KR20060030323A - 전자레인지용 해동용기 - Google Patents

Abstract

본 발명의 전자레인지용 해동용기는 내부에 일정공간부를 가지며 상측이 개구된 전도성 재질의 용기몸체와, 그 용기몸체의 상측 개구부에 복개되는 전도성 재질의 덮개로 구성되어, 해동용기를 이용하여 동결된 부하의 해동을 할 때 캐비티의 내부로 공급되는 마이크로 웨이브가 전도성 재질의 용기몸체와 덮개를 따라 흐르며 전자계 필드가 형성되어 2차 복사가 이루어지므로 안정적인 해동율을 유지되고, 내부에 일정공간부가 형성되어 있으므로 일종의 공진기가 되어 해동에 가장 좋은 특성을 갖는 모드를 주모드로 동작하도록 여기되므로 부하의 직접적인 해동에 영향을 주게 되어 안정된 해동성능과 완전해동이 이루어진다.

Description

전자레인지용 해동용기{DEFROST VESSEL FOR MICROWAVE OVEN}

도 1은 종래 전자레인지용 해동판의 일 예를 보인 사시도.

도 2는 종래 전자레인지용 해동판의 다른 예를 보인 사시도.

도 3은 종래 전자레인지용 해동판의 또다른 예를 보인 사시도.

도 4는 종래 전자레인지용 해동용기의 또다른 예를 보인 종단면도.

도 5는 본 발명의 제1실시예에 따른 전자레인지용 해동용기의 분해 사시도.

도 6은 도 5의 조립사시도.

도 7은 도 6의 평면도.

도 8은 도 6을 부분 절결한 단면도.

도 9는 도 5의 저면도.

도 10은 본 발명의 제2실시예에 따른 전자레인지용 해동용기의 사시도.

도 11은 본 발명의 제3실시예에 따른 전자레인지용 해동용기의 사시도.

도 12는 도 11의 B-B'를 절취한 단면도.

도 13은 도 11의 저면도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

101,201,301 : 용기몸체 101a : 측벽

102,104,204 : 슬롯 103,202,302 : 덮개

105,205.303 : 통공 203 : 안테나

302,304 : 금속띠

본 발명은 전자레인지용 해동용기에 관한 것으로, 특히 소스로부터 공급되는 마이크로 웨이브가 안테나 역할을 하는 용기에서 2차 복사가 이루어지며 부하의 완전해동이 이루어질 수 있도록 한 전자레인지용 해동용기에 관한 것이다.

전자레인지(microwave oven)는 마이크로파를 이용하여 음식물내의 분자구조들간의 마찰열을 발생시켜 음식을 조리하는 장치로서, 특별한 조리법이 없어도 적당량의 음식물을 구비하기만 하면 모든 음식물의 조리가 가능하여 현대인의 생활에 필요불가분한 것으로 그 용도가 다양하다. 특히, 마이크로파 해동은 연속 공정이 가능하고, 드립(drip)손실과 수분증발에 의한 손실을 줄일 수 있고, 품질저하를 최소화할 수 있으며, 포장된 상태에서도 공정이 가능하여 노동력이 절감되는 등 매우 큰 활용도를 갖고 있다.

일반적으로 전자레인지는 박스체로된 캐비넷(cabinet)의 내부에 음식물을 수용하기 위한 일정공간부의 캐비티(cavity)가 구비되어 있고, 그 캐비티의 내부에는 음식물을 얹은 상태에서 일정속도로 회전시키기 위한 턴테이블이 설치되어 있으며, 상기 캐비티의 전방 개구부는 도어(door)가 개,폐가능하게 결합되어 있다.

그리고, 상기 캐비티의 일측에는 음식물을 가열하기 위한 마이크로 웨이브를 발생시키는 마그네트론이 설치되어 있고, 그밖에 자동요리기능을 제어하기 위한 제어수단이 구비되어 있다.

상기와 같이 구성된 전자 레인지를 이용하여 동결상태의 부하를 해동할 때는 부하를 얹어 놓기 위한 해동판을 이용하는데, 종래 해동판의 다양한 형태도 도 1 내지 도 3에 도시되어 있는 바, 이를 간단히 설명하면 다음과 같다.

먼저, 도 1과 같은 형태의 해동판(1)은 일반적으로 가장 많이 알려진 해동판으로, 플라스틱 재질의 쟁반 형태로 내측면에는 소정높이와 길이로 형성된 돌기부(2)가 일정간격으로 복수개 형성되어 있어서 돌기부(2)의 상면에 동결된 부하를 얹어 놓고 해동시 발생되는 고기의 핏물이나 물과 같은 드립(drip)이 떨어지면 담겨질 수 있도록 되어 있다.

