KR20180099978A - A marsh snail automatic separating device - Google Patents

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Abstract

The present invention relates to an automatically separation device of a marsh snail body and, more specifically, to a device for automatically separating a marsh snail body, capable of automatically performing all processes from a work of steaming live marsh snails to a work of separating a marsh snail body. To this end, the automatically separation device comprises: a steaming tank to which hot water is supplied; a separation device which is installed on one side of the steaming tank and separates a marsh snail body; and a transfer means which is installed through hot water of the steaming tank, puts a marsh snail in the hot water of the steaming tank, and transfers the same to the separation device. The separation device comprises: a transfer screw for transferring a plurality of marsh snails transferred from the transfer means one by one, rotating on both sides with respect to a marsh snail, and standing and transferring a marsh snail while an opening part of a marsh snail faces upward; a transfer rotating plate provided on one side of an end portion of the transfer screw, rotating in a direction perpendicular to the transfer screw, and having a plurality of marsh snail holding grooves, which sequentially accommodate marsh snails transferred through the transfer screw one by one on the circumference, and transferring a marsh snail in a rotating direction; a cutting unit installed on the lower side of the transfer rotating plate, and interfering and cutting the end of a marsh snail accommodated in the marsh snail holding grooves when the transfer rotating plate rotates; and a discharge means corresponding to the lower side of a marsh snail having the cut end, spraying air or water toward the end of the marsh snail, and discharging a marsh snail body from a marsh snail shell.

Description

다슬기 알맹이 자동 분리장치{A marsh snail automatic separating device}{A marsh snail automatic separating device}

본 발명은 다슬기 알맹이 자동 분리장치에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 생다슬기 삶기부터 다슬기 알맹이 분리 작업까지 자동으로 이루어질 수 있도록 한 다슬기 알맹이 자동 분리장치에 관한 것이다.BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention [0001] The present invention relates to an automatic separator for separating excessively granular material, and more particularly, to an automatic separator for separating granular material from a raw material to a separator.

다슬기는 물고둥이라고도 하며 청정 일급수에만 자라는 연체 동물로서, 영양면에서도 아미노산의 함량이 높아 간기능을 돕는 것으로 알려져 있다.It is said that it is a mollusk which grows only in a clean first class and it is known that it helps the liver function because of the high content of amino acid in nutrition aspect.

다슬기는 저지방 고단백질로서, 식재료로 많이 사용될 뿐만 아니라 ?은 후 알맹이만 섭취하여 간식으로도 많이 애용되고 있다.As a low-fat, high-protein food, it is widely used as a food ingredient, and is also widely used as a snack because it is consumed only as a meal.

다슬기는 길쭉한 탑형으로 형성되며, 패각의 일단부는 패각의 타단부에 비해 직경이 작아 뾰족한 형태로 이루어져 있다.And the one end of the shell has a smaller diameter than the other end of the shell and has a pointed shape.

이러한 다슬기는, 껍질째 ?아 알맹이를 발라내어 직접 섭취하거나 많은 양의 다슬기로부터 알맹이만 획득하여 식재료로 사용되기도 한다.These tendons can be used directly as a food material, either by ingesting peel or pellets, or by obtaining a large amount of grain from a large amount of persimmon.

식재료로 사용되기 위해서는 다슬기 세척 및 해감을 통해 준비 과정이 완료되면, 별도의 용기에서 다슬기를 삶아낸다.In order to be used as a foodstuff, the preparation process is completed by washing and digging of the stirrer, and the stirrer is boiled in a separate container.

이후, 다슬기는 세척 및 교반을 위해, 다른 용기로 ?겨져 물속에서 교반과정을 거치면서 알맹이에 붙어 있는 딱지가 제거된다.Afterwards, for the washing and stirring, the skins are removed from the container by stirring in a water bath with another container.

이후, 송곳이나 핀 등의 뾰족한 수단을 이용해 다슬기 껍데기로부터 알맹이를 발라냄으로써, 다슬기 알맹이 분리 작업이 완료된다.Thereafter, the peeled lid is separated from the peeled lid by using a pointed means such as an auspicious pin or the like.

하지만, 상기한 일련의 알맹이 분리 작업은 온전히 수작업으로 이루어짐으로써, 불편하고 번거로울 뿐만 아니라 작업 시간이 과다하게 소요되어 작업 생산성이 떨어지는 문제가 있었다.However, since the above-described series of laminating operations are performed entirely by hand, it is inconvenient, troublesome, and requires a long working time, resulting in a problem of low productivity.

특히, 다슬기의 알맹이를 발라내거나 다슬기를 직접 입에 대고 흡입하여 섭취하기 위해서는, 별도의 도구를 이용해 껍데기의 말단 부분을 커팅 하게되는데, 이러한 다슬기 커팅 작업 역시, 불편하고 매우 번거로운 문제를 야기하였다. Particularly, in order to apply the pellets or to suck up the pellucid directly into the mouth, a separate tool is used to cut the end portion of the pellucid. Such a pellucid cutting operation is also inconvenient and troublesome.

이러한 문제를 해소하기 위해, 다슬기 껍데기의 말단을 자동으로 커팅하는 장비가 개발되었다.To overcome this problem, a device was developed that automatically cuts the ends of the shells.

즉, 선행문헌 『대한민국 등록특허 10-0225889』『대한민국 공개번호 20-2012-0007899』에 개시된 바와 같이 다슬기 공급에서 껍데기 말단 커팅 작업에 이르기까지 일련의 과정이 자동으로 이루어짐에 따라 작업자의 편의성을 높일 수 있었던 것이다.That is, as described in the prior arts "Korean Patent No. 10-0225889" and "Korea Publication No. 20-2012-0007899", a series of processes are automatically performed from the feeding of the web to the cutting of the shell end, It was possible.

하지만, 상기한 종래의 다슬기 껍데기 말단 자동 커팅 관련 기술 역시 다음과 같은 문제가 있었다.However, the above-described related arts related to the automatic cutting of the polyhedron shell has also the following problems.

첫째, 다슬기 껍데기 말단 커팅은, 다슬기 알맹이를 발라내기 위한 과정이며, 생다슬기를 삶는 과정은 별도의 용기에서 이루어짐에 따라 작업 효율성이 떨어지는 문제가 있었다.First, the cutting of the outer edge of the outer shell is a process for applying the grain of the grain, and the process of boiling the grain is performed in a separate vessel.

즉, 가마솥과 같은 별도의 삶는 용기를 통해, 다슬기 삶는 작업이 이루어진 후, 이를 다슬기 말단 커팅 작업장치로 옮겨와 추가 작업이 이루어짐으로써 작업 시간이 지연될 뿐만아니라 작업 편의성이 떨어지는 등의 문제가 있었던 것이다.That is, after boiling boiling work is performed through a separate boiling vessel such as a cauldron, the work is transferred to the cutting end cutting apparatus and the work is further delayed, thereby delaying the work time, .

둘째, 다슬기 알맹이를 식재료로 사용하기 위해서는, 다슬기 특성상 다슬기 알맹이에 붙어 있는 딱지를 제거해야 하는데 이를 일일이 수작업으로 떼어냄에 따라 편의성 및 생산성이 덜어지는 문제가 있었다.Second, in order to use the grain lump as a foodstuff, it is necessary to remove the lint attached to the grain lump due to the characteristics of the grain lump, which is manually removed, thereby reducing the convenience and productivity.

물론, 다슬기를 삶는 과정에서 다슬기 딱지가 저절로 떨어지기도 하지만, 딱지 탈착 여부를 일일이 체크하고 손질해야하는 작업은 여간 번거로운일이 아니었던 것이다.
Of course, in the course of boiling, the scabs fall off on their own, but the task of checking and cleaning the scabs was not a troublesome task.

대한민국 공개번호 20-2012-0007899Korea Pub. No. 20-2012-0007899

본 발명은 상기한 문제점을 해결하기 위하여 안출된 것으로서, 본 발명의 목적은 생다슬기 삶기부터 알맹이를 발라내기까지의 일련의 과정이 자동으로 이루어질 수 있도록 함으로써, 다슬기 알맹이 분리 작업에 대한 작업생산성을 높인 다슬기 알맹이 자동분리장치를 제공하고자 한 것이다.SUMMARY OF THE INVENTION The present invention has been made in order to solve the above-mentioned problems, and an object of the present invention is to provide a method and apparatus for automatically performing a series of processes from boiling to pouring, And to provide an automatic separation device for the granules.

