KR20060057483A - 도마 - Google Patents

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KR20060057483A
KR20060057483A KR1020040096635A KR20040096635A KR20060057483A KR 20060057483 A KR20060057483 A KR 20060057483A KR 1020040096635 A KR1020040096635 A KR 1020040096635A KR 20040096635 A KR20040096635 A KR 20040096635A KR 20060057483 A KR20060057483 A KR 20060057483A
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KR
South Korea
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cutting board
food
auxiliary
cooking
board
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KR1020040096635A
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English (en)
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이효준
이동규
김경식
Original Assignee
이효준
이동규
김경식
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J47/00Kitchen containers, stands or the like, not provided for in other groups of this subclass; Cutting-boards, e.g. for bread
    • A47J47/005Cutting boards
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J43/00Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A47J43/07Parts or details, e.g. mixing tools, whipping tools
    • A47J2043/0733Weighing means

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  • Engineering & Computer Science (AREA)
  • Food Science & Technology (AREA)
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Abstract

본 발명은 도마에 관한 것으로, 음식재료를 썰거나 다질 때 받치는 용도로 사용되는 도마본체(10)와, 이 도마본체(10)의 일면에 탈착 가능하게 결합된 보조도마(20)와, 이 보조도마(20)에 내장되어 음식재료의 무게를 측정하는 저울(30)과, 요리소요시간을 계측할 수 있도록 보조도마(20)에 구비된 스톱워치(40)와, 상기 보조도마(20)의 일측면에 탈착 가능하게 결합되어 음식재료의 양을 조절하는 스푼부재(50)로 구성된다.
따라서, 도조도마(20)에 내장된 저울(30)과 스톱워치(40)로 음식물을 무게를 측정하거나 요리소요시간을 정확하게 계측하고, 액체 및 분말로 이루어진 음식재료의 양은 스푼부재(50)를 통하여 조절하여 첨가할 수 있게 됨으로써, 음식물의 불필요한 낭비를 방지함과 아울러 요리에 서투른 초보자 등도 맛있는 음식을 요리할 수 있게 된다.
따라서, 음식물의 요리에 필요한 다양한 기능의 제공을 통하여 그 편의성이 향상되어 제품의 신뢰도 향상을 통한 생산자의 이익창출에 이바지할 수 있게 되는 등의 매우 유용한 발명인 것이다.
도마, 보조도마, 저울, 스푼, 스톱워치

