KR20120000044A - Blender - Google Patents

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KR20120000044A
KR20120000044A KR1020110135102A KR20110135102A KR20120000044A KR 20120000044 A KR20120000044 A KR 20120000044A KR 1020110135102 A KR1020110135102 A KR 1020110135102A KR 20110135102 A KR20110135102 A KR 20110135102A KR 20120000044 A KR20120000044 A KR 20120000044A
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Abstract

PURPOSE: A kneader for half-moon-shaped rice cake(songpyeon) is provided to firstly grind rice soaked in water before inserting into first and second mixers and a two-stage grinder for automatically kneading. CONSTITUTION: A kneader for half-moon-shaped rice cake(songpyeon) comprises the following: a first grinder(40) for grinding rice soaked in water; a first mixer(50) mixing the ground rice powder with additives for offering taste and flavor; a second mixer(60) receiving a discharging unit(51) of the first mixer, and mixing the mixed rice powder; a two-stage grinder(70) secondly grinding the mixed rice powder before supplying to a kneading unit(80); a dehydrator(90) dehydrating the rice soaked in water from the end of a transfer tube(31) supplying the rice from a soaking container(30); and a discharging groove(61) formed on the lower side of the second mixer.

Description

송편 반죽기{Blender}Songpyeon Kneader {Blender}

본 발명은 송편 반죽기에 관한 것으로, 더욱 바람직하게는 세척된 쌀을 불려 1단 분쇄기에서 분쇄한 쌀가루와 소금, 설탕, 모시가루 등의 혼합물을 1차 혼합기와 2차 혼합기에서 연속성을 가지면서 혼합한 후, 2단 분쇄기로 공급하여 반죽기에서 반죽할 수 있도록 하기 위한 것이다. The present invention relates to a songpyeon kneader, and more preferably, a mixture of rice flour, salt, sugar, and rice flour pulverized in a first-stage grinder, called washed rice, is mixed with a continuity in a first mixer and a second mixer. After, it is to be fed to the two-stage grinder to knead in the kneader.

종래에 알려진 송편 반죽기는 먼저 쌀을 세척기에서 세척한 후, 공급플로어에 의해 이송된 쌀을 불림통에서 불린 다음에 공급플로어에 의해 1단 분쇄기에서 분쇄한 쌀가루와 소금, 설탕, 모싯잎가루 등의 혼합물을 혼합기에서 혼합한 후, 스크류에 의해 2단 분쇄기로 이송하여 분쇄한 다음에 다시 스크류에 의해 반죽기로 이송하여 반죽하는 구성이다.The conventionally known songpyeon kneader first washes the rice in a washing machine, then the rice conveyed by the supply floor is soaked in a soaking box, and then the rice powder, salt, sugar, and mortise leaf powder, etc. After mixing the mixture in the mixer, it is transferred to a two-stage grinder by a screw and pulverized, and then transferred to a kneader by a screw and kneaded.

상기와 같은 구성은 불린 쌀을 1단 분쇄기에서 분쇄하여 혼합기로 공급하고, 혼합기에서는 쌀가루와 간을 맞추기 위한 소금, 설탕, 모싯잎가루 등과 같은 혼합물을 혼합하여 2단 분쇄기로 공급하기 때문에, 혼합기에서는 쌀가루와 각종 혼합물이 완벽하게 혼합되지 않아 반죽을 맛있게 할 수 없는 문제점이 있었던 것이다.In the above configuration, the so-called rice is pulverized in a single-stage grinder and supplied to a mixer, and in the mixer, a mixture such as salt, sugar, and mortise leaf powder to be matched with rice flour is mixed and supplied to a two-stage grinder. Rice flour and various mixtures were not perfectly mixed, the dough was not able to be delicious.

그뿐만 아니라 불린 쌀을 1단 분쇄기에서 분쇄한 후, 혼합기에서 혼합한 쌀가루를 2단 분쇄기로 공급할 때 인위적(사람의 손)으로 공급하기 때문에, 공급하는 동안 1단 분쇄기를 멈추어야 하는 불편으로 인하여 작업의 연속성이 이루어지지 못하므로 일의 능률을 향상시키지 못하는 폐단이 있었던 것이다.In addition, the soaked rice is pulverized in a single-stage grinder, and then artificially supplied when the rice powder mixed in the mixer is fed to the two-stage grinder. Because of the lack of continuity of the work was not to improve the efficiency of the work was.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위하여 창출한 것으로, 세척하여 불린 쌀을 1단 분쇄기에서 분쇄한 후, 분쇄된 쌀가루와 맛(간)과 색을 내기 위한 소금, 설탕, 모싯잎가루 등의 혼합물을 골고루 1차 및 2차 혼합기에서 혼합해가면서 연속적으로 2단 분쇄기에 자동 공급하여 분쇄할 수 있도록 함을 목적으로 한다.The present invention was created in order to solve the above problems, and after washing and crushed the soaked rice in a single-stage grinder, the crushed rice powder and salt (sugar) and color for flavoring, such as salt, sugar and leaf powder The aim is to allow the mixture to be automatically fed to a two-stage grinder continuously and evenly mixed in the primary and secondary mixers.

또한, 본 발명은 1단 분쇄기에서 분쇄된 쌀가루와 혼합물을 1차 혼합기에서 타이머에 입력된 일정시간 동안 혼합한 후 2차 혼합기로 공급하여 2차 혼합기에서 완벽하게 혼합된 쌀가루를 스크류를 이용하여 2단 분쇄기로 공급할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.In addition, the present invention is a mixture of the rice powder and the mixture pulverized in the first stage crusher for a predetermined time input to the timer in the first mixer, and then supplied to the secondary mixer by using a screw to completely mixed rice powder in the secondary mixer 2 However, the purpose is to be able to supply to the grinder.

즉, 1차 혼합기로 공급된 쌀가루에 설탕, 소금, 모싯잎가루 등과 같은 혼합물을 공급하여 혼합하면서 타이머에 입력된 일정시간마다 1차 혼합기의 배출수단을 개방하여 2차 혼합기로 공급함으로써, 분쇄 및 혼합의 작업이 연속적으로 이루어지게 되는 것이다.That is, by supplying a mixture such as sugar, salt, mosquito leaf powder, etc. to the rice powder supplied to the primary mixer while mixing, by opening the discharge means of the primary mixer at a predetermined time input to the timer to supply to the secondary mixer, grinding and The mixing is done continuously.