본 발명은 상기한 목적을 달성하기 위하여, 온수가 공급되는 익힘수조;상기 익힘수조의 일측에 설치되며, 다슬기 알맹이를 분리해내는 분리장치;상기 익힘수조의 온수를 통해 설치되며, 다슬기를 익힘수조의 온수에 담갔다가 상기 분리장치로 이송시키는 이송수단:을 포함하되, 상기 분리장치는, 상기 이송수단으로부터 이송된 복수의 다슬기를 한 개씩 이송시키되 다슬기를 기준으로 양측에서 회전되면서 다슬기의 개구부가 상방을 향하도록 세워 이송시키는 이송스크류;상기 이송스크류의 단부 일측에 마련되되 이송스크류와는 수직한 방향으로 회전되며, 둘레에는 이송스크류를 통해 이송된 다슬기를 한 개씩 순차적으로 수용하는 복수의 다슬기 거치홈이 형성되어 회전방향으로 다슬기를 이송시키는 이송회전판;상기 이송회전판의 하방에 설치되며, 이송회전판의 회전시 다슬기 거치홈에 수용된 다슬기의 말단을 간섭하여 절단시키는 커팅부;말단이 절단된 다슬기의 하방에 대응되며, 다슬기의 말단을 향해 에어 또는 물을 분사하여 다슬기 껍데기로부터 다슬기 알맹이를 배출시키는 배출수단:을 포함하는 다슬기 알맹이 자동분리장치를 제공한다.In order to achieve the above-mentioned object, the present invention provides a cooking device, comprising: a boiling water tank to which hot water is supplied; a separating device installed at one side of the boiling water tank for separating the hot beverage liquor; Wherein the separating device transfers the plurality of thinning slips transferred from the transferring device one by one while being rotated from both sides with respect to the thinning slope, A conveying screw which is provided on one side of the end of the conveying screw and rotates in a direction perpendicular to the conveying screw and is provided with a plurality of conveying screws which sequentially receive the conveying screws conveyed through the conveying screw, A conveying rotary plate which is formed below the conveying rotary plate and conveys the conveying roller in the rotation direction; A cutting part for interrupting and cutting the end of the reamer accommodated in the reamer holding groove when rotating the transfer rotary plate, and a lower part corresponding to the lower part of the reamer whose end is cut, and spraying air or water toward the end of the reamer, And a discharging means for discharging the discharging means.

본 발명에 따른 다슬기 알맹이 자동 분리장치는 다음과 같은 효과가 있다.The apparatus for automatically separating polyglycerin according to the present invention has the following effects.

첫째, 생다슬기 삶기부터 알맹이 분리까지 자동화설비를 통해 자동으로 이루어짐으로써 작업생산성을 높일 수 있는 효과가 있다.First, it is possible to increase work productivity by automating the process from boiling to separating the pellets through automated equipment.

둘째, 알맹이 분리전 다슬기를 정렬시킨 후, 다슬기 개구부를 향해 고압의 에어 또는 물을 분사시킴으로써, 다슬기 딱지를 용이하게 분리시킬 수 있는 효과가 있다.Secondly, by arranging the extruded extrudate before the extrusion, jetting air or water at high pressure toward the extruded opening, the extruded extrudate can be easily separated.

셋째, 한 쌍의 이송스크류와 회전판을 통해 다슬기 정렬 및 이송이 각각 한 개씩 개체별로 이루어짐으로써 작업이 오차 없이 정확하게 이루어질 수 있는 효과가 있다.Third, the crossing alignment and the transfer are performed one by one through the pair of conveying screws and the rotary plate, so that the work can be accurately performed without error.

넷째, 익힘수조 내의 온수 온도가 구간별로 차이나게 구성함으로써, 다슬기 알맹이 분리 작업의 효율성을 높일 수 있는 효과가 있다.Fourth, since the hot water temperature in the water tank is different according to the interval, it is effective to increase the efficiency of the separator work.

다섯째, 다슬기 삶는 과정에서 발생한 육수를 별도로 보관할 수 있으므로, 다슬기 알맹이 분리 작업시 추가 생산물을 획득할 수 있는 효과가 있다.Fifth, since the broth produced during the boiling process can be stored separately, additional products can be obtained when the boiling process is performed.

도 1은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 다슬기 알맹이 자동 분리장치를 나타낸 측면도
도 2는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 다슬기 알맹이 자동 분리장치를 나타낸 평면도
도 3은 도 2의 "A"부를 나타낸 확대도
도 4는 도 2의 "B"부를 나타낸 확대도
도 5는 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 다슬기 알맹이 자동 분리장치의 분리장치를 확대하여 나타낸 측면도.FIG. 1 is a side view showing an automatic separator for separating polyglycerin according to a preferred embodiment of the present invention
FIG. 2 is a plan view showing an automatic separator for separating polyglycerin according to a preferred embodiment of the present invention. FIG.
3 is an enlarged view showing the "A"
Fig. 4 is an enlarged view showing the "B"
FIG. 5 is an enlarged side view showing a separating device of an automatic separator according to a preferred embodiment of the present invention. FIG.

본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정 해석되지 아니하며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.It is to be understood that the words or words used in the present specification and claims are not to be construed in a conventional or dictionary sense and that the inventor can properly define the concept of a term in order to describe its invention in the best possible way And should be construed in light of the meanings and concepts consistent with the technical idea of the present invention.

이하, 첨부된 도 1 내지 도 5를 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 다슬기 알맹이 자동 분리장치에 대하여 설명하도록 한다.DETAILED DESCRIPTION OF THE PREFERRED EMBODIMENTS Hereinafter, a preferred embodiment of the present invention will be described with reference to FIGS. 1 to 5.

다슬기 알맹이 자동 분리장치는 생다슬기를 삶는 것에서부터 알맹이 분리까지 일련의 과정이 자동으로 이루어질 수 있도록 한 기술적 특징이 있다.The automatic separation device has a technical feature that can automatically perform a series of processes from boiling the raw beans to separating the beans.

이에 따라, 대량의 알맹이 분리 작업시 작업 생산성을 극대화할 수 있게 된다.As a result, it is possible to maximize work productivity in the case of separating a large amount of granules.

다슬기 알맹이 자동 분리장치는 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이, 익힘수조(100)와, 분리장치(200)와, 이송수단(300)과, 정렬부(400)를 포함한다.As shown in FIGS. 1 and 2, the automatic tablet separator includes a water-holding tank 100, a separating device 200, a conveying device 300, and an aligning part 400.

익힘수조(100)는 생다슬기를 삶아 익히기 위한 온수가 수용되는 구성으로서, 직사각 형태로 제공됨이 바람직하다.The boiling water tank 100 is preferably configured to receive hot water to boil the raw water, and is provided in a rectangular shape.

이는, 생다슬기가 이송되는 길이방향으로 익힘수조(100)가 형성됨으로써, 다슬기가 이송되는 과정에서 자연스럽게 삶아질 수 있도록 하기 위함이다.This is for the purpose of allowing the boiling water tank 100 to be formed in the longitudinal direction in which the raw moisture is transferred, so that the moisture can be naturally boiled in the course of being transferred.

이때, 익힘수조(100)에는 익힘수조(100)로 공급된 온수 온도를 제어하기 위한 복수의 히터(110)가 설치된다.At this time, a plurality of heaters 110 for controlling the hot water temperature supplied to the water-holding tank 100 are installed in the water-

이때, 익힘수조(100)의 내부 공간은 복수로 구획됨이 바람직하다.At this time, the inner space of the water-holding water tank 100 is preferably divided into a plurality of spaces.

이는 익힘수조(100) 내의 각 구간별로 온수의 온도차가 발생하도록 하기 위함이다.This is for the purpose of generating a temperature difference of hot water in each section of the water-holding tank 100.

즉, 다슬기가 익힘수조(100) 내로 유입되어 삶아지는 과정에서 온수 온도가 갑자기 높을 경우, 다슬기 알맹이는 다슬기 껍데기 안에서 수축되면서 껍데기로부터 배출이 용이하지 않을 수 있는바, 익힘수조 내의 온수 온도가 구간별로 서서히 높아지도록 마련함으로써 다슬기 알맹이 배출이 용이하게 이루어질 수 있도록 한 것이다.That is, if the hot water temperature suddenly increases during the process of boiling water into the boiling water tank 100, the hot water temperature in the boiling water tank may not be easy to be discharged from the shell due to shrinkage in the hot water tank. So that it is possible to facilitate the discharge of the grain.

이를 위해, 익힘수조(100)의 내부 공간은 격벽(120)을 통해 구획되고, 구획된 구간의 온도차가 제어될 수 있도록 도 1에 도시된 바와 같이. 구획된 각 구간마다 설치된 히터(110)의 개수는 달리 적용될 수 있다.For this purpose, the inner space of the water-holding tank 100 is partitioned through the partition 120 and the temperature difference of the divided section is controlled as shown in FIG. The number of heaters 110 installed in each divided section may be differently applied.

이때, 상기 격벽(120)은 후술하는 이송수단(300)이 익힘수조(100) 내부에 위치될 수 있도록, 이송수단(300)과 간섭되지 않는 높이로 형성된다.At this time, the partition 120 is formed to have a height that does not interfere with the conveying means 300 so that the conveying means 300, which will be described later, can be positioned inside the water-collecting water tank 100.

그리고, 익힘수조(100)의 상부에는 도 1에 도시된 바와 같이, 이탈방지커버(130)가 설치됨이 바람직하다.As shown in FIG. 1, a separation preventing cover 130 may be installed on the upper portion of the water-collecting water tank 100.

