KR20120060125A - A composition for prevention and treatment of dementia comprising extracts of Morus alba as an active ingredient - Google Patents

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KR20120060125A
KR20120060125A KR1020100135671A KR20100135671A KR20120060125A KR 20120060125 A KR20120060125 A KR 20120060125A KR 1020100135671 A KR1020100135671 A KR 1020100135671A KR 20100135671 A KR20100135671 A KR 20100135671A KR 20120060125 A KR20120060125 A KR 20120060125A
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dementia
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오명숙
김효근
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경희대학교 산학협력단
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Abstract

PURPOSE: A pharmaceutical composition containing Morus alba extract is provided to protect cell from toxicity or thapsigargin. CONSTITUTION: A pharmaceutical composition for preventing and treating dementia contains Morus alba extract as an active ingredient. The extract is prepared using water, low carbon number alcohol, or mixture thereof. The dementia is Alzheimer's disease. A health functional food for preventing and treating dementia contains the extract as an active ingredient. A method for preparing the extract comprises: a step of adding extraction solvent to dry Morus alba and extracting; a step of filtering the extract; and a step of decompressing the extract.

Description

상심 추출물을 유효성분으로 함유하는 치매 예방 및 치료용 조성물{A composition for prevention and treatment of dementia comprising extracts of Morus alba as an active ingredient} A composition for prevention and treatment of dementia comprising extracts of Morus alba as an active ingredient

본 발명은 상심(학명:Morus alba) 추출물을 유효성분으로 함유하는 치매(dementia) 예방 및 치료용 약학적 조성물 또는 건강기능식품에 관한 것이다.
The present invention is heartache (scientific name: Morus alba ) relates to a pharmaceutical composition or health functional food for the prevention and treatment of dementia containing the extract as an active ingredient.

통계청에서 2003년 10월 발표한 우리나라 노령 인구의 비율을 살펴보면, 우리나라는 지난 2000년 65세 이상 인구가 총인구에서 차지하는 비중이 7.2%에 이르러 고령화 사회에 들어섰으며, 오는 2019년에서는 이 비율이 14%를 넘어 고령사회에 진입할 것으로 전망되고 있다. 이와 같이 고령화 문제가 사회적인 이슈로 대두 됨에 따라 고령인구의 특성이나 주거, 보건, 문화, 여가 등 노인복지 등에 대한 국민의 관심이 높아지고, 이에 대한 통계 수요도 늘어나고 있다. 이러한 변화의 핵심은 노령화 인구의 증가로 인해서 지난 50여 년간 사망의 주된 원인이 되었던 급성 전염성 질병보다도 만성 퇴행성 질병이 더욱더 큰 문제로 대두 되고 있다는 점이다. 특히 만성 퇴행성 질병 중에서 뇌혈관 질환에 의한 사망은 단일질환에 의한 사망률 중에서 2위를 기록하고 있는 매우 중요한 질환이다.
Looking at the percentage of Korea's aging population, announced by the National Statistical Office in October 2003, Korea entered the aging society as the share of the total population aged 65 and over reached 7.2% in 2000, which is 14% in 2019. It is expected to enter aging society beyond. As the aging issue becomes a social issue, the public's interest in the characteristics of the elderly population, the elderly, such as housing, health, culture, leisure, etc., is increasing, and the demand for statistics is increasing. The key to this change is that chronic degenerative diseases are becoming more of an issue than acute infectious diseases, which have been the leading cause of death for the last 50 years, due to the aging population. In particular, the death from cerebrovascular disease among chronic degenerative diseases is a very important disease that ranks second in the mortality rate from a single disease.

치매(dementia)는 직업, 사회생활 및 대인관계에서 정상적인 일상생활에 장애를 주는 정도로 기억장애가 있으면서 언어장애, 방향감각 상실, 계산력 저하, 성격 및 감정의 변화 등 4가지 중 1가지 이상이 나타날 때 치매로 진단된다. 치매는 정상적인 노화와는 구분해야 할 병적인 증상이며, 그 원인에 따라 알츠하이머성 치매(Alzheimer's disease), 혈관성 치매(vascular dementia), 기타 알콜 중독, 외상, 파킨슨병의 후유증이 원인이 되는 치매로 구별된다. 또한, 최근의 역학 연구에 의하면 고혈압, 당뇨병, 고지혈증 및 심장질환 등의 뇌혈관 질환의 위험인자들이 혈관성 치매뿐만 아니라 알츠하이머성 치매의 발병률을 증가시킨다는 보고는 있었지만, 아직까지 정확한 병인이나 치료법은 알려지지 않은 실정이다.
Dementia is dementia when one or more of four, including memory disorders, disorientation, decreased computing power, and changes in personality and emotions, are memory impaired to the extent that they impair normal daily life in occupation, social life, and relationships. Diagnosed with. Dementia is a pathological condition that should be distinguished from normal aging, depending on the cause of Alzheimer's disease, vascular dementia, other alcoholism, trauma, and dementia caused by Parkinson's disease. do. In addition, recent epidemiologic studies have reported that risk factors for cerebrovascular diseases such as hypertension, diabetes, hyperlipidemia, and heart disease increase the incidence of Alzheimer's as well as vascular dementia. It is true.

알츠하이머병(AD; Alzheimer's disease)은 신경세포(neuron) 상실과, 아밀로이드 전구체 단백질로부터 유래된 39-43 아미노산 펩티드인 아밀로이드 β단백질(amyloid-beta;Aβ)을 주요 구성성분으로 하는 세포외 노인성 반(senile plaque)을 특징으로 한다. 시험관 내 및 생체 내 연구 결과 Aβ 또는 Aβ 펩티드 단편은 독성 효과를 갖는 것으로 보고되어 Aβ가 AD의 발병에 중요한 역할을 함을 시사한다(Butterfield et al ., Free Radical Biology and Medicine , 2002,32:1050-1060 ; ButterfIeld et al.,Free Radical Biology and Medicine , 2007, 43:658-677). 배양시, Aβ는 신경세포 사멸을 직접적으로 유도하며 신경세포를 흥분 독성 및 산화성 손상에 취약하게 한다. NMDA(N-methyl-D-aspartate receptor)수용체는 Aβ결합의 선택적 기질이나 Aβ-유발되는 글루타메이트 흥분 독성의 매개자로 작용한다. NMDA수용체는 특히 Ca2 +에 고도로 투과성인 리간드-게이트/볼티지-감수성 양이온 채널이다. [Ca2 +]i의 광범위한 상승은 직접적으로 세포 기능부전, 과잉흥분 또는 사멸에 이르게 한다. 따라서 Aβ의 신경 독성 효과가 비-경쟁적 NMDA수용체 길항제인(5R.10S)-(+)-5-메틸-10,11-디하이드로-5H-디벤조[a,d]사이클로헵텐-5,10-이민 말레이트(MK-801)[5R.10S)-(+)-5-methyl-10,11-dihydro-5H-dibenzo(a,b)cyclohepten-5,10-imine maleate]에 의해 감소된다는 보고에 의해 증명되는 바와 같이, Aβ노출에 의한 NMDA수용체를 통한 Ca2 +유입은 Aβ-유도된 신경 독성에서 결정적인 역할을 한다. 활성산소(Reactive Oxygen species; ROS)의 형성 또한, 퇴행성 뇌질환의 발병에 관여하는 것으로 믿어진다. 몇몇 증거가 신경세포 항상성을 방해하는 광범위한 분자 적 형상을 통해 신경퇴화를 촉발하거나 용이하게 함으로써, Aβ-매개 된 신경병에서 활성 인자로서 산화성 스트레스의 관여를 뒷받침한다. 그러나 NMDA수용체 길항제와 신경세포 채널의 직접적 차단제의 임상적 유익성은, 그들이 확인할만한 효능을 결여하고 있거나 심각한 부작용을 가지므로, 논란의 여지가 있다.
Alzheimer's disease (AD) is characterized by neuronal loss and extracellular senile plaques, whose major component is amyloid-beta (Aβ), a 39-43 amino acid peptide derived from amyloid precursor protein. senile plaque). In vitro and in vivo studies have shown that Aβ or Aβ peptide fragments have toxic effects, suggesting that Aβ plays an important role in the development of AD (Butterfield et al. al . , Free Radical Biology and Medicine , 2002 , 32: 1050-1060; ButterfIeld et al ., Free Radical Biology and Medicine , 2007, 43: 658-677). In culture, Aβ directly induces neuronal death and renders the neurons vulnerable to excitatory toxicity and oxidative damage. N-methyl-D-aspartate receptor (NMDA) receptors act as selective substrates of Aβ binding or mediators of Aβ-induced glutamate excitatory toxicity. NMDA receptors are highly transmissive in particular ligand in Ca 2 + - gate / overvoltage - is sensitive cation channels. Extensive increase in [Ca 2 +] i will lead directly to cell dysfunction, over-excitement or death. Thus, the neurotoxic effect of Aβ is (5R.10S)-(+)-5-methyl-10,11-dihydro-5H-dibenzo [a, d] cyclohepten-5,10, a non-competitive NMDA receptor antagonist. Reduced by imine maleate (MK-801) [5R.10S]-(+)-5-methyl-10,11-dihydro-5H-dibenzo (a, b) cyclohepten-5,10-imine maleate] as will be demonstrated by the report, Ca + 2 influx through NMDA receptors by exposure Aβ plays a crucial role in the neurotoxicity induced Aβ-. The formation of reactive oxygen species (ROS) is also believed to be involved in the development of degenerative brain diseases. Some evidence supports the involvement of oxidative stress as an active factor in Aβ-mediated neuropathy by triggering or facilitating neurodegeneration through a wide range of molecular shapes that interfere with neuronal homeostasis. However, the clinical benefits of NMDA receptor antagonists and direct blockers of neuronal channels are controversial, as they lack the identifiable efficacy or have serious side effects.

