KR200414421Y1

KR200414421Y1 - Plate

Info

Publication number: KR200414421Y1
Application number: KR2020060002765U
Authority: KR
Inventors: 남기섭
Original assignee: 남기섭
Priority date: 2006-01-31
Filing date: 2006-01-31
Publication date: 2006-04-19

Abstract

본 고안은 생선회 등을 신선하게 유지할 수 있도록 한 회접시에 관한 것으로, 더 상세하게는 회접시의 내부로 내장되는 냉각재의 냉기가 그 회접시의 상부로 원활하게 공급되어져 보다 오랜 시간 동안에 회의 신선도를 유지할 수 있도록 하기 위하여, The present invention relates to a dish that can keep fresh sashimi, etc. More specifically, the coolant of the coolant built into the inside of the dish is smoothly supplied to the upper portion of the dish to improve the freshness of the meeting for a longer time In order to maintain,

신선도를 유지할 수 있게 냉기가 공급되도록 구성된 회접시에 있어서, 상기 회접시는, 중앙을 기점으로 상향으로 호형 상을 이루고, 다수의 통기공이 형성되어 회가 올려지는 재치부재와; 상기 재치부재 사이와 냉각재가 수용되도록 평면 바닥면의 테두리에 상향으로 경사진 경사면이 형성되고, 상기 경사면의 내측면 상부에는 상기 재치부재의 테두리 밑단이 올려지도록 재치턱이 형성되는 받침부재로 구성되는 것을 특징으로 하는 회접시에 관한 것이다. A dish configured to supply cold air to maintain freshness, the dish comprising: a placing member having an arc shape upward from a center, and having a plurality of vent holes formed thereon; The inclined surface is inclined upwardly to the edge of the flat bottom surface between the mounting member and the coolant to be accommodated, and the support member is formed on the inner surface of the inclined surface and the mounting member is formed so that the edge of the mounting member is raised. It relates to a dinner plate characterized in that.

회접시, 냉기, 재치부재, 통기공, 요철부, 받침부재 Dinner plate, cold air, placing member, vent, uneven part, support member

Description

Dish {a minced fish dish}

도 1은 본 고안을 개략적으로 나타낸 요부 분해 사시도.1 is an exploded perspective view showing main parts schematically showing the present invention.

도 2는 도 1에 따른 결합된 상태의 개략적인 요부 사시도.Figure 2 is a schematic perspective view of the main part in the coupled state according to FIG.

도 3은 도 2에 따른 개략적인 요부 종단면도.3 is a schematic longitudinal cross-sectional view according to FIG. 2;

도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명Explanation of symbols for the main parts of the drawings

1 : 회접시1: plate

10 : 재치부재10: mounting member

12 : 통기공 14 : 요철부 12: vent 14: uneven portion

16 : 인입홈 16: Inlet Home

20 : 받침부재20: support member

22 : 바닥면 24 : 경사면 22: bottom surface 24: inclined surface

26 : 재치턱 28 : 파지부 26: mounting jaw 28: holding part

100 : 냉각재100: coolant

본 고안은 생선회 등을 신선하게 유지할 수 있도록 한 회접시에 관한 것으 로, 더 상세하게는 회접시의 내부로 내장되는 냉각재의 냉기가 그 회접시의 상부로 원활하게 공급되어져 보다 오랜 시간 동안에 회의 신선도를 유지할 수 있도록 한 회접시에 관한 것이다. The present invention relates to a dish that can keep fresh sashimi, etc. More specifically, the coolant of the coolant built into the inside of the plate is smoothly supplied to the upper portion of the plate, the freshness of the meeting for a longer time It's about a plate so you can keep it.

