KR200419668Y1

KR200419668Y1 - Burner apparatus for high thermal power

Info

Publication number: KR200419668Y1
Application number: KR2020060008455U
Authority: KR
Inventors: 박명선
Original assignee: 박명선
Priority date: 2006-03-30
Filing date: 2006-03-30
Publication date: 2006-06-23

Abstract

본 고안은 연료 가스를 사용한 강한 화력으로 음식물을 조리하도록 형성된 조리용 버너장치에 관한 것으로서, 구체적으로는 상단에는 일정 넓이의 안착판이 형성된 상태에서 상기 안착판 하측에는 외부로부터 연료 가스를 공급하기 위한 가스공급관이 결합 형성된 받침부; 상기 받침부의 중앙에 일정높이 기립된 상태로 상기 가스공급관과 연통되어 점화를 통해 화염을 발생시키도록 형성된 버너헤드; 상기 받침부의 상단에 안착된 상태로 버너헤드를 커버하여 연소실을 형성하되, 일정간격 이격된 내측벽과 외측벽에 의해 중공부를 갖는 이중 구조로 형성하고, 상기 외측벽에는 외부의 공기를 중공부 내부로 공급하기 위한 공급구가 형성되며, 상기 내측벽에는 공급된 공기를 버너헤드 하측으로 배출시키기 위한 배출구가 형성되고, 상기 내/외측벽 사이에는 공급구로부터 공급된 공기가 중공부의 상부측을 경유하여 배출구로 배출되도록 하는 순환격벽이 형성된 연소통; 및 상기 연소통의 공급구에 연결되어 연소공기를 강제로 공급하기 위한 송풍수단; 으로 이루어짐으로써, 버너장치의 연소통 내부로 바람을 순환시켜 화염에 의해 가열된 부분을 냉각시킴과 아울러, 상기 냉각 작용에 의해 열 교환된 고온의 바람이 연소공기로 재공급되도록 하여 내구성과 안전성은 물론이고 열 효율을 더욱 향상시킨 고화력 버너장치를 제공하게 된다.The present invention relates to a cooking burner device which is formed to cook food with a strong thermal power using fuel gas, and specifically, a gas for supplying fuel gas from the outside under the seat plate in a state where a seat plate of a predetermined width is formed at the top thereof. A support portion coupled to the supply pipe; A burner head configured to communicate with the gas supply pipe in a state of standing at a predetermined height in the center of the support part to generate a flame through ignition; The combustion chamber is formed by covering the burner head in a state seated at the upper end of the supporting part, and having a double structure having a hollow part by an inner wall and an outer wall spaced by a predetermined distance, and supplying outside air to the outer wall. A supply port is formed, and an outlet for discharging the supplied air to the lower side of the burner head is formed in the inner wall, and the air supplied from the supply port is discharged through the upper side of the hollow part between the inner and outer walls. A combustion cylinder in which a circulation partition is formed to be discharged; And blowing means connected to a supply port of the combustion cylinder to forcibly supply combustion air; By circulating the wind into the combustion cylinder of the burner device to cool the portion heated by the flame, and the high-temperature wind heat exchanged by the cooling action to be supplied back to the combustion air for durability and safety Of course, it provides a high thermal power burner device further improved thermal efficiency.

Description

BURNER APPARATUS FOR HIGH THERMAL POWER}

도 1은 본 고안이 적용된 고화력 버너장치를 도시한 분해 사시도.1 is an exploded perspective view showing a high thermal power burner device to which the present invention is applied.

도 2는 본 고안이 적용된 고화력 버너장치를 도시한 측단면도.Figure 2 is a side cross-sectional view showing a high thermal power burner device to which the present invention is applied.

도 3은 본 고안이 적용된 고화력 버너장치의 다른 실시예를 도시한 사시도.Figure 3 is a perspective view showing another embodiment of a high thermal power burner device to which the present invention is applied.

도 4는 도 3이 적용된 측단면도.4 is a side cross-sectional view to which FIG. 3 is applied.

