KR20150078773A - Composition comprising broussonetia kazinoki extract for preventing and treating diabetic complication - Google Patents

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Abstract

The present invention relates to a composition comprising a Broussonetia kazinoki extract as an active ingredient for preventing and treating diabetic complications and, more specifically, to a pharmaceutical composition comprising a Broussonetia kazinoki extract as an active ingredient for preventing and treating, or alleviating diabetic complications and to a functional health food including the same. The Broussonetia kazinoki extract of the present invention has anti-oxidant effect to control the induction of diabetic complications due to an oxidative stress caused by the self-oxidation of glucose, exhibits inhibitory efficacy against aldose reductase and has excellent inhibitory ability against advanced glycation end products to have outstanding therapeutic or alleviating effects on diabetic complications caused by the generation of advanced glycation end products, thereby being used as an active ingredient in a composition for preventing and treating various diabetic complications.

Description

닥나무 추출물을 유효성분으로 함유하는 당뇨합병증의 예방 및 치료용 조성물{COMPOSITION COMPRISING BROUSSONETIA KAZINOKI EXTRACT FOR PREVENTING AND TREATING DIABETIC COMPLICATION}FIELD OF THE INVENTION [0001] The present invention relates to a composition for preventing and treating diabetic complications,

본 발명은 닥나무(Broussonetia kazinoki) 추출물을 이용한 당뇨합병증의 예방 및 치료용 약학적 조성물에 관한 것이다.
The present invention relates to a method for producing Broussonetia The present invention also relates to a pharmaceutical composition for preventing and treating diabetic complications using the extract of the present invention.

당뇨병(diabetes mellitus)은 전 세계적으로 중요한 성인병 중의 하나로서, 최근 우리나라에서도 급속한 경제성장과 더불어 당뇨병 유병률이 10%에 하고 있으며, 현재 전 세계적으로도 당뇨환자는 2억4천만 명을 초과하였으며, 2025년에는 전 세계적으로 3억8천만 명으로 증가할 것이며, 이중 60%가 아시아 지역에서 발병할 것이라고 2009년 미국의사협회(JAMA)에서 발표하였다. 특히 당뇨 발병시기가 중장년으로 당겨졌으며, 수명이 연장됨으로 인해서 합병증으로 진행되는 것은 피할 수 없는 상황이 되었다. 즉, 일반적으로 당뇨병에 걸린 후 10 내지 20년이 지나면 체내 거의 모든 기관이 손상을 받아 당뇨성 망막병증(diabetic retinopathy), 당뇨성 백내장(diabetic cataract), 당뇨성 신증(diabetic nephropathy), 당뇨성 신경병증(diabetic neuropathy), 심장병, 암 또는 골다공증 등이 나타난다. 만성 당뇨성 신증은 혈액 투석 치료 및 말기 신부전의 가장 중요한 원인이 되고 있으며, 당뇨성 백내장과 망막증은 실명을 초래하고 결국엔 죽음에 이르게 한다. 미국의 경우, 25 내지 74세 연령대의 실명의 원인이 당뇨병이며, 당뇨 발병 후 15 내지 20년이 지나면 60%가 실명으로 이어진다. 그러므로, 당뇨환자에게서 합병증이 발병하는 기간이 5 내지 10년 정도 지연만 되더라도 환자와 그 가족의 삶의 질이 달라질 것이며, 국가재정에도 커다란 영향을 끼칠 것이다.
Diabetes mellitus is one of the most important diabetes mellitus in the world. Recently, the prevalence of diabetes mellitus has reached 10% in Korea with rapid economic growth. Currently, diabetes mellitus has more than 240 million diabetic patients and 2025 In 2009, the American Physicians Association (JAMA) announced that 60% of the cases will occur in Asia, with a worldwide increase to 380 million. In particular, the onset of diabetes mellitus was drawn to the elderly, and it was inevitable that complications would be caused by prolonged life expectancy. That is, generally, 10 to 20 years after the onset of diabetes, almost all the organs in the body are damaged, causing diabetic retinopathy, diabetic cataract, diabetic nephropathy, diabetic neuropathy, Diabetic neuropathy, heart disease, cancer or osteoporosis. Chronic diabetic nephropathy is the most important cause of hemodialysis treatment and end-stage renal failure, and diabetic cataract and retinopathy cause blindness and eventually death. In the United States, diabetes is the cause of blindness in the 25- to 74-year-old age group, and after 15 to 20 years after the onset of diabetes, 60% are blind. Therefore, even if the duration of complications in diabetic patients is delayed by 5 to 10 years, the quality of life of patients and their families will be different, and will have a big impact on national finances.

이러한 당뇨합병증을 유발하는 기전으로는 크게 (1) 단백질의 비효소적 당화반응(nonenzymatic glycation of protein), (2) 폴리올 경로(polyol pathway) 및 (3) 산화적 스트레스(oxidative stress) 등으로 설명되고 있다.The mechanism of this diabetic complication is largely explained by (1) the nonenzymatic glycation of protein, (2) the polyol pathway, and (3) the oxidative stress. .

단백질의 비효소적 당화반응이란, 단백질의 라이신 잔기 등의 아미노산 그룹과 환원당이 효소 작용 없는 축합반응, 즉 밀리아드 반응에 의한 것으로, 이 반응의 결과로 최종당화산물(advancedglycation endproducts, AGEs)이 생성된다. 단백질의 비효소적 당화반응은 (1) 단백질의 라이신 잔기 등의 아미노산기와 환원당의 알데히드 또는 케톤이 효소 작용 없이 친핵성 첨가 반응을 하여 초기 단계 산물인 쉬프염기 (schiff base) 를 형성하고, 상기 쉬프염기 인접한 케토아민 부가생성물 (ketoamine adduct) 이 서로 축합하여 가역적인 아마도리 (Amadori) 형의 조기당화산물이 생성되는 단계 및 (2) 고혈당 상태가 지속되어 가역적인 아마도리형의 조기당화산물이 분해되지 않고 재배열(rearrangement)되어 비가역산물인 최종당화산물이 생성되고, 이렇게 생성된 최종당화산물들이 단백질 또는 지질 등과 결합 또는 교차결합(cross-linking)하여 비가역적인 당화단백질 또는 당화지질 등의 산물이 생성되는 단계로 나눌 수 있다. 가역적인 아마도리형의 조기당화산물과 달리 최종당화산물은 비가역적인 반응 산물이므로, 일단 생성되면 혈당이 정상으로 회복되어도 분해되지 않고, 최종당화산물이 결합한 단백질 또는 지질의 생존기간 동안 조직에 축적되어 조직의 구조와 기능을 비정상적으로 변화시켜 조직 곳곳에서 합병증을 유발시킨다(Vinson, J. A. et al., 1996, J. Nutritinal Biochemistry 7: 559-663; Smith, P. R. et al., 1992, Eur. J. Biochem., 210: 729-739). 예를 들면, 포도당과 여러 종류의 단백질이 반응하여 생성된 최종당화산물 중 하나인 당화 알부민은 만성 당뇨성 신증을 일으키는 중요한 요인으로 작용한다. 당화 알부민은 당화가 진행되지 않은 정상 알부민에 비해 더 용이하게 신사구체 세포 내로 유입되고, 고농도의 포도당은 메산지움 세포를 자극하여 세포외 기질(extracellular matrix)합성을 증가시킨다. 과도하게 유입된 당화 알부민과 증가된 세포외 기질로 인하여 신사구체의 섬유화가 야기된다. 이와 같은 기전으로 신사구체가 계속 손상 받게 되어 혈액투석 또는 장기이식 등의 극단적인 치료방법을 쓸 수밖에 없는 단계에 이르게 되는 것이다. 또한, 만성 당뇨로 인하여 동맥벽에서는 콜라겐이, 신사구체에서는 기저막성 단백질이 최종당화 산물과 결합되어 조직에 축적됨이 보고된 바 있다 (Brownlee, M., et al., 1986, Sciences, 232, 1629-1632). Non-enzymatic glycation of proteins is a condensation reaction in which amino acid groups such as lysine residues of proteins and reducing sugars do not have enzymatic action, that is, by a milliad reaction. As a result of this reaction, advanced glycation endproducts (AGEs) do. The non-enzymatic glycosylation of proteins involves the following steps: (1) an amino acid group such as a lysine residue of a protein and an aldehyde or ketone of a reducing sugar undergo nucleophilic addition reaction without enzymatic action to form a schiff base as an initial step product, (2) a step in which a reversible Amadori-type early glycation end product is produced by condensation of ketoamine adducts adjacent to the base, and (2) a step in which a reversible ampholytic early glycation end product is decomposed The final glycation products, which are irreversible products, are produced, and the final glycation products thus formed are bound or cross-linked with proteins or lipids, thereby producing irreversible products such as glycated proteins or glycated lipids . Unlike the reversible amaryllis type early glycation products, the final glycation products are irreversible reaction products, and once formed, they are not degraded even when the blood glucose is restored to normal, accumulated during the survival period of the protein or lipid bound to the final glycation products, (Vinson, JA et al., 1996, J. Nutritinal Biochemistry 7: 559-663; Smith, PR et al., 1992, Eur. J. Biochem. , ≪ / RTI > 210: 729-739). For example, glycated albumin, one of the final glycation products produced by the reaction of glucose with various proteins, is an important factor in causing chronic diabetic nephropathy. Glycated albumin enters the ganglion cell more easily than normal albumin without glycosylation, and high glucose stimulates mesangial cells to increase synthesis of extracellular matrix. Overgrowth of glycosylated albumin and increased extracellular matrix cause fibrosis of the glomerulus. Such a mechanism would continue to damage the shrine sphere, leading to a stage where extreme treatment methods, such as hemodialysis or organ transplantation, are inevitable. In addition, it has been reported that collagen in the arterial wall due to chronic diabetes and basement membrane protein in the ganglion cell are combined with the final glycation products and accumulate in tissues (Brownlee, M., et al., 1986, Sciences, 232, 1629- 1632).

