KR200493211Y1

KR200493211Y1 - Electric grill pan

Info

Publication number: KR200493211Y1
Application number: KR2020190000980U
Authority: KR
Inventors: 빙 야오 리우; 슈 런 량; 지엔 량 천; 춘 하오 팡; 요우 타이 천
Original assignee: 광동 마스터 일렉트리컬 업라이언스 씨오., 엘티디
Priority date: 2018-10-14
Filing date: 2019-03-11
Publication date: 2021-02-18
Also published as: KR20200000816U; CN209202900U; JP3222031U

Abstract

본 고안은 전기 그릴 팬에 관한 것으로, 본체, 4개의 직류 송풍기, 후라이 팬, 송풍기 지지대, 기름여과 팬, 수용부, 공기유입구, 공기유출구, 구멍, 만곡면, 본체의 메인하우징, 본체의 표면하우징, 필터, 물받침, 스위치, 가열파이프 등으로 구성된다. 이러한 구성요소의 설치를 통해, 송풍기의 구동 하에 순환 기류를 생성하고, 기류중의 연기가 필터를 거치고, 물받침을 통과하여 점차 제거된다.The present invention relates to an electric grill fan, the main body, four direct current blowers, a frying fan, a fan support, an oil filtration fan, a receiving part, an air inlet, an air outlet, a hole, a curved surface, a main housing of the main body, and a surface housing of the main body. , Filter, drip tray, switch, heating pipe, etc. Is composed. Through the installation of these components, a circulating airflow is generated under the drive of a blower, and smoke in the airflow passes through a filter and is gradually removed by passing through a drip tray.

Description

Electric grill pan

본 고안은 음식물 조리용 전기 그릴 팬에 관한 것이며, 특히 바베큐 중 발생하는 연기와 폐유를 제거하는 기능을 구비한 전기 그릴 팬에 관한 것이다.The present invention relates to an electric grill pan for cooking food, and in particular, to an electric grill pan having a function of removing smoke and waste oil generated during a barbecue.

전기 그릴 팬은 음식물 조리용 바베큐 가전 제품이다. 비록 종래 기술에 관한 전기 그릴 팬은 바베큐 중 형성된 폐유와 연기를 어느 정도 제거하지만(예를 들어 종래기술 중의 중국등록실용신안 '전기 그릴 팬'(출원번호 제201720742468.7호), 연기와 폐유 제거 효과를 더 향상하는 보다 더 바람직한 기술이 필요하다.Electric grill pan is a barbecue appliance for cooking food. Although the electric grill pan according to the prior art removes the waste oil and smoke formed during barbecue to some extent (for example, the Chinese Utility Model'Electric Grill Pan' in the prior art (application number 201720742468.7)), it has the effect of removing smoke and waste oil. There is a need for more desirable techniques to improve further.

본 고안은 연기 흡착 효과를 강화할 수 있는 전기 그릴 팬과, 바베큐 중 형성된 폐유를 처리하는 기술적 수단을 제공한다.The present invention provides an electric grill pan capable of enhancing the smoke adsorption effect, and a technical means for treating waste oil formed during barbecue.

본 고안은 아래 기술적 수단을 통해 구현된다.The present invention is implemented through the following technical means.

1. 송풍기: 종래 기술에 따른 정전류 송풍기를 다수의 저압 직류 송풍기로 구성된 송풍기 그룹으로 변경하고, 전기 그릴 팬의 파워와 바베큐하는 음식물의 양에 따라 송풍기의 최적 개수를 4개로 정했다. 전기 그릴 팬 위에 음식물이 많이 있고 발생하는 연기가 많은 경우, 적어도 4개의 송풍기의 풍량이 있어야만 깨끗하게 제거할 수 있다. 실제 사용시, 전기 그릴 팬 상의 음식물과 발생하는 연기의 양에 따라 송풍기의 풍량 크기를 조절할 수 있다.1. Blowers: The constant current blower according to the prior art was changed to a blower group consisting of a plurality of low-pressure direct current blowers, and the optimal number of blowers was set to four according to the power of the electric grill fan and the amount of food to be barbecued. If there is a lot of food on the electric grill pan and there is a lot of smoke generated, it is only possible to remove it cleanly with the air volume of at least four blowers. In actual use, the air volume size of the blower can be adjusted according to the amount of food and smoke generated on the electric grill fan.

