KR20110009178U

KR20110009178U - Roasting plate

Info

Publication number: KR20110009178U
Application number: KR2020100002906U
Authority: KR
Inventors: 이대호
Original assignee: 이대호
Priority date: 2010-03-22
Filing date: 2010-03-22
Publication date: 2011-09-28

Abstract

본 고안은 불판 몸체의 중앙부 및 전후방 중 적어도 어느 하나에 형성된 일정형상의 수납부에 통형상의 조리기구를 수납 및 인출할 수 있도록 되어 적어도 두 가지 종류 이상의 음식을 조리할 수 있는 다목적용 고기 조리용 불판에 관한 것이다.
이를 위해 본 고안에 따른 다목적용 고기 조리용 불판은, 중앙부 및 전후방 중 적어도 어느 하나에 일정형상의 수납부가 형성된 불판 몸체와, 상기 불판 몸체의 상기 중앙부 및 전후방 중 어느 하나에 형성된 수납부에 안착되어 지지되는 통형상의 조리기구로 이루어지는 것을 특징으로 한다. 또한, 상기 불판 몸체에 수납되는 통상형의 조리 기구에 걸대 삽입 장홀을 별도 설치될 수 있다. 아울러, 상기 불판 몸체를 중앙을 기준으로 하향 경사지도록 형성하여 육류가 구워지면서 발생된 기름이 자동으로 통형상의 조리기구 쪽으로 흘러내리도록 한다.The present invention is capable of storing and withdrawing cylindrical cooking utensils in a constant shape accommodating portion formed in at least one of a central portion and front and rear sides of the platen body, thereby preparing at least two kinds of foods. It's about the fire plate.
To this end, the multipurpose meat cooking grill according to the present invention is seated on at least one of a central portion and a front and rear of the platen formed with a predetermined shape receiving portion, and the receiving portion formed in any one of the center portion and front and rear of the platen body. It is characterized by consisting of a cylindrical cooking utensil supported. In addition, the holder may be installed separately to the mounting hole in the normal cooking utensils accommodated in the body. In addition, the platen body is formed to be inclined downward with respect to the center so that the oil generated while the meat is baked automatically flows down into the tubular cooking utensil.

Description

Multi-purpose meat cooking plate {ROASTING PLATE}

본 고안은 다목적용 고기 조리용 불판에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 불판 몸체의 중앙부 및 전후방 중 적어도 어느 하나에 형성된 일정형상의 수납부에 통형상의 조리기구를 수납 및 인출할 수 있도록 되어 적어도 두 가지 종류 이상의 음식을 조리할 수 있는 다목적용 고기 조리용 불판에 관한 것이다.
The present invention relates to a multi-purpose meat cooking plate, and more specifically, it is possible to store and withdraw cylindrical cooking utensils in a predetermined shape formed in at least one of the central portion and front and rear of the plate body. The present invention relates to a general purpose meat cooking plate capable of cooking more than two kinds of food.

최근, 생활이 점점 윤택해지면서 외식을 하는 경우가 빈번해지고, 외식의 메뉴로서는 삼겹살이나 갈비 등과 같은 육류구이 요리가 즐겨 선택되고 있다.In recent years, as the life becomes more and more popular, eating out frequently becomes frequent, and as the menu for eating out, grilled meat dishes such as pork belly and ribs are favorably selected.

한편, 육류구이 요리의 경우 고기의 종류나 부위에 따라 석쇠 등에 고기를 올려 놓은 상태에서 직접 불에 익혀지도록 하는 직접구이 방식과, 삼겹살 등과 같이 별도로 마련되는 고기구이용 불판이 불에 의해 가열되도록 한 상태에서 가열된 고기 조리용 불판에 의하여 고기가 익혀지도록 하는 간접구이 방식으로 나뉘어질 수 있다.On the other hand, in the case of grilled meat dishes, the direct roasting method to be cooked directly on the grill while the meat is placed on the grill according to the type or part of the meat, and the grilling plate for separately used meat such as pork belly is heated by the fire. The meat may be divided in an indirect roasting manner in which the meat is cooked by the meat cooking plate heated at.

한편, 간접구이 방식으로 육류를 익히는데 이용되는 고기 조리용 불판은 여러 가지 형태가 제안되고 있으나, 통상 원형 또는 사각형상의 구이판을 사용하고 있다.On the other hand, various types of meat cooking grills used to cook meat in an indirect roasting method have been proposed, but a round or square grill plate is usually used.

