KR20080009891A - Remote controlled kitchen management system using virtual control monitoring and controlling method thereof - Google Patents

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KR20080009891A
KR20080009891A KR1020060069656A KR20060069656A KR20080009891A KR 20080009891 A KR20080009891 A KR 20080009891A KR 1020060069656 A KR1020060069656 A KR 1020060069656A KR 20060069656 A KR20060069656 A KR 20060069656A KR 20080009891 A KR20080009891 A KR 20080009891A
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control
kitchen
management system
virtual
control signal
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KR1020060069656A
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박세현
이민수
황지온
권성구
성윤종
송오영
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중앙대학교 산학협력단
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Abstract

A remote controlled kitchen management system using virtual control monitoring and a control method thereof are provided to calculate a control signal by transmitting information on kitchen appliances monitored by a virtual control monitoring unit to a management server, and to control the kitchen appliances by using the control signal, thereby minimizing power consumption. A virtual control monitoring unit(100) receives more than one piece of information generated from kitchen appliances(130), and transmits the received information. Management servers(111,112) receive the information, manage data corresponding to the information, and calculate control signals for controlling pressure, humidity, smell, illumination, and temperature. An actuator(120) controls the kitchen appliances(130) by using the control signals.

Description

가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템 및 제어방법{Remote controlled kitchen management system using Virtual Control Monitoring and controlling method thereof}Remote controlled kitchen management system using Virtual Control Monitoring and controlling method

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템의 블럭구성도,1 is a block diagram of a remote control kitchen management system using a virtual control monitoring according to an embodiment of the present invention,

도 2는 본 발명의 일실시예에 따른 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 곡물잔량 확인 시스템의 블럭구성도, 2 is a block diagram of a remote control grain balance checking system using a virtual control monitoring according to an embodiment of the present invention,

도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 곡물잔량 확인 시스템 제어방법의 흐름도,3 is a flow chart of a remote control grain level confirmation system control method using a virtual control monitoring according to an embodiment of the present invention;

도 4는 본 발명의 다른 실시예에 따른 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방습도 조절 시스템의 블럭구성도,4 is a block diagram of a remote control kitchen humidity control system using a virtual control monitoring according to another embodiment of the present invention,

도 5는 본 발명의 다른 실시예에 따른 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방습도 조절 시스템 제어방법의 흐름도.5 is a flow chart of a remote control kitchen humidity control system control method using a virtual control monitoring according to another embodiment of the present invention.

<도면의 주요 부분에 대한 설명>Description of the main parts of the drawing

100: 가상제어모니터링부 101: 정보감지수단100: virtual control monitoring unit 101: information detection means

102: 신호변환부 103: 제1데이터통신부102: signal conversion unit 103: first data communication unit

104: 제어신호송신부 105: 제1마이컴104: control signal transmitter 105: first microcomputer

본 발명은 가상제어모니터링부가 모니터링한 주방기기에 대한 정보를 관리서버로 전송하여 제어신호를 산출하고, 산출된 제어신호를 이용하여 주방기기를 제어하는 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템 및 제어방법에 관한 것이다. The present invention transmits the information on the kitchen appliances monitored by the virtual control monitoring unit to the management server to calculate the control signal, remote control kitchen management system and control using the virtual control monitoring to control the kitchen equipment using the calculated control signal It is about a method.

가상제어모니터링(VCM; Virtual Control Monitoring)은 무선통신기술을 이용하여 홈네트워크 상의 각종 환경정보를 수집 및 전자기기의 제어정보를 전송하기 위한 홈네트워크 통합 관리 모듈이다.Virtual Control Monitoring (VCM) is a home network integrated management module for collecting various environmental information on a home network and transmitting control information of an electronic device using a wireless communication technology.

한편, 여기서 말하는 홈네트워크 서비스 시스템은 집안의 모든 전자기기들의 상태에 따른 제어를 의미한다.On the other hand, the home network service system as used herein means control according to the state of all the electronic devices in the house.

