KR200407562Y1

KR200407562Y1 - Steam Electric Steam Boiler

Info

Publication number: KR200407562Y1
Application number: KR2020050032857U
Authority: KR
Inventors: 김창석
Original assignee: 김창석
Priority date: 2005-11-21
Filing date: 2005-11-21
Publication date: 2006-01-31

Abstract

본 고안은 증숙용 전기 스팀 보일러에 관한 것으로 더욱 구체적으로는, 본체(10) 내부를 구획하여 양측에 가열탱크(20)를 형성하고, 중앙에는 물공급탱크(60)를 형성하여, 가열탱크(20)의 저면에는 각각 물공급부(202)를 형성하여 펌프(30)와 물공급밸브(203)가 연결된 관으로 연결하고, 일측면에는 청소구(204)를 형성하여 마개를 탈부착 가능케 하며, 가열탱크(20)의 상부에는 스팀저장탱크(40)를 형성하여, 가열탱크(20)의 일측 외벽과 스팀저장탱크(40)의 일측 외벽에 각각 연결부(201,401)를 형성한 후 스팀배출밸브(50)를 이용해 양측 연결부(201,401)를 서로 연결하고, The present invention relates to an electric steam boiler for steaming, more specifically, to form the heating tank 20 on both sides by partitioning the inside of the main body 10, the water supply tank 60 in the center, the heating tank ( The bottom surface of the 20 is formed with a water supply unit 202, respectively, connected to the pump 30 and the water supply valve 203 is connected to the pipe, and on one side to form a cleaning hole 204 to attach and detach the stopper, heating The steam storage tank 40 is formed on the upper portion of the tank 20, and the connection parts 201 and 401 are formed on the outer wall of one side of the heating tank 20 and the outer wall of the steam storage tank 40, respectively. Connect both sides of the connection portion (201, 401) using the

스팀저장탱크(40)의 상단부와 후방에는 스팀배출부(402,403)를 형성하여, 본체(10)의 상판으로 돌출된 상부의 스팀배출부(402)에는 분사노즐(404)을 나사결합하고, 후방의 스팀배출부(403)에는 스팀배출밸브(51)를 연결하며,Steam discharging parts 402 and 403 are formed at the upper end and the rear of the steam storage tank 40, and the injection nozzle 404 is screwed to the upper steam discharging part 402 protruding from the upper plate of the main body 10. To the steam discharge portion 403 of the steam discharge valve 51 is connected,

물공급탱크(60)의 전면에는 설치부(601)를 형성하여 볼탑(603)과 급수관(604)이 연결 설치된 플랜지(602)를 상기 설치부(601)에 설치하며, 저면에는 배수부(605)를 형성하여 펌프(30)와 관으로 연결함으로써, 스팀생산량을 간편하게 조절할 수 있을 뿐만 아니라, 배출되는 스팀의 수분 함유를 최소화하여 떡이나 만두와 같은 음식을 찔 때 수분에 의한 음식물의 손상을 방지할 수 있으며, 스팀의 높은 생산성을 달성할 수 있을 뿐만 아니라, 스팀을 이용할 수 있어 작업 능률이나 효율성이 크게 향상되는 이점이 있다.An installation part 601 is formed on the front surface of the water supply tank 60 to install a flange 602 in which the balltop 603 and the water supply pipe 604 are connected to the installation part 601, and a drainage part 605 on the bottom surface thereof. By connecting the pump 30 to the pipe by forming a), not only can easily control the steam production amount, but also minimize the moisture content of the discharged steam to prevent food damage caused by moisture when steaming food such as rice cakes or dumplings In addition to the high productivity of the steam can be achieved, the use of steam has the advantage of greatly improving work efficiency and efficiency.

