KR20190142611A

KR20190142611A - High Speed Twin Slicer

Info

Publication number: KR20190142611A
Application number: KR1020180069770A
Authority: KR
Inventors: 김총원; 석기원
Original assignee: 한국후지공업주식회사
Priority date: 2018-06-18
Filing date: 2018-06-18
Publication date: 2019-12-27
Also published as: KR102094196B1

Abstract

The present invention relates to a high speed twin slicer, which has an upper pressing unit for pressing a to-be-cut object, horizontally divided to be independently operated to stably press the to-be-cut object regardless of a shape or size of various to-be-cut objects, such as frozen meat so as to improve the quality of the to-be-cut object. The high speed twin slicer of the present invention comprises: a cutting part (400) disposed at an upper portion of a main body (500) and having a circular cutting knife (450) for continuously cutting a to-be-cut object; a conveyor (300) for transferring the to-be-cut object, which is loaded on an upper portion thereof, in a direction of the cutting part (400); an upper pressing part (100) for pressing an upper portion of the to-be-cut object to fix the to-be-cut object during cutting the same by the cutting part (400); and a discharge part (200) for discharging the to-be-cut object which is cut. The upper pressing part (100) includes: a pair of pressing members (110) spaced apart from each other at predetermined intervals; a pair of handle members (120) hinge-connected to a bracket (515) of a fixing plate (510) provided on the main body (500) to independently elevate the pressing members (110); and a position fixing member (130) for fixing a position of the pressing members (110) not to allow the pressing members (110) to be descended by self-weight when not in use.

Description

High Speed Twin Slicer

본 발명은 고속 트윈 슬라이서에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 소정의 두께로 절단하고자 하는 냉장육 등의 각종 절단 대상물을 눌러주는 윗누름부가 좌우로 분할되어 독립적으로 작동됨으로써 절단 대상물의 형상이나 크기에 관계없이 절단 대상물을 안정적으로 눌러줄 수 있고, 그로 인해 절단물의 품질이 향상되도록 한 고속 트윈 슬라이서에 관한 것이다.The present invention relates to a high-speed twin slicer, and more particularly, the upper pressing portion for pressing various cutting objects such as refrigerated meat to be cut to a predetermined thickness is divided into left and right to operate independently regardless of the shape or size of the cutting object. The present invention relates to a high speed twin slicer that can stably press a cutting object, thereby improving the quality of the cutting object.

일반적으로 냉동육이나, 냉장육, 햄, 치즈, 성형육 등의 각종 절단물을 절단하는 육절기 또는 슬라이서는 덩어리 상태의 냉동육을 연속적으로 절단하기 위하여 본체의 상부에 원형 절단칼을 구비한 절단부가 구비되고, 그 후방에 냉동육이 적재되어 절단부 방향으로 이송되도록 하는 컨베이어가 구비되며, 절단부에서 냉동육이 절단되는 동안 냉동육을 고정할 수 있도록 냉동육의 상부를 눌러주는 윗누름부 및 절단된 냉동육이 배출되는 배출부를 포함하고 있다.In general, a meat grinder or slicer for cutting various cuts such as frozen meat, chilled meat, ham, cheese, molded meat, etc. is provided with a cutting part provided with a circular cutting knife on the upper part of the main body to continuously cut frozen meat in a lump state. And, there is a conveyor for loading the frozen meat is transported in the direction of the cutting portion in the rear, the upper pressing portion for pressing the upper portion of the frozen meat so that the frozen meat is fixed while the frozen meat is cut in the cutting portion and the discharge portion discharged from the cut frozen meat It is included.

여기서, 상기한 윗누름부는 대부분 원웨이 타입으로 하나의 압지롤러를 이용하여 냉동육의 상부를 눌러주도록 구성되어 냉동육의 두께가 균일하지 않은 경우나 냉동육의 폭이 작은 경우에는 냉동육을 견고하게 눌러주지 못해 절단 도중 냉동육이 흔들려 정확하게 절단되지 않을 수 있는 문제점이 있다.Here, the upper pressing portion is a one-way type, mostly configured to press the upper portion of the frozen meat using a single blotting roller so that when the thickness of the frozen meat is not uniform or the width of the frozen meat is small, the frozen meat cannot be pressed firmly. There is a problem that frozen meat is shaken during cutting and not cut accurately.

구체적으로, 종래의 육절기 또는 슬라이서의 윗누름부는 도 1에 도시된 바와 같이, 냉동육의 이동에 따라 회전하면서 냉동육의 상부를 눌러주는 압지롤러(11)와, 고정판(20)에 회전 가능하게 설치되어 상기 압지롤러(11)를 승강시키는 레버(12) 및 손잡이(13)와, 상기 압지롤러(11)에 일정 정도 이격되게 배치되고 상기 레버(12)에 의해 승강되는 승강판(14)과, 상기 압지롤러(11)의 일측 단부를 회전 가능하게 지지하며 상기 승강판(14)에 회전 가능하게 연결되며 링크 구조를 갖는 지지브래킷(15)과, 일측에는 상기 승강판(14)에 설치된 모터(16)의 축이 베어링을 개재하여 결합되고 타측에는 상기 압지롤러(11)의 축이 베어링을 개재하여 결합되는 베어링 하우징(17)과, 상기 고정판(20)에 설치되어 상기 승강판(14)의 수직 이동을 안내하는 가이드블록(21)과, 상기 승강판(14)에 일정 간격으로 설치되어 상기 가이드블록(21)을 관통하는 한 쌍의 가이드바(23)와, 상기 가이드블록(21)에 설치되어 상기 승강판(14)의 과다 상승을 제한하는 스토퍼핀(25)을 포함하고 있다.Specifically, the upper pressing portion of the conventional meat grinder or slicer, as shown in Figure 1, rotatably installed on the holding plate (11) and the fixed plate 20 to press the upper portion of the frozen meat while rotating in accordance with the movement of the frozen meat And a lever 12 and a handle 13 for elevating the press roller 11, a lifting plate 14 disposed to be spaced apart from the press roller 11 by a predetermined distance, and lifted by the lever 12. A support bracket 15 rotatably supporting one end of the tack roller 11 and rotatably connected to the elevating plate 14 and having a link structure and a motor installed at the elevating plate 14 on one side thereof ( 16 is coupled to the bearing through the bearing and the other side of the bearing roller 17 is coupled to the shaft of the plunger roller 11 via the bearing, and the fixing plate 20 is installed on the lifting plate 14 Guide block 21 for guiding vertical movement, and the lifting plate ( A pair of guide bars 23 penetrating the guide block 21 at regular intervals and a stopper pin installed at the guide block 21 to limit excessive rise of the elevating plate 14. It contains 25.

상기한 종래의 육절기 또는 슬라이서의 윗누름부는 손잡이(13)를 통해 레버(12)를 조작함에 따라 승강판(14)이 승강 이동하고, 상기 승강판(14)에 연결된 지지브래킷(15)과 베어링 하우징(17)에 의해 압지롤러(11)가 승강판(14)과 함께 승강하게 된다. 따라서, 상기 레버(12)를 조작하여 승강판(14)을 하강시키면 압지롤러(11)도 승강판(14)과 함께 하강하여 냉동육을 눌러주게 된다. 이때, 상기 지지브래킷(15)의 링크구조와 베어링 하우징(17)을 통해 압지롤러(11)의 전후 위치를 조절함으로써 압지롤러(11)를 냉동육을 누르는 위치로 이동시킬 수 있다.As the upper pressing portion of the conventional meat grinder or slicer operates the lever 12 through the handle 13, the lifting plate 14 moves up and down, and the support bracket 15 connected to the lifting plate 14 By the bearing housing 17, the crush roller 11 is raised and lowered together with the lifting plate 14. Therefore, when the elevating plate 14 is lowered by operating the lever 12, the presser roller 11 is also lowered together with the elevating plate 14 to press the frozen meat. At this time, by adjusting the front and rear positions of the tack roller 11 through the link structure and the bearing housing 17 of the support bracket 15 can move the tack roller 11 to the position to press the frozen meat.

그러나, 상기한 종래의 육절기 또는 슬라이서의 윗누름부는 하나의 압지롤러와 수동핸들을 구비하고 있어 상기한 문제점을 해소할 수 없을 뿐 아니라 지지브래킷의 링크구조와 베어링 하우징의 구조로 인해 압지롤러의 위치 고정이 어려워 도마와의 간격 조절이 쉽지 않으며 누름 각도의 변경이 어려운 다른 문제점이 있다.However, since the upper pressing portion of the conventional meat grinder or slicer is provided with a single push roller and a manual handle, it is not possible to solve the above problems and the link structure of the support bracket and the structure of the bearing housing may be used. Difficult to fix the position is difficult to adjust the gap with the cutting board and there is another problem difficult to change the pressing angle.

