KR20060018564A - 흙과 한약 찌꺼기를 이용한 콩나물 재배방법 - Google Patents
흙과 한약 찌꺼기를 이용한 콩나물 재배방법 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 흙을 이용한 콩나물 재배방법에 관한것으로, 흙과 한약 찌꺼기를 이용하여 일반 콩나물 보다 조지방, 회분, 섬유소 및 기타 인체에 유용한 성분을 많이 함유하고, 맛을 더욱 좋게 한 흙과 한약 찌꺼기를 이용한 콩나물 재배방법을 제공하고자 한 것이다.
본 발명은 흙과 한약 찌꺼기를 햇빛에 건조시키는 과정과,
재배상자에 1차로 건조된 흙을 40 ~ 60mm 두께로 깔고, 2차로 한약 찌꺼기를 8 ~ 15mm 두께로 깔며, 3차로 건조된 흙을 8 ~ 12mm로 까는 배합과정과,
약콩을 재배상자에 파종하여 콩나물의 길이가 30 ~ 40mm에서 햇빛에 1 ~ 2 시간 노출시키는 과정을 통하여 흙과 한약 찌꺼기를 이용하여 콩나물 재배하는 것이다.
흙, 약콩, 콩나물, 한약 찌꺼기
Description
도 1 은 본 발명의 일실시예를 나타낸 재배상자의 단면도
[도면의 주요부분에 대한 부호의 설명]
1 : 흙 2 : 한약 찌꺼기
3 : 약콩 4 : 재배상자
본 발명은 흙을 이용한 콩나물 재배방법에 관한것으로, 흙과 한약 찌꺼기를 이용하여 일반 콩나물 보다 조지방, 회분, 섬유소 및 기타 인체에 유용한 성분을 많이 함유하고, 맛을 더욱 좋게 한 흙과 한약 찌꺼기를 이용한 콩나물 재배방법을 제공하고자 한 것이다.
종래의 콩나물 재배방법은 시루의 바닥에 체를 깔고 콩을 적재한 후 그늘에서 물을 충분히 자주 줌으로써 발아되도록 하는 것이다. 최근에는 콩나물이 신속하게 성장하며, 빛깔이 좋도록 성장 촉진제 및 화학비료를 사용하는 경우도 빈번히 발생하고 있어 소비자들로 하여금 불안한 요소를 주며 막대한 피해를 주고 있는 실정이다.
쑥.황토 콩나물 재배방법(공개번호 특1998-072055)은 마른쑥을 가마솥에 3 ~ 4 시간 100 ~120℃로 가열하여 쑥탕액을 채취하고, 지하 1.5m 속의 황토와 배합하는 등 복잡한 과정을 거쳐야 하는 번거로운 결점을 가지고 있어, 일반가정에서는 쉽게 재배할 수 없는 단점이 있다.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하고자 안출된 것으로, 일반적으로 쉽게 구할 수 있는 흙과 한약 찌꺼기를 이용하여 영양이 풍부하고 맛이 좋은 콩나물을 제공하고자 하는 것이다.
본 발명은 주변에서 쉽게 구할 수 있는 흙과 한약 찌꺼기를 이용하여 콩나물을 재배하는 방법으로, 오염되지 않은 흙과 한약 찌꺼기를 햇빛에 잘 건조시켜 살균처리를 하고, 재배상자에 건조된 흙을 40 ~ 60mm 두께로 깔고, 그 위에 한약 찌꺼기 8 ~ 15mm 두께로 깔며, 다시 건조된 흙을 8 ~ 12mm로 깐 다음 흙과 한약 찌꺼기에 충분한 수분을 함유할 수 있도록 깨끗한 물을 살포한다.
약콩은 깨끗한 물로 잘 씻어 발아할 때까지 물에 담가 놓는다.
