KR20140045913A - Beverage cooling device - Google Patents

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KR20140045913A
KR20140045913A KR1020137020459A KR20137020459A KR20140045913A KR 20140045913 A KR20140045913 A KR 20140045913A KR 1020137020459 A KR1020137020459 A KR 1020137020459A KR 20137020459 A KR20137020459 A KR 20137020459A KR 20140045913 A KR20140045913 A KR 20140045913A
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타카히데 코바야시
준이치 키타노
요시노리 사토
신이치 노무라
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텍스 이. 쥐. 컴패니., 리미티드
아사히비루 가부시키가이샤
니폰게이긴조쿠가부시키가이샤
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Abstract

음료를 다단계로 냉각하기 위한 냉각 기구에 있어서, 영하를 포함하는 원하는 온도대까지 확실하게 냉각해 추출할 수 있는 신규 기술을 제안한다. 적어도 하나의 수조식 냉각 기구(10)와, 적어도 하나의 열전 냉각 기구(20)를 갖고, 수조식 냉각 기구(10)는 냉각조(11) 내의 냉각액(6)을 냉동기(12)로 냉각하고, 냉각조(11) 내의 제1 냉각 유로(31)를 냉각해, 제1 냉각 유로(31) 내를 흐르는 맥주(5)를 냉각하는 구성으로 하고, 열전 냉각 기구(20)는 열전 변환 모듈(21)을 냉각액(6)으로 냉각하고, 냉각 유로(33)를 열전 변환 모듈(21)로 냉각해, 냉각 유로(33)를 흐르는 맥주(5)를 냉각하는 구성으로 하고, 수조식 냉각 기구(10)와 열전 냉각 기구(20) 사이에서 냉각액(6)이 순환되는 구성으로 하여, 수조식 냉각 기구(10)와 열전 냉각 기구(20)에서 맥주(5)의 냉각이 행해지는 음료 냉각 장치이다.In a cooling mechanism for cooling a beverage in multiple stages, a novel technique can be reliably cooled and extracted to a desired temperature range including subzero. It has at least one water tank cooling mechanism 10 and at least one thermoelectric cooling mechanism 20. The water tank cooling mechanism 10 cools the cooling liquid 6 in the cooling tank 11 with the refrigerator 12, and cools. The 1st cooling channel 31 in the tank 11 is cooled, and the beer 5 which flows in the 1st cooling channel 31 is cooled, and the thermoelectric cooling mechanism 20 is the thermoelectric conversion module 21. Is cooled by the cooling liquid 6, the cooling flow path 33 is cooled by the thermoelectric conversion module 21, and it is set as the structure which cools the beer 5 which flows through the cooling flow path 33, and the tank type cooling mechanism 10 and The cooling liquid 6 is circulated between the thermoelectric cooling mechanisms 20, and the beverage cooling device in which the beer 5 is cooled by the water tank type cooling mechanism 10 and the thermoelectric cooling mechanisms 20 is performed.

Description

음료 냉각 장치{BEVERAGE COOLING DEVICE}Beverage Cooling Device {BEVERAGE COOLING DEVICE}

본 발명은, 맥주 등의 음료를 냉각하기 위한 음료 냉각 장치 및 음료 디스펜서에 관한 것이며, 보다 자세하게는 음료의 냉각 기구에 관한 것이다.The present invention relates to a beverage cooling device and a beverage dispenser for cooling a beverage such as beer, and more particularly to a cooling mechanism of the beverage.

음식점 등에 설치되는 음료 디스펜서로서, 예를 들면 맥주 디스펜서가 알려져 있다.As a beverage dispenser installed in a restaurant or the like, for example, a beer dispenser is known.

맥주 디스펜서는, 맥주통 등의 용기에 충전된 맥주를 냉각 장치를 통해 냉각함과 함께, 카운터 등에 설치되는 추출 코크로부터 글래스 등의 용기에 따르는 구성으로 되어 있다. 또한, 냉각 장치에 대해서는, 냉동기에 의해 냉각된 냉매를 이용해 수조 내의 냉각액을 냉각해 얼음을 생성하고, 수조 내에 배치되는 냉각 유로(호스) 내를 흐르는 맥주를 냉각하는 구성이 알려져 있다. 또한, 이미 생성된 얼음을 빙실(아이스박스) 내에 넣어, 이 얼음에 의해 맥주가 흐르는 냉각 유로를 냉각하는 구성으로 하는 것이 알려져 있다.The beer dispenser cools the beer filled in a container such as a beer barrel through a cooling device, and has a configuration in which containers such as glass and the like are extracted from an extraction coke installed on a counter or the like. Moreover, about the cooling apparatus, the structure which cools the cooling liquid in a water tank using the refrigerant | coolant cooled by the freezer, produces | generates ice, and the structure which cools the beer which flows in the cooling flow path (hose) arrange | positioned in a water tank is known. Moreover, it is known to set it as the structure which cools the cooling flow path which beer which flows already is put into the ice room (ice box) by this ice.

또한, 음식점 등에서, 예를 들면 카운터 위 등 음식점 내 눈에 띄는 장소에, 냉각 장치와는 분리해서 코크부를 세워 기둥 형상으로 설치하는 형태가 알려져 있는데, 이러한 세워진 부위를 타워라고 칭하고 있다. 타워의 외부는 금속, 도기 등으로 이루어지고, 내부에는 냉각 기구를 거쳐 차가워진 맥주가 통과하는 유로가 수납되어 있다. 또한, 타워에는 맥주의 상표를 나타내는 마크나 명판이 부착되는 것이나, 손님에게 선전용으로 디스플레이 효과를 갖게 하는 경우도 있다.Further, in restaurants and the like, for example, a form in which a cork portion is installed in a prominent place in a restaurant such as on a counter and installed in a columnar shape apart from the cooling device is known. Such a standing portion is called a tower. The outside of the tower is made of metal, pottery, and the like, and there is a flow path through which a cold beer passes through a cooling mechanism. In addition, the tower may be provided with a mark or a name plate indicating the brand of beer, or may have a display effect for the customer for promotional purposes.

이들 종래의 냉각 장치에 의한 일반적인 냉각 기구에서는, 통상의 맥주 냉각 온도로 알려져 있는 5 내지 8℃ 정도까지 맥주를 냉각하는 것이 가능했다. 이와 같은 일반적인 냉각 기구에 추가해, 한층 더 냉각을 실시하는, 즉, 1단계의 냉각이 아니라 2단계로 냉각하는 구성이 알려져 있다.In the general cooling mechanism by these conventional cooling apparatuses, it was possible to cool beer to about 5 to 8 degreeC known by normal beer cooling temperature. In addition to such a general cooling mechanism, there is known a configuration in which further cooling is performed, that is, cooling in two stages instead of one stage cooling.

예를 들면, 특허 문헌 1에서는, 수조 내의 냉각수를 냉매에 의해 냉각하는 수조식 냉각 기구(제1 단계)와, 금속제의 블록을 냉매에 의해 냉각하는 냉각 기구(제2 단계)를 조합해 이루어지는 구성이 개시되어 있다. 또한, 이 문헌에는 빙실 내의 얼음에 의해 냉각하는 얼음 냉각식 냉각 기구(제1 단계)와, 금속제의 블록을 냉매에 의해 냉각하는 냉각 기구(제2 단계)를 조합해 이루어지는 구성이 개시되어 있다. 이들 구성에 따르면, 음료가 2단계로 냉각되어, 음료를 영하 3℃ 정도까지 냉각할 수 있게 되어 있다.For example, Patent Document 1 discloses a configuration in which a water tank cooling mechanism (first step) for cooling cooling water in a water tank with a refrigerant and a cooling mechanism (second step) for cooling a metal block with a refrigerant are provided. Is disclosed. In addition, the document discloses a configuration in which an ice-cooling cooling mechanism (first step) that cools with ice in an ice chamber and a cooling mechanism (second step) that cools a metal block with a refrigerant are disclosed. According to these configurations, the beverage is cooled in two stages, and the beverage can be cooled down to about 3 ° C.

