KR20050072589A - Rice - slow double cooker - Google Patents
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Abstract
셋팅된 온도에 따라 밥을 조리하는 제1조리용기와, 제1조리용기에 대해 상대적으로 장시간동안 셋팅된 가열온도에 의해 국 등을 조리하는 제2조리용기를 일체화하여 사용할 수 있도록 한 것으로,The first cooking vessel for cooking rice according to the set temperature and the second cooking vessel for cooking soup and the like by using a heating temperature set for a relatively long time relative to the first cooking container to be used integrally,
본 발명에 의한 이중 쿠커는, 전원 공급부와 온도 조절부가 장착된 몸체와, 몸체 일측에 형성된 제1수용홈에 결합되며 뚜껑을 갖는 제1조리용기와, 몸체 타측에 형성된 제2수용홈에 결합되고 온도 조절부의 조작으로 제1조리용기에 대해 상대적으로 장시간동안 가열되도록 가열온도가 셋팅되어 음식물을 조리하며 뚜껑을 갖는 제2조리용기를 구비한다.The double cooker according to the present invention is coupled to a body equipped with a power supply and a temperature control unit, a first cooking groove formed on one side of the body and having a lid, and a second accommodation groove formed on the other side of the body. A heating temperature is set so that the heating temperature is set to be heated for a relatively long time with respect to the first cooking container by the operation of the temperature control unit, and the food is cooked and has a second cooking container having a lid.
Description
본 발명은 몸체 좌우측에 수용되는 복수개의 조리용기에 의해 밥과 국 등을 동시에 조리할 수 있도록 한 이중 쿠커에 관한 것이다.The present invention relates to a double cooker to be able to cook rice and soup at the same time by a plurality of cooking containers accommodated on the left and right sides of the body.
더욱 상세하게는, 셋팅된 온도에 따라 밥을 조리하는 제1조리용기와, 제1조리용기에 대해 상대적으로 장시간동안 셋팅된 가열온도에 의해 국 등을 조리하는 제2조리용기를 일체화하여 사용할 수 있도록 한 이중 쿠커에 관한 것이다.More specifically, the first cooking vessel for cooking rice according to the set temperature and the second cooking vessel for cooking soup and the like by the heating temperature set for a relatively long time relative to the first cooking container can be used integrally. It's about one double cooker.
일반적으로, 가정 등에서 밥을 조리하기 위해서는 전기밥솥 또는 압력밥솥 등의 밥 조리용기가 필요하고, 국 또는 죽 등을 조리하기 위하여 남비 등의 별도의 조리용기가 필요하게 된다.In general, in order to cook rice at home, a rice cooking container such as an electric rice cooker or a pressure rice cooker is required, and a separate cooking container such as a pot is required to cook soup or porridge.
이와 같이, 밥 조리를 위한 조리용기와 국 조리를 위한 조리용기를 각각 이용하여 별도의 조리과정에 의해 조리 하게되므로, 특히 각종 조리에 대한 충분한 경험과 지식이 부족한 미혼자 또는 신혼부부 등이 밥과 국 등을 따로 따로 조리하여 불편함을 감수해야되는 문제점을 갖는다.As such, since the cooking vessel for cooking rice and the cooking vessel for cooking soup are each cooked by a separate cooking process, an unmarried or newly-married couple who lacks sufficient experience and knowledge about various cooking methods is particularly used for cooking rice and soup. There is a problem that you have to take the inconvenience by cooking separately.
또한, 가스렌지 등의 열공급원에 의해 국 등을 조리하는 경우, 사용자의 부주의 등으로 인해 조리 과정을 확인하지 못하는 경우, 음식물이 과열로 인해 상하게됨은 물론, 화재가 발생되어 사람이 다치는 안전사고 및 막대한 경제적 손실을 초래할 수 있는 문제점을 갖는다.In addition, when cooking soup, etc. by a heat source such as a gas stove, when the cooking process cannot be confirmed due to carelessness of the user, food may be damaged due to overheating, and a fire may occur, causing a safety accident and There is a problem that can cause a huge economic loss.