한편, 본 발명과 관련한 선행기술을 조사한 결과 다수의 특허문헌이 검색되었으며, 그 중 일부를 소개하면 다음과 같다.Meanwhile, as a result of examining the prior art related to the present invention, a number of patent documents have been searched, and some of them are introduced as follows.

특허문헌 1은, 적재함에 적재된 냉동육의 상부를 압지함에 있어서: 상기 적재함의 횡 누름봉 취부구에 고정 설치되는 지지축에 대하여 회동 가능하게 안착 설치되는 회동 받침구와; 상기 회동 받침구의 힌지축과 동축상으로 축착 됨과 동시에 중공상태의 작동아암 내에 삽설지지 되고 압지 방향으로의 회동력을 지속적으로 부여하기 위한 로울러 클러치와; 상기 작동아암내에 당김 조작 가능하게 스프링으로 탄력 설치되고, 상기 로울러 클러치에 로크력을 부여하거나 해제하기 위한 로크를 포함하는 로크해제용 레버 및; 상기 작동아암의 타 단부에 일체로 연결 설치되어 적재함에 적재된 냉동육의 상부를 압지하기 위한 상부덮개;로 구성되어, 적재함에 적재된 냉동육의 크기에 관계없이 지속적인 상부 압지 동작이 자동적으로 이루어지도록 한 냉동 육절기의 육류 상부 압지장치를 개시하고 있다.Patent Literature 1, In the pressing of the upper portion of the frozen meat loaded in the loading box: a rotation support hole which is rotatably mounted to the support shaft fixed to the horizontal pressing rod mounting hole of the loading box; A roller clutch which is coaxially coaxial with the hinge axis of the pivot support and is inserted into the working arm in the hollow state and which continuously provides the rotational force in the pressing direction; A release lever which is elastically installed with a spring so as to be pulled in the operation arm and includes a lock for applying or releasing a locking force to the roller clutch; An upper cover for holding the upper portion of the frozen meat loaded into the loading box integrally connected to the other end of the operation arm, consisting of, so that the continuous upper pressing operation is automatically performed regardless of the size of the frozen meat loaded in the loading box. Disclosed is a meat top crusher for a frozen meat seasoning machine.

특허문헌 2는, 기체에 경사 설치된 절단칼 대하여 왕복 구동되는 적재함의 절단물 상부를 압지함에 있어서: 상기 적재함의 일 측 브라켓에 관통 지지되는 승강 지지봉을 중심으로 일 측 양단부가 축으로 유설되어 상기 적재함의 내 외방으로 회동 조작되는 가이드 바와; 상기 가이드 바에 대하여 핸들 조작으로 이동자재 되게 관통 지지되고 절단물의 크기나 형태에 맞추어 상부의 가압 위치 조작이 가변 가능하게 분할 형성된 하나 이상의 윗 누름편들 및: 상기 윗 누름편들이 설치된 가이드 바의 회동 조절을 인위적으로 억제 조작하기 위한 회동억제수단으로 구성되어, 덩어리 상태의 냉동육이나 햄과 같은 절단물의 크기에 따른 상부 누름 위치를 가변 조작 가능하도록 한 냉동 육절기의 윗누름 장치를 개시하고 있다.Patent document 2, in the press holding the upper part of the cutting box reciprocally driven with respect to the cutting knife inclined to the base: one end of both sides of the lifting support rod that is supported through the bracket on one side of the loading box, the shaft is installed in the loading A guide bar which is rotated in and out of the guide bar; One or more upper pressing pieces which are supported through the handle to be movable by the handle operation and which are divided in a variable manner according to the size or shape of the cut piece; and the rotation of the guide bar provided with the upper pressing pieces The above-mentioned pressing device of a frozen meat grinder which consists of a rotational suppression means for artificially suppressing an operation, and which makes it possible to variably operate the upper press position according to the size of cut | disconnected products, such as a lump of frozen meat and ham, is disclosed.

특허문헌 3은, 육괴를 절단두께만큼 이동시키는 공급하는 공급부와, 상기 공급부에 의한 육괴의 이동에 맞춰 상하 및 좌우로 왕복운동하는 커터를 구비한 절단부와, 상기 공급부 및 상기 절단부가 장착되는 본체프레임을 포함하는 육식 슬라이서로서, 상기 커터는 평칼을 채용하고, 상기 평칼을 상하 및 좌우로 동시에 왕복가능하게 하는 상하운동수단 및 좌우운동수단과, 상기 공급부에 의한 매회의 육괴 이동 간에 육괴를 일시적으로 고정하는 파지부로 구성되어, 육질의 파괴를 최소화할 수 있으면서 설치 및 조작이 용이하고 소형화가 가능한 생육 슬라이서를 개시하고 있다.Patent document 3 is a main body frame to which the cutting part provided with the supply part which moves a mass by cutting thickness, the cutter which reciprocates up and down and left and right according to the movement of the mass by the said supply part, and the said supply part and the said cutting part are mounted. A meat slicer comprising a cutter, wherein the cutter employs a flat knife and temporarily fixes the mass between the vertical movement means and the left and right movement means for simultaneously reciprocating the flat knife up and down and left and right, and each mass movement by the supply unit. The growth slicer which consists of a holding part which can minimize destruction of meat, is easy to install and operate, and can be miniaturized.

KRKR 20-021433720-0214337 Y1Y1 KRKR 20-026717220-0267172 Y1Y1 KRKR 10-2010-007022410-2010-0070224 AA

본 발명은 상기한 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 냉장육 등의 각종 절단 대상물의 형상이나 크기에 관계없이 절단 대상물을 안정적으로 눌러줄 수 있도록 절단 대상물을 눌러주는 윗누름부가 좌우로 분할되어 독립적으로 작동되도록 구성되어 절단 품질이 향상되고, 기기 손상이 방지되도록 한 고속 트윈 슬라이서를 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention has been made to solve the above problems of the prior art, and the upper pressing portion for pressing the cutting object to be reliably pressed to the cutting object regardless of the shape and size of various cutting objects such as refrigerated meat divided left and right It is an object of the present invention to provide a high-speed twin slicer that is configured to operate independently to improve cutting quality and prevent damage to the device.

또, 본 발명은 절단 대상물의 형상에 대응하여 한 쌍의 누름부재의 높이를 다르게 할 수 있고 절단두께에 대응하여 누름부재와 원형칼날 사이의 간극을 조절할 수 있음은 물론 절단 대상물에 따라 투입각을 조절할 수 있도록 한 고속 트윈 슬라이서를 제공하는데 다른 목적이 있다.In addition, the present invention can vary the height of the pair of pressing members corresponding to the shape of the cutting object and can adjust the gap between the pressing member and the circular blade in response to the cutting thickness, as well as the input angle according to the cutting object. Another goal is to provide a fast twin slicer that can be adjusted.

또한, 본 발명은 누름부재에 구비된 컨베이어벨트의 교환을 용이하게 하고, 누름부재가 절단 대상물을 눌러주는 가압력을 증감시킬 수 있도록 한 고속 트윈 슬라이서를 제공하는데 또다른 목적이 있다.In addition, another object of the present invention is to provide a high speed twin slicer which facilitates the exchange of the conveyor belt provided in the pressing member and increases or decreases the pressing force for pressing the cutting object.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 절단 대상물을 연속적으로 절단하기 위하여 본체의 상부에 배치되며 원형 절단칼을 구비한 절단부와, 상부에 적재된 절단 대상물을 절단부 방향으로 이송하는 컨베이어와, 절단부에서 절단 대상물이 절단되는 동안 절단 대상물을 고정할 수 있도록 절단 대상물의 상부를 눌러주는 윗누름부 및 절단된 절단 대상물이 배출되는 배출부를 구비한 슬라이서에 있어서, The present invention for achieving the above object is a cutting portion disposed on the upper portion of the main body to continuously cut the cutting object, and having a circular cutting knife, a conveyor for transporting the cutting object loaded on the cutting direction in the cutting portion, In the slicer having an upper pressing portion for pressing the upper portion of the cutting object so that the cutting object can be fixed while the cutting object is cut and a discharge portion for discharging the cut object,

상기 윗누름부는 일정 간격으로 이격되게 배치되는 한 쌍의 누름부재와; 상기 본체에 구비된 고정판의 브래킷에 힌지 연결되어 상기 누름부재를 독립적으로 승강시키는 한 쌍의 핸들부재와; 상기 누름부재가 자중에 의해 하강하지 않도록 상기 누름부재의 위치를 고정하는 위치고정부재;를 포함하는 것을 특징으로 한다.The upper pressing portion is a pair of pressing members spaced apart at a predetermined interval; A pair of handle members hinged to a bracket of a fixing plate provided on the main body to independently lift and hold the pressing member; And a position fixing member for fixing the position of the pressing member so that the pressing member is not lowered by its own weight.

또, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 상기 윗누름부는 한 쌍의 누름부재에 각각 구비된 구동롤러를 독립적으로 회전시키는 한 쌍의 구동모터가 내장되며 상기 고정판에 설치되는 모터 하우징과; 상단부에 상기 구동모터의 축을 지지하는 베어링이 설치되고 하단부에 동력전달을 위한 중간축의 일단을 지지하는 베어링이 설치된 제1베어링 하우징과; 상단부에 중간축의 타단을 지지하는 베어링이 설치되고 하단부에 구동롤러의 축을 지지하는 베어링이 설치되는 제2베어링 하우징;을 더 포함하는 것을 특징으로 한다.In addition, according to the high speed twin slicer of the present invention, the upper pressing portion includes a motor housing installed in the fixed plate and a pair of drive motors for independently rotating the drive rollers respectively provided in the pair of pressing members; A first bearing housing having a bearing supporting a shaft of the driving motor at an upper end and a bearing supporting one end of an intermediate shaft for power transmission; And a second bearing housing having a bearing supporting the other end of the intermediate shaft at the upper end and a bearing supporting the shaft of the driving roller at the lower end.

또한, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 상기 제1베어링 하우징 및 제2베어링 하우징의 하단부에는 각각 물 또는 이물질이 배출되는 배수공이 형성된 것을 특징으로 한다.In addition, according to the high speed twin slicer of the present invention, the lower end of the first bearing housing and the second bearing housing is characterized in that the drain hole for discharging water or foreign matter, respectively.

또, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 상기 윗누름부는 상기 핸들부재에 의해 승강되며 상기 누름부재가 연결되는 한 쌍의 승강블록;을 더 포함하고, 응력 분산을 위하여 상기 승강블록과 누름부재의 양측이 측면 고정판 및 측면 고정브래킷으로 각각 연결되는 것을 특징으로 한다.In addition, according to the high speed twin slicer of the present invention, the upper pressing portion is elevated by the handle member and a pair of lifting block to which the pressing member is connected; further comprising, the lifting block and the pressing member of the Both sides are connected to the side fixing plate and the side fixing bracket, respectively.

또한, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 상기 위치고정부재는 상기 승강블록의 후단부에 각각 설치되는 걸림돌기와, 상기 모터 하우징의 하부에 회동 가능하게 설치되며 상기 걸림돌기가 삽입되는 걸림홈이 형성되는 한 쌍의 걸림판을 포함하는 것을 특징으로 한다.In addition, according to the high speed twin slicer of the present invention, the position fixing member is a locking projection which is respectively installed at the rear end of the elevating block, rotatably installed in the lower portion of the motor housing and the locking groove is formed is inserted into the locking projection It characterized in that it comprises a pair of locking plate.

또, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 상기 누름부재는 전단은 경사면으로 형성되고 후단은 곡면으로 형성되어 일정 간격으로 이격되게 배치되어 서로 연결되는 한 쌍의 프레임판과, 전단은 경사면으로 형성되고 후단은 곡면으로 형성되어 상기 프레임판의 외측에 각각 회전 가능하게 설치되고 경사면의 상측과 하측에 각각 가이드롤러가 구비된 가이드판과, 상기 프레임판의 후단에 설치되는 구동롤러와, 상기 가이드롤러와 구동롤러를 따라 회전하도록 설치되는 컨베이어벨트와, 상기 프레임판에 승강 가능하게 설치되어 상기 컨베이어벨트의 장력을 조절하는 장력조절부재를 포함하는 것을 특징으로 한다.In addition, according to the high-speed twin slicer of the present invention, the pressing member has a front end is formed in the inclined surface and the rear end is formed in a curved surface spaced apart at regular intervals and a pair of frame plates connected to each other, the front end is formed in the inclined surface The rear end is formed of a curved surface rotatably installed on the outside of the frame plate, respectively, the guide plate provided with a guide roller on the upper side and the lower side of the inclined surface, a drive roller installed on the rear end of the frame plate, and the guide roller and Conveyor belt is installed so as to rotate along the drive roller, characterized in that it comprises a tension control member is installed to be elevated on the frame plate to adjust the tension of the conveyor belt.

또한, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 상기 누름부재는 절단 대상물의 투입각도를 조절할 수 있도록 상기 승강블록에 대한 누름부재의 각도를 가변시키는 투입각조절부를 구비하고, 상기 투입각조절부는 측면 고정판의 앞쪽에 높낮이를 달리하여 형성되는 복수의 선단각도 조절공 및 측면 고정판의 뒤쪽에 높낮이와 위치를 달리하여 형성되는 복수의 후단각도 조절공으로 이루어진 것을 특징으로 한다.In addition, according to the high speed twin slicer of the present invention, the pressing member is provided with an input angle adjusting unit for varying the angle of the pressing member with respect to the lifting block so as to adjust the input angle of the cutting object, the input angle adjusting unit side fixing plate Characterized in that the front end of the plurality of angles formed by varying the height of the adjustment hole and the rear end angle adjustment holes formed by varying the height and position on the rear of the side fixing plate.

또, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 상기 가이드판의 후단부 하측에는 상기 프레임판에 체결된 볼트가 삽입되는 곡면 형상의 가이드홈이 형성되어, 상기 가이드판은 가이드홈에 볼트가 완전히 삽입되면 프레임판이 연장된 형태가 되어 상기 장력조절부재와 함께 컨베이어벨트의 이동을 안내하고, 상기 장력조절부재가 후퇴한 상태에서 가이드홈으로부터 볼트가 빠져나오도록 가이드판이 회전되면 컨베이어벨트가 분리될 수 있도록 하는 것을 특징으로 한다.In addition, according to the high speed twin slicer of the present invention, a curved guide groove in which a bolt fastened to the frame plate is inserted below the rear end of the guide plate is formed, and the guide plate is completely inserted into the guide groove. The frame plate is extended to guide the movement of the conveyor belt with the tension control member, and the conveyor belt can be separated when the guide plate is rotated so that the bolt is released from the guide groove in the retracted state of the tension control member. It is characterized by.

또한, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 상기 측면 고정브래킷은 상단부와 하단부에 각각 L 형상의 결합공이 형성되어, 상단부는 상기 승강블록의 측면에 분리 가능하게 결합되고 하단부는 상기 누름부재에 구비된 가이드 판의 측부에 분리 가능하게 결합되는 것을 특징으로 한다.In addition, according to the high speed twin slicer of the present invention, the side fixing bracket is formed in the upper and lower ends of the L-shaped coupling holes, respectively, the upper end is detachably coupled to the side of the lifting block and the lower end is provided on the pressing member It is characterized in that the detachably coupled to the side of the guide plate.

또, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 상기 승강블록에 한 쌍의 연결로드가 일정 간격으로 설치되어 상기 핸들부재에 연결되는 것을 특징으로 한다.Further, according to the high speed twin slicer of the present invention, a pair of connecting rods are installed at the lifting block at regular intervals, and are connected to the handle member.

또한, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 상기 누름부재의 가압력을 조절하는 가압력 조절수단이 더 구비되고, 상기 가압력 조절수단은 승강블록에 적층되는 하나 이상의 웨이트부재 또는 상기 연결로드에 각각 삽입 설치되는 한 쌍의 압축 스프링인 것을 특징으로 한다.In addition, according to the high speed twin slicer of the present invention, the pressing force adjusting means for adjusting the pressing force of the pressing member is further provided, wherein the pressing force adjusting means is installed in each of the at least one weight member or the connecting rod laminated on the lifting block It is characterized by a pair of compression springs.

또, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 상기 핸들부재는 고정판의 브래킷에 회전 가능하게 설치되는 고정레버와, 일단은 상기 연결로드의 상단에 회전가능하게 연결되고 타단은 상기 고정레버의 내측 끝단에 회전 가능하게 연결되는 가동레버와, 상기 고정레버의 외측 끝단에 설치되는 손잡이를 포함하는 것을 특징으로 한다.In addition, according to the high-speed twin slicer of the present invention, the handle member is a fixed lever rotatably installed on the bracket of the fixed plate, one end is rotatably connected to the upper end of the connecting rod and the other end is the inner end of the fixed lever And a handle installed rotatably connected to the movable lever and an outer end of the fixed lever.