증숙, 전기 스팀 보일러, 가열탱크, 스팀저장탱크, 물공급탱크 Steam, electric steam boiler, heating tank, steam storage tank, water supply tank

Description

Steam electric steam boiler

도 1은 본 고안의 정면부 주요 구성을 나타낸 예시도1 is an exemplary view showing the main configuration of the front portion of the subject innovation

도 2는 본 고안의 배면부 주요 구성을 나타낸 예시도2 is an exemplary view showing the main configuration of the back of the present invention

도 3은 본 고안의 스팀 배출 과정을 나타낸 가열탱크의 측면 단면 예시도Figure 3 is a side cross-sectional view of the heating tank showing the steam discharge process of the present invention

더 4는 본 고안의 물공급탱크의 주요 구성을 나타낸 측면 단면 예시도4 is a side cross-sectional view showing the main configuration of the water supply tank of the present invention

도 5는 본 고안의 스팀배출부에 설치된 분사노즐의 단면 예시도5 is a cross-sectional view of the injection nozzle installed in the steam discharge unit of the present invention

도 6은 본 고안의 본체 양측에 작업대를 추가 설치한 예를 나타낸 정면 6 is a front view showing an example in which the work table is additionally installed on both sides of the body of the present invention

단면 예시도이다. It is an example of a cross section.

< 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 ><Description of Symbols for Main Parts of Drawings>

10: 본체 101: 배수홈10: main body 101: drain groove

102: 작업대 20: 가열탱크102: workbench 20: heating tank

201: 연결부 202: 물공급부201: connector 202: water supply

203: 물공급밸브 204: 청소구203: water supply valve 204: cleaning hole

30: 펌프 40: 스팀저장탱크30: pump 40: steam storage tank

401: 연결부 402, 403: 스팀배출부401: connection portion 402, 403: steam discharge portion

404: 분사노즐 50, 51: 스팀배출밸브404: injection nozzle 50, 51: steam discharge valve

60: 물공급탱크 601: 설치부60: water supply tank 601: mounting portion

602: 플랜지 603: 볼탑602: flange 603: ball top

604: 급수관 605: 배수부604: water supply pipe 605: drain

70: 수위계 80: 압력조절기70: water gauge 80: pressure regulator

90: 전기히터90: electric heater

본 고안은 증숙용 전기 스팀 보일러에 관한 것으로 더욱 구체적으로는, 짧은 시간 내에 스팀을 안전하게 대량으로 생산할 수 있도록 하여 증숙의 효율성 및 생산성을 높일 수 있으며, 다양한 부가 기능으로 사용이 편리한 증숙용 전기 스팀 보일러에 관한 것이다.The present invention relates to an electric steam boiler for steaming, and more specifically, to increase the efficiency and productivity of steaming by safely producing a large amount of steam in a short time, and an electric steam boiler for steaming that is easy to use with various additional functions. It is about.

일반적으로 사용되는 종래의 증숙용 전기 스팀 보일러는 탱크 내부에 전기히터 등을 설치하여 탱크 내부의 물을 가열하고, 그에 따라 발생한 스팀을 탱크 상부에 설치된 배출구를 통해 배출하여 이 스팀을 이용해 떡이나 빵, 만두와 같은 음식을 찌는 등의 용도로 사용하게 된다.Conventionally used electric steam boilers for steaming use electric steam heaters in tanks to heat water in the tanks, and the steam generated is discharged through the outlets installed at the top of the tanks. , Steaming foods such as dumplings.

그러나 이와 같은 종래의 증숙용 전기 스팀 보일러는 탱크 내부의 물을 가열 함에 따라 발생한 증기가 탱크 상부에 설치된 배출부를 통해 바로 배출되기 때문에 스팀의 배출 과정에서 가열된 물이 같이 배출되는 경우가 빈번히 발생하고, 그로 인해 스팀이 배출되는 배출구 주변에 다량의 물이 흐르기 때문에 이를 처리함에 따른 불편이 있을 뿐만 아니라, However, since the steam generated by heating the water inside the tank is discharged directly through the discharge portion installed in the upper portion of the tank, the heated water is often discharged together during the discharge of steam. As a result, a large amount of water flows around the outlet port through which steam is discharged, which is not only inconvenient to handle this.

가열된 물에서 발생한 스팀이 배출구를 통해 곧장 배출되기 때문에 스팀 자체에 다량의 수분을 함유하고 있어서, 떡이나 만두 등을 찌는 과정에서 음식물이 수분에 젖어버리고 그로 인해 상품성이 떨어지는 문제점 등이 있었다.Since steam generated from the heated water is discharged straight through the outlet, the steam itself contains a large amount of water, and in the process of steaming rice cakes or dumplings, food is wet with moisture, and thus there is a problem of degrading commerciality.