이탈방지커버(130)는 다슬기가 삶아지는 과정에서 발생하는 기포 등의 압력에 의해 이송수단(300)으로부터 다슬기가 익힘수조(100)로 떨어지는 것을 방지하는 역할을 한다.The separation preventing cover 130 serves to prevent the overflowing of the transferring means 300 from the transferring means 300 to the watering tank 100 by the pressure of bubbles or the like generated during the boiling process.

이를 위해, 이탈방지커버(130)는 이송수단(300)의 상부와 측부를 차폐하도록 형성됨이 바람직하다.For this purpose, it is preferable that the departure prevention cover 130 is formed to shield the upper and side portions of the conveying means 300.

한편, 익힘수조(100)의 일측에는 온수탱크(140) 및 제1육수저장탱크(150)가 설치된다.On the other hand, a hot water tank 140 and a first seawater storage tank 150 are installed on one side of the water-

온수탱크(140)는 다슬기를 삶기 위한 온수를 생산하는 구성으로서, 익힘수조(100)에 미리 가열된 온수탱크(140)의 온수가 공급됨으로써 다슬기 삶는 효과 및 효율성을 높일 수 있게 된다.The hot water tank 140 is configured to produce hot water to boil the hot water, and hot water of the hot water tank 140, which has been previously heated in the hot water tank 100, can be supplied to enhance the boiling effect and efficiency.

이때, 온수탱크(140)의 가열수단은 밴드히터임이 바람직하나, 밴드히터로 한정되는 것은 아니다.At this time, the heating means of the hot water tank 140 is preferably a band heater, but is not limited to a band heater.

한편, 익힘수조(100) 내의 온수 온도는 공급관(160)을 통해 실온의 물을 공급하여 제어할 수 있다.On the other hand, the temperature of hot water in the water-holding tank 100 can be controlled by supplying water at room temperature through the supply pipe 160.

즉, 익힘수조(100) 내의 온수 수온이 과도하게 높을 경우, 다슬기 알맹이는 수축되어 껍데기로부터 배출이 원활하게 이루어지기 어려울 수 있는바, 공급관(160)을 통해 익힘수조(100) 내로 실온의 물을 공급함으로써 익힘수조(100)의 온수 수온을 적절하게 제어할 수 있는 것이다.That is, when the temperature of hot water in the water-washing tank 100 is excessively high, it is difficult for the hot-water liquor to shrink and smoothly discharge from the shell, and water at room temperature The hot water temperature of the water-holding tank 100 can be appropriately controlled.

그리고, 제1육수저장탱크(150)는 다슬기가 삶아지는 과정에서 익힘수조(100) 내에 형성된 다슬기 육수를 저장하는 역할을 한다.In addition, the first seawater storage tank 150 serves to store the leeward seawater formed in the seawater storage tank 100 in the process of boiling the seaweed.

즉, 익힘수조(100)의 온수를 통해 다슬기가 삶아지는 과정에서, 익힘수조(100) 내의 온수는 자동으로 육수가 되는데 이를 식재료로 이용할 수 있으며 제1육수저장탱크(150)에 저장 보관될 수 있는 것이다.That is, in the process of boiling the hot water through the hot water of the water-washing water tank 100, hot water in the water-washing water tank 100 automatically becomes broth, which can be used as a foodstuff and stored in the first seawater storage tank 150 It is.

이때, 제1육수저장탱크(150)에는 냉각장치(151)가 설치되어, 육수가 냉각 보관될 수 있도록 함이 바람직하다.At this time, it is preferable that a cooling device 151 is installed in the first seawater storage tank 150 so that the seawater can be cooled and stored.

다음으로, 분리장치(200)는 익힘수조(100)에서 삶아진 다슬기에서 알맹이를 분리해내는 역할을 하며, 익힘수조(100)의 일측에 설치된다.Next, the separating device 200 separates the grain from the boiled water in the boiling water tank 100, and is installed at one side of the boiling water tank 100.

분리장치(200)는 이송스크류(210)와, 딱지 제거부(220)와, 이송회전판(230)과, 다슬기 고정지그(240)와, 커팅부(250)와, 세척노즐(260)과, 배출수단(270)을 포함한다.The separating apparatus 200 includes a conveying screw 210, a denit removing unit 220, a conveying rotary plate 230, a fixing jig 240, a cutting unit 250, a cleaning nozzle 260, And a discharging means 270.

이송스크류(210)는 익힘수조(100)를 통해 삶아진 복수의 다슬기들을 이송회전판(230)으로 이송시키는 역할을 한다.The conveying screw 210 serves to convey a plurality of boiled straws through the washing water tank 100 to the conveying rotary plate 230.

이송스크류(210)는 도 2 및 도 4에 도시된 바와 같이, 한 쌍으로 마련된다.The conveying screws 210 are provided in a pair as shown in Figs.

상기 한 쌍의 이송스크류(210)는 서로의 외측 방향으로 회전될 수 있게 설치되며, 도면상 상,하 방향으로 서로 대칭된 구성으로 설치됨이 바람직하다.The pair of feed screws 210 are installed to be rotatable in the outward direction of each other, and are preferably symmetrical with respect to each other in the upward and downward directions in the drawing.

이때, 이송스크류(210)의 외주면에는 스크류 회전 방향을 따라 요홈(211)이 형성되며, 상기 요홈(211)은 이송스크류(210)를 평면에서 봤을 때 반원 형태로 이루어짐이 바람직하다.At this time, a groove 211 is formed on the outer circumferential surface of the conveying screw 210 along the screw rotating direction, and the groove 211 is preferably semicircular when the conveying screw 210 is viewed from the plane.

상기 한 쌍의 이송스크류(210)는 서로 상기 요홈(211)이 맞대어지도록 설치되며, 이에 따라, 반원 형태의 요홈(211)은 서로 원형을 형성하게 된다.The pair of feed screws 210 are installed so that the grooves 211 are brought into contact with each other, so that the semicircular grooves 211 form a circle with each other.

상기 요홈(211)에는 다슬기가 위치되며, 이송스크류(210)의 회전을 통해 다슬기는 도면상 좌측에서 우측으로 상기 요홈(211) 한 칸씩 이동하게 된다.The recesses 211 are located in the recesses 211 and the recesses 211 are moved from the left side to the right side of the recesses 211 by one rotation through the rotation of the transfer screw 210.

그리고, 딱지제거부(220)는 이송스크류(210)를 따라 이송되는 다슬기의 딱지를 제거하는 역할을 하며, 이송스크류(210) 상방에 설치된다.The scraper removing unit 220 removes the scrape of the trailing edge conveyed along the conveying screw 210 and is installed above the conveying screw 210.

다슬기의 딱지는 통상, 다슬기 알맹이에 붙어 껍데기의 개구부를 막고 있는 것을 일컫는 것으로서 다슬기 알맹이 섭취시에는 상기 딱지는 제거되어야 하는 부위이다.The scab of the scallop is usually attached to the scallops and is used to cover the opening of the scallop. When the scallop is ingested, the scallop must be removed.

상기 딱지 제거부(220)는 이송스크류(210)를 따라 이송되는 다슬기의 딱지를 자동으로 제거하기 위한 것으로서, 이송스크류(210)의 요홈(211)에 위치된 다슬기의 개구부를 향해 고압의 물이나 에어를 분사하여 그 압력을 이용해 다슬기 알맹이에 붙어 있는 딱지를 제거하는 것이다.The glue removing unit 220 is for automatically removing the glue of the polygons transported along the transporting screw 210. The glue removing unit 220 is configured to transport the glue to the openings of the polygons located in the grooves 211 of the transporting screw 210, The air is sprayed and the pressure is used to remove the scab that is attached to the grain.

다슬기는 익힘수조(100)를 통해 삶아진 상태이므로, 생다슬기에 비해 딱지 제거가 비교적 용이하게 이루어질 수 있음은 이해 가능하다.It is understandable that stripping can be relatively easily performed as compared with raw stripping because the stripping is boiled through the spinning water tank 100.

그리고, 이송회전판(230)은 다슬기의 알맹이가 분리되는 구성이며, 이송스크류로(210)부터 다슬기를 한 개씩 공급받는다.The conveying rotary plate 230 has a structure in which the grain is separated from each other, and the conveying screw 210 is fed one by one from the conveying screw 210.

이송회전판(230)은 이송스크류(210) 단부의 일측에 설치되며, 이송스크류(210)의 회전 방향에 대하여 수직한 방향으로 회전되도록 설치된다.The conveying rotary plate 230 is installed at one side of the end of the conveying screw 210 and rotates in a direction perpendicular to the rotation direction of the conveying screw 210.

또한, 상기 이송회전판(230)은 원형으로 형성되며, 그의 둘레에는 각각의 다슬기가 세워져 거치될 수 있는 다슬기 거치홈(231)이 형성된다.Further, the feed rotary plate 230 is formed in a circular shape, and each of the feed rotary grooves 231 is formed around the feed rotary rotary plate 230 so that each of the feed rotary grooves 231 can be erected.

