
상술된 단계 S9, S11 및 S15에서, 제1 과열 기준 데이터에서의 정상 상태, 과열 상태 및 과열 정도를 판단하는 기준 온도들이 단계 S7에서의 기준 온도(RF1)보다 높은 이유는 고온 요리의 경우, 예를 들면, 기름 온도는 180℃ 이상을 유지해야 요리 품질의 저하가 발생되지 않기 때문이다. 즉, 제1 과열 기준 데이터는 고온 요리 시의 요리 품질을 유지하면서 워킹 코일(10) 및/또는 상판(100)에도 열 손상이 없도록 하는 기준 온도들을 포함하여 구성된다.In the above-described steps S9, S11 and S15, the reason that the reference temperatures for judging the steady state, the overheating state, and the degree of overheating in the first overheating reference data are higher than the reference temperature RF1 in step S7 is that in the case of high-temperature cooking, yes For example, the oil temperature must be maintained at 180°C or higher to prevent deterioration of cooking quality. That is, the first overheating reference data is configured to include reference temperatures that prevent thermal damage to the working
상술된 단계 S9, S11 및 S15에서, 제어기판(90)은 제2 온도 센서(50)로부터의 제2 센싱값(T2)을 이용하여, 워킹 코일(10) 및/또는 상판(100)의 과열 상태를 정확하게 판단할 수 있기에, 과열 상태가 발생하기 전까지 정상 출력에 의한 가열 동작을 수행할 수 있다. 특히, 자성이 약한 용기가 사용되어, 워킹 코일(10) 및/또는 상판(100)에 과열이 발생되더라도, 제어기판(90)은 유도 가열 조리 장치의 과열 정도를 판단하고, 판단된 과열 정도에 따라 단계 S13, S17 및 S19의 수행에 의해 출력의 감소 또는 가열 중지를 선택적으로 수행하여 과열 상태가 해소되도록 한다. In the above-described steps S9, S11 and S15, the
또한, 제어기판(90)은 출력의 감소 또는 가열 중지의 수행 중에도 유도 가열 조리 장치의 온도 상태를 지속적으로 및/또는 반복적으로 판단하며, 즉 유도 가열 조리 장치의 과열 정도가 약해지거나 정상 상태로의 변화를 제1 센싱값(T1) 및 제2 센싱값(T2) 각각에 의해 판단하여 출력을 증가시킨다. 예를 들면, 상술된 단계 S13의 수행 이후에, 단계 S9에서 제2 센싱값(T2)이 정상 상태의 온도에 해당되거나, 단계 S7에서 과열 상태의 판단이 필요 없다고 판단된 경우에, 제어기판(90)은 단계 S10 또는 S5에서 감소 출력을 다시 정상 출력으로 복귀시키고, 정상 출력에 따른 가열 동작을 수행한다. 또한, 상술된 단계 S17의 수행 이후에, 단계 S9 및 S11에서 유도 가열 조리 장치의 온도 상태가 과열 상태(약)인 것으로 판단되면, 제어기판(90)은 가열 중지 대신에 단계 S13의 감소 출력에 따른 가열 동작을 수행한다. In addition, the
도 6에 따른 실시 예의 변형 실시 예로서, 제어기판(90)은 제1 온도 센서(30)로부터의 제1 센싱값(T1)을 고려하지 않고 제2 온도 센서(50)로부터의 제2 센싱값(T2)만을 고려하여 가열 제어를 수행할 수도 있다. 도 6에서, 제어기판(90)은 단계 S7의 수행 없이, 단계 S5의 수행에 이어서 단계 S9를 수행하고, 단계 S10, S13 및 S17 각각의 수행에 이어서 단계 S9를 다시 수행하여, 제2 센싱값(T2)을 기준으로 하여 유도 가열 조리 장치의 온도 상태를 다시 또는 반복적으로 판단하여, 그 판단에 대응하는 제어를 수행한다. 이러한 변형 실시 예는, 제어기판(90)이 저온 요리 및 고온 요리의 수행 시에 동일한 과열 상태의 판단을 수행함으로써, 용기의 자성 상의 차이가 있더라도 과열 상태가 발생하기 전까지 정상 출력에 의한 가열 동작을 수행하고, 워킹 코일(10) 및/또는 상판(100)에 과열이 발생되더라도, 유도 가열 조리 장치의 과열 정도를 판단하고, 판단된 과열 정도에 따라 단계 S13, S17 및 S19의 수행에 의해 출력의 감소 또는 가열 중지를 선택적으로 수행하여 과열 상태가 해소되도록 한다.As a modified example of the embodiment shown in FIG. 6 , the
이상 설명한 바와 같이, 본 발명은 상술한 특정의 바람직한 실시 예에 한정되지 아니하며, 청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 다양한 변형의 실시가 가능한 것은 물론이고, 그와 같은 변경은 청구범위 기재의 범위 내에 있게 된다.As described above, the present invention is not limited to the specific preferred embodiments described above, and anyone with ordinary skill in the art to which the invention pertains can use various methods without departing from the gist of the present invention as claimed in the claims. It goes without saying that modifications are possible, and such modifications are intended to be within the scope of the claims.
