KR20150010154A - Support plate for cooking vessel - Google Patents

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    • F24C3/08—Arrangement or mounting of burners

Abstract

The present invention relates to a support plate for a cooking vessel to increase heating power in which air fed to the support plate forms an upward whirlwind to concentrate the heating power to the cooking vessel. An annular support plate (100) includes an outer frame (10), a top surface portion (20), and an inner frame (30). The outer frame (10) is formed with vent portions (40) along a flange of the support plate (100) at regular intervals. A plurality of through-holes (41) are formed in the vent portion (40) in a height direction.

Description

화력증강용 용기받침대 {Support plate for cooking vessel}{Support plate for cooking vessel}

본 발명은 중앙에 버너가 구비되고 상부에 조리용기가 놓여지는 용기받침대에 관한 것으로, 구체적으로는 버너작동시 용기받침대 내부로 유입되는 공기가 상향회오리를 형성하도록 함으로써 조리용기에 화력을 집중시켜 신속히 가열될 수 있도록 한 화력증강용 용기받침대에 관한 것이다.
The present invention relates to a container holder in which a burner is provided at the center and a cooking container is placed on an upper portion of the container holder. More specifically, the air introduced into the container holder during the operation of the burner forms an upward- To a heating container holder capable of being heated.

버너는 가스, 석유, 알코올 따위의 연료를 고속으로 내뿜으며 공기와 섞어 연소시키는 장치로서, 통상적으로는 버너를 중심으로 그 외측에 받침대가 놓여지고 받침대 상부에 조리용기가 놓여진다. 따라서 중앙의 버너를 점화시키게 되면 받침대의 공기흡입구를 통하여 유입되는 공기에 의해 연소되면서 화염을 분출하게 되고 화염과 열기가 상측으로 올라가 조리용기를 가열하는 장치이다.
A burner is a device for burning fuel such as gas, oil, or alcohol at a high speed and burning it by mixing with air. Normally, a pedestal is placed on the outside of the burner, and a cooking vessel is placed on the pedestal. Accordingly, when the central burner is ignited, the flame is burned by the air introduced through the air intake port of the pedestal, and the flame and the heat rise to the upper side to heat the cooking vessel.

본 발명은 받침대에 통기부가 형성되는 기술이므로 이와 관련된 선행기술들을 아래에서 살펴본다.Since the present invention is a technique in which a vent is formed in a pedestal, the prior art related thereto will be described below.

공개특허 제2011-123233호(연료절약용 용기받침대)는 테두리부, 조리용기 받침부, 화염홀이 구비된 열기집중부로 이루어져, 음식을 조리할 때 바람의 영향을 받지 않고 조리할 수 있는 용기받침대에 관한 기술이다. 그런데 상기 테두리부에는 테두리를 따라서 공기홀이 단열로 형성되어 있을 뿐이고 이는 중앙의 버너 작동시 단순히 공기를 공급하는 기능만을 수행하는 구성이다.
Open Patent Application No. 2011-123233 (fuel-saving container holder) is composed of a rim, a cooking container holder, and a heat concentrating portion provided with a flame hole, which can be cooked without being influenced by the wind when cooking food. . However, the air hole is formed in the rim portion along the rim only as an adiabatic shape, and only the function of supplying air when the burner at the center is operated is performed.

특허 제1056349호(가스절약형 용기받침대)는 가스버너의 상측에 조리용기를 올려두고 국물이 넘치지 않게 음식을 조리하는 가스절약형 용기받침대에 관한 것으로, 그에는 열방사 방지캡의 하부에 공기흡입구를 형성해두고, 이를 통하여 유입되는 공기에 의해 버너에서 분출되는 가스가 연소되면서 화염을 분출하여 조리용기를 가열하는 구성이 소개되어 있다. 그러나 이 기술 역시 하부의 공기흡입구를 통해 단순히 연소용 공기가 공급되는 정도에 그치는 기술이다.
Patent No. 1056349 (gas-saving container holder) relates to a gas-saving container holder for placing a cooking container on the upper side of a gas burner and cooking food without overflowing the soup. The air- And a gas ejected from the burner is burned by the inflow air through which the flame is ejected to heat the cooking vessel. However, this technique is also limited to the extent that combustion air is simply supplied through the lower air inlet.

