KR20090108430A - Bamboo receptacle for bamboo girth meat roasted with cooking time is curtail - Google Patents

Bamboo receptacle for bamboo girth meat roasted with cooking time is curtail Download PDF

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Abstract

PURPOSE: A bamboo tube for roasting having reduced cooking time is provided to roast contents in a short time by inserting an insertion pipe into the center and simultaneously heating the insertion pipe and a bamboo tube. CONSTITUTION: A bamboo tube for roasting having reduced cooking time comprises an insertion pipe(10) and a cover(50). A cut part(30) is formed on the bamboo tube. An insertion pipe passes through the center of the lower side of the bamboo tube. An insertion pipe is inserted into the upper part of the bamboo tube. The insertion is formed in a pipe shape of metal materials. The cover blocks the upper part of the bamboo tube. The cover is made of the aluminium foil which is noninflammable material.

Description

조리시간이 단축된 대통구이용 대나무통{bamboo receptacle for bamboo girth meat roasted with cooking time is curtail}Bamboo receptacle for bamboo girth meat roasted with cooking time is curtail}

본 발명은 조리시간이 단축된 대통구이용 대나무통에 관한 것으로 상세하게는 대나무에 고기를 넣어 익히는 대나무통에 있어서, 대나무 테의 하측을 테에 근접하여 상기 대나무의 하측이 막힌상태로 절단하고, 상기 대나무의 상측은 개방되어지도록 절단되며, 상기 대나무의 하단에서부터 일정 높이 만큼 상기 대나무의 중심과 외주 간의 한부분이 절개되어 절개부가 형성되며, 상기 대나무의 하단 중심에 홀이 형성되어진 대나무통과; 상기 대나무통의 하측면 중심을 관통하여 상기 대나무통의 상측으로 관통 삽입되어지며, 금속재질의 관형태로 이루어진 삽입관과; 상기 대나무통의 상측을 막으며, 불연성 재질인 알루미늄 호일로 이루어져 상기 삽입관이 관통되어지는 덮개;를 포함하여 구성되어지는 것을 특징으로 하는 조리시간이 단축된 대통구이용 대나무통에 관한 것이다.The present invention relates to a bamboo barrel for cooking large barrels shortened cooking time in detail, in a bamboo barrel cooked by placing meat in bamboo, the lower side of the bamboo rim close to the rim cut to the lower side of the bamboo, The upper side of the bamboo is cut so as to be open, a portion between the center of the bamboo and the outer periphery is cut from the bottom of the bamboo to a certain height to form an incision, the bamboo barrel formed with a hole in the center of the bottom of the bamboo; An insertion tube penetrating and inserted into an upper side of the bamboo barrel through a center of the lower surface of the bamboo barrel and formed of a metal tube; Closing the upper side of the bamboo barrel, made of an aluminum foil of a non-combustible material made of a cover; penetrates the insertion tube; relates to a bamboo barrel for a large barrel roasting cooking time, characterized in that it comprises a.

일반적으로 대나무통에 고기를 넣고 굽는 방법은 대나무통에 고기를 채워넣고 입구를 밀봉하여 불에 굽는 방법을 사용하였다.In general, the method of placing meat in a bamboo barrel and grilling the meat is filled with the bamboo barrel, and the inlet is sealed and roasted.

이는 대나무를 하단은 막히도록 테의 하측으로 절단하고 상단은 열려있도록 절단하여 상측에 고기를 넣고 입구를 밀봉하고, 불로 대나무통의 외부를 가열하여 고기를 익히는 것이다.This is to cut the bamboo to the lower side of the frame so that the bottom is blocked and the top is open to put the meat on the upper side and seal the inlet, and heat the outside of the bamboo barrel with a fire to cook the meat.

종래의 대나무통에 고기를 넣고 굽는 방법은 오랜시간 불로 가열하여 굽게되어 시간이 많이 소요되는 문제점이 있고, 구워진 고기가 오랜시간 온도를 유지하지 못하는 문제점이 있다.The method of putting meat into a conventional bamboo barrel and grilling it by heating over a long time is a problem that takes a lot of time, there is a problem that the grilled meat does not maintain the temperature for a long time.

그리고, 익히는 시간이 오래 걸리고, 쉽게 식기때문에 가정 또는 회사등에 배달할 수 없는 문제점이 있다.And, it takes a long time to learn, there is a problem that can not be easily delivered to a home or company because of tableware.

