KR200442318Y1 - A kitchen board for dressed meat - Google Patents
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Abstract
본 고안은 상부에 잘 손질된 정육이 진열되는 정육도마에 관한 것으로, 보다 상세하게는 냉기가 잘 유통되어 정육의 신선도를 최상으로 유지시키고 정육이 눌리지 않아 전시용이나 식당용으로 사용될 때 먹음직스럽게 보이도록 구성된 정육도마에 관한 것이다. The present invention relates to a meat cutting board in which the well-groomed meat is displayed on the upper part, and more particularly, the cold air is well distributed to maintain the freshness of the meat best and the meat is not pressed so that it can be eaten when used for exhibitions or restaurants. It is about composed meat cutting board.
본 고안의 정육도마는, 사각 또는 원형의 형상을 가지고 상면 전체에 파형의 냉기골이 형성된 도마판으로 구성되되; 상기 도마판의 상면 일측에는 아이스팩이 안착될 수 있는 크기로 원형 또는 사각형상의 팩 수납홈이 형성되고, 상기 도마판의 저면 일측에는 상기 도마판의 수평을 지지하는 도마받침이 돌출되게 형성된다. The meat cutting board of the present invention has a square or circular shape and consists of a chopping board having a cold bone of corrugation formed on the entire upper surface; One side of the top surface of the chopping plate is formed with a pack receiving groove having a circular or rectangular shape in which the ice pack can be seated, and one side of the bottom side of the chopping plate is formed to protrude a cutting board supporting the horizontal of the chopping plate.
이에 따라 상기 도마판의 상면에 정육이 위치되고 상기 아이스팩과 냉기골에 의해 냉기가 유통되면서 정육의 신선도를 최상으로 유지시키며, 겉보기에 먹음직스럽게 진열된다. Accordingly, the meat is placed on the upper surface of the chopping board, and the cold air is circulated by the ice pack and the cold bone to maintain the freshness of the meat best, and the food is displayed on the surface.
정육, 전시, 접시, 쟁반, 도마, 냉기. Meat, display, dishes, trays, cutting board, cold.
Description
본 고안은 상부에 잘 손질된 정육이 진열되는 정육도마에 관한 것으로, 보다 상세하게는 냉기가 잘 유통되어 정육의 신선도를 최상으로 유지시키고 정육이 눌리지 않아 전시용이나 식당용으로 사용될 때 먹음직스럽게 보이도록 구성된 정육도마에 관한 것이다. The present invention relates to a meat cutting board in which the well-groomed meat is displayed on the upper part, and more particularly, the cold air is well distributed to maintain the freshness of the meat best and the meat is not pressed so that it can be eaten when used for exhibitions or restaurants. It is about composed meat cutting board.
일반적으로 정육점 등의 잘 손질된 정육을 판매하는 장소에서는 정육을 사고자 하는 손님에게 정육이 먹음직스럼고 신선하게 보일 수 있도록 상기 정육의 빛깔과 유사한 색의 진열등을 사용하며, 상기 정육이 진열되는 진열대에는 냉기가 유통될 수 있도록 차가운 공기를 뿜어내도록 구성된다. In general, in a place that sells well-groomed meats such as butcher shops, a display lamp of a color similar to the color of the meat is used so that the meat can look fresh and fresh to the customers who want to buy the meat. The display rack is configured to blow out cold air for the circulation of cold air.
그러나, 이와 같은 작업에도 불구하고 쟁반 또는 도마의 상면에 위치되어 전시되는 정육은 상기 냉기가 잘 유통되지 않아 조금의 시간만 흘러도 그 색이 빛바래 소비자의 사고자 하는 욕구를 충족시키기가 매우 어려운 문제점이 있다. However, despite the above work, the meat placed on the upper surface of the tray or the cutting board is very difficult to satisfy the consumer's desire to buy a faded color after a little time because the cold air is not well distributed. There is this.
