KR20190142865A - 열전발전장치가 구비된 튀김조 - Google Patents

Abstract

본 발명은 열전발전장치가 구비된 튀김조에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 튀김조 하부에 열전모듈이 구비되어 튀김조에서 발생하는 열을 활용하여 전력을 발생시켜 외부로 전달하는 열전발전장치가 구비된 튀김조에 관한 것이다.
기술적 과제를 해결하기 위해 안출된 본 발명에 따른 상부가 개방되어 내부공간이 형성되고 상기 내부공간에 고온의 기름이 수용되어 튀김요리가 가능한 튀김조;와 상기 튀김조의 하부면에 접합되어 상기 튀김조의 외부 열을 전달받는 가열부;와 상기 튀김조의 하부에 구비되고 냉각판으로 둘러싸인 내부공간에 복수개의 관이 형성되어 저온 유체가 지나가는 냉각부;와 상기 가열부와 상기 냉각부 사이에 구비되고 상기 가열부의 열과 상기 냉각부의 온도차에 의해 전기를 발생시켜 외부로 제공하는 열전모듈;로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

Description

열전발전장치가 구비된 튀김조{A fryer provided with a thermoelectric generator}

본 발명은 열전발전장치가 구비된 튀김조에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 튀김조 하부에 열전모듈이 구비되어 튀김조에서 발생하는 열을 활용하여 전력을 발생시켜 외부로 전달하는 열전발전장치가 구비된 튀김조에 관한 것이다.

열전발전(Thermoelectric Generation)이란 열에너지를 직접 전기에너지로 변환하는 기술로서, 고온 부분과 저온 부분 사이의 온도차에 의해 발생하는 열이 이동하려는 에너지를 전기에너지로 변환하는 개념이다. 두 종류의 서로 다른 금속을 접속한 재료(소자)의 양단에 온도차를 주면 기전력이 발생하는 제벡(Seebeck)효과를 이용하여 p,n 반도체 재료의 양단에 온도차에 의해 열에너지가 전기에너지로 변환된다.

이러한 열전발전은 날씨나 일조량에 영향을 받는 태양전지에 비해 안정적인 열원을 확보할 수만 있다면 24시간 안정적으로 발전이 가능하다. 특히 고체 전자회로를 이용하는 것이므로 작동부분이 없어 구조가 간단하고, 이용할 수 있는 열원이 다양해 지구온난화와 고유가에 대한 대응으로서 새로운 대체에너지 기술로 각광받고 있다.

근래 들어, 공장의 굴뚝을 통하여 방출되는 열기, 일반 발전시설에서 버려지는 열기, 제련소에서 방출되는 열기 등 산업시설에서 발생하는 고온의 열기는 중·대형의 열전발전장치를 이용해 발전원으로 사용되고 있다.

그러나, 산업시설이 아닌 일반 가정이나 레저생활을 통한 야외에서도 고온의 열기가 발생함에도 불구하고 이렇게 발생하는 열기를 제대로 이용하고 있지 못한 실정이다. 특히, 음식을 조리하는 주방에서는 냄비와 같은 가열용기를 통해 고온의 열기가 상당량 발생하지만 이러한 열기를 이용하는 기술은 아직까지 제안된 바가 없어 기술 개발이 필요한 실정이다.

대한민국 등록특허공보 제10-1097877호

본 발명은 상기한 문제점을 해소하기 위해 발명된 것으로, 튀김조 하부에 열전모듈이 구비되어 튀김조에서 발생하는 열을 활용하여 전력을 발생시켜 외부로 전달하는 열전발전장치가 구비된 튀김조를 제공하는데 그 목적이 있다.