일반적으로, 음식재료용기 내부에 존재하는 음식재료의 잔량이나 곡물용기 내부에 존재하는 곡물의 잔량을 확인하는 수단으로 육안을 통해서 직접 확인하는 방법을 이용하거나 용기내부에 표시되어 있는 눈금을 확인하는 방법을 이용한다. In general, as a means of checking the remaining amount of food ingredients present in the food container or the amount of grains present in the grain container, a method of directly checking with the naked eye or checking the scale displayed in the container. Use

하지만, 이러한 방법들은 음식재료 및 곡물을 소비할 때마다 잔량을 확인하고, 적절한 시기에 내용물을 보충해야 하는 번거로움이 있으며, 잔량 확인을 간과 했을 경우, 음식재료 및 곡물의 잔량 파악이 이루어지지 않아 필요한 시기에 필요한 양의 음식재료 및 곡물의 공급되지 않는 문제점이 발생한다.However, these methods are cumbersome to check the remaining amount each time the food ingredients and grains are consumed, and to replenish the contents at the appropriate time, and if the amount is overlooked, the remaining amount of food ingredients and grains cannot be determined. The problem of not supplying the necessary amount of food ingredients and grains at the necessary time occurs.

또한, 주방에 구비된 조명등, 에어커튼, 가스렌지, 및 후드 등의 주방기기는 사용자가 작동을 시작하여 목적으로 하는 시간만큼 사용하고, 작동을 중지해야 하는 방식으로 이용되고 있다. In addition, kitchen appliances such as lighting lamps, air curtains, stoves, and hoods provided in the kitchen are used in a manner in which the user starts the operation, uses the desired time, and stops the operation.

이러한 주방기기는 사용자의 결정에 의존하여 작동 및 작동 중지가 행해지기 때문에 작동된 상태로 방치되는 경우가 자주 발생하여, 전력소비가 심하고, 화재 등의 재난사고가 발생할 가능성이 큰 단점이 있다. These kitchen appliances are frequently left unattended because they are operated and deactivated depending on the user's decision, which leads to high power consumption and a high possibility of a disaster such as a fire.

본 발명은 사용자의 확인없이 음식재료용기에 존재하고 있는 음식재료의 잔량을 알려주는 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템 및 제어방법을 제공하는데 목적이 있다. An object of the present invention is to provide a remote control kitchen management system and control method using a virtual control monitoring to tell the remaining amount of food ingredients present in the food material container without confirmation of the user.

또한, 본 발명은 가상제어모니터링 및 관리서버를 이용하여 설정된 조건에 따라 자동으로 작동하는 원격제어 주방관리 시스템을 제공하는데 다른 목적이 있다. In addition, another object of the present invention is to provide a remote control kitchen management system that automatically operates according to a set condition using a virtual control monitoring and management server.

본 발명에 따른 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템은 주방에 사용되는 주방기기에서 발생되는 주방에 사용되는 주방기기에서 발생되는 압 력, 습도, 냄새, 조도 및 온도 중 어느 하나 이상의 정보를 수신하고, 수신된 상기 정보를 전송하기 위한 가상제어모니터링부, 상기 정보를 전송받으며, 상기 정보에 해당하는 데이터를 관리하고, 상기 압력, 상기 습도, 상기 냄새, 상기 조도 및 상기 온도를 제어하기 위한 제어신호를 산출하는 관리서버 및 상기 제어신호를 이용하여 상기 주방기기를 제어하기 위한 액츄에이터를 포함한다.The remote control kitchen management system using the virtual control monitoring according to the present invention receives any one or more information of the pressure, humidity, smell, illuminance and temperature generated in the kitchen equipment used in the kitchen generated from the kitchen equipment used in the kitchen. And a virtual control monitoring unit for transmitting the received information, receiving the information, managing data corresponding to the information, and controlling the pressure, the humidity, the smell, the illuminance, and the temperature. It includes a management server for calculating a signal and an actuator for controlling the kitchen appliance using the control signal.

또한, 본 발명에 따른 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템 제어방법은 주방기기에서 발생되는 압력, 습도, 냄새, 조도 및 온도 중 어느 하나 이상에 대한 정보를 감지하는 제1단계, 상기 감지된 정보에 대한 아날로그 데이터를 디지털 데이터로 변환되는 제2단계, 상기 디지털데이터가 관리서버로 전송되는 제3단계, 상기 디지털데이터에 대한 값이 데이터베이스에 저장된 임계값과 비교되는 제4단계, 상기 디지털데이터에 대한 값이 상기 임계값 이상일 경우, 제어신호가 산출되는 제5단계, 상기 제어신호가 상기 가상제어모니터링부로 전송되는 제6단계 및 상기 제어신호가 제어신호송신부를 통해 액츄에이터에 전송되어 주방기기가 제어되는 제7단계를 포함한다.In addition, the remote control kitchen control system control method using the virtual control monitoring according to the present invention is a first step of detecting information on any one or more of the pressure, humidity, smell, illuminance and temperature generated in the kitchen equipment, the detected A second step of converting analog data for information into digital data, a third step of transmitting the digital data to a management server, a fourth step of comparing a value for the digital data with a threshold stored in a database, and the digital data When the value for is greater than or equal to the threshold value, the fifth step of calculating a control signal, the sixth step of transmitting the control signal to the virtual control monitoring unit and the control signal is transmitted to the actuator through a control signal transmitter to the kitchen appliance A seventh step is controlled.

