KR20090048949A

KR20090048949A - Crusher

Info

Publication number: KR20090048949A
Application number: KR1020070115071A
Authority: KR
Inventors: 백성준
Original assignee: 백성준
Priority date: 2007-11-12
Filing date: 2007-11-12
Publication date: 2009-05-15
Also published as: KR100920155B1

Abstract

본 발명은 파쇄기에 관한 것으로서, 과일 또는 야채가 공급되는 투입수단; 투입수단의 하단과 연통되고 일단이 개방되며, 스크류가 내장되어 회전하여 과일 또는 야채를 일단의 개방된 방향으로 이동시키는 몸통부; 스크류와 결합되어 스크류를 회전시키는 구동부; 몸통부의 일단과 결합되어 과일 또는 야채를 배출하는 안내부; 몸통부와 안내부의 결합부분에 위치되고, 과일 또는 야채가 통과하면서 파쇄되도록 다수의 통공을 갖는 파쇄판; 및 통공에 형성되는 수막을 제거하는 수막제거기를 포함한다.The present invention relates to a shredder, the input means is supplied with fruit or vegetables; A body part communicating with a lower end of the feeding means and having one end open and having a screw built therein to rotate to move the fruit or vegetable in one open direction; A driving unit coupled to the screw to rotate the screw; A guide part coupled to one end of the body part to discharge a fruit or vegetable; A crushing plate positioned at the joint portion of the body portion and the guide portion, the crushing plate having a plurality of apertures so as to be crushed while passing through the fruit or vegetable; And a water film remover for removing the water film formed in the through hole.

본 발명에 따른 파쇄기는 과일 또는 야채 등을 미세하게 분쇄하여, 과육 섭취를 용이하게 한다.The crusher according to the present invention finely crushes fruits or vegetables, thereby facilitating ingestion of pulp.

과일, 야채, 퓨레, 스크류, 과육 Fruit, vegetable, puree, screw, pulp

Description

Crusher {CRUSHER}

본 발명은 파쇄기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 과일 또는 야채 등을 미세하게 분쇄하여 과육 섭취가 가능하도록 하는 파쇄기에 관한 것이다.The present invention relates to a crusher, and more particularly, to a crusher for finely pulverizing fruit or vegetables to enable the ingestion of pulp.

일반적으로 과일 또는 야채는 과즙이 풍부하고 단맛이 있을 뿐만 아니라 다량의 비타민을 함유하고 있어서, 아이들이나 성인들의 영양 간식으로 각광받고 있다. In general, fruits or vegetables are not only rich in fruit juice and sweet, but also contain a large amount of vitamins, making them a popular snack for children and adults.

그러나 이러한 잇점에도 불구하고 과일이나 야채를 시간이나 장소에 구애받지 않고 휴대하여 섭취하기에는 불편이 따른다. 그러므로 언제어디서나 손쉽게 신선한 과일 또는 야채를 섭취할 수 있는 복용 형태에 대한 개선이 필요한 실정이다.However, despite these advantages, it is inconvenient to carry and consume fruits or vegetables regardless of time or place. Therefore, there is a need for an improvement in dosage form that can easily consume fresh fruits or vegetables anytime and anywhere.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 개선하기 위해 안출된 것으로서, 신선한 과일 또는 야채의 맛과 영양을 유지하면서 손쉽게 과일 또는 야채를 섭취할 수 있도록 과일 또는 야채를 미세하게 파쇄하는 파쇄기를 제공하는데 그 목적이 있다. The present invention has been made to improve the above problems, to provide a crusher for finely crushing fruits or vegetables so that you can easily eat fruits or vegetables while maintaining the taste and nutrition of fresh fruits or vegetables have.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명은 과일 또는 야채가 공급되는 투입수단; 상기 투입수단의 하단과 연통되고 일단이 개방되며, 스크류가 내장되어 회전하여 상기 과일 또는 야채를 상기 일단의 개방된 방향으로 이동시키는 몸통부; 상기 스크류와 결합되어 상기 스크류를 회전시키는 구동부; 상기 몸통부의 일단과 결합되어 상기 과일 또는 야채를 배출하는 안내부; 상기 몸통부와 상기 안내부의 결합부분에 위치되고, 상기 과일 또는 야채가 통과하여 파쇄되도록 다수의 통공을 갖는 파쇄판; 및 상기 통공에 형성되는 수막을 제거하는 수막제거기를 포함하는 것을 특징으로 하는 파쇄기를 제공한다.In order to achieve the above object, the present invention is an input means for supplying a fruit or vegetable; A body portion communicating with a lower end of the feeding means and having one end open, and having a screw embedded therein to rotate to move the fruit or vegetable in the open direction of the one end; A driving unit coupled to the screw to rotate the screw; A guide part coupled to one end of the body part to discharge the fruit or vegetable; A crushing plate positioned at a coupling portion of the body portion and the guide portion, the crushing plate having a plurality of apertures so that the fruit or vegetable passes through and crushed; And it provides a shredder comprising a water film remover for removing the water film formed in the through-hole.

