KR20160035489A

KR20160035489A - Steam cooker

Info

Publication number: KR20160035489A
Application number: KR1020140127161A
Authority: KR
Inventors: 박태훈
Original assignee: 박태훈
Priority date: 2014-09-23
Filing date: 2014-09-23
Publication date: 2016-03-31
Also published as: KR101619080B1

Abstract

The present invention relates to a steam cooker, and more specifically, to a steam cooker which can easily and promptly cook by feeding heated water vapor and pressure to a container containing food. The steam cooker includes: a body which has an inner area and includes, in an upper end thereof, an inlet through which water is fed; a water tank which is disposed in the inner area of the body and is filled with water through the inlet; a heater for heating water filled in the water tank; a pump for transferring water from the water tank to the heater; a steam supply tank for injecting steam generated by heating of the heater into the container to heat the food in the container; a controller for controlling the temperature and amount of the steam supplied to the steam supply tank or a supply time of the steam; a container support which is provided under the steam supply and includes an insertion part on which the container is disposed; a lifter which is provided in the inner area of the body to slidably move the steam supply tank in a vertical direction at the top of the container support; and a storage which is provided under the body to store water which is accumulated in the container support and escapes therefrom.

Description

Steam Cooker {STEAM COOKER}

본 발명은 스팀 조리기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 음식물이 담겨진 용기에 자동으로 가열된 수증기와 압력을 알맞게 제공하여 쉽고 간편하게 즉석에서 조리할 수 있는 스팀 조리기에 관한 것이다.
BACKGROUND OF THE INVENTION 1. Field of the Invention The present invention relates to a steam cooker, and more particularly, to a steam cooker which can easily and conveniently cook steam by automatically supplying heated steam and pressure to a container containing food.

일반적으로 음식물을 가열하여 조리하는 방법으로는 전자렌지에서 발생되는 원적외선을 이용하거나 또는 가스 오븐 등의 열기를 이용하여 굽거나, 찜기의 수증기를 이용하여 찌거나, 물과 함께 조리용기 내에 넣고 삶는 방법이 있다.Generally, a method of cooking food by heating is a method of using far-infrared rays generated from a microwave oven, baking using a heat of a gas oven, steaming with steam of a steamer, or boiling in a cooking vessel with water .

찜기는 스팀(steam)과 같이 물이 가열됨에 따라 발생하는 수증기를 이용해 재료가 익도록 쪄내는 장치로서 재료에 직접 열을 가하지 않기 때문에 음식이 타거나 변형(變形)될 걱정이 없을 뿐만 아니라, 스팀이 재료 구석구석 열기가 전해져 재료 고유의 맛, 영양, 풍미를 그대로 느낄 수 있는 장점이 있다.The steamer is a device for steaming the material by using water vapor generated as the water is heated, such as steam. Since the material does not directly heat the material, there is no fear that the food will be burned or deformed, There is an advantage that you can feel the taste, nutrition, and flavor inherent in the material as it is conveyed through every corner of this material.

최근에는 우리의 생활약식 및 식생활이 편의와 간편성을 추구하는 경향을 보이고 있다. 이러한 시기에 특별한 조리를 요하지 않는 롤, 샌드위치 및 햄버거와 같은 패스트푸드가 급속하게 보급되고 있다.In recent years, our lifestyle and eating habits have shown a tendency to pursue convenience and simplicity. Fast food such as rolls, sandwiches and hamburgers that do not require special cooking at this time is rapidly spreading.

편의점이나 마트 등의 매장에서는 용기에 냉동된 떡볶이, 순대, 만두, 스파게티 등의 다양한 음식이 포장되어 즉석에서 간편하게 데워서 먹을 수 있도록 판매되고 있다.Convenience stores and mart stores are packed with various foods such as frozen tteokbokki, sundae, dumplings, and spaghetti, which are packaged in a container to be eaten instantly and easily.

이와 같이 종래에는 즉석에서 냉동음식을 조리하여 먹을 수 있도록 한 스팀 조리기가 대한민국 등록특허공보 제1421000호(이하, '선행문헌1' 이라 한다)와 대한민국 공개특허공보 제0052810호(이하, '선행문헌2' 이라 한다)에 개시되어 있다.As described above, in the past, a steam cooker capable of cooking and eating frozen food on the fly has been disclosed in Korean Patent Publication No. 1421000 (hereinafter referred to as "Prior Art 1") and Korean Patent Publication No. 0052810 (hereinafter referred to as " 2 ").

