KR20160036401A - 업소용 냉장고 - Google Patents

Abstract

본 발명은 배수가 용이한 직접 냉각방식의 업소용 냉장고를 제안한다. 본 발명의 업소용 냉장고는, 냉장고의 외관을 형성하는 금속재 외부케이싱(12)과, 냉장고 내부에서 식품을 저장하는 저장공간을 형성하는 금속재 내부케이싱(14), 상기 외부케이싱과 내부케이싱 사이에 형성되는 단열층, 그리고 상기 내부케이싱의 외측면에 설치되는 냉매라인을 구비하는 본체(10)와; 상기 본체의 전면을 개폐하는 도어(11)를 포함한다. 상기 내부케이싱의 저면(32)에는 전후 방향의 비드(34)를 형성하고, 저면의 전방부분에 배수구(36)를 성형한다. 그리고 저면(32)은, 전단부가 후단부에 보다 낮은 위치를 가지도록 경사지게 성형되어, 배수가 더욱 유리하다. 그리고 저장공간의 내부에서 다른 저장공간(Rf)을 형성하기 위하여 설치되는 L자형의 베리어를 더 포함하고, 상기 베리어의 상면에는 전후 방향의 비드가 성형되고 있다.

Description

업소용 냉장고{Refrigerator for business use}

본 발명은 업소용 냉장고에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 냉장고 내부에서 발생한 물을 외부로 쉽게 배수시킬 수 있음과 같이 구조적 강도가 보강되는 직접 냉각 방식의 업소용 냉장고에 관한 것이다.

냉장고는 냉동싸이클을 순환하는 냉매의 상변화를 이용하여 음식물 등을 저온 상태로 저장할 수 있는 것이라고 할 수 있다. 그리고 일반적으로 냉장고는 냉기의 공급 방식에 따라서 직접 냉각방식과 간접 냉각방식으로 나누어질 수 있다. 직접 냉각 방식은 냉장고의 내부 저장공간이 열교환기와의 직접 접촉에 의하여 저온화되는 방식이라고 할 수 있고, 간접 냉각방식은 별도의 열교환챔버에서 냉기를 생성하여 저장공간으로 공급하는 방식이라고 할 수 있다.

즉, 간접 냉각방식은 별도의 공간에서 생성된 냉기를 저장실 내부로 공급하고 저장실 내부의 공기가 고온화되면 이를 다시 열효관챔버로 순환시킴으로써, 저장공간을 저온 상태로 유지하는 것이다. 이러한 냉각방식을 위해서는 냉기의 순환을 위한 냉각팬 및 냉기의 공급 및 순환통로를 필요로 하기 때문에 저장공간 내부에서 온도 분포가 상대적으로 균일하기는 하나, 공기의 순환으로 인하여 보관 중인 식품의 건조가 많다는 단점이 있다.

그리고 직접 냉각방식은 열교환기(증발기)가 냉장고의 저장공간의 내부로 직접 또는 간접적으로 노출되는 것에 의하여, 저장공간에서 냉기가 직접 생성되는 방식이라고 할 수 있다. 이와 같은 직접 냉각방식의 냉장고는 구성에서는 간접 냉각방식에 비하여 간단하지만, 열교환기에 의한 직접 냉각 때문에 저장공간에 저장된 식품에 포함된 습기로 인하여, 열교환기 또는 열교환기 주위에 성애가 발생하여 급격하게 성장하게 된다. 이러한 성애의 발생 및 성장은 실질적으로 직접 냉각방식의 냉장고에서 냉장 성능을 저하시키는 결과가 되기 때문에, 주기적인 제상이 필요하게 된다.

또한 냉장고는 사용 용도에 따라 일반적인 가정에서 사용하는 가정용과 음식점 등에서 사용하는 업소용 냉장고로 구분된다. 실제로 가정용 냉장고는 위에서 설명한 것 중에서 간접 냉각방식을 취하고 있으며, 업소용 냉장고는 직접 냉각방식을 취하는 것이 일반적이다. 업소용 냉장고는, 저장하고 있는 식품이 건조되면 영업에 지장이 크기 때문에 가능하면 식품이 건조되는 것이 덜한 직접 냉각방식으로 만들어진다.

