KR20200043086A - 콩나물 선별장치 - Google Patents

Abstract

콩나물의 뿌리 부분과 싹 부분을 기계적으로 절단하여 제거하기 위한 콩나물의 양단부 제거 방법을 제공한다.상기 방법은 수확된 콩나물로부터 미생육 콩나물을 콩나물 선별 장치(1) 등에 의해 선별하여 제거하는 콩나물 선별 공정과, 병렬로 배열된 종방향 홈(33)이 형성되고 상하방향 성분을 가지는 진동이 부여되는 홈판(groovedplate)(31, 32)을 포함하여, 이 홈 판(31, 32)상에 공급된 콩나물을 종방향 홈(33)내로 이동시켜서 콩나물의 길이방향을 가지런히 하는 콩나물 정렬 장치에 의해 콩나물의 길이방향을 가지런히 하는 콩나물 정렬 공정과, 블레이드부가 서로 마주하여 배열된 복수의 커터(63)가 제공되고, 컨베이어 이송 방향으로의 이동 및 정지를 반복하는 절단 컨베이어(62), 및 이 절단 컨베이어(62) 위에 배치되고 절단 컨베이어(62)의 속도보다 느린 속도로 연속적으로 이동되는 이송 바아(67)가 제공된 반송 컨베이어(68)를 포함하는 콩나물의 양단부 절제 장치에 의해 콩나
물의 양단부를 절단하여 제거하는 콩나물의 양단부 절제 공정을 포함한다. 상기 양쪽 컨베이어(62, 68) 사이의상대 이동에 의해, 콩나물은 뿌리 부분과 싹 부분을 커터로 절단한다.

Description

콩나물 선별장치{bean sprout season}

본 발명은 콩나물의 양단부로서 뿌리 부분과 싹 부분을 기계적으로 절단하여 제거하는 콩나물 양단부의 제거 법에 관한 것이며, 또한 이러한 방법을 수행하기에 적합한 콩나물 선별 장치, 콩나물 정렬 장치 및 콩나물의 양단부 절제(切除) 장치를 포함하는 콩나물 처리 장치에 관한 것이다.

현재, 시중에서 상품으로서 유통되고 있는 콩나물은 수확된 콩나물로부터 껍질, 모근(hairy tails), 찌꺼기 등이 제거되어 있지만, 모근을 제외한 후의 뿌리 부분 및 싹 부분이 콩나물의 양단부로서 그대로 남아 있다. 뿌리 부분은 흔히 약간 거무스름해지고, 또한 싹 부분은 조금 날이 지나면 거무스름해져 버리기 쉽기 때문에, 변색의 문제가 있다. 따라서, 수확된 콩나물로부터 뿌리 부분과 싹 부분을 제거하는 것이 바람직하다. 그럼에도 불구하고, 기계적으로 이들 양단부만을 제거하는 것이 어려우므로, 종래부터 전술한 상태의 콩나물이 시중에서 받아들여지고 있다. 또한, 뿌리 부분과 싹 부분을 제거하는 것은 비용 상승을 초래한다. 따라서, 뿌리 부분 및 싹 부분이 그대로 남아 있는 콩나물이 시중에서 유통되고 있는 것이 현 실정이다. 따라서, 고급 식품 재료로서 콩나물을 사용할 경우, 뿌리 부분과 싹 부분을 하나씩 손으로 제거하는 것이 통상행해지고 있다.

전술한 바와 같이, 약간 거무스름한 뿌리 부분의 결점과, 얼마지나지 않아 거무스름해져 버리는 싹 부분의 결점이 없는 콩나물을 제공하는 것이 요구되고 있다. 본 출원인은 하기의 특허문헌 1에 개시된 바와 같이 콩나물의 뿌리 부분을 기계적으로 제거하는 기술을 이전에 제안했지만, 이 기술에 따르면 싹 부분은 일부밖에 제거할 수없다. 또한, 특허문헌 2에 개시된 바와 같이, 콩나물의 뿌리 부분과 싹 부분 모두를 기계적으로 제거하고자 하는 기술이 제안되어 있다. 이것은, 뿌리 부분과 싹 부분이 제거된 상태의 콩나물을 제공하기 위한 하나의 방책으로 생각되지만, 이러한 기술은 콩나물의 양단부를 완전히 제거하기에는 여전히 불충하다.

종래 기술의 이러한 결점을 고려하여, 본 발명의 목적은 콩나물의 양단부를 기계적으로 효과적으로 제거하는 실용가능한 콩나물의 양단부 제거 방법을 제공하는 것이다. 또한, 본 발명의 목적은 이러한 방법을 수행하기에 적합한 콩나물 선별 장치, 콩나물 정렬 장치 및 콩나물의 양단부 절제 장치를 포함하는 콩나물 처리 장치를 제공하는 것이다.

상기 목적을 달성하기 위해서, 본 발명은, 수확된 콩나물로부터 미생육 콩나물과 짧은 콩나물편을 선별하여 제거하는 콩나물 선별 공정과, 상기 콩나물 선별 공정에 의해 선별된 콩나물의 길이방향을 가지런히 하는 콩나물정렬 공정과, 상기 콩나물 정렬 공정에 의해 가지런해진 콩나물의 양단부를 절제하는 양단부 절제 공정을 포함하는, 콩나물의 뿌리 부분과 싹 부분을 기계적으로 제거하는 콩나물의 양단부 제거 방법을 제공한다.

또한, 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 제거 방법에 있어서, 상기 콩나물 선별 공정은, 서로 소정 간격을 유지하여 배열된 복수의 격자 공간을 형성하여 이동되는 격자 컨베이어상에 선별해야 할 콩나물을 분산 상태로 공급하고, 상기 격자 컨베이어의 하방에 상기 격자 컨베이어와 작은 간격을 유지하여 배치된 벨트 컨베이어와 함께격자 컨베이어를 주행시켜 소정 길이 이상의 콩나물을 격자 컨베이어상에 남기고, 소정 길이 이하의 콩나물을상기 벨트 컨베이어상에 분리하여 제거함으로써 실행될 수 있다.