또한, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 상기 누름부재는 컨베이어의 끝단에 위치한 도마 및 원형 절단칼과의 간극을 조절할 수 있도록 승강블록의 길이 방향을 따라 전후 이동 가능하게 연결되고, 한 쌍의 누름부재와 도마 및 원형 절단칼과의 간극이 개별적으로 조절되는 것을 특징으로 한다.In addition, according to the high-speed twin slicer of the present invention, the pressing member is connected to the front and rear movable along the longitudinal direction of the lifting block to adjust the gap between the cutting board and the circular cutting knife located at the end of the conveyor, a pair of pressing The gap between the member, the cutting board, and the circular cutting knife is individually controlled.

또, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 상기 누름부재와 도마 및 원형 절단칼과의 간극 조절을 위하여, 승강블록의 양측에 길이 방향의 홈이 형성된 가이드부가 각각 구비되고, 복수의 위치결정공이 구비된 블레이드가 상기 측면 고정판 및 측면 고정브래킷의 상단에 연결되며, 상기 블레이드의 위치결정공에 삽입된 위치결정볼트가 상기 가이드부의 홈에 체결되어 누름부재의 위치가 결정되도록 한 것을 특징으로 한다.Further, according to the high speed twin slicer of the present invention, in order to adjust the gap between the pressing member, the cutting board, and the circular cutting knife, the guide parts having grooves in the longitudinal direction are provided on both sides of the lifting block, and a plurality of positioning holes are provided. The blade is connected to the upper side of the side fixing plate and the side fixing bracket, characterized in that the positioning bolt inserted into the positioning hole of the blade is fastened to the groove of the guide portion to determine the position of the pressing member.

본 발명의 고속 트윈 슬라이서는 컨베이어에 의해 이송된 절단 대상물을 절단할 때 절단 대상물이 움직이지 않도록 눌러주는 윗누름부가 좌우로 분할 형성되어 독립적으로 움직이게 되므로 절단 대상물의 형태나 크기에 관계없이 절단 대상물을 안정적으로 눌러줄 수 있게 되어 절단 품질이 향상되고 원형 절단칼 등의 내부 부품이 손상되는 것을 방지할 수 있는 효과가 있다.The high speed twin slicer of the present invention can be cut independently of the cutting object regardless of the shape or size of the cutting object because the upper pressing portion is formed to be divided left and right to press the cutting object so as not to move when cutting the cutting object conveyed by the conveyor. Since it can be pressed stably, the cutting quality is improved, and there is an effect of preventing the internal parts such as a circular cutting knife from being damaged.

또, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 구동모터에 의해 누름부재의 구동롤러가 회전하면서 절단 대상물을 눌러주게 되므로 고속으로 동작이 가능하게 되고 구동모터와 구동롤러를 연결하는 전동부가 회전 가능하게 연결된 두 개의 베어링 하우징에 구비됨에 따라 누름부재의 승강에 관계없이 안정적으로 동력이 전달되는 효과가 있다.In addition, according to the high speed twin slicer of the present invention, since the driving roller of the pressing member rotates the cutting object by the driving motor, the cutting object can be operated at high speed, and the electric motor connecting the driving motor and the driving roller is rotatably connected. As it is provided in the two bearing housings, there is an effect that the power is transmitted stably regardless of the lifting of the pressing member.

또한, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 베어링 하우징의 하부에 각각 배수공이 형성됨에 따라 베어링 하우징 내부의 물 또는 이물질이 배출되어 내부 구조물의 손상이 방지되는 효과가 있다.In addition, according to the high speed twin slicer of the present invention, as the drain hole is formed in the lower portion of the bearing housing, water or foreign matter inside the bearing housing is discharged, thereby preventing damage to the internal structure.

또, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 핸들부재에 의해 승강되는 승강블록과 누름부재가 측면 고정판과 측면 고정브래킷으로 연결됨에 따라 누름부재가 안정적으로 승강됨은 물론 응력이 분산되어 내구성이 향상되는 효과가 있다.In addition, according to the high speed twin slicer of the present invention, as the elevating block and the pressing member which are lifted by the handle member are connected to the side fixing plate and the side fixing bracket, the pressing member is lifted stably and the stress is dispersed to improve the durability. There is.

또한, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 승강블록의 후단에 구비된 걸림돌기가 모터 하우징의 걸림판에 형성된 걸림홈에 삽입되어 고정됨에 따라 한 쌍의 누름부재를 각각 독립적으로 승강시킬 수 있고 그로 인해 작은 힘으로도 누름부재를 승강시킬 수 있게 되는 효과가 있다.In addition, according to the high speed twin slicer of the present invention, as the locking protrusion provided on the rear end of the lifting block is inserted into and fixed to the locking groove formed in the locking plate of the motor housing, the pair of pressing members can be lifted independently, thereby There is an effect that the lifting member can be elevated even with a small force.

또, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 누름부재에 구동롤러와 컨베이어벨트가 구비되어 컨베이어벨트가 회전하면서 절단 대상물을 눌러줌에 따라 고속 절단이 가능하고, 장력조절부재를 이용하여 컨베이어벨트의 장력을 일정하게 유지할 수 있게 되는 효과가 있다.In addition, according to the high-speed twin slicer of the present invention, the pressing member is provided with a driving roller and a conveyor belt, so that the high-speed cutting is possible by pressing the cutting object while the conveyor belt rotates, and the tension of the conveyor belt using the tension adjusting member. There is an effect that can be kept constant.

또한, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 누름부재의 가이드판을 회전시켜 컨베이어벨트를 쉽게 착탈시킬 수 있으므로 노화된 컨베이어벨트를 교체하여 사용하기가 쉬워지는 효과가 있다.In addition, according to the high speed twin slicer of the present invention, since the conveyor belt can be easily detached by rotating the guide plate of the pressing member, there is an effect that it is easy to replace and replace the aged conveyor belt.

또, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 승강블록에 대한 누름부재의 각도를 가변시키는 투입각조절부가 구비됨에 따라 절단 대상물의 종류에 따라 투입각을 변화시켜 절단 대상물이 절단부에 안정적으로 공급되도록 할 수 있게 된다.In addition, according to the high speed twin slicer of the present invention, the input angle adjusting unit for varying the angle of the pressing member with respect to the lifting block is provided to change the input angle according to the type of cutting object to ensure that the cutting object is supplied to the cutting part stably. It becomes possible.

또한, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 가압력 조절수단이 구비되어 절단 대상물을 눌러주는 가압력을 조절할 수 있게 되고, 핸들부재와 승강블록이 한 쌍의 연결로드로 연결됨에 따라 승강블록이 안정적으로 승강되는 효과가 있다.In addition, according to the high speed twin slicer of the present invention, the pressing force adjusting means is provided to adjust the pressing force for pressing the cutting object, the lifting block is stably lifted as the handle member and the lifting block are connected by a pair of connecting rods. It is effective.

또, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서는 핸들부재가 고정레버 외에 가동레버를 구비함에 따라 핸들부재의 크기를 과다하게 크게 하지 않더라도 누름부재의 승강높이를 확보할 수 있게 되는 효과가 있다.In addition, the high speed twin slicer according to the present invention has an effect of ensuring the lifting height of the pressing member even if the handle member is provided with a movable lever in addition to the fixed lever.

또한, 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 따르면, 누름부재와 도마 및 원형칼과의 간극 조절이 가능하여 절단 대상물의 절단 두께에 따라 간극을 변화시킬 수 있고, 이로 인해 절단 품질이 향상되는 효과가 있다.In addition, according to the high speed twin slicer of the present invention, the gap between the pressing member and the cutting board and the circular knife can be adjusted to change the gap according to the cutting thickness of the cutting object, thereby improving the cutting quality.

