KR20070088412A - Sterilization and washing system - Google Patents

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Abstract

A sterilizing and washing system is provided to conveniently and rapidly clean inside of a pipe by washing water having a sterilization power with energy generated by exploding compressed air. A sterilizing and washing system includes a water electrolysis cartridge(100), a compressed air generator, an inner pipe(7), a solenoid valve(8), a controller(5), and a reverse flow prevention valve(4). The water electrolysis cartridge sterilizes water by generating and using negative ions having a sterilization power and mixed oxidants. The compressed air generator generates compressed air. Sterilized water from the water electrolysis cartridge and the compressed air are mixed and introduce into the inner pipe. The solenoid valve controls a water flow by an electrical signal. The controller controls the water electrolysis cartridge and the solenoid valve. The reverse flow prevention valve prevents the water from flowing into the compressed air generator.

Description

살균세척장치{Sterilization and Washing System}Sterilization Washing Equipment {Sterilization and Washing System}

도 1은 음료 공급장치에 대한 도면1 is a view of the beverage supply device

도 2는 본 발명에 따른 살균세척장치의 제 1실시예에 대한 단면도Figure 2 is a cross-sectional view of a first embodiment of the sterilizing washing apparatus according to the present invention

도 3은 본 발명에 따른 살균세척장치의 제 2실시예에 대한 단면도Figure 3 is a cross-sectional view of a second embodiment of the sterilizing washing apparatus according to the present invention

도 4는 본 발명에 따른 살균세척장치의 제 3실시예에 대한 단면도Figure 4 is a cross-sectional view of a third embodiment of the sterilizing washing apparatus according to the present invention

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 * Explanation of symbols on the main parts of the drawings

1: 수중전해장치 1: Underwater Electrolysis Device

100: 수중전해카트리지100: underwater electrolytic cartridge

140: 수중전해전극140: underwater electrode

2: 압축공기발생장치 3: 통체2: compressed air generator 3: cylinder

4: 역류방지밸브 5: 제어부4: non-return valve 5: control unit

6: 전원공급기 7: 내부배관6: power supply 7: internal piping

8: 솔레노이드 밸브8: solenoid valve

9: 음료 공급장치에 연결되는 외부 배관 연결장치9: External piping connection to the beverage supply

본 발명은 생맥주 공급장치, 탄산음료 공급장치(디스펜서), 우유 및 주스 등의 공급 장치처럼 대량의 음료를 저장통에 저장해놓고 필요할 때마다 필요한 만큼의 음료를 공급할 수 있는 음료 공급장치의 살균세척장치에 관한 것이다. The present invention is a sterilizing apparatus for a beverage supply apparatus that can store a large amount of beverages in a storage container and supply as many beverages as necessary whenever necessary, such as a draft beer supply apparatus, a carbonated beverage supply apparatus (dispenser), milk and juice supply apparatus, etc. It is about.

일반적으로 생맥주와 각종 탄산음료, 우유와 주스 등은 단백질, 당분 등의 영양분을 많이 함유하고 있기 때문에 음료 공급 장치 내부에 음료가 머물러 있는 동안 세균 번식이 매우 빠르게 일어난다. 이러한 음료 공급 장치 내부에 세균이 번식하면 식중독 등의 위험이 있을 뿐만이 아니라 음료의 맛을 변질시키기 때문에 안전과 맛의 보존을 위해서라도 음료 공급 장치의 배관 위생 관리를 철저하게 해야 한다. In general, draft beer, various carbonated drinks, milk and juice contain a lot of nutrients, such as protein and sugar, so bacteria propagation occurs very quickly while the drink stays inside the beverage supply device. When bacteria grow inside such a beverage supply device, not only there is a danger of food poisoning and the like, but also the taste of the drink is deteriorated.

하지만, 현실적으로 음료 공급장치의 배관이 매우 좁고 길기 때문에 깨끗하게 세척하기가 어렵고 세척을 위해서 공급 장치 전체를 분해하는 것도 매우 번거로운 작업이기 때문에 음료 공급장치의 배관으로 깨끗한 수돗물을 통과시키는 것으로 배관 내부 청소를 대신하고 있는 상황이다. However, in reality, the tubing of the beverage supply is very narrow and long, so it is difficult to clean it, and disassembling the entire supply for cleaning is very cumbersome, so instead of cleaning the inside of the piping by passing clean tap water through the beverage supply, It is a situation.

물로만 세척을 하는 것은 배관 내부에 존재하는 세균을 제거하기가 어렵고, 잔존 세균은 급격하게 번식한다. 또한, 물로 세척하는 것은 배관 내부에 남아 있는 많은 영양분을 효과적으로 제거할 수 없기 때문에 세균번식을 일시적으로 지연시킬 수는 있을지 몰라도 근본적인 배관 내 세균 번식을 해결하는 것은 불가능하다. Washing only with water is difficult to remove the bacteria present in the pipe, and the remaining bacteria grow rapidly. In addition, since washing with water may not effectively remove much of the nutrients remaining in the pipe, it may temporarily delay bacterial growth, but it is impossible to solve the underlying bacterial growth in the pipe.

