KR200474905Y1

KR200474905Y1 - Device for Making Noodle

Info

Publication number: KR200474905Y1
Application number: KR2020140000107U
Authority: KR
Inventors: 진광인
Original assignee: 진광인
Priority date: 2014-01-06
Filing date: 2014-01-06
Publication date: 2014-10-22

Abstract

본 고안은 국수제조기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 반죽을 일정한 두께로 압연하는 기본 구성에 칼국수나 소면, 우동국수 등을 성형하는 롤러세트들을 선택적으로 결합할 수 있는 국수제조기에 관한 것이다.
본 고안은 기대와 세로 방향으로 모터와 감속기어, 2개의 전동기어 및 이에 대응하는 2개의 반죽롤러를 구비하며 레버에 의하여 2개의 반죽롤러의 간격이 조절되고, 하나의 반죽롤러 일측에 세로방향으로 별도의 국수롤러세트를 결합할 수 있는 국수제조기에 있어서,
기대에 가로방향으로 모터(1)와 감속기어(2) (3)(4), 제1전동기어(10), 제2전동기어(20)가 각각 맞물리며 간격조절스위치(16)의 회전력으로 외부에서 간격조절회전체(15)을 작동시키는 간격조절수단을 구비하는 한편, 서로 맞물리는 한 쌍의 제1국수롤러(31)와 제2국수롤러(32)을 수장하는 국수롤러세트(30)의 일측에 돌출된 반달형 키축(34)을 본체의 반달형 키홈(35)에 결합하여 제2반죽롤러(21)의 전면에 가로방향으로 국수롤러세트(30)을 결합하여 연동시키는 구조를 특징으로 한다. 그리고 국수롤러세트(30)의 타측에 돌출된 결합돌기(36)는 본체의 결합요홈(37)과 끼워 결합되어 국수롤러세트(30)의 안정된 결속을 보장한다.
본 고안은 반죽성형부가 세로가 아닌 가로로 형성되고 롤러세트도 가로로 결합되므로 무게의 중심이 안정된다. 또한 롤러세트는 키 축(key shaft)으로 결합되므로 부상의 위험이나 이물질이 들어갈 위험이 없고, 레버가 아닌 회전식 스위치로 간격을 정교하게 조절할 수 있다는 효과가 있다. The present invention relates to a noodle maker, and more particularly, to a noodle maker capable of selectively combining roller sets for shaping kneaded rice noodles, somen noodles, udon noodles, etc. into a basic structure for rolling dough to a certain thickness.
The present invention has a motor and a reduction gear, two transmission gears and corresponding two kneading rollers in the longitudinal direction, and the distance between the two kneading rollers is adjusted by the lever, A noodle maker capable of combining separate noodle roller sets,
The motor 1 and the reduction gears 2, 3 and 4, the first transmission gear 10 and the second transmission gear 20 are engaged with each other in the transverse direction in the lateral direction, A pair of first noodle rollers 31 and a second noodle roller 32 which are engaged with each other and which are spaced apart from each other by a predetermined distance And the noodle roller set 30 is coupled to the front surface of the second kneading roller 21 in the transverse direction to engage the kneading roller set 30 in the lateral direction. The engaging projection 36 protruding from the other side of the noodle roller set 30 is engaged with the engaging groove 37 of the main body so as to ensure stable binding of the noodle roller set 30.
In the present invention, the center of gravity is stabilized because the dough molding portion is formed in the lateral direction rather than in the vertical direction and the roller set is also coupled laterally. In addition, since the roller set is combined with the key shaft, there is no risk of injury or foreign matter, and the rotary switch can be used to precisely control the gap.

Description

{Device for Making Noodle}

본 고안은 국수제조기에 관한 것으로, 보다 상세하게는 반죽을 일정한 두께로 압연하는 기본 구성에 더하여 칼국수나 소면, 우동국수 등을 성형하는 롤러세트들을 선택적으로 결합할 수 있는 국수제조기에 관한 것이다.The present invention relates to a noodle maker, and more particularly, to a noodle maker capable of selectively combining roller sets for shaping kneaded rice noodles, somen noodles, udon noodles and the like in addition to a basic structure for rolling kneading to a constant thickness.

통상 국수제조기는 반죽을 일정한 두께의 판상으로 뽑아내는 반죽성형부와 국수성형부가 일체로 이루어져 있다. In general, a noodle maker is integrally formed with a dough forming unit and a noodle forming unit that draw the dough into a plate having a predetermined thickness.

