KR20090007253U - 음식점 반찬 운반구 - Google Patents

Abstract

본 고안은 음식점 반찬 운반구에 관한 것으로, 본 고안에 따른 음식점 반찬 운반구는 상면이 개구되고 바닥부와 측면부로 둘러싸인 반찬함 수납공간과 상면이 개구되고 바닥부와 측면부로 둘러싸인 반찬그릇 수납공간이 형성되고 하단부에는 측면이 개구된 서랍공간이 형성되는 본체와, 상기 반찬함 수납공간에 끼우거나 뺄 수 있으며 상단부에는 상기 반찬함 수납공간에 수납된 상태에서 여닫을 수 있는 뚜껑이 결합되는 반찬함과, 상기 반찬그릇 수납공간에 수납되는 반찬그릇이 수납될 수 있는 크기 및 형태를 가지고 상기 본체의 서랍공간에 슬라이딩 가능하게 결합되어 상기 서랍공간의 개구된 측벽을 통해 출몰 가능하게 설치되는 반찬그릇 수납서랍 및 양쪽 말단이 상기 본체의 양 측면에 힌지 결합하는 운반용 손잡이를 포함하는 것을 특징으로 한다.

반찬함, 운반구, 반찬그릇, 손잡이, 서랍

Description

음식점 반찬 운반구 {SIDE DISHES CARRIER}

본 고안은 음식점 반찬 운반구에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 음식점의 반찬 및 반찬그릇을 편리하게 운반할 수 있게 하는 음식점 반찬 운반구에 관한 것이다.

종래의 음식점에서는 일반적으로 반찬의 종류대로 서로 다른 반찬그릇에 반찬을 담아 모든 반찬그릇들을 큰 쟁반에 담아서 운반하였다.

그러나 이러한 경우 반찬마다 일일이 반찬그릇에 담겨 옮겨야 하기 때문에 일손이 많이 필요하고 시간이 오래 걸릴 뿐 아니라 식사를 하는 사람의 양을 무시하고 일률적으로 반찬을 반찬그릇에 담기 때문에 반찬이 손님이 먹을 양보다 지나치게 많거나 적게 되기 쉽다. 반찬이 먹을 양보다 지나치게 많은 경우에는 반찬을 많이 남기게 되어 음식물 쓰레기를 많이 양산하고 식량자원을 낭비하는 결과를 낳게 되고, 반찬이 지나치게 모자라는 경우에는 손님이 더 달라고 요구해야 하는 불편을 야기하고 종업원도 불필요한 노동력을 소모하게 되는 문제점이 있다.

또한, 종래에는 손님이 오면 반찬을 빨리 반찬그릇에 담아야 하기 때문에 반찬을 냉장고에 넣어놓지 않고 꺼내놓고 있는 경우가 많아서 음식이 상하기 쉽다는 문제점이 있다.

또한, 종래에는 반찬그릇을 놓은 쟁반에 수저를 함께 담아서 옮기는 경우가 많았으나 수저가 쟁반에서 이리저리 흔들리고 흩어지기도 하여 종업원이 반찬과 수저를 함께 옮기는 과정에서 불편함이 없지 않았다.

본 고안은 이러한 종래 기술의 문제점을 해결하기 위해서 안출된 것으로서, 본 고안은 반찬과 반찬그릇 및 수저 등의 운반과 반찬의 보관이 편리하고 반찬을 음식점에 온 손님이 필요한 만큼 덜어먹을 수 있도록 구성된 음식점 반찬 운반구를 제공하는 데 그 목적이 있다.

이와 같은 상기의 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 음식점 반찬 운반구는 상면이 개구되고 바닥부와 측면부로 둘러싸인 반찬함 수납공간과 상면이 개구되고 바닥부와 측면부로 둘러싸인 반찬그릇 수납공간이 형성되고 하단부에는 측면이 개구된 서랍공간이 형성되는 본체와, 상기 반찬함 수납공간에 끼우거나 뺄 수 있으며 상단부에는 상기 반찬함 수납공간에 수납된 상태에서 여닫을 수 있는 뚜껑이 결합되는 반찬함과, 상기 반찬그릇 수납공간에 수납되는 반찬그릇이 수납될 수 있는 크기 및 형태를 가지고 상기 본체의 서랍공간에 슬라이딩 가능하게 결합되어 상기 서랍공간의 개구된 측벽을 통해 출몰 가능하게 설치되는 반찬그릇 수납서랍 및 양쪽 말단이 상기 본체의 양 측면에 힌지 결합하는 운반용 손잡이를 포함한다.

