KR20180092551A - Coffee ice machine - Google Patents

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Abstract

The present invention relates to a coffee ice maker. Coffee ice produced from the coffee ice maker of the present invention can be used in the preparation of a coffee beverage containing frozen water ice to facilitate the coffee beverage to maintain the taste and aroma even when the ice melted over time and due to temperature, and thus prevents a change in the taste of coffee and degradation in product quality due to the conventionally prepared plain ice. The coffee ice maker of the present invention comprises a water supply device, a water purification device, a coffee extraction device, a freezing device, a discharge device, a freeze storage device, and a slush device.

Description

커피얼음 제빙기{Coffee ice machine}Coffee ice machine {Coffee ice machine}

본 발명은 커피얼음 제빙기에 관한 것으로서,The present invention relates to a coffee ice ice maker,

더욱 상세하게는 제빙기에 있어서,More particularly, in an ice maker,

제품으로 용의하게 급수가 보충될 수 있게 상수도관에 호스로 연결되어 있는 형태로 구성한 급수장치, 상수도에서 급수 충전된 물이 음료로 가능한 물로 정수 될 수 있게 4단계 정수 필터로 연결되어 있는 형태로 구성한 정수장치, 정수된 물에 분쇄된 커피가 추출될 수 있게 고온의 수증기가 투입된 커피분쇄 파우더에 고온으로 물이 통과하여 커피가 추출되는 형태로 구성한 커피추출장치, 추출된 커피가 일정한 금형에 맞게 충진되어 냉각될 수 있게 추출된 커피가 충진 배관을 통해 냉각장치 내 금형에 충진되는 형태로 구성한 냉각장치, 냉각된 커피가 토출되어 냉동상태로 보관 할 수 있게 일정한 냉각 시간이 설정되어 시간이 지난 후 자동 냉동 보관으로 토출되도록 형성한 토출장치, 원하는 시간대에 언제든지 사용할 수 있게 일정한 온도를 유지시켜 보관하는 냉동 공간 형태로 구성한 냉동보관장치, 냉동 공간에 보관된 커피얼음을 기호에 따라 슬러시로 용이하게 제조 할 수 있게 냉동 보관 공간에서 측면에 부착되여 커피얼음의 슬러시 제조가 용이한 형태로 구성한 슬러시장치로 구성 하여서,The water supply system is composed of a water supply unit connected to the water supply pipe by a hose so that the water can be replenished for use as a product. In the form of a water filter connected to the water purification unit through a four-stage water filter A coffee extracting device configured to extract coffee by passing water at a high temperature through a coffee ground powder into which high-temperature water vapor is injected so that pulverized coffee can be extracted into purified water, A cooling device in which the extracted coffee is filled in a mold in a cooling device through a filling pipe so that it can be filled and cooled, a certain cooling time is set so that the cooled coffee can be discharged and stored in a frozen state, Dispensing device formed to be discharged by automatic freeze storage, maintaining constant temperature for use at any time in desired time A frozen storage device configured in the form of a frozen space to be stored, a frozen storage device in which frozen coffee ice stored in a freezing space can be easily prepared with a slush according to preference, Slush device,

기존의 냉각된 물얼음이 함유된 커피음료의 경우 시간과 온도의 변화에 의해 용해되어 본 커피의 맛과 향 등의 전체적인 변형이 야기되었으나 본제품의 커피 제빙기의 커피얼음은 시간과 온도에 의해 얼음이 용해되더라도 맛과 향을 유지하는 데 용이하도록 함을 목적으로 한 것이다.In the case of coffee beverages containing conventional cooled ice, it was dissolved by the change of time and temperature, and the overall flavor and flavor of the coffee was caused. However, the coffee ice of the coffee ice- Is intended to facilitate the maintenance of taste and aroma even if dissolved.

일반적으로 제빙기는 식음료 신선도 유지 및 온도를 떨어뜨리기 위한 각얼음제조하는 것이다.Generally, an ice maker is to manufacture each ice to keep food and beverage freshness and lower the temperature.

상기한 바와 같이 제빙기는 급수장치, 정수장치, 냉각장치, 토출장치, 냉동보관장치로 구성된 것이다.As described above, the ice maker comprises a water supply device, a water purification device, a cooling device, a discharge device, and a freeze storage device.

이상과 같은 제빙기는 제품에 급수관을 통하여 정수가되어 냉각설비를 거쳐 생성된 얼음이 토출되어 냉동보관하는 것이다.The icemaker as described above is a purified water product through a water pipe, and the ice generated through the cooling facility is discharged and stored in a refrigerator.

