KR200494107Y1 - An ultrasonic hand blender - Google Patents
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Abstract
본 고안은 초음파 핸드 블렌더에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 구동 모터가 내장된 상부 몸체와, 상부 몸체로부터 하방으로 연장 형성되고 하부가 개방된 형태의 하부 커버 및 상기 하부 커버 내부 공간에 구비되며 상기 모터에 연결되어 모터의 구동에 따라 회동하는 회동조립체를 포함하여 구성되는 핸드 블렌더에 있어서, 상기 하부 커버가 연결되는 상부 몸체 내부에 하부 커버와 밀착되어 설치되는 초음파 진동자를 구비하여, 핸드 블렌더에 구비된 회동조립체를 통해 각종 식재료를 분쇄하거나 교반하는 과정에서, 상기 초음파 진동자에 의해 발생되는 초음파 진동을 초음파 진동자에 밀착된 하부 커버를 통해 식재료에 전달함으로써, 분쇄, 교반되는 식재료가 엉켜서 뭉쳐지지 않고 고르게 분쇄 또는 교반되도록 지원하는 동시에, 식재료에 전달되는 초음파 진동을 통해 식재료의 수분 유지량 및 성분 추출 효과를 증대시켜 음식의 맛과 영양을 향상시킬 수 있는 초음파 핸드 블렌더에 관한 것이다.The present invention relates to an ultrasonic hand blender, and more particularly, to an upper body having a built-in driving motor, a lower cover extending downward from the upper body and having an open lower part, and the motor provided in the inner space of the lower cover. A hand blender comprising a rotating assembly connected to and rotating according to the driving of a motor, comprising an ultrasonic vibrator installed in close contact with the lower cover inside the upper body to which the lower cover is connected, provided in the hand blender In the process of pulverizing or stirring various food materials through the rotating assembly, the ultrasonic vibration generated by the ultrasonic vibrator is transmitted to the food material through the lower cover in close contact with the ultrasonic vibrator, so that the grinding and stirring food materials are crushed evenly without being tangled and agglomerated Or, it relates to an ultrasonic hand blender capable of improving the taste and nutrition of food by increasing the moisture retention amount and ingredient extraction effect of the food ingredient through ultrasonic vibration transmitted to the food ingredient while at the same time supporting the agitation.
Description
본 고안은 초음파 핸드 블렌더에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 구동 모터가 내장된 상부 몸체와, 상부 몸체로부터 하방으로 연장 형성되고 하부가 개방된 형태의 하부 커버 및 상기 하부 커버 내부 공간에 구비되며 상기 모터에 연결되어 모터의 구동에 따라 회동하는 회동조립체를 포함하여 구성되는 핸드 블렌더에 있어서, 상기 하부 커버가 연결되는 상부 몸체 내부에 하부 커버와 밀착되어 설치되는 초음파 진동자를 구비하여, 핸드 블렌더에 구비된 회동조립체를 통해 각종 식재료를 분쇄하거나 교반하는 과정에서, 상기 초음파 진동자에 의해 발생되는 초음파 진동을 초음파 진동자에 밀착된 하부 커버를 통해 식재료에 전달함으로써, 분쇄, 교반되는 식재료가 엉켜서 뭉쳐지지 않고 고르게 분쇄 또는 교반되도록 지원하는 동시에, 식재료에 전달되는 초음파 진동을 통해 식재료의 수분 유지량 및 성분 추출 효과를 증대시켜 음식의 맛과 영양을 향상시킬 수 있는 초음파 핸드 블렌더에 관한 것이다.The present invention relates to an ultrasonic hand blender, and more particularly, to an upper body having a built-in driving motor, a lower cover extending downward from the upper body and having an open lower part, and the motor provided in the inner space of the lower cover. A hand blender comprising a rotating assembly connected to and rotating according to the driving of a motor, comprising an ultrasonic vibrator installed in close contact with the lower cover inside the upper body to which the lower cover is connected, provided in the hand blender In the process of pulverizing or stirring various food materials through the rotating assembly, the ultrasonic vibration generated by the ultrasonic vibrator is transmitted to the food material through the lower cover in close contact with the ultrasonic vibrator, so that the grinding and stirring food materials are crushed evenly without being tangled and agglomerated Or, it relates to an ultrasonic hand blender capable of improving the taste and nutrition of food by increasing the moisture retention amount and ingredient extraction effect of the food ingredient through ultrasonic vibration transmitted to the food ingredient while at the same time supporting the agitation.