본 발명은 조리시간이 단축된 대통구이용 대나무통에 관한 것으로 상세하게는 대나무에 고기를 넣어 익히는 대나무통에 있어서, 대나무 테의 하측을 테에 근접하여 상기 대나무의 하측이 막힌상태로 절단하고, 상기 대나무의 상측은 개방되어지도록 절단되며, 상기 대나무의 하단에서부터 일정 높이 만큼 상기 대나무의 중심과 외주 간의 한부분이 절개되어 절개부가 형성되며, 상기 대나무의 하단 중심에 홀이 형성되어진 대나무통과; 상기 대나무통의 하측면 중심을 관통하여 상기 대나무통의 상측으로 관통 삽입되어지며, 금속재질의 관형태로 이루어진 삽입관과; 상기 대나무통의 상측을 막으며, 불연성 재질인 알루미늄 호일로 이루어져 상기 삽입관이 관통되어지는 덮개;를 포함하여 구성되어지는 것을 특징으로 하는 조리시간이 단축된 대통구이용 대나무통을 제공하는데 그 목적이 있다.The present invention relates to a bamboo barrel for cooking large barrels shortened cooking time in detail, in a bamboo barrel cooked by placing meat in bamboo, the lower side of the bamboo rim close to the rim cut to the lower side of the bamboo, The upper side of the bamboo is cut so as to be open, a portion between the center of the bamboo and the outer periphery is cut from the bottom of the bamboo to a certain height to form an incision, the bamboo barrel formed with a hole in the center of the bottom of the bamboo; An insertion tube penetrating and inserted into an upper side of the bamboo barrel through a center of the lower surface of the bamboo barrel and formed of a metal tube; To prevent the upper side of the bamboo barrel, made of aluminum foil of a non-combustible material made of aluminum foil cover; penetrates through the insertion tube; Shortening the cooking time, characterized in that it comprises a bamboo barrel for roasting the cooking time have.

본 발명은 대나무통의 중심을 관통하는 금속재질의 삽입관을 삽입하여 삽입 관과 대나무통을 동시에 가열하여 내용물을 익히는 시간이 감소하며,빠른시간안에 내용물을 고르게 익힐수 있는 효과가 있다.The present invention reduces the time to learn the contents by inserting the insertion tube of the metal material penetrating the center of the bamboo barrel at the same time by heating the insertion tube and the bamboo barrel at the same time, there is an effect that can be cooked the contents evenly in a quick time.

또한, 빠른시간에 익히므로 배달이 가능한 효과가 있다.In addition, because it learns in a short time, there is an effect that can be delivered.

그리고, 대나무통의 절개부로 인해 대나무통의 일부분을 쉽게 제거하여 내용물을 손쉽게 섭취할 수 있는 효과가 있다.And, due to the incision of the bamboo barrel there is an effect that can be easily ingested by removing a portion of the bamboo barrel.

본 발명은 대나무에 고기를 넣어 익히는 대나무통에 있어서, 대나무 테의 하측을 테에 근접하여 상기 대나무의 하측이 막힌상태로 절단하고, 상기 대나무의 상측은 개방되어지도록 절단되며, 상기 대나무의 하단에서부터 일정 높이 만큼 상기 대나무의 중심과 외주 간의 한부분이 절개되어 절개부(30)가 형성되며, 상기 대나무의 하단 중심에 홀(40)이 형성되어진 대나무통(20)과; 상기 대나무통(20)의 하측면 중심을 관통하여 상기 대나무통(20)의 상측으로 관통 삽입되어지며, 금속재질의 관형태로 이루어진 삽입관(10)과; 상기 대나무통(20)에 내용물이 삽입되어지면 상기 대나무통(20)의 상측을 막으며, 불연성 재질인 알루미늄 호일로 이루어져 상기 삽입관(10)이 관통되어지는 덮개(50);를 포함하여 구성되어진다.The present invention is in the bamboo barrel to cook the meat in the bamboo, the lower side of the bamboo frame close to the edge of the bamboo cut in a blocked state, the upper side of the bamboo is cut to open, from the bottom of the bamboo One portion between the center and the outer circumference of the bamboo by a predetermined height is cut to form an incision 30, the bamboo barrel 20 is formed with a hole 40 in the bottom center of the bamboo; An insertion tube 10 penetrating and inserted into an upper side of the bamboo barrel 20 through a center of the lower surface of the bamboo barrel 20 and formed in a metal tube shape; When the contents are inserted into the bamboo barrel 20 to block the upper side of the bamboo barrel 20, made of aluminum foil of a non-flammable material cover 50 through which the insertion tube 10 is penetrated; It is done.