또한, 본 발명에 따른 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템 제어방법은 주방기기에서 발생되는 압력, 습도, 냄새, 조도 및 온도 중 어느 하나 이상에 대한 정보를 정보감지수단으로 감지하는 제1단계, 상기 정보에 대한 아날로그 데이터를 디지털 데이터로 변환하여 가상제어모니터링부로 전송받는 제2단계, 상기 디지털데이터가 관리서버로 전송되는 제3단계, 상기 디지털데이터에 대한 값이 데이터베이스에 저장된 임계값과 비교되는 제4단계, 상기 디지털데이터에 대한 값이 상기 임계값 이상일 경우, 제어신호가 생성되는 제5단계, 상기 제어신호가 상기 사용자단말기로 전송되는 제6단계 및 상기 사용자단말기에 구비된 알람수단이 작동하는 제7단계를 포함한다.In addition, the remote control kitchen control system control method using the virtual control monitoring according to the present invention is a first step of detecting information about any one or more of the pressure, humidity, smell, illuminance and temperature generated in the kitchen equipment by the information sensing means A second step of converting analog data for the information into digital data and transmitting the same to a virtual control monitoring unit; a third step of transmitting the digital data to a management server; and comparing the value of the digital data with a threshold stored in a database. A fourth step of generating a control signal if the value for the digital data is greater than or equal to the threshold value; a sixth step of transmitting the control signal to the user terminal; and an alarm means provided in the user terminal. A seventh step of operation.

이하 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 상세히 설명하기로 한다. 이에 앞서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 안되며, 발명자는 그 자신의 발명을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 발명의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다. Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings. Prior to this, terms or words used in this specification and claims should not be construed as being limited to the common or dictionary meanings, and the inventors will appropriately define the concept of terms in order to best explain their invention in the best way possible. It should be interpreted as meaning and concept corresponding to the technical idea of the present invention based on the principle that it can.

따라서, 본 명세서에 기재된 실시예와 도면에 도시된 구성은 본 발명의 가장 바람직한 일 실시예에 불과할 뿐이고 본 발명의 기술적 사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에 있어서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형 예들이 있을 수 있음을 이해하여야 한다.Therefore, the embodiments described in the specification and the drawings shown in the drawings are only the most preferred embodiment of the present invention and do not represent all of the technical idea of the present invention, various modifications that can be replaced at the time of the present application It should be understood that there may be equivalents and variations.

도 1은 본 발명의 실시예에 따른 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템의 블럭구성도를 나타낸 것이다.1 is a block diagram of a remote control kitchen management system using a virtual control monitoring according to an embodiment of the present invention.

도 1에서 도시된 바와 같이, 본 발명의 실시예에 따른 가상제어모니터링부(100)는 정보감지수단(101), 신호변환부(102), 제1데이터통신부(103), 제어신호송신부(104) 및 제1마이컴(105)을 포함한다. 이하, 상세한 설명은 다음과 같다.As shown in FIG. 1, the virtual control monitoring unit 100 according to an embodiment of the present invention includes an information sensing unit 101, a signal converter 102, a first data communication unit 103, and a control signal transmitter 104. ) And the first microcomputer 105. The detailed description is as follows.

정보감지수단은 주방기기(130)에서 발생되는 압력, 습도, 냄새, 조도 및 온도 중 적어도 어느 하나 이상의 정보를 감지한다.The information detecting means detects at least one or more information of pressure, humidity, smell, illuminance, and temperature generated by the kitchen appliance 130.

신호변환부(102)는 정보감지수단(101)에 의해 감지된 정보에 대한 아날로그 데이터를 디지털데이터로 변환시킨다.The signal conversion unit 102 converts analog data for the information detected by the information sensing means 101 into digital data.

제1데이터통신부(103)는 디지털데이터를 관리서버(110)로 전송하며, 관리서버(110)로부터 제어신호를 전송받는다.The first data communication unit 103 transmits digital data to the management server 110 and receives a control signal from the management server 110.