또한, 상기 본체에는 상면이 개구되고 바닥부와 측면부로 둘러싸인 수저 수납공간이 더 형성되는 것이 바람직하다.

또한, 상기 수저 수납공간은 반찬그릇 수납서랍에 비하여 깊이가 얕은 것이 바람직하다.

또한, 상기 수저 수납공간의 측벽 상단에는 숟가락 목부분 및 젓가락을 걸쳐놓을 수 있는 받침홈이 형성되는 것이 바람직하다.

또한, 상기 운반용 손잡이는 두 개가 구비되며, 상기 각각의 운반용 손잡이의 본체와의 힌지 결합 부위는 서로 멀리 떨어져 있으며 두 개의 상기 운반용 손잡이의 일부가 상기 본체의 위쪽에서 서로 맞닿을 수 있도록 구성되는 것이 바람직하다.

또한, 상기 반찬함은 내부가 칸막이에 의해 여러 개의 공간으로 구획되는 것이 바람직하다.

이상에서와 같이, 본 고안에 의한 음식점 반찬 운반구에 의하면 반찬과 반찬그릇, 수저 등을 한꺼번에 편리하게 들고 이동할 수 있으며 종업원이 손님이 올때마다 일일이 반찬을 반찬그릇에 담는 수고와 시간을 절약할 수 있다는 장점이 있다. 손님은 필요할 때 얼마든지 반찬을 덜어서 먹을 수 있어서 편리하고, 필요한 양 만큼만 반찬을 덜어먹게 되기 때문에 잔반이 줄어들어 음식물 쓰레기 처리에 대한 고민과 음식물 쓰레기의 대량으로 배출되는 데 따른 문제점을 감소시킬 수 있다는 장점이 있다.

이하, 본 고안의 구체적인 실시 예를 첨부된 도면을 참고하여 상세하게 설명한다. 도 1은 본 고안에 따른 음식점 반찬 운반구를 나타낸 분리사시도이고, 도 2는 본 고안에 따른 음식점 반찬 운반구를 나타낸 사시도이며, 도 3은 본 고안에 따른 음식점 반찬 운반구를 나타낸 측단면도이고, 도 4는 본 고안에 따른 음식점 반찬 운반구를 나타낸 측면도이다.

본 고안에 따른 음식점 반찬 운반구는 본체와 운반용 손잡이와 서랍과 반찬함을 포함하여 구성된다.

본체(100)는 상면이 개구되고 내부가 빈 직육면체 형태를 가지며 목재 또는 플라스틱을 재료로 한다. 도 3에 도시된 것과 같이 본체(100)의 내부 공간에는 두 개의 수직한 칸막이(110)가 일정한 간격을 두고 나란하게 설치되어 세 개의 공간으로 구획되는데, 도 3에서 맨 좌측의 가장 큰 공간은 반찬함 수납공간(120), 가운데 공간은 수저 수납공간(130), 맨 우측의 공간은 반찬그릇 수납공간(140)에 해당된다. 본체(100) 중에서 바닥부에 해당하는 부분으로서 반찬함 수납공간(120), 수저 수납공간(130) 및 반찬그릇 수납공간(140)의 아래쪽에 위치하는 부분에 형성되는 공간은 서랍공간(150)이다. 반찬함 수납공간(120), 수저 수납공간(130) 및 반찬그릇 수납공간(140)은 상면이 개구된 직육면체 형태의 공간이고, 서랍공간(150)은 하면 및 일측면이 개구된 직육면체 형태의 공간이다.

수저 수납 공간(130)은 반찬그릇 수납공간(140)이나 반찬함 수납공간(120)에 비해서 바닥면의 깊이가 얕게 구성되는데, 이는 바닥이 너무 깊을 경우에는 수저를 꺼내는 데 어려움이 있을 수 있기 때문이다.

본 실시 예에 따른 음식점 반찬 운반구는 수저 수납공간(130)과 반찬그릇 수납공간(140)을 하나씩 구비하고 있으나, 수저 수납공간(130)이 필요없는 경우에는 수저 수납공간(130) 없이 반찬그릇 수납공간(140)을 두 개 이상 구비할 수 있다.

도 1에 도시된 것과 같이 수저 수납공간(130)의 한쪽 측벽 상단에는 숟가락 목부분 및 젓가락을 걸쳐놓을 수 있는 받침홈(131)이 형성된다.