이때, 상기 삽입관(10)은 원통형 금속관형태 또는 금속막대 형태중 어느 한가지로 이루어진다.At this time, the insertion tube 10 is made of any one of a cylindrical metal tube form or a metal rod form.

그리고, 상기 삽입관(10)은 상기 대나무통(20)의 하측의 홀(40)에 삽입되어지는 일측은 상기 홀(40)에 삽입되어지도록 상기 홀(40)에 대응되어지는 굵기로 형성되어지며, 상기 삽입관(10)의 타측은 상기 삽입관(10)의 일측보다 굵기가 굵게 형성된다.And, the insertion tube 10 is formed with a thickness corresponding to the hole 40 so that one side is inserted into the hole 40 of the lower side of the bamboo barrel 20 is inserted into the hole 40 The other side of the insertion tube 10 is formed to be thicker than one side of the insertion tube 10.

또한, 상기 삽입관(10)은 상기 대나무통(20)의 하측면에 접촉되어지고, 상측이 덮개(50)를 관통하여 설치되된다.In addition, the insertion tube 10 is in contact with the lower surface of the bamboo barrel 20, the upper side is installed through the cover 50.

그리고, 상기 삽입관(10)은 일측이 상기 홀(40)에 관통 삽입되어지고, 타측이 깔대기 형상으로 형성되어 상기 대나무통(20)의 상측을 막으며 고정 삽입되어진다.In addition, the insertion tube 10 has one side penetrated through the hole 40 and the other side is formed in a funnel shape, and is fixedly inserted while blocking the upper side of the bamboo barrel 20.

즉, 본 발명을 일실시 예를 들어 좀더 상세하게 설명하면 다음과 같다.That is, the present invention will be described in more detail with reference to one embodiment.

한 그루의 대나무를 대나무 테의 하측을 대나무 테에 근접하도록 절단하면 상측이 개방되어지고 하측이 폐쇄되어진 대나무통이 다수개 만들어지는데 이 대나무통(20)들의 하측면 중심에서 외주측으로 일정간격 이격되어진 위치에 상기 대나무통(20)의 상측방향으로 일정거리 절개하여 절개부(30)를 형성하고, 하측면의 중심에 홀(40)을 형성하여 금속재질의 삽입관(10)이 관통되어 결합되어지며, 상기 대나무통(20)의 상측의 입구를 통해 내용물을 삽입하여 상기 대나무통(20)의 상측을 불연성 재질인 알루미늄 호일로 이루어진 덮개(50)로 막아 불에 굽게된다.When cutting one bamboo to the bottom of the bamboo frame close to the bamboo frame, the upper side is opened and the bottom side is closed a plurality of bamboo barrels are made, which are spaced apart from the center of the lower side of the bamboo barrels 20 by a certain interval. Incision in the upper direction of the bamboo barrel 20 in a predetermined distance to form the incision portion 30, the hole 40 is formed in the center of the lower side through the insertion tube 10 of the metal material is coupled through By inserting the contents through the inlet of the upper side of the bamboo barrel 20, the upper side of the bamboo barrel 20 is blocked with a cover 50 made of an aluminum foil of a non-combustible material and baked in a fire.

이때, 상기 삽입관(10)은 원통형 관형태 또는 금속막대 형태중 어느 한가지로 이루어진다.At this time, the insertion tube 10 is made of any one of a cylindrical tube shape or a metal rod form.

그리고, 상기 삽입관(10)은 상기 대나무통(20)의 하측의 홀(40)에 삽입되어지는 일측은 상기 홀(40)에 삽입되어지도록 상기 홀(40)에 대응되어지는 굵기로 형성되어지며, 상기 삽입관(10)의 타측은 상기 삽입관(10)의 일측보다 굵기가 굵게 형성된다.And, the insertion tube 10 is formed with a thickness corresponding to the hole 40 so that one side is inserted into the hole 40 of the lower side of the bamboo barrel 20 is inserted into the hole 40 The other side of the insertion tube 10 is formed to be thicker than one side of the insertion tube 10.

