KR20120008962A - Automation spoon and chopsticks washer - Google Patents

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KR20120008962A KR1020100070430A KR20100070430A KR20120008962A KR 20120008962 A KR20120008962 A KR 20120008962A KR 1020100070430 A KR1020100070430 A KR 1020100070430A KR 20100070430 A KR20100070430 A KR 20100070430A KR 20120008962 A KR20120008962 A KR 20120008962A
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Abstract

PURPOSE: A washer for spoons and chopsticks is provided to automatically clean spoons and chopsticks with cleaning water by the reciprocation of a porous box according to the horizontal stroke operation of a carriage. CONSTITUTION: A washer for spoons and chopsticks comprises a washing tub(19), a carriage(16), a horizontal moving bar(15), a motor(11), a linker(14), and a porous box(22). The washing tub is fixed on the top of a supporting board(10). The washing tub is formed with a guide rail(21) inside. The carriage is arranged inside the washing tub. The horizontal moving bar is fixed to one sidewall of the carriage in a horizontal direction. The horizontal moving bar passes through the horizontal guide block of the washing tub. The motor is installed inside the bracket. A motor shaft(12) of the motor is parallel to the vertical direction. A motor rotation disk(13) is fixed to the motor shaft. The linker couples one side of the motor rotation disk and the carriage horizontal moving bar(15). The carriage horizontal moving bar passes through the horizontal guide block. The porous box is installed inside the carriage. The porous box moves forwards and backward according to the horizontal stroke operation of a carriage.

Description

수저 전용 세척기{Automation spoon and chopsticks washer}Cutlery dishwasher {Automation spoon and chopsticks washer}

본 발명은 업소용 수저 세척기에 관한 것으로, 특히 대량의 수저를 자동으로 일괄 세척할 수 있는 수저 전용 세척기에 관한 것이다.The present invention relates to a commercial cutlery machine, and more particularly, to a cutlery washing machine capable of automatically washing a large amount of cutlery in a batch.

전문음식점이나 대형 식당 및 급식소에서 대량으로 사용되는 수저의 세척은 전통적으로 수작업에 의존해 오고있다. 그런데 일반 식기 설거지에 비하여 수저의 세척작업은 매우 세심하게 이루어져야 하고 또한 다른 설거지에 비하여 세척분량 대비 세척작업 시간이 상대적으로 많이 소요되고 있어 업소의 인건비 상승요인이 되어 왔다.The washing of cutlery, which is used in large quantities in specialty restaurants, large restaurants and catering establishments, has traditionally been dependent on manual labor. However, compared to general dishwashing, the work of washing the cutlery has to be done very carefully, and the washing time is relatively high compared to the amount of washing compared to other dishes, which has been a factor of increasing labor costs in the shop.

이에 대한 대비책으로 대형식당과 급식소를 포함하는 업소에서 대량의 수저를 일괄세척할 수 있는 수저 세척기 관련 선행발명이 특허공개 10-2008-0011995호로 발표된 바 있다.As a countermeasure, a prior art related to a cutlery washer was disclosed in Korean Patent Publication No. 10-2008-0011995, which can wash a large amount of cutlery in a large restaurant and a restaurant including a catering establishment.