그러나 종래의 간접구이 방식의 구이판은 육류 고기 한 종류만을 조리할 수 있는 구조로 되어 다양한 음식을 원하는 다양한 사람들의 취향에 부합하여 제공하는 데는 한계가 있었다.However, the conventional indirect grilling grill plate has a structure that can cook only one kind of meat meat has a limit in providing in accordance with the taste of various people who want a variety of food.

따라서, 고기 조리용 불판에 육류 고기뿐만 아니라 다른 종류의 음식 재료를 익혀서 제공할 수 있는 다목적용 고기 조리용 불판이 절실히 요구되고 있는 실정이다.
Therefore, there is an urgent need for a multi-purpose meat cooking grill that can be cooked and provided not only meat meat but also other kinds of food ingredients.

본 고안의 목적은, 불판 몸체의 중앙부 및 전후방 중 적어도 어느 하나에 형성된 일정형상의 수납부에 직사각통 또는 원통형상의 조리기구를 수납 및 인출할 수 있도록 되어 적어도 두 가지 종류 이상의 음식을 조리할 수 있어 하나의 불판에서 다른 종류의 다양한 음식을 취식(取食)할 수 있는 다목적용 고기 조리용 불판을 제공하는 것이다.An object of the present invention is to be able to accommodate and take out a rectangular tube or cylindrical cooking utensils in a predetermined shape formed in at least one of the central portion and front and rear of the platen body can cook at least two kinds of food To provide a multi-purpose meat cooking plate that can eat a variety of different types of food from one plate.

본 고안의 다른 목적은, 상기 불판 몸체에 수납되는 통상형의 조리 기구에 걸대 삽입 장홀을 별도 설치하여 걸대를 사용하여 조리시 또는 조리를 하지 않는 경우에도 조리기구를 불판 몸체로부터 언제든지 넣었다 뺐다 할 수 있도록 된 다목적용 고기 조리용 불판을 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to install a separate insertion hole in the normal cooking utensils housed in the platen body, even when cooking using a stand or even when cooking is not removed from the platen body at any time. To provide a versatile meat cooking plate.

본 고안의 또 다른 목적은, 불판 몸체를 중앙을 기준으로 하향 경사지도록 형성하여 육류가 구워지면서 발생된 기름이 자동으로 통형상의 조리기구 쪽으로 흘러내리도록 하여 기름을 두고 익혀야 하는 계란말이, 김치, 마늘, 양파 등과 같은 음식 조리에 더욱 유용하게 사용될 수 있는 다목적용 고기 조리용 불판을 제공하는 것이다.Still another object of the present invention is to form the platen body to be inclined downward with respect to the center so that the oil generated when the meat is baked automatically flows down to the tubular cooking utensils, which must be cooked with oil, kimchi, garlic To provide a multi-purpose meat cooking plate that can be more useful for cooking food, such as onions.

본 고안의 또 다른 목적은, 가스불을 종래와 같이 하측에서 상측으로 향하는 것이 아니라, 고기 조리용 불판의 양측방에서 내측을 향하도록 되어 있음으로, 먼저 불판 몸체의 상면 양측 가장자리에 위치한 육류가 구워지고, 육류가 구워지면서 발생되는 복사열에 의해 불판 몸체 중앙에 위치한 조리기구 내에 있는 다양한 종류의 음식이 익혀지는 신개념의 다목적용 고기 조리용 불판을 제공하는 것이다.
Still another object of the present invention is that the gas fire is not directed from the lower side to the upper side as in the prior art, but is directed toward the inside from both sides of the meat cooking fire plate, so that meats located at both edges of the upper surface of the fire plate body are grilled. It is to provide a new concept multi-purpose meat cooking grill that cooks a variety of foods in the cooking utensil located in the center of the grill plate by the radiant heat generated when the meat is grilled.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 다목적용 고기 조리용 불판은, 중앙부 및 전후방 중 적어도 어느 하나에 일정형상의 수납부가 형성된 불판 몸체와, 상기 불판 몸체의 상기 중앙부 및 전후방 중 어느 하나에 형성된 수납부에 안착되어 지지되는 통형상의 조리기구로 이루어지는 것을 특징으로 한다.Multi-purpose meat cooking grills according to the present invention for achieving the above object, the grill plate body formed with a predetermined shape in at least one of the central portion and front and rear, and formed in any one of the central portion and front and rear of the grill plate body It is characterized by consisting of a cylindrical cooking utensil seated on the receiving portion.