그러나 상기한 바와 같은 종래의 제빙기는 단순 제조된 얼음으로 인한 시간과 온도 변화의 따른 커피맛의 변화와 제품질이 저하되는 문제점이 있었다.However, the above-described conventional ice maker has a problem in that the quality of coffee is deteriorated due to changes in the time and temperature due to the ice produced simply.

대한민국 공개 제2020080006231호Korea Publication No. 2020080006231

이에 본 발명은 종래의 제빙기가 단순 제조된 얼음으로 인한 시간과 온도 변화의 따른 커피맛의 변화와 제품질이 저하되는 문제점을 해결하기 위한 것이다.Accordingly, the present invention is intended to solve the problem that the change of coffee taste and the quality of the ice-making machine are deteriorated due to the time and temperature change due to the ice produced by the conventional ice maker.

즉, 본 발명은 제품으로 용의하게 급수가 보충될 수 있게 상수도관에 호스로 연결되어 있는 형태로 구성한 급수장치, 상수도에서 급수 충전된 물이 음료로 가능한 물로 정수 될 수 있게 4단계 정수 필터로 연결되어 있는 형태로 구성한 정수장치, 정수된 물에 분쇄된 커피가 추출될 수 있게 고온의 수증기가 투입된 커피분쇄 파우더에 고온으로 물이 통과하여 커피가 추출되는 형태로 구성한 커피추출장치, 추출된 커피가 일정한 금형에 맞게 충진되어 냉각될 수 있게 추출된 커피가 충진 배관을 통해 냉각장치 내 금형에 충진되는 형태로 구성한 냉각장치, 냉각된 커피가 토출되어 냉동상태로 보관 할 수 있게 일정한 냉각 시간이 설정되어 시간이 지난 후 자동 냉동 보관으로 토출되도록 형성한 토출장치, 원하는 시간대에 언제든지 사용할 수 있게 일정한 온도를 유지시켜 보관하는 냉동 공간 형태로 구성한 냉동보관장치, 냉동 공간에 보관된 커피얼음을 기호에 따라 슬러시로 용이하게 제조 할 수 있게 냉동 보관 공간에서 측면에 부착되여 커피얼음의 슬러시 제조가 용이한 형태로 구성한 슬러시장치로 구성한 것이다.That is, the present invention relates to a water supply device configured to be connected to a water pipe by a hose so as to be replenished with water to be used as a product, a four-stage water filter for water- A coffee extracting device in which water is passed through a high-temperature coffee grinding powder into which high-temperature water vapor is introduced so that coffee ground in purified water can be extracted and coffee is extracted, Is filled in a mold in a cooling device through a filling pipe so that the extracted coffee can be filled in accordance with a certain mold and cooled, a predetermined cooling time is set so that the cooled coffee can be discharged and stored in a frozen state A discharging device formed so as to be discharged by automatic freeze storage after a lapse of time, It is easy to manufacture slice of coffee ice by adhering to the side surface in the freezing storage space so that the frozen storage device configured in the form of a freezing space in which the temperature is maintained, And a slush device configured in the form of a slash device.