위와 같은 선행기술들은 버너 연소에 필요한 공기가 공급될 수 있도록 받침대의 소정 부위에 단순히 통공을 형성해둔 정도의 기술이며 또한 상기 선행기술들이 가지는 목적이나 기술사상은, 본 발명이 구현하고자 하는, 버너작동시 받침대 내부에 흡입되는 공기가 상향회오리를 형성하도록 함으로써 조리용기에 화력을 집중시켜 신속히 가열될 수 있도록 하는 기술사상과는 전혀 공통되는 부분이 없다.
The above prior art is a technique of simply forming a through hole at a predetermined position of a pedestal so that air necessary for burner burning can be supplied. Also, the purpose and technical idea of the prior arts is that the burner operation There is no part common to the technical idea of allowing the air sucked in the inside of the city stand to form an upward tilting point so that the heating power can be concentrated in the cooking vessel and heated quickly.

본 발명은 중앙에 버너가 구비되고 상부에 조리용기가 놓여지는 용기받침대에 있어서, 버너작동시 받침대 내부에 흡입되는 공기가 상향회오리를 형성하도록 함으로써 조리용기에 화력을 집중시킬 수 있도록 함을 목적으로 한다.
The present invention is directed to a container holder in which a burner is provided at the center and a cooking container is placed at an upper portion of the container so that the air sucked into the inside of the container during the operation of the burner forms an upward- do.

또한 조리시간을 단축함으로써 연료를 절약할 수 있도록 함을 목적으로 한다.
It is also intended to save fuel by shortening the cooking time.

본 발명은, 외측테두리부(10), 상면부(20), 내측테두리부(30)로 이루어진 환형상의 용기받침대(100)에 있어서, 상기 외측테두리부(10)에는 통기부(40)가 용기받침대(100)의 테두리를 따라 균등간격으로 형성되되, 상기 통기부(40) 각각에는 다수의 통공(41)이 높이방향으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
The present invention provides an annular container holder (100) comprising an outer rim portion (10), a top surface portion (20) and an inner rim portion (30) And a plurality of through holes 41 are formed in a height direction in each of the air vent portions 40. The air vent holes 41 are formed at equal intervals along the rim of the pedestal 100.

또한 상기 통기부(40)에 형성되는 다수의 통공(41)은 하부에서 상부로 갈수록 통공(41)의 직경이 커지는 것을 특징으로 한다.
Also, the plurality of through holes 41 formed in the ventilation part 40 have a larger diameter of the through holes 41 as they go from the lower part to the upper part.

아울러 상기 외측테두리부(10)의 통기부(40) 사이에는 측면절개부(50)가 형성되며, 상기 측면절개부(50)는 절개편(51)이 용기받침대(100)의 내측으로 경사져 형성되는 것을 특징으로 한다.
A side cutout 50 is formed between the ventilation portions 40 of the outer frame 10 and the side cutout 50 is formed by inclining the cutout 51 to the inside of the container pedestal 100 .

본 발명은, 용기받침대의 외측테두리부에 통기부가 테두리를 따라 균등간격으로 형성되어 있고, 상기 통기부 각각에는 다수의 통공이 높이방향으로 형성되므로 용기받침대 중앙에 생성되는 화염 전체 높이에 직접 공기를 공급할 수 있게 되어 생성된 화염이 약해지지 않고 충분히 연소되는 효과가 있으며,
The present invention is characterized in that a ventilation part is formed at an outer edge portion of a container support at equal intervals along a rim and a plurality of through holes are formed in a height direction in each of the ventilation portions, The generated flame is not weakened, and the flame is sufficiently burned,

통기부 각각에 형성된 다수의 통공이 하부에서 상부로 갈수록 통공의 직경이 커지도록 되어 있어서, 유입속도의 차이로 인해 용기받침대 내부에 상승기류가 형성되어 화염이 옆으로 퍼지는 것을 방지하고 화염이 전체적으로 상향 형성되어 상부의 조리용기를 집중적으로 가열할 수 있는 효과가 발생한다.
As the number of the through holes formed in each of the vent portions increases from the lower portion to the upper portion, the diameter of the through holes becomes larger. As a result, a rising airflow is formed inside the container support due to the difference in the inflow speed, thereby preventing the flame from spreading sideways, So that the upper cooking vessel can be intensively heated.

또한 버너 작동시 측면절개부를 통해 생성되는 회전기류와 통기부를 통해 유입된 상승기류가 합쳐져 용기받침대 내에서 상승회오리를 형성하게 됨으로써 화염에 상승력이 추가되고 그 결과 조리용기의 하부를 신속하게 집중가열할 수 있을 뿐만 아니라 조리시간 단축으로 연료가 절감되는 효과가 발생한다.
In addition, when the burner is operated, the rotating airflow generated through the side cutout portion and the upward flow introduced through the venting portion are combined to form a rising trough in the container pedestal, so that a lifting force is added to the flame. As a result, And the fuel is saved by shortening the cooking time.

