KR200466871Y1 - Electrical cooking device - Google Patents

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Abstract

본 고안은 전열식 조리장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 냄비나 그릇을 올려놓는 강화유리판과 조리장치의 금속 몸체 사이를 이격시켜, 강화유리판 아래에 위치한 발열체에서 발생한 열이 조리장치의 몸체로 전달되지 않도록 하여 사용시 고온의 열에 의한 화상의 위험이나 운반시 불편함을 제거할 수 있도록 하는 전열식 조리장치에 관한 것이다.
본 고안에 따르면 발열체에서 발생한 열이 몸체나 손잡이로 전달되지 않도록 함으로써 조리장치의 사용이나 이동시에 화상을 입을 염려가 없어지는 효과가 있다.The present invention relates to an electrothermal cooking apparatus, and more particularly, spaced between a tempered glass plate on which a pot or a bowl is placed and the metal body of the cooking apparatus, so that heat generated from a heating element located under the tempered glass plate is transferred to the body of the cooking apparatus. The present invention relates to an electrothermal cooking apparatus that can be used to remove the risk of burns or inconveniences caused by high temperature heat during use.
According to the present invention, the heat generated from the heating element is not transmitted to the body or the handle so that there is no fear of burns when using or moving the cooking apparatus.

Description

전열식 조리장치{ELECTRICAL COOKING DEVICE}ELECTRICAL COOKING DEVICE}

본 고안은 전열식 조리장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 냄비나 그릇을 올려놓는 강화유리판과 조리장치의 금속 몸체 사이를 이격시켜, 강화유리판 아래에 위치한 발열체에서 발생한 열이 조리장치의 몸체로 전달되지 않도록 하여 사용시 고온의 열에 의한 화상의 위험이나 운반시 불편함을 제거할 수 있도록 하는 전열식 조리장치에 관한 것이다.The present invention relates to an electrothermal cooking apparatus, and more particularly, spaced between a tempered glass plate on which a pot or a bowl is placed and the metal body of the cooking apparatus, so that heat generated from a heating element located under the tempered glass plate is transferred to the body of the cooking apparatus. The present invention relates to an electrothermal cooking apparatus that can be used to remove the risk of burns or inconveniences caused by high temperature heat during use.

전기를 이용하여 열을 발생시켜 음식을 조리하는 장치(전기곤로, 전기프라이팬, 핫플레이트 등)는 소형이면서 가스관을 연결할 필요가 없어서 이동이 간편하고, 가스누출 등에 따른 화재 및 폭발 위험이 없어서 가정이나 식당 등에서 널리 사용되고 있다.The device that cooks food by generating heat using electricity (electric stove, electric frying pan, hot plate, etc.) is small and easy to move because there is no need to connect gas pipes, and there is no risk of fire and explosion due to gas leakage. It is widely used in restaurants.

최근에는 음식을 조리할 수 있는 화구가 두 개 내지 세 개까지 설치된 조리장치가 나와있어서 가정에서 일반적으로 사용하는 가스레인지를 대체하는 수준에 이르기도 한다.In recent years, there are cooking devices equipped with two or three craters for cooking food, which may replace gas stoves commonly used in homes.

일반적으로 전열식 조리장치에서 사용되는 발열체는 니크롬선과 같이 전류가 흐르면 열이 발생하는 발열체 외부에 절연과 전자파 차폐를 위한 피복을 씌우고, 금속판이나 강화유리판 등으로 덮어서 그 위에 냄비나 그릇을 올려놓고 조리를 한다.In general, heating elements used in electric cooking devices are covered with insulation or electromagnetic shielding on the outside of the heating element that generates heat when current flows, such as nichrome wire, and covered with a metal plate or tempered glass plate to place a pot or bowl on it. Do

그런데, 금속판이나 강화유리판 아래의 발열체에서 발생한 열은 냄비나 그릇으로 가기도 하지만, 조리장치의 몸체로 전달되어 외부로 발산되기도 한다. 또한 냄비나 그릇에서 반사된 열도 몸체로 전달된다. 특히 조리장치의 몸체 대부분이 금속 재질로 되어 있어서 열 전달이 쉽게 일어나는데, 조리장치를 사용하는 도중에 또는 조리가 끝난 직후에도 몸체의 온도가 상당히 높아서 사용자나 어린 아이들이 화상을 입을 염려가 있다.However, heat generated from the heating element under the metal plate or the tempered glass plate may go to a pot or a bowl, but may be transferred to the body of the cooking apparatus and radiated to the outside. In addition, heat reflected from the pot or bowl is transferred to the body. In particular, since most of the body of the cooking apparatus is made of metal, heat transfer occurs easily, and the temperature of the body is too high while using the cooking apparatus or immediately after the cooking is finished, causing a user or young children to be burned.