또, 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 제거 방법에 있어서, 상기 콩나물 정렬 공정은, 서로 평행하게 배열된 수의 종방향 홈이 형성되고 상하방향 성분을 가지는 진동이 인가되는 홈 판상에 콩나물을 공급하고, 상기 홈 판상에 공급된 콩나물을 상기 종방향 홈내에 수용되도록 이동시켜서 콩나물의 길이방향을 가지런히 함으로써 실행될 수 있다.

또, 상기 콩나물 정렬 공정은, 수평방향의 횡단면이 편평한 형상인 호퍼(hopper)내에 콩나물을 넣고 수평방향성분을 가지고 진동시키고, 상기 호퍼의 횡단면 형상의 짧은 변을 따르는 방향으로 서로 간격을 유지하여 복수의 칸막이가 배열된 컨베이어를 상기 칸막이와 직교하는 방향으로 상기 호퍼의 하방으로 주행시켜서, 상기 호퍼로부터 낙하하는 콩나물을 상기 컨베이어상에 받아서 콩나물의 길이방향이 상기 칸막이를 따르는 방향으로 가지런해진 상태로 반송함으로써 실행될 수 있다.

또한, 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 제거 방법에 있어서, 상기 콩나물의 양단부 절제 공정은, 각 측부 가장자리에 블레이드부가 형성된 복수의 커터가, 하나의 커터의 블레이드부가 인접하는 커터의 블레이드부와 그 사이에 간격을 유지하여 서로 마주 대하여서, 컨베이어 주행 방향에 대해 수직으로 및 수평으로 배열되어 있는 절단 컨베이어상에 콩나물을 공급하고, 상기 절단 컨베이어 상방에 상기 절단 컨베이어와 작은 간격을 유지하여배열되고 복수의 이송 바아를 갖는 반송 컨베이어를, 상기 절단 컨베이어의 속도와 상이한 속도로 이동시켜서,상기 절단 컨베이어와 상기 반송 컨베이어 사이의 상대 이동에 의해 콩나물의 뿌리 부분과 싹 부분을 절단 제거함으로써 실행될 수 있다.

또, 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 제거 방법에 있어서, 상기 콩나물의 양단부 절제 공정은, 양단부가 개구된슬리브 형상으로 형성된 복수의 콩나물 수용 용기가 상측 및 하측 주행로를 갖는 엔드리스 반송 컨베이어상에 그 길이방향을 수직으로 하여 연속적으로 열을 이뤄서 기립되어 있어, 상기 콩나물 수용 용기내에 길이방향을 수직으로 하여 콩나물을 수용하고, 상기 반송 컨베이어의 상측 및 하측 주행로의 각각에서, 상기 콩나물 수용용기의 하단과 간격을 유지하여 배치된 콩나물의 하단부 받침 부재상에 콩나물의 단부를 받치면서 그 상태로 콩나물을 반송하여, 상기 콩나물 수용 용기의 하단과 상기 콩나물의 하단부 받침 부재 사이에 돌출하는 콩나물 단부를 커터에 의해 절단함으로써 실행될 수 있다.

또, 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 제거 방법에 있어서, 상기 양단부 절제 공정은, 길이방향을 컨베이어 주행방향에 수직으로 및 수평으로 배열하여 컨베이어상에 컨베이어 주행 방향을 따라 연속적으로 배치된 복수의 콩나물 수용 구획내에, 길이방향을 컨베이어 주행 방향에 대해 수직으로 및 수평으로 가지런히 하여 콩나물을 공급하고, 상기 콩나물 수용 구획내에 수용된 콩나물이 상기 콩나물 수용 구획의 각 측부 에지로부터 돌출하고 있는 콩나물의 단부를, 상기 컨베이어의 각 측부에 상기 컨베이어의 측부 가장자리와 간격을 유지하여 배치된 콩나물의 단부 정렬 부재에 의해 가지런히 하여, 상기 콩나물의 돌출 단부를 커터에 의해 절단함으로써 실행될 수 있다.

본 발명의 콩나물의 양단부 제거 방법에 따르면, 수확된 콩나물로부터 미생육 콩나물 및 짧은 콩나물편을 분리 제거하여 소정 길이 이상의 콩나물이 남도록 선별한다. 다음에, 이렇게 선별된 소정 길이 이상의 콩나물을 길이방향이 동일 방향으로 지향되도록 가지런히 하고, 그 길이방향이 가지런해진 콩나물의 양단부를 절단한다.이에 의해, 수확후의 콩나물로부터 콩나물의 뿌리 부분과 싹 부분을 효과적으로 또한 효율적으로 제거할 수 있다.

본 발명의 콩나물의 양단부 제거 방법에 있어서, 상기 콩나물 선별 공정, 콩나물 정렬 공정 및 콩나물의 양단부절제 공정을 포함하는 방법은, 이하의 각 공정, 즉 격자 컨베이어와, 상기 격자 컨베이어와 작은 간격을 유지하여 격자 컨베이어의 하방에 배치된 벨트 컨베이어에 의해 콩나물을 이송하면서 콩나물을 선별하는 콩나물 선별공정과, 종방향 홈이 평행하게 배열되어 형성되고 상하방향의 진동 성분을 가지고 진동되는 홈 판에 의해 콩나물을 가지런히 하는 콩나물 정렬 공정과, 및 각 측부 가장자리에 블레이드부가 형성된 복수의 커터가 제공된 절단 컨베이어와, 상기 절단 컨베이어와 작은 간격을 유지하여 절단 컨베이어 상방에 배치된 반송 컨베이어 사이의 상대 이동에 의해 콩나물의 양단부를 절제하는 콩나물의 양단부 절제 공정과, 양단부가 개구된 슬리브 형상의 콩나물 수용 용기가 제공된 반송 컨베이어 및 콩나물의 하단부 받침 부재에 의한 양단부 절제 공정과, 콩나물 수용 구획을 컨베이어 주행 방향에 대해 횡방향으로, 즉 수평으로 및 수직으로 배열하여 제공된 컨베이어와,상기 콩나물 수용 구획의 양측부상에 콩나물의 돌출 단부를 가지런히 하는 콩나물 단부 정렬 부재에 의한 콩나물의 양단부 절제 공정을 적절하게 선정하여 조합함으로써 실행될 수 있다.