2. 기름여과 팬: 종래의 기름여과 팬의 구성을 변경했다. 종래의 기름여과 팬에 다수의 구멍으로 형성된 공기유입구와 공기유출구를 형성하고, 공기유입구와 공기유출구를 기름여과 팬의 서로 다른 면(특히 측면)에 형성하여, 송풍기 구동시 공기를 유입/유출시켜 순환풍을 생성한다. 이로써, 연기를 중복 및 순환적으로 여과할 수 있다.2. Oil filtration pan: The configuration of the conventional oil filtration pan was changed. Air inlet and air outlet formed by multiple holes are formed in the conventional oil filtration fan, and air inlet and air outlet are formed on different sides (especially on the side) of the oil filtration fan to inflow/outflow air when the fan is driven. Generates circulating wind. This makes it possible to filter the smoke redundantly and cyclically.

추가적인 개량으로서, 기름여과 팬에 형성된 공기유입구 또는 공기유출구의 구멍은 일반적인 통공이 아니라, 후라이 팬 방향의 구멍 측에 기름여과 팬과 일체로 성형된 하나의 만곡면을 형성했으며, 상기 만곡면은 후라이 팬(또는 그릴 팬) 방향으로 돌출된다. 이로써 매우 바람직한 연기 흡입 효과를 이룰 수 있다.As an additional improvement, the hole in the air inlet or air outlet formed in the oil filtration fan is not a general through hole, but a curved surface integrally formed with the oil filtration fan is formed on the hole side in the frying pan direction, and the curved surface is It protrudes toward the pan (or grill pan). This makes it possible to achieve a very desirable smoke inhalation effect.

추가적인 개량으로서, 상기 공기유입구와 공기유출구는 후라이 팬(또는 그릴 팬)을 중심으로, 기름여과 팬의 두 측면에 서로 대향하여 형성되고, 송풍기의 구동시 순환 기류를 형성할 수 있다.As an additional improvement, the air inlet and the air outlet are formed with the frying fan (or grill fan) as the center, facing each other on two sides of the oil filtration fan, and form a circulation airflow when the blower is driven.

추가적인 개량으로서, 공기유출구를 구성하는 모든 구멍의 횡단면의 총면적은 공기유입구를 구성하는 모든 구멍의 횡단면의 총면적보다 2/3만큼 더 작다.As a further refinement, the total area of the cross-section of all the holes constituting the air outlet is 2/3 smaller than the total area of the cross-section of all the holes constituting the air inlet.

3. 필터: 종래의 전기 그릴 팬을 토대로 필터를 추가했다. 필터의 일단은 본체에 연결되어, 순환풍에 의해 배출된 그릴 연기가 필터를 거쳐 1차 여과된다.3. Filter: Added filter based on the conventional electric grill pan. One end of the filter is connected to the main body, and the grill smoke discharged by the circulation wind is first filtered through the filter.

4. 물받침: 종래의 전기 그릴 팬을 토대로 물받침을 증설했다. 그릴 시 발생한 폐유가 기름여과 팬의 하부의 구멍을 통해 물받침에 떨어진다. 사용시, 물받침에는 폐유를 용해시키거나 흡수할 수 있는 물질 예컨대 물이 담겨져 있어, 폐유는 임의로 전기 그릴 팬 안에 떨어져 전기 그릴 팬을 더럽히거나 또는 자연 환경을 오염시키지 않는다. 또한, 필터를 거친 연기는 송풍기의 구동 하에 연기를 용해시키거나 흡수할 수 있는 물받침 중의 액체 표면에 송풍되므로, 상기 액체를 통해 추가적으로 연기를 제거할 수 있다.4. Drip tray: The drip tray was extended based on the conventional electric grill pan. Waste oil generated during grilling falls on the drip tray through the hole in the bottom of the oil filtration pan. In use, the drip tray contains substances that can dissolve or absorb waste oil, such as water, so that the waste oil does not arbitrarily fall into the electric grill pan, soiling the electric grill pan or contaminating the natural environment. In addition, since the smoke passing through the filter is blown to the surface of the liquid in the drip tray capable of dissolving or absorbing the smoke under the operation of the blower, the smoke can be additionally removed through the liquid.

상기 구성의 개량을 통해 연기를 매우 바람직하게 제거할 수 있다.Smoke can be very preferably removed through the improvement of the above configuration.