여기서, 상기 불판 몸체는 그 중앙부에 사각형상의 제 1 수납부가 형성된 사각판으로 이루어지고, 상기 사각형상의 제 1 수납부에 안착되어 지지되는 사각통형상의 제 1 조리기구를 구비하며, 상기 사각통형상의 제 1 조리기구는 전후방 상단에 상호 대향하는 제 1 및 제 2 걸림 지지판이 돌출형성되어 상기 제 1 조리기구가 상기 불판 몸체의 상기 사각형상의 제 1 수납부내에 수납되어 지지됨이 바람직하다.Here, the bulge plate body is formed of a rectangular plate formed with a rectangular first accommodating portion at its central portion, and has a rectangular cylindrical first cooking utensil seated on and supported by the first accommodating rectangular shape, wherein the rectangular cylindrical shape It is preferable that the first cooking utensil of the first and second locking support plates are formed to protrude from the front and rear upper ends so that the first cooking utensil is accommodated in the rectangular first accommodating portion of the unstable body.

또한, 상기 불판 몸체는 상기 제 1 수납부에 안착되어 지지되는 상기 사각통형상의 제 1 조리기구의 양측방을 향하여 대향되게 하방으로 점진적으로 경사지는 형태이고, 상기 불판 몸체의 상면 양측부에는 상기 사각통형상의 제 1 조리기구의 상기 양측방을 향해 기름이 흘러가는 통로인 다수의 기름 통로용 장홈이 이격되어 형성됨이 바람직하다.In addition, the platen body is gradually inclined downward to face toward both sides of the square-shaped first cooking utensil which is seated and supported by the first receiving portion, the upper surface of both sides of the platen It is preferable that a plurality of long grooves for oil passages, which are passages through which oil flows toward both sides of the first cylindrical cooking utensil, are spaced apart from each other.

또한, 상기 불판 몸체의 전방 또는 후방의 상면 일측에는 제 1 걸대 삽입 장홀이 횡방향으로 형성되고, 상기 제 1 걸대 삽입 장홀에 대응하는 제 2 걸대 삽입 장홀이 상기 제 1 또는 제 2 걸림 지지판에 형성되어 걸대를 사용하여 상기 제 1 조리기구를 상기 불판 몸체의 상기 제 1 수납부에 인출(引出) 또는 인입(引入)함이 바람직하다.In addition, a first hanger insertion long hole is formed in the transverse direction on one side of the upper surface of the front or rear of the platen body, and a second hanger insertion long hole corresponding to the first hanger insertion long hole is formed in the first or second locking support plate. It is preferable that the first cooking utensil is drawn out or drawn in to the first housing of the platen body using a stool.

또한, 상기 불판 몸체는 그 전후방 중 어느 하나에 사각형상의 제 2 수납부가 형성된 사각판으로 이루어지고, 상기 사각형상의 제 2 수납부에 안착되어 지지되는 사각통형상의 제 2 조리기구를 구비하며, 상기 사각통형상의 제 2 조리기구는 길이방향의 양측 상단에 상호 대향하는 제 3 및 제 4 걸림 지지판이 형성되어 상기 제 2 조리기구가 상기 불판 몸체의 제 2 수납부내 수납되어 지지됨이 바람직하다.
In addition, the bulge plate body is formed of a rectangular plate formed with a rectangular second receiving portion in any one of the front and rear, and provided with a second cylindrical cooking utensil of the rectangular cylinder seated and supported by the second rectangular receiving portion, It is preferable that the second cylindrical cooking utensil of the rectangular cylindrical shape is formed with the third and fourth engaging support plates facing each other at the upper ends of the longitudinal direction so that the second cooking utensil is accommodated in the second housing of the platen body.