제어신호송신부(104)는 관리서버(110)에서 전송된 제어신호를 액츄에이터(120)로 송신한다.The control signal transmitter 104 transmits the control signal transmitted from the management server 110 to the actuator 120.

제1마이컴(105)은 신호변환부(102), 제1데이터통신부(103) 및 제어신호송신부(104)를 제어한다.The first microcomputer 105 controls the signal converter 102, the first data communication unit 103, and the control signal transmitter 104.

이때, 정보감지수단(101)은 압력센서, 습도센서, 냄새센서, 조도센서 및 온도센서 중 적어도 어느 하나 이상을 포함할 수 있다.In this case, the information detecting means 101 may include at least one of a pressure sensor, a humidity sensor, an odor sensor, an illuminance sensor, and a temperature sensor.

또한, 제어신호송신부(104)는 적외선통신을 이용하는 것이 바람직하다.In addition, the control signal transmitting unit 104 preferably uses infrared communication.

한편, 본 발명의 실시예에 따른 관리서버(110)는 제2데이터통신부(111) 및 제2마이컴(112)을 포함한다. 이하 상세한 설명은 다음과 같다.Meanwhile, the management server 110 according to the embodiment of the present invention includes a second data communication unit 111 and a second microcomputer 112. Detailed description is as follows.

제2데이터통신부(111)는 가상제어모니터링부(100)로부터 디지털데이터를 전송받으며, 제어신호를 가상제어모니터링부(100) 및 사용자단말기(140)로 전송한다.The second data communication unit 111 receives digital data from the virtual control monitoring unit 100 and transmits a control signal to the virtual control monitoring unit 100 and the user terminal 140.

제2마이컴(112)은 디지털데이터 값을 데이터베이스(113)에 저장되어 있는 압력, 습도, 냄새, 조도 및 온도에 대한 임계값과 비교하여 디지털데이터 값이 임계값 이상일 경우, 제어신호를 산출한다.The second microcomputer 112 compares the digital data value with threshold values for pressure, humidity, smell, illuminance, and temperature stored in the database 113, and calculates a control signal when the digital data value is greater than or equal to the threshold value.

이때, 제1데이터통신부(103)와 제2데이터통신부(111)의 통신수단은 무선 랜(LAN; Local Area Network), 블루투스(Bluetooth), 알에프아이디(RFID; Radio Frequency IDentification), 지그비(Zigbee) 및 이더넷(Ethernet) 중 어느 하나를 이용할 수 있다. At this time, the communication means of the first data communication unit 103 and the second data communication unit 111 is a wireless LAN (Local Area Network), Bluetooth (Bluetooth), RF ID (RFID), Zigbee (Zigbee) And Ethernet.

또한, 제2데이터통신부(111)와 사용자단말기(140)의 통신수단은 무선 랜, 블루투스, 알에프아이디, 지그비, 이더넷, 전력선통신 및 유에스비(USB; Universal Serial Bus)를 이용할 수 있다.In addition, the communication means of the second data communication unit 111 and the user terminal 140 may use a wireless LAN, Bluetooth, RF ID, ZigBee, Ethernet, power line communication and Universal Serial Bus (USB).

도 2 및 도 3은 본 발명의 일실시예에 따른 가상제어모니터링을 이용한 곡물의 잔량 관리 시스템 및 제어방법을 나타낸 것이다. 2 and 3 illustrate a system and a control method for managing the remaining amount of grain using virtual control monitoring according to an embodiment of the present invention.

도 2에 도시된 바와 같이, 곡물저장용기(200)에 존재하는 곡물의 잔량을 감지하는 정보감지수단(101)으로 압력센서(211)를 사용할 수 있다(S301). 압력센서(211)로 감지된 곡물의 잔량에 대한 아날로그데이터는 신호변환부(102)를 통해 디지털데이터로 변환되어(S302) 제1마이컴(214)에 전송되는데(S303), 본 발명의 일실시예에 따른 신호변환부(102)는 아날로그 디지털 컨버터(ADC; Analog-Digital Converter, 212)임이 바람직하다. As shown in FIG. 2, the pressure sensor 211 may be used as the information detecting means 101 for detecting the amount of grain remaining in the grain storage container 200 (S301). Analog data of the remaining amount of grain detected by the pressure sensor 211 is converted into digital data through the signal conversion unit 102 (S302) is transmitted to the first microcomputer 214 (S303), one embodiment of the present invention According to an example, the signal converter 102 may be an analog-to-digital converter (ADC) 212.