이처럼 비효소적 단백질 당화반응에 의하여 기저막, 혈장 알부민, 수정체 단백질, 피브린, 콜라겐 등의 단백질에서 당화가 일어나며, 생성된 최종당화산물이 조직의 구조와 기능을 비정상적으로 변화시켜 당뇨성 망막병증(diabetic retinopathy), 당뇨성 백내장(diabetic cataract), 당뇨성 신증(diabetic nephropathy), 당뇨성 신경병증(diabetic neuropathy) 등의 만성 당뇨합병증을 유발시킨다. 또한, 고혈당 상태에서 최종당화산물이 생성되는 과정에서 지질대사 이상이 일어나고 동시에 생성되는 유해한 산소 자유 라디칼에 대한 방어시스템 기능이 저하되어 산화적 스트레스가 유발된다고 보고된 바 있다 (Yokozawa, T., et al, 2001, J. of Trad. Med., 18: 107-112). 이처럼 비효소적 당화반응과 산화적 스트레스(oxidative stress) 작용 기전이 서로 연관되어 있다.This non-enzymatic protein glycosylation leads to saccharification in proteins such as basement membrane, plasma albumin, lens protein, fibrin, collagen, etc., and the resulting final glycation products abnormally change the structure and function of the tissue to cause diabetic retinopathy retinopathy, retinopathy, diabetic cataract, diabetic nephropathy, and diabetic neuropathy. In addition, it has been reported that lipid metabolism abnormality occurs in the process of producing a final glycation end product in a hyperglycemic state, and a defensive system function against harmful oxygen free radicals generated at the same time is lowered, resulting in oxidative stress (Yokozawa, T., et al., 2001, J. of Trad. Med., 18: 107-112). These non-enzymatic glycation reactions and oxidative stress mechanisms are related to each other.

폴리올 경로란 (1) 알도스 또는 케토스로부터 알도스 환원효소(aldose reductase, AR)작용에 의해 환원되어 솔비톨을 형성하는 단계 및 (2) 솔비톨이 솔비톨 탈수소효소에 의해 산화되어 과당을 생성하는 단계로 이루어지는 과정이다. 정상상태에서는 알도스 환원효소가 포도당에 대하여 친화력이 매우 낮지만, 고혈당 상태에 의하여 폴리올 경로의 첫 번째 효소인 알도스 환원효소가 과도하게 활성화되어, 이로 인해 과도한 고혈당이 솔비톨과 과당으로 전환되어 조직에 축적되어 삼투압의 균형이 깨져 합병증이 유발된다. 즉, 증가한 삼투압으로 인하여 수분이 인입되어 당뇨성 망막병증(diabetic retinopathy), 당뇨성 백내장(diabetic cataract), 당뇨성 신경병증(diabetic neuropathy) 등으로 진행된다(김응진 외, 당뇨병학, 대한 당뇨병학회, 고려의학, 483쪽; Soulis-Liparota, T., et al., 1995, Diabetologia, 38: 357-394). 최종당화산물이 사람의 미세혈관 내피세포에서 폴리올 경로의 주효소인 알도스 환원효소를 활성화시키는 것이 보고된 바 있다 (Nakamura, N., et al., 2000, Free Radic Biol. Med., 29: 17-25). 이때 과당은 포도당에 비하여 단백질의 비효소적 당화반응의 속도가 약 10배 정도 빠르다. 따라서, 고농도의 과당이 단백질과 결합하여 결국은 최종당화산물의 형성을 가속화시킨다. 이와 같이, 비효소적 당화반응, 폴리올 경로 및 산화적 스트레스(oxidative stress) 작용 기전들이 서로 연관되어 당뇨합병증을 유발시킨다. 고혈당 상태에서 최종당화산물이 생성되는 과정에서 지질대사 이상이 일어나고 동시에 생성되는 유해한 산소 자유 라디칼에 대한 방어시스템 기능이 저하되어 산화적 스트레스가 유발된다고 보고된 바 있다 (Yokozawa, T., et al, 2001, J. of Trad. Med., 18: 107-112). 따라서, 비효소적 당화반응과 산화적 스트레스(oxidative stress) 작용 기전이 서로 연관되어 있다. 따라서, 당뇨합병증의 발병을 지연하거나 예방 또는 치료하기 위해서는 최종당화산물 형성의 억제가 매우 중요한 것으로 밝혀졌다 (Brownlee, M., et al., 1988, N. Engl. Med., 318, 1315-1321).
The polyol pathway includes the steps of (1) reducing aldose or ketose to form sorbitol by the action of aldose reductase (AR), and (2) step of producing sorbitol by oxidation with sorbitol dehydrogenase to produce fructose . Although the aldose reductase has a very low affinity for glucose in the normal state, the aldose reductase, which is the first enzyme of the polyol pathway, is excessively activated by the hyperglycemic state, resulting in excessive hyperglycemia being converted to sorbitol and fructose And the osmotic balance is disrupted to cause complications. That is, due to the increased osmotic pressure, water is drawn into diabetic retinopathy, diabetic cataract, and diabetic neuropathy (Kim, EJ, et al., Diabetes Mellitus, Korean Diabetes Society, Korea Medicine, 483; Soulis-Liparota, T., et al., 1995, Diabetologia, 38: 357-394). (Nakamura, N., et al., 2000, Free Radic Biol. Med., 29: 293-32), which has been reported to activate the major enzyme of the polyol pathway in human microvascular endothelial cells 17-25). At this time, fructose is about 10 times faster in non-enzymatic glycosylation of protein than glucose. Thus, a high concentration of fructose binds to the protein and ultimately accelerates the formation of the final glycation end product. Thus, nonenzymatic glycation, polyol pathway, and oxidative stress mechanisms are associated with each other, leading to diabetic complications. It has been reported that lipid metabolism abnormality occurs during the production of a final glycation end product in a hyperglycemic state, and oxidative stress is induced by deterioration of the defensive system function against harmful oxygen free radicals generated at the same time (Yokozawa, T., et al, 2001, J. of Trad. Med., 18: 107-112). Therefore, the non-enzymatic glycation reaction and the oxidative stress mechanism are related to each other. Thus, it has been found that inhibition of the final glycation endogenesis is very important for delaying, preventing or treating the onset of diabetic complications (Brownlee, M., et al., 1988, N. Engl. Med., 318, 1315-1321 ).

현재, 단백질 당화 억제제로 합성제제인 아미노구아니딘(aminoguanidine)은 친핵성 히드라진(hydrazine)으로, 아마도리 산물과 결합하여 단백질과의 교차결합을 방지함으로써 최종당화산물의 생성을 억제하여 합병증으로 진전되는 것을 지연 또는 방지한다(Brownlee, M., et al., 1986, Sciences, 232, 1629-1632; Edelstein, D. et al., 1992, Diabetes, 41, 26-29). 아미노구아니딘은 당뇨합병증의 예방 및 치료에 가장 유망한 합성 의약품으로 제 3상 임상실험까지 진행되었으나, 장기간 투여 시 독성이 유발되는 문제점이 나타나 중단되었다. 그러므로, 안전하고 효능이 우수한 천연약제의 개발이 요망되고 있는 실정이다.
Currently, aminoguanidine, a synthetic glycoprotein inhibitor, is a nucleophilic hydrazine that binds with lipid products to prevent cross-linking with proteins, thereby inhibiting the production of final glycation products and leading to complications (Brownlee, M., et al., 1986, Sciences, 232, 1629-1632; Edelstein, D. et al., 1992, Diabetes, 41, 26-29). Aminoguanidine is the most promising synthetic drug for the prevention and treatment of diabetic complications, which has progressed to Phase III clinical trials, but it has been discontinued due to toxic effects caused by long-term administration. Therefore, there is a demand for the development of safe and efficacious natural medicines.

한편, 최근 들어 천연물을 당뇨 및 당뇨합병증을 예방/치료하고자 하는 많은 연구들이 발표되고 있다. 대한민국 공개특허 제2013-0096588호에는 고상발효법을 이용한 산마늘 발효물의 제조방법 및 산마늘 발효물을 포함하는 당뇨 또는 당뇨합병증 예방 또는 치료용 조성물이 기술되어 있으며, 대한민국등록번호 제10-1126677호에는 더덕 (Codonopsis lanceolata) 추출물 또는 상기 추출물의 분획물을 유효성분으로 함유하는 당뇨 및/또는 당뇨합병증의 예방 및/또는 치료용 조성물이 기술되어 있으며, 대한민국등록번호 제10-1142154호에는 노팔 (Opuntia ficus-indica) 뿌리의 추출물 또는 상기 추출물의 분획물을 유효성분으로 함유하는 당뇨 및/또는 당뇨합병증의 예방 및/또는 치료용 조성물이 기술되어 있으며, 대한민국등록번호 제10-0393908호에는 당뇨합병증에 유효한 복분자 (Rubus coranus Miquel) 추출물로서, 당뇨합병증의 억제 또는 예방에 효과적인 복분자 추출물 또는 과량의 비타민 E 또는 비타민 C를 포함하는 조성물이 기술되어 있다.
Recently, many studies have been published to prevent / treat diabetic and diabetic complications of natural products. Korean Patent Laid-Open Publication No. 2013-0096588 describes a method for producing a fermented product of acid garlic using a solid phase fermentation method and a composition for preventing or treating diabetic or diabetic complication including fermented product of an acid garlic, and Korean Registration No. 10-1126677 A composition for preventing and / or treating diabetic and / or diabetic complications containing Codonopsis lanceolata extract or a fraction of the above extract as an active ingredient has been described. In Korean Registration No. 10-1142154, Opuntia ficus- The present invention relates to a composition for preventing and / or treating diabetes and / or diabetic complications comprising an extract of a plant, an indica root or a fraction of the above extract as an active ingredient. Korean Registration No. 10-0393908 discloses a composition for preventing or treating diabetic complications Rubus coranus Miquel) extract, which is effective in inhibiting or preventing diabetic complications, A composition comprising Vitamin E or Vitamin C is described.