이러한 종래의 국수제조기는 수요자가 원하는 롤러를 모두 장착하기가 어렵고 따라서 몇 가지 모델로 품종을 다양화하여 수요자가 선택하도록 하고 있다. 그렇지만 3가지 롤러 중 수요자가 주로 이용하는 것은 만두피를 제조할 수 있는 반죽성형부이고 그 밖의 롤러는 자주 사용하지 않는 실정이다. 따라서 2가지 기능만을 원하는 수요자라도 3가지 기능을 가진 국수제조기를 선택할 수밖에 없으므로 수요자에게는 경제적인 부담이 그리고 생산자에게는 제조원가의 부담이 가중되고 있다.Such a conventional noodle making machine is difficult to install all the rollers desired by the consumer, and therefore, diversifies the kinds of the noodles into several models so that the consumer can select them. However, among the three rollers, a dummer forming part that can be used by the consumer is mainly used, and other rollers are not used frequently. Therefore, even a consumer who desires only two functions can not but choose the noodle maker with three functions, so that the burden on the consumer is burdened economically and the burden of the manufacturing cost on the producer is increasing.

본 고안자가 고안한 실용신안등록 제463292호인 ‘국수 제조기’는 이러한 문제를 해결하고자 안출된 것이다. 그러나 선등록 고안을 실시해본 결과 네 가지 문제점이 제기되고 있다. The 'noodle making machine', which was invented by the inventor of the Utility Model Registration No. 463292, was designed to solve this problem. However, as a result of conducting a preliminary design, four problems have been raised.

그 문제점이란 첫째, 반죽 성형부가 세로로 형성되어 있으므로 무게중심이 앞으로 쏠려서 작업 시 앞으로 넘어지기 쉽다는 것, 둘째, 다른 롤러세트를 결합하는 경우 무게중심이 측방으로 쏠려서 안정된 작업을 할 수 없다는 것, 셋째, 롤러세트를 결합하는 기어가 외부에 노출되어 부상의 위험이나 이물질이 들어갈 위험이 있다는 것, 넷째, 반죽성형롤러의 간격을 레버로는 정교하게 조절하기가 불편하고 어렵다는 것이다.The problem is that, first, since the dough forming part is formed vertically, the center of gravity tends to be forwardly tilted forward, and second, when the other roller sets are combined, the center of gravity is sideways, Third, there is a risk that the gears that join the roller sets are exposed to the outside, and there is a risk of injury or foreign matter. Fourth, it is inconvenient and difficult to precisely control the distance between the dough forming rollers.

본 고안은 위 선행고안이 가지는 네 가지 문제점을 해결하여 무게중심이 안정되고 기어가 은닉되어 안전하며 반죽의 두께를 정밀하게 조절할 수 있는 국수제조기를 제공하는 데 목적이 있다.The object of the present invention is to provide a noodle maker capable of solving four problems of the above-mentioned prior design, that is, the center of gravity is stable, the gear is hidden, and the thickness of the dough can be precisely controlled.

본 고안의 구성을 첨부한 도면에 의거 상세히 설명하기로 한다.
The construction of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

본 고안은 기대와 세로 방향으로 모터와 감속기어, 2개의 전동기어 및 이에 대응하는 2개의 반죽롤러를 구비하며 레버에 의하여 2개의 반죽롤러의 간격이 조절되고, 하나의 반죽롤러 일측에 세로방향으로 별도의 국수롤러세트를 결합할 수 있는 국수제조기에 있어서, The present invention has a motor and a reduction gear, two transmission gears and corresponding two kneading rollers in the longitudinal direction, and the distance between the two kneading rollers is adjusted by the lever, A noodle maker capable of combining separate noodle roller sets,

기대에 가로방향으로 모터(1)와 감속기어(2) (3)(4), 제1전동기어(10), 제2전동기어(20)가 각각 맞물리며 간격조절스위치(16)의 회전력으로 외부에서 간격조절회전체(15)을 작동시키는 간격조절수단을 구비하는 한편, 서로 맞물리는 한 쌍의 제1국수롤러(31)와 제2국수롤러(32)을 수장하는 국수롤러세트(30)의 일측에 돌출된 반달형 키축(34)을 본체의 반달형 키홈(35)에 결합하여 제2반죽롤러(21)의 전면에 가로방향으로 국수롤러세트(30)을 결합하여 연동시키는 구조를 특징으로 한다. The motor 1 and the reduction gears 2, 3 and 4, the first transmission gear 10 and the second transmission gear 20 are engaged with each other in the transverse direction in the lateral direction, A pair of first noodle rollers 31 and a second noodle roller 32 which are engaged with each other and which are spaced apart from each other by a predetermined distance And the noodle roller set 30 is coupled to the front surface of the second kneading roller 21 in the transverse direction to engage the kneading roller set 30 in the lateral direction.

국수롤러세트(30)의 타측에 돌출된 결합돌기(36)는 본체의 결합요홈(37)과 끼워 결합되어 국수롤러세트(30)의 안정된 결속을 보장한다. The engaging projection 36 protruding from the other side of the noodle roller set 30 is engaged with the engaging groove 37 of the main body to ensure stable binding of the noodle roller set 30.