도 1은 본 발명에 따른 용기받침대 사시도
도 2는 통기부를 통해 공기가 유입되는 모습
도 3은 본 발명에 따른 용기받침대 저면도
도 4는 본 발명에 따른 용기받침대 사용상태도1 is a perspective view of a container holder according to the present invention;
Fig. 2 is a view showing a state in which air is introduced through the vent portion
3 is a bottom view of the container base according to the present invention
Fig. 4 is a view showing the state of use of the container support according to the present invention

이하 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다. 그리고 본 발명을 설명함에 있어서, 관련된 공지기능 혹은 구성에 대한 구체적인 설명이 본 발명의 요지를 불필요하게 흐릴 수 있다고 판단되는 경우 그 상세한 설명을 생략한다.
Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. In the following description of the present invention, detailed description of known functions and configurations incorporated herein will be omitted when it may make the subject matter of the present invention rather unclear.

도 1에 도시된 바와 같이, As shown in Figure 1,

본 발명은, 외측테두리부(10), 상면부(20), 내측테두리부(30)로 이루어진 환형상의 용기받침대(100)에 있어서, 상기 외측테두리부(10)에는 통기부(40)가 용기받침대(100)의 테두리를 따라 균등간격으로 형성되되, 상기 통기부(40) 각각에는 다수의 통공(41)이 높이방향으로 형성되는 것을 특징으로 한다.
The present invention provides an annular container holder (100) comprising an outer rim portion (10), a top surface portion (20) and an inner rim portion (30) And a plurality of through holes 41 are formed in a height direction in each of the air vent portions 40. The air vent holes 41 are formed at equal intervals along the rim of the pedestal 100.

본 발명이 채택하고 있는 외측테두리부(10), 상면부(20), 내측테두리부(30) 구조를 가지는 환형상의 용기받침대(100)는 앞서 종래기술로 살펴 본 공개특허 제2011-123233호(연료절약용 용기받침대)에 개시된 바 있는 공지의 구성이며 외측테두리부(10)에 형성된 역U자형 공간은 용기받침대(100)가 버너 등에 안정적으로 안착될 수 있도록 한 장착부이다. 위와 같은 용기받침대(100) 중앙에는 버너가 위치하고 상부에 조리용기가 놓여져, 버너를 점화시키게 되면 용기받침대(100)의 소정부분에 형성된 통공(41)을 통하여 공기가 유입되고, 버너는 화염을 분출하면서 화염과 열기가 상측으로 올라가 조리용기를 가열하게 된다.
The annular container holder 100 having the outer edge portion 10, the upper surface portion 20 and the inner edge portion 30 adopted by the present invention is described in the above-mentioned Japanese Patent Laid-Open No. 2011-123233 A fuel saving container holder), and the inverted U-shaped space formed in the outer edge portion 10 is a mounting portion for allowing the container holder 100 to stably be mounted on a burner or the like. When the burner is ignited, the air is introduced through the through hole 41 formed in a predetermined portion of the container support 100, and the burner blows out the flame The flame and the heat are raised to the upper side, and the cooking vessel is heated.

본 발명은 용기받침대(100)의 외측테두리부(10)에 통기부(40)가 테두리를 따라 균등간격으로 형성되어 있어서 연소시 통기부(40)를 통해 공기가 흡입되어 연소를 촉진하게 된다. 여기서 본 발명의 통기부(40) 각각에는 다수의 통공(41)이 높이방향으로 형성되어 있다. 이로 인해 용기받침대(100) 중앙에 생성되는 화염 전체 높이에 직접 공기를 공급할 수 있게 되므로 생성된 화염이 약해지지 않고 충분히 연소되는 효과가 있다.
The present invention is characterized in that the ventilation part (40) is formed at the outer edge part (10) of the container holder (100) at equal intervals along the rims and the air is sucked through the ventilation part (40) Here, in each of the vent portions 40 of the present invention, a plurality of through holes 41 are formed in the height direction. Accordingly, since the air can be directly supplied to the entire height of the flame generated in the center of the container holder 100, the generated flame is not weakened and the flame is sufficiently burned.