상기 수막제거기는 상기 파쇄판에 형성되는 관통홀을 관통하여 회전 가능하고 일부가 상기 파쇄판의 일측에 걸리는 구동축; 상기 구동축에 걸쳐지는 날개; 상기 구동축과 결합되며 상기 날개를 상기 파쇄판에 밀착시키며 상기 스크류와 접촉되는 결합체를 포함하는 것을 특징으로 한다.The water film remover may include a driving shaft rotatable through a through hole formed in the crushing plate and a part of which is caught on one side of the crushing plate; A wing spanning the drive shaft; It is coupled to the drive shaft and characterized in that it comprises an assembly in close contact with the blade and the crushing plate in contact with the screw.

상기 구동축 또는 상기 스크류 중 어느 하나에는 각진 형상의 결합돌기가 구 비되고, 상기 구동축 또는 상기 스크류 중 다른 하나에는 상기 결합돌기가 삽입되기 위한 결합홈이 형성되는 것을 특징으로 한다.Any one of the drive shaft or the screw is provided with an engaging projection of an angular shape, the other of the drive shaft or the screw is characterized in that the coupling groove for inserting the coupling projection is formed.

상기 수막제거기는 일단이 상기 파쇄판에 형성되는 관통홀을 관통하고 타단이 상기 안내부를 관통하여 외부로 돌출되는 모터구동축; 상기 모터구동축의 타단과 결합하여 상기 모터구동축을 회전시키는 모터부; 상기 모터구동축에 일단에 걸쳐지는 날개; 상기 모터구동축의 일단과 결합되며 상기 날개를 상기 파쇄판에 밀착시키는 결합체를 포함하는 것을 특징으로 한다.The water film remover includes: a motor driving shaft having one end penetrating a through hole formed in the crushing plate and the other end penetrating through the guide part; A motor unit coupled to the other end of the motor driving shaft to rotate the motor driving shaft; A wing spanning one end of the motor drive shaft; It is coupled to one end of the motor drive shaft and characterized in that it comprises a coupling to close the blade to the crushing plate.

상기 모터구동축의 외주면에는 항균재질의 피복이 형성되는 것을 특징으로 한다.The outer peripheral surface of the motor drive shaft is characterized in that the coating of antibacterial material is formed.

상기한 바와 같이 본 발명에 따른 파쇄기는 과일이나 채소, 야채 등을 잘게 분쇄하므로 이의 섭취가 용이한 효과가 있다.As described above, the shredder according to the present invention finely crushes fruits, vegetables, vegetables, etc., so that its intake is easy.

특히, 본 발명에 따른 파쇄기는 미세 분쇄가 가능하여, 목넘김이 상쾌하고 소화 흡수가 용이한 효과가 있다.In particular, the shredder according to the present invention can be finely pulverized, has a refreshing throat and easy digestion and absorption.

이하, 첨부된 도면들을 참조하여 본 발명에 따른 파쇄기의 실시예를 설명한다. 이러한 과정에서 도면에 도시된 선들의 두께나 구성요소의 크기 등은 설명의 명료성과 편의상 과장되게 도시되어 있을 수 있다. 또한, 후술되는 용어들은 본 발 명에서의 기능을 고려하여 정의된 용어들로써, 이는 사용자, 운용자의 의도 또는 관례에 따라 달라질 수 있다. 그러므로 이러한 용어들에 대한 정의는 본 명세서 전반에 걸친 내용을 토대로 내려져야 할 것이다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described an embodiment of a crusher according to the present invention. In this process, the thickness of the lines or the size of the components shown in the drawings may be exaggerated for clarity and convenience of description. In addition, terms to be described later are terms defined in consideration of functions in the present invention, which may vary according to the intention or custom of a user or an operator. Therefore, the definitions of these terms should be made based on the contents throughout the specification.