다슬기 거치홈(231)의 직경은 다슬기가 걸려 이송회전판(230)의 하방으로 낙하되지 않을 정도의 크기로 형성된다.The diameter of the trailing edge mounting groove 231 is formed to be large enough not to fall downwardly of the transporting rotary plate 230 due to an excessive tension.

또한, 다슬기 거치홈(231)은 도 4에 도시된 바와 같이 일측이 개구된 상태로 형성되며, 그 개구된 부위는 한 쌍의 이송스크류(210)가 형성하는 요홈(211)에 대응된다.As shown in FIG. 4, one side of the trailing edge fixing groove 231 is open, and the opened side corresponds to the groove 211 formed by the pair of the transporting screws 210.

한편, 이송회전판(230)의 둘레에는 이탈방지 가이드(232)가 형성됨이 바람직하다.On the other hand, it is preferable that a departure prevention guide 232 is formed around the conveying rotary plate 230.

이탈방지 가이드(232)는 다슬기 거치홈(231)에 거치된 다슬기가 다슬기 거치홈(231)의 개구된 부위를 통해 이탈되는 것을 방지하는 역할을 하며, 도 4에 도시된 바와 같이 이송회전판(230)의 둘레 일부에만 설치된다.As shown in FIG. 4, the departure-avoiding guide 232 serves to prevent the fall-through rests 231 from being detached through the open portion of the re-entry hold groove 231, As shown in Fig.

즉, 이송회전판(230) 중, 이탈방지 가이드부(232)가 설치된 부위는 다슬기 말단 절단, 다슬기 세척, 알맹이 분리 등 다슬기에 압력이 가해지는 작업이 이루어지는 부위로서, 다슬기 이탈을 방지할 필요가 있지만, 알맹이 분리가 이루어진 후의 다슬기 껍데기는 다슬기 거치홈(231)으로부터 자연스럽게 이탈되도록 해야하므로 이탈방지 가이드(232)가 설치될 필요가 없는 것이다.In other words, of the transfer rotary plate 230, the portion where the departure-avoiding guide portion 232 is provided is a portion where pressure is applied to the rewinder such as cutting of the rewind end, washing of the rewind, separation of the rewind, , It is not necessary that the escape prevention guide 232 is installed since the escutcheon after the separation of the grooves is naturally released from the escape groove 231.

이에 따라, 이탈방지 가이드(232)의 범위는 이송회전판(230)의 둘레 중, 이송스크류(210)의 단부에 대응되는 부위부터 다슬기 알맹이 분리가 이루어지는 부위까지임이 바람직하다.Accordingly, it is preferable that the range of the departure prevention guide 232 extends from the portion corresponding to the end of the conveying screw 210 to the portion where the agglomerate is separated in the periphery of the conveying rotary plate 230.

그리고 다슬기 고정지그(240)는 이송회전판(230)에서 다슬기에 대한 일련의 작업이 이루어지는 과정에서 다슬기 거치홈(231)에 다슬기를 고정시키는 역할을 한다.The jig fixing device 240 fixes the jig in the jig fixing groove 231 in the course of performing a series of operations on the jig.

즉, 이송회전판(230)의 다슬기 거치홈(231)에 거치된 각각의 다슬기는, 이송회전판(230)이 회전되면서 말단 절단, 세척, 알맹이 분리 작업이 수행되는데, 이 과정에서 다슬기의 유동은 억제되는 것이 바람직하므로, 다슬기 고정지그(240)로 하여금 다슬기를 가압하여 다슬기 거치홈(231) 상에서 다슬기의 유동을 억제하도록 한 것이다.That is, each of the trailing edges of the trailing edge of the trailing edge of the traverse rotary plate 230 is subjected to edge cutting, cleaning, and laminating operations while the conveying rotary plate 230 is rotated. In this process, So that the trailing edge fixing jig 240 presses the trailing edge to suppress the flow of the trailing edge on the trailing edge fixing groove 231. [

다슬기 고정지그(240)는 이송회전판(230)을 향해 왕복 이동될 수 있는 실린더로 제공됨이 바람직하며, 제1고정지그(241)와, 제2고정지그(242)와, 제3고정지그(243)로 구성됨이 바람직하다.It is preferable to provide the fastener jig 240 as a cylinder that can be reciprocated toward the transfer rotary plate 230. The first fastening jig 241, the second fastening jig 242, the third fastening jig 243 ).

제1고정지그(241)는 다슬기 거치홈(231)에 수용된 다슬기 말단 절단시, 다슬기 거치홈(231)에 다슬기를 고정시키는 역할을 하며, 이송회전판(230)의 일측에 설치된다.The first fixing jig 241 is provided at one side of the conveying rotary plate 230 and serves to fix the trailing edge to the trailing edge fixing groove 231 when cutting the edge of the trailing edge accommodated in the trailing edge fixing groove 231.

제1고정지그(241)는 이송회전판(230)의 다슬기 거치홈(231)을 향해 왕복 이동되며, 그의 단부에는 가압롤러(241a)가 설치됨이 바람직하다.The first fixing jig 241 is reciprocally moved toward the trailing edge fixing groove 231 of the conveying rotary plate 230 and a pressure roller 241a is provided at an end thereof.

가압롤러(241a)는 제1고정지그(241)를 통해 다슬기가 고정된 상태에서도, 이송회전판(230)의 회전이 원활하게 이루어지도록 하기 위한 구성이다.The pressing roller 241a has a structure for smoothly rotating the feed rotary plate 230 even in the state where the jig is fixed through the first fixing jig 241. [

가압롤러(241a)는 제1고정지그(241)의 단부 상에서 이송회전판(230)의 축 방향과 동일한 방향의 축으로 결합된다.The pressing roller 241a is coupled to the end of the first fixing jig 241 at an axis in the same direction as the axial direction of the feed rotary plate 230. [

이에 따라, 가압롤러(241a)가 다슬기 거치홈(231)의 다슬기를 가압하더라도, 이송회전판(230)의 회전은 이루어질 수 있게 된다.Accordingly, even if the pressure roller 241a presses the trailing edge of the trailing edge fixing groove 231, the rotation of the conveying rotary plate 230 can be performed.

제2고정지그(242)는 후술하는 세척노즐(260)을 다슬기에 물 또는 에어가 분사될 때, 다슬기를 고정시키는 역할을 하며, 제1고정지그(241)의 일측에 설치된다.The second fixing jig 242 has a function of fixing the nozzle when the water or air is sprayed onto the cleaning nozzle 260, which will be described later, and is installed on one side of the first fixing jig 241.

제2고정지그(242) 역시 실린더로 제공됨이 바람직하며, 다슬기 거치홈(231)을 향해 왕복 이동될 수 있도록 설치된다.The second fixing jig 242 is also preferably provided as a cylinder, and is installed so as to be reciprocated toward the reed stopper groove 231.

제3고정지그(243)는 후술하는 배출수단(270)에 의해 다슬기 알맹이가 배출되는 과정에서, 다슬기 거치홈(231)에서 다슬기가 유동되지 않도록 고정시키는 역할을 하며, 제2고정지그(242)의 일측에 설치된다.The third fixing jig 243 serves to fix the excess fixing member in the fixing member fixing groove 231 in the process of discharging the fixing member by the discharging means 270 which will be described later, As shown in Fig.

제3고정지그(243) 역시 실린더로 제공됨이 바람직하며, 다슬기 거치홈(231)을 향해 왕복 이동될 수 있도록 설치된다.The third fixing jig 243 is also preferably provided as a cylinder, and is installed so as to be reciprocated toward the reed stopper groove 231.

그리고 커팅부(250)는 이송회전판(230)의 다슬기 거치홈(231)에 거치된 다슬기의 말단을 절단하는 역할을 하며, 이송회전판(230)의 하방에 설치된다.The cutting unit 250 cuts the end of the reed suspended in the reed stopper groove 231 of the feed rotary plate 230 and is installed below the feed rotary plate 230.

다슬기의 말단 절단 작업은, 다슬기 알맹이 배출을 용이하게 하기 위함으로서, 다슬기 말단의 개구된 부위로 후술하는 배출수단(270)으로 하여금 알맹이를 밀어내는 힘을 작용하도록 하기 위함이다.In order to facilitate the discharge of the grain, the end cutting operation of the grain cutter is intended to allow the discharging means 270, which will be described later, to exert a force pushing out the grain, to the opened portion of the grain end.

커팅부(250)는 이송회전판(230) 회전시 회전력을 이용해 다슬기 말단을 절단시키는 역할을 한다.The cutting unit 250 serves to cut the end of the rewind using the rotational force when the feed rotary plate 230 rotates.

즉, 커팅부(250)는 이송회전판(230)의 하방 일측에 설치되어 이송회전판(230) 회전시, 다슬기 거치홈(231)에 거치된 다슬기의 말단이 커팅부(250)에 간섭되면서 절단되도록 한 것이다.That is, the cutting unit 250 is installed on the lower side of the transporting rotary plate 230 so that the end of the reeling stationed in the transporting rotary plate 230 is interrupted and interrupted by the cutting unit 250 when the transporting rotary plate 230 is rotated It is.