초음파는 사람의 귀에 소리로 들리는 한계를 넘어서는 주파수를 갖는 음파로서, 그 고유한 특성들을 바탕으로 군용이나 어업용 탐지기, 의료용 진단기 분야 등에서 널리 사용되고 있다.Ultrasound is a sound wave having a frequency exceeding the limit of hearing by the human ear. Based on its unique characteristics, it is widely used in the field of military or fishery detectors, medical diagnostic devices, and the like.
또한, 최근 식품 특성 국제 저널(International journal of food properties)에 실린 "고출력 초음파가 고기의 특성에 미치는 효과: 검토(Effect of high power ultrasound waves on properties of meat: a review)" 논문에서는 이러한 초음파를 요리에 사용했을 때 나타나는 효과들을 소개하고 있다. 이에 따르면, 초음파는 식품의 조직에 물리적, 화학적 변화를 가져와 음식의 식감이 부드러워지고, 수분 유지량이 높아지고, 성분 추출 효과가 증대되며, 조리 시간이 감소하는 등 다양한 효과를 가져오는 것으로 보고되고 있다.In addition, in the paper "Effect of high power ultrasound waves on properties of meat: a review" recently published in the International journal of food properties, It introduces the effects that appear when used. According to this, it is reported that ultrasonic waves bring about physical and chemical changes to the tissues of food, so that the texture of food becomes soft, moisture retention is increased, the effect of ingredient extraction is increased, and various effects such as a decrease in cooking time are reported.
최근에는, 이와 같은 초음파의 특성을 조리에 이용할 수 있도록, 조리 기구에 초음파 발생 장치를 접목하기 위한 다양한 시도가 이루어지고 있으며, 한 예로, 한국등록특허 제10-1817780호에서는 국물 음식을 할 때, 초음파 진동에 의하여 음식이 신속하면서도 골고루 익을 수 있도록 개량된 초음파 진동 장치가 구비된 조리 용기를 개시하고 있다.Recently, various attempts have been made to graft an ultrasonic generator to a cooking utensil so that the characteristics of ultrasonic waves can be used for cooking. Disclosed is a cooking container equipped with an improved ultrasonic vibration device so that food can be cooked quickly and evenly by ultrasonic vibration.
그러나 상술한 제1817780호 특허에 개시된 조리 용기의 경우, 단순히 초음파 진동을 전달하는 진동축을 조리 용기에 담아 놓는 방식으로서, 이와 같은 방식은 물과 혼합된 국물 요리 혹은 튀김 요리에 사용하여 음식이 신속하면서도 골고루 익도록 지원할 뿐, 국물이 없는 다양한 요리에 초음파를 적용하는 것에는 한계가 있으며, 그 사용 방법에 있어서도, 식재료를 손질한 후, 다시 초음파 장치가 구비된 조리용기에 담아 끓이는 방식으로 이루어져 조리과정의 번거로움이 따르게된다.However, in the case of the cooking vessel disclosed in the above-mentioned 1817780 patent, it is a method of simply putting a vibration shaft that transmits ultrasonic vibrations in the cooking vessel. There is a limit to the application of ultrasonic waves to various dishes without broth, but only to support them to cook evenly. of the hassle will follow.
본 고안은 상술한 종래 기술의 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 본 고안에서는 식재료의 준비 과정에서부터 식재료에 효과적으로 초음파 자극을 전달할 수 있도록, 초음파 진동자가 일체로 구비되는 핸드 블렌더를 통해 각종 식재료를 분쇄하거나 교반하는 과정에서, 초음파 진동자에 의해 발생되는 초음파 진동을 효과적으로 식재료에 전달함으로써, 분쇄, 교반되는 식재료가 엉켜서 뭉쳐지지 않고 고르게 분쇄 또는 교반되도록 지원하는 동시에, 식재료에 전달되는 초음파 진동을 통해 식재료의 수분 유지량 및 성분 추출 효과를 증대시켜 음식의 맛과 영양을 향상시킬 수 있는 초음파 핸드 블렌더를 제공하는 데 그 목적이 있다.The present invention has been devised to solve the problems of the prior art described above, and in the present invention, various food materials are pulverized through a hand blender in which an ultrasonic vibrator is integrally provided so that ultrasonic stimulation can be effectively transmitted to the food material from the preparation process of the food material. In the process of cooking or stirring, the ultrasonic vibration generated by the ultrasonic vibrator is effectively transmitted to the food material, thereby supporting the grinding or agitation of the crushed and agitated ingredients evenly without tangling and agglomeration. An object of the present invention is to provide an ultrasonic hand blender that can improve the taste and nutrition of food by increasing the amount of water retention and the effect of extracting ingredients.