또한, 특허 문헌 2에서는, 맥주 디스펜서 코크부에 펠티에 소자(peltier device)를 장착하여, 코크 설치부의 온도를 제어하는 디스펜서에 대해 개시하고 있다. 이 구성에 의해서도 음료가 2단계로 냉각된다.In addition, Patent Document 2 discloses a dispenser that attaches a peltier device to a beer dispenser coke portion and controls the temperature of the coke attachment portion. This configuration also cools the beverage in two stages.

또한, 특허 문헌 3에서는, 음식점에서의 디스플레이 효과를 높이는 것을 주된 목적으로 하는 구성이 개시되어 있고, 실시 형태로서 카운터 위에 설치되는 원통형의 기둥에 맥주를 추출하는 코크부를 마련하고, 기둥 내에 냉각 매체를 존재시킴으로써 기둥 내의 맥주 호스를 냉각해, 맥주 호스 내의 맥주를 냉각하는 구성이 개시되어 있다. 이 구성에 의해도 음료가 2단계로 냉각되는 구성이 된다.In addition, Patent Literature 3 discloses a configuration having a main purpose of enhancing a display effect in a restaurant. As an embodiment, a coke portion for extracting beer is provided in a cylindrical pillar provided on a counter, and a cooling medium is provided in the pillar. The structure which cools the beer hose in a pillar by having it exist and cools the beer in a beer hose is disclosed. This configuration also provides a configuration in which the beverage is cooled in two stages.

특허 문헌 1: 일본 특허공개 2003-28552호 공보Patent Document 1: Japanese Patent Application Laid-Open No. 2003-28552 특허 문헌 2: 일본 특허공개 2000-25898호 공보Patent Document 2: Japanese Patent Application Laid-Open No. 2000-25898 특허 문헌 3: 일본 특허공개 평8-324694호 공보Patent Document 3: Japanese Patent Application Laid-Open No. 8-324694

최근 기호의 다양화에 의해, 영하(예를 들면 영하 2 내지 5도)의 온도대에서 맥주 등의 음료를 음용하고자 하는 요구가 있지만, 종래의 일반적인 냉각 기구에 의한 1단계의 냉각에서는 냉각 능력이 부족해, 원하는 온도대까지 확실하게 냉각하는 것이 곤란한 경우가 있다. 또한, 맥주의 추출에 간격을 두지 않으면 원하는 온도대로 맥주를 냉각할 수 없는 경우가 있다.Due to the recent diversification of preferences, there is a demand to drink beverages such as beer in the sub-zero temperature range (for example, minus 2 to 5 degrees). It may be insufficient, and it may be difficult to reliably cool down to a desired temperature range. In addition, the beer may not be cooled to a desired temperature unless there is an interval to extract the beer.

이 때문에, 전술한 종래 기술과 같이 2단계로 음료를 냉각하는 구성을 채용하는 것이 검토되었지만, 특허 문헌 1의 구성의 경우에는 제1 단계, 제2 단계에서 각각 냉각 기구가 독립적으로 마련되어 있어, 수조, 빙실, 금속제 블록, 냉동기 등을 개별적으로 설치하는 구성이기 때문에, 냉각 장치의 전체적인 소형화를 도모하기에는 한계가 있다고 생각된다. 또한, 이 때문에 점포에 따라서는 설치가 곤란한 상황도 발생할 수 있다.For this reason, although employ | adopting the structure which cools a drink in two steps like the prior art mentioned above was examined, in the case of the structure of patent document 1, a cooling mechanism is independently provided in the 1st step and the 2nd step, respectively, Since it is the structure which installs an ice compartment, a metal block, a freezer, etc. individually, it is thought that there exists a limit in miniaturizing the whole cooling apparatus. For this reason, a situation where installation is difficult may occur depending on the store.

또한, 특허 문헌 2에 개시되는 구성에서는, 코크부에 펠티에 소자를 마련하는 구성이기 때문에, 예를 들면, 맥주를 영하까지 냉각하기 위한 충분한 냉각 효과를 얻을 수 없다고 생각된다.Moreover, in the structure disclosed by patent document 2, since it is a structure which provides a Peltier element in a cock part, it is thought that sufficient cooling effect for cooling beer to below zero, for example, cannot be obtained.

또한, 특허 문헌 3에 개시되는 구성에서는, 카운터에 설치되는 기둥 내를 통과시키는 동안에 냉각하는 것이기 때문에, 맥주를 영하까지 냉각하기 위한 충분한 냉각 효과가 얻어지지 않을 것으로 생각된다. 또한, 기둥 내에 존재시키는 냉각 매체를 냉각하기 위한 냉각 장치(기둥 냉각용의 냉각 장치)를 새롭게 마련할 필요가 있어, 이 냉각 장치를 설치하기 위한 전용 공간의 확보나 냉각 장치에서 사용하는 냉각 매체의 배수 경로를 확보할 필요가 있었다. 또한, 이 때문에 점포에 따라서는 설치가 곤란해지는 경우도 생각할 수 있다.In addition, in the structure disclosed by patent document 3, since cooling is carried out while passing through the inside of the pillar provided in a counter, it is thought that sufficient cooling effect for cooling beer to below zero cannot be acquired. In addition, it is necessary to newly provide a cooling device (cooling device for column cooling) for cooling the cooling medium to be present in the column, and to secure a dedicated space for installing this cooling device or to provide a cooling medium for use in the cooling device. It was necessary to secure a drainage path. For this reason, installation may become difficult depending on a store.

따라서, 본 발명은 위와 같은 문제점을 감안하여, 맥주 등의 음료를 다단계로 냉각하기 위한 냉각 기구에 대해, 영하를 포함하는 원하는 온도대까지 확실하게 추출할 수 있게 하는 신규 기술을 제안하는 것이다.Therefore, in view of the above problems, the present invention proposes a novel technique that can reliably extract up to a desired temperature range including subzero to a cooling mechanism for cooling a beverage such as beer in multiple stages.

본 발명이 해결하고자 하는 과제는 이상과 같으며, 다음에 이 과제를 해결하기 위한 수단을 설명한다.The problems to be solved by the present invention are as described above, and means for solving this problem will be described below.

즉, 청구항 1의 기재와 같이, 적어도 하나의 수조식 냉각 기구와, 적어도 하나의 열전 냉각 기구를 갖고, 상기 수조식 냉각 기구는, 냉각조 내의 냉각액을 냉동기로 냉각하고, 상기 냉각조 내의 제1 냉각 유로를 냉각해, 상기 제1 냉각 유로 내를 흐르는 음료를 냉각하는 구성으로 하고, 상기 열전 냉각 기구는, 열전 변환 모듈을 상기 냉각액으로 냉각하고, 제2 냉각 유로를 상기 열전 변환 모듈로 냉각해, 상기 제2 냉각 유로를 흐르는 음료를 냉각하는 구성으로 하고, 상기 수조식 냉각 기구와 상기 열전 냉각 기구 사이에서 상기 냉각액이 순환되는 구성으로 하고, 상기 수조식 냉각 기구와 상기 열전 냉각 기구에서 상기 음료의 냉각이 행해지는 음료 냉각 장치로 한다.That is, as described in Claim 1, it has at least one water tank cooling mechanism and at least one thermoelectric cooling mechanism, The water tank cooling mechanism cools the cooling liquid in a cooling tank with a freezer, and the 1st cooling flow path in the said cooling tank To cool the beverage flowing in the first cooling channel, wherein the thermoelectric cooling mechanism cools the thermoelectric conversion module with the cooling liquid, and cools the second cooling channel with the thermoelectric conversion module. It is set as the structure which cools the beverage which flows through a 2nd cooling channel, and the said coolant is circulated between the said tank type cooling mechanism and the said thermoelectric cooling mechanism, and the said beverage is cooled by the said water tank type cooling mechanism and the said thermoelectric cooling mechanism. Shall be a beverage cooling device.

또한, 청구항 2의 기재와 같이, 상기 냉각액을 공용하지 않는 다른 냉각 기구를 더 갖고, 상기 수조식 냉각 기구와, 상기 열전 냉각 기구에 더해, 상기 다른 냉각 기구에 의해 상기 음료의 냉각이 행해진다.Moreover, as described in Claim 2, it further has another cooling mechanism which does not share the said cooling liquid, and in addition to the said water tank type | mold cooling mechanism and the said thermoelectric cooling mechanism, cooling of the said drink is performed by the said other cooling mechanism.