이하에서 "퓨레(puree)"라는 용어는 과일 또는 야채의 육질을 부수어 페이스트 상으로 만든 상태를 지칭하는 것이며, 설명의 편의상 과일 또는 야채를 과일로 통칭하여 기술하도록 한다.Hereinafter, the term "puree" refers to a state in which the flesh of a fruit or vegetable is broken down into a paste, and for convenience of description, the fruit or vegetable is collectively described as a fruit.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 파쇄기의 정면도이고, 도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 파쇄기의 몸통부와 안내부가 분해된 상태를 도시한 도면이다.1 is a front view of a crusher according to an embodiment of the present invention, Figure 2 is a view showing a disassembled body and guide portion of the crusher according to an embodiment of the present invention.

그리고, 도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 수막제거기가 스크류와 연동되어 구동됨을 나타내는 단면도이고, 도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 수막제거기가 자체 구동됨을 나타내는 단면도이다.3 is a cross-sectional view showing that the hydrofilm remover according to an embodiment of the present invention is driven in conjunction with a screw, and FIG. 4 is a cross-sectional view illustrating the hydrofilm remover according to an embodiment of the present invention.

도 1 내지 도 4를 참조하면, 파쇄기는 과일이나 채소 야채 등을 미세하게 분쇄하는 장치이며, 퓨레 제조 시스템의 일부로 사용할 경우, 과일 유입을 위한 제1이송부(10)와 파쇄된 과일 배출을 위한 제2이송부(20)가 장치에 연통되는 것이 바람직하다.1 to 4, the shredder is a device for finely crushing fruits, vegetables, vegetables, etc., when used as part of the puree manufacturing system, the first conveying unit 10 for introducing the fruit and the agent for discharging the crushed fruit It is preferable that the two conveying portions 20 communicate with the apparatus.

상기 제1이송부(10)와 제2이송부(20)는 관 형상을 가지며 미도시한 펌프의 작동에 의해 과일을 강압적으로 이동시킨다.The first transfer unit 10 and the second transfer unit 20 has a tubular shape and forcibly moves the fruit by the operation of a pump not shown.

상기 파쇄기는 과일을 잘게 분쇄하기 위해 투입수단(210), 파쇄수단(220) 을 구비한다. 그리고, 파쇄수단(220)을 통해 배출되는 과육을 저장하여 이송하기 위해 배출수단(230)이 구비된다.The shredder is provided with a feeding means 210, the shredding means 220 to crush the fruit finely. Then, the discharge means 230 is provided for storing and transporting the flesh discharged through the crushing means 220.

투입수단(210)은 제1이송부(10)를 통해 과일이 공급되는 곳이다. 따라서, 과일 등을 직접 투입수단(210)에 투입하여 과육을 추출할 수 있으나, 과일이 외부와 접촉되어 오염되지 않도록 투입수단(210)은 제1이송부(10)의 타단과 결합되는 것이 바람직하다.The feeding means 210 is a place where the fruit is supplied through the first transfer unit 10. Therefore, the fruit may be directly injected into the feeding means 210 to extract the pulp, but the feeding means 210 may be combined with the other end of the first transfer part 10 so that the fruit does not come into contact with the outside and become contaminated. .

파쇄수단(220)에는 스크류(224)가 내장되어, 과일을 파쇄시키고 이를 배출수단(230) 방향으로 이동시킨다.Screw 224 is built in the crushing means 220, the fruit is crushed and moved to the discharge means 230 direction.

배출수단(230)은 파쇄수단(220)과 연통되고, 파쇄수단(220)을 통해 배출되는 과육이 저장된다. 이러한 배출수단(230)은 제2이송부(20)와 일단이 연결되므로, 배출수단(230)에 저장된 과육은 제2이송부(20)에 의해 이동된다.Discharge means 230 is in communication with the crushing means 220, the pulp discharged through the crushing means 220 is stored. Since the discharge means 230 has one end connected to the second transfer part 20, the pulp stored in the discharge means 230 is moved by the second transfer part 20.