또한, 상기 정육이 놓이는 쟁반 또는 도마의 상부에만 냉기가 공급되고 정육의 하부에는 냉기가 원할하게 공급되지 않아 상대적으로 상부와 하부가 신선도의 차이가 발생하고 이는 소비자의 소비 욕구를 저하시키고 판매자에 대한 소비자의 불신감을 조성하게 된다. In addition, the cold air is supplied only to the upper portion of the tray or cutting board on which the meat is placed, and the cold air is not supplied to the lower portion of the meat so that the difference between the freshness of the upper portion and the lower portion decreases consumer's desire to consume and It creates a feeling of consumer distrust.
더불어, 이러한 잘 손질된 정육을 먹기 위한 식당에서는 제공되는 정육이 매우 먹음직스럽고 신선한 상태로 제공되어야 할 것이나, 이러한 정육이 놓여 소비자에게 제공되는 접시 또는 도마는 정육에 공급되는 냉기가 끊겨 조금의 시간이 흐르면 소비자는 먹고자 하는 욕구를 떨어뜨리는 경향이 있다. In addition, in a restaurant for eating such a well-cooked meat, the meat provided must be very delicious and fresh, but the dish or cutting board provided to the consumer by such meat is cut off when the cold air is supplied to the meat. Over time, consumers tend to lower their desire to eat.
따라서, 전시되거나 소비자에게 전달되는 정육의 신선도를 유지시키면서 소비자의 소비욕구를 증대시킬 수 있도록 고안된 정육도마의 필요성이 요구되고 있다. Therefore, there is a need for a meat cutting board designed to increase the consumer's desire for consumption while maintaining the freshness of the meat displayed or delivered to the consumer.
본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 상부에 놓이는 정육의 냉기유통을 원할하게 하여 신선도를 증대시키고 소비자의 소비욕구를 증대시킬 수 있도록 구성된 정육도마를 제공하는 것을 그 목적으로 한다. The present invention is to solve the problems as described above, and aims to provide a meat cutting board configured to increase the freshness and increase the consumer's desire to consume cold meat distribution placed on the top.
또한, 상면에 냉기유통을 위한 냉기골이 형성되고, 아이스팩이 구비될 수 있는 팩 수납홈이 형성되며, 필요에 따라 가요성을 가지는 전시용 쫄대가 구비되어 투명랩을 이용해 내부가 밀폐되어 정육을 보기 좋게 진열하도록 구성된 정육도마를 제공하는 것을 그 목적으로 한다. In addition, a cold bone for cold air distribution is formed on the upper surface, a pack receiving groove which can be provided with an ice pack is formed, and a display sack having flexibility is provided as needed, and the inside is sealed using a transparent wrap to view the meat. Its purpose is to provide meat cutting boards that are configured to display well.
이를 해결하기 위해 본 고안의 정육도마는, 사각 또는 원형의 형상을 가지고 상면 전체에 파형의 냉기골이 형성된 도마판으로 구성되되; 상기 도마판의 상면 일측에는 아이스팩이 안착될 수 있는 크기로 원형 또는 사각형상의 팩 수납홈이 형성되고, 상기 도마판의 저면 일측에는 수평을 지지하는 도마받침이 돌출되게 형성되어; 상기 도마판의 상면에 정육이 위치되고 상기 아이스팩과 냉기골에 의해 냉기가 유통되면서 정육의 신선도를 최상으로 유지시키는 것을 특징으로 한다. In order to solve this problem, the meat cutting board of the present invention has a square or circular shape and consists of a chopping board having cold bones formed on the entire upper surface thereof; One side of the top surface of the chopping plate is formed with a pack receiving groove having a circular or square shape in which the ice pack can be seated, and one side of the bottom side of the chopping plate is formed to protrude horizontally to support the cutting board; Meat is placed on the upper surface of the chopping plate and characterized in that the cold pack is circulated by the ice pack and cold bone to maintain the freshness of the meat.