상기와 같은 목적을 갖는 본 발명의 구성을 첨부된 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다.Referring to the configuration of the present invention having the above object with reference to the accompanying drawings as follows.

본 발명은 도면에 나타내는 바와 같이, 송편 반죽기에 있어서, 불린 쌀을 1단 분쇄기(40)에서 분쇄하여 분쇄된 쌀가루와 맛과 색을 내기 위한 혼합물을 혼합하여 하부의 배출수단(51)을 통해 배출하는 반원형상의 1차 혼합기(50)와,In the present invention, as shown in the drawing, in the songpyeon kneader, the soaked rice is pulverized in the first-stage grinder 40, mixed with the pulverized rice flour and the mixture for taste and color discharged through the lower discharge means 51 The semi-circular primary mixer 50,

상기 1차 혼합기(50)의 배출수단(51)을 상부에 삽입되게 형성하고 1차 혼합기(50)에서 혼합된 쌀가루를 재차 혼합하기 위한 반원형상의 2차 혼합기(60)와,Semi-circular secondary mixer 60 for forming the discharge means 51 of the primary mixer 50 to be inserted in the upper portion and mixing the rice flour mixed in the primary mixer 50 again;

상기 2차 혼합기(60)에서 혼합된 쌀가루를 2단 분쇄기(70)로 공급하여 반죽기(80)에서 반죽할 수 있도록 구성한 것을 특징으로 하는 송편 반죽기를 제공한다.
The rice flour mixed in the secondary mixer 60 is supplied to the two-stage grinder 70 to provide a kneading dough kneader, characterized in that configured to knead in the kneader 80.

또한, 본 발명은 상기 1단 분쇄기(40)로 불림통(30)에서 불린쌀을 공급하는 이송관(31)의 단부에 불린쌀에 함유된 수분을 탈수하기 위한 탈수기(90)를 구성한 것을 특징으로 한다.
In addition, the present invention is characterized in that the dehydrator 90 for dehydrating the water contained in the soaked rice at the end of the transfer pipe 31 for supplying the soaked rice from the soaking barrel 30 to the first stage grinder 40 It is done.

또한, 본 발명은 상기 1차 혼합기(50)의 배출수단(51)은 하부면에 형성된 개폐판(511)을 일측에서 개폐할 수 있게 경첩(512)과 연결하여 형성하고, 상기 개폐판(511)의 양측 외부면에 각각 형성된 돌출핀(513)은 작동간(514)의 일측에 천공된 슬라이드공(515)에 장착하고, 작동간(514)의 타측은 1차 혼합기(50)의 측면에 장착된 회전판(516)의 돌출핀(517)에 고정하여 회전판(516)의 작동에 의해 작동간(514)이 개폐판(511)을 밀고 당겨 개폐할 수 있도록 구성한 것을 특징으로 한다.
In addition, the present invention is the discharge means 51 of the primary mixer 50 is formed by connecting the hinge 512 to open and close the opening and closing plate 511 formed on the lower surface on one side, the opening and closing plate 511 Protruding pins 513 respectively formed on both outer surfaces of the side) are mounted to the slide hole 515 perforated on one side of the operation section 514, and the other side of the operation section 514 is located on the side of the primary mixer 50. It is fixed to the protruding pin 517 of the rotary plate 516 mounted, the operation between the operation plate 514 by the operation of the rotary plate 516 is configured to push the opening and closing plate 511 to open and close.

또한, 본 발명은 상기 1차 혼합기(50)의 배출수단(51)은 하부면의 양측에서 개폐가능한 한쌍의 개폐판(521)을 장착하고, 상기 한쌍의 개폐판(521) 양측 외부면에 형성된 돌출핀(522)은 작동간(523)의 일측에 천공된 슬라이드공(524)에 장착하고, 작동간(523)의 타측은 1차 혼합기(50) 측면에 장착된 회전판(525)의 돌출핀(526)에 고정하여 회전판(525)의 작동에 의해 작동간(523)이 개폐판(521)을 밀고 당겨 개폐할 수 있도록 구성한 것을 특징으로 한다.
In addition, the present invention, the discharge means 51 of the primary mixer 50 is equipped with a pair of opening and closing plate 521 that can be opened and closed on both sides of the lower surface, and formed on the outer surface of both sides of the pair of opening and closing plate 521 Protruding pin 522 is mounted on the slide hole 524 perforated on one side of the operation 523, the other side of the operation 523 is the protruding pin of the rotating plate 525 mounted on the side of the primary mixer 50 Fixed to 526, the operation between the operation plate 523 by the operation of the rotary plate 525 is characterized in that configured to open and close the push and pull the opening and closing plate 521.

또한, 본 발명은 상기 1차 혼합기(50)의 배출수단(51)은 하부면에 배출공(531)을 천공하고, 배출공(531)을 개폐할 수 있도록 슬라이드 개폐판(532)이 구성된 것을 특징으로 한다.
In addition, the present invention is that the discharge means 51 of the primary mixer 50 is bored the discharge hole 531 on the lower surface, the slide opening and closing plate 532 is configured to open and close the discharge hole 531 It features.

또한, 본 발명은 상기 1차 혼합기(50)는 모터(100)의 동력을 전달받아 회전할 수 있도록 구성한 것을 특징으로 한다.
In addition, the present invention is characterized in that the primary mixer 50 is configured to rotate by receiving the power of the motor 100.

또한, 본 발명은 상기 2차 혼합기(60)의 하부면에는 반원형의 배출홈(61)이 형성된 것을 특징으로 한다.
In addition, the present invention is characterized in that the semi-circular discharge groove 61 is formed on the lower surface of the secondary mixer 60.

또한, 본 발명은 상기 2차 혼합기(60)의 배출홈(61)에 혼합된 쌀가루를 배출하기 위한 스크류(63)가 구성된 것을 특징으로 한다.
In addition, the present invention is characterized in that a screw 63 for discharging the rice powder mixed in the discharge groove 61 of the secondary mixer 60 is configured.