본 발명의 목적은, 밥을 조리하는 제1조리용기와, 제1조리용기에 대해 상대적으로 장시간동안 가열되도록 셋팅되어 국, 죽 등을 조리하는 제2조리용기를 일체화하여 사용자에게 편리성을 제공할 수 있도록 한 이중 쿠커를 제공함에 있다.An object of the present invention is to provide convenience to the user by integrating the first cooking container for cooking rice and the second cooking container for cooking soup, porridge, etc., which are set to be heated for a relatively long time with respect to the first cooking container. The idea is to provide a double cooker to do this.
본 발명의 다른 목적은, 밥 조리용 조리용기와 국 조리용 조리용기를 일체형으로 셋트화하여 원가비용을 줄임에 따라 소비자에게 저렴한 비용으로 공급할 수 있도록 한 이중 쿠커를 제공하는 것이다.Another object of the present invention is to provide a double cooker that can be supplied at low cost to consumers by reducing the cost cost by integrally set the cooking vessel for cooking rice and the cooking vessel for cooking national soup.
본 발명의 또 다른 목적은, 국 또는 죽 등을 셋팅된 온도에 따라 가열하여 조리하게되므로 음식물이 과열되어 손상되거나, 화재 등의 안전사고를 방지할 수 있도록 한 이중 쿠커를 제공하는 것이다. Still another object of the present invention is to provide a double cooker which can cook soup or porridge and the like according to a set temperature so as to prevent food accidents from overheating and damage or a fire accident.
전술한 본 발명의 목적은, 전원 공급부와 온도 조절부가 장착된 몸체와,An object of the present invention described above, the body is equipped with a power supply and a temperature control unit,
몸체 일측에 형성된 제1수용홈에 결합되며, 뚜껑을 갖는 제1조리용기와,Is coupled to the first receiving groove formed on one side of the body, the first cooking vessel having a lid,
몸체 타측에 형성된 제2수용홈에 결합되고, 온도 조절부의 조작으로 제1조리용기에 대해 상대적으로 장시간동안 가열되도록 가열온도가 셋팅되어 음식물을 조리하며, 뚜껑을 갖는 제2조리용기를 구비하는 것을 특징으로 하는 이중 쿠커를 제공함에 의해 달성된다.It is coupled to the second receiving groove formed on the other side of the body, the heating temperature is set so as to be heated for a relatively long time relative to the first cooking vessel by the operation of the temperature control unit to cook food, and having a second cooking vessel having a lid By providing a double cooker characterized.
바람직한 실시예에 의하면, 전술한 제2조리용기는 도자기재, 세라믹재, 금속재, 비금속재, 유리재중 어느 하나가 사용된다.According to a preferred embodiment, any one of the above-described second cooking container may be a ceramic material, a ceramic material, a metal material, a nonmetal material, or a glass material.
또한, 전술한 몸체의 외부 형상이 땅콩형으로 형성된다.In addition, the outer shape of the above-described body is formed in a peanut shape.
또한, 전술한 온도 조절부는,In addition, the above-described temperature control unit,
전원을 차단하는 전원 오프부와, 제2조리용기내의 음식물을 천천히 가열하도록 가열 온도가 셋팅된 미열부와, 제2조리용기내의 음식물을 미열부에 대해 상대적으로 빠르게 가열하도록 가열 온도가 셋팅된 고열부와, 제2조리용기내의 음식물을 보온유지하도록 가열 온도가 셋팅된 보온부를 포함하여 이루어진다.A power-off unit that cuts off the power, an unheated portion in which a heating temperature is set to slowly heat food in the second cooking container, and a high temperature set in a heating temperature to heat food in the second cooking container relatively quickly with respect to the unheated portion. And a heat insulating part having a heating temperature set to keep food in the second cooking container warm.
또한, 전술한 제1조리용기와 제2조리용기의 뚜껑중 적어도 어느 하나는 유리재로 형성된다.In addition, at least one of the lids of the first cooking container and the second cooking container described above is formed of a glass material.
이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부도면을 참조하여 설명하되, 이는 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 발명을 용이하게 실시할 수있을 정도로 상세하게 설명하기 위한 것이지, 이로 인해 본 발명의 기술적인 사상 및 범주가 한정되는 것을 의미하지는 않는 것이다.Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described with reference to the accompanying drawings, which are intended to explain in detail enough to enable those skilled in the art to easily carry out the invention, and thus It is not intended that the technical spirit and scope of the invention be limited.