또한, 상기 삽입관(10)은 상기 대나무통(20)의 하측면에 접촉되어지고, 상측이 덮개(50)를 관통하여 설치되된다.In addition, the insertion tube 10 is in contact with the lower surface of the bamboo barrel 20, the upper side is installed through the cover 50.

그리고, 상기 삽입관(10)은 일측이 상기 홀(40)에 관통 삽입되어지고, 타측이 깔대기 형상으로 형성되어 상기 대나무통(20)의 상측을 막으며 고정 삽입되어진다.In addition, the insertion tube 10 has one side penetrated through the hole 40 and the other side is formed in a funnel shape, and is fixedly inserted while blocking the upper side of the bamboo barrel 20.

이러한 대나무통(20)을 이용하여 내용물을 굽는 방법은 먼저 대나무통(20)에 상기 삽입관(10)을 관통 결합하고, 입구를 통해 내용물을 삽입한뒤 상기 덮개(50)로 입구를 밀봉하게 된다.How to bake the contents using the bamboo barrel 20, first through the insertion tube 10 through the bamboo barrel 20, insert the contents through the inlet to seal the inlet with the cover 50 do.

그런뒤 불로 삽입관(10)과 대나무통(20) 전체를 가열하면 대나무통(20)의 외부에서 가열되어지는 열기와 상기 삽입관(10)을 통해 전도되어지는 열로인해 대나무통(20)의 내외부가 동시에 가열되어 내용물이 빠르게 익게되어진다.Then, when the entire heating tube and the insertion tube 10 and the bamboo barrel 20 is heated by the heat that is heated from the outside of the bamboo barrel 20 and the heat conducted through the insertion tube 10 of the bamboo barrel 20 The inside and outside are heated at the same time, so the contents ripen quickly.

상기 대나무통(20)속의 내용물이 다익게 되면 가열을 멈추고 삽입관(10)을 제거한뒤 상기 대나무통(20)의 바닥면 중심에 형성된 홀(40)과 상기 덮개(50)의 중심에 형성된 홀을 알루미늄 호일로 막아 새어나가는 열기를 차단한다.When the contents of the bamboo barrel 20 is ripe, the heating is stopped and the insertion tube 10 is removed, and then the hole 40 formed in the center of the bottom surface of the bamboo barrel 20 and the hole formed in the center of the cover 50. Block the leaking heat with aluminum foil.

그리고 상기 대나무통(20)을 주문한 가정에 배달하면 주문한 가정에서 상기 대나무통(20)의 절개부(30)를 통해 대나무통(20)의 절개부(30)에서 상측으로 연장되어지도록 대나무통(20)의 일부를 완전제거하여 내용물을 섭취하게된다.When the bamboo barrel 20 is delivered to the ordered home, the bamboo barrel is extended upward from the cutout 30 of the bamboo barrel 20 through the cutout 30 of the bamboo barrel 20 in the ordered home ( 20) Completely remove some of the contents to consume the contents.

도 1은 본 발명에 따른 조리시간이 단축된 대통구이용 대나무통에 관형태의 삽입관이 삽입되어진 사시도,1 is a perspective view of the insertion tube is inserted into a tube-shaped bamboo barrel for cooking barrels shortened cooking time according to the present invention,

도 2는 본 발명에 따른 조리시간이 단축된 대통구이용 대나무통에 타측의 굵기가 굵은 삽입관이 삽입되어진 사시도,Figure 2 is a perspective view of the other side is inserted into the thick coarse insertion tube in the bamboo barrel for cooking barrel shortened cooking time according to the present invention,

도 3은 본 발명에 따른 조리시간이 단축된 대통구이용 대나무통에 덮개만 관통되어 설치되는 삽입관이 삽입되어진 사시도,Figure 3 is a perspective view of the insertion tube is inserted through which only the cover is installed in the bamboo barrel for cooking barrel reduced short cooking time according to the present invention,

도 4는 본 발명에 따른 조리시간이 단축된 대통구이용 대나무통에 타측이 깔대기 형상으로 형성되어진 삽입관이 삽입되어진 사시도.Figure 4 is a perspective view of the insertion tube formed in the shape of the funnel on the other side is inserted into the bamboo barrel for cooking barrel shortened cooking time according to the present invention.