또한, 본 발명은 상기 1차 혼합기(50)의 배출수단(51)을 타이머(110)에 입력된 시간마다 개폐하여 2차 혼합기(60)에서 연속적으로 혼합하여 2단 분쇄기(70)로 공급하도록 구성한 것을 특징으로 한다.
In addition, the present invention is to open and close the discharge means 51 of the primary mixer 50 every time input to the timer 110 to continuously mix in the secondary mixer 60 to supply to the two-stage grinder 70. It is characterized by the configuration.

또한, 본 발명은 상기 1차 혼합기(50) 또는 2차 혼합기(60)의 배출홈(61)과 연결된 이송관(62)에 혼합물을 공급하기 위한 혼합물공급함(120)이 구성된 것을 특징으로 한다.In addition, the present invention is characterized in that the mixture supply box 120 for supplying the mixture to the delivery pipe 62 connected to the discharge groove 61 of the primary mixer 50 or the secondary mixer 60 is characterized in that it is configured.

상기와 같이 구성된 본 발명은 세척하여 불린 쌀을 1차 분쇄기에서 분쇄하여 1차 및 2차 혼합기에서 혼합해가면서 연속적으로 2단 분쇄기에 자동으로 공급하게 하여 반죽하게 함으로써 작업의 연속성이 이루어지기 때문에 일의 능률을 향상시킬 수 있는 효과가 있다.The present invention configured as described above is because the rice is washed and crushed in the first grinder and mixed in the first and second mixers and continuously fed to the second stage grinder automatically to knead the work continuity is made There is an effect that can improve the efficiency of.

즉, 1차 분쇄기에서 분쇄된 쌀과 각종 혼합물을 1차 혼합기에서 혼합하여 타이머에 입력된 일정시간마다 배출수단을 통해 2차 혼합기로 혼합된 쌀가루를 재차 혼합하여 2단 분쇄기로 이송하기 때문에 분쇄와 혼합 및 반죽에 대한 작업의 연속성이 이루어지게 되는 것이다. That is, the rice milled in the first mill and various mixtures are mixed in the first mixer, and the rice powder mixed in the second mixer is mixed again by the discharge means at a predetermined time input to the timer and then transferred to the second mill. Continuity of work on mixing and kneading is achieved.

도 1은 본 발명에 따른 반죽기의 개념도이고,
도 2는 본 발명에 따른 1차 혼합기를 회전시키는 상태를 나타낸 사시도이고,
도 3은 본 발명에 따른 반죽기를 구성하는 1차 혼합기의 하부에 형성된 배출장치의 1실시 예를 나타낸 사시도이고,
도 4는 본 발명에 따른 반죽기를 구성하는 1차 혼합기의 하부에 형성된 배출장치의 또 다른 실시예를 나타낸 사시도이고,
도 5는 본 발명에 따른 반죽기를 구성하는 1차 혼합기의 하부에 형성된 배출장치의 또 다른 실시예를 나타낸 사시도이고,
도 6은 본 발명에 따른 교반날을 나타낸 사시도이다.
도 7은 본 발명에 따른 반죽기의 또 다른 개념도이고,1 is a conceptual diagram of a dough machine according to the present invention,
2 is a perspective view showing a state of rotating the primary mixer according to the present invention,
Figure 3 is a perspective view showing an embodiment of a discharge device formed in the lower portion of the primary mixer constituting the kneader according to the present invention,
Figure 4 is a perspective view showing another embodiment of the discharge device formed in the lower portion of the primary mixer constituting the kneader according to the present invention,
Figure 5 is a perspective view showing another embodiment of the discharge device formed in the lower portion of the primary mixer constituting the kneader according to the present invention,
6 is a perspective view showing a stirring blade according to the present invention.
7 is another conceptual view of the dough machine according to the present invention;

이하, 본 발명에 따른 송편 반죽기의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하며, 본 발명을 설명함에 있어 관련된 공지기술 등은 본 발명의 요지를 흐리게 할 수 있다고 판단되는 경우 그 자세한 설명은 생략하기로 한다.
Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, a preferred embodiment of the songpyeon kneader according to the present invention, the related art in the description of the present invention, if it is determined that the subject matter of the present invention can blur the detailed description It will be omitted.

본 발명의 송편 반죽기에 대하여 도면을 통해 그 구성을 구체적으로 설명하고자 한다.It will be described in detail the configuration through the drawings for the songpyeon kneader of the present invention.

도 1에 나타내는 바와 같이, 송편 반죽기는 먼저 쌀통(10)에서 공급되는 쌀을 세척할 수 있는 쌀 세척기(20)가 구성된다. 상기 쌀 세척기(20)의 구성은 일반적으로 공지된 구성으로 내부에 교반스크류가 형성되어 쌀을 세척할 수 있는 구성이다.As shown in FIG. 1, the songpyeon kneader is configured with a rice washer 20 capable of first washing the rice supplied from the rice pail 10. The configuration of the rice washer 20 is a configuration that can wash the rice is formed in the stirring screw in a generally known configuration.

상기 쌀 세척기(20)에서 세척된 쌀을 공급플로어를 이용하여 이송관(21)을 통해 1단 분쇄기(40)에서 분쇄할 수 있도록 작업대에 다수개 형성된 불림통(30)에 공급하여 쌀을 일정시간 동안 불릴 수 있도록 구성한다. 이때 불림통(30)은 다수개 설치되어 있기 때문에 불린쌀(30)을 공급한 후 빈통은 작업대의 회전판(32)을 회전해가면서 불린쌀을 공급하면 된다.The rice washed in the rice washer 20 is supplied to a plurality of boiled barrels 30 formed on a work table so as to be pulverized in the first stage grinder 40 through a feed pipe 21 using a supply floor to supply rice to a predetermined amount. Configured to be called for hours. At this time, since a plurality of soaking barrel 30 is installed, soaking rice 30 after supplying soaked rice may supply soaked rice while rotating the rotating plate 32 of the workbench.