한편, 닥나무(Broussonetia kazinoki)는 한자어로는 저목(楮木)이라고 한다. 학명은 Broussonetia kazinoki SIEB., 뽕나무과 (Moraceae) 의 낙엽활엽관목으로 산언저리 양지쪽에서 볼 수 있는데, 작은 가지에 짧은 털이 밀생하지만 자라면서 없어지고 수피는 회갈색이며, 높이는 약 3 m 정도이다. 잎은 난형 혹은 장타원형으로 가장자리에 날카로운 톱니가 있으며, 벌레가 먹은 것처럼 제각각의 모양으로 찢어져 있다. 꽃은 적자색으로 5 내지 6월에 자웅이주형태로 액출하며, 열매는 핵과로서 구형이며 9월경에 성숙한다. 닥나무는 한방에서 근피를 구피마(構皮麻), 과실을 저실자(楮實子)라 하여 어린가지 및 잎과 함께 여름과 가을철에 채취한다. 잎은 호생하고 난형 또는 난상 타원형이며 긴 점첨두이고 원저 또는 아심장저이며 길이 5 내지 20 cm로서 끝은 날카롭고 간혹 깊이 갈라진 것도 있으며 가장자리에 날카로운 톱니가 있다. 어린 나무에는 2 내지 3개의 결각이 지는 것도 있다. 표면은 거칠며 뒷면은 처음에 털이 있다. 엽병은 길이 1 내지 2cm로서 꼬부라진 털이 있으나 점차 없어진다(국가생물종지식정보시스템, http://www.nature.go.kr/plant/plantGuide/). 닥나무는 옛날에는 저포라고 불리는 일종의 피륙을 짜는 데 사용되었고, 제지원료로 사용된다. 닥나무를 제지원료로 가공하려면 먼저 수확된 줄기를 1 내지 2 m 길이로 잘라 밀폐된 솥에 넣고 증기로 찐다. 두 시간 정도 쪄주면 처음 흙냄새가 나다가 단 맛을 띤 향기를 풍기는데, 이 무렵에 꺼내어 껍질을 벗긴다. 이것을 그대로 말린 것을 흑피(黑皮) 또는 조피(粗皮)라고 부르며, 다시 가공하여 백피(白皮)를 얻을 수가 있다. 보통 제지원료로 사용되는 것은 백피이지만, 백피를 제조할 때 긁어낸 검은 껍질도 하급지 원료로 사용된다(造林技術(金容寬, 英崙社, 1962), 特用林産物栽培와 利用(尹國炳, 英崙社, 1963), 특용수재배학(임경빈, 향문사, 1976), 농산물상품편람(농업협동조합중앙회, 1983), 韓國樹木圖鑑(林業試驗場, 1966), 닥나무재배와 이용(김영련, 산림, 산림조합연합회, 1973)). 약리 작용으로는 거습, 이뇨, 활혈, 류머티즘에 의한 비통, 수종, 타박상, 피부염에 효과가 있다고 알려져 있으며, 화학 성분으로는 Kazinol A, Kazinol B, Kazinol D, Kazinol E, Kazinol F, Kazinol K, Kazinol H, Kazinol Q, Kazinol R, broussonetine W, broussonetine X, broussonetine M1, broussonetine U1, broussonetine J3, broussonetine J2, broussonetine R, broussonetine S, broussonetine T, broussonetine V, broussonetine O, broussonetine P, broussonetine Q, broussonol A, broussonol B, broussonol C, broussonol D, and broussonol E, broussonetinine A, broussonetinine B, 7,4'-dihydroxyflavan, oleanolic acid 등이 함유하고 있다고 알려져 있다. 그러나, 이러한 닥나무가 당뇨합병증에 유용하다고 보고된 바는 없다.
On the other hand, the mulberry (Broussonetia kazinoki) is called a deciduous tree in Chinese characters. It is a deciduous broad-leaved shrub of Broussonetia kazinoki SIEB., Moraceae. Its name is Brousonetia kazinoki SIEB. It is a deciduous broad-leaved shrub that can be seen from the margin of the mountain. It has short hairs on small branches but disappears when growing. Its bark is grayish brown and its height is about 3m. Leaves are egg-shaped or oval-shaped, with sharp sawtooth on the edge, and they are torn in different shapes as the worms eat. The flower is reddish purple in June to June, and the fruit is spherical in shape and mature in September. The mulberry leaves are cut in the center of the skins and the fruit is called 楮 实 子. The leaves are collected in summer and autumn with young branches and leaves. Leaves are horny, egg-shaped or egg-shaped, long acuminate, original or hypodermic, 5-20 cm long, sharp at the end, sometimes deeply cracked, with sharp sawtooth on the edge. Some young trees have two or three acute angle. The surface is rough and the back has hairs at first. The petiole is 1 to 2 cm long, with curly hairs but gradually disappears (National Biology Specification Information System, http://www.nature.go.kr/plant/plantGuide/). Mackerel was once used to weave a type of fabric called foil, which is used as paper mill raw material. In order to process paper mulberry into papermaking raw materials, the harvested stem is first cut into a length of 1 to 2 m, put in a sealed pot, and steamed. If you steam it for about two hours, you smell the first soil and you smell a sweet flavor. At this time, take out and peel. The dried ones are called black skin or rough skin and can be processed again to obtain white skin. The black peel that is scratched is used as a raw material for the production of white wool (Nakamura et al., 1962), the cultivation and use of special forest products (1983), Korea Forestry Research Institute (1966), Mulberry Cultivation and Utilization (Kim Young-Ryun, Forestry, Forestry Cooperatives) Association, 1973). It is known that the pharmacological effect is effective for humidification, diuretic, hibernation, rheumatism, petechiae, species, bruises, and dermatitis. Chemical components include Kazinol A, Kazinol B, Kazinol D, Kazinol E, Kazinol F, Kazinol K, Kazinol Broussonetine J, broussonetine J, broussonetine R, broussonetine S, broussonetine T, broussonetine V, broussonetine O, broussonetine P, broussonetine Q, broussonetine Q, rosinol Q, kazinol R, broussonetine W, broussonetine X, broussonol B, broussonol C, broussonol D, and broussonol E, broussonetinine A, broussonetinine B, 7,4'-dihydroxyflavan, and oleanolic acid. However, such mackerel has not been reported to be useful for diabetic complications.

이에 본 발명자들은 닥나무이 당뇨합병증에 효능이 있음을 확인하고 본 발명을 완성하게 되었다.
Accordingly, the inventors of the present invention confirmed the efficacy of the compound for the treatment of martenberry diabetic complications and completed the present invention.

본 발명의 목적은 닥나무 추출물을 유효성분으로 함유하는 당뇨합병증의 예방 및 치료용 또는 개선용 약학적 조성물, 및 건강식품을 제공하는 것이다.
It is an object of the present invention to provide a pharmaceutical composition for preventing or treating diabetic complications containing mulberry extract as an active ingredient, and a health food.

상기 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 닥나무(Broussonetia kazinoki ) 추출물을 유효성분으로 함유하는 당뇨합병증의 예방 및 치료용 약학적 조성물을 제공한다.In order to accomplish the above object, the present invention provides a method for producing Broussonetia kazinoki) provides a preventive and therapeutic pharmaceutical composition for diabetic complications, containing the extract as an active ingredient.

또한, 본 발명은 닥나무 추출물을 유효성분으로 함유하는 당뇨합병증의 예방 및 개선용 건강식품을 제공한다.
The present invention also provides a health food for prevention and improvement of diabetic complications containing mulberry extract as an active ingredient.

본 발명의 닥나무 추출물은 항산화 효과를 나타내어 포도당의 자가 산화에 의한 산화적 스트레스로 인한 당뇨합병증의 유발을 제어할 수 있고, 알도즈 환원효소 억제 효능을 나타내고, 최종당화산물 생성 억제능이 우수하여, 최종당화산물 생성에 의해 발생되는 당뇨합병증의 치료 또는 개선효과에 뛰어날 수 있어, 다양한 당뇨합병증의 예방 또는 치료용 조성물의 유효성분으로서 유용하게 사용될 수 있다.
The mackerel extract of the present invention exhibits an antioxidative effect and can control the induction of diabetic complications due to oxidative stress caused by autoxidation of glucose, exhibits an aldose reductase inhibitory effect, Can exert excellent effects on the treatment or amelioration of diabetic complications caused by the production of glycation products and can be usefully used as an effective ingredient of a composition for preventing or treating various diabetic complications.

본 발명에서 사용되는 용어 "당뇨합병증"은 당뇨병에 의해 발생할 수 있는 합병증으로서, 일 예로서 당뇨성 망막병증(diabetic retinopathy), 당뇨성 백내장(diabetic cataract), 당뇨성 신증(diabetic nephropathy), 당뇨성 신경병증(diabetic neuropathy), 심장병, 암 또는 골다공증 등을 포함할 수 있지만, 이로 제한되지 않는다.As used herein, the term "diabetic complication" is a complication that may be caused by diabetes, including diabetic retinopathy, diabetic cataract, diabetic nephropathy, diabetic retinopathy, Diabetic neuropathy, heart disease, cancer or osteoporosis, and the like.

본 발명에서 사용되는 용어 "예방"은 본 발명의 조성물의 투여로 당뇨합병증을 억제시키거나 진행을 지연시키는 모든 행위를 의미한다.As used herein, the term "prophylactic " means any action that inhibits or slows the progression of diabetic complications by administration of the composition of the present invention.

본 발명에서 사용되는 용어 "치료" 및 "개선"은 본 발명의 조성물의 투여로 당뇨합병증의 증상이 호전 또는 이롭게 변경되는 모든 행위를 의미한다.As used herein, the terms " treatment "and" improvement "refer to all actions by which administration of the composition of the invention improves or alleviates symptoms of diabetic complications.

본 발명에서 사용되는 용어 "투여"는 임의의 적절한 방법으로 개체에 소정의 본 발명의 조성물을 제공하는 것을 의미한다.The term "administering" as used herein is meant to provide any desired composition of the invention to an individual by any suitable method.

본 발명에서 사용되는 용어 "개체"는 본 발명의 조성물을 투여하여 당뇨합병증의 증상이 호전될 수 있는 질환을 가진 인간, 원숭이, 개, 염소, 돼지 또는 쥐 등 모든 동물을 의미한다.The term "individual" as used herein means all animals such as a human, a monkey, a dog, a goat, a pig or a mouse having a disease in which symptoms of diabetic complication can be improved by administering the composition of the present invention.

본 발명에서 사용되는 용어 "약학적으로 유효한 양"은 의학적 치료에 적용 가능한 합리적인 수혜 또는 위험 비율로 질환을 치료하기에 충분한 양을 의미하며, 이는 개체의 질환의 종류, 중증도, 약물의 활성, 약물에 대한 민감도, 투여 시간, 투여 경로 및 배출비율, 치료기간, 동시에 사용되는 약물을 포함한 요소 및 기타 의학 분야에 잘 알려진 요소에 따라 결정될 수 있다.
The term " pharmaceutically effective amount " as used herein means an amount sufficient to treat a disease at a reasonable benefit or risk rate applicable to medical treatment, including the type of disease, severity, activity of the drug, The time of administration, the route and rate of excretion of the drug, the duration of the treatment, factors including drugs used simultaneously and other factors well known in the medical arts.

