KR20060104017A - 가판형 냉장 쇼케이스 - Google Patents

Abstract

본 발명에서는 냉각된 물을 충진하여 고내에 저장된 물품을 냉장시키는 가판형 냉장 쇼케이스에 있어서, 도어부를 수막으로 대체하여 냉각수와 이 수막에 의해 고내의 냉각을 유지함과 더불어, 고내인 수조가 관망가능하도록 하여 수막이 연출하는 분수기능과 수조에 의해 저장된 물품의 청량감을 증진시켜 구매력을 위한 진열성능을 향상시킴으로써, 그 상품성을 향상시킨 가판형 냉장 쇼케이스가 개시된다.

이를 위한 본 발명은 함체상의 쇼케이스 고내 상부를 항시 개구상태로 개구부를 형성하고, 이 개구부에 외기와 고내의 접촉을 차단하는 수막이 형성되게 상기 개구부네 근접되는 고내 하부상으로 수막을 형성시키는 수막장치가 장착되어지되, 상기 수막장치는 고내 하부상으로 냉각된 물이 송압되는 송압파이프가 형성되며, 여기에 일정간격으로 노즐이 배치되게 설치되는 한편, 전체 노즐에서 분사된 물이 수막을 이루도록 하나의 노즐마다 호면상(부채꼴)의 물이 분사되는 수막슬릿이 형성되고 이 분사된 호면상의 경계가 서로 중첩되도록 노즐이 배치된 것을 특징으로 한다.

여기서, 상기 케이스는 수막이 형성하는 상부 개구면과 이웃되어 고내의 공간을 이루는 전면 또는 측면에서 물속에 저장된 물품이 관망되게 전면 또는 측면에 투명창이 장착된 것이며, 상기 송압파이프는 분사각도가 조절되도록 측방의 연결파이프로부터 회동가능하게 장착된 것이다.

Description

가판형 냉장 쇼케이스{Refrigerationd Show-Case for Street Peddling}

도 1 은 종래 가판형 냉장 쇼케이스를 나타낸 설명도,

도 2 는 본 발명에 따른 쇼케이스를 나타낸 외관설명도이고,

도 3 은 본 발명에 따른 쇼케이스의 작동상태를 나타낸 단면설명도,

도 4 는 본 발명에 따른 수막장치를 통해 다수의 형태로 수막이 연출되는 것을 나타낸 측단면 및 정단면설명도이다.

- 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 -

10 - 케이스, 12 - 개구부,

14 - 수막, 16 - 송압파이프,

18 - 노즐, 20 - 수막슬릿,

22 - 투명창, 24 - 연결파이프,

26 - 장착홀, 28 - 커플러,

30 - 노즐공,

출원번호 : 2019950012894, 명칭 : 물을 이용한 냉각수단을 갖는 냉장고용 쇼케이 스

본 발명은 수막을 이용한 가판형 냉장 쇼케이스에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 하절기 도어에 대체되어 수막을 형성시켜 그 사용의 편의성과 심미감을 향상시켜 상품성을 증대시킨 냉장 쇼케이스에 관한 것이다.

일반적으로 쇼케이스는 냉장고와 진열대의 기능을 조합시킨 장치로서, 단순히 물품을 냉장시키는 냉각고의 작용이외에도, 물품의 진열수단으로서의 기능을 수행하게 된다.

즉, 쇼케이스는 일반적인 냉각시스템을 기본으로 진열장치가 추가되어 이루어지며, 냉각시스템은 별도의 기계실을 갖추어 응축와 컴프레서 증발기 등을 구비하고, 증발기를 통해 고내(진열대)를 냉각시키게 된다.

이러한 냉각시스템에 진열객체(물품)에 의한 진열대에 따라 다수로 분리된 방식으로 쇼케이스가 구비되며, 예를 들어 가장 일반적인 것으로는 냉장고 도어를 관망이 가능한 투명창으로 마련하고, 이 고내에 진열장을 구비하여 음료용기 등의 냉각과 빙과류의 냉동을 수행토록 한 것이다.

