KR20200095727A

KR20200095727A - 더덕 재배방법 및 장치

Info

Publication number: KR20200095727A
Application number: KR1020190013436A
Authority: KR
Inventors: 김덕주
Original assignee: 김덕주
Priority date: 2019-02-01
Filing date: 2019-02-01
Publication date: 2020-08-11

Abstract

본 발명은 더덕을 식재할 수 있도록 성장토를 채워넣는 장치바디와; 상기 장치바디의 외면에 피복하여 외부기온이 성장토로 전달되는 것을 방지하는 외기차단체와; 상기 외기차단체의 외부와 장치바디의 상면에 설치하여 식재된 더덕으로 햇빛이 직접 조사되는 것을 방지하면서 더덕 성장에 방해가 되는 잡초의 성장을 억제하는 마감피복체와; 상기 장치바디를 길이방향으로 길게 연결하여 두둑과 같은 형태를 유지하는 재배라인과; 상기 재배라인의 길이방향으로 식재된 더덕으로 성장에 필요한 성장수를 공급하도록 배설하는 관수라인과; 상기 장치바디와 장치바디 사이에 설치하여 더덕 줄기가 위로 뻗어갈 수 있게하는 줄기유도체를 포함하여 더덕재배장치를 구성하고;
상기 더덕재배장치를 조성하는 더덕재배장치조성단계와; 더덕재배장치에 재배하고자 하는 더덕의 씨앗을 파종하거나 종묘를 식재하는 식재단게와; 식재된 더덕에 공급할 액비를 만드는 액비제조단계와; 액비와 수분 등을 더덕으로 주기적으로 공급하여 성장시키는 재배단계와; 재배된 더덕을 수확하는 수확단계로 재배하는 것이 특징이다.

Description

더덕 재배방법 및 장치{DEODEOK CULTIVATING METHOD AND ITS APPARATUS}

본 발명은 더덕 재배방법 및 장치에 관한 것으로서 더욱 상세하게는 더덕을 노지에 재배하지 않고 별도의 재배장치에 파종 또는 종묘를 심어 재배함으로서 동일기간 노지에서 재배한 더덕보다 더 크면서 약용성분(조사포닌)이 많이 함유된 더덕을 얻을 수 있도록 한 새로운 방법과 재배장치의 제공에 관한 것이다.

더덕은 섬유질이 풍부하고 씹히는 맛이 좋아 산에서 나는 고기로도 불리며, 예로부터 약재와 식재로 활용하고 있는 실정이며, 이러한 더덕은 조사포닌을 함유하고 있는 특성에 의하여 예로부터도 산삼에 버금가는 약효가 있다고 해서 사삼이라고도 불렸다.

더덕은 칼륨, 철분, 칼슘, 인 등의 무기질이 풍부하게 함유된 알칼리성 식품으로 고기류와 함께 섭취하면 고기의 산성 성분이 중화되어 궁합이 좋고, 다량의 조사포닌이 함유되어 있어 혈관질환과 암 예방에 도움이 되는 효능을 가지고 있다.

또한, 피로회복과 가슴 통증을 동반한 기침이나 가래, 천식, 고혈압, 콜레스테롤 제거, 염증 치료와 피부 해독, 자양강장기과 더불어 혈당 조절을 돕고 항산화 성분으로 인한 노화 방지와 암 예방 및 항비만, 간 기능 개선에 효과가 있는 것으로 연구결과가 발표되고 있다.

종래에도 이러한 더덕을 얻기 위한 다양한 재배방법과 장치들이 개발되어 제공되고 있으며 이를 특허문헌을 통하여 살펴보면 다음과 같다.