본 고안은 상기와 같은 종래의 문제점을 해소하기 위하여 안출한 것으로서, 본 고안의 목적은 단시간 내에 대량의 스팀을 생산할 수 있도록 하여 생산성을 향상시킴과 동시에, 스팀을 탱크에 저장한 후 배출함으로써, 스팀에 함유된 수분의 배출을 최소화하여 스팀을 이용한 음식물의 증숙시에 음식물이 수분에 젖는 것을 방지할 수 있게 하는 데 있다.The present invention is devised to solve the above-mentioned conventional problems, the object of the present invention is to improve the productivity by producing a large amount of steam in a short time, and at the same time by storing the steam in the tank and discharged, By minimizing the discharge of moisture contained in the food to prevent the food from getting wet when steaming food using steam.

상기한 고안의 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 본체 양측에 탱크를 설치하고, 각 탱크의 상부에는 스팀저장탱크를 설치하여 탱크에서 발생한 스팀이 모여서 배출되게 하며, 상기 스팀저장탱크에는 다양한 경로의 스팀배출부를 형성하여 스팀을 다용도로 이용 가능케 하고, 탱크의 측면에는 세척이 용이하도록 청소구를 형성한 것으로서 이를 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.In order to achieve the above object of the present invention, the present invention installs tanks on both sides of the main body, and installs a steam storage tank on the upper part of each tank so that the steam generated in the tank is collected and discharged, and the steam storage tank has steam in various paths. Forming the discharge portion to make the steam can be used for multi-purpose, the side of the tank is formed as a cleaning port to facilitate the cleaning as described in more detail as follows.

펌프(30)를 통해 본체(10)에 설치된 탱크 내부로 물을 공급하고, 탱크 내부에는 전기히터(90)를 설치하여 물을 가열케 하며, 탱크 상부에는 배출부를 형성하여 탱크에서 가열된 물에서 발생한 증기를 배출하여 본체(10) 상부에 안착되는 찜기 내부의 음식물을 증숙할 수 있게 한 구성으로 된 증숙용 전기 스팀 보일러에 있어서,The water is supplied to the inside of the tank installed in the main body 10 through the pump 30, the electric heater 90 is installed inside the tank to heat the water, and the outlet is formed at the top of the tank so that the water is heated in the tank. In the steam steam electric boiler configured to discharge the generated steam to steam the food inside the steamer seated on the upper portion of the main body 10,

본체(10) 내부를 구획하여 양측에 가열탱크(20)를 형성하고, 중앙에는 물공급탱크(60)를 형성하여, 가열탱크(20)의 저면에는 각각 물공급부(202)를 형성하여 펌프(30)와 물공급밸브(203)가 연결된 관으로 연결하고, 일측면에는 청소구(204)를 형성하여 마개를 탈부착 가능케 하며, 가열탱크(20)의 상부에는 스팀저장탱크(40)를 형성하여, 가열탱크(20)의 일측 외벽과 스팀저장탱크(40)의 일측 외벽에 각각 연결부(201,401)를 형성한 후 스팀배출밸브(50)를 이용해 양측 연결부(201,401)를 서로 연결하고, The inside of the main body 10 is partitioned to form a heating tank 20 on both sides, a water supply tank 60 is formed at the center, and a water supply unit 202 is formed at the bottom of the heating tank 20, respectively. 30) is connected to the water supply valve 203 is connected to the pipe, and on one side to form a cleaning port 204 to be detachable plug, and to form a steam storage tank 40 in the upper portion of the heating tank 20 After forming connection parts 201 and 401 on one side outer wall of the heating tank 20 and one side outer wall of the steam storage tank 40, respectively, the connection parts 201 and 401 are connected to each other using the steam discharge valve 50.

물공급탱크(60)의 전면에는 설치부(601)를 형성하여 볼탑(603)과 급수관(604)이 연결 설치된 플랜지(602)를 상기 설치부(601)에 설치하며, 저면에는 배수부(605)를 형성하여 펌프(30)와 관으로 연결한 구성이다.An installation part 601 is formed on the front surface of the water supply tank 60 to install a flange 602 in which the balltop 603 and the water supply pipe 604 are connected to the installation part 601, and a drainage part 605 on the bottom surface thereof. ) Is formed to connect the pump 30 and the pipe.