상기와 같은 목적을 달성하기 위해 본 고안에서는, 회동조립체에 구동력을 전달하기 위한 모터와, 상기 모터에 전원을 제공하기 위한 전원 공급 수단이 구비되는 상부 몸체와; 상기 상부 몸체 하부에 착탈 가능하게 결합되어 상기 모터로부터 구동력을 전달받아 회동하는 회동조립체; 및 상기 상부 몸체 하부에 결합되어 하부가 개방된 형태로 상부 몸체 하방으로 연장 형성되어, 내부 수용 공간을 통해 상기 회동조립체를 가이드하는 하부 커버;를 포함하여 구성되되, 상기 하부 커버가 연결되는 상부 몸체 하부 내면에는, 상기 하부 커버와 밀착되게 설치되는 초음파 진동자가 구비되어, 회동조립체를 통한 식재료의 처리 과정에서 상기 회동조립체를 감싸는 형태로 식재료 용기에 삽입되는 상기 하부 커버의 표면을 통해 처리되는 식재료에 초음파 진동을 전달하도록 구성되는 것을 특징으로 하는 초음파 핸드 블렌더를 제공한다.In the present invention to achieve the above object, a motor for transmitting a driving force to the rotating assembly, and an upper body provided with a power supply means for providing power to the motor; a rotation assembly detachably coupled to the lower portion of the upper body and rotating by receiving a driving force from the motor; and a lower cover coupled to the lower body of the upper body and extending downwardly of the upper body in an open form, the lower cover guiding the rotating assembly through the inner accommodation space; the upper body to which the lower cover is connected The lower inner surface is provided with an ultrasonic vibrator that is installed in close contact with the lower cover, and is inserted into the food container in the form of enclosing the rotating assembly in the process of processing the food through the rotating assembly. It provides an ultrasonic hand blender, characterized in that it is configured to transmit ultrasonic vibrations.
본 고안에 따른 초음파 핸드 블렌더는, 초음파 진동자가 일체로 구비되는 핸드 블렌더를 통해 각종 식재료를 분쇄하거나 교반하는 과정에서, 초음파 진동자에 의해 발생되는 초음파 진동을 식재료에 전달함으로써, 분쇄, 교반되는 식재료가 엉켜서 뭉쳐지지 않고 고르게 분쇄 또는 교반되도록 지원하는 동시에, 식재료에 고르게 초음파 진동을 전달하여 식재료의 수분 유지량 및 성분 추출 효과를 증대시켜 음식의 맛과 영양을 향상시키는 효과가 있다.The ultrasonic hand blender according to the present invention transmits ultrasonic vibrations generated by the ultrasonic vibrator to the food materials in the process of grinding or stirring various food materials through a hand blender provided with an ultrasonic vibrator integrally, so that the food materials to be crushed and stirred It supports to be crushed or stirred evenly without being tangled and agglomerated, and at the same time, it has the effect of improving the taste and nutrition of food by evenly transmitting ultrasonic vibrations to the ingredients to increase the moisture retention amount and the ingredient extraction effect of the ingredients.
또한, 식재료의 준비 과정에서부터 초음파 진동을 가할 수 있어, 특정 요리에 국한되지 않고 다양한 식재료에 초음파를 가하여 식재료의 특성을 활성화 시킬 수 있는 장점이 있다. In addition, since ultrasonic vibration can be applied from the preparation process of the food material, there is an advantage in that the characteristics of the food material can be activated by applying the ultrasonic wave to various food materials without being limited to a specific dish.
도 1은 본 고안의 일실시예에 따른 핸드 블렌더의 외관을 개략적으로 보여주는 도면이다.