Description

도마{CHOPPING BOARD}
도 1은 본 발명의 실시 예를 나타낸 사시도.
도 2는 본 발명인 도마의 결합상태를 나타낸 분해 사시도.
도 3은 도마본체에 보조도마의 상부를 가리기 위한 보호덮개가 구비된 상태를 나타낸 사시도.
도 4는 본 발명에 사용되는 스푼부재의 구성을 나타낸 사시도.
* 도면 중 주요 부분에 대한 부호의 설명 *
10 - 도마본체 20 - 보조도마
30 - 저울 40 - 스톱워치
50 - 스푼부재
본 발명은 도마에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 음식물을 요리하는데 필요한 다양한 기능을 제공하여 음식물의 불필요한 낭비를 방지함과 아울러 요리에 서투른 초보자 등도 쉽게 맛있는 음식물을 요리할 수 있도록 발명된 것이다.
일반적으로, 도마는 음식을 만들기 전에 음식재료를 음식물의 요리에 알맞은 크기로 썰거나 다지는데 사용되고 있다.
이러한 도마는 주로 두껍고 단단한 나무로 성형 제작되고 있으나, 무게가 가볍고 다루기 쉬운 합성수지 등으로도 제작하여 사용하고 있다.
또한, 상기 도마를 최근에는 사용목적에 따라 과일, 채소용과 어류, 육류용 도마로 구분하여 사용하고 있는 실정이다.
따라서, 상기와 같은 도마를 통하여 음식물의 요리에 사용되는 음식재료를 칼로 알맞게 썰거나 다질 수 있어 요리가 간편하게 이루어질 수 있었다.
상기와 같이 구성된 종래의 도마는 음식재료를 칼로 썰거나 다질 수 있도록하는 기능은 제공하고 있었으나, 이에 한정되어 있어 음식물의 요리에 서투른 남성 및 초보자의 경우 음식물의 요리에 어려움을 겪고 있었다.
즉, 음식물을 맛있게 요리하기 위해서는 음식재료가 정확한 무게와 양으로 준비되어 하고, 요리의 소요시간이 정확하게 지켜져야 하는데, 종래 도마의 경우 단순히 칼로 음식재료를 썰거나 다질 수 있는 기능만을 제공하고 있어 요리에 서투른 초보자 및 남성의 경우 음식물을 맛있게 요리하기가 매우 어려웠으며, 요리과정에서 음식물이 불필요하게 낭비되고 있는 등의 문제점이 있었다.
이를 해소하기 위하여 별도의 저울과 시계 등을 구매하기 위해시는 추가적인 비용이 발생될 수 있고 이를 놓기 위한 공간 등도 추가적으로 필요하게 되는 등의 사용상의 불편함이 발생되고 있었다.
따라서, 본 발명은 상기와 같은 문제점을 해소하여 칼로 음식재료를 썰거나 다질 수 있게 하는 기본적인 기능은 물론, 음식물을 요리하는데 필요한 다양한 기능을 제공하여 요리에 서투른 초보자 및 남성 등도 맛있는 음식물을 요리하여 섭취할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.
본 발명의 목적은, 음식물을 무게 및 요리소요시간을 정확하게 측정하거나 계측할 수 있게 함과 동시에 음식재료의 양을 정확하게 조절할 수 있게 하여 음식물의 불필요한 낭비를 방지할 수 있도록 한 도마를 제공하는데 있다.
본 발명의 다른 목적은, 음식물의 요리에 필요한 다양한 기능의 제공을 통하여 요리에 서투른 초보자 등도 맛있는 음식을 요리할 수 있도록 한 도마를 제공하는데 있다.
본 발명의 또 다른 목적은, 사용상의 편의성 향상을 통한 제품의 신뢰도를 향상시켜 생산자의 이익창출에 이바지할 수 있도록 한 도마를 제공하는데 있다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 발명은, 음식재료를 썰거나 다질 때 받치는 용도로 사용되는 도마본체와;
이 도마본체의 일면에 탈착 가능하게 결합된 보조도마와;
이 보조도마에 내장되어 음식재료의 무게를 측정하는 저울과;
요리소요시간을 계측할 수 있도록 보조도마에 구비된 스톱워치와;
상기 보조도마의 일측면에 탈착 가능하게 결합되어 음식재료의 양을 조절하는 스푼부재로 구성되어 달성된다.
따라서, 저울, 스톱워치, 스푼부재로 구성된 요리보조도구를 통하여 음식물 을 요리하는 과정에서 음식재료의 무게, 요리소요시간, 음식재료의 양 등을 정확하게 측정하거나 계측할 수 있게 하여 불필요한 음식재료의 낭비를 방지함과 아울러 초보자 및 요리에 서투른 남성 등도 맛있는 음식을 요리할 수 있게 되는 것이다.
이하, 본 발명의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.
도 1은 본 발명의 실시 예를 사시도로 나타낸 것으로, 음식재료를 썰거나 다질 수 있는 도마본체의 일면에 음식재료의 무게를 측정하거나 요리소요시간을 계측하고, 첨가되는 음식재료의 양을 조절할 수 있는 요리보조도구가 구비된 보조도마가 결합된 상태를 보이고 있다.
도 2는 본 발명인 도마의 결합상태를 분해 사시도로 나타낸 것으로, 요리보조도구가 구비된 보조도마가 결합홈과 결합돌기를 통하여 도마본체에 탈착 가능하게 결합되고, 이 보조도마에 삽입공과 끼움돌기를 통하여 스푼부재가 탈착 가능하게 결합되는 상태를 보이고 있다.
도 3은 도마본체에 보조도마의 상부를 가리기 위한 보호덮개가 구비된 상태를 사시도로 나타낸 것으로, 도마본체의 일면에 보조도마의 상부를 가려 칼로 썰거나 다진 음식재료가 요리보조도구에 들어가는 것을 방지할 수 있도록 보호덮개가 구비된 것을 보이고 있다.
도 4는 본 발명에 사용되는 스푼부재의 구성을 사시도로 나타낸 것으로, 액체 및 분말로 이루어진 음식재료의 양을 정확하게 조절할 수 있도록 스푼부재의 머리부에 눈금이 표기되어 있는 것을 보이고 있다.
즉, 도 1 내지 도 2에서 나타낸 것과 같이, 본 발명인 도마(1)는 음식물을 요리하는데 필요한 다양한 부가적인 기능을 제공하여 초보자 등도 쉽게 음식물을 요리할 수 있게 하기 위한 구성으로, 도마본체(10)는 음식재료를 칼로 썰거나 다질 때 받치는 용도로 사용된다.