그리고 상기 불림통(30)에서 불린 쌀을 공급플로어를 이용하여 1단 분쇄기(40)로 이송하기 전에 불린 쌀에 함유된 수분을 탈수할 수 있도록 이송관(31)의 단부에 탈수기(90)를 구성한다. 상기 탈수기(90)는 내부에 장착되는 원통형의 망(91)에 쌀을 이송하는 스크류(92)가 장착되고, 하부 일측에는 탈수된 수분을 배출하기 위한 배출구(93)가 형성되어 있다.And before the transfer of the rice called in the soaking barrel 30 to the first stage grinder 40 by using the supply floor dehydrator 90 to the end of the transfer pipe 31 to dehydrate the water contained in the soaked rice Configure. The dehydrator (90) is equipped with a screw (92) for transferring rice to a cylindrical net (91) mounted therein, and a discharge port (93) for discharging the dehydrated water is formed at one side of the lower side.

상기 탈수기(90)에서 탈수된 쌀을 공급받아 1차적으로 분쇄할 수 있도록 한쌍의 롤러로 형성된 1단 분쇄기(40)를 구성한다. 이때 상기 1단 분쇄기(40)의 상부에는 일반적으로 알려진 바와 같이, 쌀을 모아 분쇄할 수 있도록 상부에 호퍼(41)가 형성된다.
The dehydrator 90 is configured to receive a dehydrated rice to constitute a first stage grinder 40 formed of a pair of rollers to be pulverized primarily. In this case, as is generally known, the hopper 41 is formed on the upper portion of the first stage grinder 40 so that rice can be collected and crushed.

그리고 1단 분쇄기(40)의 하부에는 1단 분쇄기(40)에서 분쇄된 쌀가루를 공급받을 수 있도록 반원형상으로 형성된 1차 혼합기(50)가 구성하기 전에 1차 분쇄기에서 분쇄되면서 남아 있는 수분과, 이물질을 제거하기 위한 이물질 분리판(160)이 구성된다. 상기 이물질 분리판(160)은 1차 분쇄기(40)에서 분쇄된 쌀가루를 하부에 형성되는 1차 혼합기(50)로 공급하기 위한 배출구(161)가 형성되고, 잔여부분을 모아 배출하기 위한 배출파이프(162)가 형성된다. 이때 배출구(161)로 수분이나 이물질이 배출되지 않도록 바닥면보다 높게 단턱을 형성하고 있다. And the lower part of the first grinder 40, the water remaining while being ground in the first grinder before the first mixer 50 formed in a semi-circular shape so as to receive the rice powder ground in the first grinder 40, The foreign matter separating plate 160 for removing the foreign matter is configured. The foreign matter separating plate 160 is formed with a discharge port 161 for supplying the rice powder pulverized in the primary grinder 40 to the primary mixer 50 formed at the bottom, the discharge pipe for collecting and discharging the remaining portion 162 is formed. At this time, a stepped portion is formed higher than the bottom surface so that moisture or foreign substances are not discharged to the discharge port 161.

상기와 같이 이물질분리판(160)의 배출구(161)를 통해 쌀가루를 공급받는 1차 혼합기(50)의 일측에는 맛과 색(모싯잎가루) 및 간을 낼 수 있는 혼합물을 자동으로 공급하기 위한 혼합물공급통(120)이 구성된다. As described above, one side of the primary mixer 50 which is supplied with rice powder through the outlet 161 of the foreign matter separating plate 160 for automatically supplying a mixture capable of giving taste and color (mossette leaf powder) and liver. The mixture supply container 120 is configured.

상기 1차 혼합기(50)에서 혼합된 쌀가루와 혼합물을 반원형상의 2차 혼합기(60)로 공급하기 위하여 1차 혼합기(50)의 하부에는 개폐판(511)이 형성된 배출수단(51)이 구성된다. 또한 배출수단(51)을 통해 2차 혼합기(60)로 공급되는 쌀가루가 외부로 배출되지 못하도록 1차 혼합기(50)의 하부 배출수단(51)은 2차 혼합기(60)의 상부에 삽입이 되도록 구성되어 있다.In order to supply the rice flour and the mixture mixed in the primary mixer 50 to the semi-circular secondary mixer 60, a discharge means 51 having an opening and closing plate 511 is formed at the lower portion of the primary mixer 50. . In addition, the lower discharge means 51 of the primary mixer 50 is inserted into the upper portion of the secondary mixer 60 so that rice powder supplied to the secondary mixer 60 through the discharge means 51 is not discharged to the outside. Consists of.

이때 배출수단(51)의 개폐판(511)은 타이머(110)에 입력된 일정시간마다 개폐가 가능하도록 구성된다.At this time, the opening and closing plate 511 of the discharge means 51 is configured to be opened and closed every predetermined time input to the timer (110).

또한, 상기 1차 혼합기(50)에 형성된 배출수단(51)은 하부면을 2등분한 개폐판(511)을 일측에서 개폐가능하게 경첩(512)과 연결하여 형성하고, 상기 개폐판(511)의 양측 외부면에 각각 형성된 돌출핀(513)은 작동간(514)의 일측에 천공된 슬라이드공(515)에 장착하고, 작동간(514)의 타측은 1차 혼합기(50)의 측면에 장착된 회전판(516)의 돌출핀(517)에 고정하여 회전판(516)의 작동에 의해 작동간(514)이 개폐판(511)을 밀고 당겨 개폐할 수 있도록 구성한다.In addition, the discharge means 51 formed in the primary mixer 50 is formed by connecting the opening and closing plate 511, which is divided into two, the lower surface and the hinge 512 to open and close on one side, the opening and closing plate 511 Protruding pins 513 respectively formed on both sides of the outer surface are mounted on the slide hole 515 perforated on one side of the operation section 514, and the other side of the operation section 514 is mounted on the side of the primary mixer 50. It is fixed to the protruding pin 517 of the rotating plate 516 is configured to open and close the operating plate 514 push and pull the opening and closing plate 511 by the operation of the rotating plate 516.