상심(학명:Morus alba, 영문명:white Mulberry)은 뽕나무과(Moraceac)에 속한 낙엽교목인 뽕마무의 열매가 자홍색을 나타낼 때 채취하여 건조한 후 한약재로 사용되며 한방에서는 어지러움과 이명, 구갈, 소갈 등의 치료에 이용하는 것으로 알려져 있으며(강병수 등, 본초학, 영림사, 서울, 한국 2000), 일본에서는 양혈거풍의 효능과 풍열을 다스리며 강장, 진통약, 불면증, 이명, 어지러움, 요통, 변비 등의 치료에 응용하는 것으로 알려져 있다(Namba, T., The Encyclopedia of Wakan-Yaku with Color Pictures Vol. 1 Hoikusha, Osaka, Japan, 1993). 동의보감에는 소갈을 다스리고 오장을 이롭게 하며 뽕나무의 정(精)이 모여 있다고 적고 있다(동의보감국역위원회, 동의보감, 남산당, 서울, 한국, 2000). 상심은 각종 비타민류, 유기산류, 당류 등의 성분이 보고되어 있고 활성 성분에 대한 연구보고는 알려져 있지 않다.
Heartache (scientific name: Morus alba , English name: white Mulberry) is a deciduous tree belonging to the Mulberry family (Moraceac), when the fruit of mulberry radish is magenta, it is harvested and used as a medicinal herb, and it is known to be used for the treatment of dizziness, tinnitus, browning, and beef Byung-Soo Kang et al., Herbology, Younglimsa, Seoul, Korea 2000), and Japan, it is known to apply to the treatment of tonic, pain medication, insomnia, tinnitus, dizziness, back pain, constipation, etc. (Namba, T., The Encyclopedia of Wakan-Yaku with Color Pictures Vol. 1 Hoikusha, Osaka, Japan, 1993). Dongbogam writes that it governs Sogal, benefits the five chapters, and gathers the mulberry tree's tablets. (Engbobogam Regional Committee, Dongbobogam, Namsan Party, Seoul, Korea, 2000). Heartache has been reported with various vitamins, organic acids, sugars, etc., and research reports on active ingredients are not known.

이에 본 발명자는 치매에 대해 치료 및 예방효과를 갖는 천연물질 개발에 노력하던 중, 상심 추출물이 대뇌피질(Cortical) 및 해마(hippocampal) 세포에서 베타아밀로이드(Amyloid-β; Abeta) 유발 독성에 대한 세포 보호효과, ER 스트레스(Endoplasmic reticulum stress) 독성인 탑시가진(Thapsigargin)에 대한 보호효과, 미토콘드리아 막전위(mitochondrial membrane potential), ROS(reactive oxygen species), bcl-2, bax 및 캐스파제-3(Caspase-3) 측정을 통한 항-자가사멸(anti-apoptosis) 효과 및 MAP-2 양성세포수를 통한 뉴런에 대한 보호효과를 확인함으로써 치매 예방 및 치료에 유용하게 사용될 수 있음을 밝힘으로써, 본 발명을 완성하였다.
Therefore, the present inventors are trying to develop a natural material having a therapeutic and prophylactic effect on dementia, while the extract of the heart is a cell against amyloid-β (Abeta) -induced toxicity in cortical and hippocampal cells Protective effect, ER stress (Endoplasmic reticulum stress) toxic to Thapsigargin, mitochondrial membrane potential, reactive oxygen species (ROS), bcl-2, bax and caspase-3 (Caspase-) 3) Completion of the present invention by revealing that the anti-apoptosis effect through measurement and the protective effect on neurons through MAP-2 positive cell count can be useful in the prevention and treatment of dementia. It was.

본 발명의 목적은 상심(학명:Morus alba) 추출물을 유효성분으로 함유하는 치매(dementia) 예방 및 치료용 약학적 조성물, 및 치매 예방 및 개선용 건강기능식품을 제공하는 것이다.
An object of the present invention is upset (scientific name: Morus alba ) to provide a pharmaceutical composition for the prevention and treatment of dementia containing the extract as an active ingredient, and a dietary supplement for the prevention and improvement of dementia.

상기 목적을 달성하기 위해서, 본 발명은 상심(학명:Morus alba) 추출물을 유효성분으로 함유하는 치매(dementia) 예방 및 치료용 약학적 조성물을 제공한다.In order to achieve the above object, the present invention is the heart (morus name: Morus alba ) provides a pharmaceutical composition for preventing and treating dementia containing the extract as an active ingredient.

아울러, 본 발명은 상심 추출물을 유효성분으로 함유하는 치매 예방 및 개선용 건강기능식품을 제공한다.
In addition, the present invention provides a health functional food for preventing and improving dementia containing the extract of the heart as an active ingredient.

본 발명의 상심(학명:Morus alba) 추출물은 베타아밀로이드(Amyloid-β; Abeta) 유발 독성에 대한 세포 보호효과 및 탑시가진(Thapsigargin)에 대한 세포 보호 효과를 확인하였고, 항-자가사멸 효과 및 뉴런에 대한 보호효과를 확인함으로써, 상기 상심 추출물은 치매(dementia) 예방 및 치료용 약학적 조성물 또는 상기 목적의 건강식품의 개발에 효과적으로 이용될 수 있다.
Upset of the present invention (the scientific name: Morus alba ) extracts have been shown to protect the cells against beta amyloid (Abeta) -induced toxicity and cytoprotective effects against Thapsigargin, and by confirming the anti-self killing effect and protection against neurons. The extract may be effectively used in the development of a pharmaceutical composition for preventing and treating dementia or a health food for the purpose.

도 1은 상심(학명:Morus alba) 추출물을 처리한 후, 수동회피시험(Passive avoidance task)의 결과를 나타낸 그래프이다.
도 2는 상심 추출물을 처리한 후, 신경전구세포(doublecortin; DCX)의 변화를 나타낸 도이다.
도 3은 상심 추출물을 처리한 후, 신경돌기(neurite)의 성장의 변화를 나타낸 도이다.
도 4는 상심 추출물을 처리한 후, NGF(nerve growth factor; 신경성장인자) 레벨을 측정한 그래프이다.
도 5는 상심 추출물을 처리한 후, 세포생존율을 나타낸 그래프이다.
도 6은 베타아밀로이드(Amyloid-β; Abeta) 독성처리에 대한 상심 추출물 전처리의 세포 생존율을 나타낸 그래프이다.
도 7은 상심 추출물의 항-자가사멸효과를 나타낸 그래프이다.
도 8은 MAP-2 양성세포수를 나타낸 그래프이다.
도 9는 상심 추출물에 대한 탑시가진(tapsigargin)을 이용한 세포 생존율을 나타낸 그래프이다.
1 is a heartache (scientific name: Morus alba ) is a graph showing the results of the passive avoidance task after the extract was treated.
Figure 2 is a diagram showing the change in neuroprogenitor cells (doublecortin; DCX) after treating the heart extract.
Figure 3 is a diagram showing the change in the growth of neurites (neurite) after processing the heart extract.
Figure 4 is a graph measuring the level of NGF (nerve growth factor; nerve growth factor) after treatment of the heart extract.
5 is a graph showing the cell viability after treatment of the heart extract.
Figure 6 is a graph showing the cell viability of the heart beat extract pretreatment for beta amyloid (Abeta) toxic treatment.
Figure 7 is a graph showing the anti-self killing effect of the lettuce extract.
8 is a graph showing the number of MAP-2 positive cells.
Figure 9 is a graph showing cell viability using tapsigargin for the heart extract.

이하, 본 발명을 상세히 설명한다.
Hereinafter, the present invention will be described in detail.

본 발명은 상심(학명:Morus alba) 추출물을 유효성분으로 함유하는 치매(dementia) 예방 및 치료용 약학적 조성물을 제공한다.The present invention is heartache (scientific name: Morus alba ) provides a pharmaceutical composition for preventing and treating dementia containing the extract as an active ingredient.

상기 상심은 재배한 것 또는 시판되는 것 등 제한 없이 사용할 수 있다. The heart can be used without limitation, such as cultivated or commercially available.

상기 치매는 알츠하이머(Alzheimer's disease)인 것이 바람직하나 이에 한정되지 않는다.The dementia is preferably Alzheimer's disease, but is not limited thereto.

상기 상심 추출물은 하기와 같은 단계로 제조되는 것이 바람직하나 이에 한정되지 않는다.The lettuce extract is preferably prepared in the following steps, but is not limited thereto.

1) 건조한 상심을 추출용매를 가하여 추출하는 단계;1) extracting the dried heart by adding an extraction solvent;

2) 단계 1)의 추출물을 여과하는 단계; 및2) filtering the extract of step 1); And

3) 단계 2)의 여과한 추출물을 감압농축하는 단계.3) concentrating the filtered extract of step 2) under reduced pressure.

상기 방법에 있어서, 단계 1)의 추출 용매는 물, 알코올 또는 이의 혼합물, 바람직하게는 C1 내지 C2의 저급 알코올 또는 이들의 혼합 용매로부터 선택된 용매를 사용하는 것이 바람직하며, 70% 에탄올 수용액을 사용하는 것이 더욱 바람직하나, 이에 한정되는 것은 아니다. 상기 추출 용매의 양은 상심 건조 중량의 5 내지 15배로 하는 것이 바람직하고 7 내지 10배로 하는 것이 더욱 바람직하나 이에 한정되지 않는다. 상기 추출 방법은 열수추출, 침지 추출, 환류 냉각 추출 또는 초음파 추출 등의 추출 방법을 사용할 수 있으나 이에 한정되지 않는다. 상기 추출시 온도는 10℃ 내지 100℃인 것이 바람직하며 상온인 것이 더욱 바람직하다. 상기 추출 시간은 30분 내지 3시간이 바람직하고, 1 ~ 2시간이 더욱 바람직하나 이에 한정되지 않는다. 상기 추출 횟수는 1 ~ 5회인 것이 바람직하고 3회인 것이 더욱 바람직하나 이에 한정되지 않는다.In the above method, the extraction solvent of step 1) is preferably a solvent selected from water, an alcohol or a mixture thereof, preferably a C 1 to C 2 lower alcohol or a mixed solvent thereof, and a 70% aqueous ethanol solution is used. It is more preferable to use, but is not limited thereto. The amount of the extraction solvent is preferably 5 to 15 times the dry weight of the heart, and more preferably 7 to 10 times, but not always limited thereto. The extraction method may be an extraction method such as hot water extraction, immersion extraction, reflux cooling extraction or ultrasonic extraction, but is not limited thereto. The extraction temperature is preferably 10 ℃ to 100 ℃ and more preferably room temperature. The extraction time is preferably 30 minutes to 3 hours, more preferably 1 to 2 hours, but is not limited thereto. The number of extraction is preferably 1 to 5 times, more preferably 3 times, but is not limited thereto.