도 1은 본 고안에 따른 전기 그릴 팬이다.
도 2는 본체가 제거된 본 고안에 따른 제품의 도면이다.
도 3은 본 고안에 따른 제품의 기류 순환도이다.
도 4는 본 고안에 따른 제품의 기름여과 팬의 구성도이다.
도 5는 본 고안에 따른 제품의 분해도이다.1 is an electric grill pan according to the present invention.
2 is a view of a product according to the present invention with the body removed.
3 is an airflow circulation diagram of the product according to the present invention.
4 is a block diagram of an oil filtration pan for a product according to the present invention.
5 is an exploded view of a product according to the present invention.

도 1 내지 도 5를 참고하면, 본 고안에 따른 1.5KW 전기 그릴 팬(1)은 본체(2), 4개의 DC12V·0.12A·회전수 7000r/min의 직류 송풍기(3), 후라이 팬(4), 송풍기 지지대(5), 기름여과 팬(6)(기름여과 팬(6)은 상부가 개구된 큐브 형태이다), 수용부(7), 기름여과 팬(6)의 측면 상의 공기유입구(8)와 공기유출구(9), 구멍(11), 만곡면(12), 본체의 메인하우징(13), 본체의 표면하우징(14), 필터(15), 물받침(16), 스위치(18), 가열파이프(19)를 포함한다. 본체(2)는 본체의 메인하우징(13)과 본체의 표면하우징(14)을 포함하고, 본체(2)의 상부에 수용부(7)가 형성되고, 기름여과 팬(6)은 이 수용부(7) 안에 설치되고, 후라이 팬(4)은 음식을 굽기 위해 기름여과 팬(6)의 바닥에 위치한다. 이로써 후라이 팬(4)과 수용부(7)는 음식물을 구울 수 있는 하나의 공간을 형성한다. 기름여과 팬(6)의 하측에는 가열파이프(19), 물받침(16)이 있다. 본체(2)와 기름여과 팬(6)은 둘러싸여 하나의 상대적으로 밀폐된 공간을 형성하고, 이 공간에는 송풍기(3), 송풍기 지지대(5), 필터(15), 물받침(16) 등의 부품이 위치한다. 필터(15)의 일단은 안내홈을 통해 본체의 메인하우징(13)과 연결된다. 후라이 팬(4)은 기름여과 팬(6)의 하부에 설치되고, 공기유입구(8) 및 공기유출구(9)와 기름여과 팬(6) 하부 사이의 거리는 후라이 팬(4)의 두께보다 크다. 따라서 음식물 조리시 발생하는 연기는 위로 유동하기 때문에, 공기유입구(8)와 공기유출구(9) 이들 위치의 설치는 연기를 보다 더 바람직하게 배출하게 된다.1 to 5, the 1.5KW electric grill fan 1 according to the present invention includes a main body 2, four DC12V·0.12A·DC blowers 3 having a rotational speed of 7000r/min, and a frying fan 4 ), blower support (5), oil filtration fan (6) (oil filtration fan (6) has a cube shape with an open top), receiving portion (7), air inlet (8) on the side of the oil filtration fan (6) ) And air outlet (9), hole (11), curved surface (12), main housing (13) of the body, surface housing (14) of the body, filter (15), water tray (16), switch (18) , And a heating pipe (19). The main body 2 includes a main housing 13 of the main body and a surface housing 14 of the main body, and a receiving part 7 is formed on the upper part of the main body 2, and the oil filtration pan 6 has this receiving part. It is installed inside (7), and the frying pan (4) is located at the bottom of the oil filtration pan (6) for baking food. Thereby, the frying pan 4 and the receiving part 7 form one space in which food can be baked. Under the oil filtration pan 6, there is a heating pipe 19 and a drip tray 16. The main body (2) and the oil filtration fan (6) are surrounded to form a relatively airtight space, in which the blower (3), the blower support (5), the filter (15), the drip tray (16), etc. The part is located. One end of the filter 15 is connected to the main housing 13 of the main body through a guide groove. The frying pan 4 is installed under the oil filtration fan 6, and the distance between the air inlet 8 and the air outlet 9 and the lower portion of the oil filtration fan 6 is greater than the thickness of the frying pan 4. Therefore, since the smoke generated during cooking of food flows upward, the installation of the air inlet 8 and the air outlet 9 at these locations discharges the smoke more preferably.

연기 제거 효과를 보다 더 향상하기 위해, 공기유입구(8)와 공기유출구(9)를 다수의 구멍(11)으로 형성하고, 공기유입구(8)와 공기유출구(9)를 기름여과 팬의 서로 다른 측면에 설치했다. 송풍기 구동시 공기가 유입/유출 되고 이에 더해 순환 기류(10)가 형성되어, 연기가 보다 더 바람직하게 여과된다.In order to further improve the smoke removal effect, the air inlet (8) and the air outlet (9) are formed with a plurality of holes (11), and the air inlet (8) and the air outlet (9) are separated from the oil filtration fan. Installed on the side. When the blower is driven, air is introduced/extracted, and in addition, a circulating airflow 10 is formed, so that smoke is more preferably filtered.