상기 투입수단(210)은 상하부가 개방되며, 상부에서 하부로 갈수록 개방된 부분이 줄어드는 형상을 갖는다. 이러한 형상에 의해 투입수단(210)으로 많은 과일이 투입되면, 순차적으로 하부의 개방된 부분으로 이동된다. 이러한 형상은 스크류(224)의 파쇄 속도에 따라 투입되는 과일의 용량을 달리 하도록 설계할 수 있다.The input means 210 has a shape in which the upper and lower portions are opened, and the opened portion is reduced from the upper portion to the lower portion. When a lot of fruit is introduced into the feeding means 210 by such a shape, the fruit is sequentially moved to the lower open part. This shape may be designed to vary the capacity of the fruit to be put in accordance with the breaking speed of the screw 224.

상기 파쇄수단(220)은 몸통부(221), 구동부(222) 및 안내부(223)를 구비한다.The crushing means 220 includes a body portion 221, a driving portion 222 and a guide portion 223.

몸통부(221)는 상측면 일부가 투입수단(210)의 하단 개방된 부분과 결합되어, 소정의 길이를 갖는다. 그리고, 길이 방향으로 일단이 개방된다. 몸통부(221)에는 스크류(224)가 내장된다. 이러한 스크류(224)는 회전되는 회전축 외주면에 나선형 날이 구비되어, 과일을 파쇄하면서 몸통부(221)의 개구된 부분으로 이동시킨 다. 이때, 스크류(224)의 날 끝단에는 톱니 형상을 하여, 과일의 파쇄를 촉진할 수 있다.Body portion 221 is coupled to the lower portion of the upper side portion of the input means 210, the upper side portion, has a predetermined length. Then, one end is opened in the longitudinal direction. The body 221 has a screw 224 is built. The screw 224 is provided with a spiral blade on the outer circumferential surface of the rotating shaft, and moves to the open portion of the body portion 221 while crushing the fruit. At this time, the blade end of the screw 224 has a sawtooth shape, it can promote the crushing of the fruit.

구동부(222)는 스크류(224)와 결합되어 스크류(224)를 회전시킨다. 이러한 구동부(222)는 모터 및 이에 의해 회전되는 벨트가 스크류(224)와 결합되어 스크류(124)를 회전시킨다. 이러한 구동부(222)는 벨트 방식 외에 직접 스크류와 결합될 수도 있다.The driving unit 222 is coupled to the screw 224 to rotate the screw 224. The driving unit 222 rotates the screw 124 is coupled to the motor and the belt rotated by the screw 224. The drive unit 222 may be directly coupled to the screw in addition to the belt method.

안내부(223)는 몸통부(221)의 개방된 일단과 결합되어 배출수단(230)으로 파쇄된 과일을 안내한다. 배출수단(230)은 몸통부(221) 아래에 위치되고, 안내부(223)는 양단이 개방되며 절곡된 관 형상을 갖는다.The guide part 223 is combined with the open end of the body part 221 to guide the crushed fruit to the discharge means (230). Discharge means 230 is located below the body portion 221, the guide portion 223 is open at both ends and has a bent tube shape.

상기 몸통부(221)와 안내부(223)는 힌지 결합되거나, 안내부(223)가 파쇄기(200)에 고정 설치되는 고정체(227)에 회전 가능하도록 결합될 수 있다. 그리고, 몸통부(221)의 출구 부분과 안내부(223)의 입구 부분이 서로 마주보는 상태에서 볼트 결합된다.The body portion 221 and the guide portion 223 may be hinge-coupled, or the guide portion 223 may be rotatably coupled to the fixed body 227 is fixed to the crusher 200. Then, the outlet portion of the body portion 221 and the inlet portion of the guide portion 223 are bolted in a state facing each other.

상기 몸통부(221)와 안내부(223)의 결합부분에는 파쇄된 과육을 보다 작은 크기로 통과시키기 위한 파쇄판(225)이 구비된다. 이러한 파쇄판(225)은 몸통부(221)의 출구 부분 또는 안내부(223)의 입구 부분에 선택 결합되며, 파쇄된 과일이 미세하게 통과하기 위한 통공(226)이 다수 형성된다. The coupling portion of the body portion 221 and the guide portion 223 is provided with a crush plate 225 for passing the pulverized flesh to a smaller size. The crushing plate 225 is selectively coupled to the outlet portion of the body portion 221 or the inlet portion of the guide portion 223, a plurality of through-holes 226 for finely passing the crushed fruit is formed.

