KR20090010007A - Saw palmetto contains oyster tea and water - Google Patents

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Abstract

A saw palmetto tea composition containing oyster and a manufacturing method thereof are provided to be helpful for patients having urination disorder and benign prostatic hypertrophy. A saw palmetto tea composition containing oyster comprises saw palmetto 80~50 weight%, crushed oyster 10~30 weight%, at least one of rootlets of red ginseng or ginseng 10~20 weight%. The additive improving scent comprises saw palmetto 60~30 weight%, crushed oyster 10~30 weight%, at least one of red ginseng or ginseng 10~20 weight%, black bean 15 ~10 weight%, and at least one of stevioside and aspartame 5~10 weight%.

Description

굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 및 그 제조방법{Saw Palmetto contains oyster Tea and Water}Sopalmeto tea composition containing oysters and its manufacturing method {Saw Palmetto contains oyster Tea and Water}

사람에게 배설을 참으로 중요하다. 배설을 통하여 삶을 지속하게 되는데 시원한 배설은 모두가 바라고 원하는 일이다. 그러나 남자의 배뇨장애는 이른 사람은 40대대부터 시작되어 50대에서 40%, 60대에서는 70%까지 배뇨장애를 느끼는 것으로 나타나고 있다.Excretion is really important to man. Life continues through excretion, which is what everyone wants. However, men's urination disorders are found in early 40s, 40% in 50s, 70% in 60s.

그 원인은 전립선에 남성호르몬이 과도하게 쌓여서 생기는 전립선 비대가 대부분의 원인이다. 전립선 비대가 되면 소변이 나오는 출구 즉 요도 끝이 좁아져 소변이 나오는 힘이 약해지고 자주 소변을 봐야 하는 불편과 방광에 소변이 장시간 머문다면 고통을 수반하고 다른 병을 유발할 수 있는 원인을 제공한다. The most likely cause of this is prostate hypertrophy caused by excessive accumulation of male hormones in the prostate gland. When the prostate is enlarged, the outlet of the urine, which is narrowed at the end of the urethra, weakens the force of urine, and causes the discomfort to urinate frequently and the cause of pain and other diseases if urine stays in the bladder for a long time.

본 발명은 배뇨장애와 생식기관의 기능장애가 있는 사람들이 무담 없이 즐기는 생활 속의 차와 음료로 사용할 수 있는 조성물을 조성하는 것을 목적으로 하는 기술분야로, 목적에 적합한 원료를 선정하는 기술분야; 목적에 합당한 원료를 배합 비율로 정하는 기술분야; 파쇄 소팔메토를 조성하는 기술분야; 파쇄 굴을 조성하는 기술분야; 파쇄 홍미삼(紅尾蔘 Red Sized Ginseng)을 조성하는 기술분야; 파쇄 검은 콩을 조성하는 기술분야; 혼합하는 기술분야; 숙성하는 기술분야; 가압 전이 농축 성형하는 기술분야; 숙성 건조하는 기술분야; 파쇄 선별하는 기술분야; 주입하는 기술분야; 포장 및 검사하는 기술분야; 액상조성물의 추출액을 조성하는 기술분야; 농축액을 조성하는 기술분야; 여과하는 기술분야; 살균하는 기술분야; 주입 포장하는 기술분야를 특징으로 한다.The present invention is a technical field for the purpose of creating a composition that can be used as tea and beverages in life enjoyed by people with urination disorders and dysfunction of the reproductive organs, and a technical field for selecting a raw material suitable for the purpose; Technical field which determines the compounding ratio of the raw material suitable for the purpose; The art of preparing shredded palmetto; The technical field of crushing oysters; The technical field of producing crushed red ginseng; The art of producing crushed black beans; Technical field for mixing; Aging technology field; The art of concentrating molding under pressure transfer; Aging and drying technology; The art of sorting and crushing; Injecting technology; The field of packaging and inspection; The technical field of preparing an extract of a liquid composition; The technical field of formulating a concentrate; Filtration technology; Sterilization technology; Characterized in the art of injection packaging.

본 발명의 출원인과 동일인이 출원한 10-2007-0071418호가 있고, 세척, 가압, 전이, 농축, 성형의 기술, 파쇄기술, 분쇄기술, 혼합기술, 살균기술, 주입 기술, 포장 기술 등이 있다.10-2007-0071418 filed by the same applicant as the present invention, there is a washing, pressurization, transfer, concentration, molding technology, shredding technology, grinding technology, mixing technology, sterilization technology, injection technology, packaging technology and the like.

기술분야에서 제시한 발명의 목적을 달성하기 위하여서는 원료를 선정하는 기술적 과제, 목적과 기호에 따라 원료의 배합 비율을 정하는 기술적 과제, 파쇄 소팔메토를 조성하는 기술적 과제; 파쇄 굴을 조성하는 기술적 과제; 파쇄 홍미삼을 조성하는 기술적 과제; 파쇄 검은 콩을 조성하는 기술적 과제; 혼합하는 기술적 과제; 숙성하는 기술적 과제; 가압 전이 농축 성형하는 기술적 과제; 숙성 건조하는 기술적 과제; 가압 발포 냉각하는 기술적 과제; 파쇄 선별하는 기술적 과제; 살균하는 기술적 과제; 주입하는 기술적 과제; 포장 및 검사하는 기술적 과제; 액상 조성물의 추출액을 조성하는 기술적 과제; 농축액을 조성하는 기술적 과제; 여과하는 기술적 과제; 살균하는 기술적 과제; 주입 포장하는 기술적 과제를 특징으로 한다.In order to achieve the object of the invention presented in the technical field, the technical problem of selecting the raw material, the technical problem of determining the blending ratio of the raw material according to the purpose and preferences, the technical problem of forming crushed sopalmeto; Technical task of creating crushed oysters; Technical problem of crushing red ginseng; Technical task of forming crushed black beans; Mixing technical problems; Aging technical task; Technical problem of pressurized transfer molding; Technical problem of aging and drying; Technical problem of pressure foam cooling; Technical task of sorting and crushing; Technical task of sterilization; Injecting technical problem; Technical challenges of packaging and inspection; Technical problem of forming the extract of the liquid composition; Technical task of formulating a concentrate; Technical task of filtration; Technical task of sterilization; It is characterized by the technical problem of injection packaging.

본 발명의 목적을 위한 상기의 해결하고자 하는 과제를 이루기 위하여 명확하고 간결하게 기술적 단계를 구성하여 하기와 같이 과제별 목적과 방법을 공정별로 과제 해결 수단을 제시한다.In order to achieve the above object to be solved for the purpose of the present invention, by clearly and concisely configuring the technical steps to propose a problem solving means for each step of the objective and method for each task as follows.

제1공정((P 001)은 목적에 합당한 원료를 선정하는 기술적 과제로, 소팔메토(Saw Palmetto)는 생식기 장애와 배뇨장애인에게 즐거움을 주는 것을 목적으로 선정하고, 소팔메토의 기능을 상승시키기 위하여 홍미삼이나 미삼 또는 수삼을 선정하고, 소팔메토에 기능을 상승시키기 위하여 아연의 성분을 많이 함유하는 파쇄 굴을 선정하고, 소팔메토의 기능을 상승시키기 위하여 아연의 성분을 얻는 것과 고소한 향미를 얻기 위하여 검은 콩을 선정하고, 달콤한 향미를 얻기 위하여 스테비오사이드 또는 아스파탐을 선정하는 것을 특징으로 원료를 선정 구성하는 기술적 단계다.The first step ((P 001) is a technical task of selecting a material suitable for the purpose, Saw Palmetto is selected for the purpose of providing pleasure to people with genital disorders and urination disorders, and to increase the function of sopalmeto Select red ginseng, rice ginseng or fresh ginseng, and select crushed oysters containing a lot of zinc to increase the function of sopalmeto. In order to select black beans and stevioside or aspartame to obtain sweet flavor, it is a technical step of selecting raw materials.

제2공정(P 002)은 목적에 합당한 원료를 배합 비율로 정하는 기술적 과제로, 조성물의 총중량을 기준으로 소팔메토(Saw Palmetto) 80 내지 50중량%, 파쇄 굴 10 내지 30중량%, 홍미삼 및 미삼 중 한가지로 10 내지 20중량%를 100%로 하는 것을 표준으로 설정하고, 향미를 개선하는 첨가물을 사용하는 구성 비율은 총중량을 기준으로 소팔메토(Saw Palmetto) 60 내지 30중량%, 파쇄 굴 10 내지 30중량%, 홍삼 및 인삼 중 한가지로 10 내지 20중량%, 검은 콩 15 내지 10중량%, 스테비오사이드 및 아스파탐 중 한가지 5 내지 10중량%로 총중량 100%를 배합 기준 및 구성비율로 정하는 기술적 단계다.The second step (P 002) is a technical problem to determine the ratio of the raw material suitable for the purpose, 80 to 50% by weight Saw Palmetto, 10 to 30% by weight oysters, red ginseng and Standard setting is 10 to 20% by weight of one of the ginseng, 100%, the composition ratio using the additive to improve the flavor is 60 to 30% by weight Saw Palmetto, crushed oysters based on the total weight 10 to 30% by weight, 10 to 20% by weight of red ginseng and ginseng, 15 to 10% by weight of black beans, 5 to 10% by weight of one of stevioside and aspartame Step.

제3공정(P 003)은 원료를 세척하는 기술적 과제로, 배합비율과 동일한 량의 소팔메토(Saw Palmetto)를 선별하여 3 내지 6%의 소금수용액 탱크 속에 소팔메토(Saw Palmetto)를 넣고 공기를 주입하여 10 내지 15분간 상하 교류를 통하여 소팔메토(Saw Palmetto)를 과 피(果皮)의 이물질을 세척하고 다시 소팔메토(Saw Palmetto)를 흐르는 정수 탱크로 이동시키어 같은 방법으로 10 내지 15분간 소팔메토(Saw Palmetto)의 과 피(果皮)에 잔류 소금과 이물질을 제거하여 세척 소팔메토(Saw Palmetto)를 조성하는 기술적 단계다.The third process (P 003) is a technical task of washing raw materials, and selects the same amount of Saw Palmetto in the same amount as the mixing ratio, and puts Saw Palmetto in a salt solution tank of 3 to 6%. Air is injected and 10 to 15 minutes up and down alternating Saw Palmetto (Saw Palmetto) to wash the foreign matter of the fruit (Saw Palmetto) and the Samp Palmetto (Saw Palmetto) flowing to the purified water tank in the same way to 10 to It is a technical step to remove washed salt and debris from the skin of Saw Palmetto for 15 minutes to form Saw Palmetto.

제4공정(P 004)은 파쇄하는 기술적 과제로, 세척 소팔메토(Saw Palmetto)를 1차 절구에 파쇄하고 2차 동력 3상 5마력의 분쇄기를 이용하여 소팔메토(Saw Palmetto)를 1 내지 3㎜로 파쇄하여 파쇄 소팔메토(Saw Palmetto)를 조성하여 과육의 표면을 확대시키어 신속한 숙성과 혼합 단계의 혼합물의 침투 전이를 용이하게 하는 기술적 단계다.The fourth step (P 004) is a technical problem of crushing, washing the Palm Palmetto (Saw Palmetto) in the first mortar and crushing the Palm Palmetto (Saw Palmetto) 1 By crushing to 3mm to form a crushed saw palmetto (Saw Palmetto) to enlarge the surface of the pulp is a technical step to facilitate rapid penetration and penetration of the mixture of the mixing step.

제5공정(P 005)은 파쇄 굴을 조성하는 기술적 과제로, 생굴이 비린 향미를 제거하고 아연의 성분을 증가시키기 위하여 5 내지 8%의 함초 수용액으로 세척하고 세척 굴의 중량을 기준으로 10 내지 20%의 함초 수용액을 세척한 생굴의 중량을 기준으로 20 내지 30%를 숱에 넣고 130 내지 180℃로 가열하여 30 내지 45분간 삶고 졸리어 함초 굴을 조성하고, 함초 굴을 동력 3상 5마력 250rpm으로 1 내지 2㎜로 파쇄하여 배합비율과 동일한 량의 파쇄 굴을 조성하는 기술적 단계다. The fifth step (P 005) is a technical task of forming a crushed oyster, to remove the flavor swelled by raw oysters and to wash with 5 to 8% aqueous solution of seaweed to increase the content of zinc and 10 to 10 based on the weight of the washed oyster 20 to 30% of thin oyster washed 20% aqueous solution based on the weight of fresh oysters, heated to 130 to 180 ℃ boiled for 30 to 45 minutes to form a Zolier oyster oyster, power oyster oyster three power 5 hp It is a technical step of crushing oysters of the same amount as the compounding ratio by crushing at 1 to 2 mm at 250rpm.

제6공정(P 006)은 파쇄 홍미삼을 조성하는 기술적 과제로 배합비율과 동일한 량의 홍미삼 또는 미삼을 동력 3상 5마력 롤 파쇄기로 1 내지 2㎜로 파쇄하여 파쇄 홍미삼 또는 미삼을 조성하는 기술적 단계다.The sixth process (P 006) is a technical task of forming crushed red ginseng, which is a technical step of forming red crushed red ginseng or rice crushed by crushing red ginseng or rice with the same amount as the mixing ratio by 1 ~ 2 mm with a power three-phase 5-horsepower roll crusher All.

제7공정(P 007)은 파쇄 검은 콩을 조성하는 기술적 과제로, 배합비율과 동일한 량의 검은 콩을 20 내지 30℃의 흐르는 물로 세척하고 20 내지 30℃의 정수에 2 내지 4시간 침지를 통하여 검은 콩의 조직을 팽창시킨 다음 검은 콩은 130 내지 180℃의 볶음 솥에서 20 내지 40분 볶아 볶은 검은 콩을 조성하고, 볶은 검은 콩을 3상 5마력의 동력 롤(Roll) 파쇄기로 2 내지 4㎜로 파쇄(破碎 crushing)하여 파쇄 검은 콩을 조성하는 기술적 단계다.The seventh step (P 007) is a technical task of forming a crushed black beans, washing black beans of the same amount as the blending ratio with running water of 20 to 30 ℃ and immersed in an integer of 20 to 30 ℃ for 2 to 4 hours After swelling the black bean tissue, the black beans are roasted for 20 to 40 minutes in a stir-frying pan at 130 to 180 ° C. to form roasted black beans, and the roasted black beans are rolled with a three-phase 5-horsepower roll crusher 2 to 4 It is a technical step of crushing in mm to form crushed black beans.

제8공정(P 008)은 혼합하는 기술적 과제로, 배합비율과 동일한 량의 스테비오사이드와 파쇄 소팔메토와 파쇄 굴과 파쇄 홍미삼 또는 미삼과 파쇄 검은 콩을 동력 3상 250rpm의 혼합기로 20 내지 40분 혼합하여 소팔메토 파쇄 굴 홍미삼(미삼) 검은 콩 스테비오사이드혼합물(이하 혼합물 이하 함)을 조성하는 기술적 단계다. The eighth process (P 008) is a technical problem of mixing, with the same amount of stevioside, crushed beef palmetto, crushed oysters, crushed red ginseng, or rice and crushed black soybeans using a power three-phase 250rpm mixer. This is a technical step of preparing a mixture of minced beef palmetto oyster red ginseng (misam) black soy stevioside (hereinafter referred to as the mixture).

제9공정(P 009)은 숙성하는 기술적 과제로, 정수를 이용하여 혼합물의 수분을 85 내지 95% 조절 유지하는 조건으로 환경을 조성하고 플라스틱 용기에 20 내지 40kg씩 혼합물을 담아 4 내지 10시간 상온에서 숙성하여 혼합물의 조직을 부드럽게(脆軟)하고 신속한 추출과 향미를 개선하여 맛의 농도를 높이고 균일한 침투와 전이를 이루는 것을 목적으로 숙성시키어 숙성혼합물을 조성하는 기술적 단계다.The ninth process (P 009) is a technical problem of aging, to create an environment under the condition of maintaining the water content of the mixture by 85 to 95% by using purified water, and put the mixture in a plastic container 20 to 40kg each room temperature for 4 to 10 hours It is a technical stage of aging mixture to soften the structure of the mixture to improve the extraction and flavor, improve the concentration of taste, achieve a uniform penetration and transition to form a aging mixture.

제10공정(P 010)은 가압 전이 농축 성형하는 기술적 과제로, 숙성 혼합물을 3상 10마력 250rpm으로 8kg/㎠의 파쇄기로 2 내지 4㎜ 크기로 가압 파쇄 압축하여 혼합물의 부피를 농축하여 성형 혼합물을 조성하여 침출시 추출이 용이하게 하고 진한 새로운 향미를 가지게 하는 공정이 단일공정으로 이루어지게 하는 기술적 단계다.The tenth step (P 010) is a technical problem of the pressure-transfer-concentrated molding. The aged mixture is press-crushed and compressed into a size of 2 to 4 mm with a shredder of 8 kg / cm 2 at 250 rpm for three-phase 10 horsepower at 250 rpm to concentrate the volume of the mixture into a molding mixture It is a technical step that makes it easy to extract during leaching and has a new flavor, which is a single process.

제11공정(P 011)은 숙성 건조하는 기술적 과제로, 성형 혼합물을 30 내지 45℃의 건조실에서 1시간 마다 건조물을 뒤집어 환기를 시키는 일을 반복하면서 20 내지 30시간 숙성건조하여 수분 함량이 6 내지 12%의 건조 혼합물을 조성하여 조직의 결속에 의한 모양을 고정화하는 기술적 단계다.The eleventh step (P 011) is a technical problem of aging and drying, and the molding mixture is aged and dried for 20 to 30 hours while repeating the ventilation by inverting the dry matter every hour in a drying room at 30 to 45 ° C. for 6 to 6 minutes of moisture content. It is a technical step to fix the shape by binding the tissue by forming a dry mixture of 12%.

제12공정(P 012)은 가압 발포 냉각하는 기술적 과제로, 건조 혼합물을 발포기 넣고 발포기를 가열 교반으로 1 내지 14kg/㎠의 압력을 유도하여 순간발포(發砲)로 조직을 팽창(膨脹 Cubical expansion)시키어 다 공을 형성하여 냉, 온수 구별 없이 신속한 추출이 이루어지는 팽창혼합물을 조성하고, 즉시 0 내지 10℃의 냉방으로 팽창혼합물을 추락시키어 열에 의한 조직과 기능의 손실을 방지하는 냉각 혼합물을 조성하는 기술적 단계다.The twelfth step (P 012) is a technical problem of pressurized foam cooling, incorporating a dry mixture into a foamer and inducing a pressure of 1 to 14kg / cm2 by heating and stirring the foam to expand the tissue by instantaneous foaming. to form a pore to form an expansion mixture in which rapid extraction is performed without distinguishing cold or hot water, and to form a cooling mixture that immediately falls the expansion mixture with cooling at 0 to 10 ° C. to prevent loss of tissue and function by heat. It's a technical step.

제13공정(P 013)은 파쇄 선별하는 기술적 과제로, 냉각 혼합물을 동력 3상 3마력 60rpm으로 1 내지 2㎜로 파쇄하고 하단에서는 3중 망에 의하여 자동으로 1 내 지 2㎜로 균일하게 선별하여 선별 혼합물을 조성하는 기술적 단계다.The 13th process (P 013) is a technical problem of crushing and sorting. The cooling mixture is crushed to 1 to 2 mm at a power three-phase, three horsepower 60 rpm, and is uniformly sorted to 1 to 2 mm automatically by a triple network at the bottom. It is a technical step to form a screening mixture.