그리고, 필요에 따라 상기 도마판은 상면 테두리 일측에 간격을 가지고 다수개의 쫄대홈을 더 형성한다. 또한, 가요성(flexibility)을 가지는 일자 막대형상으로 양 단부는 상기 쫄대홈에 끼워질 수 있는 크기의 끼움편이 구비되어 적어도 2개의 상기 쫄대홈에 상기 끼움편이 끼워지면서 휘어져 고정되는 다수개의 전시용 쫄 대를 더 포함하여 구성된다. And, if necessary, the chopping board further forms a plurality of chord grooves at intervals on one side of the upper edge. In addition, in the form of a straight rod having flexibility (flexibility), both ends are provided with fitting pieces of a size that can be fitted into the rod grooves, a plurality of display rods that are bent and fixed while the fitting pieces are fitted into at least two of the rod grooves. It is configured to further include.
그리고, 상기 다수개의 전시용 쫄대의 상면과 도마판의 저면을 감싸 정육이 위치된 상기 도마판의 상부를 밀폐시키는 투명랩을 더 포함하여 구성된다. The transparent wrapper further includes an upper surface of the plurality of display pads and a bottom surface of the cutting board to seal an upper portion of the cutting board on which meat is located.
한편, 상기 전시용 쫄대는 가요성이 우수한 대나무 재질로 제작되는 것이 바람직하다. On the other hand, it is preferable that the display ganjang is made of a bamboo material excellent in flexibility.
더불어, 상기 팩 수납홈은 상기 도마판의 두께보다 작은 깊이를 가지며 다수개가 형성된다. In addition, the pack receiving groove has a depth smaller than the thickness of the chopping plate is formed in plurality.
이상과 같이 본 고안에 따른 정육도마에 의하면, 냉기골과 아이스팩에 의해 냉기가 정육의 상부와 하부에 원할하게 유통되어 정육의 신선도를 최상으로 유지시키고 정육이 바닥면에 늘러붙지 않아 소비자의 소비욕구를 증대시키는 효과가 있다. According to the meat cutting board according to the present invention as described above, cold air is smoothly distributed to the upper and lower portions of the meat by the cold bone and the ice pack, so that the freshness of the meat is maintained at the highest level, and the meat is not sticking to the bottom surface. There is an effect to increase.
또한, 냉기를 가지는 아이스팩이 내부에 구비된 상태로 이를 감싸는 투명랩에 의해 내부를 밀폐시키고 진열함으로써 겉보기에 따른 진열효과를 상승시키는 효과가 있다. In addition, there is an effect of increasing the display effect according to the apparent by sealing and displaying the inside by the transparent wrap wrapped around the ice pack having a cold air therein.
이하, 첨부도면을 참조하여 본 고안에 따른 정육도마를 상세히 설명한다. Hereinafter, with reference to the accompanying drawings will be described in detail the meat cutting board according to the present invention.
도 1은 본 고안에 따른 정육도마를 보여주는 사시도이고, 도 2는 본 고안에 따른 정육도마에 전시용 쫄대가 구비된 것을 보여주는 사시도이며, 도 3은 본 고안에 따른 정육도마를 보여주는 단면도이다. 1 is a perspective view showing a meat cutting board according to the present invention, Figure 2 is a perspective view showing that the display chock equipped with a meat cutting board according to the present invention, Figure 3 is a cross-sectional view showing a meat cutting board according to the present invention.
또한, 도 4(a)(b)는 본 고안의 또다른 실시예에 따른 정육도마를 보여주는 사시도이고, 도 5(a)(b)는 본 고안에 따른 정육도마의 사용상태를 보여주는 도면이다. In addition, Figure 4 (a) (b) is a perspective view showing a meat cutting board according to another embodiment of the present invention, Figure 5 (a) (b) is a view showing a state of use of the meat cutting board according to the present invention.