이하, 본 고안의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면에 의하여 더욱 상세히 설명하면 다음과 같다.Hereinafter, with reference to the accompanying drawings, preferred embodiments of the present invention in more detail as follows.

첨부도면 도 1은 본 고안의 정면부 주요 구성을 나타낸 예시도이며, 첨부도면 도 2는 본 고안의 배면부 주요 구성을 나타낸 예시도이며, 첨부도면 도 3은 본 고안의 스팀 배출 과정을 나타낸 가열탱크(20)의 측면 단면 예시도로서 도면과 같이 본 고안의 본체(10)는 내부를 세 부분으로 구획하여 양측에는 가열탱크(20)를 형성하고 중앙에는 물공급탱크(60)를 형성하게 된다.Figure 1 is an exemplary view showing the main configuration of the front portion of the present invention, the accompanying drawings Figure 2 is an exemplary view showing the main configuration of the rear portion of the present invention, Figure 3 is a heating tank showing the steam discharge process of the present invention As shown in the cross-sectional side view of the (20) as shown in the figure, the main body 10 of the present invention is divided into three parts to form a heating tank 20 on both sides and a water supply tank 60 in the center.

그리하여 양측 가열탱크(20)의 저면에는 각각 물공급부(202)를 형성하여 펌프(30)와 물공급밸브(203)와 연결된 관으로 연결하여 물공급밸브(203)를 여닫음에 따라서 일측 가열탱크(20)에만 물을 공급하거나 또는 양측 가열탱크(20) 모두에 물을 공급하는 것이 가능하기 때문에 양측 가열탱크(20)의 선택적인 가동이 가능케 된다.Thus, the water supply unit 202 is formed on the bottom surface of both heating tanks 20, respectively, and is connected to a pipe connected to the pump 30 and the water supply valve 203 to open and close the water supply valve 203 as one side heating tank. Since only water 20 can be supplied or water can be supplied to both heating tanks 20, both of the heating tanks 20 can be selectively operated.

또한, 각 가열탱크(20)의 일측면에는 청소구(204)를 형성하여 마개를 탈부착 가능케 함으로써, 장기간 사용 후 가열탱크(20)의 내부를 청소할 때 청소구(204)에 부착된 마개를 탈착하면 구경이 넓은 청소구(204)를 통해서 가열탱크(20) 내부를 더욱 손쉽게 청소할 수 있게 된다.In addition, by forming a cleaning opening 204 on one side of each heating tank 20 to enable the attachment and detachment of the plug, the plug attached to the cleaning opening 204 is removed when cleaning the inside of the heating tank 20 after long-term use. When the cleaning aperture 204 has a wide diameter, the inside of the heating tank 20 can be more easily cleaned.

한편, 각 가열탱크(20)의 상부에는 스팀저장탱크(40)를 형성하게 되는데, 스팀저장탱크(40)는 가열탱크(20)와는 별도의 상자형 구조로 형성한 후 이를 가열탱크(20) 상부에 용접 등의 방법으로 부착하게 된다.On the other hand, the upper portion of each of the heating tank 20 to form a steam storage tank 40, the steam storage tank 40 is formed in a box-shaped structure separate from the heating tank 20 and then the heating tank 20 The upper part is attached by welding or the like.

그리하여, 가열탱크(20)의 일측 외벽 상부와, 스팀저장탱크(40)의 일측 외벽 하부에 각각 연결부(201,401)를 형성하여 두 연결부(201,401)를 스팀배출밸브(50)가 설치된 관으로 연결함으로써, 스팀배출밸브(50)의 개폐 여부에 따라서 가열탱크(20) 내부에서 생산된 스팀이 스팀저장탱크(40) 내부로 공급되게 된다.Thus, by forming the connecting portion 201, 401 on the upper side of the outer wall of the heating tank 20, and the lower side of the side of the steam storage tank 40, the two connecting portions 201, 401 by connecting the pipes with the steam discharge valve 50 is installed In accordance with whether the steam discharge valve 50 is opened or closed, steam produced in the heating tank 20 is supplied into the steam storage tank 40.