이하, 본 발명을 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail.

본 발명은 닥나무 추출물을 유효성분으로 함유하는 당뇨합병증의 예방 및 치료용 약학적 조성물을 제공한다.The present invention provides a pharmaceutical composition for the prevention and treatment of diabetic complications containing mulberry extract as an active ingredient.

상기 당뇨합병증은 당뇨성 망막병증, 당뇨성 백내장, 당뇨성 신증, 당뇨성 신경병증, 심장병, 암 또는 골다공증으로 이루어진 군으로부터 선택되는 어느 하나인 것이 바람직하나 이로 한정되는 것은 아니다.The diabetic complication is preferably one selected from the group consisting of diabetic retinopathy, diabetic cataract, diabetic neuropathy, diabetic neuropathy, heart disease, cancer or osteoporosis, but is not limited thereto.

상기 닥나무 추출물은 하기의 단계들을 포함하는 제조방법에 의해 제조되는 것이 바람직하나 이로 한정되는 것은 아니다:The mulberry extract is preferably, but not limited to, prepared by a process comprising the steps of:

1) 닥나무, 바람직하게 닥나무 가지에 추출 용매를 가하여 추출하는 단계;1) extracting the extract by adding an extraction solvent to the mulberry tree, preferably the mulberry tree branch;

2) 단계 1)의 추출물을 여과하는 단계; 및2) filtering the extract of step 1); And

3) 단계 2)의 여과한 추출물을 감압농축한 후 건조하는 단계.3) Concentrating the filtered extract of step 2) under reduced pressure and drying.

상기 방법에 있어서, 단계 1)의 닥나무는 재배한 것 또는 시판되는 것 등 제한 없이 사용할 수 있다.In the above method, the mulberry of step 1) can be used without limitation such as cultivated or commercially available.

상기 추출용매는 알코올 또는 물과 알코올의 혼합물을 사용하는 것이 바람직하다. 상기 알코올로는 C1 내지 C6 저급 알코올을 이용하는 것이 바람직하며, 더욱 바람직하게는 메탄올 및 에탄올, 가장 바람직하게 에탄올을 이용한다. 추출 방법으로는 당해 분야에 공지된 모든 추출을 이용할 수 있으나, 바람직하게 냉침 추출한다. 상기 추출 용매를 건조된 닥나무 분량에 1 내지 10배 첨가하여 추출하는 것이 바람직하다. 추출 시간은 10 내지 96 시간인 것이 바람직하며, 15 내지 72 시간인 것이 더욱 바람직하나 이로 한정되지 않는다. 아울러, 추출 횟수는 2 내지 5회인 것이 바람직하며, 1회 내지 3회, 또는 3회 반복 추출하는 것이 더욱 바람직하나 이로 한정되지 않는다.The extraction solvent is preferably an alcohol or a mixture of water and alcohol. As the alcohol, a C 1 to C 6 lower alcohol is preferably used, more preferably methanol and ethanol, and most preferably ethanol. As the extraction method, any extraction known in the art can be used, but preferably by cold extraction. It is preferable that the extraction solvent is added by 1 to 10 times the amount of dried mulberry tree extract. The extraction time is preferably 10 to 96 hours, more preferably 15 to 72 hours, but is not limited thereto. The extraction frequency is preferably 2 to 5 times, more preferably 1 to 3 times, or 3 times, but is not limited thereto.

상기 방법에 있어서, 단계 3)의 감압 농축은 진공감압 농축기 또는 진공회전 증발기를 이용하는 것이 바람직하나, 이로 한정되지 않는다. 또한, 건조는 감압 건조, 진공 건조, 비등 건조, 분무 건조 또는 동결 건조하는 것이 바람직하나, 이로 한정되지 않는다.In the above method, it is preferable to use a vacuum decompression concentrator or a vacuum rotary evaporator for the decompression concentration in step 3), but it is not limited thereto. The drying is preferably performed under reduced pressure, vacuum drying, boiling, spray drying or freeze drying, but is not limited thereto.

본 발명의 닥나무 추출물은 또한 하기 단계들을 포함하는 제조방법에 의해서도 제조된다:The mulberry extract of the present invention is also prepared by a manufacturing method comprising the following steps:

1') 닥나무, 바람직하게 닥나무 가지에 추출 용매, 바람직하게 알코올 또는 물과 알코올의 혼합물을 가하여 추출하는 단계;1 ') extracting an extractant, preferably an alcohol or a mixture of water and alcohol, on a branch of a mulberry tree, preferably a mulberry tree;

2') 단계 1')의 추출물을 여과하는 단계;2 ') filtering the extract of step 1');

3') 단계 2')의 여과한 추출물을 감압농축한 후 건조하는 단계;3 ') Step 2') filtration of the filtered extract under reduced pressure and drying;

4') 단계 3')의 추출물을 물에 현탁시킨 후에, 헥산, 메틸렌 클로라이드, 에틸 아세테이트, 및 부탄올로 순차 추출하여 각각의 분획물을 수득하는 단계; 및4 ') suspending the extract of step 3') in water and then sequentially extracting with hexane, methylene chloride, ethyl acetate, and butanol to obtain respective fractions; And

5') 단계 4')로부터 수득된 각각의 분획물들을 각각 감압농축한 후 건조하는 단계.5 ') Step 4 ') of each of the fractions obtained is concentrated under reduced pressure and then dried.

상기 방법에 있어서, 단계 3') 및 5')의 감압 농축은 진공감압 농축기 또는 진공회전 증발기를 이용하는 것이 바람직하나, 이로 한정되지 않는다. 또한, 건조는 감압 건조, 진공 건조, 비등 건조, 분무 건조 또는 동결 건조하는 것이 바람직하나, 이로 한정되지 않는다.In the above method, it is preferable to use a vacuum decompression concentrator or a vacuum rotary evaporator for the decompression concentration of the steps 3 ') and 5'), but is not limited thereto. The drying is preferably performed under reduced pressure, vacuum drying, boiling, spray drying or freeze drying, but is not limited thereto.

본 발명자들은 닥나무 추출물이 항산화 효과를 나타내어 포도당의 자가 산화에 의한 산화적 스트레스로 인한 당뇨합병증의 유발을 제어할 수 있고, 알도즈 환원효소 억제 효능을 나타내고, 최종당화산물 생성 억제능이 우수하여, 최종당화산물 생성에 의해 발생되는 당뇨합병증의 치료 또는 개선효과에 뛰어날 수 있음을 확인하였다(표 1 내지 3, 참조).The present inventors have found that the mackerel extract has an antioxidative effect and thus can control the induction of diabetic complications due to oxidative stress caused by autoxidation of glucose, exhibits an aldose reductase inhibitory effect, It is possible to excel in the treatment or improvement of diabetic complications caused by the production of glycoconjugates (see Tables 1 to 3).

본 발명의 닥나무 추출물 또는 분획물을 함유하는 조성물은 상기 성분에 추가로 동일 또는 유사한 기능을 나타내는 유효성분을 1종 이상 함유할 수 있다.The composition containing the extract of Miscanthus officinalis or the fraction of the present invention may further contain one or more active ingredients which exhibit the same or similar functions in addition to the above components.

본 발명의 조성물은 약제학적으로 허용 가능한 첨가제를 더 포함할 수 있으며, 이때 약제학적으로 허용 가능한 첨가제로는 전분, 젤라틴화 전분, 미결정셀룰로오스, 유당, 포비돈, 콜로이달실리콘디옥사이드, 인산수소칼슘, 락토스, 만니톨, 엿, 아라비아고무, 전호화전분, 옥수수전분, 분말셀룰로오스, 히드록시프로필셀룰로오스, 오파드라이, 전분글리콜산나트륨, 카르나우바 납, 합성규산알루미늄, 스테아린산, 스테아린산마그네슘, 스테아린산 알루미늄, 스테아린산칼슘, 백당, 덱스트로스, 소르비톨 및 탈크 등이 사용될 수 있다. 본 발명에 따른 약제학적으로 허용 가능한 첨가제는 상기 조성물에 대해 0.1 내지 90 중량부 포함되는 것이 바람직하나 이에 한정되는 것은 아니다.The composition of the present invention may further comprise a pharmaceutically acceptable additive, wherein pharmaceutically acceptable additives include starch, gelatinized starch, microcrystalline cellulose, lactose, povidone, colloidal silicon dioxide, calcium hydrogen phosphate, lactose Starch glycolate, sodium starch glycolate, carnauba wax, synthetic aluminum silicate, stearic acid, magnesium stearate, aluminum stearate, calcium stearate, calcium stearate, , White sugar, dextrose, sorbitol and talc. The pharmaceutically acceptable additives according to the present invention are preferably included in the composition in an amount of 0.1 to 90 parts by weight, but are not limited thereto.

즉, 본 발명의 조성물은 실제 임상 투여 시에 경구 및 비경구의 여러 가지 제형으로 투여될 수 있는데, 제제화할 경우에는 보통 사용하는 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제될 수 있다. 경구투여를 위한 고형제제에는 정제, 환제, 산제, 과립제, 캡슐제 등이 포함되며, 이러한 고형제제는 닥나무 추출물에 적어도 하나 이상의 부형제 예를 들면, 전분, 칼슘카보네이트 (Calcium carbonate), 수크로스 (Sucrose), 락토오스(Lactose) 또는 젤라틴 등을 섞어 조제될 수 있다. 또한, 단순한 부형제 이외에 마그네슘 스티레이트 탈크 같은 윤활제들도 사용될 수 있다. 경구를 위한 액상 제제로는 현탁제, 내용액제, 유제 및 시럽제 등이 해당되는데 흔히 사용되는 단순 희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등이 포함될 수 있다. 비경구 투여를 위한 제제에는 멸균된 수용액, 비수성용제, 현탁제, 유제, 동결건조제제, 좌제가 포함될 수 있다. 비수성용제, 현탁용제로는 프로필렌글리콜(Propylene glycol), 폴리에틸렌 글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위텝솔(witepsol), 마크로골, 트윈(tween) 61, 카카오지, 라우린지, 글리세로제라틴 등이 사용될 수 있다.That is, the composition of the present invention can be administered in various formulations of oral and parenteral administration at the time of actual clinical administration. In the case of formulation, a diluent such as a filler, an extender, a binder, a wetting agent, a disintegrant, . ≪ / RTI > Solid formulations for oral administration include tablets, pills, powders, granules, capsules and the like, which may contain at least one excipient such as starch, calcium carbonate, sucrose ), Lactose, gelatin and the like. In addition to simple excipients, lubricants such as magnesium stearate talc may also be used. Examples of the liquid preparation for oral use include suspensions, solutions, emulsions and syrups, and various excipients such as wetting agents, sweetening agents, fragrances, preservatives and the like may be included in addition to water and liquid paraffin, which are simple diluents commonly used . Formulations for parenteral administration may include sterile aqueous solutions, non-aqueous solutions, suspensions, emulsions, freeze-dried preparations, and suppositories. Propylene glycol, polyethylene glycol, vegetable oil such as olive oil, injectable ester such as ethyl oleate, and the like can be used as the non-aqueous solvent and suspension agent. Examples of the suppository base include witepsol, macrogol, tween 61, cacao butter, laurin, glycerogelatin and the like.

