KR20120017773A - 양계 사육용 사료 조성물 - Google Patents

Abstract

본 발명은 양계 사육용 사료 조성물에 있어서, 입자의 크기가 50~200nm인 셀레늄 및 5-아미노레불리닉 엑시드(5-aminolevulinic acid)를 유효성분으로 하는 양계 사육용 사료 조성물에 관한 것이다.
본 발명에 따른 양계 사육용 사료 조성물은 종래 일반 배합사료를 육계에 급여할 때에 비하여 증체율이 향상되고, 폐사율이 감소할 뿐 아니라, 자가 면역력 향상을 통하여 항생제 사용을 줄일 수 있는 장점이 있다. 따라서 안전한 육계 및 계란을 생산할 수 있을 뿐 아니라, 육질의 고급화에도 효과가 있어서, 양계 사육농가의 수입증가에 일조할 수 있다.

Description

양계 사육용 사료 조성물{Composition for feed for poultry}

본 발명은 양계 사육용 사료 조성물에 관한 것이다.

일반적으로, 사람이 식용하기 위한 대부분의 식육은 소와 돼지 가금류를 사육하여 조달되었다. 하지만 사육환경의 변화에 따라 소와 돼지의 경우에는 인체에 치명적인 영향을 줄 수 있는 광우병, 구제역 및 콜레라 등의 질병이 만연되고 있으며, 닭 및 오리 등의 가금류의 경우에는 조류독감이라는 예기치 못한 종류의 질병이 촉발되고 있는 실정이다.

상기 가축 및 가금류를 사육할 때 발생되는 질병으로 인하여 식육에 대한 소비자의 불신감이 커지면서 소비가 급격히 감소하였고, 식육의 소비가 감소되는데 비례하여 사육농가의 파탄이 초래되고 특히 질병의 예방 및 치료로 인한 항생제 사용은 관련 산업의 나쁜 영향을 주는 등의 사회적인 문제로 대두되고 있다.

식용을 목적으로 하는 양계사육에서 항생제의 사용은 사람에게 까지 문제를 일으킬 수 있는바 정부에서 성장촉진을 위한 항생제 사용을 금지하고 있다. 하지만 성장촉진을 위한 항생제의 사용을 중단하면 저조한 증체율, 폐사율 증가 등 양계농가의 경제에 큰 타격을 미치게 된다. 때문에 양계농가에서는 항생제 대체제의 필요성이 커지고 있다.

기능성 사료의 개발도 꾸준히 진행되어 대한민국 등록특허공보 특제0181679호 셀레늄함유 사료조성물 및 이를 이용한 셀레늄함유 축산물의 생산방법에서는 셀레노 메티오닌을 0.05-5ppm 함유하는 사료조성물을 급여하여 셀레늄이 고도로 축적된 축산물을 생산하는 방법을 제공하였으며, 대한민국 공개특허공보 제10-2005-0068526호 셀레늄을 유효성분으로 함유하는 배합사료 및 이를 이용한 기능성 축산물과 과채류의 제조방법에서는 유기태 및 무기태 셀레늄을 0.1-2.0ppm 첨가한 배합사료를 가축에 급여함으로써 셀레늄을 다량 함유하는 축산물을 생산하는 방법을 제공한 바 있다. 그러나 상기 방법들은 기준치를 초과하여 사용 하였을 때 중독현상이 나타나는 문제가 있다.

본 발명은 양계농가의 사육에서 성장촉진을 위한 항생제의 사용의 문제점을 감안하여 발명한 것으로, 양계농가에서 닭을 사육할 때에 인체에 무해한 양계 사육용 사료조성물을 제공하는데 목적이 있다. 또한 닭의 증체율 향상, 폐사율 감소, 안전한 육계 및 안전한 계란의 생산을 위한 양계 사육용 사료 조성물을 제공하는데 목적이 있다.

본 발명은 양계 사육용 사료 조성물에 있어서,

입자의 크기가 50~200nm인 셀레늄 및 5-아미노레불리닉엑시드(5-aminolevulinic acid)를 유효성분으로 하는 양계 사육용 사료 조성물에 관한 것이다. 본 발명에 따른 양계 사육용 사료 조성물에 의해 사육된 닭은 자가 면역력이 향상되는 효과가 있다. 또한 산란계와 육계의 증체율 향상, 자가 면역력 증가, 폐사율 감소, 셀레늄 결핍예방의 효과가 있다.