본 고안은 반죽성형부가 세로가 아닌 가로로 형성되고 롤러세트도 가로로 결합되므로 무게의 중심이 안정된다. 또한 롤러세트는 키 축(key shaft)으로 결합되므로 부상의 위험이나 이물질이 들어갈 위험이 없고, 레버가 아닌 회전식 스위치로 간격을 정교하게 조절할 수 있다는 효과가 있다In the present invention, the center of gravity is stabilized because the dough molding portion is formed in the lateral direction rather than in the vertical direction and the roller set is also coupled laterally. In addition, since the roller set is combined with the key shaft, there is no risk of injury or foreign matter entering, and it is possible to precisely control the gap with the rotary switch, not the lever

도1은 본 고안의 롤러세트가 결합된 상태의 사시도
도2는 본 고안의 롤러세트가 분리된 상태의 사시도
도3은 도1에서 케이스가 제거된 상태의 사시도
도4는 도1에서 기어의 결합구조를 나타낸 개략도
도5는 반죽롤러의 간격조절 구조를 나타낸 것으로
(가)는 반죽롤러의 간격을 좁힌 상태도
(나)는 반죽롤러의 간격을 넓힌 상태도이다.Fig. 1 is a perspective view showing a state in which the roller set of the present invention is engaged.
Fig. 2 is a perspective view of the roller set of the present invention
Fig. 3 is a perspective view showing a state where the case is removed in Fig.
Fig. 4 is a schematic view showing a coupling structure of gears in Fig. 1
5 shows a structure for adjusting the distance of the kneading rollers
(A) is a state in which the distance between the kneading rollers is narrowed
(B) is a state in which the interval of the kneading rollers is widened.

본 고안의 기본적인 특징은 모터(1)와 감속기어(2)(3)(4), 제1전동기어(10), 제2전동기어(20)를 정면을 향하여 세로방향으로 배치하지 아니하고 가로방향으로 배치한 점이다. 이는 단순한 설계변경이 아니라 전방을 향하여 지나치게 돌출되는 한 쌍의 반죽롤러(11)(21)로 인하여 무게중심이 전방으로 쏠리고 또한 국수롤러세트(30)을 측면에 결합하는 경우 무게중심이 일측으로 쏠려서 안정된 작업을 수행할 수 없기 때문이다. 본 고안은 구동수단을 가로방향으로 장착함으로써 이러한 두 가지 문제점을 일거에 해소하고 있다.The basic feature of the present invention is that the motor 1 and the reduction gears 2, 3 and 4, the first transmission gear 10 and the second transmission gear 20 are not arranged in the longitudinal direction toward the front, . This is because the center of gravity is focused forward by a pair of kneading rollers 11 and 21 which protrude too far toward the front, and the center of gravity is shifted to one side when the noodle roller set 30 is coupled to the side This is because stable operation can not be performed. The present design solves these two problems by mounting the driving means in the lateral direction.

제1전동기어(10)는 제1반죽롤러(11)를 그리고 제2전동기어(20)은 제2반죽롤러(21)만을 구동시킨다. 제1반죽롤러(11)과 동일 축 상에 고정된 간격조절타원체(15)는 간격벌림 스프링(14)에 의하여 탄력 지지되면서 보통 때는 도5(가)와 같이 제1반죽롤러(11)와 제2반죽롤러(21)의 간격이 좁혀져 있다가 외부의 간격조절스위치(16)의 회전에 의하여 내부의 간격조절회전체(15)가 회전하면 제1반죽롤러(11)가 제2반죽롤러(21)는 도5(가)에 도시한 바와 같이 간격이 넓혀진다.
The first transmission gear 10 drives the first kneading roller 11 and the second transmission gear 20 drives the second kneading roller 21 only. The gap controlling ellipsoid 15 fixed on the same axis as the first kneading roller 11 is elastically supported by the gap spreading spring 14 and is normally supported by the first kneading roller 11 and the second kneading roller 11 as shown in Fig. The distance between the kneading rollers 21 is narrowed and the rotation of the outer gap adjusting switch 16 causes the rotation of the inner gap adjusting rotator 15 so that the first kneading roller 11 is rotated by the second kneading roller 21 ) Is widened as shown in Fig. 5 (A).

사용자는 제1반죽 투입구(23)에 밀가루반죽을 투입하여 원하는 두께로 판상의 밀가루반죽을 얻게 된다. 1차로 형성된 판상의 밀가루 반죽은 그대로 만두피를 만드는데 사용되지만 필요에 따라 2차로 칼국수나 소면, 우동국수를 뽑는 재료가 된다. 이러한 2차 가공은 기대의 전면에 결합되는 국수롤러세트(30)에 의하여 수행될 수 있다.
The user inserts the dough into the first kneading inlet 23 to obtain a plate-like dough having a desired thickness. The firstly formed flour dough is used to make dumplings as it is, but it can be used as a material for pulling noodles, somen noodles, and udon noodles secondarily. This secondary processing may be performed by the noodle roller set 30 coupled to the front of the base.