본 발명의 조성물은 목적하는 방법에 따라 경구 투여하거나 비경구 투여할 수 있으며, 비경구 투여시 복강내주사, 직장내주사, 피하주사, 정맥주사, 근육내 주사 또는 흉부내 주사 주입방식을 선택하는 것이 바람직하다. 투여량은 환자의 체중, 연령, 성별, 건강상태, 식이, 투여시간, 투여방법, 배설율 및 질환의 중증도 등에 따라 그 범위가 다양하다.The composition of the present invention can be administered orally or parenterally according to the desired method, and the parenteral administration can be selected by intraperitoneal injection, rectal injection, subcutaneous injection, intravenous injection, intramuscular injection, . The dosage varies depending on the patient's body weight, age, sex, health condition, diet, administration time, administration method, excretion rate, and disease severity.

본 발명의 조성물의 투여량은 환자의 체중, 연령, 성별, 건강상태, 식이, 투여시간, 투여방법, 배설율 및 질환의 중증도에 따라 그 범위가 다양하며, 일일 투여량은 닥나무 추출물의 양을 기준으로 0.0001 내지 100 mg/kg이고, 바람직하게는 0.001 내지 10 mg/kg이며, 하루 1 내지 6 회 투여될 수 있다.The dosage of the composition of the present invention varies depending on the patient's body weight, age, sex, health condition, diet, administration time, administration method, excretion rate and severity of disease, The dose is 0.0001 to 100 mg / kg, preferably 0.001 to 10 mg / kg, and can be administered 1 to 6 times a day.

본 발명의 조성물은 당뇨합병증의 예방 및 치료를 위하여 단독으로, 또는 수술, 방사선 치료, 호르몬 치료, 화학 치료 및 생물학적 반응 조절제를 사용하는 방법들과 병용하여 사용할 수 있다.
The composition of the present invention can be used alone or in combination with methods using surgery, radiation therapy, hormone therapy, chemotherapy, and biological response modifiers for the prevention and treatment of diabetic complications.

또한, 본 발명은 약학적으로 유효한 양의 닥나무 추출물을 유효성분으로 함유하는 조성물을 당뇨합병증에 걸린 개체에 투여하는 단계를 포함하는 당뇨합병증의 치료 방법을 제공한다.The present invention also provides a method of treating diabetic complications comprising administering to a subject suffering from diabetic complications a composition containing a pharmaceutically effective amount of a mulberry extract as an active ingredient.

또한, 본 발명은 약학적으로 유효한 양의 닥나무 추출물을 유효성분으로 함유하는 조성물을 개체에 투여하는 단계를 포함하는 당뇨합병증의 예방 방법을 제공한다.The present invention also provides a method for preventing diabetic complications, comprising administering to a subject a composition comprising a pharmaceutically effective amount of a mulberry extract as an active ingredient.

상기 약학적으로 유효한 양이란 0.0001 내지 100 mg/kg이고, 바람직하게는 0.001 내지 10 mg/kg이며, 이에 제한되는 것은 아니다. 투여량은 특정 환자의 체중, 연령, 성별, 건강상태, 식이, 투여기간, 투여방법, 제거율, 질환의 중증도 등에 따라 변화될 수 있다.The pharmaceutically effective amount is 0.0001 to 100 mg / kg, preferably 0.001 to 10 mg / kg, but is not limited thereto. The dose may vary depending on the weight, age, sex, health condition, diet, administration period, method of administration, rate of elimination, severity of disease, and the like of a particular patient.

상기 개체는 척추동물이고 바람직하게는 포유동물이며, 그보다 바람직하게는 쥐, 토끼, 기니아피그, 햄스터, 개, 고양이와 같은 실험동물이고, 가장 바람직하게는 침팬지, 고릴라와 같은 유인원류 동물이다.The subject is a vertebrate, preferably a mammal, more preferably an experimental animal such as a mouse, a rabbit, a guinea pig, a hamster, a dog or a cat, and most preferably an ape-like animal such as a chimpanzee or a gorilla.

상기 투여 방법은 경구 또는 비경구 투여할 수 있으며, 비경구 투여시 복강내주사, 직장내주사, 피하주사, 정맥 주사, 근육내 주사, 자궁내 경막 주사, 뇌혈관내(intracerebroventricular) 주사 또는 흉부내 주사에 의해 투여될 수 있다.The above-mentioned administration method may be oral or parenteral administration. In the case of parenteral administration, intraperitoneal injection, intramuscular injection, subcutaneous injection, intravenous injection, intramuscular injection, intramural injection, intracerebroventricular injection, Can be administered by injection.

상기 당뇨합병증은 당뇨성 망막병증, 당뇨성 백내장, 당뇨성 신증, 당뇨성 신경병증, 심장병, 암 또는 골다공증으로 이루어지는 군으로부터 선택되는 어느 하나인 것이 바람직하나, 이로 한정되는 것은 아니다.The diabetic complication is preferably any one selected from the group consisting of diabetic retinopathy, diabetic cataract, diabetic neuropathy, diabetic neuropathy, heart disease, cancer or osteoporosis, but is not limited thereto.

본 발명의 닥나무 추출물은 항산화 효과를 나타내어 포도당의 자가 산화에 의한 산화적 스트레스로 인한 당뇨합병증의 유발을 제어할 수 있고, 알도즈 환원효소 억제 효능을 나타내고, 최종당화산물 생성 억제능이 우수하여, 최종당화산물 생성에 의해 발생되는 당뇨합병증의 치료 또는 개선효과에 뛰어날 수 있어, 다양한 당뇨합병증의 예방 또는 치료용 조성물의 유효성분으로서 유용하게 사용될 수 있다.
The mackerel extract of the present invention exhibits an antioxidative effect and can control the induction of diabetic complications due to oxidative stress caused by autoxidation of glucose, exhibits an aldose reductase inhibitory effect, Can exert excellent effects on the treatment or amelioration of diabetic complications caused by the production of glycation products and can be usefully used as an effective ingredient of a composition for preventing or treating various diabetic complications.

또한, 본 발명은 닥나무 추출물을 유효성분으로 함유하는 당뇨합병증의 예방 및 개선용 건강식품을 제공한다.The present invention also provides a health food for prevention and improvement of diabetic complications containing mulberry extract as an active ingredient.

상기 당뇨합병증은 당뇨성 망막병증, 당뇨성 백내장, 당뇨성 신증, 당뇨성 신경병증, 심장병, 암 또는 골다공증으로 이루어지는 군으로부터 선택되는 어느 하나인 것이 바람직하나, 이로 한정되는 것은 아니다.The diabetic complication is preferably any one selected from the group consisting of diabetic retinopathy, diabetic cataract, diabetic neuropathy, diabetic neuropathy, heart disease, cancer or osteoporosis, but is not limited thereto.

본 발명의 닥나무 추출물은 항산화 효과를 나타내어 포도당의 자가 산화에 의한 산화적 스트레스로 인한 당뇨합병증의 유발을 제어할 수 있고, 알도즈 환원효소 억제 효능을 나타내고, 최종당화산물 생성 억제능이 우수하여, 최종당화산물 생성에 의해 발생되는 당뇨합병증의 치료 또는 개선효과에 뛰어날 수 있어, 다양한 당뇨합병증의 예방 및 개선용 건강식품의 유효성분으로서 유용하게 사용될 수 있다.The mackerel extract of the present invention exhibits an antioxidative effect and can control the induction of diabetic complications due to oxidative stress caused by autoxidation of glucose, exhibits an aldose reductase inhibitory effect, Can excel in the treatment or amelioration of diabetic complications caused by the production of glycation products and can be usefully used as an effective ingredient of health foods for prevention and improvement of various diabetic complications.

본 발명의 건강식품은 닥나무 추출물을 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다.The health food of the present invention may be used as it is, or may be used in combination with other food or food ingredients, and suitably used according to conventional methods.

상기 건강식품의 종류에는 특별한 제한은 없다. 상기 닥나무 추출물을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 육류, 소시지, 빵, 초콜릿, 캔디류, 스넥류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 차, 드링크제, 알코올 음료 및 비타민 복합제 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 건강식품을 모두 포함한다.There is no particular limitation on the kind of the health food. Examples of the foods to which the mulberry extract can be added include dairy products including meat, sausage, bread, chocolate, candy, snack, confectionery, pizza, ramen, other noodles, gums, ice cream, soups, drinks, tea, , An alcoholic beverage and a vitamin complex, and includes all the health foods in a conventional sense.

본 발명의 건강음료 조성물은 통상의 음료와 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상술한 천연 탄수화물은 포도당, 과당과 같은 모노사카라이드, 말토스, 슈크로스와 같은 디사카라이드, 및 덱스트린, 사이클로덱스트린과 같은 폴리사카라이드, 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알코올이다. 감미제로서는 타우마틴, 스테비아 추출물과 같은 천연 감미제나, 사카린, 아스파르탐과 같은 합성 감미제 등을 사용할 수 있다. 상기 천연 탄수화물의 비율은 본 발명의 조성물 100 ml당 일반적으로 약 0.01 내지 0.04 g, 바람직하게는 약 0.02 내지 0.03 g 이다.The health beverage composition of the present invention may contain various flavors or natural carbohydrates as an additional ingredient such as ordinary beverages. The above-mentioned natural carbohydrates are sugar alcohols such as monosaccharides such as glucose and fructose, disaccharides such as maltose and sucrose, polysaccharides such as dextrin and cyclodextrin, and xylitol, sorbitol and erythritol. Examples of sweeteners include natural sweeteners such as tau martin and stevia extract, synthetic sweeteners such as saccharin and aspartame, and the like. The ratio of the natural carbohydrate is generally about 0.01 to 0.04 g, preferably about 0.02 to 0.03 g per 100 ml of the composition of the present invention.