본 발명의 콩나물의 양단부 제거 방법에 따르면, 뿌리 부분이 균등하게 또한 균일하게 성장하도록 콩나물을 특수한 방식으로 육성할 필요가 없다. 그에 따라, 종래에 채용된 것과 동일한 육성 방법에 의해 육성하여 수확한콩나물을 이용하여, 콩나물 선별 공정, 콩나물 정렬 공정 및 양단부 절제 공정을 순차적으로 실행함으로써, 양단부를 기계적으로 효율적으로 제거한 콩나물을 얻을 수 있다.

본 발명은, 상기 콩나물의 양단부 제거 방법을 실행하기에 적합한 콩나물의 선별 장치로서, 본 발명은, 서로 소정 간격을 유지하여 배열된 복수의 격자 공간을 형성하여 이동되는 격자 컨베이어와, 상기 격자 컨베이어의 하방에 상기 격자 컨베이어와 작은 간격을 유지하여 배치된 벨트 컨베이어를 포함하며, 처리될 콩나물을 상기 격자 컨베이어상에 분산 상태로 공급하여 이송시켜서, 소정 길이 이상의 콩나물을 격자 컨베이어상에 남기고, 소정 길이 이하의 콩나물을 상기 벨트 컨베이어상에 분리하여 제거하는, 콩나물 선별 장치를 제공한다.

본 발명에 따른 콩나물 선별 장치에 있어서, 상기 격자 컨베이어는, 인접한 것과의 사이에 간격을 유지하여 컨베이어 주행 방향으로 기다랗게 배열된 복수의 종방향 바아와, 상기 종방향 바아에 직교하여 배치되고 엔드리스체인에 설치되어서 상기 종방향 바아의 길이방향으로 이동되는 복수의 횡방향 바아를 갖는 바아 컨베이어를 포함할 수 있다.

또, 본 발명에 따른 콩나물 선별 장치에 있어서, 상기 격자 컨베이어의 격자 공간은 그것의 횡단면 또는 적어도상반부가 원형 또는 둥근 형상인 바아로 형성되는 것이 바람직하다.

전술한 바와 같이, 본 발명에 따른 콩나물 선별 장치에서는, 격자 컨베이어가 소정 간격으로 배열된 격자 공간을 형성하여 이동하고, 벨트 컨베이어가 상기 격자 컨베이어의 하방에 상기 격자 컨베이어와 작은 간격을 유지하여 주행하도록 하는 간단한 구성을 채용하고 있다. 본 발명의 콩나물 선별 장치에 따르면, 미생육 콩나물 및소정 길이 이하의 콩나물은 격자 컨베이어의 격자 공간에 의한 선별 작용에 의해, 하방의 벨트 컨베이어상에 낙하되어서 분리된다. 또한, 발명의 콩나물 선별 장치에서는, 격자 컨베이어의 하방에 격자 컨베이어와 작은간격을 유지하여 벨트 컨베이어를 배치한 구성으로 하고 있다. 따라서, 선별될 필요가 없는 소정 길이 이상의콩나물이 격자 컨베이어의 격자 공간내로 수직으로 또는 비스듬히 수용되어서, 격자 공간을 통과해서 낙하할 수있게 된 경우에도, 이들 콩나물은 격자 컨베이어의 하방에 격자 컨베이어와 작은 간격을 유지하여 주행하는 벨트 컨베이어에 의해 지지될 수 있어, 격자 컨베이어로부터 낙하하여 분리되는 일이 없다. 이와 같이, 본 발명의 콩나물 선별 장치에 따르면, 미생육 콩나물 및 소정 길이 이하의 콩나물만을 효율적으로 분리하여 제거할 수있다.

인접한 것과의 사이에 간격을 유지하여 컨베이어 주행 방향으로 기다랗게 배열된 복수의 종방향 바아와, 상기종방향 바아에 직교하여 배치되고 엔드리스 체인에 설치되어서 상기 종방향 바아의 길이방향으로 이동되는 횡방향 바아를 갖는 바아 컨베이어를 포함하도록 구성된 본 발명에 따른 콩나물의 선별 장치에서는, 종방향 바아가횡방향 바아와 교차하여 격자 공간을 형성하여서, 종방향 바아의 위치가 바아 컨베이어의 이동에 따라 시시각각변하므로, 격자 컨베이어상에 공급된 콩나물이 동일한 횡방향 바아와 종방향 바아의 위치에 남는 것을방지하며, 그에 따라 미생육의 짧은 콩나물 및 부러진 짧은 콩나물이 격자 컨베이어상에 분리되지 않고 남는 것

을 방지한다.격자 컨베이어의 격자 공간을 횡단면 또는 적어도 상반부가 원형 또는 둥근 형상인 바아로 형성하도록 구성된본 발명에 따른 콩나물의 선별 장치에서는, 격자 공간을 형성하는 바아상에 배치된 콩나물은 상면이 원형 또는둥근 형상인 바아상에 배치된 상태로 남아있지 않고, 그 자세를 쉽게 변경하여서, 미생육 및 부러진 짧은 콩나물이 격자 공간으로부터 낙하된다. 그에 따라, 원하는 선별이 실행되어, 소정 길이 이상의 콩나물만을 선별하여 취출할 수 있다.