또한 본 발명의 상기 통기부(40) 각각에 형성된 다수의 통공(41)은 하부에서 상부로 갈수록 통공(41)의 직경이 커지도록 되어 있다. 이는 도 2에 도시된 바와 같이, 하부의 작은 직경의 통공(41)을 통과한 공기는 유입속도가 빨라지고 상부의 큰 직경의 통공(41)을 통과한 공기는 유입속도가 느려짐으로써 용기받침대(100) 내부에 상승기류를 형성하게 된다. 따라서 화염이 옆으로 퍼지는 것을 방지하고 화염이 전체적으로 상향 형성되어 상부의 조리용기를 집중적으로 가열할 수 있게 된다.
In addition, the number of the through holes 41 formed in each of the vent portions 40 of the present invention is such that the diameter of the through holes 41 increases from the lower portion toward the upper portion. As shown in FIG. 2, the air having passed through the small-diameter through-hole 41 at the lower portion is increased in inflow speed and the air having passed through the large-diameter through-hole 41 at the upper portion is slowed in the inflow speed, Thereby forming an ascending air flow. Accordingly, the flame is prevented from spreading sideways and the flame is formed upward as a whole, so that the upper cooking vessel can be intensively heated.

본 발명은 아울러 상기 외측테두리부(10)의 통기부(40) 사이에 측면절개부(50)가 형성되며, 상기 측면절개부(50)는 절개편(51)이 용기받침대(100)의 내측으로 경사져 형성되어 있다. 즉 상기 측면절개부(50)는 도 1, 3에 도시된 바와 같이, 테두리에 형성된 통기부(40) 사이마다 형성되며, 실시예로 제시된 직사각형 절개형태에서는 한쪽 측면을 제외한 3개 측면을 절개하여 한쪽이 테두리에 부착된 날개 형상의 절개편(51)을 형성한다. 이어서 상기 절개편(51)을 용기받침대(100) 내측으로 압입하게 되면 상기 절개편(51)이 용기받침대(100) 내측으로 경사진 형상을 가지게 된다. 따라서 버너 작동시 상기 측면절개부(50)를 통해 유입되는 공기가 용기받침대(100) 내부벽체를 타고 흘러들어가면서 회전기류를 형성하게 된다.
The present invention is also characterized in that a side cutout portion 50 is formed between the ventilation portions 40 of the outer frame portion 10 and the side cutout portion 50 is formed in such a manner that the cutout 51 is formed on the inner side of the container pedestal 100 As shown in Fig. 1 and 3, the side cutout portions 50 are formed between the ventilation portions 40 formed in the rim. In the rectangular cutout type shown in the embodiment, three side surfaces except for one side are cut And a wing-shaped piece 51 having one side attached to the rim is formed. Then, when the discrete piece 51 is press-fitted into the container pedestal 100, the discrete piece 51 has an inclined shape inside the container pedestal 100. Accordingly, when the burner is operated, the air flowing through the side cutout portion 50 flows through the inner wall of the container pedestal 100 to form a rotating airflow.

앞서 설명한 바와 같이, 본 발명의 통기부(40)에는 다수의 통공(41)이 하부에서 상부로 갈수록 통공(41)의 직경이 커지도록 되어 있어서 용기받침대(100) 내부에 상승기류를 형성하게 되는데, 이와 같은 상승기류는 측면절개부(50)를 통해 형성된 회전기류와 합쳐져 용기받침대(100) 내에서 상승회오리를 형성하게 된다. 따라서 화염이 옆으로 퍼지는 것을 방지하고 화염이 전체적으로 상향 형성될 뿐만 아니라 상승회오리에 의하여 화염의 상승력이 더해져서 상부의 조리용기에 화염을 보다 집중적으로 가하는 효과가 발생한다.
As described above, in the vent portion 40 of the present invention, the diameter of the through hole 41 is increased as the number of the through holes 41 goes from the lower portion to the upper portion, so that an upward flow is formed inside the container support 100 The upward airflow is combined with the rotating airflow formed through the side cutout portion 50 to form a rising trough in the container holder 100. Therefore, the flame is prevented from spreading sideways, and the flame is formed upward as a whole, and the lifting force of the flame is increased by the rising tilting, so that the flame is more intensively applied to the upper cooking vessel.