제14공정(P 014)은 살균하는 기술적 과제로 선별 혼합물을 고온순간살균법(H T S T)을 응용한 스크루 회전의 속도와 파이프로 된 살균 통의 온도에 따라 85 내지 90℃에서 60 내지 180초로 살균하여 살균 혼합물을 조성하는 기술적 단계다.The 14th process (P 014) is a technical problem of sterilization. The screening mixture is sterilized at 85 to 90 ° C. for 60 to 180 seconds depending on the speed of screw rotation and the temperature of the pipe sterilization barrel applied by high temperature instant sterilization (HTST). It is a technical step to form a sterilization mixture.

제15공정(P 015)은 주입하는 기술적 과제로, 살균 혼합물을 일회용 여과지 주머니에 1 내지 5g씩 자동주입기를 통하여 주입하여 일회용 티백을 조성하는 기술적 단계다.The fifteenth step (P 015) is a technical task of injecting, and is a technical step of forming a disposable tea bag by injecting the sterilization mixture into the disposable filter paper bag by 1 to 5g by an autoinjector.

제16공정(P 016)은 포장 및 검사하는 기술적 과제로, 일회용 티백을 은박지 및 폴리에틸렌필름(P E)으로 방향 방습포장으로 포장하고 검사한 후에 5 내지 500 티백으로 상자에 넣는 것을 특징으로 하는 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 및 그 제조방법이다.The sixteenth step (P 016) is a technical problem of packaging and inspection, oysters characterized in that the disposable tea bags are packaged in a foil-proof and moisture-proof packaging with polyethylene film (PE) and then put into a box of 5 to 500 tea bags ( Sopalmeto tea composition containing a stone and a manufacturing method thereof.

제17공정(P 017)은 액상 조성물의 추출액을 조성하는 기술적 과제로, 제12공정(P 012)에서 조성된 냉각 혼합물을 3상 5마력 30 내지 60 r.p.m의 추출탱크에 넣고, 넣은 혼합물의 중량을 기준으로 80 내지 100배의 70%의 알코올용매로 110 내지 130℃에서 60 내지 120분간 자동 휘저음으로 추출(抽出)하여 혼합물추출액을 조성하는 기술적 단계다.The seventeenth step (P 017) is a technical problem of forming an extract of the liquid composition, the cooling mixture formed in the twelfth step (P 012) is put in the extraction tank of three-phase 5 horsepower 30 to 60 rpm, the weight of the mixture It is a technical step of extracting the mixture by automatic stirring at 60 to 120 minutes at 110 to 130 ℃ with an alcohol solvent of 80 to 100 times 70% based on.

제18공정(P 018)은 여과하는 기술적 단계로, 혼합물추출액을 동력 3상 10 내지 20마력으로 150 내지 350 메쉬(Mesh)의 자동 흡입 여과기를 통하여 1 내지 3회 여과(濾過 filter) 하여 여과혼합물추출액을 조성하는 기술적 단계다.The eighteenth process (P 018) is a technical step of filtration, and the mixture extract is filtered once or three times through an automatic suction filter of 150-350 mesh (Mesh) with a power three-phase 10 to 20 hp. It is a technical step of preparing an extract.

제19공정(P 019)은 농축하는 기술적 단계로, 여과혼합물추출액을 1 내지 10-3Torr의 농축기로 1 내지 65Brix로 농축(濃縮)하여 혼합물농축액을 조성하는 단계다. The 19th process (P 019) is a technical step of concentrating, and concentrating the filtrate mixture extract to 1-65 Brix with a concentrator of 1 to 10 -3 Torr to form a mixture concentrate.

제20공정(P 020)은 살균하는 기술적 단계로, 혼합물농축액을 고온순간살균법(H T S T)을 응용한 스크루 회전의 속도와 파이프로 된 살균 통의 온도에 따라 85 내지 95℃에서 30 내지 120초 살균하여 살균혼합물농축액을 조성하는 기술적 단계다.The 20th process (P 020) is a technical step of sterilization, and the mixture concentrate is subjected to high temperature instant sterilization (HTST) according to the speed of screw rotation and the temperature of the pipe sterilization barrel at 30 to 120 seconds at 85 to 95 ℃. It is a technical step to sterilize and create a sterilized mixture concentrate.

제21공정(P 021)은 주입 포장하는 기술적 단계로, 살균 혼합물농축액을 파우치(Pouch)백에 50 내지 250ml로 자동으로 포장하는 방법과 내열성 병에 50 내지 2000ml로 자동으로 포장하여 냉각으로 진공을 유도하는 것을 특징으로 하는 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 및 그 제조방법이다.The 21st process (P 021) is a technical step of injection packaging, a method of automatically packing the sterilized mixture concentrate in a pouch bag 50 to 250ml and automatically packed in a heat-resistant bottle 50 to 2000ml to vacuum Sopalmeto tea composition containing oysters characterized by inducing and a method of producing the same.

조성물의 원료가 가지는 고유적 특성 및 기능적 효과를 통하여 굴을 함유하는 소팔메토 침출 및 액상 차의 기능적 효과를 숙지하고 조성물의 혼합을 통하여 상승하는 기능적 특성을 관능 검사를 통하여 제시하고자 한다.Through the intrinsic properties and functional effects of the raw materials of the composition to know the functional effects of the leaching of palmeto leach and liquid tea containing oysters and to suggest the functional properties rising through the mixing of the composition through the sensory test.

1. 원료가 가지는 특성 및 기능적 효과.1. Characteristics and functional effects of raw materials.

1>. 소팔메토(Saw Palmetto)1>. Saw Palmetto

학명 Serenoa serrulata, Serenoa repe)Scientific name Serenoa serrulata, Serenoa repe)

미국 원주민들을 관례로 이 약초를 음식물로 소비했기 때문에 그들은 노년에 병으로서 해방될 수 있어, 소팔메토는 남성의 고민을 덜어 주는 허브로 사랑받고 있다.Native Americans have consumed this herb as food, so they can be freed from illness in old age, and so palmetto is loved as a herbal relieving herb.

미국 텍사스에서 사우스 캐롤라이나에 이르는 지역에서 야생화처럼 자라는 작은 팜(palm) 나무인 소팔메토는 잎사귀의 밑바닥에 있는 톱니바퀴처럼 생긴 줄기로부터 그 이름을 얻습니다.Saw palmetto, a small palm tree that grows like wildflowers in areas from Texas to South Carolina, takes its name from the cogwheel-shaped stem at the base of its leaves.

700년 동안의 수명을 가지는 이 식물은 가뭄에도 저항하고 해충을 이겨내며 불에도 거의 파괴 되지 않는 약리활성 물질은 있고, 8월과 9월에 주로 수확이 되는 검푸른 베리로부터 추출이 됩니다. The plant, which has a life span of 700 years, contains pharmacologically active substances that are resistant to drought, resist pests, and are hardly destroyed by fire, and are extracted from dark green berries harvested mainly in August and September.

이 과정은 때때로 위험한데 추수하는 일꾼들은 면도날처럼 날카로운 잎줄기로 쉽게 상처가 날 수 있으며 그 나무의 그늘 사이로 둥지를 틀고 있는 뱀에 의해 물리기 쉬운 위험성도 있습니다. This process is sometimes dangerous, but harvesting workers can be easily injured by razor-sharp blades and at risk of being bitten by snakes nesting through the shade of the tree.

소팔메토는 민간 요법으로 긴 역사가 있습니다. 초기 미국인들은 비뇨기에 생기는 장애를 치료하는 것으로 이것을 애용했습니다. 베리를 먹고사는 동물들의 강장효과를 주목한 초기 식민지 귀족계급들은 이 과일을 토닉(tonic)으로서 연약한 개인들에게 주었습니다. Saw palmetto has a long history as a folk remedy. Early Americans favored it for treating disorders of the urinary system. The early colonial aristocracy, noticing the tonic effects of berry-eating animals, gave this fruit as a tonic to fragile individuals.

다년간에 걸쳐서 나타난 효능은 기침을 완화하고 소화를 증진시키는 데도 사용되어 왔습니다. 오늘날 소팔메토의 명성은 수많은 과학적 연구에 의해 입증되어 사용되어 사용하는 것은 주로 전립선 비대증의 증상을 경감시키는 활성이 있는 것으로 주목을 받고 있습니다. The benefits that have appeared over the years have also been used to relieve coughing and improve digestion. Sopalmeto's reputation today is evidenced by numerous scientific studies, and its use has attracted much attention as it is primarily used to relieve the symptoms of enlarged prostate.

이태리, 독일, 프랑스와 다른 국가에서 의사들은 의학적으로 B P H(Benign prostatic hyperplasia 혹은 hypertrophy)로 알려진 전립선 비대증(암이 아님)에 대한 처방으로 자주 소팔메토를 처방하고 있다. In Italy, Germany, France and other countries, doctors frequently prescribe bopalmeto as a prescription for prostatic hyperplasia (not cancer), medically known as BP H (Benign prostatic hyperplasia or hypertrophy).

소팔메토는 염증을 제어하는 데도 효능을 발휘하며 부종을 저하하는 효과도 주목을 받고 있다.Saw palmetto has also been shown to be effective in controlling inflammation and in reducing edema.

더 나아가 과학자들이 연구에서 소팔메토는 전립선 치료제와 발기 부전 치료에도 효과가 같은 있는 것으로 나타났다. Furthermore, scientists have shown that salpalmeto is equally effective in treating prostate and erectile dysfunction.

그리고 소팔메토는 치료제가 약 30일 지나면 효능을 발휘하는 것으로 확인하고 있다고 했고, 소팔메토에 대한 강력한 증거가 있지만 다른 부차적 효능에 관하여는 과학자들의 추론으로 소팔메토는 분명히 전립선에서 불거지는 염증들을 치료해 왔지만 실험실에서 그것은 또한 박테리아를 사멸시키는 면역의 능력을 증강하는 물질로도 효과가 나타나는 것으로 확인하고 있다. Sopalmeto has confirmed that the drug is effective after about 30 days, and there is strong evidence for sopalmeto, but scientists infer that other secondary efficacy, so palmetto is clearly an inflammation of the prostate gland. Have been treating them, but in the laboratory it has also been shown to work with substances that enhance the immune's ability to kill bacteria.

그것이 시사하고 있는 것은 요도감염 이나 전립선 감염에 대한 잠재적인 치료제 일수도 있다는 것이다. 왜냐하면, 소팔메토는 암을 증식시키는 호르몬의 수치에도 영향을 끼치기 때문에 과학자들은 전립선암을 예방할 수도 있는 소팔메토의 잠재적인 역할을 연구하고 있기도 하다.

Figure 112007052971241-PAT00001
It suggests that it may be a potential treatment for urinary tract infections or prostate infections. Because bovine palmetto also affects the hormone-producing hormone levels, scientists are also studying the potential role of bovine palmetto in preventing prostate cancer.
Figure 112007052971241-PAT00001

복용지침으로 적정용량: 통상용량은 1일2회 160mg입니다. 그보다 더 높은 용량을 복용할 때에는 의사와 상의하라는 경고와, 이제까지 과학적 연구는 320mg을 초과하는 매일 용량의 결과를 조사하지 않았다고 한다. Recommended dosage: Normal dose is 160mg twice a day. He advised to consult a doctor when taking higher doses, and so far scientific studies have not examined the results of daily doses in excess of 320 mg.

치유 적인 효과(therapeutic effects)에 책임을 지는 성분은 베리에 있는 약 리활성 성분인 85% 내지 95%의 지방산(fatty acids)과 스테롤(sterols)을 포함하는 성분으로 확인하고 있고, 소팔메토는 쓴맛을 보유하고 있다.Ingredients responsible for therapeutic effects have been identified as ingredients containing 85% to 95% fatty acids and sterols, the weakly active ingredients in the berry. Has a bitter taste.

일부 민간주술적 치료사들은 소팔메토로부터 우려낸 차(茶)를 장기간 마시라고 추천하고 있다. Some folk medicine therapists recommend long-term drinking of tea made from beef palmetto.

실제로 다수의 임상시험에서 양성전립선비대증(Benign Prostate HyperplasiIn fact, in many clinical trials Benign Prostate Hyperplasi

-a, B P H) 증상을 개선시켜 배뇨속도가 증가하고 전립선 비대증 증상점수 (Intern -ational Prostate Symptom Score, I P S S)가 감소했다는 결과가 보고되어 있다.-a, B P H) Symptoms have been reported to increase urination rate and decrease the Inter-ational Prostate Symptom Score (IPS S).

전립선 비대증에 쓰이는 허브의 종류 중에서 소팔메토(톱 야자) 가장 인기를 껄고 있고, 전립선 치료의 베스트셀러인 프로스카 라는 이름으로 팔리는 피나스테라드 성분의 약과 그 효능에서 어깨를 나란히 한다는 사실이 증명되고 있다.Sopalmeto (saw palm) is the most popular type of herb used for enlarged prostate, and it is proved to be parallel to the shoulder of the drug of the finasterard, sold under the name Proscar, the best-selling prostate treatment.

그리고 소팔메토는 부작용이 보다 적다. 그리고 몇 가지의 추가로 얻는 이득도 있다. 남성형 대머리에 도움이 되고 전립선염, 항노화 및 남성갱년기 및 기타 질환에도 도움이 된다.And beef palmetto has fewer side effects. And there are some additional benefits. It helps with male baldness and also helps with prostatitis, anti-aging and menopausal and other diseases.

2>. 굴(Oyster) 2>. Oyster

굴과(─科 Ostreidae) 나 진주굴과(Aviculidae)에 속하는 해산 이 매 조개류 또는 학명이 크라소스트레아 기가스(Crassostrea gigas)인 굴과의 한 종이다. Oysters are marine bivalve clams belonging to the Ostreidae or Aviculidae, or a oyster with the scientific name Crassostrea gigas.

(종류 및 생태) (Kind and ecology)

굴과 에는 많은 종류가 있으나, 우리나라에서 나는 주요 종류는 참 굴, 바위굴, 벗 굴 등이다. 참 굴은 둥근 형에서부터 가늘고 긴 형에 이르기까지 형태가 일정하지 않으며, 전 연안에 분포한다. 난생 형(卵生 形)으로 늦봄이나 여름에 산란한 알은 바다 속에서 수정된 뒤 2 내지 3주일간 부유생활을 하고 곧 부착생활로 들어간다. 만 1년이 되면 성숙하여 어미가 된다.There are many types of oysters, but the main types of oysters in Korea are oysters, rock caves, and shell oysters. The oysters are not uniform in shape, from round to thin, and are distributed all over the coast. Eggs spawn in late spring or summer in oviparous form are fertilized in the ocean, and then live for two to three weeks in a floating life. In one year, they mature and become mothers.

바위굴도 형태가 일정하지 않으나 일반적으로는 장타원형이다. 난생 형으로 남해안과 동해 남부 연안에 분포하는데, 산란한 알은 바닷속에서 수정된 뒤 3 내지 4주일간 부유생활을 하고 곧 부착생활로 들어간다. 벗 굴은 원형에 가까운 사각형으로 남해안과 서해안에 분포한다. Rock caves are not uniform in shape, but are generally oval in shape. It is an oviparous type, distributed on the south coast and the south coast of the east sea. The eggs are fertilized in the sea and live for three to four weeks after being fertilized and soon enter the attachment life. The oysters are rectangular, almost circular, distributed on the south and west coasts.

유생 형(幼生 形)으로서 유생이 해수 중에 나와 2 내지 3주일간 부유생활을 한 뒤 곧 부착생활로 들어간다. 참 굴은 양식 종으로 많이 쓰이고, 바위굴과 벗 굴은 자연산을 채취하여 이용한다. 그러나 벗 굴은 생산량이 적어서 그 이용도가 낮다.As a larvae, larvae emerge from the seawater for two to three weeks, and then enter the attachment life. Sesame oysters are widely used as farmed species, and rock and shell oysters are harvested from the wild. But oysters are low in yield and low in availability.

(양식) (form)

우리나라에서 굴 양식이 언제부터 시작되었는지를 알 수 있는 정확한 자료는 없다. 1908년경의 조사에 의하면, 광양만 내의 섬진강 하구에서 일부 양식하고 있섰다고 한다. 이때의 양식방법이 어떠했는지 밝혀지지 않았으나, 돌이나 패각 같은 것을 바다에 던져 넣는 방법인 바닥 식을 사용했을 것이다.There is no accurate data on when oyster farming began in Korea. According to a survey around 1908, the farms were partially farmed at the mouth of Seomjin River in Gwangyang Bay. It was not known how the farming method was done, but it would have used a flooring method to throw things like stones and shells into the sea.

광복 이후 김 수출의 격감으로 곤경에 빠진 김 양식 영세어민을 구제하기 위해, 정부에서 굴 생산의 증대를 위한 조장 책을 강구하기 시작한 것이다. 양식방법도 1950년대 말부터는 뗏목수하식 방법을 사용하여 생산성을 크게 높였으며 1960년대에는 연승수하식 방법도 개발하였다. 1970년대는 수하식굴 양식업의 성숙기로, 충무를 중심으로 한 남해안에서 급속도로 발달하였다. 1980년대에 들어와서도 생산량은 계속 증가하고 있다.After the independence, the government began to seek measures to increase oyster production in order to save the seaweed farmers who were in trouble due to a sharp drop in the export of seaweed. Since the late 1950s, the rafting method has increased the productivity by using the raft method. In the 1960s, the continuous method was also developed. The 1970s was the maturity of dredging and aquaculture, which developed rapidly in the south coast centered on Chungmu. Even in the 1980s, production continued to increase.

(효능) (efficacy)

생굴에는 수분이 79.6%, 단백질 10.0%, 지방 3.6%, 탄수화물 5.1%, 회분 1.7%가 함유되어 있으며, 비타민 A·B1·B2·C와 나이아신 등이 함유되어 있다. 또한, 글리신 및 글루타민산이 함유되어 있어서 맛이 좋다. 굴은 생굴로 그냥 먹거나 밥, 죽, 국, 전 젓갈 등 다양하게 조리되어 이용된다. Raw oysters contain 79.6% moisture, 10.0% protein, 3.6% fat, 5.1% carbohydrates and 1.7% ash, and contain vitamins A, B1, B2, C and niacin. In addition, glycine and glutamic acid are contained, and the taste is good. Oysters are raw oysters that are eaten or cooked in various ways such as rice, rice porridge, soup, and salted fish.

(유래) (origin)

형태에 관하여 ≪전어지≫에서는 조석이 드나드는 곳에서 돌에 붙어살며 울 퉁 불퉁하게 서로 맞붙어서 방과 같다고 하였고, ≪자산어보≫에서는 “길이가 한 자 남짓하고 두 쪽을 합하면 조개와 같다. In terms of form, `` Wolves '' are said to live together with stones in the tides where they come and go, and they are like a room with each other bumpy together. In `` Janjabo '', the length is more than one letter and the two are like shells.

생김새는 일정하지 않고 껍데기는 두꺼워 종이를 겹겹이 발라놓은 것 같다. 바깥쪽은 거칠고 안쪽은 미끄럽다.”라고 하였다.The appearance is not constant and the shell is thick, so it seems that the paper is layered. The outside is rough and the inside is slippery. ”

바다의 우유’로 불리는 굴은 다른 패 류와는 달리 부드럽고 소화가 잘 되어 유아부터 병약한 노인에 이르기까지 각종 요리에 응용이 가능한 고단백 완전식품이다. 한반도에서도 선사시대의 조개 더미 화석에서 많이 출토된 것으로 보아 굴이 식용으로 이용된 역사 또한 매우 긴 것으로 보인다. Unlike other shellfish, oyster is a high-protein complete food that can be applied to various dishes from infants to sick elderly people. Since the Korean peninsula has been widely excavated from prehistoric clam piles, oysters have been used for food.