도 1은 종래의 육절기 또는 슬라이서의 윗누름부가 도시된 구성도.
도 2는 본 발명에 따른 고속 트윈 슬라이서가 도시된 사시도.
도 3은 본 발명에 따른 고속 트윈 슬라이서의 정면도.
도 4는 본 발명에 따른 고속 트윈 슬라이서의 윗누름부가 도시된 사시도.
도 5는 본 발명에 따른 고속 트윈 슬라이서의 윗누름부에서 누름부재의 승강 형태를 나타낸 측면도.
도 6은 본 발명에 따른 고속 트윈 슬라이서의 윗누름부 및 위치고정부재를 나타낸 사시도.
도 7은 본 발명에 따른 고속 트윈 슬라이서에서 간극조절구조를 나타낸 사시도.
도 8은 본 발명에 따른 고속 트윈 슬라이서에서 간극변화를 나타낸 측면도.
도 9는 본 발명에 따른 고속 트윈 슬라이서에서 투입각 조절구조를 나타낸 측면도.
도 10은 본 발명에 따른 고속 트윈 슬라이서의 누름부재를 나타낸 사시도.
도 11은 본 발명에 따른 고속 트윈 슬라이서의 가압력 조절부재를 나타낸 사시도.
도 12는 본 발명에 따른 고속 트윈 슬라이서에서 누름부재의 컨베이어벨트를 교체하는 모습을 설명하기 위한 참고도.1 is a configuration diagram showing the upper pressing portion of a conventional meat slicer or slicer.
Figure 2 is a perspective view of a high speed twin slicer according to the present invention.
3 is a front view of a high speed twin slicer according to the present invention;
Figure 4 is a perspective view of the upper pressing portion of the high speed twin slicer according to the present invention.
Figure 5 is a side view showing the lifting form of the pressing member in the upper pressing portion of the high speed twin slicer according to the present invention.
Figure 6 is a perspective view of the upper pressing portion and the position fixing member of the high speed twin slicer according to the present invention.
Figure 7 is a perspective view showing a clearance control structure in a high speed twin slicer according to the present invention.
8 is a side view showing a gap change in the fast twin slicer according to the present invention.
Figure 9 is a side view showing the input angle control structure in the high speed twin slicer according to the present invention.
10 is a perspective view showing a pressing member of the high speed twin slicer according to the present invention.
11 is a perspective view showing a pressing force adjusting member of the high speed twin slicer according to the present invention.
12 is a reference diagram for explaining the appearance of replacing the conveyor belt of the pressing member in the high speed twin slicer according to the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 고속 트윈 슬라이서에 대하여 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, a high speed twin slicer of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings.

본 발명에 의한 고속 트윈 슬라이서는 도 2 내지 10에 도시된 바와 같이, 냉장육이나, 냉동육, 햄, 치즈, 성형육 등의 각종 절단 대상물을 연속적으로 절단하기 위하여 본체(500)의 상부에 배치되며 원형 절단칼(450)을 구비한 절단부(400)와, 상부에 적재된 절단 대상물을 절단부(400) 방향으로 이송하는 컨베이어(300)와, 절단부(400)에서 절단 대상물이 절단되는 동안 절단 대상물을 고정할 수 있도록 절단 대상물의 상부를 눌러주는 윗누름부(100) 및 절단된 절단 대상물이 배출되는 배출부(200)를 포함하여 이루어진다.As shown in Figures 2 to 10, the high speed twin slicer according to the present invention is disposed on the upper part of the main body 500 to continuously cut various cutting objects such as chilled meat, frozen meat, ham, cheese, molded meat, and the like. A cutting unit 400 having a cutting knife 450, a conveyor 300 for transferring the cutting object loaded on the upper part in the direction of the cutting unit 400, and fixing the cutting object while the cutting object is cut at the cutting unit 400 It comprises an upper pressing portion 100 for pressing the upper portion of the object to be cut and the discharge portion 200 for discharging the cut object to be cut.

여기서, 상기 윗누름부(100)는 도 4와 5에 도시된 바와 같이, 일정 간격으로 이격되게 배치되는 한 쌍의 누름부재(110)와; 상기 본체(500)에 구비된 고정판(510)의 브래킷(515)에 힌지 연결되어 상기 누름부재(110)를 독립적으로 승강시키는 한 쌍의 핸들부재(120)와; 미사용시 상기 누름부재(110)가 자중에 의해 하강하지 않도록 상기 누름부재(110)의 위치를 고정하는 위치고정부재(130)와; 한 쌍의 누름부재(110)에 각각 구비된 구동롤러(114)를 독립적으로 회전시키는 한 쌍의 구동모터가 내장되며 상기 고정판(510)에 설치되는 모터 하우징(520)과; 상단부에 상기 구동모터의 축을 지지하는 베어링이 설치되고 하단부에 동력전달을 위한 중간축의 일단을 지지하는 베어링이 설치된 제1베어링 하우징(160)과; 상단부에 중간축의 타단을 지지하는 베어링이 설치되고 하단부에 구동롤러의 축을 지지하는 베어링이 설치되는 제2베어링 하우징(170);을 포함하고, 상기 한 쌍의 누름부재(110) 및 핸들부재(120)는 쌍을 이루어 각각 독립적으로 작동되도록 구성된다.Here, the upper pressing portion 100, as shown in Figures 4 and 5, a pair of pressing members 110 are spaced at a predetermined interval; A pair of handle members 120 hinged to the brackets 515 of the fixing plate 510 provided in the main body 500 to independently lift and lower the pressing members 110; A position fixing member (130) for fixing the position of the pressing member (110) so that the pressing member (110) is not lowered by its own weight when not in use; A motor housing 520 that is built in a pair of driving motors for independently rotating the driving rollers 114 provided in the pair of pressing members 110 and installed on the fixing plate 510; A first bearing housing 160 having a bearing supporting a shaft of the driving motor at an upper end thereof and a bearing supporting one end of an intermediate shaft for power transmission; And a second bearing housing 170 having a bearing supporting the other end of the intermediate shaft at the upper end and a bearing supporting the shaft of the driving roller at the lower end. The pair of pressing members 110 and the handle member 120 are included. Are configured to work independently of each other in pairs.

따라서, 절단 대상물의 형태나 크기에 따라 한 쌍의 누름부재(110)중 좌측 또는 우측의 누름부재(110)만 이용하거나 두 개의 누름부재(110)를 모두 이용할 수도 있고, 좌측과 우측의 누름부재(110)의 높이를 달리할 수도 있게 된다. 이에 따라, 절단 대상물의 형태나 크기에 관계없이 절단 대상물을 안정적으로 눌러줄 수 있게 되어 절단 품질이 향상되고 원형 절단칼 등의 내부 부품이 손상되는 것을 방지할 수 있게 된다.Therefore, according to the shape or size of the cutting object, the pair of pressing members 110 may use only the left or right pressing member 110 or both pressing members 110 may be used. The height of the 110 may be different. Accordingly, the cutting object can be stably pressed regardless of the shape or size of the cutting object, thereby improving cutting quality and preventing damage to internal parts such as a circular cutting knife.

그리고, 상기 모터 하우징(520) 내의 구동모터에 의해 누름부재(110)의 구동롤러(114)가 회전되어 절단 대상물을 눌러주게 되므로 절단 대상물의 이송이 원활하게 이루어지고 그로 인해 고속 절단이 가능해짐은 물론 구동모터와 구동롤러(114)가 한 쌍의 베어링 하우징(160)(170)에 구비된 전동부로 연결되므로 누름부재(110)의 승강에 관계없이 동력전달이 가능하게 된다.In addition, since the driving roller 114 of the pressing member 110 is rotated by the driving motor in the motor housing 520 to press the cutting object, the cutting object is smoothly transported, thereby enabling high speed cutting. Of course, since the driving motor and the driving roller 114 are connected to the transmission unit provided in the pair of bearing housings 160 and 170, power transmission is possible regardless of the lifting of the pressing member 110.

이때, 상기 제1베어링 하우징(160) 및 제2베어링 하우징(170)의 하단부에는 각각 물 또는 이물질이 배출되는 배수공(165)(175)이 형성되는 것이 바람직하고, 상기 제1베어링 하우징(160) 및 제2베어링 하우징(170)에는 베어링과 동일한 크기의 장공이 형성되어 베어링을 쉽게 탈거할 수 있도록 하는 것이 바람직하다. 따라서, 상기 제1베어링 하우징(160) 및 제2베어링 하우징(170)의 내부에 구비된 전동부재들이 수분이나 이물질에 의해 손상되는 것을 방지할 수 있게 되고, 상기 제1베어링 하우징(160) 및 제2베어링 하우징(170)으로부터 베어링을 쉽게 탈거할 수 있게 된다.In this case, it is preferable that drain holes 165 and 175 through which water or foreign substances are discharged are formed at lower ends of the first bearing housing 160 and the second bearing housing 170, respectively, and the first bearing housing 160 is formed. And the second bearing housing 170 is preferably formed with a long hole of the same size as the bearing so that the bearing can be easily removed. Therefore, the transmission members provided in the first bearing housing 160 and the second bearing housing 170 may be prevented from being damaged by moisture or foreign matter, and the first bearing housing 160 and the first bearing housing 160 may be prevented from being damaged. The bearing can be easily removed from the two-bearing housing 170.

