KR20090116680A - 히트펌프를 이용한 김 건조시스템 - Google Patents

Abstract

본 발명은, 건조기에서 수분을 함유한 김(해태)을 건조할 때 건조기내에서 발생하는 습증기를 곧바로 외부로 배출시키지 않고 히트펌프를 이용하여 열 교환방식으로 건조기내로 순환시켜 재사용하는 히트펌프를 이용한 김 건조시스템에 관한 것이다.

본 발명에 따른 히트펌프를 이용한 김 건조시스템은, 열원을 공급받아 김을 건조시키는 건조실; 상기 건조실의 외부에 설치되어 있으며 압축기, 응축기, 팽창변, 증발기를 직렬로 연결하여 폐회로를 구성한 히트펌프; 상기 건조실에서 발생한 습증기를 흡입하여 압축시키는 고압송풍기; 상기 히트펌프의 증발기출구에 압력을 조절하는 댐퍼; 상기 건조실을 연결하는 닥터를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.

건조시스템, 히트펌프, 건조실, 고압송풍기, 댐퍼.

Description

히트펌프를 이용한 김 건조시스템{omitted}

본 발명은 히트펌프를 이용하여 김(해태)을 건조하는 시스템에 관한 것으로, 보다 상세하게는, 건조기에서 수분을 함유한 김을 건조할 때 건조기 내에서 발생하는 습증기의 열을 곧바로 외부로 배출시키지 않고 히트펌프를 이용하여 열 교환방식으로 건조기 내로 순환시켜 재사용하는 히트펌프를 이용한 김 건조시스템에 관한 것이다.

일반적으로 김을 건조시키기 위해서는 약50도 정도에서 건조를 하는데 버너를 이용하는 열풍건조방식과 전기히터를 이용하는 전기히터방식을 사용한다.

일반적인 종래에 김을 건조하는 도 2를 설명하면, 김 건조에는 버너(16)를 이용하여 간접가열방식이 주로 사용하며, 건조기(10)내에 공급되는 열에 의해 내부공기가 가열되고, 가열된 공기는 건조시키려는 피 건조물인 김(42)과 접촉하여 열 교환을 일으켜서 김(42)이 함유하고 있는 수분이 에너지를 얻어 증발하여 공기와 혼합되고, 공기와 혼합된 습증기(14)는 팬이 부착된 배출구(11)를 통해 배출된다. 이와 같은 종래의 열풍에 의한 건조방식은 습증기(14)를 배출시킬 때 습증기(14)가 곧바로 밖으로 배출되기 때문에 많은 열손실이 생기게 되어 효율적이지 못하며, 그에 따라 연료비가 증가하여 결국은 제품의 원가상승으로 이어져 제품의 경쟁력을 떨어뜨리는 문제가 있다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 본 발명의 목적은, 김 건조기에서 수분을 함유한 김을 건조할 때 건조기내에서 발생하는 습증기의 열을 곧바로 건조기 밖으로 배출시키지 않고 히트펌프를 이용한 열 교환방식으로 건조기내로 순환시켜 재사용하여 열손실을 절감하여 열효율을 향상시켜서 연료비를 절감할 수 있는 히트펌프를 이용한 김 건조시스템을 제공하기 위한 것이다.

상기와 같은 문제해결을 위하여 본 발명에 따른 히트펌프를 이용한 김 건조시스템은, 열원을 공급받아 김을 건조시키는 건조실; 상기 건조실의 외부에 설치되어 있으며 압축기, 응축기, 팽창변, 증발기를 직렬로 연결하여 폐회로를 구성한 히트펌프; 상기 건조실에서 발생한 습증기를 흡입하여 압축시키는 고압송풍기; 상기 히트펌프의 증발기출구에 압력을 조절하는 댐퍼 및 건조실을 연결하는 닥터를 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.