그리고, 세척노즐(260)은 상기 커팅부(250)를 통해 절단된 다슬기의 말단 부위를 세척하는 역할을 하며, 이송회전판(230)의 일측에 설치된다.The cleaning nozzle 260 serves to clean the end portion of the cutter cut through the cutting portion 250 and is installed on one side of the transporting rotary plate 230.

즉, 커팅부(250)에 의해 절단된 다슬기의 말단 부위는 절단 부스러기 등의 이물질이 묻어 있는바, 세척노즐(260)을 통해 이를 세척하여 위생 및 배출수단의 배출 압력이 효과적으로 작용될 수 있도록 한 것이다.In other words, foreign matter such as cutting chips are present at the end portion of the crossing cut by the cutting portion 250, and the cleaning portion 260 is cleaned so that the discharge pressure of the sanitary and discharge means can be effectively applied will be.

세척노즐(260)은 다슬기의 상방 또는 하방에 설치될 수 있으며, 다슬기를 향해 물 또는 에어가 분사될 수 있도록 마련된 구성이면 무방하다.The cleaning nozzle 260 may be installed above or below the nozzle and may be configured to spray water or air toward the nozzle.

그리고, 배출수단(270)은 세척노즐(260)을 통해 세척된 다슬기의 알맹이를 배출시키는 역할을 하며, 이송회전판(230)의 일측에 설치된다.The discharging means 270 serves to discharge the lance of the washing cloth washed through the washing nozzle 260 and is installed at one side of the transfer rotary plate 230.

즉, 배출수단(270)은 개구된 다슬기 말단을 향해 에어 또는 물을 분사하여 그 압력으로 다슬기 알맹이를 껍데기 밖으로 배출시키는 것이다.In other words, the discharging means 270 discharges air or water toward the opened end of the trailing edge and discharges the trailing edge out of the shell with the pressure.

상기 배출수단(270) 역시 다슬기 말단을 향해 물 또는 에어가 분사될 수 있도록 마련된 구성이면 무방하다.The discharging means 270 may also be configured to discharge water or air toward the trailing edge.

한편, 이송회전판(230)의 일측에는 가이드관(280)이 설치된다.On the other hand, a guide pipe 280 is installed at one side of the conveying rotary plate 230.

가이드관(280)은 배출수단(270)에 의해 다슬기 껍데기로부터 배출된 알맹이를 원하는 곳으로 안내하기 위한 것으로서, 도 5에 도시된 바와 같이 배출수단(270)에 대응된 다슬기 거치홈(231)의 상방에 마련된다.The guide pipe 280 is for guiding the discharged liquor from the container body to the desired position by the discharging means 270. The guide pipe 280 is connected to the outlet pipe 270 Respectively.

가이드관(280)은 다슬기 거치홈(231) 측으로부터 호(arc)형태로 절곡 형성됨이 바람직하며, 다슬기 거치홈(231)을 기준으로 여러 방향으로 회동될 수 있도록 설치됨이 바람직하다.The guide pipe 280 is preferably formed in an arc shape from the side of the trailing end mounting groove 231 and is preferably installed to be pivotable in various directions with respect to the trailing end mounting groove 231.

그리고, 분리장치(200)의 일측에는 도 2 및 도 5에 도시된 바와 같이, 배출 컨베이어(C)가 설치된다.As shown in FIGS. 2 and 5, a discharge conveyor C is installed at one side of the separator 200.

배출 컨베이어(C)는 이송회전판(230)에서 배출된 다슬기 알맹이를 별도의 장소로 이송시키는 역할을 한다.The discharging conveyor C serves to transfer the discharged grain discharged from the conveying rotary plate 230 to a separate place.

즉, 이송회전판(230) 상에서 배출된 다슬기 알맹이는 가이드관(280)을 통해 배출 컨베이어(C)로 낙하된 후, 배출 컨베이어(C)를 통해 별도의 장소로 이송되는 것이다.That is, the excess grain liquor discharged on the conveying rotary plate 230 is dropped to the discharge conveyor C through the guide pipe 280, and then transferred to a separate place through the discharge conveyor C.

다음으로, 이송수단(300)은 분리장치(200)로 다슬기를 이송시키는 역할을 하며, 익힘수조(100)의 길이 방향으로 설치된다.Next, the conveying means 300 serves to convey the trailing edge to the separating device 200, and is installed in the lengthwise direction of the washing water tank 100.

이송수단(300)은 컨베이어 타입으로 마련되되, 그의 재질은 위생상 스테인레스 스틸로 제공됨이 바람직하다.It is preferable that the conveying means 300 is provided in a conveyor type, and the material thereof is provided in sanitary stainless steel.

즉, 복수의 다슬기는 이송수단(300)의 회전을 통해 익힘수조(100)를 거쳐 분리장치(200)측으로 이송되는 것이다.In other words, the plurality of trailing edges are transferred to the separating device 200 side through the water-washing tank 100 through the rotation of the conveying means 300.

이때, 이송수단(300)의 중간부위는 도 1에 도시된 바와 같이 익힘수조(100)의 온수에 잠기도록 설치된다.At this time, an intermediate portion of the conveying means 300 is installed so as to be submerged in the hot water of the water-collecting water tank 100 as shown in FIG.

이는, 이송수단(300)에 안착된 다슬기가 이송되는 과정에서 익힘수조(100)의 온수를 반드시 거치도록 하여 이송중에 자동으로 삶아지도록 하기 위함이다.This is to ensure that the hot water of the water-sampling tank 100 is always fed during the feeding of the traversing stepped on the feeding means 300, so that the water is automatically boiled during feeding.

이때, 이송수단(300)의 선단 및 후단, 양단부는 익힘수조(100) 외부에 설치된 상태에서, 익힘수조(100) 온수에 잠길 수 있도록 익힘수조(100) 내부를 향해 하향 경사지게 설치된다.At this time, the forward end, the rear end, and both ends of the conveying means 300 are installed downwardly inclined toward the inside of the water-collecting water tank 100 so as to be locked with the hot water of the water-

이때, 이송수단(300)은 익힘수조(100) 내에서 격벽(120)의 상단부를 지나도록 설치되며, 이송수단(300)은 상부는 익힘수조(100) 내에서 이탈방지커버(130)에 의해 차폐된다.At this time, the conveying means 300 is installed so as to pass through the upper end of the partition wall 120 in the washing water tank 100, and the upper part of the conveying means 300 is separated from the washing water tank 100 by the separation preventing cover 130 Shielded.

다음으로, 정렬부(400)는 이송수단(300)을 통해 이송된 복수의 다슬기들을 정렬하여 분리장치(200) 측으로 이송시키는 역할을 하며, 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 이송수단(300)의 단부측과 분리장치(200)의 이송스크류(210) 사이에 설치된다.1 and 2, the aligning unit 400 aligns a plurality of lines conveyed through the conveying unit 300 and transfers the aligned lines to the separating unit 200. The aligning unit 400 includes a conveying unit 300 And the conveying screw 210 of the separating apparatus 200. The separating apparatus 200 is provided with a separating device 200,

즉, 이송수단(300)을 통해 이송된 다슬기들은 복수의 무리로 이송되는데, 분리장치(200)에서의 다슬기 알맹이 분리작업은 다슬기 각각 한 개씩 이루어지는바, 정렬부(400)를 통해 복수의 다슬기들을 일렬로 정렬하여 분리장치(200)로 이송시킬 수 있도록 한 것이다.That is, the traverses conveyed through the conveying means 300 are conveyed in a plurality of flocks. In the separating apparatus 200, the separating operation of the trailing edges is performed for each of the trailing edges, So that they can be aligned in a line and transferred to the separating apparatus 200.

정렬부(400)는 도 1 내지 도 3에 도시된 바와 같이, 트레이(410)와, 수트(420)와, 바이브레이터(430)를 포함한다.The sorting unit 400 includes a tray 410, a soot 420, and a vibrator 430, as shown in FIGS.

트레이(410)는 다슬기가 이송수단(300)으로부터 이송스크류(210)까지 이송되는 코스(411)를 제공하되, 이송수단(300)을 통해 무더기로 이송된 다슬기가 이송스크류(210)로 일렬로 이송될 수 있도록 구성된다.The tray 410 is provided with a course 411 through which the web is conveyed from the conveying means 300 to the conveying screw 210 so that the web conveyed by the conveying means 300 is conveyed to the conveying screw 210 in a line To be transported.

이를 위해, 트레이(410)의 폭은 도 3에 도시된 바와 같이, 다슬기 한 마리만 배치될 수 있는 크기로 형성된다.To this end, the width of the tray 410 is formed to a size such that only one trailing edge can be arranged, as shown in FIG.

이때, 트레이(410)의 개수는 한정되지 않으며, 작업 환경 여건에 따라 달리 설계될 수 있다.At this time, the number of the trays 410 is not limited and can be designed differently according to the work environment conditions.