도시한 바와 같이, 본 고안에 따른 정육도마(1)는, 소비자가 보기에 잘 손질된 정육(精肉)의 상태가 신선하고 먹음직스럽게 보일 수 있도록, 사각 또는 원형의 형상을 가지고 상면 전체에 파형의 냉기골(13)이 형성된 도마판(10)으로 구성된다. As shown, the
이때, 상기 냉기골(13)이 전체적으로 형성된 도마판(10)의 상면에 상기 정육이 위치되게 되고, 상기 냉기골(13)을 통과하는 냉기가 정육의 상부와 하부를 원할하게 유통되면서 상기 정육의 신선도를 증대시키고 신선한 색감을 유지시킬 수 있다. At this time, the meat is located on the upper surface of the
이와 같은 정육도마(1)는 정육점과 같은 장소에서 상부에 정육이 진열된 상태로 진열대 위에 위치되어 소비자의 소비욕구를 증대시킬 수 있도록 사용되거나, 정육이 소비되는 식당과 같은 장소에서 정육이 상부에 진열된 상태로 이를 먹고자 하는 소비자에게 전달되는 접시로서의 기능을 수행하게 된다. Such a meat cutting board (1) is used to increase the consumer's desire to be placed on the display rack with the meat on the upper display in the same place as the butcher, or in the place such as restaurants where the meat is consumed It serves as a dish that is delivered to the consumer who wants to eat it in the displayed state.
도면상에는 일예로 직사각형 형상을 가지는 도마판(10)을 도시하였으며, 본 고안에 따른 정육도마(1)는, 상기 상면 전체에 파형의 냉기골(13)이 형성된 도마판(10)으로 구성되되, 상기 도마판(10)의 상면 일측에는 일반적으로 냉기를 뿜어내는 아이스팩(도5a, 4)이 안착될 수 있는 크기로 원형 또는 사각형상의 팩 수납홈(11)이 형성된다. The drawing shows a
바람직하게 상기 팩 수납홈(11)은 상기 도마판(10)의 중심부에 형성되는데, 필요에 따라 상기 아이스팩(4)의 크기와 형상에 따라 다수개로 형성되어 상부에 안착되는 정육(3)에 냉기를 원할하게 전달할 수 있다. 또한, 상기 팩 수납홈(11)은 상기 도마판(10)의 두께(b)보다 작은 깊이(a)를 가진다. Preferably, the
그리고, 상기 도마판(10)의 저면 일측에는 상기 정육도마(1)가 전시되거나 정위치에 놓일 때 흔들리지 않도록 상기 도마판(10)의 수평을 지지하는 도마받침(14)이 돌출되게 형성된다. Then, at one side of the bottom surface of the
이때, 상기 도마받침(14)은 상기 도마판(10)의 저면 양측 단부에 형성되는 것이 바람직하다. At this time, the
이와 같이 구성된 본 고안에 따른 정육도마(1)는 도마받침(14)에 의해 바닥면에서 흔들리지 않게 수평 지지되어 위치될 수 있으며, 상기 도마판(10)의 상면, 다시 말하면 상기 팩 수납홈(11)에 안착된 아이스팩(4)의 상부와 냉기골(13)이 형성된 도마판(10)의 상면에 잘 손질된 정육이 위치되고, 상기 아이스팩(4)과 냉기골(13)에 의해 냉기가 유통되면서 정육의 신선도를 최상으로 유지시켜 소비자의 소비욕구를 증대시키게 된다. The
또한, 상기 냉기골(13)에 의해 정육이 늘러붙지 않아 정육의 신선도를 보다 더 증대시킬 수 있다. In addition, since the meat is not stuck by the
한편, 본 고안에 따른 정육도마(1)는, 소비자가 보기에 좋도록 겉보기 등급을 향상시키면서 정육이 안착된 도마판(10)의 상부를 밀폐시킬 수 있도록 투명랩(도 5b, 2)을 더 포함하여 구성되는데, 이를 위해, 상기 도마판(10)의 상면 테두리 일측에 간격을 가지고 다수개의 쫄대홈(12)을 더 형성한다. On the other hand, the meat cutting board (1) according to the present invention, the transparent wrap (Fig. 5b, 2) further to seal the upper portion of the