또한, 상기 윗누름부(100)는 도 10에 도시된 바와 같이, 상기 핸들부재(120)에 의해 승강되며 상기 누름부재(110)가 연결되는 한 쌍의 승강블록(140);을 더 포함하고, 응력 분산을 위하여 상기 승강블록(140)과 누름부재(110)의 양측이 측면 고정판(141) 및 측면 고정브래킷(142)으로 각각 연결되는 것이 바람직하다. 이는 상기 위치결정부재(130)의 설치 등을 고려함과 아울러 상기 누름부재(110)가 안정적으로 승강하면서 동작하도록 하고, 누름부재(110)에 작용하는 응력 분산을 통해 내구성을 향상시키기 위한 것이다.In addition, the upper pressing portion 100, as shown in FIG. 10, a pair of lifting blocks 140, which are elevated by the handle member 120 and the pressing member 110 is connected; , Both sides of the lifting block 140 and the pressing member 110 are preferably connected to the side fixing plate 141 and the side fixing bracket 142 for stress distribution. This is to consider the installation of the positioning member 130 and the like, and to operate the pressing member 110 in a stable elevating manner, and to improve durability through stress distribution acting on the pressing member 110.

상기 위치고정부재(130)는 도 6에 도시된 바와 같이, 상기 승강블록(140)의 후단부에 각각 설치되는 걸림돌기(131)와, 상기 모터 하우징(520)의 하부에 회동 가능하게 설치되며 상기 걸림돌기(131)가 삽입되는 걸림홈(132')이 형성되는 한 쌍의 걸림판(132)을 포함한다. 따라서, 상기 누름부재(110)를 사용하지 않을 경우에는 상기 누름부재(110)와 승강블록(140)을 상승시킨 후 승강블록(140)에 구비된 걸림돌기(131)를 걸림판(132)의 걸림홈(132'0에 삽입시켜 고정할 수 있게 된다.As shown in FIG. 6, the position fixing member 130 is rotatably installed at the lower end of the motor housing 520 and the locking protrusion 131 installed at the rear end of the elevating block 140. It includes a pair of locking plate 132 is formed with a locking groove 132 ′ into which the locking protrusion 131 is inserted. Therefore, when the pressing member 110 is not used, the pressing member 110 and the elevating block 140 are raised, and then the catching protrusion 131 provided in the elevating block 140 of the stopping plate 132 is removed. It can be fixed by being inserted into the locking groove 132'0.

상기 누름부재(110)는 도 11과 12에 도시된 바와 같이, 전단은 경사면으로 형성되고 후단은 곡면으로 형성되어 일정 간격으로 이격되게 배치되어 서로 연결되는 한 쌍의 프레임판(111)과, 전단은 경사면으로 형성되고 후단은 곡면으로 형성되어 상기 프레임판(111)의 외측에 각각 회전 가능하게 설치되고 경사면의 상측과 하측에 각각 가이드롤러(113)가 구비된 가이드판(112)과, 상기 프레임판의 후단에 설치되는 구동롤러(114)와, 상기 가이드롤러(113)와 구동롤러(114)를 따라 회전하도록 설치되는 컨베이어벨트(115)와, 상기 프레임판(111)에 승강 가능하게 설치되어 상기 컨베이어벨트(115)의 장력을 조절하는 장력조절부재(116)를 포함한다.11 and 12, the pressing member 110 is a front end is formed of an inclined surface and the rear end is formed of a curved surface spaced at regular intervals are arranged a pair of frame plates 111 connected to each other, the front end Is formed in an inclined surface and the rear end is formed in a curved surface rotatably installed on the outside of the frame plate 111, respectively, the guide plate 112 provided with guide rollers 113 on the upper and lower sides of the inclined surface, and the frame Drive roller 114 is installed on the rear end of the plate, the conveyor belt 115 is installed to rotate along the guide roller 113 and the drive roller 114, and the frame plate 111 is provided to be elevated It includes a tension adjusting member 116 to adjust the tension of the conveyor belt 115.

이에 따라, 상기 구동모터에 의해 회전되는 구동롤러(114)에 의해 컨베이어벨트(115)가 회전하면서 절단 대상물을 눌러줄 수 있게 되고, 가이드롤러(113)와 장력조절부재(116)에 의해 컨베이어벨트(115)가 항상 일정한 장력을 유지할 수 있게 된다. 하지만, 상기 컨베이어벨트(115)를 장기간 사용하게 되면 노후화되어 사용할 수 없어 교체해야 한다.Accordingly, the conveyor belt 115 is rotated by the drive roller 114 rotated by the drive motor, so that the cutting object can be pressed, and the conveyor belt is guided by the guide roller 113 and the tension adjusting member 116. 115 can always maintain a constant tension. However, when the conveyor belt 115 is used for a long time, it cannot be used due to aging and should be replaced.

이를 위하여, 상기 가이드판(112)의 후단부 하측에는 상기 프레임판(111)에 체결된 볼트(118)가 삽입되는 곡면 형상의 가이드홈(112')이 형성되는 것이 바람직하다. 이에 따라, 상기 가이드판(112)은 가이드홈(112')에 볼트(118)가 완전히 삽입되면 프레임판(111)이 연장된 형태가 되어 상기 장력조절부재(116)와 함께 컨베이어벨트(115)의 이동을 안내하고, 상기 장력조절부재(116)가 후퇴한 상태에서 가이드홈(112')으로부터 볼트(118)가 빠져나오도록 가이드판(112)이 회전되면 컨베이어벨트(115)가 분리시킬 수 있게 된다.To this end, it is preferable that a curved guide groove 112 'is formed below the rear end of the guide plate 112 to insert the bolt 118 fastened to the frame plate 111. Accordingly, when the bolt 118 is completely inserted into the guide groove 112 ′, the guide plate 112 is extended to the frame plate 111, and the conveyor belt 115 together with the tension control member 116. When the guide plate 112 is rotated to guide the movement of the bolt 118 from the guide groove 112 'in the state in which the tension adjusting member 116 is retracted, the conveyor belt 115 can be separated. Will be.

또한, 상기 측면 고정브래킷(142)은 상단부와 하단부에 각각 L 형상의 결합공(142')이 형성되어, 상단부는 상기 승강블록(140)의 측면에 분리 가능하게 결합되고 하단부는 상기 누름부재(110)에 구비된 가이드 판(112)의 측부에 분리 가능하게 결합됨으로써, 상기 컨베이어벨트(115)를 분리할 때 측면 고정브래킷(142)이 먼저 분리되어 컨베이어벨트(115)를 측면 고정브래킷(142) 방향으로 빼낼 수 있도록 한다.In addition, the side fixing bracket 142 is formed in the upper and lower ends of the L-shaped coupling holes 142 ', respectively, the upper end is detachably coupled to the side of the lifting block 140 and the lower end of the pressing member ( By being detachably coupled to the side of the guide plate 112 provided in the 110, the side fixing bracket 142 is first separated when the conveyor belt 115 is separated, so that the conveyor belt 115 is fixed to the side fixing bracket 142. In the) direction.

한편, 상기 누름부재(110)는 절단 대상물의 투입각도를 조절할 수 있도록 상기 승강블록(140)에 대한 누름부재(110)의 각도를 가변시키는 투입각조절부(117)를 구비하고, 상기 투입각조절부(117)는 도 9에 도시된 바와 같이, 측면 고정판(141)의 앞쪽에 높낮이를 달리하여 형성되는 복수의 선단각도 조절공(117a) 및 측면 고정판(141)의 뒤쪽에 높낮이와 위치를 달리하여 형성되는 복수의 후단각도 조절공(117b)으로 이루어진다. 이때, 상기 후단각도 조절공(117b)은 4개씩 두 곳에 형성되는 것이 바람직하다.On the other hand, the pressing member 110 is provided with an input angle adjusting unit 117 for varying the angle of the pressing member 110 with respect to the lifting block 140 to adjust the input angle of the cutting object, the input angle As shown in FIG. 9, the adjustment unit 117 has a height and a position at the rear of the plurality of tip angle adjustment holes 117a and the side fixing plate 141 formed at different heights in front of the side fixing plate 141. It consists of a plurality of rear end angle adjustment holes (117b) formed differently. At this time, it is preferable that the rear end angle adjusting holes 117b are formed in two places of four.