도 1 내지 도 4에 도시된 바와 같이, 본 발명에 의한 이중 쿠커는, 전원 공급부와 노브(knob)(K) 조작으로 셋팅된 온도를 선택하는 온도 조절부(10)가 장착되고, 외부 형상이 땅콩형상으로 형성되며, 손잡이(100)가 외측면에 형성되는 몸체(20)와,As shown in Figures 1 to 4, the dual cooker according to the present invention is equipped with a temperature control unit 10 for selecting a temperature set by the power supply and knob (K) operation, the external shape is It is formed in the shape of a peanut, the handle 100 is formed on the outer surface 20,
몸체(20) 일측에 형성된 제1수용홈(30)에 수용되어 상용전원 공급시 밥을 조리하며, 손잡이(101)가 형성된 뚜껑(40)을 갖는 제1조리용기(50)와,The first cooking vessel 50 is accommodated in the first receiving groove 30 formed on one side of the body 20 to cook rice when commercial power is supplied, and has a lid 40 on which a handle 101 is formed.
몸체(20) 타측에 형성된 제2수용홈(60)에 수용되며, 온도 조절부(10)의 노브(K) 조작으로 제1조리용기(50)에 대해 상대적으로 장시간동안 셋팅된 온도에 따라 가열되어 음식물을 조리하며, 손잡이(102)가 형성된 뚜껑(70)을 갖는 제2조리용기(80)를 구비한다.The body 20 is accommodated in the second accommodating groove 60 formed on the other side, and heated according to the temperature set for a relatively long time with respect to the first cooking container 50 by manipulation of the knob K of the temperature control unit 10. And to cook food, and has a second cooking vessel 80 having a lid 70, the handle 102 is formed.
이때, 전술한 제2조리용기(80)는 도자기재, 세라믹재, 인체에 무해한 금속재, 비금속재, 유리재중 어느 하나가 사용될 수 있다.In this case, the above-described second cooking container 80 may be any one of ceramics, ceramics, metals, non-metals, glass, which are harmless to human body.
전술한 온도 조절부(10)는, 전원을 차단하는 전원 오프부(10a)와, 제2조리용기(80)내의 음식물을 천천히 가열하도록 가열 온도가 셋팅된 미열부(10b)와, 제2조리용기(80)내의 음식물을 미열부(10b)에 대해 상대적으로 빠르게 가열하도록 가열 온도가 셋팅된 고열부(10c)[미열부(10b)의 2시간 가열에 대해 1시간 가열시 동등한 효과를 나타냄]와, 제2조리용기(80)내의 음식물을 따뜻하게 보온유지하도록 가열 온도가 셋팅된 보온부(10d)를 포함하여 이루어진다.The above-described temperature control unit 10, the power off unit 10a for shutting off the power, the unheated unit 10b with the heating temperature set to slowly heat the food in the second cooking vessel 80, and the second cooking High heat portion 10c having a heating temperature set so as to heat food in the container 80 relatively quickly with respect to the low heat portion 10b (showing an equivalent effect when heating for 1 hour for 2 hours heating of the low heat portion 10b). And, the second cooking vessel 80 is made of a heat-retaining portion 10d is set to a heating temperature to keep the food in the warm.
전술한 제1조리용기(50)와 제2조리용기(80)의 뚜껑(40)(70)중 적어도 어느 하나는 유리재로 형성될 수 있다.At least one of the lids 40 and 70 of the first cooking container 50 and the second cooking container 80 may be formed of a glass material.
또한, 전술한 몸체(20)에 수용되는 제1조리용기(50)와 제2조리용기(80)에 상용전원을 공급하여 가열하는 것은 당해분야에서 이용되는 기술내용에 속하는 것이므로, 이들의 상세한 설명은 생략한다.In addition, since the heating by supplying commercial power to the first cooking container 50 and the second cooking container 80 accommodated in the above-described body 20 belong to the technical content used in the art, these detailed description Is omitted.
도면중 90은 제1조리용기(50)의 셋팅된 가열 온도에 따라 조리 완료시 자동으로 상승되는 레버이다.90 in the figure is a lever that is automatically raised upon completion of cooking in accordance with the set heating temperature of the first cooking vessel (50).
