KR200465085Y1 - Machine for smoke elimination laver - Google Patents

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KR200465085Y1 KR2020100008658U KR20100008658U KR200465085Y1 KR 200465085 Y1 KR200465085 Y1 KR 200465085Y1 KR 2020100008658 U KR2020100008658 U KR 2020100008658U KR 20100008658 U KR20100008658 U KR 20100008658U KR 200465085 Y1 KR200465085 Y1 KR 200465085Y1
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Abstract

본 고안의 냄새 및 연기 제거기능을 구비한 수정돌판 김구이기는 수정(水晶)에서 방출하는 원적외선이 효과적으로 다량 방출되도록 하며, 방사되는 원적외선과 고온의 직접열로 구우면서 김의 내부까지 골고루 가열할 수 있도록 하고, 가열효율을 향상시키며, 열 손실을 적게 하고 위생적이며 효율이 좋고, 또한, 김을 구울 때 발생하는 많은 양의 냄새 및 연기를 전방필터, 고주파 발생기, 카본필터, 물샤워기 등을 이용하여 냄새 및 연기를 제거하는 수정돌판 김구이기를 제공하는 것이 목적이다.
이를 위해 본 고안은 수정돌판(2)에 김을 굽는 과정에서 발생하는 냄새 및 연기를 집진기(3)와 전방필터 및 카본필터(21), 또한 고주파발생기(22), 물 샤워기(23) 등을 이용하여 김을 굽는 과정에서 발생하는 연기 및 냄새를 효과적으로 제거할 수 있다.The crystal stone gimgigi with the odor and smoke removal function of the present invention to effectively emit a large amount of far-infrared rays emitted from the crystal, and to be evenly heated to the inside of the seaweed by baking with the direct radiation of the far-infrared rays and high temperature It improves heating efficiency, reduces heat loss, is hygienic and efficient, and smells a lot of odors and smoke generated when burning steam by using a front filter, a high frequency generator, a carbon filter, and a water shower. And to provide a crystal stone gimguigi to remove the smoke.
To this end, the present invention collects the smell and smoke generated in the process of baking steaming on the quartz stone plate 2, the front filter and the carbon filter 21, and also the high frequency generator 22, the water shower 23 and the like. It can be used to effectively remove the smoke and odor generated during the baking process.

Description

냄새 및 연기 제거기능을 구비한 수정돌판 김구이기{Machine for smoke elimination laver}Machine for smoke elimination laver with odor and smoke removal {Machine for smoke elimination laver}

본 고안의 목적은 수정돌판에서 균일하게 형성되는 직접열을 이용하여 김을 구우므로 김의 전체로 열이 전달될 수 있어서 김의 맛을 좋게 할 수 있고, 김을 구울 때 발생하는 많은 양의 연기 및 냄새를 집진기를 이용하여 모아서 빨아낸 뒤 전방필터, 고주파 발생기, 카본필터, 물 샤워기 등을 이용하여 연기 및 냄새를 제거한 냄새 및 연기 제거기능을 구비한 수정돌판 김구이기를 제공하는 것이다.The purpose of the present invention is to roast the seaweed using the direct heat uniformly formed in the crystal stone plate so that the heat can be transferred to the whole seaweed to improve the taste of seaweed, and a large amount of smoke generated when baking seaweed And to collect the odor using a dust collector and to provide a crystal stone gimgigi with odor and smoke removal function to remove smoke and odor using a front filter, a high frequency generator, a carbon filter, a water shower.