디지털데이터는 제1데이터통신부(103)에서 관리서버(220)에 구비되어 있는 제2데이터통신부(111)로 전송되는데(S304), 본 발명의 일실시예에 따른 제1데이터통신부(103) 및 제2데이터통신부(111)는 제1지그비모듈(213) 및 제2지그비모듈(221)임이 바람직하다.Digital data is transmitted from the first data communication unit 103 to the second data communication unit 111 provided in the management server 220 (S304), the first data communication unit 103 according to an embodiment of the present invention and The second data communication unit 111 may be the first Zigbee module 213 and the second Zigbee module 221.

관리서버(220)로 전송된 디지털데이터는 데이터베이스(222)에 저장된 압력에 대한 임계값과 비교되는데 디지털데이터에 대한 값이 임계값보다 작을 경우(S305), 이를 제어할 수 있는 제어신호가 제2마이컴(223)으로부터 산출된다(S306). The digital data transmitted to the management server 220 is compared with the threshold value for the pressure stored in the database 222, when the value for the digital data is less than the threshold value (S305), the control signal for controlling this is a second It is calculated from the microcomputer 223 (S306).

산출된 제어신호는 제2지그비모듈(221)을 통해 사용자단말기(230)로 전송되 어(S307), 사용자단말기(230)에 구비되어 있는 알람수단(231)을 작동시킨다(S308). 알람수단(231)에 의해 사용자는 곡물의 잔량을 인지하고(S309), 필요한 양의 곡물을 주문할 수 있다(S310).The calculated control signal is transmitted to the user terminal 230 through the second ZigBee module 221 (S307) to operate the alarm means 231 provided in the user terminal 230 (S308). By the alarm means 231, the user can recognize the remaining amount of grain (S309), and can order the required amount of grain (S310).

이때, 본 발명의 일실시예에 따르면, 사용자단말기(230)는 곡물의 양을 사용자의 육안으로 확인할 수 있는 화면표시부(232)를 구비함이 바람직하다. At this time, according to an embodiment of the present invention, the user terminal 230 is preferably provided with a screen display unit 232 to check the amount of grain with the naked eye of the user.

도 4 및 도 5는 본 발명의 다른 실시예에 따른 가상제어모니터링을 이용한 에어커튼 관리 시스템 및 제어방법을 나타낸 것이다. 4 and 5 illustrate an air curtain management system and control method using virtual control monitoring according to another embodiment of the present invention.

도 4에 도시된 바와 같이, 주방의 습도를 센싱하는 정보감지수단(101)으로 습도센서(401)를 사용할 수 있다(S501). 습도센서(401)로 센싱된 주방의 습도에 대한 아날로그데이터는 신호변환부(102)를 통해 디지털데이터로 변환되어(S502) 제1마이컴(403)에 전송되는데(S503), 본 발명의 다른 실시예에 따른 신호변환부(102)는 아날로그 디지털 컨버터(ADC; Analog-Digital Converter, 402)임이 바람직하다. As shown in FIG. 4, the humidity sensor 401 may be used as the information sensing means 101 for sensing the humidity of the kitchen (S501). The analog data about the humidity of the kitchen sensed by the humidity sensor 401 is converted into digital data through the signal conversion unit 102 (S502) and transmitted to the first microcomputer 403 (S503), according to another embodiment of the present invention. According to an example, the signal converter 102 may be an analog-to-digital converter (ADC) 402.

디지털데이터는 제1데이터통신부(103)에서 관리서버(410)에 구비되어 있는 제2데이터통신부(111)로 전송되는데(S504), 본 발명의 다른 실시예에 따른 제1데이터통신부(103) 및 제2데이터통신부(111)는 제1지그비모듈(404) 및 제2지그비모듈(411)임이 바람직하다.Digital data is transmitted from the first data communication unit 103 to the second data communication unit 111 provided in the management server 410 (S504), the first data communication unit 103 according to another embodiment of the present invention and The second data communication unit 111 is preferably the first ZigBee module 404 and the second ZigBee module 411.

관리서버(410)로 전송된 디지털데이터는 데이터베이스(412)에 저장된 습도에 대한 임계값과 비교되는데 디지털데이터에 대한 값이 임계값보다 클 경우(S505), 이를 제어할 수 있는 제어신호가 제2마이컴(413)으로부터 산출된다(S506).The digital data transmitted to the management server 410 is compared with the threshold value for the humidity stored in the database 412. If the value for the digital data is greater than the threshold value (S505), the control signal for controlling this is the second It is calculated from the microcomputer 413 (S506).