상기 외에 본 발명의 건강식품은 여러 가지 영양제, 비타민, 전해질, 풍미제, 착색제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 그 밖에 천연 과일주스, 과일주스 음료 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 혼합하여 사용할 수 있다. 이러한 첨가제의 비율은 크게 중요하진 않지만 본 발명의 조성물 100 중량부당 0.01 내지 0.1 중량부의 범위에서 선택되는 것이 일반적이다.
In addition to the above, the health food of the present invention may contain various nutrients, vitamins, electrolytes, flavors, colorants, pectic acids and salts thereof, alginic acid and its salts, organic acids, protective colloid thickeners, pH adjusters, stabilizers, preservatives, glycerin, , A carbonating agent used in carbonated drinks, and the like. It may also contain flesh for the production of natural fruit juices, fruit juice drinks and vegetable drinks. These components may be used independently or in combination. The proportion of such additives is not critical, but is generally selected in the range of 0.01 to 0.1 parts by weight per 100 parts by weight of the composition of the present invention.

이하, 본 발명을 실시예, 실험예 및 제조예에 의하여 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail with reference to Examples, Experimental Examples and Production Examples.

단, 하기 실시예, 실험예 및 제조예는 본 발명을 구체적으로 예시하는 것일 뿐, 본 발명의 내용이 실시예, 실험예 및 제조예에 의해 한정되는 것은 아니다.
However, the following Examples, Experimental Examples and Preparation Examples are merely illustrative of the present invention, and the contents of the present invention are not limited by Examples, Experimental Examples and Production Examples.

<< 실시예Example 1>  1> 청시닥나무Qing tea mulberry 수피 추출물의 제조 Preparation of bark extract

닥나무 가지 300g을 80% EtOH 수용액 2.5 L에 약 3일간 실온 침지추출 하였다. 동일한 방법으로 총 2회 반복추출하였으며, 얻어진 추출액을 감압농축기로 농축시켜 에탄올 추출물(16g, 5.3%)을 수득하였다.300 g of mulberry leaves were immersed in 2.5 L of 80% EtOH aqueous solution for 3 days at room temperature. The same procedure was repeated two times in total, and the resulting extract was concentrated by using a vacuum concentrator to obtain an ethanol extract (16 g, 5.3%).

수득된 추출물을 물에 현탁시킨 후에, n-헥산, 메틸렌 클로라이드, 에틸 아세테이트, 및 부탄올 용매로 순차적 분획하고, 각 분획들을 감압농축기로 농축시킨 후에 동결건조 하여 n-헥산 분획물(1.45g, 9%), 메틸렌 클로라이드 분획물(2.37g, 14.8%), 에틸 아세테이트 분획물(1.51g, 9.4%), 부탄올 분획물(2.10g, 13.1%), H2O 분획물(8.0g, 50%)를 수득하였다.
The resulting extract was suspended in water and then sequentially fractionated with n-hexane, methylene chloride, ethyl acetate, and butanol. The fractions were concentrated by using a vacuum concentrator and then lyophilized to obtain a fraction (n-hexane) ), Methylene chloride fractions (2.37 g, 14.8%), ethyl acetate fractions (1.51 g, 9.4%), butanol fractions (2.10 g, 13.1%) and H 2 O fractions (8.0 g, 50%).

<< 실험예Experimental Example 1> 당뇨합병증 치료 또는 예방효과 측정 1 - 항산화 효과 측정 1> Measure diabetes complications or preventive effects 1 - Measure antioxidant effect

상기 실시예 1에서 제조된 닥나무 가지 추출물 및 각 분획물들의 당뇨합병증 치료 또는 예방 효과와 관련하여, 우선 산화적 스트레스에 의한 당뇨합병증 발병 저해효과를 측정하기 위하여, 닥나무 가지 추출물 및 각 분획물들의 항산화 효과를 측정하였다.In order to measure the inhibitory effect of oxidative stress on the incidence of diabetic complications, the antioxidative effect of the extracts of mulberry tree branches and fractions was investigated in order to measure the inhibitory effect on the diabetic complications of the mulberry tree branch extracts and fractions prepared in Example 1 Respectively.

상기 항산화 효과는 ABTS 자유 라디칼 소거활성 및 DPPH 소거활성으로 확인하였다. 하기 항산화 효과를 확인하기 위한 실험에서, 본 발명의 닥나무 가지 추출물 및 각 분획물들을 실험에 사용하기 위하여, 상기 수득한 추출물에 메탄올을 첨가하여 1 mg/ml 농도로 추출액을 제조하였다.The antioxidant effect was confirmed by ABTS free radical scavenging activity and DPPH scavenging activity. In the experiment for confirming the antioxidant effect described below, methanol extract was added to the obtained extract to prepare an extract at a concentration of 1 mg / ml in order to use the mulberry branch extract of the present invention and each fraction for the experiment.

상기 ABTS 자유 라디칼 소거활성의 측정은 2 mM 농도의 ABTS와 3.5 mM 농도의 칼륨 퍼설페이트를 혼합하여 3차 증류수 10 ml에 용해시킨 후, 3차 증류수 290 ml을 첨가하여 30배 희석시키고, 밤샘(overnight) 반응시켜 ABTS 라디칼 생성을 유도하였다. 상기 실시예 1에서 제조된 닥나무가지 추출물 및 분획물 10 와 ABTS 라디칼 용액 290㎕ 를 넣어 실온에서 10분간 반응시킨 후, 750 nm에서 흡광도를 측정하였다. 상기 닥나무 추출물 및 분획물의 ABTS 라디칼 억제율과 대조하기 위하여, 공지의 항산화제인 Trolox를 대조군으로 이용하였다. 본 발명의 닥나무 가지 추출물 및 분획물의 라디칼 소거활성은 ABTS 라디칼을 50% 소거시키는데 필요한 농도로 계산하여 IC50값으로 환산하여, 하기 표 1에 나타내었다.The ABTS free radical scavenging activity was measured by mixing 2 mM ABTS and 3.5 mM potassium persulfate in 10 ml of tertiary distilled water, adding 290 ml of tertiary distilled water, diluting 30 times, overnight) to induce ABTS radical formation. The extracts of mulberry tree branch and fraction 10 prepared in Example 1 and 290 AB of ABTS radical solution were added thereto, reacted at room temperature for 10 minutes, and absorbance was measured at 750 nm. Trolox, a known antioxidant, was used as a control in order to compare the inhibition rate of ABTS radicals of the mulberry extract and fractions. The radical scavenging activity of the extracts and fractions of the mulberry leaves of the present invention was calculated as the concentration required for 50% elimination of ABTS radicals and converted into IC 50 values.

ABTS 라디칼 억제능ABTS radical inhibition IC50(㎍/ml)IC 50 ([mu] g / ml) 닥나무 가지 80% 에탄올 추출물80% ethanol extract of mulberry leaves 20.120.1 헥산 분획물Hexane fraction 67.267.2 메틸렌 클로라이드 분획물Methylene chloride fraction 11.011.0 에틸 아세테이트 분획물Ethyl acetate fraction 3.13.1 부탄올 분획물Butanol fraction 18.618.6 Trolox(대조군)Trolox (control) 3.53.5

상기 표 1에 나타낸 바와 같이, 닥나무 가지 추출물 및 각 분획물들은 항산화 활성을 갖는 것으로 확인되었다. 상기 결과로부터 본 발명의 닥나무가지 추출물은 항산화 효과가 인정되어, 포도당의 자가 산화에 의한 산화적 스트레스로 인한 당뇨합병증의 유발을 제어할 수 있을 것으로 확인되었다.
As shown in Table 1, it was confirmed that the extracts of mulberry tree branches and the respective fractions had antioxidative activity. From the above results, it was confirmed that the extract of the present invention has antioxidative effect and can control the induction of diabetic complications due to oxidative stress caused by autoxidation of glucose.

<< 실험예Experimental Example 2> 당뇨합병증 치료 또는 예방효과 측정 2 -  2> Measures to prevent diabetes complications 2 - 알도스Aldos 환원효소 억제활성 Reducing enzyme inhibitory activity

상기 실시예 1에서 제조된 닥나무 가지 추출물 및 각 분획물들의 당뇨합병증 치료 또는 예방 효과와 관련하여, 알도스 환원효소 억제에 의한 당뇨합병증 발병 저해효과를 측정하기 위하여, 닥나무 가지 추출물 및 각 분획물들의 알도스 환원효소 억제능을 측정하였다. 상기 알도스 환원효소의 억제능은 흰쥐의 수정체를 적출하여 사용하였다. 하기 알도스 환원효소 억제 효과를 확인하기 위한 실험에서, 본 발명의 닥나무 가지 추출물 및 각 분획물들을 실험에 사용하기 위하여, 상기 수득한 추출물에 DMSO를 첨가하여 1 mg/ml 농도로 추출액을 제조하였다.In order to measure the inhibitory effect on the onset of diabetic complication caused by the inhibition of aldose reductase, the extracts of mulberry tree branch extract and the fractions thereof, Reduced enzyme inhibitory activity was measured. The inhibitory activity of the aldose reductase was determined by extracting the lens of the rat. In order to confirm the inhibitory effect of the aldose reductase described below, the extract of the mulberry tree branch of the present invention and each of the fractions were added to DMSO to prepare an extract at a concentration of 1 mg / ml.