그리고, 가요성(可撓性, flexibility)을 가지는 일자 막대형상으로 양 단부는 상기 쫄대홈(12)에 끼워질 수 있는 크기의 끼움편(21)이 구비되어 적어도 2개의 상기 쫄대홈(12)에 상기 끼움편(21)이 끼워지면서 상부로 휘어져 고정되는 다수개의 전시용 쫄대(20)를 더 포함하여 구성된다. In addition, a straight rod shape having flexibility (flexibility, flexibility), both ends are provided with a
바람직하게 상기 쫄대홈(12)은 상기 도마판(10)의 상면 테두리를 따라 사방(四方)과 중앙부에 간격을 가지고 6개가 형성되며, 상기 전시용 쫄대(20)는 적어도 2개의 대응되는 위치의 상기 쫄대홈(12)에 끼워져 다수개로 구성된다. 그리고, 그 가요성에 의해 상기 도마판(10)의 상부를 반원형상으로 감쌀 수 있게 형성된다. Preferably, the
한편, 상기 전시용 쫄대(20)는 가요성이 우수한 대나무 재질로 형성되는 것이 바람직하다. On the other hand, the
이와 같이 구성되는 전시용 쫄대(20)의 상면과 도마판(10)의 저면을 투명랩(2)이 감싸면서 정육이 위치된 상기 도마판(10)의 상부를 밀폐시킨다. The
상기 투명랩에 의해 내부 아이스팩(4)에서 발산되는 냉기는 외부로 빠져나가지 않고 도마판(10)의 정육(3)을 감싸 상기 정육(3)이 신선도를 유지하게 한다. The cold air emitted from the
도 4(a)(b)는 본 고안의 정육도마(1)의 또다른 실시예를 보여주는 것으로, 상기 정육도마(1)는 도 4(a)에서와 같이, 도마판(1)이 원형, 보다 상세하게는 타원형의 형상을 가지도록 구성된다. Figure 4 (a) (b) shows another embodiment of the meat cutting board (1) of the present invention, the meat cutting board (1) as shown in Figure 4 (a), the cutting board (1) is circular, More specifically, it is configured to have an elliptical shape.
또한, 본 고안의 정육도마(1)는, 도 4(b)에서와 같이, 상기 도마판(10)의 상면에 오목하게 파여 형성되는 팩 수납홈(11)을 필요에 따라 다수개로 형성할 수 있다. In addition, the
이때, 상기 팩 수납홈(11)은 필요에 따라 원형 또는 사각형의 형상을 가지며, 상기 도마판(10)의 두께보다는 작은 깊이를 가지는 것이 바람직한다. In this case, the
도 5(a)(b)는 본 고안의 정육도마(1)의 사용상태를 보여주는 것으로, 도 5(a)는 식당과 같이 소비자에게 잘 손질된 정육을 제공하는 접시로서의 기능을 발휘하는 것으로, 타원형의 형상을 가지는 것을 실시예로 하여 도면에 표현하였다. Figure 5 (a) (b) shows the state of use of the meat cutting board (1) of the present invention, Figure 5 (a) is to serve as a dish to provide a well-groomed meat to consumers, such as restaurants, An elliptical shape is shown in the drawings by way of example.
이때, 상기 팩 수납홈(11)에 안착된 아이스팩(4)의 냉기에 의해 상기 정육(3)은 신선도를 장시간 동안 유지하고, 냉기골(13)에 의해 상기 정육(3)이 도마판(10)에 들러붙지 않고 숨을 쉴 수 있게 해 그 신선도를 보다 더 오래갈 수 있게 한다. At this time, the
이에 따라 소비자는 오랜 시간 동안 신선도가 유지된 정육을 섭취할 수 있다. This allows consumers to consume meat that has been fresh for a long time.
도 5(b)는 정육점에서와 같이 잘 손질된 정육을 소비자의 소비욕구를 증대시킬 수 있도록 진열대에 진열시키는 것으로, 상기 정육(3)을 감쌀 수 있는 투명랩(2)을 이용한다. 5 (b) is to display a well-managed butcher, such as in a butcher shop on the display rack to increase the consumer's desire to use, using a transparent wrap (2) that can wrap the meat (3).