본 발명의 목적은 이상에서 언급한 목적으로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 목적들은 아래의 기재로부터 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

기술적 과제를 해결하기 위해 안출된 본 발명에 따른 상부가 개방되어 내부공간이 형성되고 상기 내부공간에 고온의 기름이 수용되어 튀김요리가 가능한 튀김조;와 상기 튀김조의 하부면에 접합되어 상기 튀김조의 외부 열을 전달받는 가열부;와 상기 튀김조의 하부에 구비되고 냉각판으로 둘러싸인 내부공간에 복수개의 관이 형성되어 저온 유체가 지나가는 냉각부;와 상기 가열부와 상기 냉각부 사이에 구비되고 상기 가열부의 열과 상기 냉각부의 온도차에 의해 전기를 발생시켜 외부로 제공하는 열전모듈;로 이루어지는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 튀김조에는 외부에 냉각용 에어관이 수직으로 구비되어 상기 냉각부 내에 구비되는 상기 관과 연결되며 상기 냉각용 에어관에 저온 유체가 지나가 사용자가 고온에 노출되지 않도록 방지한다.

또한, 상기 튀김조에는 외부에 냉각용 에어관이 수평으로 구비되어 상기 냉각부 내에 구비되는 상기 관과 연결되며 상기 냉각용 에어관에 저온 유체가 지나가 사용자가 고온에 노출되지 않도록 방지한다.

상기한 구성에 의한 본 발명에 따른 열전발전장치가 구비된 튀김조는 가열시 발생하는 열을 이용하여 열전모듈에 의해 전력을 발생시켜 외부로 활용할 수 있는 이점이 있다.

또한, 튀김조 외부에 냉각용 에어관을 설치하여 사용자가 튀김조 사용시 고온에 노출되지 않도록 하여 사고를 방지하는 효과가 있다.

도 1은 본 발명에 따른 열전발전장치가 구비된 튀김조의 실시예이다.
도 2는 본 발명에 따른 열전발전장치가 구비된 튀김조의 다른 실시예이다.
도 3은 본 발명에 따른 열전발전장치가 구비된 튀김조의 또 다른 실시예이다.

이하, 첨부된 도면들을 참조하면서 본 발명의 바람직한 실시예에 대해 상세히 설명하기로 한다.

도 1은 본 발명에 따른 열전발전장치가 구비된 튀김조의 실시예이고, 도 2는 본 발명에 따른 열전발전장치가 구비된 튀김조의 다른 실시예이고, 도 3은 본 발명에 따른 열전발전장치가 구비된 튀김조의 또 다른 실시예이다.

본 발명의 실시예에 따른 열전발전장치가 구비된 튀김조는, 도 1에 도시된 바와 같이 튀김조(100), 가열부(200), 냉각부(300), 열전모듈(400)로 이루어진다.

상기 튀김조(100)는 상부가 개방되어 내부공간(110)이 형성되고 상기 내부공간(110)에 고온의 기름이 수용되어 튀김요리가 가능한 용기이다.

이때, 상기 튀김조(100)는 내부에 가열되는 기름에 의해 외부로 일정한 고온의 온도로 열을 발생시킨다.

그리고 상기 튀김조(100)는 상부와 하부로 이루어져 상부에는 기름이 수용되고 하부에는 열전발전장치가 구비된다.

이러한 상기 열전발전장치에 의해 상기 튀김조(100)에서 발생하는 열원이 전기에너지로 전환되어 에너지를 형성할 수 있게 된다.

또한, 소모되는 열을 활용하여 재생에너지를 얻을 수 있어 친환경적이며, 생성되는 전기에너지를 다양한 분야에 활용할 수 있어 경제적인 이점이 있다.

상기 가열부(200)는 상기 튀김조(100)의 하부면에 접합되어 상기 튀김조(100)에서 발생하는 열을 전달받는다.

이때, 상기 가열부(200)는 상기 튀김조(100)의 하부 외측에 구비될 수 있으며 외면을 둘러싸 열을 전달받는다.

이러한 상기 가열부(200)는 상기 튀김조(100)로부터 일정한 열원을 전달받아 이후 설명될 상기 열전모듈(400)의 일측에 전달하며 효율이 높은 전력을 공급할 수 있게 된다.

상기 냉각부(300)는 상기 튀김조(100)의 하부에 구비되고 냉각판(310)으로 둘러싸여 내부공간(110)을 형성하며 내부에 복수개의 관(330)이 구비되어 저온 유체가 지나가도록 형성된다.