도 5는 본 고안이 적용된 고화력 버너장치를 도시한 작용상태도.Figure 5 is an operation state showing a high-burning burner device to which the present invention is applied.

도 6은 본 고안이 적용된 고화력 버너장치를 도시한 사용상태도.Figure 6 is a state of use showing a high thermal power burner device to which the present invention is applied.

[도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명] [Description of Symbols for Main Parts of Drawing]

10: 조리대 20: 오덕10: countertop 20: Oduck

100: 받침부 120: 가스공급관100: support 120: gas supply pipe

200: 버너헤드 220: 분출공공200: burner head 220: blowing air

240: 화염유도블록 300: 연소통240: flame guide block 300: combustion cylinder

320: 내측벽 322: 배출구320: inner wall 322: outlet

340: 외측벽 342: 공급구340: outer wall 342: supply port

360: 순환격벽 400: 송풍수단360: circulation bulkhead 400: blowing means

500: 커버부재 600: 실링500: cover member 600: sealing

본 고안은 강한 화력을 발생시키기 위한 버너장치에 관한 것으로서, 구체적으로는 연소통 내부로 바람을 순환시켜 화염에 의해 가열된 부분을 냉각시킴과 아울러, 상기 냉각 작용에 의해 열 교환된 고온의 바람이 연소공기로 재공급되도록 하여 내구성과 안전성은 물론이고 열효율을 더욱 향상시킨 고화력 버너장치에 관한 것이다.The present invention relates to a burner device for generating a strong thermal power, specifically, to circulate the wind inside the combustion cylinder to cool the portion heated by the flame, and the high-temperature wind heat exchanged by the cooling action The present invention relates to a high-burning burner device that is re-supplied with combustion air to further improve thermal efficiency as well as durability and safety.

일반적으로 요식업소에서는 많은 음식을 빠르게 제공해야 하기 때문에 강한 화력의 버너장치가 요구되고 있음은 주지된 사실이다.It is well-known that strong food burners are required because restaurants generally have to provide a lot of food quickly.

이와 같은 목적으로 제공되는 종래 버너장치를 살펴보면 강한 화력이 집중되도록 하기 위하여 환형의 본체 상단에 다수개의 분출공을 결합한 버너헤드, 상기 버너헤드를 커버하면서 그 하단에는 외부로부터 연소공기가 공급되도록 다수개의 통기공이 형성된 연소통으로 이루어진다.Looking at the conventional burner device provided for this purpose, a burner head which combines a plurality of ejection holes on the top of the annular body in order to concentrate the strong fire power, while covering the burner head a plurality of burner air to be supplied from the outside It consists of a combustion cylinder formed vents.

그러나 이와 같은 구성에 의하면 높은 연소열을 얻기 위해서 오직 버너헤드의 화력에만 의지하기 때문에 연료의 소비가 큰 문제가 발생한다. 즉, 동일한 연료의 소비로 보다 높은 화력을 얻기 위해서는 상기 연료를 연소시키는데 필요한 연소공기를 고온의 상태에서 빠르게 공급하여야 하는데, 종래 버너장치의 구성에 의하면 이와 같이 고온의 연소공기를 빠르게 공급할 수 있는 구성이 없으므로 상대적으로 열효율이 저하되는 문제가 발생한다.However, such a configuration causes a big problem of fuel consumption because it relies only on the burner head's thermal power to obtain high combustion heat. That is, in order to obtain a higher thermal power with the consumption of the same fuel, the combustion air necessary for burning the fuel must be supplied quickly at a high temperature. According to the conventional burner device, a configuration capable of rapidly supplying high temperature combustion air in this manner is provided. There is no problem that the thermal efficiency is relatively low.

또한, 강한 화력에서는 상기 연소통의 내측면과 상단면이 매우 높은 온도로 가열되기 때문에 온도변화에 의한 균열이나 변형이 일어나는 것은 물론이고, 가열된 연소통의 복사열에 의해 주변의 인화물질이 점화되는 등 화재의 위험이 발생한다.In addition, in the strong thermal power, since the inner and top surfaces of the combustion cylinder are heated to a very high temperature, cracks and deformations occur due to temperature change, and surrounding flammables are ignited by radiant heat of the heated combustion cylinder. Etc. There is a risk of fire.