전술한 문제점을 해결하기 위한 본 고안은 발열체 위에 놓여지는 강화유리판과 금속재질의 몸체 사이에 이격된 공간을 형성함으로써 강화유리판에서 몸체로 열전달이 이루어지지 않도록 하여 화상을 방지하는 전열식 조리장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.The present invention for solving the above problems provides a heat-resistant cooking device that prevents burns by preventing heat transfer from the tempered glass plate to the body by forming a spaced space between the tempered glass plate and the metal body placed on the heating element. It aims to do it.

또한 본 고안은 강화유리판과 몸체 사이의 이격된 공간에 조리시 떨어지거나 넘치는 물 또는 기름을 받을 수 있는 받침대를 설치하여 음식 조리를 용이하게 할 수 있도록 하는 전열식 조리장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.In addition, an object of the present invention is to provide an electrothermal cooking apparatus that facilitates food cooking by installing a pedestal to receive falling water or oil when cooking in a space spaced between the tempered glass plate and the body. .

또한 본 고안은 물받이 가운데에 배수구를 형성하고, 배수구의 아래쪽 끝은 몸체의 바닥으로 연결되도록 하여 물이나 기름을 용이하게 배출할 수 있도록 하는 전열식 조리장치를 제공하는 것을 목적으로 한다.In addition, an object of the present invention is to provide an electrothermal cooking apparatus which forms a drain hole in the center of the drip tray, and the lower end of the drain hole is connected to the bottom of the body so that water or oil can be easily discharged.

전술한 문제점을 해결하기 위해 안출된 본 고안은 전기에 의해 열을 발생하여 음식을 조리하는 장치로서, 내부에 수용공간이 형성되며, 윗면의 가운데에 개구부가 형성되는 몸체(102)와; 상기 몸체의 좌우측면의 대칭되는 위치에 돌출 형성되는 두 개의 손잡이(104)와; 상기 몸체(102)의 윗면 일측에 설치되는 스위치패널(106)과; 상기 몸체(102) 가운데의 개구부에 형성되는 물받이공간(102a)의 위쪽에 설치되는 강화유리판(108)과; 상기 물받이공간(102a)의 아래쪽에 설치되어 음식의 조리시 발생하는 물이나 기름을 수용하는 물받이(110)와; 상기 강화유리판(108)의 아래쪽에 설치되며, 전류의 흐름에 따라 열을 발생하는 발열체(114)와; 상기 물받이(110)의 바닥면 일측에 형성되는 배수구(112)와; 상기 배수구(112)와 연통하면서 상기 몸체(102)를 아래쪽으로 관통하는 관의 말단부를 막는 마개(116);를 포함한다.The present invention devised to solve the above problems is an apparatus for cooking food by generating heat by electricity, the receiving body is formed inside, the body 102 is formed with an opening in the center of the upper surface; Two handles 104 protruding at symmetrical positions of the left and right sides of the body; A switch panel 106 installed on one side of an upper surface of the body 102; A tempered glass plate 108 installed above the drip tray space 102a formed in the opening in the center of the body 102; A drip tray 110 installed below the drip space 102a to receive water or oil generated when cooking food; A heating element 114 installed below the tempered glass plate 108 and generating heat according to the flow of current; A drain hole 112 formed at one side of the bottom surface of the drip tray 110; And a stopper 116 communicating with the drain 112 and blocking the distal end of the tube passing downward through the body 102.

상기 물받이(110)는 상기 몸체(102)의 윗면 개구부의 경계선으로부터 아래쪽으로 연장되었다가 바닥에서 지면에 대해 평평한 면을 형성하고, 다시 위쪽으로 절곡되는 구조로 형성되며, 상기 물받이(110)의 단면 구조는 위쪽이 개방된 사각형 형상을 가지며, 상기 물받이(110)의 위쪽으로 절곡된 끝부분은 상기 강화유리판(108)과 이격되도록 설치되는 것을 특징으로 한다.The drip tray 110 extends downward from the boundary line of the upper surface opening of the body 102, forms a flat surface with respect to the ground at the bottom, and is formed to be bent upwardly, and has a cross section of the drip tray 110. The structure has a rectangular shape with an open upper side, the end portion bent upward of the drip tray 110 is characterized in that it is installed to be spaced apart from the tempered glass plate (108).