다른 것으로, 오픈형 쇼케이스는 야채 또는 육가공품 등을 진열할 때, 계단형의 진열대를 갖추고, 도어를 삭제시키는 대신 변형된 수막 또는 변형된 기막(에어커튼)으로서 진열대와 외기를 차단시키면서 냉각을 수행토록 한 것이다.

여기서, 변형된 수막 또는 변형된 기막이란, 무화된 냉각기를 이용한 것으로 냉각매체로서 물을 냉각시키고 이를 무화시켜 별도의 노즐을 통해 진열대로 분사시 킴으로써, 진열대의 냉각을 유지토록 한 것이다.

또 다른 것으로는 가판대 형식의 쇼케이스로서, 이동성을 고려하여 낮은 점유공간을 갖춘 함체를 갖추고 상부에 투명창인 도어를 구비하여, 상부로부터 진열물품을 인출할 수 있도록 되어 있다.

이것은 물품의 진열은 구매력과도 직관되며 결국, 냉장시스템은 일반적인 것이고 구매력을 위한 진열기능을 향상시키는 것이 쇼케이스의 관건이라하여도 무방한 것이어서, 진열객체에 따라 다수의 종류로 구분되고 예를 들어 제빵전용 냉장쇼케이스까지 개발되어 있는 실정이다.

이러한 진열객체의 종류 구분에 따라, 본 발명과 관련되는 쇼케이스로는 하절기 식음료를 저장 진열하기 위한 쇼케이스이고 가판대 형식의 쇼케이스로서, 갈증을 해소하기 위한 식음료의 저장에 있어서, 찬물(냉각수) 속에 식음료를 저장시켜 시각적으로 구매대상자로의 구매의욕을 증진시키고 가판대 형식의 쇼케이스에서 그 사용을 더욱 편리하게 향상시킨 것이다.

이러한 관점에서 본 발명과 관련될 수 있는 것으로는 물을 이용한 냉각수단을 갖는 냉장고용 쇼케이스(출원번호:2019950012894)가 공지되어 있다.

이것은 증발수단을 물을 열교환하기 위한 열교환기로 하고 열교환기의 구성을 냉매관의 외측면으로 수관을 형성하여 2중관으로 형성하고, 상기 수관의 연장선으로 하방으로 분사공이 천공된 분사관(1)을 쇼케이스(2)의 수납실로 인출하여 "ㄱ" 자 형상으로 꺽어서 끝단을 지지대에 고정하고, 쇼케이스의 바닥면에는 배수구를 형성하여 이를 순환펌프에 연설하여 순환펌프의 토출을 열교환기의 수관의 진입 부에 연설한 물을 이용한 냉각수단을 갖는 것을 특징으로 하고 있다.

그러나, 이것의 명세서에도 기재되어 있듯이, 가판대 형식으로 냉장교용 쇼케이스의 내부에 적당량의 물을 충진하여 음료용기가 차가운 물에 직접 접촉되도록 하여 냉각을 수행하는 것은 이미 공지되어 있다는 것을 전제로, 이 충진되는 물의 냉각방식에만 관련된 것이다.

즉, 가판용 쇼케이스(2)에 물을 충진시켜 상품을 진열시킴에 있어서, 상품의 진열방식을 향상시켜 물품의 구매력을 증진시키는 가판용 쇼케이스 자체의 구조적인 응용이 수행되지 못하고 있는 것이며, 냉각성능의 향상에 그 중점을 둔 것 뿐이고, 제안된 냉각방식 역시 일반적인 수단이라 할 것이다.

특히, 함체상의 냉각고를 갖추고 낮은 위치로 배치되어 그 상부에 관망이 가능한 투명창으로 도어가 설치된 가판용 쇼케이스에서, 그 내부의 냉각수단을 냉각기의 대류를 이용한 것이나, 냉각수를 이용한 것이나 기체와 액체의 차이만이 있을 뿐, 하절기를 특수로 그 진열상태를 향상시키는 가판대 쇼케이스 구조자체를 제공하지 못하고 있는 것이다.