일반적으로 생선회 등과 같은 회는 저온의 온도에서 더욱더 신선함을 오랫 동안 유지할 수 있는 것인 데, 종래 통상적인 회접시는 판형태의 용기 상면에 무채나 각종 야채 등을 깔고 그 위에 회를 얹어 제공하는 것으로, 이는 제공 즉시 섭취가 이루어지지 않을 경우 신선도가 현저하게 떨어질 뿐만 아니라 회 고유의 독특한 맛을 제대도 느낄 수 없는 문제점을 가지고 있었다. In general, sashimi such as sashimi can be kept fresher for a long time at a low temperature, the conventional conventional dish is provided by placing sashimi or various vegetables on the upper surface of the plate-shaped container on top of it However, if the intake is not made immediately upon delivery, the freshness is not only remarkably decreased, but also has a problem that can not feel the unique flavor of the ash.

그에 따라 종래에도 신선도를 유지할 수 있는 여러 형태의 회접시가 안출된 바, 그 중에서도 가장 대표적으로 사용되는 것 중의 하나가 일회용 얼음 접시가 많이 사용되었으나, 이는 얼음 접시의 특성상 신선도는 양호하게 유지되었으나, 제작이 불편할 뿐만 아니라 일회용으로 한정되어 있는 관계로 가격이 비싸고 취급 또한 상당히 불편한 문제점을 가지고 있었다. Accordingly, in the past, various types of dishes that can maintain freshness have been devised. Among them, one of the most representative ones is a disposable ice plate, but the freshness of the ice plate is kept good. Not only is it inconvenient to manufacture, it is limited to disposable, so the price is expensive and handling has also been quite inconvenient.

또한, 회를 올려 놓고 섭취자 간에 담소로 인해 일정시간이 경과 할 경우에는 오히려 얼음접시가 녹으면서 생성되는 물이 회와 접촉되면서 회의 맛을 더욱더 저감시키는 문제점이 초래되었다. In addition, when a certain time has elapsed due to the chatter between the intake and put the sashimi, the water generated while melting the ice plate is in contact with the sashimi caused a problem of further reducing the taste of the sashimi.

한편, 상기한 얼음접시 이외에 신선도를 유지하기 위하여, 용기의 상면에 별도의 드라이 아이스 등이 넣어진 용기 등을 구비하는 방식이 사용되었으나, 이는 회접시 이외에 별도의 드라이 아이스가 넣어지는 용기를 구비함에 따라 회을 섭취시에 섭취자의 작은 부주위에도 드라이 아이스가 넣어진 용기가 전복되는 경우가 빈번히 발생하였을 뿐만 아니라 이역시 취급이 상당히 불편한 문제점을 해소하지 못하였다. On the other hand, in order to maintain the freshness in addition to the above-mentioned ice plate, a method of using a container, such as a separate dry ice is put on the upper surface of the container was used, which is provided with a container in which additional dry ice is put in addition to the plate As a result, the containers containing dry ice were often overturned even in small portions of the intake of the sashimi, and the handling was not solved.

이에, 본 고안은 상기와 같은 종래의 제반 문제점을 해소하고자 안출한 것으로, 그 목적은 회접시의 내부로 내장되는 냉각재의 냉기가 그 회접시의 상부로 원활하게 공급되어져 보다 오랜 시간 동안에 회의 신선도를 유지할 수 있도록 하는 데 있다. Accordingly, the present invention has been made to solve the conventional problems as described above, the purpose of which is to cool the coolant of the coolant built into the inside of the plate smoothly supplied to the upper portion of the plate to improve the freshness of the meeting for a longer time To keep it.

본 고안의 다른 목적은 올려지는 회가 미끄러지는 것을 최소화할 수 있도록 하는 데 있다. Another object of the present invention is to minimize the sliding of the raised ash.

본 고안의 또 다른 목적은 재치부재의 결합 및 분리가 편리하게 이루어질 수 있도록 하는 데 있다. Still another object of the present invention is to facilitate the coupling and separation of the mounting member.

