KR20140056876A - Tray holder for food service cart with joint-typed tight coupling bar - Google Patents
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Abstract
Description
본 발명은 병원 등의 단체 급식을 위해 음식을 냉장 및 온장 상태로 운반할 수 있는 냉온 배선카의 트레이 홀더에 관한 것으로, 음식의 위생을 위하여 각각의 음식이 담긴 다수 개의 그릇을 얹을 수 있도록 평면 형상으로 되고 테두리 전체가 상부로 돌출되어 돌부가 형성된 평면 트레이를 사용할 수 있도록 함과 동시에, 트레이의 삽입과 인출시에 테두리의 돌부에 의한 냉기와 온기의 누설을 최소화시킬 수 있도록 관절형 밀착대가 설치되어 냉장실과 온장실을 구획하는 구조를 가진 냉온 배선카의 트레이 홀더에 관한 것이다.
[0001] The present invention relates to a tray holder of a cold / hot-wire car which can transport food in a cold and warm state for a group meal of a hospital or the like. In order to hygiene the food, And an entirety of the frame is protruded upward to use a flat tray having a protruding portion and an articulated adhesive strip is installed so as to minimize the leakage of cold air and warmth due to the protrusion of the rim when inserting and withdrawing the tray The present invention relates to a tray holder of a cold-wire wiring car having a structure for partitioning a refrigerating compartment and a warm compartment.
냉온 배선카는 병원, 호텔, 학교 등에서 입원환자나 학생 등 단체 급식자들에게 음식을 담아 공급하는 트레이를 다수 층으로 적층하여 운반하는 장치로서, 트레이 수납실의 양측벽에 일정한 수직 간격으로 다수 개의 레일이 설치되고, 수납실의 가운데에 좌우 공간을 냉장실과 온장실로 구획하는 격벽으로서 트레이 홀드가 일정 간격으로 다수 개 설치되고, 트레이 홀드와 트레이 홀드 사이로 트레이가 삽입될 수 있는 홈(간격)이 형성되어 있다.The cold and hot wiring car is a device for transporting foodstuffs fed by hospitals, hotels, schools, and the like to a group of foodservices such as inpatients and students, in multiple layers, A plurality of trays are provided at predetermined intervals as partition walls for partitioning the left and right spaces into the refrigerating chamber and the warming chamber in the center of the storage chamber and grooves (intervals) through which the tray can be inserted between the tray hold and the tray hold are formed .
따라서 트레이의 일측에는 보온이 필요한 음식만 담고, 다른 측에는 냉장이 필요한 음식을 담아, 수납실에 트레이를 넣게 된다. 즉, 트레이를 트레이 홀드 사이에 형성된 홈으로 삽입하고, 양측 가장자리가 레일에 얹히도록 한 후 밀어 넣게 된다.Therefore, one side of the tray contains only foods that require warmth, while the other side contains foods that require refrigeration, and a tray is placed in the storage room. That is, the trays are inserted into the grooves formed between the tray holders so that both side edges thereof are put on the rails, and then the tray is pushed in.
트레이 홀드는 하나의 트레이에 담겨진 뜨겁고 따뜻한 음식의 보온과, 신선도를 위하여 차게 보냉되어야 하는 음식이 각각 독립된 온장실과 냉장실에 놓여지도록 하는 역할과, 무게를 지지하는 역할을 한다.The tray hold serves to keep the warm and warm food in one tray and the food that should be refrigerated for freshness to be placed in independent heating and refrigerating chambers respectively and to support the weight.
이와 같이 트레이 홀드는 트레이에 밀착되어야 온기와 냉기가 섞이는 것을 방지할 수 있는데, 이를 위해 종래의 경우에는 트레이 홀드와 접하는 트레이의 가운데 부분이 전후 방향으로 좁고 긴 평면으로 되어 있었다. 그리고 종래의 트레이는 일반적인 식판의 형태로서 음식을 담는 작은 홈이 다수 개가 형성되어 있고, 트레이 홀드의 홈에 밀착되도록 가운데 부분은 전후 방향으로 좁고 긴 평면으로 되어 있었다.