또 다른 배출수단(51)의 실시예로 상기 1차 혼합기(50) 하부면의 양측에서 개폐가능하게 한쌍의 개폐판(521)을 장착하고, 상기 한쌍의 개폐판(521) 양측 외부면에 형성된 돌출핀(522)은 작동간(523)의 일측에 천공된 슬라이드공(524)에 장착하고, 상기 작동간(523)의 타측은 1차 혼합기(50)의 측면에 장착된 회전판(525)의 돌출핀(526)에 고정하여 회전판(525)의 작동에 의해 작동간(523)이 개폐판(521)을 밀고 당겨 개폐할 수 있도록 구성한다.Another embodiment of the discharge means 51 is mounted on the pair of opening and closing plate 521 to be opened and closed on both sides of the lower surface of the primary mixer 50, and formed on the outer surface of both sides of the pair of opening and closing plate 521 Protruding pin 522 is mounted to the slide hole 524 perforated on one side of the operation interval 523, the other side of the operation interval 523 of the rotary plate 525 mounted to the side of the primary mixer 50 Fixed to the protruding pin 526 is configured to open and close the operating plate 523 by pushing the opening and closing plate 521 by the operation of the rotary plate 525.

상기 1차 혼합기(50)의 또 다른 배출수단(51)의 실시예로 1차 혼합기(50)의 하부면에 배출공(531)을 천공하고, 배출공(531)을 개폐가능하게 슬라이드 개폐판(523)을 구성한다.In another embodiment of the discharge means 51 of the primary mixer 50 in the lower surface of the primary mixer 50, the perforated hole 531, the slide opening and closing plate to open and close the discharge hole 531 523 is configured.

그뿐만 아니라 1차 혼합기(50)에서 혼합된 쌀가루를 2차 혼합기(60)로 공급할 수 있게 반원형상으로 형성된 1차 혼합기(50)를 모터(100)의 동력을 전달받아 회전할 수 있도록 구성한다. 상기 동력전달은 기어맞물림(101), 유압실린더, 에어실린더 등 어느 하나를 설치하여 동력을 전달한다. 본 발명의 실시예에서는 기어 맞물림을 도시 하였으나 이것에 한정하는 것은 아니다.In addition, the primary mixer 50 formed in a semi-circular shape so as to supply rice powder mixed in the primary mixer 50 to the secondary mixer 60 is configured to rotate by receiving the power of the motor 100. . The power transmission transmits power by installing any one such as a gear engagement 101, a hydraulic cylinder, an air cylinder, and the like. In the embodiment of the present invention, the gear mesh is shown, but is not limited thereto.

그리고 2차 배출수단(60)의 하부에는 혼합된 쌀가루를 모아 배출하기 위한 배출홈(61)이 형성된다.And a discharge groove 61 for collecting and discharging the mixed rice flour is formed in the lower portion of the secondary discharge means (60).

또한, 2차 혼합기(60)의 배출홈(61)으로 배출된 쌀가루를 이송하기 위하여 배출홈(61)의 내부에는 스크류(62)가 형성된다.In addition, a screw 62 is formed inside the discharge groove 61 to transfer the rice powder discharged into the discharge groove 61 of the secondary mixer 60.

그뿐만 아니라 1차 및 2차 혼합기(50)(60)의 내부에는 쌀가루를 혼합하기 위하여 동력을 전달받아 내부에서 회전하는 회전축(130)의 외주면에 교반날(140)이 서로 엇갈리게 형성된다. 상기 교반날(140)은 도 6에 나타내는 바와 같이, 회전축(130)의 외주면을 따라 서로 엇갈리게 형성된 다수개의 날개편(141)과, 회전축(130)의 중심을 기준으로 좌우 반대편에 형성된 다수개의 날개편(142)과, 회전축(130)의 중심을 기준으로 좌우 반대편에 직사각형으로 넓게 형성된 날개편(143) 중에서 어느 하나를 선택하여 구성한다.In addition, the stirring blades 140 are alternately formed on the outer circumferential surface of the rotating shaft 130 that receives power to mix rice flour in the first and second mixers 50 and 60 to rotate therein. As shown in FIG. 6, the stirring blade 140 includes a plurality of blade pieces 141 alternately formed along the outer circumferential surface of the rotating shaft 130, and a plurality of blades formed on the left and right opposite sides with respect to the center of the rotating shaft 130. One of the piece 142 and the wing piece 143 formed in a rectangular shape on the left and right opposite sides with respect to the center of the rotation axis 130 is selected and configured.

상기 2차 혼합기(60)에서 혼합된 쌀가루는 배출홈(61)에 형성된 스크류(62)를 통해 2단 분쇄기(70)로 공급되게 연결하고, 2단 분쇄기(70)에서 분쇄된 쌀가루는 반죽기(80)로 공급하도록 구성한다. 또 다른 실시예로 혼합물공급함(120)에서 공급되는 혼합물을 2차 혼합기(60)의 이송관(61)에 연결하여 혼합물을 공급할 수도 있다.The rice powder mixed in the secondary mixer 60 is connected to be supplied to the two-stage grinder 70 through a screw 62 formed in the discharge groove 61, the rice powder pulverized in the two-stage grinder 70 is kneader ( 80). In another embodiment, the mixture supplied from the mixture supply box 120 may be connected to the transfer pipe 61 of the secondary mixer 60 to supply the mixture.

이때 상기 반죽기(80)는 본 출원인이 특허출원하여 공개된 공개 번호 제10-2011-0038663호의 2단 제병기를 설치하여 반죽할 수 있도록 구성한다.
At this time, the kneading machine 80 is configured to be kneaded by installing a two-stage bottle making machine of the applicant No. 10-2011-0038663 published patent application.

상기와 같이 구성된 본 발명의 송편 반죽기에 대한 실시 예를 설명하면 하기와 같다.Referring to the embodiment for the songpyeon kneader of the present invention configured as described above are as follows.

본 발명의 송편 반죽기는 모싯잎 송편을 만들기 위한 반죽기를 예로 들고자 한다. 먼저 쌀통(10)에 저장된 쌀을 살 세척기(20)로 공급하여 쌀 세척기(20)에서 교반스크류를 이용하여 일정시간 동안 세척한다.Songpyeon kneader of the present invention intends to take a kneader for making a mosquito leaf songpyeon as an example. First, the rice stored in the rice container 10 is supplied to the flesh washer 20 and washed for a predetermined time using a stirring screw in the rice washer 20.