다음은, 도 2와 같은 형태의 해동판(10)인데, 이와 같은 형태의 해동판(10)은 소정두께의 플라스틱 판체상으로 되어 있고, 방사상으로 복수개의 통공(11)들이 형성되어 있는 형태로서, 상기와 같이 복수개의 통공(11)들이 형성되도록 함으로써 해동판(10)의 전체 무게가 감소되어지고, 원재료가 절감되도록 한 형태이다.

다음은, 도 3에서와 같은 원형 판체상의 해동판(20)이 알려지고 있는데, 이와 같은 해동판(20)은 링형으로된 테프론 재질의 테두리부(21) 내측에 알루미늄 판체(22)가 설치되어 있는 형태이다.

도 4는 플라스틱 재질의 외부 용기(31)의 상측 개구부에 덮개(32)가 개,폐가능하게 결합되어 있고, 상기 외부 용기(31)의 내측에 부하를 얹어 놓기 위한 내부 용기(32)가 설치되어 있는 형태이다.

그런데, 상술한 바와 같은 종래의 해동판과 해동용기는 전자레인지에서 특정 크기의 캐비티에서는 적절한 해동율을 얻을 수 있으나, 캐비티의 크기가 다른 경우에는 좋은 해동율을 얻을 수 없다. 이는 캐비티의 형상 및 크기에 캐비티의 내부에 형성되는 모드(mode)들이 다르기 때문이며, 캐비티의 형상 및 크기에 따라 달라지는 모드들에 의한 해동특성을 캐비티 형상의 조정, 해동알고리즘의 조정 등으로 개선한다.

그러나, 마이크로 웨이브가 부하에 작용하는 침투깊이(skin depth)는 냉동상태와 가열되어 녹아있는 상태에 따라 다르기 때문에 모든 부하에 대해 완전해동을 이루기는 불가능한 문제점이 있었다.

상기와 같은 종래 문제점들을 감안하여 안출한 본 발명의 목적은 어떤 크기의 캐비티에도 안정적인 해동율이 확보되어 부하의 완전해동이 이루어질 수 있도록 하는데 적합한 전자레인지용 해동용기를 제공함에 있다.

상기와 같은 본 발명의 목적을 달성하기 위하여

전도성 재질로 이루어지고, 부하를 수납할 수 있도록 내부에 일정공간부가 형성되어 상측이 개구된 용기몸체와;

상기 용기몸체의 상측에 복개가능하게 설치되어 있고, 마이크로 웨이브에 의해 2차복사가 이루어질 수 있도록 다수개의 슬롯이 형성되어 있으며, 전도성 재질로된 덮개로,

구성된 것을 특징으로 하는 전자레인지용 해동용기가 제공된다.

또한, 부하를 수용할 수 있도록 내부에 일정공간부를 가지며 상측이 개방되어 있는 전도성 재질의 용기몸체와,

그 용기몸체의 상측에 복개가능하게 설치되어 있는 전도성재질의 덮개와,

그 덮개에 설치되며 마이크로 웨이브에 의해 2차 복사가 이루어지는 안테나로,

구성된 것을 특징으로 하는 전자레인지용 해동용기가 제공된다.

또한, 소정폭의 금속띠가 인서트 몰딩되어 있고, 부하를 수용될 수 있도록 내부에 일정공간부를 가지며, 상측이 개구되어 있는 플라스틱 재질의 용기몸체와;

그 용기몸체의 상측 개구부에 복개 가능하게 설치되어 있고, 소정폭의 금속띠가 인서트몰딩되어 있는 플라스틱 재질의 덮개로,

구성된 것을 특징으로 하는 전자레인지용 해동용기가 제공된다.

이하, 상기와 같이 구성되어 있는 본 발명의 전자레인지용 해동용기를 첨부된 도면의 실시예를 참고하여 보다 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 5는 본 발명의 제1실시예에 따른 전자레인지용 해동용기의 분해 사시도이고, 도 6은 도 5의 조립사시도이며, 도 7은 도 6의 평면도이고, 도 8은 도 6의 부분절결 단면도이며, 도 9는 도 5의 저면도이다.