이에 본 발명은 상기 문제점을 개선하기 위하여 안출된 것으로, 냉각된 물을 충진하여 고내에 저장된 물품을 냉장시키는 가판형 냉장 쇼케이스에 있어서, 도어부를 수막으로 대체하여 냉각수와 이 수막에 의해 고내의 냉각을 유지함과 더불어, 고내인 수조가 관망가능하도록 하여 수막이 연출하는 분수기능과 수조에 의해 저장된 물품의 청량감을 증진시켜 구매력을 위한 진열성능을 향상시킴으로써, 그 상품 성을 향상시킨 가판형 냉장 쇼케이스를 제공함에 그 목적이 있는 것이다.

이하, 이 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 갖는 자가 이 발명을 용이하게 실시할 수 있을 정도로 상세히 설명하기 위하여, 이 발명의 가장 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참조로 하여 상세히 설명하기로 한다. 이 발명의 목적, 작용효과를 포함하여 기타 다른 목적들, 특징점들, 그리고 동작상의 이점들이 바람직한 실시예의 설명에 의해 보다 명확해질 것이다.

참고로 여기에서 개시되는 실시예는 여러가지 실시가능한 예 중에서 당업자의 이해를 돕기 위하여 가장 바람직한 예를 선정하여 제시한 것으로, 이 발명의 기술적 사상이 반드시 이 실시예에 의해서 한정되거나 제한되는 것은 아니고, 본 발명의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위내에서 다양한 변화와 변경이 가능하며, 균등한 타의 실시예가 가능한 것이다.

예시도면 도 2 는 본 발명에 따른 쇼케이스를 나타낸 외관설명도이고, 예시도면 도 3 은 본 발명에 따른 쇼케이스의 작동상태를 나타낸 단면설명도이고, 예시도면 도 4 는 본 발명에 따른 수막장치를 통해 다수의 형태로 수막이 연출되는 것을 나타낸 단면설명도이다.

본 발명은 냉각된 물을 충진하여 고내에 저장된 물품을 냉장시키는 가판형 냉장 쇼케이스에 있어서, 함체상의 케이스(10) 상부에 항시 개구상태로 개구부(12)가 형성되고, 이 개구부(12)에 외기와 고내의 접촉을 차단하는 수막(14)이 형성되게 상기 개구부(12)에 근접되는 고내 하부상으로 수막을 형성시키는 수막장치가 장 착되어지되, 상기 수막장치는 상기 개구부에 근접되는 고내 하부상으로 냉각된 물이 송압되는 송압파이프(16)가 형성되며, 이 송압파이프(16)에 일정간격으로 노즐(18)이 배치되어 설치되는 한편, 상기 노즐(18)은 그 전체에서 분사된 물이 수막(12)을 이루도록 하나의 노즐(18)마다 호면상(부채꼴)의 물이 분사되는 수막슬릿(20)이 형성되고 이 분사된 호면상의 경계가 서로 중첩되도록 노즐(18)이 배치된 것을 특징으로 하는 가판형 냉장 쇼케이스이다.

여기서, 상기 케이스(10)는 수막이 형성하는 상부 개구부(12)와 이웃되어 고내의 공간을 이루는 전면 또는 측면에서 고내인 수조내에 충진된 물속에 저장된 물품이 관망되게 전면 또는 측면에 투명창(22)이 장착된 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 송압파이프(16)는 분사각도가 조절되도록 측방의 연결파이프(24)로부터 회동가능하게 장착된 것을 특징으로 한다.