본 고안은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위하여 제안된 것으로서, 그 주된 목적으로는 버너장치의 연소통 내부로 바람을 순환시켜 화염에 의해 가열된 부분을 냉각시킴과 아울러, 상기 냉각 작용에 의해 열 교환된 고온의 바람이 연소공기로 재공급되도록 한 고화력 버너장치를 제공하려는 것이다.The present invention has been proposed to solve the problems of the prior art, the main purpose of which is to circulate the wind into the combustion chamber of the burner device to cool the portion heated by the flame, and heat exchange by the cooling action It is to provide a high-burning burner device that allows the high temperature wind to be re-supplied to the combustion air.

나아가 본 고안의 버너장치는 강한 화염에 대한 연소통의 내구성과 안전성이 더욱 향상되도록 한 고화력 버너장치를 제공하려는 것이다.Furthermore, the burner device of the present invention is to provide a high-burning burner device to further improve the durability and safety of the combustion tank against a strong flame.

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안은 강한 화력으로 음식물을 조리하도록 형성된 조리용 버너장치에 있어서,The present invention for achieving the above object is in the cooking burner device formed to cook food with a strong thermal power,

가스공급관이 결합된 받침부의 중앙에 일정높이 기립되는 상태로 상기 가스공급관과 연통되어 점화를 통해 화염을 발생시키도록 형성된 버너헤드; 상기 받침부의 상단에 안착된 상태로 버너헤드를 커버하여 연소실을 형성하되, 일정간격 이격된 내측벽과 외측벽에 의해 중공부를 갖는 이중 구조로 형성하고, 상기 외측벽에는 외부의 공기를 중공부 내부로 공급하기 위한 공급구가 형성되며, 상기 내측벽에는 공급된 공기를 버너헤드 하측으로 배출시키기 위한 배출구가 형성되고, 상기 내 /외측벽 사이에는 공급구로부터 공급된 공기가 중공부의 상부측을 경유하여 배출구로 배출되도록 하는 순환격벽이 형성된 연소통; 및 상기 연소통의 공급구에 연결되어 연소공기를 강제로 공급하기 위한 송풍수단; 이 구성되어 이루어진다.A burner head configured to communicate with the gas supply pipe to generate a flame through ignition while standing at a predetermined height in the center of the support portion to which a gas supply pipe is coupled; The combustion chamber is formed by covering the burner head in a state seated at the upper end of the supporting part, and having a double structure having a hollow part by an inner wall and an outer wall spaced by a predetermined distance, and supplying outside air to the outer wall. A supply port is formed, and an outlet for discharging the supplied air to the lower side of the burner head is formed in the inner wall, and the air supplied from the supply port is discharged through the upper side of the hollow part between the inner and outer walls. A combustion cylinder in which a circulation partition is formed to be discharged; And blowing means connected to a supply port of the combustion cylinder to forcibly supply combustion air; This is made up.

이때, 상기 연소통에는 화염에 의해 쉽게 가열되는 내측면과 상단면을 커버하기 위한 커버부재가 결합 형성된다.At this time, the combustion cylinder is formed with a cover member for covering the inner surface and the upper surface is easily heated by the flame.

또한, 상기 받침부의 상단과 연소통의 하단 사이에는 기밀을 위한 환형의 실링이 결합 형성된다.In addition, an annular seal for airtightness is formed between the upper end of the support and the lower end of the combustion cylinder.