특허문헌 1은, 더덕재배 예정지에 게르마늄이 함유된 바이오세라믹 파우더, 맥반석 파우더, 게르마니아 파우더 중 어느 하나의 토양제재를 시용하고 종자를 파종하는 단계와; 성장 중인 더덕 싹에 게르마늄 함유식물체인 신선초 잎을 이당류(二糖類)로 즙액을 추출하여서 엽면시비를 년 4회 실시하는 단계와; 무기게르마늄을 용매로 용해하여 용액을 만들고 물로 희석하여, 전착제와 함께 더덕 잎에 엽면시비를 년 1회 실시하는 단계와; 상기 엽면시비 과정을 거쳐 성장된 게르마늄이 함유된 더덕을 수확하는 단계로 이루어지는 것을 특징으로 하고 있다.

특허문헌 2는, 더덕 재배방법에 있어서, 상기 방법은 부직포층에서 더덕을 재배하기 위한 더덕 재배용 두둑을 높이 30~40cm 및 너비는 80~180cm 만들고, 상기 두둑을 만들면서 생긴 골너비는 40~80cm로 만드는 두둑 조성 단계; 상기 두둑을 평탄 작업을 하고 두둑의 상부에 부직포를 설치하는 부직포 도포단계; 상기 부직포의 상부에 우드칩을 1~3cm로 도포한 후 완효성 퇴비를 넓게 뿌려 놓는 퇴비살포단계; 상기 부직포의 상부에 조밀하지 않게 더덕을 5~8cm 간격으로 정열시켜 더덕 정열단계; 상기 더덕을 정열한 후 흙이 혼합된 나무뿌리 등으로 만들어진 우드칩을 15~20cm 높이로 덮는 우드칩 도포단계; 상기 우드칩이 날리지 않도록 흙을 살짝 도포하는 흙 도포단계; 상기 흙의 상부에 지주대를 세우고 살수 장치를 하여 물과 액비를 공급하는 재배관리 단계; 및 재배 후 수확단계를 거쳐 생산되도록 이루어진 것을 특징으로 하고 있다.

특허 제 10 - 0372511 - 0000 호 특허 제 10 - 1641092 - 0000 호

없슴.

상기와 같은 선행기술들 중 특허문헌 1은 유기게르마늄을 더덕뿌리내에 다량 함유시키도록 하기 위하여 게르마늄이 함유된 토양제재와 거르마늄함유 식물체와 무기게르마늄용매로 엽면시비하여 유기게르마늄이 함유된 더덕을 얻도록 하는 것이고, 특허문헌 2는 두둑의 상부에 부직포와 우드칩을 깔고 더덕을 배열한 후 다시 우드칩과 흙으로 덮어서 재배하도록 하고 있다.

상기와 같은 선행기술들은, 노지에서 두둑을 만들어 재배하는 방식을 탈피하지 못하고 있기 때문에 재배를 위한 준비작업에 많은 시간과 인력을 필요로 하기 때문에 재배비용이 과다하게 소요되는 문제점으로부터 자유롭지 못하게 된다.

노지에서 재배하기 때문에 성장에 필요한 수분과 영양재를 공급할 경우 햇빛에 의하여 쉽게 증발하게 되므로 재배하고자 하는 더덕으로의 공급이 원활하지 못하여 성장에 지징을 초래하는 것은 물론, 수분과 영양제 등이 더덕으로 가지 못하고 두둑이나 주변의 잡초에 공급되어 불필요하게 잡초의 성장이 촉진되어 더덕 성장을 방해하게 된다.

또한, 잡초의 성장으로 인하여 더덕 성장을 방해받지 않도록 하기 위하여 제초작업을 수행하여야 하는 데 여기에 많은 시간과 인력 및 비용이 소요되고, 두둑을 통하여 더덕을 재배하는 과정에서 하절기에는 높은 외부기온에 의하여 열사의 우려가 높고 동절기에는 낮은 외부기온에 의하여 동사의 우려가 높아 실질적으로 수확되는 양이 극히 미미하게 된다.