조선시대의 신증동국여지승람에는 굴이 강원도를 제외한 7도의 토산물로 기록되어 있다. 흔히 스펠링에 알파벳 R이 들어가지 않은 달은 굴이 유독성분을 함유하고 있어 생굴을 먹어서는 안 된다고 한다. Oysters are recorded as souvenirs of 7 degrees except Gangwon-do in the New Jeungdong Yeoujiseungram of the Joseon Dynasty. It is often said that moons that do not have the letter R in their spelling should not eat raw oysters because they contain toxic components.

과학적으로도 이 시기는 5월에서 8월까지로 이때의 굴은 산란기로 알을 보호하기 위해 독성을 분비하고 크기가 작아져서 먹기가 좋지 않은 점, 또 더운 날씨 때문에 식중독의 염려가 있는 점 등을 포함한 의미다. Scientifically, this period is from May to August, when oysters are spawning worms to protect their eggs. They are small in size and not good to eat, and there are concerns about food poisoning due to hot weather. It means to include.

가장 굴이 맛있는 달은 초겨울로 접어드는 11월에서 2월까지이다. 이때는 수 온이 굴 성장에 아주 이상적이며 굴이 통통하고 크기도 커져서 맛과 향이 절정을 이루는 시기이다. 굴은 결핍되기 쉬운 온갖 영양소가 총집합된 최고의 영양 덩어리임은 부언할 필요가 없을 정도다. The best oyster month is from November to February, which begins in early winter. This is the time when the water temperature is very ideal for oyster growth, and the oysters are plump and the size is bigger, so the taste and aroma are at its peak. Oysters are the best nutritious clumps of all kinds of nutrients that are easy to lack.

굴에는 각종 비타민과 철분, 요오드, 인, 칼슘 등의 무기질이 풍부하다. 섭취했을 때는 인체 내에서 빠르게 에너지원으로 사용되며, 남성 호르몬인 테스토스테론을 활성화하는 아연의 함량이 높아 스태미나 음식으로도 불린다.Oysters are rich in vitamins, minerals such as iron, iodine, phosphorus and calcium. When ingested, it is quickly used as a source of energy in the human body. It is also called stamina food because of its high content of zinc, which activates the testosterone testosterone.

서양에서는 황제의 음식이라 지칭되는데 나폴레옹이 굴로 하루 새끼를 먹었을 정도로 좋아했고, 독일 제국의 초대 총리였던 비스마르크 재상은 굴 175개를 한꺼 번에 먹을 수 있을 정도였다. In the West it is called the food of the emperor, and Napoleon liked to eat a day with oysters, and Bismarck, the first prime minister of the German Empire, was able to eat 175 oysters at once.

또 시저는 템스강 하구에서 나는 굴의 깊은맛 때문에 도버 해협을 건너 영국 원정을 꾀했다고 하는 재미있는 이야기도 전해진다. 지금처럼 날 생선을 먹는 것이 보편화하지 않았을 때부터도 원래 날 음식을 잘 먹지 않는 서양 사람들이지만 생굴만큼은 오래전부터 즐겨 먹었던 이유도 여기에 있다. 또 남자들에게만 좋은 음식은 결코, 아니다. Caesar is also said to have crossed the Dover Strait and set out on a British expedition due to the deep taste of oysters from the mouth of the Thames. Even though eating raw fish is not as common as it is now, people from Western countries do not eat raw food well, but they have eaten raw oysters for a long time. And it's never good food for men.

옛말에‘배타는 어부의 딸은 얼굴이 검고, 굴 따는 어부의 딸은 얼굴이 희다.’라는 말이 전해오는데 이는 비타민과 미네랄이 풍부하게 들어있어 여성들의 미용식으로 예전부터 인정받아왔다는 것을 증명해 주는 말이다. In the old saying, 'Daughter's daughter's face is black, and oyster's daughter's face is white', which is rich in vitamins and minerals, proving that women's beauty has long been recognized. .

소화흡수가 워낙 빠르고 글리코겐도 다량 함유되어 있어 중년 이후의 허약체질, 성장기의 어린이, 임산부들에게도 이상적인 음식이라 할 수 있겠다. 굴을 씻을 때는 찬물에 바다 소금을 엷게 푼 소금물에 씻는 것이 영양분 손실을 막고 굴이 물을 먹어 불어나는 것을 방지할 수 있다. Digestive absorption is so fast that it contains a large amount of glycogen, it is an ideal food for the weak constitution after the middle age, children of growing age, pregnant women. When washing oysters, rinse them with salt water diluted with cold sea salt to prevent nutrient loss and to prevent oysters from swelling.

가볍게 살살 헹구듯이 작은 껍질과 돌 같은 이물질을 골라내고 체 반에 받혀 남은 물기를 빼준다.Like a light rinse, pick out foreign objects such as small shells and stones, and drain the remaining water from the body.

3>. 함초(鹹草, 鹽草)3>. Hamcho (鹹 草)

학명 Saliconia herbacea L(퉁퉁 마디), 과명 명아주 과, 생약 함초(鹹草), 속명 퉁퉁마디, 심지(三枝), 염초(鹽草), 복초(福草), 신초(神草), 염니초(鹽泥草)Scientific name Saliconia herbacea L (Tung-nung), Twisted-Muniaceae, Herbal Herbs, Genus-named Tung-kyun, Wick, Sancho, Dried Herb, Bokcho, Shincho, Shin-nicho鹽 泥 草)

분포지: 우리나라 서해안의 염전 주변, 개화기: 8 내지 9월, 꽃의 색: 황록색, 결실기: 9 내지 10월, 열매: 길이 2밀리미터, 지름 15밀리미터의 까맣고 둥근 열매, 높이: 10 내지 30센티미터의 한해살이풀, 채취: 봄, 여름, 가을, 가공법: 날로 즙을 짜거나 그늘에서 말려 가루 낸다.DISTRIBUTION: Around the salt field of the west coast of Korea, flowering period: August to September, flower color: yellow-green, fruiting season: September to October, fruit: 2 mm long, 15 mm diameter, black round fruit, height: 10 to 30 cm Grass, harvesting: spring, summer, autumn, processing: Squeeze juice or dry in the shade.

함초(鹹草)의 성분(단위:mg/100g) Ingredients of Seaweed (mg / 100g)

칼슘(Ca)417.84, 요오드(I)8.12, 염소(CI)8.23, 마그네슘(Mg) 304, 구리(Cu) 0.55, 비타민(B1) 0.11, 칼륨(K) 940, 니켈(Ni) 0.78, 비타민(B2) 0.14, 철(Fe) 50.63, 크롬(Cr) 0.14, 비타민C 3.90, 인(Fe) 64.4, 코발트(Co) 0.12, 비타민 E 0.15, 망간(Mn) 2.7, 바나듐(V)0.10, Niacin 0.52, 아연(Zn) 1.9, 나트륨(Na) 5.23, Folic acid 0.08. 등이다. Calcium (Ca) 417.84, Iodine (I) 8.12, Chlorine (CI) 8.23, Magnesium (Mg) 304, Copper (Cu) 0.55, Vitamin (B1) 0.11, Potassium (K) 940, Nickel (Ni) 0.78, Vitamin ( B2) 0.14, iron (Fe) 50.63, chromium (Cr) 0.14, vitamin C 3.90, phosphorus (Fe) 64.4, cobalt (Co) 0.12, vitamin E 0.15, manganese (Mn) 2.7, vanadium (V) 0.10, Niacin 0.52 , Zinc (Zn) 1.9, sodium (Na) 5.23, Folic acid 0.08. And so on.

함초(鹹草)는 우리나라 서해안 개펄에 자라는 한해살이 풀로 우리말로는 퉁퉁 마디라고 부르며, 전체 모양이 산호를 닮았다 하여 산호초라고도 한다. Hamcho (鹹 草) is an annual plant that grows on Gaphal on the west coast of our country. It is called Tung Barri in Korean. It is also called coral reef because its shape resembles coral.

바닷물과 가까운 개펄이나 염전 주변에 무리 지어 자란다. 줄기에 마디가 많고 가지가 1 내지 2번 갈라지며 잎과 가지의 구별이 없다. 잎은 다육질로 살이 찌고 진한 녹색인데 가을철이면 빨갛게 변한다. 꽃은 8 내지 9월에 연한 녹색으로 피고 납작하고 둥근 열매가 10월에 익는다. It grows in groups around seawater and near sea pearls and salt fields. There are many nodes on the stem, branches branched one or two times, and there is no distinction between leaves and branches. The leaves are fleshy, dark green, and turn red in autumn. Flowers bloom in light green in August to September, and flat, round fruits ripen in October.

함초(鹹草)는 그 이름대로 맛이 몹시 짜다. 함초는 거의 지구상에서 유일하게 소금을 흡수하면서 자라는 식물이다. Hamcho is very salty as its name suggests. The seaweed is almost the only plant on the planet that grows while absorbing salt.

중국 최고의 의학책인 <신농본초경>에는 함초로 일본의 <대화본초>에는 신초(神草) 또는 복초(福草) 염초(鹽草)로 기록되어 있는 이 풀은 몸 안에 쌓인 독소와 숙변을 없애고, 암, 궁근 종, 축농 고혈압, 저혈압, 요통, 당뇨병, 기관지천식, 갑상선기능저하, 갑상선 기능항진, 피부병·관절염 등 갖가지 난치병에 탁월한 치료 효과를 지니고 있는 놀라운 약초이다.It is written in China's best medical book, Xinongboncho, and it is written in Japanese Dialogue, or Xincho or Bokcho, and it removes toxins and stool from the body. It is an amazing herb that has excellent therapeutic effects on various incurable diseases such as cancer, myoma, hypertension, hypotension, back pain, diabetes, bronchial asthma, hypothyroidism, hyperthyroidism, skin disease and arthritis.

함초(鹹草)는 육지에 자라면서도 바닷물 속에 들어 있는 갖가지 미네랄과 효소 성분이 농축되어 들어 있다. 바닷물에는 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 철, 요도, 인 등 수십 가지의 미량 원소와 갖가지 독소와 효소가 녹아 있는데 함초는 인체에 유익한 미량 원소와 효소를 흡수하면서 자란다. Hamcho (鹹 草) grows on land but is enriched with various minerals and enzymes in seawater. Seawater contains dozens of trace elements such as calcium, potassium, magnesium, iron, urethra, and phosphorus, as well as various toxins and enzymes. The seaweed grows by absorbing trace elements and enzymes that are beneficial to the human body.

바닷물 1톤 속에 1그램이 들어 있는 효소는 바닷물 속의 갖가지 유기질을 분해하여 정화하는 역할을 한다. 함초에는 이 바닷물의 효소가 다량 농축되어 있는데 이 효소가 사람의 몸 안에 쌓인 갖가지 독소를 없애고 숙변을 분해하여 몸 밖으로 배출하는 작용을 하는 것이다. Enzymes contained in 1 gram of ton of seawater decompose and purify various organic substances in seawater. In the seaweed, enzymes of this seawater are concentrated in a large amount, and this enzyme removes various toxins accumulated in the human body and breaks down the stool and discharges it out of the body.

4>. 홍삼(인삼)(紅蔘 Red ginseng) 4>. Red ginseng (紅 蔘 red ginseng)

홍삼(인삼)의 효능은 사포닌에 의하여 이루어지고 사포닌을 8가지 부위로 분류하면 대형(원삼) 통 삼을 10이라 할 때, 소형 인삼은 12, 피부 백삼은 16, 뇌두 28, 삼잎 30, 삼피 35, 삼꽃 50, 미삼(세근) 55로 비교되고, 인삼차의 원료로는 홍미삼, 홍세미가 사포닌 함량을 높이는 결과가 된다.The efficacy of red ginseng (ginseng) is made by saponin, and when the saponins are classified into eight parts, large (raw ginseng) whole ginseng is called 10, small ginseng is 12, skin white ginseng is 16, brain head 28, hemp leaf 30, sampi 35 Compared to 50, Samsam (55), Misam (segeun) 55, as the raw material of ginseng tea, red ginseng, the result of the increase in the saponin content.

우리의 홍삼(인삼) 속에는 사포닌 32종으로 확인되고 다른 나라의 반정도 확 인되었다. 홍삼(인삼)은 중추신경에 대해서 진정작용과 흥분작용이 있으며, 순환계에 작용하여 고혈압이나 동맥경화의 예방효과가 있다.In our red ginseng, 32 kinds of saponins were identified and about half of other countries. Red ginseng (ginseng) has a sedation and excitement effect on the central nervous system, and acts on the circulatory system to prevent hypertension or arteriosclerosis.

그러면서도 조혈작용(造血作用)과 혈당치(血糖値)를 저하시켜 주고, 간을 보호하며, 내분비계에 작용하여 성 행동(性 行動)이나 생식효과에 간접적으로 유효하게 작용하며, 항염(抗炎) 및 항종양작용(抗腫瘍作用)이 있고, 방사선(放射線)에 대한 방어효과, 피부를 보호하며 부드럽게 하는 작용도 있다.At the same time, hematopoietic effect (造血 作用) and blood sugar levels (血糖 値) lowers, protects the liver, acts on the endocrine system indirectly effective on sexual behavior and reproductive effects, anti-inflammatory (抗炎) And it has antitumor effect (抗 腫 瘍 作用), the protective effect against radiation, and protects and softens the skin.

홍삼(인삼)의 효과 중 중요한 것은 아댑토겐(adaptogen: 適應素) 효과로서 주위 환경으로부터 오는 각종 유해작용인 누병(淚病), 각종 스트레스 등에 대해 방어능력을 증가시켜 생체(生體)가 쉽게 적응(適應)하도록 하는 능력이 있음이 과학적으로 입증되고 있다. The most important of the effects of red ginseng is the adaptogen effect, which increases the ability of the body to protect against various diseases such as lacrimal disease and various stresses from the environment. (Iii) scientifically proven to be able to do so.

한편, 건강혁명의 저자 이 부경 박사는 홍삼(인삼)은 인슐린 분비를 촉진하므로 혈당조절에 유용한 것으로 나타났다며 당뇨병 보조 치료제(補助 治療劑)로 홍삼을 이용해볼 만하다고 강조했다. On the other hand, Dr. Lee Kyung-Kyung, the author of the Health Revolution, said that red ginseng (ginseng) has been shown to be useful for blood sugar control because it promotes insulin secretion. He stressed that red ginseng can be used as an adjuvant therapy for diabetes.

국산 홍삼(인삼)이 비만(肥滿)에 의한 성인 당뇨병(제2형 당뇨병)과 위암환자의 생존율 향상에 효과가 크다는 임상 연구결과가 나왔다. Clinical studies have shown that Korean red ginseng (Ginseng) is effective in improving the survival rate of adult diabetes (type 2 diabetes) and gastric cancer caused by obesity.

캐나다 토론토대 블라드미르 벅 산(Vladmir Vuksan) 교수팀은 농림부의 연구비 지원으로 고려 홍삼(인삼)이 제2형 당뇨병환자의 혈당조절에 미치는 영향을 연구한 결과, 성인 형 당뇨병 개선에 홍삼(인삼)의 효능이 탁월한 것으로 입증됐다고 최근에 밝혔다. A team of professor Vladmir Vuksan of the University of Toronto, Canada, studied the effects of Korean red ginseng (Ginseng) on blood sugar control in type 2 diabetes patients with funding from the Ministry of Agriculture and Forestry. Has been proven to be excellent, said recently.

벅 산 교수의 연구진은 제2형 당뇨병 환자들을 대상으로 하루 6g씩의 홍삼(인삼) 분말을 3개월간 섭취시킨 결과, 공복시 및 포도당 섭취 후 혈중 인슐린 농도를 크게 낮추었으나 혈당 수준은 높이지 않은 효과를 확인했다고 설명했다. Professor Buck's group ingested 6 g of red ginseng (ginseng) powder for 3 months a day for patients with type 2 diabetes, which significantly reduced blood insulin levels after fasting and glucose intake, but did not raise blood sugar levels. I explained that I checked.

이는 제2형 당뇨병 환자가 문제가 되는 혈당의 인슐린에 대한 내성을 개선시켜, 인슐린의 과 분비로 발생할 수 있는 각종 대사 장애를 억제할 수 있는 홍삼/인삼의 효능이 입증된 것이라고 연구진은 덧붙였다. This has demonstrated the efficacy of red ginseng and ginseng in improving the resistance of insulin to insulin, which is a problem in patients with type 2 diabetes, and can suppress various metabolic disorders caused by hypersecretion of insulin.

이와 함께 고려대 의대 서 성옥, 조민영 교수팀은 위암 수술 환자를 대상으로 홍삼(인삼)을 먹게 한 결과 홍삼(인삼)이 면역조절 특성을 보여, 홍삼(인삼)을 먹지 않은 환자들에 비해 생존율(生存率)이 높아졌다는 연구결과를 내놨다. In addition, Prof. Seong-ok Seo and Min-Young Cho of Korea University Medical School showed that red ginseng (ginseng) showed immunomodulatory properties in patients with gastric cancer surgery, compared to patients who did not eat red ginseng (ginseng). Research results suggest that iii) increased.

서 성옥 교수는 항암제를 투여 중인 위암수술환자 42명을 대상으로 6개월에 걸쳐 홍삼(인삼)분말 4.5g을 매일 복용시킨 그룹(22명)과 비 투여그룹(20명)을 나눠 조사한 결과 연간 생존율이 홍삼 비 투여 군은 38.5%인데 비해 홍삼 투여 군은 76.4% 로 급증한 것으로 확인됐다고 밝혔다. Prof. Seok-Ok Seo surveyed 42 patients with gastric cancer surgery who received chemotherapy, and divided the group (22 patients) and the non-administration group (20 patients) who took 4.5 g of red ginseng (ginseng) powder daily for 6 months. The red ginseng group was 38.5%, compared to the red ginseng group was 76.4%.

서울대학교 의과대학 김진복 교수는 홍삼(인삼)이 수술 후 환자의 조기 체력회복 및 면역 기능을 향진 시키는 효과가 있다고 대한의 과학회지에 발표하였다.Kim Jin-bok, a professor at Seoul National University College of Medicine, reported in the Korean Journal of Medicine that red ginseng (ginseng) has the effect of improving the early physical fitness and immune function of patients after surgery.

서울대학교 생약연구소의 한병훈 박사는 고려 홍삼(인삼)이 항 피로 효과에 작용하는 성분을 규명하기 위하여 20마리의 쥐를 대상으로 수영시간을 비교 시험한 결과 홍삼(인삼) 중의 페놀성 성분이 뚜렷한 항 피로 효과를 낸다는 사실을 발표하였다.Dr. Han, Byung-hoon of Seoul National University Research Institute of Herbal Medicine, said that Korean red ginseng (ginseng) was tested for 20 anti-fatigue effects on swimming time in 20 rats. Announced the effect of fatigue.

인도 중앙약물연구소의 싱(Singh) 박사는 한국인삼연초연구소에서 개최된 제4회 국제 인삼 심포지엄에서 고려 홍삼이 바이러스감염 예방 및 치료에 매우 효과적이며 바이러스 감염 및 암 치료에 매우 유효한 인터페론생성을 촉진한다고 발표하였다. Singh, Ph.D. of the Central Pharmaceutical Research Institute of India, said at the 4th International Ginseng Symposium held by the Korea Ginseng and Tobacco Research Institute, Korean red ginseng is very effective in preventing and treating viral infections and promoting the formation of interferon which is very effective in treating viral infections and cancer. Announced.

즉 홍삼(인삼)을 투여하지 않은 경우에는 실험동물이 100%가 죽는 반면에 인삼을 투여한 경우의 20일째 생존율은 34 내지 40% 증가 되었으며 홍삼(인삼)을 인터페론 생성유도물질과 함께 투여했을 때는 인터페론생성 유도물질만을 투여한 그룹 62 내지 78%보다 훨씬 높은 82 내지 100%의 감염방지효과를 나타냈다고 함으로써, 그동안 홍삼연구에 별로 관심이 없었던 인도에서도 홍삼(인삼)의 효과를 다시 인식하게 되었다.In other words, when ginseng was not administered 100% of experimental animals died, the survival rate of 20 days when ginseng was administered increased by 34 to 40%, and when red ginseng was administered with interferon-inducing substance By showing an anti-infective effect of 82-100%, which is much higher than the group 62-78% administered only the interferon generating inducer, the effects of red ginseng were re-recognized in India, which was not very interested in the red ginseng research.