이와 같이 직접 냉각방식을 가지는 업소용 냉장고는, 외부케이싱 뿐만 아니라 내부케이싱도 금속제로 만들어진다. 그리고 내부케이싱과 외부케이싱 사이에는 단열재가 충진되는 것은 당연한데, 내부케이싱의 외측면에는 열교환기가 구비되는데, 예를 들면 열교환기를 형성하기 위한 냉매가 순환하는 냉매파이프가 내부케이싱의 외측면을 감싸도록 설치되어 있다. 이렇게 설치되는 열교환기와의 효율적인 열전도를 위하여, 업소용 냉장고의 내부케이싱도 금속제, 예를 들면 스테인레스로 만들어지는 것이다.

이와 같은 직접 냉각방식을 취하고 있는 업소용 냉장고의 경우, 보관되는 식품에 포함되어 있는 습기가 그대로 저장공간 내부에 있기 때문에, 저장공간의 내부벽면에는 많은 성애가 발생한다. 이렇게 성애가 발생하여 성장하게 되면 실질적으로 냉각 성능에 지장을 초래하기 때문에 주기적으로 냉장고의 운전을 정지하고 성애를 제거하는 것이 일반적이다. 그리고 이러한 제상과정에서 냉장고 내부에는 물이 발생하게 되는데, 이러한 물은 보다 쉽게 배출되어야 하는 것은 당연하다.

그리고 이와 같은 식직접 냉각방 냉장고에서는 내부에 냉동실을 형성하기 위하여 L자형의 베리어를 설치하는데, 이러한 베리어도 외측면에는 금속재로 만들어지고 내부에는 단열층이 형성됨과 동시에 냉동실을 위한 냉매관이 설치되어 있다. 이러한 베리어 상면에서도 상술한 바와 같은 배수의 문제가 있으며, 더욱이 식품을 내장한 용기가 들러붙는 현상이 발생하기도 한다.

이와 같은 냉기의 손실을 고려한 본 발명은, 금속제 내부케이싱 및 외부케이싱, 그리고 베리어를 구비하는 직접 냉각방식의 업소용 냉장고에서, 내부의 성애 제거 시 발생하는 제상수가 보다 원활하게 배출될 수 있도록 구성하는 것을 목적으로 한다.

그리고 본 발명의 다른 목적은, 냉장고의 내부 저장공간을 형성하는 부분의 구조적 강도 개선 및 사용상의 편의성을 향상시키는 것에 있다고 할 수 있다.

본 발명의 또 다른 목적은, 제상시 냉장고 내부의 저장공간을 구획하는 베리어의 상면에서 보다 원활한 배수구조를 가지도록 하는데 있다고 할 수 있다.

이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 직접 냉각방식의 업소용 냉장고는, 냉장고의 외관을 형성하는 금속재 외부케이싱과, 냉장고 내부에서 식품을 저장하는 저장공간을 형성하는 금속재 내부케이싱, 상기 외부케이싱과 내부케이싱 사이에 형성되는 단열층, 그리고 상기 내부케이싱의 외측면에 설치되는 냉매라인을 구비하는 본체와; 상기 본체의 전면을 개폐하는 도어를 포함하여 구성되고; 상기 내부케이싱의 저면에는 전후 방향의 비드를 형성하고, 저면의 전방부분에 배수구를 성형하는 것을 특징으로 하고 있다.

그리고 냉장고의 저장공간의 저면은, 전단부가 후단부에 보다 낮은 위치를 가지도록 경사지게 성형되어, 전방으로의 배수가 더욱 원활하게 이루어지도록 구성하고 있다.

그리고 냉장고의 전방부분에 있어서도, 배수구가 위치하는 부분은, 전단부의 좌우측에 비하여 낮은 위치를 가지도록 구성하여, 배수구를 통하여 배수를 더욱 원활하게 하고 있다.

본 발명의 다른 실시예에 의하면, 상기 저장공간의 내부에서 다른 저장공간을 형성하기 위하여 설치되는 L자형의 베리어를 더 포함하고, 상기 베리어의 상면에는 전후 방향의 비드가 성형되어 있다. 그리고 여기서도 베리어의 상면은, 전방이 후방 보다 낮은 경사를 가지도록 성형된다.

이상에서 살펴본 바와 같은 본 발명에 의하면, 직접 냉각방식의 취하고 있는 업소용 냉장고에서 저장공간(냉장실 및 냉동실)의 저면에 전후 방향의 비드에 의하여 구조적 강도가 보강됨과 동시에, 저면의 전방부분을 낮게 형성함으로써, 배수가 보다 편리하게 진행될 수 있는 효과를 가지고 있음을 알 수 있다. 그리고 배수구를 전방부분에 형성하는 것에 의하여, 배수 상태의 확인 및 배수된 물의 처리가 더욱 편리해질 수 있는 효과가 있음을 알 수 있다.