한편, 통공(226)은 미세한 구멍이므로, 과육이 통과하면서 수막이 형성될 수 있다. 이를 방지하기 위해, 파쇄판(225)에는 수막제거기(250)가 구비된다.On the other hand, since the through hole 226 is a fine hole, the water film may be formed while the pulp passes. In order to prevent this, the crush plate 225 is provided with a water film remover 250.

상기 수막제거기(250)는 스크류(224)와 연동되어 회전되거나, 자체 구동장치 를 구비하여 회전될 수 있다.The water film remover 250 may be rotated in conjunction with the screw 224, or may be rotated by a self driving device.

일 예로, 도 2과 도 3을 참조하면, 스크류(224)와 연동되어 구동되는 수막제거기(250)는 구동축(251), 날개(252), 결합체(253)를 구비한다. For example, referring to FIGS. 2 and 3, the water film remover 250 driven in conjunction with the screw 224 includes a drive shaft 251, a blade 252, and a combination 253.

상기 구동축(251)은 파쇄판(225)에 형성되는 관통홀(229)을 관통하여 회전 가능하다. 이러한 구동축(251)은 일부가 파쇄판(225)에 걸린다. 바람직하게는 구동축(251)이 스크류(224) 방향으로 관통되면서 파쇄판(225)에 걸쳐진다. 이러한 구동축(251)에는 나사산이 형성되어 결합체(253)가 결합된다. The drive shaft 251 is rotatable through the through hole 229 formed in the crushing plate 225. The driving shaft 251 is partially caught by the crushing plate 225. Preferably, the drive shaft 251 penetrates toward the screw 224 and spans the crushing plate 225. The drive shaft 251 is formed with a screw thread is coupled to the coupling body 253.

상기 구동축(251)은 날개(252)의 중심을 관통하도록 하여, 날개(252)가 구동축(251)에 걸쳐지도록 한다. 상기 결합체(253)는 너트와 유사하며, 구동축(251)과 나사 결합되면서 날개(252)를 파쇄판(225)에 접촉시킨다. 이때, 구동축(251)의 회전이 가능하도록 결합체(253)의 체결력을 설정한다.The drive shaft 251 penetrates the center of the blade 252 so that the blade 252 spans the drive shaft 251. The assembly 253 is similar to a nut and is screwed with the drive shaft 251 to contact the wing 252 with the crush plate 225. At this time, the fastening force of the coupling body 253 is set to enable rotation of the drive shaft 251.

상기와 같이 수막제거기(250)를 장착한 다음, 몸통부(221)와 안내부(223)를 결합시킨다. 이때, 결합체(253)는 스크류(224)와 접촉되도록 설계한다. 그리하면, 이러한 접촉력에 의해 스크류(224)가 회전되는 과정에서 결합체(253)가 회전되어, 날개(252)가 회전 구동될 수 있다. 이러한 날개(252)는 회전되면서 파쇄판(225)과 접촉되어 통공(226)에 형성되는 수막을 제거한다. After mounting the water film remover 250 as described above, the body portion 221 and the guide portion 223 is coupled. At this time, the combination 253 is designed to be in contact with the screw 224. Then, the combination 253 is rotated in the process of the screw 224 is rotated by this contact force, the blade 252 may be driven to rotate. The wing 252 is rotated to contact the crush plate 225 to remove the water film formed in the through hole 226.

한편, 상기 구동축(251) 또는 스크류(224) 중 어느 하나에는 각진 형상의 결합돌기(258)가 구비되고, 구동축(251) 또는 스크류(224) 중 다른 하나에는 결합돌기(258)가 삽입되기 위한 결합홈(259)이 형성될 수 있다. 이와 같은 결합돌기(258)가 결합홈(259)에 삽입되면, 각진 형상으로 인해 스크류(224)가 회전되면서 구동 축(251)이 안정적으로 회전될 수 있다.On the other hand, any one of the drive shaft 251 or the screw 224 is provided with an engaging projection 258 of an angular shape, the other of the drive shaft 251 or the screw 224 for the coupling projection 258 is inserted Coupling grooves 259 may be formed. When the coupling protrusion 258 is inserted into the coupling groove 259, the driving shaft 251 may be stably rotated while the screw 224 is rotated due to the angular shape.