상기 고압송풍기는 건조실의 습증기를 흡입하여 히트펌프의 증발기출구에 장착된 압력을 조절하는 댐퍼로 인하여 상기 증발기에서 고온고압이 유지되도록 하며, 상기 히트펌프의 증발기는 강제로 냉각하므로 습증기는 응축되어 외부로 배출하고, 건 증기는 댐퍼에서 압력을 하강시키므로 낮은 온도가 되어 응축기에 공급되며, 응축기는 증발기에서 흡수한 열을 다시 공급받아 건조실로 공급하는 것이다.

바람직하게는, 상기 건조실의 상부에 열이 외부로 방출되지 않도록 보온을 하고 건조실의 상부와 연결된 흡입닥터 및 공급닥터에 습증기가 흡입 및 공급이 잘 되도록 호퍼를 장착한다.

이상에서 설명한 것과 같은 특징을 갖는 본 발명에 따른 히트펌프를 이용한 김 건조시스템은, 수분이 함유된 김을 건조실에서 건조시킬 때 발생하는 습증기를 건조실 밖으로 곧바로 배출시키지 않고 재사용함으로써, 열효율이 향상되고, 또한 건조실에서 생성되는 열을 지속적으로 이용할 수 있어 연료비가 절감되어 경제적이다.

도 1을 참조하여 본 발명에 따른 히트펌프를 이용한 김 건조시스템의 실시 예를 설명한다.

상기 히트펌프를 이용한 김 건조시스템은, 열원을 공급받아 김을 건조시키는 건조실(10); 상기 건조실(10)의 외부에 설치되어 있으며 압축기(31), 응축기(32), 팽창변(33), 증발기(34)를 직렬로 연결하여 폐회로를 구성하는 히트펌프(30); 상기 건조실(10)에서 발생한 습증기를 흡입하여 압축시키는 고압송풍기(20); 상기 히트펌프(30)의 증발기(24)출구에 압력을 조절하는 댐퍼(21) 및 건조실(10)을 각각 연결하는 흡입닥터(24) 및 공급닥터(25)를 포함하여 구성된다.

상기 고압송풍기(20)는 건조실(10)의 습증기를 흡입하여 히트펌프(30)의 증발 기(34)출구에 장착된 압력을 조절하는 댐퍼(21)로 인하여 상기 증발기(34)에서 고온고압이 유지되도록 하며, 상기 히트펌프(30)의 증발기(34)는 강제로 냉각하므로 습증기는 응축되어 외부로 배출(00)하고, 건 증기는 댐퍼(21)에서 압력을 하강시키므로 낮은 온도가 되어 응축기(32)에 공급되며, 응축기(32)는 증발기(34)에서 흡수한 열을 다시 공급받아 건조실(10)로 공급하는 것이다.

바람직하게는, 상기 건조실(10)의 상부에 열이 외부로 방출되지 않도록 보온을 하고 건조실(10)의 상부와 연결된 흡입닥터(24) 및 공급닥터(25)에 습증기가 흡입 및 공급이 잘 되도록 호퍼를 장착한다.

본 발명에 따른 히트펌프를 이용한 김 건조시스템의 운전을 설명하면, 김을 만드는 형틀(41)에 물과 혼합된 김을 공급(43)하여 김 고정대(42)에 김을 만들어 콘베아(40)가 이동하므로 피 건조물인 김은 건조실(10)로 공급된다.

상기 건조실(10)에서 히트펌프(30)의 응축기(32)를 통과한 건 증기는 다수의 팬(12)에 의하여 닥터(13)를 통과하여 건조실(10) 하부에서 공급되며, 김은 열풍과 만나 습증기(14)를 만들어 상부로 배출된다. 이러한 습증기(14)를 외부로 배출하지 않고 흡입닥터(24)를 통과하여 고압송풍기(20)로 흡입하여 히트펌프(30)의 증발기(34)에 공급하고, 상기 증발기(34)에서 습증기(14)의 열을 응축기(32)로 이동시키므로 습증기(14)는 강제로 응축되며, 응축수는 외부로 배출(35)하고, 습이 제거된 건 증기는 압력을 조절하는 댐퍼(21)에서 압력을 낮추므로 낮은 온도가 되어 응축기(32)에서 증발기(34)의 열을 공급받아 공급닥터(25)를 통과하여 건조실(10)의 상부에 장착된 공급호퍼(23)에 공급하여 팬(12)에 의하여 습증기(14)의 일부와 혼 합되어 건조실(10) 하부로 공급되면서 김은 건조되어 제품출구(44)로 배출되면서 연속으로 반복한다.