위의 선행발명에 따른 수저 전용 세척기는 세척수가 저수되는 케이싱과, 상기 케이싱의 상측을 덮고 내부에 세척수 분사 장치가 제공되는 커버 플레이트와, 상기 케이싱 내부에 회동 가능하게 제공되는 선반 및 상기 선반이 회동 가능하도록 하는 회동부를 포함시켜 구성하거나, 또는 싱크대 내부로 인출입 가능하게 설치되는 케이싱과, 상기 케이싱 내부로 세척수가 분사되도록 하는 급수 노즐과, 상기 케이싱의 내측에 회동 가능하게 결합되며 수저류가 안착되는 선반과, 상기 선반의 하측에 제공되어 상기 선반이 회동 가능하게 하는 회동 수단이 포함되며 상기회동 수단에는 구동 모터와 상기 구동 모터에 연결되는 축과 상기 축의 양단에 제공되는 한 쌍의 캠을 포함시켜 구성하여, 일거에 대량의 수저를 일괄 세척할 수 있게 하고있다.The cutlery washing machine according to the preceding invention is a casing in which the washing water is stored, a cover plate covering the upper side of the casing, and provided with a washing water spraying device therein, a shelf provided in the casing to be rotatable, and the shelf rotating. A casing configured to include a rotatable portion to enable or disengage the sink, a water supply nozzle for spraying the washing water into the casing, and a rotatable water flow coupled to the inside of the casing. A lathe to be seated, and a rotating means provided on the lower side of the lathe to allow the lathe to rotate. The rotating means includes a drive motor, a shaft connected to the drive motor, and a pair of cams provided at both ends of the shaft. It is configured to include, making it possible to wash a large amount of cutlery in one batch.

그러나 선행발명 기술에서 보이고 있는 수저 전용 세척기의 기술구성은 그 구조가 매우 복잡하고 또한 수저세척기의 운동범위가 캠의 높낮이로 정해지도록 설계하고 있어 수저세척기의 운동폭이 좁아 충분한 세척 효과를 기대할 수 없는 단점을 가지고 있다.However, the technical configuration of the cutlery washer shown in the prior art is designed so that the structure of the cutlery is very complicated and the range of motion of the cut washer is determined by the height of the cam. It has a disadvantage.

본 발명은 상기와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로 본 발명의 목적은 대량의 수저를 신속하고 깨끗하게 자동으로 일괄 세척할 수 있는 수저 전용 세척기를 제공하는데 있다.The present invention is to solve the problems of the prior art as described above is an object of the present invention to provide a cutlery dedicated washing machine capable of washing a large number of cutlery quickly and cleanly automatically.

상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 수저 전용 세척기는 받침대의 상부에 고정되며 그의 내부에는 가이드레일이 마련되고 일측 측벽에는 수평가이드블록이 마련된 세척조와, 상기 세척조 내에 배치되는 캐리지와, 상기 캐리지의 일측 측벽에 수평방향으로 고정되어 상기 세척조의 수평가이드블록을 관통하는 수평작동바와, 상기 받침대의 내부에 장착되며 모터축의 방향이 수직방향과 평행하도록 배치하고 그의 모터축에는 회전원판을 고정한 모터와, 상기 모터회전원판의 일측과 상기 수평가이드블록을 관통한 상기 캐리지 수평작동바를 서로 유동 가능한 상태로 결합시켜 회전운동을 직선운동으로 변환시키는 링커와, 상기 캐리지의 내부에 장착되며 캐리지의 수평 스트로크 작동에 따라 왕복운동을 수행하여 내부에 장착된 수저들을 노즐을 통해 살수되는 세척수로 자동 세척하는 타공세척통으로 구성된 것을 특징으로 한다.The cutlery washing machine of the present invention for achieving the above object is fixed to the upper portion of the pedestal and the guide rail is provided therein and a horizontal guide block is provided on one side wall, a carriage disposed in the washing tank, and one side of the carriage A horizontal operation bar fixed to the side wall in a horizontal direction and penetrating the horizontal guide block of the washing tank, mounted inside the pedestal and arranged so that the direction of the motor shaft is parallel to the vertical direction, and a motor having a rotating disk fixed thereto; A linker for converting rotational movement into linear motion by combining the one side of the motor rotating disk and the carriage horizontal operation bar passing through the horizontal guide block in a flowable state, and mounted inside the carriage and in accordance with the horizontal stroke operation of the carriage. Reciprocating motion allows the internally mounted cutlery to pass through the nozzle. Characterized in that the self-cleaning in which spray the wash water is configured and whole washed perforated.