상기 방법에 있어서, 단계 3)의 감압농축은 진공회전증발기를 이용하는 것이 바람직하나 이에 한정하지 않는다. 또한, 건조는 동결건조하는 것이 바람직하나 이에 한정하지 않는다.In the above method, the reduced pressure concentration in step 3) is preferably a vacuum rotary evaporator, but is not limited thereto. In addition, the drying is preferably lyophilized, but is not limited thereto.

본 발명자들은 상심 추출물의 단순인지기능 향상 효과를 확인하기 위하여, 수동회피실험(passive avoidance test)를 실시한 결과, 상심 추출물을 투여시 유의적인 기억증진 효과를 나타내는 것을 확인하였다(도 1 참조).The present inventors conducted a passive avoidance test to confirm the simple cognitive function of the heart extract extract, it was confirmed that showing the significant memory enhancement effect when administering the heart extract (see Fig. 1).

또한, 상심 추출물의 단순인지기능 향상 효과를 확인하기 위하여, 신경전구세포(doublecortin) 및 신경돌기(neurite)의 변화를 면역조직화학염색을 통하여 측정한 결과, 상심 추출물을 투여시 신경전구세포 및 신경돌기의 유의적인 증가를 나타내는 것을 확인하였다(도 2 및 도 3 참조).In addition, in order to confirm the simple cognitive function of the extract of the heart, extracts were measured by immunohistochemical staining of the changes in the neural precursor cells (doublecortin) and neurites (neurite). It was confirmed that it showed a significant increase in the projections (see FIGS. 2 and 3).

또한, 상심 추출물의 단순인지기능 향상 효과를 확인하기 위하여, NGF(nerve growth factor;신경성장인자) 레벨을 측정한 결과, 상심추출물을 투여시 NGF가 유의적으로 증가하는 것을 확인하였다(도 4 참조). In addition, in order to confirm the effect of improving the simple cognitive function of the lettuce extract, as a result of measuring the NGF (nerve growth factor; nerve growth factor) level, it was confirmed that the NGF significantly increased when administering the lettuce extract (see Fig. 4). ).

따라서, 본 발명의 상심 추출물은 수동회피실험 결과 유의적인 기억증진 효과를 나타내고, 신경전구세포 및 신경돌기의 유의적인 증가를 나타내며, NGF의 유의적인 증가를 나타내므로 인지기능장애 관련 질환의 예방 및 개선, 또는 치료용 약학적 조성물의 유효성분으로 유용하게 이용될 수 있다. Therefore, the extract of the heart of the present invention shows a significant memory enhancing effect, passive increase in neuronal progenitor cells and neurites, and a significant increase in NGF as a result of passive avoidance test, preventing and improving diseases related to cognitive dysfunction Or as an effective ingredient of a therapeutic pharmaceutical composition.

또한, 상심 추출물의 세포에서의 보호효과를 확인하기 위하여, 베타아밀로이드(Amyloid-β; Abeta) 유발 독성에 따라 세포 생존율을 측정한 결과, 상심 추출물을 투여하면 세포 생존율이 대조군에 비하여 유의적으로 증가하는 것을 확인하였다(도 5 및 도 6 참조).In addition, in order to confirm the protective effect in the cells of the lettuce extract, the cell viability was measured according to the beta amyloid (Abeta) -induced toxicity, the administration of the lettuce extract significantly increased the cell viability compared to the control group It was confirmed that (see Fig. 5 and 6).

또한, 본 발명자들은 상심 추출물의 세포에서의 보호효과를 확인하기 위하여, ER 스트레스(Endoplasmic reticulum stress) 독성인 탑시가진(Thapsigargin)을 이용하여 세포 생존율을 측정한 결과, 탑시가진에 의하여 감소된 세포 생존율이 상심 추출물 동시처리에 의하여 보호되는 것을 확인하였다(도 9 참조) In addition, the present inventors measured the cell viability using Thapsigargin, which is toxic to ER stress (Endoplasmic reticulum stress), in order to confirm the protective effect in the cells of the heart beat extract, the cell viability reduced by Topsijin It was confirmed that the dama extract extract was protected by simultaneous treatment (see FIG. 9).

또한, 본 발명자들은 상심 추출물의 항-자가사멸(anti-apoptosis) 효과를 확인하기 위하여, 미토콘드리아 막전위(mitochondrial membrane potential), ROS(reactive oxygen species), bcl-2 및 bax를 측정한 결과, 상심 추출물 전처리 군에서는 세포사멸 신호전달에 영향을 미치는 미토콘드리아 막전위 교란의 억제, 세포사멸을 촉진하는 ROS의 감소, 세포사멸을 유도하는 단백질인 bax의 감소 및 항-세포사멸 단백질인 bcl-2의 증가를 확인하였다(도 7 참조).In addition, the present inventors measured the mitochondrial membrane potential, reactive oxygen species (ROS), bcl-2 and bax in order to confirm the anti-apoptosis effect of the lettuce extract, the lettuce extract In the pretreatment group, the inhibition of mitochondrial membrane potential disruption affecting apoptosis signaling, the reduction of ROS that promotes apoptosis, the reduction of bax, a protein that induces apoptosis, and the increase of the anti-apoptosis protein, bcl-2, were confirmed. (See FIG. 7).

아울러, 본 발명자들은 상심 추출물의 뉴런에 대한 보호효과를 확인하기 위해 MAP-2 양성세포수를 측정한 결과, Abeta에 의해 감소된 MAP-2 양성세포수가 상심 추출물 전처리에 의해 보호되는 것을 확인하였다(도 8 참조). In addition, the present inventors measured the number of MAP-2 positive cells in order to confirm the protective effect on the neurons of the heart extract extract, it was confirmed that the MAP-2 positive cell number reduced by Abeta is protected by the heart extract extract pretreatment ( 8).

따라서, 본 발명의 상심 추출물은 베타아밀로이드 및 탑시가진의 독성에 대한 세포를 보호하고, 항-자가사멸 효과가 있으며, 뉴런에 대한 보호효과를 가지므로 치매 예방 및 치료용 약학적 조성물의 유효성분으로 유용하게 이용될 수 있다.
Therefore, the heart extract of the present invention protects the cells against the toxicity of beta amyloid and top sigajin, has an anti-self killing effect, and has a protective effect on neurons as an active ingredient of the pharmaceutical composition for preventing and treating dementia. It can be usefully used.

상기 본 발명의 조성물은, 조성물 총 중량에 대하여 상기 상심 추출물을 0.1 내지 90 중량%로 포함하는 것이 바람직하나 이에 한정되지 않는다.The composition of the present invention, preferably containing 0.1 to 90% by weight of the heart extract extract based on the total weight of the composition is not limited thereto.

상기 본 발명의 조성물은 약학적 조성물의 제조에 통상적으로 사용하는 적절한 담체, 부형제 및 희석제를 더 포함할 수 있다.The composition of the present invention may further comprise suitable carriers, excipients and diluents commonly used in the manufacture of pharmaceutical compositions.

상기 본 발명의 조성물은 경구 또는 비경구 투여할 수 있으며, 비경구 투여시 피부 외용 또는 복강내주사, 직장내주사, 피하주사, 정맥주사, 근육내 주사 또는 흉부내 주사 주입방식을 선택하는 것이 바람직하며, 이에 한정되는 것은 아니다.The composition of the present invention may be administered orally or parenterally, and when parenteral administration, it is preferable to select external or intraperitoneal injection, rectal injection, subcutaneous injection, intravenous injection, intramuscular injection or intrathoracic injection injection method. It is not limited thereto.