또한, 스팀저장탱크(40)의 상단부와 후방에는 각각 스팀배출부(402,403)를 형성하여, 본체(10)의 상판으로 돌출되는 상부의 스팀배출부(402)에는 분사노즐(404)을 나사 결합하고, 후방의 스팀배출부(403)에는 스팀배출밸브(51)가 연결된 관을 연결함으로써, 가열탱크(20)에서 생산되어 스팀저장탱크(40)로 공급된 스팀을 본체(10)의 상부뿐만 아니라, 본체(10) 후방으로도 배출할 수 있게 하여 본체(10)의 상부뿐만 아니라 관의 연결을 통해서 다양한 위치에서 스팀을 이용할 수 있게 된다.In addition, the steam outlets 402 and 403 are formed at the upper end and the rear of the steam storage tank 40, respectively, and the injection nozzle 404 is screwed to the upper steam outlet 402 protruding from the upper plate of the main body 10. In addition, by connecting a pipe to which the steam discharge valve 51 is connected to the rear steam discharge unit 403, the steam produced in the heating tank 20 and supplied to the steam storage tank 40 is not only the upper portion of the main body 10. In addition, it is possible to discharge to the rear of the main body 10, so that the steam can be used at various positions through the connection of the pipe as well as the upper portion of the main body 10.

아울러, 본체(10)의 중앙에 위치하는 물공급탱크(60)의 전면에는 설치부(601)를 형성하여 볼탑(603)과 급수관(604)이 연결 설치된 플랜지(602)를 상기 설치부(601)에 설치함으로써, 볼탑(603)의 수리가 용이하며, 물공급탱크(60)의 저면에는 배수부(605)를 형성하여 펌프(30)와 관으로 연결함으로써, 물공급탱크(60) 내부의 물을 펌프(30)를 이용해 가열탱크(20)로 공급할 수 있게 된다.In addition, the installation portion 601 is formed on the front surface of the water supply tank 60 located in the center of the main body 10 by installing a flange 602 to which the balltop 603 and the water supply pipe 604 are connected. ), The ball top 603 can be easily repaired, and a drainage portion 605 is formed at the bottom of the water supply tank 60 and connected to the pump 30 by a pipe, so that the inside of the water supply tank 60 Water may be supplied to the heating tank 20 using the pump 30.

이와 같이 된 본 고안의 스팀 생산 과정과 배출 과정을 설명하면 다음과 같다.Referring to the steam production process and the discharge process of the present invention as described above are as follows.

먼저, 본체(10)의 중앙에 위치하는 물공급탱크(60) 전면의 설치부(601)에 설치된 플랜지(602)에 연결 설치된 급수관(604)으로 물을 공급하면 공급된 물은 물공급탱크(60) 내부를 채우게 되는데, 물공급탱크(60)의 저면의 배수부(605)는 펌프(30)와 관으로 연결되어 있으며, 이 펌프(30)는 다시 본체(10)의 양측에 위치하는 가열탱크(20)의 저면에 형성된 물공급부(202)와 연결되어 있기 때문에 물공급탱크(60)의 물을 가열탱크(20)로 공급하게 된다.First, when water is supplied to the water supply pipe 604 connected to the flange 602 installed in the installation portion 601 in the front of the water supply tank 60 located in the center of the body 10, the supplied water is supplied to the water supply tank ( 60 is filled, the drain 605 of the bottom of the water supply tank 60 is connected to the pump 30 and the pipe, the pump 30 is again heated on both sides of the main body 10 Since it is connected to the water supply unit 202 formed on the bottom of the tank 20 is to supply the water of the water supply tank 60 to the heating tank 20.

그리하여 일측 가열탱크(20)의 외측면에 설치된 수위계(70)를 통해 가열탱크(20) 내부의 수위가 미리 설정된 수위에 도달하면, 펌프(30)의 작동은 자동으로 멈추면서 가열탱크(20)의 물공급은 중단되고, 물공급탱크(60)에 공급되던 물도 내부에 설치된 볼탑(603)에 의해 물공급이 중단된다.Thus, when the water level inside the heating tank 20 reaches a predetermined level through the water gauge 70 installed on the outer side of the one side heating tank 20, the operation of the pump 30 is automatically stopped while the heating tank 20 The water supply is stopped, the water supplied to the water supply tank 60 is also stopped by the ball tower 603 installed therein.