본 발명의 수저 전용 세척기는 전문음식점이나 대형 식당 및 급식소에서 대량으로 사용되는 수저를 일거에 신속하게 자동으로 세척할 수 있게 되므로 전통적인 수저의 수작업 세척작업에 따른 업소의 인력손실을 최소화할 수 있어 영업수지를 개선할 수 있는 특유의 효과를 나타낸다.The cutlery washing machine of the present invention can automatically and quickly wash the cutlery used in large quantities in a specialty restaurant, a large restaurant, and a food service shop at a single time, thereby minimizing the loss of manpower in the shop due to the manual washing work of the traditional cutlery. The unique effect which can improve resin is shown.

특히 본 발명의 수저 전용 세척기는 수저의 세척효과가 매우 우수할 뿐만 아니라 그 구성도 원가구조가 매우 낮은 간단한 구조를 가지므로 대형 식당업소에서의 효율 높은 설거지 자동화 시스템 구축시 그 설치비용의 획기적인 절감을 가능하게 한다.In particular, the cutlery washing machine of the present invention not only has an excellent washing effect of the cutlery but also has a simple structure with a very low cost structure, thereby dramatically reducing the installation cost when constructing an efficient dishwashing automation system in a large restaurant. Make it possible.

도 1은 본 발명 수저 전용 세척기의 사시도이다.
도 2는 본 발명 수저 전용 세척기의 내부 구조를 설명하기 위한 분해 사시도이다.
도 3은 본 발명 수저 전용 세척기의 내부 구조를 설명하기 위한 개략적인 정단 구조도이다.
도 4a 내지 도 4c는 본 발명 수저 전용 세척기의 동작과정을 설명하기 위한 도면으로서, 모터회전원판의 위치변화에 따른 타공세척통의 스트로크 위치별 평면도이다.1 is a perspective view of the cutlery washing machine of the present invention.
Figure 2 is an exploded perspective view for explaining the internal structure of the cutlery washing machine of the present invention.
Figure 3 is a schematic top end structure diagram for explaining the internal structure of the cutlery cleaner for the present invention.
Figure 4a to 4c is a view for explaining the operation of the cutlery washing machine of the present invention, a plan view for each stroke position of the perforated washing cylinder according to the position change of the motor rotating disc.

도 1은 본 발명 수저 전용 세척기의 사시도를 나타내고 있고, 도 2는 본 발명 수저 전용 세척기의 내부 구조를 설명하기 위한 분해 사시도를 나타내고 있으며, 도 3은 본 발명 수저 전용 세척기의 내부 구조를 설명하기 위한 개략적인 정단 구조를 나타내고 있다.Figure 1 shows a perspective view of the cutlery washing machine of the present invention, Figure 2 shows an exploded perspective view for explaining the internal structure of the cutlery washing machine of the present invention, Figure 3 is for explaining the internal structure of the cutlery washing machine of the present invention The schematic top structure is shown.

여기에서 참고되는 바와 같이 본 발명의 수저 전용 세척기는 크게 받침대(10), 모터(11), 세척조(19), 캐리지(16) 및 타공세척통(22)으로 이루어져 있다.As referred to herein, the cutlery washing machine of the present invention includes a pedestal 10, a motor 11, a washing tank 19, a carriage 16, and a perforated washing tub 22.

상기 받침대(10)는 도면상 프레임구조를 보이고 있으나 그의 조립형식 또는 재질에 제한이 없는 어떠한 형태의 거치대로도 대체될 수 있다. 이 받침대(10)의 상부 한쪽에는 일정한 형태의 세척조(19)를 고정 배치한다.The pedestal 10 has a frame structure in the drawing, but can be replaced with any type of cradle that is not limited to its assembly type or material. The upper side of the pedestal 10 is fixedly arranged a washing tank 19 of a certain form.

이 받침대(10)의 내측에는 모터(11)를 장착하되 그의 회전축이 수직방향과 평행한 조건으로 기립형태로 배치한다. 이 모터(11)의 회전축은 받침대(10)상부의 다른 한쪽에서 상방향으로 노출시켜 여기에 모터회전원판(13)을 고정시킨다.The motor 11 is mounted inside the pedestal 10, but the motor 11 is mounted in an upright form under the condition that its rotation axis is parallel to the vertical direction. The rotation shaft of the motor 11 is exposed upward from the other side of the upper part of the pedestal 10 to fix the motor rotation disc 13 thereto.