본 발명은 상기한 종래의 기술의 문제점을 해소하기 위해서 고안된 것으로 압축공기가 음료 공급방치의 배관 내부에서 터지면서 발생하는 에너지에 의한 세척과, 물을 전기분해해서 살균력을 갖는 물을 생성하여 음료 공급장치 배관 내부를 완벽하게 살균하여 청결한 위생 상태를 빠르고 간편하게 구현할 수 있도록 한 살균세척장치를 제공하는데 그 목적이 있다. The present invention is designed to solve the problems of the prior art described above, the compressed air is washed by the energy generated while the inside of the pipe of the beverage supply device, and the water is electrolyzed to produce water having a sterilizing power to supply the beverage The purpose of the present invention is to provide a sterilizing and cleaning device that can sterilize the inside of a pipe system to realize a clean and sanitary condition quickly and easily.

상기한 본 발명의 목적을 달성하기 위한 제 1실시예는,The first embodiment for achieving the above object of the present invention,

상기 발명품의 모든 부속품을 포함하는 통체(3);A cylinder 3 containing all the accessories of the invention;

상기의 통체(3) 내부에 설치되어 물을 전기분해하여 살균력을 갖는 음이온과 혼합산화물을 생성하는 수중전해카트리지(100);An underwater electrolyte cartridge 100 installed inside the cylinder 3 to electrolyze water to generate anion and a mixed oxide having bactericidal power;

상기 통체에 설치되어 무수한 공기 방울과 압축 공기 에너지를 발생시키는 압축공기 발생장치(2);A compressed air generator (2) installed in the cylinder to generate a myriad of air bubbles and compressed air energy;

압축공기발생장치(2)로의 물의 역류를 방지하기 위해서 압축공기 발생장치(2)의 배출구 가까이에 설치되는 역류 방지 밸브(4);A non-return valve 4 installed near the outlet of the compressed air generator 2 to prevent backflow of water to the compressed air generator 2;

상기 압축공기 발생기와 전해장치에 전원을 공급하는 전원공급기(6)와;A power supply 6 for supplying power to the compressed air generator and the electrolytic apparatus;

상기 압축공기 발생기와 전해장치의 동작을 제어하는 제어부(5);A controller 5 for controlling the operation of the compressed air generator and the electrolytic apparatus;

통체(3)를 통과하여 수중전해카트리지(100)와 압축공기를 공급받는 내부배관(7);An internal pipe 7 passing through the cylinder 3 to receive the underwater electrolytic cartridge 100 and compressed air;

전기적 신호에 의해서 물의 흐름을 조절하는 솔레노이드 밸브(81);A solenoid valve 81 which regulates the flow of water by an electrical signal;

음료 공급장치의 배관과 최적화하여 연결되는 외부배관 연결장치(9)External plumbing connection (9)

를 포함하여 이루어짐을 특징으로 하는 살균세척장치에 의해 달성될 수 있다. It can be achieved by a sterilizing device, characterized in that consisting of.

다음으로, 상기한 본 발명의 목적을 달성하기 위한 제 2실시예는,Next, a second embodiment for achieving the above object of the present invention,

상기 발명품의 모든 부속품을 포함하는 통체(31)와 살균세척을 하는데 사용되는 물을 저장하는 물통(32)으로 구성되는 용기(3);A container (3) consisting of a barrel (31) containing all the accessories of the invention and a bucket (32) for storing water used for sterilizing and washing;

상기의 통체(31)의 내부에 설치되어 물을 전기분해하여 살균력을 갖는 음이온과 혼합산화물을 생성하는 수중전해카트리지(100);An underwater electrolyte cartridge (100) installed inside the cylinder (31) to electrolyze water to generate negative ions and mixed oxides having bactericidal power;

상기 통체(31)의 내부에 설치되어 무수한 공기 방울과 압축 공기 에너지를 발생시키는 압축공기 발생장치(2);A compressed air generator (2) installed inside the cylinder (31) to generate a myriad of air bubbles and compressed air energy;

압축공기발생장치(2)로의 물의 역류를 방지하기 위해서 압축공기 발생장치(2)의 배출구 가까이에 설치되는 역류 방지 밸브(4);A non-return valve 4 installed near the outlet of the compressed air generator 2 to prevent backflow of water to the compressed air generator 2;

상기 압축공기 발생기와 전해장치에 전원을 공급하는 전원공급기(6)와;A power supply 6 for supplying power to the compressed air generator and the electrolytic apparatus;

상기 압축공기 발생기와 전해장치의 동작을 제어하는 제어부(5);A controller 5 for controlling the operation of the compressed air generator and the electrolytic apparatus;

수중전해카트리지(100)에 의해서 생성된 살균수와 압축공기가 지나가는 내부배관(7);An internal pipe 7 through which sterilized water and compressed air generated by the underwater electrolyte cartridge 100 pass;

물통(32)에 저장되어 있는 물을 내부배관(7)을 통해서 수중전해카트리지(100)와 음료 공급장치의 배관으로 흘려 보내기 위한 펌프(82);A pump 82 for flowing water stored in the bucket 32 to the pipe of the underwater electrolytic cartridge 100 and the beverage supply apparatus through the inner pipe 7;

음료 공급장치의 배관과 최적화하여 연결되는 외부배관 연결장치(9)External plumbing connection (9)

를 포함하여 이루어짐을 특징으로 하는 살균세척장치에 의해 달성될 수 있 다. It can be achieved by a sterilizing device, characterized in that consisting of.