As such, the tray holder must be in close contact with the tray to prevent mixing of warmth and cool air. For this purpose, in the conventional case, the middle portion of the tray in contact with the tray holder is narrow and long in the front-rear direction. In the conventional tray, a plurality of small grooves for storing food are formed in the form of a general plate, and the middle portion is narrow and long in the front-rear direction so as to be in close contact with the grooves of the tray hold.
상기와 같은 종래의 경우는 냉장실과 온장실로 구획하는 트레이 홀드에 밀착될 수 있도록 트레이의 가운데 부분이 평면으로 형성되고, 가운데 평면 부분의 양측에 각각 음식이 직접 담기는 홈이 하나 또는 다수 개가 형성된 구조이다. 즉, 트레이와 트레이 홀드는 밀착될 수 있도록 트레이의 가운데 부분은 평면의 구조를 가지고, 가운데 평면부의 양측에 음식이 직접 담기는 홈이 다수 개 형성되어 있다. 그리고 가운데 평면부의 양측에 각각 하나의 홈이 형성되고 각각의 홈의 테두리는 상부로 돌출되어 돌부를 형성하고 있다.In the conventional case as described above, the center portion of the tray is formed in a flat shape so as to be in close contact with the tray hold that divides into the refrigerating chamber and the warming chamber, and one or more grooves to be. That is, the center portion of the tray has a planar structure so that the tray and the tray holder can be closely contacted, and a plurality of grooves are formed on both sides of the center plane portion. One groove is formed on both sides of the center plane portion, and the rim of each groove protrudes upward to form a projection.
따라서 종래의 트레이는 가운데 부분이 평면이고, 양측의 테두리 부분에만 돌부가 형성되어 있으므로, 그릇과 음식물을 얹으면 중앙 평면부를 중심으로 양측이 아래로 휘어지는 문제점이 있었다. 그리고 종래의 배선카에 사용되는 트레이는 음식이 직접 접하면서 담기는 홈이 형성된 구조이기 때문에 위생상 문제점이 있고, 세척에도 많은 주의가 요구된다.Therefore, in the conventional tray, the middle portion is flat, and the protruding portions are formed only on the edge portions of both sides, so that when the container and the food are put on the tray, the both sides are bent downward about the center plane portion. In addition, since the tray used in the conventional wiring harness has a structure in which the grooves are formed while the food is directly touched, there is a problem in hygiene, and care is required also in cleaning.
본 발명은 트레이에 형성된 다수 개의 홈을 없애서 그릇들을 자유자재로 놓고 이동시킬 수 있도록 하고, 트레이의 세척을 용이하게 하며, 배선카에 수납 시 냉장실과 온장실이 확실하게 구획될 수 있도록 트레이와 트레이 홀드가 양호하게 밀착될 수 있도록 하고, 그릇과 음식을 담더라도 트레이 테두리의 돌출부분이 전체적으로 형성되어 있어서 휘어지지 않는 높은 강성을 가진 평면 트레이를 배선카에 사용할 수 있도록 하기 위하여, 이에 최적화된 관절형 밀착대가 설치된 냉온 배선카의 트레이 홀더를 제공함에 목적이 있다.
The present invention relates to a refrigerator which can remove a plurality of grooves formed in a tray and freely move the containers, to facilitate the cleaning of the tray, and to provide a refrigerator compartment and a compartment In order to allow the holder to be closely adhered and to use a flat tray having a high rigidity that does not bend because the protruding portion of the tray edge is entirely formed even when the container and the food are contained, There is an object to provide a tray holder of a cold /
상기의 목적을 달성하기 위한 본 발명은 테두리 전체가 일정 높이 돌출된 평면 트레이를 적용할 수 있도록 하되, 테두리 전체를 따라 돌출된 돌부에 의해 냉기와 온기의 누설을 최소화할 수 있도록, 배선카의 트레이 홀드의 하부에 설치되고 평면 트레이의 형상에 대응되는 구조를 가진 밀착대를 제공하게 된다. 특히 밀착대는 트레이의 테두리 가장자리 돌부가 지나갈 때 돌부와 접촉되는 부분만 상부로 이동되고 다른 부분은 트레이에 접하도록 하여 트레이 수납과 인출시에 냉기와 온기가 혼합되는 것을 방지할 수 있도록 다수개의 구성품이 관절핀에 의해 연결되어 관절형으로 구성된 관절형 밀착대이다. 따라서 본 발명은 상기와 같은 관절형 밀착대가 설치된 트레이 홀더를 제공하게 된다.