이때, 상기 냉각부(300)는 이후 설명될 상기 열전모듈(400)의 타측에 접합되어 저온을 유지할 수 있도록 한다.

그리고 상기 냉각부(300)의 내부에 설치되는 상기 관(330)을 지나는 유체의 종류에 따라 수냉식과 공냉식으로 사용할 수 있다.

보다 구체적으로, 도 2에 도시된 바와 같이 수냉식의 경우 상기 관(330)이 상기 튀김조(100)의 하부에 수평으로 구비되어 저온의 액체가 지나가도록 설치된다.

그리고 도 3에 도시된 바와 같이 공냉식의 경우 상기 튀김조(100)의 외부에 냉각용 에어관(350)이 수직으로 구비되어 상기 냉각부(300) 내에 구비되는 상기 관(330)과 연결되며 상기 냉각용 에어관(350)에 외부 기체가 지나가 사용자가 고온에 노출되지 않도록 방지할 수 있다.

상기 열전모듈(400)은 상기 가열부(200)와 상기 냉각부(300) 사이에 구비되고 상기 가열부(200)와 상기 냉각부(300)의 온도차에 의해 전기를 발생시켜 외부로 제공할 수 있다.

이러한 상기 열전모듈(400)은 세라믹 재질의 기판 사이에 N형과 P형의 열전소자들이 배열되며 양단의 온도차에 의해 전기에너지를 발생시킨다.

상기 열전모듈(400)에서 얻은 전기에너지를 외부로 전달하여 조명을 밝히거나 전력을 공급받아 기기를 작동시키는 기기에 사용되어 에너지를 절약할 수 있으며 소모되는 상기 튀김조(100)의 열을 활용하여 에너지를 생산하는 친환경적인 발명으로 다양한 분야에 사용할 수 있는 이점이 있다.

이상과 같이 본 발명에 따른 바람직한 실시예를 살펴보았으며, 앞서 설명된 실시예 이외에도 본 발명이 그 취지나 범주에서 벗어남이 없이 다른 특정 형태로 구체화될 수 있다는 사실은 해당 기술에 통상의 지식을 가진 이들에게는 자명한 것이다. 그러므로, 상술된 실시예는 제한적인 것이 아니라 예시적인 것으로 여겨져야하고, 이에 따라 본 발명은 상술한 설명에 한정되지 않고 첨부된 청구항의 범주 및 그 동등 범위 내에서 변경될 수도 있다.

100 : 튀김조
110 : 내부공간
200 : 가열부
300 : 냉각부
310 : 냉각판
330 : 관
350 : 냉각용 에어관
400 : 열전모듈

Claims (3)

1. 상부가 개방되어 내부공간이 형성되고 상기 내부공간에 고온의 기름이 수용되어 튀김요리가 가능한 튀김조;
   상기 튀김조의 하부면에 접합되어 상기 튀김조의 외부 열을 전달받는 가열부;
   상기 튀김조의 하부에 구비되고 냉각판으로 둘러싸인 내부공간에 복수개의 관이 형성되어 저온 유체가 지나가는 냉각부;
   상기 가열부와 상기 냉각부 사이에 구비되고 상기 가열부의 열과 상기 냉각부의 온도차에 의해 전기를 발생시켜 외부로 제공하는 열전모듈;로 이루어지는 것을 특징으로 하는 열전발전장치가 구비된 튀김조.
2. 제1항에 있어서,
   상기 튀김조에는,
   외부에 냉각용 에어관이 수직으로 구비되어 상기 냉각부 내에 구비되는 상기 관과 연결되며 상기 냉각용 에어관에 저온 유체가 지나가 사용자가 고온에 노출되지 않도록 방지하는 열전발전장치가 구비된 튀김조.
3. 제1항에 있어서,
   상기 튀김조에는,
   하측 외부에 냉각용 에어관이 수평으로 구비되어 상기 냉각부 내에 구비되는 상기 관과 연결되며 상기 냉각용 에어관에 저온 유체가 지나가 사용자가 고온에 노출되지 않도록 방지하는 열전발전장치가 구비된 튀김조.

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