또한, 상기한 본 발명의 목적을 달성하기 위한 제 3실시예는,In addition, a third embodiment for achieving the above object of the present invention,

상기 발명품의 모든 부속품을 포함하는 통체(31)와 살균세척을 하는데 사용되는 물을 저장하는 물통(32)으로 구성되는 용기(3);A container (3) consisting of a barrel (31) containing all the accessories of the invention and a bucket (32) for storing water used for sterilizing and washing;

상기의 통체(31)와 물통(32)을 관통하는 전극(121)이 있고 물통(32) 내부에 설치되어 물을 전기분해하여 살균력을 갖는 음이온과 혼합산화물을 생성하는 수중전해전극(140);An underwater electrode electrode 140 having an electrode 121 penetrating the cylinder 31 and the water tank 32 and installed inside the water tank 32 to electrolyze water to generate anions and mixed oxides having sterilizing power;

상기 통체에 설치되어 무수한 공기 방울과 압축 공기 에너지를 발생시키는 압축공기 발생장치(2);A compressed air generator (2) installed in the cylinder to generate a myriad of air bubbles and compressed air energy;

압축공기발생장치(2)로의 물의 역류를 방지하기 위해서 압축공기 발생장치(2)의 압축공기 배출구 가까이에 설치되는 역류 방지 밸브(4);A backflow prevention valve (4) installed near the compressed air outlet of the compressed air generator (2) to prevent backflow of water into the compressed air generator (2);

상기 압축공기 발생기와 전해장치에 전원을 공급하는 전원공급기(6)와;A power supply 6 for supplying power to the compressed air generator and the electrolytic apparatus;

상기 압축공기 발생기와 전해장치의 동작을 제어하는 제어부(5);A controller 5 for controlling the operation of the compressed air generator and the electrolytic apparatus;

수중전해전극(140)에 의해서 생성된 살균수와 압축공기가 지나가는 내부배관(7);An internal pipe 7 through which sterilized water and compressed air generated by the underwater electrolytic electrode 140 pass;

물통(32) 내부에 있는 수중전해전극(140)에 의해서 생성된 살균수를 내부배관(7)과 음료 공급장치의 배관으로 흘려 보내기 위한 펌프(82);A pump 82 for flowing sterile water generated by the underwater electrolytic electrode 140 in the bucket 32 into the inner pipe 7 and the pipe of the beverage supply device;

음료 공급장치의 배관과 최적화하여 연결되는 외부배관 연결장치(9)External plumbing connection (9)

를 포함하여 이루어짐을 특징으로 하는 살균세척장치에 의해 달성될 수 있 다. It can be achieved by a sterilizing device, characterized in that consisting of.

이하 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부한 도면을 토대로 상세하게 설명하면 다음과 같다. Hereinafter, described in detail with reference to the accompanying drawings, preferred embodiments of the present invention.

첨부된 도 2는 본 발명에 따른 살균세척장치의 제 1실시예에 대한 단면도이다. 2 is a cross-sectional view of the first embodiment of the sterilizing apparatus according to the present invention.

도 2에 나타낸 바와 같이, As shown in FIG.

본 발명에 따른 살균세척장치의 제 1실시에(A1)는,A first embodiment (A1) of the sterilizing washing apparatus according to the present invention,

모든 구성품을 포함하고 있는 통체(3)와; 물을 전기분해하여 OH-, HClO, H2O2, O3 등의 살균력을 갖는 음이온과 혼합 산화제(Mixed Oxidants)를 생성하여 순수한 물로 살균을 할 수 있도록 하는 수중전해카트리지(100); 압축공기를 생성하는 압축공기생성장치(2); 수중전해카트리지(100)에서 생성된 살균수와 압축공기 생성장치(2)에서 생성된 압축공기가 혼합되어 흐르는 내부배관(7); 전기적 신호에 의해서 물의 흐름을 조절하는 솔레노이드 밸브(8); 수중전해카트리지(100)와 물의 흐름을 조절하는 솔레노이드 밸브(8)를 제어하는 제어부(5);, 전원을 공급하는 전원공급기(6); 압축공기생성장치(2) 쪽으로 물이 역류하는 것을 방지하는 역류방지밸브(4); 음료 공급장치의 배관과 살균세척장치의 살균세척수를 연결하는 외부배관 연결장치(9)로 구성된다. A cylinder 3 containing all components; Water by electrolysis OH - electrolytic water to allow to, HClO, H 2 O 2, O 3 , such as pure water and sterilized by generating negative ions and oxidant mixture (Mixed Oxidants) having a sterilizing power of the cartridge 100; A compressed air generating device (2) for generating compressed air; An internal pipe 7 in which sterilized water generated by the underwater electrolyte cartridge 100 and compressed air generated by the compressed air generating device 2 are mixed and flow; A solenoid valve 8 which regulates the flow of water by an electrical signal; A control unit 5 for controlling the underwater electrolytic cartridge 100 and the solenoid valve 8 for controlling the flow of water, a power supply 6 for supplying power; A non-return valve 4 for preventing water from flowing back toward the compressed air generating device 2; It consists of an external pipe connecting device (9) connecting the pipe of the beverage supply device and the sterilizing wash water of the sterilizing washing device.

통체(31)를 관통하여 들어오는 내부배관(7)은 수도관에 연결되어 외부로부터 내부에 물을 공급한다. 제어부(5)에서 보내는 전기적 신호에 의해서 솔레노이드 밸브(8)가 열리면 내부배관(7)의 물은 솔레노이드 밸브(8)를 지나 수중전해카트리지(100)를 지나게 된다. The inner pipe 7 passing through the cylinder 31 is connected to the water pipe and supplies water from the outside to the inside. When the solenoid valve 8 is opened by an electrical signal sent from the control unit 5, the water in the inner pipe 7 passes through the solenoid valve 8 and passes through the underwater electrolytic cartridge 100.