또한, 청구항 3의 기재와 같이, 추출구를 구비하는 타워에 대해 상기 냉각액을 순환시킴으로써, 상기 타워를 냉각하는 구성으로 한다.Moreover, as described in Claim 3, it is set as the structure which cools the said tower by circulating the said cooling liquid with respect to the tower provided with an extraction port.

또한, 청구항 4의 기재와 같이, 1단계째의 냉각 장치로서 기능하는 상기 수조식 냉각 기구, 상기 열전 냉각 기구, 또는, 상기 다른 냉각 기구에서 냉각된 음료를 분류(分流)해, 다른 타워로 음료를 공급하는 구성으로 한다.In addition, as described in claim 4, the water-cooled tank cooling mechanism, the thermoelectric cooling mechanism, or the other cooling mechanism, which functions as the cooling apparatus of the first stage, is sorted, and the beverage is transferred to another tower. It is set as supply structure.

본 발명은 다음과 같은 효과를 나타낸다.The present invention exhibits the following effects.

즉, 청구항 1에 기재된 발명에 따르면, 다단계의 음료 냉각이 가능해진다. 또한, 열전 냉각 기구에서는, 냉각액을 이용해 열전 변환 모듈을 냉각함으로써, 충분한 냉각 효과를 얻을 수 있게 된다.That is, according to the invention of claim 1, the beverage cooling in multiple stages is possible. In the thermoelectric cooling mechanism, a sufficient cooling effect can be obtained by cooling the thermoelectric conversion module using a cooling liquid.

또한, 수조식 냉각 기구와 열전 냉각 기구에서 사용하는 냉각액을 공용할 수 있어, 열전 냉각 기구를 냉각하기 위한 라디에이터 등의 냉각 기구를 별도로 마련할 필요가 없어, 장치를 전체적으로 소형화할 수 있게 된다.Moreover, since the cooling liquid used by a water tank type | system | group cooling mechanism and a thermoelectric cooling mechanism can be shared, there is no need to provide a cooling mechanism, such as a radiator for cooling a thermoelectric cooling mechanism, and the apparatus can be miniaturized as a whole.

또한, 청구항 2에 기재된 발명에 따르면, 냉각되는 단계를 더 늘림으로써 보다 높은 냉각 능력을 확보할 수 있고, 또한, 냉각액을 공용하지 않기 때문에, 추가적인 설치가 용이하게 된다.In addition, according to the invention as set forth in claim 2, by further increasing the cooling step, a higher cooling capacity can be ensured, and since no cooling liquid is shared, additional installation becomes easy.

또한, 청구항 3에 기재된 발명에 따르면, 하우징의 표면에 서리(혹은, 얼음)를 부착시킨 상태로 할 수 있어, 손님의 시각에 호소하는 디스플레이 효과를 높일 수 있게 된다.Moreover, according to invention of Claim 3, it can be made into the state which frost (or ice) adhered to the surface of a housing, and it becomes possible to heighten the display effect appealing to the sight of a visitor.

또한, 청구항 4에 기재된 발명에 따르면, 각 타워로부터 온도대가 다른 음료를 추출할 수 있게 되어, 손님의 기호에 부응하는 형태로 온도대가 다른 음료를 제공할 수 있다. 또한, 온도대가 다른 음료를 손님에게 선택하게 하는 선택의 기회를 손님에게 부여할 수 있어, 온도대의 차이에 의한 비교를 즐길 수 있게 할 수도 있다.In addition, according to the invention of claim 4, it is possible to extract a beverage having a different temperature range from each tower, so that a beverage having a different temperature range can be provided in a form corresponding to the taste of the customer. In addition, it is possible to give the customer a choice of allowing the customer to select a different drink for the temperature range, so that the comparison by the difference in the temperature range can be enjoyed.

도 1은 실시예 1의 음료 냉각 장치의 구성을 나타내는 도면이다.
도 2는 열전 냉각 기구의 구성을 나타내는 도면이다.
도 3은 실시예 2의 음료 냉각 장치의 구성을 나타내는 도면이다.
도 4의 (a)는 타워의 내부 구성을 나타내는 도면이고, (b)는 타워의 표면에 서리가 부착된 상태를 나타내는 도면이다.
도 5는 실시예 3의 음료 냉각 장치의 구성을 나타내는 도면이다.
도 6의 (a)는 실시예 4의 한 형태를 나타내는 도면이고, (b)는 실시예 4의 다른 형태를 나타내는 도면이고, (c)는 실시예 4의 또 다른 형태를 나타내는 도면이다.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS It is a figure which shows the structure of the beverage cooling apparatus of Example 1. FIG.
2 is a diagram illustrating a configuration of a thermoelectric cooling mechanism.
3 is a view showing the configuration of a beverage cooling apparatus of Example 2. FIG.
FIG. 4A is a diagram illustrating an internal configuration of the tower, and FIG. 4B is a diagram illustrating a state where frost is attached to the surface of the tower.
FIG. 5 is a diagram illustrating a configuration of a beverage cooling device of Example 3. FIG.
(A) is a figure which shows one form of Example 4, (b) is a figure which shows another form of Example 4, (c) is a figure which shows another form of Example 4. FIG.

본 발명은 음료를 다단계로 냉각하기 위한 기술이다. 이하의 실시예에서는, 음료로서 맥주를 이용한 예를 들어 설명한다.The present invention is a technique for cooling a beverage in multiple stages. In the following example, it demonstrates using the example which used beer as a drink.

도 1에 나타내는 실시 형태와 같이, 본 발명은, 적어도 하나의 수조식 냉각 기구(10)와, 적어도 하나의 열전 냉각 기구(20)를 갖고, 상기 수조식 냉각 기구(10)는 냉각조(11) 내의 냉각액(6)을 냉동기(12)로 냉각하고, 냉각조(11) 내의 제1 냉각 유로(31)를 냉각해, 상기 제1 냉각 유로(31) 내를 흐르는 맥주(5)를 냉각하는 구성으로 하고, 상기 열전 냉각 기구(20)는 열전 변환 모듈(21)을 상기 냉각액(6)으로 냉각하고, 냉각 유로(33)를 상기 열전 변환 모듈(21)로 냉각해, 상기 냉각 유로(33)를 흐르는 맥주(5)를 냉각하는 구성으로 하고, 상기 수조식 냉각 기구(10)와 상기 열전 냉각 기구(20) 사이에서 상기 냉각액(6)이 순환되는 구성으로 하고, 상기 수조식 냉각 기구(10)와 상기 열전 냉각 기구(20)에서 상기 맥주(5)의 냉각이 행해지는 구성으로 하는 음료 냉각 장치(1)이다.As in the embodiment shown in FIG. 1, the present invention includes at least one water tank cooling mechanism 10 and at least one thermoelectric cooling mechanism 20, and the water tank cooling mechanism 10 is provided in the cooling tank 11. The cooling liquid 6 is cooled by the refrigerator 12, the 1st cooling flow path 31 in the cooling tank 11 is cooled, and the beer 5 which flows in the said 1st cooling flow path 31 is comprised. The thermoelectric cooling mechanism 20 cools the thermoelectric conversion module 21 with the cooling liquid 6, cools the cooling flow path 33 with the thermoelectric conversion module 21, and cools the cooling flow path 33. It is set as the structure which cools the flowing beer 5, and the said coolant 6 circulates between the said water tank cooling mechanism 10 and the thermoelectric cooling mechanism 20, The said water tank cooling mechanism 10 and the said It is the beverage cooling apparatus 1 which is set as the structure by which the said beer 5 is cooled by the thermoelectric cooling mechanism 20. FIG.