이상 설명한 바와 같이, 본 고안에 따른 신개념의 다목적용 고기 조리용 불판에 의하면, 불판 몸체의 중앙부 및 전후방 중 적어도 어느 하나에 형성된 일정형상의 수납부에 통형상의 조리기구를 수납 및 인출할 수 있도록 되어 적어도 두 가지 종류 이상의 음식을 조리할 수 있고, 조리시 또는 조리를 하지 않는 경우에도 조리기구를 불판 몸체로부터 언제든지 넣었다 뺐다 할 수 있고, 기름을 두고 익혀야 하는 계란말이, 김치, 마늘, 양파 등과 같은 음식 조리에 더욱 유용하게 사용될 수 있을 뿐만 아니라, 가스불을 종래와 같이 하측에서 상측으로 향하는 것이 아니라, 고기 조리용 불판의 양측방에서 내측을 향하도록 되어 있음으로, 먼저 불판 몸체의 상면 양측 가장자리에 위치한 육류가 구워지고, 육류가 구워지면서 발생되는 복사열에 의해 그 중앙의 조리기구 내에 있는 다양한 종류의 음식이 익혀지는 효과가 있다.
As described above, according to the new concept multipurpose meat cooking plate according to the present invention, the cylindrical cooking utensils can be stored and drawn out at a predetermined shape formed in at least one of the central portion and the front and rear of the platen body. At least two kinds of food can be cooked, and even when cooking or not cooking, cooking utensils can be put in and out of the grill body at any time, and foods such as egg rolls, kimchi, garlic, onions, etc. In addition to being more useful for cooking, the gas fire is not directed from the lower side to the upper side as in the prior art, but is directed from both sides inwards of the meat cooking plate, which is first located at both edges of the upper surface of the plate body. The meat is grilled, and the radiant heat generated when the meat is grilled Various kinds of foods in the cooking utensils are cooked.

도 1a는 본 고안에 따른 다목적용 고기 조리용 불판의 분해 사시도이다.
도 1b는 본 고안에 따른 다목적용 고기 조리용 불판의 결합 사시도이다.
도 1c는 본 고안에 따른 다목적용 고기 조리용 불판의 개략적인 사용 상태도이다.
도 2는 본 고안의 다른 실시예에 따른 다목적용 고기 조리용 불판의 사시도이다.
도 3 및 도 4는 본 고안의 또 다른 실시예에 따른 다목적용 고기 조리용 불판의 사시도들이다.Figure 1a is an exploded perspective view of a multipurpose meat cooking plate according to the present invention.
Figure 1b is a combined perspective view of the multipurpose meat cooking plate according to the present invention.
Figure 1c is a schematic use state diagram of the multi-purpose meat cooking plate according to the present invention.
2 is a perspective view of a multipurpose meat cooking plate according to another embodiment of the present invention.
3 and 4 are perspective views of the multi-purpose meat cooking plate according to another embodiment of the present invention.

이하, 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 고안을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세히 설명하기 위하여, 본 고안의 가장 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조로 하여 상세히 설명하기로 한다.Hereinafter, in order to be described in detail so that those skilled in the art can easily implement the present invention, the most preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. .

도 1a는 본 고안에 따른 다목적용 고기 조리용 불판의 분해 사시도이고, 도 1b는 본 고안에 따른 다목적용 고기 조리용 불판의 결합 사시도이고, 도 1c는 본 고안에 따른 다목적용 고기 조리용 불판의 개략적인 사용 상태도로서, 편의상 함께 설명하기로 한다.Figure 1a is an exploded perspective view of the multi-purpose meat cooking plate according to the present invention, Figure 1b is a combined perspective view of the multi-purpose meat cooking plate according to the present invention, Figure 1c of the multi-purpose meat cooking plate according to the present invention As a schematic diagram of use state, it will be described together for convenience.

도시된 바와 같이, 본 고안에 따른 다목적용 고기 조리용 불판(1)은, 그 중앙부에 대략 직사각형상의 수납부(11)가 형성된 대략 직사각판상의 불판 몸체(10)와, 상기 대략 직사각 형상의 수납부(11)에 안착되어 지지되는 직사각통 형상의 제 1 조리기구(20)로 크게 이루어진다.As shown, the multi-purpose meat cooking grill plate 1 according to the present invention, the substantially rectangular plate-shaped grill plate body 10 having a substantially rectangular accommodating portion 11 formed at the center thereof, and the number of the substantially rectangular shapes. The first cooking utensil 20 has a large rectangular shape that is seated and supported by the payment part 11.

여기서, 도시된 예에서는 상기한 다목적용 고기 조리용 불판(1) 및 제 1 조리기구(20)의 전체 형상이 대략 직사각 형상을 나타낸 예을 나타내고 있으나, 정사각 또는 오각형 등의 다각형 형태도 가능함은 물론, 원형 또는 타원형도 가능하며, 다양한 형태로 제작이 가능하다.Here, in the illustrated example, the overall shape of the multipurpose meat cooking plate 1 and the first cooking utensil 20 is an example of a substantially rectangular shape, but a polygonal shape such as a square or a pentagon is also possible. Round or oval is also possible and can be manufactured in various forms.