수중전해카트리지(100)는 제어부(5)로부터 전기를 공급받아서 수중전해카트리지(100) 내부에 있는 전해를 위한 전극에 전기가 연결되면, 전기적 에너지에 의해서 물을 전기분해 한다. 이때에 생성되는 OH-, HClO, H2O2, O3 등의 음이온과 혼합산화물(Mixed Oxidants) 등의 생성물질은 세균의 세포벽을 파괴하여 살균을 하는 역할을 한다. 따라서 순수한 물에 전기 에너지를 가하는 것으로 살균을 할 수 있는 것이다. 물을 전기분해하는 전극의 종류와 전해장치의 정류는 다양하다. 이때 수중전해카트리지(100)는 살균을 하기 위해서 물을 전기분해할 수 있는 어떠한 전극 형태를 장착한 수중전해카트리지(100)를 사용할 수 있다. The underwater electrolytic cartridge 100 receives electricity from the controller 5, and when electricity is connected to an electrode for electrolysis in the underwater electrolytic cartridge 100, the water electrolytic cartridge electrolyzes water by electrical energy. OH produced in this case -, HClO, H 2 O 2 , O 3 Negative ions and mixed oxides (Mixed Oxidants), etc. are responsible for destroying bacterial cell walls. Therefore, it is possible to sterilize by applying electric energy to pure water. There are various types of electrodes that electrolyze water and rectification of electrolytic devices. In this case, the underwater electrolyte cartridge 100 may use the underwater electrolyte cartridge 100 equipped with any electrode form capable of electrolyzing water for sterilization.

수중전해카트리지(100)를 지나는 물은 압축공기생성장치(2)가 배출하는 압축공기와 섞이게 된다. 압축공기생성장치(2)는 일정 수준 이상의 압력으로 배출되며 무수한 공기방울을 배출하는데, 공기방울에 의한 압력은 첨부된 도 6에서 명시한 것과 같이 내부배관(7) 및 음료공급장치의 내부배관이 진행되는 방향으로 힘이 작용하고, 공기방울이 음료공급장치의 내부배관에서 터지면서 배관 벽과 수직 방향으로 무수한 충격에너지를 형성하여 음료 공급장치 내부 배관에 형성되어 있는 스케일과 이물질들을 제거하며 세척하게 된다. Water passing through the underwater electrolyte cartridge 100 is mixed with the compressed air discharged from the compressed air generating device (2). Compressed air generating device (2) is discharged at a certain level or more pressure and discharges countless air bubbles, the pressure by the air bubbles in the inner pipe (7) and the internal pipe of the beverage supply device proceeds as specified in FIG. The force acts in the direction, and the air bubble bursts from the inner pipe of the beverage supply device to form a myriad of impact energy in the vertical direction with the pipe wall to remove the scale and foreign substances formed in the inner pipe of the beverage supply device and to clean it.

솔레노이드 밸브(8)이전의 입수구 쪽의 배관에는 입수로 인한 상대적으로 높은 압력이 형성되고 있다. 음료 공급장치 쪽의 출수구 쪽 배관은 항상 열려 있기 때문에 상대적으로 낮은 압력이 형성된다. 따라서 물이 역류할 가능성은 거의 없지만, 압축공기생성장치(2)가 작동하지 않은 상황에서 입수구 쪽에서 압력이 가해지는 물이 들어오면 압축공기생성장치(2) 쪽으로 물이 역류할 수도 있기 때문에 물의 역류현상을 방지하기 위해서 역류방지밸브(4)를 장착했다. The piping at the inlet side before the solenoid valve 8 is formed with a relatively high pressure due to the inlet. A relatively low pressure builds up because the piping on the outlet side of the beverage supply is always open. Therefore, water is unlikely to flow back. However, if the pressurized water comes in from the inlet side when the compressed air generator 2 is not in operation, water may flow back to the compressed air generator 2 so that the water flows back. In order to prevent this phenomenon, a non-return valve 4 is mounted.

음료 공급장치는 생맥주, 탄산음료, 우유 등 매우 다양한 종류가 있고, 같은 종류의 음료라고 할지라도 음료 회사별로 다양한 연결부위를 갖는다. 따라서 음료공급장치의 배관에 연결되는 외부배관 연결장치(9)는 음료 종류별로 다양한 구성을 갖게 된다. The beverage supply device is very diverse, such as draft beer, soda, milk, and even the same type of beverage has a variety of connections by beverage companies. Therefore, the external pipe connecting device 9 connected to the pipe of the beverage supply device has a variety of configurations for each type of beverage.

다음으로, 첨부된 도 3은 본 발명에 따른 살균세척장치의 제 2실시예에 대한 단면도이다. Next, Figure 3 attached is a cross-sectional view of a second embodiment of the sterilizing and washing apparatus according to the present invention.