만성스트레스로 야기되는 성주기(性週期) 이상을 홍삼(인삼)투여로 방지할 수 있었고, 성행위 감소현상도 현저히 방지되었다고 중국의학 과학원 약물연구소 티안통바오 박사와 동경대 사이 또 교수가 공동연구를 통해 발표하였다.The sexual cycle abnormality caused by chronic stress could be prevented by administration of red ginseng (Ginseng), and the reduction of sexual activity was also markedly prevented. Announced.

임포텐즈나 정력감퇴에 뛰어난 효과를 나타낼 뿐만 아니라 빈혈을 개선하고 인슐린의 투여 량을 감소시킨 것을 발표했다. 이때 효과가 나타나는 것은 빠른 사람은 2주일, 늦은 사람은 약 3개월에 나타나는 결과로 부작용이 전혀 없는 불가사이 한 현상이라고 발포했다.Not only does it show an excellent effect on impotence or stamina, but it also improves anemia and reduces the dose of insulin. At this time, the effect is a two weeks in the early people, a late one in about three months as a result of a mysterious phenomenon with no side effects.

5>. 콩(豆 bean)5>. Bean

콩과(─科 Fabaceae)에 속하는 식물의 씨로 한국 중국 원산으로 1년 초의 열매로 키는 60 내지 100㎝ 자라는 것으로 여름에 희거나 불그레한 나비 모양의 꽃이 피고, 가는 털이 있는 꼬투리를 맺음, 씨는 단백질과 지방이 많아 장, 두부, 기름 따위의 재료로 쓰인다.Seeds of plants belonging to the legume (─ 科 Fabaceae), native to Korea China, grow from 60 to 100 cm tall, bloom in early summer, white or red butterfly-shaped flowers, thin hairy pods, seeds It is high in protein and fat, and is used as an ingredient for intestines, tofu and oil.

검정콩(Black soybean) Black soybean

검은 콩 또는 흑 대두(黑大豆)라고도 한다. 특정한 한 종류의 콩을 가리키는 것이 아니라 검은빛을 띠는 콩을 통칭한다. 흑태, 서리 태, 서목 태(여두), 등이 검은 콩에 속한다. 흑 태는 검은콩 가운데서도 크기가 가장 크며, 콩밥이나 콩자반 등에 사용하고, 검은 콩은 조 단백질 함량은 41%, 조 지방함량은 20%, 탄수화물은 33.3%로 되어있다. Also known as black beans or black soybeans (黑 大豆). It does not refer to a specific bean, but to a black bean. Black Tae, frost Tae, Seomok Tae (female), etc. belong to the black beans. Black bean is the largest among black soybeans, and is used for soybean rice and soybean meal. Black soybean has 41% crude protein, 20% crude fat, and 33.3% carbohydrate.

서리 태는 겉은 검은빛을 띠지만 속이 파랗다고 하여 속 청이라고도 부르며, 콩떡이나 콩자반, 콩밥 등에 사용된다. The frost is black on the outside, but it is also called sok-cheong because it is blue. It is used for bean rice cakes, bean jam and bean rice.

서목 태는 다른 검은콩보다 크기가 작아 마치 쥐 눈처럼 보인다고 하여 쥐 눈이 콩, 한방에서 약재로 쓰인다고 하여 약 콩이라고도 부른다.Seomoktae is smaller than other black beans, so it looks like rat's eyes.

콩은 흔히 밭에서 나는 쇠고기라고 부를 정도로 영양가가 뛰어나다. 검은콩은 일반 콩과 비교하여 영양소의 함량은 비슷하지만 노화방지 성분이 4배나 많고, 성인병 예방과 다이어트에 효과가 있다고 알려지면서 건강식품으로 각광을 받고 있다. 본 초 강목에는 검은콩의 효능에 대하여 신장을 다스리고 부종을 없애며, 혈액 순환을 활발하게 하며 모든 약의 독을 풀어준다고 기록되어 있다. Beans are so nutritious that they are often called beef from the field. Black soybeans are similar in content to nutrients, but have four times more anti-aging ingredients, and are known to be effective in preventing adult diseases and diets. In this herb, it is recorded that black beans are effective in controlling kidneys, eliminating edema, activating blood circulation and releasing the poison of all medicines.

또한, 모발 성장에 필수 성분인 시스테인(Cysteine)이 함유되어 있어 탈모를 방지하는 데도 효과가 있다. 꾸준히 복용하면 신장과 방광의 기능을 원활하게 해준다.In addition, cysteine, an essential ingredient for hair growth, is also effective in preventing hair loss. Taking it constantly will help your kidneys and bladder function.

그냥 먹는 것보다는 볶아서 먹으면 건강에 더 효과가 있다. 검은콩 껍질의 항산화작용을 하는 물질이나 여성호르몬을 돕는 이소플라본 성분은 볶으면 그 효능이 더 높아진다고 한다. Rather than just eat fried to eat more health. Black bean skin antioxidants or isoflavones that help female hormones increase the efficacy of roasting.

볶은 검은콩은 하루에 10알씩 수시로 먹되, 한 번 볶은 것은 1주일 안에 모두 먹는 것이 좋다. 검은콩 1컵을 10분 정도 볶은 뒤에 식초 2컵에 담가 하룻밤 두었다가 마시면 통풍을 개선하는 데 효과가 있다. 또 검은콩 30g를 볶아서 청주나 소주 1컵에 담가 하룻밤 두었다가 하루에 2 내지 3차례 1 큰술씩 마시면 관절통에 효과가 있다.?Roasted black beans should be eaten 10 tablets a day, but one roast should be eaten within a week. After roasting 1 cup of black beans for 10 minutes, soak it in 2 cups of vinegar overnight and drink to improve gout. In addition, fry 30g of black beans and soak in 1 cup of sake or soju, put it overnight and drink 2 to 3 times 1 tablespoon a day.

검정콩의 좋은 점. (검정콩 20g/81kcal)Good thing of black beans. (Black Bean 20g / 81kcal)

콩은 밭에서 나는 쇠고기라 불릴 정도로 그 영양가가 뛰어난다. 그 중에서도 검정콩은 약효 작용이 뛰어나 한방에서는 약재로 사용하고 있다. 검정콩은 여러 가지 독을 없애주고, 신장계통의 대사 촉진에 좋은 효과를 보인다고 한다. 신장계통이 약한 사람은 몸이 냉하고 신진대사가 원활하지 않아 몸에 여분의 수분이나 지방이 쌓이게 되는 것이다. Beans are so nutritious that they are called beef from the field. Among them, black soybeans are excellent in medicine and are used as herbal medicines. Black soybeans remove various poisons and have a good effect on promoting metabolism of the kidney system. People with weak kidneys are cold body and metabolism is not smooth, so the body will accumulate extra moisture or fat.

검은콩을 먹으면 신장의 작용이 활발해져 수분과 지방이 축적되지 않는 몸으로 체질이 개선된다. 또한, 검은콩은 당뇨병이나 귀 울림, 백발 등의 증상을 개선하는 것으로 알려지고 있다. When you eat black beans, the kidneys are active, so the body does not accumulate moisture and fat, improving the constitution. In addition, black beans are known to improve symptoms such as diabetes, ringing ears, and white hair.

콩·검은콩(Soybean & Black soybean)의 효능.Efficacy of Soybean & Black soybean.

콩 속에는 발암물질의 세포분열을 억제하는 제니스틴이라는 성분이 함유되어 있으며, 식물성 화합물인 이소플라본이 들어있어 골다공증, 신장질환, 담석, 혈중 콜레스테롤 저하, 폐경기증상의 완화 등에 효능이 확인되고 있다. Beans contain a component called geninistine that inhibits cell division of carcinogens, and isoflavone, a vegetable compound, has been shown to be effective in reducing osteoporosis, kidney disease, gallstones, lowering blood cholesterol, and menopausal symptoms.

다음 천년을 위한 건강식품은 바로 콩이라고 발표한 미국 뉴저지 세턴 홀 대학의 의학교수인 스테펜 홀트 박사는 필수아미노산 융합이 가능한 형질이 있고, 비타민과 미네랄 성분이 고루 안정되게 갖추어진 식품이라고 발표하고, 이소플라본은 체내 흡수율이 높아 생물학적 효능이 큰 생리활성물질인데 대두 식품이 바로 인간이 이소플라본을 섭취할 수 있는 얼마 안 되는 자연적 공급원이 콩이라고 보고하고 있다. Dr. Stephen Holt, a professor of medicine at Seton Hall University in New Jersey, USA, said the health food for the next millennium is soybean. Isoflavones are biologically active substances with high biological absorption and high bioavailability, and soybean foods are reported to be the only natural source of human consumption of isoflavones.

또 조기폐경기 여성들을 대상으로 한 여성호르몬인 식물 에스트로겐효과 연구에서 대두 식이요법이 생리주기와 체내 성호르몬 레벨에 미치는 효과를 연구한 결과 대두 섭취가 생리주기를 2일 이상 늦췄으며 체내 성호르몬 분비도 감소시켰는데 이러한 항 에스트로겐 효과는 항암작용의 중요한 원인으로 보고됐다고 발표하였다. In a study on the effects of phytoestrogens, the female hormones in early postmenopausal women, studies on the effects of soybean diet on the menstrual cycle and the levels of sex hormones in the body showed that soybean intake delayed the menstrual cycle for more than two days. This anti-estrogen effect has been reported to be an important cause of anticancer activity.

이러한 이화학적 성분을 지니고 있는 콩 중에서 황색 콩과 검은콩(일명: 약 콩)을 비교했을 때 항암, 노화억제물질은 황색 콩에 많이 들어있으나 실재적인 효과 측정치에서는 검은콩이 훨씬 높은 것으로 농촌진흥청의 연구결과가 발표되었다. 특히 검은콩의 표피인 껍질에서는 황색 콩의 껍질에서는 발견되지 않는 글리시테인 이라는 항암물질이 500ug/g이상 검출됨으로써 검은콩은 껍질째 섭취하는 것이 건강증진을 위한 효과적 방법이다.Among soybeans with these physicochemical components, yellow beans and black beans (aka soybeans) were found to contain a lot of anti-cancer and anti-aging substances in yellow soybeans. The findings were published. In particular, the skin of black soybeans is found to have more than 500ug / g of anti-cancer substance called glycidine, which is not found in the skin of yellow soybeans.

동양인 많이 먹는 콩 유방암 위험 줄인다.Eating a lot of Asian beans reduces the risk of breast cancer.

우리나라를 비롯한 동양 사람들이 서양 사람들에 비해 유방암, 심장병 발생이 상대적으로 적은 이유는 무엇일까?Why are Asians, including Korea, relatively less likely to develop breast cancer and heart disease than Westerners?

생활양식이나 유전적인 차이도 있겠지만 육류나 포화지방산 섭취가 적은 식습관이 가장 중요한 요인일 것이다.There may be differences in lifestyle and genetics, but eating less meat or saturated fat may be the most important factor.

여기에 덧붙여 콩을 주원료로 한 된장, 간장, 두부, 두유 등 다양한 콩 관련 식품을 섭취하고 있는 것도 빼놓을 수 없는 요인이다.In addition, it is also a factor to eat a variety of soy-related foods such as soybean paste, soy sauce, tofu, soy milk as the main ingredient.

콩에는 체내 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한 작용을 하는 이소플라본이란 물질이 다량 함유되어 있다.Soy contains a large amount of isoflavones, which work similar to the body's female hormone estrogen.

이소플라본은 실제 체내에서 에스트로겐의 작용을 차단하는 효과를 지닐 수 도 있고, 에스트로겐이 부족한 상황에서는 이를 활성화하는 기능이 있는 것으로 알려져 있다.Isoflavones may have the effect of blocking the action of estrogen in the body, and is known to have a function of activating it in a situation in which estrogen is deficient.

서양인들은 단백질의 대부분을 고기를 통해서 얻기 때문에 식사를 통한 이소플라본의 섭취량은 그다지 높지 않다. 미국에서 시행된 한 연구에 의하면 동양에서 이주해온 여성들의 유방암발생률은 미국인에 비해 크게 낮았으나 미국 생활이 길어질수록 발생률이 증가하였다.Westerners get most of their protein through meat, so their intake of isoflavones is not very high. According to a study conducted in the United States, breast cancer incidence in women from the East was significantly lower than in the United States, but the incidence increased with longer life in the United States.

역학조사 결과 동양 여성들은 콩을 미국 여성에 비해 훨씬 많이 섭취하고 있었으며 콩의 이소플라본이 유방암의 위험을 낮추는 것으로 보고되었다.Epidemiologic studies have found that Asian women consume more soy than US women, and soy isoflavones reduce the risk of breast cancer.

동양 사람이 서양 사람에 비해 우유를 훨씬 적게 마시고 있음에도 골다공증 빈도가 낮고, 골밀도가 더 높은 이유 역시 콩의 이소플라본으로 설명이 가능하다.Although Asians drink much less milk than Westerners, the frequency of osteoporosis is low, and bone mineral density is higher, which can be explained by soy isoflavones.

콩 단백질과 이소플라본은 항산화 효과와 핏속의 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 작용이 있어 동맥경화와 심장병을 예방한다. 미 식품 의약청에서도 최근 콩 단백질을 하루 25g 이상 섭취하면 심혈관질환 예방효과가 있다는 내용을 공식적으로 승인했다.Soy protein and isoflavones have antioxidant properties and lower blood cholesterol levels, preventing arteriosclerosis and heart disease. The US Food and Drug Administration recently officially approved that eating more than 25 grams of soy protein a day can help prevent cardiovascular disease.

현재 우리나라 사람들의 콩 단백질 섭취량은 1일 60 내지 80g 정도이므로 문 제가 없지만, 점차 서구화되어가는 우리의 식 습관을 볼 때 언젠가는 서양 사람들처럼 콩 단백질을 건강보조식품으로 섭취하게 될 날이 오게 되지는 않을지 걱정이다.Soybean protein intake in Korea is about 60 to 80g per day, so there is no problem, but when we look at our eating habits that are gradually westernized, one day, we will have soy protein as a dietary supplement. I'm worried about it.

6>. 스테비오사이드(Stevioside)6>. Stevioside

스테비오사이드(Stevioside)는 국화과(菊花科)의 다년생(多年生) 초본인 스테비아의 잎에 들어 있는 천연의 감미료로 설탕보다 200 내지 300배 단맛이 더 강하다. 원산지는 파라과이로 파라과이에서는 스테비아를 단풀(kaah)이라 부르고 있으며 차, 커피, 홍차 등의 감미료로 이용하고 있다. Stevioside is a natural sweetener found in the leaves of Stevia, a perennial herb of the Asteraceae, which is 200 to 300 times sweeter than sugar. The country of origin is Paraguay, where stevia is called kaah and is used as a sweetener for tea, coffee, and tea.

스테비아는 파라과이, 브라질 등 남미뿐 아니라 현재 중국, 태국, 대만 등에서도 재배하고 있다. 우리나라에서도 한 때는 재배한 적이 있었지만 가뭄과 장마에 취약하여 지금은 스테비오사이드 생산에 필요한 원료인 스테비아잎을 중국에서 주로 수입하고 있다. Stevia is cultivated in South America, including Paraguay and Brazil, as well as in China, Thailand, and Taiwan. Although it was once grown in Korea, it is vulnerable to drought and rainy season, and now stevia leaves, a raw material for stevioside production, are mainly imported from China.

마른 스테비아 잎에는 스테비아가 3 내지 8% 함유되어 있으며 단맛이 설탕과 유사하다. 스테비아 건 잎이나 정제하지 않은 추출액은 이미, 이취가 강하여 상품적 가치가 낮으므로 스테비아 잎을 뜨거운 물, 에탄올, 메탄올 등을 이용하여 추출하고 정제하여 순도 높은 제품을 만든다. 그런데 순품은 정제과정으로 인해 비용이 높아진다. Dried stevia leaves contain 3-8% stevia and have a sweet taste similar to sugar. Stevia dry leaf or unrefined extract already has strong odor and low commercial value, so stevia leaf is extracted and purified with hot water, ethanol, methanol, etc. to make high purity products. However, pure products are expensive due to the refining process.

스테비오사이드(Stevioside)는 비만 예방 및 치료, 충치예방, 당뇨환자의 감미료로 사용할 수 있으며, 식품가공에 사용할 때는 칼로리가 없으므로 부패를 방지할 수 있고 미생물의 번식을 억제할 수 있다. Stevioside (Stevioside) can be used as a sweetener for the prevention and treatment of obesity, to prevent tooth decay, and diabetic patients. When used in food processing, there is no calorie, which can prevent decay and suppress the growth of microorganisms.

아이스크림이나 빙과류를 만들 때에는 설탕을 12 내지 13% 첨가하는 데 이때 일부를 스테비오사이드로 대체해 주면 칼로리를 줄일 뿐만 아니라 청량감도 높일 수 있다. 어묵, 생선살 소시지, 조미건어물에 값비싼 솔비톨이나 인공감미료 사카린 대신 사용할 수 있으며 청량음료나 커피 또는 홍차 등에도 사용할 수 있다. When you make ice cream or ice cream, add 12 to 13% of sugar, and if you replace some with stevioside, you can not only reduce calories, but also improve your refreshment. It can be used instead of expensive sorbitol or artificial sweetener saccharin in fish paste, fish sausage, seasoned fish, and can be used for soft drinks, coffee or tea.

이 밖에 간장 등에 첨가하면 구수한 맛을 상승시킬 수 있다. 또한, 스테비오사이드는 당이 아미노산과 일으키는 갈변 반응이 없어서 간장과 같은 장류의 가공에 적당하다. In addition, soy sauce or the like can increase the delicious taste. In addition, steviosides do not have the browning reaction that sugars cause with amino acids and are suitable for processing soy sauce such as soy.

스테비오사이드(Stevioside)는 지금까지의 연구 조사결과 단맛은 있으나 부작용이 있었던 인공감미료와는 달리 아직까지 부작용이 드러나지 않은 안정성이 높은 천연감미료인 것 같다. Stevioside seems to be a highly stable natural sweetener that has not been revealed yet, unlike artificial sweeteners that have a sweet taste but have side effects.

남미 원주민들의 경우에도 수백 년간 스테비아 잎을 말려 가루로 만들어 사용하였으나 안정성을 의심할 만한 일이 없었고, 또 일본에서도 만성 독성시험을 한 결과 안정성에 문제가 없다고 보고하였다. 따라서 앞으로 천연감미료인 스테비오사이드(Stevioside)가 인공감미료와 설탕을 대신하여 사용이 더욱 증가할 것으로 보인다. 1g의 열량이 4칼로리로 매우 낮다.Indigenous peoples of South America dried stevia leaves for hundreds of years and used them to powder, but there was no doubt about their stability, and the results of chronic toxicity tests in Japan reported no stability problems. Therefore, stevioside, a natural sweetener, will be used more and more in place of artificial sweetener and sugar. 1g of calories is very low, 4 calories.