본 고안의 또 다른 목적은 회접시의 운반이 용이하게 이루어질 수 있도록 하는 데 있다. Another object of the present invention is to make it easy to transport the plate.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 고안은, 신선도를 유지할 수 있게 냉기가 공급되도록 구성된 회접시에 있어서, 상기 회접시는, 중앙을 기점으로 상향으로 호형 상을 이루고, 다수의 통기공이 형성되어 회가 올려지는 재치부재와; 상기 재치부재 사이와 냉각재가 수용되도록 평면 바닥면의 테두리에 상향으로 경사진 경사면이 형성되고, 상기 경사면의 내측면 상부에는 상기 재치부재의 테두리 밑단이 올려지도록 재치턱이 형성되는 받침부재로 구성되는 것을 특징으로 한다. The present invention for achieving the above object is, in a dish configured to supply cool air to maintain freshness, the dish is formed arc-shaped upward from the center, a plurality of vents are formed A mounting member on which ash is raised; The inclined surface is inclined upwardly to the edge of the flat bottom surface between the mounting member and the coolant to be accommodated, and the support member is formed on the inner surface of the inclined surface and the mounting member is formed so that the edge of the mounting member is raised. It is characterized by.

상기 재치부재의 상면에는 요철부가 형성되는 것을 특징으로 한다. Concave-convex portion is formed on the upper surface of the mounting member.

상기 재치부재의 대향되는 각 끝단에는 인입홈이 형성되는 것을 특징으로 한다. Each end of the mounting member is characterized in that the inlet groove is formed.

상기 받침부재의 양단에는 그 상단에서 연장되어 하향으로 경사진 파지부가 일체로 형성되는 것을 특징으로 한다. Both ends of the support member is characterized in that the gripping portion extending downward from the upper end is integrally formed.

이하, 본 고안의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면을 참고하여 좀더 상세하게 설명하면 다음과 같다. Hereinafter, preferred embodiments of the present invention will be described in detail with reference to the accompanying drawings.

도 1은 본 고안을 개략적으로 나타낸 요부 분해 사시도이고, 도 2는 도 1에 따른 결합된 상태의 개략적인 요부 사시도이며, 도 3은 도 2에 따른 개략적인 요부 종단면도이다. 1 is an exploded perspective view showing main parts of the present invention, FIG. 2 is a schematic main perspective view of a coupled state according to FIG. 1, and FIG. 3 is a schematic longitudinal cross-sectional view of FIG. 2.

도시된 바와 같이 신선도를 유지할 수 있게 냉기가 공급되어 신선한 회를 섭취할 수 있도록 구성된 회접시에 있어서, As shown, in a dish configured to feed fresh air to maintain freshness and to eat fresh sashimi,

본 고안은, 회접시의 내부로 내장되는 아이스 팩이나 드라이 아이스 등과 같은 공지된 냉각재의 냉기가 그 회접시의 상부로 원활하게 공급되어져 보다 오랜 시간 동안에 회의 신선도를 유지할 수 있도록 하기 위하여, The present invention, in order to ensure that the cool air of a known coolant such as ice packs or dry ice, etc. built into the inside of the dish smoothly supplied to the upper portion of the dish to maintain the freshness of the meeting for a longer time,

상기 회접시(1)는, 중앙을 기점으로 상향으로 호형 상을 이루고, 내부로 내장되는 냉기의 유출이 원활하게 이루어지도록 상,하로 관통된 다수의 통기공(12)이 형성되어 회가 올려지는 재치부재(10)와; The dish 1 has an arc shape upward from the center, and a plurality of vent holes 12 penetrated up and down are formed so that the outflow of cold air built into the inside is smoothly formed so that the ash is raised. Mounting member 10;

상기 재치부재(10) 사이와 아이스 팩이나 드라이 아이스 등과 같은 공지의 냉각재(100)가 수용되도록 평면 바닥면(22)의 테두리에 상향으로 경사진 경사면 (24)이 형성되고, 상기 경사면의 내측면 상부에는 상기 재치부재(10)의 테두리 밑단이 올려지도록 재치턱(26)이 형성되는 받침부재(20)로 구성되는 것을 나타낸 것이다. An inclined surface 24 that is inclined upwardly is formed at the edge of the flat bottom surface 22 to accommodate the coolant 100, such as an ice pack or dry ice, between the placing members 10 and the inner surface of the inclined surface. The upper portion shows that the support member 20 is formed with a mounting jaw 26 so that the rim bottom of the mounting member 10 is raised.