이 모터회전원판(13)의 일측에는 링커(14)가 회동가능한 조건으로 조립 설치한다.One side of the motor rotation disk 13 is assembled to the linker 14 in a condition that can be rotated.

상기 세척조(19)의 형태는 4각 형상이 바람직하며, 그의 내측에는 한 쌍의 레일(21)을 마련하고 그의 측면 중 한 면에는 통공을 갖는 수평가이드블록(20)을 장착시켜 구성한다. 이 수평가이드블록(20)의 통공에는 이후에서 설명하게 될 캐리지 왕복운동용 수평작동바(15)가 관통하게 된다.The washing tank 19 is preferably in the form of a quadrangular shape, and a pair of rails 21 are provided on an inner side thereof, and a horizontal guide block 20 having a through hole is mounted on one side thereof. The horizontal operation bar 15 for carriage reciprocation will be penetrated through the through hole of the horizontal guide block 20.

필요에 따라, 상기 세척조(19)는 도면상 표현과는 달리 세척조 바닦면을 마련하여 수중 수저 세척을 위한 세척수의 저수가 가능한 함체 형태로 설계 제작될 수 있다.If necessary, the washing tank 19 may be designed and manufactured in the form of a possible storage of the wash water for washing the underwater spoon by providing a washing tank bottom surface unlike the representation on the drawing.

상기 캐리지(16)는 바닦면이 오픈된 4각틀 형태로 제작될 수 있으며, 세척조(19)내에서의 스트로크 왕복운동용 동력을 전달받기 위한 수평작동바(15)를 일측 측면에 고정 부착시켜 구성한다. 이 수평작동바(15)는 앞서 설명한 바와 같이 세척조에 마련된 수평가이드블록(20)의 통공을 관통시켜 모터회전원판의 일측에 결합된 링커(14)에 접속시켜 구성한다.The carriage 16 may be manufactured in the form of a quadrangular frame having an open floor, and is fixed to one side of a horizontal operation bar 15 for receiving the power for the stroke reciprocating motion in the washing tank 19. do. The horizontal operation bar 15 is configured to pass through the through hole of the horizontal guide block 20 provided in the cleaning tank as described above connected to the linker 14 coupled to one side of the motor rotating disc.

이때 수평작동대(15)에 결합되는 링커(14)의 일측 및 모터회전원판(13)에 결합되는 링커(14)의 타측은 모터의 회전운동이 스트로크 직선운동으로 원활하게 변환될 수 있도록 서로 회동가능한 상태로 조립 고정시킨다.At this time, one side of the linker 14 coupled to the horizontal operating table 15 and the other side of the linker 14 coupled to the motor rotating disc 13 rotate with each other so that the rotational movement of the motor can be smoothly converted into a linear stroke movement. Assemble and fix as possible.

특히, 상기 링커(14)는 세척조(19)내에서 왕복운동할 캐리지(16)의 스트로크 구간 조절용 길이조절장치가 마련될 수 있다.In particular, the linker 14 may be provided with a length adjusting device for adjusting the stroke interval of the carriage 16 to reciprocate in the washing tank (19).

링커에 마련되는 스트로크 구간조정용 길이조절장치는 고정식의 세척조(19) 내에서 캐리지(16)의 정확한 왕복운동 구간설정을 가능하게 한다.The length adjusting device for adjusting the stroke section provided in the linker enables accurate reciprocating section setting of the carriage 16 in the fixed washing tank 19.

상기 캐리지(16)는 세척조(19)내에서의 최소의 마찰력으로 원활한 왕복운동이 일어날 수 있도록 그의 하부에 롤러(18)를 장착할 수 있다. 이 롤러(18)는 세척조 내의 레일(21)을 따라 안내되어 캐리지(16)의 왕복운동시 마찰저항을 최소화시키는 기능을 수행한다.The carriage 16 may be equipped with a roller 18 at the bottom thereof so that smooth reciprocation can occur with minimal frictional force in the washing tank 19. The roller 18 is guided along the rail 21 in the washing tank to perform a function of minimizing frictional resistance during the reciprocating movement of the carriage 16.