또한, 도 6의 (a) 내지 (c)에 나타내는 바와 같이, 상기 냉각액(6)을 공용하지 않는 다른 냉각 기구(수조식 냉각 기구(10A) 및/또는 다른 열전 냉각 기구(20A))를 더 갖고, 상기 수조식 냉각 기구(10)와 상기 열전 냉각 기구(20)에 더해, 상기 다른 냉각 기구에 의해 맥주(5)의 냉각이 행해진다.Moreover, as shown to Fig.6 (a)-(c), it has another cooling mechanism (water tank cooling mechanism 10A and / or another thermoelectric cooling mechanism 20A) which does not share the said cooling liquid 6 further. In addition to the water tank cooling mechanism 10 and the thermoelectric cooling mechanism 20, the beer 5 is cooled by the other cooling mechanism.

이와 같은 구성에 의하면, 다단계로 음료의 냉각이 가능해진다. 또한, 열전 냉각 기구(20)에서는, 냉각액(6)을 이용해 열전 변환 모듈(21)을 냉각함으로써 충분한 냉각 효과를 얻을 수 있게 된다.According to such a structure, cooling of a drink is attained in many stages. In the thermoelectric cooling mechanism 20, a sufficient cooling effect can be obtained by cooling the thermoelectric conversion module 21 using the cooling liquid 6.

또한, 도 1의 형태를 사용함으로써, 수조식 냉각 기구(10)와 열전 냉각 기구(20)에서 사용하는 냉각액(6)을 공용할 수 있어, 열전 냉각 기구(20)를 냉각하기 위한 라디에이터 등의 냉각 기구를 별도로 마련할 필요가 없어, 장치를 전체적으로 소형화할 수 있게 된다.Moreover, by using the aspect of FIG. 1, the cooling liquid 6 used by the water tank type | mold cooling mechanism 10 and the thermoelectric cooling mechanism 20 can be shared, and cooling, such as a radiator, for cooling the thermoelectric cooling mechanism 20 is carried out. There is no need to provide a mechanism separately, and the apparatus can be miniaturized as a whole.

이하, 실시예를 이용해 실시의 형태에 대해 설명한다.EMBODIMENT OF THE INVENTION Hereinafter, embodiment is described using an Example.

실시예 1Example 1

도 1은 실시예 1의 음료 냉각 장치(1)의 구성을 나타내는 도면이다.FIG. 1: is a figure which shows the structure of the beverage cooling apparatus 1 of Example 1. FIG.

도 1에 나타내는 바와 같이, 맥주통(2)에 충전된 맥주(5)는 가스 봄베(3)로부터 공급되는 탄산 가스의 압력에 의해 압출되어, 음료 배관(30)을 통해 수조식 냉각 기구(10)로 공급된다. 수조식 냉각 기구(10) 내에 공급된 맥주(5)는 제1 냉각 유로(31)를 통과하는 과정에서 냉각되어, 음료 배관(32)을 통해 열전 냉각 기구(20)로 공급된다. 열전 냉각 기구(20)로 공급된 맥주(5)는 제2 냉각 유로(33)를 통과하는 과정에서 냉각되어, 음료 배관(34)을 통해 맥주(5)의 추출구를 구비하는 타워(4)로 공급된다. 음료 배관(30), 냉각 유로(31), 음료 배관(32), 냉각 유로(33), 음료 배관(34)은 맥주(5)가 흐르는 일련의 유로가 된다.As shown in FIG. 1, the beer 5 filled in the beer keg 2 is extruded by the pressure of the carbon dioxide gas supplied from the gas cylinder 3, and the water tank type cooling mechanism 10 is carried out through the beverage piping 30. Is supplied. Beer 5 supplied in the water tank cooling mechanism 10 is cooled in the process of passing through the 1st cooling flow path 31, and is supplied to the thermoelectric cooling mechanism 20 through the beverage piping 32. As shown in FIG. The beer 5 supplied to the thermoelectric cooling mechanism 20 is cooled in the course of passing through the second cooling channel 33, and the tower 4 having the extraction port of the beer 5 through the beverage pipe 34. Is supplied. The beverage pipe 30, the cooling flow path 31, the beverage pipe 32, the cooling flow path 33, and the beverage pipe 34 become a series of flow paths through which the beer 5 flows.

또한, 도 1에 나타내는 바와 같이, 수조식 냉각 기구(10)는 맥주(5)가 흐르는 냉각 유로(31)와, 냉각조(11)와, 냉동기(12)와, 순환 펌프(13)를 갖고 있다.In addition, as shown in FIG. 1, the water tank type cooling mechanism 10 includes a cooling passage 31 through which beer 5 flows, a cooling tank 11, a refrigerator 12, and a circulation pump 13. .

냉각조(11) 내에는 나선 형태로 구성되는 냉각 유로(31)가 마련된다. 또한, 냉각액(6)으로는 물이나, 영하(예를 들면 영하 2 내지 5도)의 온도대에서 얼지 않는 부동액 등을 사용할 수 있다. 또한, 냉동기(12)는 압축기(12a)나 냉각조(11) 내에 마련되는 냉매 증발기(12b) 등으로 구성되는 것으로, 종래의 수조식 냉각 기구에서 채용되는 일반적인 구성을 사용할 수 있고, 압축기(12a)에 의해 냉매를 순환시킴으로써 냉매 증발기(12b)에 의한 열교환을 행하여, 냉각액(6)이 냉각되는 구성으로 한다. 또한, 순환 펌프(13)는 냉각액(6)을 수조식 냉각 기구(10)와 열전 냉각 기구(20) 사이에서 순환시키기 위한 것이다. 한편, 순환 펌프(13)는 수조식 냉각 기구(10)의 외부에 마련하거나, 열전 냉각 기구(20)쪽에 마련하는 것 등도 가능하고, 설치 장소에 대해서는 특별히 한정되지 않는다. 또한, 수조식 냉각 기구(10)와 열전 냉각 기구(20)는 하나의 하우징 내에 설치되는 형태, 또는, 개별적으로 설치되는 형태의 어느 것이라도 된다.In the cooling tank 11, the cooling flow path 31 comprised in spiral form is provided. As the cooling liquid 6, water or an antifreezing liquid that does not freeze in a temperature range of minus zero (for example, minus 2 to 5 degrees) can be used. In addition, the refrigerator 12 is comprised from the compressor 12a, the refrigerant evaporator 12b etc. provided in the cooling tank 11, and can use the general structure employ | adopted by the conventional water tank type cooling mechanism, and the compressor 12a is carried out. The coolant 6 is cooled by circulating the coolant by heat exchange by the coolant evaporator 12b to cool the coolant 6. In addition, the circulation pump 13 is for circulating the cooling liquid 6 between the water tank cooling mechanism 10 and the thermoelectric cooling mechanism 20. On the other hand, the circulation pump 13 may be provided outside the water tank cooling mechanism 10, or may be provided on the thermoelectric cooling mechanism 20 side, and the installation place is not particularly limited. In addition, the tank type cooling mechanism 10 and the thermoelectric cooling mechanism 20 may be any of the form provided in one housing, or the form provided separately.

또한, 도 1에 나타내는 바와 같이, 열전 냉각 기구(20)는 냉각 유로(33)와, 열전 변환 모듈(21)과, 냉각액 배관(22)을 갖고 있다.As shown in FIG. 1, the thermoelectric cooling mechanism 20 includes a cooling flow path 33, a thermoelectric conversion module 21, and a cooling liquid pipe 22.

냉각 유로(33)는, 본 실시예에서는, 열전도성이 높은 금속(예를 들면, 알루미늄)에 의해 구성되는 콜드 플레이트(33a)의 내부에, 도시하지 않은 나선 형태의 일련의 유로를 형성함으로써 구성된다. 냉각 유로(33)의 입구측에는 음료 배관(32)을 통해 맥주(5)가 공급되고, 냉각 유로(33)의 출구측으로부터는 음료 배관(34)을 통해 맥주(5)가 송출되게 된다.In the present embodiment, the cooling flow path 33 is formed by forming a series of spiral flow paths (not shown) inside the cold plate 33a formed of a metal having high thermal conductivity (for example, aluminum). do. Beer 5 is supplied to the inlet side of the cooling flow path 33 through the beverage piping 32, and beer 5 is sent out through the beverage piping 34 from the exit side of the cooling flow path 33. As shown in FIG.