상기 본 발명의 조성물은, 각각 통상의 방법에 따라 산제, 과립제, 정제, 캡슐제, 현탁액, 에멀젼, 시럽, 에어로졸 등의 경구형 제형, 외용제, 좌제 및 멸균 주사용액의 형태로 제형화하여 사용될 수 있다. 상기 조성물에 포함될 수 있는 담체, 부형제 및 희석제로는 락토즈, 덱스트로즈, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 자일리톨, 에리스리톨, 말티톨, 전분, 아카시아 고무, 알지네이트, 젤라틴, 칼슘 포스페이트, 칼슘 실리케이트, 셀룰로즈, 메틸 셀룰로즈, 미정질 셀룰로스, 폴리비닐 피롤리돈, 물, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 탈크, 마그네슘 스테아레이트 및 광물유를 들 수 있다. 제제화할 경우에는 보통 사용하는 충진제, 증량제, 결합제, 습윤제, 붕해제, 계면활성제 등의 희석제 또는 부형제를 사용하여 조제된다. 경구투여를 위한 고형제제에는 정제, 환제, 산제, 과립제, 캡슐제 등이 포함되며, 이러한 고형제제는 상심 추출물에 적어도 하나 이상의 부형제 예를 들면, 전분, 칼슘카보네이트(calcium carbonate), 수크로스(sucrose) 또는 락토오스(lactose), 젤라틴 등을 섞어 조제된다. 또한 단순한 부형제 이외에 마그네슘 스테아레이트, 탈크 같은 윤활제들도 사용된다. 경구를 위한 액상 제제로는 현탁제, 내용액제, 유제, 시럽제 등이 해당되는데 흔히 사용되는 단순희석제인 물, 리퀴드 파라핀 이외에 여러 가지 부형제, 예를 들면 습윤제, 감미제, 방향제, 보존제 등이 포함될 수 있다. 비경구 투여를 위한 제제에는 멸균된 수용액, 비수성용제, 현탁제, 유제, 동결건조 제제, 좌제가 포함된다. 비수성용제, 현탁제로는 프로필렌글리콜(propylene glycol), 폴리에틸렌 글리콜, 올리브 오일과 같은 식물성 기름, 에틸올레이트와 같은 주사 가능한 에스테르 등이 사용될 수 있다. 좌제의 기제로는 위텝솔(witepsol), 마크로골, 트윈(tween) 61, 카카오지, 라우린지, 글리세로제라틴 등이 사용될 수 있다.The composition of the present invention can be used in the form of oral formulations, external preparations, suppositories, and sterile injectable solutions, such as powders, granules, tablets, capsules, suspensions, emulsions, syrups, and aerosols, respectively, according to conventional methods. have. Carriers, excipients and diluents that may be included in the composition include lactose, dextrose, sucrose, sorbitol, mannitol, xylitol, erythritol, maltitol, starch, acacia rubber, alginate, gelatin, calcium phosphate, calcium silicate, cellulose, Methyl cellulose, microcrystalline cellulose, polyvinyl pyrrolidone, water, methylhydroxybenzoate, propylhydroxybenzoate, talc, magnesium stearate and mineral oil. When formulated, diluents or excipients such as fillers, extenders, binders, wetting agents, disintegrating agents, and surfactants are usually used. Solid preparations for oral administration include tablets, pills, powders, granules, capsules, and the like, and such solid preparations may be used in the extract of at least one excipient such as starch, calcium carbonate, sucrose ) Or lactose, gelatin and the like are mixed. In addition to simple excipients, lubricants such as magnesium stearate and talc are also used. Oral liquid preparations include suspensions, solvents, emulsions, and syrups, and may include various excipients, such as wetting agents, sweeteners, fragrances, and preservatives, in addition to commonly used simple diluents such as water and liquid paraffin. . Formulations for parenteral administration include sterile aqueous solutions, non-aqueous solvents, suspensions, emulsions, lyophilized preparations, suppositories. As the non-aqueous solvent and suspending agent, propylene glycol, polyethylene glycol, vegetable oil such as olive oil, injectable ester such as ethyl oleate and the like can be used. As the base of the suppository, witepsol, macrogol, tween 61, cacao butter, laurin butter, glycerogelatin and the like can be used.

본 발명의 조성물의 바람직한 투여량은 환자의 상태 및 체중, 질병의 정도, 약물형태, 투여경로 및 기간에 따라 다르지만, 당업자에 의해 적절하게 선택될 수 있다. 그러나, 바람직한 효과를 위해서, 상기 조성물은 1일 0.0001 내지 1 g/㎏으로, 바람직하게는 0.001 내지 200 ㎎/㎏으로 투여하는 것이 바람직하나 이에 한정되지 않는다. 상기 투여는 하루에 한번 투여할 수도 있고, 수회 나누어 투여할 수도 있다. 상기 투여량은 어떠한 면으로든 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니다.
The preferred dosage of the composition of the present invention varies depending on the condition and the weight of the patient, the degree of disease, the type of drug, the route of administration and the period of time, but can be appropriately selected by those skilled in the art. However, for the desired effect, the composition is preferably administered at 0.0001 to 1 g / kg, preferably 0.001 to 200 mg / kg, but is not limited thereto. The administration may be administered once a day, or may be divided several times. The dose is not intended to limit the scope of the invention in any way.

또한, 본 발명은 상심 추출물을 유효성분으로 함유하는 치매 예방 및 개선용 건강식품을 제공한다.In another aspect, the present invention provides a health food for preventing and improving dementia containing the extract of the heart as an active ingredient.

상기 치매는 알츠하이머인 것이 바람직하나 이에 한정되지 않는다.The dementia is preferably Alzheimer's but is not limited thereto.

본 발명의 상심 추출물은 베타아밀로이드 및 탑시가진의 독성에 대한 세포를 보호하고, 항-자가사멸 효과가 있으며, 뉴런에 대한 보호효과를 가지므로 치매 예방 및 개선용 건강식품의 유효성분으로 유용하게 이용될 수 있다.
The extract of the present invention protects the cells against the toxicity of beta amyloid and top siginine, has an anti-self killing effect, and has a protective effect on neurons, so it is usefully used as an active ingredient of health food for preventing and improving dementia. Can be.

상기 식품의 종류에는 특별한 제한은 없다. 상기 식품의 예로는 드링크제, 육류, 소세지, 빵, 비스켓, 떡, 쵸코렛, 캔디류, 스넥류, 과자류, 피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함한 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 알콜 음료 및 비타민 복합제 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 건강식품을 모두 포함한다.There is no particular limitation on the kind of the food. Examples of the foods include drinks, meat, sausages, breads, biscuits, rice cakes, chocolates, candy, snacks, confectionery, pizza, ramen, other noodles, gums, dairy products including ice cream, various soups, beverages, alcoholic beverages and vitamins. Combinations and the like, and include all of the health foods in the conventional sense.

본 발명의 상심 추출물은 식품에 그대로 첨가하거나 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다. 유효 성분의 혼합양은 그의 사용 목적(예방 또는 개선용)에 따라 적합하게 결정될 수 있다. 일반적으로, 건강식품 중의 상기 추출물의 양은 전체 식품 중량의 0.01 내지 15중량%로 가할 수 있으며, 건강 음료 조성물은 100 ㎖를 기준으로 0.02 내지 5 g, 바람직하게는 0.3 내지 1 g의 비율로 가할 수 있다. 그러나 건강 및 위생을 목적으로 하거나 또는 건강 조절을 목적으로 하는 장기간의 섭취의 경우에는 상기 양은 상기 범위 이하일 수 있으며, 안전성 면에서 아무런 문제가 없기 때문에 유효성분은 상기 범위 이상의 양으로도 사용될 수 있다.The lettuce extract of the present invention may be added to a food as it is or used with other food or food ingredients, and may be appropriately used according to a conventional method. The amount of the active ingredient to be mixed can be suitably determined according to its use purpose (for prevention or improvement). In general, the amount of the extract in the health food can be added at 0.01 to 15% by weight of the total food weight, the health beverage composition can be added in a ratio of 0.02 to 5 g, preferably 0.3 to 1 g based on 100 ml. have. However, in the case of long-term intake for health and hygiene or health control purposes, the amount may be below the above range, and the active ingredient may be used in an amount above the above range because there is no problem in terms of safety.

본 발명의 건강 기능성 음료 조성물은 지시된 비율로 필수 성분으로서 상기 상심 추출물을 함유하는 외에는 다른 성분에는 특별한 제한이 없으며 통상의 음료와 같이 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 추가 성분으로서 함유할 수 있다. 상술한 천연 탄수화물의 예는 모노사카라이드, 예를 들어, 포도당, 과당 등; 디사카라이드, 예를 들어 말토스, 슈크로스 등; 및 폴리사카라이드, 예를 들어 덱스트린, 시클로덱스트린 등과 같은 통상적인 당, 및 자일리톨, 소르비톨, 에리트리톨 등의 당알콜이다. 상술한 것 이외의 향미제로서 천연 향미제(타우마틴, 스테비아 추출물(예를 들어 레바우디오시드 A, 글리시르히진등) 및 합성 향미제(사카린, 아스파르탐 등)를 유리하게 사용할 수 있다. The health functional beverage composition of the present invention is not particularly limited to other ingredients except for containing the above-mentioned lettuce extract as an essential ingredient in the indicated ratio, and may contain various flavors or natural carbohydrates as additional ingredients, such as ordinary drinks. . Examples of the above-mentioned natural carbohydrates include monosaccharides such as glucose, fructose and the like; Disaccharides such as maltose, sucrose and the like; And conventional sugars such as polysaccharides such as dextrin, cyclodextrin, and sugar alcohols such as xylitol, sorbitol, and erythritol. As flavoring agents other than those mentioned above, natural flavoring agents (tauumatin, stevia extract (for example, rebaudioside A, glycyrrhizin, etc.) and synthetic flavoring agents (saccharin, aspartame, etc.) can be advantageously used. .

상기 외에 본 발명의 식품은 여러 가지 영양제, 비타민, 광물(전해질), 합성 풍미제 및 천연 풍미제 등의 풍미제, 착색제 및 중진제(치즈, 초콜릿 등), 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 증점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 그 밖에 본 발명의 추출물은 천연 과일 쥬스 및 과일 쥬스 음료 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 조합하여 사용할 수 있다. 이러한 첨가제의 비율은 그렇게 중요하진 않지만 본 발명의 추출물 100 중량부 당 0 내지 약 20 중량부의 범위에서 선택되는 것이 일반적이다.
In addition to the above, the food of the present invention includes various nutrients, vitamins, minerals (electrolytes), flavors such as synthetic flavors and natural flavors, coloring and neutralizing agents (such as cheese and chocolate), pectic acid and salts thereof, alginic acid and its Salts, organic acids, protective colloidal thickeners, pH adjusters, stabilizers, preservatives, glycerin, alcohols, carbonation agents used in carbonated drinks, and the like. In addition, the extract of the present invention may contain a fruit flesh for the production of natural fruit juices and fruit juice drinks and vegetable drinks. These components can be used independently or in combination. The proportion of such additives is not so critical but is usually selected in the range of 0 to about 20 parts by weight per 100 parts by weight of the extract of the present invention.