In order to accomplish the above object, the present invention provides a flat tray capable of applying a flat tray with a whole frame protruding at a predetermined height, wherein a protruding portion along the entire edge of the flat tray can minimize leakage of cold and warmth. It is possible to provide an adherend having a structure provided at the lower portion of the holder and corresponding to the shape of the flat tray. In particular, when the edge of the edge of the tray passes, only the contact portion of the tray is moved upward and the other portion of the tray is brought into contact with the tray so that a plurality of components It is an articulated joint composed of articulated joints connected by joint pins. Accordingly, the present invention provides a tray holder equipped with the above-mentioned joint type abutment.
상기와 같은 관절형 밀착대가 설치된 트레이 홀드에 의해, 테두리 전체에 돌부가 형성된 평면 트레이가 사용되더라도 트레이 수납시 돌부에 의해 관절형 밀착대가 돌부와 접촉되는 부분만 들려 올려지므로, 냉기와 온기의 섞이 없어 냉장과 온장의 효율성이 향상된다. 그리고 돌부가 있더라도 걸림없이 부드럽게 트레이를 안착시킬수 있어 수납시의 용이함이 증대된다. 또한 본 발명에 의해 트레이를 일반적인 쟁반의 형상으로 제조하면 되므로 생산원가의 절감 효과가 있고, 음식을 그 각각의 특성에 맞는 별도의 그릇에 담아 배식을 할 수 있으므로 음식 특유의 풍미를 지킬 수 있다.
Even when a flat tray having a protruding portion formed on the entire edge is used by the tray holder provided with the above-mentioned joint type close contact, only the portion where the joint type contact portion comes in contact with the protrusion is raised by the protrusion when the tray is housed, The efficiency of refrigeration and heating is improved. Further, even if there is a protruding portion, the tray can be smoothly placed without being hung, so that the ease of storage is increased. Further, since the tray can be manufactured in the shape of a general tray by the present invention, the production cost can be reduced, and the food can be dispensed in a separate bowl suitable for the respective characteristics, so that the flavor peculiar to the food can be maintained.
도 1은 본 발명의 전체 사시도
도 2는 정면에서 본 격벽과 트레이의 결합 상태도
도 3은 트레이가 격벽의 사이에 삽입된 상태의 사시도
도 4는 관절형 밀착대가 격벽의 하부에 설치된 상태도
도 5는 트레이와 관절형 밀착대가 접촉한 상대도
도 6은 트레이의 돌부에 의해 관절형 밀착대가 작동하는 상태도
도 7은 도 5의 "A-A" 단면도BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS FIG.
Fig. 2 is a view showing the state of engagement between the partition wall and the tray viewed from the front
Fig. 3 is a perspective view showing a state in which the tray is inserted between the partition walls; Fig.