또한, 도 2에 나타내는 바와 같이, 열전 변환 모듈(21)은 2매의 절연 기판(25·26) 사이에 복수의 펠티에 소자(27)를 협지해 구성되는 것으로서, 한쪽 절연 기판(25)에 의해 흡열면(25a), 다른 쪽 절연 기판(26)에 의해 방열면(26a)이 형성된다. 흡열면(25a)은 냉각 유로(33)를 구성하는 콜드 플레이트(33a)에 접촉해, 콜드 플레이트(33a)로부터의 흡열이 행해지게 된다. 또한, 방열면(26a)은 냉각액 배관(22)을 구성하는 액냉 재킷(22a)에 접촉해, 액냉 재킷(22a)으로의 방열이 행해지게 된다. 한편, 본 실시예에서는 열전 변환 모듈(21)을 2개 마련하고 있지만, 개수에 대해서는 특별히 한정되지 않는다.In addition, as shown in FIG. 2, the thermoelectric conversion module 21 is configured by sandwiching a plurality of Peltier elements 27 between two insulating substrates 25 · 26, and by one insulating substrate 25. The heat radiation surface 26a is formed by the heat absorbing surface 25a and the other insulating substrate 26. The heat absorbing surface 25a is in contact with the cold plate 33a constituting the cooling flow path 33, and the heat absorbing from the cold plate 33a is performed. In addition, the heat radiating surface 26a contacts the liquid cooling jacket 22a which comprises the cooling liquid piping 22, and the heat radiation to the liquid cooling jacket 22a is performed. In the present embodiment, two thermoelectric conversion modules 21 are provided, but the number is not particularly limited.

또한, 도 1 및 도 2에 나타내는 바와 같이, 냉각액 배관(22)은 열전도성이 높은 금속(예를 들면, 알루미늄)에 의해 구성되는 액냉 재킷(22a)의 내부에, 도시하지 않은 나선 형태의 일련의 유로를 형성함으로써 구성된다. 냉각액 배관(22)의 입구측에는 냉각액 배관(23)을 통해 순환 펌프(13)로부터 냉각액(6)이 공급되고, 냉각액 배관(22)의 출구측으로부터는 냉각액 배관(24)을 통해 냉각액(6)이 냉각조(11) 내로 송출되게 된다.1 and 2, the cooling liquid pipe 22 is a series of spiral shapes (not shown) inside the liquid cooling jacket 22a formed of a metal having high thermal conductivity (for example, aluminum). It is comprised by forming the flow path of. The coolant 6 is supplied from the circulation pump 13 to the inlet side of the coolant pipe 22 through the coolant pipe 23, and the coolant 6 is supplied from the outlet side of the coolant pipe 22 through the coolant pipe 24. It is sent out into the cooling tank 11.

또한, 도 1에 나타내는 바와 같이, 냉각 유로(33)의 출구측으로부터 음료 배관(34)으로 송출된 맥주(5)는 타워(4)로 공급되어, 타워(4)에 마련한 추출구로부터 글래스 등의 음용 용기로 추출되게 된다.In addition, as shown in FIG. 1, beer 5 sent out from the outlet side of the cooling flow path 33 to the beverage piping 34 is supplied to the tower 4, and the glass etc. are extracted from the extraction opening provided in the tower 4, and the like. It will be extracted into the drinking vessel of.

이상의 구성에 의해, 도 1에 나타내는 바와 같이, 수조식 냉각 기구(10)에 의한 1단계의 냉각과, 열전 냉각 기구(20)에 의한 2단계의 냉각을 행할 수 있어, 다단계의 냉각을 행할 수 있다. 또한, 이상의 구성에 의하면, 1단계째의 냉각에 의해, 예를 들면 5 내지 8℃까지의 냉각이 실현 가능하고, 2단계째의 냉각에 의해, 예를 들면 영하 2℃ 내지 영하 5℃까지의 냉각이 실현 가능하다는 것이 확인되었다.With the above structure, as shown in FIG. 1, 1st stage cooling by the water tank type cooling mechanism 10 and 2 stages cooling by the thermoelectric cooling mechanism 20 can be performed, and multistage cooling can be performed. . In addition, according to the above structure, cooling to 5-8 degreeC is realizable by the cooling of a 1st step, for example, it can be realized from below -2 degreeC-below 5 degreeC by cooling of a 2nd step. It was confirmed that cooling was feasible.

또한, 도 1에 나타내는 바와 같이, 각 단계의 냉각 유로(31, 33)에 대해서는, 나선 형태의 유로로 구성함으로써 다량의 열교환이 이루어질 수 있으므로, 맥주(5)가 연속적으로 추출되는 상황에서도 원하는 냉각 온도를 안정적으로 유지할 수 있게 된다.In addition, as shown in FIG. 1, since the cooling flow paths 31 and 33 of each step are comprised by the spiral flow path, a large amount of heat exchange can be performed, even if the beer 5 is continuously extracted, the desired cooling is carried out. The temperature can be kept stable.

그리고, 도 1에 나타내는 바와 같이, 수조식 냉각 기구(10)와 열전 냉각 기구(20)에서 냉각액(6)을 공용할 수 있기 때문에, 2단계의 열전 냉각 기구(20)를 마련함에 있어서 열전 냉각 기구(20)를 냉각하기 위해 이용하는 별도의 경로를 흐르는 냉각액을 새롭게 확보할 필요가 없다. 이 때문에, 기존의 수조식 냉각 기구(10)에 대해 추가적으로 열전 냉각 기구(20)를 설치하는 경우에도, 비용 부담이나 설치 공간 확보의 문제를 저감시킬 수 있다. 또한, 새롭게 수조식 냉각 기구(10)와 열전 냉각 기구(20)를 동시에 설치하는 경우라도, 냉각액(6)을 공용할 수 있기 때문에, 비용 부담이나 설치 공간 확보의 문제를 저감시킬 수 있다.And since the cooling liquid 6 can be shared by the water tank type | mold cooling mechanism 10 and the thermoelectric cooling mechanism 20, as shown in FIG. 1, in providing the thermoelectric cooling mechanism 20 of 2 steps, a thermoelectric cooling mechanism is provided. It is not necessary to newly secure the cooling liquid flowing through the separate path used to cool the (20). For this reason, even if the thermoelectric cooling mechanism 20 is additionally provided with respect to the existing water tank cooling mechanism 10, the problem of cost burden and installation space can be reduced. Moreover, even when the water tank type cooling mechanism 10 and the thermoelectric cooling mechanism 20 are newly installed at the same time, since the cooling liquid 6 can be shared, the problem of cost burden and installation space can be reduced.

한편, 도 1에 나타내는 바와 같이, 본 실시예 1에서는, 수조식 냉각 기구(10)에서 1단계의 냉각을 행하고, 열전 냉각 기구(20)에서 2단계의 냉각을 행하는 순서로 하였다. 이 순서의 경우에는, 후단에서 열전 냉각 기구(20)를 이용한 미세한 온도 제어가 가능한 형태로 할 수 있다. 단, 이 순서로 한정되는 것이 아니며, 순서를 반대로 하는 실시 형태도 채용할 수 있다.On the other hand, as shown in FIG. 1, in this Example 1, it is set as the order which performs one stage of cooling in the water tank type | mold cooling mechanism 10, and performs two stages of cooling in the thermoelectric cooling mechanism 20. As shown in FIG. In this case, fine temperature control using the thermoelectric cooling mechanism 20 can be performed at the rear end. However, it is not limited to this order, Embodiment which reverses the order is also employable.

또한, 도 1에 나타내는 구성 외에, 냉각액(6)을 공용하는 다른 수조식 냉각 기구 및/또는 열전 냉각 기구를 추가적으로 마련함으로써, 냉각의 단수를 늘려도 된다. 이와 같이 냉각 기구가 증가한 경우라도, 냉각액(6)을 공용하는 것에 의하면, 비용 부담이나 설치 공간 확보의 문제를 저감시킬 수 있다.In addition to the structure shown in FIG. 1, the number of stages of cooling may be increased by additionally providing another water tank cooling mechanism and / or thermoelectric cooling mechanism sharing the cooling liquid 6. Even when the cooling mechanism is increased in this way, by sharing the cooling liquid 6, the problem of cost burden and installation space can be reduced.