산출된 제어신호는 제2지그비모듈(411)을 통해 제1지그비모듈(404)로 전송되 고, 전송된 제어신호는 제어신호송신부(405)에서 액츄에이터(420)로 송신되는데(S507), 본 발명의 다른 실시예에 따른 제어신호송신부(405)는 적외선통신을 이용함이 바람직하다.The calculated control signal is transmitted to the first ZigBee module 404 through the second ZigBee module 411, and the transmitted control signal is transmitted from the control signal transmitter 405 to the actuator 420 (S507). The control signal transmitter 405 according to another embodiment of the present invention preferably uses infrared communication.

제어신호가 수신된 액츄에이터(420)는 주방의 습도가 임계값 이하가 될때까지 에어커튼(430)을 작동시킨다(S508). The actuator 420, which has received the control signal, operates the air curtain 430 until the humidity of the kitchen becomes less than or equal to the threshold (S508).

본 발명은 이상에서 살펴본 바와 같이 바람직한 실시예를 들어 도시하고 설명하였으나, 상기한 실시 예에 한정되지 아니하며 본 발명의 정신을 벗어나지 않는 범위 내에서 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 다양한 변경과 수정이 가능할 것이다.The present invention has been shown and described with reference to the preferred embodiments as described above, but is not limited to the above embodiments and those skilled in the art without departing from the spirit of the present invention. Various changes and modifications will be possible.

본 발명에 따른 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템 및 제어방법은 사용자의 확인없이 음식재료의 잔량을 사용자에 알려주어 항상 음식재료의 누락이 없이 음식을 준비할 수 있는 효과가 있다.The remote control kitchen management system and control method using the virtual control monitoring according to the present invention has the effect of notifying the remaining amount of food ingredients to the user without confirmation of the user can always prepare food without missing food ingredients.

또한, 본 발명에 따른 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관련 시스템 및 제어방법은 설정된 조건에 따라 자동으로 작동하는 원격제어 주방관리 시스템을 제공함으로써, 전력소비를 최소화하고, 화재 등의 재난피해를 방지할 수 있는 효과가 있다.In addition, the remote control kitchen-related system and control method using the virtual control monitoring according to the present invention provides a remote control kitchen management system that operates automatically according to the set conditions, thereby minimizing power consumption, preventing disasters such as fire It can work.

Claims (17)