상기 콩나물의 양단부 제거 방법을 실행하기에 적합한 콩나물 정렬 공급 장치로서, 본 발명은 서로 평행하게 배열된 복수의 종방향 홈이 형성된 홈 판과, 상기 홈 판에 대하여 상하방향 성분을 가지는 진동을 인가하는 가진기(vibrator)를 포함하며, 상기 홈 판상에 공급된 콩나물을 상기 종방향 홈내로 이동시켜서 길이방향을 가지런히 하여 공급하는, 콩나물 정렬 공급 장치를 제공한다.

본 발명에 따른 콩나물 정렬 공급 장치에 있어서는, 상기 홈 판은 복수의 홈 판이 일렬로 배열되도록 구성될 수있다.

또한, 본 발명에 따른 콩나물 정렬 공급 장치에 있어서는, 콩나물 정렬 공급 장치는 홈 판의 마루부상에 걸려있는 구부러진 콩나물을 홈 판으로부터 제거하는 구부러진 콩나물 제거 수단을 포함하여 구성되는 것이 바람직하다.

더욱이, 본 발명에 따른 콩나물 정렬 공급 장치는, 상기 홈 판상의 콩나물을 상기 홈을 따라 이동시키는 수류를 공급하는 물 공급 수단, 또는 상기 홈 판상의 콩나물을 상기 홈을 따라 이동시키는 공기류를 공급하는 공기류 공급 수단을 포함하여 구성될 수 있다. 물 공급 수단이 제공되는 경우에는, 상기 홈 판은 콩나물이 이송되는 방향으로 경사져서 물을 용이하게 배출하는 것이 바람직하다.

본 발명에 따른 콩나물 정렬 공급 장치에 있어서, 상기 홈 판에는 상하방향의 진동 성분을 가지는 진동이 인가된다. 따라서, 홈 판상에 공급된 콩나물은 홈 판의 종방향 홈내로 이동되어서, 콩나물의 길이방향이 홈 판의종방향 홈을 따라 가지런해질 수 있다. 상기 복수의 홈 판이 일렬로 배열되도록 구성된 본 발명에 따른 콩나물 정렬 공급 장치에서는, 콩나물은 홈 판에 순차적으로 이동되고, 그 길이방향을 홈 판의 종방향 홈을 따라 충분히 가지런히 하여 공급될 수 있다.상기 진동에 의한 콩나물의 반송중에 상기 홈 판의 마루부상에 걸려있는 구부러진 콩나물을 상기 홈 판으로부터제거하는 구부러진 콩나물 제거 수단을 포함하여 구성된 본 발명에 따른 콩나물 정렬 공급 장치에서는, 홈의 방향을 따라 가지런해지도록 홈 판의 종방향 홈(골부)내로 이동될 수 없는 구부러진 콩나물 등은 구부러진 콩나물제거 수단에 의해 제거된다. 따라서, 콩나물의 길이방향이 홈 판의 종방향 홈을 따라 가지런하게 정렬될 수 있다.

상기 홈 판상의 콩나물을 상기 홈을 따라 이동시키는 수류를 공급하는 물 공급 수단, 또는 상기 홈 판상의 콩나물을 상기 홈을 따라 이동시키는 공기류를 공급하는 공기류 공급 수단을 포함하여 구성된 본 발명에 따른 콩나물 정렬 공급 장치에서는, 콩나물을 가지런히 하면서, 콩나물을 수류 또는 공기류에 의해 이동시켜 원활하게 공급할 수 있다. 특히, 수류를 채용한 구성으로 한 경우에는, 홈 판상에 콩나물로부터 분리되어서 홈 판에 부착된 상태로 있는 껍질, 모근, 찌꺼기 등을 제거할 수 있어, 콩나물 정렬 공급을 원활하게 실행할 수 있어서 바람직하다.

본 발명에 따른 콩나물의 양단부 제거 방법을 실행하기에 적합한 다른 콩나물 정렬 공급 장치로서, 본 발명은,수평방향의 단면이 편평한 형상인 호퍼와, 상기 호퍼를 수평방향 성분을 가지고 진동시키는 가진기와, 상기 호퍼의 하방에 배치되고 상기 호퍼의 단면의 짧은 변을 따르는 방향에 서로 간격을 유지하여 배열된 복수의 칸막

이가 형성되어 상기 칸막이와 직교하는 방향으로 주행하는 컨베이어를 포함하며, 상기 호퍼로부터 낙하되는 콩나물은 상기 컨베이어상에 수용되고 그 길이방향이 상기 칸막이를 따르는 방향으로 가지런해져서 반송되는, 콩나물 정렬 공급 장치를 제공한다.본 발명에 따른 콩나물 정렬 공급 장치는, 상기 컨베이어가, 서로 간격을 유지하여 상기 복수의 칸막이가 설치된 엔드리스 체인 컨베이어와, 상기 체인 컨베이어 내측에 배치된 엔드리스 벨트 컨베이어를 포함하며, 상기 체인 컨베이어가 상기 벨트 컨베이어보다 고속으로 상기 벨트 컨베이어와 동일한 방향으로 주행하도록 구성될 수있다. 또한, 본 발명에 따른 콩나물 정렬 공급 장치는 상기 칸막이상에 걸려있는 콩나물을 긁어 떨어뜨리는 균일화 부재를 포함하는 것이 바람직하다.