또한, 구멍(11)은 일반적인 통공이 아니며, 구멍(11)의 후라이 팬(4) 방향에 기름여과 팬(6)과 일체로 성형된 하나의 만곡면(12)이 형성되고, 상기 만곡면(12)이 후라이 팬(4) 방향으로 돌출되어, 매우 바람직한 연기 흡입 효과를 이룰 수 있다. 공기유입구(8)와 공기유출구(9)는 후라이 팬(4)을 중심으로 서로 대향하여 형성됨으로써, 송풍기의 구동시 순환 기류가 더 원활하게 유동할 수 있게 된다.In addition, the hole 11 is not a general through hole, and a curved surface 12 integrally formed with the oil filtration pan 6 is formed in the direction of the frying pan 4 of the hole 11, and the curved surface ( 12) protrudes in the direction of the frying pan 4, so that a very desirable smoke inhalation effect can be achieved. The air inlet 8 and the air outlet 9 are formed to face each other around the frying fan 4, so that the circulating air flow can flow more smoothly when the blower is driven.

추가적인 개량으로서, 공기유출구(9)를 형성한 모든 구멍(11)의 횡단면의 총면적은 공기유입구(8)를 형성한 모든 구멍(11)의 횡단면의 총면적보다 2/3만큼 더 작다.As a further improvement, the total area of the cross-section of all the holes 11 forming the air outlet 9 is less than the total area of the cross-section of all the holes 11 forming the air inlet 8 by 2/3.

본 고안에 따른 제품은 아래와 같은 작동 과정을 포함한다.The product according to the present invention includes the following operation process.

1. 연기의 발생: 전원 스위치(18)를 켜면 가열 파이프(19)가 가열된다. 육류 등 음식물을 후라이 팬(4)에 놓으면 연기가 발생하고, 육류 음식물에서는 액체유(17)가 발생한다.1. Smoke generation: When the power switch 18 is turned on, the heating pipe 19 is heated. When foods such as meat are placed in the frying pan 4, smoke is generated, and liquid oil 17 is generated from meat foods.

2. 연기 제거: 본체(2)와 기름여과 팬(6)이 둘러싸여 하나의 상대적으로 밀폐된 공간을 형성하고, 이 공간에 송풍기(3), 송풍기 지지대(5), 필터(15), 물받침(16) 등 부품이 위치하므로, 음식물 조리시 발생한 연기는 송풍기(3) 구동시 공기유입구(8)를 통해 본체(2)로 유입되고, 공기유출구(9)를 통해 본체 밖으로 배출된 후, 송풍기(3)의 구동 하에 공기유입구(8)로부터 본체(2)로 다시 흡입되어, 순환 기류(10)를 형성한다. 본체(2)와 기름여과 팬(6)으로 구성된 상대적으로 밀폐된 공간에서는, 송풍기의 구동 하에 순환 기류(10)가 필터(15)을 거쳐 1차 여과된 후, 송풍기의 구동 하에 계속 전진하여 물받침(16)으로 유입되어, 팬 중의 물 또는 물질에 용해되거나 흡착되어 공기 중의 연기가 추가로 제거된다. 그후, 나머지 기류는 계속 전진하여, 공기유출구(9)를 통해 후라이 팬(4)의 상측에 유입된 후, 후라이 팬(4)의 상측의 기류가 송풍기(3)의 구동 하에 다시 공기유입구(8)를 거쳐 본체(2)로 유입되고, 그후 다시 필터(15)과 물받침(16)을 거친다. 이와 같이 순환하여, 매우 바람직한 연기 제거 효과를 얻게 된다.2. Smoke removal: The main body (2) and the oil filtration fan (6) are surrounded to form a relatively airtight space, in which the blower (3), the fan support (5), the filter (15), and the water tray are (16) Since the parts are located, the smoke generated during food cooking flows into the main body (2) through the air inlet (8) when the blower (3) is driven, and is discharged from the main body through the air outlet (9), and then the blower. Under the driving of (3), it is sucked back into the main body 2 from the air inlet 8 to form a circulating air flow 10. In a relatively enclosed space composed of the main body 2 and the oil filtration fan 6, the circulating air current 10 is first filtered through the filter 15 under the drive of the blower, and then continues to advance under the drive of the blower. It is introduced into the base 16 and is dissolved or adsorbed in water or substances in the fan to further remove smoke from the air. After that, the remaining airflow continues to advance and flows into the upper side of the frying fan 4 through the air outlet 9, and then the airflow above the frying fan 4 is again air inlet 8 under the drive of the blower 3 ), and then flows into the main body 2, and then passes through the filter 15 and the drip tray 16 again. By circulating in this way, a very desirable smoke removal effect is obtained.