아울러, 상기 노즐(18)은 송압파이프(16)에 장착홀(26)이 형성되고 나합으로 탈장착가능하게 설치되어, 이 나합에 따른 장착은 상기 수막슬릿(20)의 배치각도와 연동되어 수막의 펼쳐짐 각도조절수단이 되는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 노즐(18)은 송압파이프(16)에 장착홀(26)이 형성되고 나합으로 탈장착가능하게 설치되어, 이 나합의 체결상태에 따른 누수에 의한 감압에 의해 상기 노즐(18)에서 분사력 조절수단이 되는 것을 특징으로 한다.

이에 따라, 상기 노즐(18)의 나합에 따른 송압파이프(16)로의 장착은 분사력 조절수단임과 동시에 수막의 펼쳐짐 각도조절수단의 역할을 담당하는 분사연출수단이 되는 것을 특징으로 한다.

상술된 바와 같이 본 발명은 하절기 음료용기의 냉각 저장과 그 진열을 위하여 물을 이용하여 냉각성능을 유지시키면서 진열성능과 사용편의성을 향상시킨 쇼케이스를 제공한다.

이를 위한 본 발명은 먼저 가판형태의 쇼케이스에서 수조저장식이 채택되며, 이는 냉각매체에 있어서 물을 사용하는 경우 표면에서 열손실이 발생되므로 고내 전체의 체적상에서 냉기가 충전되는 기체인 공기에 비해 외기와의 접촉시 열손실이 적기 때문이다.

그리고, 이러한 수조방식에 조합되어 상부의 도어가 수막(워터커튼)으로 이루어지도록 한 것이다.

이것은 상기 수막(14)은 기존의 도어에 비해 단열성능이 뒤떨어짐은 피할 수 없고 특히 가판형 쇼케이스가 하절기 주로 실외에 배치되어 그 단점이 더욱 클 수 있는 것이지만, 수막(14)의 단열단점을 상기 외기와 접촉시 열손실이 적은 수조저장식이 보완시킬 수 있기 때문이다.

또한, 구매자에 의해 도어의 잦은 개폐보다 수막(14)에 의해 외기와의 차단된 상태의 항시유지가 오히려 냉각유지에 합당하다.

더욱 중요한 것으로는, 수막(14)에 의해 분사된 물은 쇼케이스에서 구매를 자극하는 청량감을 발휘하는 것이며, 수막(14)을 관통하여 수조인 케이스(10)에 진열된 물품을 소비자가 직접 인출하는 행위 자체로도 구매자극을 주게되는 것이다.

이러한 구매자극을 위한 진열대로서 본 발명인 쇼케이스는 상기 수막과 더불어 냉각고인 수조를 충분히 응용한 것에 비롯되며, 따라서 본 발명의 케이스(10)는 그 고내가 상기 수막인 개구부(12) 측을 제외하고 그 측면 또는 전면이 투명창(22)으로 마감된다.

이에 따라, 구매자는 투명창(22)과 그 상부로 분출되는 수막에 의해 진열된 물품을 물에 잠겨진 상태로 관망할 수 있게 된다.

한편, 상기 수막(14)은 별도로 마련된 수막장치에 의해 분사되며, 수막장치로 분사되는 물자체를 냉각시스템으로부터 냉각시켜 분출하고 고내의 물을 냉각시스템으로 순환하는 방식이나, 냉각시스템은 고내에 충진된 물을 냉각시키고 이 고내의 물을 다시 수막장치로 분출하는 것 어느 것이나 적용가능하다.

다만, 바람직하기로는 별도의 냉각장치를 통해 냉각된 물을 분사시키는 것이며, 이는 고내에 충진된 물을 직접냉각시키는 경우 증발파이프 등이 고내로 노출되어야 하며, 냉각효율면에서도 직접냉각시켜 분출되는 것보다 우수하다고 볼 수 없기 때문이다.

상기 고내인 수조의 물을 냉각시스템으로 순환 냉각시키는 방식이 채택될 경우 판형 열교환장치가 사용됨이 바람직하며, 이러한 판형 열교환장치는 냉각시스템에서 일반적인 수단으로 그 상세한 설명은 생략한다.