주방에 사용되는 주방기기에서 발생되는 압력, 습도, 냄새, 조도 및 온도 중 어느 하나 이상의 정보를 수신하고, 수신된 상기 정보를 전송하기 위한 가상제어모니터링부; A virtual control monitoring unit for receiving information of one or more of pressure, humidity, smell, illuminance and temperature generated in the kitchen apparatus used in the kitchen, and transmitting the received information; 상기 정보를 전송받으며, 상기 정보에 해당하는 데이터를 관리하고, 상기 압력, 상기 습도, 상기 냄새, 상기 조도 및 상기 온도를 제어하기 위한 제어신호를 산출하는 관리서버; 및A management server that receives the information, manages data corresponding to the information, and calculates a control signal for controlling the pressure, the humidity, the smell, the illuminance, and the temperature; And 상기 제어신호를 이용하여 상기 주방기기를 제어하기 위한 액츄에이터Actuator for controlling the kitchen appliance using the control signal 를 포함하는 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템.Remote control kitchen management system using a virtual control monitoring comprising a. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 제어신호를 전송받아 사용자에게 인지시키기 위한 사용자단말기를 더 포함하는 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템.Remote control kitchen management system using a virtual control monitoring further comprising a user terminal for receiving the control signal to recognize the user. 제 1항에 있어서,The method of claim 1, 상기 가상제어모니터링부는,The virtual control monitoring unit, 상기 압력, 상기 습도, 상기 냄새, 상기 조도 및 상기 온도 중 적어도 어느 하나 이상의 정보를 감지하기 위한 정보감지수단;Information sensing means for sensing at least one of the pressure, the humidity, the smell, the illuminance and the temperature; 감지된 상기 정보에 대한 아날로그데이터를 디지털데이터로 변환하기 위한 신호변환부;A signal converter for converting the analog data of the sensed information into digital data; 상기 디지털데이터를 상기 관리서버로 전송하며, 상기 관리서버로부터 상기 제어신호를 수신하기 위한 제1데이터통신부; A first data communication unit for transmitting the digital data to the management server and receiving the control signal from the management server; 상기 제어신호를 상기 액츄에이터로 전송하기 위한 제어신호송신부; 및A control signal transmitter for transmitting the control signal to the actuator; And 상기 신호변환부, 상기 제1데이터통신부 및 상기 제어신호송신부를 제어하기 위한 제1마이컴A first microcomputer for controlling the signal conversion unit, the first data communication unit, and the control signal transmission unit 을 포함하는 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템.Remote control kitchen management system using a virtual control monitoring comprising a. 제 1항에 있어서, The method of claim 1, 상기 관리서버는, The management server, 상기 디지털데이터를 전송받으며, 상기 제어신호를 상기 가상제어모니터링부 및 사용자단말기로 전송하기 위한 제2데이터통신부; 및A second data communication unit for receiving the digital data and transmitting the control signal to the virtual control monitoring unit and a user terminal; And 상기 디지털데이터에 대한 값을 데이터베이스에 저장되어 있는 상기 압력, 상기 습도, 상기 냄새, 상기 조도 및 상기 온도에 대한 임계값과 비교하여 상기 디지털데이터에 대한 값이 상기 임계값 이상일 경우, 상기 제어신호를 산출하는 제2마이컴When the value for the digital data is greater than or equal to the threshold value, the control signal is compared with the threshold values for the pressure, the humidity, the smell, the illuminance, and the temperature stored in the database. 2nd microcomputer to calculate 을 포함하는 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템.Remote control kitchen management system using a virtual control monitoring comprising a. 제 3항에 있어서,The method of claim 3, wherein 상기 정보감지수단은 압력센서, 습도센서, 냄새센서, 조도센서 및 온도센서 중 적어도 어느 하나 이상인 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템.The information sensing means is a remote control kitchen management system using a virtual control monitoring at least any one of a pressure sensor, humidity sensor, odor sensor, illuminance sensor and temperature sensor. 제 3항에 있어서,The method of claim 3, wherein 상기 제어신호송신부는 적외선통신을 이용하는 것을 특징으로 하는 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템.The control signal transmission unit remote control kitchen management system using a virtual control monitoring, characterized in that using the infrared communication. 제 3항 또는 제 4항에 있어서,The method according to claim 3 or 4, 상기 제1데이터통신부 및 상기 제2데이터통신부는 적외선통신, 무선 랜, 블루투스, 알에프아이디, 이더넷 및 지그비 중 어느 하나인 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템.The first data communication unit and the second data communication unit is a remote control kitchen management system using a virtual control monitoring any one of infrared communication, wireless LAN, Bluetooth, RF ID, Ethernet and Zigbee. 제 4항에 있어서, The method of claim 4, wherein 상기 제2데이터통신부는 전력선통신 또는 유에스비를 이용하는 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템. The second data communication unit remote control kitchen management system using a virtual control monitoring using power line communication or USB. 