도 3에 나타낸 바와 같이, 본 발명에 따른 살균세척장치의 제 2실시에(A2)는,As shown in FIG. 3, in a second embodiment (A2) of a sterilizing and washing apparatus according to the present invention,

통체(31)와 살균세척에 사용되는 물을 저장하기 위한 물통(32); 물을 전기분해하여 OH-, HClO, H2O2, O3 등의 살균력을 갖는 음이온과 혼합 산화제(Mixed Oxidants)을 생성하여 순수한 물로 살균을 할 수 있도록 하는 수중전해카트리지(100); 압축공기를 생성하는 압축공기생성장치(2); 수중전해카트리지(100)에서 생성된 살균수와 압축공기생성장치(2)에서 생성된 압축공기가 혼합되어 흐르는 내부배관(7); 물통(32)에 저장되어 있는 물을 내부배관(7)과 음료 공급장치의 배관으로 보내기 위한 펌프(82); 수중전해카트리지(100)와 물의 흐름을 조절하는 펌프(82)를 제어하는 제어부(5); 전원을 공급하는 전원공급기(6); 압축공기생성장치(2) 쪽으로 물이 역류하는 것을 방지하는 역류방지밸브(4); 음료 공급장치의 배관과 살균세척장치의 살균세척수를 연결하는 외부배관 연결장치(9)로 구성된다. A cylinder 32 and a bucket 32 for storing water used for sterilizing and washing; Water by electrolysis OH - electrolytic water to allow to, HClO, H 2 O 2, O 3 , such as pure water and sterilized by generating negative ions and oxidant mixture (Mixed Oxidants) having a sterilizing power of the cartridge 100; A compressed air generating device (2) for generating compressed air; An internal pipe 7 through which sterilized water generated by the underwater electrolytic cartridge 100 and compressed air generated by the compressed air generating device 2 are mixed and flow; A pump 82 for sending the water stored in the water tank 32 to the internal pipe 7 and the pipe of the beverage supply device; A control unit 5 for controlling the underwater electrolytic cartridge 100 and the pump 82 for controlling the flow of water; A power supply 6 for supplying power; A non-return valve 4 for preventing water from flowing back toward the compressed air generating device 2; It consists of an external pipe connecting device (9) connecting the pipe of the beverage supply device and the sterilizing wash water of the sterilizing washing device.

수중전해카트리지(100)와 압축공기생성장치(2)는 전술한 제 1실시예에서 이미 설명하였으므로 반복 설명은 생략한다. Since the underwater electrolyte cartridge 100 and the compressed air generating device 2 have already been described in the above-described first embodiment, the repeated description thereof will be omitted.

제 1실시예에서는 물의 공급이 내부배관(7)과 외부의 수도관에 연결되어 공급받았던 것에 비해서 제 2실시예에서는 살균세척을 하는데 사용되는 물이 물통(32)에 저장되어 있고, 펌프(82)에 의해서 물을 수중전해카트리지(100)로 흘려 보내고 압축공기생성장치(2)로 압축공기를 섞어서 음료 공급장치의 배관으로 공급하게 된다. In the first embodiment, the water supply used for sterilizing and washing is stored in the water tank 32, while the water supply is connected to the internal pipe 7 and the external water pipe in the first embodiment. By flowing the water to the underwater electrolytic cartridge 100 by mixing the compressed air to the compressed air generating device (2) is supplied to the pipe of the beverage supply device.

다음으로, 첨부된 도 4는 본 발명에 따른 살균세척장치의 제3실시예에 대한 단면도이다. Next, Figure 4 attached is a cross-sectional view of a third embodiment of the sterilizing and washing apparatus according to the present invention.

도 4에 나타낸 바와 같이, As shown in FIG. 4,

본 발명에 따른 살균세척장치의 제 3실시에(A3)는,A third embodiment (A3) of the sterilizing and washing apparatus according to the present invention,

통체(31)와 살균세척에 사용되는 물을 저장하기 위한 물통(32); 물통(32) 내 부에 장착되어 물을 전기분해하여 OH-, HClO, H2O2, O3 등의 살균력을 갖는 음이온과 혼합 산화제(Mixed Oxidants)를 생성하여 순수한 물로 살균을 할 수 있도록 하는 수중전해전극(140); 압축공기를 생성하는 압축공기생성장치(2); 수중전해전극(140)에서 생성된 살균수와 압축공기 생성장치(2)에서 생성된 압축공기가 혼합되어 흐르는 내부배관(7); 물통(32)에 저장되어 있는 물을 내부배관(7)과 음료 공급장치의 배관으로 보내기 위한 펌프(82); 수중전해전극(140)과 물의 흐름을 조절하는 펌프(82)를 제어하는 제어부(5); 전원을 공급하는 전원공급기(6); 압축공기생성장치(2) 쪽으로 물이 역류하는 것을 방지하는 역류방지밸브(4); 음료 공급장치의 배관과 살균세척장치의 살균세척수를 연결하는 외부배관 연결장치(9)로 구성된다. A cylinder 32 and a bucket 32 for storing water used for sterilizing and washing; A bucket 32 is mounted on the sub to electric water decomposition OH - to generate, HClO, H 2 O 2, O 3 , such as anionic and mixed oxidant (Mixed Oxidants) having a sterilizing power of that to the sterile pure water Underwater electrolytic electrode 140; A compressed air generating device (2) for generating compressed air; An internal pipe 7 through which sterilized water generated by the underwater electrolytic electrode 140 and compressed air generated by the compressed air generating device 2 are mixed and flow; A pump 82 for sending the water stored in the water tank 32 to the internal pipe 7 and the pipe of the beverage supply device; A controller 5 for controlling the underwater electrolysis electrode 140 and a pump 82 for controlling the flow of water; A power supply 6 for supplying power; A non-return valve 4 for preventing water from flowing back toward the compressed air generating device 2; It consists of an external pipe connecting device (9) connecting the pipe of the beverage supply device and the sterilizing wash water of the sterilizing washing device.

펌프(82)와 압축공기생성장치(2)는 전술한 제 2실시예에서 이미 설명하였으므로 반복 설명은 생략한다. Since the pump 82 and the compressed air generating device 2 have already been described in the above-described second embodiment, repeated description thereof will be omitted.