두둑의 높이가 높지 않고 두둑 아래에는 다져진 상태이기 때문에 더덕의 뿌리가 정상적으로 지중으로 바르게 성장하지 못하고 딱딱한 지면에 의하여 사방으로 뿌리가 분산되는 형태로 성장하게 되므로 품질이 우수한 더덕을 생산하는 것이 힘들게 되는 것은 물론, 장기간 재배에도 불구하고 성장속도가 느려 결국에는 상품의 질이 낮아져 농가 소득이 줄어들게 되는 등 여러 문제점들이 발생하고 있는 실정이다.

이에 본 발명에서는 상기와 같은 문제점들을 해결하기 위하여 발명한 것으로서, 더덕재배방법은 지면에 두둑형태를 유지하는 더덕재배장치(100)를 조성하는 더덕재배장치조성단계(S100)와; 조성된 더덕재배장치(100)에 재배하고자 하는 더덕(101)의 씨앗을 파종하거나 종묘를 식재하는 식재단게(S200)와; 더덕재배장치(100)에 식재된 더덕(101)에 공급할 액비를 만드는 액비제조단계(S300)와; 제조된 액비와 수분 등을 더덕(101)으로 주기적으로 공급하여 성장시키는 재배단계(S400)와; 재배된 더덕(101)을 수확하는 수확단계(S500)로 이루어지고;

더덕재배장치는, 상부에 더덕(101)을 식재할 수 있도록 상부개방부(102)를 두고 하부는 지면과 연통될 수 있는 하부개방부(103)를 가지고 내부에는 더덕(101)의 성장에 필요한 성장토(104)를 채워넣을 수 있도록 성장토공간(105)을 가지는 장치바디(106)와; 상기 장치바디(106)의 외면에 피복하여 외부기온이 성장토(104)로 전달되어 장치바디(106)의 가장자리에 식재된 더덕(101)이 하절기에 열사하고 동절기에 동사하는 것을 방지하는 외기차단체(107)와; 상기 외기차단체(107)의 외부와 장치바디(106)의 상면에 설치하여 식재된 더덕(101)으로 햇빛이 직접 조사되는 것을 방지하면서 더덕 성장에 방해가 되는 잡초의 성장을 억제하는 마감피복체(108)와; 상기 장치바디(106)를 길이방향으로 길게 연결하여 두둑과 같은 형태를 유지하는 재배라인(110)과; 상기 재배라인(110)의 길이방향으로 식재된 더덕(101)으로 성장에 필요한 성장수를 공급할 수 있도록 각각의 더덕(101) 방향으로 분사공(111)을 형성하여 배설하는 관수라인(112)과; 상기 장치바디(106)와 장치바디(106) 사이에 고정하는 지주목(113)과, 지주목(113)의 상단에 재배라인(110) 방향의 길이로 연결하는 수평바(114)와, 수평바(114)의 양측으로 상향 또는 하향경사지게 연결하는 유도바(115)와, 수평바(114)와 유도바(115)에 성장하는 더덕(101)의 줄기가 위로 뻗어갈 수 있도록 연결하는 유도와이어(116)로 구성하는 줄기유도체(117)를 포함하여;

더덕재배장치를 통하여 외부 환경에 영향을 받지 않으면서 전용의 액비를 주기적으로 공급하여 기존의 노지재배에 비하여 조사포닌성분의 함량을 증대시키면서 크기를 크게할 수 있어 약용과 식용으로 활용성을 극대화할 수 있으면서 농가소득증대에 보탬이 되고 우수하고 균일한 품질의 더덕을 생산할 수 있는 목적 달성이 가능하다.

본 발명은 3년의 짧은 기간 동안 재배지를 옮기기 않고 재배하여 더덕의 체형이 굵으면서 곧게 성장하면서 잔뿌리가 많이 발생하는 형태로의 수확을 가능하게 함으로서 더덕의 품질을 우수하게하여 농가소득 증진에 기여할 수 있는 효과를 가진다.

본 발명은 더덕을 배재하는 과정에서 잡초의 영향을 받지 않도록 하면서 외부기온에 의하여 열사 및 동사와 같은 피해를 방지하여 재배효율성을 높일 수 있도록 하는 것은 물론, 작업자가 불필요하게 유지 관리에 많은 시간과 비용을 들여야 하는 문제를 해결할 수 있는 효과를 가진다.