이에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 전자레인지용 해동용기(100)는 내부에 부하가 수용될 수 있는 일정공간부를 가지며, 전도성 재질의 용기몸체(101)와; 그 용기몸체(101)의 상측에 복개가능하게 설치되어 있고, 마이크로 웨이브에 의해 2차복사가 이루어질 수 있도록 다수개의 슬롯(102)이 형성되어 있으며, 전도성 재질로된 덮개(103)로 이루어져 있다.

상기 용기몸체(101)는 상측이 개구된 원통형상으로 측벽(101a)에는 반경방향으로 관통되는 다수개의 슬롯(104)들이 외주면을 따라 일정간격을 두고 복수개 형성되어 있다.

또한, 상기 용기몸체(101)의 저면 중앙부에는 상,하방향으로 관통되는 통공(105)이 형성되어 있어서, 마이크로 웨이브가 통과되며 부하의 중앙부까지 완전해동이 이루어지도록 되어 있다.

상기와 같이 구성되어 있는 해동용기(100)를 이용하여 동결된 부하의 해동을 할 때는 덮개(102)를 열고, 용기몸체(101)의 내측 수용부에 동결된 부하를 넣은 후 덮개(102)를 닫는다.

그와 같은 상태에 전자레인지의 캐비티에 부하가 담겨진 해동용기(100)를 넣고, 해동모드를 선택하면 마그네트론에서 마이크로 웨이브가 발생되어 마이크로 웨이브가 캐비티의 내부로 공급되어 진다.

상기와 같이 캐비티의 내부로 공급되는 마이크로 웨이브는 전도체인 덮개(102)와 용기몸체(101)를 따라 전류가 흐르며 2차로 여기가 이루어진다. 상기 용기몸체(101)는 내부에 일정공간을 가지는 일종의 공진기 형태이므로 슬롯(102)(104)의 끝부분에 전자계 필드가 발생되며 마이크로 웨이브의 2차 복사(radiation)가 이루어져서 용기의 내부에 주모드 공진이 이루어져서, 전자레인지의 캐비티 크기에 관계없이 해동율이 안정적으로 유지되며, 그에 따라 완전해동이 이루어지게 된다.

도 10은 본 발명의 제2실시예에 따른 전자레인지용 해동용기의 사시도로서, 이에 도시된 바와 같이, 본 발명의 해동용기(200)가 부하를 수용할 수 있도록 내부에 일정공간부를 가지며 상측이 개방되어 있는 용기몸체(201)와, 그 용기몸체(201)의 상측에 복개가능하게 설치되어 있는 덮개(202)와, 그 덮개(202)에 설치되며 마이크로 웨이브에 의해 2차 복사가 이루어지는 안테나(203)로 이루어져 있다.

상기 용기몸체(201)는 전도성재질로 이루어진 원통형으로, 측면에는 일정간격을 두고 관통되어 있는 슬롯(204)이 형성되어 있고, 저면 중앙부에는 완전해동을 위해 마이크로 웨이브가 통과될 수 있는 통공(205)이 형성되어 있다.

상기 덮개(202)는 전도성재질의 링형으로 이루어지고, 그 덮개(202)에 연결되도록 전도성 재질로 이루어진 안테나(203)가 덮개(202)의 중앙부에 위치되게 설치되어 있어서, 전자레인지의 캐비티에 공급되는 마이크로 웨이브가 용기몸체(202)와 안테나(203)에 접촉되면, 용기몸체(202)의 슬롯(204)과 안테나(203)에서 전류가 흐르며 2차복사가 이루어져서 동결된 부하의 해동이 이루어지며, 그와 같은 2차복사에 의해 안정적인 해동율과 완전해동이 이루어지게 된다.

도 11은 본 발명의 제3실시예에 따른 전자레인지용 해동용기의 사시도이고, 도 12는 도 11의 B-B'를 절취한 단면도이며, 도 13은 도 11의 저면도이다.

이에 도시된 바와 같이, 본 발명의 해동용기(300)는 부하를 수용할 수 있도록 내부에 일정공간부를 가지며 상측이 개구되어 있는 용기몸체(301)와, 그 용기몸체(301)의 상측 개구부에 복개 가능하게 설치되는 덮개(302)로 이루어져 있다.

상기 용기몸체(301)는 플라스틱재질로 이루어지고, 용기몸체(301)에는 소정 폭의 금속띠(302)가 인서트몰딩으로 형성되어 있으며, 저면의 중앙부에는 부하의 완전해동을 위해 마이크로 웨이브가 부하의 중앙부를 통과할 수 있도록 상,하방향으로 관통되는 통공(303)이 형성되어 있다.

