KR200413999Y1 - Heating container to treat overflowed soup - Google Patents

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KR200413999Y1
KR200413999Y1 KR2020060002236U KR20060002236U KR200413999Y1 KR 200413999 Y1 KR200413999 Y1 KR 200413999Y1 KR 2020060002236 U KR2020060002236 U KR 2020060002236U KR 20060002236 U KR20060002236 U KR 20060002236U KR 200413999 Y1 KR200413999 Y1 KR 200413999Y1
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이준희
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    • A47JKITCHEN EQUIPMENT; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; APPARATUS FOR MAKING BEVERAGES
    • A47J27/00Cooking-vessels
    • A47J27/56Preventing boiling over, e.g. of milk
    • A47J27/58Cooking utensils with channels or covers collecting overflowing liquid

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  • Food Science & Technology (AREA)
  • Cookers (AREA)

Abstract

본 고안은 솥이나 냄비 등의 가열용기에 관한 것으로서, 특히 많은 양의 내용물을 가열하거나 장시간 가열이 필요한 경우, 넘치는 국물에 의해 가열기구나 바닥이 오염되는 것을 방지하고 깔끔하게 처리할 수 있도록 한 것이다. The present invention relates to a heating vessel such as a pot or a pot, and particularly, when heating a large amount of contents or heating for a long time, to prevent contamination of the heating device or the floor by the overflowing soup and to be able to cleanly handle.

구성의 요지로는 가열용기(1)의 상단부 조금 아래 외면 둘레에 돌출되는 솥전의 형태를 변형하거나 또는 솥전이 없는 가열용기의 경우에는 별도로 추가 구성하여 바닥부(2)와 측면부(3)로 이루어지는 받침테(4)를 형성하며, 받침테(4)의 일측에는 돌출되면서 바닥은 바닥부(2)로부터 더 낮게 연결되는 배출통로(5)를 형성하는 것을 특징으로 한다.The gist of the constitution consists of a bottom part 2 and a side part 3 which are separately configured in the case of the heating pot which protrudes around the outer surface of the heating container 1 slightly below the outer surface, or in the case of the heating container without the pot pan. Forming the support frame 4, and protrudes on one side of the support frame 4 is characterized in that the bottom is formed to form a discharge passage (5) connected lower from the bottom (2).

솥, 솥전, 넘침방지, 국물, 받침테, 호스연결 Pot, pot before, overflow prevention, soup, support frame, hose connection

Description

넘치는 국물을 처리하기 위한 가열용기{Heating container to treat overflowed soup}Heating container to treat overflow broth {Heating container to treat overflowed soup}

도 1은 본 고안에 의한 가열용기의 사시도1 is a perspective view of a heating vessel according to the present invention

도 2는 본 고안의 단면도 2 is a cross-sectional view of the present invention

도 3은 본 고안의 부분 확대 사시도3 is a partially enlarged perspective view of the present invention

도 3은 본 고안에 의한 다른 가열용기의 단면 예시도3 is a cross-sectional view of another heating vessel according to the present invention

**도면중 주요 부분에 대한 부호의 설명***** Description of the symbols for the main parts of the drawings ***

1, 1': 가열용기1, 1 ': heating vessel

2: 바닥부2: bottom

3: 측면부3: side part

4: 받침테4: support frame

5: 배출통로5: discharge passage

6: 측벽 6: sidewall

7: 걸림홈7: hanging groove

7': 걸림수단7 ': locking means

8: 호스8: hose

본 고안은 솥이나 냄비 등의 가열용기에 관한 것으로서, 특히 많은 양의 내용물을 가열하거나 장시간 가열이 필요한 경우, 넘치는 국물에 의해 가열기구나 바닥이 오염되는 것을 방지하고 깔끔하게 처리할 수 있도록 한 것이다. The present invention relates to a heating vessel such as a pot or a pot, and particularly, when heating a large amount of contents or heating for a long time, to prevent contamination of the heating device or the floor by the overflowing soup and to be able to cleanly handle.

주지된 바와 같이 솥이나 냄비 등의 가열용기를 이용하여 국물이 있는 음식물이나 약재, 기타의 액체류 등을 가열할 때는 국물에 기포가 발생하면서 끓어 오르게 되는데, 만약 용기의 크기에 비하여 매우 적은 양을 가열할 때는 끓어 넘침을 크게 걱정할 필요가 없지만, 대부분은 필연적으로 국물이 끓어 넘치게 된다.As is well known, when heating foods, medicines, and other liquids with broth using a heating vessel such as a pot or a pot, the broth is boiled while bubbles are generated. When you heat, you don't have to worry too much about boiling, but most people inevitably boil over the broth.