이하, 본 발명은 실시예, 실험예 및 제조예에 의해 상세히 설명한다.Hereinafter, the present invention will be described in detail by Examples, Experimental Examples and Preparation Examples.

단, 하기 실시예, 실험예 및 제조예는 본 발명을 예시하는 것일 뿐, 본 발명의 내용이 하기 실시예, 실험예 및 제조예에 한정되는 것은 아니다.
However, the following Examples, Experimental Examples and Preparation Examples are merely illustrative of the present invention, and the content of the present invention is not limited to the following Examples, Experimental Examples, and Preparation Examples.

<< 실시예Example 1> 상심(학명: 1> Heartache MorusMorus albaalba ) 추출물의 제조) Preparation of extract

정도약업사(서울)에서 구입한 상심에 100 g에 70% 에탄올 1000 mL를 가하여 24시간 동안 교반(stirring) 상태에서 침출시킨 후 왓트만 필터 종이 #2(Whatman filter paper #2)를 이용하여 여과시켰다. 여액을 50℃에서 감압 농축(Rotavapor R-200, heating bath B-490, BUCHI; Flawil, 스위스)하여 얻은 시료를 동결건조하여 -20℃에서 보관하였으며, 실험시 용시조제하여 사용하였으며, 수득율은 20.53% 였다.
100 mL of 70% ethanol was added to 100 g of the heartbeat purchased from Jeong-Do (Seoul), and leached under stirring for 24 hours, followed by filtering using Whatman filter paper # 2. . The filtrate was concentrated under reduced pressure at 50 ° C. (Rotavapor R-200, heating bath B-490, BUCHI; Flawil, Switzerland). The sample was freeze-dried and stored at -20 ° C., and was used in the preparation of experiments. The yield was 20.53. Was%.

<< 실험예Experimental Example 1> 상심의 단순인지 기능 향상 효과 확인  1> Confirm the effect of improving the simplicity of heartache

<1-1> 실험동물 준비<1-1> Experimental Animal Preparation

실험동물은 수컷 ICR 마우스(mice)(25 ~ 30 g, 오리엔트)를 사용하였다. 상심은 10% 디메틸 술폭시드(Dimethyl sulfoxide; DMSO)에 현탁 시킨 후 사용하였다. 약물은 모두 실험 당일에 조제하여 사용하였고, 표 1에 나타난 바와 같이 총 3개의 그룹으로 나누어 시행하였다. 각각의 그룹을 7일간 용매 및 시료를 경구투여 하였으며 6 및 7일째 되는 날에 각각 경구투여 1시간 후, 수동회피시험에서 트레이닝 트리이얼(training trial)과 어큐지션 트라이얼(acquisition trial)을 시행하였고, 8일째 리텐션 트리이얼(retention trial)을 시행하였다.
Experimental animals used male ICR mice (mice) (25 ~ 30 g, Orient). The wound was used after suspension in 10% dimethyl sulfoxide (DMSO). The drugs were all used on the day of the experiment, and divided into three groups as shown in Table 1. Each group was orally administered with solvents and samples for 7 days. After 1 hour of oral administration on the 6th and 7th days, the training trial and the acquisition trial were performed in a manual avoidance test. On the 8th day, a retention trial was conducted.

group p.o.p.o. 대조군Control group 10% DMSO10% DMSO ME-100 mg/kgME-100 mg / kg 상심 100 mg/kg 을 포함하는 10% DMSO10% DMSO with 100 mg / kg of heart ME-500 mg/kgME-500 mg / kg 상심 500 mg/kg 을 포함하는 10% DMSO10% DMSO with 500 mg / kg of heart

<1-2> 수동회피실험(<1-2> Manual avoidance experiment PassivePassive avoidanceavoidance tasktask ))

트레이닝 트라이얼 및 테스트(test)는 두 개의 분리되고 독립적인 밝고 어두운 정사각형 상자에서 시행하였다. 밝은 구역(20 × 20 × 20 cm)은 50 W 백열전구로 조명하였다. 밝은 구역 및 어두운 구역(20 × 20 × 20 cm)은 1 cm 간격으로 떨어져 2 mm 스테인리스 스틸 봉(stainless steel rods)이 설치되었으며 구역의 길이만큼 펼쳐 놓았다. 상기 구역은 길로틴 문(guillotine door)(5×5 cm)로 분리하였다. 실험쥐는 처음 밝은 구역에 놓이고 구역 사이에 있는 문은 10초 후에 열린다. 실험쥐가 어두운 구역에 들어가면 문은 자동으로 닫히고, 스테인리스 스틸 봉을 통해 즉시 전기 충격(electrical foot shock)(0.3 mA)을 3초간 주었다(Acquisition trial). 어큐지션 트라이얼을 시행하고 24시간 후, 실험쥐는 리텐셜 트라이얼을 측정하기 위해 밝은 구역에 놓았다. 시간은 어큐지션 트라이얼 및 리텐셜 트라이얼 모두 실험쥐가 밝은 방에서 어두운 방으로 네 발이 모두 들어갔을 때까지 걸린 시간을 측정하였다. 실험쥐는 어큐지션 트라이얼을 하기 1시간 전에 용매 및 상심 추출물을 경구투여 하였다.Training trials and tests were conducted in two separate and independent bright and dark square boxes. Bright areas (20 × 20 × 20 cm) were illuminated with 50 W incandescent bulbs. The light and dark areas (20 × 20 × 20 cm) were spaced 1 cm apart with 2 mm stainless steel rods and laid out the length of the area. The zone was separated by a guillotine door (5 × 5 cm). The mice are placed in the first bright zone and the door between them opens after 10 seconds. When the mice entered the dark area, the door was automatically closed and immediately subjected to an electric foot shock (0.3 mA) through a stainless steel rod for 3 seconds (Acquisition trial). 24 hours after the accumulation trial, the mice were placed in bright areas to measure the retention trial. The time was measured for both the acquisition trial and the retention trial until the rats had all four feet from the light room to the dark room. The mice were orally administered with solvent and heart beat extract 1 hour before the accumulation trial.

그 결과, 도 1에 나타난 바와 같이, 상심 추출물을 100 및 500 mg/kg로 7일간 경구투여시 통계적으로 유의적인 기억 증진(memory enhancing) 효과가 나타나는 것을 확인하였다(도 1).
As a result, as shown in Figure 1, it was confirmed that statistically significant memory enhancing (memory enhancing) effect when oral administration of the heart extract extract at 100 and 500 mg / kg for 7 days (Fig. 1).

<1-3> 면역조직화학염색<1-3> Immunohistochemical Staining

면역조직화학염색을 위하여 상기 실험예 <1-1> 실험동물을 1X PBS (phosphate buffer saline)로 심장관류 시키고 4% 파라포름알데하이드(paraformaldehyde)로 고정시킨 후 뇌를 적출한 후, 같은 용액에 하루를 고정시키고 30% 스쿠로스(sucrose) 용액에 넣어 4℃에서 동결 절편하기 전까지 이틀에 한 번씩 용액을 갈아주면서 보관하였다. 그 후, 동결 절편기(cryostat)에서 뇌 조직을 -20℃에서 OCT(optimal cutting temperature) 화합물을 떨어뜨려 충분히 얼린 후, 30 ㎛ 두께의 절편으로 만들어 보존액에 넣어 4℃에서 보관하였다. 면역조직염색은 해마(hippocampus) 부분을 가지고 수행하였고, PBS로 세척한 조직을 1 % H2O2로 15분간 처리 후 비특이적 반응을 막기 위하여 0.05M PBS, 1.5 % 정상 염소 혈청(normal goat serum), 0.5 mg/ml 소 혈청 알부민(bovine serum albumin), 0.3 % 트리톤(triton) X-100과 일차 항체(goat anti-DCX primary antibody, 1:500)를 24시간 동안 4℃에서 반응시켰다. 일차 항체를 제거한 후, 조직을 페록시다아제(peroxidase)가 연결된 이차 항체(1:200)에 90분 동안 반응시킨 다음, ABC를 완충액에 희석하여 상온에서 약 1시간 동안 반응시켰다. PBS로 3회 세척한 다음, 0.02 % DAB와 0.0 1 % H2O2로 발색시킨 것을 에탄올과 자일렌(xylene) 탈수과정을 거쳐 슬라이드 샘플을 만들었다. Experimental Example <1-1> For immunohistochemical staining, the animals were perfused with 1X PBS (phosphate buffer saline), fixed with 4% paraformaldehyde, and brains were extracted. It was fixed and put in a 30% squarose solution (sucrose) solution was stored every two days until the frozen section at 4 ℃. Thereafter, brain tissue was frozen in a cryostat by dropping the OCT (optimal cutting temperature) compound at -20 ° C, and then made into sections having a thickness of 30 µm and stored in 4 ° C. Immunohistostaining was performed with the hippocampus, and the tissues washed with PBS were treated with 1% H 2 O 2 for 15 minutes to prevent nonspecific reactions. 0.05M PBS, 1.5% normal goat serum , 0.5 mg / ml bovine serum albumin, 0.3% triton X-100 and a primary antibody (goat anti-DCX primary antibody, 1: 500) were reacted at 4 ° C. for 24 hours. After removing the primary antibody, the tissue was reacted with a peroxidase-linked secondary antibody (1: 200) for 90 minutes, and then diluted with ABC in a buffer solution for about 1 hour at room temperature. After washing three times with PBS, and then developed with 0.02% DAB and 0.0 1% H 2 O 2 slide samples were made through ethanol and xylene dehydration process.