그러나, 상기에 개시된 종래의 선행문헌1의 스팀 조리기는 포장된 음식을 일일이 포장지를 제거하여 음식을 모형틀에 일일이 넣어야하는 번거러운 문제점이 있으며, 상하조절부재를 수동으로 하강시켜 고정해야하는 번거러운 문제점 있고, 하단에는 홀이 있어 액체소스가 들어간 음식물은 조리할 수 없는 문제점이 있다.However, the conventional steam cooker disclosed in the above-mentioned prior art has a problem that it is necessary to remove the wrapping paper from the wrapped food and to put the food into the model frame, and it is troublesome to manually lower and fix the up and down adjusting member, There is a hole at the bottom and there is a problem that the food containing the liquid source can not be cooked.

그리고, 선행문헌2의 스팀 조리기는 간편하게 다양한 음식을 조리하여 먹을 수 있는 장점이 있으나, 음식이 저장된 용기의 바닥면에 삽입되어 스팀이 공급되는 노즐이 삽입되도록 이루어짐으로써, 조리 후 용기에 담겨 있는 내용물이 홀을 통해 외부로 빠져나가 주위가 지저분해지는 문제점이 있으며, 특히, 액체소스가 가미된 음식물이 용기에 담긴 경우에는 노즐에 액체소스가 묻어 위생이 청결하지 못함은 물론 스팀이 분사되는 스팀구멍을 막아 기기가 고장이 발생하는 문제점이 있다.
In addition, although the steam cooker of the prior art document 2 has an advantage in that various foods can be easily cooked and eaten, the nozzle inserted with the steam is inserted into the bottom surface of the container in which the food is stored, In particular, when the food containing the liquid source is contained in the container, the liquid source is buried in the nozzle, so that hygiene is not cleaned, and the steam hole through which the steam is sprayed There is a problem that the device breaks down.

대한민국 특허등록 제1421000호가 등록된바 있다.Korea patent registration No. 1421000 has been registered. 대한민국 공개특허 제2014-0052810호가 공개된바 있다.Korean Patent Publication No. 2014-0052810 has been disclosed.

본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 제반 문제점을 해소하기 위하여 안출된 것으로서, 스팀 조리기의 스팀을 자동으로 편리하게 용기의 내부에 알맞게 공급하여 음식물을 조리할 수 있음은 물론 음식물을 조리시 용기의 음식물이 외부로 새어나갈 염려가 없으며, 스팀을 제공하는 스팀노즐이 용기 내에 삽입될 시 음식물에 의해 스팀노즐의 분사공이 막힐 염려가 없는 스팀 조리기를 제공하는데 그 목적이 있다.
It is an object of the present invention to solve the problems of the prior art as described above and it is an object of the present invention to provide a steam cooking machine capable of automatically and conveniently feeding steam of the steam cooking machine to the inside of the container, And it is an object of the present invention to provide a steam cooker which is free from the possibility of leaking out of the steam nozzle when the steam nozzle for supplying steam is inserted into the vessel.

이러한 목적 달성을 위한 본 발명은 내부공간을 갖으며 상단에는 물이 투입되는 투입구가 형성된 본체; 상기 본체의 내부공간 내에 위치되며, 상기 투입구를 통해 물이 채워지는 물탱크; 상기 물탱크에 채워진 물을 가열해주는 히터부; 상기 물탱크의 물을 히터부로 이동시켜주는 펌프부; 상기 히터의 가열에 의해 생성된 스팀을 용기의 내부에 주입시켜 용기 내의 음식물을 데워주는 스팀공급통; 상기 스팀공급통에 공급되는 스팀의 온도 및 공급량 혹은 공급시간을 조절하는 컨트롤부; 상기 스팀공급통의 하부에 구비되며, 용기가 올려지는 삽입부가 형성된 용기받침부; 상기 본체의 내부공간에 설치되어 상기 용기받침부의 상측에서 스팀공급통을 상/하로 슬라이드 이동시키는 승강장치; 및 상기 본체의 하부에 구비되어 용기받침부에 고여진 물이 빠져나가 저장되는 저장부;를 포함하여 이루어짐을 특징으로 하는 스팀 조리기를 제공한다.
In order to achieve the above object, according to the present invention, there is provided a washing machine comprising: a main body having an inner space and a top; A water tank located in the inner space of the main body and filled with water through the inlet; A heater unit for heating the water filled in the water tank; A pump unit for moving the water in the water tank to the heater unit; A steam supply cylinder for injecting steam generated by the heating of the heater into the interior of the container to heat food in the container; A controller for controlling a temperature and a supply amount of the steam supplied to the steam supply cylinder or a supply time thereof; A container receiving part provided at a lower portion of the steam supply container and having an insertion part for receiving a container; A lifting device installed in an inner space of the main body and slidably moving the steam supply container upward or downward from the upper side of the container support portion; And a storage unit provided at a lower portion of the main body to store water stored in the container receiving unit.