이에 따라 가열 중에는 사람이 계속 옆에서 대기하고 있다가 국물이 끓어 넘치지 않도록 뚜껑을 열어주거나 온도를 낮추는 등의 관리가 필요하지만, 높은 온도로 오랜 시간 가열하여야 하고 사람이 옆에서 지킬 수 없는 경우에는 반드시 국물이 넘치게 되므로 가열기구나 그 주변이 지저분해지고, 혹은 가열기구의 불이 꺼져 가스가 누출될 위험이 있는 것이다. Therefore, during heating, a person should be standing by the side and open the lid or lower the temperature so that the soup does not boil over, but it must be heated for a long time at high temperature and must be kept when the person can not keep it by the side. The soup overflows and the heating apparatus and its surroundings become dirty, or the fire of the heating apparatus is turned off, and there is a risk of gas leakage.

이에 문제점에 따라 종래의 가열용기들은 가열용기의 상단과 뚜껑의 가장자리 부분을 개선하여 국물이 끓어 넘치는 것을 방지하고자 노력하기도 하였으나, 이러한 다양한 방법들을 동원하더라도 가열하는 양이 많거나 오랜 시간 가열하여야 하는 경우에는 원하는 만큼의 넘침 방지는 이룩하지 못하였던 것으로서, 국물이 끓어 넘치는 것을 완전히 방지할 수는 없는 것이 현실인 것이다. As a result, conventional heating vessels have tried to prevent boiling of the broth by improving the upper portion of the heating vessel and the edges of the lid. However, even when these various methods are used, the amount of heating is large or the heating needs to be performed for a long time. As much as I did not want to prevent overflow, it is a reality that the soup is not completely prevented from boiling over.

상기한 문제점을 감안하여 안출한 본 고안은 내용물이 끓어 가열용기를 넘치는 것은 당연한 현상으로 인정하고, 넘치는 국물이 가열용기에 어느 정도 묻더라도 가열기구 및 그 주변을 오염시키는 것을 최대한 방지하고 깔끔하게 처리하는데 주안점을 두고 가열용기의 구성을 개선하고자 한 것이다. The present invention devised in view of the above problems is recognized as a natural phenomenon that the contents boil and overflow the heating vessel, and prevents and cleans the heating apparatus and its surroundings as much as possible even if the overflowing broth has some degree in the heating vessel. The main focus is to improve the composition of the heating vessel.

본 고안은 가열용기를 구성함에 있어서, 가열용기의 상단으로부터 조금 아래의 외면 둘레에 가열용기를 타고 흘러내리는 국물이 바닥으로 떨어지지 않고 모이도록 하는 받침테를 형성하되, 기존 솥의 경우에는 솥전을 이용하여 받침테를 형성하고 그렇지 아니한 용기의 경우는 별도로 받침테를 형성하며, 일측에는 모여진 국물이 배출되게끔 유도하는 배출통로를 형성함을 특징으로 하는바, 이하 첨부된 도면에 의거 본 고안의 상세한 구성을 살펴보면 다음과 같다.In the present invention, in constructing a heating vessel, a support frame is formed around the outer surface of the heating vessel slightly below the outer surface so that the broth flowing down the heating vessel does not fall to the bottom, but in the case of an existing pot, a pot is used. To form a support frame, and in the case of a container that is not, form a support frame separately, and on one side, a discharge passage for inducing the collected broth to be discharged, according to the accompanying drawings. The configuration is as follows.

도 1은 본 고안에 의한 가열용기의 사시도, 도 2는 본 고안의 단면도, 도 3은 본 고안의 부분 확대 사시도, 도 3은 본 고안에 의한 다른 가열용기의 단면 예시도도이다.1 is a perspective view of a heating vessel according to the present invention, Figure 2 is a cross-sectional view of the present invention, Figure 3 is a partially enlarged perspective view of the present invention, Figure 3 is a cross-sectional view of another heating container according to the present invention.