따라서 본 발명은 제품으로 용의하게 급수가 보충될 수 있게 상수도관에 호스로 연결되어 있는 형태로 구성한 급수장치, 상수도에서 급수 충전된 물이 음료로 가능한 물로 정수 될 수 있게 4단계 정수 필터로 연결되어 있는 형태로 구성한 정수장치, 정수된 물에 분쇄된 커피가 추출될 수 있게 고온의 수증기가 투입된 커피분쇄 파우더에 고온으로 물이 통과하여 커피가 추출되는 형태로 구성한 커피추출장치, 추출된 커피가 일정한 금형에 맞게 충진되어 냉각될 수 있게 추출된 커피가 충진 배관을 통해 냉각장치 내 금형에 충진되는 형태로 구성한 냉각장치, 냉각된 커피가 토출되어 냉동상태로 보관 할 수 있게 일정한 냉각 시간이 설정되어 시간이 지난 후 자동 냉동 보관으로 토출되도록 형성한 토출장치, 원하는 시간대에 언제든지 사용할 수 있게 일정한 온도를 유지시켜 보관하는 냉동 공간 형태로 구성한 냉동보관장치, 냉동 공간에 보관된 커피얼음을 기호에 따라 슬러시로 용이하게 제조 할 수 있게 냉동 보관 공간에서 측면에 부착되여 커피얼음의 슬러시 제조가 용이한 형태로 구성한 슬러시장치로 구성 함으로써, 기존의 냉각된 물얼음이 함유된 커피음료의 경우 시간과 온도의 변화에 의해 용해되어 본 커피의 맛과 향 등의 전체적인 변형이 야기되었으나 본제품의 커피 제빙기의 커피얼음은 시간과 온도에 의해 얼음이 용해되더라도 맛과 향을 유지하는 데 용이하도록 한 효과를 갖는 것이다.Accordingly, the present invention relates to a water supply device configured to be connected to a water supply pipe by a hose so that water can be replenished for use as a product, a water supply device connected to a four-stage water filter so that the water- A coffee extracting device in which water is passed through high-temperature water to the coffee ground powder into which high-temperature water vapor is introduced so that the ground coffee can be extracted in purified water, A cooling device configured such that the extracted coffee is filled in a mold in a cooling device through a filling pipe so as to be filled with a certain mold so as to be cooled and a certain cooling time is set so that the cooled coffee can be discharged and stored in a frozen state It is a dispensing device which is formed to be discharged by automatic freeze storage after a time, It is possible to easily make slush of coffee ice stored in the freezing space by attaching it to the side in the freezing storage space so that it can easily make slush of coffee ice In the case of a coffee beverage containing a conventional ice-water, it is dissolved by the change of time and temperature, resulting in a total deformation of the taste and flavor of the present coffee. However, Of coffee ice has an effect of facilitating the maintenance of taste and aroma even if ice is dissolved by time and temperature.

도 1: 본 발명의 개요도Figure 1: Overview of the invention

즉, 본 발명은 제품으로 용의하게 급수가 보충될 수 있게 상수도관에 호스로 연결되어 있는 형태로 구성한 (SR100)급수장치, 상수도에서 급수 충전된 물이 음료로 가능한 물로 정수 될 수 있게 4단계 정수 필터로 연결되어 있는 형태로 구성한 (SR200)정수장치, 정수된 물에 분쇄된 커피가 추출될 수 있게 고온의 수증기가 투입된 커피분쇄 파우더에 고온으로 물이 통과하여 커피가 추출되는 형태로 구성한 (SR300)커피추출장치, 추출된 커피가 일정한 금형에 맞게 충진되어 냉각될 수 있게 추출된 커피가 충진 배관을 통해 냉각장치 내 금형에 충진되는 형태로 구성한 (SR400)냉각장치, 냉각된 커피가 토출되어 냉동상태로 보관 할 수 있게 일정한 냉각 시간이 설정되어 시간이 지난 후 자동 냉동 보관으로 토출되도록 형성한 (SR500)토출장치, 원하는 시간대에 언제든지 사용할 수 있게 일정한 온도를 유지시켜 보관하는 냉동 공간 형태로 구성한 (SR600)냉동보관장치, 냉동 공간에 보관된 커피얼음을 기호에 따라 슬러시로 용이하게 제조 할 수 있게 냉동 보관 공간에서 측면에 부착되여 커피얼음의 슬러시 제조가 용이한 형태로 구성한 (SR700)슬러시장치로 구성 된 것이다.That is, according to the present invention, there is provided a water supply device (SR100) configured to be connected to a water supply pipe by a hose so as to be replenished with water to be used as a product, (SR200) water purifier connected to a water filter, a coffee grinder powder with high-temperature steam introduced so that coffee can be extracted into purified water SR300), a cooling device (SR400) in which the extracted coffee is filled in the mold in the cooling device through a filling pipe so that the extracted coffee can be filled to a certain mold and cooled, and the cooled coffee is discharged (SR500) discharging device which is formed so that a certain cooling time is set so that it can be stored in a frozen state and discharged after a lapse of time, (SR600), which is constructed in the form of a freezing space for keeping the temperature constant for use. It is attached to the side surface in the freezer storage space so that the frozen coffee ice stored in the freezing space can be easily prepared with a slush And a slush device (SR700) in which a slurry of coffee ice is easily manufactured.

여기서, (SR300)커피추출장치는 정수된 물에 분쇄된 커피가 추출될 수 있게 고온의 수증기가 투입된 커피분쇄 파우더에 고온으로 물이 통과하여 커피가 추출되는 형태로 구성한 것이다.Here, the (SR300) coffee extracting device is configured in such a manner that water is passed through the coffee ground powder into which high-temperature water vapor is injected so that the ground coffee can be extracted into purified water, and coffee is extracted.