도 2는 본 고안의 일실시예에 따른 핸드 블렌더의 내부 구성을 설명하기 위한 도면이다.1 is a view schematically showing the appearance of a hand blender according to an embodiment of the present invention.
2 is a view for explaining the internal configuration of the hand blender according to an embodiment of the present invention.
본 고안은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 형태를 가질 수 있는 바, 특정 실시예들을 도면에 예시하고 본문에 상세하게 설명하고자 한다.Since the present invention can have various changes and can have various forms, specific embodiments are illustrated in the drawings and described in detail in the text.
그러나, 이는 본 고안을 특정한 개시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 고안의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. 제1, 제2 등의 용어는 다양한 구성 요소들을 설명하는데 사용될 수 있지만, 상기 구성 요소들은 상기 용어들에 의해 한정되어서는 안된다. 상기 용어들은 하나의 구성 요소를 다른 구성 요소로부터 구별하는 목적으로만 사용된다. 예를 들어, 본 고안의 권리 범위를 벗어나지 않으면서 제1 구성 요소는 제2 구성 요소로 명명될 수 있고, 유사하게 제2 구성 요소도 제1 구성 요소로 명명될 수 있다.However, this is not intended to limit the present invention to a specific disclosed form, it should be understood to include all modifications, equivalents and substitutes included in the spirit and scope of the present invention. Terms such as first, second, etc. may be used to describe various elements, but the elements should not be limited by the terms. The above terms are used only for the purpose of distinguishing one component from another. For example, without departing from the scope of the present invention, a first component may be referred to as a second component, and similarly, the second component may also be referred to as a first component.
본 출원에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예들을 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 고안을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 출원에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성 요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성 요소, 부분품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.The terms used in the present application are only used to describe specific embodiments, and are not intended to limit the present invention. The singular expression includes the plural expression unless the context clearly dictates otherwise. In the present application, terms such as “comprise” or “have” are intended to designate that a feature, number, step, operation, component, part, or combination thereof described in the specification is present, and includes one or more other features or It should be understood that the existence or addition of numbers, steps, operations, components, parts, or combinations thereof does not preclude the possibility of addition.
이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부 도면에 의거하여 상세하게 설명하기로 한다.Hereinafter, a preferred embodiment of the present invention will be described in detail based on the accompanying drawings.
도 1은 본 고안의 일실시예에 따른 핸드 블렌더의 외관을 개략적으로 보여주는 도면이고, 도 2는 본 고안의 일실시예에 따른 핸드 블렌더의 내부 구성을 설명하기 위한 도면이다.1 is a view schematically showing the exterior of a hand blender according to an embodiment of the present invention, and FIG. 2 is a view for explaining an internal configuration of the hand blender according to an embodiment of the present invention.