아울러, 상기한 다목적용 고기 조리용 불판(1)의 재질로는 석판, 철판, 무쇠판, 놋쇠, 알루미늄, 세라믹, 구리, 황동, 수정 등이 가능하며, 열전달 및 내열성을 갖는 재질이라면, 본 고안에 있어 그 재질을 한정하는 것은 아니다.In addition, as a material of the above-described meat cooking plate 1 for multipurpose, slabs, iron plates, cast iron plates, brass, aluminum, ceramics, copper, brass, quartz crystal, etc. are possible, and if the material having heat transfer and heat resistance, the present invention It does not limit the material.

상기한 불판 몸체(10)는 그 중앙부에 직사각형상의 제 1 수납부(11)가 형성되어, 상기 직사각형상의 제 1 수납부(11)에 대략 직사각통 형상의 제 1 조리기구(20)가 안착되어 지지된다.The platen body 10 has a rectangular first accommodating portion 11 formed at a central portion thereof, and the first cooking utensil 20 having a substantially rectangular shape is mounted on the rectangular first accommodating portion 11. Supported.

또한, 상기한 불판 몸체(10)는 중앙에 크게 형성된 직사각형상의 제 1 수납부(11)의 길이방향의 양측방을 향하여 대향되게 하방으로 점진적으로 경사지는 형태로 이루어진다.In addition, the platen body 10 is formed in the form of gradually inclined downward to face both sides in the longitudinal direction of the rectangular first receiving portion 11 formed in the center.

더구나, 상기한 불판 몸체(10) 상면의 길이방향의 양측에는 상기 직사각형상의 제 1 수납부(11)의 길이방향의 양측방을 향해 기름 통로용 장홈(12)이 길게 이격(離隔)되어 다수개가 형성되어 있다.In addition, on both sides in the longitudinal direction of the upper surface of the platen body 10, the long grooves 12 for oil passages are long and spaced toward both sides in the longitudinal direction of the first accommodating portion 11 in a rectangular shape. Formed.

이와 같이, 불판 몸체(10) 상면이 직사각형상의 제 1 수납부(11)의 길이방향의 양변쪽으로 대향되어 경사져 있음과 동시에, 다수개의 기름 통로용 장홈(12)이 이격(離隔)형성되어 있음으로 불판 몸체(10) 상면에서 육류가 구워지면서 발생된 기름이 자동으로 상기 다수개의 기름 통로용 장홈(12)을 통해 흘러내리게 됨으로써, 직사각형상의 제 1 수납부(11)에 안착된 직사각통 형상의 제 1 조리기구(20)의 바닥쪽으로 기름이 포집될 수 있게 된다.In this way, the upper surface of the platen body 10 is inclined to face both sides in the longitudinal direction of the rectangular first storage portion 11, and a plurality of oil passage long grooves 12 are spaced apart. The oil generated while the meat is baked on the upper surface of the platen body 10 is automatically flowed down through the plurality of oil passages long grooves 12, thereby forming a rectangular tube-shaped product seated on the rectangular first accommodating portion 11. 1 oil can be collected toward the bottom of the cooking utensil 20.

이와 같이, 포집된 기름은 조리할 때에 기름을 두고 익혀야 되는 계란말이, 김치, 마늘, 양파 등과 같은 음식 조리에 더욱 유용하게 사용될 수 있는 장점이 있다.As such, the collected oil has an advantage that it can be more usefully used for cooking foods such as egg roll, kimchi, garlic, onion, etc., which should be cooked with oil when cooking.

상기한 대략 직사각통 형상의 제 1 조리기구(20)는 직사각형상의 불판 몸체(10)의 직사각형상의 제 1 수납부(11)에 안착지지되어, 불판 몸체(10)의 상면에서 육류가 구어짐과 동시에, 제 1 조리기구(20)에서는 상술한 계란말이, 김치, 마늘, 양파 등과 음식 조리나 찌개나 찜 요리 등과 다양한 음식 재료를 조리할 수 있도록 한다.The above-mentioned substantially rectangular first cooking utensil 20 is seated and supported by the rectangular first accommodating portion 11 of the rectangular platen body 10, and the meat is baked on the upper surface of the platen body 10. At the same time, the first cooking utensil 20 enables the cooking of various food ingredients such as egg roll, kimchi, garlic, onion, and the like to cook food, stew or steamed dish.