그 결과, 도 2 및 도 3에 나타낸 바와 같이 상심 100 및 500 mg/kg로 7일간 경구 투여시 신경전구세포(doublecortin; DCX)가 유의적으로 상승하였고, 신경돌기(neurite)도 유의적인 상승을 확인하였다. 따라서 상심의 장기투여시 단순 인지 기능 향상에 효과가 있음을 확인하였다(도 2 및 도 3).
As a result, as shown in Figs. 2 and 3, neuronal progenitor cells (doublecortin; DCX) were significantly increased and oral neurite was significantly increased after oral administration at 100 and 500 mg / kg for 7 days. Confirmed. Therefore, it was confirmed that the long-term administration of heartache is effective in improving the simple cognitive function (Figs. 2 and 3).

<1-4> <1-4> NGFNGF (( nervenerve growthgrowth factorfactor ;신경성장인자) 레벨 측정; Neural growth factor) level measurement

상심의 인지능력 개선효과를 확인하기 위해 NGF 레벨을 측정하였다. NGF 레벨을 측정하기 위하여 상기 실험예 <1-1>의 실험동물의 뇌를 적출한 후, 해마(hippocampus) 부분을 호모게네이션시켰다. Chemicon International(Temecula, CA, 미국)사에서 구입한 ChemikineTM NGF sandwich enzyme-linked immunosorbentassay(ELISA) 킷트를 이용하여 NGF 레벨을 측정하였다. NGF levels were measured to determine the effect of cognitive improvement on heartache. In order to measure NGF levels, the brains of the experimental animals of Experimental Example <1-1> were extracted, and the hippocampus was homogenated. Chemikine TM purchased from Chemicon International (Temecula, CA, USA) NGF levels were measured using an NGF sandwich enzyme-linked immunosorbentassay (ELISA) kit.

그 결과, 도 4에 나타낸 바와 같이 상심 100 및 500 mg/kg로 7일간 경구 투여시 NGF가 유의적으로 상승하는 것을 확인하였다. 따라서, 상심의 장기투여시 NGF 레벨 및 이에 따른 단순인지기능 향상에 효과가 있음을 확인하였다(도 4).
As a result, as shown in FIG. 4, it was confirmed that NGF significantly increased upon oral administration at 100 and 500 mg / kg of heartbeat for 7 days. Therefore, it was confirmed that the long-term administration of heart heart is effective in improving the NGF level and thus simple cognitive function (Fig. 4).

<< 실험예Experimental Example 2>  2> 시험관내(In vitro ( in vitroin vitro )상심Heartache 추출물의  Extract 항알츠하이머Anti-alzheimer's 효과 확인 Check the effect

<2-1> 대뇌피질(<2-1> cerebral cortex ( CorticalCortical )에서의 세포보호 효과Cytoprotective effect in

베타아밀로이드(Amyloid-β; Abeta)의 축적에 의하여 생성되는 아밀로이드 플라크(amyloid plaque)는 뇌에 축적되어 뇌신경세포를 죽이는 물질로 알려져 있으며, 알츠하이머 연구에 이용되는 물질이다. Abeta(25-35)를 인위적으로 집합(aggregate)시킨 물질을 이용하여 대뇌피질 세포에 대한 독성을 일으켜 상심 추출물의 세포보호효과를 MTT 에세이(assay)를 이용하여 측정하였다. 구체적으로, 먼저, 스프래그 다우리 랫트(Sprague-Dawley rats)(오리엔트 바이오, 서울)의 18일 된 태아에서 대뇌피질 부위만 분리한 뒤, 기계적으로 분해하여 세포를 획득한 후, 폴리-L-라이신(Poly-L-lysine)으로 미리 코팅한 96 웰 플라이트(well plate)에 1 × 104 /웰로 세포를 접종한 후 7일을 배양하였다. 그 후, 0.1% DMSO/B27 프리(free) 신경세포 기본배지(neurobasal media)에 상심 추출물을 0.1, 1, 10 또는 100 ㎍/mL로 처리 30 분 후, 베타아밀로이드(Abeta, 8 ㎍)를 처리 또는 비-처리하여 총 24시간 배양하고, 1mg/mL MTT처리 3시간 후, DMSO로 포르마잔(formazan)을 녹여 570 nm에서 흡광도를 측정하였다.Amyloid plaque, produced by the accumulation of beta amyloid-β (Abeta), is known as a substance that accumulates in the brain and kills nerve cells, and is used for Alzheimer's research. Abeta (25-35) artificially aggregated (aggregated) material to produce a toxicity to the cerebral cortical cells by using the MTT assay (assay) to determine the cytoprotective effect of the heart extract. Specifically, first, only the cerebral cortex is isolated from the 18-day-old fetus of Sprague-Dawley rats (Orient Bio, Seoul), and then mechanically decomposed to obtain cells, and then poly-L- Cells were seeded at 1 × 10 4 / well in 96 well plates pre-coated with lysine (Poly-L-lysine) and cultured for 7 days. Subsequently, the beta amyloid (Abeta, 8 μg) was treated with 0.1% 1, 10 or 100 μg / mL of the persimmon extract in 0.1% DMSO / B27 free neuronal media. Or non-treated and incubated for 24 hours, after 3 hours of 1 mg / mL MTT treatment, formazan was dissolved in DMSO and absorbance was measured at 570 nm.

그 결과, 도 5 및 도 6에 나타낸 바와 같이 대뇌피질 세포에서 상심 추출물 단독으로 0.1, 1, 10 또는 100 ㎍/mL의 농도로 처리하였을 때, 세포 생존율에 영향을 미치지 않는 것을 확인하였다. 또한, Abeta 독성처리의 경우 세포 생존율은 대조군에 비하여 73.68±1.11%로 감소하였으며 상심 추출물 전처리 군의 경우 10 또는 100 ㎍/mL의 농도에서 세포보호효과를 나타내는 것을 확인하였다(도 5 및 도 6).
As a result, as shown in Figures 5 and 6, when treated with a concentration of 0.1, 1, 10 or 100 ㎍ / mL in the cerebral cortex cells alone, it was confirmed that does not affect the cell viability. In addition, in the case of Abeta toxicity treatment, the cell viability was reduced to 73.68 ± 1.11% compared to the control group, and in the case of the lettuce extract pretreatment group showed a cytoprotective effect at a concentration of 10 or 100 ㎍ / mL (Figs. 5 and 6). .

<2-2> 해마(<2-2> hippocampus ( hippocampalhippocampal )에서의 세포보호 효과Cytoprotective effect in

상심 추출물의 세포보호 효과를 확인하기 위해, 스프래그 다우리 랫트(오리엔트 바이오, 서울)의 18일 된 태아에서 해마부위만 분리한 뒤, 기계적으로 분해하여 세포를 획득한 후, 폴리-L-라이신으로 미리 코팅한 96 웰 플라이트에 1 × 104 /웰로 세포를 접종한 후 7일을 배양하였다. 그 후, 0.1% DMSO/B27 프리 신경세포 기본배지에 상심 추출물을 0.1, 1, 10 또는 100 ㎍/mL로 처리 30 분 후, 베타아밀로이드(Abeta, 8 ㎍)를 처리 또는 비-처리하여 총 24시간 배양하고, 1mg/mL MTT처리 3시간 후, DMSO로 포르마잔을 녹여 570 nm에서 흡광도를 측정하였다. In order to confirm the cytoprotective effect of the heart extract, only the hippocampus was isolated from the 18-day-old fetus of Sprague Dawley rats (Orient Bio, Seoul), and mechanically decomposed to obtain cells, followed by poly-L-lysine. Cells were seeded at 1 × 10 4 / well in 96 well flights precoated with 7 days. Subsequently, after 30 minutes of treatment with 0.1, 1, 10 or 100 μg / mL of the persimmon extract in 0.1% DMSO / B27 free neuronal basal medium, beta amyloid (Abeta, 8 μg) was treated or non-treated in total 24 After incubation for 3 hours, 3 mg of 1 mg / mL MTT treatment, formazan was dissolved in DMSO, and absorbance was measured at 570 nm.

그 결과, 해마 세포에서 상심 추출물 단독으로 0.1, 1, 10 또는 100 ㎍/mL의 농도로 처리하였을 때 1, 10 또는 100 ㎍/mL 농도에서 세포 생존율이 대조군에 비하여 증가한 것을 확인하였다. 또한 Abeta는 대조군에 비하여 52.97±0.97% 해마 세포의 생존을 억제하였으며, 상심 추출물 0.1, 1, 10 또는 100 ㎍/mL의 농도 전처리에서 통계적으로 유의한 보호 효과를 확인하였다.
As a result, it was confirmed that the cell viability was increased at 1, 10 or 100 ㎍ / mL concentration when compared to the concentration of 0.1, 1, 10 or 100 ㎍ / mL in the seaweed extract alone in the hippocampal cells. In addition, Abeta inhibited the survival of 52.97 ± 0.97% hippocampal cells as compared to the control group, and showed a statistically significant protective effect in pretreatment concentrations of 0.1, 1, 10 or 100 ㎍ / mL of the heart extract.

<2-3> 상심 추출물의 항-자가사멸(<2-3> anti-self killing of the lettuce extract ( antianti -- apoptosisapoptosis ) 효과) effect

상심 추출물의 항-자가사멸 효과를 확인하기 위하여, 해마세포를 PLL코팅한 60 mm 접시에 접종한 후 7일을 배양하고, 0.1% DMSO/B27 프리 신경세포 기본배지에 10 ㎍/mL의 상심 추출물을 30분간 처리한 후, Abeta(8 ㎍)를 처리하여 총 18시간 배양하고 난 뒤, 미토콘드리아의 특이적으로 염색되는 JC-1을 이용하여 빨강 파장과 녹색 파장의 형광을 측정하여 미토콘드리아 막전위(mitochondrial membrane potential)를 관찰하였다.In order to confirm the anti-self killing effect of the extract of the heart, extracts were inoculated in a 60 mm plate coated with PLL-coated hippocampal cells, and cultured for 7 days, and the extract of 10 μg / mL in a 0.1% DMSO / B27 free neuronal base medium was used. After 30 minutes of treatment, Abeta (8 ㎍) treated with a total 18 hours of incubation, mitochondrial membrane potential (mitochondrial by measuring the fluorescence of the red and green wavelengths using mitochondrial-specific dye JC-1 membrane potential) was observed.