본 고안에 의한 가열용기(1)는 상단부 조금 아래 외면 둘레에 돌출되는 바닥부(2)와 측면부(3)로 이루어지는 받침테(4)를 형성하여 흘러내리는 국물이 받침테(4)에 고이도록 하며, 이러한 받침테(4)의 일측에는 돌출되면서 바닥은 바닥부(2)로부터 더 낮게 연결되는 배출통로(5)를 형성하였다.The heating container 1 according to the present invention forms a support frame 4 consisting of a bottom portion 2 and a side portion 3 protruding around the outer surface of the bottom portion slightly below the upper end so that the soup flowing down is accumulated on the support frame 4. And, protruding on one side of the support frame 4, the bottom formed a discharge passage 5 which is connected lower from the bottom (2).

상기 받침테(4)는 본 고안이 적용되는 가열용기(1)가 어떠한 형태인가에 따라서 도 1 및 도 2과 같이 가열용기가 솥전(솥이 부뚜막에 걸리도록 솥의 바깥 중 턱에 둘러댄 전)을 가진 전통적인 솥의 형태인 경우에는 솥전의 형태를 변경하여 가장자리부분이 세워지도록 솥전을 형성함으로써 바닥부(2)와 측면부(3)가 형성되도록 하면서 일측에 배출통로(5)를 구성함으로써 받침테(4)의 형상을 갖추도록 하며, 가열용기(1')가 냄비형인 경우에는 도 4와 같이 상단 조금 아래에 별도의 받침테(4)를 추가로 구성하는 것이다.The support frame 4 is a heating container according to the shape of the heating container (1) to which the present invention is applied, as shown in Figs. In the case of a traditional pot having a), by changing the shape of the pot before forming the pot so that the edge portion is erected so that the bottom portion (2) and the side portion (3) is formed by forming the discharge passage (5) on one side It is to have the shape of the frame (4), when the heating container (1 ') is a pot type is to further configure a separate support frame (4) slightly below the top as shown in FIG.

그리고 상기 배출통로(5) 양측의 측벽(6)에는 각각 걸림홈(7)을 형성하였는데, 이러한 걸림홈(6)은 도면에서 예시한 바와 같이 걸림수단(7')을 가진 호스(8) 또는 배출을 가이드하는 부재를 연결할 수도 있고, 별도의 국물을 수집하는 용기를 걸어줄 수도 있도록 하는 등 받침테(4)에 고인 국물을 깔끔하게 처리하기 위한 용도로 사용되는 구성이다. In addition, the engaging grooves 7 are formed in the side walls 6 of both sides of the discharge passage 5, and the engaging grooves 6 have a hose 8 having a locking means 7 ', as illustrated in the drawing. It may be connected to a member for guiding the discharge, it is possible to hang a container for collecting a separate broth, etc. It is a configuration used for the purpose of neatly handling the broth decay on the support frame (4).

참고로 본 고안에 의한 가열용기의 손잡이는 받침테(4)의 측면과 하단 외면을 감싸는 형태로 마주보는 위치에 2개를 구성하면, 구성하기도 용이하고 사용도 편리할 것이다.For reference, the handle of the heating vessel according to the present invention is configured in two positions facing each other in the form surrounding the side and bottom outer surface of the support frame 4, it will be easy to configure and convenient to use.

이러한 구성으로 된 본 고안에 의하면 가열용기(1)에 가열하고자 하는 음식물을 넣고 가열하여 끓게 되면 국물이 뚜껑을 들어올리면서 넘치게 되는 것이며, 이러한 과정에서 본원고안에 의한 가열용기(1)의 경우에는 넘치는 국물이 곧바로 가열용기(1)의 아래까지 타고 흘러내려 바닥이나 가열기구에 떨어지는 것이 아니라, 받침테(4)에 모이게 되므로 가열용기(1) 주변의 바닥이나 가열기구를 더럽히지 않는 것이다. According to the present invention having such a configuration, when the food to be heated in the heating container 1 is heated and boiled, the broth overflows while lifting the lid, and in the case of the heating container 1 according to the present disclosure in this process, The broth flows down to the bottom of the heating container 1 directly and flows down to the floor or the heating device, but is collected on the support frame 4 so that the floor or the heating device around the heating container 1 is not polluted.

받침테(4)에 모여진 국물은 배출통로(5)를 통하여 배출되는데, 배출통로(5) 의 끝에 넘친 국물을 모으기 위한 별도의 용기를 배치하거나, 또는 가열용기의 근접하는 위치에 용기를 배치하기 어려운 경우에는 호스(8)나 가이드 부재를 연결하여 배출시키도록 한다.The broth collected on the support frame 4 is discharged through the discharge passage 5, which is arranged in a separate container for collecting the excess broth at the end of the discharge passage 5, or in a position adjacent to the heating vessel. In case of difficulty, the hose 8 or the guide member is connected and discharged.