유도 가열 조리 장치: 1
워킹 코일: 10
워킹 코일 베이스: 20
제1 온도 센서: 30
단열재 쉬트: 40
제2 온도 센서: 50
지지부재: 60
설치 구조물: 70
이격 공간: 80
제어기판: 90
팬 및 모터: 92
케이스: 94
조작부: 96
표시부: 98
상판: 100Induction heating cooker: 1 Working coil: 10
Working coil base: 20 First temperature sensor: 30
Insulation sheet: 40 Second temperature sensor: 50
Supporting member: 60 Installation structure: 70
Clearance space: 80 Control panel: 90
Fans & Motors: 92 Cases: 94
Control panel: 96 Display panel: 98
Tops: 100
Claims (25)
워킹 코일 하부에서 워킹 코일을 지지하는 워킹 코일 베이스와,
워킹 코일 상부에 워킹 코일의 상면과 이격되어 설치되는 상판과,
상판의 워킹 코일쪽 면의 온도를 측정하는 제1 온도 센서와,
서로 마주보는 워킹 코일 상면 및 상판의 워킹 코일쪽 면 사이에, 양면으로부터 모두 이격되도록 워킹 코일 베이스에 설치되고, 워킹 코일의 전체 상면을 덮을 수 있으며 제1 온도 센서가 설치될 수 있는 피난홀을 포함하는 형상을 갖는 단열재 쉬트와,
워킹 코일을 제어하는 제어기판과,
제어기판 상의 부품과 워킹 코일을 냉각하는 팬 및 모터와,
외곽을 구성하는 케이스와,
기기를 조작하는 조작부를 포함하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.A working coil that generates a magnetic field when a current is applied, and
A working coil base supporting the working coil under the working coil, and
an upper plate installed on the upper part of the working coil and spaced apart from the upper surface of the working coil;
A first temperature sensor for measuring the temperature of the working coil side of the upper plate,
Between the upper surface of the working coil facing each other and the working coil side of the upper plate, it is installed on the working coil base so as to be spaced apart from both sides, can cover the entire upper surface of the working coil, and includes an evacuation hole where the first temperature sensor can be installed Insulation sheet having a shape that
A control board for controlling the working coil;
A fan and a motor that cools the parts and the working coil on the control board;
a case constituting the outer
Induction heating cooking apparatus comprising a control unit for operating the appliance.
워킹 코일은 중앙에 개구를 포함하고,
제1 온도 센서는 워킹 코일의 중앙에서 상판의 워킹 코일쪽 면의 온도를 측정하도록 설치되고,
단열재 쉬트는 중앙에 제1 온도 센서가 설치될 수 있는 피난홀을 갖는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.According to claim 1,
The working coil includes an opening in the center,
The first temperature sensor is installed to measure the temperature of the working coil side of the upper plate at the center of the working coil,
Induction heating cooking apparatus, characterized in that the insulation sheet has an evacuation hole in the center in which the first temperature sensor can be installed.
일측이 워킹 코일 베이스에 고정되고 타측이 상판의 워킹 코일쪽 면과 탄성 접촉하도록 설치되는 지지부재가 추가로 제공되며, 지지부재는 단열재 쉬트를, 워킹 코일 상면 및 상판의 워킹 코일쪽 면 사이에, 양면으로부터 모두 이격되도록 설치하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.According to claim 1,
A supporting member is additionally provided with one side fixed to the working coil base and the other side installed so as to be in elastic contact with the working coil side surface of the upper plate, and the supporting member is provided with an insulating sheet, between the working coil upper surface and the working coil side surface of the upper plate, An induction heating cooking device, characterized in that it is installed to be spaced apart from both sides.