본 발명에 따른 콩나물 정렬 공급 장치에서는, 수평방향의 단면이 장방형 또는 [0034] 타원형 형상 등의 편평한 형상이고 수평방향의 진동 성분을 가지는 진동이 인가되는 호퍼가 제공되어 있다. 바람직하게는, 단면이 편평한 형상의 긴 변을 따르는 방향으로 진동이 인가된다. 호퍼를 통과하는 콩나물은 호퍼내에서 진동을 받고, 콩나물의 길이방향이 호퍼의 편평한 단면 형상의 길이방향을 향하도록 변위된다. 그에 따라, 콩나물이 호퍼로부터 나갈때, 콩나물의 뿌리 부분과 싹 부분의 방향이 반대로 되어 있어도 그 길이방향이 동일한 방향으로 가지런해지고,그 상태로 콩나물이 낙하된다.본 발명에 따른 콩나물 정렬 공급 장치에 있어서, 호퍼로부터 길이방향을 가지런히 하여 낙하된 콩나물은, 칸막이를 포함하는 컨베이어상에 받쳐져서, 콩나물의 길이방향을 칸막이를 따르는 방향으로 가지런히 하여반송된다. 컨베이어가, 상기 칸막이가 서로 간격을 유지하여 설치된 엔드리스 체인 컨베이어와, 상기 체인 컨베이어의 내측에 배치된 엔드리스 벨트 컨베이어를 포함하고, 상기 체인 컨베이어가 상기 벨트 컨베이어보다 고속으로 상기 벨트 컨베이어와 동일한 방향으로 주행하도록 구성된 콩나물 정렬 공급 장치에서는, 컨베이어상에받쳐진 콩나물은 체인 컨베이어와 벨트 컨베이어 사이의 속도차에 의해서 체인 컨베이어의 칸막이에 의해 이송된다. 이에 의해, 콩나물은 그 길이방향이 칸막이를 따라 더욱더 가지런하게 정렬된다. 또, 본 발명에 따른 콩나물 정렬 공급 장치에서는, 호퍼로부터 길이방향을 가지런히 하여 낙하된 콩나물이 칸막이를 포함하는 컨베이어의 칸막이 사이에 수용될 때에 일부 콩나물이 칸막이상에 남게 된다. 따라서, 칸막이의

상부 가장자리와 작은 간격을 가지거나, 또는 칸막이의 상부 가장자리에 약간 접하여서 배치된 긁어 떨어뜨림부재, 브러시 등의 균일화 부재가 제공된 구성을 채용함으로써, 호퍼로부터 낙하된 콩나물을 컨베이어의 칸막이 사이에 잘 수용시켜서, 콩나물의 정렬을 확실하게 실행할 수 있다. 본 발명의 콩나물 정렬 공급 장치에 따르면, 수평방향의 단면이 편평한 형상인 호퍼와, 이 호퍼를 수평방향 성분을 가지고 진동시키는 가진기와, 상기 호퍼의 하방에 배치되고 칸막이가 제공되는 컨베이어를 포함하는 간단한 구성을 채용하고 있다. 따라서, 유지보수가 용이하고, 또한 콩나물을 가지런하게 정렬하는데 필요한 장치의 길이도 짧아질 수 있다는 이점이 있다.

[0038] 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 제거 방법을 실행하기에 적합한 콩나물의 양단부 절제 장치로서, 본 발명은,각 측부 가장자리에 블레이드부가 형성된 복수의 커터가, 하나의 커터의 블레이드부가 인접하는 커터의 블레이드부와 그 사이에 간격을 유지하여 서로 마주 대하여서, 컨베이어 주행 방향에 대해 수직으로 및 수평으로 배열되어 있는 절단 컨베이어와, 상기 절단 컨베이어 상방에 상기 절단 컨베이어와 작은 간격을 유지하여 배열되고상기 절단 컨베이어의 속도와 상이한 속도로 이동되는, 복수의 이송 바아를 갖는 반송 컨베이어를 포함하며, 상기 절단 컨베이어와 상기 반송 컨베이어 사이의 상대 이동에 의해 콩나물의 뿌리 부분과 싹 부분을 절단 제거하는, 콩나물의 양단부 절제 장치를 제공한다.본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치에 있어서, 상기 커터의 블레이드부는 커터의 이동 방향에 대해 수직인 블레이드, 경사진 블레이드 및 평행한 블레이드중 적어도 2개의 블레이드의 조합에 의해 형성될 수 있다.또, 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치는, 상기 절단 컨베이어가 컨베이어 주행 방향으로의 이동과 정지를 반복하고, 상기 반송 컨베이어가 상기 절단 컨베이어의 속도보다 느린 속도로 컨베이어 주행 방향으로 연속 이동하도록 구성될 수 있다. 또, 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치는, 양단부를 절단해야 할 콩나물을 상기 컨베이어 주행 방향에 대하여 수직으로 가지런히 하여 상기 절단 컨베이어상에 분산 상태로 공급하는 콩나물 정렬 공급 장치를 포함하여 구성되는 것이 바람직하다. 더욱이, 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치는, 콩나물 정렬 공급 장치의 상류에, 처리될 콩나물로부터 미생육 콩나물, 부러진 짧은 콩나물 및 구부러진 콩나물을 제거하는 콩나물 정제 장치를 제공하도록 구성되는 것이 바람직하다. 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치에서는, 전술한 바와 같이 구성된 절단 컨베이어와 반송 컨베이어가 제공되어서, 절단 컨베이어상에 배치되어 이송되는 콩나물이 절단 컨베이어와 반송 컨베이어 사이의 속도차에의해 커터상을 이동하게 된다. 이때에, 콩나물의 양단부가 인접한 커터의 블레이드부 사이에 형성되어 있는 간격으로 들어가고, 그 상태에서 반송 컨베이어의 이송 바아에 의해 콩나물이 더 이동된다. 이에 의해, 콩나물의양단부가 절단 제거된다.이와 같이, 본 발명의 콩나물의 양단부 절제 장치에 따르면, 양단부가 줄리 본체 부분으로부터 약간 구부러진 콩나물의 자연적인형상을 이용하여 콩나물의 양단부를 효과적으로 절단하는 것이다. 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치에 있어서, 커터의 블레이드부는 커터의 이동 방향에 대해 수직인 블레이드, 경사진 블레이드 및 평행한 블레이드중 적어도 2개의 블레이드의 조합에 의해 형성되어 있는 것을 채용한다. 이에 의해, 인접한 커터의 블레이드부 사이에 유지되어 있는 간극에 들어간 다양한 형상 및 다양한 자세의 콩나물의 양단부는 커터의 이동 방향에 대해 수직인 블레이드, 경사진 블레이드, 평행한 블레이드중 어느 하