한편, 트레이(410)의 코스(411)는 다슬기가 안정감 있게 배치될 수 있도록 'V'홈으로 형성됨이 바랍직하다.It is desirable that the course 411 of the tray 410 is formed as a 'V' groove so that the trailing edge can be arranged in a stable manner.

이때, 트레이(410) 코스(411) 전체가 'V'홈으로 형성되는 것은 아니며, 트레이(410)의 코스(411) 중, 이송스크류(210) 측의 단부에는 도 3에 도시된 바와 같이 상,하 개구된 통공(411a)이 형성된다.At this time, the entire course 411 of the tray 410 is not formed as a 'V' groove, and on the end of the course 411 of the tray 410 on the side of the conveying screw 210, And a through hole 411a opened downward.

상기 통공(411a)은 추후 알맹이 분리 작업을 위해, 다슬기를 세워서 이송회전판(230)으로 보내기 위한 구성이다.The through-hole 411a is configured to vertically move the platen 411a to the transporting rotary plate 230 for subsequent laminating operation.

즉, 다슬기는 트레이(410)의 'V'홈(411)을 통해 누운 상태로 이송되다가, 상기 통공(411a)에 이르러서는 다슬기가 통공(411a)으로 낙하되다가 다슬기의 상단부가 통공(411a)에 걸려 수직으로 세워질 수 있는 것이다.That is, the trailing edge is conveyed in a lying state through the 'V' groove 411 of the tray 410, and when the trailing edge reaches the through hole 411a, the trailing edge falls into the through hole 411a and the upper end of the trailing edge passes through the through hole 411a It can be erected vertically.

이때, 통공(411a)의 단부는 다슬기가 이송스크류(210)로 빠져나갈 수 있도록 개구된다.At this time, the end of the through hole 411a is opened so that the overflow can be escaped to the feed screw 210.

그리고, 수트(420)는 후술하는 바이브레이터(430)의 진동을 트레이(410)에 전달하는 역할을 한다.The soot 420 serves to transmit vibration of the vibrator 430, which will be described later, to the tray 410.

즉, 트레이(410)를 통한 다슬기 이동 동력은 바이브레이터(430)의 진동을 통해 발생되는데, 수트(420)가 바이브레이터(430)의 동력을 트레이(410)에 전달하는 것이다.That is, the traction motive force transmitted through the tray 410 is generated through the vibration of the vibrator 430, and the soot 420 transmits the power of the vibrator 430 to the tray 410.

수트(420)의 재질은 특정하게 한정되지는 않지만, 천소재임이 바람직하다.The material of the soot 420 is not particularly limited, but is preferably a cloth material.

이때, 수트(420)는 트레이(410)의 하부에 밀착되어 설치됨이 바람직하다.At this time, it is preferable that the soot 420 is installed close to the lower part of the tray 410.

한편, 다슬기의 원활한 이동을 위해 트레이(410)와 수트(420)는 이송스크류(210) 측으로 경사지게 설치됨이 바람직하다.Meanwhile, it is preferable that the tray 410 and the soot 420 are provided to be inclined toward the conveying screw 210 for smooth movement of the web.

그리고, 바이브레이터(430)는 수트(420)를 통해 트레이(410)에 진동을 전달하여, 'V'홈(411)에 정렬된 다슬기를 이송스크류(210) 측으로 이송시키는 역할을 한다.The vibrator 430 transmits vibrations to the tray 410 through the soot 420 and feeds the droplets aligned in the V groove 411 to the conveying screw 210 side.

바이브레이터(430)는 도 5에 도시된 바와 같이, 수트(420) 하방에 설치되며 수트에 연속적인 진동을 전달한다.The vibrator 430 is installed below the sole 420 as shown in Fig. 5, and transmits the continuous vibration to the soot.

바이브레이터(430)는 특정한 것으로 한정되지 않으며, 공지된 기술이 적용되어도 무방하다. The vibrator 430 is not limited to a specific one, and a known technique may be applied.

한편, 분리장치(200)의 일측에는 통합 컨트롤 박스(B)가 설치되어, 다슬기 알맹이 자동분리장치를 조작할 수 있도록 제공된다.On the other hand, an integrated control box B is provided on one side of the separating apparatus 200, and is provided to operate the automatic separating apparatus.

또한, 분리장치(200)의 일측에는 제2육수저장탱크(500)가 설치되어, 분리장치(200)를 통해 다슬기 알맹이가 분리되는 과정에서 발생한 육수를 저장할 수 있도록 한다.The second seawater storage tank 500 is installed at one side of the separator 200 so that the seawater generated during the separation process of the sediment can be stored through the separator 200.

이때, 제2육수저장탱크(500)에도 제1육수저장탱크(150)처럼 냉각장치(510)가 마련되어 육수를 냉각 보관할 수도 있다.
At this time, the second seawater storage tank 500 is also provided with a cooling device 510 like the first seawater storage tank 150 to cool and store the seawater.

이하, 상기한 구성으로 이루어진 다슬기 알맹이 자동 분리장치를 이용해 생다슬기를 삶고 알맹이를 분리해내는 과정에 대하여 설명하도록 한다.Hereinafter, a process of boiling raw skins and separating the raw skins by using the automatic skim lid automatic separator having the above-described structure will be described.

전원이 인가되고, 다슬기 알맹이 자동 분리장치의 동작이 시작된다.The power is applied, and the operation of the automatic separator starts.

이때, 이송수단(300) 위에 채취한 다슬기를 올려 놓는다.At this time, the pulled-up reel is put on the conveying means 300.

이때, 다슬기는 복수로 무리지어 안착되며, 이송수단(300)의 회전에 의해 다슬기는 상기 이송수단(300)의 경사부위를 따라 익힘수조(100) 내부로 유입이 된다.At this time, a plurality of plucking threads are seated in a bundle, and the plucker flows into the water-holding tank 100 along the inclined portion of the conveying means 300 by the rotation of the conveying means 300.

이때, 익힘수조(100)의 내부에는 온수탱크(140)로부터 공급된 온수가 수용된 상태이며, 익힘수조(100)의 각 구획된 공간의 온수 온도는 바닥의 히터(110) 개수에 의해 서로 다르게 제어된 상태이다.At this time, the hot water supplied from the hot water tank 140 is accommodated in the spinning water tank 100, and the hot water temperature of each divided space of the spinning water tank 100 is controlled differently by the number of the bottom heaters 110 Respectively.

이에 따라, 이송수단(300)의 회전에 의해 익힘수조(100) 내부로 유입된 다슬기는 먼저 미지근한 온도의 온수를 거치게 되고, 이후 중간 온도의 온수가 수용된 공간을 지나가게 된다.As a result, the molten metal introduced into the water-collecting water tank 100 by the rotation of the conveying means 300 is first subjected to hot water at a warm temperature and then passes through the space in which the hot water at an intermediate temperature is received.

즉, 다슬기는 익힘수조(100)의 길이 방향으로 이송되면서 점점 상승되는 온수를 거치는 것이다.That is, the crossing passes through hot water which is gradually increased while being transferred in the longitudinal direction of the water-

이후, 다슬기는 가장 고온의 온수가 수용된 공간을 지나면서, 삶아진 후 이송수단(300)의 경사 부위를 따라 상승하게 된다.After the boiling water passes through the space where the hot water having the highest temperature is boiled, the boiling water rises along the inclined portion of the conveying means 300.

이때, 익힘수조(100) 내의 온수 온도 제어는 히터(110)와 더불어, 공급관(160)을 통해 실온의 물이 익힘수조(100) 내로 공급됨으로써 온수의 온도가 제어될 수 있게 된다.At this time, the control of the temperature of the hot water in the water-holding tank 100 is performed by supplying the room temperature water through the supply pipe 160 together with the heater 110 into the water-collecting tank 100, thereby controlling the temperature of the hot water.

한편, 다슬기가 익힘수조(100)를 통과하는 동안, 익힘수조(100)의 상부에 마련된 이탈방지커버(130)가 이송수단(300)을 덮어씌우고 있어, 이송수단(300)의 양측으로 다슬기가 이탈되는 일은 발생하지 않게 된다.In the meantime, the separation preventing cover 130 provided on the upper portion of the water-collecting water tank 100 covers the conveying means 300 while the traverse passes through the water-collecting water tank 100, The work to be separated does not occur.

삶는 과정에서, 익힘수조(100) 내의 온수는 다슬기 육수로 우러나게 되고, 이 육수는 제1육수저장탱크(150)로 이송되어 보관된다.In the boiling process, the hot water in the boiling water tank 100 comes to the boiling water, and the boiled water is transferred to the first seawater storage tank 150 and stored.

이와 같이 생다슬기는 이송수단(300)을 따라 이송되면서 자동으로 삶아지므로, 작업 시간을 단축할 수 있어 효율성을 극대화할 수 있다.As described above, since the raw skewer is automatically fed while being conveyed along the conveying means 300, the working time can be shortened and the efficiency can be maximized.