본 고안에 따르면 발열체에서 발생한 열이 몸체나 손잡이로 전달되지 않도록 함으로써 조리장치의 사용이나 이동시에 화상을 입을 염려가 없어지는 효과가 있다.According to the present invention, the heat generated from the heating element is not transmitted to the body or the handle so that there is no fear of burns when using or moving the cooking apparatus.

또한 본 고안에 따르면 음식물 조리시에 발생하는 물이나 기름을 쉽게 제거할 수 있어서 청소가 용이하고 위생적으로 관리할 수 있는 효과가 있다.In addition, according to the present invention can easily remove the water or oil generated when cooking food has the effect of easy cleaning and hygiene management.

도 1은 본 고안의 실시예에 따른 조리장치의 구조를 나타낸 사시도.
도 2는 도 1의 조리장치의 구조를 나타낸 평면도.
도 3은 도 1의 조리장치의 내부구조를 나타낸 단면도.1 is a perspective view showing the structure of a cooking apparatus according to an embodiment of the present invention.
2 is a plan view showing the structure of the cooking apparatus of FIG.
3 is a cross-sectional view showing the internal structure of the cooking apparatus of FIG.

이하에서 도면을 참조하여 본 고안의 실시예에 따른 "전열식 조리장치"(이하, '조리장치'라 함)를 설명한다.Hereinafter, with reference to the drawings will be described "electric cooking device" (hereinafter referred to as "cooking device") according to an embodiment of the present invention.

도 1은 본 고안의 실시예에 따른 조리장치의 구조를 나타낸 사시도이며, 도 2는 도 1의 조리장치의 구조를 나타낸 평면도, 도 3은 도 1의 조리장치의 내부구조를 나타낸 단면도이다.1 is a perspective view showing the structure of a cooking apparatus according to an embodiment of the present invention, Figure 2 is a plan view showing the structure of the cooking apparatus of Figure 1, Figure 3 is a cross-sectional view showing the internal structure of the cooking apparatus of FIG.

본 고안의 조리장치(100)는 전체적으로 높이가 낮은 직육면체 형상의 금속재질의 몸체(102)로 이루어진다. 본 고안의 설명에서는 몸체(102)가 납작한 직육면체인 것으로 설명하지만, 몸체(102)의 형상은 다양하게 변형될 수 있다.The cooking apparatus 100 of the present invention is composed of a metal body 102 having a rectangular parallelepiped shape having a low overall height. In the description of the present invention, the body 102 is described as being a flat rectangular parallelepiped, but the shape of the body 102 may be variously modified.

몸체(102)의 좌우측면의 대칭되는 위치에는 대칭되는 형상으로 손잡이(104)가 돌출 형성된다. 일반적으로 손잡이(104)는 열전달을 차단하기 위해서 플라스틱 재질로 만들어지지만, 손잡이(104)의 표면만 플라스틱 재질로 만들 수도 있다.In the symmetrical positions of the left and right sides of the body 102, the handle 104 is formed to protrude in a symmetrical shape. Generally, the handle 104 is made of a plastic material to block heat transfer, but only the surface of the handle 104 may be made of a plastic material.

몸체(102) 윗면의 가운데에는 개구부가 형성되며, 개구부의 안쪽 공간에는 물받이공간(102a)이 형성된다.An opening is formed in the center of the upper surface of the body 102, and a drip tray 102a is formed in the inner space of the opening.

그리고 몸체(102)의 윗면 일측에는 스위치패널(106)이 설치된다. 스위치패널(106)에는 조리장치(100)의 동작을 제어하기 위한 각종 스위치(전원, 온도조절, 타이머설정 등)가 구비된다. 스위치는 압력 또는 전류에 의해 터치방식으로 감응하는 스위치일 수 있다.And the switch panel 106 is installed on one side of the upper surface of the body (102). The switch panel 106 is provided with various switches (power supply, temperature control, timer setting, etc.) for controlling the operation of the cooking apparatus 100. The switch may be a switch that is touch-sensitive by pressure or current.

물받이공간(102a)의 위쪽에는 강화유리판(108)이 설치된다. 강화유리판(108)은 강도가 높고 열에 잘 견디는 유리재질의 판으로서, 냄비나 그릇 등을 지지하는 역할을 한다. 그리고 강화유리판(108) 아래에 있는 발열체(114)로부터 발생한 열이 냄비 등으로 전달되도록 하는 열전달 매개체 역할을 한다.The tempered glass plate 108 is installed above the drip space 102a. Tempered glass plate 108 is a high-strength, heat-resistant glass plate, and serves to support the pot or bowl. And the heat generated from the heating element 114 under the tempered glass plate 108 serves as a heat transfer medium to be transferred to the pot.