나에 의해 확실하게 절단될 수 있다. 절단 컨베이어가 컨베이어 주행 방향으로의 이동과 정지를 반복하고, 반송 컨베이어가 절단 컨베이어의 속도보다 느린 속도로 컨베이어 주행 방향으로 연속 이동하도록 구성된 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치에서는, 절단 컨베이어와 반송 컨베이어 모두에 단순한 동작을 실행시키는 이러한 간단한 기구가 채용된다. 따라서, 콩나물의 양단부를 단순한 기구에 의해 확실하게 제거할 수 있다. 양단부를 절단해야 할 콩나물을 컨베이어 주행 방향에 대하여 수직으로 가지런히 하여 절단 컨베이어상에 분산상태로 공급하는 콩나물 정렬 공급 장치를 포함할 뿐만 아니라, 콩나물 정렬 공급 장치의 상류에, 처리될 콩나물로부터 미생육 콩나물, 부러진 짧은 콩나물 및 구부러진 콩나물을 제거하는 콩나물 정제 장치를 포함하여 구성된 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치에서는, 길이가 거의 균일하고, 블레이드부가 설치된 커터의 양측 가장자리와 평행하게 길이방향이 정렬된 콩나물을 공급시킬 수 있으므로, 모든 콩나물의 양단부를 양호하게절단 제거할 수 있다.본 발명에 따른 콩나물의 양단부 제거 방법을 실행하기에 적합한 다른 콩나물의 양단부 절제 장치로서, 본 발명은, 양단부가 개구된 슬리브 형상으로 형성된 복수의 콩나물 수용 용기가 그 길이방향을 수직으로 하여 컨베이어 주행 방향으로 연속적으로 열을 이뤄서 설치되고 상측 및 하측 주행로를 갖는 엔드리스 반송 컨베이어를 포함하고, 또한 상기 반송 컨베이어의 상측 및 하측 주행로의 각각에서, 상기 콩나물 수용 용기의 하단 개구와 간격을 유지하여 배치되고 콩나물의 하단부를 받치는 콩나물의 하단부 받침 부재와, 상기 콩나물 수용 용기의 하단 개구와 상기 콩나물의 하단부 받침 부재 사이에 절단 블레이드가 위치된 커터를 포함하고, 길이방향이 수직으로 가지런해진 콩나물을 상기 콩나물 수용 용기내에 공급하여서 반송하고, 상기 콩나물 수용 용기의 하단부와상기 콩나물의 하단부 받침 부재 사이로 돌출하는 콩나물의 단부를 커터에 의해 절단하는, 콩나물의 양단부 절제 장치를 제공한다. 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치는 상기 콩나물의 하단부 받침 부재와 상기 콩나물 수용 용기중 어느하나를 진동시키는 가진기를 포함하여 구성되는 것이 바람직하다. 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치에서는, 엔드리스 반송 컨베이어는 양단부가 개구된 슬리브 형상으로형성된 복수의 콩나물 수용 용기가 그 길이방향을 수직으로 하여 설치되고, 길이방향이 수직으로 가지런해진 콩나물을 상기 콩나물 수용 용기내에 공급하여서 반송하고 있다. 반송 컨베이어를 주행시킬 때, 상측 및 하측 주행로 각각에 있어서, 콩나물 수용 용기와 콩나물의 하단부 받침 부재 사이로 돌출하는 콩나물의 단부를, 콩나물수용 용기의 하단 개구와 콩나물의 하단부 받침 부재 사이에 절단 블레이드가 위치된 커터에 의해 절단한다.이로써, 길이방향이 수직으로 가지런해진 상태로 콩나물 수용 용기내로 공급된 콩나물의 단부는 뿌리 부분과 싹부분의 방향에 관계없이 상측 및 하측 주행로에서 절단된다. 그에 따라, 콩나물의 양단부를 확실하게 절단 제거할 수 있다. 더욱이, 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치는, 양단부가 개구된 슬리브 형상의 콩나물 수용 용기가 컨베이어 주행 방향으로 연속적으로 열을 이뤄서 설치되고 상측 및 하측 주행로를 갖는 엔드리스 반송 컨베이어가 제공되고, 또한 반송 컨베이어의 상측 및 하측 주행로의 각각에서, 상기 콩나물 수용 용기의 하단 개구와 간격을 유지하여 배치되고 콩나물의 하단부를 받치는 콩나물의 하단부 받침 부재와, 콩나물 수용 용기의 하단 개구와 콩나물의 하단부 받침 부재 사이에 절단 블레이드가 위치된 커터가 제공되도록 한 간단한 구성으로 되어 있다. 따라서, 콩나물 양단부의 절단 동작을 확실하게 실행할 수 있고, 기계적 고장도 적다.

콩나물의 양단부를 소정 길이로 확실하게 절단할 수 있다.

