KR20090066748A - 김치용기용 누름판

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본 발명은 김치용기용 누름판에 관한 것으로서, 유연재를 사이에 두고 상면과 하면에 스테인레스 스틸층이 형성되어 있는 굽힘판, 및 상기 굽힘판의 상면에 형성된 손잡이를 포함하는 것을 특징으로 한다.

이에 따라, 누름판에 의해 김치의 표면이 밀착되어 공기접촉이 최소화됨으로써 김치가 산화되거나 백태가 발생하는 경우가 없어지고, 용존 이산화탄소가 김치국물에 더 녹아들게 되어 김치의 신선한 맛을 최대한 느낄 수 있게 된다.

김치용기, 누름판, 김치냉장고, 유연재, 굽힘판, 손잡이, 키토산

김치용기용 누름판{A PRESSING PLATE FOR KIMCHI BOX}

본 발명은 김치용기용 누름판에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 김치냉장고용 김치용기나 일반 김치용기에 설치되어 김치의 산화나 백태현상 등을 억제할 수 있는 김치용기용 누름판에 관한 것이다.

일반적으로, 김치용기의 커버는 판상(板狀)의 직사각형 중량체로 되어 있어 김치의 표면에 밀착하지 못하므로 커버의 천정과 김치의 표면 사이에 항상 공기가 포함된 공간이 남아 있게 된다.

이에 따라, 상기 공간에 남아 있는 공기에 의해 김치의 산화나 백태 또는 겉마름 현상이 발생하는 경우가 많았다.

이를 방지하기 위해, 종래에는 용기 자체를 벨로우즈식으로 구성하여 용적을 가변시키는 경우도 있었다.

그러나, 벨로우즈식 김치용기의 경우, 김치냉장고의 보관실 내에서 2층 이상 적층될 때는 상층 김치통의 중량에 의해 하층 김치통이 변형되어 내용물이 누출될 우려가 높았다.

본 발명은 전술한 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 발명의 목적은 김치용기의 내부에 설치하여 김치의 백태나 산화를 방지할 수 있는 김치용기용 누름판을 제공하는데 있다.

전술한 목적을 달성하기 위해, 본 발명에 따른 김치용기용 누름판은, 유연재를 사이에 두고 상면과 하면에 스테인레스 스틸층이 형성되어 있는 굽힘판, 및 상기 굽힘판의 상면에 형성된 손잡이를 포함하는 것을 특징으로 한다.

여기서, 상기 스테인레스 스틸층은 박판 부착, 가루 부착, 코팅 중 어느 하나의 방법에 의해 상기 굽힘판에 결합된 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 유연재는 실리콘, 고무, 플라스틱 중에서 선택된 어느 하나인 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 굽힘판의 테두리에는 고무링이 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 하면의 스테인레스 스틸층에는 키토산이 형성되어 있는 것을 특징으로 한다.

전술한 바와 같은 구성의 본 발명에 따르면, 누름판에 의해 김치의 표면이 밀착되어 공기접촉이 최소화됨으로써 김치가 산화되거나 백태가 발생하는 경우가 없어진다.

또한, 본 발명에 따르면, 용존 이산화탄소가 김치국물에 더 녹아들게 되어 김치의 신선한 맛을 최대한 느낄 수 있게 된다.

더욱이, 누름판의 표면에 스테인레스 스틸을 적용함으로써 누름판에 김치냄새가 배지 않게 된다.

또한, 누름판의 하면에 키토산 등을 적용하면 김치 표면이 변질되는 것을 방지할 수 있다.

이하, 첨부된 도 1 내지 도 3을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명한다.

도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 김치용기용 누름판(100)은 굽힘판(10)과, 상기 굽힘판(10)의 상면에 형성된 손잡이(20)를 포함한다.

상기 굽힘판(10)은 유연한 성질을 갖도록 하여 김치용기에 수용된 김치의 굴곡을 따라 자유롭게 굽혀지도록 한다.

구체적으로, 상기 굽힘판(10)은 유연재(11)를 사이에 두고 상면과 하면에 스테인레스 스틸층(12)(13)이 각각 형성되어 있는 구성으로 되어 있다.

상기 유연재(11)는 실리콘이나 고무 또는 PP와 같은 유연한 플라스틱으로 구성되어 있어 김치의 상면 굴곡을 따라 자유롭게 절곡되면서 밀착한다.

또한, 상기 스테인레스 스틸층(12)(13)은 산성을 띄고 있기 때문에 김치용기(50) 내에서 김치냄새가 배지 않는다.

더욱이, 상기 하면의 스테인레스 스틸층(13)의 김치 접촉면에 키토산을 부착시키면 김치의 변질을 최대한 억제시킬 수 있다.

상기 스테인레스 스틸층(12)(13)은 박판 부착이나 가루 부착 또는 코팅 방법에 의해 상기 굽힘판(10)에 결합될 수 있다. 그러나, 그 외의 다른 부착방법이 이용될 수 있음은 물론이다.

한편, 상기 굽힘판(10)의 상면에는 손잡이(20)가 형성되어 있다.

따라서, 손잡이(20)를 손으로 잡은 상태에서 누름판(100)을 누르거나 잡아당겨서 김치용기(200)에 착탈시킬 수 있다. 상기 누름판(100)의 누름 설치와 동시에 굽힘판(10)이 김치의 상면 굴곡에 따라 절곡되면서 김치의 표면에 밀착된다.

이때, 김치국물의 누출을 방지하기 위해 상기 굽힘판(10)의 테두리에는 고무링(30)을 형성하는 것이 좋다.

이러한 본 발명의 구성에 따라, 누름판(100)에 의해 김치의 표면이 밀착되어 공기접촉이 최소화됨으로써 용존 이산화탄소가 김치국물에 더 녹아들게 되어 김치의 신선한 맛을 최대한 느낄 수 있게 된다.

도 1은 본 발명에 따른 김치용기용 누름판의 구조를 나타내는 사시도이다.

도 2는 도 1에서 A-A 단면에서 바라본 단면도이다.

도 3은 본 발명에 따른 김치용기용 누름판의 사용방법을 나타내는 단면도이다.

※ 주요 구성부호의 설명

10... 굽힘판

11... 유연재

12, 13... 스테인레스 스틸

20... 손잡이

100... 누름판

200... 김치용기

유연재를 사이에 두고 상면과 하면에 스테인레스 스틸층이 형성되어 있는 굽힘판, 및

상기 굽힘판의 상면에 형성된 손잡이를 포함하는 것을 특징으로 하는 김치용기용 누름판.
제1항에 있어서,

상기 스테인레스 스틸층은 박판 부착, 가루 부착, 코팅 중 어느 하나의 방법에 의해 상기 굽힘판에 결합된 것을 특징으로 하는 김치용기용 누름판.
제1항에 있어서,

상기 유연재는 실리콘, 고무, 플라스틱 중에서 선택된 어느 하나인 것을 특징으로 하는 김치용기용 누름판.
제3항에 있어서,

상기 굽힘판의 테두리에는 고무링이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 김치용기용 누름판.
제1항 내지 제4항 중 어느 한 항에 있어서,

상기 하면의 스테인레스 스틸층에는 키토산이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 김치용기용 누름판.