본 발명은 재배한 더덕에 사포닌(조사포닌) 함량이 일반적인 더덕이나 도라지 및 인삼에 비하여 많도록 함으로서 약용효능을 증대시켜 더덕의 품질을 높이면서도 이를 이용하여 약재 또는 음식을 만들어 섭취할 경우 실질적인 건강증진 효과를 얻을 수 있는 등 다양한 효과를 가지는 발명이다.

도 1은 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배과정을 도시한 블록도.
도 2는 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배장치를 도시한 예시적인 사시도.
도 3은 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배장치를 도시한 A - A선을 따라서 취한 단면도.
도 4는 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배장치를 도시한 B - B선을 따라서 취한 단면도.
도 5는 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배장치를 이용하여 더덕을 재배하는 상태의 사진.
도 6은 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배방법과 장치로 재배중인 1,2년생 더덕의 사진.
도 7은 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배방법과 장치로 재배하여 수확한 3년생 더덕의 사진.
도 8은 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배방법과 장치로 재배하여 수확한 더덕의 조사포닌 성분함량 시험성적서.
도 9는 본 발명의 더덕과 비교하기 위하여 인삼6년근의 조사포닌 성분함량 검사성적서.
도 10은 본 발명의 더덕과 비교하기 위하여 9년근 장생도라지의 조사포닌 성분함량 검사성적서.
도 11은 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배장치를 구성하는 장치바디의 다른 예를 도시한 구성도.

이하 첨부되는 도면과 관련하여 상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 바람직한 구성과 작용에 대하여 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배과정을 도시한 블록도, 도 2는 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배장치를 도시한 예시적인 사시도, 도 3은 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배장치를 도시한 A - A선을 따라서 취한 단면도, 도 4는 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배장치를 도시한 B - B선을 따라서 취한 단면도, 도 5는 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배장치를 이용하여 더덕을 재배하는 상태의 사진, 도 6은 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배방법과 장치로 재배중인 1,2년생 더덕의 사진, 도 7은 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배방법과 장치로 재배하여 수확한 3년생 더덕의 사진, 도 8은 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배방법과 장치로 재배하여 수확한 더덕의 조사포닌 성분함량 시험성적서, 도 9는 본 발명의 더덕과 비교하기 위하여 인삼6년근의 조사포닌 성분함량 검사성적서, 도 10은 본 발명의 더덕과 비교하기 위하여 9년근 장생도라지의 조사포닌 성분함량 검사성적서, 도 11은 본 발명의 기술이 적용된 더덕 재배장치를 구성하는 장치바디의 다른 예를 도시한 구성도로서 함께 설명한다.

본 발명의 기술이 적용되는 더덕재배는, 지면에 두둑형태를 유지하는 더덕재배장치(100)를 조성하는 더덕재배장치조성단계(S100)와, 조성된 더덕재배장치(100)에 재배하고자 하는 더덕(101)의 씨앗을 파종하거나 종묘를 식재하는 식재단게(S200)와, 더덕재배장치(100)에 식재된 더덕(101)에 공급할 액비를 만드는 액비제조단계(S300)와, 제조된 액비와 수분 등을 더덕(101)으로 주기적으로 공급하여 성장시키는 재배단계(S400)와, 재배된 더덕(101)을 수확하는 수확단계(S500)로 이루어진다.

본 발명의 기술이 적용되는 더덕재배장치(100)는, 직경이 약 1.2미터 전후이고 높이는 약 0.5미터 전후이면서 상부에는 더덕(101)을 식재할 수 있도록 상부개방부(102)를 두고 하부는 지면과 연통될 수 있는 하부개방부(103)를 가지고 내부에는 더덕(101)의 성장에 필요한 성장토(104)를 채워넣을 수 있도록 성장토공간(105)을 가지는 원통형상의 장치바디(106)를 구비한다.