본 발명에 따른 콩나물의 양단부 제거 방법을 실행하기에 적합한 콩나물의 양단부 절제 장치로서, 본 발명은,길이방향을 컨베이어 주행 방향에 수직으로 및 수평으로 배열하여 컨베이어 주행 방향을 따라 연속적으로 배치되고, 길이방향을 컨베이어 주행 방향에 대해 수직으로 및 수평으로 가지런히 한 콩나물을 수용하는 복수의 콩

나물 수용 구획이 제공된 메인 컨베이어를 포함하고, 또한 상기 메인 컨베이어의 각 측부에 상기 메인 컨베이어의 측부 가장자리와 간격을 유지하여 배치되고, 상기 콩나물 수용 구획내에 공급되어서 상기 콩나물 수용 구획의 각 측부 에지로부터 돌출하고 있는 콩나물의 단부를 수용하여 가지런히 하는 콩나물의 단부 정렬 부재를 더포함하고, 또 상기 메인 컨베이어의 각 측부상에 배치된 커터를 더 포함하며, 상기 콩나물의 돌출 단부를 상기커터에 의해 절단하는, 콩나물의 양단부 절제 장치를 제공한다. 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치는, 상기 콩나물의 단부 정렬 부재가, 상기 메인 컨베이어의 각 측부에 상기 메인 컨베이어의 측부 가장자리와 간격을 유지하여 배치되고, 하류측이 상류측보다 상기 메인 컨베이어에 더 근접하도록 컨베이어 주행 방향에 대해 비스듬히 배치된 콩나물의 단부 정렬 컨베이어이며, 상기 커터가,상기 콩나물의 단부 정렬 컨베이어의 하류 단부 근방에 배치되어, 상기 콩나물 수용 구획의 각 측부 가장자리로부터 돌출하는 콩나물의 단부를 상기 커터에 의해 절단하도록 구성될 수 있다.또, 본 발명에 따른 콩나물의 절제 장치에서는, 상기 콩나물 수용 구획이 상기 콩나물의 단부 정렬 부재 또는상기 콩나물의 단부 정렬 컨베이어의 방향에 대해 하향으로 경사진 것으로 구성될 수도 있다. 또, 이것에 부가하여, 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치에서는, 상기 콩나물의 단부 정렬 부재 또는

상기 콩나물의 단부 정렬 컨베이어가 상기 콩나물 수용 구획의 측부 가장자리를 향하는 방향으로 진동될 수도있다. 더욱이, 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치는, 상기 메인 컨베이어가 상기 메인 컨베이어의 폭방향 중심부를 중심으로 양측으로 경사가능하게 구성되고, 상기 중심부를 중심으로 경사시킴으로써, 상기 콩나물 수용구획이 상기 콩나물의 단부 정렬 부재 또는 상기 콩나물의 단부 정렬 컨베이어의 방향으로 하향으로 경사지도록구성될 수도 있다.또, 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치는, 상기 콩나물 수용 구획상에 수류 또는 공기류를 공급하는 물공급 수단 또는 공기류 공급 수단을 포함하고, 상기 콩나물 수용 구획상에 공급된 수류 또는 공기류에 의해 상기 콩나물 수용 구획내의 콩나물을 상기 커터의 방향으로 변위시켜서 콩나물의 단부를 상기 커터에 의해 절단하도록 구성될 수도 있다. 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치에서는, 콩나물 수용 구획은 길이방향을 컨베이어 주행 방향에 횡방향으로, 즉 수직으로 및 수평으로 배열하여 메인 컨베이어상에 컨베이어 주행 방향을 따라 연속적으로배치되고, 길이방향을 마찬가지로 컨베이어 주행 방향에 대해 횡방향으로 가지런히 한 콩나물을 수류 등에 의해

이송하여서 콩나물 수용 구획내로 공급한다. 콩나물 수용 구획내에 수용된 콩나물의 단부는 콩나물 수용 구획의 측부 가장자리 각각으로부터 돌출하여 콩나물의 단부 정렬 부재에 의해 받쳐져서 가지런해진다. 그에 따라, 콩나물 수용 구획의 양측상의 돌출 단부는 콩나물 수용 구획이 제공된 메인 컨베이어의 양측에 배치된 커터에 의해 절단된다. 이에 의해, 콩나물의 양단부로서의 뿌리 부분과 싹 부분을 절단하여 제거할 수 있다. 본 발명의 장치에서는, 길이방향이 횡방향으로 정렬된 콩나물 수용 구획을 사용하여, 마찬가지로 길이방향이 횡방향으로 정렬된 콩나물을 수류 등에 의해 콩나물수용 구획내로 공급한다. 따라서, 길이방향으로의 정렬 상태가 흐트러지지 않고, 콩나물을 콩나물 수용 구획내로 용이하게 공급하여 그 양단부를 절단할 수 있다. 콩나물의 단부 정렬 부재가, 메인 컨베이어의 각 측부에 메인 컨베이어의 측부 가장자리와 간격을 유지하여 배치되고, 하류측이 상류측보다 메인 컨베이어에 더 근접하도록 컨베이어 주행 방향에 대해 비스듬히 배치된 콩나물의 단부 정렬 컨베이어인 것으로 구성된 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치에서는, 양단부를 제거하기 위해 콩나물은 콩나물 수용 구획내에 공급되고, 콩나물 수용 공간내에 수용된 콩나물의 단부가 콩나물 수용구획의 각 측부 가장자리로부터 돌출하여 콩나물의 단부 정렬 컨베이어에 의해 받쳐져서 가지런해진다. 그에따라, 콩나물 수용 구획의 양측상의 돌출 단부를 커터에 의해 적절한 위치에서 절단하여, 콩나물의 양단부를 용이하게 제거할 수 있다.따라서, 콩나물 수용 구획내의 콩나물이 콩나물의 단부를 절단하는 커터를 향해서 용이하게 변위될 수 있는 장치가제공된다. 콩나물 수용 구획상에 수류를 공급하는 물 공급 수단, 또는 콩나물 수용 구획상에 공기류를 공급하는 공기류 공급 수단을 포함하여 구성된 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치에서는, 물 공급 수단 또는 공기류 공급수단은 콩나물 수용 구획내에 수류 또는 공기류를 발생시킨다. 이에 의해, 콩나물 수용 구획내의 콩나물은 콩나물의 단부를 절단하는 커터를 향해서 원활하게 변위되어, 콩나물의 단부 제거를 적절하게 실행할 수 있다.