다른 예로 도 4를 참조하면, 자체 구동되는 수막제거기(260)는 모터구동축(261), 날개(262), 결합체(263) 및 모터부(264)를 구비한다.As another example, referring to FIG. 4, the self-driven water film remover 260 includes a motor driving shaft 261, a blade 262, a coupling body 263, and a motor unit 264.

상기 모터구동축(261)은 일단이 파쇄판(225)에 형성되는 관통홀(229)을 관통하고 타단이 안내부(223)를 관통하여 외부로 돌출된다. 상기 모터부(264)는 모터구동축(261)의 타단과 결합하여 모터구동축(261)을 회전시킨다.One end of the motor driving shaft 261 penetrates the through hole 229 formed in the crushing plate 225, and the other end penetrates through the guide part 223 to protrude to the outside. The motor unit 264 rotates the motor driving shaft 261 in combination with the other end of the motor driving shaft 261.

상기 모터구동축(261)은 날개(262)의 중심을 관통하도록 하여, 날개(262)가 모터구동축(261)에 걸쳐지도록 한다. 상기 결합체(263)는 너트와 유사하며, 모터구동축(261)과 나사 결합되면서 날개(262)를 파쇄판(225)에 접촉시킨다. 이때, 모터구동축(251)의 회전이 가능하도록 결합체(263)의 체결력을 설정한다.The motor drive shaft 261 penetrates the center of the blade 262 so that the blade 262 spans the motor drive shaft 261. The assembly 263 is similar to a nut and is screwed with the motor drive shaft 261 to contact the blade 262 to the crushing plate 225. At this time, the fastening force of the assembly 263 is set to enable the rotation of the motor driving shaft 251.

상기와 같은 수막제거기(260)는 모터부(264)에 의해 모터구동축(261)이 회전되어, 날개(262)가 회전 구동될 수 있다. 이러한 날개(262)는 회전되면서 파쇄판(225)과 접촉되어 통공(226)에 형성되는 수막을 제거한다. 이때, 날개(252)는 통공(226)을 통과하는 과육을 절단하므로, 날개(252)의 회전속도에 따라 과육의 크기 조절이 가능하다.In the water film remover 260 as described above, the motor driving shaft 261 is rotated by the motor unit 264, and the blade 262 may be driven to rotate. The wing 262 is rotated to contact the crush plate 225 to remove the water film formed in the through hole 226. At this time, since the wing 252 cuts the flesh passing through the through hole 226, the size of the flesh can be adjusted according to the rotational speed of the wing 252.

한편, 상기 모터구동축(261) 외주면에는 항균 재질의 피복으로 감싸준다. 이로 인해, 모터구동축(261) 구동으로 발생하는 기계류의 찌꺼기나 오일 등 오염물질이 과육을 오염시키지 않게 된다.On the other hand, the outer surface of the motor drive shaft 261 is wrapped with an antibacterial coating. As a result, contaminants such as oil and other debris generated by the driving of the motor drive shaft 261 do not contaminate the pulp.

상기와 같은 구조를 갖는 파쇄기의 작동을 설명하면 다음과 같다.Referring to the operation of the shredder having the structure as described above are as follows.

투입수단(210)으로 투입된 과일이 몸통부(221)로 이동되면, 스크류(224)에 의해 파쇄되면서 안내부(223)로 이동된다. When the fruit introduced into the feeding means 210 is moved to the body portion 221, it is moved to the guide portion 223 while being crushed by the screw 224.

이때, 몸통부(221)와 안내부(223)의 결합 부분에는 파쇄판(225)이 구비되고, 파쇄판(225)에는 파쇄된 과육이 미세하게 통과할 수 있는 통공(226)이 구비된다.At this time, the crush plate 225 is provided in the coupling portion of the body portion 221 and the guide portion 223, the crush plate 225 is provided with a through hole 226 through which the pulverized flesh finely passes.