그리고, 상기 투명랩(2)의 모양을 유지시키기 위해 상기 도마판(10)의 상면에는 쫄대홈(12)에 전시용 쫄대(20)를 끼워 구성하였다. And, in order to maintain the shape of the transparent wrap (2) was configured on the upper surface of the
상기 투명랩에 의해 내부 아이스팩(4)에서 발산되는 냉기는 외부로 빠져나가지 않고 도마판(10)의 정육(3)을 감싸 상기 정육(3)이 신선도를 유지하게 한다. The cold air emitted from the
상기에 기술한 바와 같이, 본 고안에 따른 정육도마(1)는 잘 손질된 정육(3)의 신선도를 유지하고 소비자의 소비욕구를 증대시킬 수 있도록 아이스팩(4)이 안 착되는 팩 수납홈(11)을 필요에 따라 하나 또는 다수개 형성하고, 도마판(10)의 상면 전체에 파형의 냉기골(13)을 형성함으로써 냉기의 유통이 원할하게 한다. As described above, the meat cutting board (1) according to the present invention is a pack receiving groove in which the ice pack (4) is seated so as to maintain the freshness of the well-managed meat (3) and increase the consumer's desire to consume ( One or more 11) is formed as needed, and the cold air | cooled
또한, 필요에 따라 상기 도마판(10)의 상면 테두리를 따라 형성된 쫄대홈(12)에 끼워지고 가요성이 우수한 대나무로 만든 다수개의 전시용 쫄대(20)를 구비하며, 일반적인 투명랩(2)으로 상기 전시용 쫄대(20)가 구비된 정육도마(1)을 감싸 전시시킴으로써 정육(3)의 신선도를 유지시키면서 냉기의 빠져나감을 방지해 소비자의 소비욕구를 보다 더 증대시킨다. In addition, it is provided with a plurality of
이상에서 설명한 본 고안은, 본 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 있어 본 고안의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환 변형 및 변경이 가능하므로 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 한정되는 것은 아니다.The present invention described above is possible to those skilled in the art to which the present invention belongs, various modifications and changes can be made within the scope without departing from the technical spirit of the present invention the above-described embodiment and the accompanying drawings It is not limited to.
도 1은 본 고안에 따른 정육도마를 보여주는 사시도. 1 is a perspective view showing a meat cutting board according to the present invention.
도 2는 본 고안에 따른 정육도마에 전시용 쫄대가 구비된 것을 보여주는 사시도. Figure 2 is a perspective view showing that the display chock equipped with a meat cutting board according to the present invention.
도 3은 본 고안에 따른 정육도마를 보여주는 단면도. Figure 3 is a cross-sectional view showing a meat cutting board according to the present invention.
도 4(a)(b)는 본 고안의 또다른 실시예에 따른 정육도마를 보여주는 사시도. Figure 4 (a) (b) is a perspective view showing a meat cutting board according to another embodiment of the present invention.
도 5(a)(b)는 본 고안에 따른 정육도마의 사용상태를 보여주는 도면. Figure 5 (a) (b) is a view showing a state of use of meat cutting board according to the present invention.
***도면의 주요 부분에 대한 부호 설명****** Explanation of symbols for main parts of drawings ***
1 : 정육도마 2 : 투명랩1: meat cutting board 2: transparent wrap
3 : 정육 4 : 아이스팩3: meat 4: ice pack
10 : 도마판 11 : 팩 수납홈10: cutting board 11: pack storage groove
12 : 쫄대홈 13 : 냉기골12: daedae home 13: cold bone
14 : 도마받침 20 : 전시용 쫄대14: cutting board 20: display board
Claims (5)
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR2020080004042U KR200442318Y1 (en) | 2008-03-27 | 2008-03-27 | A kitchen board for dressed meat |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
KR2020080004042U KR200442318Y1 (en) | 2008-03-27 | 2008-03-27 | A kitchen board for dressed meat |
Publications (1)
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---|---|
KR200442318Y1 true KR200442318Y1 (en) | 2008-10-27 |
Family
ID=41649462
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
KR2020080004042U KR200442318Y1 (en) | 2008-03-27 | 2008-03-27 | A kitchen board for dressed meat |
Country Status (1)
Country | Link |
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KR (1) | KR200442318Y1 (en) |
-
2008
- 2008-03-27 KR KR2020080004042U patent/KR200442318Y1/en not_active IP Right Cessation
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