단열재 쉬트는 워킹 코일의 최외곽 테두리 바깥으로 돌출하도록 형성된 복수개의 돌출부를 구비하고,
각 돌출부에는 관통홀이 형성되고, 지지부재의 일부가 관통홀에 끼워짐으로써 단열재 쉬트가 설치되는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.4. The method of claim 3,
The insulation sheet has a plurality of protrusions formed to protrude outside the outermost rim of the working coil,
Induction heating cooking apparatus, characterized in that a through hole is formed in each protrusion, and a heat insulating material sheet is installed by fitting a part of the support member into the through hole.
지지부재에는 외측으로 돌출된 돌기가 형성되어 관통홀을 이용해 끼워진 단열재 쉬트가 끼워진 쪽으로 쉽게 빠지지 않게 하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.5. The method of claim 4,
Induction heating cooking apparatus, characterized in that the protrusion protruding outwardly is formed on the support member so that the insulating material sheet inserted using the through hole does not easily fall out to the inserted side.
지지부재는 일측이 워킹 코일 베이스에 형성된 홀에 결합하고 타측은 상판의 워킹 코일쪽 면과 접촉하는 지지고무인 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.4. The method of claim 3,
Induction heating cooking apparatus, characterized in that one side of the support member is coupled to a hole formed in the working coil base and the other side is a supporting rubber contacting the working coil side of the upper plate.
워킹 코일의 최외곽 테두리로부터 안쪽에, 상판의 워킹 코일쪽 면 및 워킹 코일의 상면 모두로부터 이격된 채로 설치되어, 상판과 워킹 코일 사이의 이격 공간에서 유동하는 공기의 온도를 측정하는 제2 온도 센서를 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치. 7. The method according to any one of claims 1 to 6,
A second temperature sensor that is installed inside from the outermost edge of the working coil, spaced apart from both the working coil side of the upper plate and the upper surface of the working coil, and measures the temperature of the air flowing in the space between the upper plate and the working coil Induction heating cooking apparatus, characterized in that it further comprises.
단열재 쉬트는 일측면에 제2 온도 센서가 설치될 수 있는 피난홈을 갖는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.8. The method of claim 7,
Induction heating cooking apparatus, characterized in that the heat insulating material sheet has an evacuation groove in which the second temperature sensor can be installed on one side.
워킹 코일 하부에서 워킹 코일을 지지하는 워킹 코일 베이스와,
워킹 코일 상부에 워킹 코일의 상면과 이격되어 설치되는 상판과,
상판의 워킹 코일쪽 면의 온도를 측정하는 제1 온도 센서와,
상판의 워킹 코일쪽 면 및 워킹 코일의 상면 모두로부터 이격된 채로 설치되어, 상판과 워킹 코일 사이의 이격 공간에서 유동하는 공기의 온도를 측정하는 제2 온도 센서와,
제1 온도 센서 및 제2 온도 센서의 센싱 값 중 적어도 하나 이상을 기준으로 하여 워킹 코일을 제어하는 제어기판과,
제어기판 상의 부품과 워킹 코일을 냉각하는 팬 및 모터와,
외곽을 구성하는 케이스와,
기기를 조작하는 조작부를 포함하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.A working coil that generates a magnetic field when a current is applied, and
A working coil base supporting the working coil under the working coil, and
an upper plate installed on the upper part of the working coil and spaced apart from the upper surface of the working coil;
A first temperature sensor for measuring the temperature of the working coil side of the upper plate,
A second temperature sensor that is installed while being spaced apart from both the working coil side surface of the upper plate and the upper surface of the working coil and measures the temperature of air flowing in the space between the upper plate and the working coil;
A control board for controlling the working coil based on at least one of the sensing values of the first temperature sensor and the second temperature sensor;
A fan and a motor that cools the parts and the working coil on the control board;
a case constituting the outer
Induction heating cooking apparatus comprising a control unit for operating the appliance.
서로 마주보는 워킹 코일 상면 및 상판의 워킹 코일쪽 면 사이에 양면 모두로부터 이격되도록 설치되고, 워킹 코일의 전체 상면을 덮을 수 있으며 제1 온도 센서 및 제2 온도 센서가 설치될 수 있는 피난부를 포함하는 형상을 갖는 단열재 쉬트를 포함하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.10. The method of claim 9,
It is installed so as to be spaced apart from both sides between the upper surface of the working coil facing each other and the surface of the working coil side of the upper plate, can cover the entire upper surface of the working coil, and includes an evacuation unit in which the first temperature sensor and the second temperature sensor can be installed Induction heating cooking apparatus comprising a sheet of insulating material having a shape.