상기에서 상세히 살펴본 바와 같이 본 발명은 스팀 조리기의 스팀을 자동적으로 편리하게 용기의 내부에 알맞게 공급하여 음식물을 조리할 수 있는 효과가 있다.As described in detail above, the present invention has an effect that the steam of the steam cooker can be automatically and conveniently supplied to the inside of the container to cook the food.

또한, 용기에 저장된 음식물을 조리시 음식물이 외부로 새어나갈 염려가 없으며, 스팀을 제공하는 스팀노즐이 용기 내에 삽입될 시 음식물에 의해 스팀노즐의 분사공이 막힐 염려가 없는 효과가 있다.
In addition, there is no fear that the food will leak to the outside when the food stored in the container is cooked, and when the steam nozzle for supplying the steam is inserted into the container, the injection hole of the steam nozzle is not clogged by the food.

도 1은 본 발명에 따른 스팀 조리기의 분리 사시도.
도 2는 본 발명에 따른 스팀 조리기의 결합 사시도.
도 3은 본 발명에 따른 스팀 조리기의 배면 사시도.
도 4a는 본 발명에 따른 스팀 조리기의 스팀공급통이 올라간 상태의 정면도,
도 4b는 본 발명에 따른 스팀 조리기의 스팀공급통이 내려간 상태의 정면도.
도 5는 본 발명에 따른 스팀 조리기의 단면도.
도 6은 본 발명의 스팀공급통을 나타낸 사시도.
도 7은 본 발명의 승강장치를 나타낸 사시도.
도 8은 본 발명의 승강장치에 스팀공급통이 설치된 상태의 사시도.
도 9는 도 8를 나타낸 단면도.1 is an exploded perspective view of a steam cooker according to the present invention;
2 is a perspective view of the steam cooker according to the present invention;
3 is a rear perspective view of the steam cooker according to the present invention.
FIG. 4A is a front view of the steam cooker according to the present invention,
FIG. 4B is a front view of the steam cooker according to the present invention in a state in which the steam supply canister is lowered. FIG.
5 is a sectional view of a steam cooker according to the present invention.
6 is a perspective view showing the steam supply container of the present invention.
7 is a perspective view showing a landing gear of the present invention.
8 is a perspective view of the elevating device of the present invention in a state where a steam supply cylinder is installed.
Fig. 9 is a sectional view showing Fig. 8; Fig.

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부한 도면에 의하여 더욱 상세하게 설명한다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings.

하기에서 본 발명을 설명함에 있어, 관련된 공지 기능 또는 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우에는 그 상세한 설명은 생략할 것이다.In the following description of the present invention, detailed description of known functions and configurations incorporated herein will be omitted when it may make the subject matter of the present invention rather unclear.

그리고 후술되는 용어들은 본 발명에서의 기능을 고려하여 설정된 용어들로서 이는 생산자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있으므로 그 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.
It is to be understood that both the foregoing general description and the following detailed description are exemplary and explanatory and are intended to provide further explanation of the invention as claimed.