또한 상기 캐리지(16)의 바닦면 가장자리를 따라 별도의 수저통걸림턱(17)을 마련하여 그 내부에 장착될 타공세척통(22)을 지지하도록 구성한다.In addition, by providing a separate stopper catching jaw 17 along the bottom edge of the carriage 16 is configured to support the perforated wash tub 22 to be mounted therein.

상기 세척조(19)의 상부에는 타공세척통(22)에 장입된 수저들의 세척을 위한 세척수가 세척수공급라인(23)을 거쳐 노즐(24)을 통해 공급되게 구성한다.The upper portion of the washing tank 19 is configured to be supplied through the nozzle 24 through the washing water supply line 23 for washing water for washing the cutlery charged in the perforated washing barrel 22.

이와 같이 구성된 본 발명의 동작과정을 도 4a 내지 도 4c를 통하여 살펴보면 다음과 같다.The operation of the present invention configured as described above will be described with reference to FIGS. 4A to 4C.

먼저, 세척조(19)내에 캐리지(16)를 장착시키되, 캐리지 상의 수평작동바(15)를 세척조의 일측에 설치한 수평가이드블록(20)내 통공으로 관통시켜 모터회전원판(13)의 일측과 링커(14)로 결합시킨다음, 모터회전원판(13)의 1회전에 따른 캐리지의 직선운동이 정확히 세척조(19)내에서 안정되게 진행될 수 있도록 상기 링커(14)의 길이를 조절한다.First, the carriage 16 is mounted in the washing tank 19, and the horizontal operation bar 15 on the carriage passes through the through hole in the horizontal guide block 20 installed at one side of the washing tank, so as to be connected to one side of the motor rotating disc 13 and the like. After coupling to the linker 14, the length of the linker 14 is adjusted so that the linear movement of the carriage according to one rotation of the motor rotating disc 13 can be stably performed in the washing tank 19.

이후, 모터(11)에 전원을 투입하면 모터회전원판(13)이 회전하게 되고 이러한 회전운동은 링커(14)를 통하여 직선운동으로 변환되어 수평작동바(15)에 나타나게 되므로 캐리지(16)는 세척조(19)내에서 일정한 속도로 왕복운동을 반복하게 된다.Subsequently, when the power is supplied to the motor 11, the motor rotating disc 13 rotates, and this rotational motion is converted into a linear motion through the linker 14 and appears on the horizontal operation bar 15, so that the carriage 16 The reciprocating motion is repeated at a constant speed in the washing tank 19.

이러한 캐리지(16)에 세척할 수저들을 장입시킨 타공세척통(22)을 올려놓고 상부의 세척수공급라인(23)에서 공급되는 세척수를 노즐(24)을 통해 공급하게 되면 타공세척통내에 장입된 수저들이 캐리어의 왕복운동의 터닝시점마다 자동으로 뒤섞여 가면서 수저에 달라붙은 이물질들이 세척수에 의해 씻겨나가게 된다.When the perforated washing container 22 loaded with the cutlery to be washed in the carriage 16 is placed and the washing water supplied from the upper washing water supply line 23 is supplied through the nozzle 24, the cutlery loaded in the perforated washing container. As they are automatically scrambled at each turn of the carrier's reciprocating motion, foreign matters that have clung to the cutlery are washed out by the wash water.

위와 같이 노즐을 통한 세척수의 연속 급수에 의한 수저세척장치 외에도 본 발명은 세척조(19)를 함체 형태로 제작하여 사용할 수 있으며 이 경우 위와 동일한 세척 작용에 의해 수중 수저세척이 이루어지게 된다.As described above, the present invention can be used to produce a washing tank 19 in the form of an enclosure in addition to the water washing device by the continuous water supply of the washing water through the nozzle. In this case, the water washing is performed by the same washing action as above.