또한, 상기한 제 1 조리기구(20)의 재질도 상술한 바와 같이, 철, 놋쇠, 알루미늄, 세라믹, 구리, 황동, 수정 등이 가능하며, 열전달 및 내열성을 갖는 재질이라면, 본 고안에 있어 그 재질을 한정하는 것은 아니다.In addition, as described above, the material of the first cooking utensil 20 may be iron, brass, aluminum, ceramic, copper, brass, quartz, or the like, and if the material has heat transfer and heat resistance, It does not limit the material.

여기서, 실제 도 1c에 도시된 바와 같이, 가스불(30)은, 하측에서 상측으로 향하는 것이 아니라, 다목적용 고기 조리용 불판(1)의 양측방에서 내측을 향하도록 되어 있음으로, 먼저 불판 몸체(10)의 상면 양측 가장자리에 위치한 육류가 구워지고, 육류가 구워지면서 발생되는 복사열에 의해 제 1 조리기구(20) 내에 있는 다양한 종류의 음식이 익혀지게 된다.Here, as shown in FIG. 1C, the gas fire 30 is not directed upward from the lower side, but is directed inward from both sides of the multi-purpose meat cooking fire plate 1. Meat on both sides of the upper surface of (10) is grilled, and various kinds of foods in the first cooking utensil 20 are cooked by radiant heat generated while the meat is grilled.

또한, 상기한 직사각통형상의 제 1 조리기구(20)는 그 길이방향의 전후방 상단에는 상호 대향하는 두 개의 직사각형상의 제 1 및 제 2 걸림 지지판(22)이 일체로 수평(水平)진 형태로 돌출형성되어 있다. 이와 같이, 상호 대향하는 직사각형상의 제 1 및 제 2 걸림 지지판(22)의 형성에 의해 직사각통형상의 제 1 조리기구(20)가 직사각형상의 제 1 수납부(11)에 안착시에 제 1 및 제 2 걸림 지지판(22)의 각 하면이 불판 몸체(10) 전후방의 상면에 걸려 제 1 조리기구(20)가 안정적으로 지지될 수 있게 된다.In addition, the rectangular cylindrical first cooking utensil 20 has two rectangular first and second latching support plates 22 facing each other at the front and rear upper and lower ends thereof in a horizontally integral shape. Protruding. As described above, when the rectangular first cylindrical cooking utensil 20 is seated on the rectangular first accommodating portion 11, the first and second latching supporting plates 22 are formed to face each other. Each lower surface of the second locking support plate 22 is caught by an upper surface of the front and rear of the platen body 10 so that the first cooking utensil 20 can be stably supported.

한편, 상기한 불판 몸체(10)의 상측면 일측에는 제 1 걸대 삽입 장홀(13)이 형성되고, 제 1 조리기구(20)의 안치시에 상기 제 1 걸대 삽입 장홀(13)에 대응하는 제 2 걸대 삽입 장홀(23)이 제 1 조리기구(20)의 상방에 형성된 제 1 걸림 지지판(23)에 횡방향으로 길게 형성되어 있음으로, 걸대(미도시)를 사용하여 조리시 또는 조리를 하지 않는 경우에도 상기 제 1 및 제 2 걸대 삽입 장홀(13)(23)에 걸어서 제 1 조리기구(20)를 불판 몸체(10)로부터 언제든지 넣었다 뺐다 할 수 있도록 되어 있다.On the other hand, a first stem insertion long hole 13 is formed on one side of the upper side of the platen body 10, and the first counterpart insertion hole 13 when the first cooking utensil 20 is settled; 2 As the holder insertion long hole 23 is formed to be long in the transverse direction on the first latching support plate 23 formed above the first cooking utensil 20, it is not possible to cook or cook using the holder (not shown). Even if not, the first cooking utensil 20 can be inserted into or removed from the platen body 10 at any time by hooking on the first and second hanging rod insertion holes 13 and 23.