이후, 다슬기는 이송수단(300)으로부터 여러 갈래로 분기된 트레이(410)로 유입이 된다.Thereafter, the trailing edge is introduced into the tray 410 which is branched from the conveying means 300 into several branches.

이때, 다슬기는 도 3에 도시된 바와 같이 트레이(410) 코스(411)에 일렬로 정렬이 된다.At this time, the trailing edges are aligned in a line on the tray 410 course 411 as shown in FIG.

이때, 정렬부(400)의 하방에서는 바이브레이터(430)가 작동하여 수트(420)를 타격하고, 수트(420) 타격에 의해 발생된 진동은 트레이(410)로 전달되어 다슬기를 이송스크류(210)측으로 이송시킨다.The vibration generated by the blow of the soot 420 is transmitted to the tray 410 so that the transit is transmitted to the conveying screw 210 through the tray 410. At this time, .

이때, 트레이(410)는 이송스크류(210)측으로 경사지게 설치되어 있으므로, 트레이(410)에 진동이 전달될 경우 다슬기가 이송스크류(210)측으로 큰 무리없이 이송될 수 있음은 이해 가능하다.At this time, since the tray 410 is inclined toward the conveying screw 210, it can be understood that when the tray 410 is transmitted with vibration, the conveying screw 210 can be conveyed to the conveying screw 210 without any difficulty.

다슬기는 트레이(410)의 'V'홈(411)을 따라 누운 상태로 이송되다가, 트레이(410)의 단부에 이르러서는 통공(411a)으로 빠지다가 직경이 큰 다슬기의 상부가 통공(411a)에 걸려 세워진 상태가 된다.The trailing edge is conveyed in a lying state along the 'V' groove 411 of the tray 410. When the trailing edge reaches the end of the tray 410, the trailing edge is pulled out into the through hole 411a and the upper edge of the trailing edge is passed through the through hole 411a It is in a hanging state.

이후, 다슬기는 계속해서 이송되면서 통공(411a)의 개구된 부위를 통해 한 쌍의 이송스크류(210) 측으로 빠져나가게 된다.Thereafter, the plucker continues to be conveyed to the pair of feed screws 210 through the opened portion of the through hole 411a.

이때, 한 쌍의 이송스크류(210)는 회전되고 있는 상태로서, 일렬로 세워져 있던 다슬기는 이송스크류(210)의 회전력에 의해 이송스크류(210) 안으로 자연스럽게 유입이 된다.At this time, the pair of conveyance screws 210 are rotating, and the trailing edges of the conveyance screws 210 are naturally introduced into the conveyance screw 210 by the rotational force of the conveyance screw 210.

이때, 다슬기는 세워진 상태로 한 개씩 이송스크류(210) 안 쪽으로 유입이 되는데, 다슬기의 직경에 대응되는 크기로 형성된 이송스크류(210)의 요홈(211)에 배치되면서 이송이 이루어지게 된다.At this time, the trailing edges are fed into the conveying screw 210 one by one in a standing state, and are conveyed while being disposed in the groove 211 of the conveying screw 210 having a size corresponding to the diameter of the trailing edge.

즉, 트레이(410)로부터 이송스크류(210)로 다슬기가 연이어 이송되며, 다슬기는 이송스크류(210) 회전에 의해 이송스크류(210)의 요홈(211)에서 요홈(21)으로 건너가면서 이송스크류(210)의 길이 방향으로 이송되는 것이다.That is, the trailing edge is transferred from the tray 410 to the conveying screw 210. The trailing edge of the conveying screw 210 passes through the groove 211 of the conveying screw 210 to the groove 21, 210 in the longitudinal direction.

이 과정에서, 이송스크류(210) 상방의 딱지제거부(220)는 하방을 향해 에어 또는 물을 분사한다.In this process, the denudation remover 220 above the transfer screw 210 injects air or water downward.

이에 따라, 딱지제거부(220)의 하방을 지나는 다슬기의 개구부는 물 또는 에어의 압력이 작용하여, 다슬기 알맹이에 붙어 있는 딱지는 알맹이로부터 분리되어 개구부 밖으로 토출이 된다.As a result, water or air pressure acts on the opening portion of the overflowing portion passing under the denudation remover 220, and the flap attached to the overflowing lid is separated from the openings and discharged out of the opening portion.

이후, 딱지가 제거된 다슬기는 이송스크류(210)의 단부에서 이송회전판(230)의 다슬기 거치홈(2310으로 이송된다.Thereafter, the scraper is removed from the end of the conveying screw 210 to the trailing edge fixing groove 2310 of the conveying rotary plate 230.

이때, 이송스크류(210)의 요홈(211) 간 다슬기 이동을 위한 이송스크류(210) 회전 피치는 다슬기 거치홈(231) 간 이송회전판(230)의 회전 피치에 대응이 된다.At this time, the rotation pitch of the feed screw 210 for moving the feed screw 210 between the grooves 211 corresponds to the rotational pitch of the feed rotary plate 230 between the feed screw grooves 231.

즉, 이송스크류(210) 상의 다슬기가 요홈(211)에서 요홈(211)으로 이동될 때, 이송회전판(230)은 한 피치씩 회전되면서 이송스크류(210)로부터 이송되는 다슬기를 다슬기 거치홈(231)에 수용하는 것이다.That is, when the trailing edge on the conveying screw 210 is moved from the groove 211 to the groove 211, the conveying rotary plate 230 is rotated by a pitch and the trailing conveyed from the conveying screw 210 is conveyed to the conveying screw 210 ).

이때, 다슬기는 직경이 큰 다슬기의 상부가 다슬기 거치홈(231)에 매달린 채로 배치되며, 이송회전판(230)의 회전 방향으로 이송이 된다.At this time, the upper side of the large-diameter upper side of the web is suspended in the lower side fixing groove 231, and is transported in the rotation direction of the transport rotary plate 230.

이때, 다슬기는 이탈방지 가이드(232)에 의해 가이드되면서 이송이 되므로, 다슬기 거치홈(231)으로부터 이탈되는 일은 발생하지 않게 된다.At this time, the trailing edge is guided and guided by the departure-avoiding guide 232, so that there is no possibility that the trailing edge is separated from the trailing edge fixing groove 231.

다슬기가 커팅부(250)에 이르면, 제1고정지그(241)는 다슬기를 향해 인출되어 가압롤러(241a)로 하여금 다슬기를 가압한다.The first fixing jig 241 is pulled toward the trailing edge, so that the pressing roller 241a presses the trailing edge.

이때, 다슬기는 다슬기 거치홈(231) 상에서 고정된 상태가 되며, 이 상태로 이송회전판(230)의 회전이 이루어짐에 따라 커팅부(250)는 다슬기 말단을 간섭하여 절단하게 된다.At this time, the trailing edge is fixed on the trailing edge mounting groove 231, and as the conveying rotary plate 230 is rotated in this state, the cutting portion 250 interrupts the edge of the trailing edge.

이후, 이송회전판(230)의 회전에 의해 다슬기는 세척노즐(260)에 대응이 되고, 제2고정지그(242)는 인출되어 다슬기를 가압한다.Then, by the rotation of the conveying rotary plate 230, the trailing edge corresponds to the cleaning nozzle 260, and the second fixing jig 242 is pulled out to press the trailing edge.

이후, 세척노즐(260)로부터 분사되는 에어 또는 물에 의해 다슬기의 말단 부위는 세척이 된다.Thereafter, the end portion of the cross-hair is washed by air or water sprayed from the cleaning nozzle 260.

이후, 이송회전판(230)의 회전에 의해 말단이 세척된 다슬기는 배출수단(270)에 대응이 되고, 제3고정지그(243)는 인출되어 다슬기를 가압한다.Thereafter, the trailing edge washed by the rotation of the conveying rotary plate 230 corresponds to the discharging means 270, and the third fixing jig 243 is drawn out to press the trailing edge.

이때, 다슬기 하방의 배출수단(270)은 다슬기의 절단된 말단을 향해 에어 또는 물을 분사하여 압력을 가함으로써 알맹이는 껍데기로부터 개구부 밖으로 배출이 된다.At this time, the discharging means 270 under the trailing edge ejects air or water toward the cut end of the trailing edge to apply pressure, and the grain is discharged from the shell out of the opening.

이때, 배출된 알맹이는 가이드관(280)을 통해 가이드되어 배출 컨베이어(C)로 안착이 된다.At this time, the discharged pellets are guided through the guide pipe 280, and are placed on the discharge conveyor (C).

이때, 배출 컨베이어(C)는 별도의 장소를 향해 지속적으로 회전되고 있는 상태이므로, 배출 컨베이어(C)에 안착된 다슬기 알맹이는 별도의 장소로 이동이 된다.At this time, since the discharge conveyor C is in a state of being continuously rotated toward a separate place, the discharge container placed on the discharge conveyor C is moved to a separate place.