물의 공급이 완료되면 가열탱크(20) 내부에 설치된 전기히터(90)를 이용해 가열탱크(20) 내부의 물을 가열함으로써, 가열탱크(20) 내부의 물이 끓으면서 증기가 발생하게 된다.When the supply of water is completed, the water in the heating tank 20 is heated by using the electric heater 90 installed in the heating tank 20, so that the water in the heating tank 20 boils and steam is generated.

이때, 증기가 발생하면서 가열탱크(20) 내부의 압력이 높아지게 되는데, 이때 발생한 압력을 자동으로 조절하기 위해서는 가열탱크(20)의 외벽에 압력조절기(80)를 설치하는 것이 바람직할 것이다.At this time, as the steam is generated, the pressure inside the heating tank 20 is increased. In order to automatically adjust the generated pressure, it may be preferable to install the pressure regulator 80 on the outer wall of the heating tank 20.

그리하여 가열탱크(20)에서 다량의 증기가 발생할 때, 가열탱크(20)와 스팀저장탱크(40)를 서로 연결한 스팀배출밸브(50)를 개방하면, 가열탱크(20)에서 발생한 스팀이 스팀저장탱크(40)로 공급되며, 이처럼 스팀이 옮겨가는 과정에서 스팀에 다량으로 함유되어 있던 수분은 스팀저장탱크(40)에 스팀이 모이는 동안에 수분으 로 뭉쳐져서 스팀저장탱크(40)의 바닥에 고이게 된다.Thus, when a large amount of steam is generated in the heating tank 20, by opening the steam discharge valve 50 connecting the heating tank 20 and the steam storage tank 40 to each other, steam generated in the heating tank 20 is steam It is supplied to the storage tank 40, the moisture contained in a large amount of steam in the process of moving the steam is agglomerated into the moisture while the steam is collected in the steam storage tank 40 to the bottom of the steam storage tank 40 Going.

따라서, 스팀저장탱크(40)의 상단부에 형성된 스팀배출부(402)를 통해 배출되는 스팀은 수분함량이 적은 마른 스팀이 분사되기 때문에, 첨부도면 도 3과 같이 본체(10) 상부에 찜통을 적재하여 만두나 떡을 증숙하는 경우에 만두나 떡이 스팀에 함유된 수분에 의해 물러지는 것을 최소화할 수 있게 되는 것이다.Therefore, the steam discharged through the steam discharge unit 402 formed at the upper end of the steam storage tank 40 is sprayed dry steam with a small moisture content, as shown in Fig. 3 attached to the steamer on the top of the main body 10 When steaming dumplings or rice cakes will be able to minimize the dumplings or rice cakes are receded by the moisture contained in the steam.

첨부도면 도 4는 본 고안의 물공급탱크(60)의 측면 단면을 도시한 것으로서, 도면과 같이 물공급탱크(60)의 전면에는 설치부(601)를 형성하여 볼탑(603)과 급수관(604)이 연결 설치된 플랜지(602)를 상기 설치부(601)에 설치함으로써, 급수관(604)를 통해 공급되는 물을 볼탑(603)을 이용해 자동으로 공급 제어할 수 있게 된다.Figure 4 is a side cross-sectional view of the water supply tank 60 of the present invention, as shown in the front surface of the water supply tank 60 to form an installation portion 601, the ball top 603 and the water supply pipe 604 ) By installing the flange 602 is connected to the installation unit 601, it is possible to automatically control the supply of water supplied through the water supply pipe 604 using the ball tower 603.

한편, 첨부도면 도 5는 본 고안의 스팀배출부(402)에 설치된 분사노즐(404)의 단면 예시도로서, 도면과 같이 스팀배출부(402)에는 수나사부를 형성하고, 분사노즐(404)에는 암나사부를 형성하여 스팀배출부(402)에 패킹(405)을 끼운 후 바로 체결함으로써, 체결부에서의 누수를 방지하고, 스팀저장탱크(40)에서 모인 스팀이 보다 원활히 배출될 수 있게 된다.On the other hand, Figure 5 is a cross-sectional view of the injection nozzle 404 installed in the steam discharge portion 402 of the present invention, as shown in the steam discharge portion 402 to form a male screw portion, the injection nozzle 404 By forming a female thread and fastening immediately after inserting the packing 405 into the steam discharging unit 402, water leakage from the fastening part can be prevented and the steam collected in the steam storage tank 40 can be discharged more smoothly.