제2 온도 센서는, 워킹 코일의 최외곽 테두리로부터 안쪽에, 상판의 워킹 코일쪽 면 및 워킹 코일의 상면 모두로부터 이격된 채로 설치되어, 상판과 워킹 코일 사이의 이격 공간에서 유동하는 공기의 온도를 측정하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치. 10. The method of claim 9,
The second temperature sensor is installed inside from the outermost edge of the working coil, spaced apart from both the working coil side of the upper plate and the upper surface of the working coil, and measures the temperature of the air flowing in the space between the upper plate and the working coil. Induction heating cooking device, characterized in that the measurement.
제2 온도 센서는, 일측이 워킹 코일 베이스에 고정 결합되고 타측은 워킹 코일 최외곽 테두리의 바깥으로부터 안쪽으로 연장하는 형상을 갖는 설치 구조물에 설치되는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.12. The method of claim 11,
The second temperature sensor is an induction heating cooking apparatus, characterized in that one side is fixedly coupled to the working coil base and the other side is installed in an installation structure having a shape extending from the outside to the inside of the outermost edge of the working coil.
설치 구조물은 제2 온도 센서의 상판쪽과 워킹 코일쪽 중 하나 이상에 제공되는 단열리브를 추가로 포함하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.13. The method of claim 12,
The installation structure further comprises an insulating rib provided on at least one of the upper plate side and the working coil side of the second temperature sensor.
설치 구조물은 상판쪽에 제공되는 상부 단열리브와 워킹 코일족에 제공되는 하부 단열리브를 포함하고, 제2 온도 센서는 상하부 단열리브 사이에 설치되는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.13. The method of claim 12,
The installation structure includes an upper insulating rib provided on the upper plate side and a lower insulating rib provided for the working coil group, and the second temperature sensor is installed between the upper and lower insulating ribs.
설치 구조물은 제2 온도 센서의 리드 와이어가 지나가는 통로를 추가로 구비하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치. 13. The method of claim 12,
The installation structure is an induction heating cooking apparatus, characterized in that it further comprises a passage through which the lead wire of the second temperature sensor passes.
제어기판은, 워킹 코일을 제어하여 가열 동작을 수행하되, 제2 센싱값을 기준으로 하여 유도 가열 조리 장치의 정상 상태, 과열 상태 및 과열 정도를 판단하여 워킹 코일를 제어하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.10. The method of claim 9,
The control board controls the working coil to perform a heating operation, but determines the normal state, the overheating state and the degree of overheating of the induction heating cooking apparatus based on the second sensing value to control the working coil. Device.
조작부는, 화력 단계 입력을 획득하여 제어기판에 인가하고,
제어기판은 조작부로부터 인가된 화력 단계에 대응하는 정상 출력에 따른 가열 동작을 수행하도록 워킹 코일을 제어하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.17. The method of claim 16,
The operation unit obtains the thermal power stage input and applies it to the control board,
Induction heating cooking apparatus, characterized in that the control board controls the working coil to perform a heating operation according to a normal output corresponding to the thermal power level applied from the operation unit.
제어기판은 정상 상태, 과열 상태 및 과열 정도를 구분하기 위한 기준 온도들을 포함하는 제1 과열 기준 데이터를 저장하고, 제1 과열 기준 데이터를 판독하여 제1 과열 기준 데이터의 기준 온도들과 제2 센싱값을 비교하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.17. The method of claim 16,
The control board stores first overheating reference data including reference temperatures for classifying a normal state, an overheating state, and a degree of overheating, reading the first overheating reference data, and second sensing the reference temperatures of the first overheating reference data Induction heating cooking apparatus, characterized in that the value is compared.
제어기판은 제2 센싱값을 기준으로 하여 유도 가열 조리 장치의 온도 상태가 정상 상태인 경우에는 정상 출력에 따른 가열 동작을 수행하도록 워킹 코일을 제어하고, 유도 가열 조리 장치의 온도 상태가 과열 상태인 경우에는 과열 정도에 따라 정상 출력보다 낮은 감소 출력에 따른 가열 동작을 수행하거나 가열 중지를 수행하도록 워킹 코일를 제어하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치. 19. The method of claim 18,
The control board controls the working coil to perform a heating operation according to the normal output when the temperature state of the induction heating cooking apparatus is in a normal state based on the second sensed value, and the temperature state of the induction heating cooking apparatus is in an overheated state. In some cases, induction heating and cooking apparatus, characterized in that for controlling the working coil to perform a heating operation according to the reduced output lower than the normal output according to the degree of overheating or to stop the heating.