도 1 내지 도 2에 도시된 바와 같이, 본 고안의 일실시예에 따른 핸드 블렌더는, 상부 몸체(100), 회동조립체(110) 및 하부 커버(120)를 포함하여 구성된다.1 to 2 , the hand blender according to an embodiment of the present invention is configured to include an
먼저, 상부 몸체(100)에는 회동조립체에 구동력을 전달하기 위한 모터(102)와, 상기 모터(102)에 전원을 제공하기 위한 전원 공급 수단(101)이 구비된다.First, the
이때, 모터(102)에 전원을 공급하는 전원 공급 수단(101)은, 도 2에 도시된 바와 같이, 외부 전원에 유선으로 연결되어 외부 전원으로부터 공급되는 외부 전력을 모터에 전달하는 전원 플러그(101)로 구성될 수 있으며, 이외에도, 상부 몸체 내부에 충전용 배터리를 구비하거나, 또는 전원 플러그와 배터리를 동시에 적용할 수 있음은 물론이다.At this time, the power supply means 101 for supplying power to the
상기 상부 몸체(100) 하부에 착탈 가능하게 결합되는 회동조립체(110)는 회전축(111) 및 상기 회전축(111)의 일단에 연결되는 회전도구(112)로 구성되며, 상기 회전축(111)은 모터(102)에 연결되어, 모터(102)로부터 전달받은 동력에 의해 회동하여 일단에 연결된 회전도구(112)를 통해 식재료를 분쇄, 혼합 또는 휘핑하는 기능을 수행한다.The
이때, 회동조립체(110)와 상부 몸체(100)의 결합을 위해 상부 몸체(100) 하단 중앙에는 관통구가 형성되며, 회동조립체(110)는 형성된 관통구를 통해 상부 몸체(100) 내부에 구비되는 모터(102)와 착탈 가능하게 결합된다.At this time, a through hole is formed in the center of the lower end of the
다시 말해, 상부 몸체(100) 하단 중앙에 형성된 관통구를 통해 회동조립체(110)를 이루는 회전축(111)이 상부 몸체(100) 내부에 구비되는 모터(102)에 착탈 가능하게 결합되고, 이렇게 결합된 회동조립체(110)가 모터(102)의 구동에 따라 회동하게 되는 것이다.In other words, the
이와 같이 형성된 관통구에는, 회전축(111)이 모터(102)에 착탈 가능하게 연결되면서도 상부 몸체(100) 내부가 효과적으로 밀폐될 수 있도록 별도의 연결수단(104), 예로써, 나선형의 결합홈이 형성된 소켓 또는 퀵커플링 등이 끼워질 수 있다.In the through hole formed in this way, a
이와 같은 구성을 통해 모터(102)로부터 구동력을 전달받아 회동하여, 식재료의 분쇄, 믹싱, 휘핑 등 다양한 기능을 지원하는 회동조립체(110)는 그 용도에 따라 다양하게 제작될 수 있다.Through such a configuration, the
즉, 회동조립체(110)를 구성하는 회전도구(112)에는 분쇄날, 믹싱편, 거품기 등 다양한 형상의 믹서수단이 적용될 수 있으며, 사용 시, 용도에 적합한 회전도구(112)가 구비된 회동조립체(110)를 선택하여 결합함으로써, 식재료의 분쇄, 믹싱, 휘핑 등 다양한 용도로 사용할 수 있도록 구성된다.That is, mixer means of various shapes such as a grinding blade, a mixing piece, and a foamer may be applied to the rotating
이때, 회전축(111)과 회전도구(112) 또한 착탈식으로 결합되어, 회전도구를 신품으로 교환하거나 다른 종류의 회전도구를 기존 회전축에 결합하는 등 회전축(111)은 유지한 채, 회전도구(112)만 선택적으로 교환할 수 있도록 구성될 수 있음은 물론이다.At this time, the rotating
상술한 바와 같이 구성되는 회동조립체(110) 외부에는 상부 몸체(100)로부터 하방으로 연장 형성되고 하부가 개방된 형태의 하부 커버(120)가 형성되는데, 이와 같은 하부 커버(120) 내부에는, 상기 회전도구(112)로부터 일정 거리 이격된 위치에, 처리되는 식재료의 유입을 방지하기 위한 차단판(121)이 형성된다.On the outside of the rotating
즉, 하부가 개방된 형태의 하부 커버(120) 내부에 차단판(121)을 형성하여, 하부 커버(120) 내부의 회전공간을 구획함으로써, 식재료의 분쇄, 믹싱 또는 휘핑 과정에서, 처리되는 식재료가 하부 커버 내부 공간으로 유입되는 것을 방지하여, 식재료의 처리 효율을 높이는 동시에, 사용 후, 하부 커버(120)를 용이하게 세척할 수 있는 효과가 있다.That is, by forming a blocking
또한, 본 고안에 따른 핸드 블렌더는, 하부 커버(120)의 상단이 상부 몸체(100)의 하단 내측으로 삽입되어 연결되도록 구성되며, 이때 하부 커버(120)가 연결되는 상부 몸체(100) 내부에 하부 커버(120)와 밀착되어 설치되는 초음파 진동자(105)를 구비하여, 초음파 진동자(105)에서 발생한 초음파가, 식재료의 처리 과정에서 식재료 용기에 삽입되는 하부 커버(120)를 통해 식재료에 고르게 전달되도록 구성함으로써, 식재료에 초음파 자극을 보다 효율적으로 전달할 수 있도록 구성된다.In addition, the hand blender according to the present invention is configured such that the upper end of the
여기서, 상술한 바와 같이 하부 커버(120)와 밀착되어 설치되는 초음파 진동자(105)는 상부 몸체(100) 하단 내주면의 서로 대향하는 위치에 한 쌍으로 구비될 수 있으며, 상부 몸체(100) 외부 일측에 형성된 스위치(103) 조작을 통해 전원 공급 수단(101)으로부터 전원을 공급 받아, 초음파를 발생시키도록 구성된다.Here, as described above, the
이와 같은 구성을 통해 전달되는 초음파는 식품의 조직에 물리적, 화학적 변화를 가져와 음식의 식감을 부드럽게 만들며, 수분 유지량을 높이고, 성분 추출 효과를 증대시키며, 조리 시간을 감소시키는 등 다양한 긍정적 효과를 가져온다.Ultrasonic waves delivered through such a configuration bring physical and chemical changes to the tissues of food, softening the texture of food, increasing moisture retention, increasing the extracting effect, and reducing cooking time. .