이하에서, 본 발명에 의한 이중 쿠커의 사용예를 첨부도면을 참조하여 더욱 상세하게 설명한다.Hereinafter, a use example of the double cooker according to the present invention will be described in more detail with reference to the accompanying drawings.
도 4에 도시된 바와 같이, 전술한 제1수용홈(30)에 수용되는 제1조리용기(50)에 깨끗하게 씻은 쌀과 물을 통상적인 적정 비율로 부은 다음, 미도시된 전원코드(power cord)에 의해 상용전원을 공급하며, 몸체(70) 외측면에 형성된 레버(90)를 도면상, 하측방향으로 가압하여 내림에 따라 쌀을 가열하는 조리를 시작하게 된다.As shown in FIG. 4, the rice and water washed cleanly in the first cooking container 50 accommodated in the above-mentioned first accommodating groove 30 in a typical proper ratio, and then the power cord (not shown) By supplying a commercial power by), the lever 90 formed on the outer surface of the body 70 is pressed in the downward direction in the drawing, and the cooking starts to heat the rice as it is lowered.
밥 조리가 완료되는 경우, 전술한 레버(90)는 자동적으로 초기 위치로 올라간다. 이를 통하여 밥의 조리가 완료된 것임을 판단할 수 있다.When the rice cooking is completed, the lever 90 described above is automatically raised to the initial position. Through this, it can be determined that cooking of the rice is completed.
따라서, 사용자는 소정시간 경과후(약 10∼15분 정도를 말함) 제1조리용기(50)를 몸체(70)의 제1수용홈(30)으로 부터 인출하여 밥을 시식할 수 있게 된다.Therefore, the user can withdraw the first cooking container 50 from the first accommodating groove 30 of the body 70 after a predetermined time elapses (say about 10 to 15 minutes) to taste the rice.
한편, 전술한 몸체(70) 타측에 형성된 제2수용홈(60)에 수용되는 제2조리용기(80)에 의해 죽, 국 등을 조리할 수 있게 된다.On the other hand, porridge, soup and the like can be cooked by the second cooking vessel 80 accommodated in the second accommodation groove 60 formed on the other side of the body 70 described above.
일예로서, 2C맷쌀, 2C엿기름 가루, 15C물, 20ｇ생강, 2C설탕, 고명1t, 잣의 재료를 이용하여 식혜를 조리하는 과정을 설명한다.As an example, the process of cooking Sikhye using 2C milled rice, 2C malt powder, 15C water, 20g ginger, 2C sugar, garnish 1t, pine nuts.
①맷쌀을 깨끗이 씻어 3시간 이상 충분하게 불린다. 찜통에 젖은 행주를 깔고 쪄낸다.① Wash rice and wash it for more than 3 hours. Spread a wet dishcloth in a steamer.
②엿기름 가루는 미지근한 물에 풀어서 웃물이 맑아질 때까지 3시간 정도 둔다.② Melt malt powder in lukewarm water and leave for 3 hours until clear water becomes clear.
③물에 불은 엿기름의 웃물을 가만히 따르고 남은 찌꺼기는 버린다.③ Just pour the malt of malt in the water and discard the remaining residue.
④전술한 제2조리용기(80)에 뜨거운 찐쌀을 담고 엿기름물을 부어 고루 저어준다. 전술한 온도 조절부(10)의 노브(K)를 미열부(10b)로 회전시켜 4∼5시간 정도 두면 밥알이 삭아서 떠오르기 시작한다.④ Put the hot steamed rice in the second cooking container 80 described above and pour malt water and stir evenly. When the knob K of the above-described temperature control unit 10 is rotated by the unheated portion 10b and left for about 4 to 5 hours, the grains of rice are grinded and start to rise.
⑤밥알을 제2조리용기(80)로 부터 망으로 건져내 냉수에 말끔히 헹구어 둔다. 여기에 설탕과 생강을 넣고 전술한 노브(K)를 고열부(10c)로 회전시켜 1/2∼1시간 더 둔다.⑤ Take out the rice grains from the second cooking vessel (80) to the net and rinse thoroughly in cold water. Add sugar and ginger to it and rotate the above-mentioned knob K with the high heat part 10c and leave for 1/2 to 1 hour further.