<도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명><Explanation of symbols for the main parts of the drawings>

10 : 삽입관 20 : 대나무통10: insertion tube 20: bamboo barrel

30 : 절개부 40 : 홀30: incision 40: hole

50 : 덮개50: cover

Claims (5)

대나무에 고기를 넣어 익히는 대나무통에 있어서,In the bamboo barrel where meat is cooked in bamboo, 대나무 테의 하측을 테에 근접하여 상기 대나무의 하측이 막힌상태로 절단하고, 상기 대나무의 상측은 개방되어지도록 절단되며, 상기 대나무의 하단에서부터 일정 높이 만큼 상기 대나무의 중심과 외주 간의 한부분이 절개되어 절개부(30)가 형성되며, 상기 대나무의 하단 중심에 홀이 형성되어진 대나무통(20)과;The lower side of the bamboo rim is cut close to the rim in a state where the lower side of the bamboo is blocked, and the upper side of the bamboo is cut to open, and a portion between the center and the outer circumference of the bamboo is cut by a predetermined height from the bottom of the bamboo. An incision 30 is formed, and a bamboo barrel 20 in which a hole is formed in the center of the bottom of the bamboo; 상기 대나무통(20)의 하측면 중심을 관통하여 상기 대나무통(20)의 상측으로 관통 삽입되어지며, 금속재질의 관형태로 이루어진 삽입관(10)과;An insertion tube 10 penetrating and inserted into an upper side of the bamboo barrel 20 through a center of the lower surface of the bamboo barrel 20 and formed in a metal tube shape; 상기 대나무통(20)의 상측을 막으며, 불연성 재질인 알루미늄 호일로 이루어져 상기 삽입관(10)이 관통되어지는 덮개(50);를 포함하여 구성되어지는 것을 특징으로 하는 조리시간이 단축된 대통구이용 대나무통.Closing the upper side of the bamboo barrel 20, made of aluminum foil of a non-flammable material cover 50 through which the insertion tube 10 is penetrated; cooking time characterized in that it comprises a short barrel Grilled bamboo barrel. 제 1항에 있어서, The method of claim 1, 상기 삽입관(10)은 원통형 금속관형태 또는 금속막대 형태중 어느 한가지로 이루어지는 것을 특징으로 하는 조리시간이 단축된 대통구이용 대나무통.The insertion tube 10 is a bamboo barrel for yaktong shortened cooking time, characterized in that made of any one of a cylindrical metal tube form or metal rod form. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 삽입관(10)은 상기 대나무통(20)의 하측의 홀(40)에 삽입되어지는 일측은 상기 홀(40)에 삽입되어지도록 상기 홀(40)에 대응되어지는 굵기로 형성되어지 며, 상기 삽입관(10)의 타측은 상기 삽입관(10)의 일측보다 굵기가 굵게 형성되어지는 것을 특징으로 하는 조리시간이 단축된 대통구이용 대나무통.The insertion tube 10 is formed with a thickness corresponding to the hole 40 so that one side is inserted into the hole 40 of the lower side of the bamboo barrel 20 is inserted into the hole 40 , The other side of the insertion tube 10 is bamboo barrel for short cooking time shortening the cooking time, characterized in that the thickness is formed thicker than one side of the insertion tube (10). 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 삽입관(10)은 상기 대나무통(20)의 하측면에 접촉되어지고, 상측이 덮개(50)를 관통하여 설치되어지는 것을 특징으로 하는 조리시간이 단축된 대통구이용 대나무통.The insertion tube 10 is in contact with the lower surface of the bamboo barrel 20, the upper barrel is a bamboo barrel for short roasting cooking time, characterized in that is installed through the cover 50. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 삽입관(10)은 일측이 상기 홀(40)에 관통 삽입되어지고, 타측이 깔대기 형상으로 형성되어 상기 대나무통(20)의 상측을 막으며 고정 삽입되어지는 것을 특징으로 하는 조리시간이 단축된 대통구이용 대나무통.The insertion tube 10 has one side is penetrated through the hole 40, the other side is formed in a funnel shape, shortening the cooking time, characterized in that is fixedly inserted blocking the upper side of the bamboo barrel (20) Grilled bamboo barrel.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR200469329Y1 (en) * 2011-10-10 2013-10-08 김성춘 Capsule type cooker
KR200470816Y1 (en) * 2013-06-13 2014-01-09 박범진 Tubular cooker

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