이러한 건조방식은 낮은 온도에서 김을 건조할 수 있으므로 김의 맛을 파괴하지 않으므로 품질이 우수하고 건조실(10)에서 발생하는 습증기(14)를 외부로 배출하지 않으므로 열손실이 적어 열효율이 향상되고, 배출되는 고온의 열을 재사용함으로써 연료비가 절감되어 경제적이며, 건조실(10)에서 생성되는 열을 지속적으로 이용할 수 있어 건조능력이 향상된다.

이상의 설명은 본 발명의 기술사상을 예시적으로 설명한 것에 불과하며, 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 갖는 자라면 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 다양한 수정 및 변형이 가능할 것이다. 따라서 본 발명에 게시된 실시 예들은 본 발명의 기술사상을 한정하기 위한 것이 아니라 설명하기 위한 것이고, 이런 실시 예에 의하여 본 발명의 기술사상 범위가 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 보호범위는 아래의 청구범위에 의하여 해석되어야 하며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 기술사상은 본 발명의 권리범위에 포함되는 것으로 해석되어야 할 것이다.

도 1은 본 발명에 따른 히트펌프를 이용한 김 건조시스템을 도시한 구성도이다.

도 2는 종래의 김 건조시스템을 도시한 구성도이다.

** 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 **

1-1. 정면도 1-2. 우측면도

1-3. 평면도 13. 닥터

10. 건조실 11. 습증기배출구

12. 팬(FAN) 13. 닥터

14. 습증기 15. 버너

20. 고압송풍기 21. 댐퍼

22. 흡입호퍼 23. 공급호퍼

24. 흡입닥터 25. 공급닥터

30. 히트펌프 31. 압축기

32. 응축기 33. 팽창변

34. 증발기 35. 응축수배출구

40. 체인 콘베아 41. 형틀

42. 김 고정대 43. 김 공급

44. 제품출구 100. 열원공급(버너)

101. 굴뚝

Claims (3)

1. 히트펌프를 이용한 김(해태) 건조시스템에 있어서,

   열원을 공급받아 제품을 건조시키는 건조실;

   상기 건조실의 외부에 설치되어 있으며 압축기, 응축기, 팽창변, 증발기를 직렬로 연결하여 폐회로를 구성한 히트펌프;

   상기 건조실에서 발생한 습증기를 흡입하여 압축시키는 고압송풍기; 상기 히트펌프의 증발기출구에 압력을 조절하는 댐퍼; 상기 건조실을 연결하는 흡입닥터 및 토출닥터를 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 히트펌프를 이용한 김 건조시스템.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 고압송풍기는 건조실의 습증기를 흡입하여 히트펌프의 증발기출구에 장착된 압력을 조절하는 댐퍼로 상기 증발기에서 고온고압이 유지되도록 하고, 상기 히트펌프의 증발기는 강제로 냉각하므로 습증기는 응축되어 외부로 배출하고, 건 증기는 댐퍼에서 압력을 하강시키므로 낮은 온도가 되어 응축기에 공급되며, 응축기는 증발기에서 흡수한 열을 다시 공급받아 건조실로 공급하는 것을 특징으로 하는 히트펌프를 이용한 김 건조시스템.
3. 제 1항에 있어서,

   상기 건조실의 상부에 열이 외부로 방출되지 않도록 보온을 하고 건조실의 상부와 연결된 흡입닥터 및 공급닥터에 호퍼가 장착된 것을 특징으로 하는 히트펌프를 이용한 김 건조시스템.

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