도 2는 본 고안의 다른 실시예에 따른 다목적용 고기 조리용 불판(100)의 사시도로서, 도시된 예에서는, 도 1a 내지 도 1c에 도시된 다목적용 고기 조리용 불판(1)과는 달리, 그 불판 몸체(110)의 전방측에 상기한 직사각형상의 제 1 수납부(11)(도 1a 참조)보다 사이즈가 상대적으로 작은 직사각형상의 제 2 수납부(111)가 횡방향으로 형성되고, 상기 직사각형상의 제 2 수납부(111)에는 상기한 직사각통 형상의 제 1 조리기구(20)보다 사이즈가 상대적으로 작은 직사각통 형상의 제 2 조리기구(120)가 안착되어 지지되는 경우를 나타내고 있으며, 다른 모든 사항은 전술한 바와 실질적으로 동일하므로 이에 대한 부연 설명은 생략하기로 한다.2 is a perspective view of the multipurpose meat cooking plate 100 according to another embodiment of the present invention, in the illustrated example, unlike the multipurpose meat cooking plate 1 shown in FIGS. 1A to 1C, A rectangular second accommodating portion 111 having a relatively smaller size than the rectangular first accommodating portion 11 (refer to FIG. 1A) is formed in the transverse direction on the front side of the platen body 110. The second accommodating portion 111 of the upper portion shows a case in which the second cylindrical cooking utensil 120 having a relatively smaller size than the rectangular first cylindrical cooking utensil 20 is seated and supported. All matters are substantially the same as described above, so a detailed description thereof will be omitted.

여기서, 도시된 예에서는 불판 몸체(110)의 전방측에 직사각형상의 제 2 수납부(111)가 횡방향으로 형성된 예를 나타내고 있으나, 불판 몸체(110)의 후방측에도 형성할 수 있음은 물론이다. 또한, 도시된 예에서는 도 1a 내지 도 1b에 도시된 제 1 조리기구(20)가 도시되어 있지는 않지만, 이 역시 본 실시예에 동일하게 적용될 수 있음은 물론이다.Here, in the illustrated example, although the rectangular second accommodating portion 111 is formed on the front side of the platen body 110 in the lateral direction, it can of course be formed on the rear side of the platen body 110. In addition, although the first cooking utensil 20 shown in FIGS. 1A to 1B is not illustrated in the illustrated example, the same may be applied to the present embodiment.

아울러, 상기한 직사각통 형상의 제 2 조리기구(120)는 길이방향의 양측 상단에 상호 대향하는 제 3 및 제 4 걸림 지지판(121)(122)이 형성되어 상기 제 2 조리기구(120)가 불판 몸체(110)의 제 2 수납부(111)에 지지할 수 있도록 되어 있다.In addition, the second cooking utensil 120 having the rectangular cylindrical shape is formed with the third and fourth engaging support plates 121 and 122 facing each other at the upper ends of the longitudinal direction so that the second cooking utensil 120 is formed. The second housing 111 of the platen body 110 can be supported.

도 3은 본 고안의 또 다른 실시예에 따른 다목적용 고기 조리용 불판(200)의 사시도로서, 도시된 예에서는, 도 2에 도시된 다목적용 고기 조리용 불판(100)과는 달리, 그 불판 몸체(210)의 전후방측 모두에 직사각형상의 제 3 및 제 4 수납부(211)(212)가 횡방향으로 형성되고, 상기 직사각형상의 제 3 및 제 4 수납부(211)(212)에는 직사각통 형상의 제 3 및 제 4 조리기구(220)(230)가 안착되어 지지되는 경우를 나타내고 있으며, 다른 모든 사항은 전술한 바와 실질적으로 동일하므로 이에 대한 부연 설명은 생략하기로 한다.3 is a perspective view of the multipurpose meat cooking plate 200 according to another embodiment of the present invention, in the illustrated example, unlike the multipurpose meat cooking plate 100 shown in FIG. 2, the plate The rectangular third and fourth accommodating parts 211 and 212 are formed in the transverse direction on both front and rear sides of the body 210, and the rectangular third and fourth accommodating parts 211 and 212 are formed in a rectangular tube. The third and fourth cooking utensils 220 and 230 having a shape are shown to be seated and supported, and all other matters are substantially the same as described above, so a detailed description thereof will be omitted.

이와 같이, 불판 몸체(210)의 전후방측 모두에 두 개의 제 3 및 제 4 조리기구(220)(230)가 더 구비되어 있음으로, 계란말이, 김치, 마늘, 양파 등과 음식 조리나 찌개나 찜 요리 등과 다양한 음식 재료를 각 위치에 따라 구분하여 다양한 음식 재료를 불판 하나에 모두 조리할 수 있는 장점이 있다.In this way, since the third and fourth cooking utensils 220 and 230 are further provided on both front and rear sides of the grill plate body 210, the egg rolls, kimchi, garlic, onions, and the like are cooked or steamed or steamed. There is an advantage in that various food ingredients can be cooked in one plate by dividing the food ingredients into various places.