실험동물은 10주령 된 수컷 WKY(Wistar Kyoto) 7마리를 중앙실험동물(대한민국)에서 공급받아 사용하였다. 상기 실험동물을 에테르를 이용하여 마취시킨 후, 실험동물로부터 수정체를 적출하고, 적출된 수정체의 습중량에 따라 일정량의 인산 완충액(sodium phosphate buffer, pH 6.2)를 가하고 파쇄하여 혼성화(homogenization)하였다. 상기 혼성화된 수정체를 4℃에서 원심분리한 후, 그 상등액을 취하여 황산암모늄(ammonium sulfate)으로 40%까지 포화시키고, 원심분리한 상등액을 다시 취하여, 다시 70%가 되도록 황산암모늄을 가하여 1시간 정도 저어준 다음, 원심분리하여 얻어진 펠렛을 최소량의 완충액에 현탁하여 1일간 투석을 수행한 다음 이를 효소원으로 하였다. Seven male WKY (Wistar Kyoto), 10 weeks old, were used in the experimental animals (Korea). After the animal was anesthetized with ether, the lens was removed from the experimental animal, and a certain amount of sodium phosphate buffer (pH 6.2) was added and crushed according to the wet weight of the extracted lens to homogenize the lens. The hybridized lens was centrifuged at 4 ° C, and the supernatant was saturated with ammonium sulfate to 40%. The supernatant obtained by centrifugation was again taken, and ammonium sulfate was further added to 70% After stirring, the pellet obtained by centrifugation was suspended in a minimum amount of buffer solution, dialyzed for 1 day, and then used as an enzyme source.

상기 효소원 100㎕, 반응완충액인 인산 완축액(pH 7.0) 700㎕ 및 기질인 DL-글리세르알데하이드(DLglyceraldehyde, 0.1 M) 100㎕ 및 조효소인 NADPH(1.6 mM) 100㎕ 를 혼합하여 제조한 반응액에 상기 효소액을 첨가하여 반응시킨 후에, 340 nm에서 NADPH 흡광도의 감소율을 분광광도계로 측정하였다. 상기 닥나무가지 추출물 및 각 분획물들의 알도스 환원효소 억제능과 대조하기 위하여, 공지의 알도스 환원효소 억제물질인 Quercetin을 대조군으로 이용하였다. 본 발명의 닥나무 가지 추출물 및 각 분획물들의 알도스 환원효소 억제능은 알도스환원효소의 활성이 50% 억제되는 시점의 농도를 IC50값으로 환산하여, 하기 표 2에 나타내었다.100 μl of the enzyme source, 700 μl of a phosphate buffer (pH 7.0) as a reaction buffer, 100 μl of DL-glyceraldehyde (0.1 M) as a substrate and 100 μl of a coenzyme NADPH (1.6 mM) After the enzyme solution was added and reacted, the decrease rate of NADPH absorbance at 340 nm was measured with a spectrophotometer. Quercetin, a known aldose reductase inhibitor, was used as a control in order to compare the aldose reductase inhibitory activity of the mulberry tree branch extract and each of the fractions. The aldose reductase inhibitory activity of the mulberry tree branch extract and fractions of the present invention is shown in Table 2 below in terms of the IC 50 value at the time when the activity of aldose reductase was inhibited by 50%.

농도(㎍/ml)Concentration (/ / ml) 억제율(%)% Inhibition IC50(㎍/ml)IC 50 ([mu] g / ml) 닥나무 가지 80% 에탄올 추출물80% ethanol extract of mulberry leaves 1010 65.2665.26 7.247.24 55 32.932.9 1One 27.0027.00 헥산 분획물Hexane fraction 1010 41.9341.93 -- 55 -- 1One -- 메틸렌 클로라이드 분획물Methylene chloride fraction 1010 88.8488.84 5.065.06 55 49.6249.62 1One 18.0818.08 에틸 아세테이트 분획물Ethyl acetate fraction 1010 70.5670.56 6.526.52 55 38.1638.16 1One 3.773.77 부탄올 분획물Butanol fraction 1010 63.2763.27 2.092.09 55 40.6540.65 1One 25.1725.17 QuercetinQuercetin 1010 66.0766.07 1.331.33 55 65.6165.61 1One 30.2630.26

상기 표 2에서 나타낸 바와 같이 닥나무 가지 80% 에탄올 추출물 및 각 분획물들은 알도즈환원효소 억제 효능은 양성 대조구로 사용한 단일화합물 Quercetin과 비교하여 추출물 및 분획물의 효능이 우수한 것으로 나타났다(표 2).
As shown in Table 2, the 80% ethanol extracts and fractions of mulberry leaves showed excellent efficacy of extracts and fractions compared to quercetin, a single compound used as a positive control, in reducing the aldose reductase activity (Table 2).

<< 실험예Experimental Example 3> 당뇨합병증 치료 또는 예방효과 측정 3 -  3> Measure diabetes complications or preventive effects 3 - 최종당화산물The final glycation product 생성 억제효과 Production inhibitory effect

상기 실시예 1에서 제조된 닥나무 가지 추출물 및 각 분획물들의 당뇨합병증 치료 또는 예방 효과와 관련하여, 최종당화산물 생성 억제에 의한 당뇨합병증 발병 저해효과를 측정하기 위하여, 닥나무 가지 추출물 및 각 분획물들의 최종당화산물 생성 억제효과를 측정하였다. 하기 최종당화산물 생성 억제효과를 확인하기 위한 실험에서, 본 발명의 닥나무 가지 추출물 및 각 분획물들은 실험에 사용하기 위하여, 상기 실시예 1에서 수득한 추출물에 DMSO를 첨가하여 1 mg/ml 농도로 추출액을 제조하였다.In order to measure the inhibitory effect on the onset of diabetic complications due to the inhibition of final glycation endogenesis in relation to the treatment or preventive effect of diabetic complications of the mulberry branch extract and each of the fractions prepared in Example 1, The effect of inhibiting product formation was measured. In order to confirm the effect of inhibiting the formation of the final glycation end product, the extracts of the mulberry tree branch of the present invention and the respective fractions were added to the extract obtained in Example 1, .

50 mg/ml의 단백질원인 소혈청알부민(bovine serum albumin, BSA) 및 당원인 메틸글리옥살(methyl glyosal) 5 mM의 용액(solution)을 0.1M 인산 완충액(sodium phosphate buffer, pH 7.4)에 녹인 후, 0.02%의 농도로 항균제인 아지드화 나트륨(sodium azide)를 넣어 반응기간 동안 박테리아 생성을 방지하였다. 상기 반응액에 닥나무 가지 추출물 및 각 분획물들을 첨가하여 37℃에서 5일간 반응시킨 후에, 형광 스펙트로미터(fluorescence spectophotometer)를 이용하여 형광도(Excitation (Ex): 350nm, Emission (EM): 450nm)를 측정하여 그 결과를 하기 표 3에 나타내었다. 상기 닥나무 가지 추출물 및 각 분획물들의 최종당화산물 생성 억제능과 대조하기 위하여, 공지의 최종당화산물 생성 억제물질인 아미노구아니딘(aminoguanidine)을 대조군으로 이용하였다.A solution of 50 mM bovine serum albumin (BSA) and 5 mM methyl glyoxal in solution was dissolved in 0.1 M sodium phosphate buffer (pH 7.4) , And 0.02% of sodium azide as an antimicrobial agent to prevent bacterial growth during the reaction period. The extracts of mulberry tree branches and fractions were added to the reaction solution and reacted at 37 ° C for 5 days. Then, fluorescence (excitation (Ex): 350 nm, emission (EM): 450 nm) was measured using a fluorescence spectrophotometer And the results are shown in Table 3 below. In order to compare the inhibition of the final glycation endogenous production of the mulberry tree branch extract and each of the fractions, aminoguanidine, a known inhibitor of final glycation endogenesis, was used as a control.

농도(㎍/ml)Concentration (/ / ml) 억제율(%)% Inhibition 닥나무 가지 80% 에탄올 추출물80% ethanol extract of mulberry leaves 100100 48.348.3 헥산 분획물Hexane fraction 200200 -- 메틸렌 클로라이드 분획물Methylene chloride fraction 100100 21.021.0 에틸 아세테이트 분획물Ethyl acetate fraction 100100 67.167.1 부탄올 분획물Butanol fraction 100100 20.220.2 아미노구아니딘Aminoguanidine 100100 39.139.1

하기의 표 3과 같이 100 ㎍/mL의 농도에서 대조구로 사용된 아미노구아니딘과 비교하여 닥나무 가지 추출물 및 각 분획물들의 활성이 우수한 것으로 나타났다. 최종당화산물 생성 억제능이 우수하다는 결과로부터 본 발명의 닥나무 가지 추출물 및 각 분획물들이 최종당화산물 생성에 의해 발병되는 당뇨합병증의 치료 또는 개선효과가 뛰어날 것임이 확인되었다.
As shown in the following Table 3, the extracts of mulberry tree branches and the fractions thereof were superior to the aminoguanidine used as a control at a concentration of 100 ㎍ / mL. It was confirmed that the extract of Mulberry tree branch of the present invention and each of the fractions were excellent in the treatment or improvement of diabetic complications caused by the production of the final glycation end product.

<< 제조예Manufacturing example 1> 약학적 제제의 제조 1> Preparation of pharmaceutical preparations

<1-1> 산제의 제조<1-1> Preparation of powder

실시예 1의 추출물 2 gThe extract of Example 1 2 g

유당 1 gLactose 1 g

상기의 성분을 혼합하고 기밀포에 충진하여 산제를 제조하였다.
The above components were mixed and packed in airtight bags to prepare powders.

<1-2> 정제의 제조<1-2> Preparation of tablets

실시예 1의 추출물 100 mgThe extract of Example 1       100 mg

옥수수전분 100 mgCorn starch 100 mg

유당 100 mgLactose 100 mg

스테아린산 마그네슘 2 mgMagnesium stearate           2 mg

상기의 성분을 혼합한 후, 통상의 정제의 제조방법에 따라서 타정하여 정제를 제조하였다.
After mixing the above components, tablets were prepared by tableting according to a conventional method for producing tablets.

<1-3> 캡슐제의 제조&Lt; 1-3 > Preparation of capsules

실시예 1의 추출물 100 mgThe extract of Example 1       100 mg

옥수수전분 100 mgCorn starch 100 mg

유당 100 mgLactose 100 mg

스테아린산 마그네슘 2 mgMagnesium stearate   2 mg

상기의 성분을 혼합한 후, 통상의 캡슐제의 제조방법에 따라서 젤라틴 캡슐에 충전하여 캡슐제를 제조하였다.
After mixing the above components, the capsules were filled in gelatin capsules according to the conventional preparation method of capsules.

<1-4> 환제의 제조<1-4> Production of pills

실시예 1의 추출물 1 gThe extract of Example 1         1 g

유당 1.5 gLactose 1.5 g

글리세린 1 gglycerin   1 g

자일리톨 0.5 gXylitol 0.5 g

상기의 성분을 혼합한 후, 통상의 방법에 따라 1환 당 4 g이 되도록 제조하였다.
After mixing the above components, they were prepared so as to be 4 g per one ring according to a conventional method.