실시예 2Example 2

도 3은 실시예 2에 따른 음료 냉각 장치의 구성을 나타내는 도면이다.3 is a view showing the configuration of a beverage cooling apparatus according to the second embodiment.

본 실시예 2에서는, 실시예 1에 추가하여, 추출구를 구비하는 타워(4)에 대해 냉각액(6)을 순환시킴으로써 타워(4)를 냉각하는 구성으로 한다.In the second embodiment, in addition to the first embodiment, the tower 4 is cooled by circulating the cooling liquid 6 with respect to the tower 4 provided with the extraction port.

타워(4)는, 본 실시예 2에서, 도 4의 (a)에 나타내는 바와 같이, 카운터(46)에 세로로 설치되는 형태로 하는 것으로서, 내부 공간(40)이 형성되는 하우징(41)과, 추출구를 구비한 추출 코크(42)를 갖고 구성되며, 내부 공간(40)에는 추출 코크(42)에 연결되는 음료 배관(34)이 통과하고 있다. 또한, 하우징(41)은 금속, 도기, 플라스틱, 유리 등으로 구성되는 것이며, 특별히 한정되지는 않는다. 한편, 본 명세서에서의 '타워'는 '점포 등의 카운터와 같은 수평인 대, 혹은, 바닥면에서 세로로 마련된 기둥 등에 세로로 마련되거나, 혹은, 벽면으로부터 돌출되는 등, 다른 지지 부재에 대해 마련되는 것이며, 내부에는 냉각 기구를 거쳐 냉각된 음료(맥주)가 통과하는 유로(음료 배관(34))를 갖는 것'을 말한다.In the second embodiment, as shown in FIG. 4A, the tower 4 is formed vertically on the counter 46, and has a housing 41 in which an internal space 40 is formed. And an extraction coke 42 having an extraction port, and a beverage pipe 34 connected to the extraction coke 42 passes through the internal space 40. The housing 41 is made of metal, pottery, plastic, glass, or the like, and is not particularly limited. On the other hand, the "tower" in the present specification is provided for other support members, such as a horizontal stand such as a counter such as a store, or a vertical column or the like provided vertically on the floor, or protrudes from a wall surface. And having a flow path (beverage pipe 34) through which a beverage (beer) cooled through a cooling mechanism passes.

또한, 도 4의 (a)에 나타내는 바와 같이, 내부 공간(40)에는 냉각액(6)이 흐르게 되는 냉각액 배관(43)이 통과하고 있고, 냉각액 배관(43)에 의해 하우징(41)의 외측 표면이 냉각될 수 있게 된다. 또한, 도 3에 나타내는 바와 같이, 냉각액 배관(43)은 일단이 순환 펌프(13)측의 냉각액 배관(23)과 접속되고, 타단이 냉각액 배관(22)과 접속됨으로써, 순환 펌프(13)에 의해 냉각조(11)로부터 송출된 냉각액(6)은 냉각액 배관(23), 냉각액 배관(43), 냉각액 배관(22), 냉각액 배관(24)을 통해 냉각조(11) 내로 되돌려 보내지게 된다. 한편, 본 실시예와 같이 냉각액(6)을 하나의 일련의 유로에서 순환시키는 것 외에, 냉각액 배관(23)을 분기해 냉각액(6)을 냉각액 배관(22·43)에 대해 각각 공급하고, 각 냉각액 배관(22·43)으로부터 냉각조(11)로 냉각액(6)을 되돌려 보내는 구성으로 해도 된다.As shown in FIG. 4A, the coolant pipe 43 through which the coolant 6 flows passes through the internal space 40, and the outer surface of the housing 41 is cooled by the coolant pipe 43. This can be cooled. 3, one end of the cooling liquid pipe 43 is connected to the cooling liquid pipe 23 on the side of the circulation pump 13, and the other end thereof is connected to the cooling liquid pipe 22. The cooling liquid 6 sent out from the cooling tank 11 is returned to the cooling tank 11 through the cooling liquid piping 23, the cooling liquid piping 43, the cooling liquid piping 22, and the cooling liquid piping 24. FIG. On the other hand, in addition to circulating the cooling liquid 6 in a series of flow paths as in the present embodiment, the cooling liquid piping 23 is branched to supply the cooling liquid 6 to the cooling liquid piping 22 · 43, respectively. It is good also as a structure which returns the cooling liquid 6 to the cooling tank 11 from the cooling liquid piping 22 * 43.

그리고, 이상의 구성에 의하면, 도 4의 (b)에 나타내는 바와 같이, 타워(4)의 하우징(41)이 냉각액(6)에 의해 냉각되어, 하우징(41) 표면에 서리(45)(혹은, 얼음)를 부착시킨 상태로 하는 것이 가능해져, 손님의 시각에 호소하는 디스플레이 효과를 높일 수 있게 된다. 또한, 도 4의 (a)에 나타내는 바와 같이, 하우징(41) 내부 공간(40)에 대해서도, 냉각액 배관(43)에 의해 냉각되게 되기 때문에, 음료 배관(34)을 냉각하는 효과도 얻을 수 있다. 이 효과를 높이기 위해서, 음료 배관(34)과 냉각액 배관(43)을 접촉시키는 구성으로 해도 된다.And according to the above structure, as shown in FIG.4 (b), the housing 41 of the tower 4 is cooled by the cooling liquid 6, and the frost 45 (or, on the surface of the housing 41), Ice), and the display effect appealing to the visitor's vision can be enhanced. In addition, as shown in FIG. 4A, the cooling liquid piping 43 also cools the housing 41 internal space 40, so that the effect of cooling the beverage piping 34 can also be obtained. . In order to increase this effect, it is good also as a structure which makes the beverage piping 34 and the cooling liquid piping 43 contact.

실시예 3Example 3

도 5는 실시예 3의 음료 냉각 장치의 구성에 대해 나타내는 도면이다.It is a figure which shows about the structure of the beverage cooling apparatus of Example 3. FIG.

본 실시예 3에서는, 실시예 1 또는 실시예 2에 추가하여, 1단계의 냉각을 끝낸 맥주(5)를 2단계의 냉각을 행하지 않고 추출할 수 있게 하는 구성으로 한다.In the third embodiment, in addition to the first embodiment or the second embodiment, the beer 5 having completed the cooling in one step can be extracted without performing the cooling in two steps.

구체적으로는, 1단계의 냉각 장치로서 기능하는 수조식 냉각 기구(10)에서 냉각된 맥주(5)를 음료 배관(35)으로 분류하여, 음료 배관(35)을 통해 다른 타워(4A)로 맥주(5)를 공급하는 구성으로 한다.Specifically, the beer 5 cooled in the water tank cooling mechanism 10 functioning as the cooling device of the first stage is classified into the beverage pipe 35, and the beer (to the other tower 4A through the beverage pipe 35) ( 5) is supplied.

이 구성에 의하면, 도 5에 나타내는 바와 같이, 타워(4)에서는 2단계의 냉각 장치로서 기능하는 열전 냉각 기구(20)에 의해 냉각된 맥주(5)가 공급되기 때문에, 예를 들면, 영하 등의 온도까지 냉각된 맥주(5)를 추출할 수 있게 된다. 또한, 다른 타워(4A)에서는, 1단계째의 수조식 냉각 기구(10)에 의해서만 냉각된 맥주(5)가 공급되기 때문에, 타워(4)로부터 추출되는 맥주(5)와 비교해 온도가 낮지 않은 맥주(5), 즉, 예를 들면, 통상의 맥주 냉각 온도인 5 내지 8℃ 정도까지 차가워진 맥주(5)를 추출할 수 있게 된다.According to this structure, as shown in FIG. 5, since the beer 5 cooled by the thermoelectric cooling mechanism 20 which functions as a two-stage cooling apparatus is supplied to the tower 4, it is a subzero, for example. It is possible to extract the beer 5 cooled to the temperature of. In the other tower 4A, since the beer 5 cooled only by the water tank type cooling mechanism 10 of the 1st stage is supplied, beer whose temperature is not low compared with the beer 5 extracted from the tower 4 is carried out. (5) That is, the beer 5 cooled to about 5-8 degreeC which is normal beer cooling temperature, for example can be extracted.