이하, 본 고안의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면에 의거 구체적으로 살펴본다.Hereinafter, a preferred embodiment of the present invention looks at in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 고안이 적용된 고화력 버너장치를 도시한 분해 사시도이고, 도 2는 본 고안이 적용된 고화력 버너장치를 도시한 측단면도이며, 도 3은 본 고안이 적용된 고화력 버너장치의 다른 실시예를 도시한 사시도이고, 도 4는 도 3이 적용된 측단면도이며, 도 5는 본 고안이 적용된 고화력 버너장치를 도시한 작용상태도이고, 도 6은 본 고안이 적용된 고화력 버너장치를 도시한 사용상태도이다.1 is an exploded perspective view illustrating a high thermal power burner device to which the present invention is applied, and FIG. 2 is a side cross-sectional view showing a high thermal power burner device to which the present invention is applied, and FIG. 3 is another embodiment of the high thermal power burner device to which the present invention is applied. An example is a perspective view, Figure 4 is a side cross-sectional view to which Fig. 3 is applied, Figure 5 is a functional state diagram showing a high thermal power burner device to which the present invention is applied, Figure 6 is a high thermal power burner device to which the present invention is applied It is a state of use.

본 고안의 고화력 버너장치는 도 1 및 도 2에 도시된 바와 같이 크게, 받침부(100)의 중앙에 일정높이 기립되는 버너헤드(200), 상기 받침부의 상단에 안착되어 상기 버너헤드를 커버하는 연소통(300) 및 상기 연소통에 연결되어 연소공기를 강제 공급하는 송풍수단(400)으로 이루어진다.The high thermal power burner device of the present invention is largely, as shown in FIGS. 1 and 2, a burner head 200 standing at a predetermined height in the center of the supporting part 100, and seated on an upper end of the supporting part to cover the burner head. It is composed of a combustion cylinder 300 and a blowing means 400 connected to the combustion cylinder forcibly supplying combustion air.

상기 받침부(100)는 외부로부터 연료 가스를 공급하기 위한 가스공급관(120)이 결합되는 것으로서 그 중앙에는 상기 버너헤드(200)를 결합하도록 형성되고, 그 외측에는 연소통(300)이 안착되도록 형성된다. 이때, 상기 받침부(100)의 상단에는 안착되는 연소통의 하단과 대응하는 위치에 실링(600)을 결합하기 위한 환형의 요홈이 형성된다.The support part 100 is to be coupled to the gas supply pipe 120 for supplying fuel gas from the outside, the center is formed to couple the burner head 200, the outside so that the combustion cylinder 300 is seated Is formed. At this time, the upper end of the support portion 100 is formed with an annular groove for coupling the seal 600 at a position corresponding to the lower end of the combustion cylinder is seated.

상기 버너헤드(200)는 받침부(100)의 중앙에 일정높이 기립된 상태로 상기 가스공급관(120)과 연통되어 점화를 통해 화염을 발생시키도록 형성되며, 상기 버너헤드(200)의 기립된 높이는 연소통(300)의 중간에 위치되도록 형성된다.The burner head 200 is formed to communicate with the gas supply pipe 120 in a state of standing at a certain height in the center of the support portion 100 to generate a flame through ignition, the standing of the burner head 200 The height is formed to be located in the middle of the combustion cylinder (300).

이때, 상기 버너헤드(200)는 그 외주면에 가스를 분출하기 위한 다수개의 분출공(220)이 형성되는 한편, 그 상단에 화염이 넓게 벌어지면서 상측으로 강한 화력을 발생시키기 위한 원뿔 형상의 화염유도블록(240)이 결합된다. 또한, 상기 화염유도블록(240)의 상단 중앙에는 집게나 갈고리 등을 사용하여 간편하게 들어올릴 수 있도록 링 형상의 고리가 형성된다.At this time, the burner head 200 is formed with a plurality of blow holes 220 for ejecting the gas on the outer peripheral surface, while the flame is wide open at the upper end of the cone-shaped flame induction for generating a strong fire power upwards Block 240 is combined. In addition, a ring-shaped ring is formed at the center of the upper end of the flame induction block 240 so that it can be easily lifted using forceps or hooks.

상기 연소통(300)은 받침부(100)의 상단에 안착된 상태로 버너헤드(200)를 커버하여 연소실을 형성하는 것으로서 일정간격 이격된 내측벽(320)과 외측벽(340)에 의해 밀폐된 중공부를 갖는 이중 구조로 형성된다.The combustion cylinder 300 is to cover the burner head 200 in a state seated on the upper end of the support portion 100 to form a combustion chamber, which is sealed by the inner wall 320 and the outer wall 340 spaced a predetermined distance apart. It is formed into a double structure having a hollow part.