아울러 첨부도면 도 6은 본 고안의 본체(10) 양측에 작업대(102)를 추가 설치한 예를 나타낸 정면 단면 예시도로 써 도면과 같이 본체(10)의 상판에 사방으로 형성된 배수홈(101)에 다리를 구비한 작업대(102)의 일단부를 끼워서 거치함으로 써, 확장된 작업대(102)를 구성할 수 있게 되어 본체(10)의 후방에 형성된 스팀배출부(403)와 연결된 스팀배출밸브(51)를 스팀을 끌어다 떡이나 만두 등의 증숙용으로 사용할 수 있을 뿐만 아니라 그외 다양한 작업을 수행할 수 있게 된다.In addition, Figure 6 is a front cross-sectional view illustrating an example in which the work table 102 is additionally installed on both sides of the main body 10 of the present invention as shown in the drain groove 101 formed in all directions on the upper plate of the main body 10 as shown in the drawing. By inserting and mounting one end of the work bench 102 having a leg, the extended work bench 102 can be constituted, and the steam discharge valve 51 connected to the steam discharge unit 403 formed at the rear of the main body 10. The steam can be used for steaming rice cakes or dumplings as well as to perform various other tasks.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안은 필요에 따라서 스팀생산량을 간편하게 조절할 수 있을 뿐만 아니라, 생산된 스팀은 스팀저장탱크에서 1차 저장한 후 배출함으로써, 배출되는 스팀의 수분 함유를 최소화하여 떡이나 만두와 같은 음식을 찔 때 수분에 의한 음식물의 손상을 방지할 수 있는 이점이 있다.As described above, the present invention can not only easily adjust the steam production as needed, but also the produced steam is discharged after the primary storage in the steam storage tank, thereby minimizing the moisture content of the steam discharged rice cakes and dumplings and When steaming the same food, there is an advantage that can prevent food damage by moisture.

또한, 단시간에 다량의 스팀을 생산할 수 있어서 높은 생산성을 달성할 수 있을 뿐만 아니라, 스팀의 생산 과정에서 스팀저장탱크에 생성된 수분은 가열탱크로 다시 유입되게 하고, 스팀저장탱크에는 상부뿐만 아니라 후면에도 스팀배출부를 형성함으로써, 본체 상부뿐만 아니라 본체 측면에 부가 설치되는 작업대에서도 스팀을 이용할 수 있어 작업 능률이나 효율성이 크게 향상되는 이점이 있다.In addition, it is possible to produce a large amount of steam in a short time to achieve high productivity, the water generated in the steam storage tank during the production process of the steam flows back into the heating tank, the steam storage tank is not only the top but also the rear In addition, by forming the steam discharge portion, the steam can be used not only in the upper part of the main body, but also in the workbench installed on the side of the main body, and thus the work efficiency and efficiency are greatly improved.

Claims

The water is supplied to the inside of the tank installed in the main body 10 through the pump 30, the electric heater 90 is installed inside the tank to heat the water, and the outlet is formed at the top of the tank so that the water is heated in the tank. In the steam steam electric boiler configured to discharge the generated steam to steam the food inside the steamer seated on the upper portion of the main body 10,

The inside of the main body 10 is partitioned to form a heating tank 20 on both sides, a water supply tank 60 is formed at the center, and a water supply unit 202 is formed at the bottom of the heating tank 20, respectively. 30) is connected to the water supply valve 203 is connected to the pipe, and on one side to form a cleaning port 204 to be detachable plug, and to form a steam storage tank 40 in the upper portion of the heating tank 20 After forming connection parts 201 and 401 on one side outer wall of the heating tank 20 and one side outer wall of the steam storage tank 40, respectively, the connection parts 201 and 401 are connected to each other using the steam discharge valve 50.

Steam discharging parts 402 and 403 are formed at the upper end and the rear of the steam storage tank 40, and the injection nozzle 404 is screwed to the upper steam discharging part 402 protruding from the upper plate of the main body 10. To the steam discharge portion 403 of the steam discharge valve 51 is connected,

An installation part 601 is formed on the front surface of the water supply tank 60 to install a flange 602 in which the balltop 603 and the water supply pipe 604 are connected to the installation part 601, and a drainage part 605 on the bottom surface thereof. Steam steam electric steamer composed of a configuration consisting of a pipe connected to the pump (30)