이에 따라, 형상이 불균일하고 높이가 상이한 냉장육 등의 절단 대상물을 절단하는 경우에는 도 9의 (a)와 같이 상기 선단각도 조절공(117a) 중 상측에서 측면 고정판(141)과 누름부재(110)를 연결하고 상기 후단각도 조절공(117b) 중 상측 전면에서 측면 고정판(141)과 누름부재(1100를 연결함으로써 투입각을 30도로 조절한 엣지 타입으로 구성하여 절단 대상물이 비교적 균일한 높이로 절단부(400)에 공급되도록 할 수 있다. 또한, 절단 절단 대상물이 냉동육이나 정형육, 치즈나 햄 등과 같이 형상이 균일한 경우에는 도 9의 (b)와 같이, 상기 선단각도 조절공(117a) 중 하측에서 측면 고정판(141)과 누름부재(110)를 연결하고 상기 후단각도 조절공(117b) 중 하측 후면에서 측면 고정판(141)과 누름부재(110)를 연결함으로써 투입각을 5도로 조절한 수평 타입으로 구성하여 절단 대상물이 절단부(400)에 공급되도록 할 수 있다.Accordingly, when cutting the object to be cut, such as refrigerated meat having a different shape and different height, the side fixing plate 141 and the pressing member 110 from the upper side of the tip angle adjusting hole 117a as shown in Fig. 9 (a). By connecting the side fixing plate 141 and the pressing member (1100) in the upper front of the rear angle adjusting hole (117b) by adjusting the input angle of 30 degrees by cutting the cutting object to a relatively uniform height ( In addition, when the cutting object is uniform in shape, such as frozen meat, regular meat, cheese, ham, etc., as shown in Fig. 9 (b), the lower side of the tip angle adjusting hole (117a). In the horizontal type to adjust the input angle of 5 degrees by connecting the side fixing plate 141 and the pressing member 110 and connecting the side fixing plate 141 and the pressing member 110 at the lower rear of the rear angle control hole 117b. By configuring It may be such that only the object is supplied to the cutting unit 400.

또한, 상기 승강블록(140)에 한 쌍의 연결로드(143)가 일정 간격으로 설치되어 상기 핸들부재(120)에 연결되도록 하는 것이 바람직하다. 이에 따라, 상기 핸들부재(120)에 의해 승강블록(140)이 승강할 때 더욱 안정적으로 승강하게 되고, 상기 핸들부재(120)의 회동 동작에 관계없이 승강블록(140)은 수직 방향으로만 승강할 수 있게 된다.In addition, it is preferable that a pair of connection rods 143 are installed at the lifting block 140 at regular intervals so as to be connected to the handle member 120. Accordingly, when the elevating block 140 is elevated by the handle member 120, the elevating block 140 is more stably elevated, and the elevating block 140 is elevated only in the vertical direction regardless of the rotation operation of the handle member 120. You can do it.

또한, 도 11에 도시된 바와 같이, 상기 누름부재(110)의 가압력을 조절하는 가압력 조절수단(150)이 더 구비될 수 있다. 상기 가압력 조절수단(150)은 도 11의 (a)와 같이 상기 승강블록(140)에 적층되는 하나 이상의 웨이트부재(151)로 구성될 수도 있고. 도 11의 (b)와 같이 상기 연결로드(143)에 각각 삽입 설치되는 한 쌍의 압축 스프링(152)으로 구성될 수도 있다.In addition, as shown in Figure 11, the pressing force adjusting means 150 for adjusting the pressing force of the pressing member 110 may be further provided. The pressing force adjusting means 150 may be composed of one or more weight members 151 stacked on the lifting block 140 as shown in (a) of FIG. As shown in FIG. 11B, a pair of compression springs 152 inserted into the connection rods 143 may be configured.

한편, 상기 핸들부재(120)는 도 4와 5와 같이, 상기 고정판(510)의 브래킷(515)에 회전 가능하게 설치되는 고정레버(121)와, 일단은 상기 연결로드(143)의 상단에 회전가능하게 연결되고 타단은 상기 고정레버(121)의 내측 끝단에 회전 가능하게 연결되는 가동레버(122)와, 상기 고정레버(121)의 외측 끝단에 설치되는 손잡이(123)를 포함한다. 상기 가동레버(122)는 상기 고정레버(121)의 회전운동을 상기 연결로드(143)의 수직운동으로 변환시키는 역할을 수행하는 것으로, 상기 가동레버(122)가 구비됨에 따라 상기 연결로드(143)의 승강이 원활하게 이루어지고 상기 핸들부재(120)의 크기를 줄일 수 있게 된다.On the other hand, the handle member 120, as shown in Figures 4 and 5, the fixing lever 121 is rotatably installed on the bracket 515 of the fixing plate 510, one end is on the upper end of the connecting rod 143 The other end is rotatably connected and the other end includes a movable lever 122 rotatably connected to the inner end of the fixed lever 121, and a handle 123 is installed on the outer end of the fixed lever 121. The movable lever 122 serves to convert the rotational movement of the fixed lever 121 into a vertical movement of the connecting rod 143. As the movable lever 122 is provided, the connecting rod 143 is provided. ) Is made smoothly to increase and decrease the size of the handle member (120).

이때, 상기 누름부재(110)는 도 7과 8에 도시된 바와 같이, 상기 컨베이어(300)의 끝단에 위치한 도마(310) 및 원형 절단칼(450)과의 간극을 조절할 수 있도록 승강블록(140)의 길이 방향을 따라 전후 이동 가능하게 연결되고, 한 쌍의 누름부재(110)와 도마(310) 및 원형 절단칼(450)과의 간극이 개별적으로 조절되는 것이 바람직하다.At this time, the pressing member 110, as shown in Figures 7 and 8, the lifting block 140 to adjust the gap between the cutting board 310 and the circular cutting knife 450 located at the end of the conveyor (300). It is preferable that the gap between the pair of pressing members 110, the cutting board 310, and the circular cutting knife 450 is individually adjusted.

구체적으로, 상기 누름부재(100)와 도마(310) 및 원형 절단칼(450)과의 간극 조절을 위하여, 승강블록(140)의 양측에 길이 방향의 홈(145')이 형성된 가이드부(145)가 각각 구비되고, 복수의 위치결정공(146')이 구비된 블레이드(146)가 상기 측면 고정판(141) 및 측면 고정브래킷(142)의 상단에 연결되며, 상기 블레이드(146)의 위치결정공(146')에 삽입된 위치결정볼트(147)가 상기 가이드부(145)의 홈(145')에 체결되어 누름부재(110)의 위치가 결정되도록 하는 것이 바람직하다.Specifically, in order to adjust the gap between the pressing member 100, the cutting board 310, and the circular cutting knife 450, the guide part 145 having the groove 145 ′ formed in the longitudinal direction on both sides of the lifting block 140. Blades 146 each having a plurality of positioning holes 146 'are connected to upper ends of the side fixing plate 141 and the side fixing bracket 142, and positioning of the blade 146 is performed. Positioning bolt 147 inserted into the ball 146 'is preferably fastened to the groove 145' of the guide portion 145 to determine the position of the pressing member 110.

이에 따라, 도 8의 (a)에 도시된 바와 같이, 상기 블레이드(146)를 가이드부(145)의 전방측에 연결하여 상기 누름부재(110)와 도마(310) 및 원형 절단칼(450)과의 간극을 좁게 할 수도 있고, 도 8의 (b)와 같이 상기 블레이드(146)를 가이드부(145)의 후방측에 연결하여 상기 누름부재(110)와 도마(310) 및 원형 절단칼(450)과의 간극을 넓게 할 수도 있다. 또한, 좌측 누름부재(110)의 간극과 우측 누름부재(110)의 간극을 서로 다르게 조정할 수도 있다.Accordingly, as shown in (a) of FIG. 8, the blade 146 is connected to the front side of the guide part 145 so that the pressing member 110, the cutting board 310, and the circular cutting knife 450 are provided. It is also possible to narrow the gap between, and as shown in (b) of FIG. 8, by connecting the blade 146 to the rear side of the guide portion 145, the pressing member 110, the cutting board 310 and the circular cutting knife ( It is also possible to widen the gap with the filter. In addition, the gap between the left pressing member 110 and the gap between the right pressing member 110 may be adjusted differently.