일반적으로 김 구이 장치는 많은 양의 김을 빠른 시간 안에 구워 소비자에게 매매하기 위하여 공장이나 대규모 업소, 식품점 등에서 운영하는 것이다. 기존에 출시되어 있는 제품들도 대부분 공장, 대규모 업소 등에서 사용되어 진다. 그러나 대량의 김을 빠른 시간 안에 굽기 때문에 김의 표면만 구워지고 내부까지 골고루 구워지지는 않았다. 이처럼 기존의 김구이기는 김이 전체적으로 골고루 구워지지 않기 때문에 김의 맛이 떨어져 상품성이 저하되는 문제점이 있었다. 또한, 김구이기가 설치되는 장소. 예를 들면 공장, 대규모 업소, 식품매장, 대형 마트 등에서 설치하여 작업을 하는데, 김을 굽는 동안에 연기, 또는 냄새 등이 발생하는 문제점이 있다. 그래서, 별도의 공사를 통하여 건물 밖으로 연기 및 냄새 등을 빼내면서 굽는 작업을 하므로 기존의 김구이기는 냄새 및 연기 등을 제거하기 위하여 건물 밖으로 냄새 및 연기 등을 배출하는 공정을 따로 해야하므로 비용과 인력이 많이 소모되는 문제점이 있었다.In general, the laver roasting apparatus is operated in factories, large businesses, food stores, etc. in order to bake a large amount of seaweed in a short time to sell to consumers. Most of the existing products are also used in factories and large businesses. However, because a large amount of seaweed is burned quickly, only the surface of seaweed is baked and not evenly baked inside. As such, the existing kim gugigi has a problem that the gimme is not baked evenly as a whole, the taste of the seaweed is lowered and the commerciality is lowered. Also, the place where the roasting machine is installed. For example, a factory, a large-scale store, a food store, a large mart and installed in the work, there is a problem that smoke or smell occurs while baking steam. Therefore, the baking work is carried out while removing smoke and odors from the building through a separate construction. Therefore, the existing gimgi must separate the process of releasing odors and smoke from the building to remove odors and smoke. There was a problem that is consumed a lot.

본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하고자 창출한 것으로, 본 고안의 냄새 및 연기제거기능을 구비한 수정돌판 김구이기는 수정(水晶)에서 방출하는 원적외선이 효과적으로 다량 방출되도록 하며, 방사되는 원적외선과 고온의 직접 열로 김을 구우면서 김의 내부까지 골고루 가열할 수 있도록 하고, 가열효율을 향상시키며, 열 손실을 적게 하여 위생적이며 효율이 좋고, 또한, 김을 구울 때 발생하는 많은 양의 냄새 및 연기를 전방필터, 고주파 발생기, 카본필터, 물 샤워기 등을 이용하여 제거하는 냄새 및 연기제거기능을 구비한 수정돌판 김구이기를 제공하는 것이 목적이다.The present invention was created to solve the above problems, the crystal stone gimgigi with the odor and smoke removal function of the present invention to effectively emit a large amount of far infrared rays emitted from the crystal (水 (), radiated far infrared rays and high temperature It is possible to evenly heat the inside of the seaweed by roasting it directly with heat, improve heating efficiency and reduce heat loss, so that it is hygienic and efficient, and it also prevents a lot of smell and smoke generated when roasting seaweed. An object of the present invention is to provide a crystal stone gimguigi having a function of removing odor and smoke to remove using a filter, a high frequency generator, a carbon filter, a water shower.

상기와 같은 본원고안의 목적을 달성하기 위한 구성을 첨부된 도면에 의거하여 설명하면 다음과 같다. When explaining the configuration for achieving the object of the present application as described above based on the accompanying drawings.