이와 같이, 도 5의 구성에 의하면, 각 타워(4·4A)로부터 온도대가 다른 맥주(5)를 추출할 수 있게 되어, 손님의 기호에 부응하는 형태로 온도대가 다른 맥주(5)를 제공하는 것이 가능해진다. 또한, 온도대가 다른 맥주(5)를 손님에게 선택할 기회를 손님에게 제공할 수 있어, 온도대의 차이에 의한 비교를 즐길 수 있게 한다.Thus, according to the structure of FIG. 5, it is possible to extract the beer 5 with a different temperature range from each tower 4 * 4A, and to provide the beer 5 with a different temperature range in the form corresponding to a customer's preference. It becomes possible. In addition, it is possible to provide the customer with an opportunity to select a beer 5 having a different temperature range to the visitor, so that the comparison by the difference in the temperature range can be enjoyed.

그리고, 도 5의 구성에 있어서는, 특히, 1단계째의 냉각 장치인 수조식 냉각 기구(10)를 2개의 타워(4·4A)에서 공용한다는 점에 특징이 있다. 즉, 이 구성에 의하면, 각 타워(4·4A)를 위해 별개의 수조식 냉각 기구(10)를 설치할 필요가 없어, 비용 부담이나 설치 공간 확보의 문제를 저감시킬 수 있다. 또한, 수조식 냉각 기구(10)와 열전 냉각 기구(20)가 기존의 장치로서 설치되어 있는 경우에, 추가적으로 다른 타워(4A)를 설치하는 것도 가능하고, 이 경우에도 비용 부담이나 설치 공간 확보의 문제를 저감시킬 수 있다.And in the structure of FIG. 5, the water tank type cooling mechanism 10 which is a cooling apparatus of a 1st step is especially characterized by sharing in two towers 4 * 4A. That is, according to this structure, it is not necessary to provide the separate water tank type cooling mechanism 10 for each tower 4 * 4A, and the problem of cost burden and installation space can be reduced. In addition, when the water tank type cooling mechanism 10 and the thermoelectric cooling mechanism 20 are installed as an existing apparatus, it is also possible to provide another tower 4A, and also in this case, a cost burden and a problem of securing an installation space. Can be reduced.

실시예 4Example 4

도 6의 (a) 내지 (c)는 실시예 4의 음료 냉각 장치의 구성을 나타내는 도면이다.6 (a) to 6 (c) are diagrams showing the configuration of the beverage cooling device of Example 4. FIG.

본 실시예 4에서는, 실시예 1 내지 실시예 3에 추가하여, 상기 냉각액(6)이 순환되지 않는 다른 수조식 냉각 기구(10A) 및/또는 다른 열전 냉각 기구(20A)를 구비하고, 상기 다른 수조식 냉각 기구(10A) 및/또는 상기 다른 열전 냉각 기구(20A)에 의해서도 맥주(5)의 냉각이 행해지는 구성으로 한다.In the fourth embodiment, in addition to the first to third embodiments, the other water tank cooling mechanism 10A and / or the other thermoelectric cooling mechanism 20A in which the cooling liquid 6 is not circulated are provided, and the other water tank type The cooling of the beer 5 is also performed by the cooling mechanism 10A and / or the other thermoelectric cooling mechanism 20A.

도 6의 (a) 내지 (c)의 구성에서는, 실시예 1 내지 실시예 3의 구성에 대해, 다른 수조식 냉각 기구(10A) 및/또는 다른 열전 냉각 기구(20A)를 추가적으로 설치하는 형태로 한다. 이 추가적인 설치에 있어서, 실시예 1 내지 실시예 3에서 이용되는 냉각 기구에서 사용되는 냉각액(6)은 공용되지 않으므로, 추가적인 설치를 용이하게 행할 수 있게 된다. 예를 들면, 실시예 1 내지 실시예 3의 구성에서, 냉각 능력 증강을 목적으로, 추가적으로 다른 수조식 냉각 기구(10A) 및/또는 다른 열전 냉각 기구(20A)를 설치하는 경우가 상정된다. 또한, 그 반대로, 점포에 수조식 냉각 기구(10A)가 기존의 설비로서 설치되어 있는 경우에, 실시예 1 내지 실시예 3의 구성을 추가하는 구성도 가능하고, 이때 추가된 구성에서 이용되는 냉각액(6)을 공용하지 않음으로써, 기존의 수조식 냉각 기구(10A)를 개조하는 일 등이 없이 그대로 유효하게 활용할 수 있게 된다.In the configuration of FIGS. 6A to 6C, another water tank cooling mechanism 10A and / or another thermoelectric cooling mechanism 20A are additionally provided with respect to the configuration of the first to third embodiments. . In this additional installation, since the cooling liquid 6 used in the cooling mechanism used in the first to third embodiments is not shared, the additional installation can be easily performed. For example, in the structure of Example 1 thru | or Example 3, it is assumed that the other water tank cooling mechanism 10A and / or the other thermoelectric cooling mechanism 20A are additionally provided for the purpose of improving cooling capacity. In addition, on the contrary, in the case where the water tank cooling mechanism 10A is installed as an existing facility in the store, a configuration in which the configuration of Embodiments 1 to 3 is added is also possible, and at this time, the cooling liquid ( By not sharing 6), the existing water tank cooling mechanism 10A can be effectively used as it is without modification.

도 6의 (a)는, 실시예 2의 구성의 전단에 다른 수조식 냉각 기구(10A)를 설치해, 이 다른 수조식 냉각 기구(10A)에 의해 냉각된 맥주(5)를 수조식 냉각 기구(10)로 공급하는 것이다. 이 구성에 있어서, 수조식 냉각 기구(10A)의 냉각에 대해서는 수조식 냉각 기구(10)에서 사용되는 냉각액(6)이 이용되지 않는다. 한편, 이 다른 수조식 냉각 기구(10A)를 수조식 냉각 기구(10)의 전단에 설치하는 것 외에, 열전 냉각 기구(20)의 후단에 마련하는 것으로 해도 된다.6 (a) is provided with another tank cooling mechanism 10A at the front end of the configuration of the second embodiment, and the beer 5 cooled by the other tank cooling mechanism 10A is replaced with the tank cooling mechanism 10. As shown in FIG. To supply. In this configuration, the cooling liquid 6 used in the water tank cooling mechanism 10 is not used for cooling the water tank cooling mechanism 10A. The other water tank cooling mechanism 10A may be provided at the front end of the water tank cooling mechanism 10 and may be provided at the rear end of the thermoelectric cooling mechanism 20.

도 6의 (b)는, 실시예 2의 구성의 전단에 다른 열전 냉각 기구(20A)를 설치해, 이 다른 열전 냉각 기구(20A)에 의해 냉각된 맥주(5)를 수조식 냉각 기구(10)로 공급하는 것이다. 이 구성에 있어서, 열전 냉각 기구(20A)의 냉각에 대해서는 수조식 냉각 기구(10)에서 사용되는 냉각액(6)이 이용되지 않는다. 한편, 이 다른 열전 냉각 기구(20A)를 수조식 냉각 기구(10)의 전단에 설치하는 것 외에, 열전 냉각 기구(20)의 후단에 마련하는 것으로 해도 된다. 또한, 이 다른 열전 냉각 기구(20A)에서, 도 2에 나타내는 구성과 같은 구성으로 하는 경우에는, 액냉 재킷(22a)에 공급되는 냉각액을 별도로 확보할 필요가 있지만, 액냉 재킷(22a)을 마련하지 않고 열전 변환 모듈(21)에 의해서만 냉각 효과를 얻는 구성으로 할 수도 있다. 예를 들면, 액냉 재킷(22a)을 대체하여 라디에이터(방열판이나 핀을 갖는 것)에 의한 자연 방열을 행하는 형태나, 상기 라디에이터 등에 대해 팬으로 송풍해 방열하는 형태 등을 채용할 수 있다.6 (b) is provided with another thermoelectric cooling mechanism 20A at the front end of the configuration of Example 2, and the beer 5 cooled by the other thermoelectric cooling mechanism 20A is converted into the water tank type cooling mechanism 10. FIG. To supply. In this configuration, the cooling liquid 6 used in the water tank cooling mechanism 10 is not used for cooling the thermoelectric cooling mechanism 20A. The other thermoelectric cooling mechanism 20A may be provided at the front end of the water tank cooling mechanism 10 and may be provided at the rear end of the thermoelectric cooling mechanism 20. In addition, in this other thermoelectric cooling mechanism 20A, when it is set as the structure shown in FIG. 2, although the coolant supplied to the liquid cooling jacket 22a needs to be secured separately, the liquid cooling jacket 22a is not provided. It is also possible to have a configuration in which the cooling effect is obtained only by the thermoelectric conversion module 21 without using the same. For example, a form in which natural heat dissipation is performed by a radiator (having a heat dissipation plate or fin) in place of the liquid cooling jacket 22a, or a form in which a fan or the like is radiated by a fan to radiate heat may be adopted.