6>-1. 아스파탐 [aspartame] 6> -1. Aspartame

아스파탐은 국내에서 그린스위트, 화인스위트라는 상품명으로 판매되고 있는 감미료로, 2가지의 아미노산으로 구성되어 있어서 1g 당 4칼로리의 열량을 냅니다. 그러나 설탕보다 단맛이 200배 정도라서 실제 사용량이 미미하기 때문에 혈당 및 체중 증가 효과는 거의 없습니다. 또한, 열에 약해서 가열시 단맛을 잃기 때문에 음식 조리가 완료된 후에 첨가하는 것이 바람직합니다. 아스파탐의 이용은 페닐케톤뇨증이라는 아주 드문 유전성 질환이 있는 경우가 아니라면, 그외 당뇨병환자를 포함한 모든 분들이 사용하시는데 전혀 문제가 없습니다. Aspartame is a sweetener sold under the trade names Green Sweet and Fine Sweet in Korea. It is composed of two amino acids and produces 4 calories per gram. However, since it is 200 times sweeter than sugar, the actual amount used is minimal, so there is little effect on blood sugar and weight gain. In addition, it is desirable to add it after the completion of food cooking, because it is weak to heat and loses its sweetness when heated. Aspartame is not a problem for everyone, including diabetics, unless you have a very rare hereditary disorder called phenylketonuria.

성상 및 특성 o 아스파탐은 백색의 결정성 분말로서 냄새가 없고 설탕보다 약 150 내지 200배 정도 높은 단맛을 가지며 단맛은 질은 설탕 맛과 비슷하고 뒷맛이 상쾌함. o 체내에서는 일반 단백질과 같이 분해, 소화·흡수되는 저 칼로리(4㎉/g)감미료임. (체내에 축적되지 않음.) Appearance and Properties o Aspartame is a white crystalline powder that is odorless and has a sweet taste that is about 150 to 200 times higher than sugar. Sweetness is similar to sugar taste and refreshing aftertaste. o Low calorie (4㎉ / g) sweetener that is broken down, digested and absorbed like other proteins in the body. (Does not accumulate in the body.)

o 물에 대한 용해도는 낮지만 뜨거운 물이나 산성조건에서는 용해도가 약간 증가하고 알코올, 유기용매에는 잘 녹지 않으며 P H가 높을수록 용해도는 감소함. o The solubility in water is low, but in hot water or acidic conditions, the solubility is slightly increased, insoluble in alcohol and organic solvents, and the higher the P H, the lower the solubility.

o 아스파탐은 비교적 안정하여 밀폐용기 중에서는 거의 분해되지 않지만 수용액 중에서는 온도, P H 등의 조건에 따라 영향을 받음.( P H 4∼5에서 가장 안정)o Aspartame is relatively stable and hardly decomposes in airtight containers, but it is affected by conditions such as temperature and P H in aqueous solution (most stable in P H 4 ~ 5).

o 칼로리가 적은 것이 특징이고 체내에서 아미노산과 같이 소화·흡수되어 혈당치 상승과는 무관하므로 당뇨병 환자, 비만증 환자들에게 이상적이지만 페닐알라닌 섭취를 제한하여야 하는 사람(페닐케톤뇨증 환자)은 아스파탐 섭취를 금지하도록 권고하고 있음. Because it is characterized by low calories and is not related to elevated blood sugar level because it is digested and absorbed like amino acids in the body, it is ideal for diabetics and obese patients, but those who should limit intake of phenylalanine (Phenylketonuria) should refrain from taking aspartame. In doing so.

2. 효과2. Effect

시원하고 즐거운 배설의 기쁨은 제공하고 정신적 불안에서 안정을 주는 것은 본 발명의 효과로 또 새로운 향미를 조성하는 것과 달콤한 농축액(엑기스)은 얻는 것을 본 발명으로 이루어진 최대의 효과로 설탕이나 포도당 없이 단맛의 효과를 농축액으로 낼 수 있다는 것은 본 발명이 주는 당 업계의 지대한 효과다. Providing a cool and pleasant excretion and stabilizing from mental anxiety is the effect of the present invention to create a new flavor and to obtain a sweet concentrate (extract) is the maximum effect of the present invention of sugar and glucose without sweetness The ability to produce the effect as a concentrate is a significant effect in the art given by the present invention.

고소하고 달콤한 향미의 소팔메토(Saw Palmetto)의 조성물을 본 발명으로 얻어지는 발명의 효과다.It is an effect of the invention obtained by the present invention, a composition of savory and sweet flavor of Saw Palmetto.

미국에서는 아스파탐을 감미료로 인정하기 때문에 대륙적 기호와 환경에 적합한 조성물을 조성한 것은 발명의 효과다. The United States recognizes aspartame as a sweetener, so creating a composition suitable for continental preferences and the environment is an effect of the invention.

배뇨 촉진 및 전립선 비대증의 사용되는 약과 건강식품들은 고가(高價)로 항상 이용해야 하는 사람들에게는 경제적 가치와 만족을 줄 수 있는 것은 발명의 효과로 항상 수시로 커피, 차, 음료를 대신 할 수 있는 것은 발명이 주는 효과다.Drugs and health foods used to promote urination and enlarged prostate can be economically valuable and satisfying to those who should always use them at a high price, and the invention can always replace coffee, tea and beverages. This is the effect.

대륙과 인종의 문화와 기호에 따라 각각 향미를 제공할 수 있는 것은 본 발명의 경제 가치를 나타내는 발명의 효과다. It is an effect of the invention that represents the economic value of the present invention that can provide flavors according to the culture and taste of the continent and race.

굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶)조성물(組成物)의 관능적 효과는 표1과 같다.The sensory effects of oyster-containing sopalmeto tea compositions are shown in Table 1.

Figure 112007052971241-PAT00002
Figure 112007052971241-PAT00002

50대 남자로 전립선 비대증 또는 소변에 불편을 받고 있는 20명을 4개 군으로 나누어 검사 시료 품을 각각 300 티백과 10,000㎖을 제공하고 30일 지난 다음날에 설문을 종합한 것을 나타내 것이다.A 20-year-old man with 20 prostate hyperplasia or urine discomfort divided into four groups will provide 300 tea bags and 10,000 ml of test sample, respectively, and the questionnaire will be synthesized 30 days later.

알코올로 추출한 액상을 선호하는 것으로 나타난 것과, 하루에 마시는 회수를 배로 증가해서라도 첨가물을 함유한 것을 마신다는 의견과 침출보다는 바로 마시는 액상을 선호한다는 것을 확인할 수 있다. It was shown that they prefer liquids extracted with alcohol, and that they drink additives even if they double the number of times they drink a day.

참고문헌references

식품가공학 (신광출판사) 장학길 이영택Food Science and Technology (Shinkwang Publishing Co.)

건강보조식품과 기능성 식품 (효일) 노완섭 허 석현 Health Supplements and Functional Foods (Hyoil)

아래 제시하는 바와 같은 실시를 위한 구체적인 내용은 굴을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물의 발명을 설명하기 위하여 제공하는 것일 뿐, 본 발명이 아래의 실시를 위한 구체적인 내용으로 인하여 한정되는 것은 아니다.Specific details for the practice as set forth below are provided only to explain the invention of the oyster-containing palmetto tea (tea) composition, the present invention is not limited to the specific details for the following practice .

1. 굴을 함유한 소팔메토 차(茶) 표준 배합비율에 의한 일회용 침출 차.1. Disposable leaching tea by the standard blending ratio of beef palmetto tea with oysters.

제1공정((P 001)은 목적에 합당한 원료를 선정하는 기술적 과제로, 소팔메토(Saw Palmetto)는 생식기 장애와 배뇨장애인에게 즐거움을 주는 것을 목적으로 선정하고, 소팔메토의 기능을 상승시키기 위하여 홍미삼을 선정하고, 소팔메토에 기능을 상승시키기 위하여 아연의 성분을 많이 함유하는 파쇄 굴을 선정하는 것을 특징으로 원료를 선정 구성하는 기술적 단계다.The first step ((P 001) is a technical task of selecting a material suitable for the purpose, Saw Palmetto is selected for the purpose of providing pleasure to people with genital disorders and urination disorders, and to increase the function of sopalmeto It is a technical step of selecting and composing raw materials, selecting red ginseng in order to select crushed oysters containing a large amount of zinc in order to increase the function of sopalmeto.

제2공정(P 002)은 목적에 합당한 원료를 배합 비율로 정하는 기술적 과제로, 조성물의 총중량을 기준으로 소팔메토(Saw Palmetto) 80중량%, 파쇄 굴 10중량%, 홍미삼 10중량%를 100%로 하는 것을 표준으로 설정하는 것을 특징으로 하는 배합기 준 및 구성비율로 정하는 기술적 단계다.The second step (P 002) is a technical problem to determine the ratio of raw materials suitable for the purpose, based on the total weight of the composition 80% by weight of palm palmetto (Saw Palmetto), 10% by weight oysters, 10% by weight red ginseng 100 It is a technical step to determine the compounding standards and composition ratios, characterized in that the standard is set to%.

제3공정(P 003)은 원료를 세척하는 기술적 과제로, 배합비율과 동일한 량의 소팔메토(Saw Palmetto)를 선별하여 6%의 소금수용액 탱크 속에 소팔메토(Saw Palmetto)를 넣고 공기를 주입하여 15분간 상하 교류를 통하여 소팔메토를 과 피(果皮)의 이물질을 세척하고 다시 소팔메토(Saw Palmetto)를 흐르는 정수 탱크로 이동시키어 같은 방법으로 15분간 소팔메토(Saw Palmetto)의 과 피(果皮)에 잔류 소금과 이물질을 제거하여 세척 소팔메토(Saw Palmetto)를 조성하는 기술적 단계다.The third step (P 003) is a technical task of washing raw materials, and selects the same amount of Saw Palmetto in the same amount as the blending ratio, and puts Saw Palmetto in a 6% salt solution tank and air. After injecting 15 minutes up and down, the palmetto is washed with foreign substances in the fruit and moved back to the purified water tank flowing through the Palm Palmetto. It is a technical step to remove the remaining salt and foreign substances in the fruit skin to form a cleaning saw palmetto (Saw Palmetto).

제4공정(P 004)은 파쇄하는 기술적 과제로, 세척 소팔메토(Saw Palmetto)를 1차 절구에 파쇄하고 2차 동력 3상 5마력의 분쇄기를 이용하여 소팔메토(Saw Palmetto)를 3㎜로 파쇄하여 파쇄 소팔메토(Saw Palmetto)를 조성하여 과육의 표면을 확대시키어 신속한 숙성과 혼합 단계의 혼합물의 침투 전이를 용이하게 하는 기술적 단계다.The fourth step (P 004) is a technical problem of crushing. Washing Palm Palmetto (Saw Palmetto) in the first mortar and crushing the Palm Palmetto (Saw Palmetto) 3 It is a technical step of crushing to mm to form a crushed saw palmetto (Saw Palmetto) to enlarge the surface of the pulp to facilitate rapid transfer and penetration of the mixture of the mixing step.

제5공정(P 005)은 파쇄 굴을 조성하는 기술적 과제로, 생굴이 비린 향미를 제거하고 아연의 성분을 증가시키기 위하여 8%의 함초 수용액으로 세척하고 세척 굴의 중량을 기준으로 20%의 함초 수용액을 세척한 생굴의 중량을 기준으로 30%를 숱에 넣고 180℃로 가열하여 30분간 삶고 졸이어 함초 굴을 조성하고, 함초 굴을 동력 3상 5마력 250rpm으로 2㎜로 파쇄하여 배합비율과 동일한 량의 파쇄 굴을 조성한 기술적 단계다. The fifth step (P 005) is a technical task of forming a crushed oyster, to remove the flavor swelled by raw oysters and wash with 8% aqueous solution of seaweed in order to increase the content of zinc and 20% of seaweed based on the weight of the washed oyster Based on the weight of raw oysters washed with aqueous solution, add 30% to thinner, heat it to 180 ° C, boil for 30 minutes, and then mix it with sol to make oyster oyster. This is the technical stage of creating the same amount of crushed oysters.

제6공정(P 006)은 파쇄 홍미삼을 조성하는 기술적 과제로 배합비율과 동일한 량의 홍미삼을 동력 3상 5마력 롤 파쇄기로 2㎜로 파쇄하여 파쇄 홍미삼 또는 미삼을 조성하는 기술적 단계다.The sixth step (P 006) is a technical task of forming crushed red ginseng, which is a technical step of crushing red ginseng with the same amount as the blending ratio with a power three-phase five-horsepower roll crusher with 2 mm to form crushed red ginseng or rice.

제7공정(P 007)은 혼합하는 기술적 과제로, 배합비율과 동일한 량의 파쇄 소팔메토와 파쇄 굴과 파쇄 홍미삼을 동력 3상 250rpm의 혼합기로 40분 혼합하여 소팔메토 파쇄 굴 홍미삼혼합물(이하 혼합물 이하 함)을 조성하는 기술적 단계다. The seventh step (P 007) is a technical problem of mixing, and mixes the same amount of crushed beef palmetto, crushed oysters and crushed red rice ginseng 40 minutes with a power three-phase 250rpm mixer to make a small palmetto oyster red ginseng mixture ( The following is a technical step of forming a mixture).

제8공정(P 008)은 숙성하는 기술적 과제로, 정수를 이용하여 혼합물의 수분을 95% 조절 유지하는 조건으로 환경을 조성하고 플라스틱 용기에 40kg씩 혼합물을 담아 4시간 상온에서 숙성하여 혼합물의 조직을 부드럽게(脆軟) 하고 신속한 추출과 향미를 개선하여 맛의 농도를 높이고 균일한 침투와 전이를 이루는 것을 목적으로 숙성시키어 숙성혼합물을 조성하는 기술적 단계다.The eighth process (P 008) is a technical problem of aging. The composition of the mixture is prepared by creating an environment under the condition that 95% of the water content of the mixture is maintained using purified water, and putting the mixture in a plastic container for 40 hours and aging at room temperature for 4 hours. It is a technical step of aging mixtures for the purpose of softening (脆 軟) and improving the extraction and flavors, increasing the concentration of taste and achieving uniform penetration and transition.

제9공정(P 009)은 가압 전이 농축 성형하는 기술적 과제로, 숙성 혼합물을 3상 10마력 250rpm으로 8kg/㎠의 파쇄기로 4㎜ 크기로 가압 파쇄 압축하여 혼합물의 부피를 농축하여 성형 혼합물을 조성하여 침출시 추출이 용이하게 하고 진한 새로 운 향미를 가지게 하는 공정이 단일공정으로 이루어지게 하는 기술적 단계다.The ninth process (P 009) is a technical problem of the pressure-transfer-concentrated molding. The aged mixture is press-crushed and compressed into 4 mm size with a 8 kg / cm 2 shredder at 250 rpm for three phase 10 hp to concentrate the volume of the mixture to form a molding mixture. This is a technical step that makes it easy to extract when leaching and has a new, deep flavor.

제10공정(P 010)은 숙성 건조하는 기술적 과제로, 성형 혼합물을 45℃의 건조실에서 1시간 마다 건조물을 뒤집어 환기를 시키는 일을 반복하면서 20시간 숙성건조하여 수분 함량이 6%의 건조 혼합물을 조성하여 조직의 결속에 의한 모양을 고정화하는 기술적 단계다.The tenth step (P 010) is a technical problem of aging and drying. The molding mixture is aged in a drying chamber at 45 ° C for up to 1 hour and then ventilated for 20 hours while repeating the ventilation to produce a dry mixture having a moisture content of 6%. It is a technical stage to fix and shape the shape by the binding of the organization.

제11공정(P 011)은 가압 발포 냉각하는 기술적 과제로, 건조 혼합물을 6kg/㎠에 의한 순간발포(發砲)로 조직을 팽창(膨脹 Cubical expansion)시키어 다 공을 형성하는 팽창혼합물을 조성하고, 즉시 8℃의 냉방으로 팽창혼합물을 추락시키어 냉각 혼합물을 조성하는 기술적 단계다.The eleventh step (P 011) is a technical problem of pressurized foam cooling, and the expansion mixture to form a porous by expanding the tissue (Cubical expansion) by the instant foaming of the dry mixture by 6kg / ㎠ and This is a technical step in which the expansion mixture is immediately dropped by cooling at 8 ° C. to form a cooling mixture.

제12공정(P 012)은 파쇄 선별하는 기술적 과제로, 냉각 혼합물을 동력 3상 3마력 60rpm으로 2㎜로 파쇄하고 하단에서는 3중 망에 의하여 자동으로 2㎜로 균일하게 선별하여 선별 혼합물을 조성하는 기술적 단계다.The twelfth process (P 012) is a technical problem of crushing and sorting, crushing the cooling mixture to 2mm at 3rpm, 3 horsepower 60rpm and automatically sorting the sorting mixture to 2mm automatically by the triple network at the bottom. It's a technical step.

제13공정(P 013)은 살균하는 기술적 과제로 선별 혼합물을 고온순간살균법(H T S T)을 응용한 스크루 회전의 속도와 파이프로 된 살균 통의 온도에 따라 90℃에서 60초로 살균하여 살균 혼합물을 조성하는 기술적 단계다.The 13th step (P 013) is a technical task of sterilization. The sterilization mixture is sterilized at 90 ° C. for 60 seconds according to the speed of screw rotation and the temperature of the pipe sterilization barrel applying the high temperature instant sterilization method (HTST). It's a technical step to create.

제14공정(P 014)은 주입하는 기술적 과제로, 살균 혼합물을 일회용 여과지 주머니에 1.5g씩 자동주입기를 통하여 주입하여 일회용 티백을 조성하는 기술적 단계다.The 14th process (P 014) is a technical problem of injecting, is a technical step of forming a disposable tea bag by injecting the sterilized mixture into the disposable filter paper bag by 1.5g by an automatic injector.

제15공정(P 015)은 포장 및 검사하는 기술적 과제로, 일회용 티백을 은박지 및 폴리에틸렌필름(P E)으로 방향 방습포장으로 포장하고 검사한 후에 100 티백으로 상자에 넣는 것을 특징으로 하는 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 표준 배합비율에 의한 일회용 침출 차 및 그 제조방법이다.The fifteenth step (P 015) is a technical task of packaging and inspecting, the disposable tea bags are wrapped in a foil-proof paper and polyethylene film (PE) in the direction of moisture-proof packaging, and after the inspection is put into a box of 100 tea bags oysters (石 花) It is a disposable leaching tea by the standard blending ratio of beef palmetto tea composition containing the same and a method for producing the same.

2. 굴을 함유한 소팔메토 차(茶) 첨가물을 함유하는 배합비율에 의한 일회용 침출 차.2. Disposable leaching tea by the blending ratio containing the oyster-containing palmetto tea additives.

제1공정((P 001)은 목적에 합당한 원료를 선정하는 기술적 과제로, 소팔메토(Saw Palmetto)는 생식기 장애와 배뇨장애인에게 즐거움을 주는 것을 목적으로 선정하고, 소팔메토의 기능을 상승시키기 위하여 미삼(人蔘)을 선정하고, 소팔메토에 기능을 상승시키기 위하여 아연의 성분을 많이 함유하는 파쇄 굴을 선정하고, 소팔메토의 기능을 상승시키기 위하여 아연의 성분을 얻는 것과 고소한 향미를 얻기 위하여 검은 콩을 선정하고, 달콤한 향미를 얻기 위하여 아스파탐을 선정하는 것을 특징으로 원료를 선정 구성하는 기술적 단계다.The first step ((P 001) is a technical task of selecting a material suitable for the purpose, Saw Palmetto is selected for the purpose of providing pleasure to people with genital disorders and urination disorders, and to increase the function of sopalmeto In order to increase the function of sopalmeto, select crushed oysters containing a lot of zinc, to obtain zinc and to obtain flavor. In order to select black soybeans and select aspartame to obtain sweet flavor, it is a technical step of selecting raw materials.