<1-5> 과립의 제조<1-5> Preparation of granules

실시예 1의 추출물 150 mgThe extract of Example 1 150 mg

대두추출물 50 mgSoybean extract        50 mg

포도당 200 mgglucose 200 mg

전분 600 mgStarch       600 mg

상기의 성분을 혼합한 후, 30% 에탄올 100mg 을 첨가하여 60℃ 에서 건조하여 과립을 형성한 후 포에 충진하였다.
After mixing the above components, 100 mg of 30% ethanol was added and dried at 60 캜 to form granules, which were then filled in a capsule.

<< 제조예Manufacturing example 2> 식품의 제조 2> Manufacturing of food

<2-1> 밀가루 식품의 제조<2-1> Production of flour food

본 발명의 실시예 1의 추출물 0.5 내지 5.0 중량부를 밀가루에 첨가하고, 이 혼합물을 이용하여 빵, 케이크, 쿠키, 크래커 및 면류를 제조하였다.
0.5 to 5.0 parts by weight of the extract of Example 1 of the present invention was added to wheat flour, and the mixture was used to prepare bread, cake, cookies, crackers and noodles.

<2-2> 스프 및 육즙(gravies)의 제조<2-2> Production of soups and gravies

본 발명의 실시예 1의 추출물 0.1 내지 5.0 중량부를 스프 및 육즙에 첨가하여 건강 증진용 육가공 제품, 면류의 수프 및 육즙을 제조하였다.
0.1 to 5.0 parts by weight of the extract of Example 1 of the present invention was added to the soup and the juice to prepare a health improvement meat product, noodle soup and juice.

<2-3> 그라운드 비프(ground beef)의 제조<2-3> Preparation of ground beef

본 발명의 실시예 1의 추출물 10 중량부를 그라운드 비프에 첨가하여 건강 증진용 그라운드 비프를 제조하였다.
10 parts by weight of the extract of Example 1 of the present invention was added to ground beef to prepare ground beef for health promotion.

<2-4> 유제품(dairy products)의 제조<2-4> Manufacture of dairy products

본 발명의 실시예 1의 추출물 5 내지 10 중량부를 우유에 첨가하고, 상기 우유를 이용하여 버터 및 아이스크림과 같은 다양한 유제품을 제조하였다.
5 to 10 parts by weight of the extract of Example 1 of the present invention was added to milk, and various dairy products such as butter and ice cream were prepared using the milk.

<2-5> 선식의 제조&Lt; 2-5 >

현미, 보리, 찹쌀, 율무를 공지의 방법으로 알파화시켜 건조시킨 것을 배전한 후 분쇄기로 입도 60 메쉬의 분말로 제조하였다.Brown rice, barley, glutinous rice, and yulmu were dried by a known method and dried, and the mixture was granulated to a powder having a particle size of 60 mesh.

검정콩, 검정깨, 들깨도 공지의 방법으로 쪄서 건조시킨 것을 배전한 후 분쇄기로 입도 60 메쉬의 분말로 제조하였다.Black soybeans, black sesame seeds, and perilla seeds were steamed and dried by a conventional method, and then they were prepared into powder having a particle size of 60 mesh by a pulverizer.

본 발명의 실시예 1의 추출물을 진공 농축기에서 감압농축하고, 분무, 열풍건조기로 건조하여 얻은 건조물을 분쇄기로 입도 60 메쉬로 분쇄하여 건조분말을 얻었다.The extract of Example 1 of the present invention was concentrated under reduced pressure in a vacuum concentrator, dried by spraying, and dried with a hot air drier, and the dried product was pulverized to a size of 60 mesh with a pulverizer to obtain a dry powder.

상기에서 제조한 곡물류, 종실류 및 실시예 1의 추출물을 다음의 비율로 배합하여 제조하였다.The grains, seeds and the extract of Example 1 prepared above were blended in the following proportions.

곡물류(현미 30 중량부, 율무 15 중량부, 보리 20 중량부),(30 parts by weight of brown rice, 15 parts by weight of yulmu, 20 parts by weight of barley)

종실류(들깨 7 중량부, 검정콩 8 중량부, 검정깨 7 중량부),Seeds (7 parts by weight of perilla, 8 parts by weight of black beans, 7 parts by weight of black sesame seeds)

실시예 1의 추출물(3 중량부),The extract (3 parts by weight) of Example 1,

영지(0.5 중량부),(0.5 part by weight),

지황(0.5 중량부)
(0.5 parts by weight)

<< 제조예Manufacturing example 3> 음료의 제조 3> Manufacturing of beverage

<3-1> 건강음료의 제조<3-1> Production of health drinks

액상과당(0.5%), 올리고당(2%), 설탕(2%), 식염(0.5%), 물(75%)과 같은 부재료와 본 발명의 실시예 1의 추출물 5 g을 균질하게 배합하여 순간 살균을 한 후 이를 유리병, 패트병 등 소포장 용기에 포장하여 제조하였다.
5 g of the extract of Example 1 of the present invention was homogeneously mixed with a material such as liquid fructose (0.5%), oligosaccharide (2%), sugar (2%), salt (0.5% Sterilized, and packaged in glass bottles, plastic bottles, and other small containers.

<3-2> 야채 주스의 제조<3-2> Preparation of vegetable juice

본 발명의 실시예 1의 추출물 5 g을 토마토 또는 당근 주스 1,000 ㎖ 에 가하여 야채 주스를 제조하였다.
5 g of the extract of Example 1 of the present invention was added to 1,000 ml of tomato or carrot juice to prepare vegetable juice.

<3-3> 과일 주스의 제조<3-3> Production of fruit juice

본 발명의 실시예 1의 추출물 1 g을 사과 또는 포도 주스 1,000 ㎖ 에 가하여 과일 주스를 제조하였다.1 g of the extract of Example 1 of the present invention was added to 1,000 ml of apple or grape juice to prepare fruit juice.

Claims (8)

닥나무(Broussonetia kazinoki) 추출물을 유효성분으로 함유하는 당뇨합병증의 예방 및 치료용 약학적 조성물.
Mulberry ( Broussonetia The present invention relates to a pharmaceutical composition for the prevention and treatment of diabetic complications comprising, as an active ingredient,
제 1항에 있어서, 상기 닥나무 추출물이, 닥나무를 에탄올, 또는 물과 에탄올의 혼합물로 추출한 추출물인 것을 특징으로 하는 당뇨합병증의 예방 및 치료용 약학적 조성물.
The pharmaceutical composition for preventing and treating diabetic complications according to claim 1, wherein the mulberry extract is an extract obtained by extracting mulberry leaves with ethanol or a mixture of water and ethanol.
제 1항에 있어서, 상기 닥나무 추출물이, 에탄올, 또는 물과 에탄올의 혼합물로 추출한 후에 헥산, 메틸렌 클로라이드, 에틸 아세테이트 및 부탄올로 순차 추출하여 얻어진 헥산 분획물, 메틸렌 클로라이드 분획물, 에틸 아세테이트 분획물 및 부탄올 분획물 중 어느 하나인 것을 특징으로 하는 당뇨합병증의 예방 및 치료용 약학적 조성물.
The method according to claim 1, wherein the extract of the mulberry extract is selected from the group consisting of hexane fraction, methylene chloride fraction, ethyl acetate fraction and butanol fraction obtained by extracting with ethanol or a mixture of water and ethanol and then sequentially extracting with hexane, methylene chloride, ethyl acetate and butanol Or a pharmaceutically acceptable salt thereof.
제 1항에 있어서, 상기 당뇨합병증이 당뇨성 망막병증 (diabetic retinopathy), 당뇨성 백내장(diabetic cataract), 당뇨성 신증(diabetic nephropathy), 당뇨성 신경병증(diabetic neuropathy), 심장병, 암 또는 골다공증인 것을 특징으로 하는 당뇨합병증의 예방 및 치료용 약학적 조성물.
2. The method of claim 1, wherein the diabetic complication is selected from the group consisting of diabetic retinopathy, diabetic cataract, diabetic nephropathy, diabetic neuropathy, heart disease, cancer or osteoporosis &Lt; / RTI &gt; or a pharmaceutically acceptable salt thereof, for the prophylaxis and treatment of diabetic complications.
닥나무 추출물을 유효성분으로 함유하는 당뇨합병증의 예방 및 개선용 건강식품.
A health food for prevention and improvement of diabetic complications containing mulberry extract as an active ingredient.
제 5항에 있어서, 상기 닥나무 추출물이, 닥나무를 에탄올 또는 물과 에탄올의 혼합물로 추출한 추출물인 것을 특징으로 하는 당뇨합병증의 예방 및 개선용 건강식품.
[Claim 6] The health food for preventing and improving diabetic complications according to claim 5, wherein the mulberry extract is an extract obtained by extracting mulberry with ethanol or a mixture of water and ethanol.
제 5항에 있어서, 상기 닥나무 추출물이, 에탄올 또는 물과 에탄올의 혼합물로 추출한 후에 헥산, 메틸렌 클로라이드, 에틸 아세테이트 및 부탄올로 순차 추출하여 얻어진 헥산 분획물, 메틸렌 클로라이드 분획물, 에틸 아세테이트 분획물 및 부탄올 분획물 중 어느 하나인 것을 특징으로 하는 당뇨합병증의 예방 및 개선용 건강식품.
The method according to claim 5, wherein the extract of the mulberry extract is selected from the group consisting of a hexane fraction, a methylene chloride fraction, an ethyl acetate fraction and a butanol fraction obtained by successively extracting with ethanol or a mixture of water and ethanol and then sequentially extracting with hexane, methylene chloride, ethyl acetate and butanol. Wherein the diabetic complication is a diabetic complication.
제 5항에 있어서, 상기 당뇨합병증이 당뇨성 망막병증, 당뇨성 백내장, 당뇨성 신증, 당뇨성 신경병증, 심장병, 암 또는 골다공증인 것을 특징으로 하는 당뇨합병증의 예방 및 개선용 건강식품.[Claim 6] The health food according to claim 5, wherein the diabetic complication is diabetic retinopathy, diabetic cataract, diabetic nephropathy, diabetic neuropathy, heart disease, cancer or osteoporosis.
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