본 발명의 베리어의 구성에 의하면, 베리어의 상면에 형성되는 비드에 의하여, 그 상면에 올려지는 용기 또는 식품과의 접촉 면적을 최소화할 수 있게 된다. 따라서 용기 등과의 접촉시 수막 현상에 의하여 얼어붙는 경우의 발생을 최소화시킬 수 있어서, 보다 편리한 사용을 가능하게 한다.

그리고 상기 베리어의 상면에 형성되는 비드에 의하여, 충분한 구조적 강도를 가질 수 있음을 알 수 있다. 또한 본 발명에 의하여 베리어의 상면에 형성되는 비드는 전후 방향으로 배열되어 있는데, 이는 제상수의 배수에 아주 편리한 장점을 가지게 된다. 즉, 본 발명의 비드 구조에 의하면, 제상수가 전방으로 흐를 수 있어서, 이를 보다 쉽게 배출할 수 있는 사용 상의 장점이 기대된다고 할 수 있다.

도 1은 본 발명의 직접 냉각방식의 업소용 냉장고의 사시도.
도 2는 본 발명 냉장고의 내부를 보인 사시도.
도 3은 본 발명 냉장고의 저장공간의 저면을 보인 평면 예시도.
도 4는 본 발명 냉장고의 내부에 사용되는 베리어의 예시도.
도 5는 본 발명 냉장고의 횡단면 예시도.

다음에는 도면에 도시한 실시예에 기초하면서 본 발명에 대하여 더욱 상세하게 살펴보기로 한다. 본 발명에 의한 냉장고의 구성을 도시한 도 1 및 도 2에 도시한 바와 같이, 냉장고 본체(10)는, 금속재로 만들어지는 외부케이싱(12)과 내부케이싱(14)에 의하여 만들어지고, 그 내부에는 식품을 저장하는 저장공간(R)이 형성되어 있다. 상기 외부케이싱(12)과 내부케이싱(14) 사이에는 단열층이 형성되어 있다. 그리고 상기 본체(10)의 저장공간(R)은 다수 개의 도어(11)에 의하여 개폐된다.

그리고 상기 냉장고 본체(10)의 상부에는 기계실(16)이 마련되는데, 이러한 기계실(16)에는 냉기를 생성하기 위한 각종 부품이 설치된다. 예를 들면 냉매를 압축하는 압축기(16a)와, 압축된 고온 고압의 냉매를 응축하는 응축기(16b), 그리고 상기 응축기(16b)를 방열시키기 위한 냉각팬(16c) 등이 상기 기계실(16)에 설치된다. 상기 기계실(16)에 설치된 부품들에 의하여 만들어지는 저온 저압의 액상 냉매는 교환기로 흐르게 되는데, 직접 냉각방식의 냉장고에서 열교환기는 일정한 길이를 가지는 냉매관으로 구성된다.

이와 같이 저온저압의 냉매가 흐르는 냉매관은, 상기 내부케이싱(14)의 외측면에 감겨져 있어서, 실질적으로 내부케이싱(14) 자체가 저온화되는 것에 의하여 저장공간을 소정의 온도로 낮게 유지하게 된다. 그리고 상기 저장공간(R)의 내부에는 L자형의 베리어(20)가 설치되어 있어서, 별도의 저장공간(Rf)을 형성하게 된다. 이러한 저장공간(Rf)는 실제로 냉동실로 사용되는 공간이고, 상술한 저장공간(R)은 냉장실이라고 할 수 있다. 그리고 상기 냉장실(R)의 내부에는 다수개의 선반(13)이 설치되어 식품을 올려놓고 지지할 수 있도록 구성되어 있다.

도 2 및 도 3에 도시한 바와 같이, 상기 냉장실(R)의 저면(32)에는 전후 방향으로 성형되는 다수개의 비드(34)가 구비되어 있다. 물론 상기 저면(32)도 금속재로 만들어지는 것은 당연하다. 상기 비드(34)는 판상의 금속재를 가공하여 일부가 상부로 볼록하도록 하고, 그에 대응하는 저면은 오목하게 성형되는 것이다. 예를 들면 소정의 금형을 이용하여 냉장실(R)의 저면을 형성하는 판상의 부재를 프레스 가공하게 되면, 동일한 두께의 금속재 저면(32)의 일부가 상부로 돌출되어, 상기 비드(34)가 형성된다.