제2공정(P 002)은 목적에 합당한 원료를 배합 비율로 정하는 기술적 과제로, 조성물의 총중량을 기준으로 소팔메토(Saw Palmetto) 60 내지 30중량%, 파쇄 굴 10 내지 30중량%, 미삼(人蔘) 10 내지 20중량%, 검은 콩 15 내지 10중량%, 아스파탐 5 내지 10중량%로 총중량 100%를 배합 기준 및 구성비율로 정하는 기술적 단계다.The second step (P 002) is a technical problem to determine the ratio of raw materials suitable for the purpose, 60 to 30% by weight Saw Palmetto, 10 to 30% by weight oysters based on the total weight of the composition,人蔘) 10 to 20% by weight, black beans 15 to 10% by weight, aspartame 5 to 10% by weight is a technical step to determine the total weight 100% as a blending basis and composition ratio.

제3공정(P 003)은 원료를 세척하는 기술적 과제로, 배합비율과 동일한 량의 소팔메토(Saw Palmetto)를 선별하여 3%의 소금수용액 탱크 속에 소팔메토(Saw Palmetto)를 넣고 공기를 주입하여 10분간 상하 교류를 통하여 소팔메토(Saw Palmetto)를 과 피(果皮)의 이물질을 세척하고 다시 소팔메토(Saw Palmetto)를 흐르는 정수 탱크로 이동시키어 같은 방법으로 10분간 소팔메토(Saw Palmetto)의 과 피(果皮)에 잔류 소금과 이물질을 제거하여 세척 소팔메토(Saw Palmetto)를 조성하는 기술적 단계다.The third process (P 003) is a technical task of washing raw materials, and selects the same amount of Saw Palmetto in the same proportion as the mixing ratio, and puts Saw Palmetto in a 3% salt aqueous solution tank and supplies air. Inject 10 minutes of Saw Palmetto through the up-and-down flow to clean the foreign bodies of the fruit and move the Saw Palmetto back to the purified water tank in the same way. Saw Palmetto is a technical step that removes residual salt and debris from the skins of Saw Palmetto to form a clean Saw Palmetto.

제4공정(P 004)은 파쇄하는 기술적 과제로, 세척 소팔메토(Saw Palmetto)를 1차 절구에 파쇄하고 2차 동력 3상 5마력의 분쇄기를 이용하여 소팔메토(Saw Palmetto)를 1㎜로 파쇄하여 파쇄 소팔메토(Saw Palmetto)를 조성하여 과육의 표면을 확대시키어 신속한 숙성과 혼합 단계의 혼합물의 침투 전이를 용이하게 하는 기술적 단계다.The fourth step (P 004) is a technical problem of crushing, washing the Palm Palmetto (Saw Palmetto) in the first mortar and crushing the Palm Palmetto (Saw Palmetto) 1 It is a technical step of crushing to mm to form a crushed saw palmetto (Saw Palmetto) to enlarge the surface of the pulp to facilitate rapid transfer and penetration of the mixture of the mixing step.

제5공정(P 005)은 파쇄 굴을 조성하는 기술적 과제로, 생굴이 비린 향미를 제거하고 아연의 성분을 증가시키기 위하여 5%의 함초 수용액으로 세척하고 세척 굴의 중량을 기준으로 10%의 함초 수용액을 세척한 생굴의 중량을 기준으로 20%를 숱에 넣고 130℃로 가열하여 45분간 삶고 졸이어 함초 굴을 조성하고, 함초 굴을 동력 3상 5마력 250rpm으로 1㎜로 파쇄하여 배합비율과 동일한 량의 파쇄 굴을 조성한 기술적 단계다. The fifth step (P 005) is a technical task of forming a crushed oyster, washed with 5% aqueous solution of sea vinegar to remove the flavor swelled by raw oysters and increase the composition of zinc and 10% of the seaweed based on the weight of the washed oyster Based on the weight of raw oyster washed with aqueous solution, add 20% to thinner, heat it to 130 ℃, boil it for 45 minutes, and make simmered hamcho oyster. This is the technical stage of creating the same amount of crushed oysters.

제6공정(P 006)은 파쇄 미삼(人蔘)을 조성하는 기술적 과제로 배합비율과 동일한 량의 미삼을 동력 3상 5마력 롤 파쇄기로 1㎜로 파쇄하여 파쇄 미삼을 조성하는 기술적 단계다.The sixth step (P 006) is a technical task of forming crushed rice flour (人蔘) is a technical step of forming the crushed rice ginseng by crushing the ginseng of the same amount as the mixing ratio by 1mm with a power three-phase five-horsepower roll crusher.

제7공정(P 007)은 파쇄 검은 콩을 조성하는 기술적 과제로, 배합비율과 동일한 량의 검은 콩을 20℃의 흐르는 물로 세척하고 20℃의 정수에 4시간 침지를 통하여 검은 콩의 조직을 팽창시킨 다음 검은 콩은 130℃의 볶음 솥에서 40분 볶아 볶은 검은 콩을 조성하고, 볶은 검은 콩을 3상 5마력의 동력 롤(Roll) 파쇄기로 2㎜로 파쇄(破碎 crushing)하여 파쇄 검은 콩을 조성하는 기술적 단계다.The seventh step (P 007) is a technical task of forming a crushed black beans, washing the black beans of the same amount as the blending ratio with running water at 20 ℃ and swell the tissue of the black beans through immersion at 20 ℃ purified water for 4 hours The black beans were roasted for 40 minutes in a 130-degree roasting pan to form roasted black beans, and the roasted black beans were crushed to 2 mm using a three-phase 5-horsepower roll crusher to crush the black beans. It's a technical step to create.

제8공정(P 008)은 혼합하는 기술적 과제로, 배합비율과 동일한 량의 아스파탐과 파쇄 소팔메토와 파쇄 굴과 파쇄 미삼과 파쇄 검은 콩을 동력 3상 250rpm의 혼합기로 20분 혼합하여 소팔메토 굴 미삼 검은 콩 아스파탐혼합물(이하 혼합물 이하 함)을 조성하는 기술적 단계다. The eighth process (P 008) is a technical problem of mixing, aspalm, crushed sopalmeto, crushed oysters, crushed rice and crushed black soybeans in the same amount as the mixing ratio for 20 minutes by mixing with a power three-phase 250rpm mixer. A crypt is a technical step to form a black bean aspartame mixture (hereinafter referred to as a mixture).

제9공정(P 009)은 숙성하는 기술적 과제로, 정수를 이용하여 혼합물의 수분을 85% 조절 유지하는 조건으로 환경을 조성하고 플라스틱 용기에 20kg씩 혼합물을 담아 4시간 상온에서 숙성하여 혼합물의 조직을 부드럽게(脆軟) 하고 신속한 추출과 향미를 개선하여 맛의 농도를 높이고 균일한 침투와 전이를 이루는 것을 목적으로 숙성시키어 숙성혼합물을 조성하는 기술적 단계다.The ninth process (P 009) is a technical problem of aging. The composition of the mixture is prepared by creating an environment under the condition that 85% of the moisture of the mixture is maintained by using purified water, and putting the mixture in a plastic container for 20 hours and aging at room temperature for 4 hours. It is a technical step of aging mixtures for the purpose of softening (脆 軟) and improving the extraction and flavors, increasing the concentration of taste and achieving uniform penetration and transition.

제10공정(P 010)은 가압 전이 농축 성형하는 기술적 과제로, 숙성 혼합물을 3상 10마력 250rpm으로 8kg/㎠의 파쇄기로 2㎜ 크기로 가압 파쇄 압축하여 혼합물의 부피를 농축하여 성형 혼합물을 조성하여 침출시 추출이 용이하게 하고 진한 새로운 향미를 가지게 하는 공정이 단일공정으로 이루어지게 하는 기술적 단계다.The tenth step (P 010) is a technical problem of the pressure-transfer-concentrated molding. The aged mixture is pressed and crushed to a size of 2 mm with an 8 kg / cm 2 crusher at 250 rpm for three-phase 10 hp to concentrate the volume of the mixture to form a molding mixture. This is a technical step that makes it easy to extract during leaching and has a new, dark flavor.

제11공정(P 011)은 숙성 건조하는 기술적 과제로, 성형 혼합물을 30℃의 건조실에서 1시간 마다 건조물을 뒤집어 환기를 시키는 일을 반복하면서 30시간 숙성건조하여 수분 함량이 12%의 건조 혼합물을 조성하여 조직의 결속에 의한 모양을 고정화하는 기술적 단계다.The eleventh step (P 011) is a technical problem of aging and drying. The molding mixture is aged for 30 hours while the molding mixture is inverted and ventilated every 30 hours in a drying chamber at 30 ° C. to dry the mixture mixture having a moisture content of 12%. It is a technical stage to fix and shape the shape by the binding of the organization.

제12공정(P 012)은 가압 발포 냉각하는 기술적 과제로, 건조 혼합물을 12kg/㎠에 의한 순간발포(發砲)로 조직을 팽창(膨脹 Cubical expansion)시키어 다 공을 형성하는 팽창혼합물을 조성하고, 즉시 4℃의 냉방으로 팽창혼합물을 추락시키어 냉각 혼합물을 조성하는 기술적 단계다.The twelfth step (P 012) is a technical problem of pressurized foam cooling, and the expansion mixture to form a porous by expanding the tissue (Cubical expansion) by the instant foaming of the dry mixture by 12kg / ㎠ and This is a technical step in which the expansion mixture is immediately dropped by cooling at 4 ° C. to form a cooling mixture.

제13공정(P 013)은 파쇄 선별하는 기술적 과제로, 냉각 혼합물을 동력 3상 3마력 60rpm으로 1㎜로 파쇄하고 하단에서는 3중 망에 의하여 자동으로 1㎜로 균일하게 선별하여 선별 혼합물을 조성하는 기술적 단계다.The 13th process (P 013) is a technical problem of crushing and sorting. The cooling mixture is crushed to 1 mm at a power three-phase, three horsepower 60 rpm, and at the bottom automatically uniformly selected to 1 mm by a triple network to form a sorting mixture. It's a technical step.

제14공정(P 014)은 살균하는 기술적 과제로 선별 혼합물을 고온순간살균법(H T S T)을 응용한 스크루 회전의 속도와 파이프로 된 살균 통의 온도에 따라 85℃에서 180초로 살균하여 살균 혼합물을 조성하는 기술적 단계다.The 14th process (P 014) is a technical problem of sterilization. The sterilization mixture is sterilized at 85 ° C. for 180 seconds according to the speed of screw rotation and the temperature of pipe sterilization barrel applying HTST. It's a technical step to create.

제15공정(P 015)은 주입하는 기술적 과제로, 살균 혼합물을 일회용 여과지 주머니에 2g씩 자동주입기를 통하여 주입하여 일회용 티백을 조성하는 기술적 단계다.The fifteenth process (P 015) is a technical task of injecting, and is a technical step of forming a disposable tea bag by injecting the sterilization mixture into the disposable filter paper bag by 2g.

제16공정(P 016)은 포장 및 검사하는 기술적 과제로, 일회용 티백을 은박지 및 폴리에틸렌필름(P E)으로 방향 방습포장으로 포장하고 검사한 후에 200 티백으로 상자에 넣는 것을 특징으로 하는 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 및 그 제조방법이다.The 16th step (P 016) is a technical task of packaging and inspection, oysters characterized in that the disposable tea bags are packaged in foil-proof paper and polyethylene film (PE) in the direction of moisture-proof packaging, and then put into a box of 200 tea bags. Sopalmeto tea composition containing the same and a manufacturing method thereof.

3. 굴을 함유한 소팔메토 차(茶) 표준 배합비율에 의한 액상 차.3. Liquid tea by the standard blending ratio of beef palmetto tea with oysters.

제1공정((P 001)은 목적에 합당한 원료를 선정하는 기술적 과제로, 소팔메 토(Saw Palmetto)는 생식기 장애와 배뇨장애인에게 즐거움을 주는 것을 목적으로 선정하고, 소팔메토의 기능을 상승시키기 위하여 홍미삼을 선정하고, 소팔메토에 기능을 상승시키기 위하여 아연의 성분을 많이 함유하는 파쇄 굴을 선정하는 것을 특징으로 원료를 선정 구성하는 기술적 단계다.Step 1 (P 001) is a technical task of selecting raw materials suitable for the purpose. Saw Palmetto is selected for the purpose of providing pleasure to people with genital disorders and urination disorders. It is a technical step of selecting and composing raw materials, selecting red ginseng in order to select crushed oysters containing a large amount of zinc in order to increase the function of sopalmeto.

제2공정(P 002)은 목적에 합당한 원료를 배합 비율로 정하는 기술적 과제로, 조성물의 총중량을 기준으로 소팔메토(Saw Palmetto) 80중량%, 파쇄 굴 10중량%, 홍미삼 10중량%를 100%로 하는 것을 표준으로 설정하는 것을 특징으로 하는 배합기준 및 구성비율로 정하는 기술적 단계다.The second step (P 002) is a technical problem to determine the ratio of raw materials suitable for the purpose, based on the total weight of the composition 80% by weight of palm palmetto (Saw Palmetto), 10% by weight oysters, 10% by weight red ginseng 100 It is a technical step to determine the formulation standard and composition ratio, characterized in that the standard set to%.

제3공정(P 003)은 원료를 세척하는 기술적 과제로, 배합비율과 동일한 량의 소팔메토(Saw Palmetto)를 선별하여 6%의 소금수용액 탱크 속에 소팔메토(Saw Palmetto)를 넣고 공기를 주입하여 15분간 상하 교류를 통하여 소팔메토를 과 피(果皮)의 이물질을 세척하고 다시 소팔메토(Saw Palmetto)를 흐르는 정수 탱크로 이동시키어 같은 방법으로 15분간 소팔메토(Saw Palmetto)의 과 피(果皮)에 잔류 소금과 이물질을 제거하여 세척 소팔메토(Saw Palmetto)를 조성하는 기술적 단계다.The third step (P 003) is a technical task of washing raw materials, and selects the same amount of Saw Palmetto in the same amount as the blending ratio, and puts Saw Palmetto in a 6% salt solution tank and air. After injecting 15 minutes up and down, the palmetto is washed with foreign substances in the fruit and moved back to the purified water tank flowing through the Palm Palmetto. It is a technical step to remove the remaining salt and foreign substances in the fruit skin to form a cleaning saw palmetto (Saw Palmetto).

제4공정(P 004)은 파쇄하는 기술적 과제로, 세척 소팔메토(Saw Palmetto)를 1차 절구에 파쇄하고 2차 동력 3상 5마력의 분쇄기를 이용하여 소팔메토(Saw Palmetto)를 3㎜로 파쇄하여 파쇄 소팔메토(Saw Palmetto)를 조성하여 과육의 표면을 확대시키어 신속한 숙성과 혼합 단계의 혼합물의 침투 전이를 용이하게 하는 기술적 단계다.The fourth step (P 004) is a technical problem of crushing. Washing Palm Palmetto (Saw Palmetto) in the first mortar and crushing the Palm Palmetto (Saw Palmetto) 3 It is a technical step of crushing to mm to form a crushed saw palmetto (Saw Palmetto) to enlarge the surface of the pulp to facilitate rapid transfer and penetration of the mixture of the mixing step.

제5공정(P 005)은 파쇄 굴을 조성하는 기술적 과제로, 생굴이 비린 향미를 제거하고 아연의 성분을 증가시키기 위하여 8%의 함초 수용액으로 세척하고 세척 굴의 중량을 기준으로 20%의 함초 수용액을 세척한 생굴의 중량을 기준으로 30%를 숱에 넣고 180℃로 가열하여 30분간 삶고 졸이어 함초 굴을 조성하고, 함초 굴을 동력 3상 5마력 250rpm으로 2㎜로 파쇄하여 배합비율과 동일한 량의 파쇄 굴을 조성한 기술적 단계다. The fifth step (P 005) is a technical task of forming a crushed oyster, to remove the flavor swelled by raw oysters and wash with 8% aqueous solution of seaweed in order to increase the content of zinc and 20% of seaweed based on the weight of the washed oyster Based on the weight of raw oysters washed with aqueous solution, add 30% to thinner, heat it to 180 ° C, boil for 30 minutes, and then mix it with sol to make oyster oyster. This is the technical stage of creating the same amount of crushed oysters.

제6공정(P 006)은 파쇄 홍미삼을 조성하는 기술적 과제로 배합비율과 동일한 량의 홍미삼을 동력 3상 5마력 롤 파쇄기로 2㎜로 파쇄하여 파쇄 홍미삼을 조성하는 기술적 단계다.The sixth step (P 006) is a technical task of forming crushed red ginseng, which is a technical step of crushing red ginseng with the same amount as the blending ratio by crushing the red ginseng with a power three-phase five-horsepower roll crusher to 2 mm.

제7공정(P 007)은 혼합하는 기술적 과제로, 배합비율과 동일한 량의 파쇄 소팔메토와 파쇄 굴과 파쇄 홍미삼을 동력 3상 250rpm의 혼합기로 40분 혼합하여 소팔메토 파쇄 굴 홍미삼혼합물(이하 혼합물 이하 함)을 조성하는 기술적 단계다. The seventh step (P 007) is a technical problem of mixing, and mixes the same amount of crushed beef palmetto, crushed oysters and crushed red rice ginseng 40 minutes with a power three-phase 250rpm mixer to make a small palmetto oyster red ginseng mixture ( The following is a technical step of forming a mixture).

제8공정(P 008)은 숙성하는 기술적 과제로, 정수를 이용하여 혼합물의 수분 을 95% 조절 유지하는 조건으로 환경을 조성하고 플라스틱 용기에 40kg씩 혼합물을 담아 4시간 상온에서 숙성하여 혼합물의 조직을 부드럽게(脆軟) 하고 신속한 추출과 향미를 개선하여 맛의 농도를 높이고 균일한 침투와 전이를 이루는 것을 목적으로 숙성시키어 숙성혼합물을 조성하는 기술적 단계다.The eighth step (P 008) is a technical problem of aging. The composition of the mixture is prepared under the condition that 95% of the water content of the mixture is maintained using purified water, and 40 kg of the mixture is put in a plastic container and aged at room temperature for 4 hours. It is a technical step of aging mixtures for the purpose of softening (脆 軟) and improving the extraction and flavors, increasing the concentration of taste and achieving uniform penetration and transition.

제9공정(P 009)은 가압 전이 농축 성형하는 기술적 과제로, 숙성 혼합물을 3상 10마력 250rpm으로 8kg/㎠의 파쇄기로 4㎜ 크기로 가압 파쇄 압축하여 혼합물의 부피를 농축하여 성형 혼합물을 조성하여 침출시 추출이 용이하게 하고 진한 새로운 향미를 가지게 하는 공정이 단일공정으로 이루어지게 하는 기술적 단계다.The ninth process (P 009) is a technical problem of the pressure-transfer-concentrated molding. The aged mixture is press-crushed and compressed into 4 mm size with a 8 kg / cm 2 shredder at 250 rpm for three phase 10 hp to concentrate the volume of the mixture to form a molding mixture. This is a technical step that makes it easy to extract during leaching and has a new, dark flavor.

제10공정(P 010)은 숙성 건조하는 기술적 과제로, 성형 혼합물을 45℃의 건조실에서 1시간 마다 건조물을 뒤집어 환기를 시키는 일을 반복하면서 20시간 숙성건조하여 수분 함량이 6%의 건조 혼합물을 조성하여 조직의 결속에 의한 모양을 고정화하는 기술적 단계다.The tenth step (P 010) is a technical problem of aging and drying. The molding mixture is aged in a drying chamber at 45 ° C for up to 1 hour and then ventilated for 20 hours while repeating the ventilation to produce a dry mixture having a moisture content of 6%. It is a technical stage to fix and shape the shape by the binding of the organization.