위와 같은 구성으로 이루어진 본 발명은, 용기받침대(100)의 외측테두리부(10)에 통기부(40)가 테두리를 따라 균등간격으로 형성되어 있어서 연소시 통기부(40)를 통해 공기가 흡입되어 연소를 촉진하게 되는데, 상기 통기부(40) 각각에는 다수의 통공(41)이 높이방향으로 형성되므로 용기받침대(100) 중앙에 생성되는 화염 전체 높이에 직접 공기를 공급할 수 있게 되어 생성된 화염이 약해지지 않고 충분히 연소되는 효과가 있으며,
In the present invention constructed as described above, since the air vent 40 is formed at the outer edge portion 10 of the container holder 100 at equal intervals along the rim, air is sucked through the vent portion 40 during the combustion Since the plurality of through holes 41 are formed in the height direction in each of the vent portions 40, the air can be supplied directly to the entire height of the flame generated in the center of the container holder 100, There is an effect of burning sufficiently without being weakened,

상기 통기부(40) 각각에 형성된 다수의 통공(41)이 하부에서 상부로 갈수록 통공(41)의 직경이 커지도록 되어 있어서, 유입속도의 차이로 인해 용기받침대(100) 내부에 상승기류가 형성되어 화염이 옆으로 퍼지는 것을 방지하고 화염이 전체적으로 상향 형성되어 상부의 조리용기를 집중적으로 가열할 수 있는 효과가 발생한다.
The diameter of the through hole 41 is increased as the number of the through holes 41 formed in each of the vent portions 40 increases from the lower portion to the upper portion so that a rising airflow is formed inside the container holder 100 due to the difference in the inflow speed So that the flame is prevented from spreading sideways and the flame is formed upward as a whole, so that the upper cooking vessel can be intensively heated.

또한 버너 작동시 측면절개부(50)를 통해 유입되는 공기가 용기받침대(100) 내부에서 회전기류를 형성하게 되는데, 이는 통기부(40)를 통해 유입된 상승기류의 공기와 맞물려 용기받침대(100) 내에서 상승회오리를 형성하게 됨으로써 화염에 상승력이 추가되고 그 결과 조리용기의 하부를 신속하게 집중가열할 수 있을 뿐만 아니라 조리시간 단축으로 연료가 절감되는 효과가 발생한다.
In addition, when the burner is operated, the air introduced through the side incision part 50 forms a rotating airflow inside the container support 100, which is in contact with the air of the upward airflow introduced through the ventilation part 40, So that a rising force is added to the flame. As a result, not only the lower part of the cooking vessel can be rapidly and intensively heated but also the fuel is saved by shortening the cooking time.


10 : 외측테두리부 20 : 상면부 30 : 내측테두리부
40 : 통기부
41 : 통공
50 : 측면절개부
51 : 절개편 100 : 용기받침대
10: outer rim portion 20: upper surface portion 30: inner rim portion
40:
41: Through hole
50: side incision
51: Revision of section 100: container holder

Claims (4)

외측테두리부(10), 상면부(20), 내측테두리부(30)로 이루어진 환형상의 용기받침대(100)에 있어서,
상기 외측테두리부(10)에는 통기부(40)가 용기받침대(100)의 테두리를 따라 균등간격으로 형성되되,
상기 통기부(40) 각각에는 다수의 통공(41)이 높이방향으로 형성되는 것을 특징으로 하는 화력증강용 용기받침대(100).
In the annular container holder 100 having the outer rim portion 10, the upper surface portion 20, and the inner rim portion 30,
In the outer edge portion 10, vent portions 40 are formed at equal intervals along the rim of the container pedestal 100,
Wherein a plurality of through holes (41) are formed in a height direction in each of the ventilation portions (40).
제1항에 있어서,
상기 통기부(40)에 형성되는 다수의 통공(41)은 하부에서 상부로 갈수록 통공(41)의 직경이 커지는 것을 특징으로 하는 화력증강용 용기받침대(100).
The method according to claim 1,
Wherein a plurality of through-holes (41) formed in the ventilation part (40) have a larger diameter of the through-holes (41) from the lower part toward the upper part.
제1항에 있어서,
상기 외측테두리부(10)의 통기부(40) 사이에는 측면절개부(50)가 형성되는 것을 특징으로 하는 화력증강용 용기받침대(100).
The method according to claim 1,
Wherein a side cutout portion (50) is formed between the vent portions (40) of the outer rim portion (10).
제1항에 있어서,
상기 측면절개부(50)는 절개편(51)이 용기받침대(100)의 내측으로 경사져 형성되는 것을 특징으로 하는 화력증강용 용기받침대(100).


The method according to claim 1,
Wherein the side incision part (50) is formed such that the incised piece (51) is inclined to the inside of the container support (100).


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