이때, 상기 도마본체(10)를 본 발명에서는 일정 두께를 갖는 직사각형으로 성형 제작된 것을 실시 예로 보이고 있으나, 반드시 이에 한정짓는 것은 아니며 사용자의 기호에 따라 그 형상이 변형되어도 무방하다.
이러한 도마본체(10)의 일면에는 후술될 요리보조도구가 구비되는 보조도마(20)가 탈착 가능하게 결합되는데, 이 보조도마(20)의 탈착을 위하여 도 2에서 나타낸 것과 같이, 도마본체(10)의 일면에 결합홈(11)을 형성하고, 보조도마(20)의 일면에 결합돌기(21)를 돌출 시켜 이 결합돌기(21)가 상기 결합홈(11)에 삽입 고정되는 것으로 보조도마(20)가 도마본체(10)에 탈착 가능하게 결합되는 것이다.
상기 보조도마(20)에 구비되는 요리보조도구로 음식재료의 무게를 측정하는 저울(30)이 내장되고, 이 저울(30)의 일측으로 요리의 소요시간을 계측할 수 있는 스톱워치(40)가 구비되며, 보조도마(20)의 일측면에 음식재료의 양을 조절할 수 있는 스푼부재(50)가 탈착 가능하게 결합된다.
즉, 상기 보조도마(20)에 내장되는 저울(30)은 전자식저울로 음식재료의 무게를 측정하는 접시형의 무게측정부(31)와 이 무게측정부(31)에서 검출한 무게의 값을 외부로 나타내는 디지털표시부(32)로 구성되어 요리에 사용되는 음식재료의 정확한 무게를 측정하게 된다.
그리고, 이 저울(30)의 일측으로 구비되는 스톱워치(40)는 지침의 발진, 정지, 리셋 등의 기능을 갖는 작동버튼(41)들과 이 작동버튼(41)의 작동시간을 계측하여 나타내는 시간표시부(42)로 구성되어 음식물의 요리소요시간을 정확하게 계측할 수 있도록 하게 된다.
이러한 저울(30)과 스톱워치(40)가 내장된 보조도마(20)의 일측면에 구비되는 스푼부재(50)는 도 4에서 나타낸 것과 같이, 액체 및 분말 등의 요소로 이루어진 음식재료를 뜰 수 있는 머리부(51)에 손잡이부(52)가 달린 구성으로 이 머리부(51)의 안쪽에 눈금부(54)를 표기하여 액체 및 분말의 뜨는 양을 조절할 수 있도록 하게 된다.
또한, 상기 손잡이부(52)에는 보조도마(20)에 스푼부재(50)가 탈착 가능하게 결합될 수 있도록 삽입공(53)을 뚫고, 이 스푼부재(50)가 결합되는 보조도마(20)의 일측면에 끼움돌기(22)를 돌출 시켜 상기 삽입공(53)을 끼움돌기(22)에 끼움 고정시키는 것으로 스푼부재(50)가 보조도마(20)의 일측면에 결합되게 된다.
따라서, 상기 구성이 저울(30), 스톱워치(40), 스푼부재(50)로 구성된 요리보조도구를 통하여 음식물을 요리하는 과정에서 음식재료의 무게를 측정하거나 요리소요시간을 정확하게 계측하게 하고, 액체 및 분말로 이루어진 음식재료의 양을 조절한 상태로 첨가할 수 있게 하여 불필요한 음식재료의 낭비를 방지함과 아울러 초보자 및 요리에 서투른 남성 등도 맛있는 음식을 요리할 수 있게 되는 것이다.
한편, 본 발명인 도마(1)에는 저울(30)과 스톱워치(40)에 전원을 공급하는 전원공급수단으로 태양광을 집광하여 할 수 있도록 하는 태양전지판(23)이 보조도마(20)에 구비된 것을 실시 예로 보이고 있다.
즉, 상기 저울(30)과 스톱워치(40)는 전원공급수단인 1회용 소모식 건전지 및 충전이 가능한 충전지 등이 내장되어 사용되거나 필요에 따라서는 전기선을 통하여 건축물의 콘센트로부터 직접 전원을 연결하여 사용하여도 무방하나 본 발명에서는 태양광을 집광하는 태양전지판(23)을 보조도마(20)에 구비하여 저울(30)과 스톱워치(40)에 전원을 공급하게 된다.
따라서, 수명이 다된 건전지 및 충전지를 교체하기 위하여 보조도마(20)로부터 저울(30) 및 스톱워치(40)를 분리하기 위한 분리작업이 불필요하게 되며, 건축물의 콘센트로부터 전기선을 연결하기 위한 번거로움 등을 해소할 수 있게 되는 것이다.
상기 구성의 보조도마(20)가 탈착 가능하게 결합되는 도마본체(10)의 일면에는 도 3에서 나타낸 것과 같이, 태양전지판(23) 및 요리보조도구가 구비된 보조도마(20)의 상부를 가려 도마본체(10)에서 썰거나 다진 음식재료가 들어가는 것을 방지하기 위한 보호덮개(24)가 구비되어 음식재료가 상기 태양전지판(23) 및 요리보조도구 등에 들어가 오 작동시키거나 오염시키는 것을 방지하게 된다.
여기서, 상기 보호덮개(24)는 투명 내지는 반투명의 재질로 성형 제작되어 요리보조도구를 외부에서 용이하게 식별할 수 있도록 하는 것이 바람직하다.
또한, 보호덮개(24)에 저울의 무게측정부(31)에 하단부가 밀착되어 음식재료의 무게를 측정하는 수용홈(25)이 파여지게 형성되어 보호덮개(24)를 구비한 상태 에서도 저울(30)을 사용할 수 있도록 하게 되며, 이 수용홈(25)의 가장자리는 고무 등을 실링부재(26)를 부착하여 방수작용이 이루어지도록 하게 된다.
그러므로, 상기와 같이 구성된 본 발명인 도마를 통하여 음식물을 쉽고 간편하게 요리할 수 있게 되는 등의 사용상의 편의성을 제공하게 되는 것이다.
상기와 같은 본 발명의 구성에 의하면, 보조도마에 내장된 요리보조도구인 저울, 스톱워치, 스푼부재를 통하여 음식물을 무게를 측정하거나 요리 소요시간을 정확하게 계측하고, 액체 및 분말로 이루어진 음식재료의 양을 조절하여 첨가할 수 있게 됨으로써, 음식물의 불필요한 낭비를 방지함과 아울러 요리에 서투른 초보자 등도 맛있는 음식을 요리할 수 있게 된다.
따라서, 음식물의 요리에 필요한 다양한 기능의 제공을 통하여 그 편의성이 향상되어 제품의 신뢰도 향상을 통한 생산자의 이익창출에 이바지할 수 있게 되는 등의 매우 유용한 발명인 것이다.