상기 세척된 쌀은 공급플로어에 의해 작업대에 다수개 설치된 쌀 불림통(30)으로 공급됨과 동시에 일정시간 동안 쌀을 불린다. 이때 작업대의 회전판(32)에 설치된 쌀 불림통(30)은 쌀을 계속해서 불려 가면서 작업할 수 있도록 다수개 설치한 것이다. The washed rice is supplied to a plurality of rice basin (30) installed on a work table by a supply floor and at the same time the rice is called. At this time, the rice paddle 30 installed on the rotary plate 32 of the workbench is installed a plurality of so as to work while continuously calling the rice.

상기 불림통(30)에서 불린 쌀은 다시 공급플로어를 통해 이송관(31)의 단부에 형성된 탈수기(90)로 공급되어 불린 쌀에 함유된 수분을 탈수함과 동시에 탈수된 쌀은 내부 스크류(91)를 통해 1단 분쇄기(40)로 공급되고, 탈수된 수분은 탈수기(90)의 하부에 배출된 배출구(93)를 통해 배수통(150)으로 배수된다. 또 상기 스크류(91)의 외주면에 형성된 원통형의 망(92)은 쌀에 함유된 수분만 탈수기(90)에 형성된 배출구(93)로 배출되게 구성한 것이다. The rice soaked in the soaking barrel 30 is supplied to the dehydrator 90 formed at the end of the transfer pipe 31 again through a supply floor to dehydrate water contained in the soaked rice and at the same time, the dehydrated rice has an internal screw (91). Supplied to the first stage grinder 40, and the dehydrated water is drained to the drain container 150 through the discharge port 93 discharged to the lower portion of the dehydrator (90). In addition, the cylindrical net 92 formed on the outer circumferential surface of the screw 91 is configured to discharge only the water contained in the rice to the discharge port 93 formed in the dehydrator 90.

그리고 상기 1단 분쇄기(40)로 공급된 쌀은 한쌍의 롤러 사이를 거치면서 분쇄되어 하단에 설치된 이물질 분리판(160)을 거쳐 1차 혼합기로 공급된다.In addition, the rice supplied to the first grinder 40 is pulverized while passing through a pair of rollers, and is supplied to the primary mixer through a foreign matter separation plate 160 installed at the bottom.

또한, 1차 분쇄기(40)에서 분쇄되면서 남아 있는 수분과, 이물질은 이물질 분리판(160)에 모여져서 배출파이프(162)를 통해 배출되고, 쌀가루는 배출구(161)를 통해 1차 혼합기(50)로 공급이 된다. 이때 배출구(161)로 수분이나 이물질이 배출되지 않도록 바닥면보다 높게 단턱을 형성하고 있다.In addition, the water remaining while being crushed in the first grinder 40, foreign matter is collected in the foreign matter separating plate 160 is discharged through the discharge pipe 162, the rice flour is the primary mixer 50 through the outlet 161 ) Is supplied. At this time, a stepped portion is formed higher than the bottom surface so that moisture or foreign substances are not discharged to the discharge port 161.

그리고 상기 1차 혼합기(50)로 공급된 쌀가루에 설탕, 소금, 색과 맛을 내기 위한 모싯잎가루 등과 같은 혼합물을 혼합물공급함(120)에서 직접 공급한다.And directly supply the mixture 120, such as sugar, salt, mosquito leaf powder for flavoring and the like to the rice powder supplied to the primary mixer (50).

따라서 1차 혼합기(50)에서는 쌀가루와 혼합물이 내부에서 회전하는 회전축(130)의 외주면에 설치된 여러 종류의 교반날(140)에 의해 혼합이 되는 것이다.Therefore, in the primary mixer 50, the rice flour and the mixture are mixed by various kinds of stirring blades 140 installed on the outer circumferential surface of the rotating shaft 130 rotating therein.

상기 1차 혼합기(50)에서 혼합된 쌀가루는 타이머(110) 장치에 의해 일정시간동안 혼합된 후에 1차 혼합기(50)의 배출수단(51)이 개폐되면서 배출수단(51)의 바로 하부에 설치된 2차 혼합기(60)로 공급된다. 상기 1차 혼합기(50)의 배출수단(51)은 전술한 바와 같이, 모터(미도시)의 동력을 전달받아 회전판(516)이 회전하면서 작동간(514)을 밀고 당기면서 개폐판(511)을 경첩(512)을 중심으로 개폐시키거나, 또는 모터의 동력을 전달받아 한쌍의 개폐판(521)을 회전판(525)이 회전하면서 작동간(523)으로 개폐하거나, 또는 배출공(531)에 형성된 슬라이드 개폐판(532)이 슬라이드 이동하면서 개폐하여 쌀가루를 배출시킨다.The rice powder mixed in the primary mixer 50 is mixed in a predetermined time by the timer 110 device, the discharge means 51 of the primary mixer 50 is opened and closed and installed directly under the discharge means 51. Fed to the secondary mixer 60. As described above, the discharge means 51 of the primary mixer 50 receives the power of a motor (not shown), and while the rotary plate 516 rotates, pushing and pulling the operation section 514 to open and close the plate 511. The opening and closing around the hinge 512, or a pair of the opening and closing plate 521 is rotated by the rotation plate 525 while receiving the power of the motor to open or close the operation 523, or to the discharge hole 531 The formed slide opening and closing plate 532 is opened and closed while the slide moves to discharge the rice flour.

그뿐만 아니라 모터(100)의 동력을 전달받아 반원형상으로 형성된 1차 혼합기(50)를 회전시켜서 2차 혼합기(60)로 공급할 수 있는 것이다.In addition, by receiving the power of the motor 100 can be supplied to the secondary mixer 60 by rotating the primary mixer 50 formed in a semi-circular shape.