3. 폐유(액체유(17)) 제거: 육류 음식물을 구울 때 발생하는 액체유(17)는 그릴 팬의 구멍을 통해 물받침(16)에 떨어져(물받침 중의 물질은 물일 수 있으며, 연기를 용해시키거나 흡착할 수 있는 다른 물질일 수도 있다), 액체유(17)는 물받침(16)에 수집되고 사람이 제거한다.3. Removal of waste oil (liquid oil (17)): The liquid oil (17) generated when grilling meat food falls to the drip tray (16) through the hole in the grill pan (the substance in the drip tray may be water, It may be another material that can be dissolved or adsorbed), and the liquid oil 17 is collected in the drip tray 16 and removed by a person.

육류를 굽기 위해, 후라이 팬 대신 그릴 팬을 사용할 수 있다.To bake meat, you can use a grill pan instead of a frying pan.

본 고안은 각 부품을 충분히 이용하고, 순환 기류를 이용하여 연기를 순환 여과함으로써, 연기를 제거하고 육류 조리시 발생하는 액체유를 제거하는 기능을 매우 바람직하게 발휘한다.The present invention sufficiently utilizes each part and circulates and filters the smoke using a circulating air stream, so that the smoke is removed and the liquid oil generated during meat cooking is very preferably exhibited.

Claims

It includes a main body, a blower in the main body, a frying pan or a grill pan, and an oil filtration pan, and the oil filtration pan has a cube shape with an open top, and the frying pan or grill pan is installed on the bottom of the oil filtration pan to store food. In the electric grill pan used for baking,
Air inlet and air outlet are formed on the side of the oil filtration fan,
The air inlet and the air outlet are each formed by a plurality of holes,
An electric grill pan, characterized in that a curved surface integrally formed with an oil filtration pan is formed on a side of at least one of the holes in the frying pan or grill pan direction, and the curved surface protrudes in the frying pan or grill pan direction.

The method of claim 1,
The air inlet and the air outlet are centered on a frying fan or a grill fan, and the air inlet and the air outlet are opposite to each other.

delete

The method of claim 1,
Electric grill fan, characterized in that the distance between the air inlet and the air outlet and the lower portion of the oil filtration fan is greater than the thickness of the frying pan or grill pan.

The method of claim 5,
Electric grill fan, characterized in that the total area of the cross-sections of all the holes forming the air outlet is 2/3 smaller than the total area of the cross-sections of all the holes forming the air inlet.

The method according to claim 1 or 2 or 5 or 6,
The main body includes a main housing of the main body and a surface housing of the main body, and the oil filtration fan is installed in a receiving portion on the main housing of the main body.

The method of claim 7,
An electric grill pan, characterized in that it further comprises a drip tray, wherein the drip tray is installed below the oil filtration pan, and oil formed in the grill pan falls on the drip tray through the oil filtration pan.

The method of claim 8,
An electric grill fan, characterized in that it further comprises a blower support, wherein the blower is mounted on the blower support, and the blowers are DC blowers of four DC12V·0.12A·rotations of 7000r/min.

The method of claim 9,
Further comprising a filter, wherein the filter is mounted in the body, and a portion connected to the body at one end of the filter is close to the air inlet on the oil filtration fan, and the body and the oil filtration fan constitute a relatively closed space. The blower, filter, and drip tray are all located in this space, and when the electric grill fan is in the working state, the blower operates, and wind flowing in the direction of the blower is naturally formed above the frying fan or grill fan. , Electric grill pan, characterized in that smoke generated when food is baked is discharged, and the wind passes through a filter, and a part of the smoke generated when food is baked is filtered by the filter.

The method of claim 10,
The filter is an electric grill fan, characterized in that mounted on the main housing to be detachable.

The method of claim 11,
Electric grill fan, characterized in that the smoke passing through the filter is blown to the drip tray under the drive of the blower.

The method of claim 12,
The filter is an electric grill fan, characterized in that mounted in the guide grooves at both ends of the main housing of the main body.