이러한 연결호스(8)나 가이드 부재를 연결하기 좋도록 하는 구성이 도면에 도시된 걸림홈(6)으로서 연결용 호스(8)나 가이드의 끝에 연결봉 형태의 걸림수단(7')이나 연결용 끈 등을 구성하여 걸림홈(7)에 걸어주면 배출통로(5)의 끝에 용이하게 호스(8)나 가이드 부재를 연결할 수 있게 되는 것이다. Such a connection hose 8 or a configuration to facilitate connecting the guide member is a locking groove 6 shown in the drawing as the connecting hose 8 or the end of the guide hooking means (7 ') or the connecting string in the form of a guide It is possible to easily connect the hose (8) or the guide member to the end of the discharge passage (5) by configuring the hook groove 7 and the like.

따라서 넘치는 국물이 필요없는 경우나 때에 따라 넘치는 국물을 모아서 다른 용도로 사용하기 위하여 모아야 할 경우에 가열기구나 주변의 바닥을 더럽히지 않고 청결하고 깔끔하게 처리할 수 있는 등 매우 유용하게 사용될 수 있는 것이다. Therefore, if you do not need the overflowing juice or when you need to collect the overflowing broth in order to use for other purposes can be used very useful, such as clean and neat treatment without dirtying the heating apparatus or the surrounding floor.

이상 설명한 바와 같은 본 고안에 의하면, 대용량이거나 계속하여 음식물을 가열하는 가정이나 식당, 건강원, 식품공장 등에서 유용하게 사용될 수 있는 것으로서, 국물이 있는 음식이나 기타 약재 약품 등의 재료를 가열할 때 국물을 넘치는 것을 완전히 방지할 수는 없는 현실이므로 가열용기의 외면에 넘치는 국물이 가열기구에 떨어져 불이 꺼지게 하거나 가열용기를 더럽히는 경우 또는 가열용기 주변의 바닥에 떨어져 바닥을 오염시키는 것을 방지할 수 있으므로 매우 유용하게 사용될 고안이라 할 것이다. According to the present invention as described above, it can be useful in homes, restaurants, health centers, food factories, etc., where a large amount or continuous heating of food is used, and when the ingredients such as food or other medicinal herbs with broth are heated. It is not possible to completely prevent the overflow of juice from being caught on the outer surface of the heating vessel, so that it is possible to prevent the fire from being blown off by the heating apparatus, or to pollute the heating vessel, or to the floor around the heating vessel. Designed to be useful.

Claims (2)

가열용기(1)의 상단부 조금 아래 외면 둘레에 돌출되는 솥전의 형태를 변형하거나 또는 솥전이 없는 가열용기의 경우에는 별도로 추가 구성하여 바닥부(2)와 측면부(3)로 이루어지는 받침테(4)를 형성하며, 받침테(4)의 일측에는 돌출되면서 바닥은 바닥부(2)로부터 더 낮게 연결되는 배출통로(5)를 형성하는 것을 특징으로 하는 넘치는 국물을 처리하기 위한 가열용기.Supporting frame (4) consisting of a bottom part (2) and a side part (3) by modifying the shape of the pot before projecting around the outer surface slightly below the upper end of the heating container (1), or in the case of the heating container without the pot before Forming, the heating vessel for processing the overflow broth, characterized in that the protruding to one side of the support frame (4) to form a discharge passage (5) is connected to the bottom lower from the bottom (2). 제1항에 있어서,The method of claim 1, 배출통로(5) 양측의 측벽(6)에는 각각 걸림홈(7)을 형성하여 걸림수단(7')을 가진 호스(8) 또는 배출을 가이드하는 부재를 연결하거나, 국물을 수집하는 용기를 걸어줄 수 있도록 함을 특징으로 하는 넘치는 국물을 처리하기 위한 가열용기. Hanging grooves 7 are formed in the side walls 6 on both sides of the discharge passage 5 to connect a hose 8 having a locking means 7 'or a member for guiding discharge, or hang a container for collecting broth. A heating vessel for treating overflowing broth, characterized by being able to give.
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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR101704790B1 (en) * 2016-01-20 2017-02-08 이해창 The device for producing a bone soup

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