본 발명은 상기 입자의 크기가 50~200nm의 셀레늄이 전체 양계 사육용 사료 조성물에 대하여 0.00001~2ppm의 농도로 포함하는 것을 특징으로 한다. 바람직하게는 본 발명에 따른 셀레늄의 입자의 크기는 55~144nm인 것이 좋으며, 상기 범위의 입자의 크기를 가지는 초 미립자 셀레늄은 무기 셀레늄 독성의 1/10수준인 효과가 있다. 또한 본 발명에 따른 셀레늄은 분산성이 좋아 물에 쉽게 분산되고 매우 안정한 효과가 있다. 그리고 높은 항산화 능력을 가지고 있으며, 면역력을 높이는데 효과가 있다. 본 발명에 따른 셀레늄은 원소의 전이가 용이하다.

본 발명은 상기 5-아미노레불리닉 엑시드(5-aminolevulinic acid)는 전체 양계 사육용 사료 조성물에 대하여 0.00001~2ppm의 농도로 포함하는 것이 좋다.

본 발명에 따른 상기 5-아미노레불리닉 엑시드(5-aminolevulinic acid)를 상기 범위로 포함함으로써 놀랍게도 본 발명에 따른 양계 사육용 사료 조성물의 셀레늄의 흡수율이 28~50% 향상되는 효과가 있었다. 본 발명에 따른 양계 사육용 사료 조성물은 셀레늄의 독성문제도 해결함과 동시에 흡수율을 높이는 효과를 가진다.

또한 본 발명은 입자의 크기가 50~200nm인 미립자 셀레늄 및 5-아미노레불리닉 엑시드(5-aminolevulinic acid)를 유효성분으로 하는 양계 사육용 사료 조성물을 공급하되 상기 입자의 크기가 50~200nm인 미립자 셀레늄은 액상의 형태로 공급되는 양계 사육용 사료 조성물의 공급방법을 제공한다.

본 발명에 따른 양계 사육용 사료조성물의 공급 방법은, 입자의 크기가 50~200nm인 미립자 셀레늄은 물에 0.00001~2ppm의 농도로 희석시켜 공급하는 것을 특징으로 한다.

본 발명은 상기 입자의 크기가 50~200nm의 셀레늄과 상기 5-아미노레불리닉 엑시드(5-aminolevulinic acid)는 전체 양계 사육용 사료 조성물에 대하여 0.00001~2ppm의 농도로 포함되도록 공급하는 양계 사육용 사료 조성물의 공급방법을 제공한다. 또한 상기 5-아미노레불리닉 엑시드(5-aminolevulinic acid)는 분말형태로 공급하는 것을 특징으로 한다.

본 발명에 따른 양계 사육용 사료 조성물은 종래 일반 배합사료를 육계에 급여할 때에 비하여 증체율이 향상되고, 폐사율이 감소할 뿐 아니라, 자가 면역력 향상을 통하여 항생제 사용을 줄일 수 있는 장점이 있다. 따라서 안전한 육계 및 계란을 생산할 수 있을 뿐 아니라, 육질의 고급화에도 효과가 있어서, 양계 사육농가의 수입증가에 일조할 수 있다. 또한 본 발명에 따른 양계 사육용 사료 조성물은 상기 5-아미노레불리닉 엑시드(5-aminolevulinic acid)를 상기 범위로 포함함으로써 놀랍게도 본 발명에 따른 양계 사육용 사료 조성물의 셀레늄의 흡수율이 28~50% 향상되는 효과가 있었다. 본 발명에 따른 양계 사육용 사료 조성물은 셀레늄의 독성문제도 해결함과 동시에 흡수율을 높이는 효과를 가진다.

이하, 본 발명을 하기 실시예에 의거하여 보다 상세히 설명하고자 한다. 단 하기 실시예는 본 발명을 예시하기 위한 것일 뿐 한정하지는 않는다.

[실시예1]

먼저 입도가 51 nm인 셀레늄입자를 물에 희석시키되 2ppm이 되도록 희석시켰다. 일반사료(육계팔팔, 현대사료, CCBDP0169 ;육계전기,현대사료 CCBDP0048 ;육계후기, 현대사료, CCBDP0061) 상기 2ppm의 농도의 셀레늄, 5-아미노레불리닉 엑시드(5-aminolevulinic acid)를 혼합하여 본 발명에 따른 양계 사육용 사료를 제조하되, 셀레늄과 5-아미노레불리닉 엑시드(5-aminolevulinic acid)의 양은 전체 제조된 양계 사육용 사료에 대하여 2ppm의 농도가 되도록 혼합하여 제조하였다.

[비교예1]

시중에서 제조된 양계 사육용 사료 (육계팔팔, 현대사료, CCBDP0169 ;육계전기,현대사료 CCBDP0048 ;육계후기, 현대사료, CCBDP0061)를 구입하였다.