발아된 약콩은 재배상자에 적당한 밀도로 파종하고, 콩나물의 길이가 3 ~ 4㎝정도 성장하면 햇빛에 1~2 시간 노출시키고, 콩나물의 길이가 5 ~ 8㎝정도 성장하면 수확한다.
콩나물이 성장하기 좋은 온도는 25 ~ 28℃이므로 상기 온도를 유지시켜 주는 것이 좋다.
한번 사용했던 흙은 햇빛에 다시 잘 건조시켜 1주일 경과 후 다시 사용할 수 있으며, 3회까지만 사용하는 것이 좋다.
본 발명에 따른 콩나물 재배방법은 아래의 실시예와 같다.
[실시예]
1. 세척 및 발아과정
약콩을 깨끗한 물에 깨끗이 세척하고, 약콩이 발아될 때까지 깨끗한 물에 담가 둔다.
2. 건조 및 살균과정
오염되지 않은 흙과 한약 찌꺼기를 햇빛에 건조 및 살균 처리한다.
3. 배합과정
재배상자에 건조된 흙을 40 ~ 60mm 두께로 깔고, 상기 흙에 건조된 한약 찌꺼기를 8 ~ 15mm 두께로 깔며, 상기 한약 찌꺼기에 건조된 흙을 8 ~ 12mm로 깐다.
4. 파종과정
흙과 한약 찌꺼기가 일정한 비율로 배합된 재배상자에 발아된 약콩을 적당한 밀도로 파종을 한다.
5. 노출과정
콩나물의 길이가 30 ~ 40mm 정도 성장하면(파종일로 부터 약 3 ~ 5일) 밝은 햇빛에 1~2시간 노출시켜 연록색의 염록소를 함유시킨다.
6. 수확과정
콩나물의 길이가 50 ~ 80mm 정도 자라면(파종일로 부터 약 5 ~ 8일) 수확한 다.
본 발명은 흙과 한약 찌꺼기를 이용하여 영양소가 풍부하고 담백한 콩나물을 재배하는 것으로, 누구나 손쉽게 재배할 수 있어 일반 가정에서도 재배가 가능하며, 가정에서 직접 재배할 수 있는 것으로 안심하고 먹을 수 있는 것이다.
Claims (1)
- 흙을 이용하여 콩나물을 재배하는 방법에 있어서,흙과 한약 찌꺼기를 햇빛에 건조시키는 과정과,재배상자에 건조된 흙을 40 ~ 60mm 두께로, 한약 찌꺼기를 8 ~ 15mm 두께로, 건조된 흙을 8 ~ 12mm로 적층하는 배합과정과,약콩을 재배상자에 파종하는 파종과정과,콩나물의 길이가 30 ~ 40mm로 성장하면 햇빛에 1 ~ 2 시간 노출시키는 노출과정과,콩나물의 길이가 50 ~ 80mm로 성장하면 수확하는 수확과정을 특징으로 하는 흙과 한약 찌꺼기를 이용한 콩나물 재배방법.
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KR1020040066997A KR100629931B1 (ko) | 2004-08-25 | 2004-08-25 | 흙과 한약 찌꺼기를 이용한 콩나물 재배방법 |
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Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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KR101347876B1 (ko) * | 2012-03-29 | 2014-01-09 | 류욱현 | 덮음 과정을 통한 콩나물 재배방법 및 그 콩나물 |
KR102080825B1 (ko) * | 2019-10-02 | 2020-02-24 | 문두성 | 토양에서의 콩나물 재배 방법. |
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2004
- 2004-08-25 KR KR1020040066997A patent/KR100629931B1/ko not_active IP Right Cessation
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KR101347876B1 (ko) * | 2012-03-29 | 2014-01-09 | 류욱현 | 덮음 과정을 통한 콩나물 재배방법 및 그 콩나물 |
KR102080825B1 (ko) * | 2019-10-02 | 2020-02-24 | 문두성 | 토양에서의 콩나물 재배 방법. |
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