먼저 도 1 및 도 5에 도시된 바와 같이, 본 발명의 스팀 조리기(100)는 내부공간을 갖으며 상단에는 물이 투입되는 투입구(11)가 형성된 본체(10); 상기 본체(10)의 내부공간 내에 위치되며, 상기 투입구(11)를 통해 물이 채워지는 물탱크(12); 상기 물탱크(12)에 채워진 물을 가열해주는 히터부(13); 상기 물탱크(12)의 물을 히터부(13)로 이동시켜주는 펌프부(14); 상기 히터(13)의 가열에 의해 생성된 스팀을 용기(1)의 내부에 주입시켜 용기 내의 음식물을 데워주는 스팀공급통(20); 상기 스팀공급통(20)에 공급되는 스팀의 온도 및 공급량 혹은 공급시간을 조절하는 컨트롤부(14); 상기 스팀공급통(20)의 하부에 구비되며, 용기가 올려지는 삽입부(31)가 형성된 용기받침부(30); 상기 본체(10)의 내부공간에 설치되어 상기 용기받침부(30)의 상측에서 스팀공급통(20)을 상/하로 슬라이드 이동시키는 승강장치(40); 및 상기 본체(10)의 하부에 구비되어 용기받침부(30)에 고여진 물이 빠져나가 저장되는 저장탱크(50);를 포함하여 이루어진다.As shown in FIGS. 1 and 5, the steam cooker 100 of the present invention includes a main body 10 having an inner space and an inlet 11 through which water is introduced into an upper portion thereof. A water tank (12) located in the internal space of the main body (10) and filled with water through the inlet (11); A heater unit 13 for heating the water filled in the water tank 12; A pump unit 14 for moving the water in the water tank 12 to the heater unit 13; A steam supply tube 20 for injecting steam generated by the heating of the heater 13 into the interior of the container 1 to heat food in the container; A control unit 14 for controlling the temperature and supply amount of the steam supplied to the steam supply cylinder 20 or the supply time; A container holder 30 provided at a lower portion of the steam supply container 20 and having an insertion portion 31 on which the container is lifted; An elevating device (40) installed in the internal space of the main body (10) and slidably moving the steam supply tube (20) upward or downward from the upper side of the container supporting part (30); And a storage tank (50) provided at a lower portion of the main body (10) to store water stored in the container receiving portion (30).

또한, 상기 본체(10)의 후면에는 외부공기를 내부로 유입시켜 내부의 열기를 식히도록 다수개의 방열핀(16)이 더 형성된다.Further, a plurality of radiating fins 16 are further formed on the rear surface of the main body 10 so that outside air flows into the inside of the main body 10 to cool the inside air.

그리고, 상기 용기받침부(30)의 중앙에는 용기(1) 내에 스팀을 공급시 외부온도차에 의해 생성되는 수증기 물이 저장탱크(16)로 빠져나가도록 퇴수구멍(32)이 더 형성된다.A drainage hole 32 is further formed in the center of the container holder 30 so that water vapor generated by an external temperature difference when the steam is supplied into the container 1 escapes to the storage tank 16.

또한, 상기 스팀공급통(20)은 도 6에 도시된 바와 같이 내부공간을 갖는 내통(21)이 구비되고, 이 내통의 외부를 감싸주어 스팀이 외부로 새어나가는 것을 방지해주는 외통(22)이 구비된다.6, the steam supply tube 20 is provided with an inner tube 21 having an inner space and an outer tube 22 for covering the outer tube and preventing steam from leaking to the outside Respectively.

그리고, 상기 내통(21)의 상단에는 스팀을 공급해주는 공급호스(도면에 미도시함)가 연결되는 공급구(23)와 스팀을 배출해주는 배출호스(도면에 미도시함)가 연결되는 배출구(24)가 형성된다. 내부 중앙에는 상기 공급구(23)와 연하여 공급호스를 통해 공급되는 스팀이 용기(1)의 내부에 분사되도록 다수개의 분사공(25a)이 형성된 스팀노즐(25)이 구비되며, 이 스팀노즐(25)에 형성된 분사공(25a)의 상측에는 분사된 스팀이 배출구(24)로 빠져나가도록 다수개의 배출구멍(26a)이 형성된 원판(26)이 구비된다.The upper end of the inner tube 21 is connected to a supply port 23 through which a supply hose (not shown) for supplying steam is connected and a discharge port (not shown) through which a discharge hose 24 are formed. And a steam nozzle 25 having a plurality of spray holes 25a formed therein so that steam supplied through the supply hose in association with the supply port 23 is sprayed into the interior of the container 1, A circular plate 26 having a plurality of discharge holes 26a is formed at an upper side of the spray hole 25a formed in the discharge hole 25 so that the sprayed steam can be discharged to the discharge hole 24.