도 4는 본 고안의 또 다른 실시예에 따른 다목적용 고기 조리용 불판(300)의 사시도로서, 도시된 예에서는, 도 1a 내지 도 1c에 도시된 다목적용 고기 조리용 불판(1)과는 달리, 그 불판 몸체(310)의 중앙부에 상기한 직사각형상의 제 1 수납부(11)(도 1a 참조)보다 사이즈가 상대적으로 작은 원형의 제 5 수납부(311)가 형성되고, 상기 원형의 제 5 수납부(311)에는 원통 형상의 제 5 조리기구(320)가 안착되어 지지되는 경우를 나타내고 있으며, 다른 모든 사항은 전술한 바와 실질적으로 동일하므로 이에 대한 부연 설명은 생략하기로 한다.4 is a perspective view of the multipurpose meat cooking plate 300 according to another embodiment of the present invention, in the illustrated example, unlike the multipurpose meat cooking plate 1 shown in FIGS. 1A to 1C And a fifth circular accommodating portion 311 having a relatively smaller size than the rectangular first accommodating portion 11 (see FIG. 1A) described above is formed in the central portion of the unplaten body 310. The housing 311 shows a case in which the cylindrical fifth cooking utensil 320 is seated and supported, and all other matters are substantially the same as described above, so a detailed description thereof will be omitted.

이상 본 고안을 바람직한 실시예를 들어 상세히 설명하였으나, 이는 본 고안을 예증하기 위한 것일 뿐 본 고안을 한정하는 것은 아니며, 당업자에 있어서는 본 고안의 요지 및 스코프를 일탈하는 일 없이도 다양한 변화 및 수정이 가능함은 물론이며 이 또한 본 고안의 영역 내이다.
Although the present invention has been described in detail with reference to preferred embodiments, it is not intended to limit the present invention only to illustrate the present invention, and those skilled in the art can make various changes and modifications without departing from the gist and scope of the present invention. Of course, this is also within the scope of the present invention.

1, 100, 200, 300: 본 고안에 따른 다목적용 고기 조리용 불판
10, 110, 210, 310: 불판 몸체 11, 111, 211, 212, 311: 수납부
12: 기름 통로용 장홈 13, 23: 제 1 및 제 2 걸대 삽입 장홀
20, 120, 220, 320: 조리 기구 21, 22, 121, 122: 걸림 지지판1, 100, 200, 300: the uncooked meat cooking plate according to the present invention
10, 110, 210, 310: the platen body 11, 111, 211, 212, 311: housing
12: Long slot for oil passage 13, 23: First and second hanger insertion long hole
20, 120, 220, 320: Cooking utensils 21, 22, 121, 122: Hanging support plate

Claims

A fire plate body having a constant shape accommodating portion formed in at least one of a central portion and a front and rear portion,
Multi-purpose meat cooking grill, characterized in that consisting of a cylindrical cooking utensil seated and supported on the receiving portion formed in any one of the central portion and front and rear of the grill plate body.

The method of claim 1,
The platen body is formed of a rectangular plate formed with a rectangular first accommodating portion at a central portion thereof, and includes a rectangular cylindrical first cooking utensil seated on and supported by the first accommodating rectangular shape. 1 is a multipurpose meat, characterized in that the first cooking utensils are formed to protrude from the front and rear upper ends so that the first cooking utensils are accommodated in the rectangular first housing of the platen body. Cooking plate.

The method of claim 2,
The platen body is gradually inclined downward to face both sides of the first cylindrical cooking utensil of the rectangular cylindrical shape seated and supported by the first receiving portion, the square tube on both sides of the upper surface of the platen body Multi-purpose meat cooking grill, characterized in that the plurality of long grooves for the oil passage which is a passage through which the oil flows toward both sides of the first cooking utensil of the shape is spaced apart.

The method of claim 2,
A first holder insertion long hole is formed in a transverse direction on one side of the upper surface of the front or rear of the platen body, and a second holder insertion long hole corresponding to the first holder insertion long hole is formed on the first or second locking support plate. And the first cooking utensil is drawn out or drawn in to the first housing of the platen body using a multipurpose meat cooking plate.

The method of claim 1,
The bulge plate body is formed of a square plate having a second rectangular accommodating portion formed in any one of front and rear thereof, and includes a rectangular cylindrical second cooking utensil seated and supported by the second rectangular accommodating portion. The second cooking utensil of the shape is a multi-purpose, characterized in that the third and fourth engaging support plate facing each other in the upper end of the longitudinal direction is formed so that the second cooking utensil is accommodated and supported in the second housing of the platen body Meat cooked meat.