또한, 냉각시스템으로의 물의 유입은 송압파이프(16)로의 송압에 의한 부압으로 수행되며, 상기 송압파이프(16)로의 송압은 송압펌프 등을 갖춘 것을 의미하는 것이고, 이 역시 일반적인 수단이므로 상세한 설명은 생략한다.

하지만, 본 발명에서 송압파이프(16) 및 이에 장착되는 노즐(18)은 수막(14)의 형성과 더불어, 진열을 위한 장식미가 추가됨과 더불어, 유지 보수를 위해 탈장 착되게 결합되고 분사연출수단이 포함된다.

먼저, 송압파이프(16)는 기본적으로 수막이 개구부의 하방으로 근접되게 마련되므로, 이에 마추어 고내 후방상부에 횡으로 설치된다.

그리고, 송압파이프(16)는 이를 배치하기 위하여 측부로 연결된 연결파이프(24)와는 회동가능하게 설치된다.

이를 위해 송압파이프와 연결파이프는 분리되어 결합되어지되, 이너파이프와 아웃파이프로 구분되어 그 외주와 내주가 접하게 결합되며, 패킹 등의 수밀수단으로 마무리되거나, 별도의 커플러(28)를 통해 결합됨으로써 달성된다.

이러한 송압파이프(16)의 회동가능한 결합에 의해 수평으로의 분사각도를 사용자가 임의로 조절할 수 있게 된다.(도 4a 참조)

즉, 사용자는 수막의 측단면상으로 상방으로 분출되는 포물선을 이루게 조작할 수도 있으며, 수평으로 분출되는 포물선의 수막이나 하방으로 분출되는 수막을 연출할 수 있다.

다음으로, 이러한 송압파이프(16)에서 전체노즐에 분사된 물이 수막을 이루도록 노즐에는 수막슬릿(20)이 형성되어진다.

수막슬릿(20)은 노즐공(30)에 간섭되어 분사된 물과 간섭되는 간섭면으로 일방으로 확장되는 슬릿이며, 이에 의해 토출된 물은 분사력에 의해 호면상(부채꼴)로 넓게 펼쳐지게 된다.

이러한 호면상의 수막이 서로 중첩됨으로써, 케이스 개구부(12)측에 수막(14)을 형성하게 되며, 이 수막(14)에서도 고내 물품의 관망도 가능하다.

또한, 이러한 노즐(18)이 개별로 장착됨으로써 노즐의 소제가 가능하며, 이것은 특히 본 발명인 쇼케이스에서 더욱 중요하다.

즉, 본 발명에서 어떠한 냉각방식이 채택되는 것은 차치하더라도, 고내의 물은 순환되어 노즐(18)에서 분사되며, 이때 고내는 그 저장물품이나 진열상태에 따라 오염될 수 있으며, 물 자체에 포함된 이물질도 무시될 수 없는 상황이다.

이에 의해 토출 단부인 노즐공(30)이 폐색될 우려가 있으며, 송압파이프(16)의 배치상 노즐공(30)이 송압파이프에 일체로 형성되는 경우, 폐색된 노즐의 수리가 불편하고 교체는 더욱 곤란하다.

이러한 이유에서, 본 발명은 노즐의 소제 또는 손상된 노즐의 교체를 위해 탈장착으로 송압파이프와 결합되도록 한 것이다.

송압파이프(16)와의 결합은 나합식의 결합이며, 이러한 나합식의 결합은 탈장착 수단을 제공함과 더불어, 수막의 분사연출수단을 제공하게 된다.

기본적으로는, 노즐의 배치를 사용자의 임의에 의하도록 함으로써, 수막의 중첩을 조절할 수 있다.

예를 들어, 교차적으로 하나의 노즐을 개방시키고, 하나의 노즐을 폐쇄시킬 경우(별도의 마감캡으로 폐쇄), 노즐의 개방상태에 따른 수막의 형성을 사용자의 임의로 조절할 수 있다.