콩나물의 절단이 용이해지므로 생산공정의 효율화가 이루어진다.

경사지도록 구성된 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치에서는, 콩나물 수용 구획내의 콩나물이 상기 콩나물의 단부 정렬 부재 또는 상기 콩나물의 단부 정렬 컨베이어를 향해 용이하게 이동될 수 있고, 마찬가지로 콩나물의 단부도 용이하게 가지런해진다. 또한, 콩나물의 단부 정렬 부재 또는 콩나물의 단부 정렬 컨베이어를 콩나물 수용 구획의 측부 가장자리를 향하는 방향으로 진동시키는 구성을 상기 구성에 부가한 장치에서는, 콩나물 수용 구획내의 콩나물은 그 단부가 진동에 의해 용이하게 가지런해질 수 있다.더욱이, 메인 컨베이어가 이 메인 컨베이어의 폭방향 중심부를 중심으로 양측으로 경사가능하게 구성된 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치에서는, 메인 컨베이어를 상기 중심부를 중심으로 경사시키는 경우, 콩나물수용 구획이 콩나물의 단부 정렬 부재 또는 콩나물의 단부 정렬 컨베이어의 방향으로 하향으로 경사진다. 따라서, 콩나물 수용 구획내의 콩나물이 콩나물의 단부를 절단하는 커터를 향해서 용이하게 변위될 수 있는 장치가 제공된다. 콩나물 수용 구획상에 수류를 공급하는 물 공급 수단, 또는 콩나물 수용 구획상에 공기류를 공급하는 공기류 공급 수단을 포함하여 구성된 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 절제 장치에서는, 물 공급 수단 또는 공기류 공급 수단은 콩나물 수용 구획내에 수류 또는 공기류를 발생시킨다. 이에 의해, 콩나물 수용 구획내의 콩나물은 콩나물의 단부를 절단하는 커터를 향해서 원활하게 변위되어, 콩나물의 단부 제거를 적절하게 실행할 수 있다.
도 11은 도 9의 C-C선에서 취한 단면도,
도 12는 본 발명의 콩나물의 양단부 절제 공정을 실시하는 콩나물의 양단부 절제 장치의 다른 예를 도시하는 측면도,
도 13a 및 도 13b는 도 12의 장치의 단면도로서, 도 13a는 A-A선에서 취한 단면도, 도 13b는 B-B선에서 취한 단면도,
도 14는 도 12의 커터(60)의 배치 상태를 도시하는 평면도,
도 15는 도 12의 콩나물의 양단부 절제 장치의 변형예를 도시하는 측면도,
도 16은 도 15의 16-16선에서 취한 단면도,
도 17은 본 발명의 콩나물의 양단부 절제 공정을 실시하는 콩나물의 양단부 절제 장치의 또 다른 예를 도시하는평면도,
도 18은 본 발명의 콩나물의 양단부 절제 공정을 실시하는 콩나물의 양단부 절제 장치의 다른 예를 도시하는 평면도,
도 19a 내지 도 19c는 도 17 및 도 18의 콩나물 수용 구획(113)의 변형예를 도시하는 설명도,
도 20a 내지 도 20c는 도 17 및 도 18의 콩나물 수용 구획의 단면 형상을 도시하는 설명도.

이하, 본 발명에 따른 콩나물의 양단부 제거 방법을 실시하는 실시예에 대해서 첨부 도면에 근거하여 구체적으로 설명한다. 본 발명의 콩나물의 양단부 제거 방법에서는, 수확된 콩나물로부터 미생육 콩나물과 짧은 콩나물편을 분리하여 제거하는 콩나물 선별 공정과, 상기 콩나물 선별 공정에 의해 선별된 콩나물의 길이방향을 가지런히 하는 콩나물 정렬 공정과, 상기 콩나물 정렬 공정에 의해 가지런해진 콩나물의 양단부를 절제하는 콩나물의 양단부 절제 공정을 조합하고 있다. 이하, 전처리 공정에 대해서 우선 설명한 후, 콩나물 선별 공정, 콩나물 정렬 공정, 양단부 절제 공정의 실시예에 대하여 순차적으로 설명한다.

도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명
1 : 콩나물 선별 장치 6 : 바아 컨베이어
15 : 벨트 컨베이어 31, 32 : 홈 판
36, 46 : 가진기 43, 44 : 호퍼
50 : 컨베이어(체인 컨베이어) 58 : 벨트 컨베이어
60 : 콩나물의 양단부 절제 장치(절단 장치)
62 : 절단 컨베이어 63 : 커터
68 : 반송 컨베이어

Claims (1)

1. 서로 소정 간격을 유지하여 배열된 복수의 격자 공간을 형성하여 이동되는 격자 컨베이어와, 상기 격자 컨베이어의 하방에 상기 격자 컨베이어와 작은 간격을 유지하여 배치된 벨트 컨베이어를 포함하며, 처리될 콩나물을상기 격자 컨베이어상에 분산 상태로 공급하여 이송시켜서, 소정 길이 이상의 콩나물을 격자 컨베이어상에 남기고, 소정 길이 이하의 콩나물을 상기 벨트 컨베이어상에 분리하여 제거하며,상기 격자 컨베이어는, 인접한 것 끼리의 사이에 간격을 유지하여 컨베이어 주행 방향으로 기다랗게 배열된 복수의 종방향 바아와, 상기 종방향 바아에 직교하여 배치되고 엔드리스 체인에 설치되어서 상기 종방향 바아의길이방향으로 이동하는 복수의 횡방향 바아를 갖는 바아 컨베이어를 포함하는 콩나물 선별 장치.

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