한편, 알맹이 배출이 이루어지는 과정에서도, 다슬기로부터 육수가 발생하며, 이 육수는 제2육수저장탱크(500)로 이송되어 냉각 보관된다.On the other hand, even in the process of discharging the lignite, the seawater is generated from the seaweed, and the seawater is transferred to the second seawater storage tank 500 and is cooled and stored.

이러한 일련의 과정이 지속적으로 이루어짐에 따라, 생다슬기는 삶기부터 알맹이 배출까지 자동으로 이루어지게 된다.As this series of processes continues to occur, raw skins are automatically delivered from the boil to the grain discharge.

지금까지 설명한 바와 같이 본 발명에 따른 다슬기 알맹이 자동 분리장치는 생다슬기 삶는 과정부터 알맹이 배출이 이루어지는 과정까지 자동으로 이루어질 수 있는 기술적 특징이 있다.As described above, according to the present invention, there is a technical feature that the automatic separation apparatus for the polygamy lattice can be automatically performed from the process of boiling to the process of discharging the pellets.

이에 따라, 다슬기 알맹이 분리 작업에 대한 편의성을 높일 수 있으며, 대량 작업에 대한 작업생산성을 높일 수 있게 된다.As a result, it is possible to increase the convenience of separation work and to increase work productivity for mass production.

이상에서 본 발명은 기재된 구체예에 대하여 상세히 설명되었지만 본 발명의 기술사상 범위 내에서 다양한 변형 및 수정이 가능함은 당업자에게 있어서 명백한 것이며, 이러한 변형 및 수정은 첨부된 특허 청구범위에 속함은 당연한 것이다.While the present invention has been particularly shown and described with reference to exemplary embodiments thereof, it is evident that many alternatives, modifications and variations will be apparent to those skilled in the art.

100 : 익힘수조 110 : 히터
120 : 격벽 130 : 이탈방지커버
140 : 온수탱크 150 : 제1육수저장탱크
151 : 냉각장치 160 : 공급관
200 : 분리장치 210 : 이송스크류
211 : 요홈 220 : 딱지제거부
230 : 이송회전판 231 : 다슬기 거치홈
232 : 이탈방지가이드 240 : 다슬기 고정지그
241 : 제1고정지그 241a : 가압롤러
242 : 제2고정지그 243 : 제3고정지그
250 : 커팅부 260 : 세척노즐
270 : 배출수단 280 : 가이드관
300 : 이송수단 400 : 정렬부
410 : 트레이 411 : 코스(V홈)
411a : 통공 420 : 수트
430 : 바이브레이터 500 : 제2육수저장탱크
C : 배출컨베이어 B : 컨트롤박스100: boiling water tank 110: heater
120: partition wall 130:
140: Hot water tank 150: First seawater storage tank
151: cooling device 160: supply pipe
200: Separation device 210: Feed screw
211: groove 220:
230: feed rotary plate 231:
232: Departure prevention guide 240: Retaining jig
241: first fixing jig 241a: pressure roller
242: second fixing jig 243: third fixing jig
250: cutting portion 260: cleaning nozzle
270: discharge means 280: guide tube
300: transfer means 400:
410: Tray 411: Course (V-groove)
411a: through hole 420: soot
430: Vibrator 500: Second seawater storage tank
C: Discharge conveyor B: Control box

Claims (7)

온수가 공급되는 익힘수조;
상기 익힘수조의 일측에 설치되며, 다슬기 알맹이를 분리해내는 분리장치;
상기 익힘수조의 온수를 통해 설치되며, 다슬기를 익힘수조의 온수에 담갔다가 상기 분리장치로 이송시키는 이송수단:을 포함하되,
상기 분리장치는,
상기 이송수단으로부터 이송된 복수의 다슬기를 한 개씩 이송시키되 다슬기를 기준으로 양측에서 회전되면서 다슬기의 개구부가 상방을 향하도록 세워 이송시키는 이송스크류;
상기 이송스크류의 단부 일측에 마련되되 이송스크류와는 수직한 방향으로 회전되며, 둘레에는 이송스크류를 통해 이송된 다슬기를 한 개씩 순차적으로 수용하는 복수의 다슬기 거치홈이 형성되어 회전방향으로 다슬기를 이송시키는 이송회전판;
상기 이송회전판의 하방에 설치되며, 이송회전판의 회전시 다슬기 거치홈에 수용된 다슬기의 말단을 간섭하여 절단시키는 커팅부;
말단이 절단된 다슬기의 하방에 대응되며, 다슬기의 말단을 향해 에어 또는 물을 분사하여 다슬기 껍데기로부터 다슬기 알맹이를 배출시키는 배출수단:을 포함하는 다슬기 알맹이 자동분리장치.A boiling water tank to which hot water is supplied;
A separating device installed at one side of the water-holding tank, for separating the beech grain;
And a transfer means installed through the hot water of the boiling water tank for immersing the hot water in the hot water of the boiling water tank and transferring the heated water to the separation device,
Wherein the separating device comprises:
A conveying screw for conveying a plurality of traverses conveyed from the conveying means one by one while being rotated from both sides with respect to the traversing direction so that the openings of the traversing edges are upwardly directed;
A plurality of trailing edge mounting grooves are formed on one side of the end portion of the conveying screw to rotate in a direction perpendicular to the conveying screw, and a plurality of trailing edge mounting grooves for sequentially receiving the trailing edges conveyed through the conveying screws are formed around the conveying screw, A feed rotary plate;
A cutting unit installed below the conveying rotary plate for interrupting the end of the conveying drum received in the conveying rotary groove when the conveying rotary plate is rotated;
And a discharging means corresponding to a lower end of the extruded extrudate and discharging the extruded extrudate from the extruded extrudate by spraying air or water toward the extruded end. 제 1항에 있어서,
상기 이송수단과 이송스크류 사이에 설치되며, 이송수단을 통해 이송된 복수의 다슬기를 일렬로 정렬시키는 코스(course)를 형성하는 트레이와,
상기 트레이에 진동을 가하여 코스에 정렬된 다슬기들을 이송스크류로 이송시키는 바이브레이터를 포함하는 정렬부가 더 설치된 것을 특징으로 하는 다슬기 알맹이 자동분리장치.The method according to claim 1,
A tray provided between the conveying means and the conveying screw to form a course for aligning a plurality of traverses conveyed through the conveying means,
Further comprising an aligning portion including a vibrator for applying a vibration to the tray and conveying the trailing edges aligned in the course to the conveying screw. 제 2항에 있어서,
상기 트레이의 코스 일부는 'V'홈을 형성하고, 트레이의 코스 나머지는 상,하 개구된 통공을 형성하며,
다슬기는 트레이 진동에 의해 코스를 따라 이송되다가 상기 통공에 세워지게 걸려 위치된 것을 특징으로 하는 다슬기 알맹이 자동분리장치.3. The method of claim 2,
Wherein a portion of the course of the tray forms a V groove, the remainder of the course of the tray forms a through-
Characterized in that the trailing edge is conveyed along the course by the tray vibration and is placed hanging up in the through hole. 제 1항 내지 제 3항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 이송스크류 상방에는 한 쌍의 이송스크류 사이에 개재된 다슬기의 개구부를 향해 에어 또는 물을 분사하여 다슬기의 딱지를 제거시키는 딱지제거부가 더 설치된 것을 특징으로 하는 다슬기 알맹이 자동 분리장치.4. The method according to any one of claims 1 to 3,
Further comprising a scraper removing unit for spraying air or water toward the opening of the multistage sandwiched between the pair of transporting screws to remove the scraps of the multistrand. 제 1항 내지 제 3항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 다슬기 거치홈으로부터 다슬기가 이탈되지 않도록 회전판의 둘레 일부를 감싸는 이탈방지 가이드가 더 설치된 것을 특징으로 하는 다슬기 알맹이 자동 분리장치.4. The method according to any one of claims 1 to 3,
Further comprising a departure prevention guide for covering a part of the circumference of the rotary plate so that the excessively long stay is not separated from the elevation hold groove. 제 1항 내지 제 3항 중 어느 한 항에 있어서,
상기 회전판의 일측에는 다슬기 거치홈 상에서 다슬기가 유동되지 않도록 가압하는 다슬기 고정지그가 더 설치된 것을 특징으로 하는 다슬기 알맹이 자동 분리장치.4. The method according to any one of claims 1 to 3,
Wherein the rotary plate is further provided at one side thereof with a multifunctional fixing jig for pressing the multifunctional fixing jig so as to prevent the multifilar from flowing in the multifunctional fixing groove. 제 6항에 있어서,
상기 다슬기 고정지그는,
다슬기 말단 절단시 다슬기를 가압하는 제1고정지그로 구성되되, 제1고정지그의 단부는 회전판의 회전축과 동일한 방향의 축을 중심으로 회전되는 가압롤러를 포함하는 것을 특징으로 하는 다슬기 알맹이 자동 분리장치.



The method according to claim 6,
Wherein the fastener-
Wherein the end of the first fixing jig includes a pressing roller which is rotated around an axis in the same direction as the rotation axis of the rotation plate.



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