본 고안은 도면에 도시한 바와 같이, 수정(水晶)으로 이루어진 수정돌판(2)은 원적외선 탄소히터(5)를 내장하고 수정돌판(2)이 위치한 본체(1)의 정면에 ON/OFF 전원부(11, 12)와 온도 조절부(13)가 위치하고, 본체(1)의 윗면에 위치한 원적외선 탄소히터(5)를 내장한 수정으로 이루어진 수정돌판(2)의 한쪽 측면에는 냄새와 연기를 집진하는 집진기(3)가 형성되어 있다. 본체(1)의 내측에는 본체(1)의 윗면에 위치한 집진기(3)에서 빨아들인 김 굽는 과정에서 발생한 냄새 및 연기를 분해하여 제거할 수 있는 카본필터 및 전방필터(21), 고주파 발생기(22), 물 샤워기(23) 등으로 구성되어 있다.The present invention, as shown in the drawing, the crystal stone plate (2) made of quartz (water) built-in far-infrared carbon heater (5) and the ON / OFF power source ( 11, 12 and the temperature control unit 13, the dust collector for collecting the smell and smoke on one side of the crystal stone plate 2 made of crystal containing the far-infrared carbon heater 5 located on the upper surface of the main body (1) (3) is formed. Inside the main body 1, a carbon filter, a front filter 21, and a high frequency generator 22 capable of decomposing and removing odors and smoke generated by the steaming process sucked by the dust collector 3 located on the upper surface of the main body 1, 22. ), A water shower 23 and the like.

본 고안에 따르면, 수정돌판에 전체적으로 균일하게 가열되는 고온의 직접열을 이용하면서 단시간 내에 김을 굽기 때문에 김의 표면 및 내부 전체로 골고루 열이 전달될 수 있어서 김 구이의 효율을 높일 수 있고 구워진 김의 맛이 바삭하며 단시간에 굽기 때문에 김 고유의 고소한 맛을 간직하여 상품성을 높일 수 있다. 또한, 연기 및 냄새 집진기로 김을 구울 때 발생하는 연기 및 냄새를 집진하여 전방필터 및 카본필터, 고주파발생기, 물 샤워기 등으로 연기 및 냄새를 제거하므로 김 굽는 작업시에 발생하는 냄새 및 연기를 획기적으로 줄일 수 있어서 작업공간의 쾌적함은 물론 소비자가 직접 눈으로 작업공정을 볼 수 있어서 수정돌판을 이용하여 굽는 김에 대해 신뢰감을 줄 수 있다.According to the present invention, since the seaweed is baked within a short time by using high temperature direct heat that is uniformly heated on the quartz stone plate, heat can be evenly transferred to the entire surface and inside of the seaweed, thereby increasing the efficiency of roasting seaweed and baked seaweed The taste is crispy and it can be burned in a short time, so you can increase the marketability by keeping the unique flavor of seaweed. In addition, smoke and odor generated by burning steam with smoke and odor dust collector are collected to remove smoke and odor with front filter, carbon filter, high frequency generator, water shower, etc. As it can be reduced, the comfort of the work space as well as the consumer can directly see the working process can give confidence in the laver using the crystal stone.

도 1은 본 고안에 따른 구이기의 사시도이다.
도 2는 본 고안에 따른 구이기의 평면도이다.
도 3은 본 고안에 따른 구이기의 정면도이다.
도 4는 본 고안에 따른 구이기의 순서도이다.1 is a perspective view of a roaster according to the present invention.
2 is a plan view of a roaster according to the present invention.
3 is a front view of the roaster according to the present invention.
4 is a flowchart of a roaster according to the present invention.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 실시 예에 대하여 본 고안이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있도록 상세히 설명한다. Hereinafter, exemplary embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings so that those skilled in the art may easily implement the present invention.