그 결과, 도 7에 나타낸 바와 같이 세포사멸 신호전달에 영향을 미치는 미토콘드리아 막전위가 상심 추출물 전처리에 의하여 유지되는 것을 확인하였다(도 7).
As a result, it was confirmed that the mitochondrial membrane potential, which affects apoptosis signal transduction, was maintained by the heart extract extract as shown in FIG. 7 (FIG. 7).

<2-4><2-4> 상심 추출물의 항-자가사멸(Anti-Apoptosis of Lettuce Extracts antianti -- apoptosisapoptosis ) 효과) effect

상심 추출물의 항-자가사멸 효과를 확인하기 위하여, 해마세포를 PLL코팅한 60 mm 접시에 접종한 후 7일을 배양하고, 0.1% DMSO/B27 프리 신경세포 기본배지에 10 ㎍/mL의 상심 추출물을 30분간 처리한 후, Abeta(8 ㎍)를 처리하여 총 18시간 배양하고 난 뒤, 세포를 모아 미토콘드리아(mitochondrial)와 시티졸(cytosol)로 나눠 단백질을 뽑아 항체를 이용하여 변화를 관찰하였다.In order to confirm the anti-self killing effect of the extract of the heart, extracts were inoculated in a 60 mm plate coated with PLL-coated hippocampal cells, and cultured for 7 days, and the extract of 10 μg / mL in a 0.1% DMSO / B27 free neuronal base medium was used. After 30 minutes of treatment, Abeta (8 ㎍) treated with a total of 18 hours incubation, cells were collected and divided into mitochondrial and mitochondrial (cytosol), the protein was extracted and the change was observed using the antibody.

그 결과, 도 7에 나타낸 바와 같이 세포사멸 신호전달에 영향을 미치는 미토콘드리아 막전위가 상심 추출물 전처리에 의하여 유지됨으로써, 이로 인해 시토크롬 C(cytochrome C)의 시토졸내의 농도가 Abeta군에 비하여 상심 추출물 전처리 군에서 낮은 것을 확인하였다(도 7).
As a result, the mitochondrial membrane potential, which affects apoptosis signaling, is maintained by the heartworm extract pretreatment, as shown in FIG. 7, whereby the concentration of cytochrome C in the cytosol was compared with the Abeta group. It was confirmed that low in (Fig. 7).

<2-5><2-5> 상심 추출물의 항-자가사멸(Anti-Apoptosis of Lettuce Extracts antianti -- apoptosisapoptosis ) 효과) effect

상심 추출물의 항-자가사멸 효과를 확인하기 위하여, 해마세포를 DCF-DA 형광 염료(dye)를 이용하여, 약물 및 독성 처리한 후 생성되는 ROS(reactive oxygen species)의 양, bcl-2 및 bax를 측정하였다. In order to confirm the anti-self killing effect of the heart extract, the amount of reactive oxygen species (ROS), bcl-2 and bax produced after drug and toxic treatment of hippocampal cells with DCF-DA fluorescent dye (dye) Was measured.

그 결과, 도 7에 나타낸 바와 같이 대조군과 비교하여 Abeta를 처리하였을때, 세포사멸(apoptosis)을 촉진하는 ROS의 증가, 항-세포사멸 단백질(anti-apoptosis protein)인 bcl-2의 감소 및 세포사멸 유도 단백질(pro-atpotosis protein)인 bax가 증가하는 것을 확인한 반면, 상심 추출물을 전처리한 경우에는 ROS 생성 감소, bcl-2의 증가 및 bax의 감소를 확인하였다(도 7).
As a result, as shown in Figure 7 when treated with Abeta compared to the control, an increase in ROS that promotes apoptosis, a decrease in the anti-apoptosis protein (bcl-2) and cells While it was confirmed that bax, which is a pro-atpotosis protein, was increased, pretreatment with the heart beat extract showed a decrease in ROS production, an increase in bcl-2, and a decrease in bax (FIG. 7).

<2-6> 상심 추출물의 항-자가사멸(<2-6> Anti-self-killing of Lettuce Extracts antianti -- apoptosisapoptosis ) 효과) effect

상심 추출물의 항-자가사멸 효과를 확인하기 위하여, 해마세포를 PLL코팅한 60 mm 접시에 접종한 후 7일을 배양하고 0.1% DMSO/B27 프리 신경세포 기본배지에 10 ㎍/mL의 상심 추출물을 30분간 처리한 후, Abeta(8 ㎍)를 처리하여 총 24시간 배양하고 난 뒤, 세포를 모아 캐스파제-3 활성(caspase-3 activity) 및 클리브지 캐스파제-3 폼(cleavaged caspase-3 form)을 각각 킷트(Bio Vision, 미국) 및 웨스턴블랏을 이용하여 확인하였다.In order to confirm the anti-apoptotic effect of the extracts, the inoculated cells were inoculated into a 60 mm plate coated with PLL-coated hippocampal cells, and cultured for 7 days, and 10 µg / mL of the extracts were added to a 0.1% DMSO / B27 free neuronal base medium. After 30 minutes of treatment, the cells were incubated with Abeta (8 ㎍) for 24 hours, and then the cells were collected to collect caspase-3 activity and cleavaged caspase-3 form. ) Were identified using kit (Bio Vision, USA) and Western blot, respectively.

그 결과, 도 7에 나타낸 바와 같이 상심 추출물의 전처리에 의하여 세포사멸에 관여하는 캐스파제-3 활성(caspase-3 activity) 및 클리브지 캐스파제-3 폼(cleavaged caspase-3 form)의 생성이 감소하는 것을 확인함으로써, 상심 추출물의 항-자가사멸 효과를 확인하였다(도 7). As a result, caspase-3 activity and cleavaged caspase-3 form, which are involved in apoptosis, were reduced by pretreatment of the wick extract as shown in FIG. 7. By confirming that, the anti-self killing effect of the lettuce extract (Fig. 7) was confirmed.

<2-7> <2-7> MAPMAP -2 -2 양성세포수Positive cell count 확인 Confirm

신경단위 표지(Neuronal marker)인 MAP-2 항체를 이용하여, 뉴런에 대한 보호효과를 측정하기 위해, 해마 세포를 PLL코팅한 24 웰에 접종한 후 7일을 배양하고, 0.1% DMSO/B27 프리신경세포 기본배지에 10 ㎍/mL의 상심 추출물을 30분간 처리한 후, Abeta(8 ㎍)를 처리하여 총 24시간 배양하였다. 반응이 끝난 후 고정 및, MAP-2 항체(antibody)를 이용하여 염색하였으며 양성세포수를 세어 대조군과 비교하였다.In order to measure the protective effect on neurons using MAP-2 antibody, a neuronal marker, hippocampal cells were inoculated in 24 wells coated with PLL and cultured for 7 days, and 0.1% DMSO / B27 free. After treatment for 10 minutes of 10 ㎍ / mL heart extract extract to the neuronal base medium, Abeta (8 ㎍) was incubated for 24 hours. After the reaction was fixed and stained with MAP-2 antibody (antibody) and the number of positive cells were counted and compared with the control.

그 결과, 도 8에 나타낸 바와 같이 Abeta에 의해 유의하게 감소한 MAP-2 양성세포수가 상심 추출물 전처리에 의하여 보호된 것을 확인하였다(도 8).
As a result, as shown in FIG. 8, it was confirmed that the number of MAP-2 positive cells significantly reduced by Abeta was protected by the heart extract extract pretreatment (FIG. 8).

<2-8> <2-8> 탑시가진Top City (( ThapsigarginThapsigargin )에 대한 효과) For

ER 스트레스(Endoplasmic reticulum stress) 독성인 탑시가진을 이용하여 세포 생존율을 확인하기 위해, 해마세포를 PLL코팅한 96 웰 플라이트에 1 × 104 /웰로 접종한 후 7일을 배양하고, 0.1% DMSO/B27 프리 신경세포 기본배지에 상심 추출물을 0.1, 1, 10 또는 100 ㎍/mL로 처리한 후, 탑시가진(25 nM)를 처리 또는 비처리하여 총 48시간 배양하였다. 1 mg/mL MTT처리 3시간 후, DMSO로 포르마잔을 녹여 570 nm에서 흡광도를 측정하였다.In order to confirm cell viability using TopSigazine, which is toxic to ER stress (Endoplasmic reticulum stress), inoculated with hippocampal cells into PLL-coated 96 well flight at 1 × 10 4 / well for 7 days, followed by 0.1% DMSO / B27-free neuronal basal medium was treated with 0.1, 1, 10, or 100 μg / mL of the persimmon extract, followed by incubation for 24 hours with or without treatment with Topsigin (25 nM). After 3 hours of 1 mg / mL MTT treatment, formazan was dissolved in DMSO and absorbance was measured at 570 nm.

그 결과, 도 9에 나타낸 바와 같이, 탑시가진에 의하여 감소된 세포 생존율은 상심 추출물을 동시처리에 의하여 보호되는 것을 확인하였다(도 9).
As a result, as shown in Figure 9, it was confirmed that the cell viability reduced by the top sigajin is protected by the co-treatment extract (Fig. 9).

<< 제조예Manufacturing example 1> 약학적 제제의 제조 1> Preparation of Pharmaceutical Formulations

<1-1> <1-1> 산제의Powder 제조 Produce

본 발명의 상심 추출물 2 g2 g of lettuce extract of the present invention

유당 1 g1 g lactose

상기의 성분을 혼합하고 기밀포에 충진하여 산제를 제조하였다.
The above components were mixed and packed in airtight bags to prepare powders.