Fig. 4 shows a state in which the joint-
Fig. 5 is a cross-sectional view of the relative contact between the tray and the joint-
Fig. 6 is a state diagram in which the joint type closure is operated by the projection of the tray
7 is a cross-sectional view taken along the line "AA"
일반적인 배선카(100)는 냉장실(1)과 온장실(2)이 형성된 본체(3); 본체(3)의 내부에 중간에 수직으로 일정 간격으로 다수 개 설치되어, 냉장실(1)과 온장실(2)을 구획하고, 트레이(7)를 지지하도록 상하 일정 간격으로 설치된 다수 개의 트레이 홀드(4); 냉장실(1)과 온장실(2)을 개폐하는 도어(5); 트레이 홀드(4)와 트레이 홀드(4) 사이에 형성된 홈으로 삽입되는 트레이(7)로 구성된다.A
특히 본 발명에서는 상기 트레이(7)가 전체 테두리 부분이 상부로 일정 높이 돌출된 돌부(6)가 형성된 평면 트레이(7)의 구조이다. 따라서 상기와 같은 전체 둘레에 돌부(6)가 형성된 평면 트레이(7)를 사용할 수 있도록 하는 특화된 구조의 관절형 밀착대(8)가 설치된 트레이 홀더(4)를 제공하게 된다.Particularly, in the present invention, the
즉, 본 발명의 트레이 홀드(4)의 하부에는 트레이(7)의 상부 형상에 대응하는 형상을 가진 관절형 밀착대(8)가 스프링(9a)에 의해 승강되면서 하향 탄성지지 되고; 상기 관절형 밀착대(8)는 다수 개의 마디(14)로 나뉘어져 구성되고, 각각의 마디(14)는 관절핀(15)에 의해 연결되어 회동되는 구조를 가짐에 특징이 있다.That is, in the lower part of the
물론 상기의 관절형 밀착대(8)는 트레이 홀드(4)의 하부에 형성된 홈에 삽입되게 설치되고, 스프링(9a)은 트레이 홀드(4)의 홈의 내부에 설치되어 관절형 밀착대(8)를 탄성 지지하게 된다.Of course, the above-mentioned joint
그리고 배선카(100)의 본체(3)의 내부 양측벽에는 트레이(7)의 양측 돌부(6)가 얹혀지는 레일(12)이 설치되어 있다. 또한 트레이(7)의 양측 돌부(6)에는 손으로 잡기 쉽도록 손잡이홈(13)이 형성되어 있다. 즉, 트레이(7)는 가장자리에 돌부(6)가 형성되어 전체적으로 상부 전체가 오목한 쟁반의 형상을 가지고, 돌부(6)는 'ㄱ'과 같이 상부면에서 상부로 일정 높이 돌출된 후 다시 외측으로 돌출된 형상을 가지고, 외측으로 돌출된 부분의 하부에 요홈의 손잡이홈(13)이 형성되어 손가락이 들어가도록 하여 미끄러지지 않고 트레이(7)를 잡을 수 있는 구조로 되어 있다.A
상기와 같은 구조에 의하여 테두리를 따라 전체가 돌출된 돌부(6)를 가진 평면 트레이(7)를 사용할 수 있을 뿐만 아니라, 냉기와 온기의 누출이 심하고, 냉기와 온기가 혼합되어 냉장 및 온장의 효과가 현저히 저하되는 트레이(7)의 수납과 인출시의 문제점들을 상기의 관절형 밀착대(8)가 설치된 트레이 홀드(4)에 의해 방지된다. 이하 본 발명의 작용에 대하여 첨부 도면을 참조하여 상술하고자 한다.With the above-described structure, not only the
본 발명은 도 1 내지 도 3과 도 5 내지 도 6에 도시된 바와 같이 테두리 가장자리 부분에만 돌부(6)가 형성된 일반적인 쟁반과 같은 구조를 가진 평면 트레이(7)를 사용할 수 있는 구조에 특징이 있는 것으로, 가운데 부분은 모두가 평면으로 되어 있고, 테두리 전체에 돌부(6)가 형성된 구조이다.The present invention is characterized in that it is possible to use a
따라서 도 1과 같이 음식은 각각의 그릇에 담긴 후 트레이(7)에 놓여 지고, 온장실(2)과 냉장실(1)에 들어갈 그릇끼리 두 개의 부분으로 모아 두면 된다.Therefore, as shown in FIG. 1, the food is put in each bowl and placed on the