제 2실시예에서는 첨부된 도 3에서와 같이 펌프(82)에 의해서 물통(32)의 물이 내부배관(7)을 타고 나와 필터형태의 수중전해카트리지(100)를 지나면서 살균수가 생성되었던 것에 비해서, 제 3실시예에서는 첨부된 도 4에서와 같이 통체(31)와 물통(32)을 관통하여 물통(32) 내부로 들어온 전극봉(121)에 연결되어 있는 수중전해카트리지(100)에 의해서 물통(32) 속에서 물이 전기분해되면서 OH-, HClO, H2O2, O3 등의 살균력을 갖는 음이온과 혼합 산화제(Mixed Oxidants)를 생성하여 강력한 살균력을 갖는 살균수가 된다. 이렇게 생성된 살균수는 펌프(82)를 통해서 내부배 관(7)을 따라서 압축공기생성장치(2)에 의해서 생성된 압축공기방울과 혼합되어 음료 공급장치의 배관으로 연결되어 음료 공급장치 배관 내부의 스케일과 이물질을 세척/제거하고 배관 내부를 수중전해카트리지(100)에 의해서 생성된 살균력을 갖는 음이온에 의해서 배관 내부를 살균하게 된다.In the second embodiment, as shown in the accompanying FIG. 3, the water from the water tank 32 is pumped out of the inner pipe 7 and passes through the filter-type underwater electrolytic cartridge 100 by the pump 82. In contrast, in the third embodiment, as shown in FIG. 4, the water tank is connected by the underwater electrolyte cartridge 100 connected to the electrode rod 121 penetrating through the cylinder 31 and the water tank 32 and into the water tank 32. 32. as the water is electrolyzed in the OH - is the number of sterilization having a strong sterilizing power to generate, HClO, H 2 O 2, O 3 , etc. and anion mixed-oxidant (mixed Oxidants) having a sterilizing power of the. The generated sterilizing water is mixed with compressed air droplets generated by the compressed air generating device 2 along the internal pipe 7 through the pump 82 and connected to the pipe of the beverage supply device to connect the inside of the beverage supply pipe. The scale and the foreign matters of the washing and removing the inside of the pipe to sterilize the inside of the pipe by the negative ion having a sterilizing power generated by the underwater electrolyte cartridge (100).

이상에서 설명한 바와 같이, 본 발명에 따르면, 수중전해에 의한 살균 작용과 압축공기에 의한 밀어내는 힘, 공기방울이 터지면서 생성되는 충격에너지에 의해서 음료 공급장치 배관 내부에 잔존하는 이물질과 스케일, 찌꺼기들을 완전히 제거하는 동시에 배관 내부의 유해 세균을 살균할 수 있어 청결한 위생 상태를 빠르고 편리하게 구현할 수 있는 효과가 있다. 세균은 기하급수적으로 증가하는데, 세균이 번식하는데 영양분 역할을 하는 배관내 이물질과 스케일을 제거하여 세균이 번식하기 어려운 환경을 만들어주는 동시에 배관내 세균을 멸균함으로써 배관 내부에서 다시 세균이 번식하는 주기를 훨씬 길게 할 수 있다. As described above, according to the present invention, foreign substances, scales, and debris remaining inside the beverage supply pipe due to the sterilization action by the underwater electrolysis, the pushing force by the compressed air, and the impact energy generated by the air bubble burst At the same time, it is possible to sterilize harmful bacteria inside the pipes at the same time, which makes it possible to quickly and conveniently implement clean hygiene. Bacteria increase exponentially, and it removes foreign substances and scales in the pipe that nourish bacteria to make it grow, making the environment difficult for bacteria to grow. It can be much longer.

특히 기존의 세척 방식으로 음료 배관 내부를 세척하고 살균하려면 음료 공급장치의 모든 부품들을 분해해서 부품들 각각 세척해야했고, 가늘고 긴 배관 내부는 세척하기가 매우 번거롭고 어려웠는데, 본 발명은 음료 공급기의 모든 부품과 배관을 분리할 필요가 없이 대형 음료 저장통(케그, Keg)만을 배관에서 분리하여 음료 공급 장치에서 케그와 연결되는 말단 밸브나 음료 공급장치의 음료 출수부(디스펜서)에 연결하여 살균세척장치의 배관을 연결만 해서 작동하면 되기 때문에 기 존의 살균세척방법에 비해서 살균세척공정을 획기적으로 간소화할 수 있고 배관 내부도 세척뿐만 아니라 멸균까지 되기 때문에 훨씬 위생적으로 유지할 수 있다. In particular, in order to clean and sterilize the inside of the beverage pipe by the conventional cleaning method, it was necessary to disassemble and clean each of the parts of the beverage feeder, and the inside of the long pipe was very cumbersome and difficult to clean. It is not necessary to separate parts and pipes, and only the large beverage container (Keg, Keg) is separated from the pipe and connected to the end valve connected to the Keg in the beverage supply device or to the beverage outlet (dispenser) of the beverage supply device. The pipes can be connected and operated, which greatly simplifies the sterilization and cleaning process compared to the conventional method of sterilization, and maintains more hygienic because the inside of the pipe is not only cleaned but also sterilized.