제11공정(P 011)은 가압 발포 냉각하는 기술적 과제로, 건조 혼합물을 6kg/㎠에 의한 순간발포(發砲)로 조직을 팽창(膨脹 Cubical expansion)시키어 다 공을 형성하는 팽창혼합물을 조성하고, 즉시 8℃의 냉방으로 팽창혼합물을 추락시키어 냉각 혼합물을 조성하는 기술적 단계다.The eleventh step (P 011) is a technical problem of pressurized foam cooling, and the expansion mixture to form a porous by expanding the tissue (Cubical expansion) by the instant foaming of the dry mixture by 6kg / ㎠ and This is a technical step in which the expansion mixture is immediately dropped by cooling at 8 ° C. to form a cooling mixture.

제12공정(P 012)은 액상 조성물의 추출액을 조성하는 기술적 과제로, 냉각 혼합물을 3상 5마력 30 내지 60 r.p.m의 추출탱크에 넣고, 넣은 혼합물의 중량을 기준으로 100배의 70%의 알코올용매로 130℃에서 60분간 자동 휘저음으로 추출(抽出) 하여 혼합물추출액을 조성하는 기술적 단계다.The twelfth step (P 012) is a technical problem of forming an extract of the liquid composition, and put the cooling mixture into the extraction tank of three-phase 5-horsepower 30 to 60 rpm, 100 times 70% alcohol based on the weight of the mixture This is a technical step of preparing a mixture extract by automatic stirring at 130 ° C. for 60 minutes with a solvent.

제13공정(P 013)은 여과하는 기술적 단계로, 혼합물추출액을 동력 3상 10 내지 20마력으로 150 메쉬(Mesh)의 자동 흡입 여과기를 통하여 3회 여과(濾過)하여 여과혼합물추출액을 조성하는 기술적 단계다.The thirteenth process (P 013) is a technical step of filtration, and the mixture extract is filtered three times through an automatic suction filter of 150 mesh (Mesh) with a power three-phase 10 to 20 horsepower to form a filtered mixture extract. Step.

제14공정(P 014)은 농축하는 기술적 단계로, 여과혼합물추출액을 10-3Torr의 농축기로 65Brix로 농축(濃縮)하여 혼합물농축액을 조성하는 단계다. The 14th process (P 014) is a technical step of concentrating, concentrating the filtrate mixture extract to 65 Brix with a concentrator of 10 -3 Torr to form a mixture concentrate.

제15공정(P 015)은 살균하는 기술적 단계로, 혼합물농축액을 고온순간살균법(H T S T)을 응용한 스크루 회전의 속도와 파이프로 된 살균 통의 온도에 따라 95℃에서 30초 살균하여 살균혼합물농축액을 조성하는 기술적 단계다.The 15th process (P 015) is a technical step of sterilization. The sterilized mixture is sterilized by sterilizing the mixture concentrate at 95 ° C for 30 seconds according to the speed of the screw rotation and the temperature of the pipe sterilization barrel using the high temperature instant sterilization method (HTST). It's a technical step in creating a concentrate.

제16공정(P 016)은 주입 포장하는 기술적 단계로, 살균 혼합물농축액을 내열성 병에 2000ml로 자동으로 포장하여 냉각으로 진공을 유도하는 것을 특징으로 하는 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 및 그 제조방법이다.The sixteenth step (P 016) is a technical step of injecting and packaging, and the palmeto tea containing oysters, characterized in that the sterilized mixture concentrate is automatically packed in a heat resistant bottle at 2000 ml to induce vacuum by cooling ( It is a tea composition and its manufacturing method.

4. 굴을 함유한 소팔메토 차(茶) 첨가물을 함유하는 배합비율에 의한 액상 차.4. Liquid tea by the blending ratio containing the oyster-containing palmetto tea additives.

제1공정((P 001)은 목적에 합당한 원료를 선정하는 기술적 과제로, 소팔메토(Saw Palmetto)는 생식기 장애와 배뇨장애인에게 즐거움을 주는 것을 목적으로 선정하고, 소팔메토의 기능을 상승시키기 위하여 미삼(人蔘)을 선정하고, 소팔메토에 기능을 상승시키기 위하여 아연의 성분을 많이 함유하는 파쇄 굴을 선정하고, 소팔메토의 기능을 상승시키기 위하여 아연의 성분을 얻는 것과 고소한 향미를 얻기 위하여 검은 콩을 선정하고, 달콤한 향미를 얻기 위하여 아스파탐을 선정하는 것을 특징으로 원료를 선정 구성하는 기술적 단계다.The first step ((P 001) is a technical task of selecting a material suitable for the purpose, Saw Palmetto is selected for the purpose of providing pleasure to people with genital disorders and urination disorders, and to increase the function of sopalmeto In order to increase the function of sopalmeto, select crushed oysters containing a lot of zinc, to obtain zinc and to obtain flavor. In order to select black soybeans and select aspartame to obtain sweet flavor, it is a technical step of selecting raw materials.

제2공정(P 002)은 목적에 합당한 원료를 배합 비율로 정하는 기술적 과제로, 조성물의 총중량을 기준으로 소팔메토(Saw Palmetto) 60 내지 30중량%, 파쇄 굴 10 내지 30중량%, 미삼(人蔘) 중 한가지로 10 내지 20중량%, 검은 콩 15 내지 10중량%, 아스파탐 5 내지 10중량%로 총중량 100%를 배합 기준 및 구성비율로 정하는 기술적 단계다.The second step (P 002) is a technical problem to determine the ratio of raw materials suitable for the purpose, 60 to 30% by weight Saw Palmetto, 10 to 30% by weight oysters based on the total weight of the composition,人蔘) 10 to 20% by weight, black beans 15 to 10% by weight, 5-10% by weight of aspartame is a technical step to determine the total weight 100% as a blending basis and composition ratio.

제3공정(P 003)은 원료를 세척하는 기술적 과제로, 배합비율과 동일한 량의 소팔메토(Saw Palmetto)를 선별하여 3%의 소금수용액 탱크 속에 소팔메토(Saw Palmetto)를 넣고 공기를 주입하여 10분간 상하 교류를 통하여 소팔메토(Saw Palmetto)를 과 피(果皮)의 이물질을 세척하고 다시 소팔메토(Saw Palmetto)를 흐 르는 정수 탱크로 이동시키어 같은 방법으로 10분간 소팔메토(Saw Palmetto)의 과 피(果皮)에 잔류 소금과 이물질을 제거하여 세척 소팔메토(Saw Palmetto)를 조성하는 기술적 단계다.The third process (P 003) is a technical task of washing raw materials, and selects the same amount of Saw Palmetto in the same proportion as the mixing ratio, and puts Saw Palmetto in a 3% salt aqueous solution tank and supplies air. Inject 10 minutes of Saw Palmetto through the up-and-down flow to clean the foreign bodies of the fruit, and then move the Saw Palmetto back to the purified water tank through Saw Palmetto. It is a technical step to remove washed salt and debris from the fruit of Saw Palmetto to form a washed Saw Palmetto.

제4공정(P 004)은 파쇄하는 기술적 과제로, 세척 소팔메토(Saw Palmetto)를 1차 절구에 파쇄하고 2차 동력 3상 5마력의 분쇄기를 이용하여 소팔메토(Saw Palmetto)를 1㎜로 파쇄하여 파쇄 소팔메토(Saw Palmetto)를 조성하여 과육의 표면을 확대시키어 신속한 숙성과 혼합 단계의 혼합물의 침투 전이를 용이하게 하는 기술적 단계다.The fourth step (P 004) is a technical problem of crushing, washing the Palm Palmetto (Saw Palmetto) in the first mortar and crushing the Palm Palmetto (Saw Palmetto) 1 It is a technical step of crushing to mm to form a crushed saw palmetto (Saw Palmetto) to enlarge the surface of the pulp to facilitate rapid transfer and penetration of the mixture of the mixing step.

제5공정(P 005)은 파쇄 굴을 조성하는 기술적 과제로, 생굴이 비린 향미를 제거하고 아연의 성분을 증가시키기 위하여 5%의 함초 수용액으로 세척하고 세척 굴의 중량을 기준으로 10%의 함초 수용액을 세척한 생굴의 중량을 기준으로 20%를 숱에 넣고 130℃로 가열하여 45분간 삶고 졸이어 함초 굴을 조성하고, 함초 굴을 동력 3상 5마력 250rpm으로 1㎜로 파쇄하여 배합비율과 동일한 량의 파쇄 굴을 조성한 기술적 단계다. The fifth step (P 005) is a technical task of forming a crushed oyster, washed with 5% aqueous solution of sea vinegar to remove the flavor swelled by raw oysters and increase the composition of zinc and 10% of the seaweed based on the weight of the washed oyster Based on the weight of raw oyster washed with aqueous solution, add 20% to thinner, heat it to 130 ℃, boil it for 45 minutes, and make simmered hamcho oyster. This is the technical stage of creating the same amount of crushed oysters.

제6공정(P 006)은 파쇄 미삼을 조성하는 기술적 과제로 배합비율과 동일한 량의 미삼(人蔘)을 동력 3상 5마력 롤 파쇄기로 1㎜로 파쇄하여 파쇄 미삼(人蔘)을 조성하는 기술적 단계다.The sixth step (P 006) is a technical task of forming crushed rice flour. The crushed rice flour of the same amount as the blending ratio is crushed to 1 mm with a power three-phase five-horsepower roll crusher to form crushed rice flour. It's a technical step.

제7공정(P 007)은 파쇄 검은 콩을 조성하는 기술적 과제로, 배합비율과 동일한 량의 검은 콩을 20℃의 흐르는 물로 세척하고 20℃의 정수에 4시간 침지를 통하여 검은 콩의 조직을 팽창시킨 다음 검은 콩은 130℃의 볶음 솥에서 40분 볶아 볶은 검은 콩을 조성하고, 볶은 검은 콩을 3상 5마력의 동력 롤(Roll) 파쇄기로 2㎜로 파쇄(破碎 crushing)하여 파쇄 검은 콩을 조성하는 기술적 단계다.The seventh step (P 007) is a technical task of forming a crushed black beans, washing the black beans of the same amount as the blending ratio with running water at 20 ℃ and swell the tissue of the black beans through immersion at 20 ℃ purified water for 4 hours The black beans were roasted for 40 minutes in a 130-degree roasting pan to form roasted black beans, and the roasted black beans were crushed to 2 mm using a three-phase 5-horsepower roll crusher to crush the black beans. It's a technical step to create.

제8공정(P 008)은 혼합하는 기술적 과제로, 배합비율과 동일한 량의 아스파탐과 파쇄 소팔메토와 파쇄 굴과 파쇄 미삼(人蔘)과 파쇄 검은 콩을 동력 3상 250rpm의 혼합기로 20분 혼합하여 소팔메토 굴 미삼(人蔘) 검은 콩 아스파탐혼합물(이하 혼합물 이하 함)을 조성하는 기술적 단계다. The eighth process (P 008) is a technical problem of mixing, and the same amount of aspartame, crushed so palmetto, crushed oysters, crushed misam and crushed black soybeans in a power three-phase 250rpm mixer for 20 minutes. It is a technical step to form a sopalmeto oyster miso black bean aspartame mixture (hereinafter referred to as a mixture).

제9공정(P 009)은 숙성하는 기술적 과제로, 정수를 이용하여 혼합물의 수분을 85% 조절 유지하는 조건으로 환경을 조성하고 플라스틱 용기에 20kg씩 혼합물을 담아 4시간 상온에서 숙성하여 혼합물의 조직을 부드럽게(脆軟) 하고 신속한 추출과 향미를 개선하여 맛의 농도를 높이고 균일한 침투와 전이를 이루는 것을 목적으로 숙성시키어 숙성혼합물을 조성하는 기술적 단계다.The ninth process (P 009) is a technical problem of aging. The composition of the mixture is prepared by creating an environment under the condition that 85% of the moisture of the mixture is maintained by using purified water, and putting the mixture in a plastic container for 20 hours at 4 hours. It is a technical step of aging mixtures for the purpose of softening (脆 軟) and improving the extraction and flavors, increasing the concentration of taste and achieving uniform penetration and transition.

제10공정(P 010)은 가압 전이 농축 성형하는 기술적 과제로, 숙성 혼합물을 3상 10마력 250rpm으로 8kg/㎠의 파쇄기로 2㎜ 크기로 가압 파쇄 압축하여 혼합물 의 부피를 농축하여 성형 혼합물을 조성하여 침출시 추출이 용이하게 하고 진한 새로운 향미를 가지게 하는 공정이 단일공정으로 이루어지게 하는 기술적 단계다.The tenth step (P 010) is a technical problem of the pressure-transfer-concentrated molding. The aged mixture is pressed and crushed to a size of 2 mm with a crusher of 8 kg / cm 2 at 250 rpm for three-phase 10 horsepower to form a molding mixture by concentrating the volume of the mixture. This is a technical step that makes it easy to extract during leaching and has a new, dark flavor.

제11공정(P 011)은 숙성 건조하는 기술적 과제로, 성형 혼합물을 30℃의 건조실에서 1시간 마다 건조물을 뒤집어 환기를 시키는 일을 반복하면서 30시간 숙성건조하여 수분 함량이 12%의 건조 혼합물을 조성하여 조직의 결속에 의한 모양을 고정화하는 기술적 단계다.The eleventh step (P 011) is a technical problem of aging and drying. The molding mixture is aged for 30 hours while the molding mixture is inverted and ventilated every 30 hours in a drying chamber at 30 ° C. to dry the mixture mixture having a moisture content of 12%. It is a technical stage to fix and shape the shape by the binding of the organization.

제12공정(P 012)은 가압 발포 냉각하는 기술적 과제로, 건조 혼합물을 12kg/㎠에 의한 순간발포(發砲)로 조직을 팽창(膨脹 Cubical expansion)시키어 다 공을 형성하는 팽창혼합물을 조성하고, 즉시 4℃의 냉방으로 팽창혼합물을 추락시키어 냉각 혼합물을 조성하는 기술적 단계다.The twelfth step (P 012) is a technical problem of pressurized foam cooling, and the expansion mixture to form a porous by expanding the tissue (Cubical expansion) by the instant foaming of the dry mixture by 12kg / ㎠ and This is a technical step in which the expansion mixture is immediately dropped by cooling at 4 ° C. to form a cooling mixture.

제13공정(P 013)은 액상 조성물의 추출액을 조성하는 기술적 과제로, 냉각 혼합물을 3상 5마력 30 내지 60 r.p.m의 추출탱크에 넣고, 넣은 혼합물의 중량을 기준으로 80배의 70%의 알코올용매로 110℃에서 120분간 자동 휘저음으로 추출(抽出) 하여 혼합물추출액을 조성하는 기술적 단계다.The thirteenth process (P 013) is a technical task of forming an extract of the liquid composition, and put the cooling mixture into the extraction tank of three-phase 5-horsepower 30 to 60 rpm, 80 times 70% alcohol based on the weight of the mixture It is a technical step of preparing a mixture extract by automatic stirring at 110 ° C. for 120 minutes with a solvent.

제14공정(P 014)은 여과하는 기술적 단계로, 혼합물추출액을 동력 3상 10 내지 20마력으로 350 메쉬(Mesh)의 자동 흡입 여과기를 통하여 1회 여과(濾過) 하여 여과혼합물추출액을 조성하는 기술적 단계다.The 14th step (P 014) is a technical step of filtration, and the mixture extract is filtered once through an automatic suction filter of 350 mesh (Mesh) with a power three-phase 10 to 20 hp to form a filtered mixture extract. Step.

제15공정(P 015)은 농축하는 기술적 단계로, 여과혼합물추출액을 1Torr의 농축기로 18Brix로 농축(濃縮)하여 달콤한 혼합물농축액을 조성하는 단계다. The fifteenth step (P 015) is a technical step of concentrating, concentrating the filtrate mixture extract to 18 Brix with a 1 Torr concentrator to form a sweet mixture concentrate.

제16공정(P 016)은 살균하는 기술적 단계로, 혼합물농축액을 고온순간살균법(H T S T)을 응용한 스크루 회전의 속도와 파이프로 된 살균 통의 온도에 따라 85℃에서 120초 살균하여 살균혼합물농축액을 조성하는 기술적 단계다.The 16th process (P 016) is a technical step of sterilization. The sterilized mixture is sterilized by disintegrating the mixture concentrate at 85 ° C. for 120 seconds according to the speed of screw rotation using the high temperature instant sterilization method (HTST) and the temperature of the pipe sterilization barrel. It's a technical step in creating a concentrate.

제17공정(P 017)은 주입 포장하는 기술적 단계로, 살균 혼합물농축액을 파우치(Pouch)백에 100ml로 자동으로 포장하여 냉각으로 진공을 유도하는 것을 특징으로 하는 굴을 함유한 소팔메토 차(茶) 첨가물을 함유하는 배합비율에 의한 액상 차 조성물(組成物) 및 그 제조방법이다.The 17th process (P 017) is a technical step of injecting and packaging, and the oyster-containing palmetto tea, characterized in that the sterilized mixture concentrate is automatically packed in a pouch (100 ml) to induce vacuum by cooling ( It is a liquid tea composition by the compounding ratio containing a tea additive, and its manufacturing method.

본 발명의 명세서에 첨부하는 도면은 본 발명의 실시를 위한 구체적인 내용을 예시하는 것으로, 본 발명의 과제 해결 수단과 함께 본 발명의 기술적 사상을 이해시키는 역할을 하는 것으로 본 발명의 도면은 기재된 사항에만 한정하는 해석이 되어서는 아니 된다. 도 1은 굴을 함유하는 소팔메토 차 표준 1회용 침출 차를 위한 것이고, 도 2는 굴을 함유한 소팔메토 차 첨가물을 함유하는 배합비율에 의한 1회용 침출 차를 위한 것이고, 도 3은 굴을 함유하는 소팔메토 차 표준 배합비율에 의한 액상 차를 위한 것이고, 도 4는 굴을 함유한 소팔메토 차(茶) 첨가물을 함유하는 배합비율에 의한 액상 차의 것이다.BRIEF DESCRIPTION OF THE DRAWINGS The drawings attached to the specification of the present invention illustrate specific details for carrying out the present invention, and serve to understand the technical idea of the present invention together with the means for solving the present invention. It should not be construed as limiting. 1 is for a standard disposable leach tea of oyster-containing palmetto tea, FIG. 2 is for a disposable leach tea by the blending ratio containing oyster-containing palmetto tea additives, FIG. It is for a liquid tea by the standard blending ratio of sorghum palmetto tea, and Fig. 4 is a liquid tea by a blending ratio containing a palmeto tea additive.