반찬그릇 운반시 반찬그릇 수납공간(140)에 하나 이상의 반찬그릇(10)을 수직 방향으로 길게 세워서 꽂는다. 반찬그릇 수납공간(140)에 반찬그릇(10)을 수납시키면 반찬그릇(10)의 일부가 반찬그릇 수납공간(140)의 위쪽으로 나와있게 된다. 반찬그릇 수납공간(140)의 크기는 하나의 반찬그릇 수납공간(140)에 두 개 이상의 반찬그릇(10)을 연달아 일렬로 수납할 수 있을 정도로 한다. 도 1 및 도 2에 도시된 것과 같이 반찬그릇 수납공간(140)의 한쪽 구석에는 반찬을 반찬그릇(10)에 더는 데 사용하는 집게(20)를 꽂을 수 있다.

반찬함(200)은 직육면체 형태의 통으로서 상단부에 여닫을 수 있는 뚜껑(210)이 힌지 결합된다. 반찬함(200)을 반찬함 수납공간(120)에 끼워넣으면 반찬함(200)의 상부가 본체(100)의 바깥으로 돌출되므로 반찬함(200)이 반찬함 수납공간(120)에 끼워진 상태에서 반찬함(200)의 뚜껑을 여닫을 수 있다. 반찬함(200)은 내부의 반찬이 보일 수 있도록 전체가 투명한 재질로 이루어질 수 있으며 뚜껑 부분만 투명한 재질로 이루어질 수 있다. 반찬함(200)의 내부는 칸막이(110)에 의해 여러 개의 공간으로 구획될 수 있으며 이 경우 각각의 공간에 다양한 종류의 반찬을 담을 수 있다는 장점이 있다. 반찬함(200) 중 반찬함 수납공간(120)에 삽입되는 부분은 반찬함 수납공간(120)과 거의 딱 들어맞도록 구성되어 반찬함(200)이 반찬함 수납공간(120)에서 흔들리는 현상이 방지된다. 반찬함(200) 중 본체 (100) 바깥에 위치하는 반찬함(200)의 상부를 잡고 들어올리면 반찬함(200)이 본체(100)와 분리된다.

서랍(300)은 서랍공간(150)의 내부 양측면에 형성된 가이드레일에 슬라이딩 가능하게 결합되어 서랍공간(150)의 개구된 측면을 통해 출몰 가능하도록 설치된다. 서랍(300)의 외측면 중 서랍공간(150)의 개구된 측면을 통해 노출된 부분에 손잡이 기능을 할 수 있도록 홈(310)이 파여 있어서 이 홈(310)에 손가락을 잡아당겨 서랍(300)을 뺄 수 있다.

서랍(300)은 사용한 후의 반찬그릇(10)을 담기 위한 것으로서 반찬그릇(10)들이 서랍(300) 내부에 똑바로 놓일 수 있도록 수평 방향으로 널찍하게 형성된다. 서랍(300)은 세척의 용이함을 위해 본체(100)로부터 완전히 빠질 수 있게 구성된다. 운반용 손잡이(400)는 도 1 및 도 2에 도시된 것과 같이 "ㄷ" 자 형태로 꺾인 기다란 봉으로서 하나의 운반용 손잡이(400)의 양 말단부가 본체(100)의 서로 반대방향을 향하는 양쪽 외측면에 각각 힌지결합된다.

운반용 손잡이(400)는 두 개가 구비된다. 서로 다른 운반용 손잡이(400)에서 본체(100)의 동일 측면에 결합된 부위는 서로 멀리 떨어져 있으며, 두 개의 운반용 손잡이(400)의 수평하게 뻗는 중간 부분을 서로 맞붙게 하면 도 4에 도시된 것과 같이 측면에서 바라보면 거꾸로 된 "V" 자와 같은 뾰족한 쐐기 형상을 이룬다. 반 찬함(200)에서 반찬을 꺼낼 때에는 운반용 손잡이(400)를 도 4의 점선으로 표시한 것과 같이 양쪽으로 벌려서 운반용 손잡이(400)가 걸리적거리지 않도록 할 수 있다.

상기와 같이 구성된 음식점 반찬 운반구의 작용을 설명하면 다음과 같다.

종업원은 손님에게 반찬을 가져다줄 때 냉장고에 들어있던 반찬함(200)을 꺼내서 음식점 반찬 운반구의 반찬함 수납공간(120)에 넣고 반찬그릇 수납공간(120)에는 필요한 개수만큼의 반찬그릇(10)을 넣은 다음 두개의 운반용 손잡이(400)를 가운데로 모아서 두개의 운반용 손잡이(400)를 한꺼번에 한손으로 쥐고서 손님에게 운반해준다. 이때 집게(20)도 반찬그릇 수납공간(140)에 함께 넣고 수저(30)도 수저 수납공간(130)에 넣어서 함께 운반할 수 있다.