도 1은 본 고안의 사시도로서, 대형 마트 및 대규모 매장에서 원적외선 탄소히터(5)를 내장한 수정돌판(2)을 이용하여 400℃ 고온의 직접열로 김을 빠른 시간 안에 구워내므로 은은하며 김 고유의 풍미를 느낄 수 있도록 할 수 있고, 또한 김을 구울 때 발생하는 냄새와 연기 때문에 대형 마트 및 대규모 매장 등, 특히 실내에서 김을 굽기가 매우 어려웠으나 본 고안에 의해 연기 및 냄새를 빨아들이는 집진기(3)와 전방 필터 및 카본필터(21), 고주파발생기(22), 물 샤워기(23) 등을 사용하여 냄새 및 연기를 제거할 수 있어서 대형 마트 및 대규모 매장, 즉 실내에서 작업을 용이하게 할 수 있는 수정돌판 김구이기로서, 본체(1)의 상부에는 원적외선 탄소히터(5)를 내장한 수정돌판(2) 2개가 각각 위치하며 수정돌판(2)의 한쪽 측면에 인접해서 작업시에 발생하는 연기 및 냄새를 집진하는 집진기(3)가 수정돌판(2)과 짝을 이뤄 각각 1개씩 수정돌판(2)의 한쪽 측면에 형성되어 있으며, 본체(1) 상부의 맨 끝단에는 투명판(4)이 구비되어 있으므로 해서 김 굽는 작업을 소비자들이 볼 수 있게 하는 동시에 김을 굽는 공간과 소비자를 격리하여 안정성을 확보하면서 소비자들로 하여금 작업의 투명성과 본 고안으로 이루어진 김구이기를 이용하여 생산되는 제품에 대한 소비자들의 신뢰도를 높일 수 있다. 1 is a perspective view of the present invention, using a quartz stone plate (2) with a built-in far-infrared carbon heater (5) in large marts and large stores bake the steam in a fast heat of 400 ℃ high temperature in a short time Although it was very difficult to burn laver indoors, especially in large marts and large stores, because of the smell and smoke generated when roasting laver, it was very difficult to burn laver. The dust collector 3, the front filter, the carbon filter 21, the high frequency generator 22, and the water shower 23 can be used to remove odors and smoke, making it easy to work in large marts and large stores, that is, indoors. As the crystallized stone plate Kim Kuigi, the upper part of the main body 1, two quartz stone plates 2 with a built-in far infrared carbon heater 5 are located, respectively, and are generated during work adjacent to one side of the quartz stone plate 2. Kite A dust collector (3) for collecting air and odors is formed on one side of the quartz stone plate (2) in pairs with the quartz stone plate (2), and a transparent plate (4) at the far end of the upper portion of the main body (1). By making it possible for consumers to see the seaweed roasting operation and at the same time isolate the seaweed roasting space and ensure the stability of the consumers while making the consumer's transparency and the product produced by using the roasting machine made of the present invention It can increase the reliability of consumers.

본체(1)의 정면에는 도어(14)가 위치해 있어서 본체(1) 내측에 구비된 것들을 손쉽게 교환 및 정비할 수 있고, 도어(14)의 상단 부분에는 컨트롤박스(10)가 구비되어 있다. 컨트롤박스(10)에는 원적외선 탄소히터(5)를 구비한 수정돌판(2)의 전원 ON, OFF 스위치(11, 12)와 온도조절기(13)가 위치해 있어서 김 구이 작업중에 전원 또는 온도 조절을 손쉽게 할 수 있다. 본체(1)의 하부에는 본체(1)를 쉽게 이동시키고 지지하기 위한 굴림 바퀴(15)가 구비되어 있어서 적은 힘으로 본체(1)를 간단하게 이동시킬 수 있다.The door 14 is located at the front of the main body 1 so that the ones provided inside the main body 1 can be easily replaced and maintained, and a control box 10 is provided at the upper end of the door 14. In the control box 10, the power ON, OFF switches 11 and 12 and the temperature controller 13 of the quartz stone plate 2 having the far infrared carbon heater 5 are located so that the power or temperature can be easily controlled during the roasting operation. can do. The lower part of the main body 1 is provided with a rolling wheel 15 for easily moving and supporting the main body 1, so that the main body 1 can be easily moved with a small force.

도 2는 본체(1)의 평면도로서, 끝단에는 투명판(4)이 위치해 있고, 원적외선 탄소히터(5)를 내장한 수정판(2)과 냄새 및 연기를 집진하는 집진기(3)가 한 조를 이뤄서 각각 1개씩 총 2개가 형성되어 있다.FIG. 2 is a plan view of the main body 1, in which a transparent plate 4 is positioned at an end thereof, and a crystal plate 2 having a far infrared carbon heater 5 embedded therein and a dust collector 3 for collecting odors and smokes. A total of two are formed, one each.