상기 통공(226)을 통과한 과육은 안내부(223)에 의해 배출수단(230)으로 안내된다. 배출수단(230)은 이송부(20)와 연결되고, 이송부(20)는 배출수단(230)에 저장되는 과육을 다음 단계로 이동시킨다.The pulp that has passed through the through hole 226 is guided to the discharge means 230 by the guide part 223. Discharge means 230 is connected to the transfer unit 20, the transfer unit 20 moves the flesh stored in the discharge means 230 to the next step.

한편, 상기 파쇄판(225)에는 수막제거기(250,260)가 구비된다. 이러한 수막제거기(250,260)는 스크류(224)와 연계되거나, 자체 모터부(264)의 구동에 의해 날개(262)가 회전된다. 이러한 날개(262)는 회전되면서 파쇄판(225)과 접촉되어 통공(226)에 형성되는 수막을 제거한다. 뿐만 아니라, 날개(262)는 과일의 씨방과 같이 쉽게 파쇄되지 않는 부분을 절단하여 제조되는 퓨레의 상품성을 향상시킨다.On the other hand, the crush plate 225 is provided with a water film remover (250,260). The water film removers 250 and 260 are connected to the screw 224 or the blade 262 is rotated by the driving of the motor unit 264. The wing 262 is rotated to contact the crush plate 225 to remove the water film formed in the through hole 226. In addition, the wing 262 improves the merchandise of the puree produced by cutting a portion that is not easily broken, such as the ovary of the fruit.

본 발명은 도면에 도시된 실시예를 참고로 하여 설명되었으나, 이는 예시적인 것에 불과하며, 당해 기술이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다.Although the present invention has been described with reference to the embodiments shown in the drawings, this is merely exemplary, and those skilled in the art to which the art belongs can make various modifications and other equivalent embodiments therefrom. Will understand.

따라서, 본 발명의 진정한 기술적 보호범위는 아래의 특허청구범위에 의해서 정하여져야 할 것이다.Therefore, the true technical protection scope of the present invention will be defined by the claims below.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 파쇄기의 정면도이다.1 is a front view of a crusher according to an embodiment of the present invention.

도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 파쇄기의 몸통부와 안내부가 분해된 상태를 도시한 도면이다.2 is a view showing a state in which the body portion and the guide portion of the breaker according to an embodiment of the present invention.

도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 수막제거기가 스크류와 연동되어 구동됨을 나타내는 단면도이다.3 is a cross-sectional view showing that the hydrofilm remover is driven in conjunction with a screw according to an embodiment of the present invention.

도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 수막제거기가 자체 구동됨을 나타내는 단면도이다.4 is a cross-sectional view showing the self-driving film stripper according to an embodiment of the present invention.

*도면의 주요부분에 대한 부호의 설명** Description of the symbols for the main parts of the drawings *

210 : 투입수단 220 : 파쇄수단210: input means 220: shredding means

230 : 배출수단 250 : 수막제거기230: discharge means 250: water film remover

Claims

Input means for supplying fruits or vegetables;

A body portion communicating with a lower end of the feeding means and having one end open, and having a screw embedded therein to rotate to move the fruit or vegetable in the open direction of the one end;

A driving unit coupled to the screw to rotate the screw;

A guide part coupled to one end of the body part to discharge the fruit or vegetable;

A crushing plate positioned at a coupling portion of the body portion and the guide portion, the crushing plate having a plurality of apertures so that the fruit or vegetable passes through and crushed; And

And a water film remover for removing the water film formed in the through hole.

The method of claim 1,

The water film remover may include a driving shaft rotatable through a through hole formed in the crushing plate and a part of which is caught on one side of the crushing plate;

A wing spanning the drive shaft;

And an assembly coupled to the drive shaft and in close contact with the blade to the crushing plate and in contact with the screw.

The method of claim 2,

Any one of the drive shaft or the screw is provided with an engaging projection of an angular shape,

Breaker, characterized in that the coupling groove for inserting the coupling projection is formed in the other of the drive shaft or the screw.

The method of claim 1,

The water film remover includes: a motor driving shaft having one end penetrating a through hole formed in the crushing plate and the other end penetrating through the guide part;

A motor unit coupled to the other end of the motor driving shaft to rotate the motor driving shaft;

A wing spanning one end of the motor drive shaft;

And a combiner coupled to one end of the motor drive shaft and bringing the blade into close contact with the crushing plate.

The method of claim 4, wherein

Crusher, characterized in that the outer surface of the motor drive shaft is formed of an antimicrobial coating.