또한, 이러한 특성을 가진 초음파를 분쇄, 믹싱, 또는 휘핑되는 식재료에 전달함으로써, 분쇄, 믹싱, 또는 휘핑되는 식재료가, 식재료의 처리 과정에서 서로 엉켜서 뭉쳐지지 않고 고르게 블렌딩되도록 지원할 수 있는 효과가 있으며, 분쇄, 믹싱, 또는 휘핑 과정에서 용기에 담긴 모든 식재료에 보다 고르게 접촉하면서 초음파 자극을 전달할 수 있어, 식재료의 성분 추출 및 수분 유지율이 더욱 증대되어 음식의 맛과 영양이 향상되는 효과가 있다.In addition, by transmitting ultrasonic waves having these characteristics to the food material to be pulverized, mixed, or whipped, there is an effect that can support the food material to be pulverized, mixed, or whipped to be evenly blended without being tangled with each other during the processing of the food material, In the process of grinding, mixing, or whipping, ultrasonic stimulation can be transmitted while contacting all the ingredients in the container more evenly, so that the ingredient extraction and moisture retention of the ingredients are further increased, thereby improving the taste and nutrition of the food.
나아가, 식재료 준비 과정에서 처리되는 식재료에 초음파 진동을 제공함으로써, 식재료 성분의 활성화를 위해 별도의 요리 처리 과정을 거치거나, 또는 별도의 요리 기구를 사용할 필요가 없어, 보다 다양한 요리에 초음파를 통한 식재료 성분 활성화를 도모할 수 있다는 장점이 있다.Furthermore, by providing ultrasonic vibrations to the ingredients processed in the food preparation process, there is no need to go through a separate cooking process or use a separate cooking appliance to activate the ingredients, so more diverse dishes can be prepared through ultrasonic waves. There is an advantage in that it can promote component activation.
한편, 상부 몸체(100) 외부 일측에 형성되어 모터(102)와 초음파 진동자(105)의 작동을 선택적으로 조작하기 위해 사용되는 스위치(103)는 초음파 작동 모드, 모터 작동 모드, 초음파와 모터 동시 작동 모드, 전원 오프 모드 등 동작 모드를 선택할 수 있도록 형성되며, 터치식, 푸시 버튼식, 상하 이동식 혹은 회전식 등의 다양한 방식이 적용될 수 있다.On the other hand, the
상술한 바와 같이 구성되는 본 고안에 따른 핸드 블렌더는 전원 공급 수단(101)을 외부 전원에 연결한 후, 상부 몸체(100)를 파지하고, 스위치(103)를 조작하여 모터(102) 또는 초음파 진동자(105)를 선택적으로 구동시킬 수 있으며, 모터(102)를 따라 회동하는 회동조립체(110)를 이용하여 각종 재료를 분쇄하거나 교반 또는 휘핑하면서, 초음파 진동자(105)와 밀착되게 형성되어 식재료가 담긴 용기에 삽입되는 하부 커버(120)를 통해 초음파 진동자(105)에서 발생한 초음파를 식재료에 고르게 전달함으로써, 분쇄, 믹싱 또는 휘핑되는 식재료가 처리과정에서 서로 엉켜서 뭉쳐지지 않고 고르게 분쇄, 교반 또는 휘핑되도록 지원하며, 분쇄, 믹싱 또는 휘핑되는 과정에서 용기에 담긴 모든 식재료와 고르게 접촉하며 초음파를 전달할 수 있어, 식재료의 성분 추출 및 수분 유지율이 더욱 증대되어 음식의 맛과 영양이 한층 더 향상되는 효과가 있다.The hand blender according to the present invention configured as described above connects the power supply means 101 to an external power source, grips the
또한, 특정 요리 과정을 거치거나 요리 과정에서 별도의 초음파 장치를 설치할 필요 없이, 식재료 준비 과정에서 준비되는 식재료 자체에 초음파 자극을 가할 수 있어 편리할 뿐만 아니라, 초음파 진동에 의해 입자들이 보다 고르게 섞여, 균일한 맛을 낼 수 있고, 전체적으로 보다 부드러운 식감을 얻을 수 있으며, 나아가, 보다 신속하게 요리할 수 있는 장점이 있다.In addition, it is convenient because it is possible to apply ultrasonic stimulation to the food material itself prepared in the food preparation process without going through a specific cooking process or installing a separate ultrasonic device during the cooking process, and the particles are more evenly mixed by ultrasonic vibration, A uniform taste can be produced, a softer texture can be obtained as a whole, and further, there is an advantage of being able to cook more quickly.