도 3은 본체(1)의 정면도로서, 본체(1)의 내측에는 냄새 및 연기를 빨아들이는 집진기(3)와 카본필터 및 전방필터(21)를 연결하는 냄새 및 연기 이동튜브(30)가 구비되어 있고, 고주파발생기(22)와 물 샤워기(23)가 냄새 및 연기 이동튜브(30)에 의해 연결되어 있다. 원적외선 탄소히터(5)를 내장한 수정돌판(2)을 400℃의 온도로 급속 가열하여 김을 구워내면 김 고유의 아삭하고 고소한 맛을 낼 수 있는데, 김을 굽는 과정에서 발생하는 연기 및 냄새를 집진기(3)를 이용하여 빨아들여서 이동튜브(30)를 따라서 카본필터 및 전방필터(21)로 이동한다. 카본필터 및 전방필터(21)에 의하여 김을 굽는 과정에서 발생하는 연기 및 냄새는 카본필터 및 전방필터(21)를 통과하면서 1차적으로 걸러지며 또다시 이동튜브(30)를 따라서 고주파발생기(22)로 이동하게 된다. 1차적으로 카본필터 및 전방필터(21)에 의하여 걸러진 냄새 및 연기는 고주파발생기(22)에 의해서 2차적으로 걸러지며 고주파발생기(22)에 의해 걸러진 냄새 및 연기는 마지막으로 물 샤워기(23)에 의하여 최종적으로 제거가 된다. 집진기(3)와 카본필터 및 전방필터(21), 고주파발생기(22), 물 샤워기(23)는 서로 냄새 및 연기 이동튜브(30)로 연결되어 있어서 김을 굽는 과정에서 발생하는 냄새 및 연기가 자연스럽게 이동튜브(30)를 따라 이동하면서 제거되는 구조로 되어있다.FIG. 3 is a front view of the main body 1, and inside the main body 1, a dust collector 3 for sucking odor and smoke and an odor and smoke moving tube 30 connecting the carbon filter and the front filter 21 are provided. It is provided, the high frequency generator 22 and the water shower 23 is connected by the smell and smoke moving tube (30). Rapidly heating the quartz stone plate (2) containing the far-infrared carbon heater (5) to a temperature of 400 ° C. to bake the seaweed can give its unique crispy and savory taste. It is sucked using the dust collector 3 and moved to the carbon filter and the front filter 21 along the moving tube 30. Smoke and odor generated in the process of baking steam by the carbon filter and the front filter 21 are primarily filtered while passing through the carbon filter and the front filter 21, and again along the moving tube 30. Will be moved to). The odor and smoke that are primarily filtered by the carbon filter and the front filter 21 are secondarily filtered by the high frequency generator 22, and the odor and smoke that are filtered by the high frequency generator 22 is finally passed to the water shower 23. Finally removed. The dust collector (3), the carbon filter, the front filter (21), the high frequency generator (22), and the water shower (23) are connected to each other by the odor and smoke moving tubes (30), so that the odor and smoke generated during the steaming process are burned. Naturally, the structure is removed while moving along the moving tube (30).

도 4는 본 고안의 순서도로서, 본 고안을 이용하여 김을 굽는 과정에서 발생하는 연기 및 냄새를 제거하는 과정을 도식적으로 표현한 것이다. 먼저, 작업중에 발생한 연기 및 냄새는 집진기(3)를 통해 모아져서 카본필터 및 전방필터(21)에 의하여 1차적으로 걸러진 후 고주파 발생기(22)에 의하여 2차적으로 걸러지게 되고 마지막으로 물 샤워기(23)를 통하여 걸러지면서 김을 굽는 과정에서 발생하는 연기 및 냄새를 제거할 수 있게 된다. Figure 4 is a flow chart of the present invention, it is a schematic representation of the process of removing smoke and odor generated in the process of baking steam using the present invention. First, the smoke and odor generated during the operation are collected through the dust collector 3 and filtered first by the carbon filter and the front filter 21, and then secondly by the high frequency generator 22, and finally, the water shower ( Through the 23) it is possible to remove the smoke and odor generated during the steaming process.