물받이공간(102a)의 아래쪽에는 금속재질 또는 플라스틱재질의 물받이(110)가 설치된다. 물받이(110)는 몸체(102)의 윗면 개구부의 경계선으로부터 아래쪽으로 연장되었다가 바닥에서 지면에 대해 평평한 면을 형성하고, 다시 위쪽으로 절곡된다. 물받이(110)의 단면 구조는 전체적으로 위쪽이 개방된 사각형 형상을 가진다. 그리고 위쪽으로 절곡된 끝부분은 도 3에서와 같이 강화유리판(108)과 이격되어 있다. 다시 말해서 물받이(110)의 끝부분과 강화유리판(108) 또는 강화유리판(108)을 아래에서 지지하는 구조물은 서로 접촉하지 않도록 구성된다.The drip tray 110 of a metal material or a plastic material is installed under the drip space 102a. The drip tray 110 extends downward from the boundary of the top opening of the body 102 and forms a flat surface with respect to the ground at the bottom, and is bent upward again. The cross-sectional structure of the drip tray 110 has a quadrangular shape with an open upper side as a whole. And the end bent upward is spaced apart from the tempered glass plate 108 as shown in FIG. In other words, the end of the drip tray 110 and the structure supporting the tempered glass plate 108 or the tempered glass plate 108 below are configured not to contact each other.

강화유리판(108)의 아래쪽에 있는 지지용 구조물의 내부에 위치한 발열체(114)는 전류의 흐름에 따라 열을 발생하는 장치로서, 이 열에 의해 강화유리판(108)과 그 위의 냄비가 데워진다. 그런데 강화유리판(108)과 물받이(110)가 서로 이격되어 있으므로, 발열체(114)에서 발생한 열은 물받이(110)에 전달되지 않는다. 따라서 물받이(110)와 연결되어 있는 몸체(102)도 뜨거워지지 않게 된다.The heating element 114 located inside the supporting structure below the tempered glass plate 108 is a device that generates heat in accordance with the flow of current, and the heat is heated by the tempered glass plate 108 and the pot thereon. However, since the tempered glass plate 108 and the drip tray 110 are spaced apart from each other, heat generated in the heating element 114 is not transmitted to the drip tray 110. Therefore, the body 102 connected to the drip tray 110 is also not heated.

그리고 강화유리판(108)과 물받이(110) 사이에 이격된 공간이 있는데, 이 공간을 통해서 공기가 통과할 수 있다. 이 공간을 통과하는 공기에 의해 조리장치(100)의 열이 쉽게 제거되면서 온도가 빨리 내려갈 수 있다.And there is a space between the tempered glass plate 108 and the drip tray 110, through which the air can pass. The temperature of the cooking apparatus 100 can be easily lowered by the air passing through the space while the heat of the cooking apparatus 100 is easily removed.

한편, 물받이(112)의 바닥면 일측에는 배수구(112)가 형성된다. 배수구(112)의 아래쪽에는 관이 몸체(102)의 내부를 아래쪽으로 관통하면서 형성되어 있으며, 관의 말단부는 몸체(102)의 바닥면에 연통된다. 그리고 바닥면에 연통된 관의 말단에는 관의 말단부를 막을 수 있는 마개(116)가 설치된다. 음식의 조리 중에 물받이(112)에 고이게 되는 물이나 기름은 배수구(112)를 통해 몸체(102) 내부의 관을 통과하게 되고, 마개(116)를 열면 물이나 기름은 몸체(102)의 아래쪽으로 빠져나가게 된다. 사용자는 조리가 끝난 후에 조리장치(100)를 싱크대나 개수대로 가져가서 바닥면의 마개(116)를 열면 쉽게 물이나 기름을 제거할 수 있다.On the other hand, the drain hole 112 is formed on one side of the bottom surface of the drip tray 112. At the bottom of the drain 112, a tube is formed while penetrating the inside of the body 102 downward, the end of the tube is in communication with the bottom surface of the body (102). And the end of the tube communicating with the bottom surface is provided with a stopper 116 that can block the end of the tube. Water or oil that accumulates in the drip tray 112 during cooking of the food passes through a pipe inside the body 102 through the drain 112, and when the stopper 116 is opened, the water or oil flows downward from the body 102. Get out. After the cooking is over, the user can easily remove water or oil by opening the stopper 116 of the bottom surface by taking the cooking apparatus 100 in a sink or a sink.