⑥차게 식혀서 그릇에 담아 낼 때, 따로 건져놓은 밥알과 잣을 서너 알씩 띄운다. 조리가 완료되면 전술한 온도 조절부(10)의 노브(K)를 전원 오프부(10a)로 회전시켜 전원을 오프(off)시킨다.⑥ When it is cooled and served in a bowl, three or four eggs of separately placed rice and pine nuts are placed. When cooking is completed, the power is turned off by rotating the knob K of the temperature controller 10 to the power off unit 10a.
이와 같이, 전술한 제2조리용기(80)를 이용하여 국 또는 식혜 등을 조리하는 경우, 온도 조절부(10)에 의해 셋팅된 시간동안 음식물을 가열하여 조리하게됨에 따라 사용자가 조리과정을 확인하는 것이 불필요하게되어 사용자에게 편리성을 제공할 수 있다.As such, when cooking the soup or Sikhye using the above-described second cooking container 80, the user checks the cooking process as the food is heated and cooked for the time set by the temperature controller 10. This can be unnecessary and can provide convenience to the user.
한편, 전술한 제1조리용기(50)와 제2조리용기(80)를 동시에 사용하여 조리하거나, 또는 제1,2조리용기(50,80)중 어느 하나만을 사용하여 조리할 수 있음은 물론이다.Meanwhile, the first cooking vessel 50 and the second cooking vessel 80 may be cooked at the same time, or may be cooked using only one of the first and second cooking vessels 50 and 80. to be.
이상에서와 같이, 본 발명에 의한 이중 쿠커는 아래와 같은 이점을 갖는다.As described above, the double cooker according to the present invention has the following advantages.
밥을 조리하는 제1조리용기와, 제1조리용기에 대해 상대적으로 장시간동안 가열되도록 셋팅되어 국, 죽 등을 조리하는 제2조리용기를 일체화함에 따라 조리 및 세척이 용이하여 사용자에게 편리성 및 경제성을 제공할 수 있다.The first cooking container for cooking rice and the second cooking container for cooking soup, porridge, etc., which are set to be heated for a relatively long time with respect to the first cooking container, are easy to cook and wash, and thus are convenient for the user. It can provide economics.
또한, 밥 조리용 조리용기와 국 조리용 조리용기를 일체형으로 셋트화하여 원가비용을 줄임에 따라 소비자에게 저렴한 비용으로 공급하여 가격 경쟁력을 갖게 된다.In addition, the rice cooking cooker and the national cooking cooker are integrated into a set to reduce the cost cost, thereby providing a low cost to the consumer to have a competitive price.
또한, 국 또는 죽 등을 셋팅된 온도에 따라 가열하여 조리하게 되므로, 조리에 대한 충분한 경험과 지식이 부족한 경우에도 음식물이 과열되어 손상되거나, 화재 등의 안전사고를 방지함에 따라 신뢰성을 확보할 수 있다.In addition, the soup or porridge is cooked by heating according to the set temperature, so even if there is not enough experience and knowledge about cooking, food can be overheated and damaged, or it is possible to secure reliability by preventing safety accidents such as fire. have.
도 1은 본 발명에 의한 이중 쿠커의 사시도,1 is a perspective view of a double cooker according to the present invention,
도 2는 본 발명에 의한 이중 쿠커의 분리사시도,2 is an exploded perspective view of a double cooker according to the present invention;
도 3은 본 발명에 의한 이중 쿠커의 단면도,3 is a cross-sectional view of a double cooker according to the present invention;
도 4는 본 발명에 의한 이중 쿠커의 사용상태도이다.4 is a state diagram used in the dual cooker according to the present invention.
*도면중 주요 부분에 사용된 부호의 설명* Explanation of symbols used in the main part of the drawing
10; 온도 조절부10; Thermostat
20; 몸체20; Body
30; 제1수용홈30; First accommodation home
40,70; 뚜껑40,70; Lid
50; 제1조리용기50; Article 1 Cooking Container
60; 제2수용홈60; Second accommodation home
80; 제2조리용기80; Article 2 Cooking Container
90; 레버90; lever
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