제어기판은 과열 상태인 경우, 판단된 과열 정도를 기준으로 하여 워킹 코일을 제어하여 가열 중지를 수행한 이후에, 제2 센싱값을 기준으로 하여 유도 가열 조리 장치의 온도 상태를 다시 판단하거나 제어 공정을 종료하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.20. The method of claim 19,
When the control board is in an overheating state, after stopping the heating by controlling the working coil based on the determined degree of overheating, the temperature state of the induction heating cooking apparatus is determined again based on the second sensed value or the control process Induction heating cooking device, characterized in that to end.
제어기판은 과열 상태인 경우, 판단된 과열 정도를 기준으로 하여 워킹 코일을 제어하여 감소 출력에 따른 가열 동작을 수행하면서, 제2 센싱값을 기준으로 하여 유도 가열 조리 장치의 온도 상태를 다시 판단하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.20. The method of claim 19,
In the case of an overheating state, the control board controls the working coil based on the determined degree of overheating to perform a heating operation according to the reduced output, while re-determining the temperature state of the induction heating cooking device based on the second sensing value. Induction heating cooking apparatus, characterized in that.
제어기판은 제1 센싱값과 기 저장된 기준 온도(RF1)를 비교하여,
제1 센싱값이 기준 온도 이상인 경우, 제1 과열 기준 데이터를 판독하여 제1 과열 기준 데이터의 기준 온도들과 제2 센싱값을 비교하고,
제1 센싱값이 기준 온도(RF1) 미만인 경우, 정상 출력에 따른 가열 동작을 수행하도록 워킹 코일을 제어하면서 제1 센싱값과 기준 온도(RF1)를 다시 비교하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.19. The method of claim 18,
The control board compares the first sensed value with the pre-stored reference temperature (RF1),
When the first sensed value is equal to or greater than the reference temperature, reading the first overheating reference data and comparing the reference temperatures of the first overheating reference data with the second sensed value;
When the first sensed value is less than the reference temperature (RF1), the induction heating cooking apparatus, characterized in that the first sensed value and the reference temperature (RF1) are compared again while controlling the working coil to perform a heating operation according to the normal output.
제어기판은 제1 과열 기준 데이터의 기준 온도들과 제2 센싱값을 비교하여,
제2 센싱값을 기준으로 하여 유도 가열 조리 장치의 온도 상태가 정상 상태인 경우에는 정상 출력에 따른 가열 동작을 수행하도록 워킹 코일을 제어하며 제1 센싱값과 기준 온도(RF1)를 다시 비교하고,
유도 가열 조리 장치의 온도 상태가 과열 상태인 경우에는 과열 정도에 따라 정상 출력보다 낮은 감소 출력에 따른 가열 동작을 수행하거나 가열 중지를 수행하도록 워킹 코일를 제어하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치. 23. The method of claim 22,
The control board compares the reference temperatures of the first overheating reference data with the second sensed value,
When the temperature state of the induction heating cooking apparatus is normal based on the second sensing value, the working coil is controlled to perform a heating operation according to the normal output, and the first sensing value and the reference temperature (RF1) are compared again,
Induction heating cooking apparatus, characterized in that when the temperature state of the induction heating cooking apparatus is an overheating state, controlling the working coil to perform a heating operation according to a reduced output lower than the normal output or to stop heating according to the degree of overheating.
제어기판은 과열 상태인 경우, 판단된 과열 정도를 기준으로 하여 워킹 코일을 제어하여 가열 중지를 수행한 이후에 제1 센싱값과 기준 온도(RF1)를 다시 비교하거나, 제어 공정을 종료하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.24. The method of claim 23,
In the case of an overheating state, the control board controls the working coil based on the determined degree of overheating to stop heating, then compares the first sensed value with the reference temperature RF1 again, or terminates the control process Induction heating cooking device.
제어기판은 과열 상태인 경우, 판단된 과열 정도를 기준으로 하여 워킹 코일을 제어하여 감소 출력에 따른 가열 동작을 수행하면서 제1 센싱값과 기준 온도(RF1)를 다시 비교하는 것을 특징으로 하는 유도 가열 조리 장치.24. The method of claim 23,
In case of an overheating state, the control board controls the working coil based on the determined degree of overheating to perform a heating operation according to the reduced output while comparing the first sensed value with the reference temperature RF1 again. cooking device.
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