이상 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예를 설명하였지만, 상술한 본 고안의 기술적 구성은 본 고안이 속하는 기술 분야의 당업자가 본 고안의 그 기술적 사상이나 필수적 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 실시예들은 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적인 것이 아닌 것으로서 이해되어야 하고, 본 고안의 범위는 상기 상세한 설명보다는 후술하는 실용신안등록청구범위에 의하여 나타내어지며, 실용신안등록청구범위의 의미 및 범위 그리고 그 등가 개념으로부터 도출되는 모든 변경 또는 변형된 형태가 본 고안의 범위에 포함되는 것으로 해석되어야 한다.Although the preferred embodiments of the present invention have been described above with reference to the accompanying drawings, the technical configuration of the present invention described above may be modified by the person skilled in the art to which the present invention belongs without changing the technical spirit or essential features of the present invention. It will be appreciated that the present invention may be practiced as. Therefore, the above-described embodiments are to be understood as illustrative and not restrictive in all respects, and the scope of the present invention is indicated by the utility model registration claims to be described later rather than the detailed description, and the scope of the utility model registration claims. All changes or modifications derived from the meaning and scope and equivalent concepts shall be construed as being included in the scope of the present invention.

100 : 조리장치 102 : 몸체
104 : 손잡이 106 : 스위치패널
108 : 강화유리판 110 : 물받이
112 : 배수구 114 : 발열체
116 : 마개100: cooking apparatus 102: body
104: handle 106: switch panel
108: tempered glass plate 110: drip tray
112: drain port 114: heating element
116: stopper

Claims (2)

전기에 의해 열을 발생하여 음식을 조리하는 장치로서,
내부에 수용공간이 형성되며, 윗면의 가운데에 개구부가 형성되는 몸체(102)와;
상기 몸체의 좌우측면의 대칭되는 위치에 돌출 형성되는 두 개의 손잡이(104)와;
상기 몸체(102)의 윗면 일측에 설치되는 스위치패널(106)과;
상기 몸체(102) 가운데의 개구부에 형성되는 물받이공간(102a)의 위쪽에 설치되는 강화유리판(108)과;
상기 물받이공간(102a)의 아래쪽에 설치되어 음식의 조리시 발생하는 물이나 기름을 수용하는 물받이(110)와;
상기 강화유리판(108)의 아래쪽에 설치되며, 전류의 흐름에 따라 열을 발생하는 발열체(114)와;
상기 물받이(110)의 바닥면 일측에 형성되는 배수구(112)와;
상기 배수구(112)와 연통하면서 상기 몸체(102)를 아래쪽으로 관통하는 관의 말단부를 막는 마개(116);를 포함하는, 전열식 조리장치.A device for cooking food by generating heat by electricity,
An accommodation space is formed therein and an opening 102 is formed in the center of the upper surface thereof;
Two handles 104 protruding at symmetrical positions of the left and right sides of the body;
A switch panel 106 installed on one side of an upper surface of the body 102;
A tempered glass plate 108 installed above the drip tray space 102a formed in the opening in the center of the body 102;
A drip tray 110 installed below the drip space 102a to receive water or oil generated when cooking food;
A heating element 114 installed below the tempered glass plate 108 and generating heat according to the flow of current;
A drain hole 112 formed at one side of the bottom surface of the drip tray 110;
And a stopper (116) in communication with the drain hole (112) for blocking the distal end of the tube passing downward through the body (102). 제1항에 있어서,
상기 물받이(110)는 상기 몸체(102)의 윗면 개구부의 경계선으로부터 아래쪽으로 연장되었다가 바닥에서 지면에 대해 평평한 면을 형성하고, 다시 위쪽으로 절곡되는 구조로 형성되며, 상기 물받이(110)의 단면 구조는 위쪽이 개방된 사각형 형상을 가지며, 상기 물받이(110)의 위쪽으로 절곡된 끝부분은 상기 강화유리판(108)과 이격되도록 설치되는 것을 특징으로 하는, 전열식 조리장치.The method of claim 1,
The drip tray 110 extends downward from the boundary line of the upper surface opening of the body 102, forms a flat surface with respect to the ground at the bottom, and is formed to be bent upwardly, and has a cross section of the drip tray 110. The structure has a rectangular shape with an open top, the end portion bent upward of the drip tray 110 is characterized in that it is installed so as to be spaced apart from the tempered glass plate (108), electrothermal cooking apparatus.
KR2020110010346U 2011-11-22 2011-11-22 Electrical cooking device KR200466871Y1 (en)

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