냉장실(R)을 형성하는 내부케이싱(14)는 다수개의 플레이트가 서로 리벳팅으로 결합되어 만들어지는데, 예를 들면 한 쌍의 플레이트를 이용하여 양측벽 및 후벽을 형성하고, 상면 및 저면(32)은 별도의 플레이트를 이용하여 성형된 후, 이들을 리벳팅으로 연결함으로써, 하나의 내부케이싱(14)이 완성된다. 여기서 상기 저면(32)은 소정의 금형을 이용하여 상술한 바와 같이 전후 방향으로 성형되는 비드(34)를 다수개 좌우로 성형하게 된다. 이와 같은 비드(34)는 냉장실(R)은 물론이고, 냉동실(Rf)의 저면에도 성형되어 있다.

그리고 상기 저면(32)의 전방 부분에는 배수공(36)이 성형되는데, 예를 들면 냉장실(R) 및 냉동실(Rf)에 각각 배수공(36)이 형성된다. 이러한 배수공(36)은 제상수를 원활하게 배수시킬 수 있도록 성형되는 것이다. 그리고 도 5에 도시한 바와 같이 상기 저면(32)은, 전단부(32a)가 후단부(32b)에 비하여 낮게 성형되는 것이 바람직하다. 이와 같이 전단부(32a)가 낮게 성형됨으로써, 물이 전방으로 아주 쉽게 흘러내리게 된다. 그리고 상기 비드(34)도 전후 방향으로 성형되어 있기 때문에, 물이 전방으로 흐르는데 전혀 방해가 되지 않을 것임은 당연하다.

그리고 저면(32)의 전방부분에서도, 상기 배수구(36)가 형성되어 있는 부분이, 좌우 양측의 부분에 비하여 낮게 형성되는 것이 바람직하다. 즉 도 3에서 화살표 방향으로 도시하 바와 같이 물이 흐를 수 있도록 하기 위해서는, 상기 배수구(36)가 형성된 중앙부분이 양측에 비하여 낮게 성형되어야 하는 것은 당연하다. 이와 같이 본 발명에서는 상기 배수구(36)를 전방에 배치함으로써, 그것을 통하여 배수되는 물의 처리를 보다 쉽게 하고 있음을 알 수 있다. 그리고 상기 배수구(36) 부분을 좌우 측에 비하여 보다 낮게 성형함으로써, 배수구(36)를 통하여 보다 원활하게 배수가 이루어질 수 있도록 구성하고 있다. 그리고 상기 배수구(36)는 냉장실(R) 및 냉동실(Rf)에 각각 성형되는 점을 고려하면, 냉장실 및 냉동실에서 각각의 배수구(36)가 낮은 위치를 가지도록 좌우 부분이 경사로 성형되어야 할 것임은 당연하다고 할 수 있다.

이와 같은 비드(34)는 기본적으로 저면(32)의 강도를 보강하는 기능을 수행하면서, 상술한 바와 같이 저면(32)에서 전단부(32a)가 후단부(32b)에 비하여 낮게 성형함으로써 배수 시에도 도움이 될 수 있도록 구성하고 있음을 알 수 있다. 그리고 상기 배수공(36)을 전방부분에 성형함으로써, 배수 상태의 확인 및 배수된 물의 처리가 보다 용이하게 될 수 있도록 구성하고 있음을 알 수 있다.

다음에는 냉동실(Rf)을 형성하기 위한 베리어(20)에 대하여 살펴보기로 한다. 도 4에 도시한 바와 같이, 베리어(20)의 상면(22)에는 전후 방향을 향한 다수의 비드(24)가 돌출 성형되어 있다. 상기 베리어(20)의 상면은 금속재로 만들어지는 것은 상술한 바와 같고, 상기 비드(24)는 판상의 금속재를 가공하여 일부가 상부로 볼록하도록 하고, 그에 대응하는 저면은 오목하게 성형되는 것이다. 예를 들면 소정의 금형을 이용하여 베리어(20)의 상면(22)을 프레스 가공하게 되면, 동일한 두께의 금속재 상면(22)의 일부가 상부로 돌출되어, 상기 비드(24)가 형성되는 것으로, 냉장실 저면(32)의 비드(34)와 동일하게 성형된다.