1. 본체 2. 수정돌판
3. 집진기 4. 투명판
5. 원적외선 탄소히터 10. 컨트롤박스
11,12. 전원 ON, OFF 스위치 13. 온도조절장치
14. 도어 15. 굴림 바퀴
21. 카본필터 및 전방필터 22. 고주파발생기
23. 물 샤워기 30. 이동 튜브1. Body 2. Crystal Stone
3. Dust Collector 4. Transparent Plate
5. Far Infrared Carbon Heater 10. Control Box
11,12. Power ON, OFF Switch 13.Temperature Controller
14. Door 15. Rolling Wheel
21. Carbon filter and front filter 22. High frequency generator
23. Water Shower 30. Moving Tube

Claims (3)

본체(1)의 상부에 원적외선 탄소히터(5)를 내장한 수정돌판(2)이 위치하고, 수정돌판(2)의 한쪽 측면에 인접하여 냄새 및 연기를 빨아들이는 집진기(3)가 형성되며, 본체(1) 상부의 한쪽 끝단에는 투명판(4)이 위치하고 본체(1)의 정면에는 도어(14)가 여닫을 수 있는 구조로 되어있고 도어(14)의 한쪽 면에는 전원스위치(11, 12)와 온도조절기(13)가 형성되어 있는 컨트롤박스(10)가 위치하며 본체(1)의 내측에 전방필터 및 카본필터(21), 고주파발생기(22), 물 샤워기(23)가 각각 이동튜브(30)에 의해 연결되어 있는 것을 특징으로 하는 냄새 및 연기제거기능을 구비한 수정돌판 김구이기.A crystal stone plate 2 having a far infrared carbon heater 5 embedded therein is positioned above the main body 1, and a dust collector 3 for sucking odor and smoke is formed adjacent to one side of the crystal stone plate 2, The transparent plate 4 is located at one end of the upper part of the main body 1, and the front side of the main body 1 has a structure in which the door 14 can be opened and closed. On one side of the door 14, power switches 11 and 12 are provided. And a control box 10 in which the temperature controller 13 is formed, and the front filter and the carbon filter 21, the high frequency generator 22, and the water shower 23 are respectively moved inside the main body 1. 30. Crystal stone gimgugi with odor and smoke removal, characterized in that connected by. 제 1항에 있어서, 수정돌판(2)이 수정으로 이루어져 있고, 수정돌판(2)의 하부에 원적외선 탄소히터(5)가 구비되어 있는 것을 특징으로 하는 냄새 및 연기제거기능을 구비한 수정돌판 김구이기. The crystal stone gimgu with odor and smoke removal function according to claim 1, characterized in that the crystal stone plate (2) is made of crystal, the far infrared carbon heater (5) is provided in the lower portion of the crystal stone plate (2). Win. 제 1항에 있어서, 본체(1)의 내측에 전방필터 및 카본필터(21)와 고주파발생기(22), 물 샤워기(23)가 구비되어 있고, 이동 튜브(30)에 의해 각각 연결되어 있어서 김구이 과정 중에 발생하는 냄새 및 연기가 이동튜브를 따라 이동하면서 전방필터 및 카본필터(21)와 고주파발생기(22), 물 샤워기(23)로 제거되는 것을 특징으로 하는 냄새 및 연기제거기능을 구비한 수정돌판 김구이기.The front filter, the carbon filter 21, the high frequency generator 22, and the water shower 23 are provided inside the main body 1, and are respectively connected by the moving tube 30. Odor and smoke removal during the process is removed by the front filter and carbon filter 21, the high-frequency generator 22, the water shower 23 while moving along the moving tube crystal The stone tablets.
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