상기 덮개(302)는 상기 용기몸체(301)의 상측 개구부를 복개할 수 있도록 플라스틱재질의 판체상으로 이루어지고, 전도성재질의 금속띠(304)가 인서트몰딩으로 형성되어 있다.

상기와 같은 해동용기(300)는 내부에 동결된 부하를 넣고 해동을 할 때에 마이크로 웨이브가 용기몸체(301)와 덮개(302)의 플라스틱 부분은 통과되므로 통상적인 해동이 이루어진다.

또한, 상기와 같이 공급되는 마이크로 웨이브는 해동용기(300)와 덮개(302)의 금속띠(304)에 접촉되어 금속띠(304)를 따라 전류가 흐르고, 그와 같이 흐르는 전류에 의해 전자계필드가 발생되어 용기의 내부에 다시 한번 2차 복사가 이루어지므로, 어떤 크기의 캐비티에서도 안정적인 해동율을 보이며, 그에 따라 완전해동이 이루어지게 된다.

이상에서 상세히 설명한 바와 같이, 본 발명의 전자레인지용 해동용기는 내부에 일정공간부를 가지며 상측이 개구된 전도성 재질의 용기몸체와, 그 용기몸체의 상측 개구부에 복개되는 전도성 재질의 덮개로 구성되어, 해동용기를 이용하여 동결된 부하의 해동을 할 때 캐비티의 내부로 공급되는 마이크로 웨이브가 전도성 재질의 용기몸체와 덮개를 따라 흐르며 전자계 필드가 형성되어 2차 복사가 이루어 지므로 안정적인 해동율을 유지하는 효과가 있다.

또한, 내부에 일정공간부가 형성되어 있으므로 일종의 공진기가 되어 해동에 가장 좋은 특성을 갖는 모드를 주모드로 동작하도록 여기되므로 해동부하에 직접적인 부하의 해동에 영향을 주며, 그에 따라 안정된 해동성능과 완전해동이 이루어지는 효과가 있다.

Claims (8)

1. 전도성 재질로 이루어지고, 부하를 수납할 수 있도록 내부에 일정공간부가 형성되어 상측이 개구된 용기몸체와;

   상기 용기몸체의 상측에 복개가능하게 설치되어 있고, 마이크로 웨이브에 의해 2차복사가 이루어질 수 있도록 다수개의 슬롯이 형성되어 있으며, 전도성 재질로된 덮개로,

   구성된 것을 특징으로 하는 전자레인지용 해동용기.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 용기몸체의 측면에는 일정간격을 두고 반경방향으로 관통되게 형성되는 복수개의 슬롯이 더 구비되는 것을 특징으로 하는 전자레인지용 해동용기.
3. 제 1항에 있어서,

   상기 용기몸체의 저면 중앙부에는 마이크로 웨이브가 통과될 수 있도록 통공이 더 구비된 것을 특징으로 하는 전자레인지용 해동용기.
4. 부하를 수용할 수 있도록 내부에 일정공간부를 가지며 상측이 개방되어 있는 전도성 재질의 용기몸체와,

   그 용기몸체의 상측에 복개가능하게 설치되어 있는 전도성재질의 덮개와,

   그 덮개에 설치되며 마이크로 웨이브에 의해 2차 복사가 이루어지는 안테나로,

   구성된 것을 특징으로 하는 전자레인지용 해동용기.
5. 제 4항에 있어서,

   상기 용기몸체의 측면에는 일정간격을 두고 반경방향으로 관통되게 형성되는 복수개의 슬롯이 더 구비되는 것을 특징으로 하는 전자레인지용 해동용기.
6. 제 4항에 있어서,

   상기 용기몸체의 저면 중앙부에는 마이크로 웨이브가 통과될 수 있도록 통공이 더 구비된 것을 특징으로 하는 전자레인지용 해동용기.
7. 소정폭의 금속띠가 인서트 몰딩되어 있고, 부하를 수용될 수 있도록 내부에 일정공간부를 가지며, 상측이 개구되어 있는 플라스틱 재질의 용기몸체와;

   그 용기몸체의 상측 개구부에 복개 가능하게 설치되어 있고, 소정폭의 금속띠가 인서트몰딩되어 있는 플라스틱 재질의 덮개로,

   구성된 것을 특징으로 하는 전자레인지용 해동용기.
8. 제 7항에 있어서,

   상기 용기몸체의 저면 중앙부에는 마이크로 웨이브가 통과될 수 있도록 통공 이 형성된 것을 특징으로 하는 전자레인지용 해동용기.

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