아울러, 노즐과 송압파이프의 결합상태를 달리할 경우, 분사력의 조절이 가능하다.

이것은 노즐(18)과 송압파이프(16)가 결합됨에 있어서, 그 나합이 헐거워지 는 경우 이곳으로부터 누수가 발생되고, 이에 의한 감압으로 분사력의 조절이 가능하며, 노즐에서 누수가 발생되더라도 결국 수조로 충진되므로 누수는 무시되어도 무방한 것이다.(도 4a 참조)

이 경우, 이웃된 노즐에서 분사되는 포물선 각도와 달리 연출하여 다단으로 그리고 교차되게 중첩되는 수막의 연출이 가능하다.

아울러, 개별로 장착된 노즐에서 호상면의 각도조절이 가능한 것으로, 호상면이 지면과 수평되게 연출하는 것을 기본으로, 마치 브라인드의 각도와 같이 비틀리게 연출하는 것이 가능하다.(도 4b 참조)

이 경우, 호상면의 양측면이 서로 중첩되지 아니하여 층류의 흐름을 연출함에 따라 고내의 관망을 더욱 용이하게 보조하게 된다.

상술된 바와 같이, 본 발명에 따르면 냉각된 물을 충진하여 고내에 저장된 물품을 냉장시키는 가판형 냉장 쇼케이스에 있어서, 도어부를 수막으로 대체하여 냉각수와 이 수막에 의해 고내의 냉각을 유지함과 더불어, 고내인 수조가 관망가능하면서도 사용자에 의해 연출가능한 수막이 형성됨으로써, 특히 하절기에 음료수 등과 같은 물품의 저장에 있어서 그 청량감을 증진시켜 구매력을 위한 진열성능이 향상되고 궁극적으로는 쇼케이스의 상품성이 향상되는 효과가 있다.

Claims (3)

1. 냉각된 물을 충진하여 고내에 저장된 물품을 냉장시키는 가판형 냉장 쇼케이스에 있어서, 함체상의 케이스(10) 상부에 항시 개구상태로 개구부(12)가 형성되고,상기 개구부(12)의 하부 후단부의 고내에는 수막장치가 장착되어 상기 개구부(12)에 근접되는 고내 하부상으로 외기와 고내의 접촉을 차단하는 수막(14)이 형성되어지되, 상기 수막장치는 상기 개구부에 근접되는 고내 하부상으로 냉각된 물이 송압되는 송압파이프(16)가 형성되고, 이 송압파이프(16)에 일정간격으로 노즐(18)이 배치되어 설치되며, 상기 노즐(18)은 그 전체에서 분사된 물이 수막(12)을 이루도록 하나의 노즐(18)마다 호면상(부채꼴)의 물이 분사되는 수막슬릿(20)이 형성되고 이 분사된 호면상의 경계가 서로 중첩되도록 노즐(18)이 배치되는 한편, 상기 케이스(10)는 수막이 형성하는 상부 개구부(12)와 이웃되어 고내의 공간을 이루는 전면 또는 측면에서 고내인 수조내에 충진된 물속에 저장된 물품이 관망되게 전면 또는 측면에 투명창(22)이 장착된 것을 특징으로 하는 가판형 냉장 쇼케이스.
2. 제 1 항에 있어서, 송압파이프(16)는 분사각도가 조절되도록 측방의 연결파이프(24)로부터 회동가능하게 장착된 것을 특징으로 하는 가판형 냉장 쇼케이스.
3. 제 1 항에 있어서, 노즐(18)은 송압파이프(16)에 장착홀(26)이 형성되고 나합으로 탈장착가능하게 설치되어, 이 나합에 따른 장착이 분사력 조절수단임과 동 시에 수막의 펼쳐짐 각도조절수단의 역할을 담당하는 분사연출수단이 되는 것을 특징으로 하는 가판형 냉장 쇼케이스.

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