주방기기에서 발생되는 압력, 습도, 냄새, 조도 및 온도 중 어느 하나 이상에 대한 정보를 감지하는 제1단계;A first step of sensing information on any one or more of pressure, humidity, smell, illuminance and temperature generated in the kitchen appliance; 상기 감지된 정보에 대한 아날로그 데이터를 디지털 데이터로 변환되는 제2단계;A second step of converting analog data for the sensed information into digital data; 상기 디지털데이터가 관리서버로 전송되는 제3단계;A third step of transmitting the digital data to a management server; 상기 디지털데이터에 대한 값이 데이터베이스에 저장된 임계값과 비교되는 제4단계;A fourth step of comparing a value for the digital data with a threshold stored in a database; 상기 디지털데이터에 대한 값이 상기 임계값 이상일 경우, 제어신호가 산출되는 제5단계;A fifth step of calculating a control signal when the value for the digital data is equal to or greater than the threshold value; 상기 제어신호가 상기 가상제어모니터링부로 전송되는 제6단계; 및A sixth step of transmitting the control signal to the virtual control monitoring unit; And 상기 제어신호가 제어신호송신부를 통해 액츄에이터에 전송되어 주방기기가 제어되는 제7단계Step 7 in which the control signal is transmitted to the actuator through the control signal transmitter to control the kitchen appliance 를 포함하는 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템 제어방법.Remote control kitchen management system control method using a virtual control monitoring comprising a. 제 9항에 있어서, The method of claim 9, 상기 정보감지수단은 압력센서, 습도센서, 냄새센서, 조도센서 및 온도센서 중 적어도 어느 하나 이상인 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템 제어방법.The information sensing means is a remote control kitchen management system control method using a virtual control monitoring at least any one of a pressure sensor, humidity sensor, odor sensor, illuminance sensor and temperature sensor. 제 9항에 있어서,The method of claim 9, 상기 제3단계에서 상기 관리서버로 전송되는 상기 디지털데이터는 적외선통신, 무선 랜, 블루투스, 알에프아이디, 이더넷 및 지그비 중 어느 하나의 방식에 따라 전송되는 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템 제어방법. The digital data transmitted to the management server in the third step is a remote control kitchen management system control method using a virtual control monitoring transmitted according to any one of infrared communication, wireless LAN, Bluetooth, RF ID, Ethernet and Zigbee . 제 9항에 있어서,The method of claim 9, 상기 제어신호송신부는 적외선통신방식을 이용하는 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템 제어방법.The control signal transmitter is a remote control kitchen management system control method using a virtual control monitoring using an infrared communication method. 주방기기에서 발생되는 압력, 습도, 냄새, 조도 및 온도 중 어느 하나 이상에 대한 정보를 정보감지수단으로 감지하는 제1단계;A first step of detecting information on any one or more of pressure, humidity, smell, illuminance and temperature generated by the kitchen appliance by information sensing means; 상기 정보에 대한 아날로그 데이터를 디지털 데이터로 변환하여 가상제어모 니터링부로 전송받는 제2단계;A second step of converting analog data for the information into digital data and transmitting the same to the virtual control monitoring unit; 상기 디지털데이터가 관리서버로 전송되는 제3단계;A third step of transmitting the digital data to a management server; 상기 디지털데이터에 대한 값이 데이터베이스에 저장된 임계값과 비교되는 제4단계;A fourth step of comparing a value for the digital data with a threshold stored in a database; 상기 디지털데이터에 대한 값이 상기 임계값 이상일 경우, 제어신호가 생성되는 제5단계;A fifth step of generating a control signal when the value for the digital data is greater than or equal to the threshold value; 상기 제어신호가 상기 사용자단말기로 전송되는 제6단계; 및A sixth step of transmitting the control signal to the user terminal; And 상기 사용자단말기에 구비된 알람수단이 작동하는 제7단계Seventh step of operating the alarm means provided in the user terminal 를 포함하는 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템 제어방법.Remote control kitchen management system control method using a virtual control monitoring comprising a. 제 13항에 있어서, The method of claim 13, 상기 제1단계의 상기 정보감지수단은 압력센서, 습도센서, 냄새센서, 조도센서 및 온도센서 중 적어도 어느 하나 이상인 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템 제어방법.The information sensing means of the first step is a remote control kitchen management system control method using a virtual control monitoring at least any one of a pressure sensor, humidity sensor, odor sensor, illuminance sensor and temperature sensor. 제 13항에 있어서, The method of claim 13, 상기 제3단계에서 상기 관리서버로 전송되는 상기 디지털데이터는 적외선통 신, 무선 랜, 블루투스, 알에프아이디, 이더넷 및 지그비 중 어느 하나의 방식에 따라 전송되는 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템 제어방법. The digital data transmitted to the management server in the third step is a remote control kitchen management system control using virtual control monitoring transmitted according to any one of infrared communication, wireless LAN, Bluetooth, RF ID, Ethernet and Zigbee Way. 제 13항에 있어서, The method of claim 13, 상기 제6단계에서 상기 사용자단말기로 전송되는 상기 제어신호는 적외선통신, 무선 랜, 블루투스, 알에프아이디, 이더넷, 지그비, 전력선통신 및 유에스비 중 어느 하나의 방식에 따라 전송되는 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템 제어방법.The control signal transmitted to the user terminal in the sixth step is a remote control using a virtual control monitoring is transmitted according to any one method of infrared communication, wireless LAN, Bluetooth, RF ID, Ethernet, Zigbee, power line communication and USB How to control kitchen management system. 제 13항에 있어서,The method of claim 13, 상기 사용자단말기는 상기 주방기기의 현재 상태를 표시하는 화면표시부를 포함하는 가상제어모니터링을 이용한 원격제어 주방관리 시스템 제어방법. The user terminal remote control kitchen management system control method using a virtual control monitoring comprising a screen display unit for displaying the current state of the kitchen appliance.
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KR20200094694A (en) 2019-01-30 2020-08-07 권도균 Virtual reality realization system and method for remote controlling the machinery using the augmented reality and management system thereof

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