10 : 받침대 11 : 모터
12 : 모터축 13 : 모터회전원판
14 : 링커 15 : 수평작동바
16 : 캐리지 17 : 수저통걸림턱
18 : 롤러 19 : 세척조
20 : 수평가이드블록 21 : 레일
22 : 타공세척통 23 : 세척수공급라인
24 : 노즐10: pedestal 11: motor
12: motor shaft 13: motor rotation disc
14: linker 15: horizontal operation bar
16: carriage 17: cutlery jam jaw
18: roller 19: washing tank
20: horizontal guide block 21: rail
22: perforated washing container 23: washing water supply line
24: nozzle

Claims (4)

받침대(10)의 상부에 고정되며 그의 내부에는 가이드레일(21)이 마련되고 일측 측벽에는 수평가이드블록(20)이 마련된 세척조(19)와, 상기 세척조 내에 배치되는 캐리지(16)와, 상기 캐리지의 일측 측벽에 수평방향으로 고정되어 상기 세척조의 수평가이드블록(20)을 관통하는 수평작동바(15)와, 상기 받침대의 내부에 장착되며 모터축(12)의 방향이 수직방향과 평행하도록 배치하고 그의 모터축에는 모터회전원판(13)을 고정한 모터(11)와, 상기 모터회전원판의 일측과 상기 수평가이드블록(20)을 관통한 상기 캐리지 수평작동바(15)를 서로 유동 가능한 상태로 결합시켜 회전운동을 직선운동으로 변환시키는 링커(14)와, 상기 캐리지(16)의 내부에 장착되며 캐리지의 수평 스트로크 작동에 따라 왕복운동을 수행하여 내부에 장착된 수저들을 노즐을 통해 살수되는 세척수로 자동 세척하는 타공세척통(22)으로 구성된 것을 특징으로 하는 수저 전용 세척기. The washing tank 19 is fixed to the upper portion of the pedestal 10 and the guide rail 21 is provided therein and the horizontal guide block 20 is provided at one side wall, the carriage 16 disposed in the washing tank, and the carriage. A horizontal operation bar 15 fixed to one side wall of the horizontal bar and penetrating the horizontal guide block 20 of the washing tank, and mounted inside the pedestal and arranged so that the direction of the motor shaft 12 is parallel to the vertical direction The motor shaft 11 fixed to the motor rotating disc 13 and the carriage horizontal operation bar 15 passing through the horizontal guide block 20 and one side of the motor rotating disc are movable on the motor shaft thereof. A linker 14 coupled to convert the rotational motion into a linear motion by being coupled to the inside of the carriage 16 and reciprocating according to the horizontal stroke of the carriage to spray the cutlery mounted therein through the nozzle. Dishwasher cutlery only, characterized in that consisting of a perforated wash tub 22 for self-cleaning to the spinal cord. 제1항에 있어서, 상기 캐리지(16)의 하측에는 캐리지의 수평 스트로크 동작을 원활하게 유지시켜 주기 위한 롤러(18)를 장착한 것을 특징으로 하는 수저 전용 세척기.The cutlery cleaner according to claim 1, wherein a roller (18) is mounted on the lower side of the carriage (16) for smoothly maintaining the horizontal stroke operation of the carriage. 제1항에 있어서, 상기 링커(14)는 세척조(19)내에서8 왕복운동할 캐리지(16)의 스트로크 구간 조절용 길이조절장치가 마련된 것을 특징으로 하는 수저 전용 세척기.The cutlery washing machine according to claim 1, wherein the linker (14) is provided with a length adjusting device for adjusting the stroke interval of the carriage (16) to reciprocate in the washing tank (19). 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 세척조(19)는 타공세척통(22)내의 수저들을 수중 세척시키기 위해 세척수를 저장할 수 있는 함체 구조를 갖는 것을 특징으로 하는 수저 전용 세척기.The cutlery washing machine according to any one of claims 1 to 3, wherein the washing tank (19) has an enclosure structure capable of storing the washing water for washing the cutlery in the perforated washing container (22) in water.
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