이렇게 그릇이 배치되면, 도어(5)를 열고 트레이 홀드(4)와 트레이 홀드(4)의 사이 홈으로 밀어 넣으면, 일측은 냉장실(1)에 타측은 온장실(2)에 위치하게 된다.When the container is arranged as described above, when the
밀어 넣을 때에는 도 5에 도시된 바와 같이 돌부밀착편(11)을 아래로 눌러서, 하측의 트레이 홀드(4) 상단과 상부 트레이 홀드(4)의 하단에 설치된 관절형 밀착대(8)의 사이로 트레이(7)가 들어갈 수 있도록 한다. 그리고 본체(3)의 내부 양측벽에 설치된 레일(12)의 상부에 트레이(7)의 양측 돌부(6)가 얹히게 한 후 밀면, 트레이(7)는 레일(12)의 따라 미끄러지면서 삽입된다.5, the
돌부밀착편(11)은 회동핀(10)으로 트레이 홀드(4)에 회동되게 설치되고, 스프링(9b)에 의해 탄성지지되어 있다. 따라서 트레이(7)를 완전히 밀어 넣으면, 돌부밀착편(11)은 스프링(9b)의 탄성력에 의해 트레이(7)의 돌부(6) 외측면에 도 4와 같이 접촉하게 된다. The projecting
본 발명의 특징인 관절형 밀착대(8)는 상기와 같이 트레이(7)를 수납하거나 인출할 때 그 효과가 달성된다. 즉 관절형 밀착대(8)의 전체 하부 형상은 트레이(7)의 상부 내부에 대응되는 형상이고, 다수 개의 마디(14)가 관절핀(15)으로 축지된 구조이다. 따라서 도 6에 도시된 바와 같이 트레이(7)를 밀어 넣으면, 돌부(6)가 관절형 밀착대(8)의 하단을 들어올리게 되는데, 본 발명은 다수 개의 마디(14)로 구성되어 있어, 관절핀(15)을 중심으로 이에 연결된 두 개의 마디(14)가 경사지게 변형된다.The effect of the
따라서 돌부(6)에 의해 들어 올려지더라도 관절형 밀착대(8) 전체가 들어올려지지 않고, 최소한의 공간만을 두고 트레이(7)에 접촉된다. 특히 돌부(6)와 멀리 떨어져 있는 마디(14)는 항상 트레이(7)에 접촉되어 있어, 냉기와 온기의 혼합을 방지하게 된다. 관절형 밀착대(8)는 스프링(9a)에 의해 하부에 위치되는 트레이(7) 쪽으로 탄성 지지되므로, 트레이(7)에 밀착된다.Therefore, even when lifted by the projecting
트레이(7)가 완전히 삽입되면, 도 5와 같이 관절형 밀착대(8)는 돌부(6)로 둘러싸인 트레이(7)의 내부에 완전히 삽입되어 일체로 접촉되고, 이로 인해 냉장실(1)과 온장실(2)은 완전히 독립된 공간으로 형성된다.When the
그리고 돌부(6)가 형성된 트레이(7)를 사용하기 때문에 돌부(6)의 외측 부분을 밀착시키는 것도 중요하다. 따라서 본 발명은 도 5에 도시된 바와 같이 트레리 홀드(4)의 전방부에 돌부밀착편(11)이 설치되고, 돌부(6)의 부방에 돌부(6)의 외측면에 대응하는 구조가 형성되어 있다. 따라서 돌부(6)의 하부 공간을 통해 냉장실(1)과 온장실(2)의 공기가 통하는 것을 방지하여 냉장과 온장의 독립 성능을 향상시키게 된다.Also, since the
물론 도어(5)의 내측면 중에서 트레이 홀드(4)와 접하는 부분에는 탄성 패드와 같은 구성이 부가되어 밀폐성을 향상시킬 수 있다.Of course, a portion of the inner surface of the
상기와 같이 관절형 밀착대(8)가 다수 개의 마디(14)들로 구성되고, 각각의 마디(14)는 관절핀(15)으로 축지되어 있어, 빈번한 트레이(7)의 출납시에 냉기와 온기가 섞이는 것을 효과적으로 방지할 수 있게 된다.
As described above, the joint-
1 : 냉장실 2 : 온장실
3 : 본체 4 : 트레이 홀드
5 : 도어 6 : 돌부
7 : 트레이 8 : 관절형 밀착대
9a, 9b : 스프링 10 : 회동핀
11 : 돌부밀착편 12 : 레일
13 : 손잡이홈 14 : 마디
15 : 관절핀 100 : 배선카1: refrigerator room 2: warm room
3: Main body 4: Tray hold
5: Door 6:
7: Tray 8: Joint closure
9a, 9b: spring 10: pivot pin
11: protruding portion 12: rail
13: handle groove 14: node
15: Joint pin 100: Wiring car
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