상기 장치바디(106)는 비닐재질이나 플라스틱재질, 목재질 금속 ㄸh는 비철금속재질 등 다양한 재질로 구성할 수 있을 것이나 성장토공간(105) 내부에 채워지는 성장토(104)의 하중과 압력을 충분하게 견딜 수 있으면서 토양이나 성장토(104)에 유해함을 주지 않도록 최소 1mm이상의 두께를 가지는 비닐계통 또는 플라스틱계통의 재질을 사용하는 것이 바람직하다.

상기 장치바디(106)를 본 발명의 도면에서는 원통형상으로 예시하고 설명하고 있으나, 다각형 등으로 구성하는 것도 가능하나 통상적으로 비닐 또는 플라스틱계통의 제품 성형이 원통형으로 제공되므로 별도의 주문없이 선택하여 사용할 수 있으므로 원통형상이 좋다.

상기 장치바디(106)의 다른 예로서는 도 11에서와 같이, 장치바디(106)의 상단에 접었을 때 상부개방부(102) 전체를 덮을 수 있는 크기의 피복비닐(109)을 더 부착하여 일정시간이 경과하여 성장토(104) 침하시 그 상부를 덮어 강우 강설로 인한 많은 수분이 성장토(104)로 유입되는 것을 차단할 수 있도록 하여도 된다.

상기 장치바디(106)의 외면에는 외부기온이 성장토(104)로 전달되어 장치바디(106)의 가장자리에 식재된 더덕(101)이 하절기에 열사하고 동절기에 동사하는 것을 방지할 수 있도록 외부기온과 열기를 차단하기 위한 외기차단체(107)를 피복한다.

상기 외기차단체(107)는 검은색계열의 주지된 멀칭지 또는 볏집을 엮어서 구성한 형태, 주지의 보온단열재, 부직포 등 다양한 것을 선택하여 사용할 수 있으며, 필요에 따라 1겹 또는 다겹으로 구성하여 더덕(101)의 성장에 도움을 줄 수 있도록 한다.

상기 외기차단체(107)의 외부와 장치바디(106)의 상면에는 식재된 더덕(101)으로 햇빛이 직접 조사되는 것을 방지하면서 더덕 성장에 방해가 되는 잡초의 성장을 억제할 수 있도록 검은색 계열의 비닐이나 멀칭지 또는 부직포와 같은 마감피복체(108)를 씌운다.

상기 장치바디(106)는 길이방향으로 길게 연결하여 두둑과 같은 형태를 가지는 재배라인(110)을 유지할 수 있도록 하고, 상기 재배라인(110)은 하나 또는 하나 이상을 구비할 수 있음은 당연할 것이다.

상기 재배라인(110)의 길이방향으로는 식재된 더덕(101)으로 수분과 액비, 영양제 등과 성장에 필요한 성장수를 공급할 수 있도록 각각의 더덕(101) 방향으로 분사노즐이나 분사공(111)을 형성한 관수라인(112)을 배설하여 더덕(101)에 직접적인 공급이 가능하도록 한다.

상기 장치바디(106)와 장치바디(106) 사이에는 지주목(113)을 고정하고, 상기 지주목(113)의 상단에는 재배라인(110) 방향의 길이로 수평바(114)를 연결하고 상기 수평바(114)의 양측으로는 성장하는 더덕(101)의 줄기가 위로 뻗어갈 수 있도록 다수개의 유도와이어(116)를 연결하여 줄기유도체(117)를 설치한다.

상기와 같은 더덕재배장치(100)를 이용하여 더덕(101)을 재배하는 과정을 구체적으로 살펴보면 다음과 같다.

더덕(101)을 재배하고자 하는 지면에 장치바디(106)를 일렬 또는 다열이 되도록 배치하여 재배라인(110)을 구성한 후 장치바디(106)의 내부에는 성장토(104)를 채우고, 장치바디(106)의 외부에는 외기차단재(107)를 설치하여 하절기와 동절기에 높고 낮은 외부기온이 성장토(104)에 미치는 영향을 최소화하여 성장토(104)가 일정한 온도를 유지할 수 있도록 한다.