상기와 같이 1차 혼합기(50)에서 혼합된 쌀가루를 2차 혼합기(60)로 공급한 후에는 1차 혼합기(50)는 가동을 중지하지 않고 계속해서 공급되는 쌀가루와 혼합물을 혼합하고 있고, 2차 혼합기(60)로 공급된 쌀가루는 2차 혼합기(60)의 내부 회전축(130)에 설치된 교반날(140)에 의해 혼합되어 하부에 형성된 반원형의 배출홈(61)으로 배출하여 배출홈(61)의 내부에 설치된 스크류(62)에 의해 2단 분쇄기(70)로 공급한다.After the rice powder mixed in the primary mixer 50 is supplied to the secondary mixer 60 as described above, the primary mixer 50 mixes the rice powder and the mixture continuously supplied without stopping the operation, 2 The rice powder supplied to the tea mixer 60 is mixed by the stirring blade 140 installed on the inner rotating shaft 130 of the secondary mixer 60 and discharged into the semicircular discharge groove 61 formed at the bottom thereof to discharge the discharge groove 61. ) Is supplied to the two-stage grinder (70) by a screw (62) provided in the interior.

이와 같이 1차 혼합기(50)에서 쌀가루와 혼합물을 혼합하여 타이머(100) 장치에 의해 일정시간 마다 2차 혼합기(60)로 공급하기 때문에, 분쇄 및 혼합작업이 연속적으로 반복하여 이루어지므로 작업의 연속성이 이루어지는 것이다. 또한, 1차 혼합기(50)에서 미처 혼합되지 못한 혼합물은 2차 혼합기(60)를 거치면서 완벽하게 혼합하여 2단 분쇄기(70)로 공급할 수 있게 된다.As such, since the mixture of the rice flour and the mixture in the primary mixer 50 is supplied to the secondary mixer 60 at regular intervals by the timer 100 device, the grinding and mixing operations are performed continuously and continuously. This is done. In addition, the mixture not yet mixed in the primary mixer 50 may be completely mixed while passing through the secondary mixer 60 to be supplied to the second stage grinder 70.

상기 2차 혼합기(60)에서 혼합되어 스크류(63)에 의해 이송관(62)을 타고 2단 분쇄기(70)로 이송된 쌀가루는 다시 곱게 분쇄되어 하부에 설치된 반죽기(80)로 이송되어 공급되는 물과 함께 반죽할 수 있는 것이다. 상기 반죽기(80)는 본 출원인이 출원하여 공개된 반죽기를 이용함으로써 반죽을 자유롭게 할 수 있다.The rice powder mixed in the secondary mixer 60 and transferred to the second-stage grinder 70 by a screw 63 by the screw 63 is pulverized finely and transferred to the kneading machine 80 installed at the lower part. You can knead with water. The kneader 80 may free the dough by using the kneader disclosed by the applicant.

그리고 도 7에 나타내는 바와 같이, 본 발명의 또 다른 실시예로 혼합물공급함(120)에서 공급하는 혼합물을 2차 혼합기(60)에 직접 공급하여 혼합할 수도 있다. 따라서 2차 혼합기에서 혼합한 후 스크류(63)를 타고 이송하면서 쌀가루와 혼합물은 서로 완벽하게 혼합이 되게 한다.
As shown in FIG. 7, in another embodiment of the present invention, the mixture supplied from the mixture supply container 120 may be directly supplied to the secondary mixer 60 and mixed. Therefore, the rice flour and the mixture is completely mixed with each other while mixing in the secondary mixer and transported by the screw (63).

10. 쌀통 20. 세척기
30. 불림통 31. 이송관
40. 1단 분쇄기 41. 호퍼
50. 1차 혼합기 51. 배출수단
60. 2차 혼합기 61. 배출홈
62. 이송관 63. 스크류
70. 2단 분쇄기 80. 반죽기
90. 탈수기 100. 모터
110. 타이머 120. 혼합물공급함
130. 회전축 140. 교반날개
150. 배수통 511, 521. 개폐판
512. 경첩 513, 517, 522, 526. 돌출핀
514, 523. 작동간 515, 524. 슬라이드공
516, 525. 회전판 531. 배출공
532. 슬라이드개폐판10. Rice Canister 20. Dishwasher
30. Boiler 31. Transfer pipe
40. One-stage grinder 41. Hopper
50. Primary mixer 51. Discharge means
60. Secondary mixer 61. Outlet groove
62. Transfer pipe 63. Screw
70. Two-stage Grinder 80. Kneading Machine
90. Dehydrator 100. Motor
110. Timer 120. Mixture supply
130. Rotating shaft 140. Agitator blades
150. Waste buckets 511, 521. Opening and closing plates
512. Hinge 513, 517, 522, 526. Protrusion pin
514, 523. Between operations 515, 524. Slide ball
516, 525. Swivel plate 531. Outlet hole
532. Slide open / close board

Claims (12)