이상의 설명은 본 발명을 예시적으로 설명한 것이고, 명세서에 게시된 실시예는 본 발명의 기술사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이므로 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명의 기술사상을 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형이 가능할 것이다. 그러므로 본 발명의 보호범위는 청구범위에 기재된 사항에 의해 해석되고, 그와 균등한 범위 내에 있는 기술적 사항도 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.The above description illustrates the present invention by way of example, and the embodiments disclosed in the specification are not intended to limit the technical spirit of the present invention, but to explain the present invention, so that those skilled in the art to which the present invention pertains can understand the present invention. Various modifications and variations will be possible without departing from the spirit of the technology. Therefore, the protection scope of the present invention is to be interpreted by the matter described in the claims, it should be interpreted that the technical matters within the scope equivalent to that included in the scope of the present invention.

100...윗누름부
110...누름부재
111...프레임판
112...가이드판
112'...가이드홈
113...가이드롤러
114...구동롤러
115...컨베이어벨트
116...장력조절부재
117...투입각 조절부
117a...선단각도 조절공
117b...후단각도 조절공
118...볼트
120...핸들부재
121...고정레버
122...가동레버
123...손잡이
130...위치결정부재
131...걸림돌기
132...걸림판
132'...걸림홈
140...승강블록
141...측면 고정판
142...측면 고정브래킷
142'...결합공
143...연결로드
145...가이드부
145'...홈
146...블레이드
147...위치결정볼트
150...가압력 조절수단
151....웨이트부재
152...압축 스프링
160...제1베어링 하우징
165...배수공
170...제2베어링 하우징
175...배수공
200...배출부
300...컨베이어
310...도마
400...절단부
450...원형 절단칼
500...본체
510...고정판
515...브래킷
520...모터 하우징100 ... upper part
110 ... Pushing member
111 ... frame version
112.Guide version
112 '... Guide groove
113 ... Guide Roller
114 ... Drive Roller
115.Conveyor Belt
116.Tension adjusting member
117.Feeding angle adjuster
117a ... tip angle adjustment hole
117b ... rear angle adjuster
118 ... Bolt
120 ... handle member
121.Locking lever
122.Movable lever
123 ... handle
130 ... positioning member
131 ... Daughter
132 ... locking plate
132 '...
140 ... Elevation Block
141.Side mounting plate
142 ... side fixing bracket
142 '... Joiner
143 ... Connection rod
145-Guide part
145 '... Home
146 ... blade
147 ... positioning bolt
150 ... pressure control means
151 .... weight member
152 ... compression spring
160 ... 1st Bearing Housing
165.Drainage
170 ... 2nd Bearing Housing
175 Drainers
200 ... outlet
300.Conveyor
310 ... cutting board
400 ... cutting
450 ... round knife
500 ... body
510 ... Fixed Edition
515 bracket
520 ... motor housing

Claims

The cutting unit 400 disposed above the main body 500 and having a circular cutting knife 450 so as to continuously cut the cutting object, and a conveyor 300 for transferring the cutting object loaded thereon in the direction of the cutting unit 400. ), An upper pressing part 100 for pressing the upper part of the cutting object so as to fix the cutting object while the cutting object is cut in the cutting part 400, and a discharge part 200 through which the cut cutting object is discharged. In the slicer,
The upper pressing portion 100 is a pair of pressing members 110 are spaced apart at regular intervals;
A pair of handle members 120 hinged to the brackets 515 of the fixing plate 510 provided in the main body 500 to independently lift and lower the pressing members 110;
And a position fixing member (130) for fixing the position of the pressing member (110) so that the pressing member (110) is not lowered by its own weight when not in use.

The method of claim 1,
The upper pressing portion 100 has a built-in pair of drive motors for independently rotating the driving rollers 114 provided in the pair of pressing members 110, respectively, and the motor housing 520 installed on the fixing plate 510. )and;
A first bearing housing 160 having a bearing supporting a shaft of the driving motor at an upper end thereof and a bearing supporting one end of an intermediate shaft for power transmission;
And a second bearing housing (170) having a bearing supporting the other end of the intermediate shaft at the upper end and a bearing supporting the shaft of the driving roller at the lower end.

The method of claim 2,
High speed twin slicer, characterized in that the lower end of the first bearing housing 160 and the second bearing housing 170, the drain hole (165, 175) for discharging water or foreign matter, respectively.

The method of claim 1,
The upper pressing portion 100 is elevated by the handle member 120 and a pair of lifting block 140 is connected to the pressing member 110;
High-speed twin slicer, characterized in that both sides of the lifting block 140 and the pressing member 110 is connected to the side fixing plate 141 and the side fixing bracket 142 for stress distribution.

The method of claim 4, wherein
The position fixing member 130 is installed in the rear end of the elevating block 140, the locking projection 131, the lower portion of the motor housing 520 is rotatably installed and the locking projection 131 is inserted High speed twin slicer, characterized in that it comprises a pair of locking plate 132 is formed a locking groove (132 ').

The method of claim 1,
The pressing member 110 is a front end is formed of an inclined surface and the rear end is formed of a curved surface spaced apart at regular intervals and a pair of frame plate 111 connected to each other, the front end is formed of an inclined surface and the rear end is formed of a curved surface Guide plate 112 which is rotatably installed on the outside of the frame plate 111 and provided with guide rollers 113 on the upper and lower sides of the inclined surface, and a driving roller 114 installed at the rear end of the frame plate. ), The conveyor belt 115 is installed to rotate along the guide roller 113 and the driving roller 114, and is installed to be elevated on the frame plate 111 to adjust the tension of the conveyor belt 115. High speed twin slicer comprising a tension adjusting member 116 to.

The method of claim 6,
The pressing member 110 is provided with an input angle adjusting unit 117 for varying the angle of the pressing member 110 with respect to the lifting block 140 to adjust the input angle of the cutting object,
The input angle adjustment unit 117 is formed by varying the height and position on the rear of the plurality of tip angle adjustment holes 117a and the side fixing plate 141 formed at different heights in front of the side fixing plate 141. The high-speed twin slicer, characterized in that made of the rear end angle adjusting hole (117b).

The method of claim 6,
The guide plate 112 has a curved guide groove 112 'formed at a lower end of the rear end and into which a bolt 118 fastened to the frame plate 111 is inserted.
When the bolt 118 is completely inserted into the guide groove 112 ′, the guide plate 112 is extended to the frame plate 111 to form the conveyor belt 115 together with the tension control member 116. To guide you on the move,
When the guide plate 112 is rotated so that the bolt 118 is released from the guide groove 112 'in the state in which the tension adjusting member 116 is retracted, the conveyor belt 115 can be separated. High speed twin slicer.

The method of claim 4, wherein
The side fixing bracket 142 has an L-shaped coupling hole 142 'is formed at the upper end and the lower end, respectively, and the upper end is detachably coupled to the side of the lifting block 140 and the lower end is the pressing member 110. The high speed twin slicer, characterized in that detachably coupled to the side of the guide plate 112 provided in.

The method of claim 4, wherein
High speed twin slicer, characterized in that a pair of connecting rods (143) are installed at regular intervals in the elevating block (140) to be connected to the handle member (120).

The method of claim 10,
The pressing force adjusting means 150 for adjusting the pressing force of the pressing member 110 is further provided, wherein the pressing force adjusting means 150 is one or more weight members 151 or the connecting rods stacked on the lifting block 140. High speed twin slicer, characterized in that a pair of compression springs (152) inserted into each of the 143.

The method of claim 10,
The handle member 120 is a fixing lever 121 is rotatably installed on the bracket 515 of the fixing plate 510, one end is rotatably connected to the upper end of the connecting rod 143 and the other end is the fixing lever High speed twin slicer, characterized in that it comprises a movable lever (122) rotatably connected to the inner end of the (121) and a handle (123) installed on the outer end of the fixed lever (121).

The method according to any one of claims 1 to 12,
The pressing member 110 is connected to the front and rear movable along the longitudinal direction of the lifting block 140 to adjust the gap between the cutting board 310 and the circular cutting knife 450 located at the end of the conveyor 300, High speed twin slicer, characterized in that the gap between the pair of pressing member 110 and the cutting board 310 and the circular cutting knife 450 is individually adjusted.

The method of claim 13,
In order to control the gap between the pressing member 100 and the cutting board 310 and the circular cutting knife 450,
Guide portions 145 having longitudinal grooves 145 'are formed on both sides of the elevating block 140, respectively.
A blade 146 having a plurality of positioning holes 146 'is connected to the top of the side fixing plate 141 and the side fixing bracket 142,
The positioning bolt 147 inserted into the positioning hole 146 ′ of the blade 146 is fastened to the groove 145 ′ of the guide part 145 to determine the position of the pressing member 110. The high speed twin slicer characterized by.