여기서, (SR700)슬러시장치는 냉동 공간에 보관된 커피얼음을 기호에 따라 슬러시로 용이하게 제조 할 수 있게 냉동 보관 공간에서 측면에 부착되여 커피얼음의 슬러시 제조가 용이한 형태로 구성한 것이다.Here, the (SR700) slush device is configured in such a manner that slush of coffee ice can be easily manufactured by attaching the coffee ice stored in the freezing space to the side surface in the freeze storage space so that the ice can be easily prepared with a slush according to preference.

이하, 본 발명의 사용과정에 대하여 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, the use process of the present invention will be described.

상기한 바와 같이 본 발명은 제빙기에 있어서 제품으로 용의하게 급수가 보충될 수 있게 상수도관에 호스로 연결되어 있는 형태로 구성한 (SR100)급수장치, 상수도에서 급수 충전된 물이 음료로 가능한 물로 정수 될 수 있게 4단계 정수 필터로 연결되어 있는 형태로 구성한 (SR200)정수장치, 정수된 물에 분쇄된 커피가 추출될 수 있게 고온의 수증기가 투입된 커피분쇄 파우더에 고온으로 물이 통과하여 커피가 추출되는 형태로 구성한 (SR300)커피추출장치, 추출된 커피가 일정한 금형에 맞게 충진되어 냉각될 수 있게 추출된 커피가 충진 배관을 통해 냉각장치 내 금형에 충진되는 형태로 구성한 (SR400)냉각장치, 냉각된 커피가 토출되어 냉동상태로 보관 할 수 있게 일정한 냉각 시간이 설정되어 시간이 지난 후 자동 냉동 보관으로 토출되도록 형성한 (SR500)토출장치, 원하는 시간대에 언제든지 사용할 수 있게 일정한 온도를 유지시켜 보관하는 냉동 공간 형태로 구성한 (SR600)냉동보관장치, 냉동 공간에 보관된 커피얼음을 기호에 따라 슬러시로 용이하게 제조 할 수 있게 냉동 보관 공간에서 측면에 부착되여 커피얼음의 슬러시 제조가 용이한 형태로 구성한 (SR700)슬러시장치로 구성된 본 발명을 적용하여 실시하게 되면, 단순 제조된 얼음으로 인한 시간과 온도 변화의 따른 커피맛의 변화와 제품질이 저하되는 문제점을 해소하도록 한 것이다.As described above, the present invention provides a water supply device (SR100) in which a water supply device (SR100) is configured to be connected to a water supply pipe by a hose so as to be replenished with water for use as a product in an ice machine, (SR200), which is composed of four stages of water filters connected to each other. The water is passed through high-temperature water to pass the high-temperature water vapor into the purified water so that the ground coffee can be extracted. (SR300), a cooling device (SR400) in which the extracted coffee is filled in a mold in a cooling device through a filling pipe so that the extracted coffee can be filled to a predetermined mold and cooled, and cooled (SR500) formed so that a predetermined cooling time is set so that coffee can be stored in a frozen state after being discharged, (SR600) freezing storage device which is configured as a freezing space for keeping at a certain temperature so that it can be used at any time during a desired time, frozen storage for easily making slushy coffee ice stored in the freezing space (SR700) slush device which is formed in the form of easy slush of coffee ice by attaching to the side surface in the space, the change of the coffee taste due to the time and temperature change due to the ice made simply, So that the problem of deterioration of quality is solved.

또한 본 발명의 실시에 있어, 고온의 수증기가 투입된 커피분쇄 파우더에 고온으로 물이 통과하여 커피가 추출되는 형태로 구성한 (SR300)커피추출장치로 구성한 본 발명을 적용하여 실시하게 되면, 정수된 물에 분쇄된 커피가 추출될 수 있게 될 것이다.Further, in the practice of the present invention, when the present invention is applied by applying the present invention composed of a coffee extracting apparatus (SR300) configured such that water is passed through a coffee ground powder having high temperature steam introduced therein and coffee is extracted, So that the ground coffee can be extracted.