국수롤러세트(30)의 내부에는 서로 맞물리는 기어에 의하여 구동되는 제1국수롤러(31)와 제2국수롤러(32)가 내장된다. 제1국수롤러(31)의 축은 반달형 키축(34)로서 외부로 돌출되어 본체의 반달형 키홈(35)에 끼워 결합된다. 그리고 국수롤러세트(30)의 보다 안정된 결합을 위하여 국수롤러세트(30)의 타측에는 결합돌기(36)가 형성되어 본체의 결합요홈(37)과 결합된다.A first noodle roller 31 and a second noodle roller 32 driven by gears meshed with each other are built in the noodle roller set 30. The shaft of the first noodle roller 31 protrudes outward as a half-moon key shaft 34 and is engaged with the half-moon keyway 35 of the main body. In order to provide a more stable engagement of the noodle roller set 30, an engaging projection 36 is formed on the other side of the noodle roller set 30 to engage with the engaging groove 37 of the main body.

국수롤러세트(30)는 이러한 두 가지 결합수단에 의하여 견고히 결합되는 데, 반달형 키축(34)과 반달형 키홈(35)이 서로 어긋나서 쉽게 결합이 되지 않는 것이 대부분이다. 그러므로 공구로 반달형 키축(34)의 방향을 반달형 키홈(35)과 부합하도록 교정해야 한다. 키축 회전각교정용 공구(50)는 일견 작동스위치처럼 보이지만 사실은 이러한 교정 작업을 하는 공구에 불과하다.The noodle roller set 30 is firmly coupled by these two coupling means, but most of the semi-moon key shaft 34 and the half-moon keyway 35 are misaligned with each other. Therefore, the tool must be calibrated so as to match the direction of the half-moon key shaft (34) with the half-moon keyway (35). The keyshaft rotation angle calibration tool 50 seems like an operation switch at first, but in fact it is only a tool that performs this calibration operation.

국수롤러세트(30)가 장착되면 국수롤러세트(30)의 종류를 선택하여 작업자는 제2반죽 투입구 (33)에 1차로 가공된 판상의 밀가루반죽을 투입하여 칼국수나 소면, 우동국수를 선택적으로 뽑게 된다. When the noodle roller set 30 is mounted, the operator selects the type of the noodle roller set 30, and the operator inserts the first-processed flour dough into the second kneading inlet 33 to selectively cut kneaded noodles, .

1:모터 2,3,4:감속기어 10: 제1전동기어
11: 제1반죽롤러 12: 간격조절타원체 13: 슬라이딩가이드
14: 간격벌림스프링 15: 간격조절회전체 16: 간격조절스위치
20: 제2전동기어 21: 제2반죽롤러 23: 제1반죽 투입구
30: 국수롤러세트 31: 제1국수롤러 32: 제2국수롤러
33: 제2반죽 투입구 34: 반달형 키 축 35: 반달형 키 홈
36: 결합돌기 37: 결합요홈
40: 작동스위치 50: 키축 회전각교정용 공구1: Motor 2, 3, 4: Reduction gear 10: First transmission gear
11: first kneading roller 12: interval adjusting ellipsoid 13: sliding guide
14: Spacing spring 15: Spacing adjusting wheel 16: Spacing switch
20: second electric gear 21: second kneading roller 23: first kneading inlet
30: noodle roller set 31: first noodle roller 32: second noodle roller
33: second kneading inlet 34: half-drum key shaft 35: half-drum key groove
36: engaging projection 37: engaging groove
40: Operation switch 50: Key shaft rotation angle calibration tool

Claims

A motor and a reduction gear in the vertical direction, two transmission gears and corresponding two kneading rollers, the distance between the two kneading rollers being adjusted by the lever, and a separate noodle (1), reduction gears (2), (3), (4), a first transmission gear (10), and a second transmission gear (20) A pair of first noodle rollers 31 and a second noodle roller rollers 31 interlocking with each other and having spacing adjusting means for engaging with each other and operating the gap adjusting rotator 15 from the outside by the rotational force of the gap adjusting switch 16, Mound key shaft 34 protruding from one side of the noodle roller set 30 for storing the noodle roller set 30 is coupled to the half-moon keyway 35 of the main body so that the noodle roller set 30 ) To be coupled to each other to be interlocked with each other.

The method according to claim 1,
Characterized in that the engaging projection (36) protruded on the other side of the noodle roller set (30) is engaged with the engaging groove (37) of the body to stably bind the noodle roller set (30).