상기 성장토는 더덕(101)을 재배하고자 하는 지면의 흙을 그대로 사용하여도 되고, 퇴비나, 비료, 영양재와 병충해방지를 위한 약재를 혼합한 별도의 흙을 사용하여도 무방할 것이다.

상기 외기차단재(107)의 외부와 장치바디(106)의 상면에는 마감피복재(108)를 설치하여 성장토(104)에 잡초가 성장하는 것을 방지하도록 하면서 외부기온의 영향을 촤소화할 수 있도록 하는 데, 성장토(104)에 더덕(101)을 심은 후 마감피복재(108)를 설치하여도 되고, 마감피복재(108)를 설치한 후 더덕(101)을 심어도 무방할 것이다.

상기 더덕(101)이 심어진 위치에는 재배라인(110)을 따라 관수라인(112)을 설치하고, 더덕(101)이 성장하면서 발생하는 줄기를 상방으로 유도할 수 있도록 줄기유도체(117)를 설치하여 재배준비를 완료한다.

상기 더덕(101)을 성장토(104)에 심을 경우에는 인접한 더덕과의 간격을 최소 7 - 8cm의 간격을 유지하도록 하는 것이 성장과정에서 서로 간섭되는 것을 방지하면서 성장하면서 더덕이 커지더라도 지장이 없을 것이므로 바람직하다.

이보다 좁은 간격으로 밀식할 경우에는 성장과정에서 인접한 더덕과 간섭을 일으키고 영양분의 섭취가 불균일할 수 있으며, 너무 넓게 심을 경우에는 수확량이 줄어들기 때문에 재배 효울성이 저하되는 문제점이 발생하므로 좋지 않다.

물론, 관수라인(112)을 통하여 더덕(101) 성장에 도움을 줄 수 있는 액비를 준비하여 공급할 수 있도록 하는 데, 상기 액비의 준비는 다음과 같다.

모든 식물에는 그 양의 차이는 있지만 조사포닌을 함유하게 되는 데, 이 중 조사포닌의 함량이 많은 식물을 채취하여 사용한다.

여기에 사용되는 식물은, 인삼, 도라지, 더덕, 잔대, 헛개나무(헛개열매), 가시오가피(열매), 두릅, 우슬, 뽕나무뿌리, 비단초, 삽주가 주로 사용되며, 부가적으로 달맞이꽃,(열매), 비듬나물, 쇠비듬, 가죽순, 감식초, 산마, 두충나무, 마 , 아주까리, 버섯류(영지버벗, 싸리버섯, 운지버섯, 갓버섯 등), 창포, 토마토, 은행잎, 곰보배추, 속청, 쥐눈이콩, 팥 등을 첨가할 수 있다.

일반적인 식물은 조사포닌을 추출하여 더덕에 공급하기 위하여 사용되며 아주까리는 살균을 위하여, 산초와 은행은 살충제역할을 수행하도록 첨가하는 데, 다른 식물들도 조사포닌과 살출, 살균 및 기타 유용성분에 의하여 유익한 액비를 얻는 데 도움을 줄 것이다.

500리터 크기의 통에 인삼30kg, 도라지30kg, 더덕8kg, 잔대5kg, 헛개나무20kg, 가시오가피20kg, 두릅30kg, 우슬5kg, 뽕나무10kg, 비단초10kg, 삽주 3kg과 물250리터에 미네랄 보충을 위한 소금4리터, 살들물20리터를 함께 담은후 비닐로 봉합하고 뚜겅을 덮고 18개월 숙성후 찌꺼기는 걷어낸 다음 다시 6개월 숙성 과정을 거쳐 도합 24개월 숙성한다.

숙성 과정이 2년 미만일 경우 고약한 냄새가 발생하는 것은 물론, 실제 성장중인 더덕에 점적(관수)로 주입하여본 바 병충해를 불러오는 것은 물론 성장율이 저하되고 수확량이 낮아지는 등 피해가 오히려 많이 나타났다.