이때, 상기 스팀노즐(25)의 하부 끝 부분은 용기의 상단에 덮어진 포장지를 관통하여 용기(1)의 내부에 저장된 식품을 데우기 위한 스팀을 공급하기 위해 뾰족하게 형성됨이 바람직하다.At this time, the lower end of the steam nozzle 25 is formed to have a sharp point for supplying steam for warming the food stored in the container 1 through the wrapping paper covered by the upper end of the container.

또한, 상기 내통(21)의 내부에 구비된 원판(26)의 외측면과 내통(21)의 내측면의 사이를 소정거리 이격시켜 스팀노즐(25)에서 분사된 스팀이 배출구(24)로 빠져나가도록 틈새부(27)가 더 형성된다. The steam sprayed from the steam nozzle 25 is drawn into the discharge port 24 by a predetermined distance between the outer surface of the disk 26 provided in the inner tube 21 and the inner surface of the inner tube 21, A gap portion 27 is further formed.

한편, 상기 용기(1)기는 일반적으로 사용되는 상부에 포장지가 덮어진 일회용 용기 또는 상부에 상기 스팀노즐(25)에 대응하는 위치에 구멍이 형성된 뚜껑이 덮어진 그릇이 사용될 수 있으나, 이때, 일회용 용기일 경우에는 상단에 덮어진 포장지가 상기 스팀공급통(20)의 스팀노즐(25)에 대응하는 위치에 구멍이 형성되어 있거나 포장지의 두께보다 얇은 절개선이 형성될 수 있다.Meanwhile, the container 1 may be a disposable container in which a wrapping paper is generally used at an upper portion thereof, or a container in which a lid is formed at a position corresponding to the steam nozzle 25, the container being covered with a lid, In the case of the container, a hole may be formed at a position corresponding to the steam nozzle 25 of the steam supply tube 20, or a cut-out that is thinner than the thickness of the wrapping paper may be formed.

더하여, 상기 용기(1)의 크기는 상기 스팀공급통(20)의 내부에 삽입되어 스팀을 공급받도록 스팀공급통(20)의 크기보다 작게 형성됨이 바람직하다. In addition, the size of the container 1 is preferably smaller than the size of the steam supply tube 20 so as to be inserted into the steam supply tube 20 to receive steam.

그리고, 상기 승강장치(40)는 도 7 및 도 8에 도시된 바와 같이 상기 스팀공급통(20)의 상단에 볼트고정되도록 일단에는 다수개의 볼트공(41a)이 형성된 가이드프레임(41)과, 상기 가이드프레임(41)을 상/하로 슬라이드 이동시키는 이송벨트(42)와, 상기 이송벨트(42)의 양측에 각각 구비되어 가이드프레임(41)이 원활하게 승강 이동되도록 가이드해주는 가이드기둥(43)과, 상기 이송벨트(42)가 감겨 회전되도록 상부와 하부에 각각 롤러(44)가 구비된 프레임 샤프트(45)와, 상기 프레임 샤프트(45)의 상부에 구비된 롤러(44)와 연결되어 구동되는 구동모터(46)가 포함되어 이루어진다.
7 and 8, the elevating device 40 includes a guide frame 41 having a plurality of bolt holes 41a at one end thereof to be bolted to the upper end of the steam feeder 20, Guide belts 43 provided on both sides of the conveyance belt 42 and guiding the guide frame 41 to move up and down smoothly, A frame shaft 45 provided with rollers 44 at upper and lower portions to rotate the conveyance belt 42 and a roller 44 provided at an upper portion of the frame shaft 45, And a driving motor 46 is provided.

상기와 같이 구성된 본 발명의 스팀 조리기의 사용방법 및 작동에 대하여 설명하면 다음과 같다.The method and operation of the steam cooker of the present invention will be described below.

먼저, 상기와 같이 구성된 스팀 조리기(100)는 도 4a 및 도 4b에 도시된 바와 같이 본체(10)에 구비된 용기받침부(30)에 형성된 삽입홀(31)에 용기를 올려놓는다.First, as shown in FIGS. 4A and 4B, the steam cooker 100 having the above-described structure places the container in the insertion hole 31 formed in the container receiving portion 30 provided in the main body 10.