이와 같이 형성되는 상기 비드(24)에 의하여, 그 상부에 올려지는 식품 또는 용기는 실질적으로 더 작은 부분에서 접촉하게 된다. 즉 비드(24)의 상부와 식품용기 사이에는 가능한 범위 내에서 작은 면적으로 접촉되는 것이다. 따라서 용기와 베리어 상면이 전체적으로 면접촉하는 종래의 기술에 비하여, 접촉되는 면적이 현저하게 줄어들 수 있게 된다. 따라서 비드(24) 상에 올려진 용기가 베리어(20)의 상면(22)에 얼어붙는 현상을 최대한 억제할 수 있게 된다.

그리고 본 발명의 비드(24)는 베리어(20)의 상면에서 전후 방향으로 형성되는 특징이 있다. 비드(24)가 전후 방향으로 형성됨으로써 배수가 용이한 장점을 들 수 있다. 예를 들어 냉장고의 운전을 중지하고 내부에 있는 성애를 제거하는 제상 과정에서 제상수가 만들어지는데, 이러한 제상수는 전후 방향으로 성형되어 있는 비드(24)에 의하여 안내되면서 전방으로 보다 쉽게 배출될 수 있는 장점도 기대할 수 있을 것이다. 이러한 점은, 배수구(36)가 저면(32)의 전방부분에 형성되어 있음을 고려하면 배수에 더욱 유리하게 작용함을 알 수 있다.

또한 본 발명에 의하면, 비드(24)가 성형되어 있는 상면(22)은 후방이 높고 전방이 낮게 형성되는 것이 바람직하다. 이렇게 전방이 낮게 형성됨으로써, 배수가 보다 원활하게 진행될 수 있을 것이어서, 내부의 청소 등에 아주 편리하게 작용하게 된다. 상기 베리어(20)의 상면(22)을 전방이 낮게 형성하는 것은, 베리어(20) 자체의 두께를 조절하는 것도 가능하고, 설치되는 베리어의 조립상태를 조절하는 것에 의해서도 구현될 수 있을 것이다.

이상에서 살펴본 바와 같은 본 발명은 냉장고의 저면(32)에 전후 방향의 비드가 형성되고, 배수구(36)를 전방부분에 형성함을 기본적인 주제로 하고 있고, 이에 더하여 베리어의 상면에도 동일한 방향의 비드를 형성하고 있음을 알 수 있다. 이와 같은 본 발명의 기본적인 기술적 범위 내에서 당업계의 통상의 기술자에게 있어서는 다른 여러 가지 변형이 가능함은 물론이고, 본 발명의 보호범위는 첨부한 특허청구의 범위에 기초하여 해석되어야 할 것이다.

10 ..... 본체
12 ..... 외부케이싱
14 ..... 내부케이싱
16 ..... 기계실
20 ..... 베리어
22 ..... 베리어의 상면
24 ..... 비드
32 ..... 저면
34 ..... 비드
36 ..... 배수구
R ..... 저장공간(냉장실)
Rf ..... 저장공간(냉동실)

Claims (5)

1. 냉장고의 외관을 형성하는 금속재 외부케이싱과, 냉장고 내부에서 식품을 저장하는 저장공간을 형성하는 금속재 내부케이싱, 상기 외부케이싱과 내부케이싱 사이에 형성되는 단열층, 그리고 상기 내부케이싱의 외측면에 설치되는 냉매라인을 구비하는 본체와;
   상기 본체의 전면을 개폐하는 도어를 포함하여 구성되고;
   상기 내부케이싱의 저면에는 전후 방향의 비드를 형성하고, 저면의 전방부분에 배수구를 성형하는 것을 특징으로 하는 직접 냉각방식의 업소용 냉장고
   
2. 제 1 항에 있어서, 상기 저면은, 전단부가 후단부에 보다 낮은 위치를 가지도록 경사지게 성형되는 직접 냉각방식의 업소용 냉장고.
   
3. 제 2 항에 있어서, 상기 배수구가 위치하는 부분은, 전단부의 좌우측에 비하여 낮은 위치를 가지는 직접 냉각방식의 업소용 냉장고.
   
4. 제 1 항 내지 제 3 항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 저장공간의 내부에서 다른 저장공간(Rf)을 형성하기 위하여 설치되는 L자형의 베리어를 더 포함하고, 상기 베리어의 상면에는 전후 방향의 비드가 성형되는 직접 냉각방식의 업소용 냉장고.
   
5. 제 4 항에 있어서, 상기 베리어의 상면은, 전방이 후방 보다 낮은 경사를 가지도록 성형되는 직접 냉각방식의 업소용 냉장고.
   
   
   

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