이때, 상기 외측벽(340)에는 상기 송풍수단(400)을 통해 외부의 공기를 중공부 내부로 공급하기 위한 공급구(342)가 형성되고 상기 내측벽(32O)에는 공급된 공기를 버너헤드(200)로 배출시키기 위한 배출구(322)가 형성된다.At this time, the outer wall 340 is provided with a supply port 342 for supplying the outside air through the blowing means 400 into the hollow portion, the inner wall (32O) is supplied to the burner head 200 A discharge port 322 for discharging to () is formed.

이와 같은 배출구(322)는 버너헤드(200) 보다 낮은 위치에 형성되면서 적어도 두 개 이상이 등 간격으로 배열되도록 하여 버너헤드(200)에 대한 균일하고 원활한 연소공기의 공급이 이루어지도록 한다.The outlet 322 is formed at a position lower than the burner head 200 so that at least two or more are arranged at equal intervals so that uniform and smooth combustion air is supplied to the burner head 200.

또한, 상기 내/외측벽(320, 340) 사이에는 공급구(342)로부터 공급된 연소공기가 중공부의 상부측을 경유하여 배출구(322)로 배출되도록 하는 순환격벽(360)이 형성된다. 이때, 상기 순환격벽(360)은 이중으로 형성된 중공부를 내/외측으로 구획하도록 원통형으로 형성하되, 그 하단은 연소통(300) 하단에 일체로 고정되면서 그 상단은 연소통(300)의 상단으로부터 일정 간격 이격되어 그 사이로 공기가 순환하도록 형성된다. 이때, 상기 연소통(300)의 하단에는 앞서 설명된 실링(600)이 결합되도록 받침부(100)와 대응되는 환형의 요홈이 형성된다.In addition, a circulation partition 360 is formed between the inner and outer walls 320 and 340 to allow the combustion air supplied from the supply port 342 to be discharged to the discharge port 322 via the upper side of the hollow part. At this time, the circulation partition 360 is formed in a cylindrical shape to partition the hollow formed in a double inside / outside, the lower end is integrally fixed to the lower end of the combustion cylinder 300, the upper end from the upper end of the combustion cylinder 300 It is formed so that the air circulates therebetween at regular intervals. At this time, the lower end of the combustion cylinder 300 is formed with an annular groove corresponding to the base portion 100 so that the above-described sealing 600 is coupled.

한편, 상기 연소통(300)의 일측에는 버너헤드(200)를 접화시키기 위한 점화플러그가 결합되는바, 상기 점화플러그를 통해 외부에서 간편한 점화가 가능하게 된다.On the other hand, the one side of the combustion cylinder 300 is coupled to the spark plug for igniting the burner head 200, it is possible to easily ignite from the outside through the spark plug.

상기 송풍수단(400)은 연소통(300)의 공급구(342)에 연결되어 연소공기를 강제로 공급하기 위한 것으로서 통상의 송풍기가 사용되는바, 상기 송풍수단(400)에 의해 공급되는 연소공기는 상온의 온도이거나 그 보다 낮은 온도로서 공급된다.The blowing means 400 is connected to the supply port 342 of the combustion cylinder 300 to forcibly supply the combustion air as a conventional blower is used, the combustion air supplied by the blowing means 400 Is supplied at or below room temperature.

한편, 본 발명의 다른 실시 예로서 도 3 및 도 4에 도시된 바와 같이 상기 화염에 의해 쉽게 가열되는 연소통(300)의 상단면과 내측면을 커버하기 위한 커버부재(500)가 제공된다.Meanwhile, as another embodiment of the present invention, as shown in FIGS. 3 and 4, a cover member 500 is provided to cover the upper and inner surfaces of the combustion cylinder 300 which is easily heated by the flame.