[시험예1]

육계 60마리를 공시하여 35일간 사육하되 30마리는 실시예1에 따른 양계 사육용 사료를 공급하고, 나머지 30마리는 비교예1에 따른 양계 사육용 사료를 공급하였다. 물과 사료는 자유채식으로 하며, 소화율 측정은 사육 종료 시에 한다. 채혈은 시험개시시와 35일령에 실시하였다.

시험에 따른 조사항목은 일당증체량, 일당사료섭취량, 소화율, 혈액성상(IgG), 혈액지방특성(total-cholesterol, HDL-cholesterol, LDL-cholesterol)을 조사하였고, 평균수치로 계산하여 하기와 같이 비교하였다.

첫째로, 일당증체량에 있어서, 실시예1에 따른 양계 사육용 사료를 공급한 닭은 55g 이고, 비교예1에 따른 양계 사육용 사료 조성물을 공급한 닭은 44g의 일당증체량이 보여, 실시예1로 사육한 닭은 비교예1에 의해 사육한 닭에 비하여, 18.1%의 증가를 보였다.

둘째로, 영양소의 소화율을 측정한 결과, 비교예1에 의해 사육된 닭은 68.34%의 소화율을 보였고, 실시예1에 의해 사육된 닭은 70.12%의 소화율을 보였다.

구체적으로 질소 소화율에 있어서도 , 비교예1에 의해 사육된 닭은 65.15%의 소화율을 보였고, 실시예1에 의해 사육된 닭은 67.5%의 소화율을 보였다.

셋째로, 개시 시와 35일 후의 혈액성상 및 혈액지방의 변화율을 보면, 혈청내 전체 콜레스테롤 함량에 있어서, 비교예1에 의해 사육된 닭은 12.00mg/dL의 증가를 보였고, 실시예1에 의해 사육된 닭은 7mg/dL의 감소를 보여서 실시예1에 의해 사육된 닭이 비교예1에 의해 사육된 닭에 비해 전체 콜레스테롤 함량이 감소한 것을 알 수 있었다.

구체적으로는 HDL-콜레스테롤은 비교예1에 의해 사육된 닭은 9.5mg/dL이 증가되었으나, 실시예1은 22.00mg/dL의 증가를 보여 비교예에 비하여 높은 수치 증가를 보였다.

또한 혈청내 LDL-콜레스테롤 함량에 있어서는 비교예1에 의해 사육된 닭은 4.4mg/dL의 감소를 보인 반면 실시예1에 의해 사육된 닭은 12.4mg/dL의 감소를 보였다.

상기 결과에 의해, 심혈관계의 질환의 주 원인이 되는 고지방혈증을 구성하는 주된 물질인 전체 콜레스테롤과 LDL-콜레스테롤은 혈청내 함량이 실시예1에 의해 사육된 닭이 비교예1에 비하여 크게 감소한 것을 알 수 있었다.

넷째로 혈청내 IgG함량에 있어서, 실시예1은 162.15mg/dL의 증가를 보였으나, 비교예1은 149.9mg/dl의 증가를 보여 실시예1에 의해 사육된 닭이 면역력이 강화된 것을 알 수 있으며, 본 발명에 따른 양계 사육용 사료 조성물을 사용함으로써 사육되는 닭의 항생제 사용을 줄일 수 있음을 알 수 있었다.

[시험예2]

상기 실시예1에 의해 사육된 닭과, 비교예1에 의해 사육된 닭의 증체량과 사료 요구율을 분석한 결과를 하기 표1에 나타내었다.

표1

상기 표1에 의해, 실시예1에 의해 사육된 닭은 증체량과 사료요구율이 우수한 것을 알 수 있었다.

Claims (4)

1. 양계 사육용 사료 조성물에 있어서,
   입자의 크기가 50~200nm인 셀레늄 및 5-아미노레불리닉 엑시드(5-aminolevulinic acid)를 유효성분으로 하는 양계 사육용 사료 조성물.
2. 제 1항에 있어서,
   상기 입자의 크기가 50~200nm의 셀레늄은 전체 양계 사육용 사료 조성물에 대하여 0.00001~2ppm의 농도로 포함하는 양계 사육용 사료 조성물.
3. 제 2항에 있어서,
   상기 5-아미노레불리닉 엑시드(5-aminolevulinic acid)는 전체 양계 사육용 사료 조성물에 대하여 0.00001~2ppm의 농도로 포함하는 양계 사육용 사료 조성물.
4. 입자의 크기가 50~200nm인 미립자 셀레늄 및 5-아미노레불리닉 엑시드(5-aminolevulinic acid)를 유효성분으로 하는 양계 사육용 사료 조성물을 공급하되, 상기 입자의 크기가 50~200nm인 미립자 셀레늄은 물에 0.00001~2ppm의 농도로 희석시켜 액상의 형태로 공급되는 양계 사육용 사료 조성물의 공급방법.