또한, 물을 전기분해해서 얻은 OH-, HClO, H2O2, O3 등의 살균력을 갖는 음이온과 혼합 산화제(Mixed Oxidants)는 통상적인 살균제인 락스나 에탄올보다 수 천배 강력한 살균력을 얻을 수 있고, 각종 자극이나 2차 오염으로부터 안전성을 확보할 수 있어 인체에 무해하며, 세척과정에서 각종 부품의 부식이 전혀 발생하지 않아 음료 공급장치의 손상을 방지하고 수명을 연장할 수 있는 효과가 있다. Further, the water obtained by electrolysis of OH -, HClO, H 2 O 2, O 3, such as anionic and mixing an oxidizing agent with a sterilizing power of (Mixed Oxidants) is thousands of times it is possible to obtain a strong sterilizing power than the conventional disinfectants in flux or ethanol Also, it is possible to secure safety from various stimuli or secondary pollution, and it is harmless to the human body, and there is no effect of corrosion of various components in the washing process, thereby preventing damage to the beverage supply device and extending the life.

Claims (12)

물을 전기분해해서 살균력을 갖는 음이온 및 잔류염소 혹은 혼합산화물(Mixed Oxidants)를 생성하는 수중전해카트리지(100);An underwater electrolyte cartridge 100 which electrolyzes water to generate anion and residual chlorine or mixed oxides having bactericidal power; 압축공기방울을 발생시키는 압축공기생성장치(2);A compressed air generating device (2) for generating compressed air bubbles; 전기적 신호에 의해서 물의 흐름을 제어하는 솔레노이드 밸브(8)Solenoid valves for controlling the flow of water by electrical signals (8) 상기 수중전해카트리지(100)와 압축공기생성장치(2), 솔레노이드 밸브(8)에 전원을 공급하는 전원공급기(6);A power supply 6 for supplying power to the underwater electrolyte cartridge 100, the compressed air generating device 2, and the solenoid valve 8; 수도관에 연결되어 수중전해카트리지(100)로 물을 공급하여 압축공기생성장치(2)에서 생성된 공기방울과 물을 섞어서 음료 공급장치의 배관까지 물을 연결하는 내부배관(7)An internal pipe connected to the water pipe to supply water to the underwater electrolytic cartridge 100 and to mix water with air bubbles generated in the compressed air generating device 2 to connect the water to the pipe of the beverage supply device (7) 상기 수중전해카트리지(100)와 압축공기생성장치(2), 솔레노이드 밸브(8)의 동작을 제어하는 제어부(5);A controller (5) for controlling the operation of the underwater electrolyte cartridge (100), the compressed air generating device (2), and the solenoid valve (8); 압축공기생성장치(2) 내부로 물이 들어가는 것을 방지하는 역류방지 밸브(4);A non-return valve 4 for preventing water from entering the compressed air generating device 2; 중 모두 혹은 일부를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 살균세척장치.Sterilizing and cleaning device characterized in that it comprises all or part of. 제품의 외관을 구성하는 통체(31)와 살균세척을 위한 물을 저장하기 위한 물통(32)으로 구성되어 있는 용기(3);A container (3) composed of a cylinder (31) constituting the exterior of the product and a bucket (32) for storing water for sterilization and washing; 물을 전기분해해서 살균력을 갖는 음이온 및 잔류염소 혹은 혼합산화 물(Mixed Oxidants)를 생성하는 수중전해카트리지(100);An underwater electrolyte cartridge 100 which electrolyzes water to generate anion and residual chlorine or mixed oxides having bactericidal power; 압축공기방울을 발생시키는 압축공기생성장치(2);A compressed air generating device (2) for generating compressed air bubbles; 물통(32)에 저장되어 있는 물(330)을 수중전해카트리지(100)와 배관으로 공급해주기 위한 펌프(82)Pump (82) for supplying the water (330) stored in the bucket (32) to the underwater electrolytic cartridge (100) and piping 상기 수중전해카트리지(100)와 압축공기생성장치(2), 펌프(82)에 전원을 공급하는 전원공급기(6);A power supply 6 for supplying power to the underwater electrolyte cartridge 100, the compressed air generating device 2, and the pump 82; 상기 수중전해카트리지(100)와 압축공기생성장치(2), 펌프(82)의 동작을 제어하는 제어부(5);A control unit 5 for controlling the operation of the underwater electrolyte cartridge 100, the compressed air generating device 2, and the pump 82; 압축공기생성장치(2) 내부로 물이 들어가는 것을 방지하는 역류방지 밸브(4);A non-return valve 4 for preventing water from entering the compressed air generating device 2; 중 모두 혹은 일부를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 살균세척장치Sterilizing and cleaning device, characterized in that all or part of the 제품의 외관을 구성하는 통체(31)와 살균세척을 위한 물을 저장하기 위한 물통(32)으로 구성되어 있는 용기(3);A container (3) composed of a cylinder (31) constituting the exterior of the product and a bucket (32) for storing water for sterilization and washing; 물통(32) 내부에 고정되어 물통(32)에 저장되어 있는 물(330)을 전기분해해서 살균력을 갖는 음이온 혹은 혼합산화물(Mixed Oxidants)를 생성하는 수중전해전극(140);An underwater electrolysis electrode 140 fixed within the bucket 32 to electrolyze the water 330 stored in the bucket 32 to generate anion or mixed oxides having sterilizing power; 압축공기방울을 발생시키는 압축공기생성장치(2);A compressed air generating device (2) for generating compressed air bubbles; 물통(32)에 저장되어 있는 물(330)이 수중전해전극(140)가 작동하면서 살균수가 되면 배관으로 공급해주기 위한 