이러한 현상을 보완하기 위하여 앞서 언급한 바와같이 18개월을 숙성시킨 후 사용된 재료의 부산물을 제거한 후 6개월을 더 숙성한 결과 즉, 2년 이상 숙성한 액비에서는 이러한 현상은 발견되지 않았으며 사람이 먹어도 될만큼 냄새도 없었다.

상기와 같이 완성된 액비와 물을 1:1의 비율로 고르게 혼합한 후 월 6 - 7회 하나의 더덕(101)당 20cc씩 공급하고, 별도로 물은 1주일에 2 - 3회씩 하나의 더덕(101)당 20cc씩 공급하는 데, 액비와 물의 공급시기는 중복되지 않게하여 3년을 성장시킨다.

이와 같이 장치바디(106)에 채워진 성장토(104)에 심어진 더덕(101)에 주기적으로 액비를 공급하고 성장에 필요한 수분을 충분하게 공급하는 것은 물론, 성장과정에서 더덕에 함유된 조사포닌성분이 액비를 통하여 흡수되도록 한다.

이 과정에서 장치바디(106)의 외부에 마감되는 외기차단재(107)와 마감피복재(108)에 의하여 외부의 찬기온과 더운기온이 과도하게 유입되거나 장치바디(106) 내부의 온도가 유출되는 것을 차단하여 성장토(104)의 온도를 항상 일정하게 유지할 수 있게 되는 것은 물론, 더덕(101)의 성장에 방해가 되고 관수와 액비를 빼앗아가는 잡초의 성장의 배제하게 되므로 더덕(101)의 성장을 더욱 촉진하게 되는 것이다.

더덕(101)이 성장하면서 발생하는 줄기와 잎은 재배라인(110)의 길이방향으로 형성하는 줄기유도체(117)를 통하여 상부로 이동하기 때문에 재배라인(110)을 덮개되는 것을 방지하여 재배관리에도 유용성을 제공할 수 있게 된다.

장치바디(106)의 상부개방부(102)를 통하여 더덕(101)의 식재와 관리가 이루어지게 되고, 하부개방부(103)를 통하여서는 성장토(104)가 지면과 연통되기 때문에 강우 및 강설시 혹여 유입될 수 있는 과도한 수분의 배출이 가능하고, 동절기에 지면의 열기를 성장토(104)로 유입시켜 동사현상을 방지할 수 있고, 하절기에는 성장토(104)의 열기를 지면으로 방출하는 것이 가능하여 더덕(101) 성장에 도움을 줄 수 있게 된다.

상기와 같은 방법은 3년을 재배한 더덕(101)을 수확한 결과 초기에 심은 1년생과 성장 초기의 2년생 더덕(도 6참조)에 비하여 월등하게 크게 성장하였음을 도 7을 통하여 실질적인 확인이 가능하다.

상기와 같이 3년을 재배한 더덕의 조사포닌 성분을 확인하기 위하여 한국기능식품연구원에 조사포닌성분을 분석한 결과 34.20mg/g이 검출되었는 데(도 8참조), 이를 본원 출원인이 재배한 9년근 장생도라지의 조사포닌성분을 분석한 결과(도 9참조)의 13.77mg/g보다 월등하게 많은 함량을 가지게 되며, 역시 본원 출원인이 재배한 인삼6년근의 조사포닌성분을 분석한 결과(도 10참조)의 5.9500mg/g보다 많은 함량을 가지는 것임을 확인하였다.

상기와 같은 본 발명은 더덕재배장치를 통하여 외부 환경에 영향을 받지 않으면서 전용의 액비를 주기적으로 공급하여 기존의 노지재배에 비하여 조사포닌성분의 함량을 증대시키면서 크기를 크게할 수 있어 약용과 식용으로 활용성을 극대화할 수 있으면서 농가소득증대에 보탬이 되고 우수하고 균일한 품질의 더덕을 생산할 수 있는 등 기여도가 큰 발명이다.