송편 반죽기에 있어서,
불린 쌀을 1단 분쇄기(40)에서 분쇄하여 분쇄된 쌀가루와 맛과 색을 내기 위한 혼합물을 혼합하여 하부의 배출수단(51)을 통해 배출하는 반원형상의 1차 혼합기(50)와,
상기 1차 혼합기(50)의 배출수단(51)을 상부에 삽입되게 형성하고 1차 혼합기(50)에서 혼합된 쌀가루를 재차 혼합하기 위한 반원형상의 2차 혼합기(60)와,
상기 2차 혼합기(60)에서 혼합된 쌀가루를 재차 분쇄하여 반죽할 수 있도록 구성한 것을 특징으로 하는 송편 반죽기.In the songpyeon kneader,
Semi-circular primary mixer 50 for mixing the pulverized rice powder and the mixture for flavor and color by pulverizing the soaked rice in the first stage grinder 40 and discharged through the discharge means 51 of the lower portion,
Semi-circular secondary mixer 60 for forming the discharge means 51 of the primary mixer 50 to be inserted in the upper portion and mixing the rice flour mixed in the primary mixer 50 again;
Songpyeon kneader, characterized in that configured to knead the rice powder mixed in the secondary mixer (60) again. 제 1항에 있어서,
상기 2차 혼합기(60)에서 혼합된 쌀가루를 재차 분쇄하여 반죽기(80)로 공급할 수 있는 2단 분쇄기(70)를 더 포함하여 구성한 것을 특징으로 하는 송편반죽기The method of claim 1,
Songpyeon dough, characterized in that it further comprises a two-stage grinder 70 that can be crushed again the rice powder mixed in the secondary mixer 60 and supplied to the kneader 80 제 1항에 있어서,
상기 1단 분쇄기(40)로 불림통(30)에서 불린쌀을 공급하는 이송관(31)의 단부에 불린쌀에 함유된 수분을 탈수하기 위한 탈수기(90)를 구성한 것을 특징으로 하는 송편 반죽기.The method of claim 1,
Songpyeon kneader characterized in that the dehydrator 90 for dehydrating the water contained in the soaked rice at the end of the transfer pipe 31 for supplying the soaked rice from the soaking barrel (30) to the first stage grinder (40). 제 1항에 있어서,
상기 1단 분쇄기의 하부에 이물질 분리통을 더 포함하여 구성한 것을 특징으로 하는 송편반죽기.The method of claim 1,
Songpyeon dough characterized in that it further comprises a foreign matter separation container in the lower portion of the first grinder. 제 1항에 있어서,
상기 1차 혼합기(50)의 배출수단(51)은 하부면에 형성된 개폐판(511)을 일측에서 개폐할 수 있게 경첩(512)과 연결하여 형성하고, 상기 개폐판(511)의 양측 외부면에 각각 형성된 돌출핀(513)은 작동간(514)의 일측에 천공된 슬라이드공(515)에 장착하고, 작동간(514)의 타측은 1차 혼합기(50)의 측면에 장착된 회전판(516)의 돌출핀(517)에 고정하여 회전판(516)의 작동에 의해 작동간(514)이 개폐판(511)을 밀고 당겨 개폐할 수 있도록 구성한 것을 특징으로 하는 송편 반죽기.The method of claim 1,
Discharge means 51 of the primary mixer 50 is formed by connecting the hinge 512 to open and close the opening and closing plate 511 formed on the lower surface on one side, the outer surface of both sides of the opening and closing plate 511 Protruding pins 513 respectively formed on the slide holes 515 perforated on one side of the operation section 514, the other side of the operation section 514 is a rotating plate 516 mounted to the side of the primary mixer 50 It is fixed to the protruding pins 517) of the songpyeon kneader, characterized in that configured by the operation of the rotary plate 516 514 push and open the opening and closing plate 511 to open and close. 제 1항에 있어서,
상기 1차 혼합기(50)의 배출수단(51)은 하부면의 양측에서 개폐가능한 한쌍의 개폐판(521)을 장착하고, 상기 한쌍의 개폐판(521) 양측 외부면에 형성된 돌출핀(522)은 작동간(523)의 일측에 천공된 슬라이드공(524)에 장착하고, 작동간(523)의 타측은 1차 혼합기(50) 측면에 장착된 회전판(525)의 돌출핀(526)에 고정하여 회전판(525)의 작동에 의해 작동간(523)이 개폐판(521)을 밀고 당겨 개폐할 수 있도록 구성한 것을 특징으로 하는 송편 반죽기.The method of claim 1,
Discharge means 51 of the primary mixer 50 is equipped with a pair of opening and closing plate 521 that can be opened and closed on both sides of the lower surface, and the protruding pins 522 formed on both outer surfaces of the pair of opening and closing plate 521 Is mounted on the slide hole 524 perforated on one side of the operation rod 523, and the other side of the operation rod 523 is fixed to the protruding pin 526 of the rotating plate 525 mounted on the side of the primary mixer 50. By the operation of the rotary plate 525, between the operation 523, the songpyeon kneader, characterized in that configured to push the opening and closing plate 521 to open and close. 제 1항에 있어서,
상기 1차 혼합기(50)의 배출수단(51)은 하부면에 배출공(531)을 천공하고, 배출공(531)을 개폐할 수 있도록 슬라이드 개폐판(532)이 구성된 것을 특징으로 하는 송편 반죽기.The method of claim 1,
Discharge means 51 of the primary mixer 50 is drilled through the discharge hole 531 on the lower surface, the slide kneading dough, characterized in that the slide opening and closing plate 532 is configured to open and close the discharge hole 531 . 제 1항에 있어서,
상기 1차 혼합기(50)는 모터(100)의 동력을 전달받아 회전할 수 있도록 구성한 것을 특징으로 하는 송편 반죽기.The method of claim 1,
The primary mixer 50 is a songpyeon kneader, characterized in that configured to rotate to receive the power of the motor 100. 제 1항에 있어서,
상기 2차 혼합기(60)의 하부면에는 반원형의 배출홈(61)이 형성된 것을 특징으로 하는 송편 반죽기.The method of claim 1,
The lower surface of the secondary mixer (60), songpyeon dough characterized in that the semi-circular discharge groove 61 is formed. 제 1항에 있어서,
상기 2차 혼합기(60)의 배출홈(61)에 혼합된 쌀가루를 배출하기 위한 스크류(63)가 구성된 것을 특징으로 하는 송편 반죽기.The method of claim 1,
Songpyeon kneader, characterized in that the screw 63 for discharging the rice powder mixed in the discharge groove (61) of the secondary mixer (60). 제 1항에 있어서,
상기 1차 혼합기(50)의 배출수단(51)을 타이머(110)에 입력된 시간마다 개폐하여 2차 혼합기(60)에서 연속적으로 혼합하여 2단 분쇄기(70)로 공급하도록 구성한 것을 특징으로 하는 송편 반죽기.The method of claim 1,
It is characterized in that the discharge means 51 of the primary mixer 50 is opened and closed every time input to the timer 110 to continuously mix in the secondary mixer 60 to supply to the second stage grinder 70 Songpyeon kneader. 제 1항에 있어서,
상기 1차 혼합기(50) 또는 2차 혼합기(60)의 배출홈(61)과 연결된 이송관(62)에 혼합물을 공급하기 위한 혼합물공급함(120)이 구성된 것을 특징으로 하는 송편 반죽기.The method of claim 1,
Songpyeon kneader, characterized in that the mixture supply box 120 for supplying the mixture to the conveying pipe 62 is connected to the discharge groove (61) of the primary mixer (50) or the secondary mixer (60).
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