펌프(82)Pump 82 for supplying water to the pipe when the water 330 stored in the bucket 32 is sterilized water while the underwater electrode 140 is operating 상기 수중전해전극(140)와 압축공기생성장치(2), 펌프(82)에 전원을 공급하는 전원공급기(6);A power supply 6 for supplying power to the underwater electrode 140, the compressed air generating device 2, and the pump 82; 상기 수중전해전극(140)와 압축공기생성장치(2), 펌프(82)의 동작을 제어하는 제어부(5);A controller 5 for controlling the operations of the underwater electrolytic electrode 140, the compressed air generating device 2, and the pump 82; 압축공기생성장치(2) 내부로 물이 들어가는 것을 방지하는 역류방지 밸브(4);A non-return valve 4 for preventing water from entering the compressed air generating device 2; 중 일부 혹은 모두를 포함하여 이루어진 것을 특징으로 하는 살균세척장치Sterilizing and cleaning device characterized in that it comprises some or all of 제 1항 또는 제 2항 또는 제 3항에 있어서 수중전해장치(1)에 의해서 살균력을 갖는 음이온 및 잔류염소 혹은 혼합산화물을 포함하여 살균력을 갖는 살균수와 압축공기생성장치(2)에 의해서 생성된 무수한 공기방울이 혼합되어 세척을 하는 동시에 살균작용을 하는 살균세척수를 생성하는 것을 특징으로 하는 살균세척장치The method according to claim 1 or 2 or 3, which is generated by the sterilizing water and the compressed air generating device 2 having sterilizing power, including the anion and the residual chlorine or mixed oxide having the sterilizing power by the underwater electrolytic device 1. Sterilizing and cleaning device, characterized in that the myriad of air bubbles are mixed to generate a sterilizing wash water to perform the cleaning and sterilization at the same time 제 1항 또는 제 2항 또는 제 3항에 있어서 압축공기생성장치(2)로 물이 역류하는 것을 방지하기 위해서 역류방지밸브(4)를 장착한 것을 특징으로 하는 살균세척장치The sterilizing and washing apparatus according to claim 1 or 2 or 3, wherein a backflow preventing valve (4) is installed to prevent water from flowing back to the compressed air generating device (2). 제 1항 또는 제 2항 또는 제 3항에 있어서 음료 공급장치의 배관에 살균세척장치에서 생성된 살균세척수를 공급하기 위해서 음료공급장치의 음료 출수부인 디스펜서 방향 혹은 음료 공급장치의 대형 음료저장통(케그) 방향(입수부) 모두에서 연결할 수 있도록 구성하는 것을 특징으로 하는 살균세척장치According to claim 1 or claim 2 or claim 3 in order to supply the sterilized washing water generated in the sterilization washing apparatus to the pipe of the beverage supply device dispenser direction of the beverage supply device or a large beverage reservoir of the beverage supply device (Keg Sterilizing and cleaning device, characterized in that configured to be connected in both directions (inlet) 제 2항 또는 제 3항에 있어서 살균세척에 사용되는 물(330)을 살균세척장치에 담아놓을 수 있는 물통(32)을 장착하고 있는 것을 특징으로 하는 살균세척장치A sterilizing and washing apparatus according to claim 2 or 3, further comprising a bucket (32) capable of holding water (330) used for sterilizing and washing in a sterilizing washing apparatus. 제 1항에 있어서 살균세척장치에 사용되는 물을 수도관에 직접 연결하여서 사용하는 것을 특징으로 하는 살균세척장치The sterilization washing apparatus according to claim 1, wherein water used in the sterilization washing apparatus is directly connected to a water pipe. 제 1항 또는 제 2항 또는 제 3항에 있어서 물을 전기분해하는 방법은 여러 가지가 있는데 물을 전기분해해서 살균력을 갖는 음이온 혹은 혼합산화물을 갖는 물을 생성하는 수중전해장치(1)는 어떠한 종류의 전해용 전극이나 어떠한 종류의 전해방법도 사용할 수 있는 것을 특징으로 하는 살균세척장치The method according to claim 1 or 2 or 3, there are several methods for electrolyzing water. The underwater electrolytic apparatus 1 which generates water having an anionic or mixed oxide having electrolytic properties by electrolyzing water is Sterilizing and cleaning device, characterized in that any kind of electrolytic electrode or any kind of electrolytic method can be used 제 3항에 있어서 수중전해전극(140)에 전원을 공급하는 전극봉(121)은 통체(31)와 물통(32)을 관통하여 물통(32) 내부에 있는 수중전해전극(140)와 연결되는 것을 특징으로 하는 살균세척장치4. The electrode rod 121 for supplying power to the underwater electrolytic electrode 140 is connected to the underwater electrolytic electrode 140 inside the water tank 32 through the cylinder 31 and the water tank 32. Sterilizing and cleaning device 제 1항 또는 제 2항 또는 제 3항에 있어서 수중전해장치(1)에 전원을 공급하는 전극봉(121)의 극성이 일정한 시간 간격으로 바뀌는 교번하여 작동을 하는 것을 특징으로 하는 살균세척장치The sterilizing and washing apparatus according to claim 1 or 2 or 3, wherein the electrode rod 121 for supplying power to the underwater electrolytic apparatus 1 is alternately operated at regular time intervals. 제 1항 또는 제 2항 또는 제 3항에 있어서The method of claim 1 or 2 or 3 살균세척수가 세척 작용을 하는데 있어서 압축공기생성장치(2)가 압축공기의 양을 규칙적 혹은 불규칙하게 발생시키는 것을 특징으로 하는 살균세척장치The sterilizing washing apparatus, characterized in that the compressed air generating device 2 regularly or irregularly generates the compressed air in the sterilizing washing water.
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