이때, 상기 커버부재(500)는 화염에 의해 쉽게 가열되는 연소통(300)의 내측면과 상단면을 커버하기 위한 것으로서, 열에 의한 내구성이 강하며 고열에 의해 쉽게 부식되거나 녹이 슬지 않는 금속재질로 형성된다. 또한, 상기 커버부재(500)의 상단에는 앞서 설명된 바와 같이 집게나 갈고리 등을 사용하여 간편하게 교체할 수 있도록 링 형상의 고리가 형성된다.At this time, the cover member 500 is to cover the inner surface and the upper surface of the combustion cylinder 300 that is easily heated by the flame, is a metal material that is durable by heat and not easily corroded or rusted by high heat. Is formed. In addition, a ring-shaped ring is formed at the top of the cover member 500 so that it can be easily replaced using a forceps or a hook as described above.

따라서 상기 연소통(300)을 보다 안전하게 보호할 수 있을 뿐만 아니라, 커버부재(500)를 간편하게 탈착하거나 교체할 수 있게 된다.Therefore, the combustion cylinder 300 can be more securely protected, and the cover member 500 can be easily detached or replaced.

한편, 상기 실링(600)은 받침부(100)와 연소통(300) 사이에 결합되어 연소통(300) 내부로 공급된 연소공기가 누출되는 것을 방지함과 아울러, 상기 받침부(100)에 대하여 연소통(300)의 정확한 안착이 이루어지도록 하는 것으로서 열에 강한 금속재질로 형성된다.On the other hand, the sealing 600 is coupled between the support portion 100 and the combustion cylinder 300 to prevent the leakage of the combustion air supplied into the combustion cylinder 300, and also to the support portion 100 It is to be made to the precise mounting of the combustion cylinder 300 with respect to the heat-resistant metal is formed.

이와 같은 구성으로 이루어진 고화력 버너장치의 작용을 첨부된 도면에 의거 구체적으로 살펴본다.On the basis of the accompanying drawings will be described in detail the operation of the high thermal power burner device configured as described above.

본 고안의 고화력 버너장치는 도 5에 도시된 바와 같이 먼저, 상기 송풍수단(400)을 작동시켜 연소통(300) 내부로 연소공기를 공급함과 아울러, 연료 밸브를 개방하면서 점화플러그를 작동시켜 상기 버너헤드(200)를 점화시키게 된다.In the high-burning burner device of the present invention, as shown in FIG. 5, first, the blowing means 400 operates to supply combustion air to the combustion cylinder 300, and operates a spark plug while opening a fuel valve. The burner head 200 is ignited.

이때, 상기 송풍수단(400)에 의해 강제로 순환되는 연소공기는 화염에 의해 뜨거워진 연소통(300)의 상단면 및 내측면을 냉각시킨다. 즉, 상기 송풍수단(400)에 의해 강제로 공급되는 공기는 상온이고 연소통의 상단면과 내측면은 고열이기 때문에 순환하는 상온의 연소공기가 고열의 연소통(300)을 냉각시키는 것이다.At this time, the combustion air forcibly circulated by the blowing means 400 cools the upper and inner surfaces of the combustion cylinder 300 heated by the flame. That is, since the air forcedly supplied by the blowing means 400 is room temperature, and the upper and inner surfaces of the combustion cylinder are high heat, the circulating combustion air cools the high temperature combustion cylinder 300.

또한, 상기 연소통(300)을 냉각시킨 연소공기는 열교환에 의해 온도가 상승된 상태로 배출구(322)를 통해 버너헤드(200)의 하측으로 균일하게 공급된다. 즉, 버너헤드(200)의 연소에 필요한 연소공기가 뜨거운 상태로 공급되기 때문에 보다 원활한 연소가 이루어지기 때문에 보다 강한 화력을 얻을 수 있다.In addition, the combustion air cooling the combustion cylinder 300 is uniformly supplied to the lower side of the burner head 200 through the outlet 322 in a state where the temperature is raised by heat exchange. That is, since combustion air required for combustion of the burner head 200 is supplied in a hot state, a more smooth combustion is achieved, and thus a stronger fire power can be obtained.