그런 다음 컨트롤부(14)를 조작하여 스팀의 온도 및 공급량 혹은 공급시간을 설정하여 작동시키면 스팀공급통(20)이 하부로 자동으로 내려가 용기받침부(30)에 올려진 용기(1)가 스팀공급통(20)의 내부에 삽입됨과 동시에 스팀공급통(20)의 내부에 구비된 스팀노즐(25)이 용기(1)의 상단에 덮어진 포장지 혹은 구멍을 관통삽입되어 용기(1)의 내부에 스팀을 공급시키고 설정된 공급시간이 끝나면 다시 스팀공급통(20)이 상부로 자동으로 올라가 조리가 완료된다.Then, when the temperature of the steam, the supply amount or the supply time is set and operated by operating the control unit 14, the steam supply bottle 20 is automatically lowered, and the container 1 placed on the container support 30, The steam nozzle 25 provided in the steam supply tube 20 is inserted into the supply tube 20 and inserted into the wrapping paper or hole covered by the upper end of the vessel 1, And when the set supply time is completed, the steam supply cylinder 20 is automatically raised to the upper part, and the cooking is completed.

더욱 상세하게는, 도 5에 도시된 바와 같이 상기 용기받침부(30)에 용기(1)를 올려놓은 상태에서 컨트롤부(14)를 작동시키면 승강장치(40)의 구동모터(46)가 구동됨과 동시에 롤러(44)가 시계방향으로 회전되면서 롤러(44)에 감겨진 이송벨트(42)가 롤러(44)의 회전방향으로 같이 회전하면서 스팀공급통(20)의 상단에 볼트고정된 가이드프레임(41)을 가이드기둥(43)을 따라 원활하게 하부로 슬라이드 이동되어 용기(1)가 스팀공급통(20)의 내부로 삽입됨과 동시에 스팀노즐(25)이 용기(1)의 내부로 관통삽입되면 히터부(13)에서 생성된 스팀이 공급호스(도면에 미도시함)을 통해 스팀노즐(25)의 공급구(25a)에 공급되어 지고 공급구(23)에 공급된 스팀은 스팀노즐(25)에 다수개 형성된 분사공(25a)을 통해 용기(1)의 내부에 저장된 음식물을 데워주는 것이다.5, when the control unit 14 is operated while the container 1 is placed on the container receiving unit 30, the driving motor 46 of the elevating device 40 is driven The conveyor belt 42 wound around the roller 44 is rotated in the rotating direction of the roller 44 while the roller 44 is rotated in the clockwise direction and is fixed to the upper end of the steam supply cylinder 20, The steam nozzle 41 is smoothly slid downward along the guide column 43 so that the container 1 is inserted into the steam supply tube 20 and the steam nozzle 25 is inserted into the interior of the container 1 The steam generated in the heater unit 13 is supplied to the supply port 25a of the steam nozzle 25 through the supply hose (not shown) and the steam supplied to the supply port 23 is supplied to the steam nozzle 25 of the container 1 through a plurality of spray holes 25a formed therein.

이때, 상기 스팀노즐(25)에서 분사된 스팀은 내통(21)의 내부에 구비된 원판(26)에 다수개 형성된 배출구멍(26a)과 상기 내통(21)의 내측면과 원판(26)의 외측면의 사이에 형성된 틈새부(27)로 빠져나가 배출구(24)에 연결된 배출호스(도면에 미도시함)를 통해 외부로 배출된다.The steam injected from the steam nozzle 25 is discharged through the discharge hole 26a formed in the disk 26 provided in the inner tube 21 and the inner surface of the inner tube 21 and the disk 26 And is discharged to the outside through a discharge hose (not shown in the figure) connected to the discharge port 24. [

더하여, 상기 스팀노즐(25)에서 분사되는 스팀을 용기(1)에 공급시 외부온도차에 의해 생성되는 수증기 물은 용기받침부(30)의 중앙에 형성된 퇴수구멍(32)을 통해 빠져나가 저장탱크(16)에 저장된다.The water vapor generated by the difference in temperature when the steam injected from the steam nozzle 25 is supplied to the container 1 is discharged through the water discharge hole 32 formed at the center of the container holder 30, (16).