또한 본 발명의 실시에 있어, 냉동 보관 공간에서 측면에 부착되여 커피얼음의 슬러시 제조가 용이한 형태로 구성한 (SR700)슬러시장치로 구성한 본 발명을 적용하여 실시하게 되면, 냉동 공간에 보관된 커피얼음을 기호에 따라 슬러시로 용이하게 제조 할 수 있게 될 것이다.Further, in the practice of the present invention, when the present invention is applied by applying the slush device (SR700) which is attached to the side surface in the freezer storage space and is easy to produce slush of coffee ice, the coffee ice It will be possible to easily manufacture the slush with the slush according to the preference.

SR100: 급수장치, SR200: 정수장치, SR300: 커피추출장치, SR400: 냉각장치, SR500: 토출장치, SR600: 냉동보관장치, SR700: 슬러시장치SR100: Water supply device, SR200: Water purification device, SR300: Coffee extraction device, SR400: Cooling device, SR500: Discharge device, SR600: Freeze storage device, SR700: Slush device

Claims (3)

제빙기에 있어서,
제품으로 용의하게 급수가 보충될 수 있게 상수도관에 호스로 연결되어 있는 형태로 구성한 (SR100)급수장치, 상수도에서 급수 충전된 물이 음료로 가능한 물로 정수 될 수 있게 4단계 정수 필터로 연결되어 있는 형태로 구성한 (SR200)정수장치, 정수된 물에 분쇄된 커피가 추출될 수 있게 고온의 수증기가 투입된 커피분쇄 파우더에 고온으로 물이 통과하여 커피가 추출되는 형태로 구성한 (SR300)커피추출장치, 추출된 커피가 일정한 금형에 맞게 충진되어 냉각될 수 있게 추출된 커피가 충진 배관을 통해 냉각장치 내 금형에 충진되는 형태로 구성한 (SR400)냉각장치, 냉각된 커피가 토출되어 냉동상태로 보관 할 수 있게 일정한 냉각 시간이 설정되어 시간이 지난 후 자동 냉동 보관으로 토출되도록 형성한 (SR500)토출장치, 원하는 시간대에 언제든지 사용할 수 있게 일정한 온도를 유지시켜 보관하는 냉동 공간 형태로 구성한 (SR600)냉동보관장치, 냉동 공간에 보관된 커피얼음을 기호에 따라 슬러시로 용이하게 제조 할 수 있게 냉동 보관 공간에서 측면에 부착되여 커피얼음의 슬러시 제조가 용이한 형태로 구성한 (SR700)슬러시장치로 구성 된 것을 특징으로 하는 커피얼음 제빙기.
In the ice maker,
(SR100) water supply system that is connected to a water supply pipe by a hose so that water can be replenished for use as a product, and water is filled in the tap water, (SR200), a coffee extracting machine (SR300) configured to extract coffee by passing water at a high temperature through a coffee ground powder into which hot water vapor is introduced so that ground coffee can be extracted in purified water (SR400) in which the extracted coffee is filled in a mold in a cooling device through a filling pipe so that the extracted coffee can be filled in accordance with a certain mold and cooled, and the cooled coffee is discharged and stored in a frozen state (SR500) dispenser which is designed to discharge automatically after a certain time has been set so that it can be used at any time (SR600), which is configured as a freezing space for keeping the temperature of the ice in a frozen storage space. It is attached to the side in the freezing storage space so that the ice stored in the freezing space can be easily prepared by the slush. And a slush device (SR700) configured in such a manner that the slush can be easily manufactured.
제 1항에 있어서,
(SR300)커피추출장치를 통하여 정수된 물에 분쇄된 커피가 추출될 수 있게 고온의 수증기가 투입된 커피분쇄 파우더에 고온으로 물이 통과하여 커피가 추출되는 형태로 구성함을 특징으로 하는 커피얼음 제빙기.
The method according to claim 1,
(SR300) A coffee extracting apparatus, characterized in that coffee is extracted by passing water at a high temperature through a coffee ground powder into which high-temperature water vapor is injected so that the ground coffee can be extracted into purified water. .
제 1항에 있어서,
(SR700)슬러시장치를 통하여 냉동 공간에 보관된 커피얼음을 기호에 따라 슬러시로 용이하게 제조 할 수 있게 냉동 보관 공간에서 측면에 부착되여 커피얼음의 슬러시 제조가 용이한 형태로 구성함을 특징으로 하는 커피얼음 제빙기.
The method according to claim 1,
(SR700) The slush device of the present invention is characterized in that a slush of coffee ice can be easily manufactured by being attached to the side surface in a freezing storage space so that the coffee ice stored in the freezing space can be easily manufactured by a slush according to preference Coffee Ice Ice Maker.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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