한편, 상기 커버부재(500)에 의하면 화염이 연소통(300)을 직접 가열하는 것을 차단하기 때문에 연소통(300)의 내구성이 향상될 뿐만 아니라, 외부로 복사되는 열을 일차적으로 차단하여 안전성이 더욱 향상된다.On the other hand, according to the cover member 500, since the flame blocks the heating of the combustion cylinder 300 directly, not only the durability of the combustion cylinder 300 is improved, but also the safety by first blocking the heat radiated to the outside. It is further improved.

이와 같이 구성된 고화력 버너장치는 도 7에 도시된 바와 같이 그 상측에 외부로 발산되는 복사열이 작업자에게 직접 영향을 미치지 않도록 하면서 조리시 떨어지는 음식물이나 국물을 수거함과 아울러, 상기 연소통(300)을 통해 조리용 그릇을 가열하는 화염이 실내 벽을 태우거나 그을리게 하는 것을 방지하기 위한 조리대(10)가 설치되며, 상기 조리대 중앙의 화구에는 조리용 그릇을 받치기 위한 오덕(20)을 안착시켜 사용하게 된다.The high-burning burner device configured as described above collects food or broth that is dropped during cooking while the radiant heat radiated to the upper side does not directly affect an operator, as shown in FIG. The countertop 10 is installed to prevent the flames that heat the cooking vessel from burning or burning the interior walls, and the oven is mounted on the crater in the center of the countertop to support the cooking vessel. Done.

이상 살펴본 바와 같은 본 고안은 도면에 도시된 일 실시예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서 본 고안의 진정한 기술적인 보호 범위는 첨부된 특허청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.The present invention as described above has been described with reference to one embodiment shown in the drawings, but this is only an example and those skilled in the art that various modifications and equivalent other embodiments are possible therefrom. Will understand. Therefore, the true technical protection scope of the present invention should be defined by the technical spirit of the appended claims.

이상 살펴본 바와 같은 본 고안의 고화력 버너장치에 의하면 버너장치 내부로 바람을 순환시켜 화염에 의해 가열된 부분을 냉각시킴에 따라 복사열에 의한 내구성 및 안전성을 향상시키는 매우 유용한 효과는 물론이고, 상기 냉각 작용에 의해 열 교환된 고온의 바람이 연소공기로 재공급되도록 함에 따라 열효율이 더욱 향상되는 매우 유용한 효과가 발휘된다.According to the high-burning burner device of the present invention as described above, by cooling the portion heated by the flame by circulating the wind inside the burner device, as well as a very useful effect of improving durability and safety by radiant heat, as well as the cooling As the hot air exchanged by the action is re-supplied to the combustion air, a very useful effect of further improving the thermal efficiency is exerted.

또한, 본 고안의 버너장치는 안전성이 더욱 향상되는 매우 유용한 효과가 발휘된다.In addition, the burner device of the present invention exhibits a very useful effect of further improving safety.

Claims

In the cooking burner device formed to cook food with a strong thermal power,

A burner head configured to communicate with the gas supply pipe to generate a flame through ignition while standing at a predetermined height in the center of the support portion to which a gas supply pipe is coupled;

The combustion chamber is formed by covering the burner head in a state seated at the upper end of the supporting part, and having a double structure having a hollow part by an inner wall and an outer wall spaced by a predetermined distance, and supplying outside air to the outer wall. A supply port is formed, and an outlet for discharging the supplied air to the lower side of the burner head is formed in the inner wall, and the air supplied from the supply port is discharged through the upper side of the hollow part between the inner and outer walls. A combustion cylinder in which a circulation partition is formed to be discharged; And

A blowing means connected to a supply port of the combustion cylinder to forcibly supply combustion air; High-burning burner device, characterized in that consisting of.

The high-burning power burner device according to claim 1, wherein a cover member is formed in the combustion cylinder to cover an inner surface and an upper surface that are easily heated by a flame.

The high-burning burner device according to claim 1 or 2, wherein an annular seal for airtightness is formed between the upper end of the supporting portion and the lower end of the combustion cylinder.