상기 재치부재(10)의 상면에는 물고기 비늘과 같이 형태의 요철부(14)가 형성되어, 그에 올려 지는 회가 미끄러져 흘러 내리는 것을 방지할 수 있도록 하는 것이 바람직하다. The upper surface of the mounting member 10 is preferably formed with an uneven portion 14 in the form of fish scales, so that it is possible to prevent the sashimi placed on it to slide down.

상기 재치부재(10)의 대향되는 각 끝단에는 상기 받침부재에서 그 재치부재를 올려 놓을 때와 분리할 때 손가락 등을 삽입하여 원활하게 파지할 수 있도록 인입홈(16)이 형성되는 것이 바람직하다. At each end of the mounting member 10 facing each other, it is preferable that an inlet groove 16 is formed to smoothly insert a finger or the like when the mounting member is separated from the supporting member.

상기 받침부재(20)의 양단에는 그 상단에서 연장되어, 즉 도시된 물고기 형상일 경우에 입과 꼬리 부분이 하향으로 경사진 파지부(28)를 일체로 형성함에 따라 상기한 회접시를 미끄러짐 없이 용이하게 파지하여 운반할 수 있도록 하는 것이 바람직하다. Both ends of the support member 20 extend from the upper end thereof, that is, in the case of the illustrated fish shape, the mouth and tail portions are integrally formed with the inclined grip portion 28 inclined downward so that the plate is not slipped. It is desirable to be able to easily carry and carry.

상기와 같이 구성됨에 따라 먼저 받침부재(20)의 평면 바닥면(22)에 아이스 팩이나 드라이 아이스 등과 같은 공지의 냉각재(100)를 넣은 후, 그 상부에 다수의 통기공(12)이 형성된 재치부재(10)를 올려 놓는다. 즉, 상기 재치부재(10)는 받침부재(20)의 경사면(24) 내측에 형성된 재치턱(26) 상으로 재치시키는 데, 이때 상기 재치부재(10)의 대향되는 각 끝단에 형성된 인입홈(16)으로 인해 작업자의 손가락을 끼워 원활하게 파지할 수 있는 것이다. According to the configuration as described above first put a known coolant 100, such as ice pack or dry ice on the flat bottom surface 22 of the support member 20, and then a plurality of vent holes 12 formed on the top The member 10 is put up. That is, the mounting member 10 is placed on the mounting jaw 26 formed inside the inclined surface 24 of the supporting member 20, in which the inlet grooves formed at the opposite ends of the mounting member 10 ( 16) due to the operator's fingers can be gripped smoothly.

그런 다음 상기 재치부재(10)의 상면으로 올리고자 하는 회를 올려 놓게 되 는 데, 이때 상기 재치부재의 상면으로 형성된 비늘 모향의 요철부(14)에 의해 그 올려지는 회가 미끄러짐 없이 원활하게 올려지게 되는 것이다. Then, to raise the ash to be raised to the upper surface of the mounting member 10, wherein the raised ash is smoothly raised without slipping by the uneven portion 14 of the scale-shaped incense formed on the upper surface of the mounting member. You lose.

이렇게, 재치부재의 상면으로 올려진 회에는 상기 재치부재와 받침부재 사이에 내장된 냉각재의 냉기가 재치부재에 형성된 통기공을 통하여 외부로 유출되면서 그 상면에 올려진 회로 공급되어 지게 되는 것이다. Thus, in the ash raised to the upper surface of the mounting member, the cold air of the coolant embedded between the mounting member and the supporting member flows out to the outside through the air vent formed in the mounting member and is supplied to the circuit mounted on the upper surface.

그에 따라 재치부재의 상면에 올려진 회로 냉각부재의 냉기가 통기공을 통하여 원활하게 전달되므로서, 회의 신선도를 오랜 시간 동안에 유지할 수 있는 조건을 가지게 되는 것이다. Accordingly, since the cool air of the circuit cooling member mounted on the upper surface of the mounting member is smoothly transmitted through the air vent, the freshness of the meeting is maintained for a long time.