100; 더덕재배장치
104; 성장토
105; 성장토공간
106; 장치바디
107; 외기차단체
108; 마감피복재
110; 재배라인
112; 관수라인
117; 줄기유도체

Claims

지면에 두둑형태를 유지하는 더덕재배장치(100)를 조성하는 더덕재배장치조성단계(S100)와;
조성된 더덕재배장치(100)에 재배하고자 하는 더덕(101)의 씨앗을 파종하거나 종묘를 식재하는 식재단게(S200)와;
더덕재배장치(100)에 식재된 더덕(101)에 공급할 액비를 만드는 액비제조단계(S300)와;
제조된 액비와 수분 등을 더덕(101)으로 주기적으로 공급하여 성장시키는 재배단계(S400)와;
재배된 더덕(101)을 수확하는 수확단계(S500)로 이루어지는 것을 특징으로 하는 더덕재배방법.
상부에 더덕(101)을 식재할 수 있도록 상부개방부(102)를 두고 하부는 지면과 연통될 수 있는 하부개방부(103)를 가지고 내부에는 더덕(101)의 성장에 필요한 성장토(104)를 채워넣을 수 있도록 성장토공간(105)을 가지는 장치바디(106)와;
상기 장치바디(106)의 외면에 피복하여 외부기온이 성장토(104)로 전달되어 장치바디(106)의 가장자리에 식재된 더덕(101)이 하절기에 열사하고 동절기에 동사하는 것을 방지하는 외기차단체(107)와;
상기 외기차단체(107)의 외부와 장치바디(106)의 상면에 설치하여 식재된 더덕(101)으로 햇빛이 직접 조사되는 것을 방지하면서 더덕 성장에 방해가 되는 잡초의 성장을 억제하는 마감피복체(108)와;
상기 장치바디(106)를 길이방향으로 길게 연결하여 두둑과 같은 형태를 유지하는 재배라인(110)과;
상기 재배라인(110)의 길이방향으로 식재된 더덕(101)으로 성장에 필요한 성장수를 공급할 수 있도록 각각의 더덕(101) 방향으로 분사공(111)을 형성하여 배설하는 관수라인(112)과;
상기 장치바디(106)와 장치바디(106) 사이에 고정하는 지주목(113)과, 지주목(113)의 상단에 재배라인(110) 방향의 길이로 연결하는 수평바(114)와, 수평바(114)의 양측에 성장하는 더덕(101)의 줄기가 위로 뻗어갈 수 있도록 연결하는 유도와이어(116)로 구성하는 줄기유도체(117)를 포함하는 것을 특징으로 하는 더덕재배장치.
제 1 항에 있어서;
상기 액비는;
소정 크기의 통에 인삼, 도라지, 더덕, 잔대, 헛개나무(헛개열매), 가시오가피(열매), 두릅, 우슬, 뽕나무뿌리, 비단초, 삽주가 주로 사용되며, 부가적으로 달맞이꽃,(열매), 비듬나물, 쇠비듬, 가죽순, 감식초, 산마, 두충나무, 마 , 아주까리, 버섯류(영지버벗, 싸리버섯, 운지버섯, 갓버섯 등), 창포, 토마토, 은행잎, 곰보배추, 속청, 쥐눈이콩, 팥 중에서 하나 이상과;
물과 소금 및 살들물을 함께 담은후 비닐로 봉합하여 뚜겅을 덮고 18개월 숙성후 찌꺼기는 걷어낸 다음 다시 6개월 숙성 과정을 거쳐 도합 24개월 숙성하여 액비를 제조하고;
상기 액비와 물을 1:1의 비율로 고르게 혼합한 후 월 6 - 7회 하나의 더덕(101)당 20cc씩 공급하고;
물은 1주일에 2 - 3회씩 하나의 더덕(101)당 20cc씩 공급하여 3년을 성장시키는 것을 특징으로 하는 더덕재배방법.