Claims (7)

굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物)은 조성물 총중량 기준으로, 소팔메토(Saw Palmetto) 80 내지 50중량%, 파쇄 굴 10 내지 30중량%, 홍미삼 및 미삼 중 한가지로 10 내지 20중량%를 100%로 하는 것을 표준으로 설정하고, 향미를 개선하는 첨가물을 사용하는 구성 비율은 총중량을 기준으로 소팔메토(Saw Palmetto) 60 내지 30중량%, 파쇄 굴 10 내지 30중량%, 홍삼 및 인삼 중 한가지로 10 내지 20중량%, 검은 콩 15 내지 10중량%, 스테비오사이드 및 아스파탐 중 한가지 5 내지 10중량%로 총중량 100%를 배합 기준 및 구성비율로 정하는 것을 특징으로 하는 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物).Sopalmeto tea composition containing oysters is 80 to 50% by weight Saw Palmetto, 10 to 30% by weight crushed oysters, red ginseng and rice In one standard, 10 to 20% by weight of 100% is used as a standard, and the composition ratio using additives for improving flavor is 60 to 30% by weight Saw Palmetto and 10 to 3% crushed oysters. 30% by weight, one of red ginseng and ginseng, 10 to 20% by weight, black beans 15 to 10% by weight, one of stevioside and aspartame 5 to 10% by weight of 100% of the total weight is characterized in the formulation and composition ratio Sopalmeto tea composition containing oysters. 제1항에 있어서, 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 및 그 제조방법으로 제1공정((P 001)은 목적에 합당한 원료를 선정하는 기술적 과제로, 소팔메토(Saw Palmetto)는 생식기 장애와 배뇨장애인에게 즐거움을 주는 것을 목적으로 선정하고, 소팔메토의 기능을 상승시키기 위하여 홍미삼이나 미삼 또는 수삼을 선정하고, 소팔메토에 기능을 상승시키기 위하여 아연의 성분을 많이 함유하는 파쇄 굴을 선정하고, 소팔메토의 기능을 상승시키기 위하여 아연의 성분을 얻는 것과 고소한 향미를 얻기 위하여 검은 콩을 선정하고, 달콤한 향미를 얻기 위하여 스테비오사이드 또는 아스파탐을 선정하는 것을 특징으로 원료를 선정 구성하는 기술 적 단계와; 제2공정(P 002)은 목적에 합당한 원료를 배합 비율로 정하는 기술적 과제로, 조성물의 총중량을 기준으로 소팔메토(Saw Palmetto) 80 내지 50중량%, 파쇄 굴 10 내지 30중량%, 홍미삼 및 미삼 중 한가지로 10 내지 20중량%를 100%로 하는 것을 표준으로 설정하고, 향미를 개선하는 첨가물을 사용하는 구성 비율은 총중량을 기준으로 소팔메토(Saw Palmetto) 60 내지 30중량%, 파쇄 굴 10 내지 30중량%, 홍삼 및 인삼 중 한가지로 10 내지 20중량%, 검은 콩 15 내지 10중량%, 스테비오사이드 및 아스파탐 중 한가지 5 내지 10중량%로 총중량 100%를 배합 기준 및 구성비율로 정하는 기술적 단계와; 제3공정(P 003)은 원료를 세척하는 기술적 과제로, 배합비율과 동일한 량의 소팔메토(Saw Palmetto)를 선별하여 3 내지 6%의 소금수용액 탱크 속에 소팔메토(Saw Palmetto)를 넣고 공기를 주입하여 10 내지 15분간 상하 교류를 통하여 소팔메토(Saw Palmetto)를 과 피(果皮)의 이물질을 세척하고 다시 소팔메토(Saw Palmetto)를 흐르는 정수 탱크로 이동시키어 같은 방법으로 10 내지 15분간 소팔메토(Saw Palmetto)의 과 피(果皮)에 잔류 소금과 이물질을 제거하여 세척 소팔메토(Saw Palmetto)를 조성하는 기술적 단계와; 제4공정(P 004)은 파쇄하는 기술적 과제로, 세척 소팔메토(Saw Palmetto)를 1차 절구에 파쇄하고 2차 동력 3상 5마력의 분쇄기를 이용하여 소팔메토(Saw Palmetto)를 1 내지 3㎜로 파쇄하여 파쇄 소팔메토(Saw Palmetto)를 조성하여 과육의 표면을 확대시키어 신속한 숙성과 혼합 단계의 혼합물의 침투 전이를 용이하게 하는 기술적 단계를 특징으로 하는 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 및 그 제조방법;The method according to claim 1, wherein the first step ((P 001) is a technical problem of selecting a raw material suitable for the purpose as the sage palmetto tea composition containing oysters and a manufacturing method thereof. Saw Palmetto is selected for the pleasure of genital and urinary disorders, red ginseng, misam or fresh ginseng to enhance the function of Saw palmetto, and zinc to increase the function to Saw palmetto. Choose crushed oysters that are high in constituents, obtain zinc in order to elevate the function of sopalmeto, black beans for savory flavor, and stevioside or aspartame to obtain sweet flavor. The technical step of selecting and constituting the raw material as a feature; and the second step (P 002) is a technical problem to determine the raw material suitable for the purpose in the blending ratio, the total weight of the composition Additives that improve the flavor by setting 80% to 50% by weight of Saw Palmetto, 10% to 30% by weight of crushed oysters, and 10% to 20% by weight of red ginseng and seaweed as standard. The composition ratio of using is 60 to 30% by weight Saw Palmetto, 10 to 30% by weight of crushed oysters, 10 to 20% by weight of red ginseng and ginseng, 15 to 10% by weight of black beans And 5 to 10% by weight of one of steviosides and aspartame, the technical step of determining the total weight 100% as a blending basis and composition ratio; and the third step (P 003) is a technical task of washing the raw material, the same amount as the blending ratio Saw Palmetto is screened and placed in 3 to 6% salt solution tank. Saw Palmetto is injected and air is infused for 10 to 15 minutes. Clean the foreign body of the fruit Saw Palmetto is moved to a purified water tank and the remaining salt and foreign substances are removed from the fruit of Saw Palmetto for 10 to 15 minutes in the same way to form a washed Saw Palmetto. Technical steps to do; The fourth step (P 004) is a technical problem of crushing, washing the Palm Palmetto (Saw Palmetto) in the first mortar and crushing the Palm Palmetto (Saw Palmetto) 1 Crushed to 3 mm to form crushed Saw Palmetto, which expands the surface of the pulp to contain oysters characterized by a technical step which facilitates rapid transfer and penetration of the mixture in the mixing step. Beef palmetto tea composition and preparation method thereof; 제2항에 있어서, 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 및 그 제조방법으로 제5공정(P 005)은 파쇄 굴을 조성하는 기술적 과제로, 생굴이 비린 향미를 제거하고 아연의 성분을 증가시키기 위하여 5 내지 8%의 함초 수용액으로 세척하고 세척 굴의 중량을 기준으로 10 내지 20%의 함초 수용액을 세척한 생굴의 중량을 기준으로 20 내지 30%를 숱에 넣고 130 내지 180℃로 가열하여 30 내지 45분간 삶고 졸이어 함초 굴을 조성하고, 함초 굴을 동력 3상 5마력 250rpm으로 1 내지 2㎜로 파쇄하여 배합비율과 동일한 량의 파쇄 굴을 조성하는 기술적 단계와; 제6공정(P 006)은 파쇄 홍미삼을 조성하는 기술적 과제로 배합비율과 동일한 량의 홍미삼 또는 미삼을 동력 3상 5마력 롤 파쇄기로 1 내지 2㎜로 파쇄하여 파쇄 홍미삼 또는 미삼을 조성하는 기술적 단계와; 제7공정(P 007)은 파쇄 검은 콩을 조성하는 기술적 과제로, 배합비율과 동일한 량의 검은 콩을 20 내지 30℃의 흐르는 물로 세척하고 20 내지 30℃의 정수에 2 내지 4시간 침지를 통하여 검은 콩의 조직을 팽창시킨 다음 검은 콩은 130 내지 180℃의 볶음 솥에서 20 내지 40분 볶아 볶은 검은 콩을 조성하고, 볶은 검은 콩을 3상 5마력의 동력 롤(Roll) 파쇄기로 2 내지 4㎜로 파쇄(破碎 crushing)하여 파쇄 검은 콩을 조성하는 기술적 단계를 특징으로 하는 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 및 그 제조방법;The fifth step (P 005) according to claim 2, wherein the fifth step (P 005) is a oyster containing a oyster-based palmetto tea composition and a manufacturing method thereof. To remove the flavor and increase the composition of zinc, 20 to 30% by weight of fresh oyster washed with 5 to 8% aqueous solution of seaweed and washed 10 to 20% aqueous solution of seaweed based on the weight of the washed oyster. It is put in a heated to 130 to 180 ℃ boiled for 30 to 45 minutes, and then simmered to form a hamcho oyster, crushed the hamcho oyster to 1 to 2 mm at 250rpm of power three-phase 5 horsepower to form the same amount of crushed oyster Technical steps; The sixth process (P 006) is a technical task of forming crushed red ginseng, which is a technical step of forming red crushed red ginseng or rice crushed by crushing red ginseng or rice with the same amount as the mixing ratio by 1 ~ 2 mm with a power three-phase 5-horsepower roll crusher Wow; The seventh step (P 007) is a technical task of forming a crushed black beans, washing black beans of the same amount as the blending ratio with running water of 20 to 30 ℃ and immersed in an integer of 20 to 30 ℃ for 2 to 4 hours After swelling the black bean tissue, the black beans are roasted for 20 to 40 minutes in a stir-frying pan at 130 to 180 ° C. to form roasted black beans, and the roasted black beans are rolled with a three-phase 5-horsepower roll crusher 2 to 4 Sopalmeto tea composition containing oysters characterized by the technical step of crushing to mm to form a crushed black soybeans and a method of manufacturing the same; 제3항에 있어서, 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 및 그 제조방법으로 제8공정(P 008)은 혼합하는 기술적 과제로, 배합비율과 동일한 량의 스테비오사이드와 파쇄 소팔메토와 파쇄 굴과 파쇄 홍미삼 또는 미삼과 파쇄 검은 콩을 동력 3상 250rpm의 혼합기로 20 내지 40분 혼합하여 소팔메토 파쇄 굴 홍미삼(미삼) 검은 콩 스테비오사이드혼합물(이하 혼합물 이하 함)을 조성하는 기술적 단계와; 제9공정(P 009)은 숙성하는 기술적 과제로, 정수를 이용하여 혼합물의 수분을 85 내지 95% 조절 유지하는 조건으로 환경을 조성하고 플라스틱 용기에 20 내지 40kg씩 혼합물을 담아 4 내지 10시간 상온에서 숙성하여 혼합물의 조직을 부드럽게(脆軟)하고 신속한 추출과 향미를 개선하여 맛의 농도를 높이고 균일한 침투와 전이를 이루는 것을 목적으로 숙성시키어 숙성혼합물을 조성하는 기술적 단계와; 제10공정(P 010)은 가압 전이 농축 성형하는 기술적 과제로, 숙성 혼합물을 3상 10마력 250rpm으로 8kg/㎠의 파쇄기로 2 내지 4㎜ 크기로 가압 파쇄 압축하여 혼합물의 부피를 농축하여 성형 혼합물을 조성하여 침출시 추출이 용이하게 하고 진한 새로운 향미를 가지게 하는 공정이 단일공정으로 이루어지게 하는 기술적 단계와; 제11공정(P 011)은 숙성 건조하는 기술적 과제로, 성형 혼합물을 30 내지 45℃의 건조실에서 1시간 마다 건조물을 뒤집어 환기를 시키는 일을 반복하면서 20 내지 30시간 숙성건조하여 수분 함량이 6 내지 12%의 건조 혼합물을 조성하여 조직의 결속에 의한 모양을 고정화하는 기술적 단계를 특징으로 하는 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 및 그 제조방법;The method according to claim 3, wherein the eighth step (P 008) is a technical problem of mixing sage palmetto tea composition containing oysters and a method of manufacturing the same, and the same amount as that of the blending ratio. Stepalside, crushed beef palmetto, crushed oysters, crushed red ginseng or brown rice and crushed black soybeans by mixing for 20 to 40 minutes with a power three-phase 250rpm mixer. The following steps); The ninth process (P 009) is a technical problem of aging, to create an environment under the condition of maintaining the water content of the mixture by 85 to 95% by using purified water, and put the mixture in a plastic container 20 to 40kg each room temperature for 4 to 10 hours A technical step of aging in order to soften the tissue of the mixture, to improve rapid extraction and flavoring, to enhance taste concentration, to achieve uniform penetration and transition, and to form a aging mixture; The tenth step (P 010) is a technical problem of the pressure-transfer-concentrated molding. The aged mixture is press-crushed and compressed into a size of 2 to 4 mm with a shredder of 8 kg / cm 2 at 250 rpm for three-phase 10 horsepower at 250 rpm to concentrate the volume of the mixture into a molding mixture A technical step of forming a single process to facilitate extraction during leaching and to have a dark new flavor; The eleventh step (P 011) is a technical problem of aging and drying, and the molding mixture is aged and dried for 20 to 30 hours while repeating the ventilation by inverting the dry matter every hour in a drying room at 30 to 45 ° C. for 6 to 6 minutes of moisture content. Sopalmeto tea composition containing oysters characterized by a technical step of forming a 12% dry mixture to fix the shape by the binding of the tissue and a manufacturing method thereof; 제4항에 있어서, 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 및 그 제조방법으로 제12공정(P 012)은 가압 발포 냉각하는 기술적 과제로, 건조 혼합물을 6 내지 12kg/㎠에 의한 순간발포(發砲)로 조직을 팽창(膨脹 Cubical expansion)시키어 다 공을 형성하는 팽창혼합물을 조성하고, 즉시 4 내지 8℃의 냉방으로 팽창 혼합물을 추락시키어 냉각 혼합물을 조성하는 기술적 단계와; 제13공정(P 013)은 파쇄 선별하는 기술적 과제로, 냉각 혼합물을 동력 3상 3마력 60rpm으로 1 내지 2㎜로 파쇄하고 하단에서는 3중 망에 의하여 자동으로 1 내지 2㎜로 균일하게 선별하여 선별 혼합물을 조성하는 기술적 단계와; 제14공정(P 014)은 살균하는 기술적 과제로 선별 혼합물을 고온순간살균법(H T S T)을 응용한 스크루 회전의 속도와 파이프로 된 살균 통의 온도에 따라 85 내지 90℃에서 60 내지 180초로 살균하여 살균 혼합물을 조성하는 기술적 단계와; 제15공정(P 015)은 주입하는 기술적 과제로, 살균 혼합물을 일회용 여과지 주머니에 1 내지 5g씩 자동주입기를 통하여 주입하여 일회용 티백을 조성하는 기술적 단계와; 제16공정(P 016)은 포장 및 검사하는 기술적 과제로, 일회용 티백을 은박지 및 폴리에틸렌필름(P E)으로 방향 방습포장으로 포장하고 검사한 후에 5 내지 500 티백으로 상자에 넣는 것을 특징으로 하는 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 및 그 제조방법.The method according to claim 4, wherein the twelfth step (P 012) is a technical problem of pressurized foam cooling with a oyster-containing palmetto tea composition and a method of manufacturing the same. Cubical expansion of the tissue with instantaneous foaming of from 12 kg / cm 2 to form an expansion mixture that forms pores, and immediately the expansion mixture is dropped by cooling at 4 to 8 ° C. to form a cooling mixture. Technical steps to do; The 13th process (P 013) is a technical problem of crushing and sorting, the cooling mixture is crushed to 1-2 mm by three-phase three horsepower 60rpm and the bottom is automatically uniformly sorted to 1-2 mm by a triple net Technical steps of forming a screening mixture; The 14th process (P 014) is a technical problem of sterilization. The screening mixture is sterilized at 85 to 90 ° C. for 60 to 180 seconds depending on the speed of screw rotation and the temperature of the pipe sterilization barrel applied by high temperature instant sterilization (HTST). Technical steps to form a sterilization mixture; The fifteenth step (P 015) is a technical problem of injecting, the technical step of forming a disposable tea bag by injecting the sterilized mixture into the disposable filter paper bag by 1 to 5g each automatic injector; The sixteenth step (P 016) is a technical problem of packaging and inspection, oysters characterized in that the disposable tea bags are packaged in a foil-proof and moisture-proof packaging with polyethylene film (PE) and then put into a box of 5 to 500 tea bags ( Sopalmeto tea composition containing 石 花, and a manufacturing method thereof. 제1항에 있어서, 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 및 그 제조방법으로 제17공정(P 017)은 액상 조성물의 추출액을 조성하는 기술적 과제로 제12공정(P 012)에서 조성된 냉각 혼합물을 3상 5마력 30 내지 60 r.p.m의 추출탱크에 넣고, 넣은 혼합물의 중량을 기준으로 80 내지 100배의 70%의 알코올용매로 110 내지 130℃에서 60 내지 120분간 자동 휘저음으로 추출(抽出)하여 혼합물추출액을 조성하는 기술적 단계와; 제18공정(P 018)은 여과하는 기술적 단계로, 혼합물추출액을 동력 3상 10 내지 20마력으로 150 내지 350 메쉬(Mesh)의 자동 흡입 여과기를 통하여 1 내지 3회 여과(濾過 filter)하여 여과혼합물추출액을 조성하는 기술적 단계와; 제19공정(P 019)은 농축하는 기술적 단계로, 여과혼합물추출액을 1 내지 10-3Torr의 농축기로 1 내지 65Brix로 농축(濃縮)하여 혼합물농축액을 조성하는 단계와; 제20공정(P 020)은 살균하는 기술적 단계로, 혼합물농축액을 고온순간살균법(H T S T)을 응용한 스크루 회전의 속도와 파이프로 된 살균 통의 온도에 따라 85 내지 95℃에서 30 내지 120초 살균하여 살균혼합물농축액을 조성하는 기술적 단계와; 제21공정(P 021)은 주입 포장하는 기술적 단계로, 살균 혼합물농축액을 파우치(Pouch)백에 50 내지 250ml로 자동으로 포장하는 방법과 내열성 병에 50 내지 2000ml로 자동으로 포장하여 냉각으로 진공을 유도하는 것을 특징으로 하는 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 및 그 제조방법.The method according to claim 1, wherein the 17th step (P 017) of the sage palmetto tea composition containing oysters and a manufacturing method thereof is a technical problem of forming an extract of the liquid composition. The cooled mixture prepared in step (P 012) is placed in an extraction tank of 30 to 60 rpm of a three-phase five horsepower, and 60 to 110 to 130 ° C. with an alcohol solvent of 80 to 100 times 70% based on the weight of the mixture. A technical step of forming a mixture extract by automatic stirring for 120 minutes; The eighteenth process (P 018) is a technical step of filtration, and the mixture extract is filtered one to three times through an automatic suction filter of 150 to 350 mesh (Mesh) with power three-phase 10 to 20 hp. A technical step of preparing an extract; The nineteenth process (P 019) is a technical step of concentrating, concentrating the filtrate mixture extract to 1 to 65 Brix with a concentrator of 1 to 10 -3 Torr to form a mixture concentrate; The 20th process (P 020) is a technical step of sterilization, and the mixture concentrate is subjected to high temperature instant sterilization (HTST) according to the speed of screw rotation and the temperature of the pipe sterilization barrel at 30 to 120 seconds at 85 to 95 ℃. Sterilizing to form a sterilized mixture concentrate; The 21st process (P 021) is a technical step of injection packaging, a method of automatically packing the sterilized mixture concentrate in a pouch bag 50 to 250ml and automatically packed in a heat-resistant bottle 50 to 2000ml to vacuum Sopalmeto tea composition containing oysters characterized by inducing and a method of producing the same. 제1항에 있어서, 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 및 그 제조방법으로 가압 발포 냉각하는 기술적 과제로, 건조 혼합물을 발포기 넣고 발포기를 가열 교반으로 1 내지 14kg/㎠의 압력을 유도하여 순간발포(發砲)로 조직을 팽창(膨脹 Cubical expansion)시키어 다 공을 형성하여 냉, 온수 구별 없이 신속한 추출이 이루어지는 팽창혼합물을 조성하고, 즉시 0 내지 10℃의 냉방으로 팽창혼합물을 추락시키어 열에 의한 조직과 기능의 손실을 방지하는 냉각 혼합물을 조성하는 기술적 단계를 특징으로 하는 굴(石花)을 함유한 소팔메토 차(茶) 조성물(組成物) 및 그 제조방법.According to claim 1, the technical task of pressure foaming and cooling by using a sapporo palmetto tea composition and a method for producing the same, the dry mixture is put into a foaming machine 1 To induce pressure of from 14kg / cm 2 to expand the tissue with instantaneous foaming to form pores to form an expansion mixture that allows rapid extraction without cold or hot water, and immediately 0 to 10 ° C. Sopalmeto tea composition containing oysters characterized by a technical step of causing the expansion mixture to fall by cooling to form a cooling mixture that prevents loss of tissue and function by heat; Manufacturing method.
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