Claims (3)

  1. 음식재료를 썰거나 다질 때 받치는 용도로 사용되는 도마본체(10)와;
    이 도마본체(10)의 일면에 탈착 가능하게 결합된 보조도마(20)와;
    이 보조도마(20)에 내장되어 음식재료의 무게를 측정하는 저울(30)과;
    요리소요시간을 계측할 수 있도록 보조도마(20)에 구비된 스톱워치(40)와;
    상기 보조도마(20)의 일측면에 탈착 가능하게 결합되어 음식재료의 양을 조절하는 스푼부재(50)로 구성됨을 특징으로 하는 도마.
  2. 청구항 1에 있어서, 상기 보조도마(20)에 태양광을 집광하여 저울(30) 및 스톱워치(40)에 전원을 공급하는 태양전지판(23)이 구비됨을 특징으로 하는 도마.
  3. 청구항 1 내지 2 중 어느 한 항에 있어서, 상기 도마본체(10)의 일면에 보조도마(20)의 상부를 가려 음식재료가 저울(30), 스톱워치(40), 태양전지판(23)에 들어가 오 작동시키거나 오염시키는 것을 방지하기 위하여 투명 또는 불투명 재질의 보호덮개(24)가 부착됨을 특징으로 하는 도마.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN106419669A (zh) * 2016-09-30 2017-02-22 广东美的厨房电器制造有限公司 菜板和烹饪系统

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