도 6의 (c)는, 실시예 2의 구성의 전단에 다른 수조식 냉각 기구(10A)와 다른 열전 냉각 기구(20A)로 이루어지는 다른 음료 냉각 장치(1A)를 설치하는 구성으로 하는 것이다. 이 구성은 실시예 1과 같은 구성을 하나 더 추가한 구성으로 한 것이며, 다른 수조식 냉각 기구(10A)와 다른 열전 냉각 기구(20A) 사이에 냉각액(6A)을 순환시키는 것이다. 한편, 이 다른 음료 냉각 장치(1A)는 다른 한쪽의 음료 냉각 장치(1)에서의 수조식 냉각 기구(10)의 전단에 설치하는 것 외에, 다른 한쪽의 음료 냉각 장치(1)에서의 열전 냉각 기구(20)의 후단에 마련하는 것으로 해도 된다.FIG. 6C is a structure in which another beverage cooling device 1A made of another water tank cooling mechanism 10A and another thermoelectric cooling mechanism 20A is provided at the front end of the configuration of the second embodiment. This configuration is a configuration in which one more configuration is added as in the first embodiment, and the cooling liquid 6A is circulated between the other water tank cooling mechanism 10A and the other thermoelectric cooling mechanism 20A. On the other hand, this other beverage cooling apparatus 1A is provided in front of the water tank type cooling mechanism 10 in the other beverage cooling apparatus 1, and the thermoelectric cooling mechanism in the other beverage cooling apparatus 1 is also provided. It may be provided at the rear end of (20).

이상과 같이, 도 6의 (a) 내지 (c)의 구성에 의하면, 냉각되는 단계를 한층 더 늘림으로써 보다 높은 냉각 능력을 확보하는 것이 가능하다. 또한, 음료 냉각 장치(1)에서 사용되는 냉각액(6)이 다른 수조식 냉각 기구(10A)나 다른 열전 냉각 기구(20A)의 사이에서 공용되지 않기 때문에, 이들 다른 수조식 냉각 기구(10A)나 다른 열전 냉각 기구(20A)를 추가적으로 설치하는 경우, 혹은, 음료 냉각 장치(1)를 추가적으로 설치하는 경우의 어느 경우에 있어서도 그 설치가 용이하다.As described above, according to the configuration of FIGS. 6A to 6C, it is possible to secure higher cooling capacity by further increasing the cooling step. In addition, since the cooling liquid 6 used in the beverage cooling device 1 is not shared between the other water tank cooling mechanism 10A and the other thermoelectric cooling mechanism 20A, these other water tank cooling mechanisms 10A and other thermoelectrics are used. In any case of additionally installing the cooling mechanism 20A or additionally installing the beverage cooling device 1, the installation thereof is easy.

〈산업상의 이용 가능성〉≪ Industrial Availability >

본 발명은 맥주를 냉각하기 위한 음료 냉각 장치로서 채용할 수 있을 뿐만 아니라, 맥주로 한정되지 않고, 다양한 음료의 음료 냉각 장치로서 채용할 수 있다.The present invention can be employed not only as a beverage cooling device for cooling beer but also as a beverage cooling device for various beverages, without being limited to beer.

1 음료 냉각 장치
2 맥주통
3 가스 봄베
4 타워
5 맥주
6 냉각액
10 수조식 냉각 기구
11 냉각조
12 냉동기
12a 압축기
12b 냉매 증발기
13 순환 펌프
20 열전 냉각 기구
21 열전 변환 모듈
22, 23, 24 냉각액 배관
30, 32, 34, 35 음료 배관
31, 33 냉각 유로1 beverage cooling system
2 beer kegs
3 gas cylinder
4 tower
Five beer
6 coolant
10 water tank cooling apparatus
11 cooling tank
12 freezer
12a compressor
12b refrigerant evaporator
13 circulation pump
20 thermoelectric cooling apparatus
21 thermoelectric conversion module
22, 23, 24 coolant piping
30, 32, 34, 35 beverage piping
31, 33 cooling flow path

Claims (4)

적어도 하나의 수조식 냉각 기구와,
적어도 하나의 열전 냉각 기구를 갖고,
상기 수조식 냉각 기구는, 냉각조 내의 냉각액을 냉동기로 냉각하고, 상기 냉각조 내의 제1 냉각 유로를 냉각해, 상기 제1 냉각 유로 내를 흐르는 음료를 냉각하는 구성으로 하고,
상기 열전 냉각 기구는, 열전 변환 모듈을 상기 냉각액으로 냉각하고, 제2 냉각 유로를 상기 열전 변환 모듈로 냉각해, 상기 제2 냉각 유로를 흐르는 음료를 냉각하는 구성으로 하고,
상기 수조식 냉각 기구와 상기 열전 냉각 기구 사이에 상기 냉각액이 순환되는 구성으로 하고,
상기 수조식 냉각 기구와 상기 열전 냉각 기구에서 상기 음료의 냉각이 행해지는 음료 냉각 장치.At least one tank cooling mechanism,
Has at least one thermoelectric cooling mechanism,
The water tank cooling mechanism is configured to cool the cooling liquid in the cooling tank with a freezer, to cool the first cooling channel in the cooling tank, and to cool the beverage flowing in the first cooling channel.
The thermoelectric cooling mechanism is configured to cool a thermoelectric conversion module with the cooling liquid, cool a second cooling flow path with the thermoelectric conversion module, and cool a beverage flowing through the second cooling flow path,
The cooling liquid is circulated between the water tank cooling mechanism and the thermoelectric cooling mechanism.
The beverage cooling device in which the said beverage is cooled by the said water tank type | mold cooling mechanism and the said thermoelectric cooling mechanism. 제1항에 있어서,
상기 냉각액을 공용하지 않는 다른 냉각 기구를 더 갖고,
상기 수조식 냉각 기구와, 상기 열전 냉각 기구에 더해, 상기 다른 냉각 기구에 의해 상기 음료의 냉각을 행하는 것을 특징으로 하는 음료 냉각 장치.The method of claim 1,
It further has another cooling mechanism which does not share the said coolant,
In addition to the water tank cooling mechanism and the thermoelectric cooling mechanism, the beverage is cooled by the other cooling mechanism. 제1항 또는 제2항에 있어서,
추출구를 구비하는 타워에 대해 상기 냉각액을 순환시킴으로써, 상기 타워를 냉각하는 구성으로 하는 것을 특징으로 하는 음료 냉각 장치.3. The method according to claim 1 or 2,
It is a drink cooling apparatus characterized by the structure which cools the said tower by circulating the said cooling liquid with respect to the tower provided with the extraction port. 제2항 또는 제3항에 있어서,
1단계째의 냉각 장치로서 기능하는 상기 수조식 냉각 기구, 상기 열전 냉각 기구, 또는, 상기 다른 냉각 기구에서 냉각된 음료를 분류해, 다른 타워로 음료를 공급하는 구성으로 하는 것을 특징으로 하는 음료 냉각 장치.The method according to claim 2 or 3,
The beverage cooling apparatus characterized by classifying the beverage cooled by the water tank cooling mechanism, the thermoelectric cooling mechanism, or the other cooling mechanism that functions as the cooling device of the first stage, and supplying the beverage to another tower. .
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