음식점 반찬 운반구가 손님의 테이블 위에 올려지면 손님은 반찬그릇(10)들을 테이블에 놓고 반찬함(200)의 뚜껑을 연 다음 집게(20)를 이용해서 먹을 양 만큼만 반찬을 반찬함(200)에서 반찬그릇(10)으로 옮겨놓는다.

손님이 식사를 다 하고 나면 종업원은 반찬그릇(10)들을 모두 서랍(300) 속에 넣고 음식점 반찬 운반구를 주방으로 들고 온다. 그리고나서 반찬함(200)은 다시 냉장고에 넣어 보관하고 서랍(300) 속에 있는 반찬그릇(10)을 설거지하고 서랍(300)도 본체(100)와 분리하여 설거지한다.

이상의 설명에서와 같이 본 고안은 바람직한 구체적인 예들에 대해서만 기술하였으나, 상기의 구체적인 예들을 바탕으로 한 본 고안의 기술사상 범위 내에서의 다양한 변형 및 수정이 가능함은 당업자에게 있어서 명백한 것이며, 또한, 이러한 변형 및 수정이 첨부된 실용신안등록청구범위에 속함은 당연한 것이다.

업소에서 배출되는 음식물 쓰레기 처리에 따른 환경문제, 식량문제 및 불법적인 음식 재활용 문제 등이 심각한 지경에 이르게 된 오늘날의 상황을 볼 때 본 고안에 따른 제품을 널리 보급하는 것이 정책적으로도 크게 권장될 것으로 기대된다.

도 1은 본 고안에 의한 음식점 반찬 운반구를 나타낸 분리사시도.

도 2는 본 고안에 의한 음식점 반찬 운반구를 나타낸 사시도.

도 3은 본 고안에 의한 음식점 반찬 운반구를 나타낸 측단면도.

도 4는 본 고안에 의한 음식점 반찬 운반구를 나타낸 측면도.

※도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10: 반찬그릇 20: 집게

100: 본체 120: 반찬함 수납공간

130: 수저 수납공간 131: 받침홈

140: 반찬그릇 수납공간 150: 서랍공간

200: 반찬함 210: 뚜껑

300: 서랍 400: 운반용 손잡이

Claims (6)

1. 상면이 개구되고 바닥부와 측면부로 둘러싸인 반찬함 수납공간과, 상면이 개구되고 바닥부와 측면부로 둘러싸인 반찬그릇 수납공간이 형성되고, 하단부에는 측면이 개구된 서랍공간이 형성되는 본체;

   상기 반찬함 수납공간에 끼우거나 뺄 수 있으며, 상단부에는 상기 반찬함 수납공간에 수납된 상태에서 여닫을 수 있는 뚜껑이 결합되는 반찬함;

   상기 반찬그릇 수납공간에 수납되는 반찬그릇이 수납될 수 있는 크기 및 형태를 가지고, 상기 본체의 서랍공간에 슬라이딩 가능하게 결합되어 상기 서랍공간의 개구된 측벽을 통해 출몰 가능하게 설치되는 반찬그릇 수납서랍; 및

   양쪽 말단이 상기 본체의 양 측면에 힌지 결합하는 운반용 손잡이를 포함하는 것을 특징으로 하는 음식점 반찬 운반구.
2. 제1항에 있어서,

   상기 본체에는 상면이 개구되고 바닥부와 측면부로 둘러싸인 수저 수납공간이 더 형성되는 것을 특징으로 하는 음식점 반찬 운반구.
3. 제2항에 있어서,

   상기 수저 수납공간은 반찬그릇 수납서랍에 비하여 깊이가 얕는 것을 특징으로 하는 음식점 반찬 운반구.
4. 제2항 또는 제3항에 있어서,

   상기 수저 수납공간의 측벽 상단에는 숟가락 목부분 및 젓가락을 걸쳐놓을 수 있는 받침홈이 형성되는 것을 특징으로 하는 음식점 반찬 운반구.
5. 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서,

   상기 운반용 손잡이는 두 개가 구비되며, 상기 각각의 운반용 손잡이의 본체와의 힌지 결합 부위는 서로 멀리 떨어져 있으며 두 개의 상기 운반용 손잡이의 일부가 상기 본체의 위쪽에서 서로 맞닿을 수 있도록 구성되는 것을 특징으로 하는 음식점 반찬 운반구.
6. 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서,

   상기 반찬함은 내부가 칸막이에 의해 여러 개의 공간으로 구획되는 것을 특징으로 하는 음식점 반찬 운반구.

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