따라서, 회접시의 내부로 내장되는 냉각재의 냉기가 그 회접시의 상부에 올려지는 회로 원활하게 공급되어져 보다 오랜 시간 동안에 회의 신선도를 유지할 수 있도록 하므로서, 섭취자로 하여금 장시간 동안에도 신선한 회를 원활하게 섭취할 수 있는 조건을 가지게 되는 것이다. Therefore, the coolant of the coolant built into the inside of the plate is smoothly supplied to the circuit mounted on the upper portion of the plate to maintain the freshness of the meeting for a longer time, thereby allowing the intake user to smoothly consume fresh sashimi for a long time. You have the conditions to do it.

한편, 상기 받침부재의 양단에 하향으로 경사지게 형성된 파지부는 운반시에 미끄러짐 없이 원활하게 파지하여 안정적으로 운반이 이루어질 수 있는 것이다. On the other hand, the gripping portion formed to be inclined downward at both ends of the support member is to be carried smoothly without slipping during transport can be carried stably.

또한, 상기한 본 고안은 회접시의 용도 뿐만 아니라 재치부재를 분리한 후에 받침부재만을 사용할 경우에는 일반적인 음식물 등을 담을 수 있는 일반적인 용기로도 사용할 수 있는 실용성을 가지는 것이다. In addition, the present invention has the practicality that can be used as a general container that can hold the general food and the like when using only the support member after separating the mounting member as well as the use of the plate.

상술한 바와 같이 본 고안은, 회접시의 내부로 내장되는 냉각재의 냉기가 재치부재의 통기공을 통하여 그 회접시의 상부로 올려지는 회로 원활하게 공급되어져 보다 오랜 시간 동안에 회의 신선도를 유지할 수 있도록 하므로서, 섭취자로 하여금 장시간 담소 등을 나눈 후에도 신선한 회를 원활하게 섭취할 수 있는 효과를 가지는 것이다. As described above, the present invention allows the coolant of the coolant built into the inside of the dish to be smoothly supplied to the upper portion of the dish through the air vent of the mounting member so that the freshness of the meeting can be maintained for a longer time. In addition, the intake of the fresh sashimi can be smoothly ingested even after a long time, such as chat.

또한, 회가 올려 지는 재치부재의 상면에 형성되는 요철부에 의해 올려지는 회가 미끄러지는 것을 최소화할 수 있도록 하므로서, 회를 올려 놓을 때 다양한 형태의 위치로도 용이하게 올려 놓을 수 있는 효과도 갖는다. In addition, it is possible to minimize the sliding of the ash raised by the uneven portion formed on the upper surface of the mounting member on which the ash is raised, it also has an effect that can be easily placed in various forms of position when placing the ash. .

또, 재치부재의 대향되는 각 끝단에 형성된 인입홈으로 인하여 받침부재 상으로 결합 및 분리가 편리하게 이루어질 수 있는 효과도 갖는다. In addition, due to the inlet grooves formed in the opposite ends of the mounting member has an effect that can be conveniently coupled and separated on the support member.

또, 받침부대의 양단에 하향으로 경사지게 형성된 파지부에 의해 운반이 안정적이면서 용이하게 이루어질 수 있는 효과도 갖는다. In addition, the holding portion is formed to be inclined downward on both ends of the support base has an effect that can be carried out stably and easily.

Claims

In a dish configured to supply cold air to maintain freshness,

The plate 1

A mounting member 10 having an arc shape upward from the center and having a plurality of vent holes 12 formed therein;

An inclined surface 24 that is inclined upward is formed on the edge of the flat bottom surface 22 so that the coolant 100 is accommodated between the placing members, and the bottom edge of the placing member is placed on the inner side of the inclined surface. Meeting plate, characterized in that consisting of the support member 20 is formed with a jaw (26).

The plate as claimed in claim 1, wherein an uneven portion (14) is formed on an upper surface of the placing member (10).

3. The plate as claimed in claim 2, wherein an inlet groove (16) is formed at each end of the mounting member (10) facing each other.

The plate according to any one of claims 1 to 3, wherein both ends of the support member (20) are integrally formed with a grip portion (28) extending from an upper end thereof and inclined downward.