이상에서 설명한 본 고안은 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 의해 한정되는 것은 아니며, 본 고안의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능하다는 것은 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게 있어 명백하다 할 것이다.The present invention described above is not limited by the above-described embodiments and the accompanying drawings, and it is in the technical field to which the present invention pertains that various substitutions, modifications, and changes are possible without departing from the technical spirit of the present invention. It will be obvious to those with ordinary knowledge.
100 : 상부 몸체 101 : 전원 공급 수단
102 : 모터 103 : 스위치
104 : 연결수단 105 : 초음파 진동자
110 : 회동조립체 111 : 회전축
112 : 회전도구 120 : 하부 커버
121 : 차단판 100: upper body 101: power supply means
102: motor 103: switch
104: connection means 105: ultrasonic vibrator
110: rotation assembly 111: rotation shaft
112: rotating tool 120: lower cover
121: blocking plate
Claims (11)
상기 상부 몸체 하부에 착탈 가능하게 결합되어 상기 모터로부터 구동력을 전달받아 회동하는 회동조립체; 및
상기 상부 몸체 하부에 결합되어 하부가 개방된 형태로 상부 몸체 하방으로 연장 형성되어, 내부 수용 공간을 통해 상기 회동조립체를 가이드하는 하부 커버;를 포함하여 구성되되,
상기 회동조립체는 일단이 상기 모터에 연결되어 상기 모터로부터 구동력을 전달받아 회동하는 회전축 및 상기 회전축의 타단에 결합되어 회전축의 회동에 따라 회동하는 회전도구로 구성되고,
상기 하부 커버 내부에는 상기 회전도구로부터 일정 거리 이격된 위치에 처리되는 식재료의 유입을 방지하기 위한 차단판이 형성되며,
상기 하부 커버가 연결되는 상부 몸체 하부 내면에는, 상기 하부 커버와 밀착되게 설치되는 초음파 진동자가 구비되어,
회동조립체를 통한 식재료의 처리 과정에서, 상기 회동조립체를 감싸는 형태로 식재료 용기에 삽입되어 식재료와 직접 접촉되는 상기 하부 커버의 표면을 통해, 처리되는 식재료에 초음파 진동을 전달하도록 구성되는 것을 특징으로 하는 초음파 핸드 블렌더
an upper body provided with a motor for transmitting a driving force to the rotating assembly and a power supply means for providing power to the motor;
a rotation assembly detachably coupled to the lower portion of the upper body and rotating by receiving a driving force from the motor; and
A lower cover coupled to the lower portion of the upper body and extending downwardly of the upper body in an open form, and guiding the rotating assembly through the internal accommodation space;
The rotation assembly is composed of a rotating shaft having one end connected to the motor and rotating by receiving driving force from the motor, and a rotating tool coupled to the other end of the rotating shaft to rotate according to the rotation of the rotating shaft,
A blocking plate is formed inside the lower cover to prevent the inflow of food materials to be processed at a location spaced apart from the rotary tool by a predetermined distance,
An ultrasonic vibrator installed in close contact with the lower cover is provided on the lower inner surface of the upper body to which the lower cover is connected,
In the process of processing the food material through the rotating assembly, it is inserted into the food material container in the form of enclosing the rotating assembly and is configured to transmit ultrasonic vibration to the food material to be processed through the surface of the lower cover in direct contact with the food material. Ultrasonic Hand Blender
상기 초음파 진동자는,
상기 상부 몸체 하부 내면에서 서로 대향하는 위치에 설치되는 한 쌍의 초음파 진동자로 구성되는 것을 특징으로 하는 초음파 핸드 블렌더
The method of claim 1,
The ultrasonic vibrator,
Ultrasonic hand blender comprising a pair of ultrasonic vibrators installed at positions opposite to each other on the inner surface of the lower body of the upper body
상기 회동조립체가 연결되는 상부 몸체 하부에는 상기 회동조립체와 상기 모터를 연결하는 연결 수단이 추가로 구비되는 것을 특징으로 하는 초음파 핸드 블렌더
The method of claim 1,
Ultrasonic hand blender, characterized in that the lower portion of the upper body to which the rotation assembly is connected, a connection means for connecting the rotation assembly and the motor is additionally provided.