그리고, 상기 컨트롤부(14)에 설정된 공급시간이 끝나면 승강장치(40)의 구동모터(46)가 구동됨과 동시에 롤러(44)가 시계반대방향으로 회전되면서 롤러(44)가 감겨진 이송벨트(42)가 롤러(44)의 회전방향으로 같이 회전하면서 가이드프레임(41)에 볼트고정된 스팀공급통(20)이 가이드기둥(43)을 따라 원활하게 상부로 슬라이드 이동되어 원위치로 복귀되면 모든 조리과정이 완료된다.
When the supply time of the control unit 14 is completed, the driving motor 46 of the elevating device 40 is driven and the roller 44 is rotated counterclockwise, 42 are rotated in the rotating direction of the roller 44 and the steam supply tube 20 bolted to the guide frame 41 is smoothly slid upward along the guide pillars 43 and returned to the home position, The process is complete.

본 발명 스팀 조리기의 기술적 사상은 실제로 동일결과를 반복 실시 가능한 것으로, 특히 이와 같은 본 발명을 실시함으로써 기술발전을 촉진하여 산업발전에 이바지할 수 있어 보호할 가치가 충분히 있다.
The technical idea of the steam cooker of the present invention is that the same result can be repeatedly practiced. Particularly, by implementing the present invention as described above, it is possible to contribute to industrial development by promoting technological development, and it is worth protecting.

10 - 본체 20 - 스팀배출통
30 - 용기받침부 40 - 승강장치
100 - 스팀 조리기10 - Body 20 - Steam exhaust duct
30 - container holder 40 - elevating device
100 - Steam cooker

Claims

A main body 10 having an internal space and having an inlet 11 through which water is introduced into an upper portion thereof;
A water tank (12) located in the internal space of the main body (10) and filled with water through the inlet (11);
A heater unit 13 for heating the water filled in the water tank 12;
A pump unit 14 for moving the water in the water tank 12 to the heater unit 13;
A steam supply tube 20 for injecting steam generated by the heating of the heater 13 into the interior of the container 1 to heat food in the container;
A control unit 15 for controlling the temperature and supply amount of the steam supplied to the steam supply cylinder 20 or the supply time;
A container holder 30 provided at a lower portion of the steam supply container 20 and having an insertion portion 31 on which the container is lifted;
An elevating device (40) installed in the internal space of the main body (10) and slidably moving the steam supply tube (20) upward or downward from the upper side of the container supporting part (30); And
And a storage unit (16) provided at a lower portion of the main body (10) to store water stored in the container receiving unit (30) and stored therein.

The method according to claim 1,
Wherein a plurality of radiating fins (17) are further formed on a rear surface of the main body (10) so that external air flows into the inside of the main body (10) to cool the internal heat.

The method according to claim 1,
The steam supply cylinder (20)
An outer cylinder 22 having an inner cylinder 21 having an inner space for covering the outer portion of the inner cylinder and preventing the steam from leaking to the outside,
A supply port 23 connecting a supply hose for supplying steam and a discharge port 24 connecting a discharge hose for discharging steam are formed at the upper end of the inner cylinder 21. The supply port 23 A steam nozzle 25 formed with a plurality of spray holes 25a for spraying the steam supplied through the supply hose to the inside of the vessel is provided on the upper side of the spray nozzle, (26) having a plurality of discharge holes (26a) formed therein so as to allow the steam to flow out.

The method according to claim 1,
And a water discharge hole (32) is formed in the center of the container receiving part (30) so that steam generated by an external temperature difference when steam is supplied into the container (1) is discharged to the storage tank (16) Cooker.

The method according to claim 1,
So that the steam sprayed from the steam nozzle 25 escapes to the discharge port 24 by a predetermined distance between the outer surface of the disk 26 provided in the inner tube 21 and the inner surface of the inner tube 21 Wherein a gap portion (27) is further formed.

The method according to claim 1,
The elevating device (40)
A guide frame 41 in which a plurality of bolt holes 41a are formed to be bolted to the upper end of the steam supply tube 20,
A conveyance belt 42 for slidably moving the guide frame 41 up and down,
A guide pillar 43 provided on both sides of the conveyance belt 42 to guide the guide frame 41 to move up and down smoothly,
A frame shaft 45 provided with rollers 44 on the upper and lower sides, respectively, so that the conveyance belt 42 is wound and rotated,
And a driving motor (46) connected to and driven by a roller (44) provided on an upper portion of the frame shaft (45).