<1-2> 정제의 제조<1-2> Preparation of Tablet

본 발명의 상심 추출물 100 ㎎100 mg of lettuce extract of the present invention

옥수수전분 100 ㎎Corn starch 100 mg

유 당 100 ㎎Lactose 100 mg

스테아린산 마그네슘 2 ㎎2 mg magnesium stearate

상기의 성분을 혼합한 후, 통상의 정제의 제조방법에 따라서 타정하여 정제를 제조하였다.
After mixing the above components, tablets were prepared by tableting according to a conventional method for producing tablets.

<1-3> 캡슐제의 제조&Lt; 1-3 > Preparation of capsules

본 발명의 상심 추출물 100 ㎎100 mg of lettuce extract of the present invention

옥수수전분 100 ㎎Corn starch 100 mg

유 당 100 ㎎Lactose 100 mg

스테아린산 마그네슘 2 ㎎2 mg magnesium stearate

상기의 성분을 혼합한 후, 통상의 캡슐제의 제조방법에 따라서 젤라틴 캡슐에 충전하여 캡슐제를 제조하였다.
After mixing the above components, the capsule was prepared by filling in gelatin capsules according to the conventional method for producing a capsule.

<1-4> 환의 제조&Lt; 1-4 >

본 발명의 상심 추출물 1 g1 g of lettuce extract of the present invention

유당 1.5 gLactose 1.5 g

글리세린 1 g1 g of glycerin

자일리톨 0.5 gXylitol 0.5 g

상기의 성분을 혼합한 후, 통상의 방법에 따라 1 환 당 4 g이 되도록 제조하였다.
After mixing the above components, it was prepared to be 4 g per ring according to a conventional method.

<1-5> 과립의 제조<1-5> Preparation of granules

본 발명의 상심 추출물 150 ㎎150 mg of lettuce extract of the present invention

대두 추출물 50 ㎎Soybean Extract 50mg

포도당 200 ㎎Glucose 200 mg

전분 600 ㎎Starch 600 mg

상기의 성분을 혼합한 후, 30% 에탄올 100 ㎎을 첨가하여 섭씨 60℃에서 건조하여 과립을 형성한 후 포에 충진하였다.
After mixing the above components, 100 mg of 30% ethanol was added and dried at 60 ° C. to form granules, which were then filled into fabrics.

<< 제조예Manufacturing example 2> 식품의 제조 2> Manufacture of food

본 발명의 상심 추출물을 포함하는 식품들은 다음과 같이 제조하였다.Foods containing the heart beat extract of the present invention was prepared as follows.

<2-1> 밀가루 식품의 제조<2-1> Production of flour food

본 발명의 상심 추출물 0.5 ~ 5.0 중량부를 밀가루에 첨가하고, 이 혼합물을 이용하여 빵, 케이크, 쿠키, 크래커 및 면류를 제조하였다.
0.5 ~ 5.0 parts by weight of the lettuce extract of the present invention was added to flour, and bread, cake, cookies, crackers and noodles were prepared using this mixture.

<2-2> <2-2> 스프soup 및 육즙( And juicy ( graviesgravies )의 제조Manufacturing

본 발명의 상심 추출물 0.1 ~ 5.0 중량부를 스프 및 육즙에 첨가하여 건강 증진용 육가공 제품, 면류의 수프 및 육즙을 제조하였다.
0.1 ~ 5.0 parts by weight of the lettuce extract of the present invention was added to soups and gravy to prepare meat products for health promotion, soups and gravy of noodles.

<2-3> 그라운드 <2-3> ground 비프(ground beef)의Beef 제조 Produce

본 발명의 상심 추출물 10 중량부를 그라운드 비프에 첨가하여 건강 증진용 그라운드 비프를 제조하였다.
10 parts by weight of the lettuce extract of the present invention was added to the ground beef to prepare a ground beef for health promotion.

<2-4> 유제품(<2-4> dairy products ( dairydairy productsproducts )의 제조Manufacturing

본 발명의 상심 추출물 5 ~ 10 중량부를 우유에 첨가하고, 상기 우유를 이용하여 버터 및 아이스크림과 같은 다양한 유제품을 제조하였다.
5 to 10 parts by weight of the lettuce extract of the present invention was added to milk, and various milk products such as butter and ice cream were prepared using the milk.

<2-5> <2-5> 선식의Solar 제조 Produce

현미, 보리, 찹쌀, 율무를 공지의 방법으로 알파화시켜 건조시킨 것을 배전한 후 분쇄기로 입도 60 메쉬의 분말로 제조하였다.Brown rice, barley, glutinous rice, and yulmu were dried by a known method and dried, and the mixture was granulated to a powder having a particle size of 60 mesh.

검정콩, 검정깨, 들깨도 공지의 방법으로 쪄서 건조시킨 것을 배전한 후 분쇄기로 입도 60 메쉬의 분말로 제조하였다.Black soybeans, black sesame seeds, and perilla seeds were steamed and dried by a conventional method, and then they were prepared into powder having a particle size of 60 mesh by a pulverizer.

본 발명의 상심 추출물을 진공 농축기에서 감압농축하고, 분무, 열풍건조기로 건조하여 얻은 건조물을 분쇄기로 입도 60 메쉬로 분쇄하여 건조분말을 얻었다.The concentrated heart extract of the present invention was concentrated under reduced pressure in a vacuum concentrator, and the dried product obtained by drying with a sprayer and a hot air dryer was pulverized with a particle size of 60 mesh to obtain a dry powder.

상기에서 제조한 곡물류, 종실류 및 본 발명의 상심 추출물을 다음의 비율로 배합하여 제조하였다:The grains, seeds and the extract of the present invention prepared according to the present invention were prepared by combining the following ratios:

곡물류(현미 30 중량부, 율무 15 중량부, 보리 20 중량부),Cereals (30 parts by weight brown rice, 15 parts by weight brittle, 20 parts by weight of barley),

종실류(들깨 7 중량부, 검정콩 8 중량부, 검정깨 7 중량부),Seeds (7 parts by weight of perilla, 8 parts by weight of black beans, 7 parts by weight of black sesame seeds)

본 발명의 상심 추출물(3 중량부),Lettuce extract of the present invention (3 parts by weight),

영지(0.5 중량부), 및Ganoderma lucidum (0.5 parts by weight), and

지황(0.5 중량부).
Sulfur (0.5 part by weight).

<< 제조예Manufacturing example 3> 음료의 제조 3> Manufacturing of beverage

<3-1> <3-1> 건강음료의Health drink 제조 Produce

액상과당(0.5%), 올리고당(2%), 설탕(2%), 식염(0.5%), 물(75%)과 같은 부재료와 본 발명의 상심 추출물 5 g을 균질하게 배합하여 순간 살균을 한 후 이를 유리병, 패트병 등 소포장 용기에 포장하여 제조하였다.
Instant sterilization by homogeneously combining 5 g of the heart extract extract of the present invention with subsidiary materials such as liquid fructose (0.5%), oligosaccharide (2%), sugar (2%), salt (0.5%) and water (75%). Then it was prepared by packaging in a small packaging container such as glass bottles, plastic bottles.

<3-2> 야채 주스의 제조<3-2> Preparation of Vegetable Juice

본 발명의 상심 추출물 5 g을 토마토 또는 당근 주스 1,000 ㎖에 가하여 야채 주스를 제조하였다.
Vegetable juice was prepared by adding 5 g of the lettuce extract of the present invention to 1,000 ml of tomato or carrot juice.

<3-3> 과일 주스의 제조<3-3> Preparation of Fruit Juice

본 발명의 상심 추출물 1 g을 사과 또는 포도 주스 1,000 ㎖ 에 가하여 과일 주스를 제조하였다.1 g of the lettuce extract of the present invention was added to 1,000 ml of apple or grape juice to prepare a fruit juice.


Claims (7)

상심(학명:Morus alba) 추출물을 유효성분으로 함유하는 치매(dementia) 예방 및 치료용 약학적 조성물.
Heartache (scientific name: Morus alba ) pharmaceutical composition for the prevention and treatment of dementia containing the extract as an active ingredient.
제 1항에 있어서, 상기 추출물은 물, C1 내지 C2 저급 알코올, 또는 이들의 혼합물로 추출된 것을 특징으로 하는 치매 예방 및 치료용 약학적 조성물.
The method of claim 1, wherein the extract is water, C 1 To C 2 Pharmaceutical composition for the prevention and treatment of dementia, characterized in that extracted with a lower alcohol, or a mixture thereof.
제 2항에 있어서, 상기 C1 내지 C2 저급 알코올은 에탄올 또는 메탄올인 것을 특징으로 하는 치매 예방 및 치료용 약학적 조성물.
The method of claim 2, wherein C 1 To C 2 Lower alcohol is a pharmaceutical composition for preventing and treating dementia, characterized in that ethanol or methanol.
제 1항에 있어서, 상기 치매는 알츠하이머(AD; Alzheimer's disease)인 것을 특징으로 하는 치매 예방 및 치료용 약학적 조성물.
The method of claim 1, wherein the dementia is Alzheimer's (AD; Alzheimer's disease), characterized in that the pharmaceutical composition for preventing and treating dementia.
상심 추출물을 유효성분으로 함유하는 치매 예방 및 개선용 건강기능식품.
Health functional food for the prevention and improvement of dementia, containing the extract of the heart as an active ingredient.
제 5항에 있어서, 상기 추출물은 물, 에탄올 또는 이들의 혼합물로 추출된 것을 특징으로 하는 치매 예방 및 개선용 건강기능식품.
6. The dietary supplement for preventing and improving dementia according to claim 5, wherein the extract is extracted with water, ethanol or a mixture thereof.
제 5항에 있어서, 상기 치매는 알츠하이머인 것을 특징으로 하는 치매 예방 및 개선용 건강기능식품.




6. The dietary supplement for preventing and improving dementia according to claim 5, wherein the dementia is Alzheimer's.




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