상기 회전도구는,
상기 회전축에 착탈 가능하도록 결합되는 것을 특징으로 하는 초음파 핸드 블렌더
The method of claim 1,
The rotating tool is
Ultrasonic hand blender, characterized in that detachably coupled to the rotation shaft
상기 회전도구는,
분쇄날, 믹싱편 및 거품기를 포함하는 것을 특징으로 하는 초음파 핸드 블렌더
The method of claim 1,
The rotating tool is
Ultrasonic hand blender comprising a grinding blade, a mixing piece and a whisk
상기 전원 공급 수단은,
외부 전원에 유선으로 연결되는 전원 플러그로 이루어지는 것을 특징으로 하는 초음파 핸드 블렌더
The method of claim 1,
The power supply means,
Ultrasonic hand blender, characterized in that it consists of a power plug connected to an external power source by wire
상기 전원 공급 수단은,
상기 상부 몸체 내부에 구비되는 충전식 배터리인 것을 특징으로 하는 초음파 핸드 블렌더
The method of claim 1,
The power supply means,
Ultrasonic hand blender, characterized in that the rechargeable battery provided inside the upper body
상기 상부 몸체 외부 일측에는,
상기 모터 및 초음파 진동자에 인가되는 전력을 선택적으로 제어하는 스위치가 구비되는 것을 특징으로 하는 초음파 핸드 블렌더
The method of claim 1,
On the outer side of the upper body,
Ultrasonic hand blender, characterized in that a switch for selectively controlling the power applied to the motor and the ultrasonic vibrator is provided
상기 스위치는,
초음파 작동 모드, 모터 작동 모드, 초음파와 모터 동시 작동 모드 및 전원 오프 모드로 이루어지는 것을 특징으로 하는 초음파 핸드 블렌더11. The method of claim 10,
The switch is
Ultrasonic hand blender characterized in that it consists of an ultrasonic operation mode, a motor operation mode, an ultrasonic and motor simultaneous operation mode, and a power-off mode
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR2020200000296U KR200494107Y1 (en) | 2020-01-22 | 2020-01-22 | An ultrasonic hand blender |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR2020200000296U KR200494107Y1 (en) | 2020-01-22 | 2020-01-22 | An ultrasonic hand blender |
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| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20210001765U KR20210001765U (en) | 2021-07-30 |
| KR200494107Y1 true KR200494107Y1 (en) | 2021-08-02 |
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| KR2020200000296U KR200494107Y1 (en) | 2020-01-22 | 2020-01-22 | An ultrasonic hand blender |
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Citations (1)
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|---|---|---|---|---|
| KR200297840Y1 (en) * | 2002-09-09 | 2002-12-12 | 민준기 | Hand Mixer With Multi Function |
Family Cites Families (2)
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|---|---|---|---|---|
| KR20060125664A (en) * | 2006-11-15 | 2006-12-06 | (주)동영하이테크 | Hand mixer |
| KR101817780B1 (en) | 2016-08-19 | 2018-01-11 | 주식회사대지씨앤씨 | Cooking vessel with supersonic vibrator |
-
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Patent Citations (1)
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| KR200297840Y1 (en) * | 2002-09-09 | 2002-12-12 | 민준기 | Hand Mixer With Multi Function |
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